キャベツ

お好み焼きは混ぜて焼くだけで手軽にできるけれど、糖質が気になるという声も。そんな方におすすめなのが、「厚揚げ」を生地にして作るお好み焼きです。厚揚げを薄切りにして生地にするので、小麦粉を使って作る一般的なお好み焼きに比べて、糖質は1/10…

毎週のように多くの新商品が発売されるコンビニエンスストア。その中から“ヘルシー”に注目して商品をレビュー・紹介していきます。今回紹介する一品は、５月21日（火）よりナチュラルローソンで発売された「ローストチキンとパクチーのサラダ」。パクチ…

こんにちは！南の島でお片づけ・整理収納アドバイザーの川根礼子です。みなさんは、おうちでシャキシャキのキャベツの千切り、食べられていますか？とんかつや生姜焼き、コロッケなどの付けあわせに添えられている、フンワリとしたシャキシャキキャベツはと…

毎週のように多くの新商品が発売されるコンビニエンスストア。その中から“ヘルシー”に注目して商品をレビュー・紹介していきます。今回紹介する一品は、５月21日（火）よりローソンで発売された「フレ！ フレ！ カップサラダ（トマトドレ）」。普通の…

便意を促すのに役立つ栄養素といえば、食物繊維。バナナやキャベツ、キノコ類や玄米などから簡単に摂取できるものの、1日の目標推奨量である18g(*1)を満たしている女性は少なく、平均で摂（と）れているのは、だいたい11〜13g(*2)だといわ…

酢キャベツを試してみましたか？発酵食品なのに自宅で簡単につくれて、「シンプルで簡単！」「作り置きができて便利」「こんなに体調に変化が現れるとは思わなかった」などの声が体験者から上がった腸活フードなんです。便秘に効くの？ ダイエット効果はあ…

「えのきたけ」といえば、スーパーにいけば１年を通して見かける身近な野菜。身近過ぎて、「えのきの栄養って…」と考える機会はあまりなかったかもしれませんが、じつはこのえのきには、驚くべきダイエットパワーがあるのです！えのきたけのやせパワーに注…

毎週のように多くの新商品が発売されるコンビニエンスストア。その中から“ヘルシー”に注目して商品をレビュー・紹介していきます。今回紹介する一品は、５月14日（火）よりローソンで発売された「とろろ芋と野菜のほうれんそう麺サラダ」。ほうれんそう…

過酷な環境下で、さまざまな種類の食物を糧にして命をつないできた遊牧民を祖先にもつのがB型。「B型は、野菜や果物、魚、肉、穀物、乳製品と、いろいろな食べものを消化する能力を持っています。バラエティー豊かな食材を楽しんでとりましょう。中でも重…

ステキな朝時間を過ごされている朝美人アンバサダーのみなさんによる、スペシャル連載コラム！簡単・時短レシピが得意なののママさんに「紫外線が気になる季節の朝ごはんレシピ」をテーマにミニ連載をお届けいただきます♪おはようございます。2019年も…

健康を維持するためには、正しい食生活を続けることが大切。しかし毎日の忙しさが原因で、実現できていない人も多いようです。特に苦戦しているのが“野菜の摂取”。ネット上には、「時間がなくて野菜をしっかりとることが難しい…」「健康のためにも野菜を…

おはようございます〜＾＾すっかり初夏の陽気になってきましたね！今週の作り置きレシピは、マヨネーズ不使用のコールスローです。冷蔵庫でおいた方が味が馴染んで美味しくなり、作り置き向きですよ♪マヨ不使用で簡単！キャベツの大量消費に『コールスロー…

毎週のように多くの新商品が発売されるコンビニエンスストア。その中から“ヘルシー”に注目して商品をレビュー・紹介していきます。今回紹介する一品は、５月７日（火）よりファミリーマートで発売された「シーチキンと玉子のパスタサラダ」。イタリア産の…

優しい甘さのおいしいキャベツ。キャベツには数え切れないほどのレシピがありますが、今回はキャベツを「熱するだけ」で完成するお手軽レシピをご紹介します！キャベツをじっくり焼いて、甘みを引き立たせた「キャベツステーキ」。コクのあるソースとキャベ…

二子玉川【naturam kazuya sugiura】フランス料理新宿【ロシア料理 スンガリー新宿3丁目店】ロシア料理銀座【サバティーニ ディ フィレンツェ 東京店】イタリア料理高円寺【鉄板DINING アンジュ】お好み焼き青山【Ris…

私たちの暮らしに欠かすことのできない調味料「おみそ」。おみそ汁だけでなく、アレンジでさまざまなお料理に活かすことができる調味料です。今回は、おみそを使ったソースで味わうトンカツレシピをご紹介します。トンカツを手作りのみそソースでいただくこ…

連載第115回目は、中華の定番メニュー、中華丼！ お肉と海鮮の旨みがキャベツに絡んでご飯が進むこと間違いなしの一品です。ささっと簡単に作れるから、おうちデートにぜひ作ってみて『中華丼』【旬を味わう 美人レシピ】vol. 115旬食材は、キ…

毎週のように多くの新商品が発売されるコンビニエンスストア。その中から“ヘルシー”に注目して商品をレビュー・紹介していきます。今回紹介する一品は、４月16日（火）よりローソンで発売された「蒸し鶏のサラダ（クリーミー味噌ドレ）」。蒸し鶏をメイ…

キャベツ半玉がパクパク食べられる「無限ツナキャベツ」をご紹介します！ キャベツは冷蔵庫に残りがちな食材のひとつですが、このレシピさえ知っておけば、もうキャベツの消費に悩まされることはありません☆ キャベツをさっとゆでたら調味料と和えるだけ…

毎週のように多くの新商品が発売されるコンビニエンスストア。その中から“ヘルシー”に注目して商品をレビュー・紹介していきます。今回紹介する一品は、４月16日（火）よりファミリーマートで発売された「四川風よだれ鶏のサラダ」。商品名についている…

ぽかぽか陽気の過ごしやすい日が多くなってきました。お出かけが楽しいシーズン到来です！ピクニックや遠足など、外でご飯を食べる機会も増えそうな、そんな季節におすすめのバーガーレシピをご紹介します。旬の春キャベツを使った、エビカツバーガー。春キ…

新入学、就職、転職など環境の変化が多い４月。知らず知らずのうちに体がストレスを感じているかもしれません。春のイライラやストレスにいいとされる「春キャベツ」を取り入れる生活に、イラストレーターの猫嶋いおりさんが１週間チャレンジ！参考にした記…

旬の食材を使った料理を食べると、内側から元気になれます。春キャベツや新ジャガイモ、新タマネギ、グリーンアスパラ、菜の花などの春野菜は、色鮮やかで食卓に華を添えてくれるのも魅力です。そこで今回は、春野菜を使った人気レシピを5つご紹介。春の味…

毎週のように多くの新商品が発売されるコンビニエンスストア。その中から“ヘルシー”に注目して商品をレビュー・紹介していきます。今回紹介する一品は、４月２日（火）よりファミリーマートで発売された「まぜて食べる！ パリパリ麺サラダ」。スナック感…

「ポン酢」といえば鍋や湯豆腐がおいしい寒い時期にも、夏野菜や冷奴がおいしい暑い時期にも好まれる、万能な調味料の代表格ですよね。ほどよい酸味は、あたたかい春の陽気にもぴったり。今回は、そんなポン酢で仕上げる「さっぱり味の朝ごはん」をご紹介し…

毎週のように多くの新商品が発売されるコンビニエンスストア。その中から“ヘルシー”に注目して商品をレビュー・紹介していきます。今回紹介する一品は、３月26日（火）よりセブンイレブンで発売された「オイスターソース香る 彩り野菜の上海焼そば」。…

連載第112回目は、パスタの定番、ペペロンチーノ！ 柔らかくて甘い春キャベツとシラスを使って作ります。とっても簡単でシンプルだけどニンニクの風味と唐辛子のピリッとした辛みがくせになるパスタです。ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。『キャベツ…

みなさんの晩ごはんの献立の参考になりそうなメニューをご紹介する「今日のごはん」。LIMIAグルメ部が選んだのは、キャベツのメンチカツです！キャベツの千切りをたくさん食べるのは苦手でも、カツにしてしまえばたっぷり食べられちゃいますよ。ぜひチ…

管理栄養士からのワンポイントアドバイス一日に必要なビタミンCの約3分の1を摂ることができます。ゆらぎがちな春の肌には、ビタミンCの摂取が効果的。この時期におすすめの簡単レシピです。また、今回のごま酢は、さまざまな温野菜にも使えるドレッシン…

春と冬に旬があり、通年で手に入るキャベツ。外側、内側、中心、芯と４つの部位に分けられ、味わいや食感も異なります。そこで4つの部位の特徴とおすすめの調理法を紹介。部位ごとの切り方や調理法を知っておけば、キャベツのおいしさを存分に引き出せます…