ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルは、2021年クリスマスケーキの予約販売を2021年10月25日(月)から12月15日(水)まで行う。店頭販売は、12月23日(木)から12月25日(土)までの3日間。ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルでは、新作を含む3種のクリスマスケーキを2021年のクリスマスシーズンに向けて提案する。苺たっぷり“王道”ショートケーキ「いちごのシンフォニー」は、毎年高い人気を誇るクリスマス仕様のショートケーキ。しっとりときめ細やかなスポンジに、口どけのよい生クリームを合わせ、選りすぐりのいちごを贅沢にデコレーションした。ブランデー香る“大人の”チョコレートケーキ同じく、クリスマスケーキの定番ブッシュ ド ノエルは、最高級カカオ72%のブラックチョコレートを使って、大人のフレーバーにアレンジ。スポンジ生地にもブランデーの香りを纏わせて、甘さ控えめな上品な味わいに仕上げた。サクサクパイの「クリスマスミルフィーユ」サクサクのパイ生地とカスタードクリームのコンビネーションがたまらない「クリスマスミルフィーユ」も見逃せない。トップには、フレッシュないちごとクリームをあしらい、華やかさをプラスした。サンタクロース型のチョコレートもまた、ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルでは、クリスマスケーキ以外にも、横浜・元町のアメリカ山公園で採れたはちみつを使ったシュトーレンや、愛らしいサンタクロース型のチョコレートなどのクリスマススイーツも販売する。【詳細】ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル クリスマスケーキ・スイーツ 2021予約期間:2021年10月25日(月)~12月15日(水)※電話または店頭にて対応。受渡期間:2021年12月21日(火)~12月25日(土)店頭販売期間:2021年12月23日(木)~12月25日(土)※シュトーレン、サンタチョコレート、ホームメイドチョコレートは、12月1日(水)~12月25日(土)。取り扱い店舗:ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル2F グルメ&スーベニール「アイ マリーナ」住所:神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-1<メニュー例>・いちごのシンフォニー(直径16cm、高さ11cm)5,400円・ブッシュ ド ノエル ショコラ(縦15cm、横10cm、高さ8cm)4,536円・クリスマスミルフィーユ(縦15cm、横10cm、高さ11cm)3,996円※いずれも数量限定販売のため、上限数に達し次第、受付および販売終了。※画像はすべてイメージ。【予約・問い合わせ先】TEL:045-223-2366(直通)営業時間:11:00~18:00(土日・祝日、12月23日・12月24日・12月30日・12月31日は10:00~19:00)
2021年10月16日ストリングスホテル東京インターコンチネンタルの2021年クリスマスケーキ・スイーツが登場。引き渡しは、2021年12月1日(水)から12月25日(土)までを予定している。ストリングスホテル東京インターコンチネンタルの「クリスマスケーキ&スイーツ」の予約発売がスタート。中でもイチオシは“白”と“赤”のクリスマスケーキだ。2020年完売した人気スイーツをデザインを刷新して、パワーアップさせて展開する。“苺が見えない”苺のショートケーキ白のケーキ「ノエル・ブラン」は、白銀の雪山を思わせるオールホワイトのロマンティックなビジュアル。乳脂肪分の違う2種類の生クリームを使用して、軽やかなくちどけを叶えた「ノエル・ブラン」は“苺が見えない”苺のショートケーキというそのコンセプトもユニークだ。中を開けると、しっとりふわふわなスポンジ生地と、ショートケーキに一番合う苺「とちおとめ」、コク深い生クリームが層のように重なっている。赤のミラーケーキ赤のケーキ「ノエル・ルージュ」は、ラズベリーカラーのグラサージュがキラリと光るミラーケーキ。ルビーチョコレートのムースに、ラズベリー&ライチのムース、ミックスベリーのコンポート、そしてピスタチオのムースをコンビネーションさせることで、濃厚で複雑な味わいを完成させている。底には、シャンパンがふわっと香るミルクチョコレートのガナッシュを忍ばせるなど、大人の遊び心もプラス。ピスタチオのダックワーズ、チョコレートサブレなども入っているので、食べ進めるごとに、とろとろ・サクサクと食感の変化も楽しむことができる。クリスマスケーキだけでなく、クリスマススイーツも充実。王冠のような形の「クグロフ」、希少なチョコレートを使用した「シュトーレン・ショコラ」、チョコレートでコーティングしたクリスマスカラーのフィナンシェ「ストリングス・ロリポップ」など、手土産にも最適な限定スイーツがラインナップする。【詳細】ストリングスホテル東京インターコンチネンタル2021年クリスマススイーツ予約開始日:2021年10月1日(金)~電話またはインターネットにて受付。引き渡し期間:2021年12月1日(水)~12月25日(土)13:00~20:00※シュトーレン・ショコラ、クリスマス・ロリポップのみ、11月1日(月)~12月25日(土)13:00~20:00。取り扱い店舗:ストリングスホテル東京インターコンチネンタル26F イタリアングリル「メロディア」住所:東京都港区港南2-16-1<メニュー例>・ノエル・ブラン 4号(直径12cm) 5,940円、5号(直径15cm) 7,344円<引渡し日3日前までの要予約>・ノエル・ルージュ 12cm 5,400円、15cm 6,696円<引渡し日3日前までの要予約>・クリスマス・ロリポップ 3本セット 2,376円<予約可>・クグロフ 直径12cm 2,376円<引渡し日3日前までの要予約>※予約締切日および引渡し期間は商品により異なる。※12月18日(土)~12月25日(土)期間中の商品引渡しは、事前決済での予約のみ対応。キャンセルの場合、返金は不可。※いずれも数量限定、売切れ次第終了。【予約・問い合わせ先】TEL:03-5783-1258(レストラン予約直通)
2021年10月15日ANAインターコンチネンタルホテル東京の2021年クリスマスケーキが登場。2021年10月15日(金)から12月10日(金)まで予約受付を行い、販売および引き渡しは12月18日(土)から12月25日(土)まで実施する。ANAインターコンチネンタルホテル東京2Fのパティスリー「ピエール・ガニェール パン・エ・ガトー」は、2021年クリスマス限定のケーキやスイーツを販売。アマゾンの木をイメージした「ブッシュ・ド・ノエル」中でも注目は、2021年の新作ケーキ「ブッシュ・ド・ノエル “アマゾン”」。ブラジル・アマゾンの野生種カカオから作られたチョコレートを使用した、力強く芳醇な香りが楽しめるチョコレートケーキだ。アマゾンに育つ野性的な木をイメージして、伝統的な「ブッシュ・ド・ノエル」をアレンジした。トップには、小菓子・ミニャルディーズをデコレーション、またケーキの中には、トンカ豆のクリームを忍ばせることで、上質な甘い香りを纏わせた。真っ白な雪&スノーマンのクリスマスケーキピエール・ガニェール パン・エ・ガトーで人気のクリスマスケーキ「ブール・ド・ネージュ」は2021年も登場。雪だるまを意味する「ブール・ド・ネージュ」と名のついたスイーツは、その名の通り“雪だるま”をモチーフにしたロマンティックなケーキだ。口どけ滑らかなバニラムースなどで雪を表現し、チョコレートの帽子を被ったスノーマンを愛らしく並べている。“チョコレートでできた”ミニクリスマスツリーも他にも、カラフルなボール型のオーナメントをあしらったムース「ブール・ド・ノエル」や、“すべてチョコレートでできた”ミニクリスマスツリー「サパン・ド・ノエル」など、クリスマス気分を持ち上げてくれるスイーツが勢ぞろい。生クリームたっぷりの「ストロベリーショートケーキ」「ベリーベリークリスマス」といった、定番のクリスマスケーキももちろん用意する。【詳細】ANAインターコンチネンタルホテル東京 2021年クリスマス商品予約期間:2021年10月15日(金)~12月10日(金)販売・引き渡し:2021年12月18日(土)~23日(木) 11:00~18:00、12月24(金)・25(土) 11:00~20:00場所:パティスリー「ピエール・ガニェール パン・エ・ガトー」住所:東京都港区赤坂1-12-33 ANAインターコンチネンタルホテル東京2F※一部商品は販売期間が異なる。<メニュー例>・ブッシュ・ド・ノエル “アマゾン” 27cm×10cm×12cmH 15,000円<予約限定>・ブール・ド・ネージュ 25cm×8cm×11cmH 8,000円<予約限定>・ブール・ド・ノエル 32cm×8cm×7.5cmH 6,000円・サパン・ド・ノエル(モミの木) 12cm×12cm×16cmH 5,000円・ストロベリーショートケーキ 幅16cm 5,500円、幅13cm 4,500円・ベリーベリークリスマス 22cm×22cm 15,800円<予約限定>【予約・問い合わせ先】ピエール・ガニェール パン・エ・ガトーTEL:03-3505-1111
2021年10月15日ホテル インターコンチネンタル 東京ベイにアリスの不思議な世界を楽しめる期間限定コンセプトルームが2021年10月1日(金)から11月30日(火)まで登場する。アリスの不思議な世界を楽しめるコンセプトルーム2021年夏に登場し人気を博しているホテル インターコンチネンタル 東京ベイのコンセプトルームに新たな客室が加わる。その名は「ALlCE’s Wonder ROOM ~アリスが招くティーパーティー~」。客室には、“小さくなったわたし”が体験できるビッグトランプやフラワー、ティーカップがデコレーションされており、アリスになった気分で過ごすことができる。また、アリスの物語に登場するキャラクターたちも顔を出す。プランは、宿泊プランとデイユースプランの2種類。どちらのプランでも、絞りたてのモンブランが味わえる「プレミアムモンブランアフタヌーンティー」と、スパークリングワインが提供される。なお、すでに人気を博している「<UNDER THE SEA>ブルーラグーンルーム」は10月31日(日)まで、「<IN THE FROZEN>プリンセスルーム」は11月30日(火)まで期間を延長して販売する。【詳細】ALlCE’s Wonder ROOM ~アリスが招くティーパーティー~期間:2021年10月1日(金)~11月30日(火)場所:ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ住所:東京都港区海岸1-16-2プラン内容・料金:・デイユース(4時間滞在)+アフタヌーンティープラン利用時間:11:00~15:00/17:00~21:00料金:平日 2名利用22,770円、3名 31,000円土日祝 2名 24,100円、3名 32,890円※定員は3名様まで内容:乾杯酒(ロゼスパークリングワイン)、アフタヌーンティー・宿泊+アフタヌーンティープラン料金:1泊1室2名利用 39,000円~内容:ロゼスパークリングワイン1本、アフタヌーンティー(提供時間15:00~18:00)※予約は利用日の前日17時まで※サービス料込み(宿泊プランは別途宿泊税)【予約・問い合わせ先】・デイユース(4時間滞在)+アフタヌーンティープランイベントレストラン:03-5404-3926(平日10:00~16:00)・宿泊+アフタヌーンティープラン宿泊予約:0570-000222(ナビダイヤル)
2021年10月03日IHG®ホテルズ&リゾーツ(本社:英国、日本:東京都港区、日本国内運営会社、IHG・ANA・ホテルズグループジャパン合同会社CEO:ハンス・ハイリガーズ、以下IHG)は、今年、国際的なラグジュアリートラベルのパイオニアであるラグジュアリーブランド「インターコンチネンタル ホテルズ&リゾーツ(以下、インターコンチネンタル)」の誕生75周年を祝し、国内全9軒のインターコンチネンタルホテルで様々な期間限定の特別プランを実施いたします。ANAインターコンチネンタル別府リゾート&スパ記念特別プランダイヤモンドステイパッケージパノラマスイート《別府ラグジュアリーエクスペリエンス》大分空港や別府駅にて専用車でのお出迎え。ホテルまでのドライブも快適なプライベート 空間をお楽しみいただき、ご到着後は「ハーンヘリテージスパ」の至福のトリートメントで 旅の疲れを癒します。ディナーは最先端の美食体験をご提供するレストラン「アトリエ」で。 パノラマスイートでの 1 泊 2 日の豪華ご宿泊。そして特別なご旅行がさらに華やぐ、ホテ ル専用クルーザーで別府湾を周遊するプライベートクルーズまたは、大切な方との最高の 瞬間を演出するプライベート花火をお選びいただける特典としてご用意しております。レストラン「アトリエ」ハーンヘリテージスパホテル専用クルーザープライベート花火■販売期間:2021年10月1日 〜 2022年4月30日まで ※クリスマス、年末年始を除く■価格:1室2名様 750,000 円(税・サ込)■プラン内容:・パノラマスイートでの 1 泊 ・クラブインターコンチネンタルへのアクセス・専用車にて大分空港までの往復送迎(別府または大分駅も可。詳細はお問い合わせください)・「ハーンヘリテージスパ」ペアトリートメント(90 分)・「アトリエ」フルコースディナー(「アトリエ・コンプリート」ワインペアリング付き)・ホテル専用クルーザーでの別府湾周遊クルージングまたは、プライベート花火詳細ウェブページ: お問い合わせ・ご予約電話 0977-66-1000(ホテル代表)ウェブサイト ペアコンプリートディナープラン*ワインペアリング付き『アトリエ・コンプリート』コース旬をテーマに厳選した地元食材を贅沢に盛り込んだメニューをご提供する「アトリエ」にて、 アトリエコンプリートコースをワインペアリングとともにご堪能いただきます。■販売期間:2021 年 10 月 1 日〜■価格:2 名様 75,000 円(税・サ込)詳細ウェブページ: お問い合わせ・ご予約電話 0977-76-8258(レストラン予約)ウェブサイト 記念特別カクテル4F ザ・バー記念カクテル特製 3 種のインターコンチネンタル 75 周年記念カクテルをペアリングしたアペタイザーと ともにご用意いたしました。■ 杵築パンチ / Kitsuki Punch 価格:2,500 円(税・サ込)鴨のスモーク 杵築蜂蜜とザ・ボタニストドライジンの香りを添えて■ 明晩75 / Myoban 75 価格:2,500 円(税・サ込)フランス産フォアグラのムース、シャンパン・ブルーベリー、コンポート添え■ Zabon Bouquet 価格:2,300 円(税・サ込)カンパチのマリネ、オリーブオイルキャビアとレモンジュレを添えて問い合わせ・ご予約電話 0977-76-8258(レストラン予約)ウェブサイト ANAインターコンチネンタル別府リゾート&スパ : ANAインターコンチネンタル別府リゾート&スパについてANAインターコンチネンタル別府リゾート&スパ【地上4階/客室数89室/5つのレストラン&バー/3つの宴会場】は、 2019年8月1日に世界で⼆番⽬の湯量を誇り古くから親しまれている温泉地・別府に開業いたしました。別府の温泉文化と世界最大級のラグジュアリーホテルブランド「インターコンチネンタルホテルズ&リゾーツ」との融合により、これまでになかった究極の癒しをもたらすリゾートエクスペリエンスをご提供いたします。Facebook: Instagram: インターコンチネンタル®ホテルズ&リゾーツについてインターコンチネンタルホテルズ&リゾーツは、75年を超える歴史で得た知識を活かし、その土地ならではの魅力をご体験いただける旅をご提供しています。インターコンチネンタルならではの優雅な旅をお楽しみください。充実したアメニティと、さりげない心づかいが感じられる上質なサービスが、グローバルで洗練された旅を実現いたします。お客様ひとりひとりに合わせたきめ細やかなサービスによる心のこもったおもてなしで、優雅で心地よいご滞在をご満喫ください。また、インターコンチネンタル® アンバサダープログラムと最上級の特典が付いたクラブインターコンチネンタル®を通して、特別なサービスをお届けしています。旅慣れたお客様のご滞在が豊かで発見に満ちたものになるよう、ほかでは味わえない特別なご体験など、その土地ならではの魅力をご紹介しています。詳細は、ブランド公式サイトwww.intercontinental.comその他SNSサイトwww.facebook.com/intercontinental www.instagram.com/intercontinentalをご覧ください。IHGホテルズ&リゾーツ / IHG・ANA・ホテルズグループジャパンについてIHG ホテルズ& リゾーツ [LON:IHG, NYSE:IHG (ADRs)]は、True Hospitality for Goodを提供するグローバルホスピタリティーカンパニーです。下記の16ホテルブランドを展開し、世界100ヶ国以上に約6,000ホテルを有し、約1,800軒のホテルが開発中となっています。また、IHG リワーズは、世界最大級のロイヤリティプログラムで、様々な特典をお楽しみいただいています。プレミアム: HUALUXE ホテルズ&リゾーツ, クラウンプラザ ホテルズ&リゾーツ, EVEN ホテルズ, vocoホテルズラグジュアリー &ライフスタイル: シックスセンシズ ホテルズ リゾーツ スパ, リージェント ホテルズ&リゾーツ, インターコンチネンタル ホテルズ&リゾーツ,キンプトン ホテルズ&レストランツ, ホテル インディゴ,エッセンシャルズ: ホリデイ・イン ホテルズ&リゾーツ, ホリデイ・イン エクスプレス,avid ホテルズスイーツ: Atwell スイーツ, ステイブリッジ スイーツ, ホリデイ・イン クラブバケーションズ, キャンドルウッド スイーツInterContinental Hotels Group PLCは、グループの持株会社で、英国に設立、英国およびウェールズで登録されています。世界中のIHGのホテルとコーポレートオフィスには、約350,000人の従業員がおり、日々世界中のお客様をお迎えしています。 日本国内では、2006年12月に、IHGとANAの業務提携によるジョイントベンチャー会社、IHG・ANA・ホテルズグループジャパンを設立。2021年3月現在、5ブランド(インターコンチネンタル、キンプトン、ANAクラウンプラザ、ホリデイ・イン及びホリデイ・インリゾート、ホテルインディゴ)、37ホテル、約10,000室を展開しています。今後もANAインターコンチネンタル安比高原リゾート、ANAクラウンプラザリゾート安比高原、ANAホリデイ・インリゾート安比高原、ホテルインディゴ犬山有楽苑、ホテルインディゴ軽井沢、インターコンチネンタル沖縄美らSUNリゾートの開業を予定しており、日本においてもIHGホテルズ&リゾーツは拡大をし続け、更なる旅の選択肢を皆様にお届けしてまいります。詳細は、下記ウェブサイトをご参照ください。IHGグローバルサイト: www.ihg.comIHG・ANA・ホテルズグループジャパンのウェブサイト: www.anaihghotels.co.jpIHGグループサイト: www.ihgplc.com 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2021年10月01日ANAインターコンチネンタルホテル東京で「ホワイト&ルビー チョコレートスイーツブッフェ」が、2021年10月1日(金)から2022年1月30日(日)の土日祝限定で開催される。ホワイト&ルビーチョコにフォーカスしたスイーツブッフェ「ホワイト&ルビー チョコレートスイーツブッフェ」は、その名の通り“ホワイトチョコレート”と“ルビーチョコレート”に特化したスイーツブッフェだ。はじめに9種類のチョコレートスイーツと6種類のセイボリーを盛りつけた3段のティースタンドが用意され、その後ブッフェ形式のボードに並ぶ17種類のスイーツから自由にスイーツを楽しむ形式となっており、アフタヌーンティーとブッフェの両方を取り入れた新スタイルで提供される。チョコレートのアレンジスイーツ&“チョコ”セイボリーが並ぶティースタンドティースタンドに並ぶ「ホワイトラムが香る純白のスポンジ」は、まろやかなホワイトチョコレートを使用した1品。また、ルビーチョコレートとラズベリーを合わせたタルトなども用意する。さらに、「生ハムのファルス ホワイトバルサミコチョコソース」といった、ソースやスープにチョコレートを使用したセイボリーもラインナップする。全17種類のチョコスイーツがブッフェ形式で続くブッフェボードには、「レモンゼリーとホワイトチョコレートパンナコッタ」、「ホワイトチョコレートクリームとバニラクッキー」など、ホワイトチョコレートを使用した繊細なスイーツに加え、ルビーチョコレートを用いたフィナンシェやアイスクリームを用意。ブッフェには、コーヒーや紅茶、オリジナルドリンクなど全14種類のフリーフロードリンクがセットとなっている。詳細ホワイト&ルビー チョコレートスイーツブッフェ期間:2021年10月1日(金)~2022年1月30日(日) ※土曜・日曜・祝日限定※都合により、対象日が変更になる可能性あり。場所:ANAインターコンチネンタルホテル東京 シャンパン・バー住所:東京都港区赤坂 1-12-33提供時間:11:30~16:30(最終入店) ※90分制料金:1人 5,594円(サービス料込)メニュー:・ウエルカムスイーツホワイトチョコレートとラズベリー メレンゲ添え・ティースタンドで各テーブルに用意するスイーツ(9種類)とセイボリー(6種類)(スイーツ)ルビーチョコレートクリームとベリーのディスク/ルビーチョコレートとラズベリーのタルト/ルビーチョコレートとバラのガナッシュ/ホワイトチョコレートドーム/ホワイトラムが香る純白のスポンジ/ビターチョコレートとホワイトチョコレートのボンボンショコラ/ホワイトチョコレートとアーモンドタルト/ホワイトチョコレートとチーズタルト/レアチーズケーキとホワイトチョコレートソース(セイボリー)シーフードサラダ ホワイトチリソース/ホワイトチョコレートと豆腐ムース スモークサーモンのせ/生ハムのファルス ホワイトバルサミコチョコソース/ドライカレーカナッペ/キノコテリーヌ ごぼうスープ トリュフの香り/かぼちゃタルト・ブッフェボードにて提供するスイーツ(17種類) ※おかわり自由。カスタードクリーム ラムレーズンとホワイトチョコレートチップ/レモンタルトとホワイトチョコレートチップ/ミルクチョコレートとグリオットキルシュタルト/ホワイトチョコレートクリームとバニラクッキー/チョコレートマカロン/チョコレートシュークリーム/ルビーチョコレートとストロベリーのフィナンシェ/ルビーチョコレートとストロベリーのサブレ/ルビーチョコレートアーモンド/ラズベリーとホワイトチョコレートのタルト/マカダミアナッツとホワイトチョコレートのタルト/ルビーチョコレートパンナコッタ/ライスパフとホワイトチョコレートパンナコッタ/レモンゼリーとホワイトチョコレートパンナコッタ/ルビーチョコレートとラズベリーのアイスクリーム/ホワイトチョコレートアイスクリーム/ラムレーズンとココナッツのホワイトチョコレートアイスクリーム※ドリンクは、コーヒーや紅茶をはじめ「オータムハーベスト」や「レッドエナジー」などリフレッシュできるオリジナルドリンクを含めた全14種類がフリードリンク。【予約・問い合わせ先】レストラン予約TEL:03-3505-1185
2021年09月30日ANAインターコンチネンタル別府リゾート&スパ(ANA InterContinental Beppu Resort & Spa/大分県別府市/総支配人 高良真理)では、 2021年10月1日(金)~11月30日(火)の期間、レディー・ガガとドン ペリニヨンの出会いにより生まれた創造の自由を称える世界「The Queendom」を体感できる専用ラウンジが1階「Aqua(アクア)」に登場します。期間中は、ドン ペリニヨンが空間プロデュースをしたコラボレーションスイートルーム「The QUEENDOM ROOM」も1日1室限定で販売します。レディー・ガガとドン ペリニヨンの創造の自由によって築かれた解放と希望の世界へドン ペリニヨン ロゼ ヴィンテージ 2006 レディー・ガガ限定ボトルドン ペリニヨン ヴィンテージ 2010 レディー・ガガ限定ボトルレディー・ガガとシャンパーニュメゾンのドン ペリニヨンのコラボレーションテーマ「The Queendom」をイメージし、1階のラウンジ「Aqua」では、テーラーメイドのテーブルライトやボトルスタンドを含むオリジナルデコレーションが刺激的で華やかな空間を創り出します。選び抜かれた旬の食材と共に、限定ボトルのシャンパーニュ「ドン ペリニヨン ロゼ ヴィンテージ 2006 レディー・ガガ限定ボトル」及び「ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2010 レディー・ガガ限定ボトル」をお楽しみください。The QUEENDOM PARTY by DOM PÉRIGNON期間: 2021年10月1日(金)~11月30日(火)12:00~21:00120分制料金: 2名様 90,000円、3名様105,000円、4名様120,000円※税込・サービス料別内容:・The Queendom Party専用席利用料(120分)・「ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2010 レディー・ガガ限定ボトル」1本・豪華シーフードプラッター(フランス産キャビア、ロブスター、本日の鮮魚など)・豪快グリルプレート(大分県産ビーフサーロイン、米の恵みポーク、おおいた冠地どり、本日の鮮魚、季節の地元野菜など)※シャンパーニュは、追加36,000円で「ドン ペリニヨン ロゼ ヴィンテージ 2006 レディー・ガガ限定ボトル」に変更も可能対象店舗: Aqua(アクア) 1F詳細ウェブページ: ドン ペリニヨン × レディー・ガガ The QUEENDOM PARTY by DOM PÉRIGNON | ANAインターコンチネンタル別府リゾート&スパ : 問い合わせ・ご予約:電話 0977-76-8258(レストラン予約)ウェブサイト ※前日17:00までにご予約ください。※当日のキャンセルに限り、料金の50%を頂戴します。※営業内容及びメニューに関しまして、状況等により変更になる場合がございます。ラグジュアリーなプライベートスペースで「The Queendom」の世界観を体感パノラマ1ベッドルームスイートのテラスドン ペリニヨンとのコラボレーションルーム「The QUEENDOM ROOM」に使用されるのは、145㎡の広々としたスペースと、海、街、そして山々のすべてを見渡せるパノラマビューを独り占めできる贅沢なスイートルーム。1日1組様限定で、オリジナルクッションやボトルスタンド等のテーラーメイドのグッズが特別な空間を演出します。ご滞在中は、レディー・ガガがデザインした限定ボトルのシャンパーニュ「ドン ペリニヨン ロゼ ヴィンテージ 2006 レディー・ガガ限定ボトル」を含む、ドン ペリニヨンプレートをお部屋にお届けします。コーナーに円形にデザインされた46㎡のテラスには、プライベート温泉露天風呂に加え、バーカウンターやソファーが備えられ、オープンエアのラウンジとしてご利用いただけます。日常から離れたラグジュアリーな空間で、「The Queendom」の独自の世界観をお楽しみください。The QUEENDOM ROOM by DOM PÉRIGNON予約期間:2021年9月27日(月)~11月27日(土)宿泊期間:2021年10月1日(金)~11月30日(火)料金:1泊1室2名様 339,000円~(消費税・サービス料込、入湯税別)ルームタイプ:パノラマ1ベッドルームスイート(145㎡)内容:■ドン ペリニヨンが空間プロデュースをした「The QUEENDOM ROOM」■「ドン ペリニヨン ロゼ ヴィンテージ 2006 レディー・ガガ限定ボトル 」をオリジナルアイスバケツやトレイ、グラスと共にご提供※メニューパンフレットとボトルはお持ち帰り可能■クラブインターコンチネンタルラウンジアクセス■専用車にて大分空港までの往復送迎■大浴場、インフィニティプール、ジムへのアクセス詳細ウェブページ: ドン ペリニヨン ロゼ ヴィンテージ 2006 レディー・ガガ限定ボトルドン ペリニヨン × レディー・ガガ The QUEENDOM ROOM by DOM PÉRIGNON | ANAインターコンチネンタル別府リゾート&スパ : 問い合わせ・ご予約:宿泊予約 06-6347-1202(平日9時~18時)/ホテル代表 0977-66-1000ウェブサイト ※チェックイン3日前の15:00までにご予約ください。※チェックイン3日前の15:00まで変更、キャンセルを承ります。それ以降は100%キャンセル料を頂戴します。ANAインターコンチネンタル別府リゾート&スパについてANAインターコンチネンタル別府リゾート&スパ【地上4階/客室数89室/5つのレストラン&バー/3つの宴会場】は、 2019年8月1日に世界で⼆番⽬の湯量を誇り古くから親しまれている温泉地・別府に開業いたしました。別府の温泉文化と世界最大級のラグジュアリーホテルブランド「インターコンチネンタルホテルズ&リゾーツ」との融合により、これまでになかった究極の癒しをもたらすリゾートエクスペリエンスをご提供いたします。Facebook: Instagram: インターコンチネンタル®ホテルズ&リゾーツについてインターコンチネンタルホテルズ&リゾーツは、75年を超える歴史で得た知識を活かし、その土地ならではの魅力をご体験いただける旅をご提供しています。インターコンチネンタルならではの優雅な旅をお楽しみください。充実したアメニティと、さりげない心づかいが感じられる上質なサービスが、グローバルで洗練された旅を実現いたします。お客様ひとりひとりに合わせたきめ細やかなサービスによる心のこもったおもてなしで、優雅で心地よいご滞在をご満喫ください。また、インターコンチネンタル® アンバサダープログラムと最上級の特典が付いたクラブインターコンチネンタル®を通して、特別なサービスをお届けしています。旅慣れたお客様のご滞在が豊かで発見に満ちたものになるよう、ほかでは味わえない特別なご体験など、その土地ならではの魅力をご紹介しています。詳細は、ブランド公式サイト その他SNSサイト をご覧ください。IHG® / IHG・ANA・ホテルズグループジャパンについてIHG ホテルズ& リゾーツ [LON:IHG, NYSE:IHG (ADRs)]は、True Hospitality for Goodを提供するグローバルホスピタリティーカンパニーです。下記の16ホテルブランドを展開し、世界100ヶ国以上に約6,000ホテルを有し、約1,800軒のホテルが開発中となっています。また、IHG リワーズは、世界最大級のロイヤリティプログラムで、様々な特典をお楽しみいただいています。プレミアム: HUALUXE ホテルズ&リゾーツ, クラウンプラザ ホテルズ&リゾーツ, EVEN ホテルズ, vocoホテルズラグジュアリー &ライフスタイル: シックスセンシズ ホテルズ リゾーツ スパ, リージェント ホテルズ&リゾーツ, インターコンチネンタル ホテルズ&リゾーツ,キンプトン ホテルズ&レストランツ, ホテル インディゴ,エッセンシャルズ: ホリデイ・イン ホテルズ&リゾーツ, ホリデイ・イン エクスプレス,avid ホテルズスイーツ: Atwell スイーツ, ステイブリッジ スイーツ, ホリデイ・イン クラブバケーションズ, キャンドルウッド スイーツInterContinental Hotels Group PLCは、グループの持株会社で、英国に設立、英国およびウェールズで登録されています。世界中のIHGのホテルとコーポレートオフィスには、約350,000人の従業員がおり、日々世界中のお客様をお迎えしています。 日本国内では、2006年12月に、IHGとANAの業務提携によるジョイントベンチャー会社、IHG・ANA・ホテルズグループジャパンを設立。2021年3月現在、5ブランド(インターコンチネンタル、キンプトン、ANAクラウンプラザ、ホリデイ・イン及びホリデイ・インリゾート、ホテルインディゴ)、37ホテル、約10,000室を展開しています。今後もANAインターコンチネンタル安比高原リゾート、ANAクラウンプラザリゾート安比高原、ANAホリデイ・インリゾート安比高原、ホテルインディゴ犬山有楽苑、ホテルインディゴ軽井沢、インターコンチネンタル沖縄美らSUNリゾートの開業を予定しており、日本においてもIHGホテルズ&リゾーツは拡大をし続け、更なる旅の選択肢を皆様にお届けしてまいります。詳細は、下記ウェブサイトをご参照ください。IHGグローバルサイト: IHG・ANA・ホテルズグループジャパンのウェブサイト: IHGグループサイト: 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2021年09月27日ホテル インターコンチネンタル 東京ベイの「クリスマスケーキ&スイーツ コレクション2021」が1階ザ・ショップ N.Y.ラウンジブティックにて販売される。予約受付は2021年10月1日(金)から、販売期間は12月19日(日)から12月25日(土)まで。ホテル インターコンチネンタル 東京ベイのクリスマスケーキ2021エグゼクティブ シェフパティシエ・德永純司が手掛ける、ホテル インターコンチネンタル 東京ベイの「クリスマスケーキ&スイーツ コレクション2021」。人気の「クリスマスショートケーキ」をはじめ、ケーキは4種類がラインナップする。苺×ピンク色ビスキュイの華やかケーキ「シャルム」「シャルム」は、ピンク色のビスキュイ生地を側面にあしらい、ローズの花びらで飾り付けた華やかなケーキ。中にはいちごのクリーム、グレープフルーツのジュレ、マスカルポーネのムースを重ね、トップにはホワイトチョコレートのクリームを絞った。レモン×チョコレートムース「シオレ」「シオレ」は、ショコラスポンジをベースにレモンのクリームを加えたチョコレートムースケーキ。トップにもレモンピールを乗せ、程よい酸味とアクセントをプラスした。さらに、フィアンティーヌとダックワーズで軽やかな食感を演出している。王道ショートケーキや青りんご×キャラメル王道を楽しみたければ、「クリスマスショートケーキ」がおすすめ。軽さとコクを併せ持つ生クリームと、きめ細かいスポンジの相性が抜群だ。その他、青りんごのムースとキャラメルムースをチョコレートのスポンジで包み、"雪の結晶"のホワイトチョコレートをトッピングした「ノエルソワール」などが揃う。クリスマススイーツ、"よもぎ大納言"のシュトーレンなどまたクリスマススイーツとして、ドイツの伝統菓子「シュトーレン」が登場。たっぷりのドライフルーツと薫り高いスパイスを混ぜ込み、しっとりと焼き上げた"プレーン"の他、生地に大納言を合わせたヨモギ色の和風シュトーレン"よもぎ大納言"を取り揃える。チョコレートの「クリスマスパズル」「クリスマスパズル」は、飾ったり遊んだりできる"パズル型"のチョコレート。フランス産チョコレートのプレートに、サンタクロースがプレゼントを用意している様子やクリスマスツリーなど、2種類のイラストを描いた。【詳細】ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ「クリスマスケーキ&スイーツ コレクション2021」予約受付:2021年10月1日(金)~販売期間:12月19日(日)~12月25日(土)時間:11:00~20:00販売場所:ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ 1階ザ・ショップ N.Y.ラウンジブティック住所:東京都港区海岸1-16-2■メニュー例シャルム(直径12cm) 5,184円シオレ(15cm) 5,400円ノエルソワール(直径12㎝) 5,184円クリスマスショートケーキ(直径15cm)5,184円/(直径18cm)7,776円シュトーレン(プレーン/よもぎ大納言) 3,456円クリスマスパズル(2種類/約18cm×12.5cm) 各3,564円【予約・問い合わせ先】ザ・ショップ N.Y.ラウンジブティックTEL:03-5404-7895
2021年09月26日ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル(神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-1)は、「クラブ インターコンチネンタル」に滞在されるお客様のみがご利用いただける専用ラウンジをリニューアルし、2021年10月1日(金)より営業を開始いたします。目の前に広がる海や季節により移ろいゆくパノラミックな景色を一望する、県内最大級の広さを誇る開放的な空間へと生まれ変わります。クラブインターコンチネンタル ラウンジ 内観クラブインターコンチネンタル ラウンジ 朝食イメージゲスト一人ひとりに合わせたパーソナルなおもてなしを、最上級の空間でご体験いただける「クラブインターコンチネンタル」。今後高まる富裕層を中心とした国内外の個人ゲストのご利用にお応えするため、開業30周年を機に、「クラブインターコンチネンタル」のバリューアップを図ることで、ビジネスやレジャーなどあらゆるお客さまへの更なる滞在価値向上を目指します。■窓一面に広がる景色を一望する開放感あふれるクラブラウンジ日差しが降り注ぐ明るく開放的な朝食タイム、美しい海の景色を望むティータイム、大観覧車のイルミネーションをはじめトワイライトシーンを望むカクテルタイムなど、窓一面に広がる移ろいゆくベイフロントの風景とともに、ゆったりとしたひとときをお楽しみいただけます。さらに、春には対岸に咲き誇る桜並木が一望でき、四季折々の空気を感じることができるのも魅力です。■シーンにあわせたゾーニングで、より快適な空間にゆったりと寛げるラウンジエリア、軽食やオードヴルをご堪能いただけるダイニングエリア、ドリンク片手にほっと一息できるハイテーブルエリア、潮風が心地よいオープンエアーのテラスエリア(2022年以降開設予定)といったゾーンを設けることにより、プライベートからビジネスまで思い思いにお過ごしいただけます。28階に位置する従来のクラブラウンジも、ミーティングスペースのほか、お待ち合わせやくつろぎの場所として、自由にご利用いただけます。■臨場感あふれるフードプレゼンテーションオープンキッチンより五感を魅了する本格料理が提供されるのが同ラウンジ最大の魅力です。朝食には、“記憶に残る至福の朝食”をテーマに、ブッフェスタイルで楽しめる珠玉のメニューをご用意。自家製パンに具材を挟み、ダイナミックにカッティングするサンドウィッチ(日替わり)をはじめ、目の前でチーズを絡めるシーザーサラダなど、イタリアンレストランのレガシーを受け継いだ逸品を、臨場感あふれるパフォーマンスとともにお楽しみいただけます。「野菜とチーズのオムレツ」、「トマトと挽肉のシャクシュカ」などの“世界の卵料理”は、作り立てをテーブルサーブ。さらに、自家製ブリオッシュのフレンチトーストをはじめ、館内のここでしか味わえないモーニングスイーツもご用意いたします。また、ティータイムには、季節のスイーツとセイボリーを盛り合わせたアフタヌーンティーを、上質なティーセレクションとともにご提供いたします。カクテルタイムには、趣向を凝らしたオードヴルや多彩なお飲物をご用意するほか、店内の窯で焼き上げるピッツァは、焼き立てをテーブルラウンドいたします。朝食タイム 料理イメージ朝食タイム 料理イメージ(モーニングスイーツ)カクテルタイム 料理イメージ(窯焼きピッツァ)*当ホテルは、インターコンチネンタルホテル日本初進出として1991年に開業し、国内ホテル業界の先駆けとして開業当初より専用ラウンジを備えたクラブルームを設けています。■「クラブインターコンチネンタル ラウンジ」リニューアル概要営業開始:2021年10月1日(金)14:00~階数 :2階席数 :31卓116席広さ :393.4m2(県内最大級)ラウンジサービス:・専用ラウンジでのパーソナルチェックイン/チェックアウト・フードプレゼンテーション朝食/7:00~11:00アフタヌーンティー/14:00~16:30カクテルタイム/17:00~21:00(ラストオーダー 20:30)*オードヴルのご提供は19:00まで・専任スタッフによる各種ご手配アフタヌーンティー イメージカクテルタイム イメージ■クラブインターコンチネンタル ルーム階数 :26階~29階客室数:70室広さ :クラブインターコンチネンタル ルーム(31m2~38m2) シティビュー/ベイビュークラブインターコンチネンタル スイート(115m2)ロイヤルスイート(150m2)クラブインターコンチネンタル ルーム(ベイビュー)クラブインターコンチネンタル ルーム(シティビュー)■開業30周年&クラブラウンジ リニューアル記念「YOKOHAMA 360°」ワンランク上の贅沢なご滞在をお楽しみいただける「クラブインターコンチネンタル」でのご宿泊に、横浜・みなとみらいと空から、海から、陸から、体験していただける期間限定プランを販売いたします。新しく生まれ変わるクラブラウンジと秋の横浜散策をお楽しみください。・予約期間:2021年9月24日(金)~11月28日(日)・販売期間:2021年10月1日(金)~11月30日(火)・内容 :クラブインターコンチネンタル ルーム2泊3日(チェックイン15:00/チェックアウト12:00)・クラブインターコンチネンタル専用ラウンジ利用(朝食~イヴニングカクテル)・中国料理「カリュウ」ディナーコース(1泊目のみ)・「YOKOHAMA AIR CABIN(R)(ヨコハマ・エア・キャビン)」片道搭乗券・ホテル専用クルーズ船「ル・グラン・ブルー」乗船券・横浜ベイエリア市営バス・地下鉄1日乗車券「みなとぶらりチケット」・料金 :2泊3日 1室2名様 115,200円~・お客さまからのご予約・お問い合わせ:045-223-2222(宿泊予約/9:00~19:00)YOKOHAMA AIR CABIN(R)ル・グラン・ブルーベイサイドブルー* 上記は、すべて税金・サービス料込み* 諸般の事情により、リリースの内容に一部変更が生じる場合がございます。最新情報はホテルホームページをご確認ください。新型コロナウイルス感染症対策として、ホテルご利用のお客様に入館時のサーマルカメラによる検温、手指の消毒およびマスクの着用をお願いしております。また、従業員の検温、手洗い・うがい、手指消毒、マスクの着用も徹底しております。誠に恐れ入りますが、発熱されているお客様、また体調のすぐれないお客様は、ご入館をご遠慮いただきますようお願い申し上げます。対策に関する詳細は以下ホテルHPをご覧ください。 ■ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルについて“風をはらんだヨットの帆”の外観でお馴染みの、横浜を代表するホテル。地上31階の建物に、客室数594室、7つのレストラン&バーのほか、大小15室の宴会場を有し、ホテル館内はいたるところから海が一望できます。APECやTICADなど国際行事への対応をはじめ、国内外の数多くの賓客を「おもてなし」してきたそのホスピタリティには、開業以来、高い評価を頂戴しています(1991年8月開業)。 ホテル外観■インターコンチネンタル(R)ホテルズ&リゾーツについてインターコンチネンタルホテルズ&リゾーツは、75年を超える歴史で得た知識を活かし、その土地ならではの魅力をご体験いただける旅をご提供しています。インターコンチネンタルならではの優雅な旅をお楽しみください。充実したアメニティと、さりげない心づかいが感じられる上質なサービスが、グローバルで洗練された旅を実現いたします。お客様ひとりひとりに合わせたきめ細やかなサービスによる心のこもったおもてなしで、優雅で心地よいご滞在をご満喫ください。また、インターコンチネンタル(R) アンバサダープログラムと最上級の特典が付いたクラブインターコンチネンタル(R)を通して、特別なサービスをお届けしています。旅慣れたお客様のご滞在が豊かで発見に満ちたものになるよう、ほかでは味わえない特別なご体験など、その土地ならではの魅力をご紹介しています。詳細は、ブランド公式サイト( )、その他SNSサイト( )、( )をご覧ください。 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2021年09月22日ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル(神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-1)は、コロナ禍における“おこもりステイ”とともに高まるルームサービス需要にお応えする新サービスとして、絶景を望む最上級のスイートルームでディナーがお楽しみいただける「スペシャルルームサービス」を2021年10月1日(金)よりスタートいたします。究極のプライベート空間で、専任スタッフによる上質なサービスとともに、非日常のひとときをお楽しみいただけます。スペシャルルームサービス イメージ【究極のプライベート空間でお酒とともに極上のお料理を堪能】ご提供するお料理は、数々の賞を受賞してきたメインダイニング・中国料理「カリュウ」と、日本料理の名店「なだ万」よりお選びいただけます。各レストランのスペシャリテの数々をコースに仕立てた同サービス限定のスペシャルメニューをご用意いたしました。極上のお料理とお酒を堪能する、安心・安全なプライベートダイニングをお楽しみいただけます。【専任スタッフによるフルサービス】料理は最高の状態でお召し上がりいただけるよう、専任スタッフが出来立てを一品ずつサービスいたします。中国料理「カリュウ」からは、目の前で華麗に切り分ける「北京ダック」や熱々の上湯スープをかける黄金チャーハンなど、五感を魅了するパフォーマンスとともにお届けいたします。また、お部屋にいながらにして、アルコールを含む豊富なドリンクメニューとのペアリングが楽しめるのも同サービスならでは。周りを気にすることなく、まるでレストランの個室にいるかのような至福のひとときを演出いたします。【横浜の夜景を一望するパノラミックビューが魅力のスイートルーム】同メニューは、最上級のスイートルーム5室限定。大きな窓一面に広がる圧巻のベイビューや、大観覧車をはじめとする煌めく夜景が一望できるお二人だけの特等席です。【「スペシャルルームサービス」概要】■販売期間:2021年10月1日(金)~同年12月15日(水)*ご予約はご利用日の3日前まで承ります。■利用時間:17:30~20:00(L.O.)■料金 :2名様 40,000円(ドリンク別)*税・サービス料込み*上記には客室料金は含まれません。■対象客室(計5部屋)・インターコンチネンタルスイート(4室)/各115m2(26階~29階)・ロイヤルスイート(1室)/150m2(29階)*対象客室ご宿泊時にご利用いただけるオプショナルディナーです。*宿泊登録者以外のご利用はご遠慮ください。インターコンチネンタルスイートロイヤルスイート■メニュー<中国料理「カリュウ」>中国の伝統的な料理から最新の調理法や和洋の食材を取り入れたモダンチャイニーズまで多岐にわたる料理を上質なサービスでお届けいたします。1皿ずつ供するコース仕立ての中国料理をお愉しみいただけます。・前菜の盛り合わせ・フォアグラ茶碗蒸し仕立て 魚コラーゲンとあわび添え・北京ダック オリジナルソースとバルサミコソース風味・国産伊勢海老のガーリックソース煮込み 自家製二種XO醤添え・黒毛和牛ロースのしゃぶしゃぶ 柚子胡麻醤油と柚子おろし醤油ソース・海鮮の黄金チャーハン タラバ蟹ととびこ添え・オリジナルデザートの盛り合わせ・中国茶中国料理「カリュウ」料理イメージ<日本料理・すし・鉄板ステーキ「なだ万」>創業190余年の伝統を誇る老舗「なだ万」より、季節感あふれる懐石料理をお届けいたします。伝統を大切にしながらも工夫を凝らした品々をお愉しみいただけます。・先付 秋の味覚白和え、とろ湯葉蒸、生雲丹 など・吸物 甘鯛霙仕立て・造り 本鮪中トロ、鯛、烏賊 など・焼八寸 黒毛和牛八幡巻き、銀鱈西京焼、目光唐揚げ など・食事 握り寿司(本鮪、間八、海老 など)・止椀 赤出汁・デザート 本日のデザート日本料理「なだ万」料理イメージ*食材の入荷状況により予告なく変更となる場合がございます。*写真はイメージです。*諸般の事情により、リリースの内容に一部変更が生じる場合がございます。最新情報はホテルホームページをご確認ください。■お客様からのご予約・お問い合わせ045-223-2222(宿泊予約/9:00~19:00)新型コロナウイルス感染症対策として、ホテルご利用のお客様に来館時の検温、手指の消毒およびマスクの着用をお願いしております。誠に恐れ入りますが、発熱されているお客様、また体調のすぐれないお客様は、来館をご遠慮いただきますようお願い申し上げます。対策に関する詳細は以下ホテルホームページをご覧ください。 【ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルについて】ホテル外観“風をはらんだヨットの帆”の外観でお馴染みの、横浜を代表するホテル。地上31階の建物に、客室数594室、7つのレストラン&バーのほか、大小15室の宴会場を有し、ホテル館内はいたるところから海が一望できます。APECやTICADなど国際行事への対応をはじめ、国内外の数多くの賓客を「おもてなし」してきたそのホスピタリティには、開業以来、高い評価を頂戴しています(1991年8月開業)。 【インターコンチネンタル(R)ホテルズ&リゾーツについて】インターコンチネンタルホテルズ&リゾーツは、75年を超える歴史で得た知識を活かし、その土地ならではの魅力をご体験いただける旅をご提供しています。インターコンチネンタルならではの優雅な旅をお楽しみください。充実したアメニティと、さりげない心づかいが感じられる上質なサービスが、グローバルで洗練された旅を実現いたします。お客様ひとりひとりに合わせたきめ細やかなサービスによる心のこもったおもてなしで、優雅で心地よいご滞在をご満喫ください。また、インターコンチネンタル(R) アンバサダープログラムと最上級の特典が付いたクラブインターコンチネンタル(R)を通して、特別なサービスをお届けしています。旅慣れたお客様のご滞在が豊かで発見に満ちたものになるよう、ほかでは味わえない特別なご体験など、その土地ならではの魅力をご紹介しています。詳細は、ブランド公式サイト( )、その他SNSサイト( / )をご覧ください。 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2021年09月16日インターコンチネンタルホテル大阪では、チーズをテーマにしたスイーツブッフェ「OH MY CHEESE」を、2021年10月1日(金)から11月28日(日)までの期間限定で開催する。インターコンチネンタルホテル大阪“チーズ”テーマの新スイーツブッフェ季節ごとに異なるテーマや旬の食材にフィーチャーした多彩なスイーツブッフェで人気を博している、インターコンチネンタルホテル大阪の「ノカ ロースト&グリル(NOKA Roast & Grill)」。今回が初の開催となる「OH MY CHEESE」では、“チーズ”をテーマに、マスカルポーネやカマンベール、リコッタにチェダーなど、約13種類のチーズをふんだんに使ったスイーツを提案する。種類豊富なチーズに秋の味覚を合わせてブッフェ台を彩るのは、インターコンチネンタルホテル大阪のエグゼクティブペストリーシェフ・近藤大介によるこだわりのスイーツ&セイボリー約35種類。チーズデザートの定番であるチーズケーキやティラミスはもちろん、「柿のキャラメリゼ、フォンティーヌブロー」や「クレーム・ドゥーブルと栗、ピュイ・ダ・ムール」など、秋を代表する食材を組み合わせた季節感溢れるスイーツも楽しめる。このほか、温かいチーズがたっぷりととろける「スイートチーズフォンデュ」、濃厚な「チーズティー」など、奥深いチーズスイーツの世界が堪能出来るメニューの数々が用意されている。開催概要インターコンチネンタルホテル大阪 スイーツブッフェ「OH MY CHEESE」開催期間:2021年10月1日(金)〜11月28日(日) 金・土・日・祝日限定時間:15:00~16:30、15:15~16:45、15:30~17:00のいずれか90分制料金:大人5,500円 ※コーヒー・紅茶付、サービス料別※「チーズティー」追加300円店舗:インターコンチネンタルホテル大阪 20F「ノカ ロースト&グリル(NOKA Roast & Grill)」メニュー例:柿のキャラメリゼ、フォンティーヌブロー/クレーム・ドゥーブルと栗、ピュイ・ダ・ムール/クリーミーなフロマージュブランと紅茶のブランマンジェ/チェダーチーズとベーコンのポン・デ・ケージョ/ダブルチーズケーキ/林檎のチーズカレーパン/スイートチーズフォンデュ/スフレ・フロマージュ【問い合わせ先】TEL:06-6374-5700(ホテル代表)
2021年09月10日J&M デヴィッドソン(J&M DAVIDSON)とのコラボレーションアフタヌーンティー「ストリングス・アフタヌーンティー with J&M デヴィッドソン」が、ストリングスホテル東京インターコンチネンタルで2021年10月1日(金)から11月30日(金)まで提供される。J&M デヴィッドソンとのコラボアフタヌーンティー英国生まれのJ&M デヴィッドソンとインターコンチネンタルが初のタッグを組む「ストリングス・アフタヌーンティー with J&M デヴィッドソン」では、J&M デヴィッドソンの2021年秋冬コレクションから着想を得た、英国に馴染みのあるメニューを展開する。“フリンジ カーニバル”バッグを表現したモンブランスイーツは、アイコニックな“フリンジ カーニバル”バッグをモチーフにした「モンブラン」や、コレクションに登場するスミレ柄のオリジナルプリントをデザインした「アップルクランブルタルト」、コレクションのキーカラーであるオリーヴグリーンを取り入れた苺&ピスタチオのチェック柄ケーキ、ナガノパープルとシャインマスカットを贅沢に使用した英国のグラススイーツ“トライフル”などが並ぶ。セイボリーは“イギリスと秋”をテーマに“イギリスと秋”をテーマにしたセイボリーは、伝統的なイギリス料理“ローストビーフ”やイギリス国旗のデザインから着想を得た“ズワイ蟹のジュレ”、秋トリュフとポルチーニ茸の芳醇な香りが印象的なライスケーキの3種類が揃う。ランチプランやテイクアウトプランもまた、「ストリングス・アフタヌーンティー with J&M デヴィッドソン」では、イギリス料理“コテージ・パイ”と一緒に味わうランチプランや、客室でゆっくり楽しむ「プライベート・アフタヌーンティー」、自宅で味わうテイクアウトプランなども用意。多彩なプランの中から希望のスタイルをセレクトして、特別なアフタヌーンティーを楽しむことができる。【詳細】「ストリングス・アフタヌーンティー with J&M デヴィッドソン」提供期間:2021年10月1日(金)~11月30日(金)場所:ストリングスホテル東京インターコンチネンタル イタリアングリル「メロディア」、カフェ&バー「リュトモス」(ともにホテル26階)住所:東京都港区港南2-16-1 品川イーストワンタワー時間:14:00~、16:30~(L.O.)※2時間制価格:5,380円メニュー・スイーツ:モンブラン、アップルクランブルのタルト、サン・セバスチャン、葡萄のトライフル、洋梨の赤ワインコンポート&チョコレートガナッシュ・セイボリー:ローストビーフグラハムトースト、ズワイ蟹のジュレカブ&ビーツソース、ポルチーニ茸のライスケーキ秋トリュフ&チェダーチーズ、・スコーン:マロン、アールグレイクロテッドクリームと無花果ジャムで・ドリンク:コーヒー、紅茶、ハーブティー、フレーバーティーなど20種以上のセレクションから好きなだけ楽しめる■ランチ&アフタヌーンティー with J&M デヴィッドソン場所:イタリアングリル「メロディア」、カフェ&バー「リュトモス」(ともにホテル26階)時間:11:30~※2時間制価格:6,600円■プライベート・アフタヌーンティー時間:第1部 12:00~、第2部 16:00~※3時間制、月~木曜日の平日限定での提供。価格:1室大人4名利用時:9,800円、大人3名利用時:10,500円、大人2名利用時:11,800円、大人1名利用時:15,800円※上記は、1名・サービス料込の価格■テイクアウト・アフタヌーンティー J&M デヴィッドソン受取時間:14:00~19:30※受取希望日前日20:00までの要予約価格:スタンダード 4,320円、プチ 3,240円■ナイト・アフタヌーンティー with J&M デヴィッドソン場所:イタリアングリル「メロディア」、カフェ&バー「リュトモス」(ともにホテル26階)時間:18:00~※2時間制価格:7,150円■STAY&アフタヌーンティー with J&M デヴィッドソン価格:プレミアムルーム 1泊1室2名 49,600円~(サービス料込、都民税別途)※表示料金は特別表記がない限り、別途15%のサービス料が必要。※提供時間が変更になる場合がある。※画像はイメージ。【予約・問い合わせ先】TEL:03-5783-1258(レストラン予約直通)
2021年09月02日ホテル インターコンチネンタル 東京ベイでは、スイーツビュッフェ「アリス in トリックミステリー ~不思議の国のスイーツティーパーティー~」を、2021年9月11日(土)から11月14日(日)までの期間限定で開催されます。『不思議の国のアリス』の世界を楽しむ“不思議な”スイーツビュッフェ“小さくなってしまったわたし”を錯覚するトリックデコレーションと共に、『不思議の国のアリス』の世界観を体験する「アリス in トリックミステリー」。アリスが仕掛けたミステリーに挑戦しながら、物語に登場するキャラクターをモチーフにした様々なスイーツが楽しめるスイーツビュッフェです。物語に登場するキャラクターをモチーフにしたスイーツ「Drink me」と名付けられたファーストドリンクと共にスタートするビュッフェに登場するのは、イモムシを象ったチョコレートケーキやチェシャ猫をイメージした紫芋のモンブラン、白うさぎのカップケーキ、ハートの女王着想の真っ赤なムースケーキ、そしてタイムサービスの「和栗のモンブラン」などの多彩なスイーツ。会場にはビッグサイズのフラワーやティーカップなどのトリックデコレーションを施したフォトブースも登場。不思議の国の住人になった気分で、非日常感満載のティーパーティーを楽しめます。開催概要「アリス in トリックミステリー ~不思議の国のスイーツティーパーティー~」開催期間:2021年9月11日(土)~11月14日(日)会場:ハーバービューテラス/3F営業時間:・平日 11:30~13:30・土日祝 第一部11:30~13:30/第二部14:30~16:30※ラストオーダーは各終了時刻の15分前まで。※申し込み人数が16名に満たない場合は催行中止となる。その場合、前日から起算して5日前までにメールまたは電話にて中止の旨を連絡。※当面の間、短縮営業となる。料金:・平日 5,100円、土日祝(第一部・第二部) 5,900円※サービス料込み。※第一部・第二部の料金には、デザートビュッフェ、料理、ソフトドリンクが含まれる。※こども(4歳~12歳)料金は一律3,300円、3歳以下は無料。・モクテルフリーフロー付きプラン(第一部・第二部) 平日 6,100円、土日祝 6,900円※アリスの物語をイメージした5種類のモクテルがフリーフロー(90分飲み放題)となる。・《平日限定》テラスde満喫プラン 5,600円※テラス席と店内の席を確約をしたプラン。<メニュー内容(第一部・第二部)>■スイーツ紫芋モンブランに化けたチェシャ猫/お茶会の人気者 チュロス/赤く塗っちゃったピーチのジュレ/歌が大好き イモムシのチョコレートケーキ/きらめく昼下がりのフラワーケーキ/マッドハッターの帽子が躍るカヌレ/キングオブハートのコスチューム スフレフロマージュ/白うさぎのカップケーキ/Eat meアグリュームのジュレ/ハートの女王の赤いムースケーキ/ドードーが食べたアマンドショコラ/ヒマワリ色のマカロン/謎解きのご褒美 鍵のクッキー[カスタマイズコーナー]チョコレートフォンデュ(トッピング:マシュマロ、バナナ、チョコスプレー、コーンフレーク、アラザン)[タイムサービス]アリスから秋の贈り物 和栗のモンブラン■フード[オードブル]スイートポテトと海老のプロッフィトロール/サーモンと彩り野菜のダッチクレープサラダ/かぼちゃのムースベーコンの香り[ホットディッシュ]ムラサキイモのポタージュ/ペンネボロネーズグラタン/チキンとキノコのクリーム煮込みトリュフの香り/レッドカレー/ポテトフライ■ドリンク紅茶(ローズ ブラック、アールグレイ、ユニオンジャック、グレナダ)/アイスティー(ハイビスカスベリー)/コーヒー/アイスコーヒー/オレンジジュース/ウーロン茶【予約・問い合わせ先】レストランオフィスTEL:03-5404-3926(平日10:00~16:00、土日祝 定休)
2021年08月30日東京・品川のストリングスホテル東京インターコンチネンタルでは、「ストリングス・パフェ」の秋のフレーバー2種を2021年9月15日(水)から11月30日(火)まで提供する。「ストリングス・パフェ」秋新作「ストリングス・パフェ」から、秋に旬を迎える素材を使用した、“芸術の秋”に相応しい2種類のアートなパフェがラインナップ。“栗づくし”のマロンパフェ深紅やパープルの美しいカラーで構成された“マロン”は、濃厚なマロンクリームや細かく刻んだマロングラッセ、ほっくりとした渋皮煮など“栗”を贅沢に使ったパフェ。ラム酒が香るカスタードクリームや、栗との相性抜群なカシスジュレ&パンナコッタを加えることで、栗の美味しさを際立たせた。食べ進めるほどに味や食感の変化を楽しめる、味わい豊かな一品だ。“シトラスフルーツ”が主役一方“秋シトラス”パフェは、水晶文旦やみかん、ピンクグレープフルーツなどのシトラスフルーツが主役。オレンジやベルガモットのジュレ、フレッシュなシトラスフルーツを重ね、さらにキャラメルのパンナコッタやクッキークランチをアクセントとして加えた。一口食べると、シトラスフルーツの酸味やキャラメルのほろ苦さ、クッキークランチのサクサクとした食感が絶妙なハーモニーを奏でる。【詳細】「ストリングス・パフェ」の秋のフレーバー展開期間:2021年9月15日(水)~11月30日(火)場所:ストリングスホテル東京インターコンチネンタル 26階 カフェ&バー「リュトモス」住所:東京都港区港南2-16-1時間:11:30~20:00(L.O.18:30)※変更する場合がある料金:・“マロン”、“秋シトラス” 各3,080円・“デュオ・パフェ”(パフェ2種とドリンクのセット) 6,050円【予約・問い合わせ先】TEL:03-5783-1258(レストラン予約直通)
2021年08月26日ホテル インターコンチネンタル 東京ベイでは、「りんご飴のパフェ」と「ティラミスアフォガードパフェ」を、2021年9月1日(水)から11月30日(火)まで提供する。ハロウィンスイーツ「キャンディーアップル」をイメージ「りんご飴のパフェ」は、ハロウィンの伝統スイーツである「キャンディーアップル」をイメージしたパフェだ。りんごのジュレやサブレ、キャラメルクリームにバニラでソテーしたりんごを重ね、フレッシュなりんごのスライスを飾りつけた。トップのりんご飴には、タルトタタンとシナモンアイスクリームを忍ばせ、りんごにシナモンの香る絶妙なバランスに仕上げている。ティラミスとアフォガードを融合一方「ティラミスアフォガードパフェ」は、その名のとおりティラミスとアフォガードを組み合わせたパフェ。コーヒー風味のホワイトチョコレートクリームやヴァローナ製チョコレートのクリームにコーヒーのシャーベットを重ね、ムース状にした洋酒のクリームとマスカルポーネのアイスクリームをプラス。トップに飾りつけた器型のチョコレートに、洋酒入りのエスプレッソをかければ、アフォガードとして楽しむことができる。詳細りんご飴のパフェ・ティラミスアフォガードパフェ提供期間:2021年9月1日(水)~11月30日(火)場所・提供時間・ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル 東京ベイ (1F)11:30~21:30(L.O. 21:00)・ハドソンラウンジ (1F)11:30~22:00(L.O. 21:00)※営業時間についてはホームページを要確認住所:東京都港区海岸1丁目16番2号料金:りんご飴のパフェ 3,080円、ティラミスアフォガードパフェ 2,860円※価格はサービス料別※「りんご飴のパフェ」はニューヨークラウンジにて提供【予約・問い合わせ先】・ニューヨークラウンジTEL:03-5404-7895 (直通)・ハドソンラウンジTEL:03-5404-7894 (直通)
2021年08月22日ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルでは、「ハロウィンアフタヌーンティー」を2021年9月6日(月)から10月31日(日)まで期間限定で提供されます。秋スイーツを楽しむ“ハロウィンアフタヌーンティー”毎年人気を集める「ハロウィンアフタヌーンティー」が2021年も期間限定で登場。スイーツは、和栗を贅沢に使った濃厚なモンブランやいちじくのコンポートを添えたマカロン、金木犀が香るジューシーなぶどうゼリー、口当たりなめらかなかぼちゃプリンなどを用意。いずれも、おばけやコウモリ、蜘蛛の巣などハロウィンらしいデコレーションを施し、キュートなルックスに仕上げられています。また、かぼちゃのピューレとポテトのアンサンブルや茸のキッシュ、かぼちゃのスコーンなど、秋の味覚満載のセイボリー&スコーンも提供。ドリンクは、約20種のティーセレクションが揃い、ドイツの老舗紅茶ブランド「ロンネフェルト」やシンガポールの高級紅茶「TWG Tea」を好きなだけ堪能できます。詳細「ハロウィンアフタヌーンティー」提供期間:2021年9月6日(月)~10月31日(日)開催場所:ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル 2階 ラウンジ&バー「マリンブルー」住所:神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-1提供時間:12:00~16:00(L.O.)※利用は120分制。料金:5,150円(全20種の選べるドリンクおかわり自由)※1ドリンク付き4,400円も用意あり。メニュー:<スイーツ>金木犀とぶどうのゼリー、ラズベリームース、和栗のモンブラン、いちじくとチーズクリームのマカロン、かぼちゃプリン、さつまいもの塩フィナンシェ、キャラメルポワール、りんごと紅茶のシュークリーム<セイボリー/スコーン>かぼちゃのピューレとポテトのアンサンブル、茸のキッシュ、リコッタチーズと生ハムのカナッペ、かぼちゃスコーン、プレーンスコーン※上記は、すべてサービス料込み※提供内容、営業時間等は予告なく変更となる場合あり。最新情報はホテルホームページを要確認。■「ダイニングサロン」(30階)“個室deアフタヌーンティー”提供時間:11:00~17:00(14:30 最終入室)※利用は150分制。料金:1名 6,200円(選べる2種のドリンクおかわり自由)※要予約。利用日の10日前から3日前まで、大人3名より予約可能。※上記料金は、室料を含む。※個室の指定はできない。【予約・問い合わせ先】ラウンジ&バー「マリンブルー」TEL:045-223-2267 (レストラン予約/10:00~18:00)「ダイニングサロン」“個室deアフタヌーンティー”TEL:045-223-2277(営業部/平日9:00~18:00)
2021年08月18日ホテル インターコンチネンタル 東京ベイでは、期間限定のアフタヌーンティー「プレミアムモンブラン アフタヌーンティー」を、2021年9月1日(水)から11月30日(火)までの期間限定で提供する。ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ、秋の限定アフタヌーンティー季節ごとに異なる旬の食材を使った、多彩なスタイルのアフタヌーンティーが人気のホテル インターコンチネンタル 東京ベイ。9月から提供がスタートする「プレミアムモンブラン アフタヌーンティー」では、秋の定番スイーツのモンブランをはじめとする、様々な秋の味覚が楽しめる。オーダーを受けて仕上げるスペシャリテ「和栗のモンブラン」中でも特に注目したいのは、オーダーを受けてから絞り機でクリームを絞って仕上げる「和栗のモンブラン」。和栗特有のホクホク感がしっかり残るクリームと口溶けの軽い生クリームで和栗の魅力を引き出した、今回のアフタヌーンティーのスペシャリテだ。秋の味覚をふんだんに使ったスイーツ&セイボリーこのほか、宇治抹茶のスポンジとシャンティーの上に洋栗クリームを乗せた「宇治抹茶とモンブラン」、宇治抹茶のシャンティーにマロンムースを合わせた「抹茶とマロンのムース」、抹茶と大納言あずきを合わせたスコーン、栗とベーコンのキッシュなど、秋の味覚をふんだんに使ったスイーツ&セイボリーの数々が用意されている。商品情報「プレミアムモンブラン アフタヌーンティー」提供期間:2021年9月1日(水)〜11月30日(火)■ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル 東京ベイ提供時間:11:30〜21:30(L.O.19:30)料金:平日6,050円/土日祝6,600円TEL:03-5404-7895(直通)■ハドソンラウンジ提供時間:11:30~20:00(L.O.19:30)料金:平日6,050円/土日祝6,600円TEL:03-5404-7894(直通)■レインボーブリッジビューダイニング&シャンパンバー マンハッタン提供時間:11:30〜16:30(L.O14:30)料金:平日5,653円/土日祝6,000円TEL:03-5404-3925(平日 12:00~18:00)■ファインダイニング ラ・プロヴァンス提供時間:11:30〜15:00(L.O14:30)料金・内容:・平日限定「カシ」コース 乾杯酒付き 4,620円・全日「ベレ」コース 5,060円TEL:03-5404-7895(直通)■イタリアンダイニング ジリオン提供時間:11:30〜15:00(L.O.14:30)料金・内容:4,620円TEL:03-5404-7895(直通)<メニュー内容>■プティ・ガトー宇治抹茶とモンブラン、抹茶とマロンのムース、ムラングシャンティー、マロンと抹茶のマカロン(ニューヨークラウンジ、マンハッタン、ジリオン、プロヴァンス)/抹茶のマカロン(ハドソンラウンジ)、和栗のモンブラン(ハドソンラウンジ、ニューヨークラウンジ、マンハッタンのみ)■スコーン(ニューヨークラウンジ/ハドソンラウンジ/マンハッタン)マロンとレーズンのスコーン、抹茶スコーン、苔玉バター、柚子のクリーム■セイボリー(ニューヨークラウンジ/ハドソンラウンジ)きのこのポタージュ、栗とベーコンのキッシュ、タンドリーチキンのトルティーヤロール、かぼちゃとクリームチーズのディップ、スモークサーモンのタルタル ミニパンケーキ※一部メニュー内容は提供店舗により異なる。
2021年08月16日ホテル インターコンチネンタル 東京ベイでは、「安納芋キャラメルスフレパンケーキ」を、2021年9月1日(水)から11月30日(火)まで提供する。安納芋とキャラメルの組み合わせを堪能「安納芋キャラメルスフレパンケーキ」は、秋に旬を迎える安納芋をふんだんに使用した、ふわふわ食感のパンケーキだ。安納芋の風味豊かな生地の上にはキャラメルクリームをのせ、カリッとした食感の芋のチップスと香ばしいごまをトッピングした。また、パンケーキのサイドには、低温でじっくり焼き上げた安納芋とキャラメリゼした大学芋、そしてキャラメルアイスクリームも添えて提供。甘みが凝縮された安納芋の味わいも存分に楽しみたい。詳細安納芋キャラメルスフレパンケーキ提供期間:2021年9月1日(水)~11月30日(火)場所・提供時間:・ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル 東京ベイ (1F)11:30~21:30(L.O. 21:00)・ハドソンラウンジ (1F)11:30~22:00(L.O. 21:00)※営業時間についてはホームページを要確認住所:東京都港区海岸1丁目16番2号料金:単品 2,200円、ドリンクセット 平日 2,640円 / 土日祝 2,970円※サービス料別【予約・問い合わせ先】・ニューヨークラウンジTEL:03-5404-7895 (直通)・ハドソンラウンジTEL:03-5404-7894 (直通)
2021年08月15日ホテル インターコンチネンタル 東京ベイは、「オータムアフタヌーンティーセット」を2021年9月1日(水)から11月30日(火)まで開催する。「オータムアフタヌーンティーセット」は、栗やカボチャなど秋の食材を贅沢に使用したアフタヌーンティーだ。ホテルのラウンジおよびレストランで提供する「プレミアムモンブラン アフタヌーンティー」の一部メニューを自宅で楽しめるよう、テイクアウトメニューとして提供する。モンブランは、宇治抹茶のスポンジをベースに、シャンティーを乗せ、洋栗のクリームとマロングラッセをトッピングした、秋の味覚を楽しめる一品。また、マロンのムースとバタークリームを組み合わせたマロンムースや、抹茶のマカロンなどもラインナップする。さらに、栗とベーコンのキッシュやかぼちゃサラダとクリームチーズのディップなど、セイボリーにも秋を感じさせる食材を使用。スコーンは、抹茶×大納言あずきと、マロン生地にレーズンを加えた2種類に、抹茶ホイップバターとラズベリージャムがセットとなる。【詳細】「オータムアフタヌーンティーセット」期間:2021年9月1日(水)~11月30日(火)予約期間:2021年11月30日(火)まで ※利用日の当日17:00まで予約可能(2日前より電話予約のみ)場所:ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ ザ・ショップ N.Y.ラウンジブティック住所:東京都港区海岸1-16-2時間:11:00~20:00価格:1人 3,780円メニュー:・セイボリータンドリーチキンのトルティーヤロール/栗とベーコンのキッシュ/カボチャとクリームチーズのディップ/スモークサーモンのタルタル ミニパンケーキ・スイーツモンブラン/シュークリーム/マロンムース/抹茶マカロン/抹茶スコーン/マロンとレーズンのスコーン/抹茶ホイップバター/ラズベリージャム・紅茶ルピシア「アフタヌーンティー」ティーバッグ 2.5g×1個【予約・お問い合わせ先】TEL:03-5404-7895(直通)
2021年08月14日ホテル インターコンチネンタル 東京ベイでは、スイーツビュッフェ「アリス in トリックミステリー ~不思議の国のスイーツティーパーティー~」を、2021年9月11日(土)から11月14日(日)までの期間限定で開催する。『不思議の国のアリス』の世界を楽しむ“不思議な”スイーツビュッフェ“小さくなってしまったわたし”を錯覚するトリックデコレーションと共に、『不思議の国のアリス』の世界観を体験する「アリス in トリックミステリー」。アリスが仕掛けたミステリーに挑戦しながら、物語に登場するキャラクターをモチーフにした様々なスイーツが楽しめるスイーツビュッフェだ。物語に登場するキャラクターをモチーフにしたスイーツ「Drink me」と名付けられたファーストドリンクと共にスタートするビュッフェに登場するのは、イモムシを象ったチョコレートケーキやチェシャ猫をイメージした紫芋のモンブラン、白うさぎのカップケーキ、ハートの女王着想の真っ赤なムースケーキ、そしてタイムサービスの「和栗のモンブラン」などの多彩なスイーツ。会場にはビッグサイズのフラワーやティーカップなどのトリックデコレーションを施したフォトブースも登場。不思議の国の住人になった気分で、非日常感満載のティーパーティーを楽しんでみてはいかがだろう。開催概要「アリス in トリックミステリー ~不思議の国のスイーツティーパーティー~」開催期間:2021年9月11日(土)~11月14日(日)会場:ハーバービューテラス/3F営業時間:・平日 11:30~13:30・土日祝 第一部11:30~13:30/第二部14:30~16:30※ラストオーダーは各終了時刻の15分前まで。※申し込み人数が16名に満たない場合は催行中止となる。その場合、前日から起算して5日前までにメールまたは電話にて中止の旨を連絡。※当面の間、短縮営業となる。料金:・平日 5,100円、土日祝(第一部・第二部) 5,900円※サービス料込み。※第一部・第二部の料金には、デザートビュッフェ、料理、ソフトドリンクが含まれる。※こども(4歳~12歳)料金は一律3,300円、3歳以下は無料。・モクテルフリーフロー付きプラン(第一部・第二部) 平日 6,100円、土日祝 6,900円※アリスの物語をイメージした5種類のモクテルがフリーフロー(90分飲み放題)となる。・《平日限定》テラスde満喫プラン 5,600円※テラス席と店内の席を確約をしたプラン。<メニュー内容(第一部・第二部)>■スイーツ紫芋モンブランに化けたチェシャ猫/お茶会の人気者 チュロス/赤く塗っちゃったピーチのジュレ/歌が大好き イモムシのチョコレートケーキ/きらめく昼下がりのフラワーケーキ/マッドハッターの帽子が躍るカヌレ/キングオブハートのコスチューム スフレフロマージュ/白うさぎのカップケーキ/Eat meアグリュームのジュレ/ハートの女王の赤いムースケーキ/ドードーが食べたアマンドショコラ/ヒマワリ色のマカロン/謎解きのご褒美 鍵のクッキー[カスタマイズコーナー]チョコレートフォンデュ(トッピング:マシュマロ、バナナ、チョコスプレー、コーンフレーク、アラザン)[タイムサービス]アリスから秋の贈り物 和栗のモンブラン■フード[オードブル]スイートポテトと海老のプロッフィトロール/サーモンと彩り野菜のダッチクレープサラダ/かぼちゃのムースベーコンの香り[ホットディッシュ]ムラサキイモのポタージュ/ペンネボロネーズグラタン/チキンとキノコのクリーム煮込みトリュフの香り/レッドカレー/ポテトフライ■ドリンク紅茶(ローズ ブラック、アールグレイ、ユニオンジャック、グレナダ)/アイスティー(ハイビスカスベリー)/コーヒー/アイスコーヒー/オレンジジュース/ウーロン茶【予約・問い合わせ先】レストランオフィスTEL:03-5404-3926(平日10:00~16:00、土日祝 定休)
2021年08月13日ホテル インターコンチネンタル 東京ベイは、期間限定コンセプトルーム「<UNDER THE SEA>ブルーラグーンルーム」と「<IN THE FROZEN>プリンセスルーム」を展開する。期間は、2021年8月1日(日)から9月30日(木)まで。“海の中”の雰囲気を味わえる「<UNDER THE SEA>ブルーラグーンルーム」「<UNDER THE SEA>ブルーラグーンルーム」は、窓から見える海の景色眺めながら、まるで海の中にいるかのような雰囲気を楽しめるコンセプトルーム。パールや海のきらめきを連想させるデコレーションで、エメラルドグリーンのラグーンを表現している。部屋を暗くし、波模様を映し出すプロジェクションライトをつけると、そこはまるで海の中。ロマンティックなひと時を過ごすことができる。雪の結晶がきらめく「<IN THE FROZEN>プリンセスルーム」雪の結晶がきらめく銀世界にいるかのような雰囲気を楽しめるのは「<IN THE FROZEN>プリンセスルーム」だ。 白とライトブルーを基調とし、キラキラと輝く雪の結晶で氷の世界を表現した。部屋を暗くすると雪の結晶が天井に映し出され、昼間とは異なる雰囲気を楽しめる。特別なアフタヌーンティーを用意なお、各部屋とも宿泊プランとデイユースプランを揃え、グリーン&ブルーをイメージしたアフタヌーンティーと、鮮やかなブルー色のスパークリングワインがセットとなる。「<UNDER THE SEA>ブルーラグーンルーム」のアフタヌーンティーには、爽やかなブルーのマカロンや貝殻型のクッキーなどのスイーツのほか、スコーン、セイボリーが盛られている。【詳細】「<UNDER THE SEA>ブルーラグーンルーム」「<IN THE FROZEN>プリンセスルーム」期間:2021年8月1日(日)~9月30日(木)まで住所:東京都港区海岸1丁目16-2価格:※サービス料込み■デイユース(4時間滞在)+アフタヌーンティープラン利用時間:11:00~15:00/17:00~21:00料金:平日2名利用 22,770円、3名 31,000円/土日祝2名 24,100円、3名 32,890円※定員は3名まで内容:乾杯酒(ブルースパークリングワイン)、アフタヌーンティー、ポテトフライ予約・問い合わせ先:イベントレストラン/03-5404-3926(平日10:00~16:00)■宿泊+アフタヌーンティープラン料金:1泊1室2名利用 39,000円~内容:ブルースパークリングワイン1本、アフタヌーンティー(提供時間15:00~18:00)、 ポテトフライ※予約は利用日の前日17:00まで問い合わせ先:宿泊予約/0570-000222(ナビダイヤル)
2021年08月02日ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルでは、「ハロウィンアフタヌーンティー」を2021年9月6日(月)から10月31日(日)まで期間限定で提供する。秋スイーツを楽しむ“ハロウィンアフタヌーンティー”毎年人気を集める「ハロウィンアフタヌーンティー」が2021年も期間限定で登場。スイーツは、和栗を贅沢に使った濃厚なモンブランやいちじくのコンポートを添えたマカロン、金木犀が香るジューシーなぶどうゼリー、口当たりなめらかなかぼちゃプリンなどを用意。いずれも、おばけやコウモリ、蜘蛛の巣などハロウィンらしいデコレーションを施し、キュートなルックスに仕上げている。また、かぼちゃのピューレとポテトのアンサンブルや茸のキッシュ、かぼちゃのスコーンなど、秋の味覚満載のセイボリー&スコーンも提供。ドリンクは、約20種のティーセレクションが揃い、ドイツの老舗紅茶ブランド「ロンネフェルト」やシンガポールの高級紅茶「TWG Tea」を好きなだけ堪能できる。詳細「ハロウィンアフタヌーンティー」提供期間:2021年9月6日(月)~10月31日(日)開催場所:ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル 2階 ラウンジ&バー「マリンブルー」住所:神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-1提供時間:12:00~16:00(L.O.)※利用は120分制。料金:5,150円(全20種の選べるドリンクおかわり自由)※1ドリンク付き4,400円も用意あり。メニュー:<スイーツ>金木犀とぶどうのゼリー、ラズベリームース、和栗のモンブラン、いちじくとチーズクリームのマカロン、かぼちゃプリン、さつまいもの塩フィナンシェ、キャラメルポワール、りんごと紅茶のシュークリーム<セイボリー/スコーン>かぼちゃのピューレとポテトのアンサンブル、茸のキッシュ、リコッタチーズと生ハムのカナッペ、かぼちゃスコーン、プレーンスコーン※上記は、すべてサービス料込み※提供内容、営業時間等は予告なく変更となる場合あり。最新情報はホテルホームページを要確認。■「ダイニングサロン」(30階)“個室deアフタヌーンティー”提供時間:11:00~17:00(14:30 最終入室)※利用は150分制。料金:1名 6,200円(選べる2種のドリンクおかわり自由)※要予約。利用日の10日前から3日前まで、大人3名より予約可能。※上記料金は、室料を含む。※個室の指定はできない。【予約・問い合わせ先】ラウンジ&バー「マリンブルー」TEL:045-223-2267 (レストラン予約/10:00~18:00)「ダイニングサロン」“個室deアフタヌーンティー”TEL:045-223-2277(営業部/平日9:00~18:00)
2021年08月01日ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルでは、「パルフェ レザン~葡萄のパフェ~」を、2021年9月6日(月)から10月31日(日)まで提供する。ワインの芳醇な香りが漂うぶどうパフェ「パルフェ レザン~葡萄のパフェ~」は、選りすぐりのシャインマスカットや巨峰を贅沢に使用した、秋限定のパフェだ。巨峰のソルベやラムレーズンのアイスクリーム、濃厚なアーモンドガナッシュ、食感にアクセントを添える塩クランブルなどを重ね、フレッシュなシャインマスカットや巨峰をふんだんにあしらっている。また、赤・白・ロゼ3種のワインの芳醇な香りが漂うゼリーやメレンゲを忍ばせており、多彩な味わいと食感を楽しめる1品に仕上げた。詳細パルフェ レザン~葡萄のパフェ~〈1日20食限定〉提供期間:2021年9月6日(月)~10月31日(日)場所:ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル ラウンジ&バー「マリンブルー」住所:神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-1提供時間:11:00~19:00(L.O.)※数量限定につき、なくなり次第終了価格:2,400円(サービス料込)※提供内容、営業時間などは変更となる場合あり(最新情報はホテルホームページを確認)【予約・問い合わせ先】TEL:045-223-2267 (レストラン予約 / 10:00~18:00)
2021年07月30日ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルでは、海の見えるビアガーデン「はまビア!」を、2021年7月1日(木)から9月5日(日)までの期間限定で開催されます。横浜の海が見えるビアガーデン「はまビア!」毎年恒例のイベントとなっている「はまビア!」は、“海に一番近い”オープンエアーのベイサイドテラスを舞台にしたビアガーデン。生ビールや赤・白ワイン、各種カクテル、多彩なモクテル(ノンアルコールカクテル)片手に、爽快な夏の夜が楽しめます。各テーブルまで個別盛りで提供されるフードは、趣向を凝らした和テイストの前菜から、低温調理で旨味を閉じ込めた牛肉のロースト、オリジナルスパイスに漬け込み焼き上げたポークスペアリブなどの豪快な肉料理を盛り合わせたメインプレートまで、ビールに合うシェフこだわりのメニューが用意されています。横浜ベイブリッジや港を行き交う船、ライトアップされた大観覧車など、時間とともに表情を変える横浜港の夜景。都心の喧噪から逃れ、潮風を感じながら夏の到来を楽しめます。【開催概要】海の見えるビアガーデン「はまビア!」開催期間:2021年7月1日(木)~同年9月5日(日)※6月25日(金)10:00より予約開始。事前予約制。開催場所:ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル1階 屋外テラス※雨天・荒天時は屋内の代替会場にて開催。開催時間:月~金 17:30~19:00(最終入店)、土・日・祝日 17:00~19:00(最終入店)※席の利用は120分制。※利用人数は1グループ4名以下。※神奈川県からの要請に従い、7月11日(日)まで、酒類の提供は19:00までの90分制(18:00最終入店)となる。料金:6,500円(料理&フリードリンク)※子ども(5~12歳)は4,500円(料理&ソフトドリンクフリー)。座席数:62席(全席禁煙)※間隔を確保するため、席数を減らしての営業となる。<メニュー内容>■ドリンク生ビール、ワイン(赤・白)、ウイスキー、焼酎、各種カクテル、ソフトドリンク 6種、モクテル(ノンアルコールカクテル) 6種■フード(全10品)枝豆/豆乳のブランマンジェ 磯の香り/サーモンの炙り 金山寺味噌とイクラを合わせて/蒸し鶏と茄子の煮浸し 柚子胡椒とオクラを添えて/神奈川県産野菜を使った生春巻きサラダ レフォールドレッシング/骨付きフライドチキン/殻付き大あさりの香草バター焼き/ポークスペアリブBBQ/牛肉の低温ロースト/フライドオニオンリング【予約・問い合わせ先】TEL:045-223-2267(レストラン予約/10:00~18:00)
2021年07月14日ANAインターコンチネンタルホテル東京の屋外スイミングプール「ガーデンプール」が、2021年6月19日(土)から9月20日(月・祝)までの期間限定でオープンします。夏季限定の屋外プール「ガーデンプール」赤坂・六本木という都会の中心に位置する「ガーデンプール」は、アークヒルズの緑豊かな環境に囲まれた都会のオアシス。正面に見える東京タワーが点灯する頃には、水中やプールサイドに幻想的なライトアップが加わり、よりドラマティックな東京の夜景が楽しめます。飲食を提供する「プールサイドスナック」では、クラブサンドイッチやフィッシュ&チップス、スパゲティ、「ザ・ステーキハウス」特製の和牛ハンバーガーやフローズンカクテルなど、各種フード&ドリンクメニューを用意。しばし都会の喧騒を忘れ、非日常的でラグジュアリーなひと時を過ごせます。【施設情報】ANAインターコンチネンタルホテル東京「ガーデンプール」オープン期間:2021年6月19日(土)〜9月20日(月・祝)営業時間:①[6月19日〜6月30日]7:00〜20:00②[7月1日〜8月31日]7:00〜21:00※但し、期間中の日曜は〜20:00まで。(一部例外日あり)③[9月1日〜9月20日]9:00〜19:00料金:※ロッカー使用料及び、バスタオル・ビーチサンダルの貸出しを含む・[一般客]平日 12,000円/16時以降 10,000円、土・日・祝日及び8月13〜18日 18,000円・[子ども(6歳〜12歳)] 全日 6,000円※5歳以下の幼児は無料。但し、幼児用プールのみの利用となる。水遊び用オムツと水着を要着用。・[宿泊客] 滞在中ご利用1回につき、5,000円 ※子ども(6歳〜12歳)も同額。・[回数券] 10枚綴り 80,000円 ※平日1回1枚/土日祝日及び8月13〜18日は1回2枚プールサイズ:20m×13m変形プール(最深1.3m)/直径6mの円形幼児用プール(水深40cm)※「プールサイドスナック」(飲食コーナー)24席 併設【問い合わせ先】ガーデンプール係TEL:03-3505-1111
2021年07月03日マリー・アントワネットの世界観が楽しめるスイーツブッフェが、ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ 3F ハーバービューテラスで2021年7月1日(木)から8月20日(金)まで期間限定で開催される。「マリー・アントワネット」がテーマのスイーツブッフェホテル インターコンチネンタル 東京ベイの最新スイーツブッフェは、マリー・アントワネットにフォーカス。“ファッションアイコン”としても注目を集めた彼女のスタイルにインスピレーションを得て、旬のフルーツやカラフルなデコレーションを使用して、マリー・アントワネットの華やかな世界観を表現する。マリーが愛したマカロンや「パブロバ」をはじめ、彼女が好んで食べたメレンゲのケーキ「バシュラン」、サントノーレなどもメニューラインナップに揃えた。ドレス着想の“メロン・マスカット”スイーツまた、マリーが纏ったエメラルドグリーンドレスから着想を得て、メロンやマスカットのゼリー、クリームやスポンジをメロンの中に詰め込んだ「メロンボート」など、さわやかな緑色のフルーツメニューを用意した。マリー・アントワネットのファッションを彷彿させるハット、アンブレラ、ドレス、ハイヒールなどでも、デコレーション。たくさんの花々を飾ったフラワーウォールには、フラワー扇子やティアラといった小物も揃うので、スイーツやドリンクを味わうのはもちろん、マリー・アントワネットに“なりきった気分で”写真撮影などを楽しむのもおすすめだ。仏老舗テーブルウェアの展示さらに、ティータイムを気分を盛り上げてくれる、仏テーブルウェアブランド「ジアン」のティーカップやプレートも特別展示。テラス席プランも平日限定となるが、海風を感じながらブッフェが楽しめる「テラスde満喫プラン」も実施され、フォトジェニックな空間でブッフェを堪能することも可能になる。なお、スイーツメニュー以外にも、チキンストロガノフやスープカレーといった食事メニュー、サーモンと枝豆のクスクスサラダ、海老と夏野菜のジュレといったオードブルメニューもラインナップ。コーヒー、ウーロン茶に加えて、ルピシアの紅茶も揃うので、自分好みのドリンクとあわせて、食事やスイーツを楽しんで欲しい。【詳細】マリー・アントワネットが招く 秘密のメロン&マスカット スイーツガーデン開催期間:2021年7月1日(木)~8月20日(金)場所:ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ 3F ハーバービューテラス住所:東京都港区海岸1-16-2営業時間:平日 11:30~13:30、土日祝 第一部11:30~13:30/第二部14:30~16:30/第三部18:00~20:00※ラストオーダーは各終了時刻の15分前まで。※申し込み人数が16名に満たない場合は催行中止。その場合は、前日から起算して5日前までにメールまたは電話にて連絡。料金:平日 5,100円、土日祝(第一部・第二部) 5,900円、土日祝(第三部) コース6,000円/7,200円/9,200円※第一部・第二部の料金には、デザートビュッフェ、料理、ソフトドリンクが含まれる。※第三部の料金には、料理、デザートビュッフェ、コーヒーまたは紅茶が含まれる。※こども(4歳~12歳)料金は一律3,300円、3歳以下は無料。モクテルフリーフロー付きプラン(第一部・第二部) 平日5,900円、土日祝 6,700円※マリー・アントワネットをイメージした5種類のモクテルがフリーフロー(90分飲み放題)《平日限定》テラスde満喫プラン5,400円※テラス席と店内席の確約プランフリーフロー(第三部のみ) 1,500円/2,200円/3,500円/6,000円(90分飲み放題)
2021年07月01日ストリングスホテル東京インターコンチネンタルから、桃とシャインマスカットを使った「ストリングス・パフェ」の夏限定フレーバーが登場。2021年7月1日(木)より、カフェ&バー「リュトモス」(26階)にて提供されます。桃&シャインマスカット尽くしの夏パフェ毎年人気を博している、桃とシャインマスカットのパフェが2021年も登場。旬を迎える2つの果物をふんだんに使ったジューシーな大人のパフェを、天井高27メートルの開放的でラグジュアリーな空間で堪能出来ます。「ピーチ」みずみずしい国産桃をたっぷり使ったピーチのパフェは、フレッシュな桃をはじめ、烏龍茶の香りが広がるアイスクリーム、涼を感じるミントティーのジュレ、マスカルポーネクリーム、ラズベリーパンナコッタなど、様々な素材を美しくレイヤーし、仕上げに大きく弧を描いたアーモンドフロランタンをトップにあしらった一品。桃のやさしい甘みや甘酸っぱさ、なめらかなテクスチャーをグラスの中で重ねあわせることで、その美味しさを最大限に引き出した、贅沢な大人のパフェとなっています。「シャインマスカット」一方のシャインマスカットのパフェは、濃厚で甘美な貴腐ワインのアイスクリームとマスカットのソルベに、爽やかな白ぶどうのコンポート、つるんとした白ぶどうや赤ワインのジュレを合わせた一品。アクセントに加えたピスタチオのクランブル、口どけの良いフロマージュブランのパンナコッタ、コク深いカスタードクリームやマスカルポーネクリーム、華やかな香りのカモミールのパンナコッタが織りなす多層的な味わいを、ジューシーで高貴な香りのシャインマスカットと共に堪能出来ます。食べ比べが楽しめるセット「デュオ・パフェ」もまた、「ピーチ」と「シャインマスカット」両方のパフェがセットになった「デュオ・パフェ」も登場。ディナー後の“〆パフェ”として食べ比べができ、優雅で贅沢なデザートタイムを楽しめます。商品情報ストリングスホテル東京インターコンチネンタル期間:2021年7月1日(木)~9月14日(火)場所:カフェ&バー「リュトモス」(26階)時間:11:30~21:30(L.O. 21:00)※今後の情勢により変更する場合もあります。料金:・ピーチ、シャインマスカット 各3,080円・デュオ・パフェ(パフェ2種とドリンクのセット) 6,050円※サービス料15%別。【予約・問い合わせ先】TEL:03-5783-1258(レストラン予約直通)
2021年06月29日ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルでは、海の見えるビアガーデン「はまビア!」を、2021年7月1日(木)から9月5日(日)までの期間限定で開催する。横浜の海が見えるビアガーデン「はまビア!」毎年恒例のイベントとなっている「はまビア!」は、“海に一番近い”オープンエアーのベイサイドテラスを舞台にしたビアガーデン。生ビールや赤・白ワイン、各種カクテル、多彩なモクテル(ノンアルコールカクテル)片手に、爽快な夏の夜が楽しめる。各テーブルまで個別盛りで提供されるフードは、趣向を凝らした和テイストの前菜から、低温調理で旨味を閉じ込めた牛肉のロースト、オリジナルスパイスに漬け込み焼き上げたポークスペアリブなどの豪快な肉料理を盛り合わせたメインプレートまで、ビールに合うシェフこだわりのメニューが用意されている。横浜ベイブリッジや港を行き交う船、ライトアップされた大観覧車など、時間とともに表情を変える横浜港の夜景。都心の喧噪から逃れ、潮風を感じながら夏の到来を祝福してみてはいかがだろう。開催概要海の見えるビアガーデン「はまビア!」開催期間:2021年7月1日(木)~同年9月5日(日)※6月25日(金)10:00より予約開始。事前予約制。開催場所:ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル1階 屋外テラス※雨天・荒天時は屋内の代替会場にて開催。開催時間:月~金 17:30~19:00(最終入店)、土・日・祝日 17:00~19:00(最終入店)※席の利用は120分制。※利用人数は1グループ4名以下。※神奈川県からの要請に従い、7月11日(日)まで、酒類の提供は19:00までの90分制(18:00最終入店)となる。料金:6,500円(料理&フリードリンク)※子ども(5~12歳)は4,500円(料理&ソフトドリンクフリー)。座席数:62席(全席禁煙)※間隔を確保するため、席数を減らしての営業となる。<メニュー内容>■ドリンク生ビール、ワイン(赤・白)、ウイスキー、焼酎、各種カクテル、ソフトドリンク 6種、モクテル(ノンアルコールカクテル) 6種■フード(全10品)枝豆/豆乳のブランマンジェ 磯の香り/サーモンの炙り 金山寺味噌とイクラを合わせて/蒸し鶏と茄子の煮浸し 柚子胡椒とオクラを添えて/神奈川県産野菜を使った生春巻きサラダ レフォールドレッシング/骨付きフライドチキン/殻付き大あさりの香草バター焼き/ポークスペアリブBBQ/牛肉の低温ロースト/フライドオニオンリング【予約・問い合わせ先】TEL:045-223-2267(レストラン予約/10:00~18:00)
2021年06月25日インターコンチネンタルホテル大阪は、スイーツブッフェ「ピーチ オン ザ ビーチ(PEACH ON THE BEACH)」を2021年7月2日(金)から9月26日(日)の金・土・日・祝日限定で開催する。“世界のビーチリゾート”を表現した桃スイーツビュッフェインターコンチネンタルホテル大阪の20階「ノカ ロースト&グリル」で7月から実施されるスイーツブッフェは、世界のビーチリゾートをイメージした桃スイーツが並ぶ“リゾートムードたっぷり”の「ピーチ オン ザ ビーチ」だ。ブッフェ台には、「ハワイアンココナッツパンケーキとピーチのコンポート」や「ピーチとマンゴーの”チェー”」、「ピーチのマリトッツォ」など、ジューシーな桃の美味しさを詰め込んだ色鮮やかなスイーツと、セイボリー約35種類を楽しむことができる。ピーチ×アールグレイの上品アフタヌーンティーところ変わって「ラウンジ3-60」では、みずみずしいピーチを使ったアフタヌーンティーとスイーツを用意。アフタヌーンティーは、馨しいアールグレイとのコンビネーションを楽しむことができる。1階のパティスリーでは桃スイーツもまた、1階のパティスリー「ストレス」のスイーツには、タルトやショートケーキ、そしてピーチティーのオペラなどを揃える。【詳細】■スイーツブッフェ「ピーチ オン ザ ビーチ」期間:2021年7月2日(金)~9月26日(日) 金・土・日・祝日限定店舗:ノカ ロースト&グリル(NOKA Roast & Grill) 20F時間:15:00~16:30、15:15~16:45、15:30~17:00のいずれか90分制※2021年8月6日(金)~9日(月・祝)、お盆期間中の13日(金)~16日(月)は毎日開催※2021年8月10日(火)~12日(木)は除外日価格:大人5,500円※コーヒー・紅茶付、サービス料別■ピーチ&アールグレイアフタヌーンティー期間:2021年7月1日(木)~9月30日(木)店舗:ラウンジ3-60 20F時間:1部 12:00~14:00、2部 14:00~16:00 または14:30~16:30、3部 16:30~18:30、いずれか120分制価格:1人 4,700円※コーヒー・紅茶付、サービス料別■桃スイーツ期間:2021年7月1日(木)~31日(土)営業時間:11:00~19:00(ラストオーダー 18:00)価格:桃のタルト 920円桃のショートケーキ 820円ピーチティーのオペラ 720円マスカルポーネと桃のタルトレット・フリュイ 720円※店内飲食時料金【予約・問い合わせ先】インターコンチネンタルホテル大阪住所:大阪府大阪市北区大深町3番60号TEL:06-6374-5700(代表)
2021年06月20日窓から望む絶景と日本情緒溢れる芸術的なインテリア日本の四季の味覚を織り交ぜフレンチの新境地へ最高の空間と極上フレンチを大切な人と特別な日に窓から望む絶景と日本情緒溢れる芸術的なインテリア息をのむ素晴らしい景観を独り占め。大切な人の記念日や誕生日会にも最適【ピエール・ガニェール】は、世界で展開する同レストランの中でも、最も天空に近い高層階に位置しています。東京タワーが一望できる席は、予約必須。夜景が見下ろせるムーディな空間は、特別な日に訪れたくなります。テーマは「江戸=東京」。江戸紫のカラーリングや花火をモチーフにしたデザインを採用「驚きに満ち溢れた食事の体験ができるレストラン」という確固たる位置づけのあるレストランとして、ピエール・ガニェール氏の個性を反映した店内に。「江戸=東京」を意識した上品な江戸紫のキーカラーや、花火をモチーフとしたカーペットなどを採用。シンプル・モダンなテイストの中に、日本情緒が垣間見られる粋な空間を演出しています。日本の四季の味覚を織り交ぜフレンチの新境地へ「繊細」と「大胆」を同時に表現した【ピエール・ガニェール】のメニュー「厨房のピカソ」の異名をとるガニェール氏が手がける料理は、独創的で芸術性に富み、「繊細」と「大胆」が同時に表現されています。【ピエール・ガニェール】のメニューはすべてガニェール氏が監修。日本の四季の味覚を織り交ぜながら、新しい料理を提案しています。特徴的なメニューの例を3つご紹介いたします!『季節の野菜』野菜が踊っているかのような盛り付けが芸術的なフレッシュサラダ『季節の野菜』【ピエール・ガニェール】では、すべての料理において、季節ごとに異なる旬の食材を使い、気候や気温を意識しながらメニューを考案しています。パッションフルーツとヘーゼルナッツオイルドレッシングで味付けしたサラダに、にんじんのフランとライムのジュレを合わせた『季節の野菜』は、野菜の生命力を強く感じられるフレッシュな一品。『オマールブルーのショーフロア仕立て』絵画のような彩りが美しい『オマールブルーのショーフロア仕立て』コース料理では全体の流れも重要です。味や香り、食感などにメリハリをつけながら、全体を通して一品一品が調和するように料理が組み立てられています。『オマールブルーのショーフロア仕立て』は、最高級食材のオマールブルーを贅沢に使った一品。お皿をキャンバスに見立てながら、「奇跡の野菜」と呼ばれる赤ビーツのソースで、大胆かつ繊細に描きます。『カクテル・ド・ポッシュ』懐石料理からインスパイアされた5つの味が楽しめる贅沢な前菜『カクテル・ド・ポッシュ』5つの小皿が一度に並ぶ、ユニークなスタイルの前菜『カクテル・ド・ポッシュ』は、ガニェール氏が懐石料理に感銘を受けたことから生まれました。前菜でありながら、伝統的なフレンチのフルコースが楽しめるストーリーとなっています。フレンチと日本料理、それぞれの伝統を融合させ、常に新しいメニューを発信していくのが【ピエール・ガニェール】です。最高の空間と極上フレンチを大切な人と特別な日に「アニバーサリープラン」を用意。サプライズ演出の要望も柔軟に対応します大切な人との記念日での利用が多い【ピエール・ガニェール】では、コースメニューに記念写真、一輪花、メッセージ入りケーキを加える「アニバーサリープラン」を用意。プロポーズでは、指輪を渡すタイミングやデコレーションなどサプライズ演出のお手伝いから、プロポーズコメントのアドバイスまで柔軟に対応してくれます。洗練された個室で大切な人と格別のフレンチを心ゆくまで堪能して6名まで対応できる個室があり、友人との贅沢なランチや誕生日会、ファミリーのお祝い事での利用もできます。周りを気にせず、食事と会話を楽しむことができるので、プライベートを重視したいという方にも最適です。大切な人との記念日や自分へのご褒美など特別な日には、【ピエール・ガニェール】に訪れて。感動を呼び醒ますような価値ある時間を過ごせば、気持ちに余裕が生まれ、明日からの活力がチャージされることでしょう。料理人プロフィール:赤坂洋介さんアルバイト先のフレンチに魅了され、渡仏。ブザンソンのレストランで修業を積み、【オ・クロコディール】を経て、パリのピエール・ガニェール氏のもとで18 年間スピリットと感性を学ぶ。帰国後、日本の【ピエール・ガニェール】にてエグゼクティブシェフに就任し、現在に至る。ピエール・ガニェール【エリア】六本木【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】10000円【ディナー平均予算】30000円【アクセス】溜池山王駅 徒歩5分
2021年06月20日