2016年6月15日 11:00
彼氏に作ってあげたい料理「暑い夏にこそ食べたくなるのがピリッと辛いカレー」
鶏肉、野菜を食べやすい大きさに切り、にんにくはみじん切りします。
②材料となる調味料を計測します。
③鍋に分量外の油をしいて、にんにく、鶏肉と野菜を炒めます。
④だいたい火が通ったらココナッツミルクを加え、一煮立ちさせます。
⑤カレーペースト、ナンプラー、砂糖で味付けします。
⑥具に火が通ったら火を止め、バジルを加えます。
⑦皿にご飯をもって、グリーンカレーをよそります。
ポイント
鶏肉の代わりに豚肉や海老でも美味しく出来ます。
野菜もアレンジ自由！たけのこやほうれん草を加えても面白いですね。
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