2014年9月6日 09:00
9/8は中秋の名月！ロマンチックなムーンカクテルで最高のお月見を【恋占ニュース】
スパークリングのものもあるので、渋いワインは苦手という人はそちらをどうぞ。
【月見酒、といったら日本酒！】
一方、日本酒の新酒ができあがるのは、厳寒の2月あたり。それからひと夏を超すと熟成が進み、生まれ変わったように深くまろやかな味わいに変化するそうです。
これを火入れせず、生で瓶詰めしたのが「ひやおろし」。9～11月の期間限定で出回ります。
中でも、9月のひやおろしは「夏越し酒」と呼ばれ、若々しい軽快さを残しつつも芳醇でまろやか。なめらかな舌触りと果実のような甘さ・香りは、他にない味わい。
冷酒のようにキンと冷やしてもOK、お燗（人肌くらいがおすすめ）にしてもOKなので、その日の天候や気分に合わせて飲み方を選べるのもうれしいところ。
【おうちカクテルでお洒落にお月見】
レモンの輪切りをお月様に見立ててグラスに入れるだけでも、それなりに雰囲気は出るもの。ですが、せっかくなら、お月見にぴったりなカクテルを楽しみたいですよね。
月にまつわるロマンチックなネーミングのカクテルはたくさんありますが、その中でも作りやすそうなものをご紹介しましょう。■ ムーンライト
≪材料≫
・ドライジン、白ワイン、グレープフルーツジュース･･･1：1：1の分量
・キルシュワッサー･･･少々
・レモンの皮･･･少々
≪作り方≫
1. レモン以外の材料をシェイクし、大きめのカクテルグラスに注ぐ。
