東京ベイ舞浜ホテルから、スイーツビュッフェ「イースターフェスティバル」が登場。2023年4月2日(日)および4月9日(日)の2日間限定で提供される。イースターを祝う2日間限定スイーツビュッフェ「イースターフェスティバル」は、“ひよこ”や“うさぎ”などをモチーフにした可愛らしいスイーツでイースターを祝うスイーツビュッフェ。エディブルフラワーを使用した色鮮やかなゼリーケーキや、素朴な顔をした“ひよこ”のハニームース、“うさぎ”のシルエットが目を惹く苺のシフォンケーキなど、カラフルなスイーツがラインナップする。フードメニューにも、ホットクロスバンやクロワッサンをはじめとするパン、カレー、キッシュなど豊富なメニューが用意されているので、ランチとしても楽しむことができる。コース料理やディナーもなお、同レストランでは、コース料理「ファイン・コース」を3月19日(日)まで提供しているほか、期間限定の「アラカルトディナー」などを味わうこともできるので、合わせてチェックしたい。詳細東京ベイ舞浜ホテル「イースターフェスティバル」提供日:2023年4月2日(日)、4月9日(日)時間:13:00~17:30 ※120分制場所:東京ベイ舞浜ホテル 1階 レストラン「ファインテラス」住所:千葉県浦安市舞浜1-34料金:13歳以上 4,000円/4歳~小学生 2,000円メニュー:〇スイーツエディブルフラワーの花畑ゼリー、ひよこのハニームース、苺シフォンケーキ、エッグタルト、目玉焼きパンナコッタ アプリコットソース、旬の柑橘タルトレット、苺ショートケーキ、イースターカップケーキ、パステルカラーゼリー・メロン、パステルカラーゼリー・サクラ、パステルカラーゼリー・バタフライピー、カスタード大福、ホワイトロールケーキ、ショコラリーシュ、サブレシュークリーム、ミニパフェ、マカロン、舞浜プリン、バニラアイス、チョコミントアイス、苺シャーベット〇パンホットクロスバン、クロワッサン、ミニ・パンオショコラ、ミニ・ラズベリークラウン、ミニ・アップルショーソン、オレンジデニッシュ、パリジャン、リーフパン、バターロール、ホワイトブレッド〇軽食桜えびのペペロンチーノスパゲッティー、フライドチキン、フライドポテト、きのこと野菜のキッシュの盛り合わせ、ポークとココナッツミルクのカレー、バターライス(彩のきずな)、筍の炊き込みご飯、クラムチャウダー、ミネストローネ、福神漬け、らっきょう漬け、サラダバー※サービス料込※ソフトドリンクバー無料■「ファイン・コース」提供期間:~2023年3月19日(日)時間:17:00~21:00(ラストオーダー 19:30)※2部制(17:00~/19:00~)料金:6,600円/8,800円※3日前までに予約が必要。■「アラカルトディナー」時間:17:00~21:00(ラストオーダー 20:30)料金:・メインメニュー 1,650円~・キッズメニュー 1,500円~・サイドメニュー 700円~・ソフトドリンクバー 大人(13歳以上) 400円/小学生(7歳~12歳) 200円/未就学児(6歳以下) 無料【予約・問い合わせ先】レストラン「ファインテラス」TEL:047-355-1207(10:00~22:00)
2023年03月08日アンダーズ 東京は、「夜桜プレミアムビュープラン」を、2023年4月14日(金)から30日(日)まで、52階「ルーフトップ バー」にて開催する。「ペリエ ジュエ」シャンパーニュ&特製メニューを贅沢なロケーションで「夜桜プレミアムビュープラン」は、「ペリエ ジュエ」を代表するシャンパーニュ「ペリエ ジュエ グラン ブリュット」とともに、シェフ特製メニューを楽しめるプラン。お花見と東京の景色が一度に楽しめるロケーションで、贅沢なひと時を過ごすことができる。シャンパンと相性の良いシェフ特製メニュー料理は、春に旬を迎える桜海老をオリーブオイルで香ばしく揚げた桜海老の唐揚げや、ジューシーに仕上げた肉に桜エッセンスを加えた「BBQ ポークベイビーバックリブ 桜エッセンス」など4品提供。この「夜桜プレミアムビュープラン」は、「ペリエ ジュエ グラン ブリュット」を含むワイン・ビールなどをフリーフローで楽しめるプランや、グラス1杯とアルコール類のフリーフローがセットとなったプランなど、好みに合わせて3つのプランを用意する。満開の桜イメージの桜アフタヌーンティーもまた、「ルーフトップ バー」では、“桜”がテーマの「桜ガーデンアフタヌーンティー」を曜日限定で開催。桜タルトレットや桜ショートケーキといった、淡いピンクに色づいた桜風味のスイーツや、桜にまつわる素材を用いたセイボリーを楽しめる。アフタヌーンティーに「ペリエ ジュエ グラン ブリュット」のグラスがセットとなるプランを用意するので、気になる人はチェックしてみて。詳細「夜桜プレミアムビュープラン」期間:2023年4月14日(金)~30日(日)場所:アンダーズ 東京 52階「ルーフトップ バー」住所:東京都港区虎ノ門1-23-4 虎ノ門ヒルズ 森タワー営業時間:第1部 17:30~19:30、18:00~20:00/第2部 20:30~22:30、21:00~23:00料金:・夜桜プラン A 8,250円 ※オリジナル桜カクテル(1グラス付)・夜桜プラン B 13,200円 ※「ペリエ ジュエ グラン ブリュット」ウェルカムグラスシャンパン(1グラス付)・夜桜プラン C 14,850円 ※「ペリエ ジュエ グラン ブリュット」のフリーフロー付メニュー:・カナッペ桜の花と春野菜のキッシュ/桜海老の唐揚げ フレッシュトマトとオリーブのサルサ/秋田県産桃豚の生ハム フランス産コールドカット オリーブのハーブマリネ コルニッション・メインBBQ ポークベイビーバックリブ 桜エッセンス「桜ガーデンアフタヌーンティー」開催日:2023年4月15日(土)・16日(日)・22日(土)・23日(日)・29日(土)・30日(日)場所:アンダーズ 東京 52階「ルーフトップ バー」営業時間:第1部 13:00~15:00/第2部 15:30~17:30TEL:03-6830-7739(受付時間 10:00~19:00)料金:7,150円/「ペリエ ジュエ グラン ブリュット」(1グラス付) 8,470円メニュー:・セイボリー桜鯛と春野菜のエスカベッシュ/ビーツとクリームチーズのミルクレープ 桜フラワー パウダー/桜海老と菜の花の生春巻き/桜の花の塩漬けとパルメザンチーズのライスコロッケ/桜海老とビーフパティのミニバーガー・スイーツ桜のタルトレット/桜ショートケーキ/桜と杏仁豆腐のヴェリーヌ/桜ロールケーキ/桜エクレア/桜のショートブレッド・スコーン桜/オレンジ&レーズン(苺ジャム、シナモンバター、シャンティクリーム)※価格には15%のサービス料が加算。※来店日24時間前までに要予約。※悪天候の場合は、店内エリアでの実施となる。※メニュー内容は仕入れなどの状況により変更になる場合あり。※1グループにつき、2名~4名での案内。
2023年03月06日ホテル雅叙園東京は、ランチまたはアフタヌーンティーと企画展の入場券がセットになった「大正ロマン×着物ランチ」を、2023年3月25日(土)から6月11日(日)まで提供する。“着物”で楽しむ食事&アートや文化財見学「大正ロマン×着物ランチ」は、着物のレンタル&着付、食事、そして館内の東京都指定有形文化財「百段階段」をめぐる企画展の入場券がセットになった特別なプラン。お気に入りの着物を身に纏いながら、ホテルの本格的な食事やアフタヌーンティー、伝統的な文化財建築、アート展示を堪能することができる。“アンティーク柄”の着物&帯、約100種類からチョイス着物は、“ハイカラな装い”が叶うアンティーク柄を中心に、約100種類の着物や帯から好みの組み合わせを選べる。着物、帯、草履、バッグのレンタルに加えて、プロによる着付けがセットのため、着付け初心者でも安心して楽しめるのも嬉しいポイントだ。館内レストランで楽しむアフタヌーンティーorランチ食事は、アフタヌーンティーまたはランチを用意。ランチは好みに合わせてブッフェや、日本料理、中国料理を選ぶことができ、それぞれ本格的な味わいを上質な空間で楽しめる。企画展「大正ロマン×百段階段~文豪が誘うノスタルジックの世界~」「大正ロマン×着物ランチ」プランでは、館内の東京都指定有形文化財「百段階段」にて行われる「大正ロマン×百段階段~文豪が誘うノスタルジックの世界~」にも入場可能。文豪たちによる不朽の名作を、現代の人気イラストレーターが独自の感性で表現したアートを展示する文化財企画となっている。物語の世界観を三次元で体感できる没入型の展示が魅力だ。クリームソーダやオムライスなど「大正ロマン喫茶店」オープンもさらに同期間中、Cafe&Bar「結庵」では「大正ロマン喫茶室」をオープン。ステンドグラスを配した大正ロマン風の店内にて、ナポリタンスパゲッティーやオムライスなどのランチメニューや、クリームソーダやプリンといったスイーツを味わうことができる。詳細「大正ロマン×着物ランチ」期間:2023年3月25日(土)~6月11日(日)場所:ホテル雅叙園東京住所:東京都目黒区下目黒1-8-1内容:館内レストランでの食事(ランチまたはアフタヌーンティー)、文化財企画「大正ロマン×百段階段~文豪が誘うノスタルジックの世界~」入場券、着物レンタル一式、着付、簡易ヘアセット料金:<ランチ>・New American Grill “KANADE TERRACE” 17,000円・中国料理「旬遊紀」/RISTORANTE “CANOVIANO” 17,500円・日本料理「渡風亭」18,000円<アフタヌーンティー>・・Cafe&Bar「結庵」17,000円※いずれもサービス料込時間:・受付:10:00~12:30※受付は利用レストランに関わらず日本料理「渡風亭」で行う・食事:ランチ 11:30/14:00、アフタヌーンティー 14:00オプション:・袴 9,000円・写真撮影 ワンカット 5,500円■「大正ロマン喫茶室」場所:Cafe&Bar「結庵」時間:11:30~17:00(L.O.)<メニュー例>・オムライス デミグラスソース 1,600円・昔なつかし もちもちナポリタンスパゲッティー フライドエッグのせ 1,450円・プリン・ア・ラ・モード 1,300円・7カラーズクリームソーダ 各1,200円【予約・問い合わせ先】TEL:050-3188-7570(レストラン総合案内 10:00~19:00)
2023年03月06日ウェスティン都ホテル京都より「柑橘のアフタヌーンティー」が登場。2023年4月1日(土)から5月31日(水)まで、2階ティーラウンジ「メイフェア」にて提供される。柑橘を主役にした爽やかアフタヌーンティーウェスティン都ホテル京都が贈るのは、柑橘を主役にしたアフタヌーンティー。スイーツには、甘夏入りの大福や、オレンジを使用したミルク寒天などの和菓子のほか、マカロン、レアチーズケーキなど8種類のメニューを用意。また、アフタヌーンティーの最初には3種類の柑橘が提供され、素材そのものののフレッシュな味わいも堪能できる。セイボリーには、「オレンジのクリームサンド」や「帆立とライムのマリネ」など、柑橘との相性抜群のメニューがラインナップ。柑橘を使ったパフェもまた、アフタヌーンティーと合わせて「柑橘のパフェ」も登場。デコポンや、クラフトジンをしみ込ませたピンクグレープフルーツを使用し、瑞々しい果肉感と爽やかな香りを演出している。別添えでドライオレンジやピスタチオなどのトッピングが用意されており、好みで味や食感を変化させながら楽しむのもおすすめだ。詳細ウェスティン都ホテル京都 限定アフタヌーンティー&パフェ提供期間:2023年4月1日(土)~5月31日(水)場所:ウェスティン都ホテル京都 2階 ティーラウンジ「メイフェア」住所:京都府京都市東山区粟田口華頂町1■「柑橘のアフタヌーンティー」時間:11:30~/12:00~/14:00~/14:30~/15:00~/15:30~ ※2時間制料金:6,100円メニュー:<スイーツ>柑橘類 3種、日向夏のタルト、ブラッドオレンジのムース、甘夏の大福、グレープフルーツのヴェリーヌ、柚子マカロン、グレープフルーツルビーのフィナンシェ、ミルク寒天、レモンのレアチーズ<セイボリー>ミネストローネスープ、オレンジのクリームサンド、帆立とライムのマリネ 豆腐ソース、海老とオレンジのブロッコリームースカクテル、鴨とオリーブのピンチョス 柚子ジャム添え、スコーン2種(クロテッドクリーム・柑橘ジャム付き)■「柑橘のパフェ」時間:11:00~20:00料金:2,500円※サービス料込【予約・問い合わせ先】レストラン予約係TEL:075-771-7158(10:00~19:00)
2023年03月01日帝国ホテル 大阪が「桜まつり 2023」を開催。2023年3月1日(水)から4月30日(日)まで、春の限定メニューを提供する。春限定のメニューが勢揃い桜のパンケーキ&パフェ期間中、帝国ホテル 大阪内の各レストランでは、桜のシーズンを彩るメニューがラインナップする。カジュアルレストラン「カフェ クベール」では、「桜餡クリームパンケーキ」や「苺と桜のティラミスパフェ」といった春のスイーツを用意。また、シーフードを贅沢に使った「いろいろ魚介のアクアパッツァ」などのフードメニューも味わうことができる。各レストランが贈るコースメニューフランス料理「レ セゾン」では、オマール海老の前菜をはじめとする、春の山菜を使用した品々が並ぶコース料理を提供。そのほか、鉄板焼「嘉門」が贈る特撰黒毛和牛や鮑のコース料理や、中国料理「ジャスミンガーデン」の「ふかひれランチ」などにも注目だ。テイクアウト専用の「桜あんぱん」テイクアウトのみの提供となる「桜あんぱん」も合わせてチェック。小豆の優しい甘さにアクセントとして塩漬けの桜を加え、上品な味わいに仕上げている。客室からお花見ができる宿泊プランもなお、3月18日(土)から4月15日(土)までの期間は「お部屋からお花見プラン」を用意。約4,800本の桜が咲き誇る「毛馬桜之宮公園」をはじめとした桜の景色を、客室からゆったりと眺めることができる。詳細帝国ホテル 大阪「桜まつり 2023」場所:帝国ホテル 大阪住所:大阪府大阪市北区天満橋1-8-50■23階 フランス料理「レ セゾン」<~Menu de SAKURA 2023~>提供期間:2023年3月1日(水)~4月30日(日)時間:12:00~14:00/17:30~21:30(ラストオーダー 20:30)料金:29,500円■24階 鉄板焼「嘉門」<天満橋>提供期間:2023年3月1日(水)~4月30日(日)時間:11:30~14:30/17:30~21:30(ラストオーダー 20:30)料金:34,000円■23階 中国料理「ジャスミンガーデン」<桜花“OUKA”>提供期間:2023年3月1日(水)~4月30日(日)時間:11:30~14:30/17:30~21:30(ラストオーダー 20:30)料金:18,500円<ふかひれランチ>提供期間:2023年3月1日(水)~5月31日(水)時間:11:30~14:30/17:30~21:30(ラストオーダー 20:30)料金:9,300円■2階 カジュアルレストラン「カフェ クベール」提供期間:2023年3月1日(水)~4月30日(日)時間:・平日 11:00~14:00/17:00~22:00(ラストオーダー 21:00)・土・日・祝日 11:00~22:00(ラストオーダー 21:00)メニュー例:・「いろいろ魚介のアクアパッツァ」3,600円・「桜餡クリームパンケーキ」2,300円・「苺と桜のティラミスパフェ」2,600円■地下1階 ホテルショップ<「桜あんぱん」※テイクアウト>販売期間:2023年3月1日(水)~4月30日(日)時間:11:00~19:00価格:1個 250円/2個 500円■「お部屋からお花見プラン」提供期間:2023年3月18日(土)~4月15日(土)料金:1室2名 62,700円~※1日3室限定※朝食付※宿泊税別※料金は日にちによって異なる。※サービス料込【予約・問い合わせ先】・フランス料理「レ セゾン」TEL:06-6881-4882・鉄板焼「嘉門」TEL:06-6881-4883・中国料理「ジャスミンガーデン」TEL:06-6881-4884・カジュアルレストラン「カフェ クベール」TEL:06-6881-4885・ホテルショップTEL:06-6881-4878・客室予約係TEL:06-6881-4100
2023年03月01日ホテル椿山荘東京では、上質なシャンパンのフリーフローが楽しめるイベント「シャンパンガーデン in Green」を、2023年4月28日(金)から5月7日(日)までの毎日、5月12日(金)から5月28日(日)までの金・土・日曜日に開催する。ホテル椿山荘東京の人気イベント「シャンパンガーデン」緑を一望する空中庭園「セレニティ・ガーデン」を舞台に、南仏プロヴァンスの優雅なライフスタイルが体験出来る人気企画「シャンパンガーデン」。2023年は、「テタンジェ ブリュット レゼルヴ」、「ニコラ・フィアット ブリュット」、「モエ・エ・シャンドン モエ・アンぺリアル」、「G.H.マーテル マルボーモン・エ・コ・ブリュット」の全4種類のシャンパンを、心ゆくまで堪能できる。老舗シャンパーニュ・メゾン「G.H.マーテル」の特別銘柄が新登場中でも特に注目したいのは、今年から新たにラインナップに追加される「G.H.マーテル マルボーモン・エ・コ・ブリュット」。石灰質の土壌で育てられた上質なブドウを手摘みで収穫して造られた特別な銘柄で、コクのある味わいとふくよかな香りが楽しめる。シャンパンと相性抜群のオードブルプレートシャンパンと合わせて味わうオードブルプレートにも要注目だ。ボリューム満点のアボカドバーガー、新緑に浮かぶ東京雲海の風景をイメージした小松菜の冷製スープ、別皿で提供される牛肉のパイ包み焼きなど、シャンパンと相性抜群のメニューが用意されている。愛犬と楽しめるペットフレンドリーなプランもまた、ペットフレンドリーな1日限定プラン「シャンパンガーデン WITH MY DOG」も、5月20日(土)に開催。会場の空中庭園には約40㎡の屋外ドッグランが併設されており、愛犬とともに優雅なひとときが楽しめる。開催概要■「シャンパンガーデン in Green」開催期間:①2023年4月28日(金)~5月7日(日)/②2023年5月12日(金)~5月28日(日)※①は毎日開催、②は金・土・日開催。予約:3月2日(木)10:00〜 受付開始時間:18:30~20:30(最終入店19:00)会場:ホテル椿山荘東京 ホテル棟5階 空中庭園「セレニティ・ガーデン」※雨天・強風の場合は、館内会場での開催、もしくは中止となる。料金:16,500円※サービス料込。■「シャンパンガーデン WITH MY DOG」開催日時:2023年5月20日(土)18:30~20:30(最終入店19:00)予約:3月2日(木)10:00〜 受付開始会場:ホテル椿山荘東京 ホテル棟5階 空中庭園「セレニティ・ガーデン」※前日14時の時点で雨天・強風予報の場合は、館内会場での開催となる。※館内の場合、愛犬は全身の入るケージに入れて足元での同伴となる。料金:18,000円※サービス料込。※食事メニューは「シャンパンガーデン in Green」と同様。愛犬用クッキーが1匹につき一つ付属。※いずれのプランも事前WEB決済予約制(予約は3日前18時まで)。予約に関する詳細は、ホテル椿山荘東京の公式WEBサイト(より。<メニュー内容>・4種シャンパンのフリーフロー 90分間テタンジェ ブリュット レゼルヴ/ニコラ・フィアット ブリュット/モエ・エ・シャンドン モエ・アンぺリアル/G.H.マーテル マルボーモン・エ・コ・ブリュット/ビール、ワイン、ソフトドリンク・オードブルプレート小松菜とアーモンドミルクの冷製スープ/ロックフォールチーズのベイクド クルミのキャラメリゼ/アボカドバーガー/海老のカダイフ巻き トリュフ塩添え/シャルキュトリー盛り/グリーンサラダ/スモークサーモン 紅芯大根のピクルス ピストゥーソース/牛肉のパイ包み焼き(別皿)【問い合わせ先】TEL:03-3943-5489(10:00~19:00)
2023年03月01日『物価の優等生』といわれ、一定の価格を保ち続けてきた卵。しかし、2023年2月現在、ウクライナ情勢などにより鶏のエサや光熱費が上昇し、さらには鳥インフルエンザの感染拡大が追い打ちをかけ、卵不足による価格高騰が続いています。一般家庭はもちろん、飲食店業界に与える影響も甚大です。『焼きたてチーズケーキ』などを販売する菓子店『りくろーおじさんの店』は、同月19日、卵の原料不足を理由に、一部商品の販売を休止するほか、販売個数の制限を発表しました。なお、販売個数が制限されるのは、『焼きたてチーズケーキ』。1人2個までの購入となり、新幹線改札内店では1個までの制限が設けられています。この度、鳥インフルエンザ流行の影響による鶏卵の原料不足のため、当面の間一部商品の販売を休止、及び販売個数の制限をしております。また、鶏卵の入荷状況により、早くに売り切れる場合もございます。お客様にはご迷惑をおかけいたしますが何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。りくろーおじさんの店ーより引用『りくろーおじさんの店』の『焼きたてチーズケーキ』は、大阪土産としても人気の商品。日によっては売り切れてしまうこともあり、購入できなかった客からは悲しみの声も寄せられています。・初めて鳥インフルエンザがにくいと思った。・なんてことだ。だから、行列ができていたのか…。・買いに行ったら、1時間近く待ったんだけど、そういうことか。『りくろーおじさんの店』も、今回の決定は苦渋の決断であり、それを客側も理解していることでしょう。実際に大阪府内の『りくろーおじさんの店』を訪れた人からは、一部店舗では大行列ができているといった報告も。改めて、『りくろーおじさんの店』の人気ぶりがうかがえます。[文・構成/grape編集部]
2023年02月28日海外から高く評価される、日本の接客におけるホスピタリティの高さ。気遣いをしたり、臨機応変に対応したりすることで、客がより気持ちよく利用できるようにサービスをしているのです。ホスピタリティの高い接客をされると、客側も「今後も、ぜひここを利用したい!」と強く思いますよね。4コマ漫画『ホテル』稲井カオル(@Kaoru_Inai)さんが描いたのは、『ホテル』というタイトルの4コマ漫画。作中に登場するホテルのスタッフは、宿泊客がより快適なひと時を過ごせるよう、温かみのある接客を目指している模様。「お客様たちを大切な家族だと思って接しましょう」という運営方針をとった結果、どのようになったかというと…。4コマ漫画「ホテル」 pic.twitter.com/RIVuk6xq05 — 稲井カオル@アクタ3巻(完)10/28 (@Kaoru_Inai) February 26, 2023 指導をした従業員は、なれなれしい態度をとった従業員を叱る…のではなく、自身の考える『家族っぽい接し方』の指導を開始。そう、『家族観』の違いによって、従業員間で解釈が不一致だったのです!斜め上の指導に、読者の誰もが「そっちかよ!」とツッコミを入れたくなってしまうであろう、従業員のやり取り。漫画を読んだ人からは、「こんなホテルに宿泊してみたい」という声が続々と寄せられています。・確かに合ってる。間違ってない…けど、違う!・こういうコンセプトのホテルが本当にあったら最高じゃん!・オチで笑った。こんなホテルがあったら、むしろ行きたい。「チェックインの時は『お帰り!』と笑顔で迎えてほしい」と多くの人が思った、温かみのありすぎるホテル。現実に存在したら、このまま住み着きたくなってしまう人が続出するかもしれません…![文・構成/grape編集部]
2023年02月28日アートホテル大阪ベイタワーでは、期間限定のいちごスイーツビュッフェ第2弾「王宮 Sweets Collection PRINCESS & PRINCE」を、2023年3月1日(水)から5月14日(日)までの期間で開催する。アートホテル大阪ベイタワーのいちごスイーツビュッフェ第2弾季節の移ろいに合わせて、ユニークなテーマを採用した遊び心あふれるスイーツビュッフェを提案しているアートホテル大阪ベイタワー。今回は、華麗なる“王宮の世界”をテーマに、王宮ファッションを彷彿とさせるドレスやティアラをモチーフにしたスイーツを提案する。華麗なる王宮の世界をモチーフにビュッフェ台を彩るのは、春らしいパステルカラーに染まった全13種類のスイーツ。ピンク・イエロー・ブルーのクリームでバルーンシルエットのドレスを表現した「プリンセス マリー」、紳士のシルクハット風に仕上げたいちごガナッシュのサンド「シャポー ド プリンス」、高級バッグを思わせるキルティング模様の「ラベット」など、見た目にも華やかなスイーツの数々が揃う。このほか、ゲストの目の前で調理するライブキッチンや、春の食材をふんだんに使ったビュッフェ料理、ドリンク類を含めると、約80種類という多彩なメニューがラインナップ。地上200m、51階から見渡す絶景を眺めながら、贅沢な春のビュッフェを楽しんでみてはいかがだろう。開催概要「王宮 Sweets Collection PRINCESS & PRINCE」開催期間:2023年3月1日(水)〜5月14日(日)場所:アートホテル大阪ベイタワー スカイビュッフェ 51(SKY BUFFET 51)料金・時間:■ランチビュッフェ料金:[平日]大人 窓際席 4,500円、中央席 4,000円/子ども 窓際席 2,000円、中央席 2,000円[土日祝]大人 窓際席 5,000円、中央席 4,500円/子ども 窓際席 2,300円、中央席 2,300円時間:11:30〜15:00(L.O. 14:30)※入店を5回に分け、各回90分制。①11:30〜13:00 ②12:00〜13:30 ③12:30〜14:00 ④13:00〜14:30 ⑤13:30〜15:00■ディナービュッフェ料金:[平日]大人 窓際席 5,800円、中央席 5,300円/子ども 窓際席 2,600円、中央席 2,600円[土日祝]大人 窓際席 6,500円、中央席 6,000円/子ども 窓際席 3,000円、中央席 3,000円時間:17:00〜22:00(L.O. 21:30)※入店を7回に分け、各回90分制①17:00〜18:30 ②17:30〜19:00 ③18:00〜19:30 ④18:30〜20:00 ⑤19:00〜20:30 ⑥19:30〜21:00 ⑦20:00〜21:30【予約・問い合わせ先】スカイビュッフェ 51TEL:06-6577-1100営業時間:ランチ 11:30〜15:00(L.O. 14:30)、ディナー 17:00〜22:00(L.O. 21:30)
2023年02月27日ホテルや旅館に泊まる時、施設にどんな設備があるのか気になりますよね。宿泊先に露天風呂や温泉施設があるならば、利用時間は何時までなのか、バリアフリーなのかなど、あらかじめ知っておきたいことが人によってさまざまあるでしょう。施設側のウェブサイトには、『FAQ』として、多くの人から寄せられる質問に対し、あらかじめ回答を載せていることがあります。全国に展開している『APA HOTELS&RESORTS』は、サイト上に各店舗ごとの『FAQ』を掲載しているホテルです。アパホテルの『FAQ』に「笑った」「面白すぎる」の声2023年2月、ネット上で『APA HOTELS&RESORTS東京板橋駅前』の『FAQ』が話題となっています。注目されたのは『FAQ』にある『大浴場について』の項目でした。そもそも、同ホテルには、大浴場がありません。しかし、「大浴場があるはず」という前提でホテルに質問する人がいるのでしょう。同ウェブサイトには、このような質問と回答が掲載してありました。Q:大浴場はありますか。利用時間を教えてくださいA:当館に大浴場はございません。Q:大浴場は日帰りでも入れますか。利用時間を教えてくださいA:当館に大浴場はございません。Q:チェックイン前やチェックアウト後に大浴場は利用できますかA:当館に大浴場はございません。Q:大浴場はバリアフリーですかA:当館に大浴場はございません。Q:大浴場は温泉ですかA:当館に大浴場はございません。Q:大浴場の泉質を教えてくださいA:当館に大浴場はございません。Q:大浴場にお風呂はいくつありますかA:当館に大浴場はございません。Q:大浴場にタオルはありますかA:当館に大浴場はございません。Q:大浴場にシャンプー・リンス・ボディソープ等はありますかA:当館に大浴場はございません。APA HOTELS&RESORTS東京板橋駅前ーより引用30個以上の質問に対し「当館に大浴場はございません」と回答している、同施設。「大浴場はないって、いっているでしょうが!!」とでもいわんばかりの回答に、笑ってしまいますね!ちなみに、『APA HOTELS&RESORTS両国駅タワー』や『APA HOTELS&RESORTS上野駅前』など、場所によっては大浴場があります。そのため、「どの『APA HOTELS&RESORTS』にも大浴場がある」と思っている利用客がいるのかもしれません。シュールな『FAQ』の内容に、ネットからはさまざまな声が上がりました。・僕がアパホテルを大好きな理由は、こういうお茶目なところがあるからさ。・「最後に…。本当に大浴場はありませんか?」って問いたい。・笑ってしまった!大浴場について、よく質問されるんだろうな。・全館共通の質問項目がテンプレートとして存在し、それに回答しなければならなかったんじゃないかな。見てる側としてはちょっとウケる。もし、利用予定の施設に対して疑問がわいたら、直接スタッフに質問する前に、ウェブサイト上の『FAQ』を見るといいでしょう。疑問が解消できるだけでなく、ちょっぴり笑える内容を発見できるかもしれませんよ。[文・構成/grape編集部]
2023年02月24日「Natural, Organic, Smart」をコンセプトとし、地球にも人にも優しいホテルを展開する株式会社スーパーホテル(代表取締役社長:山本 健策、本社:大阪府大阪市)では、2023年1月7日から宿泊期間が開始したTVアニメ『進撃の巨人』コラボプランについて、2023年1月7日~2月7日の期間で満足度調査アンケートを実施いたしました。総合満足度(当社に対する総合的な満足度)は「満足」+「やや満足」が97%で、大変ご好評いただいております。主に出張や観光ではなく、好きなアニメやキャラクターを応援する目的での宿泊に活用されており、館内での楽しみ方も様々であることが特徴です。コラボプラン イメージ【ホテルへの宿泊目的の多様化】コロナ禍を経て、これまでは出張や観光での利用が主流であったホテル業界では、日帰りの「テレワーク利用」や、休暇を楽しみながら働く「ワーケーション利用」、気軽にリフレッシュするための「近場宿泊」など、用事のついでではなく宿泊そのものを目的とする需要が増加しています。一方、消費者のライフスタイルも変化し始めています。SHIBUYA109 lab.調べの『Z世代のヲタ活に関する意識調査』によると、Z世代の8割がヲタ活中であり、活動対象のジャンル1位は「アニメ・漫画・ゲームのキャラクター・声優」という結果が出ています。また、そういった活動を日常生活と切り分けているのはたった1割と、Z世代の普段の生活に溶け込んでいる傾向が見られます。(※1)このように、好きなコンテンツを十分に楽しめる機会を増やすことで、消費者の日常生活が潤うと考えられます。※1 SHIBUYA109 lab.調べ『Z世代のヲタ活に関する意識調査』: 【スーパーホテル初のTVアニメプラン 第2弾も活況】そんな中、スーパーホテルではアニメ好きの皆様を応援しながら、Z世代も更に取り込んでいく新たな宿泊スタイルを提案できないかと考え、2022年4月1日~8月31日の期間でチェーン史上初の「TVアニメコラボ企画」として実施していたTVアニメ「進撃の巨人」コラボプランの第二弾企画を2023年1月7日から実施しています。今回は、プラン販売店舗を拡大し、客室装飾やノベルティを充実させるなど更にパワーアップしたコラボとなっており、宿泊開始から約1ヶ月間で実施した満足度調査アンケートでは、総合満足度の項目にて「満足」+「やや満足」が97%という結果となりました。TVアニメ進撃の巨人コラボプランの満足度調査名 :「TVアニメ進撃の巨人コラボプランに関するアンケート」調査方法:紙媒体での調査調査期間:2023年1月7日(土)~2023年2月7日(火)調査店舗:スーパーホテルPremier秋葉原、スーパーホテルLohas池袋駅北口、スーパーホテルなんば・日本橋対象者 :TVアニメ『進撃の巨人』コラボプラン宿泊者回収数 :86サンプル出張や旅行のついでではなく、宿泊そのものを目的に訪れる利用者も多く、近場での宿泊等、宿泊スタイルの多様化促進に繋がっています。自作のグッズを持ち込んで写真撮影を行ったり、客室でキャラクターの誕生日を祝ったりと楽しみ方も多様に広がっています。実際に宿泊されたお客様の声(アンケート自由回答より):「最高だった!!○○さんのおいて下さったお手紙にもすごくうれしくて感動した。心臓を捧げることができました!!ありがとうございました。」(10代女性)「この度は、コラボ第2弾を開催していただき、ありがとうございました。今回はじめて宿泊させていただき、スーパーホテルにまた泊まりたいと感じるほど良かったです。(特に健康水が嬉しかったです。)部屋の内装やお土産も進撃の巨人づくしでとても楽しかったです。」(20代女性)「進撃のコラボありがとうございます!!第2弾もしてくれるなんて!!最高に嬉しいです!!前回も今回も宿泊特典の豪華さ、買えるアクスタも素敵で可愛い。アプリでの声が聞けるのもすばらしいし、おむかえ等身パネルも格好良くて大満足です!最高のコラボ100億点!また泊まりに来ます!」(30代女性)「客室内にて楽しめる要素があるのは、他のコラボにはない魅力だと思います。前回も来させて頂きましたが、パワーアップしておりとても良かったです。今回は仕事のついでに来ましたが、好きな世界に囲まれている安心感があり、疲れが取れました。またコラボしてほしいです。」(40代女性)【「進撃の巨人」コラボプラン詳細】〇宿泊可能期間:2023年1月7日(土)~3月31日(金)〇販売店舗:スーパーホテル東京・JR蒲田西口( )→2023年2月1日(水)宿泊分より販売開始スーパーホテルPremier秋葉原( )スーパーホテルLohas池袋駅北口( )スーパーホテルなんば・日本橋( )スーパーホテル仙台・広瀬通り( )スーパーホテルPremier名古屋天然温泉桜通口( )スーパーホテル広島天然温泉・薬研堀通り( )スーパーホテルLohas博多駅・筑紫口天然温泉( )〇開催内容パネルや描き下ろしキャラクターが皆様をお迎えします。スーパーホテルでいざ進撃の世界へ、心臓を捧げよ!コラボ詳細ページ: (C)諫山創・講談社/「進撃の巨人」The Final Season製作委員会【今後の展開】宿泊そのものを目的とした需要や、リアルコンテンツの需要は今後も増加していくことが予測されます。当社では、アニメをはじめ、好きなものを応援する皆様に宿泊を通じて元気になっていただけるような取り組みにますます力を入れてまいります。【会社概要】名称 : 株式会社スーパーホテル所在地: 〒550-0005 大阪府大阪市西区西本町1-7-7URL : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年02月24日コンラッド大阪から『「シャンティ・フレーズ」ストロベリーアフタヌーンティー』が登場。2023年2月23日(木・祝)から4月19日(水)まで、40階「40スカイバー&ラウンジ」にて開催される。シャンティ×苺のアフタヌーンティーコンラッド大阪のストロベリーアフタヌーンティー第2弾『「シャンティ・フレーズ」ストロベリーアフタヌーンティー』は、フランス語で生クリームを意味する“シャンティ”と、苺を意味する“フレーズ”が主役のアフタヌーンティーだ。北海道産のミルクをメニューに合わせて濃度を調整したシャンティと、苺をふんだんに使ったスイーツやセイボリーを取り揃える。ブランド苺を使ったスイーツスイーツには、ブランド苺やその日入荷する最良品種の苺を使用した贅沢な品々が勢ぞろい。中でも注目は、徳島県産ブランド苺「さくらももいちご」を使用した「さくらももいちごのタルト」。大粒で酸味が少なく濃厚な甘さが特徴の苺を、アーモンドタルト&シャンティで仕上げた。また、みずみずしくツヤのある果肉の熊本県産イチゴ「ひのしずく」とシャンティがホワイトチョコのボールから“とろりと”あふれ出す「シャンティボール」や、やわらかな果肉と鮮やかな赤が特徴の熊本県産イチゴ「ゆうべに」のコンポート&シャンティをたっぷり忍ばせた「シャンティココシュー」を提供。さらに、シャンティ好きにはたまらない、別添えの生クリームも用意する。シャンティ尽くしのセイボリーセイボリーにも、シャンティをバランスよく取り入れた5種が揃う。紅ズワイガニ&キャビアにレモンシャンティを合わせた「紅ズワイガニとストロベリー ブリニ、レモンシャンティ、キャビア」をはじめ、あまおうとミント味のシャンティを楽しむ「エビとアボカドのラップサンド あまおうのセミドライとミントシャンティ」、コンラッドの頭文字“C”が映えるサンドイッチ「ハモンセラーノとグリュイエールチーズ ストロベリーマスタード」など、こだわりの品が並ぶ。詳細『「シャンティ・フレーズ」ストロベリーアフタヌーンティー』期間:2023年2月23日(木・祝)~4月19日(水)時間:11:00~20:00(L.O.18:00) ※2時間制・1部 11:00~/11:30~/12:00~・2部 13:00~/13:30~/14:00~/14:30~・3部 15:30~/16:00~/16:30~/17:00~・4部 17:30~/18:00~場所:コンラッド大阪 40階「40スカイバー&ラウンジ」住所:大阪府大阪市北区中之島3-2-4料金:7,000円 ※サービス料込メニュー内容:<スイーツ>6種類・さくらももいちごのタルト アーモンドクリーム、シャンティ、ストロベリーチョコレート・シャンティボール ひのしずくのコンフィチュール、シャンティ、ホワイトチョコ・ダイス シャンティムース、いちごのジュレ、ホワイトグラサージュ・シャンティココシューゆうべにいちごのコンポート、ココナッツシャンティ、シューパフ・メレンゲクッキーストロベリーパンドジェーヌ、シャンティガナッシュ、メレンゲ・クラシックスコーン、ホイップマスカルポーネ、ストロベリーコンポート・別添え グラスシャンティ<セイボリー>5種類・紅ズワイガニとストロベリーブリニ、レモンシャンティ、キャビア・カヌレ・ド・ボルドーBBQダックとストロベリーオリーブオイルパウダー・エビとアボカドのラップサンド あまおうのセミドライとミントシャンティ・カリフラワーのブランマンジェとストロベリーのクーリ ノルディックサーモン、いくら、カリフラワー・ハモンセラーノとグリュイエールチーズストロベリーマスタード【予約・問い合わせ先】TEL:06-6222-0111(代表)
2023年02月22日ザ ストリングス 表参道から春限定ドリンクが登場。2023年3月1日(水)から4月28日(金)まで、1階「カフェ&ダイニング ゼルコヴァ」と2階「タバーン・バイ ザ グリーン」にて提供される。心躍る春にぴったりなドリンク1階「カフェ&ダイニング ゼルコヴァ」ザ ストリングス 表参道は、華やぐ春にぴったりな新作ドリンクを用意。1階「カフェ&ダイニング ゼルコヴァ」では、“桜”を使用したフラッペやホットドリンク、アルコールドリンクなどを展開する。中でも注目なのは、桜ホイップクリームをたっぷりと飾った「さくら抹茶フラッペ」だ。桜ラテと桜のアイスクリームを混ぜ合わせたフラッペにほろ苦い抹茶を注ぎ、奥深い味わいに仕上げた。また、桜がふわっと香る「ホットさくらラテ」や、上品な抹茶の味わいを楽しめる「ホット抹茶ラテ」も用意している。アルコールドリンクには「さくらジントニック」と「さくらサングリア」がラインナップ。桜を思わせる淡いピンクカラーが可愛らしい、春を感じられる1杯だ。2階「タバーン・バイ ザ グリーン」また2階「タバーン・バイ ザ グリーン」では、「桜とつぶつぶ苺のクリームソーダ」と「桜ロゼ ベリーニ」の2種のドリンクを提供する。「桜とつぶつぶ苺のクリームソーダ」は、苺の“つぶつぶ感”が楽しい濃厚な味わいのドリンク。桜のアイスクリームと桜クランチをトッピングして、見た目にも華やかに仕上げた。一方「桜ロゼ ベリーニ」は、スパークリングワインにピーチを合わせた「ベリーニ」に、桜のリキュールを加えたオリジナルカクテルだ。甘く優しい口当たりで、飲むだけで春の気分を味わえそう。詳細ザ ストリングス 表参道 春限定ドリンク販売期間:2023年3月1日(水)~4月28日(金)場所:ザ ストリングス 表参道住所:東京都港区北青山3-6-8■「カフェ&ダイニング ゼルコヴァ」提供時間:11:30~22:00(L.O.21:00)TEL:03-5778-4566メニュー例:・さくら抹茶フラッペ 980円・ホットさくらラテ 970円・ホット抹茶ラテ 970円・さくらジントニック 1,100円・さくらサングリア 1,280円■「タバーン・バイ ザ グリーン」提供時間:11:30~22:30(L.O.21:30)TEL:03-5778-4534メニュー例:・桜とつぶつぶ苺のクリームソーダ 1,100円・桜ロゼ ベリーニ 950円
2023年02月22日1986年にイギリスのロンドンで開幕してから、17言語、183都市で1億4500万人以上を動員したミュージカル『オペラ座の怪人』。イギリスにあるウエストエンドと、アメリカにあるブロードウェイでは36年以上にわたって上演されています。「一度は生で見てみたい」「聖地巡礼をしてみたい」と思ったことがある人もいるかもしれません。そんな人に朗報です!2023年2月13日(月)、旅行コミュニティプラットフォームの『Airbnb(エアビーアンドビー)』が、1泊限定で、『オペラ座の怪人』の舞台となったフランスのパリにある、オペラ座・ガルニエ宮での特別な宿泊企画を発表。ファントムの足跡をたどりながら、物語に登場する地下世界『パリのガルニエ宮』での特別な体験が予約可能という、こちらのプラン。オペラ座でもっとも高級なVIP席『貴賓席』が、なんとベッドルームに生まれ変わりました!さらに、ファントムの住む本物の地底湖を訪れるなど、象徴的な建物のホールにどっぷり浸かることができるそうです。フランスの小説家、ガストン・ルルーさんの曾孫にあたり、今回のホストを務める、ヴェロニク・ルルーさんは、このようにコメントしています。祖父は、何百万人もの人々に愛される物語『オペラ座の怪人』の著者です。この物語を世に出したガストンを称え、彼の愛した小説の有名な舞台にファンの方をこのお部屋にお迎えします。一生に一度の滞在をお楽しみください。宿泊客は、貴賓席で一夜を過ごし、最高のロケーションでガルニエ宮とその舞台が放つ建築的な美しさを堪能できるほか、特別にオペラ座の貴重な非公開アーカイブを見たり、ガルニエ宮の秘密の場所をめぐるツアーに参加できたりするとのこと。また、バレリーナによるプライベートのバレエ入門レッスンや、シャンパンとオードブルを楽しみながら、パリ・オペラ座バレエ学校の団員による特別公演の鑑賞など、非日常を味わうことができそうです。ディナーは、公演前に出演者が舞台裏でウォーミングアップするために使用する、オペラ座の稽古場『Foyer de la Danse』。ここは、一般公開されていない歴史ある豪華な場所だといいます。ほかにも、オペラ座ビルの軒下にあるダンススタジオのプライベートツアーなど、宿泊者しか体験できない特別なプランが用意されていますよ。ネット上で、このプランが話題になるとこのような声が上がっていました。・先着1組!?しかも安い!ものすごい倍率になりそうだけど、泊まってみたい。・シャンデリアが落ちてくることはないですよね…!?・素敵!泊まってみたいけど、夜はちょっと怖いかも…。予約は、2023年3月1日(水)午後6時(中央ヨーロッパ時間)から、Airbnbのサイトにて宿泊予約が可能です。日本時間では、同月2日の深夜2時になるため、夜更かしをして予約にチャレンジしてみてもいいかもしれません。1泊の宿泊料金は37ユーロ、日本円で5千円ほど。最大宿泊人数は2名までです。注意事項をよく読んでから、申し込んでみてくださいね![文・構成/grape編集部]
2023年02月17日ロイヤルパークホテルより、イースターに向けた限定スイーツが登場。2023年4月1日(土)から4月28日(金)まで、1階スイーツ&ベーカリー「粋」にて販売される。“うさぎ&たまご”型ショコラ今回登場するのは、イースターを象徴する“うさぎ”と“たまご”をモチーフにしたチョコレート細工「イースターエッグショコラ」。可愛らしい見た目のショコラの中に、クランチチョコレートを詰め込んでいる。また、“ひよこ”を模したプリンも販売。弾力のあるレトロプリンのような味わいで、イースターのティータイムに楽しみたい一品だ。詳細ロイヤルパークホテル イースター限定スイーツ販売期間:2023年4月1日(土)~4月28日(金)場所:ロイヤルパークホテル 1階 スイーツ&ベーカリー「粋」住所:東京都中央区日本橋蛎殻町2-1-1アイテム例:・「イースターエッグショコラ」各1,620円・「ひよこのプリン」648円【問い合わせ先】TEL:03-5641-3600(レストラン予約専用ダイヤル 9:00~19:00)
2023年02月15日HACCI(ハッチ)のはちみつを使用したアフタヌーンティー「HACCI ハニーアフタヌーンティー」が登場。2023年2月15日(水)から4月2日(日)までの間、名古屋JRゲートタワーホテル内のダイニング・ゲートハウス(THE GATEHOUSE)にて提供される。HACCIの“はちみつ”アフタヌーンティー「HACCI ハニーアフタヌーンティー」は、HACCIが誇る上質なはちみつを、全てのスイーツとセイボリーに使用したラグジュアリーなアフタヌーンティーセットだ。"ラベンダー”や"オレンジ”など、HACCIで人気を集める多彩なフレーバーのはちみつを、各食材に合わせて使いわけた、こだわりのラインナップが揃う。ファンシーな見た目の"はちみつスイーツ”目玉となるのは、上段に並ぶ華やかな"はちみつスイーツ”の数々。“ラベンダーはちみつ”が香る「ハニー&ストロベリージュレ」をはじめ、“フラワーブーケはちみつ”を使用したひと口サイズのチーズケーキ「はちみつチーズポップ」、“コーヒーはちみつ”のコクを活かしたティラミス「ハニーカフェラテ」は、そのリッチな味わいはもちろん、ピンクをキーカラーにしたファンシーな見た目も魅力的だ。バターサンドやレモンタルトまた中段には、よりカジュアルに楽しめるスイーツが勢ぞろい。クリーミーな“ホワイトクローバーはちみつ”を生クリームやバターと合わせた「ガトーショコラ ハニーホイップ添え」「ハニーバターサンドクッキー」、そして、サクサクのタルト生地に爽やかなレモンと“フラワーブーケはちみつ”のメレンゲを組み合わせた「はちみつレモンのタルト」が展開される。"はちみつ×食材”の贅沢セイボリーそして3段目には、HACCIのはちみつで、食材の美味しさを引き出したセイボリーをセットに。ゴルゴンゾーラと相性が良い“オレンジはちみつ”を合わせた「ゴルゴンゾーラと生ハムのベーグルサンド」、“アカシアはちみつ”入りのドレッシングを使用したフルーティーな「ベリー&グリーンのハニードレッシングサラダ」の2種を堪能することが出来る。"最高級はちみつ”付きのスコーンアフタヌーンティーに欠かせないスコーンも、"はちみつ”仕様に。“アカシアはちみつ”を生地にブレンドしたこだわりの一品を、熱々の焼きたてで提供する。またスコーンに添えられたティースプーンには、"HACCIの最高級はちみつ”ブルガリアンローズをセレクト。1年で3週間しか咲かない稀少な薔薇からとれた上質なはちみつを、少しずつ垂らしながら楽しむことが出来る。ウェルカムドリンクもそのほかウェルカムドリンクには、HACCI ハニーコラーゲンやストロベリーシロップ、カルピスなどを使用したオリジナルノンアルコールカクテル「ハニーシンデレラ」を用意。HACCIの魅力が随所に散りばめられたアフタヌーンティーで優雅なひとときを過ごしてみては。詳細「HACCI ハニーアフタヌーンティー 」期間:2023年2月15日(水)~2023年4月2日(日)提供時間:平日 13:30~17:00(月・火 L.O.15:00、水~金 L.O.15:30)、土~日 15:30~17:00 (15:30L.O.)場所:名古屋JRゲートタワーホテル 15F ゲートハウス住所: 愛知県名古屋市中村区名駅1-1-3価格:3,800円 ※サービス料込み。予約受付:セット内容:・ハニー&ストロベリージュレ(ラベンダーはちみつ)・はちみつチーズポップ(フラワーブーケはちみつ)・ハニーカフェラテ(コーヒーはちみつ)・はちみつレモンのタルト(フラワーブーケはちみつ)・ガトーショコラ ハニーホイップ添え(ホワイトクローバーはちみつ)・ハニーバターサンドクッキー(ホワイトクローバーはちみつ)・はちみつレモンのタルト(フラワーブーケはちみつ)・ガトーショコラ ハニーホイップ添え(ホワイトクローバーはちみつ)・ハニーバターサンドクッキー(ホワイトクローバーはちみつ)・マドレーヌ(ラベンダーはちみつ)・ホットビスケット (アカシアはちみつ)・バタークリーム・はちみつ(ブルガリアンローズはちみつ・ハニーシンデレラ(HACCI ハニーコラーゲン) ※ウェルカムドリンク■下記より選べる1ドリンク付きコーヒー(HOT/ICE )/カフェラテ(HOT/ICE)/エスプレッソ/オーガニックダージリン/オーガニックアールグレイ/オーガニックジャスミン /カモミールブレンド/抹茶&ローズ /ハイビスカス&月桃/セイロンジンジャー
2023年02月15日帝国ホテル 大阪の「苺スイーツバイキング」に新メニューが追加。変更後のメニューは、2023年3月1日(水)から5月31日(水)まで、1階ブフェ&ラウンジ「ザ パーク」にて提供される。「苺スイーツバイキング」に新メニュー帝国ホテル 大阪が1月7日(土)より開催している「苺スイーツバイキング」。スタートから約2か月を迎え、一部のメニューが新たなラインナップに入れ替わる。苺の純粋な味を楽しめる「フレッシュブランド苺」は、食べ比べができるよう3種類に増加。スイーツメニューには、透明感のあるゼリーを流した「白桃と苺のムース」や、オレンジの砂糖漬けをビターチョコレートでコーティングした「オランジェット」、ボンボンショコラなどが並ぶ。苺スイーツのアフタヌーンティーもまた、期間中は「ストロベリーアフタヌーンティー」も開催。スイーツバイキングに登場する新メニューの一部を、アフタヌーンティースタイルで味わうことができる。詳細帝国ホテル 大阪「苺スイーツバイキング」「ストロベリーアフタヌーンティー」開催期間:2023年3月1日(水)~5月31日(水)場所:帝国ホテル 大阪 1階 ブフェ&ラウンジ「ザ パーク」住所:大阪府大阪市北区天満橋1-8-50■「苺スイーツバイキング」時間: ※2時間制・第1部 11:30~14:30・第2部 14:00~17:00料金:<通常価格>平日 6,500円/土日祝 6,800円<インターネット予約限定優待価格>平日 6,045円/土日祝 6,324円 ※サービス料込メニュー:<スイーツ>〇フレッシュブランド苺3種食べ比べ〇苺のスイーツ苺のショートケーキ/苺のモンブラン/苺コーン/苺のタルトレット/苺のフルーツカクテル/苺のスープとレモンゼリー/タルトベリー/苺と赤すぐりのムース/白桃と苺のムース/苺クリームのロールケーキ/苺のレアチーズケーキ/苺のパイ/あまおうムース/ガトーモンブラン/オペラ/チーズケーキ/フィナンシェ/マドレーヌココ/マカロン/ボンボンショコラ/オランジェット〇デニッシュペストリー苺のデニッシュ〇スイーツ(ワゴン)苺のアイス/苺のジェラート/バニラアイス<フード>苺と彩り野菜のサラダ ドレッシング各種/苺と小海老のカクテル カメリア風/オープンサンド各種(ローストビーフ・インゲン豆、スモークサーモン・クリームチーズ、苺・餡子クリーム)/苺風味の自家製タルタルソースたっぷりのフィッシュフライサンドイッチ/本日のスープ/牛肉と茸のピラフ(国産米使用)/ミックスシーフードピザ/シェフ特製おすすめペンネ(週替わり)※4歳~12歳は半額。■「ストロベリーアフタヌーンティー」時間:11:00~18:00(ラストオーダー 16:00)料金:6,000円 ※サービス料込。メニュー:あまおうのムース/ストロベリーコーン/苺のショートケーキ/苺のモンブラン/苺のタルトレット/苺のロールケーキ/苺のスープとレモンゼリー/苺のレアチーズケーキ/スコーン クロテッドクリーム 季節のジャム/ベリーのミニパフェ/苺クレープ 赤い果実のソース/ラズベリーのマカロン キャラメルのボンボンショコラ フィナンシェ/帆立貝柱と苺のマリネ/鴨のスモークと苺のサラダ/桜海老と春野菜のキッシュ/ミモザ風 ブルスケッタ※4日前までに予約が必要。※メニューは予告なく変更となる場合がある。【予約・問い合わせ先】ブフェ&ラウンジ「ザ パーク」TEL:06-6881-4888(直通)
2023年02月15日【シェフズ ライブ キッチン】での“楽しさ”とはその①ワールドチーズ ~世界のチーズが奏でるスペシャルブッフェ~その②Winter Strawberry&Cheese|ウィンターストロベリー&チーズデザートブッフェ【シェフズ ライブ キッチン】での“楽しさ”とは現在開催中の『ワールドチーズ ~世界のチーズが奏でるスペシャルブッフェ~』先に答えを出してしまうようですが、こちらのブッフェの魅力は、何より「ライブ感を楽しめる」こと。一般的なブッフェ会場でも、その場で注文してお皿に取り分けてもらえるコーナーを目にすることはよくありますが、そうしたコーナーが多めに設置されていることが特徴です。まるで“各専門店のシェフが自分のためだけに目の前で料理を作り提供してくれる”ような嬉しい感覚で、存分においしさを堪能することができます。目の前で料理をしてくれるパフォーマンスに目が奪われますライブ感を満喫できるもう一つのおもしろさは、自分が料理を取りに行くタイミングだけではなく、食事中にも感じられるところ。「今焼き上がりました!いかがですか?」との声かけに振り向くと、できたてのマドレーヌが乗ったお盆を持つ笑顔のスタッフが。出来立てのおいしさは格別で、そうした一番おいしい瞬間を逃さず提供したい、という想いが全面に押し出されたサービスも魅力的なダイニングとなっています。“できたて”のおいしさを逃さずに提供してくれるところも嬉しいポイントその①『ワールドチーズ ~世界のチーズが奏でるスペシャルブッフェ~』様々なアレンジメニューでチーズを堪能現在、2023年3月7日までの11:00~14:30のランチタイムと17:30~22:00のディナータイム(営業時間は要確認)に開催されているのが、各国の厳選された美味しいチーズを使用したアレンジメニューが楽しい、チーズ尽くしのブッフェ。チーズと彩り野菜の『シャカシャカサラダ』や『ハーブとクリームチーズのテリーヌ』など、お皿に自分で並べていくのも楽しくなる色鮮やかなラインナップとなっています。5種類から好きな組み合わせを選べる『シャカシャカサラダ』鮮やか・華やかな『ハーブとクリームチーズのテリーヌ』旬のストロベリーを使ったデザートメニューも豊富もちろんライブコーナーも人気で、目の前で大きなチーズケースを使用し仕上げていただく『焼きリゾット』や、『しぼりたてクリームチーズモンブラン』なども。ワインペアリングの用意もあるので、大人な雰囲気でブッフェタイムを楽しみたい時にもオススメです。『ローストポーク』や『焼きリゾット』(ランチタイムのみ)などのライブコーナーが充実目の前で専用絞り機を使い仕上げる『しぼりたてクリームチーズモンブラン』その②『Winter Strawberry&Cheese|ウィンターストロベリー&チーズデザートブッフェ』旬のストロベリーと各国の厳選チーズを使用した『Winter Strawberry&Cheese|ウィンターストロベリー&チーズデザートブッフェ』同じく2023年3月7日までの期間、15:00~16:45の時間帯に開催されているのが、ストロベリーとチーズが主役のデザートブッフェ。席に着くと『クリームチーズブリュレ』がシェフからのおもてなしのファーストディッシュとして運ばれてきます。クリームチーズのまろやかな味わいが楽しめるファーストディッシュ『クリームチーズブリュレ』そしてブッフェコーナーには、見ているだけでも嬉しくなるストロベリー満載のスイーツと各国のチーズをアレンジしたライトミールがずらり。サラダやホットディッシュなどの軽食も並び、遅めのランチにもおすすめの内容となっています。赤色が映えるストロベリースイーツ可愛らしい見た目の『いちごロールケーキ』甘いものだけではなく、多彩な温製料理も楽しめるところも嬉しいヘルシー・ビューティー・フレッシュをコンセプトとしている【シェフズ ライブ キッチン】。おもてなしの1つとして、スタッフもコックコートを着てサービスを行うなど、シェフとサービススタッフが一体型となった「ブッフェコンシェルジュ」の形態を新たに取り入れているそうです。そうしたブッフェコンシェルジュによる居心地の良い空間づくりの様子もライブとして感じていたくなる、今の時期にぜひ堪能していただきたいメニューが目白押しのブッフェ会場でした。期間:2023年3月7日(火)までシェフズ ライブ キッチン (Chef’s Live Kitchen)【エリア】浜松町/大門【ジャンル】ビュッフェ・バイキング【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】-【アクセス】竹芝駅
2023年02月14日ホテルニューオータニ大阪では、いちごスイーツビュッフェ「スーパースイーツビュッフェ2023~ホテルでいちご狩り~」を、2023年1月5日(木)から5月7日(日)までの期間限定で開催する。ホテルニューオータニ大阪、いちごのスーパースイーツビュッフェ2012年の初開催から10年目のアニバーサリーイヤーを迎える、ホテルニューオータニの“元祖”いちごスイーツビュッフェ。今回は10周年を記念して、通常より1ヶ月早い12月から開催。例年より一足早く、至高のいちごスイーツの数々を堪能できる。「新スーパーあまおうショートケーキ」数あるメニューの中でも特に注目したいのは、ホテルニューオータニのラグジュアリースイーツ「スーパーシリーズ」より登場する「新スーパーあまおうショートケーキ」。長崎県産のブランドたまご「太陽卵」を使った生地、甘味と酸味のバランスに優れた「博多あまおう」、九州大牟田産の生クリームを合わせた、こだわりのショートケーキだ。「博多あまおう」を使用したスイーツメニューは、「あまおうエクレア」「あまおうスコーン」「あまおうゼリー」「あまおうシャーベット」など、15種以上の豊富なバリエーションが用意されている。“博多あまおう”を使用したオプションドリンクまた、今回からオプションドリンクが初登場。フレッシュあまおうを合わせた白桃ドリンクのスムージーに、ふわふわの生クリームとマスカルポーネクリームをトッピングした「あまおうチーズフラッペ」と、フレッシュあまおうのピューレにクランベリードリンクを合わせたノンアルコールカクテル「あまおうバブルモクテル」の2種類が楽しめる。開催概要「スーパースイーツビュッフェ2023~ホテルでいちご狩り~」開催期間:2023年1月5日(木)〜5月7日(日)時間:[平日]11:30~18:00(最終入場 16:30) ※2月13日から最終入場17:30に拡大営業。[土日祝日]11:30~20:00(最終入場 18:30)料金:大人 平日 6,200円/土・日・祝 6,800円、小学生 3,300円、幼児(4歳以上) 2,500円※サービス料込み。場所:ティー&カクテル「SATSUKI LOUNGE」(ホテルニューオータニ大阪 ロビィ階)住所:大阪府大阪市中央区城見1-4-1オプションドリンク:・あまおうチーズフラッペ 1,500円・あまおうバブルモクテル 1,500円※サービス料込み。【予約・問い合わせ先】TEL:06-6949-3276(SATSUKI LOUNGE直通)
2023年02月13日ホテル「メルキュール東京羽田エアポート」が、東京・羽田にオープンする。開業は2023年冬を予定。空の玄関口、羽田に新ホテルが誕生多くの人が旅立ち、到着する空の玄関口、東京・羽田にホテル「メルキュール東京羽田エアポート」が誕生。アクセスは羽田空港から車で10分、京浜急行電鉄空港線大鳥居駅から徒歩4分、穴守稲荷駅から徒歩6分と、国内外の旅行者にとって羽田で過ごす新たな選択肢となりそうだ。日本で9つ目となるアコーのホテルブランド「メルキュール」運営は、国内では8都市に18のホテル、世界の60の国々に810を超えるホテルを展開するアコー。メルキュール羽田は日本において9番目の「メルキュール」ホテルとなる。レトロでモダンな、東京のムードを楽しむ内装は「TOKYO ELECTRIC」をコンセプトに、レトロな東京のムードを、近未来的でモダンな東京のイメージと融合。日本の伝統的な手工芸の繊細さとヨーロピアンスタイルが交わった、新しくも懐かしさを感じるデザインの中で、快適なくつろぎを提供する。レストランやバー、フィットネスセンターも地上11階の建物に客室は全363室。ほかにもレストランやバー、フィットネスセンター、会議室、ラウンジなど様々な施設を備えている。詳細メルキュール東京羽田エアポート住所:東京都大田区羽田1-2-26開業:2023年冬予定客室数:363室
2023年02月13日ラグジュアリー・ライフスタイルホテル「W大阪」は、ミシュラン2つ星を獲得しているフレンチの名店「ラ・シーム」と「フロリレージュ」によるコラボレーションダイニングを、2023年3月21日(火・祝)に3階ニューブラッセリー「Oh.lala...」にて開催する。“ミシュラン2つ星店同士”によるコラボレーションダイニングミシュラン2つ星を獲得した「ラ・シーム」と「フロリレージュ」による1日限定のコラボレーションダイニングでは、2つのダイニングの料理を一度に味わうことが出来るランチまたはディナーを提供する。「ラ・シーム」は、高田裕介が率いるフレンチレストラン。大阪で唯一、「アジアのベストレストラン50」と「世界のベストレストラン50」にランクインする名店だ。また、2012年にミシュラン1つ星、2016年にミシュラン2つ星を獲得し、以後7年連続で星を維持し続けている。一方、川手寛康が率いる「フロリレージュ」は、2022年の「アジアのベストレストラン50」で自身最高位の3位に、「世界のベストレストラン50」では30位に輝いた東京・神宮前にあるフランス料理のレストラン。2018年には、ミシュラン2つ星を獲得した。そんなアジアのガストロノミーを牽引する2人のスターシェフが、W大阪の2周年を祝して夢のコラボレーションダイニングを実現。どのようなランチとディナーを提供するのか期待が高まる。【詳細】W大阪「ラ・シーム」×「フロリレージュ」コラボレーションダイニング※要予約開催日:2023年3月21日(火)場所:W大阪 3階ニューブラッセリー「Oh.lala...」住所:大阪府大阪市中央区南船場4-1-3時間:ランチ12:30~(受付12:00~)、ディナー18:30~(受付18:00~)料金:ランチ25,000円、ディナー45,000円 ※サービス料込み【予約・問い合わせ先】レストラン予約TEL:06-6484-5812
2023年02月10日2022年、SNSで話題を呼んだ投稿の1つに、「旅館スタッフからの切実なお願い」と題したものがありました。清掃スタッフに対する感謝と気遣いのため、布団をたたんでからチェックアウトする客は一定数いるもの。しかし、客のチェックアウト後、清掃スタッフには忘れ物の確認や、洗濯のためシーツをはがすといった仕事があります。たたまれるとかえって手間がかかるため、「布団は広げたままにしてほしい」というお願いです。当時、ネット上では「知らなかった」といった驚きの声が上がっていました。かまいたち・濱家がホテルで心掛けていることお笑いコンビ『かまいたち』の濱家隆一さんが、2023年2月8日に放送されたバラエティ番組『これ余談なんですけど・・・』(朝日放送テレビ)に出演。同番組で、上述した旅館スタッフからのお願いが紹介されたことにちなみ、濱家さんはビジネスホテルを利用した時に心掛けている行動を明かしました。濱家さんはチェックアウトする前、タオルやゴミをまとめ、シーツもはがし、部屋の入口付近に集めておくようにしているそうです。その理由について濱家さんは、タレントの森脇健児さんが座右の銘にしているという『素直・謙虚・感謝』を見習っているからと説明。また、日頃から座右の銘を意識しておくことで、「すべての行動につながると考えているから」だと明かしました。森脇健児さんの『素直・謙虚・感謝』の座右の銘を自分の座右の銘に落としてる。新幹線のブランケットもたたまんでええねんて、回収するから。でもたたむようにしてんねん。なんでかっていうと、このブランケットをぱぱっとたたんでおける人は「歩く時も背筋が伸びているやろな」とか。「背筋伸びてる人は店員さん呼ぶ時も丁寧やろな」とか。全部につながってると思う。ホテルもそうで、ええかっこしているよりは行動につながっていると思ってやっている。これ余談なんですけど・・・ーより引用多くの人は、「清掃スタッフがやってくれるだろう」と思い、濱家さんのようなことまではしないことでしょう。濱家さんのいうように、普段から謙虚や感謝の気持ちを持って行動をすれば、自分にいつかいいことが起きるかもしれません。ファンからは、濱家さんの行動に称賛の声が相次ぎました。・なかなかできない、しようと思わない行動なだけに、自分も見習いたいと思いました!・ホテルの清掃スタッフとして働いています。濱家さんのような行動は、非常にありがたいです。・掃除のスタッフも驚くだろうけど、嫌な気はしないと思う。同番組で、かつてオーダーメイドした漫才用スーツの内側に、上記の座右の銘を刺繡して入れてもらっていたとも話した濱家さん。新調した際には、「漢字を入れられなかったから、イニシャルの『K.Moriwaki』を刺繡してもらった」と、森脇さんへの尊敬の念を語っていました。座右の銘を踏まえて普段生活を送っているからこそ、濱家さんは多くのファンに愛されているのでしょう![文・構成/grape編集部]
2023年02月09日グランドニッコー東京 台場は、「いちご×レッド アフタヌーンティーセット」を2023年3月1日(水)から4月30日(日)まで、2階「The Lobby Cafe」にて開催する。“あまおう”など国産いちご×レッドカラーのアフタヌーンティーグランドニッコー東京 台場は、“旬の味覚”とレインボーブリッジに着想を得たカラーをテーマとしたアフタヌーンティーを展開。第1弾として、あまおうをはじめとする国産いちごを贅沢に使用し、“レッドカラー”を基調としたアフタヌーンティーを提供する。華やかな「あまおういちごのティラミス」ティースタンドの上段を飾るのは、トップに飾った真っ赤で艶やかないちごが特徴の「あまおういちごのティラミス」。チョコレートボックスの中に詰め込んだあまおういちごを使用したティラミスは、濃厚でありながら爽やかないちごの味わいが特徴だ。ボックスの周囲には、いちごのジュレやスライスしたいちご、蝶々型のチョコレートなどを配してより華やかな見た目に仕上げた。ルビーショコラのフォンデュ国産いちごやバームクーヘン、マシュマロなどをディップして楽しめるルビーショコラのフォンデュも用意。ルビーショコラは、フルーティーな味わいとキュートなピンクカラーが魅力だ。加えて、ショートケーキやいちごブッセ、タブレットショコラが揃う。“レッドカラー”のセイボリーもまた、スイーツだけでなく、セイボリーもレッドカラーが基調。ビーツを用いて赤いタルト生地に焼き上げた「春野菜のキッシュ 生ハム添え」や、「ブリオッシュと赤パプリカのピペラード」など本格派のセイボリーがラインナップする。期間中はいちご×レッドのパフェもさらに期間中、いちご×レッドをテーマとしたパフェも登場。いちごアイスやいちごのパンナコッタ、いちごゼリーを重ね、トップにはフレッシュないちごを贅沢に盛りつけた。多様ないちごの味わいを堪能できるいちご尽くしのパフェも併せてチェックしてみて。【詳細】いちご×レッド アフタヌーンティーセット提供期間:2023年3月1日(水)~4月30日(日)場所:グランドニッコー東京 台場 2階「The Lobby Cafe」住所:東京都港区台場2-6-1提供時間:13:00~17:00(L.O.)価格:6,500円※サービス料込。・上段あまおういちごのティラミス・中段ルビーショコラ フォンデュ(国産いちご / バームクーヘン / マシュマロ)、ショートケーキ、いちごブッセ、タブレットショコラ・下段桜海老のスコーン アメリケーヌチーズソース、春野菜のキッシュ 生ハム添え、鯛のフリット 桜の香り、ブリオッシュと赤パプリカのピペラード・ドリンク紅茶/ハーブティー/コーヒー※アフタヌーンティーセットは2時間制。■期間限定パフェ「Color Parfait~Strawberry Red~」2,500円※サービス料込。提供場所:2階「The Lobby Cafe」【予約・問い合わせ先】レストラン総合案内TEL:03-5500-4550(10:00~18:00)
2023年02月08日アニヴェルセルカフェ みなとみらい横浜で、バレンタイン限定フェア「スウィート ストロベリー バレンタイン」が開催。2023年2月10日(金)から3月12日(日)までの期間、チョコレートといちごを使った様々な限定メニューが提供される。アニヴェルセルカフェ みなとみらい横浜のバレンタインフェア「ストロベリー チョコレート パン ペルデュ」たとえば「ストロベリー チョコレート パン ペルデュ」は、アニヴェルセルカフェで定番人気のフレンチトースト「パンペルデュ」をバレンタイン限定仕様にアレンジした一品。あつあつのパンペルデュ、冷たいチョコレートアイス、フレッシュないちご、そしてほろ苦いキャラメルソースが絡み合う、贅沢な味わいが楽しめる。「《生絞り》ストロベリー モンブラン」また、ゲストの目の前で仕上げる「《生絞り》ストロベリー モンブラン」も注目のスイーツの一つ。風味豊かなピスタチオのスポンジに、甘酸っぱいいちごを加えたモンブランクリームをたっぷりと絞った一品だ。3種の限定ドリンクスイーツと合わせてオーダーしたい限定ドリンクは、全3種類がラインナップ。スミレやバニラが香るフレーバーティーにマスカルポーネクリームやホワイトチョコ、フレッシュないちごをトッピングした「ストロベリー ホワイト ティー ラテ」など、甘酸っぱいいちごの味わいを活かしたメニューが揃っている。人気のアフタヌーンティープランもバレンタイン仕様に最後に紹介するのは、アニヴェルセルカフェで人気のアフタヌーンティーをバレンタイン仕様にアレンジした限定プラン。「苺とキャラメルショコラのムース」「ココナッツとクランベリーのムース」「苺のチョコがけ」といったパティシエ特製のスイーツと共に、優雅なティータイムが楽しめる。詳細アニヴェルセルカフェ みなとみらい横浜「スウィート ストロベリー バレンタイン」開催期間:2023年2月10日(金)〜3月12日(日)提供メニュー:■デザート「スウィート ストロベリー プレート」1,870円「ストロベリー チョコレート パン ペルデュ」1,870円「《生絞り》ストロベリー モンブラン」1,980円■アフタヌーンティープラン※数量限定/完全予約制「スウィート ストロベリー スタンド アフタヌーンティー」3,900円「スウィート ストロベリー プレート アフタヌーンティー」3,300円■ドリンク「ストロベリー ホワイト モカ(HOT)」990円「ストロベリー ソーダ(ICE)」990円「ストロベリー ホワイト ティー ラテ(HOT)」990円【店舗情報】アニヴェルセルカフェ みなとみらい横浜住所:神奈川県横浜市中区新港2-1-4TEL:045-640-5188営業時間:平日/11:00~17:00(L.O. 食事 15:00/ドリンク 16:00)、土・日・祝日/11:00~21:00(L.O.20:00)※営業時間は変更の場合あり。定休日:火・水曜日
2023年02月08日ーガロイヤルホテル(大阪)では、期間限定スイーツビュッフェ「いちごスイーツビュッフェ第2弾 ~いちご日和~」を、2023年3月4日(土)から4月21日(金)までの期間で開催する。リーガロイヤルホテル(大阪)で“いちごと桜”のスイーツビュッフェ季節のうつろいに合わせて、様々な食材やテーマにフィーチャーしたスイーツビュッフェを提案しているリーガロイヤルホテル(大阪)。今回は“いちごと桜”をテーマにした、桜色のスイーツが楽しめる。春気分を盛り上げる桜色のスイーツ&フードビュッフェ台を彩るのは、春気分を盛り上げてくれるスイーツ。桜の花びらを散りばめたような「いちごと桜のショートケーキ」、コクのあるいちご風味のマスカルポーネクリームを使った「いちごのモンブラン」、いちごピューレを合わせたぜんざいに白玉といちごをトッピングする「いちごのぜんざい」など、洋から和まで多彩なメニューの数々が用意されている。また、スイーツと共に並ぶフードメニューも桜色に。いちごの酸味をアクセントに効かせた「いちごとトマトのガスパッチョ」、ニンニクの香りが食欲をそそる「小海老といちごのアヒージョ風」など、テーマのいちごを使ったグルメが楽しめる。開催概要「いちごスイーツビュッフェ第2弾 ~いちご日和~」開催期間:2023年3月4日(土)〜4月21日(金)店舗:「オールデイダイニング リモネ」(リーガロイヤルホテル(大阪) ウエストウイング1階)時間:①11:30~/②13:30~※90分制。料金:大人 6,500円、小学生 4,500円※フリーソフトドリンク付き。※大人1名につき未就学児1名無料。※サービス料を含む。※会員サービス「リーガメンバーズ」の公式アプリをダウンロードし、オンライン予約すると、会員限定特別料金(大人1名6,500円を5,500円)で利用可(他の割引との併用不可)。
2023年02月08日リーガロイヤルホテル(大阪)では、期間限定スイーツビュッフェ「いちごスイーツビュッフェ第2弾 ~いちご日和~」を、2023年3月4日(土)から4月21日(金)までの期間で開催する。リーガロイヤルホテル(大阪)で“いちごと桜”のスイーツビュッフェ季節のうつろいに合わせて、様々な食材やテーマにフィーチャーしたスイーツビュッフェを提案しているリーガロイヤルホテル(大阪)。今回は“いちごと桜”をテーマにした、桜色のスイーツが楽しめる。春気分を盛り上げる桜色のスイーツ&フードビュッフェ台を彩るのは、春気分を盛り上げてくれるスイーツ。桜の花びらを散りばめたような「いちごと桜のショートケーキ」、コクのあるいちご風味のマスカルポーネクリームを使った「いちごのモンブラン」、いちごピューレを合わせたぜんざいに白玉といちごをトッピングする「いちごのぜんざい」など、洋から和まで多彩なメニューの数々が用意されている。また、スイーツと共に並ぶフードメニューも桜色に。いちごの酸味をアクセントに効かせた「いちごとトマトのガスパッチョ」、ニンニクの香りが食欲をそそる「小海老といちごのアヒージョ風」など、テーマのいちごを使ったグルメが楽しめる。開催概要「いちごスイーツビュッフェ第2弾 ~いちご日和~」開催期間:2023年3月4日(土)〜4月21日(金)店舗:「オールデイダイニング リモネ」(リーガロイヤルホテル(大阪) ウエストウイング1階)時間:①11:30~/②13:30~※90分制。料金:大人 6,500円、小学生 4,500円※フリーソフトドリンク付き。※大人1名につき未就学児1名無料。※サービス料を含む。※会員サービス「リーガメンバーズ」の公式アプリをダウンロードし、オンライン予約すると、会員限定特別料金(大人1名6,500円を5,500円)で利用可(他の割引との併用不可)。<メニュー例>■スイーツ(全24種)いちごのモンブラン/いちごのティラミス/いちごと桜のショートケーキ/いちごのマシュマロステッキ/いちごのパリブレスト/桜のババロア/桜香るいちごと抹茶のジュレ/甘酒~いちごと桜のフレーバー~/桜餅/いちご風味大福/桜プリン/フレッシュいちご など■スイーツ(スタンドクッキング)いちごのぜんざい/いちごのフレンチトースト■フード(全18種)生ハムフルーツ/カツオのカルパッチョ 焦がしにんにく醤油ドレッシング/いちごとトマトのガスパッチョ/ポテトとミートソースのグラタン 木苺フレーバー/鶏肉の山賊風/ペンネプッタネスカなど■フード(スタンドクッキング)小海老といちごのアヒージョ風■ソフトドリンクコーラ/ジンジャエール/ホワイトソーダ/ホワイトウォーター/ウーロン茶/トニックウォーター/コーヒー(ホット/アイス)/紅茶(ホット)【問い合わせ先】「オールデイダイニング リモネ」TEL:06-6441-1056(直通)
2023年02月06日リーガロイヤルホテル(大阪)では、期間限定スイーツビュッフェ「いちごスイーツビュッフェ第2弾 ~いちご日和~」を、2023年3月4日(土)から4月21日(金)までの期間で開催する。リーガロイヤルホテル(大阪)で“いちごと桜”のスイーツビュッフェ季節のうつろいに合わせて、様々な食材やテーマにフィーチャーしたスイーツビュッフェを提案しているリーガロイヤルホテル(大阪)。今回は“いちごと桜”をテーマにした、桜色のスイーツが楽しめる。春気分を盛り上げる桜色のスイーツ&フードビュッフェ台を彩るのは、春気分を盛り上げてくれるスイーツ。桜の花びらを散りばめたような「いちごと桜のショートケーキ」、いちご風味のマスカルポーネクリームを使った「いちごのモンブラン」、いちごピューレ入りのぜんざいに白玉といちごをトッピングする「いちごのぜんざい」など、洋から和まで多彩なメニューの数々が用意されている。また、スイーツと共に並ぶフードメニューも桜色に。いちごの酸味をアクセントに効かせた「いちごとトマトのガスパッチョ」、ニンニクの香りが食欲をそそる「小海老といちごのアヒージョ風」など、テーマのいちごを使ったグルメが楽しめる。開催概要「いちごスイーツビュッフェ第2弾 ~いちご日和~」開催期間:2023年3月4日(土)〜4月21日(金)店舗:「オールデイダイニング リモネ」(リーガロイヤルホテル(大阪) ウエストウイング1階)時間:①11:30~/②13:30~※90分制。料金:大人 6,500円、小学生 4,500円※フリーソフトドリンク付き。※大人1名につき未就学者1名無料。※サービス料を含む。※会員サービス「リーガメンバーズ」の公式アプリをダウンロードし、オンライン予約すると、会員限定特別料金(大人1名6,500円を5,500円)で利用可(他の割引との併用不可)。<メニュー例>■スイーツ(全24種)いちごのモンブラン/いちごのティラミス/いちごと桜のショートケーキ/いちごのマシュマロステッキ/いちごのパリブレスト/桜のババロア/桜香るいちごと抹茶のジュレ/甘酒~いちごと桜のフレーバー~/桜餅/いちご風味大福/桜プリン/フレッシュいちご など■スイーツ(スタンドクッキング)いちごのぜんざい/いちごのフレンチトースト■フード(全18種)生ハムフルーツ/カツオのカルパッチョ 焦がしにんにく醤油ドレッシング/いちごとトマトのガスパッチョ/ポテトとミートソースのグラタン 木苺フレーバー/鶏肉の山賊風/ペンネプッタネスカなど■フード(スタンドクッキング)小海老といちごのアヒージョ風■ソフトドリンクコーラ/ジンジャエール/ホワイトソーダ/ホワイトウォーター/ウーロン茶/トニックウォーター/コーヒー(ホット/アイス)/紅茶(ホット)【問い合わせ先】「オールデイダイニング リモネ」TEL:06-6441-1056(直通)
2023年02月06日キンプトン新宿東京より、「#Ohanami桜アフタヌーンティー」が登場。2023年3月1日(水)から4月30日(日)まで、2階 ディストリクト ブラッスリー・バー・ラウンジにて提供される。お花見気分で楽しむ桜アフタヌーンティー「#Ohanami桜アフタヌーンティー」は、9種全てのスイーツに桜のフレーバーを散りばめた桜スイーツ尽くしのアフタヌーンティー。桜カラーで彩られたアーティスティックな見た目だけでなく、味やテクスチャーなどにもこだわったスイーツの数々を楽しむことができる。多種多様な桜スイーツラインナップするスイーツは、桜の葉で香り付けしたストロベリーがふわっと香る「桜レモンマシュマロタルト」や、トップに桜ゼリーを飾り、チョコレートクランチのザクザク食感と生地のしっとり食感を楽しめる「桜ベリーシュー」、フレッシュいちごと桜の花びらを模したルビーチョコレートを添えた「桜チーズケーキ」など。そのほか、桜ドーナツや桜マカロンなど、桜を存分に感じられるスイーツ9種が揃う。選べる人気メインディッシュ付きまた、アフタヌーンティーのスイーツ9種に加え、選べるメイン、季節のサラダがセットなのも嬉しい。メインは、旬のフルーツを使ったディストリクトパンケーキをはじめ、チキンやビーフサーロインのグリルなどボリューミーなメニュー。人気ブランチメニュー5種から、好みに合わせて選択が可能だ。ディナーの時間帯には、「ディナー&#Ohanami桜アフタヌーンティー“オールフォーミー(ALL for ME) ”」も用意する。AR機能で桜の木が浮かび上がるまた、「#Ohanami桜アフタヌーンティー」では、スマートフォンを用いたAR機能を通して、画面に浮かび上がる桜を楽しめるコンテンツも。変幻自在に姿を変える桜の木は、天気を問わずに快適な空間で鑑賞できるため、お花見気分でアフタヌーンティーを堪能できる。【詳細】「#Ohanami桜アフタヌーンティー」期間:2023年3月1日(水)~4月30日(日)時間:11:30~17:00(L.O.15:00)※2時間制、前日16:00までに要予約。場所:キンプトン新宿東京 2階 ディストリクト ブラッスリー・バー・ラウンジ住所:東京都新宿区西新宿3丁目4-7価格:平日 5,500円 / 土日祝 6,490円 ※サービス料別<スイーツ9種>桜レモンマシュマロタルト、桜ムース、桜ベリーシュー、桜スウィリ、桜チーズケーキ、桜ドーム、桜レイヤードケーキ、桜ドーナツ、桜マカロン■オールフォーミー価格:7,500円※サービス料別時間:18:00~23:00(L.O.21:00)※前日16:00までに要予約。※食材の仕入れ状況により、⼀部メニューが変更となる場合あり。※期間等は予告なく変更になる場あり。※画像はイメージ。【問い合わせ先】キンプトン新宿東京 レストラン予約TEL:03-6258-1414
2023年02月06日ザ グレート バーガー(THE GREAT BURGER)から、青山グランドホテル(THE AOYAMA GRAND HOTEL)とのコラボレーションバーガー2種が登場。2023年2月15日(水)から3月15日(水)までの期間、青山グランドホテル 4階「ザ ベルコモ」にて提供する。ザ グレート バーガー×青山グランドホテル原宿&渋谷のバーガーショップ・ザ グレート バーガーは、青山グランドホテルのコンセプトである“ミッドセンチュリー”をキーとした限定バーガー2種を展開。アメリカで食べ親しまれているクラシックなチーズバーガーを現代風にリメイクしているのが特徴で、いずれもザ グレート バーガー名物である天然酵母のブラウンバンズで具材を挟んでいる。ベーコンチーズ和牛バーガーず「ベーコンチーズ和牛バーガー」は、黒毛和牛100%の粗挽きパティ150gをはじめ、香り豊かな特製スモークベーコンやレッドチェダーチーズ、フレッシュトマト、レタス、赤玉葱が入ったボリューム満点のバーガー。ベーコンチーズ×燻製マヨネーズソースの相性が抜群だ。付け合わせはフレンチフライを添えて。マッシュルームモッツァレララムバーガー一方「マッシュルームモッツァレララムバーガー」は、名前の通りジューシーなラムパティ150g、バター炒めのブラウンマッシュルームとモッツァレラスライスに加え、フレッシュトマト、レタス、赤玉葱をサンドしたバーガー。ラムパティにマトンを混ぜて、より風味豊かに仕上げた。さらに、マッシュルームと合わせ、フレンチフライはトリュフ風味に。また、期間中のバーガー購入者には、ザ グレート バーガー各店で使えるドリンクチケットをプレゼント。ラグジュアリーな雰囲気の青山グランドホテルで、限定ハンバーガーを堪能してみて。【詳細】ザ グレート バーガー×青山グランドホテル コラボレーションバーガー期間:2023年2月15日(水)~3月15日(水)場所:青山グランドホテル 4階 ザ ベルコモ時間:月~土 8:00~23:00 日 8:00~22:00※コラボレーションバーガーのオーダーは11:00~17:00商品例:・ベーコンチーズ和牛バーガー 2,800円・マッシュルームモッツァレララムバーガー 2,500円※ザ グレート バーガーでソフトドリンクと引き換えられるチケット1枚付き
2023年02月06日株式会社 ホテル京阪(本社:大阪市中央区 社長:山田 有希生)が運営する、ホテル京阪 浅草(東京都台東区)では、2023年2月1日(水)より、ホテル内レストランの運営を京都、東京で多様な飲食店を展開する株式会社 円居(本社:京都市下京区 社長:伊藤 英彰)をパートナーに迎え、新しい朝食メニューの提供を開始いたしました。特徴的なメニューとしては、京都の老舗漬物店「西利」の糠床のお漬物やお漬物を使った創作おばんざいをはじめ、サラダに合わせる自家製の発酵ドレッシング、野菜やスーパーフードを使ったクレンズスープなど「健康と発酵」をテーマに発酵食品をアレンジした料理を提供します。さらに浅草が発祥といわれているカツカレーや東京と京都とのだし巻きの食べ比べ、大正5年創業の東京・文京区向丘の良米工房「堀江米店」のご飯など地域にちなんだ食事もお楽しみいただけます。なお、2月1日(水)より全宿泊プランを朝食付きとし、宿泊された全てのお客さまに朝食を無料で提供するよう変更しております。レストランのビュッフェメニューからお好きな料理を専用ボックスに詰めて、テイクアウトしてお部屋でゆっくりとお召し上がりいただけます。ぜひ、新しくなった朝食メニューで“お部屋 de 朝ごはん”スタイルをお楽しみいただき、ゆったりとした朝のひとときをお過ごしください。朝食ビュッフェ(イメージ)■朝食メニューの特徴1.京都の老舗漬物店「西利」の糠床に漬かったお漬物とお漬物を使った創作おばんざい野菜はフードロスを意識して、市場に出せない不ぞろいのお野菜や調理工程で出た切れ端なども使用しています。<創作おばんざい一例>・すぐき×鶏胸肉・実山椒×茄子煮びたし・古漬け胡瓜×蓮根創作おばんざい「西利」の糠床漬物2.シェフがひと手間加えた彩り野菜惣菜「健康×発酵」をテーマに洋風惣菜サラダを豊富にご用意しました。甘糀、塩糀、各種ビネガーなどで調味した野菜料理やオリジナルドレッシングと野菜のマッチングをご堪能ください。◆「発酵×野菜」洋風惣菜・キャロット×リンゴ酢・プティトマト×白ワイン酢・彩り野菜×味噌◆自家製発酵ドレッシング・トマトと胡麻のドレッシング・大根と柚子と甘糀のドレッシング・醤油と塩糀のノンオイルドレッシング◆クレンズスープ(日替わりで1品提供)・野菜とターメリック(ウコン)のポタージュスープ・キヌアのミネストローネ・豆乳と塩糀のブイヨンスープ3.地域を味わうメニュー◆浅草が発祥といわれているカツカレー◆東京と京都の味の違いを楽しむだし巻き◆大正5年創業 東京・文京区向丘 良米工房「堀江米店」のご飯カツカレー「堀江米店」のご飯■朝食スタイルレストランのビュッフェメニューから、専用容器にお好きな料理を詰めて、お部屋へテイクアウトしていただくスタイルにてご提供いたします。※おかわり自由です。※レストラン内での食事については席数に限りがあるため、予約制となります。ご希望の方はチェックイン時にお申し付けください。テイクアウトスタイル朝食(一例)■レストラン概要【提供時間】7:00~10:00【場 所】ホテル京阪 浅草2階レストラン【その他 】朝食はご宿泊者のみご利用いただけます。■提供ホテルホテル京阪 浅草所在地 : 東京都台東区浅草2丁目12-4アクセス : つくばエクスプレス「浅草駅」より徒歩約2分URL : お問合せ : 03-5830-0321■宿泊プランこれまでは、「朝食付き」と「宿泊のみ」をお選びいただいておりましたが、全宿泊プランが朝食付きとなりました。<宿泊予約> ■ホテル京阪の安全安心に関わる取組みについては以下のページに記載しております。「New Normal of Hotel Keihan」 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年02月03日