ブルーベリー酢

ヴィランズ主役のゴシック風スイーツブッフェ、“闇の心”を表現した黒×パープルのフルーツタルトなど

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フレデリック・カッセルの秋スイーツ、ブルーベリーのタルトや栗＆カシスのモンブランなど

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琵琶湖マリオットホテル”心身癒す”アフタヌーンティー、和栗など秋の味覚と発酵食材を一緒に

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ホテル日航大阪“大阪名物”をスイーツにしたアフタヌーンティー、たこ焼きシューや串カツケーキなど

ホテル雅叙園東京「ハロウィンナイト」テーマのアフタヌーンティー、“黒い森”チョコレートケーキなど

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