2014年9月6日 09:00
9/8は中秋の名月！ロマンチックなムーンカクテルで最高のお月見を【恋占ニュース】
今月8日は「中秋の名月」――これは旧暦8月15日の夜に出るお月様のこと。
満月に限らずとも、月の美しい夜は仕事や家事の手を止め、虫の音に耳を澄ませ…。神秘的な月明かりを眺めてちょっと一杯、なんていいですよね。
一人で静かに、或いは大切な人と一緒に、しっぽりと月見酒を楽しんでみてはいかがでしょうか？
夏の間はビールやハイボールなど、冷たくて喉ごしの良いお酒が好まれますが、だいぶ涼しくなってきた今なら、ワインや日本酒など少しアルコール度が高くて飲みごたえのあるお酒がおいしく感じられるんじゃないでしょうか？
そこで今回は、秋の夜長にぴったりなお酒と、旬の味覚を使った簡単おつまみのレシピをご紹介します！
【国産ワインの新酒が出回ります】
ワインの新酒というと、11月解禁のボジョレーヌーヴォーが有名ですが、国産ワインの場合はボジョレーよりも早く、9月には店頭に並びます。
先陣を切るのが、その年にできた「デラウェア」のワイン。
甘みが強くて香り高く、生食でもおいしいこのブドウは、ワインにしてもやっぱりフレッシュでフルーティー。甘酸っぱいブドウの香りと、濃厚だけどくどくない果実の自然な甘みは、誰にでも愛される味わいです。
