2015年4月7日 11:45
お肉を食べてダイエット！〇〇肉は脂肪燃焼効果が高い♪【恋占ニュース】
◆「羊肉」は脂肪燃焼に効果を発揮
女性に人気の羊肉。特に赤身肉は低カロリー且つ高タンパクなので、ダイエット中でも安心して食べられます。
羊肉はミネラルバランスが良く、特に不足すると貧血やスタミナ切れを起こす鉄分が多く含まれています。成分的には豚肉と似ていますが、脂肪が少なく消化がいいので、胃腸が弱い人にもおすすめ。
そのうえ、脂肪燃焼効果のあるカルニチンも含まれていて、中性脂肪や悪玉コレステロールを減少させる効果も。つまり、生活習慣病を予防してくれるんです。
羊肉の臭みが苦手な人なら、成羊の「マトン」より子羊の肉「ラム」のほうが食べやすいでしょう。骨付き肉のラムチョップなんて食卓に並べたら、見た目もオシャレ。
ワインバーやダイニングでも、ラム肉を味わえる所が増えています。
◆ヘルシー！貧血にも効果的な「馬肉」
牛肉や豚肉と比べ、カロリーが約3分の1というヘルシー食材、馬肉。さらに牛肉の約3倍のグリコーゲンが含まれているそうです。「グリコ」の語源となったグリコーゲンは、人のエネルギー源となる成分。
その影響か「馬刺しを食べると馬力がつく」なんて言われることも。
馬肉のタンパク質には、血管を拡張する作用があるペプチドが多く含まれ、高血圧の人には降圧効果があるとも言われています。
