栄養士

食物繊維が摂れる最強食材、管理栄養士100人の調査で1位が判明！『品数を増やすより、ちょい足し』プロが教える食物繊維の裏ワザ

【今日の献立】2026年9月4日(金)「タラの西京焼き」

【今日の献立】2026年9月3日(木)「まん丸コーンコロッケ」

辻希美さんの高校生男子弁当が驚きのボリューム「ものすごい量」5日間のお弁当作り全工程を公開

料理家・長谷川あかりさんとコラボ。発売日に400セット以上売れた「よりそう入れ子碗セット」黒のカラーが再登場！

5,000人を指導した栄養カウンセラーが解説。子どものイライラ、"血糖値"という視点

冷奴、まだ醤油で食べてる？　栄養アップの簡単アレンジがこちら【管理栄養士の3選】

残暑の肌疲れ、放っておかないで。紫外線ダメージ対策のカギは「抗酸化」にあり！

チェ・ウシク、深刻な表情で涙こらえ…『あなたが母親の手料理を食べられる回数は、あとどれくらい残ってますか？』キャラポス

主食中心の備蓄食に栄養をプラス　5年保存できるフリーズドライ納豆で避難所の栄養課題に対応

2,333名の保護者調査から見えた、不登校35万人時代の子どもと家庭を支える「栄養」という新たな視点　新刊『子どものたんぱく質強化ごはん』が9月4日発売

玉子焼きに『2本』入れてみて！　切ると「断面かわいい」「食感がいい」【管理栄養士のレシピ】

これ、5分以内でできます！見た目も食感も楽しいキュウリの超時短・副菜レシピ【プロの技が詰まってる！】

そうめんにトマトとレタス、あと1つのせるなら？　管理栄養士の『正解』はこちら【献立クイズ】

甘いものを健康的に食べよう 季節の薬膳スイーツ＆ドリンク

オクラ4本とは思えない！　レンチン2分弱で作る『オクラのレンジチーズ蒸し』【管理栄養士】

豚ひき肉を包んだのは？　管理栄養士のアイデアおかずに「さっぱりしてヘルシー」

きゅうりは冷凍が正解！？64のレシピ付き、野菜を無駄にしないための知識が満載

新感覚の鉄分ピューレサプリ「朝のめぐり鉄」8月16日までパッケージ投票キャンペーン＆特別価格で先行体験

野菜を無駄にしていませんか？10倍おいしくなる保存法と64のレシピ

糖質40％オフ麺でも、ラーメンの満足感を　管理栄養士監修「オヒカエメン」7月30日発売　1食300kcal以下・1日の1/3量の野菜・塩分3.3g以下を実現

「私たちの頃とは全然違う…」保護者の73.5%が実感。今の子どもの夏休み、親世代と何が違う？今どきの夏休み実態調査

3人目誕生で直面した現実。実家を頼れない5歳・2歳・0歳の育児を夫婦で乗り切ったパパ育休

夏に食べたい大葉が「2週間も長持ち」！　プロが教える保存ワザが、こちら

酷暑日時代の紫外線対策どうしてる？ 江崎グリコが提案する「アーモンドミルク」でおいしくお肌ケア

沖縄県初のPFI方式による県内最大の学校給食センター　シダックス大新東ヒューマンサービス株式会社がうるま市「新石川調理場」給食調理業務等を2026年8月25日に開始

話題の「にごり酢」、透明な酢と何が違う？長年研究するキユーピーが酢酸菌のパワーを徹底解説！の記事を公開

管理栄養士の妻が作った弁当を毎日食べる夫。しかし【日を増すごと】に肥満化していったワケに…妻「えっ」

牛乳と混ぜるだけでOK！　管理栄養士が考えた『3つの簡単ドリンク』が夏にぴったり【アイスレシピ】

豚ひき肉を大葉で挟むだけ！　できた夏の簡単おかずに「餃子の皮いらず」「タレなしでもいい」【管理栄養士が実践】