家族を思い作ったお弁当が原因でトラブルが起きてしまうと、気持ちのやり場に困ってしまいますよね。 時にはお弁当自体が台無しになってしまうことも…。 今回は、お弁当に関するエピソードを紹介します。節約のためお弁当を作ることに我が家は共働きのため、お昼ごはんはお互いコンビニで購入していました。しかし本格的に節約しようという話になり、お弁当箱や保冷バッグを購入して毎日お弁当を作ることにします。夫の職場は男性しかいないのですが、食べるときに人に見られるかなと思い、少しでも彩良く美味しそうなお弁当を作ろうと思いました。夜な夜なネットで節約できるお弁当レシピを検索したりして準備万端。お弁当には野菜炒めや揚げ物を入れてほしいとリクエストされていました。しかしそれだけだと彩が悪いかなと思い、ミニトマトも入れたのですが…。夫の一言に衝撃するとその日帰ってきて「トマトは好きだけどお弁当にミニトマトを入れないでほしい」と言われました。せっかく彩を考えてお弁当を作っていたのに、夫は茶色い炒め物などで埋め尽くされているお弁当が好みのようで…。その日以降、彩を考えるのはやめて茶色で埋め尽くされているお弁当でいいやとなりました。(20代/女性)お弁当作りは時間や手間がかかるお弁当作りは、メニューを考えたり実際に作ったりと、時間や手間がかかるもの。わざわざ作ってくれたという気持ちを大切にしたいですね。※こちらは実際に募集したエピソードをもとに記事化しています。
2023年09月05日皆さんはパートナーの行動に困った経験はありますか?今回は弁当を捨てる夫のエピソードを紹介します!毎日夫の弁当を作っている仕事から帰ってくると…さらに弁当の持ち忘れは続き…夫の言葉にショックを受ける頼まれて作っていたにもかかわらず、飽きたと言われるのはショックですよね。お弁当を作ってくれることに、まずは感謝の気持ちを持つことが大切かもしれません。原案:愛カツ読者編集:愛カツ編集部
2023年09月02日今回は「お弁当に嫌な思い出ができてしまったエピソード」を紹介します。会社で働く男性は、お昼ご飯にのり弁当を受け取ったのですが…。20年以上前ののり弁当の苦い思い出がよみがえったようです。のり弁当を渡された男性のり弁当に苦い思い出…のり弁当が大好きな男性のり弁当をべた褒め楽しみに蓋を開けると…のり弁当にただならぬ思い出がある様子の男性。20年前、のり弁当の蓋を開けた男性の驚愕した表情の意味とはいったいなんなのでしょうか…。作画:正行原案:愛カツ読者編集:愛カツ編集部
2023年09月01日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「とろとろ親子丼」 「カボチャとジャコのネギ炒め煮」 「ナスとキュウリの塩もみ」 「キノコ汁」 の全4品。 親子丼にナスとキュウリの塩もみを添えて。パパッとできておいしい献立です。 【主食】とろとろ親子丼 卵を2回に分けて加える事でとろとろの親子丼に! 調理時間:20分 カロリー:674Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 鶏もも肉 1/2枚 玉ネギ 1/4個 ニンジン 1/6~1/8本 青ネギ 1~2本 ミツバ (刻み)1/4束分 卵 3~4個 <合わせだし> だし汁 220ml 酒 大さじ2 砂糖 大さじ1.5 みりん 大さじ1 しょうゆ 大さじ1 薄口しょうゆ 大さじ1/2 ご飯 (炊きたて)丼2杯分 刻みのり 適量 七味唐辛子 適量 【下準備】 鶏もも肉は小さめのひとくち大に切る。 玉ネギは縦幅1cmに切り、さらに横半分に切る。 ニンジンは皮をむいて縦2~4等分に切り、薄い半月またはイチョウ切りにする。 青ネギは根元を切り落として斜め薄切りにし、水に放って水気をきる。 卵は半分に分け、軽く溶きほぐす。 【作り方】 1. 鍋に<合わせだし>の材料を煮たて、鶏もも肉、玉ネギ、ニンジンを加える。全体にしんなり柔らかくなるまで、アクを取りながら中火で5~6分煮る。 2. 青ネギを全体に広げながら加え、青ネギがしんなりしたら、半量の溶き卵をまわし入れる。 3. 卵のまわりが少しかたまって中心が半熟状になったら、残りの溶き卵を加えてミツバを散らし、蓋をして火を止めて1~2分蒸らす。 4. 丼にご飯をよそって刻みのりをかけ、(3)をのせて七味唐辛子を振る。 【副菜】カボチャとジャコのネギ炒め煮 カボチャを炒めてから煮ます。しょうゆを最後に加えるのがポイント。 調理時間:20分 カロリー:206Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) カボチャ 1/8~1/6個 チリメンジャコ 大さじ2 白ネギ 1/2本 サヤインゲン 2本 だし汁 80ml <調味料> 酒 大さじ2 みりん 小さじ2 しょうゆ 小さじ2 ゴマ油 小さじ2 【下準備】 カボチャは種を取って皮を所々削ぎ落とし、食べやすい大きさの厚さ7~8mmに切る。 白ネギは縦半分に切り、さらに斜め薄切りにする。 サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、分量外の塩少々を入れた熱湯でゆでる。水に取り、粗熱が取れたら長さ2cmに切る。 【作り方】 1. フライパンにゴマ油を入れて中火で熱し、カボチャ、チリメンジャコを炒める。 2. カボチャに焼き色がついたら、白ネギ、だし汁、<調味料>の材料を加えてフライパンに蓋をし、カボチャが柔らかくなるまで3~4分煮る。 3. 最後にしょうゆを加え、さらに1分くらい煮て器に盛り、サヤインゲンを散らす。 【副菜】ナスとキュウリの塩もみ ミョウガと大葉の香りがふわっと広がる、箸休めに最適な一品。 調理時間:15分 カロリー:16Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) ナス 1~1.5本 キュウリ 1/4本 ミョウガ 1個 大葉 5枚 <合わせからし> 練りからし 適量 しょうゆ 小さじ1.5 【下準備】 ナスはヘタを切り落とし、薄い輪切りにする。 キュウリは薄い輪切りにする。 ミョウガは縦半分に切り、さらに斜め薄切りにする。 大葉は軸を切り落として縦半分に切り、さらに横細切りにして水に放ち、しっかり水気を絞る。 ボウルで<合わせからし>の材料を混ぜる。 【作り方】 1. ビニール袋にナス、キュウリ、ミョウガ、分量外の塩を入れ、しんなりするまでビニール袋ごともむ。空気を抜いて袋の口を縛り、10分置く。 2. 水気が出てきたら、ザルに出してサッと水洗いし、しっかり水気を絞って<合わせからし>のボウルに大葉と共に加えて和え、器に盛る。 【スープ・汁】キノコ汁 シイタケとエノキを入れて作るヘルシースープ。 調理時間:15分 カロリー:47Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) シイタケ (生)1~2個 エノキ (小)1/2袋 ワカメ (干し)大さじ1 ネギ (刻み)大さじ2 だし汁 400ml <調味料> 酒 大さじ1.5 みりん 大さじ1/2 塩 小さじ1/2 しょうゆ 小さじ1 粗びき黒コショウ 少々 【下準備】 シイタケは石づきを切り落とし、かたく絞った布巾で汚れを拭き取る。軸と笠に切り分け、軸は縦に裂き、笠は薄切りにする。 エノキは石づきを切り落とし、長さを半分に切る。根元は食べやすい大きさにほぐす。 ワカメは水で柔らかくもどして水気を絞り、長い場合はザク切りにする。 【作り方】 1. 鍋にだし汁を入れて強火で熱し、煮たったら<調味料>の材料を加える。 2. 煮たったらシイタケ、エノキを加え、再び煮たったら火を止めてワカメを加える。 3. 器に注いで刻みネギを散らし、粗びき黒コショウを振る。
2023年08月31日皆さんは、家族のお弁当作りをしていますか?今回は、お弁当に文句を言う夫のエピソードを漫画で紹介します。イラスト:甘井るぴ夕食の残りをお弁当へ帰宅した夫が…お弁当への文句が絶えないありがとうも言えないの!?お弁当に対して文句を連発する夫…。まずは作ってもらっていることに、感謝することが大切ですね。※こちらは実際に募集したエピソードをもとに記事化しています。(Grapps編集部)
2023年08月27日皆さんは、子どもにお弁当を作っていますか?今回は「正直すぎる子どもの一言にショックを受けたエピソード」を紹介します。イラスト:シイダ年少最後のお弁当の日はりきって作る母息子の反応にワクワク!それだけ…?息子の正直すぎる反応には、思わずショックを受けてしまいますね…。母の自己流のお弁当を気に入ってくれる日がくるといいですね。※こちらは実際に募集したエピソードをもとに記事化しています。(Grapps編集部)
2023年08月26日皆さんは、家族にお弁当を作っていますか?今回は、お弁当にクレームを入れる夫のエピソードを漫画で紹介します。イラスト:スルメ王子無言でお弁当を持っていく夫お弁当だけど…あんまりおいしくない!?文句があるなら…めずらしく口を開いたかと思えば、まさかのクレームとはショックですね…。少しでも、お弁当を作る人に感謝して食べてほしいものです。※こちらは実際に募集したエピソードをもとに記事化しています。(Grapps編集部)
2023年08月25日皆さんは、子どものお弁当作りをしていますか?今回は、お弁当作りでのモヤッとエピソードを漫画で紹介します。イラスト:めぐじろー子どものお弁当作り今日お弁当いらない日だった!次女が起きてくると…2人ともお弁当がいらないなんて…2人ともお弁当がいらないことを、うっかり伝え忘れていたようです…。お弁当を作ってくれる主人公のためにも、前日に伝える努力をしてくれるといいですね。※こちらは実際に募集したエピソードをもとに記事化しています。
2023年08月24日皆さんは、夫のお弁当作りをしていますか?今回は、夫のお弁当作りでイラッとしたエピソードを漫画で紹介します。イラスト:浜井れんこん早起きして夫のお弁当作り夫がなかなか起きてこない…今日は休み!?前日までに教えてほしかった…せっかく早起きをして作ったお弁当が、台無しになってしまうとショックですね…。お弁当がいらない日は、事前に伝えてほしいものです…。※こちらは実際に募集したエピソードをもとに記事化しています。
2023年08月24日今回は、お弁当を作ってショックを受けたエピソードを紹介します。妻は毎日、夫にお弁当を作っていました。しかし、ある日…。毎朝夫にお弁当を作っていた大変だけど、冷凍食品は使わない夫が帰宅お弁当…食べてないの?夫が食べない理由…夫が帰宅すると、弁当箱が重たい…。食べなかった理由は「食べる気がしなかったから」と答える夫…。せっかく作ったお弁当を食べてもらえなかった妻は、ショックを受けます…。※こちらは実際に募集したエピソードをもとに記事化しています。作画:にちゃん編集:愛カツ編集部
2023年08月23日みなさんは、夫のためにお弁当を作っていますか?お弁当作りはなかなか大変なのに、ダメ出しをされるとショックですよね。今回は夫にお弁当にダメ出しをされて喧嘩になってしまったエピソードを紹介します!夫はおにぎり弁当がお気に入り感謝の言葉が嬉しいしかし翌日のお昼に…ダメ出し連発!あまりの言い方にウンザリ!一生懸命作ったお弁当に、ダメ出しをされてしまってショックだったことでしょう…。白米のおにぎりが好きな気持ちは理解できますが、もう少し言い方を考えてほしいですよね。夫が謝罪するまではお弁当は作らず、十分反省してもらいましょう!(Grapps編集部)
2023年08月23日皆さんは、夫のお弁当作りをしていますか?今回は、夫のお弁当に関するエピソードを漫画で紹介します。イラスト:akiraお弁当一式を買ってきた夫お弁当作りが大嫌いなのに…子どものお弁当がいらない日に…おにぎりでいいよ!ってなに!?夫はよかれと思って「おにぎりでいいから」と言ったかもしれませんが…。時間をかけて作ることに、変わりはないでしょう。今回のことをきっかけに、少しでも妻への配慮ができるといいですね。※こちらは実際に募集したエピソードをもとに記事化しています。
2023年08月22日家族を思い作ったお弁当が原因でトラブルが起きてしまうと、気持ちのやり場に困ってしまいますよね。ときにはお弁当自体が台無しになってしまうことも…。今回は、そんなお弁当に関するエピソードを紹介します。イヤミを言う夫夫のため、おかずを数品入れて、バランスのいいお弁当を作るように心がけていました。しかし、そのようなお弁当を作るのは大変だし、負担に感じていました。あるとき、夫から「ストレスに感じるくらいなら、そんな手のこんだお弁当は作らなくていいのに。別にそんなこと頼んでないよ」と言われました。簡単でいいと言ってくれるのは嬉しかったのですが「頼んでない」という言い方はちょっと悲しいな…とモヤモヤしました。開き直って作ったお弁当相手が喜んでいないことをしても仕方ないと開き直って、次の日はかつ丼をタッパーにどかんと入れて持たせました。すると帰ってくるなり夫に「同僚からすごいお弁当ですねってびっくりされたよ。なにあれ」とにらまれてしまいました。自分が言ったんでしょと思いつつ、会社で恥ずかしい思いをしたことにスカッとしました。(30代/女性)お弁当作りは…お弁当作りは、メニューを考えたり実際に作ったりと、時間や手間がかかるもの。わざわざ作ってくれたという気持ちを大切にしたいですね。※こちらは実際に募集したエピソードを記事化しています。
2023年08月22日皆さんは、家族のお弁当作りをしていますか?今回は、夫のお弁当を作りすぎたエピソードを漫画で紹介します。イラスト:麻生はじめ早起きして愛妻弁当作り仕事中にお腹が空かないように…そんなに多かった…?頑張って詰めてたのに…男性が食べる量がわからないと、作る量も迷ってしまうでしょう…。お弁当箱を変えて、おかずやご飯の量もちょうどよくなるといいですね!※こちらは実際に募集したエピソードをもとに記事化しています。
2023年08月21日皆さんは、夫にお弁当を作ったことはありますか?今回は、夫にお弁当を作った妻のエピソードを紹介します。イラスト:ちゃいゴミ箱にお弁当が…妻の反撃夫の反応は…怒りが収まらない…妻が苦労して作ったお弁当を、ゴミ箱に捨てるなんて…。一言でも、妻に対して感謝の言葉があれば、少しは違っていたかもしれませんね。怒りに震える妻の気持ちが、落ち着いてくれるといいものです。※こちらは実際に募集したエピソードをもとに記事化しています。
2023年08月21日皆さんは、子どものお弁当作りをしていますか?今回は、お弁当が無駄になったエピソードを漫画で紹介します。イラスト:アカネ子どものお弁当作り彩りや品数にも気を遣い…お見送りをしようとすると…もっと早く言って!お弁当を作り終えた後に、要望を言ってくる子ども…。責めることもできず複雑な気持ちになってしまいますね。※こちらは実際に募集したエピソードをもとに記事化しています。
2023年08月20日皆さんは、家族に手作りのお弁当を作ったことはありますか?今回は、父にお弁当を作った娘のエピソードを紹介します。イラスト:南野ななみ母にかわって…普段料理をしないので…なんとか完成!父の感想は…体調不良の母に代わって、父のためにお弁当を作ったとは素敵ですね!期待していた感想ではなかったためか、父に不満を抱いてしまった様子。頑張って作ってくれた人に、感謝の気持ちを伝えられるといいですよね。※こちらは実際に募集したエピソードをもとに記事化しています。
2023年08月19日家族を思い作ったお弁当が原因でトラブルが起きてしまうと、気持ちのやり場に困ってしまいますよね。ときにはお弁当自体が台無しになってしまうことも…。今回は、そんなお弁当に関するエピソードを紹介します。夫に作ったお弁当夫にお弁当を作っていた頃に言われたことです。新婚当時、私は毎朝一生懸命夫のお弁当を作っていました。ある日、かぼちゃの煮物、ピーマンの肉詰めを入れたお弁当に夫からクレームが!おかずにならない!?「今日のお弁当はおかずがなかった」と不機嫌そうな顔で言われたのです。「かぼちゃの煮物やピーマンの肉詰めがあったでしょ」と言っても「あんなのおかずにならない」と。おかずになるかどうかは個人の感覚次第なので仕方ないのですが、せっかく作ったものを「あんなの」呼ばわりされて悲しくなってしまいました。その後、お弁当を作るのはやめました。(40代/女性)感謝の気持ちをお弁当作りは、メニューを考えたり実際に作ったりと、時間や手間がかかるもの。わざわざ作ってくれたという気持ちを大切にしたいですね。※こちらは実際に募集したエピソードをもとに記事化しています。
2023年08月19日皆さんは、家族のお弁当作りに悩んだことはありますか?今回は、夫のお弁当を作っている妻のエピソードを紹介します。イラスト:浜井れんこんお弁当に対する夫の要求は…言いたいことは我慢して…夫の文句はエスカレート…夫の一言に思わずもやっと…お弁当のおかずが気に入らないと、文句を言う夫…。家計を考えてお弁当を用意している妻の気持ちも、考えてほしいものです。※こちらは実際に募集したエピソードをもとに記事化しています。
2023年08月15日熱々のご飯にお肉をたっぷりのせた「焼き肉丼」は、手軽に作れて、パワーチャージできるのが魅力です。ガッツリ食べたいときはもちろん、アレンジ次第で野菜もバランス良く摂れるため、忙しい日の食事作りに重宝します。そこで今回は、焼き肉丼のレシピ【7選】のほか、焼き肉丼に合う副菜・スープもあわせてご紹介。ぜひ献立作りにご活用ください。■内側から元気になる! 焼き肉丼レシピ7選・焼き肉丼 お肉と野菜がバランス良く食べられる一品。野菜にお肉の旨味がからみ、野菜多めでも満足感がありますよ。お好みで温泉卵や目玉焼きをのせても美味しそうです。・カラフル焼き肉丼 牛肉、千切りキュウリ、ミニトマト、炒り卵とカラフルな色合いで食欲増進! 牛肉は焼き肉のタレ+豆板醤でガツンとピリ辛味に。全体が絶妙なバランスで、飽きずにペロリといただけますよ。・ガーリックスパイシー焼き肉丼 タレにひと工夫加えて、脱マンネリを。王道の牛カルビをニンニク、ナンプラー、オイスターソースで漬け込み、エスニック&スパイシーに仕上げます。白菜キムチも添えて、スタミナUP間違いなしですね。・たっぷり焼き肉丼 みりん・砂糖・しょう油などを使う甘辛の和風ダレで、女性や子どもでも食べやすい味です。漬物やみそ汁といった和食との相性もバッチリ。お好みでコチュジャンや刻み唐辛子をプラスしても◎です。・ミョウガの甘酢ご飯で焼き肉丼 こってり系の焼き肉丼かと思いきや、ご飯はサッパリで新感覚! 白ご飯にミョウガの甘酢漬けを混ぜ込みます。これなら暑い時期でも食べやすそうですね。・ビビンバ風焼き肉丼 市販の焼き肉のタレで味つけ簡単。ご飯はカリッと焦げ目をつけ、ホウレン草と卵をトッピングして石焼きビビンバ風に。そのままフライパンごと食卓にドーンと出しましょう。大人数で集まるときにも大活躍しそうです。・カフェ風野菜とカルビの丼 ガッツリとした焼き肉丼も、盛りつけ次第でおしゃれなカフェ風に。プレートにご飯、牛肉、野菜をバランス良く重ね、ドーム型になるように高さをつけて盛りつけるのがコツです。赤・黄・緑などの食材を意識して使うと、華やかになりますよ。■野菜を補える、焼き肉丼に合う<副菜>レシピ4選焼き肉丼はお肉中心の料理ですので、副菜で野菜をたっぷり摂りましょう。・ほうれん草のナムル 茹でて混ぜるだけと簡単! ニンニクとごま油の風味が効いた、食欲をそそる一品です。焼肉屋でも人気な付け合わせで、子どももパクパク食べられる美味しさ。焼き肉丼にトッピングしても◎です。・アボカドキムチサラダ 肉料理にはピリ辛の小鉢もほしいところ。アボカド×キムチは意外にもよく合い、焼き肉丼の献立に栄養価をプラスしてくれます。ゴマ油の風味がアクセントになり、おつまみとしても優秀です。・中華風春雨サラダ ヘルシーでボリューム満点の「春雨サラダ」を合わせれば、満足度の高い献立に。さっぱりツルンと食べられて、焼き肉丼との相性もピカイチです。キャベツ、キュウリ、玉ネギと野菜もたっぷり摂れます。・甘酢ドレッシングの大根サラダ 焼き肉丼と一緒に食べてもらいたいのが「大根」。生の大根は消化酵素を豊富に含み、胃腸への負担を減らす働きがあります。こちらのレシピは甘酢ベースの和風ドレッシングでさっぱりとしているのがポイント。お口直しとしても最適です。■最高の組み合わせ! 焼き肉丼にぴったりな<スープ>レシピ4選・コーンスープ 鶏ガラスープの素で味つけした、中華風のコーンスープです。コーンクリーム缶のやさしい甘みとふわふわ卵が美味しく、焼き肉丼との相性抜群ですよ。・わかめスープ 自家製チキンボーンブロスで、焼肉屋のような本格わかめスープを再現! ネギやゴマ油の香りが食欲をそそり、あっという間に飲み干してしまいそうです。・ニラとキムチのみそ汁 いつものみそ汁にキムチを加えて、ピリ辛なチゲ風に。焼き肉丼に添えれば、スタミナ定食の出来上がりです。仕上げに卵を落としても絶品ですよ。・白菜と豆腐のサンラータン すっぱ辛い「サンラータン」はお口の中がシャキッとし、献立にメリハリをつけてくれます。こちらのレシピは身近な材料で手軽に作れて便利です。白菜と豆腐のやさしい甘みを感じる、マイルドな味わいがくせになりますよ。具がゴロッと入っていて、食べ応えも十分です。暑い日が続いていますね。こんな時期は、焼き肉丼を食べて、効率良くパワーチャージしましょう。牛肉は薄切り肉でも美味しいですが、ガッツリ食べたいなら厚めのものを選ぶのもおすすめ。タレをからめるだけで絶品丼が作れるので、ぜひ毎日の食事作りに役立ててくださいね。
2023年08月15日皆さんは、お弁当作りをしていますか?今回は、お弁当に文句を言う夫のエピソードを漫画で紹介します。イラスト:人魚真珠朝早くから夫のお弁当作りなんとか喜んでもらおうと…お弁当を作るせいで…?夫には二度と作らない!自分からお弁当作りをお願いしてきたのに、文句を言ってきた夫。作ってもらっていたことにまずは感謝をすることが大切ですね。※こちらは実際に募集したエピソードをもとに記事化しています。
2023年08月13日子どもが幼稚園に入園すると、お弁当を作ることもありますよね。今回は、朝のお弁当作りに関するエピソードを紹介します。イラスト:saaco早起きして…子どもが駄々をこねてしまい…結局作り直すことに…お弁当を作るタイミングは…朝から子どもに駄々をこねられたら、作ったお弁当を食べさせてしまうこともあるかもしれませんね。女性のようにタイミングを見計らって、お弁当作りがスムーズになるといいですね!※こちらは実際に募集したエピソードをもとに記事化しています。
2023年08月11日皆さんは、親が作ってくれるお弁当に不満を抱いたことはありますか?今回は、お弁当に関するエピソードを漫画で紹介します。イラスト:cherumy代わり映えがしないお弁当母にお弁当の要望を伝えると…お弁当に入っていたのは?パンからは静かな怒りが…毎日のお弁当作りは、とても大変な作業…。要望を伝える前に、一言でも感謝の気持ちを伝えられたらいいですね。※こちらは実際に募集したエピソードをもとに記事化しています。
2023年08月08日皆さんは、家族にお弁当を作ったことはありますか?今回は、お弁当にまつわる夫婦のエピソードを紹介します。イラスト:23caお弁当をチェックする夫…ご飯の上におかずをのせると…おかずの種類はいらない…日々苦労する妻…せっかくお弁当を作っているにもかかわらず、文句を言われると困りますよね。作ってくれる妻に対して、少しでも思いやりを持ってほしいものです。※こちらは実際に募集したエピソードをもとに記事化しています。
2023年08月07日皆さんは、子どものお弁当作りをしていますか?今回は、お弁当に関する子どもとのエピソードを漫画で紹介します。イラスト:アカネ子どもたちのお弁当作りお弁当がぐちゃぐちゃに!?から揚げとご飯しか食べてない!?全部食べなさい!!子どもたちの事情や、好き嫌いがあるとはいえ…。栄養バランスも考えて作っている女性としては、子どもたちの言動に怒りを覚えたでしょう。いつか、お弁当を作ってもらえることがどれほど有難いことか、理解してくれるといいですね。※こちらは実際に募集したエピソードをもとに記事化しています。
2023年08月05日みなさんは、お弁当作りをしたことはありますか。今回は「夫のために作ったお弁当でトラブルになった」エピソードを紹介します。イラスト:kichan08新婚真っ只中のときお弁当を作ってあげたいお弁当を渡し…なんか機嫌悪い質素すぎる!投げつけてきた今考えると…食の不一致で一生懸命お弁当を作った妻に対して、弁当を投げつけるのは思いやりがないですね。次に出会う人は素敵な男性であることを願うばかりです。※こちらは実際に募集したエピソードをもとに記事化しています。
2023年08月05日スーパーマーケット(以下、スーパー)で働く日々を漫画に描き、Instagramに投稿している、あとみ(yumekomanga)さん。自身の体験だけでなく、読者から寄せられたエピソードをもとにした漫画も投稿しています。『危険な言い間違い?』とある女性が、牛丼店に勤めていた時のこと。客から並盛を注文された際、いい間違いをしてしまったそうです。並盛を繰り返したかった女性は、「生盛りですね」と大きな声で噛んでしまいました。たったひと文字違うだけで、まったく意味が異なるものになり、客と笑い合った女性。厨房に戻ると、そこにいたスタッフから「生盛りはお断りしなきゃ」と真顔で注意を受けたのです…!聞こえてきた言葉を素直に受け取ったのか、スタッフなりのいじりだったのかは、分からなかった様子。周りの誤解を生まないために、いい慣れた言葉も丁寧に発言するよう心がけたいですね![文・構成/grape編集部]
2023年08月03日手軽におなかいっぱい食べたい日は、丼レシピがおすすめです。アツアツごはんに具をどーんとのせるだけで満足できるので、大人にも子どもにも人気ですよね。今回は、10分以内に完成する時短レシピから和洋中、エスニックまでバリエーション豊富な丼レシピを【30選】ご紹介します。■忙しくても大丈夫! 【10分以内】に作れる丼レシピ6選・鯛のゴマダレ丼鯛の刺身があれば、調理時間わずか3分のスピード丼です。刺身の漬けダレはすり白ゴマを加え、風味豊かに仕上げます。酢を加えているのでさっぱり食べられるのもポイント。漬け時間は30分以上がおすすめです。ごはんを炊く前に漬けておきましょう。・アジの梅なめろう丼漁師料理が発祥とされるなめろうは、豪快に食べたい丼のひとつ。アジの刺身は食感が残るよう、粗めに刻むと良いですよ。香味野菜やみそのほか、梅肉を加えるため爽やかな酸味が楽しめます。5分で作ったとは思えない美味しさはリピート確定です。・オイルサーディン丼メインの材料はオイルサーディンだけ。オイルサーディンの油でオイルサーディンを温めたら、水菜をのせたごはんにトッピングして完成です。シンプルながらオイルサーディンの旨みが全体にいきわたり、モリモリ食べられますよ。・お手軽のせるだけ! しらす納豆丼ストックしていることが多い納豆とシラス干しの丼にひと手間加えてアレンジしましょう。美味しさの秘訣は、卵白と納豆をよく混ぜること。驚くほどふわふわになりますよ。卵黄を崩しながらいただけば、まろやかさも味わえます。・モヤシのあんかけ丼野菜だけの丼は物足りない、と思っている方におすすめなのがモヤシのあんかけ丼です。炒めモヤシをオイスターソースやしょう油などで煮たら、とろみをつけてごはんにのせます。濃厚な味わいは、お肉やお魚がなくても十分美味です。・野菜たっぷり豚肉のみそ炒め丼お肉と野菜が一度に食べられるのが丼の良いところ。こちらは、ナスやピーマンと豚肉を赤みそベースで甘辛く炒めます。豚肉は少量なのでしっかり食べてもカロリーが抑えられますよ。具材は時間差で炒めると火の通り具合が均一な仕上がりに。■シンプルから豪華版まで【和風】の丼レシピ6選・油麩丼宮城県や岩手県で古くから食べられている油麩は、油で揚げているため焼き麩よりもコクがあるのが特徴です。野菜と一緒に甘辛く煮ると、どこか懐かしい味わいに。ジュワッと出汁がしみた油麩とごはんを一緒に頬張れば、かつ丼や天丼に負けない満足感がありますよ。・とろとろ親子丼親子丼は、和風丼のなかでも人気がありますよね。定番の丼だからこそ、作り方にこわだってワンランク上の味を目指しましょう。ポイントは、仕上げの卵。2回に分けて加えることで、とろとろ食感に仕上がります。2回目の卵をまわし入れたらすぐに火を止め、余熱で火を通してくださいね。・玉ネギのかき揚げ丼揚げたてサクサク食感がたまらないかき揚げ丼を玉ネギで作りましょう。天ぷら衣に小麦粉と片栗粉をブレンドすることで、お店のようにサクッと揚がりますよ。卵でとじて丼にすると、野菜の甘みや桜エビの旨みが口いっぱいに広がります。・しば漬け納豆丼シンプルな和食丼を食べたい日は、納豆と漬物のコンビがイチオシです。しば漬けや納豆などを混ぜてのせるだけなので、お昼ごはんはもちろんしっかり食べたい朝にもおすすめ。カリッと食感の柴漬けがくせになりますよ。・鶏スープ丼スープ仕立ての和風丼は、あっさり食べられるのが魅力。鶏ささ身や根菜、きのこなどをチキンスープの素やしょう油などで薄味に調味します。野菜は何でも良いので、買い物に行けない日でも安心。丼でも重たくないので、小腹が空いたときや夜食にもぴったりです。・海鮮丼 ぱぱっと乗せるだけで豪華に 10分で完成 豪華な和風海鮮丼は、おもてなしに最適です。刺身はサーモンやまぐろなどお好みのもので大丈夫。数種類を組み合わせると味の変化が楽しめるうえ、見た目もキレイですよ。酢飯に刻んだ大葉や白いりごまを混ぜてもOK。■おしゃれなカフェ風に【洋風】の丼レシピ6選・簡単ロコモコ丼 自宅で気軽にハワイの味を楽しむハワイアンメニューで人気のロコモコ丼は、ボリューム満点で男性も満足できる一品です。ふっくら焼いたハンバーグにトマトベースのソースをたっぷりからめましょう。隠し味のしょう油が効いていて、なじみのある味に仕上がります。半熟の目玉焼きや野菜をバランスよく盛りつけたら、おうちカフェランチの完成です。・サーモン親子のサラダ丼サラダやカルパッチョで食べることが多いスモークサーモンとアボカドの組み合わせを丼に。マスタードやレモン汁などで作ったドレッシングをかけるとさっぱり味になるのがポイント。オレンジと緑が華やかで、食卓がパッと明るくなりますよ。・子どもも喜ぶ! 簡単とろーり温泉卵のせミートソース丼子どもに人気のミートソースを洋風丼にするアイデアレシピ。温泉卵を崩しながらいただくと、ソースのコクと卵のまろやかさが絶品です。ミートソースを作り置きしておけば、パスタやラザニアなどにも活用できて便利。大人は黒こしょうをピリッと効かせても良さそうです。・カルボナーラ風サラダ丼野菜をたっぷり食べたい方は、サラダ仕立ての洋風丼がおすすめです。ごはんにベビーリーフと生ハムを彩りよく盛りつけ、シーザーサラダドレッシングをかけてから召し上がれ。とろりとした温泉卵との相性が抜群で、ぺろりと食べられますよ。・赤ワインキノコのローストビーフ丼本格的なローストビーフを作るのは難しいと思っていませんか? こちらのレシピなら、フライパンひとつで作ることができますよ。フライパンで焼き目をつけたら、赤ワインで軽く煮て風味をプラス。あとは余熱で火を通せばOKです。肉汁は余さずソースに使い、ローストビーフの上からごはんにかけていただきましょう。・アボカドとツナの丼アボカドとツナでおしゃれな洋風丼を作ります。アボカドは変色しやすいので、レモン汁を使ったドレッシングで和えておくのがコツです。緑と赤のコントラストが映え、目でも楽しめますよ。火を使わずに作れるので、暑い日やアウトドアでの調理にも重宝しそうですね。■ボリューム満点【中華】の丼レシピ6選・麻婆豆腐丼花椒の刺激的な辛さがやみつきになる麻婆豆腐をのせた丼は、本格中華の味わい。香味油と調味料は種類が多いので、それぞれあらかじめ混ぜ合わせておくと、手際よく調理できますよ。仕上げの粉花椒はお好みで加減してくださいね。・簡単! 超本格的な麻婆茄子を自宅で味わう ご飯がすすむ丼ぶり揚げナスをこっくり味の肉味噌に絡めた麻婆茄子は、ごはんをおかわりしたくなる美味しさです。豚ひき肉はしっかり炒めるとひき肉独特の臭みが消えて、より本格的に。赤みそのコクが全体に行き渡り、大人にも子どもにも喜ばれる味つけです。・具だくさんの基本の中華丼おかずがなくても十分満足できる、具だくさんの中華丼です。お肉やシーフード、野菜がたっぷりで栄養バランスも抜群。より手軽に作るなら、シーフードミックスを使っても良いですね。材料は多いものの、フライパンひとつで作れるため意外と簡単。ぜひトライを。・カニ玉丼カニ缶の旨みが際立つ中華丼は、ちょっと贅沢気分を味わいたいときにイチオシです。卵液に缶の汁ごと加えるため、風味豊かに仕上がります。さっぱりとした甘酢あんが上品で、年配の方にも好まれる味つけですよ。・牛肉と白菜のオイスター丼やわらかな白菜や白ネギと旨みの強い牛肉を、オイスターソースベースの合わせだしで味つけします。少し濃いめの味つけが丼にぴったり。合わせだしにショウガ汁が入っているので、ほのかな辛みと香りがアクセントになりますよ。エノキやシイタケなどを加えても良いでしょう。・ピリ辛豚ニラ丼豚バラ肉とニラのコンビは中華料理の定番。こちらはショウガや豆板醤でピリ辛に味つけした丼です。材料を順番に炒めればよく、特別な調味料はいりません。ひとり暮しの方も作りやすいです。さらに辛みを強くしたい方は、ラー油をたらすと◎。■パンチを効かせて【エスニック】の丼レシピ6選・春雨のエスニック丼スイートチリソースとナンプラーで味つけすると、簡単にエスニックテイストになりますよ。どちらも風味が強いため、塩コショウは少量でも十分。豚ひき肉やエビの旨みを吸った春雨をごはんにのせ、お好みでパクチーをトッピングしてから召し上がりください。・トマタマエスニックあんかけ丼トマトと卵の炒め物に、旨み抜群のイカをプラス。イカは炒めすぎるとかたくなるため、手際よく炒めましょう。スイートチリソースやナンプラーで作ったあんは、レモン汁で全体の味を引き締めるため、最後まで飽きずに食べられますよ。・すぐできる! 簡単タコライスパンチを効かせたエスニック丼なら、タコライスがおすすめ。スパイシーな味つけのひき肉が食欲を刺激します。と野菜のカフェ風の丼です。本場のタコライスはチリパウダーやクミンなどのスパイスを多く使いますが、カレー粉で代用できるのがうれしいポイント。・チリコンカン丼ひき肉の代わりにソーセージを使った簡単チリコンカンを、ごはんにのせて丼にアレンジしましょう。豆類は水煮のミックスビーンズなので煮込み時間が短いのが魅力。赤唐辛子でスパイシーに味つけしているため、子ども向けには省くと良いでしょう。・カツオのユッケ丼カツオの刺身とトマト、キムチをコチュジャンやごま油などで作ったタレで和えると、濃厚なユッケに。和えてから少しおくと味がなじんで美味しさが増します。アツアツごはんにのせたら、全体をよく混ぜてからいただきましょう。・ビビンバ風丼3種類のナムルに甘辛く炒めた牛肉をたっぷりのせた丼は栄養バランス抜群です。ナムルは茹で野菜に塩コショウとゴマ油をからめるだけなので、とても簡単。あらかじめ作っておいても良いですね。小松菜やホウレンソウ、大根などでもアレンジできるので冷蔵庫にあるもので作るのもアリ。■丼レシピのレパートリーを増やそう! 丼レシピのレパートリーが多いと、忙しいときやおなかが空いているときに活躍しますよ。いつも似たような丼になってしまう、という方は親子丼や海鮮丼などの和風丼だけでなく、サラダ風の洋風丼やスパイシーなエスニック丼など、いろいろな丼レシピを作ってみてくださいね。
2023年08月03日2023年7月30日は、土用の丑の日。この日は、1年間で最も暑さが厳しいといわれ、健康管理の観点から「栄養価が高いものを食べるといい」とされています。土用の丑の日に合わせて販売されるウナギには、ビタミンやカルシウム、鉄分、亜鉛、脂質などが豊富なため、夏バテ予防などから食べる風習があります。ウナギ丼弁当を配る上司の心遣い焼き昆布(@Wwmajidesorena)さんの勤め先では、上司が社員の昼食のために、特上のウナギ丼弁当を買ってきてくれたといいます。「お昼ご飯に食べな」と上司から渡された昆布さんは、「ヤッター!持って帰っていいすか、子供らが喜びます」とありがたく弁当を受け取ったのでした。すると何かを思った上司は、「…おお」といった30分後、弁当を持って再び登場!昆布さんに、こういって渡しました。「買ったの1つ余ったわ~。これも持って帰るんやで」その時、察しのいい昆布さんは気付いてしまいました。上司が気を利かせ、追加で弁当を買ってくれたことに…。※写真はイメージ実は、眠くなるのを防ぐため、昼にはあまり食べないようにしている昆布さん。その様子が『子供のためにウナギを我慢して食べずに持って帰る部下』として上司の目に映っていたようです。上司の気遣いについてSNSに投稿する際、「弁当が余るとかないだろ、人数を把握しているんだから…お菓子でええか、お礼…」と昆布さんはコメント。優しいエピソードが琴線に触れた人たちから、上司を称賛する声が続出しました。・かっこいいじゃん。・ボスのバレバレな優しさに泣いた。人間味がある。・真相に気付かないふりをして上司の好意を受け取り、お礼はしなくてもいいと思う。・子供がおいしそうにウナギを食べている写真を撮って、見せるのはどうだろうか。きっと上司は、部下の子供のために購入した弁当の見返りは求めていないでしょう。『部下が家族でウナギを食べられた』という事実さえあれば、何よりも心が満たされたはず。土用の丑の日の出来事に、心が温まりますね。[文・構成/grape編集部]
2023年07月31日皆さんは、家族にお弁当を作っていますか?今回は、夫のお弁当に関するエピソードを漫画で紹介します。イラスト:めぐじろー夕食の残りを活用して…お惣菜ばかりのお弁当…いつもより豪華!?毎日工夫して作ってるのに…お惣菜を詰めたお弁当を、満面の笑みで喜んでくれた夫ですが…。工夫してお弁当を作っていた女性としては、複雑だったかもしれません。普段作っているお弁当も、褒めてほしいですね…。※こちらは実際に募集したエピソードをもとに記事化しています。
2023年07月30日