ジョン ローレンス サリバン(JOHN LAWRENCE SULLIVAN)のアーカイブスセールが、2023年6月24日(土)から26日(月)までの3日間、京都・藤井大丸内のジョン ローレンス サリバン 京都にて開催される。過去コレクションの厳選アイテムが特別価格にアーカイブスセールでは、過去に発表されたジョン ローレンス サリバンのコレクションから厳選されたアイテムをスペシャルプライスで用意。通常のセールとは異なる、特別な価格で販売される。お得にジョン ローレンス サリバンのアイテムをゲットできるチャンスをお見逃しなく。【詳細】ジョン ローレンス サリバン 京都 アーカイブスセール期間:2023年6月24日(土)~26日(月)時間:10:30〜20:00場所:ジョン ローレンス サリバン 京都住所:京都府京都市下京区寺町通四条下ル貞安前之町605番地 藤井大丸7F【問い合わせ先】ジョン ローレンス サリバン 京都TEL:075-212-0345
2023年06月24日「京都らしさ」×「SHIROらしさ」SHIROは2023年6月30日(金)、『SHIRO 大丸京都店』を同じフロア内で移転し、リニューアルオープンする。リニューアルに伴って、「京都らしさ」と「SHIROらしさ」をあわせもったデザインに変更。デザインはDRAWERSの小倉寛之氏が手がけている。同店の住所は京都府京都市下京区 四条通高倉西入立売西町79 大丸京都店1F、電話番号は075-741-7946。通常時の営業時間は10:00から20:00までとなっている。先着順でノベルティをプレゼント同店では、リニューアルオープンを記念して、合計11,000円(税込み)以上購入した人に、『SHIRO オリジナルノベルティ』をプレゼントする。ノベルティは『サボン ハンド美容液(15g)』『ファブリックソフナー(25mL×3種)』『サボンジェル 80(14mL)』の中から、好きなものを1つ選ぶことが可能。プレゼントは先着順となっている。『サボン ハンド美容液』は、保湿成分「ホホバオイル」や「がごめ昆布」「シアバター」を配合。清潔感のある爽やかな香りに包まれながら、手肌の状態を整えることができる。通常サイズの内容量は30g、販売価格は3,080円(税込み)。(画像はプレスリリースより)【参考】※SHIRO公式サイト
2023年06月23日京都北山 マールブランシュ(MALEBRANCHE)から、夏限定のレモンスイーツが登場。2023年6月15日(木)から8月末まで、マールブランシュ 京都北山本店にて発売される。夏限定の甘酸っぱく爽やかなレモンスイーツ京都北山 マールブランシュは、本店限定の人気スイーツに爽やかなレモンの味わいを合わせた夏限定スイーツを展開。中でも注目は、キュートな花形の「手作りジャムのデザートクッキー レモン」だ。ロシアンクッキーをベースに、レモン果汁、果肉、ピューレをあわせてじっくり丁寧に炊き上げたシェフこだわりのコンフィチュールを合わせているのがポイント。レモン本来のみずみずしさと、甘酸っぱく爽やかな味わいを楽しめる一品に仕上げた。レモンシェイプのマドレーヌまた、ふっくらとしたレモンの形がキュートな「北山マドレーヌ レモン」もラインナップ。生地にも表面に塗ったグラスにも、国産レモンの果肉と果汁をたっぷりと使用したレモン尽くしのスイーツだ。電子レンジで温め直すことで、焼き上がりさながらのレモンの香りと、より爽やかな風味を堪能することができる。【詳細】マールブランシュ 京都北山本店の夏限定スイーツ販売期間:2023年6月15日(木)~8月末予定販売場所:マールブランシュ京都北山本店メニュー:・手作りジャムのデザートクッキー レモン 2,268円内容:12枚 / 缶※各日数量限定、取り寄せ不可・北山マドレーヌ レモン 281円※イートイン 286円焼き上がり時間:9:00 / 13:00 / 15:00※各回数量限定、取り寄せ不可
2023年06月17日バニラ専門スイーツブランド「バニラージュ」は、限定スイーツ「リコ・カタラーナ」を大阪・大丸梅田店にて2023年6月21日(水)から6月27日(火)まで販売する。“バニラが主役”のスイーツ「バニラージュ」大丸梅田店に「バニラージュ」は、本物の“バニラ”が主役のスイーツブランド。マダガスカル産の最高級グレードAのバニラビーンズを使用したクッキーやフィナンシェなどをオンラインストアで展開している。希少な「タヒチバニラ」のカタラーナそんな「バニラージュ」が大丸東京店に続く第2弾として、期間限定ショップを大丸梅田店に出店。イチオシは、世界で10%ほどしか流通していない希少な「タヒチバニラ」を使用した限定スイーツ「リコ・カタラーナ」だ。奥深い“大人のバニラ”を思わせるタヒチバニラの味わいを思う存分楽しめる。クッキーやフィナンシェもさらに、ハチドリを描いたクッキー缶「ディアマンバニーユ」や、チョコレートチップとカカオニブを加えたバニラクッキー、バニラの甘い香りが広がるフィナンシェも展開する。【詳細】「バニラージュ」期間限定ショップ期間:2023年6月21日(水)~6月27日(火)場所:大丸梅田店 地下1階西「お菓子なパレード」住所:大阪府大阪市北区梅田3-1-1商品例:・リコ・カタラーナ(タヒチバニラ) 1個入 1,944円※大丸店舗のみ販売。・リコ・カタラーナ(ブルボンバニラ) 1個入 1,890円・ディアマンバニーユ 4個入 486円、12個入 1,782円・カカオバニーユ 4個入518円、12個入 1,890円、詰め合わせ21個入 2,484円
2023年06月17日京都府京都市中京区にあるおしゃれな焼肉店『enen』。同店のInstagram(kyotoenen)には、お店自慢のおいしそうな肉料理の写真や動画がずらりと並んでいます。その中から、『2度とない奇跡のNGシーン』というタイトルが付けられた動画を紹介します!卵黄がとろーりのはずが…同店の人気ランチメニューであるという、ユッケ丼。上に乗っている色鮮やかな卵黄を潰して、とろーりとさせるはずが、逃げるように器の外につるりと滑り落ちてしまいます。「このまま下まで落ちてしまうのか!?」と、ハラハラしながら見ていると…。 この投稿をInstagramで見る 京都焼肉 enen / 河原町 / 先斗町(@kyotoenen)がシェアした投稿 すかさずスプーンを落下地点に移動させて、まさかのナイスキャッチ!これにはキャッチした本人と撮影者も驚いたのでしょう。カメラの揺れからも興奮している様子が伺えますね。スプーンを持つ人のあまりの反射神経のよさと、卵黄の絶妙な動きにコメント欄も盛り上がりを見せていました。・OKテイクより「おぉ~!」ってなるやつ。・神業ですね!すごいです。・ぬるりーんって逃げていく卵黄が、なんかかわいい!NGシーンの後には卵黄がとろーりと広がるOKシーンも続いていて、そのおいしそうな見た目に食欲をそそられてしまいますね。しかし、それ以上にNGシーンをもう一度見たくて、何度もリピートしてしまう人も多いでしょう。狙って撮ることはできない、まさに『2度とない奇跡のNGシーン』。ぜひ何度も見て楽しんでくださいね![文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2023年06月07日茶寮都路里(SaryoTsujiri)から、夏限定の紫陽花パフェ「手毬花(てまりばな)」が登場。2023年6月1日(木)より、京都伊勢丹店と大丸東京店2店舗で提供される。夏にぴったりな“紫陽花パフェ”「手毬花」は、太陽の光を浴びて輝く“紫陽花”をモチーフにした、涼やかな見た目の夏限定パフェだ。青や紫へと移り変わる紫陽花のデコレーションは、寒天原料のゼリーである錦玉羹(きんぎょくかん)で表現。その周りには、サクサクの抹茶リーフクッキーや、お茶の薫るしっとりした「煎茶ダマンド」もトッピングすることで、より一層華やかな見た目に仕上げている。またグラスの中には、じっくり炊き上げた小豆や塩アイス、抹茶シャーベットに加え、爽やかな煎茶のゼリーも重ねることで、後味もスッキリとした風味に。さらにパフェと相性抜群の水出し新茶も、合わせて提供される。かき氷メニューもなお茶寮都路里では、夏に向けたかき氷メニューも展開。抹茶蜜をたっぷりかけた氷に、抹茶アイスと玄米茶アイスをのせた「都路里氷」と、きな粉黒蜜たっぷりの氷に、ほうじ茶アイスとバニラアイスを組み合わせた「鞍馬」がラインナップする。詳細茶寮都路里の夏限定スイーツ「手毬花」発売期間:2023年6月1日(木)~6月30日(金)予定販路:茶寮都路里 京都伊勢丹店、大丸東京店価格:京都伊勢丹店 1,694円、大丸東京店 1,749円<かき氷メニュー>・「都路里氷」販売開始:6月1日(木)~9月23日(土)予定販路:茶寮都路里 祇園本店、京都伊勢丹店、大丸東京店価格:祇園本店・京都伊勢丹店 1,375円、大丸東京店 1,485円・「鞍馬」販売開始:6月1日(木)~9月23日(土)予定販路:茶寮都路里 祇園本店、京都伊勢丹店、大丸東京店価格:祇園本店・京都伊勢丹店 1,375円、大丸東京店 1,485円
2023年06月07日抹茶スイーツ専門店「京都ヴェネト」から、夏限定スイーツ「わらびッ茶」が登場。2023年6月1日(木)より順次発売される。抹茶スイーツ専門店「京都ヴェネト」夏限定スイーツ「京都ヴェネト」は、斬新な抹茶スイーツを展開する抹茶スイーツ専門店。今回、夏限定スイーツとして「わらびッ茶」を展開する。2種のチーズ×宇治抹茶餡のわらび餅「わらびッ茶」は、2種類のチーズと宇治抹茶餡をもちもち食感のわらび餅で包み込んだスイーツ。マスカルポーネチーズとカマンベールチーズを抹茶餡にブレンドし、チーズと宇治抹茶それぞれの深みを楽しめる一品に仕上げた。6個入と12個入を用意するため、自分へのご褒美にはもちろん、お土産や贈り物にもおすすめだ。【詳細】京都ヴェネト「わらびッ茶」発売日:2023年6月15日(木)販売店舗:京都ポルタ 京小町店、京都ポルタ きょうこのみ店、京都祇園四条駅店 他※6月1日(木)より京都ポルタ おみやげ街道亰店にて先行販売※店舗によって順次発売となる価格:6個入 853円、12個入 1,598円
2023年06月02日ジル サンダー(JIL SANDER)より、京都バル店限定のシャツがメンズとウィメンズで登場する。“真っ黒”な「7 デイズ シャツ」限定シャツのベースとなるのは、ジル サンダーを代表する「7 デイズ シャツ」シリーズ。月曜日から日曜日までのそれぞれの曜日に対応するよう作られた、7種のシャツからなるシリーズだ。そんな「7 デイズ シャツ」が、京都の伝統的な染色品「京黒紋付染(きょうくろもんつきぞめ)」を扱う「京都紋付」社とコラボレーション。良質な湧き水と、深黒(しんくろ)加工と名付けられた独自技術を用いて、“真っ黒”なシャツに仕上げている。なお今回の限定シャツは、京都・河原町通をのぞむ場所に位置する新店舗「ジルサンダー 京都バル」のオープンを記念したアイテム。店内には、ジルサンダーのコレクションをはじめ、ジルサンダー+、バッグ、アクセサリー、ジュエリーなどが勢ぞろいする。ヨーロッパと日本のモダニズムを融合した建築や内装にも注目だ。【詳細】ジル サンダー 京都バル限定「7 デイズ シャツ」取扱店舗:ジル サンダー 京都バルアイテム例:・メンズ「FRIDAY」163,900円・ウィメンズ「THURSDAY」140,800円■ジル サンダー 京都バルオープン日:2023年5月27日(土)住所:京都市中京区河原町通三条下ル山崎町251 京都バル 1階営業時間:11:00~20:00※ジル サンダー 京都バルにて5万円以上購入すると、「香老舗 松栄堂」と共同制作した匂い袋がプレゼントされる(無くなり次第終了)。※ジル サンダー 京都バルにてアクセサリーもしくはスモールレザーグッズを購入した際、「印染工房スギシタ」と共同制作した風呂敷を使ったラッピングサービスがある。【問い合わせ先】ジル サンダー 京都バルTEL:075-744-1132
2023年06月01日東京玉子本舗が展開するスイーツブランド「N.Y.C.SAND」の人気商品「N.Y.キャラメルサンド」の夏限定フレーバーが登場。2023年5月24日(水)から5月30日(火)までの期間、大丸京都店の期間限定ショップにて発売する。"とろとろの口どけ"N.Y.キャラメルサンド「N.Y.キャラメルサンド」は、N.Y.C.SAND大丸東京店で販売されている人気スイーツ。ニューヨークの菓子店で作られていた"ハバナサンド"を基に開発し、バターたっぷりの香ばしいクッキー生地には、生クリームと黒糖でとろとろに炊き上げたキャラメルをチョコレートでコーティングしてサンド。今までにない、生キャラメルのような“とろとろ”の口どけと、クッキー、チョコレート、キャラメルのハーモニーを味わえる一品に仕上がっている。季節限定オレンジ×キャラメルのご褒美スイーツ今回の期間限定ショップでは、定番の「キャラメルサンド」「スカッチサンド」などに加え、季節限定フレーバー「N.Y.サニーオレンジキャラメルサンド」を用意する。オレンジの甘酸っぱさとバタークッキーやクーベルチュールチョコレートとの甘さのバランスが絶妙だ。太陽の恵みたっぷりのオレンジとキャラメルの素敵な出会いを楽しんでみて。【詳細】N.Y.サニーオレンジキャラメルサンド 8個入 1,890円期間:2023年5月24日(水)~5月30日(火)場所:大丸京都店 地階ウィークリーセレクトスイーツ住所:京都府京都市下京区四条通高倉西入立売西町79商品例:・N.Y.キャラメルサンド 4個入 648円、8個入 1,296円、12個入 1,944円、20個入 3,240円・N.Y.C.Sギフトボックス(キャラメルサンド10個、スカッチサンド4個、サニーオレンジキャラメルサンド6個)20個入 3,942円
2023年05月23日京都発の焙(ほう)じ茶専門店「ホホ ホウジチャ(HOHO HOJICHA)」が、2023年5月24日(水)から6月6日(火)まで、京都ポルタに限定ショップをオープンする。「ホホ ホウジチャ」とは?茶師が選定した宇治の高級玉露・碾茶を使用した焙じ茶を専門に取り扱う、京都エリア唯一の専門店「ホホ ホウジチャ」。際立つ焙煎の香りと優しい味わいを引き出した焙じ茶の数々で、幅広い世代から支持を集めている。人気スイーツが勢ぞろい京都ポルタに出店する限定ストアでは、各種焙じ茶に加えて、焙じ茶を使った人気のスイーツシリーズが勢ぞろい。中でもオススメは、茶匠厳選の玉露焙じ茶を贅沢に使用した「プレミアム焙じ茶カステラ」。しっとりとした口当たりと、豊かな焙じ茶の風味がマッチするリッチな和スイーツに仕上げている。茶匠厳選の香り高い高級焙じ茶パウダーを使用した「ホホ ブラウニー」は、しっとりとした口どけがクセになるプレミアムブラウニー。甘さ控えめなチョコ感と、焙じ茶の独特の香りの余韻を楽しめる"ちょっぴり大人”なスイーツとなっている。ブラウニーは全て個包装となっているため、家族や友人と気軽にシェアできるのも嬉しいポイントだ。新パッケージの焙じ茶パウダーもそのほか、砂糖や香料などを含まない100%ピュア焙じ茶パウダー「製菓用焙じ茶パウダー 極上」が新パッケージとなって催事初登場。自宅での焙じ茶ラテや焼菓子の材料など、多彩な用途で使用することが出来る。【詳細】「ホホ ホウジチャ」京都ポルタ限定ストアオープン期間:2023年5月24日(水)~6月6日(火)8:30~21:00場所:京都ポルタ 2F京名菓・名菜処 亰 イベントスペース住所:京都府京都市下京区烏丸通塩小路下る東塩小路町902価格例:・プレミアム焙じ茶カステラ 5切れ(半斤) 1,380円・ホホ ブラウニー 3個入り 840円、1個 280円・製菓用焙じ茶パウダー 極上 980円・悦びの焙じ茶 茶箱 980円、茶缶 1,030円
2023年05月22日京都の洋菓子店「京都北山 マールブランシュ(MALEBRANCHE)」から、季節限定の新作スイーツ「ミルク生茶の菓」が登場。2023年8月末までの期間、京都市内のマールブランシュ 各店舗などで発売される。京都北山 マールブランシュの新作「ミルク生茶の菓」京スイーツの定番として愛されるお濃茶ラングドシャ「茶の菓」を“生”の味わいで楽しめる、マールブランシュのお濃茶フォンダンショコラ「生茶の菓」。今回はその新作として、クリーミーなホワイトチョコレートを合わせた季節限定フレーバーがラインナップに加わる。濃厚なお濃茶とホワイトチョコレートのハーモニー宇治・白川をはじめとする厳選された産地のお濃茶をたっぷりと使った生地にブレンドしたのは、口当たりクリーミーなホワイトチョコレート。この生地をじっくり丁寧に火入れすれば、濃厚なお濃茶とまろやかなホワイトチョコレートのハーモニーが楽しめる「ミルク生茶の菓」の完成だ。マールブランシュがおすすめする味わい方は、冷蔵庫で1時間程度冷やすこと。こうすることで、まるで生チョコレートケーキのように濃厚な食感と、凝縮された味の深みをより印象的に堪能できるという。商品情報お濃茶フォンダンショコラ「ミルク生茶の菓」販売期間:2023年4月28日(金)〜8月末(予定)※季節商品のため、なくなり次第終了。販売店舗:京都市内のマールブランシュ 各店舗(一部を除く)、マールブランシュ オンラインショップ価格:・「ミルク生茶の菓」単品 270円・「ミルク生茶の菓」3個入り 864円・「ミルク生茶の菓」5個入り 1,458円
2023年05月05日京都・宇治 伊藤久右衛門(Itohkyuemon)は、「宇治抹茶あんころ餅 京あんころ」を清水坂店限定で2023年4月12日(水)から発売する。清水坂店限定、宇治抹茶あんころ餅2023年4月1日(土)にオープンした新店舗「伊藤久右衛門 清水坂店」から、お茶屋こだわりの新作和菓子「宇治抹茶あんころ餅 京あんころ」が登場。「宇治抹茶あんころ餅 京あんころ」は、国産和三盆と京都産宇治抹茶を使用した抹茶餡の中に、もちもちで甘みのあるお餅を包んだ和菓子。賞味期限は常温で7日間と持ち帰りやすくギフトにも最適だ。詳細宇治抹茶あんころ餅 京あんころ発売日:2023年4月12日(水)~販売店舗:伊藤久右衛門 清水坂店価格:780円内容量:6個入■伊藤久右衛門 清水坂店住所:京都府京都市東山区清水208-10定休日:なし(元日を除く)営業時間:9:30~17:30TEL:075-585-4601
2023年04月26日京都発の焙(ほう)じ茶専門店「ホホ ホウジチャ(HOHO HOJICHA)」が、2023年5月3日(水・祝)から5月9日(火)までの期間、京都髙島屋に期間限定ストアをオープンする。焙じ茶専門店「ホホ ホウジチャ」京都髙島屋に限定ストア茶師監修・指導のもと、宇治の高級な玉露・碾茶を使用した焙じ茶を専門に取り扱う、京都エリア唯一の焙じ茶専門店「ホホ ホウジチャ」。今回の期間限定ストアでは、焙じ茶を使用したこだわりのスイーツや、母の日の贈り物にぴったりな焙じ茶を販売する。玉露焙じ茶たっぷりの「プレミアム焙じ茶ロール」中でも注目は、期間限定ストア限定となる「プレミアム焙じ茶ロール」。生地とクリームに、茶匠厳選の玉露焙じ茶をたっぷりと使用したロールケーキだ。香り高い焙じ茶のスポンジケーキとクリームの中央に巻き込まれた、特製のバニラクリームでアクセントをプラスしている。焙じ茶カステラやブラウニーまた、茶匠厳選の玉露焙じ茶を贅沢に使った「プレミアム焙じ茶カステラ」、焙じ茶独特の香りが広がる甘さ控えめな大人スイーツ「ホホ ブラウニー」など、多彩なスイーツを用意する。焙じ茶ラテが作れるシロップもさらに、国内外で評価された「悦びの焙じ茶」のほか、牛乳に割って焙じ茶ラテにしたり、かき氷にかけたり様々な楽しみ方ができるシロップ「極上焙じ茶蜜」も展開。自宅で簡単に焙じ茶ラテやスイーツを堪能することができる。【詳細】「ホホ ホウジチャ」京都髙島屋 期間限定ストア開催期間:2023年5月3日(水・祝)~5月9日(火)場所:京都髙島屋 地階食料品売場 和菓子 ウィークリースポット住所:京都府京都市下京区四条通河原町西入真町52営業時間:10:00~20:00(施設規定に準ずる)価格例:・プレミアム焙じ茶ロール 1本 5切れ 1,580円※催事限定販売品、数量限定のためなくなり次第終了・プレミアム焙じ茶カステラ 5切れ(半斤) 1,380円・ホホ ブラウニー 3個入 840円、1個 280円・悦びの焙じ茶 箱 980円・極上焙じ茶蜜 980円
2023年04月22日アマン京都 (京都・北区) のザ・リビング パビリオン by アマンでは、初夏を迎えるにあたり、みずみずしくトロピカルなマンゴーと京都ならではのエッセンスが奏でるアートのようなマンゴーパフェ「The Art of Mango」を2023年5月8日(月)から期間限定販売します。芸術品を思わせる宝石箱のような美しさ、そして芳醇なマンゴーをさまざまなテイストでお楽しみいただける、五感で味わうパフェに仕上げました。初夏の日差しが降り注ぐ森の庭で、優雅な昼下がりをご堪能ください。エグゼクティブ ペストリーシェフ 松尾浩幸が考案するデザートは、季節の移ろいを反映し、独創的で繊細な美しさで毎シーズン人気を博してきました。青もみじがきらめくこの季節、マンゴーをガラスの宝石箱に閉じ込めたかのようなマンゴーパフェ「The Art of Mango」が新登場。フレッシュマンゴーの果実のほか、ソルベやジュレ、チョコレート、チップなど、様々にアレンジを加えたマンゴーをグラスの器の中に散りばめています。最中を使ったパフェの蓋は松尾のこだわり。蓋の上にはマンゴーチップと皮の砂糖漬け、ホワイトチョコレートと金箔で繊細にデコレーション。最中の蓋をあけると、花びらのように美しいマンゴーチュイルの筒が登場します。中には、マンゴーと京都産・上賀茂ハーブ、2種の自家製ソルベを並べ、京丹後・琴引きの塩を使ったエスプーマでふんわりと包みました。 フレッシュマンゴー、なめらかなクレームパティシェ―ル、マンゴーとレモンジュレ、食感を楽しむクランブル、そして酸味あるフロマージュ・フレを重ね、一口食べるごとに、マンゴーの甘みが広がり、絶妙なバランスを奏でます。スティック状のメレンゲや、松尾こだわりの最中の蓋のなかにも、ジュレやエアーインチョコを忍ばせ、最後までお楽しみいただけるよう仕上げています。2種のセイボリーと、お飲み物は20種類以上のセレクションからお好きなだけご堪能いただけます。涼やかな森の庭を眺めながら、アートのように美しい、初夏のトロピカルな味わいで至福のひとときを。マンゴーパフェ「The Art of Mango」提供期間: 2023年 5月8日(月)から6月30日(金)まで開始時間:午後3時または午後3時30分(1.5時間制)提供価格: 7,000円 2種のセイボリーとお飲み物付き予約: 075-496-1335 (レストラン予約 9.00am-6.00pm)ウェブ: 一日個数限定にて完全ご予約制といたしております*ご宿泊のお客さまは12時正午からのオーダーも可能です*上述の料金は消費税・サービス料込ですエグゼクティブペストリーシェフ 松尾浩幸関西のラグジュアリーホテルにて、約40年近い経験に培われた技術と溢れる感性で、独創的なスイーツを数々開発。菓子職人として、ディスプレイづくりもこなし、デコレーションや細工菓子のコンテストにて大阪府知事賞や最優秀賞などの受賞歴を持つ。2019年の開業よりアマン京都のエグゼクティブペストリーシェフを務め、開業直後から好評な和菓子に見立てた洋菓子のアフタヌーンティーは、目にも楽しく、口福なひとときを届ける。アマン京都について2019年11月1日に開業したアマン京都は、京都の北、左大文字山から続く鷹峯三山の麓に息づく、密かな森の庭に佇むリゾートです。約2万4千平方メートルの広い敷地内には、アライバル棟、リビング棟(オールデイダイニング)、レストラン棟(日本料理)、天然温泉を備えるスパ棟、そして、24室からなる客室棟と2つのパビリオン棟が森の庭に溶け込むように点在しています。隠れ家のようなモダンな建築と、時を経てなお凛と残る庭が織り成す景観で、古都の魅力に浸る滞在を提供いたします。アマン京都京都府京都市北区大北山鷲峯町1番Tel: 075-496-1333
2023年04月19日主に呉服店・呉服問屋向けに着物仕立て・加工業を20年以上営んでいる株式会社ケイアイ(本社:京都市右京区西院安塚町24、代表:臼井 亜希子)は、新しい着物ブランド【HAGU】(はぐ)を設立。株式会社ケイアイでは初めてのBtoC事業となり、2023年4月20日(木)にオフィシャルECショップ【Kilu2】(キルキル)をオープンし、【HAGU】シリーズを販売します。HAGU■HAGUとは?“HAGU(はぐ)”とは布を接ぐ(継ぐ)ということです。着物は、通常巾40cm長さ13mほどの生地1枚から作られます。たまに、幅や長さが足りない時に「仕方なく」接ぐことがありますが、基本的に見えないように縫製することが一般的です。【HAGU】では、あえて違う布を使っていろいろな箇所で接ぎ、その部分を見えるようにして着物のデザインの一部として仕立てています。長年培ってきた知識と技術を生かして新しく、そして自由な着物を提案します。■きっかけ本来、着物を仕立てるときに丈を出したり、巾を出す為に已む得なく接ぎます。それゆえ、接ぎ布は表の生地と同じものを使用することがほとんどです。なぜなら、接ぎ部分は「隠す」ことを前提としているからです。また接ぎをしてもお客様のご希望寸法に出来ないことも多々あります。そこで私たちは考えました。あえて違う布を使い、接ぎ部分を見せて着物のデザインの一部として仕立てたらいいのではないかと考えました。そうすれば、お客様のご希望寸法通りの着物が出来るはず。しかし仕立て屋のこの提案はなかなか届かず否定されます。それは、これまでの着物仕立ての常識とはかけ離れており、そのような着物が無く、イメージがしにくいのではないか。それならば、“接ぎ”を利用してお洒落にかわいく仕立てた着物をたくさん作り色んな人の目に留まるようにすれば良いのではないかと。長年着物縫製に携わってきた女子スタッフたちのそんな思いから、あえていろいろな箇所を接いで新しいスタイルの着物を作ることになりました。■着物のこと着物はサスティナブルな衣裳であり、資源を大切にするという今の常識を古来より自然に行ってきた大変優れた衣服です。何度も解いて、何度も縫ってサイズや形、色を変え祖母から孫へと引き継がれ最後はハタキや雑巾にまでなります。この素晴らしい着物は今だからこそ注目されるべき日本の伝統です。しかし和装業界は衰退産業と言われています。着物市場は1980年代に1兆8,000億円あったが現在は2,700億円くらいまで縮小しています。小売りが減るということは仕立ての数も減少し、つまり「和裁士」の仕事が減っているということでもあります。現在はベトナムでの縫製が多くを占めていますがその数も年々減っています。この着物の「仕立て」は特殊であり、継承していくべき技術でそのためにも着物はもっと気軽に着用できるものになっていく必要があると考えています。■私たちの思い着物は日本の伝統的な民族衣装ですが、作法やしきたりやルールなどがあり、難しいから着物を着ることを戸惑われる方は少なくないでしょう。でも、もっと自由に着物を楽しんでいただきたい。着物をファッションのひとつとして好きなものを好きなように着てほしい。着物仕立て屋としても、【HAGU】のような自由なものづくりをして、“着る”楽しさを継ないでいきたいと考えます。■今後の展開綿などの自分で洗濯が出来るような扱いやすい素材から商品の販売をスタートします。将来的に新たな着物の魅力を引き出せるコーディネートのひとつとしてお客様が「接ぐ」ことを気軽に選択できるような取り組みをしたい。日本中の箪笥には多くの着物が眠っています。昔の人は小柄なので、着物の反物も幅が狭くて長さも短いものがほとんどであり、現代の人が仕立て直しをしようとしても着れないことが多いのですが、この「接ぎ」を活用することで着れなかった着物が着れるようになります。2着から1着を組み合わせて作ることも可能です。今後はオリジナル着物の販売だけでなく、不要な古い着物を回収し新しく生まれ変わらせるような活動を行っていく予定です。またお客様からのお仕立てのオーダーなども承れるような体制づくりも構築中です。■ECショップ【Kilu2(キルキル)】 【会社概要】社名 :株式会社ケイアイ本社所在地:京都市右京区西院安塚町24代表取締役:臼井 亜希子 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年04月19日株式会社温故知新(所在地:東京都新宿区、代表:松山 知樹)が運営する京都嵐山の『MUNI KYOTO by 温故知新(以下 MUNI)(所在地:京都府京都市)』は、「MUNI LA BOUTIQUE」にて新商品を発売いたしました。嵐山の渡月橋前にあり、散策のおともにも嵐山のお土産にも便利なロケーションです。一つ一つホテルで手作りした焼き菓子などのスイーツをお楽しみください。公式HP: 商品イメージ(1)<新商品:一例>※全て税込価格となっております■桜のフォレノワール 1,950円■Paris-Kyoto ホワイトティーとアーモンドプラリネ 1,580円■タルト・オ・フレーズ 1,800円■柑橘のクッキー 500円■はちみつ マドレーヌ 320円商品イメージ(2)【MUNI LA BOUTIQUE】フランスで昔から旅のお供やピクニックの定番として親しまれるさまざまな味わいの“ガトー・ド・ヴォワヤージュ(焼き菓子)”。またMUNI KYOTOの“シグネチャー”として、朝食や散策のおやつにお召し上がりいただける風味あふれるブリオッシュ。ル・ショコラ・アラン・デュカスのクーベルチュールを使用した2種類のオリジナルチョコレートタブレットは、ピスタチオやドライイチジクなど8種類のナッツやドライフルーツをのせ、MUNI KYOTOのロゴをイメージしています。どれもパティシエが一つ一つ丁寧に手作りしたMUNI KYOTOならではの味わいです。営業時間: 10:00~17:00 ※営業時間は変動する場合がございます。定休日 : 不定休場所 : MUNI KYOTO 1FTEL : 075-863-1110 (10:00~19:00)URL : MUNI LA BOUTIQUEイメージ<商品一例>※一部内容を更新しているものがございます※全て税込価格となっております■ガトー・バスク 1,300円■ブリオッシュ・オ・レザン&アマンド・トレフィエ 620円■ラ・ブラン・アランデュカス 120g コレクションポット 11,200円【MUNI Online SHOP】MUNI LA BOUTIQUE の一部商品をオンライン販売しております。URL: 【MUNI KYOTO by 温故知新】ホテルは、遥か遠い昔からいつの時代も人々を惹きつけてきた嵐山、渡月橋の目の前に位置しています。安田アトリエの安田幸一建築と内田デザイン研究所による「間と余白」の美しさ、「西洋と東洋」「伝統と現代」を融和した、天然素材と繊細かつミニマルな均整美で細部までこだわり抜いた居心地の良い空間や、北山杉や水尾の柚子など京都素材のオリジナルプロダクツを使ったSPA、デュカス・パリが監修する2つのフレンチレストラン「MUNI ALAIN DUCASSE」と「MUNI LA TERRASSE」を併設し、京都ならではの至高のモダンフレンチを味わうひと時をお楽しみいただけます。嵐山の自然と調和し、嵐山の歴史に新たな彩りを添える、嵐山の豊かな自然と無垢で優しい色調が調和する全21室のホテルです。MUNI KYOTO施設名 : MUNI KYOTO by 温故知新総支配人 : 松本 淳一所在地 : 〒616-8385 京都府京都市右京区嵯峨天龍寺芒ノ馬場町3番電話番号 : 075-863-1110Email : muni@muni-kyoto.jp 部屋数 : 21室併設施設 : レストラン、ブティック、スパ、フィットネスジム料金 : 1泊2食付77,000円~(2名1室利用時1名あたり、消費税サービス料込、宿泊税別)アクセス : JR山陰線(嵯峨野線)「嵯峨嵐山駅」下車、徒歩12分阪急嵐山線「嵐山駅」下車、徒歩11分嵐電(京福電鉄)「嵐山駅」下車、徒歩4分公式サイト: Facebook : Instagram : ■運営会社概要社名 : 株式会社温故知新代表取締役: 松山 知樹本社所在地: 東京都新宿区新宿5-15-14 INBOUND LEAGUE 502号室設立年 : 2011年2月1日資本金 : 46,075千円事業内容 : ホテル・旅館の運営、及びコンサルティングURL : Facebook : Twitter : Instagram : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年04月14日江戸後期創業、京都・宇治 伊藤久右衛門(所在地:京都府宇治市、代表取締役社長:広瀬 穣治)は、国内6店舗目となる『伊藤久右衛門 清水坂店』を2023年4月1日(土)にオープンいたしました。伊藤久右衛門 清水坂店伊藤久右衛門は、世界遺産を2つ有する京都・宇治に本店を構える天保3年(1832年)創業のお茶屋です。国内6店舗目となる清水坂店は、SNSで人気の「宇治抹茶パフェアイスバー」をはじめ、各種宇治抹茶スイーツや宇治茶を販売するお土産専門店となります。伊藤久右衛門 清水坂店店内立地は、延暦年間に清水寺が創建された際にできたと伝わる参詣路「清水坂」の道中。最寄りは「市バス 清水道バス停」となります。京都有数の観光地である清水坂で、多彩な宇治抹茶スイーツをお楽しみください。■新店舗概要店名 : 伊藤久右衛門 清水坂店所在地 : 京都市東山区清水2丁目208-10アクセス: 市バス 清水道バス停下車 徒歩7分定休日 : なし(元日を除く)営業時間: 9:00~17:00URL : オープン: 2023年4月1日(土)■会社概要社名 : 株式会社伊藤久右衛門所在地 : 〒611-0013 京都府宇治市莵道荒槙19-3代表者 : 代表取締役社長 広瀬 穣治創業 : 天保3年事業内容 : 宇治茶・抹茶スイーツなどの製造販売URL : Twitter : Instagram: Facebook : ■伊藤久右衛門のあゆみ江戸後期・天保3年、初代伊藤常右衛門(いとうつねえもん)・瀧蔵が田原村 名村(現宇治田原南)にて茶業を携わったのがはじまりです。その後、二代目伊藤常右衛門・久三郎、三代目伊藤常右衛門・由松、四代目伊藤多吉と代々茶づくりを継承してまいりました。昭和27年、五代目伊藤久三が宇治田原から宇治の地へとうつり、宇治蓮華(現平等院表参道)で宇治茶販売の店舗を構えました。同年、会社設立にあたり、代々受け継いだ伊藤常右衛門の名を拝し、伊藤久三自身の名にある「久」の一文字をとって、社名を「株式会社伊藤久右衛門」といたしました。創業の地である宇治田原では、現在も伊藤家に代々受け継がれる茶園で茶づくりを続けております。平等院店頭での初荷の写真当時の茶工場 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年04月04日砂糖専門店「糖太朗」が、京都にオープン。砂糖専門店「糖太朗」京都にオープン砂糖専門店「糖太朗」は、京都・嵐山にある「⼋⼗⼋良葉舎」での商品開発をきっかけに生まれた、良質な砂糖を使ったスイーツやドリンクを展開する新ブランドだ。空き家をリノベーションした店内では、ミネラルを多く含み、まろやかで深み・コクのある含蜜糖と呼ばれる精製される前の砂糖などを使用した生プリンやカフェラテなど、砂糖だけでなく全ての原料にこだわったメニューを取り揃える。和三盆や抹茶のプリン中でも注目は、和三盆や抹茶、苺ソースを用いた3種のプリン。砂糖のまろやかな甘味が引き立つ「生プリン和三盆」、八十八良葉舎の濃茶を使用した「生プリン抹茶」、無糖苺ソースで仕上げた「生プリン苺」がラインナップする。とろんとした見た目が特徴の「生プリン」は、生乳よりも濃厚なミルク感のある「濃縮ミルク」で作られている。生プリンは、最後の仕上げとして、それぞれ目の前で和三盆をたっぷりと振りかけて提供する。白玉やベビーカステラも出来立ての白玉に、自家製のオリジナルアイスをトッピングした「白玉アイス」にも注目。砂糖本来の美味しさを楽しめるよう、白玉とアイスには一切砂糖を入れていないのがポイントだ。白玉やアイスと絡む和三盆糖蜜と、上からたっぷりとかけた和三盆の味わいを堪能することができる。また、ドリンクを頼むと一緒に提供されるベビーカステラは、米飴、黒糖など4種類の砂糖を使用。日本最古の甘味料と言われる米飴の独特な甘さとコクを楽しめる。好みの砂糖を足せるカフェラテや抹茶ラテドリンクには、カフェラテと抹茶ラテを融合させた「珈琲×抹茶」や、カフェラテ、抹茶ラテ、珈琲、蕎麦蜂蜜を使用した檸檬炭酸など多数揃う。いずれも4種類の砂糖の中から、好きな砂糖を足すことが可能だ。【詳細】砂糖専門店「糖太朗」オープン日:2023年3月25日(土)住所:京都府京都市下京区塗師屋町六条通間之町西入101-2営業時間:10:00~18:00定休日:不定休席数:9人(立ちカウンター)メニュー例:・生プリン和三盆、抹茶、季節の果物 各720円・白玉アイス和三盆、抹茶、季節の果物 各940円・カフェラテ 650円・抹茶ラテ 650円・珈琲×抹茶 850円
2023年03月31日京都「よーじやカフェ」から、さくらをモチーフにした春限定のスイーツが登場。2023年4月1日(土)から4月末ごろまでよーじやカフェ嵯峨野嵐山店、京都駅前地下街ポルタ店にて発売される。“さくら”モチーフの春限定スイーツ「よーじや」のロゴマークをあしらった“顔パフェ”など、季節に合わせた遊び心あふれるスイーツを提供する「よーじやカフェ」。今回は心華やぐ春シーズンに向けて、“さくら”をモチーフにした新作スイーツ3種を展開する。“まるで桜餅”な桜尽くしパフェ中でも注目なのは、カラフルな層が美しい嵯峨野嵐山店限定の「さくらパフェ」だ。ほんのり塩味を効かせた桜あんクリームをはじめ、桜テイストのアイスやゼリーを重ねて、“桜づくし”に仕上げた。さらにもっちりとした食感の桜道明寺が入っており、桜餅のような味わいを楽しむことができる。ピンクカラーが可愛いさくらクレープ可愛らしいピンクカラーで彩られた「さくらクレープ」も見逃せない。桜風味のもっちりとした生地で、優しい甘さの桜アイスや塩味の効いた桜葉ゼリーを包み込んでいる。桜スイーツをミニサイズでまた「さくらカップスイーツ」は、「さくらクレープ」の中身をぎゅっと詰めた1品。桜を味わいを気軽に楽しめるミニサイズで展開するため、食後のデザートや小腹が空いた時にもぴったりだ。【詳細】「よーじやカフェ」期間限定さくらメニュー販売期間:2023年4月1日(土)~4月末ごろ<メニュー>・「さくらパフェ」1,500円提供店舗:よーじやカフェ嵯峨野嵐山店・「さくらクレープ」800円<テイクアウトのみ>提供店舗:よーじやカフェ お茶のクレープ 嵯峨野嵐山店、京都駅前地下街ポルタ店・「さくらのカップスイーツ」400円<テイクアウトのみ>提供店舗:よーじやカフェ お茶のクレープ 嵯峨野嵐山店、京都駅前地下街ポルタ店
2023年03月26日京都発の焙(ほう)じ茶専門店「ホホ ホウジチャ(HOHO HOJICHA)」が、2023年4月5日(水)から4月11日(火)までの期間、大丸梅田店 地1階に期間限定ストアをオープンする。焙じ茶専門店「ホホ ホウジチャ」大丸梅田店に限定ストア茶師が選定した宇治の高級玉露・碾茶を使用した焙じ茶を専門に取り扱う、京都エリア唯一の焙じ専門店「ホホ ホウジチャ」。今回の期間限定ストアでは、際立つ焙煎の香りと優しい味わいを引き出した焙じ茶と、焙じ茶を使ったこだわりのスイーツを販売する。限定ジャーケーキ「ホホクリームシフォン」中でも特に注目したいのは、期間限定ストア限定となるジャーケーキ「ホホクリームシフォン」。焦がし焙じ茶パウダーをふんだんに練り込んだシフォン生地と甘さ控えめのクリームを小瓶に詰め込んだ一品だ。手作りのベリージャムで甘酸っぱいアクセントを加えた、春らしい味わいが楽しめる。焙じ茶シロップや贅沢カステラもこのほか、本格的な焙じ茶ラテやスイーツを自宅で気軽に味わえるシロップ「極上焙じ茶蜜」、茶匠厳選の玉露焙じ茶を贅沢に使った「プレミアム焙じ茶カステラ」、焙じ茶独特の香りの余韻が楽しめる大人のスイーツ「ホホ ブラウニー」など、様々なスイーツが用意されている。店舗情報「ホホ ホウジチャ」大丸梅田店 期間限定ストア開催期間:2023年4月5日(水)~4月11日(火)営業時間:10:00〜20:00(施設規定に準ずる)場所:大丸梅田店 地1階 イベントスペース「お菓子なパレード」
2023年03月26日本格りんご飴専門店「代官山キャンディーアップル(Candy apple)」は、関西エリア初の常設店を京都・清水二寧坂に2023年4月1日(土)にオープンする。関西エリア初の常設店が京都に「代官山キャンディーアップル」は、毎⽉その時期に合うブランドりんごを全国から取り寄せて作る“本格りんご飴”を展開する専門店。飴は、ジューシーな果汁を感じるりんごの⾷感と⼀体感が⽣まれるようにパリパリに仕上げつつ、⼝の中で⼀瞬で溶け混ざり合うよう薄くコーティングしている。本格りんご飴を展開そんな「代官山キャンディーアップル」の関西エリア初となる常設店が、京都・清水二寧坂にオープン。店頭では、昔から馴染み深いりんご飴「プレミアムプレーン」をはじめ、りんごの甘酸っぱさとシナモンの風味を同時に堪能できる「シナモンシュガー」、ビターでほろ苦い「ピュアココア」、白いりんご飴「ヨーグルチョコ」など「代官山キャンディーアップル」の人気メニューを展開する。食べ歩きに便利な「カットテイク」さらに、食べ歩きに便利な「カットテイク」やドリンクメニューも揃うので、近くを訪れた際はぜひ足を運んでみてほしい。【詳細】代官山キャンディーアップル 清水二寧坂店オープン日:2023年4月1日(土)住所:京都府京都市東山区桝屋町351-11-5営業時間:10:00~18:00※定休日なし。売り切れ次第終了。メニュー例:・プレミアムプレーン<定番のりんご飴> 680円・シナモンシュガー<シナモン味のりんご飴> 790円【問い合わせ先】代官山キャンディーアップルTEL:03-6416-5455
2023年03月25日本格りんご飴専門店「代官山キャンディーアップル(Candy apple)」は、関西エリア初の常設店を京都・清水二寧坂に2023年4月1日(土)にオープンする。関西エリア初の常設店が京都に「代官山キャンディーアップル」は、毎⽉その時期に合うブランドりんごを全国から取り寄せて作る“本格りんご飴”を展開する専門店。飴は、ジューシーな果汁を感じるりんごの⾷感と⼀体感が⽣まれるようにパリパリに仕上げつつ、⼝の中で⼀瞬で溶け混ざり合うよう薄くコーティングしている。本格りんご飴を展開そんな「代官山キャンディーアップル」の関西エリア初となる常設店が、京都・清水二寧坂にオープン。店頭では、昔から馴染み深いりんご飴「プレミアムプレーン」をはじめ、りんごの甘酸っぱさとシナモンの風味を同時に堪能できる「シナモンシュガー」、ビターでほろ苦い「ピュアココア」、白いりんご飴「ヨーグルチョコ」など「代官山キャンディーアップル」の人気メニューを展開する。食べ歩きに便利な「カットテイク」さらに、食べ歩きに便利な「カットテイク」やドリンクメニューも揃うので、近くを訪れた際はぜひ足を運んでみてほしい。詳細代官山キャンディーアップル 清水二寧坂店オープン日:2023年4月1日(土)住所:京都府京都市東山区桝屋町351-11-5営業時間:10:00~18:00※定休日なし。売り切れ次第終了。メニュー例:・プレミアムプレーン<定番のりんご飴> 680円・シナモンシュガー<シナモン味のりんご飴> 790円【問い合わせ先】代官山キャンディーアップルTEL:03-6416-5455
2023年03月24日株式会社京阪流通システムズ(本社:大阪市中央区、代表取締役社長:松下靖)は、京都タワービルの地下1階~地上2階の商業施設である「KYOTO TOWER SANDO(京都タワーサンド)」の大幅リニューアルを実施し、4月22日(土)にオープンいたします。京都府内に点在する人気店・7店舗が新たに出店するほか、カフェエリアの拡大やパブリックアートを設置した空間を提供するなど、京の街の“今”に出会える場所へとアップデートします。コロナ禍を経て観光動向も回復基調にある中、京都駅周辺でも都市開発が進み、周辺施設のリニューアルなどが活発化しています。今後さらなる国内外観光客などの人流増加が見込まれることから、2017年4月の開業以来初めてとなる大幅リニューアルに至りました。今回のリニューアルは、新たなコンセプトに“あなたの京都旅にマストな「京-Lounge」”を掲げ、これまで駅近辺では出会えなかった京の街の魅力と出会える場所へ進化します。今後も京都駅目の前という立地特性を活かして「京の街の“今”」を発信し、日常や旅のどのタイミングに何度来ても楽しめる施設を目指してまいります。【京都タワーサンド リニューアルポイント】新コンセプトに、“あなたの京都旅にマストな「京-Lounge」”を掲げ、改めて「京都らしさ」にこだわりました。(1)京都府内に点在する人気店・7店舗がオープンし、京都タワーサンド限定商品も登場京都の老舗和菓子店「伊藤軒」のカフェ「果菓 伊藤軒」や、京料理とフレンチを融合させた新しいスタイルを確立する「嵐山MITATE」によるホワイトショコラ専門店「AMANA BY MITATE」、四条河原町に店を構える日本酒バル「益や酒店」の物販新業態「益や製菓」など、計7店舗が新たにオープン。一部店舗にて施設限定の商品も登場します。(2)駅前の立地にニーズの高いカフェエリアや飲食スペースを強化「スターバックス」が京都駅前エリアで最大面積・席数を有する店舗にリニューアルするほか、地下1階の「KYOTO TOWER SANDO FOOD HALL」を約450席に増席し、飲食しながらゆったり過ごせるスペースを強化しました。待ち合わせや新幹線までの隙間時間の有効活用など、京都駅前の様々なシーンで活用いただけます。(3)幅広い世代に人気の現代詩人・最果タヒ氏とコラボしたパブリックアートを設置地下1階を中心に、最果タヒ氏が本施設のために書き下ろした詩を使用したパブリックアート『詩を一服』を展開。本アートは、館内各所にも散りばめられており、館内散策をしながら「ことば」との出会いをお楽しみいただけます。■ ■NEWOPEN概要<1階>・果菓 伊藤軒(カカ イトウケン)/カフェ・物販1864年創業の京都の老舗和菓子店「伊藤軒」のカフェ「果菓 伊藤軒」。市場直送の果物をふんだんに使用したビジュアルもインパクトのあるパフェ・スイーツのほか、「京都タワーサンド」の名前にちなんで野菜ソムリエが監修した様々なサンドイッチメニューが初登場。ボリューム満点の軽食メニューが京都タワーサンド店限定でお楽しみいただけます。物販コーナーには、果物の蜜煮をしっとりとしたパイで包んだ「ごろごろりんごパイ」や、どこか懐かしい素朴な昔菓子など、京都のお土産にぴったりの商品を展開します。・益や製菓(マスヤセイカ)/菓子・日本酒京都の地から日本酒の楽しさをお届けする日本酒バル「益や酒店」の新業態として誕生した、おつまみブランド「益や製菓」の初店舗。京野菜が原材料の京風だしや京丹後の琴引きの塩などを使用し、製法にこだわったおつまみ商品を展開します。また、日本酒バル「益や酒店」の人気メニューを常温で持ち運びしやすいよう加工したおつまみギフトのほか、京都の人気酒蔵(松井酒造、城陽酒造、白杉酒造)とコラボしたオリジナルの日本酒も販売します。・AMANA BY MITATE(アマナ バイ ミタテ)/スイーツ京都・嵐山の人気フレンチ「嵐山MITATE」がプロデュースしたショコラトリー「AMANA BY MITATE」の4店舗目としてオープン。京都産のこだわりの抹茶や地酒、フルーツなど様々な素材を使用したホワイトチョコレート専門店。宝石のように美しい見た目の「雫 -SHIZUKU-」シリーズなど、京都でしか買えないお土産は、自分へのご褒美にはもちろん、贈り物にもおすすめです。・SUGiTORA(スギトラ)/焼菓子クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー2015で銀メダリストの経歴を持つオーナーシェフが商品を展開する京都の人気店。「大人のおやつ」をコンセプトに開発された、ショコラとキャラメルサンドに山椒を振りかけたバターサンドが、京都タワーサンド店限定のクッキー缶として登場。その他にも、連日完売のクッキー缶や人気のダックワーズなど、お土産に最適なオンリーワンのアイテムが充実します。<地下1階>・京のお出汁めし かつを/だし茶漬けと一品京都で創業20年の海鮮酒場あんじが手掛ける自慢のお出汁を活かした「お出汁めし」。京都名物から定番まで1,000種類以上の具材とお出汁のカスタマイズが可能で、あなただけのお出汁めしを楽しめます。錦市場の桝悟の京つけもの・白味噌仕立の西京漬・益市の国産牛すき・鹿児島直送のホルモンなど様々な具材を、お酒のアテやご飯とお出汁と合わせたひつまぶしのような楽しみ方ができます。帰宅前の軽食や飲んだ後の締めご飯におすすめです。・韓国料理 ナグォンチャン/韓国料理A5ランクの黒毛和牛と京野菜を使用したカルビ丼や京都冷麺、小皿料理のこだわり抜いた逸品をご用意しました。本場の韓国料理を京風にアレンジしたナグォンチャンだけのオリジナルメニューをお楽しみください。・焼きそばとハイボール パック/居酒屋注文が入ってから茹で上げる特注の生麺を使用し、もちもち食感の中太麺とアルデンテを楽しめる極細麺の2種類を選べます。オリジナルソースを使った定番焼きそばから、世界各国の料理からヒントを得た他では食べられない変わり種も多数。ハイボールのほか、京都の鉄板粉もん文化には欠かせないカクテル「アカ(バクダン)」ドリンクと焼きそばのペアリングをお楽しみください。■ ■京都タワーサンド×最果タヒ『詩を一服』概要最果タヒの詩を使用したパブリックアートを展開タイトル:『詩を一服』 in 京都タワーサンド現代詩人・最果タヒ氏が、古今和歌集や新古今和歌集などの古の和歌を現代語訳した詩などを、パブリックアートとして館内各所に展開します。デザインは、最果タヒ氏の詩集などをデザインしている佐々木俊氏が監修。館内を歩いているふとした瞬間や、席で食事をしながら「ことば」と出会い、『詩を一服』して過ごしてもらう。そんな、京都を旅する中のひと時を彩る体験を提供します。<京都タワーサンド コラボ記念キャンペーン>京都タワーサンド内の店舗にて、1店舗あたりのお買い上げ金額1,500円(税込)以上で、『京都タワーサンド×最果タヒ オリジナルノベルティ』をプレゼントします。・開催期間:2023年4月22日(土)~6月30日(金)・開催店舗:京都タワーサンド内 全41店舗<京都タワーサンド×大垣書店コラボ企画 『詩を一服』京都タワーサンド×最果タヒ コラボ記念 選書フェア>京都市内の大垣書店にて、最果タヒ選書フェアを開催します。また、選書フェア関連書籍をご購入の方に、『京都タワーサンド×最果タヒ オリジナルノベルティ』をプレゼントします。・開催期間: 2023年4月22日(土)~5月21日(日)・開催店舗: 京都市内の大垣書店・計10店舗イオンモール北大路店/烏丸三条店/京都本店/イオンモールKYOTO店/京都ヨドバシ店/堀川新文化ビルヂング店/高野店/京都ポルタ店 /二条駅店/高島屋店※キャンペーンとフェアでプレゼントするノベルティは異なります。※ノベルティは数量限定です。無くなり次第終了いたします。<プロフィール>最果タヒ(さいはて・たひ)詩人・小説家1986年生まれ。2004年よりインターネット上で詩作をはじめ、翌年より「現代詩手帖」の新人作品欄に投稿をはじめる。06年、現代詩手帖賞を受賞。07年、詩集『グッドモーニング』を刊行し、中原中也賞受賞。12年に詩集『空が分裂する』。14年、詩集『死んでしまう系のぼくらに』刊行以降、詩の新しいムーブメントを席巻、同作で現代詩花椿賞受賞。16年の詩集『夜空はいつでも最高密度の青色だ』は17年に映画化され(『映画 夜空はいつでも最高密度の青色だ』石井裕也監督)、話題を呼んだ。詩集には『愛の縫い目はここ』『天国と、とてつもない暇』『恋人たちはせーので光る』『夜景座生まれ』『さっきまでは薔薇だったぼく』『不死身のつもりの流れ星』。小説家としても活躍し、『星か獣になる季節』『十代に共感する奴はみんな嘘つき』『パパララレレルル』など。17年には清川あさみとの共著『千年後の百人一首』で100首の現代語訳をし、18年、案内エッセイ『百人一首という感情』刊行。ほかの著作に、エッセイ集『きみの言い訳は最高の芸術』『もぐ∞』『「好き」の因数分解』『コンプレックス・プリズム』『神様の友達の友達の友達はぼく』、対談集『ことばの恐竜』、翻訳『わたしの全てのわたしたち』(サラ・クロッサン/金原瑞人との共訳)、絵本『ここは』(及川賢治〈100%ORANGE〉との共著)など。公式サイト:tahi.jp佐々木 俊 グラフィックデザイナー・アートディレクター2010年多摩美術大学グラフィックデザイン学科卒業。アドブレーン、グリッツデザインを経て、2016年AYOND(アヨンド)を設立。2020年JAGDA新人賞受賞。これまでに、最果タヒの『夜空はいつでも最高密度の青色だ』等の著書や詩の展示構成、2019年展覧会「デザインの(居)場所」(東京国立近代美術館)、2021年展覧会「200年をたがやす」(秋田市文化創造館)、2021年「NHK紅白歌合戦」番組ロゴなどのデザイン・アートディレクションを担当。近年は、クライアントワークに留まらずZINEや絵本の制作なども行う。参加展示に、2018年「ことばをながめる、ことばとあるく―詩と歌のある風景」(太田市美術館・図書館)などがある。■京都タワーサンド 施設概要リニューアルオープン日時:2023年4月22日(土)11:00施設名称:KYOTO TOWER SANDO(京都タワーサンド)所 在 地 :〒600-8216 京都市下京区烏丸通七条下る東塩小路町721-1営業時間:B1F 11:00~23:00/1F 10:00~21:00/2F 10:00~19:00※4月22日(土)のみ全フロア11:00オープンとなります。※一部店舗は営業時間が異なります。※営業時間が変更となる場合がございます。営業状況につきましてはHPをご確認ください。アクセス:JR・地下鉄・近鉄電車・市バス「京都」駅下車徒歩3分京阪電車「七条」駅からステーションループバス「京都駅(ザ・サウザンド京都前)」下車徒歩約3分営業面積:約2,620平方メートル店 舗 数 :全41店舗U R L: ■会社概要商 号:株式会社京阪流通システムズ代 表 者 :代表取締役社長 松下 靖本 社:〒540-0032 大阪市中央区天満橋京町1-1TEL:06-6944-3087 FAX:06-6944-3047設 立:2002年8月8日事業内容:ショッピングセンター等の商業施設の経営、プロパティマネジメント事業資 本 金 :100百万円U R L: 【参考】京都タワーサンド:新店・リニューアル店舗リスト 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年03月23日京都御所【天喜】京都御所【西陣くらしの美術館冨田屋】丹波橋【京料理喜祥甚平】出町柳【やき肉玄趣江州】蹴上【南禅寺料庭八千代】京都御所【天喜】風情ある奥座敷でゆったり楽しむ、元祖・天ぷらコース中庭に面した個室は会食や接待、お茶事などにぴったり創業は昭和8年。西陣に居を構える【天喜】は、日本で初めて「天ぷら会席」を提供したお店です。大小10ある個室から臨めるのは、見事な日本庭園。床の間の掛け軸、季節を切り取る生け花など、侘び寂を感じさせる空間と一体となった風情が楽しめます。カウンター席やテーブル席もあるので、まずは気負わず気軽に利用してみては。お店の代名詞でもある自慢の『天ぷら』各地の漁港から直接仕入れた鮮魚や、契約農家から直送された野菜などの厳選素材の魅力をそのまま表現する『天ぷら』。車海老や淡路の穴子、ハモといったその時々の旬の食材をコースを中心に堪能することができます。伝統の味わいを守るのは三代目の料理長。ソムリエである女将が選んだワインとのマリアージュを楽しみたいものです。天喜【エリア】京都御所/西陣【ジャンル】和食【ランチ平均予算】5000円【ディナー平均予算】10000円京都御所【西陣くらしの美術館冨田屋】西陣の文化を継承する築140年の伝統建築で、優雅な京町家体験夜にはライトアップされた庭が幻想的なシーンを演出織物の町・西陣に歴史を刻んで140余年。国の登録有形文化財に指定された京町家【西陣くらしの美術館冨田屋】では、庭を臨む座敷にて食事をすることが可能です。内部は3つの蔵と茶室、6つの庭、能座敷1つなどを備える様式美が息づく空間。骨董や季節毎の調度品を愛でながら過ごす時間は極上です。旬野菜の浅漬けが中心。伝統あるお茶会の季節の点心昼にいただけるのは、明治から伝わる季節の点心「西陣伝統弁当」を忠実に再現した『100年続くお茶席で頂く点心(伝統弁当)』。明治時代の器を使用しているのも感動もの。希望すれば、和食の食べ方のレクチャーも可能です。夜にはライトアップされた庭を眺めつつ懐石料理を堪能、風流にひたれます。西陣くらしの美術館冨田屋【エリア】京都御所/西陣【ジャンル】京料理【ランチ平均予算】5000円【ディナー平均予算】10000円【アクセス】今出川駅 徒歩15分丹波橋【京料理喜祥甚平】伏見エリア散策の際に立ち寄りたい、風格ある隠れ家店庭園が見渡せる座敷は、ゆったりと過ごせる掘りごたつ式銘酒で名高い伏見エリアの閑静な町並みに佇む【京料理喜祥甚平】。伝統の京野菜を盛り込んだ会席をはじめとした、創作日本料理が楽しめる一軒です。モダンな設えをプラスした座敷から見晴らせるのは、風雅な日本庭園。雪見障子の演出も心憎い限り。全25席とコンパクトなので、少人数での貸し切りにも重宝します。京野菜と地元食材が織りなす、本物の“京料理”をどうぞ「京野菜提供店」として旬の食材を厳選。魚介から肉類に至るまで地産地消を目指し、一期一会の逸品へと結実します。記念日などの特別な日に人気なのが、四季折々の美味が詰まった『おまかせ会席』。伝統に根差した技と新しい発想が融合した見事な味わいを、京情緒たっぷりの空間でぜひ堪能してください。京料理喜祥甚平【エリア】伏見/醍醐【ジャンル】和食【ランチ平均予算】2300円【ディナー平均予算】6000円【アクセス】丹波橋駅 徒歩3分出町柳【やき肉玄趣江州】歴史ある庭園に面した和の極上空間が舞台。古都ならではの焼肉店心落ち着く庭園が魅力の客席は、大小さまざまなタイプあり出町柳駅から徒歩11分。120坪という広大な日本庭園に包まれた極上空間が自慢の【やき肉玄趣江州】。「大津市歴史博物館」から許諾を得て浮世絵や錦絵が再現された障子など、店内の演出もワンランク上の焼肉店です。テーブル席や座敷に加え、全席個室のプライベート空間も確保。大人のデートが楽しめます。厳選の和牛を炭火焼肉をはじめ、店こだわりの食べ方でどうぞ店名の通り、メインの食材は日本三大和牛として知られる「近江牛」。炭火で焼く焼肉はもちろん、生食用食肉取扱許可を得て提供する豊富な牛の刺身などが存分に味わえます。7種類の厳選された近江牛と但馬玄(但馬牛)をセットにした『特選江洲盛』はオススメの逸品。“京焼肉”の醍醐味が堪能できます。やき肉玄趣江州【エリア】銀閣寺/北白川/出町柳【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】2000円【ディナー平均予算】7500円【アクセス】出町柳駅 徒歩11分蹴上【南禅寺料庭八千代】南禅寺名物の湯豆腐を前に、芸術的な風景が織りなす非日常の時間“料庭”というにふさわしい、自慢の庭園は息を呑むほどの美しさ南禅寺参道に歴史を刻む【南禅寺料庭八千代】は、伝統の京懐石を守り続ける老舗。店内から見晴らせる庭園は、日本を代表する作庭家・小川治兵衛氏の手によるものです。四季に移ろう東山と一体となった絶景を前に感じるのは“京の粋”。テーブル席に座敷など、座席のタイプはさまざまありますが、特別な日には個室がオススメです。シンプルだからこそ技の違いが出る、南禅寺名物の代名詞ぜひとも味わいたいのは、精進料理に端を発する『南禅寺名物湯豆腐』。昔ながらの手作りにこだわった豆腐と、利尻昆布に枕崎産の本鰹節を掛け合わせただしとの味わいは、創業当時から変わらぬもの。旬素材を四季折々にテーマを変えて供する京懐石弁当も各種用意されています。南禅寺料庭八千代【エリア】岡崎/平安神宮/南禅寺【ジャンル】和食【ランチ平均予算】3000円【ディナー平均予算】8000円【アクセス】蹴上駅 徒歩5分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年03月10日株式会社 パリミキ(本社:東京都港区、代表取締役社長:澤田将広)は、2023年3月10日(金)京都府宇治市に、「パリミキ 京都大久保駅前店」を移転・リニューアルOPENいたします。■アクセス■店舗概要店舗名:パリミキ 京都大久保駅前店所在地:〒611-0031京都府町西裏1−16宇治市広野町西裏1−16営業時間:10:00~19:30T E L:0774-34-0155地図 : ■新装オープン記念メガネ一式 9,900円よりうす型1.60UV単焦点レンズが付いて、メガネ一組 税込¥9,900より、その他豊富にご用意しております。■オープン記念 パリミキオリジナル景品プレゼント!オープンを記念し、税込10,000円以上お買い上げの方に、パリミキオリジナル「トートバッグ」「ワイン」の何れか1つをプレゼント!※無くなり次第終了となります。■メガネ1組 税込¥13,200~!新しくなった遠近両用レンズも選べます!レンズ付 メガネ1組 税込¥13,200~、さらに見やすくなった遠近両用レンズをはじめ、パソコン・スマホなど比較的近くの距離が見やすい中近両用レンズ・近々両用レンズも追加料金なしで選べます。■波瑠着用モデル レンズ付¥19,800~日本および地域への利益の還元を掲げ、商品のメガネフレームは「MADE IN JAPAN」にこだわり、エシカル消費を提唱いたします。近年のアジア産商品に押されながらも、高い技術力と品質を維持し続けている「日本のメガネ」を応援すべく、メガネの一大産地福井県鯖江市の企業・工場と連携し、オリジナル商品「style J」などを開発しています。店内の商品も日本製にこだわり、その高い品質の発信地となるべく、当社CMイメージキャラクター波瑠着用モデル 選べるレンズ付 税込¥19,800~ をはじめ、豊富に取り揃えております。■レンズのみの交換 承ります!税込¥8,800~遠近両用、超薄型単焦点レンズが2枚1組 税込¥8,800より、他社でご購入のメガネのレンズのみの交換も承りますので、どうぞお気軽に近くのお店にご来店ください。■はじめての補聴器パリミキではライフスタイルにあった補聴器選びをサポートいたします。「最近テレビの音量が大きい」「何度も聞き返しをしてしまう」などのお悩みがございましたら、どうぞお気軽にご相談ください!■業界NO.1「眼鏡作製技能士」が746名 誕生しました。2022年4月より、国の定める「技能検定」の職種に「眼鏡作製職種」が新設され、国家資格「眼鏡作製技能士」がスタートし、パリミキでは現在までに、業界NO.1の746名が眼鏡作製技能士の資格を取得しました。多様化・高度化するお客様のニーズにあわせて、「適切な診断・治療」と「適切な眼鏡作製」の双方の実現に向け、眼鏡技術者が眼科専門医と連携しつつ、皆様により良い眼鏡を提供し、目の健康を守れるよう、眼鏡作製の技能を高めてまいります。■ご来店予約ご協力のお願い新型コロナウイルス感染拡大防止のため、ご来店時のご予約をおすすめしております。ご希望の店舗をパリミキ・メガネの三城HP内「店舗検索」からお選びいただき、ページ下段の「ご来店予約」からご予約をお願いいたします。京都大久保駅前店はオープン日の2023年3月10日(金)10時よりご予約が可能となります。※店舗状況によりお待ちいただく場合がございます。あらかじめご了承ください。パリミキ 店舗検索 URL: プレスリリース | メガネのパリミキ : ■パリミキ HP内『京都大久保駅前店 OPEN』特設 WEB ページ (※2023年3月10日0時公開)URL: ■会社概要会社名:株式会社 パリミキ設立:2009年1月15日代表者:代表取締役社長 澤田将広資本金:1億円事業内容:眼鏡およびその関連商品を主に取り扱う眼鏡専門店チェーンURL: 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年03月09日株式会社タビノネ(京都市左京区、代表取締役:北辺 佑智)は、2023年4月1日(土曜日)から、カフェ タビノネ店舗(京都本店・大阪中崎店・大阪北堀江店)で使用するストローをプラスチック製からさとうきびストローに変更いたします。さとうきびストローは、産業廃棄物として処理されているバガス(サトウキビを精糖化した際に発生する食品残渣)とPLA(ポリ乳酸)で作られた生分解且つ100%天然成分のアップサイクル製品です。飲み口や耐久性も従来のプラスチック製ストローと大差なくご利用いただけます。また、その他のプラスチック代替素材と比較した場合にも利点がございます。近年導入が増えている紙ストローは価格面では取り扱いやすいものの、「水にふやけてしまう」「口紅がくっついてしまう」など機能的な部分で一部課題がございます。さとうきびストローと同様に生分解性を有する素材としてPLA単体の商品もございますが、さとうきびストローは廃棄予定の素材を活用しているため製造過程における環境負荷がより低く、機能面と環境面のバランスが取れた製品となっております。上記のことから株式会社タビノネは地球に少しでも優しい素材であることを鑑み、全店での導入をすることに決定いたしました。※さとうきびストローは、株式会社4Nature( )から仕入れをさせていただいております。■取り組みの背景タビノネはカフェ開店の動機がそもそも代表の北辺が東南アジアの貧民珈琲豆農家の実態を目の当たりにしたことから始めた事業。大資本に労働を搾取されていた東南アジアの珈琲豆農家からフェアトレード(適正な価格で購入)することでその農家の方々の生活が豊かになるという考えから始めたカフェです。株式会社タビノネとしては、昨年夏には就労支援施設をカフェの近隣に開所して、障がいをお持ちの方々にカフェで提供する珈琲豆のピッキングなどの生産業務の一部に従事していただいております。タビノネはカフェとして美味しい飲み物やケーキをお客様に提供してくつろいでいただくだけでなく、大企業のような大きな社会貢献はできませんが、街の小さなカフェでも等身大で社会や未来のために出来ることを一つひとつ心を込めて丁寧に実践していきたいと考えています。 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年03月08日清水五条【東山庭HigashiyamaGarden】祇園四条【京料理いそべ】北大路【照月】出町柳【あふひ】衣笠【京の料亭千寿閣】清水五条【東山庭HigashiyamaGarden】庭園を見晴らす温もりの空間で味わうフレンチ・イタリアン社寺が連なる歴史的ロケーションに佇む邸宅風レストラン清水寺のほど近く、風情あふれる東山の景観に溶け込む【東山庭HigashiyamaGarden】。景観アーティストが手掛けた庭園を眺めながら、ゆったりと食事が楽しめるフレンチイタリアンのお店です。和を基調とした店内で過ごすひとときは、極上の居心地を演出。清水寺へと続く坂道での散策が楽しめるのも魅力です。ジューシーな肉の旨みとエピス(スパイス)の香りが広がります四季を映す地元の京野菜や日本海から直送の鮮度抜群の魚介類など、こだわり素材を厳選。4日間熟成したカモ肉を独自の香辛料でマリネした『宇治鴨のロースト』など、京都ならではの素材を活かしたメニューが自慢です。京の粋を盛り込んだ華やかな盛りつけにも心躍ります。東山庭HigashiyamaGarden【エリア】円山公園/高台寺/清水寺【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】6000円【アクセス】清水五条駅 徒歩15分祇園四条【京料理いそべ】自家製の京生ゆばが名物京料理の技で魅せる伝統の味わい京情緒たっぷりのさじき席は、自然あふれる眺めも素晴らしい東山エリア散策の中心地・円山公園内に創業して50年余りの【京料理いそべ】。京都屈指の桜の名所として知られる豊かな自然に包まれた広い店内には、掘りごたつ式のさじき席に気軽なテーブル席、個室タイプの座敷などさまざまな座席が用意されています。高台寺や八坂神社への散策に最適のスポットです。上段に取り肴、下段に生ゆばやご飯などを配した弁当仕立ての一品自家製京生ゆばや京野菜などを盛り込んだ料理がズラリ。手軽な弁当仕立てのメニューから懐石まで、伝統の技を凝らした熟練料理人の味わいが堪能できます。『名代まるやま弁当』は、ぎおん提灯をかたどった京漆器の器の演出も心憎い限り。和食に合うワインも豊富な品揃えです。京料理いそべ【エリア】円山公園/高台寺/清水寺【ジャンル】日本料理・懐石・会席【ランチ平均予算】4000円【ディナー平均予算】7000円【アクセス】祇園四条駅 徒歩10分北大路【照月】本格的京料理に現代的アレンジを利かせる、北大路の名店ゆったりと寛ぎのひとときを端正な和の空間で過ごせます京都府立植物園内に位置するという珍しいロケーションの半木神社にほど近く、北大路駅から徒歩約7分にある【照月】。4代目の女将の細やかなもてなしの心に触れる本格京料理のお店です。1階は白木のカウンターと坪庭を望む個室、2階には大人数にも対応可能な情趣あふれる座敷を用意。下鴨神社へも至便です。季節の美味を一椀一鉢に盛り込んだ会席料理に舌鼓旬食材の繊細な味わいを一品一品工芸品のように仕上げ、移りゆく京の四季を表現。現代的なアレンジも光る会席料理を供します。オススメは料理長の技がたっぷり堪能できる『四季会席』。昼でも完全個室で楽しめる『お座敷ランチ』も人気です。古都ならではのひとときをぜひ楽しんでみては。照月【エリア】銀閣寺/北白川/出町柳【ジャンル】和食【ランチ平均予算】2500円【ディナー平均予算】8000円【アクセス】北大路駅 徒歩7分出町柳【あふひ】野菜ソムリエの資格を持つ若きオーナーが手掛ける創作そば店木を多用した店内は温もりにもあふれ、ほっこりと心和む空間に下鴨神社のすぐ側にある創作そばのお店【あふひ】。大きな窓から自然光が差し込む店内は、まるでカフェのようなおしゃれな空間です。テーブル席をメインに、オープンキッチンのカウンター席も設置。そば猪口に鮮やかな波佐見焼や九谷焼を用いるなど、ひと味違うセレクトも話題。ぜひとも立ち寄りたい一軒です。京都名産「錦ごま」がアクセント。そばとは思えない斬新でキュートな盛りつけこちらでは、とろろにメレンゲを加えた『ふわふわとろろそば』など、思わず写真を撮りたくなるおしゃれなそばメニューが楽しめます。もちろん味わいは本格派。国産の十割そばの風味、3種の魚介と昆布を独自にブレンドしただしがベースのかえしなど、そば通もうなるこだわりぶりです。あふひ【エリア】銀閣寺/北白川/出町柳【ジャンル】そば【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】1500円【アクセス】出町柳駅 徒歩16分衣笠【京の料亭千寿閣】自然に包まれた歴史ある空間で、京の美味を体感和の趣をたたえた風格ある店内。四季折々の眺めが堪能できます金閣寺への参拝の際にぜひとも足を伸ばしたいのが、優雅な京会席が楽しめる【京の料亭千寿閣】。明治時代の建物を移築した店内は、非日常的な空間美にあふれています。鷹ヶ峯三山を借景に広がる美しい庭園に面した座敷テーブル席や個室など、座席の種類はさまざま。思い出作りには最適な一軒です。京の名物を見事にアレンジした『野菜寿司』。素朴ながらも深い味わいはさすが滋味あふれる上質な食材を、熟練料理人の技が京の食文化を継承する美しい会席へと昇華。名店【打田漬物】の旬の京野菜漬物や京都美山の湯葉を老舗の【松野醤油】と合わせていただく『野菜寿司』など、京ならではの味わいが堪能できます。歴史を感じる美味に酔いしれてみてください。京の料亭千寿閣【エリア】金閣寺/衣笠/京都市北区【ジャンル】和食【ランチ平均予算】6000円【ディナー平均予算】10000円※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください
2023年03月04日全国のご当地バウムクーヘンが集結する「バウムクーヘン博覧会」が、2023年3月29日(水)から4月3日(月)まで、北海道・大丸札幌店にて開催される。「バウムクーヘン博覧会」が北海道初上陸「バウムクーヘン博覧会」は、全国47都道府県のご当地バウムが一堂に会する人気イベント。2016年に第1回が開催されてから、2023年で8年目を迎える。今回北海道での開催は初となり、150以上のブランドが参加、250種類以上のバウムクーヘンが勢揃い。参加ブランドは、北海道の小樽石蔵バウムや、山梨のパティスリー ザ・エレン、滋賀のクラブハリエ(CLUB HARIE)など。また、会場限定商品が登場するほか、実演販売なども行われる。選べる5種類を一口サイズで「バウムクーヘンBAR47」「バウムクーヘンBAR47」では、選べる5種類のバウムクーヘンを一口サイズで味わえるプレートを提供。全国47都道府県のご当地バウムクーヘンの中から、好みのバウムクーヘンをチョイスして食べ比べを楽しむことができる。“焼きたてふわふわ”バウムやバウムづくり体験コーナーもそのほか、世界初のバウムクーヘン専用AI焼成機「THEO(テオ)」による“焼きたてふわふわ”バウムクーヘンを食べられるコーナーや、バウムクーヘンを自分で焼くことができるコーナーも用意。「バウムクーヘン博覧会」でしか味わえないバウムクーヘンの美味しさに出会えそうだ。【詳細】「バウムクーヘン博覧会」期間:2023年3月29日(水)~4月3日(月)会場:大丸札幌店 7階 催事場住所:北海道札幌市中央区北5条西4-7時間:10:00~20:00※最終日は18:00まで。<ブランドブース参加ブランド一覧>・北海道:HausVonFrauKurosawa / 小樽石蔵バウム / 米粉のバウムクーヘン ring ring・埼玉県:村田屋・福井県:西洋菓子倶楽部・山梨県:パティスリー ザ・エレン・愛知県:創作桃菓桃花亭・滋賀県:クラブハリエ※出店ブランドは変更になり可能性あり。■「バウムクーヘンBAR47」・好きなバウムクーヘン5種 1皿 470円・ドリンク(コーヒー:ホット・アイス / ミネラルウォーター)150円※なくなり次第終了。※ラストオーダーは終了時間の30分前まで。※諸事情により営業時間、各種イベントは変更になる可能性あり。
2023年02月25日京都タワー下の商業施設「京都タワーサンド」がリニューアル準備のため2023年4月1日(土)に一時閉館し、4月22日(土)にオープンする。「京都タワーサンド」初の大幅リニューアル「京都タワーサンド」は、京都駅前にある京都タワービルの地下1階から地上2階の商業施設だ。初の大幅リニューアルとなる今回は、スターバックス(Starbucks)が京都駅前エリアで最大面積&最大席数を有する店舗としてリニューアルオープンするほか、京都府内に点在する人気店7店舗が新たに出店する。人気バターサンドが“クッキー缶”に!中でも注目したいのは、世界大会のクープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー2015で銀メダリストの経歴を持つオーナーシェフが手掛ける京都の人気店「スギトラ(SUGiTORA)」。店頭では、ショコラとキャラメルサンドに山椒を振りかけたバターサンドを“クッキー缶”としてアレンジしたスイーツを京都タワーサンド店限定品として展開する。“宝石”のように美しいチョコレート京都・嵐山の人気フレンチ「嵐山MITATE」がプロデュースした「アマナ バイ ミタテ(AMANA BY MITATE)」は、京都産のこだわりの抹茶や地酒などを使用したホワイトチョコレート専門店。宝石のように美しい見た目の「雫 -SHIZUKU-」シリーズをはじめ、京都でしか手に入らないお土産にぴったりなスイーツが幅広く揃う。その他、1864年創業の老舗和菓子店「伊藤軒」のカフェ「果菓 伊藤軒」や、京都で創業20年の海鮮酒場あんじが手掛ける出汁を活かした「京のお出汁めし かつを」、カルビ丼や京都冷麺などが揃う「韓国料理 ナグォンチャン」など、食事にぴったりなショップもオープン。待ち合わせや新幹線までの隙間時間に利用するのもおすすめだ。【詳細】「京都タワーサンド」リニューアルリニューアルオープン日:2023年4月22日(土)11:00※4月22日(土)のみ全フロア11:00オープンとなる。住所:京都府京都市下京区烏丸通七条下る東塩小路町721-1営業時間:B1F 11:00~23:00/1F 10:30~20:30/2F 10:30~19:00※一部店舗は営業時間が異なる。※営業時間が変更となる場合がある。営業状況については公式HPを要確認。※以下店舗は、4月1日(土)以降も引き続き営業。・辻利 10:30~20:30・スターバックス 7:00~23:00(※改装に伴い一時休業の可能性がある)・京都北山 マールブランシュ 10:30~20:30・薬 マツモトキヨシ 10:00~22:30店舗数:全41店舗<新店・リニューアル店舗リスト>地下1階:京のお出汁めし かつを、韓国料理 ナグォンチャン、焼きそばとハイボール パック1階:果菓 伊藤軒、益や製菓、アマナ バイ ミタテ、スギトラ、スターバックス、京あめクロッシェ、風水木 御稲荷プリン
2023年02月17日ウェスティン都ホテル京都(所在地:京都府京都市東山区粟田口華頂町1番地)は、2023年3月1日から4月30日までの期間に、オールデイダイニング「洛空」にて「京都の春ブッフェ」を開催します。 春の味覚である筍や山菜をはじめ、海老や鰹、鯛など色味も春らしさを感じる山海の食材を中心に、季節の彩りが豊かなシェフ自慢のバリエーションに富んだメニューを多数ご用意。この機会にライブキッチンでシェフが目の前で仕上げる料理と春ならではの贅沢なブッフェを堪能してみては。3月ランチブッフェ実施概要【開催期間】2023年3月1日(水)~4月30日(日)【開催店舗】2階 オールデイダイニング「洛空」【営業時間】ランチ11:30~14:30 / ディナー17:00~21:00(土・日・祝日は30分延長)【料 金】ランチ大人平日5,500円 / 土・日・祝日7,000円ディナー大人平日7,500円 / 土・日・祝日9,000円※大人料金に小学生1名様分の料金を含みます。(幼児無料)【メニュー一例】<ランチ>(3月)かつおのたたき香味野菜/アスパラガスのミモザサラダ/鯛の道明寺桜蒸し/煮穴子の雛ちらし寿司 (平日限定)/春キャベツの彩りパスタ/美笑牛のミニバーガー(4月)長芋と蛸の梅肉風味/美笑牛と京焼き豆腐のすき焼き風/筍もちあられ揚げ薄葛あん/美笑牛のミニバーガー/しらうおとあおさのパスタ/まぐろとしらすの丼ぶり いくら添え(平日限定)<ディナー>(3月)鴨山吹 サーモン金糸巻き/かつおのたたき 新玉ねぎのサラダ/冷製しゃぶとキャベツサラダ仕立て/海老とホタテのソテー生姜餡ソース/ローストポーク プラムソース/筍もちあられ揚げ 薄葛あん/湯葉白魚とアスパラのあおさ揚げ/菜の花のジェノベーゼパスタ/鮑の鉄板焼き(土日限定)(4月)ホタルイカと菜の花のカクテル/とり天と筍の鶏卵揚げ出し/真鯛の鯛茶漬け/アスパラのペペロンチーノ/鮑の鉄板焼き(土日限定)/ローストビーフ/生ハムスライス<デザート>(3月)宇治抹茶団子/きなこのティラミス/宇治抹茶を使ったわらびもち /イエローマカロン/黒蜜ときなこのシュークリーム(ランチのみ)(4月)ベリーのロールケーキ/宇治抹茶とバニラのレアチーズケーキ/カヌレ/オレンジのジュレ/チョコとバナナのシュークリーム(ランチのみ)かつおのたたき香味野菜アスパラガスのミモザサラダ3月デザート4月ランチブッフェまぐろとしらすの丼ぶりしらうおとあおさのパスタ※写真はすべてイメージです。※表記料金には消費税とサービス料が含まれています。※仕入れ状況により材料を変更する場合があります。※食物アレルギーをお持ちのお客様は、予め係にお申し出ください。※今後、新型コロナウイルス感染拡大による自治体からの要請があった場合、各施設の営業日や営業時間、営業体制を変更する場合がございます。詳しくはホームページをご確認ください。※当ホテルでは従業員のマスク着用、定期的なアルコール消毒、ソーシャルディスタンスの確保など、新型コロナウイルス感染防止対策を行っています。■ご予約・お問い合わせ先ウェスティン都ホテル京都 レストラン予約係営業時間 10:00~19:00TEL:075-771-7158予約サイト 【ウェスティン都ホテル京都】公式HP公式インスタグラム公式Facebook以上
2023年02月10日