2013年11月5日 10:15
秋のオーブン料理★鮭と野菜のオーブン焼きワンプレートパスタ 【恋占ニュース】
【かわいくておいしい！恋活レシピ vol.3】
おいしくって恋に効く！彼に作ってあげたいごはんやスイーツのレシピをお届けします♪
耐熱皿に旬の食材とパスタを乗せ、粉チーズをかけて焼くだけ！
華やかで栄養バランス満点のワンプレートは、ランチにもディナーにもおすすめ。
【材料】（3人分）
・鮭切り身（生または甘塩）・・・3切れ
・リンゴ・・・1個
・トマト・・・2個
・玉ねぎ・・・1/2個
・カボチャ・・・1/8個
・エリンギ・・・3本
・シイタケ・・・3個
・白ワイン・・・150cc
・塩・・・一人分小さじ1/8（甘塩の場合はこれの半分量）
・粉チーズ・・・小さじ3
・リボンパスタ・・・60g
【作り方】
（1）オーブンは180℃に予熱しておく。パスタはさっと熱湯に通し、ざるにあけたら、耐熱皿に重ならないように広げる。
（2）鮭の切り身を置く。
（3）その他の具を食べやすく一口大に切りながら乗せていく。
（4）白ワインをかけ、さらに粉チーズを振りかける。
（5）180℃のオーブンで40分焼く。
◆我が家は3人分を2段で焼きました。
天板1枚なら、中段または下段で焼いてください。
参照元：科学者ママnickyさんのレシピボード
(http://clipdish.jp/?author=480)
