2023年6月の謎や物語を一挙公開! まるで神殿で冒険しているような体験ができる謎解きや、パリの住人に話を聞きながら進めるストーリーなど あなたのためだけの謎や物語をセレクトしてお届け!全世界で累計1090万人以上を動員しているリアル脱出ゲームを企画制作する株式会社SCRAP(本社:東京都渋谷区、代表:加藤隆生)は、あなたのためにセレクトした謎や物語を毎月お届けするサブスクリプションサービス『Mystery for You』から、2023年6月にお届けする「謎」のラインナップを一挙公開いたします。★『Mystery for You』公式サイト: 『Mystery for You』とは、簡単な10個の質問に答える「謎診断」でお客様の好みを分析し、あなたにぴったり合う謎や物語を毎月ご自宅にお届けするサービスです。ご自宅にお届けするのは、心温まるストーリー謎や、頭フル回転のパズル謎、折ったり切ったり仕掛けいっぱいの謎などさまざま。すべて、お好きな時間にお好きな場所でお楽しみいただけます。また、数々のリアル脱出ゲームや物語を生み出してきた選りすぐりのコンテンツディレクターたちが、本サービスでしか遊ぶことのできない謎と物語を制作しています。『Mystery for You』が2023年6月にお届けする「謎」も、魅力的なものが勢揃い! その内容を一挙紹介いたします。梅雨に入り室内で過ごす時間も増える時期かと思います。ご自宅でゆっくりとあなただけのための謎や物語を楽しめる『Mystery for You』をぜひお手にとってみてはいかがでしょうか。①『進め! ナゾ神殿』謎解きに自信がある冒険家として、膨大な宝が隠されていると噂されるナゾ神殿を訪れたあなた。 ナゾ神殿は神秘に満ち溢れ、数多くの冒険者たちがそこにある宝を手に入れることを夢見ていました。 しかし、この神殿には数々の謎と仕掛けが張り巡らされており、一筋縄では攻略ができそうにありません。 果たして、あなたはナゾ神殿のすべての謎を解き明かし、無事に宝を手にすることができるのでしょうか。まるで本当に冒険しているかのような体験をしながらたくさんの謎やパズルが楽しめるボリューム満点の内容となっております。◎SCRAP商品企画部/鈴木ひかる コメント神殿の冒険を進めていくと、謎、謎、謎…の嵐!!次に解くべき謎も謎になっているので、ワクワクしながら解き進められる作品になっています。また、謎を解きながら神殿の奥深くまで冒険を進めていくことで、新たな展開も楽しむことができます。入口からは想像もできない神殿内での冒険をお楽しみください。②『アパルトマンと不機嫌な住人たち』日本からパリにやってきたばかりのあなたは街の便利屋として働いており、今日はとあるアパルトマンの大家からの依頼で調査にきていました。どうやらそのアパルトマンでは、盗難や部屋の荒らしなどの物騒なことが立て続けに起きているらしいのです。パリらしいお洒落な雰囲気のストーリーをお楽しみいただける内容です。◎SCRAP商品企画部/来栖由佳 コメントあなたが訪れたアパルトマンに住むのは絵描きや音楽家、シェフなど芸術の町らしい個性的な人物たち。そんなクセのある住人たちの困りごとを解決しながら、様々な話を聞くことができるのもこの作品の醍醐味です。住人たちとの会話で展開する、バリエーション豊かな謎にぜひ挑戦してみてください。③『あるインシデントの調査記録』とあるITセキュリティ会社のSEであるあなた。ウルフウェア社が使用しているPCの1つがコンピューターウイルスに感染したとのことで、その調査をすることに。調査を進める中でなぜか次々に謎が出題されていきます。あなたはコンピュータウイルスの調査に成功し、情報漏洩を防ぐことができるのでしょうか。実際にウイルス感染したPCと直接向き合っているような世界観を、ハラハラした気持ちで楽しむことができます。◎SCRAP商品企画部/髙波由希帆 コメント「期限までにお金を振り込まないと情報漏洩をするが、その期限が謎になっている」といった状況から始まる数々の謎解き。会社の情報を使った謎や事件の状況を整理しないと解けない謎は、まるで会社の運命が自分にかかっているかのような気持ちにさせてくれます。ぜひこれらの謎に挑戦してこの事件を解決してください。2023年6月中に本サービスに加入いただいた方にも、上記のラインナップからあなたにぴったりの「謎」をお届けいたします。あなたのお家時間にワクワクをお届けする『Mystery for You』を、ぜひこの機会にお楽しみください。サービス概要■『Mystery for You ー毎月届く、あなたのためだけの謎ー』とは?リアル脱出ゲームのSCRAPが送る、サブスクリプションサービスです。謎診断によって、あなたにぴったりの謎や物語をセレクト。毎月、驚きの仕掛けや感動が詰め込まれた体験を、あなたのお家にポストにお届けする「謎」の定期便です。折ったり切ったり仕掛けいっぱいの謎、心温まるストーリーに包まれた謎、超高難易度なパズル。あなたにピッタリ合うのは何でしょう?どんな体験が届くのか、それは未来のお楽しみ。★公式サイト: ★30秒であなたにピッタリな謎や物語がわかる「無料謎診断」はコチラ: ☆POINT1:最新、ここだけの体験届く謎や物語は本サービスのために制作。ここだけの体験をお楽しみください。☆POINT2:あなたの好みの「謎」を診断10個の簡単な質問に答えてあなたの好みを分析。謎解きの知識は不要です。☆POINT3:定期的に毎月の楽しみが届くあなたに合った謎や物語が毎月届きます。もし合わない場合は再度診断も可能です。■販売価格・基本プラン:月額1,200円(税込)あなたにセレクトされた新作謎が毎月1つ届きます。・よくばりプラン:月額3,400円(税込)毎月すべての新作謎(3種)が届きます。※別途送料500円(税込)が発生します。■Mystery for Youが届くまで・STEP1:謎診断をする診断結果に基づき、あなたに合った謎や物語をセレクトします。ご購入手続きは診断のあとにございます。・STEP2:ポストに届く謎はポストに届くので、忙しくても受け取りは安心です。・STEP3:謎解きがスタートひとりでもご家族とでも、お好きな時間に、お好きな場所で謎解きをお楽しみいただけます。どんな謎が届くかお楽しみに。■継続特典会員を継続していただいた方に感謝の気持ちを込めて、定期的に嬉しい限定特典をお届け。☆初回購入特典:オリジナルボールペン☆2ヶ月継続特典:『Mystery for You』の過去作品がすべて購入可能に☆3ヶ月継続特典:オリジナルエコバッグ☆9ヶ月継続特典:オリジナルハンカチ☆12ヶ月継続特典:毎月謎と一緒に届くメッセージカード1年分(12枚)を使った壮大な謎解き☆15ヶ月継続特典:オリジナルクリップボード☆20ヶ月継続特典:オリジナルファイル☆24ヶ月継続特典:『Mystery for You』感想ふせん☆33ヶ月継続特典:オリジナルポーチ☆36ヶ月継続特典:オリジナルレターセット■販売元/企画制作:SCRAP補足情報■リアル脱出ゲームとは?2004年に発表された「クリムゾンルーム」というネットの無料ゲームを発端に、爆発的に盛り上がった「脱出ゲーム」。そのフォーマットをそのままに現実世界に移し替えた大胆な遊びが「リアル脱出ゲーム」。マンションの1室や廃校、廃病院、そして東京ドームや六本木ヒルズなど、様々な場所で開催されている。07年に初開催して以降、現在までで1090万人以上を動員している。日本のみならず上海、台湾、シンガポールやサンフランシスコなど全世界で参加者を興奮の渦に巻き込み、男女問わずあらゆる世代を取り込む、今大注目の体験型エンターテインメントである。※「リアル脱出ゲーム」は株式会社SCRAPの登録商標です。☆オフィシャルサイト→ ☆ツイッターアカウント→@realdgame■SCRAPとは?2008年、株式会社SCRAP設立。遊園地やスタジアムを貸し切ってリアル脱出ゲームを作ったり、本やアプリ、TV番組にも謎をしかけ、企業の謎解きプロモーション企画をお手伝いしたりしているうちに、すっかり謎イベントの制作会社として世間に認知されてしまった京都出身のフリーペーパー制作会社(しかもフリーペーパーは絶賛休刊中)。勢いに乗ってファンクラブ「少年探偵SCRAP団」も結成。テレビ局・レコード会社などともコラボレーションを行い、常に新しいエンターテインメントを生み出し続けている。※「リアル脱出ゲーム」は株式会社SCRAPの登録商標です。★SCRAP公式サイト 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年06月21日今月の特集は『創刊27周年あの頃の音楽と共に振り返る1996年はこんな年だった!』 『心躍る! 伝統の響き音楽で巡る日本の夏祭り』株式会社ヤマハミュージックエンタテインメントホールディングス(本社:東京都豊島区代表取締役社長:堤 聡)は、新刊「月刊ピアノ 2023年7月号」を、2023年6月20日に発売いたします。月刊ピアノ2023年7月号は【創刊27周年あの頃の音楽と共に振り返る1996年はこんな年だった!】【心躍る! 伝統の響き音楽で巡る日本の夏祭り】の2大特集です。月刊ピアノ 2023年7月号【特集1】は「創刊27周年あの頃の音楽と共に振り返る1996年はこんな年だった!」。7月は月刊ピアノのお誕生月。月刊ピアノが生まれた1996年と今、音楽は、世の中は、当時流行したことは、どう変わったでしょうか?知っている人は懐かしい、知らない人も面白い。そんなトピックを集めてみました。【特集2】は「心躍る! 伝統の響き音楽で巡る日本の夏祭り」。この夏、全国でたくさんの祭りが開催されます。伝統の楽器を使った音楽や独特の文化を聴いたり、見たりすることができる魅力いっぱいの、まさに日本の夏の風物詩とも言える夏祭りをいくつかご紹介いたします。【ピアニスト・インタビュー】は構想から完成まで約2年半、『ござ式 ピアノ演奏裏ワザの極意 ~今日から使える弾き映えテクニック~』をリリースしたござさん、2023年6月にニューアルバム『Close』をリリースし、7月からはアルバムを引っ提げてロングツアーを開催するヒビキpianoさん、ナポリ奏法を受け継ぐピアニスト、アルベルト・ピッツォさん、圧巻のテクニックと深く美しい音色で聴衆を魅了するエマニュエル・イワノフさん。【コンサートレポート】まらしぃさんの3年ぶりの全国ツアー追加公演を含め全13公演のうち、5月16日東京公演のレポート、黒木雪音さんの『アルテリッカしんゆり2023』の「東京交響楽団~爽やかグリーンコンサート~」のレポートをご紹介いたします。【My Favorite Partner】の第16回は塩谷哲さん。【Catch Up!!】はレッスンでも使えるドリル「新感覚のブルクミュラードリル」、昨夏から展開されている「旅するLovePiano」。2023年4月~5月に星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳で、“春と花”をテーマに開催された、オープニングセレモニーの模様をご紹介いたします。楽譜は、TVアニメ『【推しの子】』オープニング主題歌「アイドル」(YOASOBI)、TBS系金曜ドラマ『ペンディングトレイン―8時23分、明日 君と』主題歌「TATTOO」(Official髭男dism)、フジテレビ系月9ドラマ『風間公親-教場0-』主題歌「心得」(Uru)、「Beautiful Flower」(King & Prince)、「絆ノ奇跡」、TBS系テレビ『筑紫哲也のNEWS23』テーマ曲「Put your hands up」(坂本龍一)、第97回全国高校サッカー選手権大会 応援歌「僕のこと」(Mrs. GREEN APPLE)、「かもめの水兵さん」、スタジオジブリ映画『天空の城ラピュタ』より「君をのせて」、TBS系ドラマ『キッズウォー3』主題歌「secret base~君がくれたもの~」(ZONE)、「ソナチネ Op.100」(カプースチン)、春畑さんの連載は「夏祭り」(JITTERIN’ JINN)、事務員Gさんの連載アレンジは「少年時代」(井上陽水)、ずっしーさんのアレンジによる「学園天国」(フィンガー5)、ござさんの連載は「メリーさんの羊(近代バレエ音楽風)」。今月も最新ヒットから人気の定番曲まで、魅力満載の楽曲を初級・中級・上級の幅広いアレンジでお届けします!今月も最新ヒットから人気の定番曲まで、魅力満載の楽曲を初級・中級・上級の幅広いアレンジでお届けします!【収載楽曲】●マンスリー・ピアノ・スコア・セレクション♪アイドル (YOASOBI)♪TATTOO (Official髭男dism)♪心得 (Uru)♪Beautiful Flower (King & Prince)♪絆ノ奇跡●事務員Gの名曲タイムトリップ♪少年時代 (井上陽水)●いつか必ず弾きたい とっておきの1曲♪Put your hands up (坂本龍一)●編集部オススメ!話題曲♪僕のこと (Mrs. GREEN APPLE)●ずっしーのArrange Chips♪学園天国 (フィンガー5)●ゆるく!楽しく!!カッコよく!!!みんなのプチJAZZ♪かもめの水兵さん●ピンポイント解説付き!やさしくひける♪お・す・す・め初級アレンジ♪君をのせて (スタジオジブリ映画『天空の城ラピュタ』より)●月ピPremium! 上級アレンジで楽しむ極上のピアノsecret base~君がくれたもの~(ZONE)●アイ・ラブ・クラシック♪ソナチネ Op.100 (カプースチン)●ござさんの All that Goza’s Piano Arrangeメリーさんの羊近代バレエ音楽風●セロリの電Pパーク!♪夏祭り (JITTERIN’ JINN)月刊ピアノ2023年7月号定価:880円(10%税込)仕様:A4変型判縦/116ページ発売日:2023年6月20日発売JAN:4910076250734商品コード:GTM01101143 ★好評発売中! お求めは、全国ヤマハ特約楽器店・書店またはオンラインショップまで。【本商品に関するお問い合わせ】(株)ヤマハミュージックエンタテインメントホールディングス ミュージックメディア部 ( 問い合わせフォーム: 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年06月20日今月の特集は、【祝♪ディズニー ふたつのアニバーサリー】と【レジストレーションメニューの見つけ方】株式会社ヤマハミュージックエンタテインメントホールディングス(本社:東京都豊島区代表取締役社長:堤 聡)は、新刊「月刊エレクトーン2023年7月号」を、2023年6月20日に発売いたします。月刊エレクトーン2023年7月号は、【東京ディズニーリゾート®40周年&ディズニー100周年 祝♪ディズニー ふたつのアニバーサリー】と【弾きたい曲に合うレジメをどう探し当てるのか、そのコツとカスタマイズの手順を伝授!レジストレーションメニューの見つけ方】の2大特集です。月刊エレクトーン2023年7月号第1特集【東京ディズニーリゾート®40周年&ディズニー100周年 祝♪ディズニー ふたつのアニバーサリー】では、1983年に東京ディズニーランドが開園、2001年には東京ディズニーシーが開園して、永遠に完成することのないテーマパーク・夢と魔法に溢れた東京ディズニーリゾート40年のあゆみを辿ってみます。また、12月に公開が決定した、ディズニー100周年記念映画『ウィッシュ』もご紹介。第2特集【弾きたい曲に合うレジメをどう探し当てるのか、そのコツとカスタマイズの手順を伝授!レジストレーションメニューの見つけ方】では、01シリーズで240または300種類、02シリーズで506、566または601種類という充実度を誇る、STAGEAならではの便利な機能の一つ、“レジストレーションメニュー(略してレジメ)”を、弾きたい曲にぴったりのものを見つける方法、さらにはカスタマイズ方法まで、腕利きのアレンジャー&デモンストレーターの方々に伝授してもらいました!(アドバイザー:山﨑雅也/和田侑記/松井宏行)今月のピックアップアーティストは、T-SQUAREの坂東慧さん登場!「ライブ イベントレポート」は 、『神田将 エレクトーンリサイタル 響像2023』『鈴木一浩 ORGANMANIA』『尾野カオル LIVE AT MIKI』などをレポート!【収載楽曲】●マンスリースコア・アイドル/YOASOBI*アニメ『【推しの子】』オープニングテーマ・TATTOO/Official髭男dism *TBS系金曜ドラマ『ペンディングトレイン―8時23分、明日 君と』主題歌・LADY/米津玄師*日本・コカコーラ「ジョージア」CMソング●リクエスト・年下の男の子/キャンディーズ●2つのレベルから選べるスコア・<6級>絆ノ奇跡・<8級>絆ノ奇跡●三原善隆の弾いておきたい スタンダードアレンジ・君だけに/少年隊●スペシャルスコア・朝日のごとくさわやかに●みんなが弾きたい JAZZ! JAZZ!! JAZZ!!!・ノー・モア・ブルース/アントニオ・カルロス・ジョビン●きれいに弾きたい!We Love CLASSIC・シシリエンヌ/フォーレ●カンタン初級アレンジ・プロローグ (映画『ハリー・ポッターと賢者の石』より)●エレクトーン&エレクトーン アンサンブルスコア・コンパス・オブ・ユア・ハート全11曲月刊エレクトーン2023年7月号定価:935円(10%税込)仕様:A4判縦/116ページ発売日:2023年6月20日発売JAN:4910020610737商品コード:GTM01101168 ★好評発売中! 【参考演奏動画の試聴】 ※試聴は公開中です(一部楽曲を除く)。【別売レジストデータ】○対応機種:ELS-02C/ ELS-02/ ELS-02X/ ELC-02/ ELB-02/ ELS-01C/ ELS-01/ ELS-01X/ D-DECK○データご購入:(1)Muma(2)ぷりんと楽譜(PCサイト) (3)ヤマハミュージックデータショップ お求めは、全国ヤマハ特約楽器店・書店または各オンラインショップまで。【本商品に関するお問い合わせ】(株)ヤマハミュージックエンタテインメントホールディングス ミュージックメディア部問い合わせフォーム: ★月エレマンスリーライブ~月刊エレクトーン2023年7月号~月に一度、極上のライブが自宅にやってくる!豪華出演者による月エレ掲載曲の生配信ライブを開催!山岡恭子岩崎孝昭ヤマハデモンストレーターや、プレイヤーによる演奏と楽しいトークに加え、アレンジや演奏のポイント、記事の紹介など、他では聴けない内容が盛りだくさん。お見逃しなく!■配信日 :6/20(火)■時間:19:30~■料金:無料■配信: ■出演者:山岡恭子、岩崎孝昭<お問い合わせ先>ヤマハミュージックジャパンELマーケティング課 TEL:03-5488-5443 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年06月20日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「鉄火トロロ丼」 「薬味たっぷり冷や奴」 「キャベツの昆布和え」 「もち麩とモヤシの赤だし」 の全4品。 トロロ丼に冷や奴。サッとできて便利なメニュー! 【主食】鉄火トロロ丼 マグロと相性がいいトロロをたっぷりとかけて。 調理時間:30分 カロリー:630Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) ご飯 (炊きたて)1.5合分 作り置き甘酢 大さじ2.5 マグロ (サク)170g しょうゆ 小さじ1/2 オクラ 5本 かつお節 3g しょうゆ 小さじ1 <トロロ> 大和芋 100g だし汁 50ml 酒 大さじ1/2 薄口しょうゆ 大さじ1/2 塩 少々 卵黄 2個分 白ゴマ 大さじ1/2 刻みのり 適量 練りワサビ 適量 しょうゆ 適量 【下準備】 マグロは小さめのひとくち大に切り、しょうゆをからめる。 オクラは繊毛をこすり取るように分量外の塩をからめ、水洗いして水気を拭き取る。 大和芋は皮をむき、水に放つ。 【作り方】 1. ご飯に作り置き甘酢を加え、しゃもじで切るように手早く混ぜ合わせる。 2. オクラはヘタを切り落として薄い輪切りにし、かつお節、しょうゆを加えてよく混ぜ合わせる。 3. <トロロ>を作る。大和芋は水気を拭き取り、すり鉢、または細かめのおろし器ですりおろして他の材料を加え、よく混ぜ合わせる。 4. 丼に(1)をよそい、白ゴマと刻みのりを散らし、(3)の<トロロ>をかけてマグロをのせる。さらに中央にオクラと卵黄をのせ、練りワサビ、しょうゆを添える。 【副菜】薬味たっぷり冷や奴 ネギ、ショウガ、ミョウガをたっぷりとのせて。 調理時間:5分 カロリー:61Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 豆腐 1/2丁 <薬味> ネギ (刻み)大さじ2 ショウガ (すりおろし)1/2片分 ミョウガ 1個 しょうゆ 適量 【下準備】 豆腐は半分(2人分)に切る。 ミョウガは縦半分に切り、さらに斜め薄切りにして水に放ち、軽くもみ洗いして水気を絞る。 【作り方】 1. 器に豆腐を盛って<薬味>の材料をのせ、しょうゆをかける。 【副菜】キャベツの昆布和え キャベツをはじめ、野菜をたっぷり使ったヘルシーな一品。 調理時間:15分 カロリー:35Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) キャベツ 1~2枚 ニンジン 1/8本 サヤインゲン 2~3本 塩 少々 シメジ 1/2パック 酒 大さじ1 塩 少々 昆布 (佃煮)適量 【下準備】 キャベツは芯を切り落とし、太めのせん切りにする。 ニンジンは皮をむき、短冊切りにする。 サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、斜め切りにする。 シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。 【作り方】 1. 塩少々を入れた熱湯にキャベツ、ニンジン、サヤインゲンを入れてゆで、ザルに上げる。 2. シメジは小鍋に酒、塩と共に入れて中火で熱し、少ししんなりするまで炒りつける。 3. (1)と(2)、昆布を加えて和え、器に盛る。 【スープ・汁】もち麩とモヤシの赤だし 食感の異なるもち麩とモヤシが入った赤だし。 調理時間:15分 カロリー:71Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) もち麩 6個 モヤシ 1/4袋 油揚げ 1/4枚 ネギ (刻み)大さじ2 だし汁 400ml 赤みそ 大さじ1.5~2 【下準備】 もち麩は水で柔らかくもどし、水気を絞る。 モヤシはたっぷりの水に放ち、パリッとしたら根と芽を取って再び水に通し、水気をきる。 油揚げは熱湯をかけ、食べやすい大きさに切る。 【作り方】 1. 鍋にだし汁を入れて強火で熱し、煮たったらもち麩、モヤシ、油揚げを加える。 2. 再び煮たったら赤みそを溶き入れ、刻みネギを加えて器に注ぐ。
2023年06月20日雑誌『SWITCH』の坂本龍一特集号が、2023年6月20日(火)に発売される。『SWITCH』の坂本龍一特集、膨大なアーカイブを分解・再編集音楽家として比類なき作品の数々を残し、2023年3月28日に逝去した坂本龍一。「特集 坂本龍一 Ars longa, vita brevis. 芸術は長く、人生は短し」と名付けられた本号は、これまでに幾度となく坂本にまつわる特集を組んだ『SWITCH』が、膨大なアーカイブを4つのテーマに分解・再編集した特別な一冊だ。音楽・美術・映画・環境の4つテーマ「音楽」設けられたテーマは、「音楽」「美術」「映画」「環境」の4つ。例えば「音楽」では、坂本龍一の自作解説はもちろん、盟友の細野晴臣と高橋幸宏が語る「坂本龍一の10曲」、ニューヨークのプライベートスタジオ取材、アルヴァ・ノトや大貫妙子といったコラボレーターとの対話などを紹介しながら、その音楽的な魅力に迫る。「映画」また、坂本のキャリアを語る上で欠かせない「映画」も見逃せないテーマの一つだ。映画『戦場のメリークリスマス』の思い出を開陳しつつ独自の大島渚論を展開した2010年2月号の特集「闘う、大島渚」、ジャン=リュック・ゴダールの10作品を選び語った2011年1月号、劇伴を努めた『レヴェナント:蘇えりし者』をめぐる真鍋大度との対談などを収録している。現代美術との関係性、環境保全問題もこのほか、早い時期から声を上げ続けてきた環境保全問題、現代美術との関わりの原点ともいえるナム・ジュン・パイク、ジョン・ケージとの邂逅の記録など、様々な角度から特集を組んできた『SWITCH』ならではの視点で、その好奇心・想像力・そして反骨精神のあり方に迫る内容となっている。書籍情報SWITCH Vol.41 No.7(2023年7月号)特集 坂本龍一Ars longa, vita brevis. 芸術は長く、人生は短し発売日:2023年6月20日(火)価格:1,540円
2023年06月19日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「焼き餃子」 「揚げ手羽の甘辛ダレ」 「電子レンジで超簡単 ナスの無限ナムル by杉本亜希子さん」 「シンプル焼きソラ豆」 の全4品。 餃子に甘辛味の手羽先にナムル……ビールが似合う献立です! 【主菜】焼き餃子 餃子の具は豚肉のブロックを使うのがポイント! 調理時間:30分 カロリー:444Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 餃子の皮 (大)20枚 <具> 豚もも肉 (ブロック)80g エビ 3尾 キャベツ 1/10個 ニラ 1/4束 白ネギ 1/2本 <調味料> ショウガ汁 1/2片分 酒 大さじ1/2 塩コショウ 少々 ゴマ油 大さじ1/2 片栗粉 小さじ2 サラダ油 適量 ゴマ油 小さじ1 <つけダレ> 酢 適量 しょうゆ 適量 ラー油 適量 【下準備】 豚もも肉は包丁で細かく叩き、冷蔵庫に入れておく。 エビは殻と背ワタを取り除き、分量外の塩でもみ、さらに分量外の片栗粉を加えてもみ、ぬめりが出てきたらきれいに水洗いして水気を拭き取り、粗く叩いて冷蔵庫に入れておく。 キャベツはみじん切りにし、ニラは細かく刻み、各々分量外の塩をからめ、水気が出たら絞る。 白ネギは粗いみじん切りにする。 【作り方】 1. ボウルに<具>と<調味料>の材料を加え、練るようによく混ぜ合わせる。 2. 餃子の皮に(1)を大さじ1位のせ、皮のフチに水を薄くぬってひだを取りながら包む。 3. フライパンにサラダ油をひき、餃子を並べて中火にかける。底の部分に焼き色がついてきたら、餃子が1/4つかるくらいまで熱湯を注ぎ入れる。強めの中火にし、フライパンに蓋をする。 4. 水分が少なくなって、パチパチ音がするまで蒸し焼きにする。蓋を取り、強火にして底の水気を完全に飛ばし、ゴマ油をフライパンの縁から流し入れてカリッと焼く。器に盛り、<つけダレ>の材料を添える。 【副菜】揚げ手羽の甘辛ダレ 辛みと甘みが絶妙! ついつい手がのびるおいしさです。 調理時間:20分 カロリー:412Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 鶏手羽先 6本 <下味> 紹興酒 小さじ2 しょうゆ 小さじ2 <甘辛ダレ> 紹興酒 大さじ2 砂糖 大さじ1 ハチミツ 大さじ1 コチュジャン 小さじ2 豆板醤 小さじ1/2 水 大さじ2 白ゴマ 大さじ4 揚げ油 適量 プチトマト 4個 【下準備】 鶏手羽先はサッと水洗いして水気を拭き取り、骨の際に切り込みを入れる。<下味>の材料をからめて10分置き、分量外の小麦粉をからめる。 <辛甘ダレ>を作る。鍋に全ての材料を混ぜ合わせて中火で熱し、少しトロミがつくまで煮る。 【作り方】 1. フライパンに鶏手羽先を並べ入れ、鶏手羽先がヒタヒタにかぶる位まで常温の揚げ油を注ぎ入れ、中火にかける。 2. 揚げ始めはジュワジュワと激しく泡立ち、しばらくするとシュワシュワと泡が小さくなり、さらに揚げ色がつくまで約10分じっくり揚げる。 3. 揚げ上がった鶏手羽先は、熱々を<甘辛ダレ>に通して白ゴマを振る。器に盛り、プチトマトを添える。 【副菜】電子レンジで超簡単 ナスの無限ナムル by杉本亜希子さん 調理時間:15分 カロリー:71Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) ナス 2~3本 砂糖 小さじ1 酢 小さじ2 しょうゆ 小さじ1 ニンニク (すりおろし)少々 ゴマ油 小さじ2 【下準備】 ナスはヘタを切り落として縦4つに切り、ラップに包んで電子レンジで3~4分加熱する。ラップを外し、粗熱が取れたら縦細切りにする。 【作り方】 1. ナスに砂糖、酢、しょうゆ、ニンニク、ゴマ油を加え、よくからめる。冷蔵庫で冷やし、器に盛る。 【副菜】シンプル焼きソラ豆 焼き網でこんがり焼きましょう。 調理時間:15分 カロリー:54Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) ソラ豆 (サヤ付き)6~8本 塩 適量 【下準備】 ソラ豆のサヤの汚れをサッと拭き取る。 【作り方】 1. 焼き網を熱してソラ豆をサヤごとのせ、全体に焦げ目がつくまで焼く。 2. サヤごと器に盛り、塩を添える。サヤから出しながら、お好みで塩をつけていただきます。
2023年06月19日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「エビと豆腐の塩炒め」 「サクサクコーン揚げ」 「たっぷり豚汁」 「抹茶味の水無月」 の全4品。 エビがたっぷり入った塩炒めに、サクサクコーン揚げ! 具だくさんの豚汁を添えたバランスバッチリの献立です。 【主菜】エビと豆腐の塩炒め エビは下処理をしっかり行う事で臭みが消え、プリッとした食感に。 調理時間:30分 カロリー:259Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) エビ 10尾 木綿豆腐 1/2丁 ソラ豆 5~6本 塩 少々 ニンニク (みじん切り)1/2片分 ショウガ (みじん切り)1/2片分 白ネギ (みじん切り)1/2本分 塩 小さじ1/2 <スープ> 顆粒チキンスープの素 小さじ1 水 100ml 酒 大さじ1.5 <水溶き片栗> 片栗粉 小さじ2 水 大さじ1.5 サラダ油 小さじ2 ゴマ油 小さじ1 【下準備】 エビは殻をむいて背ワタを取り、分量外の塩をもみ込み、さらに分量外の片栗粉を加えてもみ込む。ぬめりが出てきたら水洗いし、水気を拭き取る。 木綿豆腐はキッチンペーパー等で包み、重しをして20分位置いて水気をきり、食べやすい大きさに切る。 ソラ豆はサヤから出し、塩少々を入れた熱湯で1分位ゆでる。水に取り、粗熱が取れたら薄皮をむく。 <水溶き片栗>の材料を混ぜ合わせる。 【作り方】 1. フライパンにサラダ油を強火で熱し、ニンニク、ショウガを炒め、香りがたってきたらエビ、白ネギを炒め合わせる。 2. エビが赤くなったら塩を加えて混ぜ、ソラ豆、<スープ>の材料を加える。 3. 煮たったら木綿豆腐を加え、再び煮たったら<水溶き片栗>をまわし入れて大きく混ぜる。 4. トロミがついてきたらゴマ油を加え、全体に混ぜ合わせて、器に盛る。 【副菜】サクサクコーン揚げ 衣がポテッとならないようにするのがポイント! 調理時間:15分 カロリー:395Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 水煮コーン (缶)130g 干し桜エビ 大さじ4 酒 小さじ1 <衣> 小麦粉 大さじ2 片栗粉 大さじ2 水 大さじ1~2 揚げ油 適量 塩 少々 【下準備】 水煮コーンはザルに入れ、水気をきる。 揚げ油をフライパンの深さ半量弱位まで入れ、170℃に予熱し始める。 【作り方】 1. ボウルに水煮コーン、干し桜エビ、酒を入れて混ぜ合わせる。 2. <衣>の小麦粉、片栗粉を加えて全体に合わせ、パサパサするようなら水を少しずつ加えながら混ぜ合わせ、ポテッとならない程度にする。 3. 170℃の揚げ油に、(2)をひとくち大くらいずつ落とし入れ、かたまったら返して両面カリッと揚げ、油をきる。器に盛り、塩を添える。 【スープ・汁】たっぷり豚汁 野菜もたっぷり入った豚汁です。 調理時間:20分 カロリー:170Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 豚肉 (細切れ)60g ニンジン 1/8本 大根 1.5cm キャベツ 1枚 新ゴボウ 1/2本 モヤシ 1/4袋 ネギ (刻み)大さじ1.5 だし汁 400ml みそ 大さじ1.5~2 サラダ油 小さじ1.5 七味唐辛子 適量 【下準備】 豚肉が大きい場合は食べやすい大きさに切る。 ニンジン、大根は皮をむいて縦2~4つに切り、さらに厚さ3~4mmの短冊切りにする。 キャベツは粗いせん切りにし、水洗いする。 新ゴボウはたわしで水洗いし、斜め薄切りにして水に放って水気をきる。 モヤシはザルに入れて水洗いし、長い場合はザク切りにして水に放ち、パキッとしたらザルに上げる。 【作り方】 1. 鍋にサラダ油を中火で熱し、豚肉、ニンジン、大根、新ゴボウを炒め合わせる。全体に油がまわったら、だし汁を加える。 2. 煮たったらアクを取って5~6分煮、キャベツとモヤシを加えてさらに3~4分煮る。 3. みそを溶き入れて火を止め、器に注いで刻みネギをのせ、七味唐辛子を振る。 【デザート】抹茶味の水無月 抹茶の香りとほろ苦さが、甘納豆とよく合います。 調理時間:30分 カロリー:190Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(4人分) 葛粉 大さじ1.5 白玉粉 大さじ1.5 小麦粉 大さじ3 砂糖 60g 抹茶 大さじ1 水 100ml 甘納豆 70g 【下準備】 蒸し器をしっかり湯気が上がっている状態に準備する。蒸している間、水分が蒸している物に落ちないように蒸し器の蓋にタオルを巻いておく。 バット(または耐熱の容器)の内側を水でぬらしておく。 抹茶に水を加えて溶く。 【作り方】 1. ボウルに葛粉、白玉粉、小麦粉、砂糖を合わせ、抹茶水100mlを2~3回に分けて加え、よく混ぜ合わせる。網を通してダマをなくす。 2. バットに(1)の5/6量を流し入れ、湯気の上がった蒸し器に入れて強火で7~8分蒸す。 3. 表面がかたまっていたら甘納豆を散らし、残りの(1)に分量外の水15mlを加え、よく混ぜ合わせて流し入れ、再び10~12分蒸す。 4. 表面がかたまっていたら常温で冷まし、バットから取り出し、食べやすい大きさに切り分け、器に盛る。
2023年06月18日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「梅干し入り鮭チャーハン」 「カボチャとベーコンの甘煮」 「こんがり焼き油揚げ」 「エノキと麩のみそ汁」 の全4品。 メインは鮭の旨味がたっぷりなチャーハン! ほっくりカボチャの煮物を添えて。 【主食】梅干し入り鮭チャーハン 梅干し、ニンニクの芽、大葉入り! チャーハンはパパッとできるのが嬉しい! 調理時間:20分 カロリー:507Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 塩鮭 1切れ 梅干し 1個 溶き卵 1個分 白ネギ (みじん切り)1/4本分 ニンニクの芽 2~3本 大葉 5枚 塩コショウ 少々 白ゴマ 大さじ1 サラダ油 大さじ1.5 ご飯 (炊きたて)1合分 【下準備】 塩鮭はラップで包んで電子レンジで1分加熱し、ひっくり返してさらに1~2分加熱して、冷めたら皮と骨を取ってほぐす。 梅干しは種を取り、包丁で細かく刻む。 ニンニクの芽は長さ1cmに切る。 大葉は軸を切り落として縦3等分に切り、さらに横細切りにする。 【作り方】 1. フライパンに1/4量のサラダ油を強火で熱してニンニクの茎を炒め、色が鮮やかになったらいったん取り出す。 2. フライパンに残りのサラダ油を中火で熱して白ネギを炒め、さらに溶き卵を加えて大きく混ぜ合わせる。卵の上にご飯をのせ、ご飯に卵の膜を作るように、パラパラに炒める。 3. 塩鮭、梅干し、ニンニクの芽を加えて全体に炒め合わせる。最後に大葉、白ゴマを加えてザックリ混ぜ、塩コショウで味を調えて器に盛る。 【副菜】カボチャとベーコンの甘煮 ベーコンの塩気と旨味がカボチャの甘みを引き立てます。 調理時間:20分 カロリー:160Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) カボチャ 1/6個 ベーコン 1~2枚 グリンピース (冷凍)大さじ1.5 だし汁 200ml <調味料> 酒 大さじ1 みりん 大さじ1 砂糖 大さじ1 しょうゆ 小さじ2 【下準備】 カボチャは種とワタを取り、大きめのひとくち大に切る。 ベーコンは幅1cmに切る。 グリンピースは分量外の塩を入れた熱湯に入れて柔らかくもどし、ザルに上げる。 【作り方】 1. 鍋にだし汁、<調味料>の材料、カボチャ、ベーコンを入れ、落とし蓋をして強火で熱する。煮たったら火を少し弱め、15分煮る。 煮汁が少ないようなら、分量外のだし汁を足して下さい。カボチャに竹串がスッと刺さったらOKです。 2. 器にカボチャを盛り、煮汁をかけてグリンピースを散らす。 【副菜】こんがり焼き油揚げ 油揚げは肉厚の物がオススメ! 焼く事で香ばしさがプラスされておいしいですよ! 調理時間:15分 カロリー:182Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 油揚げ (大)1/2枚 グリーンアスパラ 2本 ネギ (刻み)大さじ2 ショウガ (すりおろし)1/2片分 しょうゆ 適量 【下準備】 グリーンアスパラは、根元のかたい部分を切り落とし、ハカマとかたい外側をピーラーなどで削ぎ落とし、長さを半分に切る。 【作り方】 1. 焼き網を熱して油揚げを両面パリッと焼き、食べやすい大きさに切る。グリーンアスパラも網に並べ、薄く焼き色がつくまで焼く。 2. 器に油揚げとグリーンアスパラを盛り合わせ、刻みネギ、ショウガをのせて、しょうゆを添える。 【スープ・汁】エノキと麩のみそ汁 エノキは食べやすいように長さを3等分に切りましょう。 調理時間:15分 カロリー:67Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) エノキ (小)1/2袋 麩 4~6個 豆腐 1/4丁 だし汁 400ml みそ 大さじ1.5~2 ネギ (刻み)大さじ1.5 【下準備】 エノキは石づきを切り落とし、長さを3等分に切り、根元は食べやすい束に裂く。 麩は水で柔らかくもどし、水気を絞る。 豆腐は食べやすい大きさに切る。 【作り方】 1. 鍋にだし汁を入れて中火で熱し、煮たったらエノキ、麩を加え、ひと煮たちさせる。 2. みそを溶き入れて豆腐、刻みネギを加え、器に注ぐ。
2023年06月15日梅雨が訪れる6月後半も、不安定な天気に負けず、自分の幸せをつかみに行きたいですね。今回は、五十六謀星もっちぃさんに、6月後半の運勢を12星座別に占ってもらいました。恋愛や仕事についての細かな解説もあるので、ぜひ最後までチェックしてくださいね。【2023年6月後半占い】おひつじ座3/21~4/19遊びのお誘いがたくさんありそうです。思いきり楽しむためにも、やらなければいけないことは前倒しで済ませるようにしましょう。おうし座4/20~5/20あらゆることにおいてバランスが重要となる時期です。怠けず無理せず、ほどよく過ごしましょう。ふたご座5/21~6/21友だちと励まし合いながら、心豊かに過ごすことができるタイミングです。人とリアルで会うことを大切にしましょう。かに座6/22~7/22人の欲望と向き合いながら過ごす時期になりそうです。人の本心から目をそらさず、適切に対応することが重要です。しし座7/23~8/22はっきりと意思表示することが重要な時期です。欲しいものは欲しい、いらないものはいらないと明言するように意識しましょう。おとめ座8/23~9/22持ち前の堅実さが発揮されて、安定して過ごすことができる時期です。気持ちを切り替えるには、スイーツを食べるといいでしょう。てんびん座9/23~10/23予想外の出来事に時間を取られそうですが、大きなダメージはなさそうです。平常心でいることを心がけましょう。さそり座10/24~11/22人に囲まれ、孤独を感じない時期になりそう。ひとり静かに過ごしたいときは、遠慮なく離れて大丈夫です。いて座11/23~12/21がむしゃらに頑張るよりも、今の自分を楽しむことが大切な時期です。何もしない時間に罪悪感を抱く必要はありません。やぎ座12/22~1/19攻めよりも守りが重要なタイミングです。方向性が定まらないことはいったん後回しにしましょう。みずがめ座1/20~2/18人間関係の流れが変わり、今まで難しかったことがうまくいくようになるでしょう。素直に人を信じることが大切です。うお座2/19~3/20周囲との波長が共鳴しやすくなるタイミングです。良いものに囲まれて過ごすことを意識しましょう。五十六謀星もっちぃ10代の頃から占い一筋に生きる職業占い師。著書『1日2時間で月10万円 はじめよう 電話占い師』(同文舘出版)©Tom Werner/Westend61/gettyimages文・五十六謀星もっちぃ
2023年06月14日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「鶏もも肉の塩焼き」 「青菜と油揚げのサッと煮」 「ゆでモヤシのピリ辛和え」 「玉ネギとワカメのみそ汁」 の全4品。 鶏もも肉は塩焼きに! シンプルかつ、ヘルシーな献立です。 【主菜】鶏もも肉の塩焼き 塩は少し多めに振る位がおいしいですよ! 調理時間:20分 カロリー:531Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 鶏もも肉 (小)2枚 酒 大さじ1 塩 適量 レタス 1/4個 レモン 1/4個 プチトマト 4個 サラダ油 適量 【下準備】 鶏もも肉は身の厚い部分に包丁で切り込みを入れ、酒をからめる。 レタスは食べやすい大きさにちぎって冷水に放ち、パリッとしたら水気をきる。 レモンは食べやすい大きさに切る。 グリルを予熱する。 【作り方】 1. 鶏もも肉の汁気を軽く拭き取って塩を振り、皮を下にしてサラダ油を薄くぬった焼き網に並べ、両面おいしそうな焼き色がつくまで焼く。 2. 食べやすい大きさに切り、器にレタスと共に盛り合わせ、レモン、プチトマトを添える。 【副菜】青菜と油揚げのサッと煮 半端に残っている青菜を組み合わせて使ってもいいですよ! 調理時間:15分 カロリー:140Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 青菜 1/2束 油揚げ 1/2枚 シメジ 1/2パック だし汁 200ml <調味料> 酒 大さじ2 みりん 大さじ1.5 砂糖 小さじ1.5 塩 小さじ1/4 しょうゆ 大さじ1 一味唐辛子 適量 【下準備】 青菜は幅が広い場合は縦半分に切り、長さ4~5cmに切る。 油揚げは熱湯をかけ、食べやすい大きさに切る。 シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。 【作り方】 1. 鍋にだし汁を強火で熱し、煮たったら<調味料>の材料を加える。 2. 再び煮たったら、油揚げ、青菜のかたい部分を加える。 3. しんなりしたら、シメジと青菜の葉先の部分を加える。全体がしんなりしたら器に盛り、一味唐辛子を振る。 【副菜】ゆでモヤシのピリ辛和え モヤシは下処理をする事で舌触りと見た目がよくなります。 調理時間:15分 カロリー:51Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) モヤシ 1/2袋 酒 大さじ2 塩 小さじ1 細ネギ 2~3本 <ピリ辛ダレ> 豆板醤 小さじ1/2~2/3 酒 大さじ1/2 みりん 小さじ1/2 砂糖 小さじ1 しょうゆ 小さじ1/2 【下準備】 モヤシはたっぷりの水につけ、パリッとしたら、根を取ってサッと水洗いする。 細ネギは根元を切り落とし、長さ4~5cmに切る。 ボウルで<ピリ辛ダレ>の材料を混ぜ合わせる。 【作り方】 1. <調味料>の材料を入れた熱湯でモヤシをゆで、ザルに上げる。 2. <ピリ辛ダレ>のボウルに、(1)のモヤシ、細ネギを加えて和え、器に盛る。 【スープ・汁】玉ネギとワカメのみそ汁 定番のみそ汁にミョウガを加えて季節感UP! 調理時間:15分 カロリー:45Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 玉ネギ 1/4個 ワカメ (干し)大さじ1 ミョウガ 1個 だし汁 400ml みそ 大さじ1.5~2 【下準備】 玉ネギは縦幅1cmに切り、さらに横半分に切る。 ワカメは水で柔らかくもどして水気を絞り、長い場合はザク切りにする。 ミョウガは水洗いして薄い輪切りにし、サッと水に放ってザルに上げる。 【作り方】 1. 鍋にだし汁、玉ネギを入れて中火で熱する。玉ネギが透き通ってきたら、みそを溶き入れる。 2. 煮たつ直前で火を止め、ワカメ、ミョウガを加え、器に注ぐ。
2023年06月14日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「カレイの煮付け昆布添え」 「たっぷりネギ奴」 「キヌサヤのソース炒め」 「焼きナスとジュンサイの赤だし」 の全4品。 ほろほろ柔らかいカレイの煮付けに、おつまみにオススメな奴。覚えておきたいメニューです! 【主菜】カレイの煮付け昆布添え ミネラルが豊富な昆布を一緒に召し上がれ。カラスガレイは冷凍のまま煮てもOKです。 調理時間:30分 カロリー:249Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) カラスガレイ 2切れ 昆布 (切り昆布)1/2パック ブロッコリー 1/4株 ショウガ 1片 <煮汁> 酒 100ml 水 200ml みりん 大さじ3 砂糖 小さじ4 しょうゆ 大さじ2.5 【下準備】 カラスガレイはサッと水洗いし、キッチンペーパーで水気を拭き、身が厚い場合は厚い部分に切り込みを入れる。 昆布はサッと水洗いして水気をきり、ザク切りにする。 ブロッコリーは小房に分け、熱湯でサッとゆでてザルに上げる。 ショウガは皮をむき、薄い輪切りにする。 【作り方】 1. フライパンに<煮汁>の材料を入れて強火で熱し、煮たったらショウガ、カラスガレイを入れる。 2. 落とし蓋をし、煮たったら火を少し弱め、フライパンに蓋をして15~20分煮る。火をいったん止めて10分置き、味を含ませる。 3. 再び中火にかけ、煮たったら昆布を加え、1~2分煮る。煮汁が少ない時は分量外の酒を加えて下さい。器に盛り合わせてブロッコリーを添え、残った煮汁をかける。 【副菜】たっぷりネギ奴 おつまみにも最適な奴です。ネギ油がクセになるおいしさ。 調理時間:15分 カロリー:105Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 豆腐 200~250g <ネギ油> 白ネギ 1/2本 塩 小さじ1/4 粗びき黒コショウ 少々 ゴマ油 小さじ2~3 ネギ (刻み)大さじ1~1.5 サラダ菜 2枚 【下準備】 豆腐はサッと水洗いし、人数分で分けられるように切る。 <ネギ油>の白ネギは長さ4~5cmの白髪ネギにする。 白髪ネギの作り方。縦に切り込みを入れて1枚に開き、縦に細切りにして水に放ち、軽くもみ洗いして水気を絞る。 【作り方】 1. <ネギ油>を作る。ボウルに塩、粗びき黒コショウ、ゴマ油を入れ、しっかり混ぜ合わせて塩を溶かし、食べる直前に白髪ネギを加え、全体に混ぜ合わせる。 2. 器にサラダ菜をしいて豆腐をのせ、(1)を山高に盛って刻みネギを散らす。 【副菜】キヌサヤのソース炒め 脇役になりがちなキヌサヤをメインに使って。お弁当にもオススメ! 調理時間:15分 カロリー:46Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) キヌサヤ 1パック 赤パプリカ 1/4個 塩コショウ 少々 ウスターソース 小さじ1 サラダ油 小さじ1 【下準備】 キヌサヤは筋を引き、大きい物は斜め半分に切る。 赤パプリカはヘタと種を取り、キヌサヤくらいの大きさに切る。 【作り方】 1. フライパンにサラダ油を強火で熱し、キヌサヤを炒める。薄く色がついたら赤パプリカを加え、サッと炒め合わせる。 2. 塩コショウを振り、ウスターソースを加えて全体にからめるように炒め合わせ、器に盛る。 【スープ・汁】焼きナスとジュンサイの赤だし ナスの香ばしさがおいしい! ジュンサイとミョウガの食感の違いもおもしろいおみそ汁。 調理時間:20分 カロリー:55Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) ナス 2本 ジュンサイ 1/4~1/3瓶 白ネギ 1/4本 ミョウガ 1/2個 だし汁 400ml 赤みそ 大さじ1.5~2 【下準備】 ナスはガクに1周切り込みを入れてきれいにむき、すりこ木などで軽く全体を叩く。 ジュンサイはザルに上げ、水気をきる。 白ネギは幅1cmに切る。 ミョウガは斜め薄切りにし、サッと水に放って水気を絞る。 【作り方】 1. 焼き網を十分熱し、ナスをのせて全体に黒く焦げるまでしっかり焼く。粗熱が取れたら黒く焼けた皮をむき、サッと水洗いしてヘタを切り落とし、食べやすい大きさに切る。 2. 鍋にだし汁を入れて強火で熱し、煮たったら白ネギを加える。しんなりしたら赤みそを溶き入れ、ジュンサイ、ミョウガを加えて火を止める。 3. 器に(1)の焼きナスを入れ、(2)を注ぐ。
2023年06月13日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「サッパリ冷しゃぶうどん」 「納豆とコーンのかき揚げ」 「定番だし巻き卵」 「ぷるるんわらび餅」 の全4品。 メインはサッパリとおいしいうどん! 変わり種の納豆かき揚げに定番だし巻き卵を添えて。 【主食】サッパリ冷しゃぶうどん サッパリだけどコクがあるおろしダレをたっぷりかけて召し上がれ! 調理時間:20分 カロリー:612Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) うどん (冷凍)2玉 豚肉 (薄切り)200~250g 酒 大さじ3 塩 大さじ1 貝われ菜 1/2パック ミョウガ 1個 プチトマト 4個 <おろしダレ> 大根おろし 1/2カップ だし汁 120ml 酒 大さじ1 みりん 大さじ1 しょうゆ 大さじ1.5 かつお節 5g 練り白ゴマ 大さじ1 リンゴ酢 大さじ1 ゴマ油 大さじ1/2 【下準備】 豚肉は酒、塩を加えた熱湯に菜ばしで豚肉を1枚ずつ泳がせ、豚肉の色が変わったらザルに上げて水気をきる。 貝われ菜は根元を切り落とし、長さを半分に切る。 ミョウガは縦半分に切り、さらに縦薄切りにして水に放ち、シャキッとしたら水気をきる。 プチトマトはヘタを取り、縦半分に切る。 <おろしダレ>を作る。だし汁、酒、みりん、しょうゆ、かつお節を小鍋に入れて混ぜ合わせ、中火にかける。煮たったらかたく絞ったぬれ布巾、またはクッキングペーパーをザルに敷いてこす。 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、練り白ゴマ、リンゴ酢、ゴマ油を混ぜ合わせ、さらに大根おろしを加えて混ぜる。 【作り方】 1. うどんはたっぷりの熱湯に入れてゆで、ザルに上げて流水で洗い、冷たくなったら水気をしっかりきって器に盛る。 2. 豚肉をのせて<おろしダレ>をかけ、貝われ菜、ミョウガ、プチトマトを盛り合わせる。 【副菜】納豆とコーンのかき揚げ 納豆好きにはたまらない、変わり種かき揚げ! 調理時間:15分 カロリー:399Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 納豆 1パック 水煮コーン (缶)60g チリメンジャコ 大さじ2 玉ネギ 1/4個 ネギ (刻み)大さじ2 小麦粉 大さじ2~2.5 水 大さじ1~1.5 揚げ油 適量 【下準備】 水煮コーンはザルに上げ、水気をきる。 玉ネギは縦薄切りにする。 フライパンに揚げ油を深さ2~3cm位入れ、170℃に予熱し始める。 【作り方】 1. ボウルに納豆、水煮コーン、チリメンジャコ、玉ネギ、刻みネギを合わせる。 2. 小麦粉を加えて全体にからめ、水を少しずつかたさを加減しながら加え、混ぜ合わせる。 3. スプーンでひとくちサイズずつ170℃の揚げ油に落とし入れ、サクッと揚げて油をきり、器に盛る。 揚げ油に入れるとバラバラになりやすいので、しばらくスプーンで押さえておくとまとまりますよ。 【副菜】定番だし巻き卵 卵1個に対してだし汁大さじ1が目安です! 調理時間:15分 カロリー:151Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) <卵液> 卵 3個 だし汁 大さじ3 砂糖 小さじ1.5 みりん 小さじ1 塩 少々 しょうゆ 適量 サラダ油 少々 【下準備】 <卵液>の材料を混ぜ合わせる。 【作り方】 1. 卵焼き器を中火で熱してサラダ油を薄くひき、<卵液>の1/3量を流し込んで全体に広げる。 2. 周りがかたまって半熟になったら、向こうから手前に巻き、卵を向こう側に寄せる。 3. サラダ油を全体に薄くひき、残りの<卵液>の半量を流し入れ、巻いた卵を菜ばしで持ち上げてその下にも<卵液>を流し込む。 4. 周りがかたまって半熟になったら向こうから手前に巻き、同じ様にもう1度くり返す。焼き上がったら、巻きすで巻いて形を整える。 5. 粗熱が取れたら、食べやすい大きさに切って器に盛り、しょうゆを添える。 【デザート】ぷるるんわらび餅 黒砂糖を使って風味豊なわらび餅に! 調理時間:30分 カロリー:120Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) わらびもち粉 30g 黒砂糖 (粉)大さじ1 水 150ml きな粉 大さじ2 砂糖 大さじ1.5 塩 少々 【下準備】 きな粉、砂糖、塩を混ぜ合わせる。 【作り方】 1. 鍋にわらびもち粉、黒砂糖を入れ、少しずつ水を加えながら混ぜ合わせる。 2. 中火で熱し、木ベラで混ぜ合わせながら煮て、トロミがついてきたら弱火にする。さらによく混ぜ合わせ、半透明になったら火を止める。 3. (2)が熱いうちに、水でぬらしたスプーンでひとくち大ずつすくい、冷水に落とす。冷めたらしっかり水気をきり、器に盛ってきな粉をかける。
2023年06月12日AEAJ Green Terraceで開催するお得なキャンペーンAEAJは2023年6月9日(金)から2023年7月10日(月)まで、『環境カオリスタ検定』プレゼントキャンペーンを実施します。同キャンペーンは環境省が推奨する「環境月間」に合わせて行われるもので、対象期間中にAEAJ Green Terraceに来館し、その場で『環境カオリスタ検定』を申し込んだ人に、「環境カオリスタ 検定公式テキスト」をプレゼントします。テキストのプレゼントは無くなり次第終了となります。さらに、『環境カオリスタ検定』に申し込み後、応募した人の中から抽選で50名に「AEAJオリジナルボトル(耐熱ガラス製)」をプレゼントします。植物の恵みや環境問題について楽しく学ぼう『環境カオリスタ検定』は、AEAJ(正式名称 公益社団法人 日本アロマ環境協会)が実施する検定で、植物とその香りの恵みや、地球が抱えている問題を解決するためのSDGsの取り組みなどを楽しく学ぶことができます。検定を受検するために必要な資格はなく、いつでもインターネット試験方式で受けることができます。試験時間は40分、受験料は2,200円です。申し込みはAEAJ公式サイトでも受け付けています。(画像はプレスリリースより)【参考】※AEAJ Green Terrace ニュース※AEAJ公式サイト
2023年06月11日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「たっぷりシーフードピラフ」 「ヘルシーワカメのサラダ」 「具だくさんミネストローネ」 「濃厚パンナコッタ」 の全4品。 ピラフにヘルシーなサラダを添えた、彩りキレイな献立です。 【主食】たっぷりシーフードピラフ シーフードの香りと旨味が口いっぱいに広がります。 調理時間:1時間 カロリー:641Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) お米 1.5合 アサリ (砂出し)1パック エビ 4~6尾 ゆでタコ足 1本 白ワイン 100ml 玉ネギ 1/4個 ニンニク (みじん切り)1片分 水煮コーン (缶)60g マッシュルーム (缶)40g 顆粒チキンスープの素 大さじ1/2 サフラン 少々 熱湯 50ml 塩コショウ 少々 ローリエ 1枚 水 適量 オリーブ油 小さじ1.5 バター 10g ドライパセリ 少々 レモン 1/4個 タバスコ 適量 【下準備】 アサリは殻と殻を軽くこすり合わせるように洗い、ザルに上げる。 エビは殻をむいて背ワタを取り、分量外の塩水で洗って水気を拭き取る。ゆでタコ足はぶつ切りにする。 玉ネギは粗いみじん切りにする。 水煮コーン、マッシュルームはザルに上げ、サッと水洗いして水気をきる。 サフランは熱湯につけておく。 レモンは食べやすい大きさに切る。 【作り方】 1. 小鍋にアサリ、半量の白ワインを入れ、蓋をして中火にかける。アサリの口が開いたらアクを取り、火を止めて取り出す。蒸し汁は取り置き、アサリは身を殻から取り出す。 2. 同じ鍋にエビ、ゆでタコ足、残りの白ワインを入れ、中火にかける。エビの色が変わったら火を止め、エビとゆでタコ足を取り出し、蒸し汁は取り置く。 3. フライパンにオリーブ油、バターを熱し、玉ネギ、ニンニクを炒め合わせる。玉ネギがしんなりしたら、お米、水煮コーン、マッシュルームを加えて炒め合わせる。 4. お米が透き通ってきたら炊飯器に入れ、顆粒チキンスープの素、サフラン湯、魚介類の煮汁、塩コショウ、ローリエを加える。さらに普通に炊く時の位置まで水を加えてひと混ぜし、スイッチを入れる。 5. 炊き上がったら魚介類を加えて全体に混ぜ合わせ、10~15分蒸らして器によそい、レモンを添える。ドライパセリを振り、お好みでタバスコをかける。 【副菜】ヘルシーワカメのサラダ ワカメと野菜で作るヘルシーサラダ! 調理時間:10分 カロリー:35Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 塩ワカメ 50g レタス 1/8~1/4個 キュウリ 1/4本 プチトマト 2個 <ドレッシング> 作り置き甘酢 大さじ1.5 レモン汁 1/4個分 しょうゆ 小さじ1/2 粒マスタード 小さじ1/2 塩コショウ 少々 【下準備】 塩ワカメは水洗いして塩を洗い流し、食べやすい長さに切る。10分位水に放って塩分を抜き、水気を絞る。 レタスは食べやすい大きさにちぎって水に放ち、シャキッとしたらザルに上げ、水気をしっかりきる。 キュウリは幅5mmの輪切りにする。 プチトマトはヘタを取り、縦半分に切る。 <ドレッシング>の材料を混ぜ合わせる。 【作り方】 1. 器に塩ワカメ、レタス、キュウリ、プチトマトを盛り合わせ、<ドレッシング>をかける。 【副菜】具だくさんミネストローネ 野菜がたっぷり! カロリー控えめミネストローネ! 調理時間:30分 カロリー:279Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) ベーコン 2枚 カボチャ 1/10個 ジャガイモ (小)1個 ニンジン 1/6本 玉ネギ 1/4個 トマト 1個 ニンニク (みじん切り)1/2片分 ローリエ 1枚 固形スープの素 1個 水 350ml バター 10g 塩コショウ 少々 オリーブ油 大さじ1/2 粉チーズ 小さじ2 【下準備】 ベーコンは幅1cmに切る。 カボチャは種とワタを取り、皮を削ぎ落として1cm角に切る。 ジャガイモ、ニンジンは皮をむき、1cm角に切る。 玉ネギは粗いみじん切りにする。 トマトはヘタをくり抜き、ザク切りにする。 【作り方】 1. 鍋にバターを中火で熱してニンニクを入れ、香りがたったらベーコンを炒める。ベーコンから脂が出てきたら玉ネギを加える。 2. しんなりしてきたら、カボチャ、ジャガイモ、ニンジンも加えて炒め合わせる。さらに ローリエ、固形スープの素、水を加え、煮たったらトマトを加える。 3. 再び煮たったら弱火にしてアクを取り、野菜が柔らかくなるまで15分位煮込み、塩コショウで味を調える。 4. ローリエを取り出し、最後にオリーブ油、粉チーズを入れ、大きくひと混ぜして火を止め、器に盛る。 【デザート】濃厚パンナコッタ ジャムはお好みの物でOKです。お家でカフェ気分が味わえるデザートです♪ 調理時間:15分+冷やす時間 カロリー:322Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 牛乳 100ml 生クリーム 100ml グラニュー糖 大さじ1.5 粉ゼラチン 5g 水 大さじ2 プレーンヨーグルト 大さじ1 アマレット 大さじ1/2 バニラエッセンス 少々 ジャム (お好みのもの)大さじ2 ミントの葉 適量 【下準備】 粉ゼラチンは水に振り入れてふやかしておく。 【作り方】 1. 鍋に牛乳、グラニュー糖を入れ、弱めの中火にかける。沸騰させないように注意しながらグラニュー糖を煮溶かし、火を止める。 2. ふやかしたゼラチンを加え、余熱で溶かす。 3. 網を通してボウルに移し、ボウルの底を氷水に当てながら、ゴムベラ等で混ぜ合わせ、粗熱が取れたら生クリーム、プレーンヨーグルトを加えて混ぜ合わせる。 4. さらに混ぜ続け、トロミがついたらアマレット、バニラエッセンスを加えてひと混ぜし、内面を水でぬらした器に流し入れる。 5. ラップをして冷蔵庫で冷やしかため、かたまったらジャムをのせてミントの葉を飾る。
2023年06月11日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「ささ身カツのナッツソース添え」 「切干し大根のピリ辛煮」 「ジャコキュウリのせ奴」 「キクラゲとレタスのスープ」 の全4品。 ささ身のカツはナッツの風味がおいしいソースでいただきます。ヘルシーな副菜とスープを添えてバランス良く! 【主菜】ささ身カツのナッツソース添え 淡白な鶏ささ身を濃厚なナッツソースで召し上がれ! 調理時間:30分 カロリー:532Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 鶏ささ身 4本 <下味> 酒 小さじ1 砂糖 小さじ1/2 しょうゆ 小さじ1/2 塩コショウ 少々 <衣> 小麦粉 適量 溶き卵 1個分 パン粉 1/2~2/3カップ <ナッツソース> ピーナッツバター (加糖)60g みそ 小さじ1 水 40ml 顆粒チキンスープの素 小さじ1/2 ニンニク (すりおろし)1/2片分 ショウガ (すりおろし)1/2片分 しょうゆ 小さじ1/4 酢 大さじ1.5 豆板醤 小さじ1/2 ゴマ油 小さじ1 グリーンアスパラ 2~3本 塩 少々 プチトマト 4個 レモン 1/4個 揚げ油 適量 【下準備】 鶏ささ身は筋を引いて半分に切り、<下味>の材料をからめて10分置く。 小鍋に<ナッツソース>の材料を入れ、木ベラ等で混ぜ合わせながら中火にかける。フツフツとしてきたら弱火にし、トロミがついてきたら火から外す。 グリーンアスパラは根元のかたい部分を少し切り落とし、ピーラー等で皮とハカマを取り除き、長さを3等分に切る。塩を入れた熱湯でサッとゆでて水に取り、粗熱が取れたら水気を拭き取る。 レモンは食べやすい大きさに切る。 揚げ油を170℃に予熱し始める。 【作り方】 1. 鶏ささ身は<衣>の小麦粉、溶き卵、パン粉を順につけ、170℃の揚げ油で色よく揚げ、油をきる。 2. 器に(1)とグリーンアスパラ、プチトマト、レモンを盛り合わせ、<ナッツソース>を添える。 【副菜】切干し大根のピリ辛煮 赤唐辛子の量はお好みで加減して下さいね。 調理時間:20分 カロリー:150Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 切干し大根 20g ニンジン 1/4本 油揚げ 1/4枚 だし汁 150ml ゴマ油 小さじ1.5 <調味料> 酒 大さじ1 みりん 小さじ4 砂糖 小さじ1.5 しょうゆ 小さじ2 赤唐辛子 (刻み)適量 【下準備】 切干し大根は袋の表示に従ってもどし、水気を絞ってザク切りにする。 ニンジンは皮をむき、せん切りにする。 油揚げは熱湯をかけ、細切りにする。 【作り方】 1. 鍋にゴマ油を中火で熱し、ニンジン、切干し大根を順に加えて炒め合わせ、油揚げ、だし汁を加えて強火にする。 2. 煮たったら<調味料>の材料を加え、再び煮たったら火を弱め、落とし蓋をして10分位煮含める。火を止めてそのまま冷まし、器に盛る。 【副菜】ジャコキュウリのせ奴 チリメンジャコとキュウリを甘酢と一緒にサッパリと。 調理時間:10分 カロリー:65Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 絹ごし豆腐 1/2丁 キュウリ 1/4本 塩 少々 <ジャコダレ> チリメンジャコ 大さじ2 砂糖 小さじ1/4 酒 大さじ1/2 しょうゆ 小さじ1/2 作り置き甘酢 大さじ1 ゴマ油 小さじ1/2 ショウガ (すりおろし)1/2片分 【下準備】 絹ごし豆腐は半分(2人分)に切る。 キュウリは薄い輪切りにし、塩をもみこんで10分置き、水気が出てきたら絞る。 <ジャコダレ>の材料を混ぜ合わせる。 【作り方】 1. 器に絹ごし豆腐を盛ってキュウリをのせ、<ジャコダレ>をかけてショウガをのせる。 【スープ・汁】キクラゲとレタスのスープ 煮る時間が少ないので短時間でできるスープです! 調理時間:10分 カロリー:24Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) キクラゲ 4g レタス 1/8個 ネギ (刻み)大さじ2 <スープ> 固形チキンスープの素 1個 酒 大さじ1.5 水 400ml 塩コショウ 少々 【下準備】 キクラゲは水で柔らかくもどし、かたい部分を取り除いてせん切りにする。 レタスは芯を取って食べやすい大きさにちぎり、水洗いしてザルに上げる。 【作り方】 1. 鍋に<スープ>の材料を入れて強火で熱し、固形チキンスープの素が煮溶けたらレタスを加える。 2. 煮たったらキクラゲを加え、ひと煮たちさせて刻みネギを加え、火を止める。塩コショウで味を調えて器に注ぐ。
2023年06月10日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「バジルチーズカツ」 「グリル野菜のマリネ」 「たっぷりせん切り野菜のスープ」 「黄桃ヨーグルト」 の全4品。 ひと手間加えたトンカツに、マリネとスープは野菜がたっぷり! 【主菜】バジルチーズカツ 揚げたて熱々を召し上がれ! バジルとチーズの組み合わせがクセになるおいしさ! 調理時間:30分 カロリー:581Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 豚肉 (トンカツ用)2枚 塩コショウ 少々 スライスチーズ 2枚 バジル (生)6~8枚 <衣> 小麦粉 大さじ1.5~2 溶き卵 1/2~1個分 パン粉 2/3~1カップ <トマトソース> トマト 1~2個 新玉ネギ 1/8個 レモン汁 大さじ2 オリーブ油 小さじ1 塩コショウ 少々 揚げ油 適量 【下準備】 豚肉は厚みが半分になるように切り込みを入れて1枚に開き、ラップではさんで麺棒等で叩きながら倍くらいの大きさまでのばす。 <トマトソース>のトマトは横半分に切り、種とヘタを取り除いて1cm角に切り、新玉ネギはみじん切りにする。共にザルにのせて水気をしっかりきる。 揚げ油を170℃に予熱し始める。 【作り方】 1. 豚肉に塩コショウをし、<衣>の小麦粉を薄く振り、半面にスライスチーズ、バジルをのせる。 2. 豚肉を2つ折りにしてしっかり押さえ、<衣>の小麦粉、溶き卵、パン粉を順につける。2個(2人分)作る。 3. 170℃の揚げ油で両面に美味しそうな揚げ色がつくまで揚げ、油をきる。器に盛って<トマトソース>をかけ、あれば分量外のバジルを飾る。 【副菜】グリル野菜のマリネ 野菜に香ばしさをプラスしておいしさUP! 調理時間:20分 カロリー:256Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) カボチャ 1/10個 ナス 1本 ピーマン 1個 グリーンアスパラ 2本 エリンギ 1~2本 ベーコン 2枚 <マリネ液> オリーブ油 適量 ワインビネガー 適量 塩コショウ 適量 【下準備】 カボチャは薄切りにして耐熱皿に並べ、ラップをかけて電子レンジで1~2分加熱し、少し柔らかくする。 ナスはヘタを切り落とし、縦4つに切る。 ピーマンは縦4つに切り、ヘタと種を取る。 グリーンアスパラはハカマを取り、皮がかたい場合は皮ごとピーラー等でむき、根元のかたい部分を少し切り落とし、長さを2~3等分に切る。 エリンギは根元を少し切り落とし、縦2~4つに切る。 ベーコンは長さを半分に切る。 【作り方】 1. 焼き網を強火で熱し、野菜を両面焼き色がつく位まで焼き、熱いうちに<マリネ液>の材料に浸す。 2. ベーコンは油をひかないフライパンで両面を軽く焼き、器に(1)と共に盛り合わせる。 【スープ・汁】たっぷりせん切り野菜のスープ 野菜の切り方を揃える事で見た目もキレイなスープに! 調理時間:15分 カロリー:33Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 大根 1cm ニンジン 1/8本 玉ネギ 1/4個 キャベツ 1枚 <スープ> 固形スープの素 1個 白ワイン 大さじ1/2 水 400ml 塩コショウ 少々 ドライパセリ 少々 【下準備】 大根、ニンジンは皮をむき、細いせん切りにする。 玉ネギは縦薄切りにする。 キャベツは細いせん切りにする。 【作り方】 1. 鍋に<スープ>の材料を入れて強火で熱し、煮たったら大根、ニンジン、玉ネギを加える。 2. 少ししんなりしたらキャベツを加え、煮たったら塩コショウで味を調えて火を止める。器に注ぎ、ドライパセリを散らす。 【デザート】黄桃ヨーグルト フルーツの缶詰をストックしておけば、食後のデザートに早変わり! 調理時間:5分 カロリー:106Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) プレーンヨーグルト 150ml 黄桃 (缶)2~3個(半割り) ホワイトキュラソー 少々 ミントの葉 適量 【下準備】 黄桃はザルに上げて汁気をきり、食べやすい大きさに切る。 【作り方】 1. ボウルに黄桃を入れてホワイトキュラソーをからめ、食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておく。 2. 器に(1)を盛ってプレーンヨーグルトをかけ、ミントの葉を添える。
2023年06月09日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「牛肉のソース炒め」 「長ナスの含め煮」 「厚揚げのグリル焼き」 「薄切り玉ネギのみそ汁」 の全4品。 牛肉の炒め物はソース味! 副菜はやさしい味の含め煮に、サッパリ焼き厚揚げを添えて。 【主菜】牛肉のソース炒め 野菜もたっぷり一緒に食べられてパパッとできる炒め物! 調理時間:20分 カロリー:413Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 牛肉 (薄切り)200g <下味> 酒 小さじ2 砂糖 小さじ2/3 しょうゆ 小さじ2 片栗粉 小さじ2~3 玉ネギ 1/2個 ニンジン 1/6本 ピーマン 1個 シメジ 1/2パック <調味料> 酒 大さじ1 ウスターソース 大さじ1 塩コショウ 少々 サラダ油 大さじ1.5 【下準備】 牛肉は食べやすい大きさに切り、<下味>の材料をからめて片栗粉をまぶす。 玉ネギは縦幅1cmのくし切りにする。 ニンジンは皮をむき、薄い短冊切りにする。 ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り除き、縦細切りにする。 シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。 【作り方】 1. フライパンに半量のサラダ油を強火で熱し、牛肉を加えて炒め、色が変わったらいったん取り出しておく。 2. キッチンペーパー等でフライパンの汚れをサッと拭き取り、残りのサラダ油を強火で熱し、玉ネギを炒める。透き通ってきたら順にニンジン、ピーマン、シメジを炒め合わせる。 3. 全体にしんなりしてきたら、(1)の牛肉を戻して炒め合わせる。さらに<調味料>の材料を加え、全体にからめるように炒め合わせ、器に盛る。 【副菜】長ナスの含め煮 温かくてもおいしいですが、冷蔵庫で冷やしてもおいしいですよ! 調理時間:30分 カロリー:60Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 長ナス 2本 サヤインゲン 6~8本 塩 少々 だし汁 300~400ml 酒 大さじ1.5 みりん 小さじ1.5~2 砂糖 小さじ1/2 薄口しょうゆ 大さじ1/2 昆布茶 小さじ1/2 ショウガ (すりおろし)1/2片分 【下準備】 長ナスはガクに1周切り込みを入れてきれいにむき、長さを半分に切り、さらに縦半分に切る。皮側に斜めに細かく切り込みを入れ、水に放って水気をきる。 小ナスを使う場合は3~4本用意して下さい。 サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、塩を入れた熱湯でゆでる。水に取り、粗熱が取れたら水気をきり、長さ2~3等分に切る。 【作り方】 1. 鍋に長ナスを並べ、だし汁、<調味料>の材料を加え、落とし蓋をして強火で熱する。煮たったら弱めの中火にし、ナスが柔らかくなるまで15分位煮る。 2. 薄口しょうゆ、昆布茶を加えて強火にし、煮たったら再び落とし蓋をし、2~3分煮て火を止める。サヤインゲンを入れて10分位置き、味を含ませる。 3. 器に盛って煮汁をかけ、ショウガを添える。 【副菜】厚揚げのグリル焼き グリルで香ばしく焼いた厚揚げは、大根おろしでサッパリと。 調理時間:15分 カロリー:140Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 厚揚げ 1個 ゴマ油 適量 大根おろし 1/3カップ ショウガ (すりおろし)1/2片分 ネギ (刻み)大さじ2 しょうゆ 適量 【下準備】 厚揚げはザルにのせ、全体に熱湯をまわしかける。 大根おろしはザルに上げ、軽く汁気をきる。 グリルを予熱する。 【作り方】 1. 厚揚げにゴマ油をハケで薄くぬり、予熱したグリルの焼き網にのせ、両面に焼き色がつくまで焼く。 2. 厚揚げは食べやすい大きさに切って器に盛り、大根おろし、ショウガ、刻みネギをのせ、しょうゆをかける。 【スープ・汁】薄切り玉ネギのみそ汁 玉ネギとミョウガのシャキシャキッとした食感がおいしいおみそ汁。 調理時間:15分 カロリー:44Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 玉ネギ 1/4個 ミョウガ 1個 ネギ (刻み)大さじ1.5 だし汁 400ml みそ 大さじ1.5~2 【下準備】 玉ネギは縦薄切りにする。 ミョウガは縦半分に切り、さらに縦薄切りにしてサッと水に放ち、ザルに上げる。 【作り方】 1. 鍋にだし汁、玉ネギを入れて強火で熱し、煮たったら火を弱める。 2. 玉ネギが透き通ってきたらミョウガを加え、再び煮たったらみそを溶き入れる。刻みネギを加えて火を止め、器に注ぐ。
2023年06月08日株式会社ブルボンは、ビターチョコレートたっぷりで贅沢な甘じょっぱ系チョコスナック「じゃがチョコグランデビター」を2023年8月までの期間限定で2023年6月6日(火)に販売開始いたします。じゃがチョコ比2倍のチョコレートを掛けた贅沢なチョコスナック“じゃがチョコグランデ”シリーズは、じゃがチョコのチョコレートをもっと増やしてほしいというニーズにお応えし、じゃがチョコ比2倍のチョコレートを掛けた贅沢なチョコスナックです。「じゃがチョコグランデビター」は、香ばしくフライしたポテトスナックに、ビターチョコレートをたっぷり掛け濃厚なチョコレート感に仕上げました。チョコレート量の増加に合わせて掛け塩の量やチョコレートの配合も見直し、塩味とカカオ香るビターチョコレートの組み合わせを軽い食感とともにお楽しみいただけます。【商品概要】商品名:じゃがチョコグランデビター内容量:48g発売日:2023年6月6日(火)全国発売販売チャネル(予定):コンビニエンスストア、量販店、ドラッグストア、小売店、売店など価格:オープンプライス賞味期限:7カ月【この件に関するお客様のお問い合わせ先】株式会社ブルボンお客様相談センターTel:0120-28-5605(画像はプレスリリースより)
2023年06月06日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「プロ直伝 鶏肉の照り焼き 下ごしらえから丁寧に by杉本 亜希子さん」 「桜エビ入りホウレン草のお浸し」 「サツマイモのハチミツレモン煮」 「麩と油揚げのみそ汁」 の全4品。 照り焼きにお浸し、サツマイモのレモン煮。お弁当のおかずとしても使えるメニューです! 【主菜】プロ直伝 鶏肉の照り焼き 下ごしらえから丁寧に by杉本 亜希子さん 調理時間:30分 カロリー:520Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 鶏もも肉 (小)2枚 <下味> 酒 大さじ1 塩コショウ 少々 小麦粉 適量 <調味料> 酒 大さじ1.5 砂糖 小さじ2 みりん 小さじ4 しょうゆ 小さじ4 ショウガ汁 小さじ2 サラダ油 小さじ2 <野菜の浅漬け> キャベツ 1~2枚 キュウリ 1/2本 ニンジン 1/8本 塩 少々 【下準備】 鶏もも肉は身の厚い部分に切り込みを入れ、全体をフォークで軽く刺す。1枚を半分に切り、<下味>の材料をからめて10分置く。 <調味料>の材料を合わせる。 <野菜の浅漬け>を作る。キャベツは芯の部分は削ぎ切りにし、葉の部分はザク切りにする。キュウリは薄い輪切りにする。ニンジンは皮をむき、薄い短冊切りにする。 抗菌のビニール袋に野菜と塩を入れ、塩を全体にからめるように振る。全体に塩がなじんだら空気を抜き、口をしばって15~20分置き、水が出てきたら水気を絞る。 【作り方】 1. 鶏もも肉に小麦粉を薄くからめ、サラダ油を熱したフライパンに鶏もも肉の皮側を下にして並べ入れ、焼き色がついたら返し、両面に焼き色をつける。 2. 余分な脂をキッチンペーパー等で拭き取り、<調味料>をまわし入れる。煮たったらフライパンに蓋をして火を弱め、途中で返しながら5~6分蒸し焼きにする。 3. 鶏もも肉を食べやすい大きさに切って器に盛り、<野菜の浅漬け>を添える。 【副菜】桜エビ入りホウレン草のお浸し 干し桜エビを加える事で香り豊かなお浸しに。 調理時間:15分 カロリー:16Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) ホウレン草 1/2束 塩 少々 干し桜エビ 小さじ2 <合わせだし> だし汁 大さじ1.5~2 薄口しょうゆ 大さじ1/2 【下準備】 ホウレン草は塩を入れた熱湯でサッとゆで、水に取って粗熱が取れたら水気を絞る。根元を少し切り落とし、長さ3cmに切る。 ボウルで<合わせだし>の材料を合わせる。 【作り方】 1. <合わせだし>のボウルにホウレン草、干し桜エビを加えて和え、器に盛る。 【副菜】サツマイモのハチミツレモン煮 レモンの酸味がサツマイモの甘みとよく合います。 調理時間:30分 カロリー:138Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) サツマイモ 1/2~1本 白ワイン 大さじ1.5 水 適量 砂糖 大さじ1 ハチミツ 大さじ1.5 レモン 1/2個 塩 少々 薄口しょうゆ 少々 【下準備】 サツマイモは皮ごときれいに水洗いし、厚さ1.5cmの輪切りにして水に放つ。 細い場合は皮ごときれいに水洗いし、食べやすい長さの輪切りにして水に放つ。 レモンは輪切り2枚分(2人分)を切り、残りは搾る。 【作り方】 1. 鍋に水きりしたサツマイモを並べ、白ワイン、かぶるくらいの水を加えて中火で熱し、煮たったら火を少し弱めて5~6分煮る。 2. 砂糖を加えてさらに5~6分煮て、サツマイモが柔らかくなったらハチミツ、レモン汁、レモンの輪切り、塩、薄口しょうゆを加え、2~3分煮て火を止める。 3. そのまま10分以上置いて味を含ませ、器に盛る。 【スープ・汁】麩と油揚げのみそ汁 お好みの麩でどうぞ! 調理時間:10分 カロリー:66Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 麩 6~8個 油揚げ 1/4枚 ワカメ (干し)大さじ1 ネギ (刻み)大さじ1.5 だし汁 400ml みそ 大さじ1.5~2 【下準備】 麩はぬるま湯で柔らかくもどし、水気を絞る。 油揚げは熱湯をかけ、細切りにする。 ワカメは水で柔らかくもどして水気を絞り、長い場合はザク切りにする。 【作り方】 1. 鍋にだし汁を入れて強火で熱し、煮たったら麩、油揚げを加える。 2. 再び煮たったら火を弱めてみそを溶き入れ、ワカメ、刻みネギを加えて器に注ぐ。
2023年06月06日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「パンプキンリゾット」 「ハマチのハーブパン粉焼き」 「レタスとマッシュルームのサラダ」 「ナスのポタージュ」 の全4品。 リゾットにパン粉焼き。ナイフとフォークでいただきたい、洋食メニューです! 【主食】パンプキンリゾット カボチャの甘みがお米一粒一粒に広がります。 調理時間:30分 カロリー:363Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) カボチャ 1/16個 お米 1/2合 玉ネギ 1/4個 マッシュルーム (生)2~3個 ベーコン 1枚 バター 10g 白ワイン 40ml <スープ> 水 400ml 固形スープの素 1個 サフラン 少々 塩コショウ 少々 粉チーズ 大さじ2 バジル (生)適量 【下準備】 カボチャは種とワタを取り、1cm角に切る。 お米は洗って、ザルに上げる。 玉ネギはみじん切りにする。 マッシュルームは汚れを拭き取り、縦薄切りにする。 ベーコンは細かなみじん切りにする。 <スープ>の水と固形スープの素は合わせて煮溶かし、サフランを加える。 【作り方】 1. 深めのフライパンにバターを中火で熱し、玉ネギ、ベーコンを加えて炒める。玉ネギが透き通ってきたら、お米を加えて炒め合わせる。 2. お米が半透明になったら白ワインを加え、強火で水気を飛ばすように手早く炒め、カボチャ、マッシュルームを加えてさらに炒め合わせる。 3. <スープ>を100mlずつ、2回に分けて加え、水気を飛ばしながら強火で炒める。 残りの<スープ>を入れ、フライパンに蓋をして弱めの中火で8~10分時々混ぜながら煮る。 4. 最後に粉チーズを加え、全体に混ぜ合わせる。塩コショウで味を調えて器に盛り、ちぎったバジルを散らす。 【主菜】ハマチのハーブパン粉焼き フレッシュハーブを使ったオシャレな一皿。 調理時間:15分+焼く時間 カロリー:476Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) ハマチ (3枚おろし)1/2尾分 塩コショウ 少々 ブロッコリー 1/4株 プチトマト (赤、黄)4~5個 オリーブ油 大さじ3 ローズマリー (生)2枝 タイム (生)4~5枝 <合わせパン粉> パン粉 1/2カップ 粉チーズ 大さじ2 ドライパセリ 大さじ1/2 ニンニク (みじん切り)1/2片分 レモン 1/4個 【下準備】 ハマチは小骨を抜いて半分に切り、両面に塩コショウを振る。 ブロッコリーは小房に分け、分量外の塩を入れた熱湯でゆでてザルに上げる。 フライパンにをオリーブ油を中火で熱し、ローズマリー、タイムをサッと炒めてオリーブ油に香りを移す。ローズマリー、タイムは取り出し(後で飾りに使います)、オリーブ油は冷ましておく。 ローズマリー、タイムがない場合は、オリーブ油をそのままお使い下さい。 <合わせパン粉>の材料を混ぜ合わせる。 レモンは食べやすい大きさに切る。 オーブンを220℃に予熱する。 【作り方】 1. ハマチにオリーブ油をからめ、<合わせパン粉>をしっかりつける。 2. 天板にクッキングシートをしき、オリーブ油小さじ2を広げて(1)を並べ、残った<合わせパン粉>をのせる。周りにプチトマトを並べ、残りのオリーブ油を全体にかけ、220℃に予熱しておいたオーブンに入れる。 3. 15~20分焼き、美味しそうな焼き色がつくまで焼く。器に取り分け、ブロッコリー、レモン、ローズマリー、タイムを添える。 【副菜】レタスとマッシュルームのサラダ マッシュルームをドレッシングに合わせておくのがポイント! 調理時間:15分 カロリー:94Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) サニーレタス 1/4個 マッシュルーム (生)1~2個 リンゴ 1/4個 <ドレッシング> EVオリーブ油 大さじ1.5 リンゴ酢 大さじ1/2 粒マスタード 小さじ1/2 塩コショウ 少々 ケイパー 小さじ1 【下準備】 レタスは食べやすい大きさにちぎって冷水に放ち、パリッとしたらザルに上げ、しっかり水気をきる。 マッシュルームは汚れを拭き取って薄切りにし、混ぜ合わせた<ドレッシング>の材料に合わせる。 リンゴは皮ごときれいに水洗いし、食べやすい大きさに切って芯を取り、さらに薄切りにして分量外の塩水に放つ。 【作り方】 1. 器にレタスとに水気をきったリンゴを盛り合わせ、食べる直前に<ドレッシング>をかける。 【スープ・汁】ナスのポタージュ ナスは皮をむいて使うのがキレイに仕上げるコツ! 調理時間:20分 カロリー:145Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) ナス 1~1.5本 白ネギ 1/4本 バター 10g 顆粒スープの素 小さじ1 水 150ml 牛乳 80ml 生クリーム 大さじ1 塩コショウ 少々 クラッカー 適量 粉パプリカ 少々 【下準備】 ナスはヘタを切り落として皮をむき、薄い半月切りにする。 白ネギは縦半分に切り、さらに斜め薄切りにする。 【作り方】 1. 鍋にバターを入れて中火で熱し、バターが溶けたらナス、白ネギをしんなりするまで炒める。 2. 顆粒スープの素、水を加え、鍋の蓋をして煮たったら火を少し弱める。10分煮て、ミキサーでなめらかになるまでかくはんし、網を通して鍋に戻す。 3. 牛乳を加え、煮たつ直前に火を止め、塩コショウで味を調える。器に注ぎ、生クリームを加えてクラッカーを砕いてのせ、粉パプリカを振る。
2023年06月05日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「カレーソースがけサーモンソテー」 「サキイカ入り切干し大根のハリハリ」 「ワカメとニンジンのお吸い物」 「甘夏ゼリー」 の全4品。 風味豊なソースを使ったサーモンソテーに、デザートはサッパリおいしい甘夏ゼリー! 【主菜】カレーソースがけサーモンソテー バターとカレーの風味が広がるソースをつけて召し上がれ。 調理時間:20分 カロリー:392Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) サーモン 2切れ 塩コショウ 少々 小麦粉 大さじ1/2 キャベツ 1/8個 ブロッコリー 1/4株 <カレー風味ソース> バター 10g 小麦粉 大さじ1 カレー粉 小さじ1 塩コショウ 少々 牛乳 150ml 白ワイン 大さじ1.5 レモン汁 小さじ2 塩コショウ 少々 オリーブ油 大さじ1 レモン (輪切り)2枚分 タイム (生)適量 【下準備】 サーモンの両面に塩コショウを少し多めに振り、薄く小麦粉をまぶす。 キャベツはザク切りにする。 ブロッコリーは小房に分ける。 <カレー風味ソース>を作る。鍋にバターを入れて中火で熱し、バターが溶けたら弱火にして小麦粉を加える。木ベラで混ぜながら粉っぽさがなくなるまで炒める。 カレー粉を加えてさらに炒め、牛乳を冷たいまま加えて泡立て器でしっかりかくはんする。ダマができないようにトロミがつくまで加熱し、塩コショウで味を調え、そのままおいておく。 【作り方】 1. フライパンにオリーブ油を中火で熱し、タイムをサッと炒めてオリーブ油に香りを移し、タイムは取り出しておく。 2. サーモンを盛り付けた時に上になる側を下にして並べ、表面に美味しそうな焼き色がついたらサーモンを返し、同様に焼き色がつくまで焼く。 3. 焼き色がついたら油を拭き取り、白ワイン、レモン汁を加える。煮たったらフライパンに蓋をして火を少し弱め、3~4分蒸し焼きする。 フライパンに残った白ワインとレモン汁は<カレー風味ソース>に加えて混ぜ合わせておくと、より深い味を楽しめます。 4. 分量外の塩を入れた熱湯でキャベツ、ブロッコリーをゆでてザルに上げ、しっかりゆで汁をきる。 5. 器の中央に(4)のキャベツを置いて(3)のサーモン、レモンをのせてタイムを飾る。<カレー風味ソース>を流し入れ、ブロッコリーを添える。 【副菜】サキイカ入り切干し大根のハリハリ サキイカの旨味が噛むほどに広がります! 調理時間:15分+漬ける時間 カロリー:66Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 切干し大根 15g キュウリ 1/2本 ショウガ (せん切り)1/3片分 赤唐辛子 (刻み)1/2本分 <甘酢ダレ> 作り置き甘酢 大さじ1.5 しょうゆ 小さじ1 だし汁 大さじ1.5 サキイカ 適量 【下準備】 切干し大根はサッと洗い、たっぷりの水につけて柔らかくもどす。水気を絞り、長い場合は食べやすい長さのザク切りにする。 キュウリは端を切り落として斜め薄切りにし、さらに細切りにする。 <甘酢ダレ>のサキイカは細く裂き、ボウルでその他の<甘酢ダレ>の材料と混ぜ合わせる。 【作り方】 1. <甘酢ダレ>のボウルに切干し大根、キュウリ、ショウガ、赤唐辛子を加える。全体に混ぜ合わせて20分以上漬け込み、器に盛る。 【スープ・汁】ワカメとニンジンのお吸い物 歯ごたえがしっかりした塩ワカメをたっぷりと入れて。 調理時間:15分 カロリー:37Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 塩ワカメ 20~25g ニンジン 1/6本 麩 4個 ミツバ (刻み)大さじ1.5 だし汁 400ml <調味料> 酒 大さじ1.5 みりん 大さじ1/2 しょうゆ 大さじ1/2 塩 少々 【下準備】 塩ワカメは水洗いして塩を洗い流し、ザク切りにして流水で洗い、水気を絞る。 ニンジンは皮をむき、太めのせん切りにする。 麩は水で柔らかくもどし、水気を絞る。 【作り方】 1. 鍋にだし汁、<調味料>の材料、ニンジンを入れて強火で熱し、しんなりするまで煮る。 2. 麩を加えてひと煮たちさせ、ワカメ、ミツバを加えて火を止め、器に注ぐ。 【デザート】甘夏ゼリー 甘夏の皮を容器に! おもてなしにもオススメなデザートです。 調理時間:15分+冷やす時間 カロリー:112Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 甘夏 1個 粉ゼラチン 3g 水 大さじ2 粉寒天 1g 水 60ml 砂糖 大さじ1/2 甘夏 (果汁+100%オレンジジュース)230ml ホワイトキュラソー 小さじ1 レモン汁 小さじ1/2 ミントの葉 適量 【下準備】 粉ゼラチンは水大さじ2に振り入れ、ふやかしておく。 甘夏は横半分に切って中身を出し、底を少し平らに切って安定を良くし、中身は搾ってジュースにしておく。足りない場合はオレンジジュースを足す。 【作り方】 1. 鍋に水60ml、粉寒天を入れて強火で熱し、粉寒天を煮溶かし、煮たったら弱火で1分煮る。砂糖を加えて煮溶かし、火を止める。 甘夏の大きさで中の寒天の量が変わりますので中身を取り出してから8分目まで水を入れ、個数分の総量を計って下さい。 2. 合わせた甘夏果汁を半量加え、ふやかしたゼラチンを加えて混ぜながら溶かし、残りの甘夏果汁、ホワイトキュラソー、レモン汁を加えてよく混ぜ合わせる。 3. 鍋底を氷水につけ、時々混ぜながらトロミがついてきたら甘夏の器に注ぎ入れる。冷蔵庫で冷やしかため、ミントの葉を添える。
2023年06月04日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「漬けカツオ寿司」 「黒豆の甘煮」 「ピリ辛切干し大根」 「抹茶ミルクプリン」 の全4品。 メインは漬けカツオのお寿司! 甘煮、ピリ辛炒めを添えた飽きのこない献立です! 【主食】漬けカツオ寿司 漬けカツオを寿司飯に混ぜ込んで。また食べたくなるおいしさ。 調理時間:1時間 カロリー:587Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) <寿司飯> お米 1.5合 昆布 (10cm角)1枚 <合わせ酢> 砂糖 大さじ2 酢 大さじ2 塩 小さじ1/2 カツオ (刺身)1/8尾 <漬け汁> しょうゆ 大さじ2~3 みりん 大さじ1.5~2 ショウガ (みじん切り)1/2片分 白ゴマ 大さじ1/2 大葉 5枚 貝われ菜 1/2パック キュウリ 1本 塩 少々 焼きのり 1枚 【下準備】 お米は炊く30分前に洗ってザルに上げ、寿司飯用の線までの水と昆布を入れ、炊飯器で普通に炊く。 小鍋に<合わせ酢>の材料を入れ、ひと煮たちさせる。 カツオは幅5mmに切り、合わせた<漬け汁>の材料に30分漬ける。 大葉は軸を切り落として縦半分に切り、さらにせん切りにしてサッと水に放ち、水気を絞る。 貝われ菜は根元を切り落とし、長さを3等分に切る。 キュウリは両端を切り落とし、薄い輪切りにして塩でもみ、しんなりしたら水気を絞る。 焼きのりはサッと火であぶり、細かくちぎる。 【作り方】 1. 飯台に<合わせ酢>少々を入れて全体にぬるように広げ、昆布を取り出したご飯をあける。残りの<合わせ酢>をまわしかけて1分そのまま蒸らし、しゃもじで切るように混ぜ合わせる。 2. 寿司飯が温かいうちに、ショウガ、白ゴマを混ぜ合わせる。焼きのり以外の他の材料も加え、混ぜ合わせる。 3. 器に(2)を軽くよそい、焼きのりを散らしてさらに重ねて(2)をよそう。 【副菜】黒豆の甘煮 水煮の黒豆を使えば、甘煮も手軽にできますよ! 調理時間:20分 カロリー:176Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 黒豆の水煮 70~80g 丸コンニャク 1/4~1/2袋 <煮汁> 酒 大さじ3 みりん 大さじ1.5 砂糖 大さじ1.5 黒砂糖 大さじ1.5 塩 少々 しょうゆ 小さじ2/3 水 150ml 【下準備】 黒豆はボウルにあけ、ほぐしておく。 丸コンニャクはたっぷりの水と共に小鍋に入れて強火で熱し、煮たったら1分ゆでてザルに上げる。 【作り方】 1. 鍋に<煮汁>の材料を入れて強火で熱し、煮たったら黒豆を加える。再び煮たったら、吹きこぼれない火加減で、煮汁が半量になるまで煮る。 2. 丸コンニャクを加え、時々鍋をあおりながら煮汁が少なくなるまで煮、器に盛る。 【副菜】ピリ辛切干し大根 赤唐辛子のピリリとした辛さが後引くおいしさ。 調理時間:30分 カロリー:100Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 切干し大根 (または山クラゲ)15~20g ニンジン 1/4本 <調味料> 酒 小さじ1.5~2 みりん 小さじ1.5~2 砂糖 小さじ1.5~2 しょうゆ 小さじ1.5~2 顆粒チキンスープの素 小さじ1 赤唐辛子 (刻み)1/2~1本分 ゴマ油 小さじ2 【下準備】 切干し大根は水で柔らかくもどし、水気を絞ってザク切りにする。 ニンジンは皮をむき、切干し大根に合わせて太めのせん切りにし、熱湯でゆでてザルに上げる。 【作り方】 1. フライパンにゴマ油を入れて中火で熱し、ニンジンを軽く炒め、さらに切干し大根を加えて炒め合わせる。 2. <調味料>の材料を加えて炒め、汁気が少なくなったら火を止め、器に盛る。 【デザート】抹茶ミルクプリン プリンの中はゆで小豆とバナナ入り! 調理時間:15分+冷やす時間 カロリー:196Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 抹茶 小さじ2 熱湯 大さじ2 三温糖 大さじ2 牛乳 180ml 粉ゼラチン 3g 水 大さじ2 ゆで小豆 大さじ3 バナナ 1/2本 【下準備】 抹茶は熱湯でダマが残らないように茶せんなどで溶く。 水に粉ゼラチンを入れてふやかしておく。 バナナは1cm角位に切る。 【作り方】 1. 鍋に牛乳の半量と三温糖を入れて中火で熱し、三温糖が溶けたら火を止め、抹茶を混ぜ合わせる。 2. ふやかしたゼラチンを加えて余熱で溶かし、残りの牛乳を加えてひと混ぜする。鍋底を氷水にあて、トロミがつくまでゴムベラ等で混ぜ合わせる。 3. 器にゆで小豆、バナナを入れて(2)を注ぎ入れ、冷蔵庫でかたまるまで冷やす。
2023年06月03日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「豚キムオムレツ」 「甘夏サラダ」 「ひんやりトマト」 「ナメコのみそ汁」 の全4品。 しっかりとした味のオムレツには、サッパリとしたサラダがよく合いますね! 【主菜】豚キムオムレツ 豚肉とキムチを使ったスタミナ満点オムレツ! 調理時間:20分 カロリー:564Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 溶き卵 3個分 豚バラ肉 (薄切り)150g 白菜キムチ 120g ニラ 1/2束 グリーンアスパラ 2本 ショウガ (みじん切り)1/2片分 サラダ油 小さじ2 <調味料> 砂糖 大さじ1/2 しょうゆ 大さじ1/2 一味唐辛子 少々 キムチ (漬け汁)小さじ1 ゴマ油 大さじ1/2 <水溶き片栗> 片栗粉 大さじ1/2 水 大さじ1 マヨネーズ 適量 【下準備】 豚バラ肉は食べやすい長さに切る。 白菜キムチは汁気を軽く絞り、大きいものはザク切りにする。 ニラは根元を少し切り落とし、長さ3cmに切る。 グリーンアスパラはかたい根元を少し切り落とし、ピーラーでハカマと皮を削ぎ落とす。長さ2cmに切り、分量外の塩を入れた熱湯でゆで、ザルに上げる。 <水溶き片栗>の材料を合わせる。 【作り方】 1. フライパンにサラダ油を熱してショウガを炒め、香りがたったら、豚バラ肉を加えて白っぽくなるまで炒め、白菜キムチ、ニラを加えてさらに炒める。 2. 全体に炒められたら、グリーンアスパラ、<調味料>の材料を加えてさらに炒め合わせる。最後にゴマ油を加え、全体に混ぜ合わせる。 3. <水溶き片栗>をまわし入れ、トロミがついたら火を止める。 4. フライパンを中火で熱して分量外のサラダ油を中火で熱し、半量の溶き卵(2人分)を流し入れ、フライパンを傾けながら卵を広げる。 5. フライパンの中央に(3)の半量を縦にのせ、フライパンを傾けて全体に滑らせるように、巻きながら器に盛る。形を整え、マヨネーズをかける。 【副菜】甘夏サラダ 甘夏とレタスのフレッシュなおいしさが広がります。 調理時間:10分 カロリー:114Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 甘夏 1個 レタス 1/4~1/2個 <ドレッシング> 砂糖 小さじ1 リンゴ酢 大さじ1/2 オリーブ油 大さじ1 塩コショウ 少々 粒マスタード 小さじ1 【下準備】 甘夏は皮をむき、小房から実を取り出す。 甘夏が手に入らない場合は、グレープフルーツ等でもOKです。 レタスは食べやすい大きさにちぎり、冷水に放ってパリッとさせ、水気をきる。 <ドレッシング>の材料を混ぜ合わせる。 【作り方】 1. 器に甘夏、レタスを盛り、食べる直前に<ドレッシング>をかける。 【副菜】ひんやりトマト 冷蔵庫で冷やしたトマトはお口直しにもオススメ! 調理時間:10分+冷やす時間 カロリー:40Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) トマト 2個 砂糖 大さじ1 白ワイン 小さじ2 【下準備】 トマトはヘタをくり抜いて熱湯に入れ、皮が破れたらすぐに冷水に取り、皮をむいて水気を拭き取る。 【作り方】 1. トマトは、ヘタと反対側に十字の切り込みを入れる。 2. 器にラップをしいてトマトの切り込みを上にして置き、砂糖をのせて白ワインをかけてラップで包み、器ごと冷蔵庫でしっかり冷やす。 3. よく冷えたトマトは、食べやすい大きさのくし切りにし、器に盛る。 前日から作っておいてもいいですね。甘味がほどよくしみ込んで、冷たくて美味しいですよ。 【スープ・汁】ナメコのみそ汁 ナメコとオクラのヌルネバコンビのおみそ汁! 調理時間:15分 カロリー:65Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) ナメコ 1/2袋 オクラ 2~3本 塩 少々 油揚げ 1/4枚 だし汁 400ml みそ 大さじ1.5~2 【下準備】 ナメコはザルに上げ、サッと水洗いする。 オクラは板ずりして(まな板にオクラを並べて塩をかけ、手の平で転がすように繊毛を取る)、水洗いして水気を拭き取り、ガクを切り落として幅1cmの輪切りにする。 油揚げは熱湯をかけ、食べやすい大きさに切る。 【作り方】 1. 鍋にだし汁を入れて中火で熱し、煮たったらナメコ、油揚げを加える。 2. 再び煮たったら、オクラを加えてみそを溶き入れ、器に注ぐ。
2023年06月02日梅雨の季節になり、空気はジメジメしていますね。軽やかな気持ちで6月前半の運気をアップするために、五十六謀星もっちぃさんに、6月前半の運勢を12星座別に占ってもらいました。仕事や恋愛についての細かな解説もあるので、ぜひ最後までチェックしてくださいね。【2023年6月前半占い】おひつじ座3/21~4/19心がワクワクするような夢を見るだけで、運気がアップしそうな時期です。良い景色を眺めることを意識しましょう。おうし座4/20~5/201つのものにどっぷりはまりすぎないように注意しましょう。何かを過信せず、視野を広げてみて。ふたご座5/21~6/21活動や興味の幅が広がり、楽しいことが増えそうな時期です。心の赴くままに過ごしましょう。かに座6/22~7/22理不尽なものに対しては、はっきりNOと言いましょう。全てを受け入れる必要はありません。しし座7/23~8/22不安を感じやすい時期です。悩みや感情をひとりで抱え込まず、誰かに聞いてもらうようにしましょう。おとめ座8/23~9/22とても安定した運気に恵まれそうです。やりたいことを誰にも邪魔されず、楽しむことができるでしょう。てんびん座9/23~10/23これまで我慢していた感情が爆発しやすいタイミングです。感情に振り回されないように気をつけましょう。さそり座10/24~11/22タイムカプセルから貴重なものが出てくるかのように、昔を振り返ることで得られるメリットがありそうです。いて座11/23~12/21これまで頑張りすぎた分、少し休んでみると良いかもしれません。自分の時間を大切にしましょう。やぎ座12/22~1/19お昼休みを豊かに過ごすことが重要なタイミングです。休憩時間を十分に楽しむことが、運気の向上につながります。みずがめ座1/20~2/18動きやすい服装で、爽やかに過ごすようにしましょう。機敏な反応が求められることがありそうです。うお座2/19~3/20十分な食事と睡眠をとることが大切です。特に、就寝前のリラックスタイムを重視しましょう。五十六謀星もっちぃ10代の頃から占い一筋に生きる職業占い師。著書『1日2時間で月10万円 はじめよう 電話占い師』(同文舘出版)©Westend61/gettyimages文・五十六謀星もっちぃ
2023年06月01日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「豆腐の塩炒め」 「クラゲと野菜のピーナッツ和え」 「ヒジキとコンニャクの煮物」 「タケノコのみそ汁」 の全4品。 ヘルシーなのに食べごたえがある塩炒めをメインに、定番のヒジキの煮物を添えて。 【主菜】豆腐の塩炒め 豆腐とエビ、それにソラ豆を加えたアッサリ塩炒め。 調理時間:30分 カロリー:250Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 木綿豆腐 200~250g エビ 8尾 ソラ豆 4~5本 塩 小さじ2 ニンニク (みじん切り)1/2片分 ショウガ (みじん切り)1/2片分 白ネギ 1/2本 塩 小さじ1/3~1/2 <スープ> 顆粒チキンスープの素 小さじ1 水 100ml 酒 大さじ1.5 <水溶き片栗> 片栗粉 小さじ2 水 大さじ1.5 サラダ油 小さじ2 ゴマ油 小さじ1 【下準備】 木綿豆腐はキッチンペーパー等で包み、重しをして20分位水気をきり、食べやすい大きさに切る。 エビは殻と背ワタを取って分量外の塩水で洗い、水気をきる。 ソラ豆はサヤから出して塩を入れた熱湯で1分位ゆで、水に取って薄皮をむく。 白ネギは縦半分に切り、さらに斜め薄切りにする。 <水溶き片栗>の材料を合わせる。 【作り方】 1. フライパンにサラダ油、ニンニク、ショウガを入れて強火で炒め、香りがたったらエビ、白ネギを炒め合わせる。 2. エビが赤くなったら塩を加えて全体に炒め合わせ、ソラ豆、<スープ>の材料を加える。 3. 煮たったら木綿豆腐を加え、再び煮たったら<水溶き片栗>をまわし入れ、木ベラで大きく混ぜる。 4. トロミがついてきたらゴマ油を加え、全体に混ぜ合わせて器に盛る。 【副菜】クラゲと野菜のピーナッツ和え 和え衣にピーナッツクリームを使うのがポイント! 調理時間:30分 カロリー:134Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 塩クラゲ 1袋 ニンジン (小)1/4本 キュウリ 1/2本 サヤインゲン 3~4本 <和え衣> ピーナッツクリーム 大さじ1.5 カッテージチーズ 大さじ2~3 酒 大さじ1.5 砂糖 小さじ2/3 しょうゆ 小さじ2/3 【下準備】 塩クラゲはたっぷりの水に20分つけて(時々水を替えながら)塩抜きをし、水気をきって食べやすい長さに切る。 塩クラゲのもどす時間はメーカーによって差がありますので、袋の指示に従って塩抜きして下さい。 ニンジンは皮をむき、縦細切りにしてサッとゆで、ザルに上げる。 キュウリは斜め薄切りにし、さらに細切りにして分量外の塩少々でもみ、しんなりしたら水気を絞る。 サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、熱湯でゆでて水に取り、粗熱が取れたら水気をきって斜め切りにする。 ボウルで<和え衣>の材料を混ぜ合わせる。 【作り方】 1. <和え衣>のボウルに全ての材料を加えて和え、器に盛る。 【副菜】ヒジキとコンニャクの煮物 ヒジキ煮に丸コンニャクを入れた、ヘルシーな一品。 調理時間:25分 カロリー:170Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 芽ヒジキ (乾燥)10g 丸コンニャク 1/4~1/3袋 ニンジン 1/6本 ブロッコリー 1/4株 油揚げ 1/2枚 だし汁 200ml <調味料> 酒 大さじ1.5 砂糖 大さじ1.5 しょうゆ 大さじ1 赤唐辛子 (刻み)1/2本分 ゴマ油 小さじ2 【下準備】 芽ヒジキはたっぷりの水に15分位つけて柔らかくもどし、ザルに上げてサッと水洗いする。 丸コンニャクは小鍋に水と共に入れて強火で熱し、煮たったら1分ゆでてザルに上げる。 ニンジンは皮をむき、せん切りにする。 ブロッコリーは小さめの房に分け、熱湯でサッとゆでてザルに上げ、冷ます。 油揚げは熱湯をかけて縦半分に切り、さらに細切りにする。 【作り方】 1. 鍋にゴマ油を中火で熱し、芽ヒジキ、丸コンニャク、ニンジン、油揚げを炒める。 2. 全体に油がまわったら、<調味料>の材料を加えて全体にからめるように炒め、だし汁を加える。 3. 煮汁がほとんどなくなるまで中火で煮て、ブロッコリーを加えて全体に混ぜ合わせ、器に盛る。 【スープ・汁】タケノコのみそ汁 タケノコは切り方を変えると食感が異なるので、いろいろ試してみるのも楽しいですよ! 調理時間:15分 カロリー:52Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 水煮タケノコ 1/4本 玉ネギ 1/4個 ミョウガ 1個 だし汁 400ml みそ 大さじ1.5~2 【下準備】 水煮タケノコは水洗いし、食べやすい大きさの薄切りにする。 玉ネギは縦薄切りにする。 ミョウガは薄い輪切りにして水に放ち、ザルに上げる。 【作り方】 1. 鍋にだし汁、玉ネギを入れて強火で熱し、玉ネギが透き通ってきたら水煮タケノコを加える。 2. みそを溶き入れてミョウガを加え、器に注ぐ。
2023年06月01日クリスタル占いで人気のしずくさんが、生まれ月の誕生石で、2023年6月の恋愛運、仕事運、ラッキーアクションを占います。ぜひチェックして!生まれた月でわかる、2023年6月のあなたの運勢あなたが生まれた月には、霊的なパワーとスピリチュアルな意味が込められています。あなたが生まれた月による誕生石からのメッセージをお届けします。古代の叡智と、大自然の持つエネルギーを元に生まれた「誕生石占い」をさっそくチェックしましょう!1月生まれのガーネットさん石の意味:愛情や実りを与える。恋愛成就や成功へと導いてくれる。全体運6月のガーネットさんは、地道な行動が成果をあげるとき。今月は細かいことに目を向けましょう。今まで気が付かなかったことや、見落としていた問題点が浮き彫りになり、解決への糸口が見つかりそうです。また、新しいことを始めるよりは、今や過去について振り返ることをオススメします。やり残していることがあれば、それをスッキリさせてから次に取り掛かりましょう。後半ごろからは忙しくなる気配です。自分の居場所を整える、そんな1か月になりそうです。恋愛運6月の恋愛運は、無理をしないとき。恋と自分の生活とのバランスを取ることを求められそうです。恋人やパートナーがいると、好きだからこそ、つい相手の予定に自分を合わせてしまいがち。ただ無理して合わせてしまうと、不満な気持ちが残って逆効果になってしまわないよう気をつけてください。シングルの方は、自然に会える生活環境にいる相手を探してみるのが最適でしょう。カップルの方は、パートナーに会いたくて、寄り道して帰ることを楽しむと二人の愛は深まりそうです。仕事運6月の仕事運は、サポートをする能力を発揮するとき。資料集めやレジュメの作成など積極的に取り組んでみて。地味な仕事を頑張ることで、大きなチャンスに繋がります。今月は、職場の環境作りも重要なテーマです。上司と後輩とのパイプ役として活躍しそうです。1日のうちで長く過ごす職場です。心地良い、できればアットホームな雰囲気作りを心がけまましょう。笑顔を大切にすることで、運気も高までしょう。ラッキーアクション近場で息抜きできること。緑豊かな近郊の公園でのびのびと過ごしたり、カフェでリラックスするのもいいかも。2月生まれのアメジストさん石の意味:オーラと直観力を高める。正しい判断を与えてくれる。全体運6月のアメジストさんは、やりたいことに出会うとき。普段は、社交的ではない、人見知りだと感じている方も、今月は好奇心が勝って、自分から声をかけることができそうです。新しいこと、チャレンジしたいことに出会ったら、どんどん試してみましょう。もし、やる気がでないときは、周りにいる元気いっぱいの人の近くに行ってみて。ポジティブな人から刺激を受けて、エネルギーがわいてくるはず。逆にネガティブな人からは離れて、巻き込まれないようにしましょう。疲れを感じたら、健康を過信せず無理せず休むなど、ありのままの自分を認めるとツキを呼びます。恋愛運6月の恋愛運は、刺激を求めていくときです。恋人候補を探すなら、いろいろなイベントに一緒に参加できる相手がオススメ。たとえケンカになったとしてもまた仲直りできる、自分と一緒にドラマの中の主人公になってハラハラさせてくれそうな人なら面白い日々を送れるでしょう。シングルのかたは、気になる人がいるなら、まずは自分から声をかけてみることが大切です。できれば相手の趣味や好きな物を調べて、誘ってみるといいかもしれません。カップルのかたは、デートに行くのならマンネリは禁物、ふたりで盛り上がれそうなコンサートやテーマパークなどへ出かけると楽しめるはず。仕事運6月の仕事運は、知的な好奇心旺盛です。新しく出会った仲間から、刺激を受けることも多いでしょう。新しい分野の仕事であればなおさら、知りたい、身につけたい、どうしたらもっと成果を出せるだろう、ほかに方法はないのだろうか、自分ならどうするだろうか、とあなたなりの探求を試みて下さい。実務面では、効率良くスピーディに動くことが吉。今月は、丁寧さよりスピードを重視することが吉となります。時間にも気持ちにも余裕をもって行動しましょう。ラッキーアクション舞台や映画を観たり、テーマパークでまる1日楽しむとツキを呼びます。外出して楽しむことがツキを呼びます。3月生まれのアクアマリンさん石の意味:幸せ・喜びを引き寄せる。幸福な恋愛や結婚をもたらす。全体運6月のアクアマリンさんは、思い通りに動きやすいとき。仕事が忙しくなったり、人からの頼まれごとも増えそうですが、今月のあなたはさらっと動いていくでしょう。焦らずに、目の前のことを丁寧に進めていくとよいでしょう。自分ファーストで動くこと。あなたが健やかに過ごすことで、自然と周りの運気もスムーズになっていくでしょう。後半ごろ、運気が上昇し、周囲から注目を浴びるかも。髪型や服装のイメチェンにツキがあります。恋愛運6月の恋愛運は、恋愛を楽しむとき!出会ったときからとても親しみを感じてしまい、まるで以前から知っているように話せる人は要チェック。シングルのかたは、自分が気になっている人に声をかけてしまいたくなりそう。さりげない心遣いをしてみて。相手の気持ちを確認しながら行動に移すことを忘れないでくださいね。カップルのかたは、愛情を受け取るときです。親切にしてもらえたら口に出して感謝を伝えることが大切でしょう。仕事運6月の仕事運は、実力を発揮できる運勢です。今月は、資格やスキルが役に立つ場面が用意されているようです。いままでがんばって取得した資格を実践で活かすことができるため、自信を持っていきましょう。予定通りに事が運ばない、停滞していた企画が動き出したり、アイディアがまとまるなど、一定の成果が期待できます。はずみがつくと、どんどんはかどっていくでしょう。仕事のストレスが溜まっている方は、息抜きが必要です。エステに行くなど、カラダも心も癒されるようなプチ贅沢で、エネルギーチャージがおススメです。ラッキーアクションおしゃべりをすること。気取らず話せる友達や恋人、家族との会話を楽しむとふんわり優しい運気を呼び込みます。4月生まれのダイヤモンドさん石の意味:永遠の絆を象徴する。持ち主に幸運をもたらす。全体運6月のダイヤモンドさんは、たくさんのチャンスが降り注ぐとき。あなたらしくエネルギッシュに過ごしましょう!初旬ごろ、新しい仕事を任されたり、人と関わることが増えたりと、公私ともに活躍フィールドがグンと広がります。変身願望も強くなるかもしれません。どんどんやってみましょう!機会をしっかり自分のモノにするためには、さまざまな情報を事前にゲットしておくことがポイント。メディアやSNSを見て、話題のニュースをチェックしましょう。自分の興味だけではなく、多くのジャンルに目を向けてみて。とくに海外に関するニュースはツキを呼びます。恋愛運6月、恋愛運が高まるとき。フレンドリーな態度で異性と交流することが幸運のカギです。気になる相手や恋人に重い感情をぶつけるのではなく、あくまでも友達ライクな気軽な会話を楽しみながら連絡をしたほうが、デートへの道のりは近くなるはずです。SNSのスタンプなども上手に使ってみると楽しめるはず。シングルのかたは、今まで恋愛対象として見ていなかった知り合いに注目してみましょう。意識して見てみると、意外にそばに候補が隠れているかもしれません。カップルのかたは、「おはよう」から「おやすみ」まで気軽にメールで話しかけてみて。連絡し合うことも楽しくなっていきそうです。仕事運6月は、仕事運は良好です。自分の考えを主張しても良い時期です。主導権を握れることでスムーズに進むでしょう。自信をもって積極的に手を挙げてみましょう。努力した分だけ評価を受けられるときです。目立つことを恐れないで下さい。やってみることで、思いがけない自分の能力や可能性がみつかるはずです。ただし、報告、連絡などの確認を慎重にすること、時間に余裕をもって行動することに注力して下さい。後半ごろ、情報収集がスムーズにいきそうです。走りながら考えるような忙しさもあります。フットワークの軽さが鍵となるでしょう。積極的なコミュニケーションをとるようにすれば、仕事運もより高まります。ラッキーアクション今、流行の場所に行くこと。インスタ映えするスポットもおススメです。楽しそう、面白そうな場所を探して行ってみて。5月生まれのエメラルドさん石の意味:癒しの効果が強いとされる。心の安定、充実した人間関係をもたらす。全体運6月のエメラルドさんは、コミュニケーションスキルが上がるとき。自然と人の輪にかこまれ賑やかになる運勢です。自分から発信したり、教えたりすることがさらに運気を良くします。今月は冒険心を出していろいろなことにチャレンジしてみましょう。今までつちかってきた知識やスキルに、今月仕入れた情報や経験が加わることで、あなた自身が大きく進化します。いままでなじんだやり方をあえて変えてみると、新鮮なエネルギーが流れ込んでくるはずです。後半ごろ、無駄遣いや、突発的な出費が増えそうな気配です。衝動買いに注意しましょう。恋愛運6月は、穏やかな恋がスタートするとき。自分と感性の合う人、一緒にデートする場所やお店を相談できる人と楽しくお付き合いできそう。思わずにっこり笑い合える運勢です。また、自分をより美しく見せるために服装やヘアスタイルに気を遣ったり、自分を磨くことでより恋が近づいてくるでしょう。シングルのかたは、好きな人が何を心地よいと感じる人なのかをリサーチすることが、恋を成就させる秘訣。カップルのかたは、二人の好きな料理のメニューを作ると仲良く過ごせそう。仕事運6月は、効率よく働ける運勢です。職場のコミュニケーションもよく、取引先との交渉なども順調に進みそうです。緻密な準備と的確なプレゼン力が好印象を与えます。お昼休みに自由な時間がとれたら、美味しいランチを楽しんでみてください。運気がアップします。今月は、資格取得のための勉強がはかどります。試験日が迫っている人は、いつもよりも早く起きて、空き時間を効率よく使って進めてください。合格したあとの資格手当や希望部署への異動などをイメージしたり、合格後の自分へのご褒美を考えたりするとモチベーションもアップします。ラッキーアクション新しいシャツを新調すること。着心地の良いリネン素材のトップスで涼やかな装いで運気アップです。6月生まれのムーンストーンさん石の意味:女性性を高めてくれる。希望と愛を育み、幸せを与える。全体運6月のムーンストーンさんは、チャレンジ精神に火がつきやすいとき。友達の話や巷のニュースなど、きっかけはさまざまですが、好奇心が刺激されてやる気モードが燃え上がるでしょう。自分自身がどれだけ勇気がもてるかで運勢は大きく動いていきます。ただ、行動力のアクセルとブレーキが極端に働きやすい時期でもあります。他のことを放り投げて一直線に走ってしまうと、後でしわよせがきてしまうかも。何事も一気に取り組もうとせず、同時並行か、信頼がおける人に相談してから行動しましょう。また、うまい話は注意してくださいね。恋愛運6月の恋愛運は、自ら行動するとき。気になる人がいたら自分の方からあいさつするなど相手の目に留まる方法を考えてみて。シングルのかたは、恋人を探すなら異性と交流できるような場所へ自分から出かけていきましょう。出会いを求める場合も自発的に活動を。結婚を望むなら、婚活サービスの会員になったり、ネットやアプリなどをいろいろ調べたうえで自分なら何が向いているのかチョイスしてみて。カップルのかたは、こうしてほしいと気持ちを伝える努力をすることで関係性は好転してくるはず。仕事運6月は、チームでの取り組みが好調です。今月は、単独行動よりも誰かと一緒に行動することが幸運のカギです。貴方は、誰かと誰かを引き合わせるコーディネーター的な役割を知らず知らずのうちにしているかもしれません。人と人をつなぐ大きな役割を任されるかもしれません。人の可能性は、誰かによって引き出されることが多々あります。人との関わりの中で、貴方自身も誰かに才能を引き出されることもありそうです。どこでどんな化学反応をおこすのか、観察するのも楽しいかもしれません。楽しく人と関わる工夫をしてみましょう。ラッキーアクション鮮やかな赤などのビビッドカラーを身に付けること。シャツや小物、口紅など赤い色を身に付けることで勇気が湧いてきます。7月生まれのルビーさん石の意味:勝利や富を象徴する石。勇気と情熱、愛を与える。全体運6月のルビーさんは、運気は上昇。ちょっとしたことでウキウキしたり、心がポジティブになりやすいときです。やる気が出ないかたは、誰かのために頑張るとパワーがわいていくでしょう。今月は、少し無理をしてもできる限りのことを努力してみて。後半ごろからは、運気がさらに上昇。忙しくなりそうなので、自分を癒しつつ過ごして。帰宅したら足裏や、リンパマッサージを行うとツキを呼びます。デトックス効果が得られやすい月なので、ダイエットを始めるのもオススメです。恋愛運6月の恋愛運は、恋を始めるとき。好みのタイプではないのに、なんとなく気になって目で追ってしまう、なぜか声をかけしまうような異性に注目してみましょう。一緒にいると気になる人に声をかけるのもOK。そうやって様子を見ているだけでも相手に気持ちは伝わっていくはずです。シングルのかたは、初対面なはずなのに、なんだかなつかしさを感じる異性と出会ったら、その人は恋人候補の一人かもしれません。カップルのかたは、「あうん」の呼吸を目指して。相手が口にする前にこうして欲しいとわかるくらい心が読めるようになれるかも。仕事運6月の仕事運は、安定するとき。先月から引き続き今月も、仕事への関心は高まりそう。意欲がわいてきて、仕事を頑張る人が増えそうです。1か月のスケジュールを紙に書き出すと気分が安定してきます。そうすることで、よりキャリアの向上が高まるでしょう。仕事で問題が出る可能性は低いのですが、職場の人間関係は問題があるかもしれません。金銭面でラッキーなことが増えてきますが、吉凶混合の金運です。そんなときは、体調を整えて無理をしないことで幸運を呼び込むでしょう。ラッキーアクション静かに過ごす時間を作ること。まったりできる場所で食事をしてみて。地下のお店や隠れ家的なスポットで過ごすと気持ちが穏やかになります。8月生まれのペリドットさん石の意味:太陽のエネルギーを与える。勉強運、集中力、癒しを高める。全体運6月のペリドットさんは、コミュニケーション運が高まるとき。人との会話が楽しくなったり、共同作業をする案件が増えていくでしょう。あなたが楽しむことで、相手も楽しくなります。もし、問題が起こったときは、いったん相手の主張を受け入れてからの方が思い通りに事が運ぶでしょう。プライベートは友達や家族との行動にツキがあります。直観力が働き、相手の言いたいことがわかってしまう今月は、気持ちを察したうえでどうすればいいのか考えながら動くことで運気も上昇していくでしょう。恋愛運6月の恋愛運は、周りが応援してくれるとき。友達が誘ってくれたときになるべく出かけていくようにすれば恋のチャンスの期待大。また、出会いを求めるならさりげなく友達に恋人を探していることを伝えておくと紹介してもらいやすいです。思いがけず好みのタイプに出会えるかもしれません。シングルのかたは、気になる人へのアプローチをするなら、周囲の人からの情報を入手してみて。カップルのかたは、パートナーと出かけるときも、誰か一緒に誘うことでより楽しく過ごせるでしょう。仕事運6月の仕事は、良い結果が出るとき。あなたの仕事への献身的な姿勢が評価されるでしょう。今月もハードな仕事運となりますが、仕事に対して熱心になることで評価がぐんぐん高まるでしょう。あなたの社会的な立場は、周囲に良い影響を与えることになりそうです。常に落ち着いて行動するように心がけてください。ただしワーカホリックになりやすい傾向も強いため、長時間の仕事し過ぎに気をつけましょう。ラッキーアクションお友達と出かけること。映画や音楽のライブやプチ旅行など、仲間と思いっきり楽しむとツキを呼びます。9月生まれのサファイアさん石の意味:知性を高める。幸運を引き寄せる直感力を与える。全体運6月のサファイアさんは、仕事運が上昇。努力の成果が認められるなど、やりがいを感じられる出来事が起こりそうです。また、実力をアピールするチャンスも。もし、不安を感じることが起きても、思い切ってチャレンジしましょう。忙しくて手が回らない時は、遠慮なく人を頼ることで幸運が高まります。協力し合うことで人間関係もよりスムーズに回るでしょう。また今月は団体行動にツキがあります。友達と一緒に遊んだり、旅行などに参加したり、初夏を楽しんでみて。恋愛運恋愛運は、自分の気持ちを大切にするとき。周囲の目が気になってしまうこともあるかもしれませんが、好きという気持ちを大切して。自分が選んだ人が回りからどう思われるか気にしないで。もし、不安になったら信頼できる人に会ってもらいましょう。シングルのかたは、自分の気持ちに素直になることが幸運のカギです。カップルのかたは、お互い隠し事はなるべく避けてある程度オープンにしておくとよいでしょう。仕事運6月の仕事運は、やりがいを感じるとき。担当している仕事に没頭するかもしれません。しんどい反面、夢中になれるものが見つかるでしょう。大きなプロジェクトに関わり、やりがいを感じることもあるでしょう。あなたの能力が評価され、収入UPにもつながるかもしれません。転職は大きな会社関係に縁がありそうです。この時期に真面目に仕事に取り組むことで、満足のいく結果を手にするチャンスが増えるでしょう。頑張りどきです。まとまった時間に集中して取り組むことがポイントです。電車の移動時間などを上手に活用して下さい。ラッキーアクション旬のフルーツを食べること。メロンやさくらんぼなど、甘くて美味しいフルーツを食べて運気を高めましょう。10月生まれのオパールさん石の意味:知性を高める。幸運を引き寄せる直感力を与える。全体運6月のオパールさんは、運気は好調。開放的なムードに包まれて、思い通りに過ごせるときです。ただ、自分のペースで行動できる分、自由奔放な行動も増えていきそうです。無意識に面倒事を後回しにしてしまったりすることもあるかもしれません。仕事や勉強など、先に進めておいた方がよい事はしっかりスケジュールを立てて早めに取り組みましょう。後半ごろ、運気がより高まります。嬉しい出事が起こりそう。期待しながら今を頑張りましょう。恋愛運6月の恋愛運は、今まで経験したことがない相手に惹かれやすいとき。気になる相手がいるなら、まずはいい話し相手になれるように心がけましょう。シングルのかたは、普段行かないような所へ出かけてみると出会いのチャンスが高まります。今まで付き合ったことのないタイプとのご縁もありそうです。気が乗らない相手でも、食事をしたり一緒に出かけてみては。意外に気が合うかもと感じる可能性がありそうです。カップルのかたは、ふたりにとって初めての場所へ行ったり、やったことのない体験をしてみてください。結果として信頼度が高まり、お互いにいい刺激を与えることになるでしょう。仕事運6月の仕事運は、職場の人間関係が向上するとき。良い協力関係が築けるときですが、本音を言い合える良好な人間関係を作ることができそうです。今月はぶつかることがあっても、関係を向上するチャンスと捉えて行動してください。また、相手をコントロールする気持ちを手放すと、不思議とスムーズにいくでしょう。こちらが心を開いた分だけ、相手も信頼してくれます。表面的な関係から内面的な関係に進展する時期ですので、分かり合える同士が増えていきそうです。ラッキーアクション神社やお寺などパワースポットへ出かけてみて。情緒あふれる神社仏閣を、タイムスリップした気分でのんびり散策するのもいいかも。11月生まれのシトリンさん石の意味:幸福運、やる気エネルギーを高める。全体運6月のシトリンさんは、集中力、行動力が上昇。今月は、仕事や勉強、やってみたいと思っていたことにトライしましょう。短時間で想像以上の成果が期待できます。また、今月仕入れた情報は今後のあなたの未来に大きく役立つ気配です。積極的にいろんなことに目を向け、視野を広げてみて。対人関係では思い込みからトラブルが発生しやすい予感です。とくに、喧嘩を引き寄せそうです。ネガティブな態度で接する人には気を付けて。その場の感情に流されないよう注意を。恋愛運6月の恋愛運は、落ち着いた関係になれるとき。気になるかたがいたら、そばにいて安心できるか、あまり話さなくても相手と同じ空間にいられるかを試してみてから恋を進めていきましょう。シングルのかたは、出会いを求めているなら、会話は面白いけれど口先だけと思える人は避けた方がよさそう。一緒にいてなんだかホッとできるような相手を選ぶことが将来へつながる恋だと思ってみて。カップルのかたは、連絡が遅かったり、会話が少なかったりしても、その場の雰囲気が心地よいと感じるのならそのまま受け入れて大丈夫。仕事運6月の仕事運は、フットワークが軽くなるとき。肩の力を抜いて軽やかに過ごすことで、スムーズになっていくでしょう。今月はさまざまなものに気持ちが向くので、視野を広げるにはまたとないチャンスです。仕事を教わったり、教えたり、好奇心が満たされるコミュニケーションが楽しい1か月になるでしょう。また、今月は、人気運もアップします。挨拶は自分から心がけてみて下さい。仕事中は、一点集中で突き進むと良い結果がもたらされるでしょう。ラッキーアクションデコルテ見せデザインのトップスを選んでみて。ちょっぴりセクシーな着こなしを楽しむと運気もアップ!12月生まれのラピスラズリさん石の意味:知性や意識を高める。強運を引き寄せ、成功に導く。全体運6月のラピスラズリさんは、運気は好調。伸び伸びと過ごせます。パートナーシップのことがテーマとなるときです。仲間やパートナーと一緒にすごす時間が増えたり、お互いの関係に焦点が当たりやすいでしょう。また、習い事をはじめるなど、学ぶことに熱心になる人も増えそうです。旅行や習い事、海外に関することが幸運のカギ。前半ごろ、友達との付き合いやレジャーなどでお金を使う場面が増えるかも。節約しようとするとかえってストレスから無駄遣いしてしまいます。予算を大まかに決めて、予算の中で納まるように心がければ大丈夫です。心許せる大切な人と過ごす時間は、暖かいエネルギーで満たされ心の支えとなってくれるはずです。恋愛運6月の恋愛運は、チャンス到来。休日はどんどん外出してね!外へ出かけて何かを体験することが恋を引き寄せる秘訣です。出会いを求めていたり気になる相手がいる人、婚活中の人は、自ら積極的に恋をゲットするような動き方をすることが、恋を現実化するきっかけになるでしょう。シングルのかたは、趣味や友達の集まりに積極的に参加してみて。カップルのかたは、外で待ち合わせてデートの雰囲気を意識的に作ってみると、仲良く過ごすことができるでしょう。仕事運6月の仕事運は、発想力が高まるとき。あなたらしい表現ができる仕事ができそうです。さあ、行くぞ!と思って仕事に励みましょう。上司や取引先のニーズに合わせた結果が出せそうです。あなた自体のエネルギーが高まっているので、一緒に働く仲間や取引先の担当と気持ちが共有できて、最後まで力が発揮できるでしょう。仕事へ集中することで、積み上げていくことの大切さを学びながら、理想を形にしていくプロセスを楽しめそうです。ラッキーアクション美白美容液を新しくすること。たっぷり美容液を使い万全の日焼け対策で美肌をキープして。生まれた月の、気候や日照時間などの違いが人格形成に影響を与えるといわれています。「誕生石」の自然界の力を借りて、あなたの運勢を高めていきましょう。誕生石を身につけて、あなただけのお守りにしてみてください。今月もあなたに幸せがたくさん訪れますように。(C)SunChan/Gettyimages(C)pavrich/Gettyimages(C)Igor_Kali/Gettyimages(C)Science 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2023年05月31日月の満ち欠けと星の動きから、あなたの運命を読みとく、12星座のフォーチュンアドバイス!明るい未来へ前進できそうな2023年6月、あなたの運勢はどうなる?全体運、恋愛運、美容運を12星座別に占います!【2023年6月】星座占い まとめ占いと美容に精通している橋本ミシェルが月の満ち欠けと星の動きから、あなたの運命を読みとく、フォーチュンアドバイス!ホロスコープとビューティの両面からのアドバイスを致しますあなたの星座をクリックしてみて!【6月全体の星の動き】6月上旬は、ピンチも上手にあしらえ、軌道に乗せていく流れに。射手座に満月が入る6月4日頃は、的を目指して飛んでいく矢のごとく、好奇心のおもむくままにまっすぐに突き進むとき。6月中旬は、理想へのアプローチ方法について考え直す、「調整」のとき。双子座に新月が入る6月18日頃は、どれだけ新しい情報をインプットして、スピーディに動けるかで勝負するとき。6月下旬は、物事がスムーズに動き、安定ゾーンに向かっていきやすいとき。12星座全体運プチまとめ【牡羊座】好きなことで思いがけないチャンスをつかんだり、新しい誘いを受けたりしそうなとき。【牡牛座】全てに勢いがあり、周りをうまく巻き込むことで実力以上の結果が期待できそうなとき。【双子座】アクティブに動きながら考えることで、面白いアイデアが提案できそうなとき。【蟹座】落ち着きを取り戻し、将来を考えた行動ら計画を立てて足場を固めていきたいとき。【獅子座】情熱を持って仕事に臨んでいけば、実行力に富んで波に乗れるとき。【乙女座】自分の個性や才能を活かせる機会に恵まれて、活躍できそうなとき。【天秤座】あたたかい人間関係に恵まれ、リラックスして活動できそうなとき。【蠍座】お金の使い方や生活環境を見つめ直して、改善したいとき。【射手座】学びや挑戦に燃えて、情熱的に取り組み、進展しそうなとき。【山羊座】忙しさが少しずつ落ち着き出し、集中して好きなことに取り組めるとき。【水瓶座】関わる周りの人から、いつのまにかエネルギーをもらって、元気になれそうなとき。【魚座】役割や才能の可能性があり過ぎて、逆に選べなくなりそうなとき。占い、文・橋本ミシェル
2023年05月30日奥入瀬渓流沿いに建つ唯一のリゾートホテル「星野リゾート奥入瀬渓流ホテル」では、2023年6月24日〜2024年6月19日の期間、苔10周年記念!朝から晩まで苔三昧の宿泊プラン「おいらせ苔旅」を提供します。1泊2日の当プランでは、苔にまつわるコンテンツの誕生10周年を記念して、苔をテーマにした苔スイートルームが新登場し、まるで本物の苔を観察している気分を楽しめる朝食の苔モーニングやアクティビティなど、苔づくしで滞在を楽しめます。背景十和田八幡平国立公園内を流れる奥入瀬渓流は、国の特別名勝、天然記念物、国立公園の特別保護地区に指定され、日本で約1800種類ある苔のうち約300種類以上が生息しています。同時に、日本の中でも苔の聖地として知られ、2013年には「日本の貴重なコケの森」に選定されました。奥入瀬渓流ホテルでは、より多くの方に苔の魅力を伝えたく、渓流沿いを歩きながらさまざまな種類の苔を楽しむ「苔さんぽ」や苔をイメージした「苔ランチ」などを組み合わせた、宿泊プラン「苔ガールステイ」を2013年から提供してきました。2023年は、苔と歩んできた10年という節目を記念して、苔の魅力をより楽しめる、当ホテルならではの宿泊プランを用意しました。特徴1苔ラグジュアリーを体感できる「苔スイートルーム」当プランで宿泊できるのは、苔をテーマにした1室限定の客室「苔スイートルーム」です。客室内の至るところに渓流の苔を感じられるデザインを施し、苔に包まれているかのような贅沢感とくつろぎを感じられます。中でも目を引くのは、リビングルームの壁や床下に設えた本物の苔を使用したインテリアで、どこを見ても苔づくしの空間が広がります。また、リビングルームには苔テーブルを設えており、さまざまな種類の苔が生息する奥入瀬渓流の環境をイメージし、テラリウムのように苔眺めながらの食事も楽しめます。特徴3神秘的で奥深い苔の魅力を知る2つのプログラム奥入瀬渓流は、渓流のすぐそばに遊歩道が設置されているため、千差万別の苔をじっくり観察するのにぴったりの場所です。普段の生活では決して目立つことのない、ひっそりと静かに輝きを放つ苔の世界は、一度覗き込んでしまうとなかなか脱することができません。当プランでは、そんな苔の魅力を存分に満喫できる2つのアクティビティプログラムを体験できます。<苔さんぽ>渓流コンシェルジュとともに、通常30分程で歩ける奥入瀬渓流の中流域約1kmのコースを、約2時間かけて苔を観察しながら歩きます。苔を観察したり、触ったりするだけではなく、霧吹きとルーペを使いミクロの世界をのぞくことで、苔のさらなる魅力に気づくことができます。苔を熟知している渓流コンシェルジュの説明により、苔の構造や生態、苔と森のつながりも学べ、ルーペ越しに見えてくる美しい世界につい夢中になり、なかなか前に進めなくなるアクティビティです。<こけ玉作り体験>館内で楽しめる「こけ玉作り体験」では、奥入瀬渓流に生息する苔やシダ、 カエデ、ブナなどの植物を使用し、渓流に点在する苔むした岩を表現します。 完成したこけ玉は、家に持ち帰れるため、旅を終えても苔を愛でることができます。さらに苔を楽しめる館内のパブリックエリア<本物の苔を用いた、幅8.5mの巨大な「苔アートウォール」>渓流-BASEで目を引くのは、本物の苔を使用した幅約 8.5m、高さ約2mの巨大な「苔アートウォール」です。使用しているのは奥入瀬渓流に生息しているホソバオキナゴケで、本物の苔のふわふわした質感に触れたり、ルーペを使って繊細なデザインを楽しんだりできます。苔アートウォールの中には、小さな自然の美しい世界が広がっており、その奥深い世界を堪能できます。<苔に囲まれた空間で、響き渡るせせらぎと四季の自然に癒される渓流露天風呂>眼下に広がる渓流と四季の自然を感じられる渓流露天風呂に広がるのは、湯船を囲うように設えた一面の苔の景色です。高さ約3.5メートル、幅約16メートルの壁に本物の苔を使用した迫力満点の露天風呂で、苔を間近で眺めながら、ユニークな湯浴みを楽しめます。朝から夜まで時間を変えて温泉に浸かることができるため、朝露に濡れたきらきらとした苔や、夜のライトアップで輝きを増す苔の景色を楽しめます。目の前の渓流からは瀬音が聞こえ、まるで森の中でくつろいでいるかのような落ち着きを感じられます。■源泉:猿倉温泉混合泉■泉質:単純泉(低張性中性高温泉)■適応症:筋肉や関節の慢性的な痛み、胃腸機能の低下、冷え性、疲労回復、うつ状態など■備考:時期により、営業時間が異なる場合があります。「おいらせ苔旅」滞在スケジュール例15:00チェックイン15:00こけ玉作り体験に参加16:00渓流-BASEやホテル中庭で苔観察の練習18:00ビュッフェレストラン「青森りんごキッチン」にて夕食21:00渓流露天風呂で湯浴み09:00苔スイートルームにて苔モーニング10:00チェックアウト10:00苔さんぽ「おいらせ苔旅」概要期間:2023年6月24日~2024年6月19日チェックイン*ただし、休館日、貸切日を除く。料金:94,890円~(2名1室利用時1名あたり、税込)内容:苔スイートルームへの宿泊(1泊2日)、夕食ビュッフェ、苔モーニング、こけ玉作り体験、苔さんぽ定員:1日1室(1組4名まで)予約:公式サイト( )にて1週間前までに予約備考:7月29日~11月5日チェックインの期間は2泊以上での予約を承ります。天候により、アクティビティが中止となる場合があります。■奥入瀬渓流の苔年表2012年地元のネイチャーガイドたちにより、モスプロジェクトスタート。東日本大震災後、十和田・奥入瀬エリアの観光促進のため、苔が新たな観光資源として注目された。2013年日本蘚苔類(せんたいるい)学会より日本の貴重なコケの森に認定。2014年「日本蘚苔類学会第43回大会」が奥入瀬渓流ホテルで開催される。全国各地の苔に関する研究者が参加し、苔の研究発表や観察会が行われた。2018年十和田市で「モスツーリズムシンポジウム2018」開催。奥入瀬渓流のモスツーリズムの取り組みとして宿泊プラン「苔ガールステイ」が紹介された。■奥入瀬渓流が日本の貴重なコケの森に選定された理由(*2)1渓流中の石の上に多様な蘚苔類が生育する景観は奥入瀬渓流を代表する景観のひとつとなっている。2遊歩道沿いに点在する岩や、倒木や橋の欄干には苔がそれらの基物を覆いつくしている。また、奥入瀬渓流は林床の朽木、樹幹、岩石上のほか、流水中の転石上まで満遍なくコケ植物群落が見られ、蘚苔類の存在が景観上重要である。*2参考:日本蘚苔類学会ウェブサイト 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年05月29日株式会社ソニー・ミュージックソリューションズ(本社:東京都港区、代表取締役:大谷英彦)は、2019年3月に開催した“リスアニ!ナイトVol.09”から約4年の時を経て、6月23日(金)に新宿LOFTにて“リスアニ!ナイト Vol.10”を開催することを発表した。アニソン系クラブイベント“リスアニ!ナイト”とは、様々なフロアで活躍する人気DJをはじめ、アーティスト、アナウンサーにアニメ監督まで……とアニメとアニソンをバックグラウンドにしたDJたちが登場しフロアを盛り上げる、オールナイト公演。本イベントの出演アーティストは、ALLINNS(クラムボン ミト&RABけいたん)、菊田大介×竹田祐介 from Elements Garden、kz (livetune)、D-YAMA、dj maroon(OPENING DJ)、DJ WILDPARTY、本多友紀(Arte Refact)、水島精二、ミフメイ、吉田尚記の全10組。タイムテーブルなどは、後日リスアニ!編集部の公式Twitterやイベント公式サイト等で発表される。なお、チケットの一般発売は明日5月27日(土)12時よりスタート。先着順となるため、確実にチケットを手に入れたい方は早めのご購入がおすすめだ。■一般発売(先着)販売期間:5月27日(土)12:00~※先着順となりますので、上限数に達し次第、受付終了となります。予めご了承ください。■e+(イープラス)購入URL: ※要事前会員登録(無料)●イベント情報リスアニ!ナイト Vol.102023年6月23日(金)開場/開演時間 23:30(予定)/24:00(予定)※終演 5:00(予定)※オールナイト公演[会場]新宿LOFT[出演者(五十音順)]ALLINNS(クラムボン ミト&RABけいたん)/菊田大介×竹田祐介 from Elements Garden/kz (livetune)/D-YAMA/dj maroon(OPENING DJ)/DJ WILDPARTY/本多友紀(Arte Refact)/水島精二/ミフメイ/吉田尚記[チケット]オールスタンディング¥3,500(税抜)/¥3,850(税込)※ドリンク代別途¥600■一般発売(先着)販売期間:5月27日(土)12:00~※先着順となりますので、上限数に達し次第、受付終了となります。予めご了承ください。■e+(イープラス)購入URL: ※要事前会員登録(無料)※未成年(18歳以下)入場不可※入場時に顔写真付き身分証明書を確認させていただきます。※整理番号順入場※出演者変更に伴うチケットの払い戻しはいたしません。※一切の転売行為禁止※転売チケット入場不可※オークションへの出品禁止※迷惑行為一切禁止※お一人様4枚まで※お申込み方法及び注意事項はチケット受付画面よりご確認ください。[会場からのお知らせ]※オ−ルナイト公演は18歳未満及び高校在学中の方はご入場できません。入場時にIDチェックを実施しております。顔写真付きで生年月日が記載されている身分証明書を必ずお持ちください。(運転免許/学生証/社員証/パスポート/taspoなどの公共機関が発行する顔写真付きの物)保険証の場合は、顔写真付きの身分証も必ずお持ちください。定期券/会員証などは不可。公演当日、公共機関が発行する顔写真付きの身分証明書をお持ちでない方は、ご入場できませんので予めご了承ください。※20歳未満の方へのたばこ、アルコ−ル類の販売は、一切お断りいたします。※チケット半券は興業の最後まで必ずお持ちください。[お問い合わせ] lisani@sonymusic.co.jp 主催:ソニー・ミュージックソリューションズ企画・制作:リスアニ!編集部●関連リンクリスアニ!ナイト 公式サイト リスアニ!公式サイト 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年05月26日スプリング・ジャパン株式会社(本社:千葉県成田市、代表取締役社長:米澤 章、以下:スプリング・ジャパン)は、2023年6月~8月の成田=寧波線の運航および成田=新千歳線の増便を以下のとおり決定し、本日5月26日(金)15時より、販売を開始いたします。運賃およびダイヤの詳細につきましては、スプリング・ジャパン公式サイトをご覧ください。SPRING JAPAN公式サイト- 格安航空券の予約検索- 日本国内線、国際線、中国国内線 : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年05月26日