こんにちは。料理研究家の越野美樹です。夏は冷たくて喉越しの良いそうめんが欠かせませんが、毎日続くと子どもも飽きてしまいますね。そんなときは、沖縄の郷土料理「そうめんチャンプルー」はいかがでしょうか? 今回は、子どもに人気の野菜を加えた、簡単「そうめんチャンプルー」をご紹介します。そうめんを炒めると、くっついてダマになってしまったという経験はありませんか? そうめんチャンプルーを上手に作るコツは、そうめんのゆで時間を短めにすること。袋に表示してあるゆで時間の半分くらいゆでるだけで大丈夫です。そして、そうめんをゆでたら流水にさらし、ぬめりを取ります。ザルにあげてしっかり水気を切ったら、オイルをまぶしておくのがコツ。そうめんの一本一本が油でコーティングされ、くっつきにくくなりますまた、そうめんは炒めすぎると、どんどんフライパンにくっついてしまいます。そうめんを炒めるタイミングは他の具材に火が通った後、最後に加えるのがコツです。これで、おいしいそうめんチャンプルーに仕上がりますよ。家にある野菜と豆腐で作る、ボリューム満点なそうめんチャンプルー。カラフルな彩りの野菜を選ぶと、見た目にも楽しくなりますよ。■「豆腐とそうめんのチャンプルー」の作り方調理時間 10分レシピ制作:藤野料理教室にじ 越野美樹<材料> 2人分なす 1本ゆでた枝豆 100gコーン 100g木綿豆腐(しっかり水切りする) 1丁そうめん 200gにんにく 1片ごま油 大さじ2しょうゆ 大さじ2<作り方>1、鍋に湯を沸かし、そうめんを表示時間の半分程度ゆでる。流水にさらしてザルにあけ、ごま油大さじ1をまぶしておく。2、なすはいちょう切りにする。にんにくは薄くスライスする。3、フライパンににんにくとごま油大さじ1を加えて弱火にかけ、香りが出たら中火にしてなすを炒める。4、油が回ったら豆腐、枝豆、コーンを加えて炒める。豆腐は崩すように炒める。5、水気が飛んだら1としょうゆを加えて、温まったら火を止める。ごま油のコクで、どんどん食欲が進みます。そうめんに豆腐が絡まり、ボリューミーな食感。暑い日にハフハフしながら食べたいチャンプルーです。■「豆腐とそうめんのチャンプルー」の食べ方アレンジレパートリーが広がる、食べ方アレンジをご紹介しましょう。●アレンジ1 ケチャップ味のそうめんチャンプルー「豆腐とそうめんのチャンプルー」に加えるしょうゆの半量を、トマトケチャップ大さじ2に変えます。子どもが好きなトマト味のそうめんチャンプルーは、奪い合いになること必須! しょうゆを塩に変えればさっぱりチャンプルーに、みそに変えればコクが出ます。●アレンジ2 炒めないそうめんチャンプルーザルに上げたそうめんにごま油をまぶし、水切りした木綿豆腐を崩して、お好みの野菜と和えるだけ。お好みでしょうゆや酢などを加えれば、さっぱりいただけます。とくに暑い日にオススメですよ。食欲が落ちがちな夏は、麺類が恋しくなります。そうめんと豆腐を使って、いろいろなアレンジを楽しんでみてくださいね。
2017年08月09日メイク直しで一番難しいのって実はまつ毛かも。・カールが落ちた際のビューラー・まつ毛が白くなってきたときやツヤを失ったときの重ね塗りどれもこれもダマに。。。そんなお悩みを解消する、「まつ毛直しテク」を伝授!!テク①カール直しはホットビューラーでまつ毛を再カールする際、固まったマスカラをついた状態で挟むタイプのビューラーを使うと、まつ毛が変な角度を向いてしまったり折れたりする原因に! そこでカール復活時はホットビューラーの出番です! ホットビューラーを持っていない場合は、アメピンをライターで炙り温めて代用を。 ※手及びまぶたの火傷には細心の注意を払いましょう。 Panasonic まつげくるん(セパレートコーム) EH-SE50P出典:@cosmeよりテク②コームタイプのマスカラを使用するまつ毛がダマにならないためには「とかす」ことが重要です。 コームタイプのマスカラなら、お直ししながらとかせます。マジョリカ マジョルカ ラッシュエキスパンダー エッジマイスター出典:@cosmeよりテク③繊維入りマスカラはお留守番まつ毛の長さを出すのにとっても便利な繊維入りのマスカラですが、お直し時にはやや不向き。 繊維たちがいうことを聞かず、まつ毛の太さや長さにばらつきが出やすくなってしまいます。 そのため、こちらのマスカラは朝のみの使用がベターです。 お直し時は繊維の入っていないタイプを選んで!クリニーク ラッシュ パワー マスカラ ロング ウェアリング フォーミュラ出典:@cosmeよりテク④もうすぐなくなりそうなマスカラで直すマスカラ液が減り気味のマスカラは、朝のメイクに使うにはちょっとストレス。 だけど、お直しの際はいい意味で液がつきすぎないので救世主となるのです。テク⑤クリアマスカラでツヤを出すまつ毛も乾燥をするから、午後になるとツヤを失うのは仕方のないこと。 お直し時は、マットタイプではなくツヤの出るタイプを使うと朝の顔が復活します。 また、ボリュームや長さをキープしたままツヤだけ加えたいのならクリアマスカラを選んで。pdc ピメル 透明美容液マスカラ N出典:@cosmeよりテク⑥ネイビーマスカラなら白目も綺麗に見える目元のお疲れモードを払しょくするのに活躍するカラーと言えばネイビー。 お直し時はマスカラもネイビーにすれば、目元がパッと元気になるはず。エレガンス ラスティング カラーマスカラBU30出典:@cosmeより 綺麗にカールされた長いまつ毛って、女の子魅力の一つ。 ちょっとしたテクニックで「綺麗」を一日中キープして。
2016年10月26日いつも男性にダマされてしまったり、遊ばれてしまったりしている女性っていますよね。そういう女性には共通点があるものです。それを知っておくことで、自分はそうならないように防ぐことができるでしょう。そこで今回は、男性に「ダマされやすい女性」の共通点ついて紹介します。■1.自分に自信がない「何をするにも自信を持っていない女の子は、悪い男にだまされちゃうことが多いですね。悪い男はそういう女の子を見抜くのもうまいから」(26歳/アパレル)自分に自信がなかったり、いつも不安を抱えているような女性は、男性もつけ込みやすいです。こういう女性は、なかなかハッキリと拒絶できない部分もあり、男性もちょっと強引に迫ったらイケると思ってしまいがちです。嫌なものは嫌だとキッパリと断る勇気を持たないと、すぐに変な男が寄ってきてしまいますよ。■2.友だちが少ない「友だちが少ない女の子って、なんでも一人で抱え込んじゃうから、正しい判断ができなくなっちゃうことも多いですよね。気づいたら男のいいなりになっちゃってる子とかたくさんいますよ」(25歳/美容師)友だちがあまりいない女性は、何かあったときに相談する相手もあまりいないことになります。男性に言い寄られたりしたときに、普通は友だちに相談してみたりもするものですが、それがないままに付き合ってしまうので、だまされてしまうこともあるのでしょう。また、一人で過ごすことも多いことで、寂しさも募ってしまい、近づいてきた男性をちゃんと見極めもせずに、心を許してしまうこともあるのかもしれませんね。■3.母性本能が強すぎる「『私がなんとかしてあげなくちゃ』って、男性に対して思ってしまうことが多くて、結果的に浮気をされたり、だまされたりしちゃうことが多いです・・・」(25歳/保育士)母性本能が強い女性というのは、ダメ男に捕まってしまう確率が一番高いと言えます。ダメな男性であればあるほど、世話を焼いて面倒を見てあげたいという気持ちが湧いてきてしまうので、抜けられなくなってしまうのです。それではますます男性のダメっぷりに拍車をかけてしまうだけなので、突き放すという愛も必要であることを意識するべきでしょう。■4.弱っている状態である「大失恋をしたばかりの頃に、そばにいて慰めてくれた男性がいて、その人にはコロッとだまされてしまいましたね。若気の至りとはいえ、いまでもあれは後悔しています」(27歳/広報)失恋をしたり、仕事でミスをしたり、人生がうまくいかず落ち込んでいたり、とにかく弱っているときは、女性は注意が必要です。弱みにつけ込んでくる男性は必ずいるものですし、弱っているからこそ、あなた自身も他人に頼ってしまいがちなときでもあります。優しい言葉にうまく言いくるめられてしまうと、後々で後悔することになるかも。弱っているときでも自分だけはしっかりと持っておくようにしてくださいね。■おわりにだまされてしまうと、泣きを見るのは女性の方だけです。それではあまりにも腹が立つでしょうから、今回紹介した4つのポイントをしっかりと頭の中に叩き込んでおいてくださいね。(山田周平/ライター)(ハウコレ編集部)
2016年03月19日まつ毛にボリュームや長さを出したい。マスカラ1度塗りでは満足の行く効果が得られない。だけど、二度塗りをするとダマになる!!そんな悩みを抱えていませんか?改善するには、スクリューブラシが活躍します。使いどころは動画でチェック。メイクのコツ・ポイントマスカラの液がつきすぎているとダマの原因になってしまうので、ティッシュオフして余分な液を落とす。根元から毛先に抜けるように塗っていく。マスカラが乾く前に、スクリューブラシでまつ毛をとかす。(スクリューブラシは毛が細かいので、小さいダマもしっかりとってまつ毛をセパレートにしてくれるよ!)もう一度重ね塗りして、また乾く前にスクリューブラシで整える。このメイク動画のノーカット版と使用コスメ詳細を見る
2015年08月17日全3回のシリーズでお伝えしてきました、「落ちにくいアイメイク法」の発想とテクニック、最終回となる今回は、落ちにくいアイメイク、究極の方法です。それはずばり………“アイメイクを主役にしない”ということ。これは、時にはアイメイクを脇役に、他のパーツを主役にすることで、相対的に他のパーツを目立たせ、目周りをあまり凝らずに、全体でメイクを完成させる考え方です。懲り過ぎないので、「落ちにくい」を実現でき、そして、一段とメイクアップの引き出しが増える、究極と言える方法です!たとえば、【リップが主役なメイク】『ドレス=リップ』同じ色ですね。服の色をメイクアップに取り込むだけのシンプルな方法ですが、インパクトがある仕上がりになっています。赤やオレンジ、ピンクなどの血色に近い色を身にまとう時にチャレンジしてみましょう。【ベースメイクが主役なメイク】このようなシンプルなメイクアップにチャレンジしたい方は、スキンケアを日頃からコツコツ励むのが近道!落とすところから、翌日のメイクアップは始まっています。朝の時間を心地よく過ごすためにも、日頃の習慣を振り返ってみましょう。【眉の色を変え目元を主役にするメイク】画像のように眉の色が肌に近いと、人の目線は目元に集まりやすくなります。主役を目元にしたい場合、眉マスカラを使いながら眉の存在感を抑えてみる。こうすることで、普段よりアイメイクの手数が少なくても、印象の残る目元になりやすいので、試してみてくださいね。これらを活用するときには、『主役にするところからメイクする』と、全体のバランスがとりやすくなります。この“順番を変えるメイク法”は、マンネリメイクを卒業したい方にもおすすめです。なるべく一つのアイテムで、すぐに実践できる方法をピックアップしてみたので、試してみてくださいね。「落ちにくいアイメイク」も原因を分解すると、【アイテム】【テクニック】【発想】と分けることができました。あなたのお悩みを解決する方法は、3つのどれでしたか?もちろん、組み合わせもOK。力を注ぐ方向を定めて、楽しくキレイを加速させていきましょう~。
2015年04月29日「運動していたから筋肉質で」「硬太りだから」「水太りで」「冷え性で」「年を取ったら痩せにくくてなどなど、それってホント?な痩せにくい体質の話。体質だから変われない、と思い込んでいる方、そんなことはありません。身体は生活の中で作られています。今より身体がイキイキする、生活習慣のポイントを味方につけて、春までに少し元気になりませんか?気になる体質別に、元気になるアドバイスをご紹介いたします。■運動していたから筋肉質「運動をやめたら筋肉が脂肪に変わってしまった」とお悩みの方。スポーツに青春を捧げた人は、どちらかといえば大食い傾向です。運動量が減ったのにも関わらず、食事量が以前と変わらないのかも。運動をやめて痩せた人は、食事量も連動して減ったのでしょう。筋肉は、使われないと退化します。一見、筋肉質のままに見えても、「筋肉が減って、脂肪が増えた」というのが本当のところ。筋肉が多くて硬く感じるなら、力みやすいかケアが足りないことが考えられます。筋肉をリラックスさせるストレッチを取り入れて、しなやかボディを目指しましょう。■硬太り「脂肪が硬い」「マッサージされると痛い」「なんだか全体的にセルライト?」そんな悩みを持つ方。硬太りの方は、快活に動ける人に多いです。元気いっぱい食べて、飲み物は水ではなくジュースやアルコールの摂取が多めではありませんか?食べることは生きる上で大切です。ただ、消費する量よりも摂り過ぎているのかもしれません。また、活動的な方はゆったりする時間が少なく、身体に溜まっている疲労をそのままにしていることも考えられます。ストレッチやリラクゼーションマッサージ、運動であれば有酸素運動で脂肪を燃やしつつ、ゆったり気長に身体を使うことをおススメします。■水太り子供のころの運動習慣が少ない人が思い当たる水太り。食が細い人も多いですが、ちょこちょこ間食することが多く、結果カロリー摂取が増えていませんか?間食が増えると、必然的に栄養素も偏りがち。食事でバランスを摂って、無理のない運動を心がけましょう。運動に苦手意識を持つ方が多いですが、実際動いて頂くとセンスが良いことが多いです。ほどほどな筋トレでむくみを取りつつ、線の細さを生かしたしなやかボディを目指しましょう。■冷え性冷え性を訴える人のお話しを聞いていると、興奮しやすく、辛いことや嫌だったことを引きずる傾向があります。また自分の身体のケアを後回しにしてしまいがちな面も。食生活は、菓子パンやおにぎりなど、糖質に偏っているケースが多いです。元気がなくなってきたときは、食事を見直して元気を養うきっかけにしてみてはいかがでしょう。ストレスで苦しいときは、本を読んでみたり、違う意見を持つ人と話してみたりして、視野を広げるのもひとつの手です。■年齢10~20代で、「年で痩せなくなった」という場合、小中学生時代の体質と比較しているならナンセンス。振り返るべきは、ここ最近の生活です。実際は、「運動量が少ないのにたくさん食べてしまい、ケアもしていない」ということではないでしょうか。また、それを考えすぎて疲れている場合もあります。考え込んでいることに気づいたら、今やりたいことに気軽にチャレンジするように心がけましょう。■おわりにいかがでしたか?「わたしはこういう人だから」というフレーズで、そのレッテルを自分に貼ってしまいがち。今の体質から脱出することを目標にして、日々の行動を少しずつ選び直しましょう。(村上カナコ/ハウコレ)
2014年03月02日(画像は、株式会社学研パブリッシング プレスリリースより引用)大人女子の悩み最近やせにくくなった…最近やせにくくなった…、と悩んでいませんか?年齢とともに新陳代謝が落ちてしまうので、食事制限だけでは、やせにくくなってきているのです。だからといって、エステやサロンに頻繁に通うのも、金銭的に辛いですよね。自宅で手軽に、お金をかけずになんとかダイエットできないものか。そんな大人女子に朗報です!2013年7月23日、株式会社学研パブリッシングは、同社が出版する「FYTTE 9月号」で、「オトナの真実(リアル)ダイエット!」を特集すると発表しました。ゆうこりんからアドバイス!30歳以降はこうやせる!「FYTTE 」は、ダイエット、美容、健康をテーマにした女性の味方の月刊誌。専門家のアドバイスを中心にした、正しいダイエット記事は、読者から高い評価を得ています。9月号には、ゆうこりんが表紙で登場しています。出産を経験し、今年30歳をむかえるゆうこりん。出産や年齢を感じさせない見事なスタイルを披露しています。また、出産後のカラダのケア方法について、彼女からのアドバイスも掲載されています。その他、気になる記事が目白押しです。FYTTE 9月号は盛りだくさん!・女優の三浦理恵子さん、モデルの仁香さんら、「30歳からやせた人」の秘密・本当のカラダ年齢、ズバリ当てちゃうチェックテストで若美ボディに!・ヨーグルト×大麦が効く!腹ペタさんになるための「幸せ美腸生活BOOK」(株式会社学研パブリッシング プレスリリースより引用)肌の露出が増えて、ボディラインが気になる夏。FYTTE 9月号をバイブルにして、目指せ大人美BODY!【参考】▼株式会社学研パブリッシング プレスリリースその紫外線対策、意味がない!?ギラギラ太陽の季節を乗り切り、秋の肌に差をつけるスキンケアとは?(7月21日)恋のから騒ぎに「白黒はっきりつける」男性必殺アイテムとは?(6月29日)元の記事を読む
2013年07月26日