NOMA

【インタビュー】鮨職人・中澤圭二　築地への愛、豊洲移転の不安を語る「築地がどれだけすごかったか」

【予告編】日本にやってきた世界一のレストラン！『ノーマ東京』ができるまで

世界一のレストランが日本上陸！ ビジュアルは奇跡の1品

白いお皿の時代は終わった!? イマドキ料理はグレーが正解！

【特別映像】斬新な北欧料理、新メニュー試作の裏側公開！『ノーマ、世界を変える料理』

2016年はIoTとデータの爆発的増加が主要テーマに - NIが技術トレンドを分析

石？葉？料理とは思えない奇想天外フードが登場！ニコライ・バーグマン主催「DAC vol.4」レセプションパーティーに潜入

世界一のレストラン「ノーマ」出身シェフによるディナーも。ニコライ・バーグマンでデンマークの食とアートのイベント「DAC vol.4」開催

デンマークの「NOMA」が、ウェグナーの椅子&特注テーブルと共に日本上陸

世界一予約が取れないレストラン・ノーマがマンダリンオリエンタルで1夜限りのディナー

開発途上国を支援 - 「ノーマ」のシェフが東京で一夜限りのディナーを提供

ザック・エフロン、27歳の誕生日を噂の新恋人と過ごす

「世界のレストラン・ベスト50」に日本からは2軒がランクイン