ガストロノミー

ジョエル・ロブションのレストラン、イースターを祝う“卵＆うさぎ”モチーフのデザート

ホワイトデーにオススメ！華やかディナーが楽しめるお店5選｜東京

チェコ政府観光局がチェコの「食」に特化したパンフレットを制作　知られざる美食の国チェコで2023年に開催される食のイベントを紹介

フーディーも大注目！ 和食デートで使いたい、おしゃれな日本料理の店５選｜東京

W大阪で“ミシュラン2つ星獲得”スターシェフ同士のコラボダイニング、1日限定ランチ＆ディナー

「虎ノ門ヒルズ ステーションタワー」虎ノ門ヒルズ駅直結、約70店舗が揃う商業施設＆ホテル

シェフが選んだシェフを表彰！ ヒトサラ「ベストシェフ＆レストラン 2022-2023」発表！

スペイン・バスクの三つ星【アスルメンディ】の姉妹店、【ENEKO Tokyo】がリニューアル

11月27日に日本就航70周年を迎えたエールフランス航空、エールフランス航空　日本就航70周年記念　記者会見実施報告

京丹後市の食のふるさとづくり「＆TANGOプロジェクト」人気の名店・シェフとのコラボレーションにより、京丹後市産の厳選食材を使用したオリジナルコース料理が完成！東京・京都・大阪の10店で「京丹後」の味がご堪能いただけます！

11月27日に日本就航70周年を迎えるエールフランス航空、「FAUCHON」とのコラボレーションや特別割引キャンペーンなど様々な企画を実施

資生堂パーラーが運営するフレンチレストラン「ロオジエ」がミシュラン三つ星を5年連続で獲得

明治大学総合数理学部 宮下芳明研究室とフレンチレストラン「elan vital」が方向によって見え方が変わるデザートを開発

【トルコ共和国大使館・文化広報参事官室】トルコで栽培されているオリーブ、ピーチ　トルコの物産を地理的表示産品としての登録を推進

フォションホテル京都とパリ老舗フレグランスメゾン「CARON」がコラボしたスペシャルアフタヌーンティー＆ステイプラン

長野県松本市浅間温泉「松本十帖」が2022年7月23日にグランドオープン　株式会社自遊人が運営

長崎県・島原市【Pesceco（ぺシコ）】～ヒトサラ編集長の編集後記　第41回

ジョエル・ロブション氏の集大成、感動のフレンチがここに｜【ガストロノミー“ジョエル・ロブション”（Joel Robuchon)】恵比寿

ジョエル・ロブションのレストランで「うさぎ」モチーフのイースターデザート、キャロットチーズケーキも

この春もフランスの魅力がいっぱいの一週間。伊勢丹新宿店で「2022 伊勢丹フランス展」開催

『春がさらに盛り上がる』4月からの新プラン

話題の「泊まれる公園」が福岡に上陸！

築150年の古民家で、南魚沼の里山の恵みを堪能｜【早苗饗（さなぶり）】新潟

雪国観光圏とWAmazingが連携し、コロナ禍での「新・湯治」スタイル「温泉×ワーケーション×自炊体験」型宿泊プランの提供を開始

2 月 16 日（水）初のフォーハンズ・サステナブルダイニング！ ONODERA GROUP・杉浦仁志×FARO・能田耕太郎

福岡・海の中道海浜公園「光と風の広場」グランピング施設やBBQ場、巨大アスレチックタワー完成で一新

ホテルオークラとして手掛ける初のスモールラグジュアリーホテル、「ホテルオークラ京都 岡崎別邸」が開業

食べるバターの「カノーブル」フローラル＆スパイスの味と香りを楽しむクリスマス限定“大人のバター”

薪火とフレンチが融合した新しいグランメゾンへ｜【レクレルール】東京・代官山

「リトリート」から「リジェネラティブ」へ“人と自然”を回復・再生へと導き、地域に還元する旅を提案　富山の散居村に佇むアートホテル「楽土庵」が2022年秋オープン