ジューサー

短時間で素早く食材を潰せるブレンダー。毎日の料理に活用している人も多いのではないでしょうか。何でも砕いたり混ぜたりできるイメージがありますが、実はＯＫな調理方法とＮＧな調理方法があります。企業の回答を参考にしてみましょう。ブレンダーの機能は『混ぜる』『つぶす』ブレンダーで何が作れるかは、基本的な機能を活用できるかどうかによるでしょう。基本的に、ブレンダーができるのは『混ぜる』『つぶす』機能です。ブレンダー製品を取り扱っているBRAUNによると、ブレンダーの基本や使用が向いていない調理は以下になるそうです。ブレンダーは「混ぜる、つぶす」ことに適した器具で、固い生の果物や野菜をジューサーのように砕きながら混ぜることには適していません。BRAUNーより引用「ブレンダーで手軽にスムージーが作れたら便利だな」「氷も入れたい」と考える人もいるでしょう。そのためには『砕きながら混ぜる』という工程が必要になりますが、ブレンダーの機能には適していません。このような調理はジューサーミキサーを使ったほうがよさそうです。ブレンダーは氷も砕けないため、スムージーに入れる氷の粉砕やかき氷を作ることにも向いていないでしょう。また、パンを焼く人なら「パン生地をこねる機能が欲しい」と考えることもありそうです。しかし、残念ながらパン生地をこねることにも向いていません。手ごねで頑張るか、ホームベーカリーを活用するようにしてみてください。ブレンダーを活用して作れるフレッシュジュース固い果物や氷はブレンダーに不向きですが、水分量の多い柔らかい野菜や果物ならブレンダーでジュースが作れるそうです。水分が比較的多い果物、トマトや柔らかい青物等は専用カップの中でつぶし、少量の水と合わせるとフレッシュジュース状になります。BRAUNーより引用自家製のフレッシュジュースが手軽に作れるのは嬉しいですね。フレッシュジュースが好きな人はもちろん、健康管理でビタミン類を取り入れたい人にもおすすめです。※写真はイメージほかにもブレンダーは幅広い使い方ができます。赤ちゃんがいるご家庭なら離乳食作りに便利です。ポタージュスープやバーニャカウダソース、かたまり肉を挽き肉に…など、手間がかかることもブレンダーがあれば毎日の献立に取り入れやすくなり、食卓のバリエーションが増えるでしょう。ブレンダーの機能に適した使い方をするだけで、毎日の楽しみが広がりそうです。正しい調理方法で活用してみてください。[文・構成／grape編集部]

マクドナルドのハッピーセットでは4月12日（金）から、「サンリオキャラクターズ」のおもちゃが登場します。サンリオのキャラクターの人気投票企画「2023年サンリオキャラクター大賞」の上位入賞キャラクターたちとコラボしたおもちゃです。 第1弾：新作おもちゃはお料理グッズ全4種類！第1弾はとってもかわいいお料理グッズ4種類です。 ・シナモロール 星のかたちのライス押し型・ポムポムプリン ふた付きジューサーカップ・ハローキティ ミニトング＆コンテナセット・ぐでたま エッグマッシャー ▼第2弾：4月26日(金)～5月9日(木)おでかけグッズ全4種＋ひみつのおもちゃ1種・クロミ おめかしコーム・リトルツインスターズ コンパクトミラー・マイメロディ カードホルダー・ポチャッコ おしぼりケース・ひみつのおもちゃ ▼第3弾：5月10日(金)～第3弾では、第1弾と第2弾で登場した全9種類のおもちゃから、どれか1つもらえます。※在庫の状況に応じて、過去販売したおもちゃ等をお渡しする場合がございます。 それでは、第1弾の4種類を詳しく紹介します。 シナモロール 星のかたちのライス押し型シナモロールをモチーフにした星形のケースです。星型のケースにごはんを入れて、上からやさしく押すと…… 星形のおにぎりが完成！ お弁当にもちょうどいいサイズです♪ ポムポムプリン ふた付きジューサーカップ ポムポムプリンのふたと、搾り器、カップの3点セットです。  搾り器を使って、レモンやオレンジなどのフルーツなどを絞れますよ♪ お好みのジュースを作ってみてくださいね。 ハローキティ ミニトング&コンテナセット ハローキティのケースとトングのセット。  8cmほどの長さのトングはケースに収納できますよ。食べ物はもちろん、小物を収納するのにも便利ですね。 ぐでたま エッグマッシャー ぐでたまがのった、エッグマッシャー。  フィギュアは取り外して飾ることもできます。お子さんのお手伝いにもいいですね♪  サンリオのキュートなかわいさがいっぱい詰まったお料理グッズをご紹介しました。親子で料理を楽しんだり、お弁当を作ってピクニックに出かけてもいいですね♪期間限定、数量に限りがございますので、気になる方はお早めに！ ※おもちゃで遊ぶ際は誤飲等にご注意ください。お子さまが遊んでいる間はそばで見守るようにしましょう。※各おもちゃは、数量に限りがございますので、なくなり次第終了いたします。※どのおもちゃがもらえるかは、お楽しみです。© 2024 SANRIO CO., LTD. APPROVAL NO. L643839 S/D·G著者：ライター 福島絵梨子

今回は、日常に役立つかもしれない便利な情報を紹介します！是非参考にしてみて下さいね♪果物や野菜を自宅でジュースにすることが人気で、ジューサーやミキサーが活用されています。しかし、ジューサーとミキサーの違いは何でしょうか。今回は、ジューサー、ミキサー、そしてブレンダーとの違いについて紹介していきましょう。1. ジューサーとミキサーの特徴ジューサーとミキサーは、それぞれ果汁100％のジュースや野菜ジュースを作るための家電です。ジューサーは果物や野菜の繊維質と水分を分解し、さらっとした舌触りのジュースを作れます。一方、ミキサーは野菜などを液状にすることができ、ドロドロした舌触りのスムージーを作るのに適しています。2. ジューサーとブレンダーの違い実は、ブレンダーとはミキサーのことです。ブレンダーは、素材を混ぜてスープ状にするときなどに活用されます。ジューサーとブレンダーの呼び名が異なるだけで、本質的には同じです。ですので、ブレンダーを使いたい場合はミキサーを選びましょう。3. ジューサーとフードプロセッサーの違いジューサーにはフードプロセッサーという似たデザインの調理器具もありますが、用途に違いがあります。フードプロセッサーは食材を粗くカットするためのものであり、ジュースを作ることはできません。フードプロセッサーは料理の下ごしらえに役立ち、包丁を使わずに素早く食材を加工することができます。4. スロージューサーで栄養補給ジューサーで栄養補給をしたい場合は、スロージューサーがおすすめです。スロージューサーは低速で果物や野菜をすりつぶすため、素材の栄養素を多く残すことができます。完成までに時間がかかることがありますが、栄養を重視したジュースを作りたい場合は、スロージューサーを試してみてください。まとめジューサーとミキサーは、それぞれに特徴があります。用途や舌触りに違いがあるので、自分の目的に合った家電を選ぶことが大切です。また、ブレンダーやフードプロセッサーも似たような外見ですが、中身は異なるので注意しましょう。自宅で健康になるために、適切な調理器具を選んで活用しましょう。明日の私をちょっと楽に♪今回は、日常に役立つかもしれない便利な情報を紹介しました！ぜひ参考にしてみてくださいね♪（lamire編集部）※作者名含む記事内の情報は、記事作成時点のものになります。

出産を機に東京から自然豊かな沖縄に移住した、モデルの武智志穂さん。大好きな地で双子の子育てを楽しむ志穂さんに、ママライフを綴ってもらう人気連載。第34回目は、これから暑さが増す沖縄の夏を元気に乗り切る、志穂さん流の夏バテ解消法について綴ってくれました。スロージューサーを使ってつくる夏バテ対策ジュースは、子どもたちにも大人気♪ 簡単に夏バテ対策ができて栄養も摂れるジュースレシピをぜひ試してみて！みなさん、こんにちは～(^^)沖縄は梅雨入り宣言以降、空梅雨が続いていて、連日いいお天気。やっぱり沖縄には青空がよく似合う。けど、こうも暑い日が続くと、早くも夏バテ気味……。保育園の先生にも『子どもたちもこれから食欲が落ちてくるので、健康面気をつけてくださいね～』とアドバイスをいただきました。元気いっぱいの怪獣たちの相手をしなきゃいけないのに、夏バテなんてしてる場合じゃない。子どもたちにも体調崩して保育園をお休みしてもらっちゃ困る。わが家には、そんなときにも役立ってくれる心強い味方がいます。それは……スロージューサー！かれこれ4年ほど『ヒューロム』を愛用しています。スロージューサーはじっくりと搾り出してジュースにしていくので、野菜や果物などの食材に含まれるビタミンやミネラル、そして酵素などの栄養素をそのままジュースに閉じ込めることができます。そのため、食事で食材を摂るよりも手軽に一日に必要な栄養分を摂取することができます。子どもたちも機械がグルグル回ったり、搾りかすが出てきたり、野菜や果物がジュースになるのが楽しいようで、毎回喜んでお手伝いをしてくれます。写真は、ビーツ、島ニンジン、オレンジのジュース。沖縄では有機のお野菜が良心的なお値段で手に入ります。これが本当にありがたい！沖縄に移住して感じるメリットのひとつでもあります。有機なのでサッと洗って、皮ごと適当な大きさに切って、投入口に入れるだけ。ジュースを絞って出てきた搾りかす。これにも食物繊維などが豊富に含まれています。捨てちゃうなんてもったいない！カレーにしたり、パンケーキやマフィン、蒸しパンに入れたり、ドレッシングにしたり、ふりかけにしたり、ジャムにしたり。いろんな活用方法があります。おいしそうなジュースが完成してご満悦のえっくん。ひと口飲んで、この笑顔♡弟のけんけんもこの通り一気飲み！そしてすぐさまおかわりを要求。青汁のCMで見たことがある光景（笑）。最後に、よくつくるお気に入りのレシピもご紹介。⚫ケール、リンゴ、レモン⚫パイナップル、小松菜、ゴーヤ⚫セロリ、パイナップル⚫スイカ、トマト、ビーツ⚫パセリ、グレープルーツクセがあって料理じゃ食べてくれない野菜も、おいしいジュースになるとごくごく飲んでくれますよ～♪野菜が苦手というお子さんにもおすすめです。楽しくおいしく栄養をたっぷり摂って、この夏も元気に乗り越えましょう！PROFILE武智志穂さんファッション誌、TV、CM、ラジオなどモデル発のタレントとして10年以上のキャリアを持つ。現在は、美容・グルメ・アウトドア・音楽・旅行などライフスタイルを発信し、同世代の女性から高い支持を集める。出産を機に沖縄に移住し、双子の男の子の育児に奮闘中。Instagram：@shiho_takechi

健康やエコに関心の高いanan Beauty+ clubに所属する女性約100人に「2022年に買ってよかったもの、後悔したもの」についてアンケートを実施。価格以上の価値を感じたもの、買ったはいいけどいらなかったものなど、女性たちの本音レビューをご紹介します。ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。Q.2022年に買ってよかったものを教えて！まずは、anan Beauty+ clubのメンバーに、2022年に買ってよかったものについて聞きました。※anan Beauty+ club…美容・健康・エコ好きな女性たち約100名が集まるanan Beauty+の読者組織。買ってよかったものキッチンアイテム編マジックグリル「すごくおいしく焼ける。片付けもラク」(32歳・会社員)エッグマイスター「ゆでたまごなんて簡単に作れると思っていたけど、なめていました。これがあると毎日朝ごはんにたまごを食べるようになるし何よりおいしい！ めちゃくちゃよい買い物をしたなと思います」(38歳・専門職)Standard Productsのお皿「330円なのに、今風のオシャレな食卓になる」(34歳・会社員)ヘンケルスの包丁「砥石機能のついたスタンドに収納でき、見た目もオシャレで切れ味もよくて本当に最高！ もっと早く出会いたかった」(29歳・主婦)家電大賞を受賞した超薄型ホットプレート「マジックグリル」、固ゆで・半熟のゆでたまごはもちろん、温泉たまごまで簡単に作ることができる「エッグマイスター」など、おうちごはんを豊かにしてくれる話題のアイテムが挙がりました。機能性が高いキッチン電化製品は、買ってよかったと感じる人が多いようです。買ってよかったものお掃除アイテム編パナソニックの洗濯槽クリーナー「1回分2,000円くらいするので高いなと思ったのですが、評判がよかったので思い切って買ってみたら最高でした！ 市販の1回100円くらいのものよりずっと良い」(29歳・主婦)激落ちくん「革のスニーカーや、ソールの横の部分の汚れがスルスル落ちて、最近ではもっぱら靴掃除に使っています。激落ちくんの布巾タイプがいい」(46歳・自営業)抗菌のゴム手袋「少し良いゴム手袋を買ってみたら、とても使いやすくて買ってよかった」(38歳・専門職)価格重視で選ぶのではなく、安くはなくても、機能性が高い上質アイテムを選んだ方が、結果的に買ってよかったと感じている人が多いよう。筆者は、洗濯槽の掃除をサボりがちですので、パナソニックの洗濯槽クリーナー、どれくらいキレイになるのか非常に気になります！Q.2022年に買って後悔したものはありますか？続いては、2022年に買って後悔したものについて、女性たちに聞いてみました。買って後悔したものキッチンアイテム編ジューサー「最初何回か使ったけど、片付けが面倒になって使わなくなった」(38歳・フリーランス)鉄のフライパン「鉄のフライパンを買ってみたのですが、私には重くてどうしても焦げてしまう。使い方に慣れなくて使わなくなってしまった」(38歳・専門職)使い方や片付けがやりにくいものは結果的に使わなくなってしまい後悔してしまう可能性あり。ジューサーは魅力的なのですが、洗い物が絶望的に面倒なんですよね…。買って後悔したものお掃除アイテム編ルンバ「犬がフローリングだと滑るのでカーペットにしたら、使わなくなってしまった」(38歳・専門職)網戸ワイパー「買ったはいいものの、あんまりキレイにならなくて結局、雑巾を使っているから」(38歳・フリーランス)機能がよいからといって、自分のおうちの環境に合わないものを買ってしまうと無駄になってしまいますから要注意です。2023年は、後悔しない買い物がしたい！いかがでしたか。女性たちの「2022年に買って良かったもの、後悔したもの」をご紹介しました。2023年のお買い物を後悔しないためにも、今回のリサーチ結果、ぜひ参考にしてみてください。(C)Kseniya Ovchinnikova/Getty Images(C)Westend61/Getty Imagesまとめ構成・武市彩花

2022年に買ったはいいけど、ムダ買いだったアイテムはありますか？今回は、健康やエコに関心の高いanan Beauty+ clubに所属する女性約100人に「2022年に買って後悔したもの」についてリサーチしました。ぜひチェックしてみてください！【女性約100人調査】2022年に買って後悔したものanan Beauty+ clubのメンバーに、2022年に買って後悔したものについて聞いてみました。※anan Beauty+ club…美容・健康・エコ好きな女性たち約100名が集まるanan Beauty+の読者組織。Q. 買って後悔したキッチンアイテムを教えて！ジューサー「最初何回か使ったけど、片付けが面倒になって使わなくなった」(38歳・フリーランス)鉄のフライパン「鉄のフライパンを買ってみたのですが、私には重くてどうしても焦げてしまう。使い方に慣れなくて使わなくなってしまった」(38歳・専門職)使い方や片付けがやりにくいものは結果的に使わなくなってしまい後悔してしまう可能性あり。ジューサーは魅力的なのですが、洗い物が絶望的に面倒なんですよね…。Q. 買って後悔したお掃除アイテムを教えて！ルンバ「犬がフローリングだと滑るのでカーペットにしたら、使わなくなってしまった」(38歳・専門職)網戸ワイパー「買ったはいいものの、あんまりキレイにならなくて結局、雑巾を使っているから」(38歳・フリーランス)機能がよいからといって、自分のおうちの環境に合わないものを買ってしまうと無駄になってしまいますから要注意です。Q. 買って後悔した100均アイテムを教えて！粉を入れるボトル「鶏ガラスープの素を入れていたが湿気で固まってしまった」(38歳・フリーランス)スプレータイプの醤油差し「お皿の外に醤油が飛び散るから。便利だと思って買ったけど使わなくなった」(34歳・会社員)トイレカバー「手洗いしているのにすぐボロボロになる」(30歳・会社員)100均の便利アイテムって、使ってみないと機能がいいか悪いかって分かりづらいですよね。上記の3つは、買わない方が無難かも？その他プチプラのニット「ガシガシ洗いたいからとプチプラでニットを買ったら、どんなに伸ばしてもシワに。安っぽく見えすぎて人前で着られず部屋着になった」(30歳・フリーランス)お洋服は特に、1度は買って後悔したことがある人多いのでは。プチプラのお洋服はいくらかわいくても、後悔しないためには洗濯の仕方に注意ですね…。2023年こそ、ムダ買いを減らしたい！いかがでしたか。女性たちの「2022年に買って後悔したもの」をご紹介しました。ムダ買いを防ぐためにも、今回のリサーチ結果をぜひ参考にしてみてください。(C)Westend61/Getty Images文・武市彩花

雑貨の輸出入を行う合同会社ウエルカムコーポレーション(本社：千葉県松戸市、代表：小島 充)は、Flytta Designが販売する『SKUZEE』の日本正規代理店として、「Makuake」にて先行販売プロジェクトを2021年11月30日(火)から開始いたしました。SKUZEE01Makuakeプロジェクトページ SKUZEEはタンブラーやボトル、マグ、ジャー、カラフェなど様々な飲料容器にフィットするシリコンキャップ。トップに付いたバルブを開ければ、そのまま飲んだり注ぐことも可能！閉じれば振っても逆さにしてもこぼれにくい！さらに、アタッチメントを付ければ、ジューサーや茶こしにもなり、保冷することも可能な万能のシリコンキャップ。SKUZEE03■様々なグラスやタンブラーにフィットSKUZEEは実用新案登録済みの機構を要しており、タンブラー、グラス、マグ、カラフェ、メイソンジャーなど様々な飲料用の容器に取り付けることができるBPAフリーのシリコン製キャップです。SKUZEE独自の特殊な機構により、飲料用容器のサイズに多く見られる、55～60mm・85～90mmの飲み口に合うように設計されています。数多くの容器にフィットするので、ご自宅やお出かけ時、オフィスやアウトドアなど様々なシーンで活躍すること間違いなしです。■実用新案登録済みの360度回転バルブで開閉もラクラクSKUZEEは実用新案にも登録されており、頭頂部に付いている360度回転するバルブを上げ下げすることにより開閉が可能な機構になっています。バルブを上に引っ張れば、飲み物をそのまま飲むことやグラスなどに注ぐこともできます。バルブは360度どこからでも注ぐことができるので、注ぎ口の向きを気にする必要はありません。そして、バルブを閉じれば密閉されるので、振ったり逆さにしてもこぼれづらい構造になっています。■アタッチメントの付替えで、ジューサー、茶こし、保冷も可能ジュースを絞るのも、お茶を入れるのも、冷やしておくのも、すべてSKUZEEで可能です。SKUZEE04■受賞歴もある使いたくなるおしゃれかつ機能的なフォルム台湾で1981年から続く由緒あるデザイン賞、Golden Pin Design Award(ゴールデン・ピン・デザインアワード)のProduct Design部門での受賞実績もあるデザイン性。置いておくだけで絵になるので、つい使いたくなるデザインです。■密閉されるので保温効果もありますSKUZEEを装着した状態と未装着の状態のタンブラーに熱湯を入れて1時間おいたところ、約21℃の差が生じました。これから寒くなってくるので保温効果は必須ですね。■コップとして使用することも可能バルブを閉じればそのままコップとして使用することもできます。アウトドアなどでコップがなかったり数が足りないときなどに重宝しそうですね。■パーツをばらして洗えるからとても衛生的全てのパーツをバラすことができるので、隅々まで洗うことが可能で、とても衛生的です。食器洗浄機にも対応しておりますので、手入れもお手軽にできます。SKUZEE07■BPAフリー＆サスティナブルで身体にも環境にも優しいSKUZEEは、BPAフリーの液体シリコンゴムでできており、人体に有害な素材は使用していません。日本の食品衛生検査もクリアしており、また、アメリカ食品医薬品局Code of Federal Regulations Title 21(177.2600)に基づいてテストされ、適合しています。そして、毎年、私たちは3億トン以上のプラスチックを生産していますが、そのうち50％は使い捨てで、特にボトル用であり、そのうち800万トン以上のプラスチックが海洋に投棄されています。SKUZEEは、ペットボトルをはじめとする使い捨て製品の使用量を減らすことで、この問題の解決に貢献することを目的としています。SKUZEEは夏には冷たい飲み物を、冬にはお気に入りの温かい飲み物、どんな飲み物にでも対応しており、とてもサスティナブルなプロダクトです。【商品仕様】カラー ：Classic Blue クラシックブルーForest Green フォレストグリーンCoral Red コーラルレッド内容物 ：カップベースアタッチメントメイソンジャーカバー(レギュラー、ワイド)ジューサーアタッチメント茶こしアタッチメント保冷スティック(別売り)サイズ ：カップ 89×57×75mmベース 38×70×40mmジューサー 54.3×54.3×63mm茶こし 43×45×87.5mm保冷スティック 32×47×174mm重量 ：カップ 100gベース 28gジューサー 31g茶こし 44g保冷スティック 180g素材 ：シリコン／SPS／PPステンレスSUS316耐熱温度：100℃原産国 ：台湾【会社概要】社名 ： 合同会社ウエルカムコーポレーション代表 ： 小島 充所在地 ： 千葉県松戸市日暮7-1設立 ： 2018年10月11日事業内容： 雑貨などの輸出入URL ： 詳細はこちら プレスリリース提供元：＠Press

忙しい方におすすめのキッチン家電を紹介！今回は食生活をサポートしてくれる便利な家電を紹介させていただきます。手軽に健康管理ができる便利家電や料理の時間を短縮してくれる便利家電、おうち時間に癒しを与えてくれる便利家電が登場しますので、ぜひ最後までご覧くださいね。おすすめ家電①ヨーグルトメーカーヨーグルトメーカーzozo.jpまず、はじめに紹介するのはヨーグルトメーカーです。ビタントニオのヨーグルトメーカーはデザインもスタイリッシュで、出しっぱなしでも生活感を感じさせません。さらに普通のヨーグルトだけではなく、カスピ海ヨーグルトや甘酒なども作れます。腸活のために毎日ヨーグルトを食べましょう。スタイリッシュなヨーグルトメーカーinstagram(@no270421)ビタントニオのヨーグルトメーカーを並べて置かれていますが、白色家電やブレッドケースともマッチしていますね。こちらのヨーグルトメーカーは牛乳とヨーグルトをしっかり混ぜて、スイッチを入れてから7時間ほど放置すれば完成します。必要な工程が混ぜるだけなので、毎日ヨーグルトを食べる方ならヨーグルトメーカーの方がコストを抑えられますよ。どんなキッチンにも合うヨーグルトメーカーinstagram(@koko_ie)同じくビタントニオのヨーグルトメーカーですが、こちらのカフェ風なおしゃれキッチンにもマッチしていますね。甘みをプラスするなら砂糖などを入れても作れるので、自分好みのヨーグルトを作れます。おいしいヨーグルトをたくさん食べて身体の内側から健康になりましょう！おすすめ家電②ジューサーコンパクトなスロージューサーzozo.jp毎朝忙しくて食事の時間を取れないという方におすすめなのが、こちらのスロージューサーです。ゆっくりと圧搾しながらジュースが出来上がるので、野菜やフルーツの栄養素をそのまま摂取できますよ。普段野菜不足が気になるという方は、たくさんの野菜とフルーツを入れてジューサー生活を始めましょう。コンパクトサイズなので、キッチンに置きっぱなしでも邪魔になりません。たためる便利なジューサーinstagram(@ma.yuy___am)こちらのジューサーは、使わないときにコンパクトにたたんで収納できるという画期的なジューサーなんです。添加物が入っていないので安心して飲めますし、栄養たっぷりで自分好みのジュースを作れるところが魅力ですね。手軽に栄養補給できるのでおすすめです。飲みやすいスロージューサーinstagram(@emiyuto)スロージューサーは繊維と水分が分かれるので、サラサラした飲み口で飲みやすいそうです。ミキサーだと繊維が残ったままになりますが、きちんと分けられるのでお子さんでも飲みやすくなりますね。熱を加えることなくジュースを作れるので、栄養素を壊さないというところがスロージューサーの1番の魅力です。おすすめ家電③フードプロセッサー時短で料理ができるフードプロセッサーzozo.jpこちらのフードプロセッサーはこれ1台で、刻む・おろす・泡立てる・練る・砕く・混ぜるの6役こなしてくれるので、1台あれば色々な使い方ができます。ブロック肉もミンチ肉になりますし、玉ねぎやにんじんもむじん切りができたりかぼちゃのペーストを作ったりと無限大です。なかなか料理する時間が・・という場合でも、フードプロセッサーがあれば時間を短縮できるのでおすすめ。手間が省けるフードプロセッサーinstagram(@___45kitchen)野菜を包丁で、みじん切りにするよりもフードプロセッサーを使った方が断然早く作れるので、取り入れる方も多いですよね。ハンバーグやコロッケなど作るときにもフードプロセッサーが大活躍してくれます。サイズも色々あるので一人暮らしの方は小さいサイズを、人数が多い場合にはこちらのフードプロセッサーのような大きいものが使いやすいですよ。おすすめ家電③コーヒーメーカー気分が上がるコーヒーメーカーzozo.jpコーヒーが好きな方は、ぜひドリップコーヒーメーカーを取り入れてみてはいかがでしょうか。最近は自宅で過ごす時間が皆さん長くなっているので、贅沢な気分を自宅で味わえるなんて幸せですよね。ハンドドリップのように蒸らしながらコーヒーを抽出できるところや、コーヒーのマイルドさも3段階で調節できるようになっています。デザインもかっこよく、お値段もお手頃なのに本格コーヒーを味わえますよ。機能性抜群のコーヒーメーカーinstagram(@nami0015)毎日コーヒーを飲みたいという方は重宝すること間違いありません。洗いやすさや扱いやすさ、カプセルや豆から挽くタイプ、大きさやデザイン、1回に入れられる量などは各コーヒーメーカーによって異なります。ご自身にぴったり合うコーヒーメーカーを見つけてくださいね。キッチン家電を取り入れよう♪今回は忙しい方におすすめのキッチン家電を紹介させていただきました。日々の生活の中で、なかなか自分の時間が取れないという方にこそお試しいただきたいキッチン家電ばかりです。キッチン家電だけではなく、暮らしをより豊かにしてくれる便利なアイテムを取り入れてみるのもおすすめですよ。

フードプロセッサーとミキサーは、どちらもおなじようなものだと思ってはいませんか？たしかにおなじような部分もあるのですが、じつは違う部分のほうが多いんです。今回は、フードプロセッサーとミキサーの違いや、用途に合った使い方の提案、おすすめの機種の紹介など、幅広くまとめています。すでに持っている人も購入を検討中の人も、ぜひ参考にしてみてください。■フードプロセッサーとミキサーの違いフードプロセッサーとミキサー。どちらも食材を細かくできるという、似たような印象を持っている方もいるかもしれませんね。しかし、違うのは名前だけではありません。この2つの違いは何なのか、しっかりと解説していきます。・フードプロセッサーとはフードプロセッサーとは、容器の中についているブレードと呼ばれる刃が回転することにより、食材を切ったり、くだいたり、まぜたりすることができる調理家電です。プロの現場でも使われており、おもに料理の下ごしらえに役立てられています。また最近では、家庭向けのコンパクトな機種も充実しており、人気を呼んでいます。スイッチを押せば、ものの数秒でめんどうな調理が済んでしまうので、調理時間も短縮でき、技術がなくても簡単に使うことができるため、いそがしく過ごす現代人にピッタリの製品なんです。・フードプロセッサーは刃の交換が可能あらゆる調理に対応できるフードプロセッサーですが、その万能さのひみつは、付属の替え刃にあります。機種によっても違いますが、2～3パターンほどの替え刃がついていることが多く、用途によって刃を交換して使います。そうすることで、千切り・スライス・すりおろしなど食材を切ることのほかにも、まぜる・練るなどのバリエーションのひろい調理法にも対応することができるんです。・ミキサーとはミキサーとは、固体の食材を液体にするための調理家電です。フードプロセッサーとおなじしくみで、刃の回転によって食材を細かく切りきざみます。また、まぜることにもすぐれているので、違う食材どうしをしっかりミックスさせることができるんです。食材は水などの液体といっしょに投入しなければなりませんが、とてもなめらかな状態に仕上がります。■フードプロセッサーやミキサーと料理フードプロセッサーやミキサーでどんなものを作ることができるのか、日々の料理作りにどのように活用すればいいのかを、具体的にご紹介していきます。・フードプロセッサーで作れるものフードプロセッサーでは、さまざまな調理や下ごしらえができます。・カット野菜…みじん切り、千切りなどさまざまな切り方が可能・薬味・調味料…大根おろし、すりゴマ、マヨネーズなど・ミンチ…かたまり肉を加工してミンチに・すり身…肉や魚をすり身に加工・いろんな生地…パン、クッキー、ぎょうざの皮など (一次発酵ができる機種もあり)・フードプロセッサーに不向きな食材万能に見えるフードプロセッサーですが、じつは不向きな食材があります。・粘りが強い食材…空気によってふくらみ、容器からあふれるおそれあり・硬い食材…刃の変形や破損のおそれあり※機種によって違いがありますので、ご使用の際は取り扱い説明書をよくお読みください。・ミキサーで作れるものミキサーはなめらかな液体を作ることが得意なので、果物ジュースや野菜ジュース、スムージーやスープなどを作ることに向いています。食材をまるごと投入することができるので、ふだんは捨ててしまいがちな果物や野菜の皮なども、無駄なく使い切ることができます。しっかりと栄養をとることができるので、健康維持に一役買ってくれるかもしれませんね。・ミキサーに不向きな食材ミキサーにもやはり不向きな食材がありますので、ご注意ください。・氷…刃が破損するリスクがあり、機種によっては氷が使えない　※氷対応の機種であっても、硬くて大きい市販の氷ではなく、ご家庭で作った氷の使用を推奨している場合もあります。・熱い食材…蒸気の圧力によるミキサーの破損、やけどなどのケガのおそれあり　※機種によって耐熱温度が違いますので、ご使用前に取り扱い説明書で確認しておくと安心です。・離乳食を作るにはどっち？ちいさなお子さんと過ごすママにとって、離乳食作りは大仕事です。日ごろから育児でヘトヘトな上に、何を作るかを考え調理し、さらに食べさせなければいけません。また、調理中にお子さんが泣いてしまうこともあるため、作り終えるだけでも一苦労かもしれませんね。そんな離乳食作りに向いているのは、フードプロセッサーです。離乳食の基本は、加熱したものをすりつぶしたり、細かく切ったりすることなので、フードプロセッサーがピッタリなんです。フードプロセッサーで多めに作っておいて、一食分ずつ冷凍しておけば、気持ちに少し余裕が持てるかもしれませんね。■フードプロセッサーでミキサーの代用できる？フードプロセッサーをミキサーの代用にすることはできるのか、また、ミキサー以外の調理家電だとどうなのかを、注意点といっしょに解説していきます。・ミキサーの代わりにもなるフードプロセッサーはミキサーの代用として使うことができます。どちらも、刃が回転して食材を細かくするというしくみでできているからです。ただ、代用できるとはいっても、まるっきりミキサーとおなじことができるわけではありません。ミキサーにしかできないこと、逆に、フードプロセッサーにしかできないことがあります。・ミキサーほど食材を細かくできないフードプロセッサーはミキサーの代用になりますが、注意するポイントがあります。たとえばジュースを作るとき、ミキサーでジュースを作るとなめらかに仕上がりますが、フードプロセッサーで作ると食材の食感が多少のこったジュースになります。フードプロセッサーの刃では、ミキサーほど食材を細かくできないためです。ですので、個人の好みや作りたいジュースに合わせて、どちらで作るのかを選ぶことをおすすめします。・コーヒーミルの代用もできるフードプロセッサーは、コーヒー豆をひくこともできるので、コーヒーミルの代用にもなるんです。ただし、コーヒーミルのように、中細挽きや粗挽きなどといった挽き方の調整ができないので、コーヒーにこだわりをお持ちの方にはおすすめできません。また、コーヒー豆に対応していない機種もありますので、機種を選ぶ際にはご注意ください。・購入に迷ったらフードプロセッサーフードプロセッサーとミキサーのどちらを買おうか迷ってしまったら、フードプロセッサーを買うことをおすすめします。上記でご説明したように、フードプロセッサーはミキサーの代わりにもコーヒーミルの代わりにもなりますので、大変便利です。もちろん、気に入った商品があれば、両方買うというのもいい選択でしょう。■フードプロセッサー・ミキサーと他の家電フードプロセッサーやミキサーのように、刃の回転によって食材を調理する家電はほかにもあります。それぞれの特徴と違いをご紹介していきます。新たな選択肢として、ほしいものリストに加わるかもしれませんよ。・ジューサーとはジューサーは名前のとおり、ジュースを作るための調理家電です。果物や野菜をしぼって作るのですが、そのときに繊維と液体が完全に分離されるため、さらっとした口あたりのジュースを作ることができるんです。また、しぼりカスとなった繊維を違うお料理に活用する方法もありますので、気になる方はチェックしてみてくださいね。・ブレンダーとは日本でブレンダーというと、ハンドブレンダーを指していることがほとんどです。ハンドブレンダーとは、スティックタイプのフードプロセッサーのようなもので、手に持って使用します。スティックの先端についたブレードと呼ばれる刃の回転によって、食材をまぜたりつぶしたりすることができるんです。付属のアタッチメントに付けかえれば、泡だて器やみじん切り器になるなど、調理の幅がひろがります。フードプロセッサーと大きく違うのは、お鍋の中やコップの中に直接入れて使用できるということです。洗い物も少なく、少量の食材にも対応できるので、離乳食作りにもピッタリですよ。また、メーカーによってスティックミキサーやバーミックスなど、呼び名にバラつきがあり、その機能もさまざまです。・ミキサーとブレンダーは同じ？ミキサーという呼び方はじつは日本だけのもので、外国ではブレンダーと呼ばれることが多いようです。外国製のミキサーを購入するときには、間違えないように気をつけてください。また、日本でブレンダーというと、上記でご紹介したハンドブレンダーを指すことが多いので、かさねてご注意ください。■おすすめフードプロセッサーとミキサー8選ここでは、おすすめのフードプロセッサーとミキサーをご紹介します。・《フードプロセッサー》Panasonic（パナソニック） MK-K48P-Wフードプロセッサーをはじめて使う人におすすめです。おすすめポイント・きざむ、する、まぜるをタフにこなす、ステンレス製ナイフカッター・大根おろしやとろろ芋が簡単にできる、おろし・とろろカッター・傷が付きにくいガラス製の容器・別売りの替え刃が3種類あり、スライス・せん切り・パン生地づくりなどが可能見た目も機能もシンプルな1台。付属の替え刃も1枚のみなので、フードプロセッサー初心者の方でも迷うことなく使うことができそうです。お料理の下ごしらえや離乳食づくりなど、オールマイティに使えます。・《フードプロセッサー》Vitamix（バイタミックス） PRO750家族が多いご家庭や、作りおきなど一度にたくさん調理したい人におすすめです。おすすめポイント・1つのブレードで７種類の調理に対応・高性能モーターと特殊なステンレスブレードで硬いものもなめらかに・5種類の全自動プログラム搭載でめんどうな調理もおまかせ・ホットスープがつくれる加熱機能あり・クリーニングモード使用で後片付けも簡単海外ドラマに出てきそうな、おしゃれで存在感のある1台。7種類の調理ができるブレードや、食材どうしの摩擦熱によってあたためることができる加熱機能など、アイデアと機能性にすぐれています。また、一度に大量に調理できる大容量容器や、機械自身で水洗いできるクリーニングモードなど、効率的に使うための工夫も感じられます。・《フードプロセッサー》Cuisinart（クイジナート） フードプロセッサーL DLC-192J性能はもちろんのこと、見た目も重視したい方におすすめです。おすすめポイント・6種類のブレードで幅ひろい調理に対応・業務用機種と同じモーターで、耐久性・静音・ハイパワーを実現・3、4人分の下ごしらえができる大容量容器・出しっぱなしでも映える、おしゃれでクールなビジュアル海外製品らしい、おしゃれな見た目がきわだつ一台。しかし魅力はビジュアルだけでなく、替え刃の多様さや、ハイスペックなモーターなど、機能面にも感じられます。・《フードプロセッサー》recolte（レコルト） カプセルカッター ボンヌむずかしい操作は苦手という方におすすめです。おすすめポイント・材料を入れたらふたを押すだけの簡単操作・３種類のブレードで下ごしらえからデザートまで対応・氷もくだけるパワフルなモーター・収納場所にこまらないコンパクトなサイズ・フードプロセッサーとは思えない、かわいらしいフォルムメーカーがもともとデザイン制作会社だったというだけあって、デザインへのこだわりが感じられる1台。それだけでなく、操作のしやすさや収納のしやすさなど、機能面が充実しているのもうれしいところです。・《ミキサー》T-fal（ティファール） ミックス&ドリンク ネオ BL13AEJP手づくりドリンクを毎日楽しみたい方におすすめです。おすすめポイント・チタンでコーティングされた耐久性の高いブレード・パワフルなモーターで氷もくだける・場所をとらないコンパクトな設計・軽くてお手入れしやすいプラスチック容器ティファール独自の4枚刃とチタンコーティングにより、耐久性にすぐれたブレードをそなえた1台。毎日でも使いたくなるタフなミキサーです。収納しやすいコンパクト設計なのも、うれしいポイントですね。　・《ミキサー》TIGER（タイガー）ミキサー SKT-A100ミキサーの運転音が気になる方におすすめです。おすすめポイント・生活になじむ音にこだわったやさしい設計・ブラックチタンコーティングされたステンレス製カッターで切れ味が長持ち・アボカドの種もくだけるパワフルモード搭載・軽くて丈夫な樹脂製カップ・収納時にうれしいコードリール付き会話やテレビの音をじゃましない心地よい運転音や、使わないときにきれいにコードがしまえるコードリールなど、日本のメーカーならではの心配りが感じられる1台。ブレードが6枚刃であることから、パワーの面でも期待できそうです。・《ミキサー》アイリスオーヤマ　ボトルブレンダーPBB-330つくったジュースを外でも楽しみたい方におすすめです。おすすめポイント・専用のふたに付けかえると容器がそのままタンブラーに変身・軽くて食洗機でも洗えるTritan（トライタン）製ボトル・ボタンを押すだけの簡単操作・氷もくだくチタンコーティングされたステンレス製カッターあっと驚くアイデア商品でおなじみのアイリスオーヤマらしい1台。ミキサーでつくったジュースが、容器はそのままに、ふたを付けかえるだけでタンブラーになるなんて驚きです！ボトルの素材も機能性ばっちりで、外出のたびに使いたくなるかもしれませんね。・《ミキサー》siroca（シロカ）crossline ミル付きミキサー SJM-180Gミキサー機能だけじゃものたりないという方におすすめです。おすすめポイント・コーヒー豆がひける付属のミルで、ふりかけや少量の離乳食づくりも・パワフルなチタンカッターで氷や硬い食材も粉砕・食材の後入れに便利なセンターキャップ付き・タフで清潔なガラス製容器 見た目も機能も「ザ・ミキサー」といった印象の1台ですが、ミルが付属しているので使いみちはさまざまです。ミキサーからミルへの付けかえもワンタッチででき、どちらも厚みのあるガラス製容器なので、安心して使えそうです。■フードプロセッサーやミキサーで楽しい食生活を！使うのがむずかしそう、と感じてしまいがちなフードプロセッサーやミキサーですが、じつは操作が簡単なものが多いんです。一度使い方をおぼえてしまえば、今度はあれをやってみよう、これをやってみよう、といろいろ試してみたくなるかもしれません。そして気づけば、お料理のレパートリーがグンとひろがっていたりして。また、今までは既製品をつかっていた食材なども、手づくりできると新しい楽しみがふえそうですね。私たちの食生活をランクアップさせてくれるフードプロセッサーやミキサー。楽しんで使ってみてはいかがでしょうか？

調理器具ブランド「ビタクラフト」を展開するビタクラフトジャパン株式会社（本社：神戸市中央区、代表取締役：井村守）は、真空機能で栄養を損なわず風味豊かなブレンドができる「ビタクラフト真空ブレンダーFRESQO（フレスコ）」を、全国の百貨店および専門店、公式オンラインショップなどで2020年夏より販売開始いたしました。ビタクラフト 真空ブレンダー FRESQO 公式サイトへ一日に必要な野菜を毎日の食事で摂るのは大変。でも、忙しくてなかなかお料理を作る時間がない。ステンレス多層構造鍋による無水調理でおなじみのビタクラフトがより効率的に野菜を摂るために開発したキッチン家電「ビタクラフト真空ブレンダーFRESQO」。真空ブレンダーは容器内を真空状態にしてからブレンドすることで、食材を空気による酸化から防ぎ、栄養の損失を最小限に抑えます。従来のミキサーやジューサーに比べて、空気の混入が原因となる変色や分離、泡立ちが抑えられるため、より美味しく新鮮で、口当たりの良いスムージーが楽しめます。それぞれ異なる方向を向いた6枚の高性能ブレードを搭載。食材を細かく切り刻み、底部分から立体的に、効率良くブレンドを行います。パワーブレンダーのような高速回転で栄養素が壊れたり風味が損なわれる心配が少なく、スロージューサーでは摂れない繊維質もまるごと摂取することができます。できたてのスムージーは、付属の専用タンブラーでも真空保存が可能。時間が経ってもフレッシュな状態を保つことができます。野菜の栄養を知りつくしたビタクラフトならではの、スムージー＆スープレシピブックも付属。無水調理と組み合わせて無理なく続けられる、カラダにやさしいブレンダーライフを提案します。真空革命 ― 美味しさのヒミツは「真空の力」「栄養素が壊れる」「繊維質が摂れない」などこれまでのミキサーやジューサーが抱えていた課題を真空の力でまとめて解決従来のミキサーやパワーブレンダーはブレンドする際に食材が空気に触れるため、熱に弱く酸化しやすい栄養素を少なからず損失しています。また、コールドプレスと呼ばれる低速回転で食材をすりつぶすスロージューサーは、熱をあまり発生させませんが繊維質を摂ることができません。それぞれの欠点を「真空機能」でクリアした次世代のブレンダー、それが真空ブレンダーです。真空機能容器内を真空状態にしてからブレンドすることで、食材の酸化を防ぎ、栄養素の損失を抑えます。また、空気の混入が少ないため、変色や分離、泡立ちが少なく、口当たりのよいスムージーに仕上がります。●真空ブレンドの効果その1「風味豊かでフレッシュ」りんごのような変色しやすい食材も劣化が少なく、のどごしなめらかに。真空ブレンドと通常ブレンドを比べると真空の方が変色が少なく色鮮やか。また、分離や泡立ちが抑えられているので、マイルドで飲みやすく風味豊かなスムージーに仕上がります。●真空ブレンドの効果その2「栄養の損失が少ない」ビタミンCや葉酸、ポリフェノールなどの栄養素を、空気による酸化から防ぎます。ビタミンC・葉酸は水溶性で熱に弱く酸化しやすいので、調理中や保存後に少しずつ失われていきます。真空ブレンドと通常ブレンドを比べると真空の方が栄養残存量が多く、その差が時間を追うごとにさらに拡大していくことが分かります。24時間後にはそれぞれ約2.5倍の違いが出ることを確認できました。【直後と24時間後の数値比較】ビタミンC：[真空]50mg→38mg[通常]39mg→15mg（真空ブレンドの方が通常ブレンドより2.53倍多く残る）葉酸：[真空]54㎍→40㎍[通常]34㎍→16㎍（真空ブレンドの方が通常ブレンドより2.5倍多く残る）機能紹介​かんたん操作AUTOボタン1つで真空化からブレンドまで全ておまかせ。誰でもかんたんにお使いいただけます。スピードダイヤルダイヤルを回してお好みの速さでブレンドすることで、仕上がりを自由自在に調節可能です。4Dパワーブレードそれぞれ異なる方向を向いた6枚のブレードを搭載。20,000回転/分で高速回転し、底部分から立体的にブレンドを行います。真空タンブラー保存や携帯用に使えるタンブラーが標準で付属します。本体容器と同じように真空にできるので、フレッシュなまま長持ち。Tritan™「トライタン」樹脂容器とタンブラーは、ガラスと比べて軽くて割れにくいトライタン™樹脂を採用。※「Tritan/トライタン」はイーストマンケミカルカンパニーの商標または登録商標です。レシピブックオリジナルレシピブック付きビタクラフト管理栄養士が監修した、栄養バランスを考えたスムージー＆スープレシピブックが付属します。■製品情報品名：ビタクラフト真空ブレンダーFRESQO型番：VC-Q1定格電圧：AC100V定格周波数：50/60Hz定格消費電力：500W定格時間：2分定格容量：真空容器:最大1,000mL、真空タンブラー:450mL最大回転数：約20,000rpm製品寸法：幅191×奥行210×高さ400mm製品重量：約3.9kg電源コード長さ：約1.0m付属品：真空タンブラー、真空タンブラー用バキュームチューブ、ブレード台着脱ハンドル、取扱説明書、レシピブック価格：44,000円(税抜価格40,000円)■取扱店舗全国百貨店および専門店、公式オンラインショップなどで販売いたします。ビタクラフト取扱店舗一覧はこちら■ビタクラフトについて『家族の健康は、まいにちの家庭料理で守っていく』という精神に基づき、1939年にアメリカのカンザスシティで生まれたビタクラフト。無水・無油調理を基本とする健康調理を提唱し、卓越した独自の技術力で全面多層構造のステンレス鍋・フライパンなどを開発しています。名前の由来である「ビタミン（ビタ）を逃がさない、手づくり（クラフト）のお鍋」のとおり、熟練の職人によって仕上げられる創業以来変わらないこだわりの製法で、世界中の家庭においしく健康的なまいにちをお届けしています。オフィシャルサイトはこちら公式オンラインショップはこちら：：■お問い合わせビタクラフトジャパン株式会社〒650-0036兵庫県神戸市中央区播磨町49番地神戸旧居留地平和ビルTEL078-332-2791(代)FAX078-391-6877ビタクラフトジャパン株式会社 HPへ※ニュースリリースに記載している情報は発表日時点のものです。最新情報と異なる場合がございますので、あらかじめご了承ください。企業プレスリリース詳細へ TIMESトップへ

今回ご紹介するのは〔Can★Do（キャンドゥ）〕で購入したキッチングッズ！小久保工業所の〔deLijoy（デリジョイ）〕シリーズです。食事になかなか集中してくれないお子さんでも、楽しんで食事ができるアイデアアイテムなので、ぜひチェックしてくださいね♪《deLijoy（デリジョイ）手もみジューサー》まずご紹介するのは《deLijoy（デリジョイ）手もみジューサー》。もちろん値段は100円（税別）です！中身はこれだけ。この袋だけでジュースが作れちゃうんです♪今回はいちごみるくを作ります。袋の中にイチゴと50ccの牛乳を入れて、口をぎゅっと握って、袋をもむだけ！実際にやってみたスタッフは「なんかやっちゃいけないことやってるみたいで楽しい……」と言っていました（笑）。間違いなく子どもは好きだと思います♪ただ中身を入れすぎてしまったり、勢いよくもんでしまうと中身が飛び出す恐れもあるので、親子で一緒にやってくださいね。ある程度イチゴが潰れたらコップに移し、牛乳を注いだら……。完成です♡あっという間にできました。洗うときも袋をひっくり返せば丸ごと洗えるので、とっても簡単！これはオススメです。今回はいちごみるくにしましたが、お好きなフルーツとドリンクでいろいろなドリンクを作って見てくださいね。《deLijoy（デリジョイ）豆腐スタンプ》続いてご紹介するのは《deLijoy（デリジョイ）豆腐スタンプ》。4つ入って100円（税別）だなんて、とてもお得ですよね！使い方は簡単。お豆腐にスタンプを押しつけるだけ！お醤油をかけると顔が浮かび上がってきました♪お豆腐が崩れちゃいそうでやさしく押したら、目の中の模様までうまく出なかったので、思い切り押してもいいかもしれませんね。デザインの種類はパパ、ママ、ボーイ、ガールの4種類。家族それぞれのスタンプを押して、食卓に出すのがオススメです！〔deLijoy（デリジョイ）〕シリーズで楽しい食卓を！小久保工業所の〔deLijoy（デリジョイ）〕シリーズから2商品ご紹介いたしました！〔Can★Do〕で手に入るので、気になる方はぜひチェックしてくださいね。もちろん小久保工業所の通販でも手に入るので、そちらもチェックしてください♪〔deLijoy（デリジョイ）〕シリーズの通販はこちら！【Can★Do】子どもにもできる！《deLijoy》シリーズのキッチングッズで楽しくお料理♪【今週のLIMIA推し】Can★Do×小久保工業所の高見えキッチングッズ「ウィムッシュ」シリーズがおしゃれ！

オープンキッチンで作られる新鮮なカラフルジュース大阪本町にある、「B.up Cleansing Juicery（ビーアップ クレンジング ジューサリー）」の店内は、カジュアルモダンな内装。センスのいいインテリアに、ほっと和める空間です。ショーケースには新鮮な野菜や果物が陳列され、カウンター越しに見えるオープンキッチンで注文を受けてからコールドプレスジュースを搾ります。ジュースができるまでの時間、2席あるレザーソファで雑誌を読んでゆっくりと過ごすのがおすすめ。コールドプレスジュースで体の中からキレイになる！ジュースクレンズは、1日の食事をコールドプレスジュースに置き換え体内浄化するデトックス方法。「ビーアップ クレンジング ジューサリー」の提供するジュースは、ノーウォークジューサーで搾るコールドプレスジュースと、それ以外のジューサーで搾るロージュースの2種類です。アメリカやヨーロッパから取り寄せた5台の特別なジューサーによるコールドプレス製法で、素材の持つ栄養素を最大限に壊さず残すことに成功。消化に時間のかかる繊維質を極限まで取り除き、胃腸にかける負担を抑えます。デトックス効果抜群！ 体が喜ぶコールドプレスジュースコールドプレスジュースは5種類、ロージュースは8種類を提供。それぞれのジュースに身体が喜ぶ様々な効果があり、その日の体調や気分で選べます。とにかくデトックスしたい人は「スピカ」（860円/写真左）、アンチエイジング効果を期待する人は「ミラ」（1,060円/写真中）、胃もたれや消化不良を解消したい人は「ヴィーナス」（840円/写真右）がおすすめ（料金は全て300ml）。300mlのプラカップサイズ料金にプラス400円で、500mlのボトルに増量が可能。オリジナルタンブラーでお得にジュースクレンズ本格的にジュースクレンズをしたい方やリピーターの方には、各種特典のついたお得な500mlのオリジナルタンブラーがおすすめ。通常価格より安い200円でボトルサイズへの増量が可能です。雨の日に来店された方には無料で増量のサービスを行っています。また、アレルギーや苦手な食材がある場合は抜くことができるので、注文時にスタッフに知らせてください。ジュースクレンズで美と健康を手に入れよう！1日のジュースクレンズを定期的に行うことで、デトックスやダイエット効果を実感することができます。ファスティング（断食）ほどの負担がなく、必要な栄養素をおいしく摂取しながら続けることができるジュースクレンズ。気軽に始めることができ、無理なく続けられる根本的な体質改善方法です。四ツ橋線「肥後橋駅」7番出口から四ツ橋筋を南に進み、京橋堀1丁目交差点を右折、なにわ筋を目指し進むと右側にお店が見えます。身体が喜ぶ新習慣、「ビーアップ クレンジング ジューサリー」の提案するジュースクレンズでお手軽にキレイを手にいれましょう。スポット情報スポット名：B.up Cleansing Juicery住所：大阪府大阪市西区京町堀1-15-9電話番号：06-6441-9009

暑い日が続くと子どもも大人も食欲が減り、なにも食べたくない気分に。普段に比べて朝食を抜いている人も多いのではないでしょうか。でもそれこそ夏バテの原因であり、偏った食事となって栄養不足が心配です。朝食は体を目覚めさせるスイッチ、午前中から元気に過ごすためには欠かせません。お米やパンを食べる気がしなくても、フレッシュで美味しいスムージーやジュースなら進んで飲みたくなるはず！スムージー作りに必要なミキサー、どれがいいか？と迷ったらお手ごろプライスの『無印良品』の＜ジューサーミキサー＞がおすすめです。1～2人分にちょうどいい400mlで、キッチンでも場所を取らないコンパクトなサイズ感がうれしい。使い方はとてもシンプルで、必要な材料を順番に入れてコンセントを差し込んでFLASHボタンを押すだけ。普段は料理をあまりしない人やスムージービギナーなら、あれこれとボタンがあるより明快な機能のほうが長く続けられると思います。火を使うこともなく、食材をカットするだけなので片付けも楽々と時短にも。旬の野菜やフルーツを組み合わせて、自分好みの一杯を見つけるのも楽しみになりそうです。付属のミルでコーヒー豆を挽いたり、乾物の調理もミキサーボトルを外して、付属のミルを取り付ければ乾物やコーヒー豆の調理も可能。外は暑いので涼しい家の中で、いつもとは違った料理にトライしてみてはいかかでしょうか。栄養補給はもちろん、ヘルシーなスムージーやジュースは美容効果も期待。元気で美しい夏を手に入れましょう。ジューサーミキサー（ミル機能付）¥4,890（税込）無印良品：Hiroshi Nakamurastyling：Saori Ikedatext : Momoko Yokomizo

だんだんと春の気配を感じる季節になってきました。新学期や人事異動が多いこの時期は、懇談会・送別会など、「お酒を飲む機会が増えた」という方も多いのでは。今回は、そんなお酒でお疲れの方にぜひお試しいただきたい、「二日酔い改善ジュース」をご紹介します。本レシピは、HUROM韓国本社にある「バイオ食品研究所」にて開発されました。ジューサーのメーカーであるHUROMは、スロージューサーを日本で販売する会社で唯一、研究所を保持しています。2015年に設立された「バイオ食品研究所」は、野菜・果物の性質調査、レシピの開発、ジュースの効能調査、ジュースの発酵研究など、スロージュースに関わるさまざまな事柄について研究を行っています。ご紹介する「二日酔い改善ジュース」は、機能性ジュースのひとつとして、「バイオ食品研究所」にて開発されました。アルコールを飲んだ後の頭痛やのどの渇きなどの、辛い二日酔いの症状を和らげる効果が確認されています。学術誌でも掲載予定のお墨付きレシピです。使用するのは、青汁に多く使われる「明日葉」。栄養満点の青汁イメージが定着している明日葉ですが、実は二日酔いにも効果があるんです。そして何より、手搾り感覚のヒューロムだからこそ、明日葉に含まれる「カルコン」「クマリン」、梨やマスカットの「ポリフェノール」など、抗酸化効果があると言われる栄養素をそのまま摂取できます。そのまま食べると苦みやえぐみが気になる明日葉ですが、スロージュースにアレンジしてその他食材とバランスよく合わせて飲めば、つらい二日酔いも美味しくすっきり乗り切れますよ。■栄養たっぷりの明日葉を使った「二日酔い改善ジュース」明日葉、梨、マスカットを使ったジュースです。水分量の多い梨とマスカットを、明日葉と一緒に搾ることで、さっぱりとした口当たりのスロージュースに仕上がります。材料（ひとり分：250ml）明日葉 150gマスカット 100g梨 100g（りんごでも代用できます）【作り方】１.食材をよく洗い、明日葉は５cmくらいの長さに、梨は８等分くらいのくし型に切る。２.ジュースキャップを閉じ、ドラム内に材料が溜まる状態にしてから、レバーを「Close」にして作動させる。３.２に明日葉、マスカット、梨の順に加え、搾汁し、グラスに注ぐ。■製品情報【商品名】：ヒューロムスロージューサー HZ（エイチゼット）【カラー】： １色（シルバー）【価格】： 69800円（税別・参考販売価格）【取り扱い店】： 全国の百貨店・Amazonおよびヤフーショッピングヒューロム直販ヒューロム公式ECサイト（HUROM SHOP）【付属品】： スムージーストレーナー、フローズンストレーナー、乾燥スタンド、スクイーザー、ジュースカップ（蓋付き）、搾りかすカップ、押し棒、投入口カバー、豆腐用キット、洗浄用ブラシ（２種）、レシピブック【製品サイズ】：幅205×奥行236×高さ407（mm）【定格使用時間】： 30分以内【重量】： 5.4kg（お問い合わせ先）ヒューロムTEL 0120-288-859

ザ・ボディショップ(THE BODY SHOP)から、新作リップクリーム「リップジューサー」が登場。2018年3月29日(木)に発売される。「リップジューサー」は、5つのジューシーなスーパーフードスムージーから着想を得た全5種類の新しいリップクリーム。"レッド"のパッケージに詰め込まれたのは、レッドストロベリー、ざくろ、アロエベラを合わせた甘酸っぱい香り。"コーラル"にはココナッツとパッションフルーツにキャロットを、"パープル"にはアサイー、ブルーベリー、ドラゴンフルーツをミックスした。ラズベリーにビートルート、ジンジャーのアクセントを効かせた"ピンク"や、キウイ、ケールにウォーターメロンを合わせた"クリア"タイプも用意する。ペンシル型のフォルムは、ユニークなだけでなく、ひと塗りでしっかりとつけられるという役割も果たしている。香りや見た目だけでなく、マルーラナッツオイルやシアバターを配合したしっとりなめらかな使い心地や、敏感なリップに嬉しいグルテン・動物由来色素・鉱物油のフリー処方も魅力的だ。【詳細】ザ・ボディショップ リップジューサー 全5種 各1,200円＋税＜新商品＞発売日：2018年3月29日(木)【問い合わせ先】ザ・ボディショップTEL：03-3249-7131

新鮮な果物や野菜を入れたフレッシュジュースや料理に使うドレッシングやマヨネーズなどを作るのにとっても便利なアイテムがジューサー＆ミキサーです。今回はご家庭での調理の幅をぐんと広げるジューサーやミキサーのおすすめ10選をご紹介します。ジューサーとミキサーの違い・ジューサーその名の通り、ジュースを絞り出すためのもので、ミキサーに比べて低速回転であるところが特徴です。低速回転なのでミキサーの熱によって酵素が破壊されず、より健康的なフレッシュジュースを作ることができます。・ミキサーミキサー（ブレンダー）はミックスするもの、ブレンドするものという意味の通り、食物繊維なども全て合わせて混ぜて液状にします。そのため口当たりはジューサーと比べてどろっとしているのが特徴です。高速回転のため温度が上がり酵素を壊してしまう可能性があります。ジューサーとミキサーはどっちが良いの？ジューサーとミキサーの違いを先述しましたが、野菜ジュースやフルーツジュース、スムージーを作るときに、食物繊維を多く摂りたいという場合や、手軽にフレッシュジュースやスムージーを楽しみたい場合はミキサーを、フルーツに含まれる酵素をたっぷり摂りたい場合はジューサーを使って作るのが良いでしょう。ジューサーは水分量の多い果実や野菜でないと十分に量が取れませんので、食材選びも重要になってきます。1.デザインもかっこいいコンパクトミキサーBRUNOのコンパクトブレンダーは、その名の通りとってもコンパクト。見た目のかわいらしさとは裏腹に、凍った氷やフルーツもらくらく砕けるパワフルなアイテムなんです。スタイリッシュなデザイン性を兼ね備え、キッチンスペースやテーブルにそのまま置いておくだけで、おしゃれな雰囲気を作りだすことができます。BRUNOのキッチン雑貨は押さえておきたいアイテムのひとつですね。2.ボトルからそのまま飲めるのでとっても便利健康的な毎日のために、朝からスムージーを取り入れている方も多いのではないでしょうか。この『VitantonioMYBOTTLEBLENDER』は作ったボトルでそのまま飲めるから、洗い物も減らせて片付けまでらくらくのお手軽さなんです。しかもたっぷりの600mlボトルはうれしいですね。3.小さなボディで持ち運びも便利なミキサーバナナのようなかわいいイエローが特徴の『Vitantonioビタントニオミニボトルブレンダー』その名もバナナ。直径78mmの小さなボディで置く場所にも困らないので、コンパクトなストレートボトルで持ち運びもスマートにできるアイテムです。4.手軽に朝のフレッシュスムージーが作れる！忙しい朝でも手軽なスムージー習慣を始めたいですよね。このアイテムはガラスカップで出来ているので、においがつかなくていいですね。チタン４枚刃でなめらか食感に仕上げてくれるので、毎日のお料理の下ごしらえにも大活躍してくれること間違いなしです。5.作ってそのまま飲めるのがとっても魅力的なミキサー見た目がおしゃれでかっこいいだけではなく、場所をとらないから使わないときは置いておくだけでそのままインテリアにもなる優れものなんです。アメリカNo１ブレンダーメーカー『Oster』とメイソンジャーメーカー『Ball』初のコラボアイテムで、600mlも入るから毎日のスムージー作りが楽しくなってしまいますね。6.ボトルが3つもついてリーズナブルなミキサーミキサーボトル、ミルボトル、茶葉を粉末にするための専用ボトルの3つのボトルがついていてしかもお値段もお手頃価格のミキサーです。ミキサーボトルは氷も粉砕できる強力な刃がついていますので、冷たいスムージーも手軽に作れて良いですね。7.刻まずそのまま絞り出す！スロージューサー葉物野菜を刻まずにそのまま入れるだけでしっかりジュースを絞ってくれます。刻んで入れないといけない場合は包丁やまな板を使わないといけませんので洗い物も増えてしまいますが、これならお手軽で良いですね。低速でじっくり絞りますので酵素を壊す心配がありません。8.プロ仕様ならこれ！ヴァイタミックスのミキサーこのミキサーの最大の特徴はハイパワーなところでしょう。刃の回転速度は時速434キロで、なんとアボカドの種も数秒で粉々に粉砕してしまうほどのパワーです。高速回転ですが、摩擦で温度が上がる前に粉砕してしまうので酵素が壊れにくいのもすごいところです。9.グラスにそのまま注げるジューサーミキサーレバーを引けばそのままグラスにジュースを注ぐことができてとっても便利。家に居ながらお店のフレッシュジュースサーバーが使えるのはうれしいですね。モーターもパワフルでさまざまな食材をスムージーにすることができます。10.ジュースだけを絞り出す！静音ジューサー低速モーターで、食物繊維や搾りかすを取り除いてジュースだけを絞り出すジューサーです。低速モーターにより素材が加熱されず、酵素もたっぷりとれるのはうれしいポイントですね。金属の刃が使われていないのでお手入れも安心です。毎日の健康を支えるジューサー＆ミキサーいかがでしたでしょうか？ジューサーとミキサーの違いや、さまざまなジューサー＆ミキサーを紹介いたしました。ジュースやスムージーにすることで、普段の食生活ではなかなか摂取しにくいビタミンや酵素、食物繊維などを手軽に摂ることができます。コンパクトなものでしたら忙しい朝でも手軽に作ることができますので、毎朝の食卓にフレッシュジュース・スムージーを取り入れてみてはいかがでしょうか？雑貨のアイデアをもっと見る

溶岩ホットヨガスタジオララアーシャのワークショップ溶岩ホットヨガスタジオララアーシャは、2016年12月2日（金）に、コールドプレスジュースとヨガをコラボレーションしたワークショップ『コールドプレスジュース（BON JUICE）×デトックスヨガ』を、吉祥寺スタジオにて開催する。スロージューサーと呼ばれる低速回転のジューサーで、材料に熱を加えず、強い圧力ですりつぶして搾ったコールドプレスジュースは、美容と健康が気になる女性たちの間で話題となっている飲み物だ。凡ジュース（BON JUICE）のコールドプレスジュースは、国産の無農薬、自然農野菜と果物のみで作られている。コールドプレスジュースとヨガのコラボでデトックス今回のワークショップでは、まず、コールドプレスジュースのセミナーを行い、コールドプレスジュースとは何か、どのような効果があるのかなどを学ぶ。その後、コールドプレスジュースを飲んでから60分のデトックスヨガを行い、ヨガの後にもコールドプレスジュースを飲んで終了となる。開催日時は、12月2日（金）11:00～12:30で、定員は15名。電話またはWebページから申し込みが可能だ。（画像はプレスリリースより）【参考】※溶岩ホットヨガスタジオララアーシャプレスリリース（ValuePress！）

インスタで見るオシャレ朝食。おうちであんな風にオシャレでヘルシーな朝ごはんができたら良いですよね、でも、忙しい朝の時間は、手の込んだメニューをつくるのは難しいですよね。ゆっくりと朝食を用意できないという方もいます。今回は、忙しくてもおしゃれに朝食がとれる、ハンドメイド野菜ジュースの作り方についてまとめてみました。■野菜ジュースが朝食によい理由野菜ジュースは、生野菜よりも栄養成分の吸収率が高いことが特徴です。体に必要なビタミン、食物繊維、ミネラルを生野菜から摂ろうとすると、大量に食べないといけないことに・・・。でも、野菜ジュースであればお手軽においしく、かつスピーディに栄養が補給できます。特に朝は胃腸が空っぽの状態なので、そこで野菜ジュースを飲めばより効率よく栄養を補うことができるのです。また、体にそのとき必要な栄養素によって使う材料を変えたりすることで、さらに健康的に楽しむことができます。■おしゃれ朝食ダイエット！リンゴとセロリリンゴとセロリには、食物繊維がたっぷりと含まれており、腸内環境を整えお通じをよくする働きがあります。リンゴとセロリの野菜ジュースの材料は、リンゴ4分の1個、セロリを5分の1本、小松菜1本、レモン汁、はちみつ適量、水60ml、氷8個です。作り方はすべての材料をジューサーやミキサーに入れ、1分間程度回すだけです。野菜の原型がなくなったら、コップに移し替えます。体の冷えが気になる場合は氷を抜いて、代わりに水を100ml加えるようにしましょう。■おしゃれ女子必見！グリーンスムージーおしゃれ女子のトレンド、グリーンスムージーは自宅でも簡単に作ることができます。用意する材料は、オレンジ2個、バナナ1本、キウイ1個、ほうれん草4分の1パック、水200mlです。これらを全てジューサーやミキサーにかけて、大きめのカップにジュースを移し替えたら完成です。グリーンスムージーは野菜だけではなく、フルーツ由来の糖分も摂取できるので、朝からヘルシーかつ元気な1日を送るためのエネルギーもばっちりですね。■美肌効果あり！レンコン野菜ジュース緑の葉物野菜を使うことが多い野菜ジュースですが、もちろんそれだけではありません。たとえば、レンコン野菜ジュース。根菜であるにんじんとレンコンを使用します。レンコンは食物繊維やビタミンCが豊富な野菜。にんじんには、ビタミンAが豊富に含まれており、美肌にもいいのです。材料は、レンコン50g、にんじん50g、レモン4分の1個、はちみつ適量です。作り方は、まずミキサーまたはジューサーにれんこんとニンジンを入れ、1分間ミキサーします。次に、レモン、はちみつを入れて、再び30秒間ミキサーし、コップに移し替えたら完成です。お好みで生姜をトッピングしても、美味しく飲むことができます。■野菜ジュースを毎朝の新習慣に！ハンドメイド野菜ジュースなら、簡単に体に必要な栄養を効率よく補給できます。ステキなボトルややグラスに入れてインスタに投稿すれば、おしゃれな朝も演出できちゃいます。1日のスタートに野菜ジュースを取り入れて、健康朝活を始めましょう。（ツナ缶／ライター）（ハウコレ編集部）

こんにちは！ライターのNANARUKAです。もうすぐ夏本番。夏野菜も出そろい、子どもには夏バテ防止のために「今からできるだけ多くの野菜を摂らせてあげたい」と思っているママさんも多いのではないでしょうか。そこで今回は、野菜嫌いのお子さんにもおすすめできるミックスジュースをご紹介します。カロテンやビタミンC、Eなどが豊富なチンゲンサイやブロッコリー、ピーマン、免疫力アップが期待できるにんじん、食物繊維たっぷりのさつまいもなどをベースにした野菜嫌いの子どもにも飲みやすいレシピ を集めました。スーパーなどでも手に入りやすい旬の野菜やフルーツを使っているので、ぜひ試してみてください！※以下で紹介する各材料はコップ1杯分、約200ccの分量です。●チンゲンサイ・パイナップル・りんごジュースビタミン、ミネラル豊富 なチンゲンサイをフルーツと組み合わせることで飲みやすく仕上がるドリンク。野菜嫌いのお子さんにぜひ！【材料】・チンゲンサイ……2分の1株・パイナップル（正味）……100g・りんご……2分の1個【作り方】（1）チンゲンサイ、パイナップルは適宜カットする（2）りんごは皮をむいて芯を除き、適宜カットする（3）すべてをジューサーにかける●ブロッコリー・オレンジ・牛乳ドリンクビタミンとタンパク質 の組み合わせで栄養バランスに優れた1杯。こちらも野菜嫌いのお子さんにおすすめです。【材料】・ブロッコリー……3房・みかん……1個・牛乳……3分の2カップ・はちみつ……大さじ1【作り方】（1）みかんは皮をむき、適宜カットする（2）（1）とブロッコリーをジューサーにかける（3）（2）に牛乳とはちみつを加えて混ぜ合わせる●にんじん・オレンジ・りんごジュースにんじんの臭みをフルーツで解消した子どもにも飲みやすい1杯。風邪予防にも効果アリ ！【材料】・にんじん……2分の1本・オレンジ……2分の1個・りんご……2分の1個【作り方】（1）にんじんは皮をむき、適宜カットする（2）オレンジは皮をむいて種を除き、適宜カットする（3）りんごは皮をむいて芯を除き、適宜カットする（4）すべてをジューサーにかける●ほうれん草・さつまいも・牛乳ドリンク鉄、ビタミンC、ビタミンB群、食物繊維、カルシウムも取れて栄養バランス抜群 ！おやつにも最適な1杯。【材料】・ほうれん草……4分の1株・さつまいも……30g・牛乳……2分の1カップ・はちみつ……小さじ1【作り方】（1）ほうれん草は根元を除いてサッとゆで、2cmの長さにカットする（2）さつまいもは洗ってラップに包み、電子レンジで1分ほど加熱し、2cm角にカットする（3）すべてをミキサーにかける●ピーマン・キウイ・牛乳ドリンク子どもの苦手野菜代表のピーマンもこれなら大丈夫！青臭さを消してくれる魔法の組み合わせです。【材料】・ピーマン……1個・キウイ……1個・牛乳……3分の2カップ・はちみつ……大さじ1【作り方】（1）ピーマンはヘタと種を除き、適宜カットする（2）キウイは皮をむき、適宜カットする（3）（1）と（2）をジューサーにかける（4）（3）に牛乳、はちみつを加えて混ぜ合わせる●アボカド・バナナ・牛乳ドリンクビタミン、ミネラル豊富なアボカドに糖質とタンパク質をプラス した、朝食にもなる1杯。【材料】・アボカド……3分の1個・バナナ……2分の1本・牛乳……3分の2カップ・レモン汁……小さじ1・はちみつ……小さじ1【作り方】（1）アボカドは皮と種を除き、2cm角にカットする（2）バナナは皮をむき、2cm幅の輪切りにする（3）すべてをミキサーにかける----------試してみたいドリンクはありましたか？手に入りにくいフルーツは100％ジュースで代用したり、子どもの好みに合わせて割合を変えてもOK。オリジナルの組み合わせで新しいおいしさを発見するのも楽しいでしょう。ここに紹介したレシピは、食欲が減退しがちなこれからの季節、頑張るママさんたちの栄養補給にも適しています。ぜひ、親子でお気に入りの1杯を見つけてみてください。【参考文献】・『果物・野菜ですぐできる! おうちで生ジュース-フレッシュ304レシピ』川野妙子・著●ライター／NANARUKA（フリーライター）

サニーヘルスはこのほど、ダイエット情報発信サイト「microdiet.net」にて調査レポート「モデルに大人気のダイエット法『ジュースクレンズ』とはどんなもの? 」を公開した。「ジュースクレンズ」は、ハリウッドセレブが美容やダイエットに取り入れたことから人気に火が付き、日本でも東京を中心に広がりを見せているという美容・ダイエット法。ジュースクレンズの「クレンズ」とは日本語で「洗浄」という意味で、体を内側から美しくすることがこのダイエット法の趣旨だという。ジュースクレンズでは、新鮮な野菜や果物を「コールドプレス製法」にかけ、作ったジュースを数日間食事の代わりとして飲む。数年前から流行しているグリーンスムージーは、ミキサーにかけて野菜などの繊維もそのまま飲むのに対し、ジュースクレンズでは低速ジューサーを使い、圧搾(あっさく)した汁だけを摂取。低速ジューサーは材料をすりつぶすように絞るため、刃を高速回転させるミキサーと比べて、酸化や摩擦熱による栄養素の損失が少ないとされている。ジュースクレンズを行っている期間は、固形の食べ物は口にしない。固形の食品を消化・吸収するためには消化器官が活発に活動し、非常に大きなエネルギーが使われる。それが液体のジュースだけで過ごすことによって、消化器官の負担が減るとのこと。節約された消化・吸収のエネルギーは、体にたまった老廃物や有害物質のデトックス、肌や内臓などのダメージの回復などに使われるという。体をデトックスして代謝をアップさせると、ダイエット効率も上がる、というのがジュースクレンズのメソッドとのこと。そのほか、「空腹に慣れ、余計なものを食べなくなる」「少量の食事でも満足できるようになる」「ジュースクレンズ直後は味覚が敏感になり、塩分、油分、甘味などを控えたくなる」「ジュース以外は口にしないため短期間で体重が減り、ダイエットのモチベーションが上がる」といった効果も挙げている。詳しい説明は、調査レポート「モデルに大人気のダイエット法『ジュースクレンズ』とはどんなもの? 」で解説している。

サンシャインジュースは11月15日、「サンシャインジュース自由が丘」を東京都目黒区にオープンした。「サンシャインジュース」は、2014年1月に誕生した日本初のコールドプレスジュース専門店。ニューヨークで代々コールドプレスジューサーを製造しているGoodnatureのX1ジューサーを使用し、日本各地の生産者から直接届く無農薬や減農薬の素材を毎日店内で搾っている。今回オープンする同店では、自由が丘というエリア特性を鑑み、初となる座席を導入。散歩や買い物の途中に、気軽に立ち飲みコールドプレスジュースを味わうことができる。また同店のオープンを機に、新メニュー「ビーガンスープ」を恵比寿店を除く4店舗にて販売開始した。

おいしいオーガニックはキレイのもとフレッシュなオーガニックを提案する株式会社スタイラが、オーガニックを五感で感じるライフスタイルストアjohn masters organics TOKYOより、素材にこだわった新感覚のかき氷「オーガニックシェイブアイス」全5種を、2015年7月27日(月)よりInner Beauty Barにて、夏季だけの限定メニューとして9月末まで販売している。「オーガニックシェイブアイス」は、オーガニックのフルーツや野菜をふんだんに使用したかき氷で、100％オーガニックのヘルシースイーツとして、また食事としてのスムージーとしても、手軽に素材そのものの味を楽しむことができる。「オーガニックシェイブアイス ベジ」各900円（税抜き）水を一切使用せず、オーガニックベジタブルのフレッシュトマトと人参ジュリアンの素材をまるごと冷凍しコールドジューサーで絞った果汁で作った2種の『トマト』と『キャロット』が登場した。アガベシロップのやさしい甘みを、好みで加えることができ、トマトと人参の持つ天然の旨味を、セルフィーユとともに一層引き立てる。暑いこの時期、素材自体が持つ味や栄養素を凝縮させた「オーガニックシェイブアイスベジ」は、ビタミンや酵素などの栄養素をフレッシュなまま手軽に摂取できるため、夏バテ防止にも最適だ。「オーガニクシェイブアイス」各800円（税抜き）マンゴーフルーツの甘さが口いっぱいに広がる『マンゴー』、苺やブルーベリーを贅沢に使用した『ベリー』、キウイフルーツに小松菜やセルフィーユなどの野菜を加えた『グリーン』の3種が提供される。オーガニックにこだわった鮮度の高いこだわりのフルーツや野菜を贅沢に使用したかき氷は、いずれも、低速ジューサーで素材のエキスだけを丁寧に抽出したコールドプレスジュースをそのままシロップにし、ミントをあしらった。（画像はプレスリリースより）【参考】・株式会社スタイラプレスリリース／PR TIMES・john masters organics TOKYO

伊勢丹新宿店が、沖縄のグルメを中心に紹介するイベント「めんそ～れ～沖縄展」を7月22日から27日まで、同店本館6階催物場で開催している。注目は昨年10月に那覇市にオープンしたコールドプレスジュース専門店「オン オフ イエス ノー（ON OFF YES NO）」だ。コールドプレスジュース（Cold Pressed Juice）とは、熱を加えずに果汁・野菜汁のみを搾った“非加熱圧搾ジュース”のこと。「オン オフ イエス ノー」では、ノーウォークジューサー（Norwalk Juicer）、ホール ヘルス ファウンデーション プレミアム ハイドローリック ジューサー（Whole Health Foundation Premium Hydraulic Juicer）というアメリカ製ジューサーを使用し、果物や野菜を2tもの圧力をかけ、ジュースを絞り出すという。非加熱のため、酵素・ビタミン・フィトケミカルなどの栄養素がそのまま含まれているヘルシードリンクだ。会場では沖縄の旬の素材を豊富に使用した、2種類のコールドプレスジュース、「オキナワ・パイン」（900円／各日50点限定）、「命草（ぬちぐすい）グリーン」（900円／各日100点限定）を販売。同時に、バナナ、りんごジュース、ドラゴンフルーツを使用した無添加、無着色のスムージー、オキナワ・サン（1,000円／各日100点限定）も販売している。このほか、会場では「フルーツジュエリーファクトリー（Fruit Jewelry Factory）」の石垣島産フルーツアイスバー（バナナ＆マンゴー、パッションフルーツ、パイン／各500円）も登場。また、「リッコジェラート（RICCO gelato）」のジェラートダブル（ホワイトチョコローゼル、パッションフルーツヨーグルト／税込501円）、「具志堅商店」の伊勢丹新宿店限定の名護珈琲アガラサー（各日60点限定／税込251円）は、実演を交えて販売される。

サン・フルーツ日本橋三越本店が8月31日まで、旬の野菜や果物をHUROMスロージューサーでゆっくり搾った「ヒューロム スロージュース」（140ml／540円）を発売している。「ヒューロム スロージュース」は、ジューサーのスクリューをゆっくりと回転させ、熱やストレスをかけないように圧縮しながら野菜や果物をすりつぶして作るHURUMジューサーによるスロージュース。空気や搾りかすの混入が少ないため、口あたりがなめらかで、栄養価を損なわないのが特徴だ。サン・フルーツ日本橋三越本店では、オーダーを受けてから作る搾りたての「ヒューロム スロージュース」を発売。夏の時期に必要な栄養素を含む、パプリカ、トマト、きゅうり、にんじんの4つの食材を2週間ごとにフィーチャーし、それぞれをベースに3つのレシピを展開していく。第1弾は、今が栄養たっぷりで最も美味しい時期であるパプリカ。ビタミンCが豊富に含まれている夏にピッタリ。またパプリカは、赤、黄、オレンジがあり、色によってそれぞれ栄養素が異なる食材でもある。新陳代謝を活発にし、冷え症や疲労回復などにも効果がある赤パプリカには、強い抗酸化作用があると言われるカプサイシンが含まれている。黄パプリカは、シミやそばかすを防いで美白へと導くビタミンCや、抗酸化作用の高いルテインが豊富に摂取出来る。また、最も栄養価の高いオレンジパプリカは、赤と黄色、両方の成分を含んでおり、体調を整えたり、肌や髪を健やかに保つなど、健康にも美容にも嬉しい効果が期待出来る。なお、パプリカを使った「ヒューロム スロージュース」の販売期間は7月21日まで。その後は7月22日から8月4日がトマト、8月5日から18日はきゅうり、8月19日から31日はにんじんを用いたジュースを展開していく予定だ。

グループセブジャパンは7月1日、「ティファール」ブランドのスロージューサー「インフィニープレス レボリューション」購入者を対象とするキャンペーンを開始した。期間中に対象製品を購入し、14日間使用して満足できなかったユーザーには全額返金する。キャンペーンでは、製品に満足した場合と満足できなかった場合のための2コースを用意。製品に満足した場合は「T-falロゴ入りオリジナル"ジャー"(6個入り)」がもれなくプレゼントされるコース、満足できなかった場合は全額返金コースに応募する。キャンペーン期間は2015年7月1日から2015年8月31日まで。満足した場合は、店頭などで配布される「プレゼント申込書」とレシート、外箱のバーコードを郵送して応募する。応募締め切りは9月8日(当日消印有効)だ。一方、製品に満足できなかった場合は、専用の「返金申込書」のほか、レシートや領収書、取扱説明書/保証書、外箱を含めた製品を返送する。製品を返送すると約1カ月程度で指定口座に購入代金(税込)が返金される。返金申し込み可能期間は、製品購入翌日から14日以内。インフィニープレス レボリューションは、素材の風味や栄養を逃しにくい「低速圧縮」を採用したスロージューサー。網目の細かい「ジュースフィルター」と網目の粗い「スープフィルター」2種類のフィルターが付属する。

ジャパネットたかたは5月22日、クビンスのサイレントジューサー「JSG-641M」の期間限定値引きをスタートした。期間は7月20日まで。5月22日から7月20日までの期間中、ジャパネットたかたオリジナル商品であるクビンスのサイレントジューサー「JSG-641M」を、通常より10,000円値引きした29,800円(税別)で販売する。JSG-641Mは、石臼方式を採用したスロージューサー。材料の投入口は直径約7.5cmで、食材によってはカットせずにそのまま投入できる。サイズはW228×D208×H448mm、重量は6.4kg。

●やさしく、かつパワフルにジュースを搾るHUROM(ヒューロム)はスロージューサーの新モデル「H2H スーペリア」を4月29日から順次発売する。直販サイトのほか、日本橋三越本店や伊勢丹新宿店などで販売し、価格は税別39,800円。H2H スーペリアは既発売のスロージューサー「H2H」に、かんきつ類の搾汁ができる電動式スクイーザーと、洗浄後にパーツを干しておける乾燥スタンドを追加したモデル。1分間に40回転するスクリューで、野菜や果物に加わる熱を抑えつつ、手で搾ったような自然な仕上がりを実現した。1分間に8,000～15,000回転する高速搾汁タイプのジューサーで作ったものに比べて、ビタミンCが約60%、リコピンが約40%多く含まれるジュースを作れる(トマト100gを搾汁した場合)。2枚羽根スクリューを採用したことによって、効率よく搾汁できるようになり、搾汁量が増加。水分が多くてやわらかい果物だけでなく、水気の少ない葉物野菜などもジュースにできる。食材の特性によってジュース濃度を調節できる「搾汁調節レバー」を装備するのも特徴だ。ジュースをためておくドラム内の圧力を調節し、食材に応じた搾汁が可能になった。かんきつ類の搾汁に適したスクイーザーのほか、サラサラしたジュースを作れるストレーナーと、トロリとしたジュースを作れるスムージーストレーナーが付属。洗浄用ブラシ、レシピブックも同梱される。サイズはW167×D240×H398mm。カラーはノーブルシルバーだ。HUROMは6月10日にスワロフスキー・クリスタルをちりばめた特別モデル「クリスタル エディション」も発売する。日本橋三越本店において、30台限定で販売。ボディ側面とロゴにスワロフスキークリスタルをあしらっており、価格は税別99,800円だ。次ページでは、発売に先がけて開催された新製品発表会とスロージューサー体験会の様子をレポートする。●毎朝10分あれば続けられる発表会にはHUROM マーケティングディレクター ジン・スンイル氏が登壇。また、自身も毎朝スロージューサーで作ったにんじんジュースを摂っているという、ホテル クアビオの代表取締役 宮田喜代美氏がスペシャルゲストとして登場し、トークセッションを行った。まず、HUROMについて紹介しておこう。HUROMはジューサーの専業メーカーとして1975年に創業して以来、現在では75カ国で展開している。スロージューサーが流行し始めてから急成長を遂げているメーカーだ。ジン氏は、「ジュースだと1日あたりの野菜・果物推奨摂取量の550g(350g+200g)も手軽に摂れる。それに、そのまま食べるよりも消化されやすく、消化器官にかかる負担も少なくて済む。特にスロージューサーは食材の細胞壁を傷つけにくく、色や味をキープできる。高速ジューサーに比べてビタミンなどの栄養素が壊れにくいのも特徴だ」と、ジュースを生活に取り入れることのメリットをアピールした。トークセッションに登場した宮田氏がオススメするのは、にんじんをベースにしたジュース。にんじんにリンゴやレモン、生姜、パセリなどを加えてジュースにしたものを毎朝飲んでいるとのこと。朝食はジュースだけ、という生活を続けてもう何年も経つそうだ。宮田氏は「毎日続けるのが大変そう、ってよく言われますが、実際はそんなにたいしたことないんです。野菜を取り出してから、ジュースを飲み終わってコップとかジューサーを洗う時間まで含めて10分くらいなんですよ。確かに最初のうちは大変かもしれないけれど、習慣化してしまえばそんなに時間も取りません。トーストを焼いてコーヒーを淹れて、っていう時間と変わらないと思いますよ」と語った。筆者も実際にジュース作りに挑戦してみた。次ページではその様子や使い心地をレポートする。●H2Hでジュース作りに挑戦実際にH2H スーペリアを用いたデモンストレーションを実施。網目の細かいストレーナーで「パセリ+リンゴ+レモン」、網目の大きいスムージーストレーナーで「キウイ+トンプソン(マスカットの品種名)」、スクイーザーで「ブラッドオレンジ」のジュースを作る。続いて、H2Hを用いて筆者もジュース作りに挑戦。「ビート(カブのような見た目の真っ赤な野菜)+リンゴ+レモン+生姜」で作る赤いジュース、「ケール+パイナップル+レモン」で作る緑のジュース、「紫キャベツ+青リンゴ(王林)+レモン」で作る紫のジュースから、好きなものを1つ選ぶことになり、筆者はデトックス効果が見込めるという緑のジュースを作ることにした。

●どこが進化した?シャープが4月1日に発売するスロージューサーの新モデル「ヘルシオ ジュースプレッソ EJ-CF10A」。2012年6月に初代、2013年4月に2代目を発売し、今回で3代目となる新製品は、従来機種の使い勝手を改善しながら、新たにフローズンメーカー機能を搭載した。ウォーターオーブンやお茶プレッソと並んで、"健康的な食生活"を家電で実現する新製品をひと足早く体験したレポートをお届けしたい。○手入れしやすくなったスクリュー&フィルターまずは本製品で一番の改良ポイントとなるのが、「フィルター分離型スクリュー」だ。2代目モデルでは、フィルターと一体型のスクリューを採用し、部品のコンパクト化や装着、手入れなどのわずらわしさを改善したが、今回はフィルターとスクリューを分解できるようにした。分解できるようになったことで、フィルターの網の目に詰まった食物の繊維など搾りかすを取り除きやすくなった。従来はスクリューと一体になっていたぶん、重くて扱いづらかったのだが、新製品ではフィルターのみを洗えるため、かなりラクになった。また、フィルターは袋状になっており、手を差し入れられるため、握りやすく洗いやすいというのもメリットだ。スクリューとフィルターを分離したことによって新たに実現したのが「フローズンメーカー」としての機能だ。ジュース用のフィルター部分をフローズン用アタッチメントに付け替えることができる。どちらの発想が先だったのかは不明だが、仕様を一つ変更したことにより、二つの恩恵が受けられるという一石二鳥の改良といえる。スクリューとフィルターが一体の従来モデルは、使用時の装着部品が少なく、組み立てがシンプルだという長所があった。フィルター一体型スクリューを本体の容器にセットして、フタをしたら上から材料を投入する、という単純なステップだけ。新製品はフィルターとスクリューが分離したとはいえ、複雑な構造というわけではなく誰でも迷わず部品を装着できるようになっている。これなら機械操作が苦手な人でも安心して使えるだろう。パーツどうしをかみ合わせなければならない部分などに、マークやガイドが描かれているのも地味ながら親切な心遣いだ。●ジュースとフローズンを作ってみる○低速だからなめらかな仕上がりEJ-CF10Aは、モーターが1分間に32回転するスロージューサーだ。低速回転のおかげで、モーターによる温度の急上昇を抑えて食材の酸化や栄養素の破壊を防ぐ。低速だとアスパラガスなどの硬い食材や、水分が少ない葉物野菜などからもしっかりジュースを搾り取れ、ニンジンなど繊維の多い食材でも、なめらかでサラッとしたジュースを搾れる。カッターで食材を切り刻んで液状化させるフードプロセッサーやミキサーの類とはまったく異なるできあがりだ。○フローズン機能の追加はうれしい進化フローズン用アタッチメントに付け替えると、凍らせた食材をすりつぶしてシャーベットやジェラートのような冷たいデザートを作ることができる。世間一般的にみれば特段珍しい機能ではないが、ジュースプレッソでは今回が初の対応である。フローズン用アタッチメントが1つ追加されただけのように思われるかもしれないが、実際には凍った食材をすりつぶせるだけの十分な馬力(トルク)を持つモーターを組み込む必要があり、本体の大きさをそれほど変えずに実現したのはスゴイことなのだ。前述のとおり、分離可能なスクリューとフィルターの採用により、手入れはかなりラクになった。それに加えて、フローズン機能の搭載だ。順当な進化を遂げた3代目で、スロージューサーとしての完成度はかなり高いと評価できる。●"とりあえず冷凍"の救世主スロージューサーとしては高評価だが、フローズンメーカーとしては"あと一歩"と思うところもある。すりつぶして外へ押し出す過程で、押し出しきれずに中に食材がたまってしまうのだ。特に水分が少ない食材や粘り気の多い食材をフローズンにすると顕著で、容器内側の溝やスクリューの溝・隙間に留まってしまう。洗い流して捨てるのももったいないので、この点はぜひ改善してほしい。とはいえ、スロージューサーとしての完成度の高さとフローズンを楽しめるということを考えれば、全体的に満足できる製品と言ってよい。いろいろな食材で、オリジナルのメニューを、しかも添加物など余計なものを加えずにフレッシュな状態で、自宅にいながら楽しめるというのは何と言っても贅沢。また、腐らせてしまう前にとりあえず冷凍保存したものの、結局そのまま使わずじまい、なんて食材をフローズンメニューとして再生させれば、食費節約のためのちょっとした救世主にもなるかもしれない。

小売大手・イオングループがプライベートブランド(PB)として展開する「TOPVALU(トップバリュ)」。食品から日用雑貨、アパレルまで幅広く手掛けるPBだが、2月15日に新たにキッチン家電として「電気ケトル TV-EK1501A」と、「ジュース＆ミル ミキサー TV-JM1501A」など5製品が発売された。どれも“人にやさしく、住空間に溶け込む、 トップバリュの新しい家電”として、シンプルな機能美とモダンさを兼ね備えたインテリア性も考慮されたもの。トップバリュが新たに投入するシリーズモノの家電製品で、統一感のあるデザインが特徴だ。そんな新製品のうち、今回は2アイテムの機能や使い勝手をチェックしてみた。○電気ケトル TV-EK1501Aまずは電気ケトル。容量1000mlまでに対応した大容量タイプ、長方体のフォルムが特徴。スクエアなので収納時もキッチンや卓上で平面的にスッキリと収まるのが秀逸だ。さらに、通常電気ケトルのフタは本体と一体化している製品が多いが、本製品では完全に独立して外すことができる。これにより、中に水を注ぐときや内部のお手入れをする際に、フタが邪魔にならずに便利だ。また、スクエアな形状は広口で中に手を入れやすく、内部をしっかり洗いたいときにも融通が利く。本体が二重構造となっており、沸騰後、外側を触れても火傷をする心配がないのもありがたい。湯沸しのスピードは、500mlで約3分10秒、200mlで約1分20秒と標準的。空焚き防止機能や転倒湯漏れ軽減機能といった電気ケトルで一般的な機能はもちろん備えている。○ジュース＆ミル ミキサー TV-JM1501Aそしてもう一方のジュース＆ミル ミキサー は、その名のとおり、1台2役のキッチン家電。ジューサー＆ミキサー用(1000ml)と、ミル用(100ml)の容器を備えている。本製品で秀逸と感じたのは、やはり収納性だ。ジューサー＆ミキサーとミルの1台2役の製品は珍しはないが、双方に必要なツールが本体にコンパクトにスッキリと収納できるよう設計されている。通常、フードプロセッサーをはじめ、この手の多機能製品はそのぶん付属品が多く、収納が難点になりがち。付属品を別の場所に仕舞い込んで、その存在を忘れてしまいそのうちに使わなくなってしまうなんてこともよくある。その点、本製品はすべて一体で収納できるため、必要なときにすぐに取り出せるのがメリットだ。しかも、収納時だけでなく使用時も不要部品が邪魔にならないように考えられている点が優れている。調理時はできるだけキッチン周りを散らかさず、かつ手際よく行うことが効率を上げるポイントだが、本製品はそれを叶えてくれる。ミルが本体に収納できる上、容器と本体を並列にして高さを抑えた設計であるため、使わないときにもキッチンをスッキリ見せてくれる。機能についてはいたってシンプル。操作は手前のつまみで、低速回転、高速回転を切り替えられるほか、“フラッシュ”に合わせれば、高速回転の連続運転を行うことができ、撹拌の作業にも使える。ジューサー＆ミキサーは氷のクラッシュにも耐え得るハイパワーと刃を使用しており、氷はもちろん凍った食材でスムージーなど冷たい飲み物をつくるのにも適している。全体的に構造自体はシンプルなので、お手入れも簡単なのが長所だ。○まとめ2製品に共通して言えるのは、シンプルな設計ながら必要な機能はしっかり押さえ、かつ収納性やインテリア性もクリアしながらもリーズナブルな価格で提供するアイテムということ。シリーズで統一感もあり、春からの新生活やキッチン家電の買い替えを考えている人には特にオススメできる新商品だ。

シャープは2月10日、「HEALSIO」シリーズから、スロージューサー「ヘルシオ ジュースプレッソ」の「EJ-CF10A」と「EJ-ST1」を発表した。発売は4月1日。価格はオープンで、推定市場価格はEJ-CF10Aが37,000円前後、EJ-ST1が33,000円前後(いずれも税別)。ジュースプレッソは2012年6月発売の初代、2013年4月発売の第2世代に続いて、今回のEJ-CF10AとEJ-ST1が第3世代にあたる。初代から"低速圧縮搾り"と呼ばれる方式を採用しており、栄養素の破壊と酸化を抑えてジュースを搾れる。EJ-CF10AとEJ-ST1では、"分離型スクリュー"と呼ばれる新たな部品を採用。第2世代のフィルター一体型スクリューを分解できるようになり、内側に詰まった食物の繊維といった絞りかすをしっかり取り除けるように改良された。EJ-CF10Aはフローズンデザート作りにも対応。フィルターを新たに用意したフローズン用のアタッチメントに付け替えることで、凍らせた食材からフローズンデザートやフローズンサラダを作ることができる。EJ-ST1は従来モデルのデザインを引き継ぎ、EJ-CF10Aは竹をイメージした直筒状のデザインとなっている。本体カラーは従来のレッドに加えて、フルーツや野菜をイメージしたビタミンカラーの全5色で展開。EJ-CF10Aがレッド系、グリーン系、オレンジ系の3色、EJ-ST1がイエロー系、ブルー系の2色を用意する。サイズと重量はEJ-CF10AがW150×D177×H425mm/4.7kg、EJ-ST1がW150×D194×H435mm/4.6kg。いずれも1分間に32回転する。○手入れもしやすい"フィルター外搾り"方式製品の発表に先駆け行われた記者説明会でデモンストレーションなどを行った、シャープ 健康・環境システム事業本部 調理システム事業部 副事業部長兼商品企画部長の田村友樹氏は「現在市場に出ているスロージューサーは、スクリューとフィルターの間で食材を搾って、ジュースが外側へ濾される"フィルター内絞り"方式を採用している。これに対して、シャープのジュースプレッソは2代目以降、一体になったスクリューとフィルターで、ジュースが内側へ濾される"フィルター外搾り"を採用しているのが特徴。フィルター内絞りタイプに比べて、繊維質をあまり含まずに搾れることや手入れのしやすさに優位性がある」と説明。さらに、「従来モデルでも、弊社はDCモーターを採用して小型化を図っていた。今回のフローズン対応にする際にも、十分な馬力(トルク)のモーターを組み込むところが大変だった」と製品設計上の苦労を明かした。