代官山アドレス・ディセ(東京都渋谷区、運営:住商アーバン開発株式会社)は、代官山および渋谷区エリアの人気店舗の商品が購入出来るイベント「THE 代官山商店」を開催いたします。2023年3月18日(土)~3月19日(日)の2日間限定開催です。また、オリジナルのトートバッグが作れるシルクスクリーンワークショップも同時開催いたします。「THE 代官山商店」は、代官山アドレス・ディセと代官山および渋谷区エリアとの地域連携を目的に、地元エリアの人気店舗が期間限定で代官山アドレス・ディセに特別出店するイベントとなります。昨年好評だった本イベントを、今年は2023年3月18日(土)~3月19日(日)の2日間限定で開催いたします。渋谷区内限定で販売されるクラフトビール「渋生」と、パイ専門店「coneri」のコラボブースが代官山に特別出店いたします。渋谷区の魅力を存分にお楽しみいただけるコラボ商品「渋谷で乾パイセット」に、ぜひご注目ください。また、代官山での催事初出店となる、味噌専門店「東京江戸味噌」やこだわりのおはぎを販売する「アトリエフジタ」など、注目店舗が計6店舗出店いたします。さらに、期間中代官山アドレス・ディセ内のショップ2店舗以上でお買い物をされたお客様、各日先着16名様を、オリジナルのトートバッグが作れるシルクスクリーンプリントのワークショップへご招待いたします。代官山・渋谷区エリアの人気ショップが揃う2日間、代官山アドレス・ディセで、ぜひお買い物をお楽しみください。イベントの詳細は次ページをご参照ください。■ THE代官山商店実施概要開催日時:2023年3月18日(土)~3月19日(日) 各日11:00~18:00開催場所:代官山アドレス・ディセ(渋谷区代官山町17-6)2F共用スペース(ヤヌーク前)出店店舗:計6店舗感染対策:イベントスタッフはイベント開催前に検温を実施し、イベント開催中はマスク着用とこまめな消毒を徹底いたします。ご来館のお客様は、検温・消毒等の感染拡大予防対策にご協力をお願いいたします。尚、新型コロナウイルス感染拡大による緊急事態宣言等でやむを得ずイベントの開催が中止となる場合がございます。■ 同時開催「シルクスクリーンプリントワークショップ」実施概要開催日時:2023年3月18日(土)~3月19日(日)12:00~17:00※15:00~16:00の間は受付を休止させて頂きます。※定員に達し次第終了実施内容:渋谷区にアトリエを構える「Smile Present Co.」がプロデュースするシルクスクリーンプリントワークショップ。お好きな版と色を選んで、布製トートバッグなどへのシルクスクリーン印刷を体験し、自分だけのオリジナル作品を作ることができます。定 員:1日16名限定 ※先着順所要時間:30分程度参 加 費 :無料持 ち 物 :なし参加資格:THE 代官山商店を含む代官山アドレス・ディセの店舗の購入レシートを2枚ご提示いただいた方の中から、各日先着16名様をシルクスクリーンプリントワークショップへご招待。※代官山アドレス・ディセ全店舗およびTHE 代官山商店出店店舗でのお買い物が対象となります。詳しくは代官山アドレス・ディセ公式ホームページをご確認下さい。パソコン用URL: スマートフォン用URL: 代官山アドレス・ディセとは代官山アドレスは、「旧同潤会代官山アパート」の跡地に生まれた、地上36階建の「タワー」を始めとする約500戸の集合住宅、代官山らしい洗練されたショッピングゾーン「ディセ」、公共施設「渋谷区代官山スポーツプラザ」などから構成される都市型複合施設です。名前の「アドレス」には「住むところ」のほかにも「挨拶、呼びかけ」の意味がこめられています。住む人はもちろん、ここに集まる人々すべてが呼び掛け合い、挨拶できるコミュニティを願って名付けられました。17dixsept / ディセ「ディセ」はフランス語で“17”の意味。この地が代官山17番地であることから名づけられました。代官山らしいライフスタイルを彩る店舗が集まった“ライフスタイル・ギャラリー”です。名 称: 代官山アドレス・ディセ所 在 地 : 東京都渋谷区代官山町17-6店 舗 数 : 25店舗(2023年2月現在)交 通: 東急東横線代官山駅(北口)から歩道橋にて直結営業時間:1F 10:00-22:002F 11:00-20:003F 11:00-20:00※一部営業時間が異なる店舗がございます。※営業時間等急遽変更が生じる場合がございます。最新の営業時間は各店舗にお問い合わせください。運 営: 住商アーバン開発株式会社公式HP : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年02月20日スウェーデンの陶芸家「エレオノール・ボストロム(Eleonor Boström)」による新作カップや花瓶などが、代官山「TONKACHI,6」にて発売される。エレオノール・ボストロムの23年新作アイテム犬(時々、猫)をテーマに、ピースフルな陶芸作品を生み出しているエレオノール・ボストロ。2023年の新作も、可愛らしさと実用性を両立した、ギフトにもぴったりなラインナップが揃う。“黒耳の犬”のアイスホルダーやホットドッグスタンド注目は“黒耳の犬”を主役にしたユニークな陶器アイテム。犬の背中にアイスクリームを差し込める「アイスクリームスタンド」や、ごろんと横たわった犬のお腹のうえにホットドッグをおける「ホットドッグホルダー」をはじめ、犬がちょこんとのったナプキンリング、ころんと丸み帯びたエッグスタンドなどがラインナップする。“青×白磁器”のネコをモチーフに一方、エレノア作品にしては珍しい“ネコ”をモチーフにした新作アイテムも見逃せない。カップの中から“犬が顔を出す”エレオの代表的なカップには、新モチーフの“猫バージョン”が仲間入り。白磁×ブルーを組み合わせたモダンな雰囲気が魅力的だ。同じくネコを主役にした「青い猫」シリーズからは、頭の部分に花を挿すことができる小さな花瓶や、“マグネット内蔵”の手が金属に反応するキーフックも展開。ひとつではもちろん、揃えて並べることで、より楽し気なインテリアを叶えてくれるはずだ。【詳細】・エッグスタンド(黒みみ) 10,450円・ナプキンリング(黒みみ) 9,350円・ホットドッグホルダー(黒みみ)19,800円・アイスクリームスタンド(黒みみ) 19,800円・スモールキャット花瓶(青い猫) 7,700円・キーフック(青い猫) 44,000円・しあわせのコーヒーカップ(黒みみ・ブラックドット) 19,800円・青い猫のティーカップ (ブルードット) 17,600円発売日:2023年1月20日(金)展開:TONKACHI,6(住所:東京都渋谷区代官山町1−1 Grava 代官山 6F)、オンラインショップ「トンカチストア」
2023年02月11日ユナイテッドアローズ(UNITED ARROWS)がECをメインに展開する「CITEN(シテン)」のアイテムが、代官山蔦屋書店の限定ストアに登場。2023年1月16日(月)から29日(日)まで販売される。ECメイン、話題の人気ブランド「CITEN」2021年秋冬のデビュー以降、「ユナイテッドアローズ オンライン」等のECを軸に展開されているCITEN。長く・快適で・様々なライフスタイルにフィットするアイテムの数々を提案しており、とりわけパデッドキルティングで仕上げた“もこもこ”トートバッグは、発売から3か月半で約6,700点を売り上げる程、高い人気を集めているアイコンアイテムだ。人気アイテムが限定ストアに集結!今回の限定ストアでも、そんな「パデッドトートバッグ」が豊富なカラーバリエーションを揃えてラインナップ。ホワイト、ブラック、ケリー、コバルト、ピンク、レッドの全6色に、CITENのロゴを大胆に配したアイキャッチな仕上がりとなっている。A4サイズが入る収納力はもちろん、小物の仕分けにも便利な“内側ポケット”があしらわれているのも嬉しいポイントだ。また同じくパデッドキルティングで仕上げたPCケースや巾着バッグをはじめ、エゴバッグにぴったりな人気トートバッグの新柄なども用意。さらにボリューム感のあるマウンテンパーカーや、ギャザーをたっぷりと配したボリュームスリーブが特徴のビッグブルゾンなど、最新アパレルアイテムも店頭に並ぶ。【詳細】CITEN限定ストア期間:2023年1月16日(月)~1月29日(日)場所:代官山蔦屋書店住所:東京都渋谷区代官山蔦屋書店 2号館1階アートフロア※営業時間は代官山蔦屋書店に準じる。アイテム例:・パデッド トートバッグ 各3,960円・パデッド PCケース 3,520円・パデッド キンチャクバッグ 4,950円・くるくるパッチン ストライプ トートバッグ Mサイズ 1,980円、Sサイズ 1,760円・ヒュージ マウンテンパーカー 17,930円・ギャザースリーブ ビッグブルゾン 13,970円※展開商品の内容や予定は変更となる場合あり。
2022年12月30日河北裕介プロデュースブランド『&be(アンドビー)』ブランド初のマッサージクリーム発売・「&be」新CM発表会開催ブランドミューズの川口春奈さんとブランドプロデューサーの河北裕介さん、山口良純先生登場撮影:byBirthヘアメイクアップアーテイストの河北裕介さんがプロデュースする、大人気ライフスタイルブランド『&be(アンドビー)』は、ブランド初の「マッサージクリーム」の発売及び、新CM公開を記念した発表会を開催。撮影:byBirthイベントに登壇したブランドミューズを務める川口春奈さんは、「10代の終わりに河北さんと初めてお会いしたときから、メイクはもちろんですけど、いろんなことでお世話になったので、こうしてご一緒出来て、たくさんの方に『&be』というブランドが伝わってきていることが有難いし、ミューズであることが嬉しいです」と、改めて心境を語りました。提供:&beまた今回のCMに関しては、「前(メイクアップ)は色をのせていましたが、今回はスキンケアなのでほぼほぼメイクをしていない素の状態ですが、すごくきれいに撮って下さって、前回と違う世界観に仕上がっています」と自信を見せます。川口春奈さんの美肌の秘訣は「メイクオフ」と「保湿」習慣撮影:byBirth新CMでは川口さんのナチュラルで透明感のある肌が輝いていますが、河北さんによれば、普段からお肌のコンディションが良いそうで、その秘訣を問われると、「スキンケアは好きだしわりと気を付けています。苦じゃないので、好きで自分が保つことができてる。今回の『&be』のプロダクトはつけ心地や自分を上げてくれる使用感が気持ちよかったですね。保湿は特に重要視していて、撮影後は基本的にメイクは落として、スキンケアをしてから帰ります」と、新商品の魅力をアピールするとともに、メイクオフと保湿のルーティーンを大切にしていると告白。撮影:byBirthこれには河北さんも「肌のターンオーバーを正常に保つために大切なこと」と絶賛します。また川口さんは日々のお手入れの中で、「お肌に摩擦ストレスを与えない」ことにも気を付けているそう。そんな川口さんにもおすすめなのが、&beが小顔矯正で有名な代官山山口整骨院の山口良純先生と共同開発したブランド初の「マッサージクリーム」です。ブランド初の「マッサージクリーム」は摩擦に気をつけながら保湿とエイジングケアが叶う画期的な新商品新商品は、こっくりとしたなめらかなテクスチャーで摩擦を防ぎながら、お顔のマッサージ・保湿が叶う、河北さん、山口さんの自信作。使用時にクリーム特有のモロモロが出にくい点にもこだわり開発したのだそう。撮影:byBirth山口先生によれば「休む間のない現代人は、ストレスにより全身がこわばり、歯の食いしばりなどを無意識に行っているため、むくみや歪みの対策として、マッサージ習慣が非常に大切」とのこと。加えて「首の筋肉が固まってしまうと、お顔が引っ張られてたるみにつながってしまうので、顔のみでなく首までほぐしてください」とのアドバイスもいただきました。撮影:byBirth放置をするとどんどんお顔が大きくなり、フェイスラインが曖昧になってきてしまうので、1日3分~5分程度、本クリームを塗布してのお手入れを習慣化しませんか。川口さんお墨付きの「伸びが良く、重すぎないテクスチャー」だから、毎日楽しく快適にケアできるはず。コリやむくみをほぐし、本来の顔の大きさを取り戻しましょう。「&beマッサージクリーム」概要50g/3,850円(税込)撮影:byBirthこっくりとしたなめらかなテクスチャーで、マッサージによる肌のすべりを助ける保湿クリーム。日々のお手入れにマッサージを加えることで、血行を促しむくみを抑えて、健やかな素肌へ。マッサージによる血行を促す成分(※1)、肌にハリと弾力を与える保湿成分(※2)、ツヤとうるおいで満たす保湿成分(※3)をしっかり配合。弾むようにしなやかな肌に導きます。※1:整肌成分:クダモノトケイソウ果実エキス、インドナガコショウ果実エキス※2:ローズマリー葉エキス、乳酸桿菌/ローヤルゼリー発酵液、サクシノイルアテロコラーゲン、加水分解コラーゲン、水溶性コラーゲン、加水分解エラスチン、トリフルオロアセチルトリペプチド-2※3:シア脂、ラウロイルグルタミン酸ジ(フィトステリル/オクチルドデシル)、ナツメ果実エキス、セラミドAP、セラミドNG、セラミドNP、セラミドEOP1. 「代官山山口整骨院」院長・山口良純先生とコラボ“小顔のスペシャリスト”として、著名人からの信頼の厚い山口院長のメソッドを取り入れた美顔クリーム。2.美肌のカギ“血管&リンパ管美容”に注目!体中の栄養や酵素を届け、不要な老廃物を回収する働きをする血管やリンパ管。しかし、不規則な生活習慣や外的ストレスで血流が乱れると代謝がスムーズに行われなくなり、肌トラブルの原因に。だからこそ、日々代謝を高めるケアがカギになります。クリームにはクダモノケイソウ果実エキス(※4)とヒハツエキス(※5)を配合。塗るだけでも肌にアプローチできるので、マッサージの時間がない日の“ズボラ美容”にもおすすめ。※4:整肌成分※5:インドナガコショウ果実エキス:整肌成分3.大人の肌に嬉しいエイジングケア(※6)成分も配合3種のコラーゲン(※7)やペプチド(※8)、天然由来の美容エキス(※9)に加え、ターンオーバーが乱れがちな肌をケアするナツメ果実エキス(※10)を配合し、大人の肌悩みにもアプローチします。※6:年齢に応じたお手入れのこと※7:水溶性コラーゲン、加水分解コラーゲン、サクシノイルアテロコラーゲン:保湿柔軟成分※8:トリフルオロアセチルトリペプチド-2※9:ローズマリー葉エキス、乳酸桿菌/ローヤルゼリー発酵液:整肌成分※10:整肌成分
2022年12月07日女優の川口春奈が2日、都内で行われた「&be」新CM発表会に、ヘアメイクアップアーティストの河北裕介氏、代官山山口整骨院の山口良純氏とともに出席した。河北氏から「素敵! 素敵! 今日もきれい!」とテンション高く呼び込まれた川口は「1人だけ声が大きいから…」とツッコミを入れ、会場も静まり返っていることに気づいた河北氏が「今日silent(サイレント)してるのはそういうこと?」と言うと、川口は「なんか春奈がスベったみたいになるのでやめてもらってもいいですか?(笑)」と苦笑いを浮かべた。また、10代の頃に河北氏と出会い、メイクはもちろん、いろんなところでお世話になったという川口は、今回、河北氏がプロデュースする同ブランドの新CMで、ほぼスッピン姿で出演したことについて聞かれると「いつか"&be"で一緒にお仕事したいと思っていたので、こうしてご一緒できて、たくさんの方にブランドが伝わっていっているというのが、最近より身近に感じられるので、それはすごくありがたいし、(ブランド)ミューズになれてすごく嬉しいです」としみじみと語った。さらに、日頃から美容のためにおこなっていることを聞かれた川口は「スキンケアは好きだし、割と気をつけてやっていても苦じゃないので、それでいて保つことができているので何のストレスもないです」と吐露し、普段から仕事終わりにすぐメイクを落としてスキンケアをし、保湿も大切にしているそうで「日々のメイクをして落とすまでのルーティーンがより気持ちよく過ごせたらいいなと思うし、ちゃんとメイクオフをして保湿をするというのはシンプルだけど、肌を作っていく工程の中では大切なのかなと思います」とコメント。ほかに気をつけていることを尋ねられると「摩擦が怖いなと思って、メイクを落とすときも拭き取りより、手で摩擦を軽減したいなと思っているくらいです」と語った。そして、大活躍だった2022 年はどんな1年だったか尋ねられると「もう振り返るときなんですね」と目を丸くしつつ、「なんだかいつも通りというか、"充実していた"と言ったら平凡ですけど、初めてスタイルブックを出させてもらって、初めて朝ドラで長い期間、撮影をさせていただいたり、自分が今までやったことのないことに挑戦しつつも、好きなこととか仕事でもオン・オフを大切にしながら、あっという間だったなという気がしています。早かったですね」と回顧した。
2022年12月02日セレクトショップ・代官山「オー(O) 3号店」が、2022年11月19日(土)にリニューアルオープンする。「オー」が代官山に3号店を移転オープン「オー」は、ディレクター吉田拓が手掛ける、唯一無二でアップカミングなブランドが多数揃うセレクトショップ。10周年を迎える節目にあたり、3号店を移転し、装い新たにリオープンする。店内は、オフホワイトからライトグレーの色調でまとめられた空間に、アンティークの木材の什器とステンレスなどのシルバーの什器をバランス良く配した。古くも新しくもあり、無国籍で無性別な空間を意識した店舗を作り上げた。バングルやジャケットなどの限定アイテムオープンを記念して、「オー」でしか手に入れられない限定アイテムを販売。トーガ アーカイヴス(TOGA ARCHIVES)のバングル3Pセットや、ランディー(RANDY)のシャギーウール素材を使用した変形ブルゾンなどがラインナップする。【詳細】代官山「O(オー)」移転オープンオープン日:2022年11月19日(土)住所:東京都渋谷区猿楽町23-5 DAIKANYAMA TANIOKA BLDG.3階営業時間:12:00~20:00TEL:03-6455-0337■限定アイテム・トーガ アーカイヴス バングル3Pセット 25,300円・ランディー シャギーウールの変形ブルゾン 55,000円
2022年11月14日ルルムウ(rurumu:)の2023年春夏コレクションが、2022年11月8日(火)に、東京・代官山にあるルーフミュージアムで発表された。白昼夢に心囚われて”覚醒状態”を意味する「The state of flow」をテーマに掲げた今季のルルムウ。デザイナー・東佳苗が学生時代より関心を持っていたという夢や白昼夢にフォーカスし、夢からそのまま飛び出してきたようなロマンティックなムードのピースを展開する。ロマンティックな要素を詰め込んだドレスコレクションの主役となるのは、フリルやレース、チュール、リボンといったロマンティックな要素をたっぷりと詰め込んだドレスたち。例えば、フリルを重ねたワンピースには繊細なレースで仕立てたガウンを合わせることで、とびきりドリーミーなルックを完成させた。蝶々や花々のモチーフワードローブのロマンティックなムードを加速させるのは、蝶々や花柄のモチーフ。透け感のあるキャミソールワンピースは、美しく舞う蝶々や植物を描いて、花畑を思わせるデザインに仕上げている。色とりどりのニットウェアブランドを象徴するニットにも注目。ショート丈のニットドレスは、様々なカラーで彩り、見る者の視線を集める華やかな一着に。かぎ編みのニットカーディガンの身頃には編み込みやレースの装飾をあしらって、多彩な表情を生み出した。淡いカラーを中心にカラーは、夢の世界を彷彿とさせる淡い色彩のピンクやブルー、パープル、グリーンなどが中心。そのドラマティックな雰囲気に時折ブラックカラーが差し込まれ、ルック全体を引き締めていた。コレクションを彩るシューズや帽子コーディネートにアクセントをプラスする小物にも目を奪われる。ビーズやファー、レースなどをふんだんに配した遊び心あふれるサンダルや、耳がたらんと垂れたうさぎのようなニット帽、ぬいぐるみのポシェットなど、今季のコレクションのムードにぴったりなアイテムが展開された。
2022年11月11日「第18回 代官山 蚤の市」が、2022年11月8日(火)と9日(水)の2日間、代官山T-SITEにて開催される。“フランスの蚤の市”を代官山で再現フレンチアンティークや古着、家具、花、雑貨などを扱う店舗が集結する「代官山蚤の市」。代官山T-SITE主催のフリーマーケットで、今回は50店舗が参加する。会場には、華やかな絵柄の食器やグラス、カラフルなアクセサリー、風合い豊かな洋服や家具など、多彩なアイテムが勢揃い。会場は、フランスの蚤の市の雰囲気を表現した空間に。アコーディオン奏者によるライブパフォーマンスも実施予定のため、心地よい音色と共に、ここでしか巡り合えない掘り出し物に出会えそうだ。ルノー×ほぼ日のキオスクもさらに、フランスの自動車ブランド「ルノー」と、多くの魅力的なコンテンツを展開する「ほぼ日」がタッグを組んだショップも登場。「ルノー」の「カングー」をキオスク仕様にして、“ほぼ日手帳”をはじめ多彩なアイテムを取り揃える。代官山 蚤の市 第2会場(メインストリート)に出店予定だ。【詳細】「第18回 代官山 蚤の市」開催日:2022年11月8日(火)~9日(水)会場:代官山T-SITE住所:東京都渋谷区猿楽町16-15時間:9:00~16:00入場料:無料(チケット不要)【問い合わせ先】TEL:03-3770-1888
2022年10月16日A.P.C.(アー・ペー・セー)から、新作カプセルコレクションが登場。ウィメンズ&メンズウェアが、代官山ショップ限定で発売される。代官山店30周年記念限定アイテム代官山ショップ限定で登場するのは、代官山FEMMEと代官山HOMMEショップのオープン30周年を記念して作られたカプセルコレクション。過去のアーカイブコレクションを復刻し、現代的にアレンジしたアイテムを取り揃える。ブラックカラーのサロペットやワンピースなどコレクションにラインナップするのは、サロペットやドレス、ワークジャケットなどベーシックなウェア。いずれもブラックカラーで復刻し、エレガントでカジュアルなムードを演出した。また、サロペットやジャケットとも相性抜群な襟付きのトップスも展開。カラーは、ホワイトとブラックの2色で展開する。【詳細】A.P.C. 代官山店30周年記念カプセルコレクション発売日:2022年10月1日(土)取扱店舗:代官山FEMME/HOMME<アイテム例>・トップス 29,700円・ワンピース 58,300円・サロペット 41,800円・ジャケット 41,800円・デニムパンツ 30,800円【問い合わせ先】アー・ぺー・セー カスタマーサービスTEL:0120-500-990
2022年10月06日心が落ち着く洞窟感のある空間素材感を大切に、炭火で素直なおいしさを引き出す食を愛する大人が心から楽しめる究極のカジュアルイタリアン心が落ち着く洞窟感のある空間イタリア語で「焚き火」という意味の店名の横には、炎と肉の塊のような象形文字的イラストが描かれているビルの外階段を降りた地下にある【falo】。店内に入った途端何だか不思議な安心感に包まれます。まず目に入ってくるのが天井。フラットではなく起伏があり、木材をセメントで固めたという素材はスタイリッシュながらもナチュラル感があって印象的です。原始の暮らしをイメージした洞窟感がモダンに表現されているが、わざとらしさがなく自然に寛げる心地よい雰囲気「ザ・レストランといった緊張感を伴う雰囲気にはしたくなかったんです」とお店のコンセプトについて語る樫村シェフ。食事の時間を大切にする大人が肩肘張らずにおいしい料理とワインを心から楽しめる“カジュアル“を突き詰めて考えたそうです。「洞穴で焚き火を囲み、肉や魚を塊で焼く。教科書で見た原始の暮らしの挿絵にワクワクしませんでしたか?そんなイメージを日本人に馴染みのある、炉端焼きのような雰囲気でレストランを作れたらと思い、デザイナーと一緒にアイデアを出し合って内装を工夫しました。カウンター内のスタッフがお客様より上になると威圧感が出てしまうかもしれないので、目線が揃うように客席の床は高さを上げています。そのため天井との距離が普通より近くなり、洞窟感のある空間になりました。広々とした開放感もいいけれど、ちょっと狭いからこその安心感っていうのもいいなと思って」と樫村シェフ。素材感を大切に、炭火で素直なおいしさを引き出す「食の頂点を目指したいという思いは料理人誰しも持っていますが、そのアプローチは人さまざま。色んなタイプのお店で仕事をしたけれど、僕の場合、何を食べているのか明快な料理、素直に素材の味や香りを引き出す手法を極めたいということに行き着いたんです」と話す樫村シェフ。串に刺した大きなカツオの柵を藁で燻し焼きにする樫村シェフ「皿に美しく盛り付けられた料理も素敵だけれど、炭や薪でシンプルに焼いた素朴な料理にも特別感はありますよね。素材感が明確で素直な美味しさを際立たせるにはどうしたらよいのか……。それを追求したいと考え、店作りを始めました」樫村シェフのTシャツの背中には『ポルケッタ』のレシピが樫村シェフが着ているTシャツには「PORCHETTA(ポルケッタ)」という文字と、豚のイラストがプリントされています。イタリア語では「仔豚の丸焼き」という意味で、古代ローマ時代から祝祭の折に焼かれていたという伝統ある料理です。看板メニューは古代ローマ時代から続くイタリアの伝統料理『ポルケッタ』現代では、豚バラ肉を使ってロール状に巻き、凧糸で縛って成形した塊をオーブンやフライパンでローストして作ったものが一般的。樫村シェフは、伝統があり、かつ見るからにダイナミックな料理を看板メニューにしてわかりやすくコンセプトを伝えてくれているのです。予めオーブンでじっくり火を入れておいたポルケッタ。表面を炭火でカリッと焼き上げて仕上げる。『塊で焼いたポルケッタ』1カット3,000円。脂身の厚さに驚くが、じっくりローストし、仕上げに炭火で表面をカリカリに焼いて余分な脂をしっかり落としているので、驚くほどさっぱり食べられる。炭と素材の特性を生かしてよりおいしくするための工夫を重ねる炭火でしかできない、炭火だからこそのおいしさを追求する樫村シェフ。焼き方も素材によって工夫しています。ユニークなのは、太刀魚。愛媛の郷土料理、太刀魚の竹巻き焼きにヒントを得て、竹に螺旋状に巻いて焼きあげます。『竹にくるくる巻いた太刀魚の炭火焼き』1,600円。炭の香ばしさとほんのり竹の香りのハーモニーが絶妙切り身で焼くとふっくらジューシーになる太刀魚ですが、竹巻きにすると太刀魚の緻密な身質がギュッと凝縮した食感。炭の香り、そしてほんのり竹の香りが爽やかで、新たな魅力を発見できます。カツオのたたきのイタリアンバージョン、『カツオの藁焼き フレッシュトマトのソース』 2,200円カツオは、燃やした藁の炎と煙でカツオの表面を燻焼きにします。炎が高く上がり、煙もたくさん出る臨場感たっぷりのこの調理法。見ているだけで食欲が掻き立てられます。藁の炎と煙で燻し焼きにしたのち、皮目を炭に当てて香ばしく仕上げる『日本鹿の炭火焼き山椒のソース』4,000円。季節で変わるソースや付け合わせも楽しみ仕入れ先を厳選した上質の熟成牛、仔羊、豚など骨つきのお肉のほか日本鹿など季節によってジビエも揃い、何を頼むか迷ってしまいます。一皿の量もボリュームがあるので、欲張らずに次回のお楽しみに、ということで一度行けば足繁く通いたくなるに違いありません。健全に育てられたブドウの魅力を引き出し、テロワールの特徴を感じることができるナチュラルワインばかり100種以上揃っているテロワールやブドウの味わいが素直に表現されたイタリアのナチュラルワインが豊富に揃ってるのも【falo】の特徴です。お肉も魚介も野菜も作り手を厳選し、そのものの味わいを引き出す料理を追求したお料理だけに、「ワインも同じ思いを感じられるものを選んでいます」と樫村シェフ。ボトルで100種以上、グラスもスプマンテ、白、赤合わせて10種ほどが用意されています。食を愛する大人が心から楽しめる究極のカジュアルイタリアン『falo自慢のミートソース』1,800円締めに是非食べてほしいのがこのミートソーススパゲティ。使っているのはお肉とホールトマトと香味野菜のみですが、豚のバラ肉、牛のアキレス腱やネック、バラ肉を粗めに挽いた食感の充実感に加え、旨みや深みが程よく出ています。シンプルで誰もがおいしいと感じる味、また食べたくなる飽きない味を追求する樫村シェフを表している一皿なのです。大いに食べて飲んで語らう、大衆居酒屋のような店というのもコンセプトのひとつと話す樫村シェフ素材が料理になるまでの過程をライブ感たっぷりに堪能しながら、本能でおいしいと感じる料理やワインを楽しめる【falo】。素朴で無造作に見えて、実は細かい心使いの積み重ねがあってこその心地よい空間であり、飽きない味ということを改めて実感。「お客様の心を癒し、素敵な時間を過ごすための手助けをする。そんなお店でありたい」という樫村シェフの気持ちが素直に心に染みこんできました。falo【エリア】代官山【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】10000円【アクセス】代官山駅 徒歩3分
2022年08月23日株式会社ホテルオークラ東京(所在地:東京都港区)が運営するThe Okura Tokyoでは、創業60周年を記念し、さまざまな祝事に向けた2種のスイートルーム宿泊プランを販売します。ご宿泊期間は 2022年8月15日から承ります。ご家族で、お二人で、それぞれのシーンにふさわしいタイプのスイートルームでゆったりと過ごせるとともに、要望に合わせたディナーやプレゼント、記念撮影などが付いた特別料金のプランは、大人数の宴では望めないオーダーメイド感とプライベート感が最大の魅力です。誕生日や記念日にはもちろん、喜寿・米寿・白寿や褒章・叙勲など、多様なニーズにきめ細やかに応え、より印象に残るひとときを実現します。創業60周年記念 スイートルームでお祝いプラン本宿泊プランでは、ご家族向けで最大6名様までご利用いただける「Harmonious Celebration」とよりプライベート感を重視し、2名様でご利用いただける「Intimate Celebration」を用意しています。どちらもご要望に合わせたアニバーサリーディナー、記念写真、ホテルからのプレゼントが含まれておりThe Okura Tokyoにて思い出に残るお祝いのひとときをお過ごしいただけます。創業60周年記念 スイートルームでお祝いプラン(※イメージ)創業60周年記念 スイートルームでお祝いプラン」概要販売開始:2022年8月5日(金)より宿泊期間:2022年8月15日(月)チェックイン分より *予約受付は宿泊日の10日前まで承りますHarmonious Celebration (ハーモニアス セレブレーション)【家族向け】最大8名客室:アンバサダースイート(オークラ ヘリテージウイング6階)アンバサダースイート内容:宿泊2名分、ディナー6名分、写真室での記念撮影、シャンパーニュ1本または花束プレゼント料金:60万円(1泊室料、2名分朝食、消費税・サービス料・宿泊税込)*6名利用が基本です。2名~8名の利用の場合、詳細は要問い合わせ。「 アンバサダースイート」「はなれ」を思わせる静寂と日本的な美に包まれるオークラ ヘリテージウイング。137平方メートル のアンバサダースイートのダイニングテーブルで味わうディナーは、総料理長・池田順之が個々のリクエストに応えてメニューを考案します。Intimate Celebration (インティメイト セレブレーション)【二人向け】客室:クラブスイート(オークラ プレステージタワー37~40階)クラブスイート内容:宿泊2名分、ディナー2名分、写真室での記念撮影、シャンパーニュ1本または花束プレゼント料金:40万円 (1室室料、2名分朝食、消費税・サービス料・宿泊税込)「クラブスイート」オークラ プレステージタワー37~40階のクラブフロア。都市の躍動を感じさせる眺望と、終日利用できるクラブラウンジが特別感を増します。106平方メートル のクラブスイートは、機能性とくつろぎの両方を叶えるリビングと、開放感のあるベッドルームが魅力。<プラン共通内容>◆アニバーサリーディナーアニバーサリーディナー(※イメージ)洋食のコースメニューを、リクエストに応じた内容で用意します。アミューズ、オードブル、スープ、魚、お口直し、肉、デザートの計7品のコースメニューを、インルームダイニングでゆったりと味わえます。メニュー例・フォワグラのテリーヌ マンゴー風味・真鯛と赤身鮪のスモールキューブ キャビア添え・琥珀色に輝くコンソメスープ・真鯛のソテー チーズフォンダンのせ・ミント風味のフルーツカクテル・国産牛フィレのソテー・赤い果実のスープ仕立て ハイビスカス風味アニバーサリーディナー(※イメージ)◆メモリアルフォト館内写真室「五十嵐写真店」で記念の一枚(キャビネサイズ:11×16cm 台紙仕上げ)を撮影します。<プラン共通特典>◆プレゼントシャンパーニュ(ヴーヴ クリコ イエローラベル)フルボトルまたは花束を客室に用意します。シャンパーニュまたは花束(※イメージ)公式ウェブサイト:*2022年8月5日(金)より公開問い合わせ・予約 : (03)3224-7688 (月~金 10:00~17:00 / 祝日を除く)【The Okura Tokyoについて】ホテル名称:The Okura Tokyo(読み:ジ・オークラ・トーキョー)/日本語表記:オークラ東京開業日:2019年9月12日客室数:508室、宴会場数:19、レストラン:5、バー:3The Okura Tokyoは、グループの旗艦ホテルとなるラグジュアリーブランドとして 2019年9月12日に開業いたしました。世界に通じるもてなしの心はそのままに、日本の美をたたえ、情緒と歴史をまとう中層棟17階建て「オークラ ヘリテージウイング」と、世界の都市・東京を体現するモダニズムと躍動感にあふれる高層棟41階建ての「オークラ プレステージタワー」の2棟から構成されております。また、創業60周年を迎える本年は「日本の奥行きを。~変わらないことを重んじ、変わっていくことを敬う。~」のテーマのもと、2022年10月までの間に記念催事を開催する予定です。〒105-0001東京都港区虎ノ門2-10-4TEL: (03) 3582-0111(代表)アクセス:東京都メトロ日比谷線・虎ノ門ヒルズ駅より5分(宴会場入口まで)、銀座線虎ノ門駅より10分webサイトURL:インスタグラム公式アカウント:
2022年08月07日代官山アドレス・ディセは、四季をテーマにアーティストと子ども達が共同でアート作品を制作する「キッズアートイベント」を開催します。第1回は2022年8月20日(土)~21日(日)、アーティスト『しげおかのぶこ』さんと子ども達が「夏」をテーマに絵をえがく「ガラスアートイベント」を開催します。子ども参加型のアートプロジェクト「キッズアートイベント」「キッズアートイベント」は、代官山アドレス・ディセが春・夏・秋・冬を通じて計4回開催する、子ども参加型のアートプロジェクトです。イベントではアーティストと子ども達が共同でアート作品を制作し、イベント終了後は館内に完成した作品を展示します。「夏」をテーマに開催する第1回はアーティスト『しげおかのぶこ』さんをお招きし、8月20日(土)~8月21日(日)に、子ども達と共に館内共用スペースのガラスに絵をえがくガラスアートイベント。長さ約15メートルの大きなガラスをキャンバスにした、伸びやかなアート体験を提供します。制作に使用するのは、鮮やかな発色が特徴のカッティングシート。太陽の光が差し込むと、よりカラフルで美しい作品となります。子ども向けのワークショップの開催など、かねてより子ども達とアートをつなぐ活動をしているしげおかさんと、子ども達の自由な発想が紡ぐアートがどのような作品に仕上がるか、是非ご覧ください。キッズアートイベント 「夏」イベント実施概要◆期間2022年8月20日(土)~21日(日)<第1部> 11:30~12:30<第2部> 14:00~16:00※1組15分間となります。※制作された作品は常設展示されます。なお、館内他イベントの関係で予告なく展示を終了することがございます。ご了承下さい。◆内容「夏」をテーマに、アーティスト『しげおかのぶこ』さんと子ども達が一緒に作品を作ります。カラフルなカッティングシートを好きな形に切り、長さ約15メートルの大きなガラスに貼っていくことで、季節の花や風景をえがきます。◆参加対象3歳~小学生までの子ども(3歳~12歳)※必ず保護者同伴のもとご参加ください。◆参加方法事前予約及び当日参加※本イベントの参加は無料となっています。1. 事前予約8月10日(水)AM10:00より、受付開始となります。本イベントの予約及び詳細は代官山アドレス・ディセのイベントページをご確認ください。≪PC用URL≫≪スマートフォン用URL≫ 当日参加8月20日(土)、8月21日(日)共にAM11:00より、会場にて受付します。※定員に達し次第、予約受付終了となります。(画像はプレスリリースより)【参考】※公式サイト
2022年07月22日代官山アドレス・ディセ(東京都渋谷区、運営:住商アーバン開発株式会社)は、四季をテーマにアーティストと子ども達が共同でアート作品を制作する「キッズアートイベント」を開催いたします。第1回は2022年8月20日(土)~21日(日)、アーティスト『しげおかのぶこ』さんと子ども達が「夏」をテーマに絵をえがく「ガラスアートイベント」を開催いたします。「キッズアートイベント」は、代官山アドレス・ディセが春・夏・秋・冬を通じて計4回開催する、子ども参加型のアートプロジェクトです。イベントではアーティストと子ども達が共同でアート作品を制作し、イベント終了後は館内に完成した作品を展示いたします。本プロジェクトは、渋谷区で子供たちを対象にしたクリエイティブなイベントの開催、居場所づくりを行う『代官山ティーンズ・クリエイティブ(運営:株式会社マザーディクショナリー)』と連携してのアートプロジェクトとなります。「夏」をテーマに開催する第1回はアーティスト『しげおかのぶこ』さんをお招きし、8月20日(土)~8月21日(日)に、子ども達と共に館内共用スペースのガラスに絵をえがくガラスアートイベント。長さ約15メートルの大きなガラスをキャンバスにした、伸びやかなアート体験を提供します。制作に使用するのは、鮮やかな発色が特徴のカッティングシート。太陽の光が差し込むと、よりカラフルで美しい作品となります。子ども向けのワークショップの開催など、かねてより子ども達とアートをつなぐ活動をしているしげおかさんと、子ども達の自由な発想が紡ぐアートがどのような作品に仕上がるか、是非ご覧ください。プロジェクト、イベントの詳細は次ページをご参照ください。■ キッズアートイベント概要◆日程第1回「夏」 2022年8月20日(土)~8月21日(日)第2回「秋」 2022年10月予定第3回「冬」 2022年11月予定第4回「春」 2023年2月予定◆内容・アーティストと子ども達が共同して一つのアート作品を制作するイベント・春・夏・秋・冬の計4回実施し、代官山アドレス・ディセで四季を感じられる作品の制作・展示を行う・『代官山ティーンズ・クリエイティブ』と連携し、各回のテーマに沿ったアート作品を制作【代官山ティーンズ・クリエイティブ】クリエイティブとはどういうことかを体感しながら、自分の可能性の扉をひらき、将来の職業選択に対しても興味と関心を持つきっかけづくりの場として2015年から株式会社マザーディクショナリーが運営しています。こどもたちの感性を刺激し、小学生から中高生、大学生までが過ごせる、みんなの居場所です。≪web site≫ 【株式会社マザーディクショナリー】次世代を生きるこどもたちと共に暮らす中から見えてくる「未来を明るく照らす知恵」をベースに企画、イベント、施設運営、マネージメント、出版企画、プロダクト制作など多岐にわたる分野で、既成概念にとらわれない新たな視点で提案を行い、活動を続けています。<実績>田中健太郎「Make House 自分だけのお家をつくろう!」ぺぱぷんたす「ようこそ!不思議な紙の森へ」密林東京(Akiko Suzuki )「みんなの集まる巣を作ろう」≪web site≫ ◆感染予防対策イベントスタッフはイベント開催前に検温を実施し、イベント開催中はマスク着用と小まめな消毒を徹底いたします。ご参加のお客様は検温・消毒・マスクの着用にご協力をお願いいたします。なお、新型コロナウイルス感染拡大による緊急事態宣言等でやむを得ずイベントの開催が中止となる場合がございます。■ キッズアートイベント「夏」イベント実施概要◆会場代官山アドレス・ディセ2F 共用スペース (ヤヌーク前)◆期間2022年8月20日(土)~21日(日)<第1部> 11:30~12:30 <第2部> 14:00~16:00 ※1組15分間となります。※制作された作品は常設展示されます。なお、館内他イベントの関係で予告なく展示を終了することがございます。ご了承下さい。◆内容「夏」をテーマに、アーティスト『しげおかのぶこ』さんと子ども達が一緒に作品を作ります。カラフルなカッティングシートを好きな形に切り、長さ約15メートルの大きなガラスに貼っていくことで、季節の花や風景をえがきます。◆参加対象3歳~小学生までの子ども(3歳~12歳) ※必ず保護者同伴のもとご参加ください。◆参加方法事前予約及び当日参加 ※本イベントの参加は無料となっています。1. 事前予約8月10日(水)AM10:00より、受付開始となります。本イベントの予約及び詳細は代官山アドレス・ディセのイベントページをご確認ください。≪PC用URL≫ ≪スマートフォン用URL≫ 2. 当日参加8月20日(土)、8月21日(日)共にAM11:00より、会場にて受付いたします。※1・定員に達し次第、予約受付終了となります。◆アーティスト しげおかのぶこさん<経歴>1980年和歌山県生まれ、愛知県育ち。2002年京都造形芸術大学空間デザインコース卒業。大学卒業後は玩具メーカーで企画デザイナーとして勤務。その後、2007 年に木のおもちゃブランド「gg*」を塩見和代さんと立ち上げ、2011年には自身の「STUDIO pippi」をスタート。現在は「gg*」デザイナーとして活動しながら、KIDS DESIGN &PLAYTHINGをテーマに企業の玩具、教材などのデザインをはじめ、こども向けワークショップ「こどもじっけんしつ」を通して楽しいものづくりやあそびを提案している。≪web site≫ <実績>・VERY 連載「こども遊び研究所」(2020~)・「おふろポスター」デザイン/無印良品(2018)・「ひらがなおえかき」イラスト・商品デザイン/幻冬舎(2012)など■ 代官山アドレス・ディセとは代官山アドレスは、「旧同潤会代官山アパート」の跡地に生まれた、地上36階建の「タワー」を始めとする約500戸の集合住宅、代官山らしい洗練されたショッピングゾーン「ディセ」、公共施設「渋谷区代官山スポーツプラザ」などから構成される都市型複合施設です。名前の「アドレス」には「住むところ」のほかにも「挨拶、呼びかけ」の意味がこめられています。住む人はもちろん、ここに集まる人々すべてが呼び掛け合い、挨拶できるコミュニティを願って名付けられました。■ 17dixsept/ディセ「ディセ」はフランス語で“17”の意味。この地が代官山17番地であることから名づけられました。代官山らしいライフスタイルを彩る店舗が集まった“ライフスタイル・ギャラリー”です。名 称 : 代官山アドレス・ディセ所在地 : 東京都渋谷区代官山町17-6店舗数 : 23店舗(2022年7月現在)交 通 : 東急東横線代官山駅(北口)から歩道橋にて直結営業時間 : 1F 10:00-22:002F 11:00-20:003F 11:00-20:00※一部営業時間が異なる店舗がございます。※営業時間等急遽変更が生じる場合がございます。最新の営業時間は各店舗にお問い合わせください。運 営 : 住商アーバン開発株式会社公式HP : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年07月21日東京土産といえば東京バナナや東京ラスクなどとても有名なお菓子があります。今回は東京土産自由が丘や代官山などの絶品東京土産をご紹介します。知る人ぞしる星付きレストランなどのちょっとリッチなお菓子もご紹介します。東京土産といえば東京バナナや東京ラスクなどとても有名なお菓子があります。今回は東京土産自由が丘や代官山などの絶品東京土産をご紹介します。知る人ぞしる星付きレストランなどのちょっとリッチなお菓子もご紹介します。星付きレストラン!中目黒のフレンチレストラン「CRAFTALE」の絶品トリュフフィナンシェ中目黒のフレンチレストラン「CRAFTALE」のオリジナルスイーツです。「常温で日持ちのする高級手土産スイーツ」を熱望する来店客の声を受け、フランスの名店で腕を磨いた大土橋シェフが考案した至極の一品。「メゾン・ド・ラ・トリュフ」のトリュフをふんだんに使用したショコラフィナンシェは、最高級のアーモンドパウダーや発酵バターのリッチなテイストに加え、いつまでも可憐に続くトリュフの余韻を楽しめます。贈る側も贈られた側も満足感を得られる、ギフトにもぴったりのスイーツです。【お取り寄せ可】トリュフフィナンシェ【12個入り】4,536円(税込)|クラフタルテレビで話題沸騰中!注目せずにはいられない! LIFE IS PATISSIERのバスクバターサンド「LIFEISPATISSIER(ライフイズパティシエ)」は、チョコレートと焼き菓子を中心としたテイクアウトのショコラ専門店です。主力商品のパウンドケーキやボンボンショコラをはじめ、サブレやマドレーヌなど、全部で約30種類のチョコレートと焼き菓子を取扱いしています。バスク生地を使ったオリジナルのバターサンドです。バターは北海道産の最高級バターを使用。粉はフランス産の粉を使いました。フレーバーは6種、あまおうと北海道産ヨーグルト、エクアドル産チョコレート、イタリア産ピスタチオとフランボワーズ、シャインマスカットとマール酒、フランス産塩キャラメルとナッツ、ココナッツとパイナップル。全ての材料にこだわった最高級のバターサンドです。バスク生地にバタークリームが染み込み、1日目と2日目で味の変化が楽しめるように作りました。ぜひLIFEISPATISSIER特製バターサンドをお楽しみ下さい。※こちらの商品は冷凍便での配送となります。冷蔵便の商品と混載が出来ませんので、ご一緒に注文された場合は、2便分の送料を頂戴することをご了承ください。※解凍後は必ず冷蔵保存で、お早めにお召し上がりください。【お取り寄せ可】メディアで話題1日10個限定バスクバターサンド4,968円(税込)|LIFEISPATISSIER新感覚スイーツ!自由が丘マジドゥショコラのクリームショコラ登場!カカオ豆の焙煎からチョコレートの製造までを一貫して行う「ビーントゥーバー」にこだわるチョコレート専門店「マジドゥショコラ」。本商品は、BeantoBarチョコレートで作った、濃厚かつクリーミーなチョコレートプリンです。まるでムースのようななめらかさと、「ガーナ産」「ペルー産」「台湾産」の3種類のBeantoBarチョコレートによる、カカオの深い味わいが楽しめます。常温保存(直射日光・高温多湿を避けて)でもお日持ちしますが、冷蔵庫でよく冷やして食べるのがおすすめ。チョコレート好きな方にもおすすめの一品です。【お取り寄せ可】クレームショコラ3,348円(税込)|MAGIEDUCHOCOLAT(マジドゥショコラ)季節限定!絶対自慢したい! オシャレすぎるとっておきスイーツ『瓶パフェ』EMMEの瓶パフェがご自宅で2種類楽しんで頂けます。オペラな瓶パフェとトロピカルなサヴァラン瓶パフェの2本入り。チョコレートとコーヒー、グレープフルーツの爽やかな瓶パフェと、マンゴー、マンゴーピューレやパッションピューレが詰め込まれた瓶パフェの2種。※スプーンが2本ついています。付属のスプーンでお召し上がりください。解凍は瓶を立ててお願い致します。青山学院大学すぐ、表参道に店を構える「EMMEエンメ」。昼はランチとスイーツ、夜はワインバーと2つの顔を持つ当店では、目の前でパティシエが腕を振るい作りたてのデザートをご提供する「アシェットデセール」がお楽しみいただけます。スイーツの素材では珍しいトリュフやフォアグラなどを使用する当店の魅力がぎゅっと詰まった新感覚スイーツをご自宅までお届け。クリエイティビティ溢れる上質な逸品をぜひご堪能ください。【お取り寄せ可】瓶パフェ2本セット夏(オペラ&トロピカルなサヴァラン瓶パフェ)4,200円(税込)|EMME自然由来のものだけで作ったこだわりのおやつニコタマ生まれのタマクーヘン自然由来のものだけで作ったこだわりのおやつ、ニコタマ生まれのタマクーヘン。厳選した国産有機玄米全粒粉(JAS認定)を100%使用し、ベーキングパウダーやショートニングなどの添加物を一切使用せずに仕上げたグルテンフリーの無添加バームクーヘンです。しっとりとしたふんわり軽い食感のバームクーヘンをスライスカットしており、菓子パンのように気軽に食べられるサイズと贈り物にしても喜ばれるパッケージの可愛さが大変人気の商品です。ランチトートバックセット~バームブロート10個入り~【お取り寄せ可】ランチトートバックセットバームブロート10個入り6,215円(税込)|タマクーヘン自由が丘で話題のチョコレート専門店《マジドゥショコラ》の進化系チョコ【今話題!】自由が丘で話題のチョコレート専門店《マジドゥショコラ》の進化系チョコレートのご紹介です。第4のチョコレート、ブロンドチョコレート。濃厚でミルキー、少し塩気もあるキャラメルのような味わいが広がります。この新しいチョコレートを1番美味しく感じられる生チョコレートに仕上げました。カカオ55%のチョコレートとの相性は格別。2層の生チョコレートのコントラストをお楽しみください。【お取り寄せ可】テレビメディアで話題のマジドゥショコラNo,412個2,000円(税込)|MAGIEDUCHOCOLAT(マジドゥショコラ)東京・恵比寿に店を構える一軒家フレンチ『AMOUR』の【1日10本限定】 アムール ド ショコラ数々のガイドブックなどで高い評価を得ている、東京・恵比寿に店を構える一軒家フレンチ『AMOUR』の後藤シェフが手がけた、一日限定10本のプレミアムチョコレートケーキ。愛情(アムール)いっぱいの新食感ショコラをご堪能ください。厳選したフランスの最高級チョコレートを使用し、職人が一本一本ゆっくりと丁寧に焼き上げ、香り、風味、口溶けにとことんこだわりました。召し上がる温度を変えることで、様々な食感をお楽しみいただけます。常温で柔らかく、ショコラの風味を存分に。冷蔵庫で冷やし、生チョコのような濃厚な味わいで。電子レンジで15秒程温め、フォンダンショコラのようなとろける口溶けを。高級感のある包装なので、贈り物としても大変喜ばれることでしょう。【お取り寄せ可】【1日10本限定】Amourdechocolatアムールドショコラ5,940円(税込)|Amour(アムール)おすすめの特集美食タウン世田谷グルメおすすめの特集ぐるなびふるさと納税
2022年07月17日代官山 蔦屋書店では、英国のヴィンテージに特化したジュエリーフェア「虫とボタニカル」を、2022年7月15日(金)から7月31日(日)までの期間で開催する。代官山 蔦屋書店のジュエリーフェア「虫とボタニカル」期間中は、イギリスをベースにヨーロッパからヴィンテージを買い付けるジュエリーショップ「CHIROL VINTAGE」のヴィンテージアイテムが集結。「虫とボタニカル」をテーマに、英国庭園を思わせる植物や虫モチーフのジュエリーやボタニカル関連の書籍、アンティークのワンピースなどが販売される。多彩なヴィンテージジュエリーが集結また、「CHIROL VINTAGE」がアンティークジュエリーの世界を紹介する書籍『CHIROL VINTAGE』に収録されているコンテンツに合わせたジュエリーもラインナップ。クオリティ&コンディションに妥協しない「CHIROL VINTAGE」が厳選した、多彩なヴィンテージジュエリーが集結する。開催概要「虫とボタニカル」開催期間:2022年7月15日(金)〜7月31日(日)時間:営業時間の通り場所:代官山 蔦屋書店 2号館 1階 建築・デザインフロア【問い合わせ先】TEL03-3770-2525(代表)
2022年07月15日ザ・キャピトルホテル 東急は、総額130万円相当のアイテムを揃えた「スイートルーム」を、2022年11月30日(水)まで期間限定で展開する。”総額130万円相当”のアイテムが揃うスイートルームザ・キャピトルホテル 東急から、マスターカードの最上位クラスのクレジットカード「ラグジュアリー カード(LUXURY CARD)」とコラボレーションしたスイートルームが登場する。室内には、ラグジュアリー カードがセレクトした、約20ブランド・総額130万円相当のアイテムが勢ぞろい。実際に手に取って使用することができるため、まさにラグジュアリーな体験ができる。また、持ち帰り可能なアメニティも用意しており、自宅でもラグジュアリーな雰囲気を楽しむことが可能だ。スイートルーム限定のアフタヌーンティー目玉となるのは、チェックイン後に部屋にて提供される「ザ・キャピトル アフタヌーンティー」だ。アフタヌーンティーと一緒に、週に1度のみ販売される高級日本酒「鷹の目(TAKANOME)」をウェルカムドリンクとして提供。また今回のスイートルーム限定で、セイボリー1品を「鷹の目(TAKANOME)」に合わせたメニューに変更しており、日本酒と共にゆったりと味わうことができる。アフタヌーンティーと共に提供されるのは、王室御用達のフランスを代表するカトラリーブランド「クリストフル」のシルバーカトラリー。その美しいビジュアルは、インテリアとしても部屋に華やかな彩りを加えてくれる。ハイクオリティなインテリア&寝具、持ち帰りOKなアメニティ客室では、パリ発のデビアレ(DEVIALET)社による、最高のサウンド体験を楽しめる「サウンドバー」や、時刻を数式で表現するインテリア時計「アルバートクロック(ALBERT CLOCK 2)」、スウェーデンのフライト(FLYTE)社が贈る、宙に浮くプランター「フライト ライフ」など、ハイクオリティなインテリアを取り揃える。また寝具は、上質でふわふわな新感覚タオル「育てるタオル」のグランケット&ラウンジローブや、新潟県のタオルブランド「ヒポポタマス」による、身体にフィットする”U字型枕”などを用意。さらに、バスルームでは、プロスポーツ選手の愛用者も多い、「グラフェン(Graphene)」のボディジェルや、スキンケアブランド「ワララ(WALALA)」のフェイスマスクなど、持ち帰り可能なアメニティも揃えている。ルームサービスの朝食もさらに朝食は、通常有料のルームサービスを無料でオーダー可能。今回のプランのみ、アメリカンブレックファーストをオーダーすると、スペシャルメニューのトリュフオムレツを楽しむことができる。【詳細】「ラグジュアリー カード コンセプトスイート」開催期間:2022年7月4日(月)~11月30日(水)※7月1日(金)より予約受付スタート。場所:ザ・キャピトルホテル 東急住所:東京都千代田区永田町2-10−3客室タイプ:エグゼクティブ スイート料金:一般料金 191,014円~(2名1室利用の場合)ラグジュアリー カード会員限定料金 164,450円~(2名1室利用の場合)内容:・宿泊・ラグジュアリー カード厳選ブランドアイテムの体験・本プラン限定ザ・キャピトル アフタヌーンティー・アメリカンブレックファーストを選択すると、卵料理を特別にトリュフオムレツに変更可能(ルームサービス)・ザ・キャピトル バーにてカスクエイジタイプのジン「季の美 エディションG exclusively blended for LUXURY CARD」のジントニックを1人1杯サービス 他<連泊特典>ラグジュアリー カード厳選シャンパン「TELMONT」ハーフボトル(375ml)をプレゼント(1滞在につき1本)
2022年07月07日東京土産といえば東京バナナや東京ラスクなどとても有名なお菓子があります。今回は東京土産自由が丘や代官山などの絶品東京土産をご紹介します。知る人ぞしる星付きレストランなどのちょっとリッチなお菓子もご紹介します。東京土産といえば東京バナナや東京ラスクなどとても有名なお菓子があります。今回は東京土産自由が丘や代官山などの絶品東京土産をご紹介します。知る人ぞしる星付きレストランなどのちょっとリッチなお菓子もご紹介します。星付きレストラン!中目黒のフレンチレストラン「CRAFTALE」の絶品トリュフフィナンシェ中目黒のフレンチレストラン「CRAFTALE」のオリジナルスイーツです。「常温で日持ちのする高級手土産スイーツ」を熱望する来店客の声を受け、フランスの名店で腕を磨いた大土橋シェフが考案した至極の一品。「メゾン・ド・ラ・トリュフ」のトリュフをふんだんに使用したショコラフィナンシェは、最高級のアーモンドパウダーや発酵バターのリッチなテイストに加え、いつまでも可憐に続くトリュフの余韻を楽しめます。贈る側も贈られた側も満足感を得られる、ギフトにもぴったりのスイーツです。【お取り寄せ可】トリュフフィナンシェ【12個入り】4,536円(税込)|クラフタルテレビで話題沸騰中!注目せずにはいられない! LIFE IS PATISSIERのバスクバターサンド「LIFEISPATISSIER(ライフイズパティシエ)」は、チョコレートと焼き菓子を中心としたテイクアウトのショコラ専門店です。主力商品のパウンドケーキやボンボンショコラをはじめ、サブレやマドレーヌなど、全部で約30種類のチョコレートと焼き菓子を取扱いしています。バスク生地を使ったオリジナルのバターサンドです。バターは北海道産の最高級バターを使用。粉はフランス産の粉を使いました。フレーバーは6種、あまおうと北海道産ヨーグルト、エクアドル産チョコレート、イタリア産ピスタチオとフランボワーズ、シャインマスカットとマール酒、フランス産塩キャラメルとナッツ、ココナッツとパイナップル。全ての材料にこだわった最高級のバターサンドです。バスク生地にバタークリームが染み込み、1日目と2日目で味の変化が楽しめるように作りました。ぜひLIFEISPATISSIER特製バターサンドをお楽しみ下さい。※こちらの商品は冷凍便での配送となります。冷蔵便の商品と混載が出来ませんので、ご一緒に注文された場合は、2便分の送料を頂戴することをご了承ください。※解凍後は必ず冷蔵保存で、お早めにお召し上がりください。【お取り寄せ可】メディアで話題1日10個限定バスクバターサンド4,968円(税込)|LIFEISPATISSIER新感覚スイーツ!自由が丘マジドゥショコラのクリームショコラ登場!カカオ豆の焙煎からチョコレートの製造までを一貫して行う「ビーントゥーバー」にこだわるチョコレート専門店「マジドゥショコラ」。本商品は、BeantoBarチョコレートで作った、濃厚かつクリーミーなチョコレートプリンです。まるでムースのようななめらかさと、「ガーナ産」「ペルー産」「台湾産」の3種類のBeantoBarチョコレートによる、カカオの深い味わいが楽しめます。常温保存(直射日光・高温多湿を避けて)でもお日持ちしますが、冷蔵庫でよく冷やして食べるのがおすすめ。チョコレート好きな方にもおすすめの一品です。【お取り寄せ可】クレームショコラ3,348円(税込)|MAGIEDUCHOCOLAT(マジドゥショコラ)季節限定!絶対自慢したい! オシャレすぎるとっておきスイーツ『瓶パフェ』EMMEの瓶パフェがご自宅で2種類楽しんで頂けます。オペラな瓶パフェとトロピカルなサヴァラン瓶パフェの2本入り。チョコレートとコーヒー、グレープフルーツの爽やかな瓶パフェと、マンゴー、マンゴーピューレやパッションピューレが詰め込まれた瓶パフェの2種。※スプーンが2本ついています。付属のスプーンでお召し上がりください。解凍は瓶を立ててお願い致します。青山学院大学すぐ、表参道に店を構える「EMMEエンメ」。昼はランチとスイーツ、夜はワインバーと2つの顔を持つ当店では、目の前でパティシエが腕を振るい作りたてのデザートをご提供する「アシェットデセール」がお楽しみいただけます。スイーツの素材では珍しいトリュフやフォアグラなどを使用する当店の魅力がぎゅっと詰まった新感覚スイーツをご自宅までお届け。クリエイティビティ溢れる上質な逸品をぜひご堪能ください。【お取り寄せ可】瓶パフェ2本セット夏(オペラ&トロピカルなサヴァラン瓶パフェ)4,200円(税込)|EMME自然由来のものだけで作ったこだわりのおやつニコタマ生まれのタマクーヘン自然由来のものだけで作ったこだわりのおやつ、ニコタマ生まれのタマクーヘン。厳選した国産有機玄米全粒粉(JAS認定)を100%使用し、ベーキングパウダーやショートニングなどの添加物を一切使用せずに仕上げたグルテンフリーの無添加バームクーヘンです。しっとりとしたふんわり軽い食感のバームクーヘンをスライスカットしており、菓子パンのように気軽に食べられるサイズと贈り物にしても喜ばれるパッケージの可愛さが大変人気の商品です。ランチトートバックセット~バームブロート10個入り~【お取り寄せ可】ランチトートバックセットバームブロート10個入り6,215円(税込)|タマクーヘン自由が丘で話題のチョコレート専門店《マジドゥショコラ》の進化系チョコ【今話題!】自由が丘で話題のチョコレート専門店《マジドゥショコラ》の進化系チョコレートのご紹介です。第4のチョコレート、ブロンドチョコレート。濃厚でミルキー、少し塩気もあるキャラメルのような味わいが広がります。この新しいチョコレートを1番美味しく感じられる生チョコレートに仕上げました。カカオ55%のチョコレートとの相性は格別。2層の生チョコレートのコントラストをお楽しみください。【お取り寄せ可】テレビメディアで話題のマジドゥショコラNo,412個2,000円(税込)|MAGIEDUCHOCOLAT(マジドゥショコラ)東京・恵比寿に店を構える一軒家フレンチ『AMOUR』の【1日10本限定】 アムール ド ショコラ数々のガイドブックなどで高い評価を得ている、東京・恵比寿に店を構える一軒家フレンチ『AMOUR』の後藤シェフが手がけた、一日限定10本のプレミアムチョコレートケーキ。愛情(アムール)いっぱいの新食感ショコラをご堪能ください。厳選したフランスの最高級チョコレートを使用し、職人が一本一本ゆっくりと丁寧に焼き上げ、香り、風味、口溶けにとことんこだわりました。召し上がる温度を変えることで、様々な食感をお楽しみいただけます。常温で柔らかく、ショコラの風味を存分に。冷蔵庫で冷やし、生チョコのような濃厚な味わいで。電子レンジで15秒程温め、フォンダンショコラのようなとろける口溶けを。高級感のある包装なので、贈り物としても大変喜ばれることでしょう。【お取り寄せ可】【1日10本限定】Amourdechocolatアムールドショコラ5,940円(税込)|Amour(アムール)おすすめの特集ぐるなびふるさと納税
2022年07月06日クラフトキムチ専門店がOPEN株式会社グラットンは2022年6月4日(土)、日本初のクラフトキムチ専門店「Kimchi Lab Tokyo(キムチラボトーキョー)」を東京・代官山にオープンした。キムチに秘めた美容効果「Kimchi Lab Tokyo」を手がけるのは、1992年にキムチ専門店としてスタートし、現在は焼き肉店や韓国料理店を約15店展開する株式会社グラットン。同社が“ヒット請負人”の異名をもつフードプロデューサー白濱一久との共同開発により、100種類以上のオリジナルキムチを開発した。発酵食品のキムチは植物性の乳酸菌を多く含み、腸内環境を整える作用がある。またビタミンやミネラルが豊富で美肌効果も期待できる。さらに原料の唐辛子には発汗を促すカプサイシンが含まれ、代謝を促すダイエット効果も。「腸活」や「菌活」の観点から、美容と健康をサポートする大注目の食品だ。野菜キムチからフルーツキムチまで豊富なメニュー同店では、株式会社グラットンが約30年で培ったキムチ作りの技術と秘伝のヤンニョムを使い、味と素材にこだわったオリジナルキムチを販売。定番の白菜キムチはもちろん、オリーブ、かぼちゃ、サツマイモ、アボカドなど、普段中々見ることのない食材のキムチも楽しむことができる。また月替わりの「今月のキムチ」も登場し、客を飽きさせない。(画像はプレスリリースより)【参考】※「Kimchi Lab Tokyo」公式サイト
2022年06月12日東京土産といえば東京バナナや東京ラスクなどとても有名なお菓子があります。今回は東京土産自由が丘や代官山などの絶品東京土産をご紹介します。知る人ぞしる星付きレストランなどのちょっとリッチなお菓子もご紹介します。東京土産といえば東京バナナや東京ラスクなどとても有名なお菓子があります。今回は東京土産自由が丘や代官山などの絶品東京土産をご紹介します。知る人ぞしる星付きレストランなどのちょっとリッチなお菓子もご紹介します。星付きレストラン!中目黒のフレンチレストラン「CRAFTALE」の絶品トリュフフィナンシェ中目黒のフレンチレストラン「CRAFTALE」のオリジナルスイーツです。「常温で日持ちのする高級手土産スイーツ」を熱望する来店客の声を受け、フランスの名店で腕を磨いた大土橋シェフが考案した至極の一品。「メゾン・ド・ラ・トリュフ」のトリュフをふんだんに使用したショコラフィナンシェは、最高級のアーモンドパウダーや発酵バターのリッチなテイストに加え、いつまでも可憐に続くトリュフの余韻を楽しめます。贈る側も贈られた側も満足感を得られる、ギフトにもぴったりのスイーツです。【お取り寄せ可】トリュフフィナンシェ【12個入り】4,536円(税込)|クラフタルテレビで話題沸騰中!注目せずにはいられない! LIFE IS PATISSIERのバスクバターサンド「LIFEISPATISSIER(ライフイズパティシエ)」は、チョコレートと焼き菓子を中心としたテイクアウトのショコラ専門店です。主力商品のパウンドケーキやボンボンショコラをはじめ、サブレやマドレーヌなど、全部で約30種類のチョコレートと焼き菓子を取扱いしています。バスク生地を使ったオリジナルのバターサンドです。バターは北海道産の最高級バターを使用。粉はフランス産の粉を使いました。フレーバーは6種、あまおうと北海道産ヨーグルト、エクアドル産チョコレート、イタリア産ピスタチオとフランボワーズ、シャインマスカットとマール酒、フランス産塩キャラメルとナッツ、ココナッツとパイナップル。全ての材料にこだわった最高級のバターサンドです。バスク生地にバタークリームが染み込み、1日目と2日目で味の変化が楽しめるように作りました。ぜひLIFEISPATISSIER特製バターサンドをお楽しみ下さい。※こちらの商品は冷凍便での配送となります。冷蔵便の商品と混載が出来ませんので、ご一緒に注文された場合は、2便分の送料を頂戴することをご了承ください。※解凍後は必ず冷蔵保存で、お早めにお召し上がりください。【お取り寄せ可】メディアで話題1日10個限定バスクバターサンド4,968円(税込)|LIFEISPATISSIER自然由来のものだけで作ったこだわりのおやつニコタマ生まれのタマクーヘン自然由来のものだけで作ったこだわりのおやつ、ニコタマ生まれのタマクーヘン。厳選した国産有機玄米全粒粉(JAS認定)を100%使用し、ベーキングパウダーやショートニングなどの添加物を一切使用せずに仕上げたグルテンフリーの無添加バームクーヘンです。しっとりとしたふんわり軽い食感のバームクーヘンをスライスカットしており、菓子パンのように気軽に食べられるサイズと贈り物にしても喜ばれるパッケージの可愛さが大変人気の商品です。ランチトートバックセット~バームブロート10個入り~【お取り寄せ可】ランチトートバックセットバームブロート10個入り6,215円(税込)|タマクーヘン自由が丘で話題のチョコレート専門店《マジドゥショコラ》の進化系チョコ【今話題!】自由が丘で話題のチョコレート専門店《マジドゥショコラ》の進化系チョコレートのご紹介です。第4のチョコレート、ブロンドチョコレート。濃厚でミルキー、少し塩気もあるキャラメルのような味わいが広がります。この新しいチョコレートを1番美味しく感じられる生チョコレートに仕上げました。カカオ55%のチョコレートとの相性は格別。2層の生チョコレートのコントラストをお楽しみください。【お取り寄せ可】テレビメディアで話題のマジドゥショコラNo,412個2,000円(税込)|MAGIEDUCHOCOLAT(マジドゥショコラ)東京・恵比寿に店を構える一軒家フレンチ『AMOUR』の【1日10本限定】 アムール ド ショコラ数々のガイドブックなどで高い評価を得ている、東京・恵比寿に店を構える一軒家フレンチ『AMOUR』の後藤シェフが手がけた、一日限定10本のプレミアムチョコレートケーキ。愛情(アムール)いっぱいの新食感ショコラをご堪能ください。厳選したフランスの最高級チョコレートを使用し、職人が一本一本ゆっくりと丁寧に焼き上げ、香り、風味、口溶けにとことんこだわりました。召し上がる温度を変えることで、様々な食感をお楽しみいただけます。常温で柔らかく、ショコラの風味を存分に。冷蔵庫で冷やし、生チョコのような濃厚な味わいで。電子レンジで15秒程温め、フォンダンショコラのようなとろける口溶けを。高級感のある包装なので、贈り物としても大変喜ばれることでしょう。【お取り寄せ可】【1日10本限定】Amourdechocolatアムールドショコラ5,940円(税込)Amour(アムール)
2022年06月07日ザ・リッツ・カールトン大阪は、デザートコースを“最高級スイートルーム”で楽しめるイベント「スイート・アット・ザ・スイート by ファビアン・マルタン」を2022年6月2日(木)と3日(金)の2日間限定で開催する。“最高級スイートルーム”で楽しむデザートコースザ・リッツ・カールトン大阪は、通常宿泊ゲスト以外は入ることのできない“最高級スイートルーム”でリッチに楽しめるデザートコースを特別に展開。各回10名限定のエクスクルーシブなイベントとなる。会場は、素晴らしいパノラマビューが望める36階ザ・リッツ・カールトン・スイート。エグゼクティブペストリーシェフのファビアン・マルタンが、ゲストの目の前で、一つずつデザートを仕上げ、コース仕立てで提供するライブ感満載のデザートイベントだ。スイーツは、ギリシャ神話の夢の神「モルペウス」がテーマ。「夢」や「眠り」をイメージしたロマンティックなデザートをピアノの生演奏とともに、優雅に楽しむことができる。ワークショップ付きアフタヌーンティーもまた6月7日(火)には、36階“最高級スイートルーム”でワークショップも楽しめるアフタヌーンティー 「フラワーボックスワークショップ & フラワーアフタヌーンティーby日比谷花壇」も実施。花をモチーフにした可憐なスイーツとセイボリーをリッチ気分で楽しめるだけでなく、色とりどりのプリザーブドフラワーやアーティフィシャルフラワーを使って、世界に1つだけのオリジナルフラワーボックス作り体験も楽しむことができる。このアフタヌーンティーでも、エグゼクティブペストリーシェフのファビアン・マルタンによるスイーツのライブデモンストレーションが実施されるので、気になるプランをぜひチェックしてみて。【詳細】ザ・リッツ・カールトン大阪新スイーツイベント住所:大阪府大阪市北区梅田2-5-25■「スイート・アット・ザ・スイート by ファビアン・マルタン」開催日時:2022年6月2日(木)・3日(金)14:00~場所:ザ・リッツ・カールトン・スイート36階※受付はザ・ロビーラウンジ(1階)料金:一人 20,000円※各日10名限定■「フラワーボックスワークショップ & フラワーアフタヌーンティーby日比谷花壇」開催日時:6月7日(火) 13:30~ ワークショップ/14:00~ アフタヌーンティー場所:ザ・リッツ・カールトン・スイート36階※受付はザ・ロビーラウンジ(1階)料金:一人 18,500円※10名限定※表記料金にはサービス料込み。※写真はイメージ。【予約・問い合わせ先】TEL:06-6343-7020(レストラン予約)受付時間:10:00~19:00
2022年05月16日ザ・リッツ・カールトン大阪(所在地:大阪市北区梅田2-5-25)は、36階からの素晴らしいパノラマビューが臨める最高級スイートルームで、ペストリーシェフが目の前でご用意するデザートコースをご堪能いただくイベントを2022年6月2日・3日の2日間開催いたします。また同じく、スイートルームでオリジナルフラワーボックス作りを楽しむアフタヌーンティー付きのワークショップを6月7日に開催いたします。いずれも普段は宿泊ゲスト以外は入ることのできないスイートルームにて、各回10名様限定というエクスクルーシブ感あふれるイベントです。6月2日・3日開催「スイート・アット・ザ・スイート by ファビアン・マルタン」エグゼクティブペストリーシェフのファビアン・マルタンが、ゲストの目の前で一つずつデザートを仕上げ、コース仕立てでお届けする人気のライブデザートイベントです。今回はギリシャ神話に登場する夢の神「モルペウス」をテーマとし、文字通り「夢」や「眠り」をイメージしたファビアンらしい独創的なアシェットデセールの数々をご賞味いただきます。ピアノの生演奏をBGMに、大阪市街の景色を眺めながら、ゆったりと流れる魅惑的な時間をお過ごしください。日時: 6月2日(木)・3日(金) 2:00 p.m.~場所: ザ・リッツ・カールトン・スイート(36階)※受付はザ・ロビーラウンジ(1階)料金: お一人様 2万円 ※各日10名様限定6月7日開催「フラワーボックスワークショップ & フラワーアフタヌーンティーby日比谷花壇」ザ・ロビーラウンジでご提供中の「フラワーアフタヌーンティーby日比谷花壇」のフラワーボックスを制作した園川絢也氏から手ほどきを受け、色とりどりのプリザーブドフラワーやアーティフィシャルフラワーからお好きな色や種類をお選びいただき、あなただけのオリジナルフラワーボックスを作るワークショップを開催します。大小異なるサイズの2つのフラワーボックスをお作りいただくので、一つはご自分用に、もう一つは贈り物などにも最適です。ワークショップ後はそのままスイートルームで「フラワーアフタヌーンティーby日比谷花壇」をお楽しみいただきます。またエグゼクティブペストリーシェフのファビアン・マルタンがアフタヌーンティーのスイーツを仕上げるライブデモンストレーションも行います。ご自身で作った世界で一つだけのフラワーボックスを愛でながら、花をモチーフにした可憐なスイーツとセイヴォリーを、最高級スイートで味わう特別なひとときをお過ごしください。日時: 6月7日(火) 1:30 p.m.~ ワークショップ / 2:00 p.m.~ アフタヌーンティー場所: ザ・リッツ・カールトン・スイート(36階) ※受付はザ・ロビーラウンジ(1階)料金: お一人様 1万8,500円 ※10名様限定予約: TEL:06-6343-7020(レストラン予約) 10:00 a.m.~7:00 p.m.※表記料金には消費税・サービス料が含まれています。 ※写真はイメージです。エグゼクティブペストリーシェフ ファビアン・マルタンについてフランス出身、15歳の時に本格的に調理学校で製菓を学び、卒業後は「パティスリー界のピカソ」と称賛されるピエール・エルメが統括する「ピエール・エルメ・パリ」でパティシエとして第一歩を踏み出す。その後「ホテル・プラザ・アテネ」での勤務を経て、2008年に初来日。東京の「イデミスギノ」や「洋菓子店クリオロ」で修業を積んだ後、2011年にフランスへ戻り、パリの五つ星ホテルやスイスのホテルでの経験を経て2018年に再来日し、東京のミシュラン二つ星店「ピエール・ガニェール」でさらに腕に磨きをかける。2021年4月にザ・リッツ・カールトン大阪のエグゼクティブペストリーシェフに就任。館内の6つのレストランやラウンジ、宴会や婚礼などホテル内のすべてのスイーツを監修統括している。フラワーデザイナー 園川絢也氏について豊富な知識と高いスキルを持った日比谷花壇のFLOWER CREATION ROOM所属。大阪芸術大学美術学部卒業。アートで「人」・「場」・「歴史」・「ココロ」がつながる世界を目指し、立体作品を主に制作し、場所により様々な表現方法で公共の場やパブリックで空間表現(インスタレーション)を行っている。ワークショップ活動にもチカラをいれ、幼稚園や保育所につくる楽しさ・見てもらう喜び、アートの可能性と必要性を発信。『北陸中日美術展』絵画入選、『京展』彫刻入選、『堺市展』(公財)堺市文化振興財団理事長賞、『全関西美術展』全関西美術展賞等々、数々の展示会にて多くの受賞歴をもつ。FLOWER CREATION ROOM ザ・リッツ・カールトン大阪についてザ・リッツ・カールトン大阪は、ホテル王セザール・リッツのサービス哲学を受け継ぐ、国際的なホテルグループ、リッツ・カールトンの日本第一号として1997年5月に開業し、今年で25周年を迎えます。18世紀の英国貴族の邸宅を感じさせる洗練された空間、五感を満たすお料理の数々、そして世界中で高い評価を得るリッツ・カールトンならではのきめ細やかなサービスで、お客様にユニークで思い出に残る、パーソナルな体験をご提供いたします。Instagram: www.instagram.com/ritzcarlton.osaka/Facebook: www.facebook.com/ritzcarltonosaka/企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2022年05月12日プラダ(PRADA)は、ストライプモチーフやラフィア素材などの新作アイテムを発売。代官山 T-SITE GARDEN GALLERYにて2022年4月22日(金)から、ジェイアール名古屋タカシマヤにて6月1日(水)から開催される期間限定ストア「Prada Tropico」にて販売される。爽やかなストライプモチーフのシャツやバッグ新作として、爽やかなストライプモチーフのウェアやバッグが登場。ゆったりとしたウィメンズのシルクのブラウスや、流れるようなシルエットのロングスカート、ミニ丈やミディ丈、フルレングスのスカートは、エネルギッシュなイエローカラーで華やかに仕上げた。また、鮮やかなグリーンストライプのカジュアルなメンズ開襟シャツなども登場する。さらに、ラフィア素材の「プラダ リエディション2005」バッグにもストライプモチーフをオン。ピンクのラインがナチュラルなラフィアのカラーに柔らかな雰囲気を添える。ラフィア&レザーの「プラダ トライアングル」バッグブランドを象徴するアイコニックなトライアングルフォルムの「プラダ トライアングル」バッグは、レザーとラフィア素材で展開。シンプルなトライアングルシルエットによって、表情豊かなラフィアの質感や、上品なレザーの光沢感が際立つ。この他、ラバーサンダルやウィメンズのラバーブーツ、メンズスニーカー、カラフルなハットなどもラインナップする。期間限定ストアでは“南国の森”を表現尚、代官山、名古屋の2か所で開催される期間限定ストア「Prada Tropico」では、遠い彼方の土地の色彩と雰囲気からインスパイアされた空間を演出。店内には南国の森を表現し、さまざまな色や形、素材のプラダのハットが、樹木に繁る葉や花のようにて展示されている。【詳細】プラダ「Prada Tropico」期間限定ストア・代官山会期:2022年4月22日(金)~5月15日(日)会場:代官山 T-SITE GARDEN GALLERY(東京都渋谷区猿楽町16-15)・名古屋会期:6月1日(水)~14日(火)会場:ジェイアール名古屋タカシマヤ 3階 ローズパティオ(愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4)※ジェイアール名古屋タカシマヤの商品ラインナップは、一部変更の可能性あり。■ウィメンズ・「プラダ トライアングル」バッグ(H14×W26×D12cm) 264,000円・「プラダ リエディション2005」バッグ(H18×W22×D6cm) 269,500円・ラバーサンダル 88,000円 ※H5.5cm・ラバーブーツ 85,800円 ※H2.5cm・シャツ 209,000円・スカート181,500円■メンズ・「プラダ トライアングル」バッグ(H18×W28×D11cm) 302,500円・「プラダ トライアングル」ポーチ(H14×W14×D7cm) 209,000円・スニーカー 135,300円・ラバーサンダル 88,000円・ラバースライドサンダル 62,700円・ブルゾン 264,000円・開襟シャツ 136,400円※すべて予定価格【問い合わせ先】プラダ クライアントサービスTEL:0120-45-1913
2022年04月25日フルーツサンド専門店「フルーツボックス代官山」から、サンリオ・シナモロールとのコラボレーションメニューが登場。“シナモロール”イメージの水色メニュー2022年でオープン3周年を迎える「フルーツボックス代官山」と、デビュー20周年のシナモロールが豪華タッグを実現。シナモロールの世界観をイメージしたコラボレーションメニューには、“水色”をキーカラーにしたフルーツサンド「オリジナルコラボサンド」と、ドリンク「空飛ぶブルーソーダ」を用意する。目玉となるのは、厳選フルーツを使用した同店ならではの高級フルーツサンド「オリジナルコラボサンド」だ。今回はりんごをはちみつでコンポートした、甘いアップルハニーが主役に。シナモロールをイメージした水色のクリームをたっぷりサンドした、キュートなビジュアルにも心ときめく。また合わせてオーダーしたい「空飛ぶブルーソーダ」は、ライチ風味のソーダがベースのゼリードリンク。星型ゼリーも入ったロマンティックな一杯に仕上げている。コラボレーショングッズもさらにコラボレーションメニューに合わせて、オリジナルデザインのコラボレーショングッズも販売。シナモロールがフルーツやフルーツサンドに囲まれたぬいぐるみ、マスキングテープ、キーホルダーなどが揃う。なおコラボレーションアイテムとして販売されるギフトボックスは、店内のフルーツサンド4つを入れることが可能。ちょっとした手土産にもぴったりなので、是非利用してみてはいかがだろう。【詳細】フルーツボックス代官山×シナモロール発売日:2022年4月7日(木)場所:フルーツボックス代官山住所:東京都渋谷区代官山町10-10代官山トゥエルブ1F営業時間:11:00~売切れ次第終了定休日:不定休<メニュー>・オリジナルコラボサンド 500円・空飛ぶブルーソーダ 500円<グッズ例>・エプロンを着て店員さんに変身したシナモロール 2,000円・フルーツサンドの上で居眠りしてしまっているシナモロール 2,200円・フルーツボックス代官山×シナモロールオリジナルマスキングテープ 500円・フルーツボックス代官山×シナモロールオリジナルアクリルキーホルダー 全3種 各550円・フルーツボックス代官山×シナモロールオリジナルギフトボックス 350円
2022年04月22日ヘアカラーワックスを企画、販売する株式会社EMAJINY(所在地:福岡県北九州市、代表者:服部 茂幸)は、メグダイ 代官山店(渋谷駅から新南口、C2出口から徒歩8分、代官山駅から徒歩8分)にてPOPUPショップを期間限定でオープンしました。メグダイ 店舗入口メグダイ 店舗内発色に絶対的な自信を持つEMAJINYは、D2C市場が激化する中、新たな広告手段として試用してもらうという手段を選択し、EMAJINYヘアカラーワックスをテイスティングしてもらうという広告手段の場としてメグダイ 代官山店にて展示します。来店者は無料でEMAJINYカラーワックスを試用し放題です。SNSで話題のEMAJINYヘアカラーワックス、鬼髪ヘアスプレー、ジュラルミンビレットコームなど様々な商品が約20種を展示します。EMAJINY 展示「最先端商品、既存製品の上位互換品」をテーマに製品の選定をしました。既存のカジェット製品も設置しており、国内外のベンチャー企業がイノベーティブな発想を体現させた様々なソリューショングッズがあります。製品は随時更新変更していきます。【株式会社メグダイとは】2020年9月に資本金650万円(現在1,150万円)で大田区にて設立しました。D2Cマーケットが成長する中、実物を見せることで販売が加速する製品、卸の仲介が困難な企業の製品、日本での販売にハードルを抱えている企業の製品を宣伝、販売、テストマーケティングする場の設立を目的とし創業。現在は農家から個人事業主、ベンチャー企業、中小企業とプロダクトに自信がある組織がメグダイを使用。各企業は製品を体験していただき消費者に製品を認知していただくことを目的に出展しております。メグダイは固定費をメーカーからいただき、店舗での製品売上が発生した際は100%メーカーに返金しています。各メーカーから製品特徴をオリエンテーションをしていただき充分にお客様へ説明できるようになってから製品を店頭に並べ、メグダイスタッフが接客、説明をします。■代表プロフィール関川 惠大経歴:1995年10月生まれ。北海道札幌市出身。名古屋の大学を卒業後大手商社に入社し2年後退社。2020年9月メグダイを創業。■店舗案内店舗名 : メグダイ開業予定 : 2021年12月1日プレ営業期間: 2021年11月1日店舗面積 : 46.5m2(バックヤードを含む)営業時間 : 11:00-19:00定休日 : 不定休所在地 : 〒150-0034 東京都渋谷区代官山町3-13 代官山エーデルハイム101電話番号 : 03-6416-1139■メグダイ 公式ホームページ ■会社概要商号 : 株式会社EMAJINY所在地 : 〒802-0001 福岡県北九州市小倉北区浅野2-9-8代表 : 服部 茂幸設立日 : 2016年1月1日事業内容: ヘアカラーワックス企画・製造(OEM)・卸・小売URL : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年04月22日東京土産といえば東京バナナや東京ラスクなどとても有名なお菓子があります。今回は東京土産自由が丘や代官山などの絶品東京土産をご紹介します。知る人ぞしる星付きレストランなどのちょっとリッチなお菓子もご紹介します。東京土産といえば東京バナナや東京ラスクなどとても有名なお菓子があります。今回は東京土産自由が丘や代官山などの絶品東京土産をご紹介します。知る人ぞしる星付きレストランなどのちょっとリッチなお菓子もご紹介します。テレビで話題沸騰中!注目せずにはいられない! LIFE IS PATISSIERのバスクバターサンド「LIFEISPATISSIER(ライフイズパティシエ)」は、チョコレートと焼き菓子を中心としたテイクアウトのショコラ専門店です。主力商品のパウンドケーキやボンボンショコラをはじめ、サブレやマドレーヌなど、全部で約30種類のチョコレートと焼き菓子を取扱いしています。バスク生地を使ったオリジナルのバターサンドです。バターは北海道産の最高級バターを使用。粉はフランス産の粉を使いました。フレーバーは6種、あまおうと北海道産ヨーグルト、エクアドル産チョコレート、イタリア産ピスタチオとフランボワーズ、シャインマスカットとマール酒、フランス産塩キャラメルとナッツ、ココナッツとパイナップル。全ての材料にこだわった最高級のバターサンドです。バスク生地にバタークリームが染み込み、1日目と2日目で味の変化が楽しめるように作りました。ぜひLIFEISPATISSIER特製バターサンドをお楽しみ下さい。※こちらの商品は冷凍便での配送となります。冷蔵便の商品と混載が出来ませんので、ご一緒に注文された場合は、2便分の送料を頂戴することをご了承ください。※解凍後は必ず冷蔵保存で、お早めにお召し上がりください。【お取り寄せ可】メディアで話題1日10個限定バスクバターサンド4,968円(税込)|LIFEISPATISSIER自然由来のものだけで作ったこだわりのおやつニコタマ生まれのタマクーヘン自然由来のものだけで作ったこだわりのおやつ、ニコタマ生まれのタマクーヘン。厳選した国産有機玄米全粒粉(JAS認定)を100%使用し、ベーキングパウダーやショートニングなどの添加物を一切使用せずに仕上げたグルテンフリーの無添加バームクーヘンです。しっとりとしたふんわり軽い食感のバームクーヘンをスライスカットしており、菓子パンのように気軽に食べられるサイズと贈り物にしても喜ばれるパッケージの可愛さが大変人気の商品です。ランチトートバックセット~バームブロート10個入り~【お取り寄せ可】ランチトートバックセットバームブロート10個入り6,215円(税込)|タマクーヘン自由が丘で話題のチョコレート専門店《マジドゥショコラ》の進化系チョコ【今話題!】自由が丘で話題のチョコレート専門店《マジドゥショコラ》の進化系チョコレートのご紹介です。第4のチョコレート、ブロンドチョコレート。濃厚でミルキー、少し塩気もあるキャラメルのような味わいが広がります。この新しいチョコレートを1番美味しく感じられる生チョコレートに仕上げました。カカオ55%のチョコレートとの相性は格別。2層の生チョコレートのコントラストをお楽しみください。【お取り寄せ可】テレビメディアで話題のマジドゥショコラNo,412個2,000円(税込)|MAGIEDUCHOCOLAT(マジドゥショコラ)東京・恵比寿に店を構える一軒家フレンチ『AMOUR』の【1日10本限定】アムール ド ショコラ数々のガイドブックなどで高い評価を得ている、東京・恵比寿に店を構える一軒家フレンチ『AMOUR』の後藤シェフが手がけた、一日限定10本のプレミアムチョコレートケーキ。愛情(アムール)いっぱいの新食感ショコラをご堪能ください。厳選したフランスの最高級チョコレートを使用し、職人が一本一本ゆっくりと丁寧に焼き上げ、香り、風味、口溶けにとことんこだわりました。召し上がる温度を変えることで、様々な食感をお楽しみいただけます。常温で柔らかく、ショコラの風味を存分に。冷蔵庫で冷やし、生チョコのような濃厚な味わいで。電子レンジで15秒程温め、フォンダンショコラのようなとろける口溶けを。高級感のある包装なので、贈り物としても大変喜ばれることでしょう。【お取り寄せ可】【1日10本限定】Amourdechocolatアムールドショコラ5,940円(税込)→5,740円(税込)|Amour(アムール)
2022年04月08日代官山アドレス・ディセ(東京都渋谷区、運営:住商アーバン開発株式会社)は、地域連携を目的とし、代官山および渋谷区エリアの人気店舗計8店舗が集結した販売イベント「THE 代官山商店」を開催いたします。2022年3月19日(土)~3月21日(月・祝日)までの3日間限定企画です。また、19日(土)、20日(日)の2日間限定で、スワッグ作りのワークショップも同時開催いたします。「THE 代官山商店」は、代官山および渋谷区エリアとの地域連携を目的に、そのエリアにある人気店舗計8店舗が2022年3月19日(金)~3月21日(月・祝日)に期間限定で特別出店するイベントとなります。今回が初めての催事出店となる、裏原宿のクラフトビール専門店「threefeet Tokyo」では代官山アドレス・ディセとコラボレーションしたオリジナルのクラフトビールをTHE 代官山商店にて限定販売します。その他も催事初出店となる無添加ドレッシングを扱う「1FOODS TOKYO」、ワインショップ「参宮橋ワイン」など、注目店舗などが多数出店いたします。また、THE 代官山商店開催期間中に代官山アドレス・ディセの店舗2店舗以上でお買い物いただいた合計20名様を、スワッグ作りの限定ワークショップへご招待いたします。春を迎え、新しい季節に向けて、地元の名店を楽しむことのできる代官山アドレス・ディセにぜひ、足をお運びください。【 THE 代官山商店実施概要 】期 間: 2022年3月19日(土)~2022年3月21日(月・祝日)場 所: 代官山アドレス・ディセ 渋谷区代官山町 17-6 2Fイベントスペース出店店舗:■ラフィーユ代官山 ※19日・20日出店ひとつひとつ心を込めて手作りしたフラワーアイテムが並ぶ代官山の小さなお花のアトリエ所在地:渋谷区鉢山町9-21 細野ビル302号室■piece ※19日・20日出店“アタッシェ・ド・ビジュー”をコンセプトに、セレクトジュエリーを展開する恵比寿南のジュエリーショップpiece/ピエス※店名2文字目の「e」はアクサン・グラーヴ付き代官山での催事初出店所在地:渋谷区恵比寿南1-19-8 E・S・Jプレイス1F■Foretment ※19日出店ドライフラワーと観葉植物、インテリア雑貨が揃うライフスタイルショップ代官山での催事初出店所在地:渋谷区代官山町10-5 1F■ヨーロッパヴィンテージ 緑園 ※19日出店ヨーロッパのヴィンテージ生地と食器・雑貨のショップ代官山での催事初出店所在地:渋谷区本町2-39-17■Kusakanmuri ※20日・21日出店「都会の野原」をコンセプトに、白と緑の草花のみを扱うフラワーショップ代官山での催事初出店所在地:渋谷区恵比寿西1-16-4■threefeet Tokyo ※20日・21日出店【限定商品あり】「おばあちゃんでもわかるビール屋さん」をコンセプトに掲げ、裏原宿にひっそりと佇むクラフトビール専門店代官山アドレス・ディセコラボのクラフトビールを限定販売します催事初出店所在地:渋谷区神宮前4-25-3 メゾン原宿101■1FOODS TOKYO ※20日・21日出店無添加食の文化を広げるために、代官山に無添加ドレッシング専門店をオープン料理のランクを3つ上げてくれる100%無添加ドレッシングを販売します催事初出店所在地:渋谷区猿楽町22-1■参宮橋ワイン ※21日出店【限定商品あり】代々木四丁目の小さなワインショップ本店で人気の春らしいワインを中心に販売します催事初出店所在地:渋谷区代々木4-50-7感染対策:イベントスタッフはイベント開催前に検温を実施し、イベント開催中はマスク着用とこまめな消毒を徹底いたします。ご来館のお客様は検温・消毒・マスクの着用にご協力をお願いいたします。尚、新型コロナウイルス感染拡大による緊急事態宣言等でやむを得ずイベントの開催が中止となる場合がございます。【 同時開催ワークショップ概要 】名 称: スワッグ作りワークショップ日 時: 3月19日(土)、20日(日)11:00~18:00※定員に達し次第終了実施内容: 「ラフィーユ代官山」おすすめの春のドライフラワーを使ったスワッグ作りのワークショップ小さいお子様ともご一緒に作っていただける小ぶりなサイズのスワッグを作成します。スワッグとはドイツ語で「壁飾り」を意味する言葉です。ドライフラワーや生花などを束ね、壁などに吊るすことでインテリアとして楽しめます。ご自宅に飾るのはもちろん、ギフトとしてもおすすめです。所用時間: 15分程度定 員: 1日10名限定 ※先着順参 加 費 : 無料持 ち 物 : 無し協力店舗: ラフィーユ代官山参加資格: THE 代官山商店を含む代官山アドレス・ディセの店舗2店舗以上で、お買い物いただいた各日先着10名様をご招待。※参加対象年齢は6歳以上となります。詳しくは代官山アドレス・ディセ公式ホームページをご確認下さい。 【 代官山アドレス・ディセとは 】代官山アドレスは、「旧同潤会代官山アパート」の跡地に生まれた、地上36階建の「タワー」を始めとする約500戸の集合住宅、代官山らしい洗練されたショッピングゾーン「ディセ」、公共施設「渋谷区代官山スポーツプラザ」などから構成される都市型複合施設です。名前の「アドレス」には「住むところ」のほかにも「挨拶、呼びかけ」の意味がこめられています。住む人はもちろん、ここに集まる人々すべてが呼び掛け合い、挨拶できるコミュニティを願って名付けられました。17dixsept / ディセ「ディセ」はフランス語で“17”の意味。この地が代官山17番地であることから名づけられました。代官山らしいライフスタイルを彩る店舗が集まった“ライフスタイル・ギャラリー”です。名 称: 代官山アドレス・ディセ所在地: 東京都渋谷区代官山町17-6店舗数: 23店舗(2022年 3月現在)交 通: 東急東横線代官山駅(北口)から歩道橋にて直結営業時間: 1F 10:00-22:002F 11:00-20:003F 11:00-20:00※一部営業時間が異なる店舗がございます。※営業時間等急遽変更が生じる場合がございます。最新の営業時間は各店舗にお問い合わせください。運 営: 住商アーバン開発株式会社公式HP: 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年03月07日京都に本店を構え、東京・代官山に姉妹店をもつアメリカ・ニューイングランド地方の伝統焼き菓子のお店「松之助」。なかでも”アップルパイ”は、「松之助」の代名詞的存在で、著名人にもファンが多いことで知られています。しかし、「松之助」オーナーである、平野顕子さんの波乱万丈な生き方は意外と今まで表に出ていませんでした。平野さんは、専業主婦として20年以上経った45歳で離婚。周りの反対を押し切り一念発起、アメリカに留学。帰国後「松之助」を起業。”おひとりさま人生”を送ると決めて仕事に打ち込み50代を突っ走り、還暦を迎えた60歳を過ぎてから、ひとまわり以上年下のアメリカ人と出会って、再婚。現在は日米間を行き来し、日本ではお菓子作りを教える教室に立つ傍ら、店舗の運営を管理したりと忙しい日々を過ごしています。人生100年時代、40代50代になっても新しいことにチャレンジすることが、世の中でも推奨されるようになりました。トークイベントでは、失敗したっていいじゃない、とにかく「やってみはったら!」という平野さんに、歳を重ねてからの再出発、幸せをつかみ、これからの人生を輝かしく切り開くヒントを、元フジテレビアナウンサーの平松あゆみさんが聞き出します。本イベントはオフライン(代官山 蔦屋書店内)とオンライン同時開催となります。店舗のイベント参加者の方は「松之助」のケーキと、シェアラウンジのフリードリンクをお楽しみいただけます。平野顕子さん新刊記念トークイベント実施概要■開催日時:2022年3月2日(水)11:00~12:00(10時45分開場/オンライン接続可能)■開催場所:代官山 蔦屋書店3号館2階シェアラウンジ内(東京都 渋谷区 猿楽町17-5)/Zoomミーティング・ウェビナー機能を使用したオンラインライブ配信■開催概要:平野顕子さんと平松あゆみさんのトーク。「松之助」のケーキと、ドリンクつき。■チケット概要:①イベント店頭参加:3,300円(税込)②イベント店頭参加+サイン入り書籍:4,400円(税込)③オンライン視聴:1,100円(税込)④オンライン視聴+サイン入り書籍(送料込み):2,700円(税込)※サイン入り書籍『「松之助」オーナー・平野顕子のやってみはったら! 60歳からのサードライフ』(主婦と生活社・1,650円/税込)付きチケットをお申込みの方はお得にご参加頂けます。※①・②のチケットをお申込みの方は、「松之助」のケーキとシェアラウンジ内のフリードリンクやフリースナックもセットでお楽しみいただけます。また、「松之助」特製保冷バッグもプレゼント。※④のチケットをお申込みの方はイベント終了後、約1週間程度でご登録頂いた住所に発送をさせて頂きます。■定員数(先着順)・店頭参加 30名・オンライン視聴 200名■申込締切・店頭参加/オンライン参加ともに「開催日時の2時間前」までとさせて頂きます。■ 問合せ先: daikanyama.tsutayabooks.onlineevent@ccc.co.jp 【平野顕子さんプロフィール】京都の能装束織元「平のや」に生まれる。47歳でアメリカ・コネチカット州立大学に留学。17世紀から伝わるアメリカ・ニューイングランド地方の伝統的なお菓子作りを学ぶ。帰国後、京都・高倉御池に「Café&Pantry 松之助」、東京・代官山に「MATSUNOSUKE N.Y.」と、アップルパイとアメリカンベーキングの専門店をオープン。また、京都と東京に、お菓子教室「平野顕子ベーキングサロン」も開校。2010年、京都・西陣にパンケーキハウス「カフェ・ラインベック」をオープン。著書に『アメリカンスタイルのアップルパイ・バイブル』(河出書房新社)など多数。◉ 平野顕子インスタグラムhiranoakiko214【平松あゆみさん】フリーアナウンサー。フジテレビアナウンサー時代には、「プロ野球ニュース」や「FNNスピーク」を担当。フリーになってからはNHK「おしゃれ工房」「きょうの料理」などに出演。平野さんとは京都の番組で知り合い、その後交流を重ねる。【『「松之助」オーナー・平野顕子の やってみはったら! 60歳からのサードライフ』書籍情報】■出版社 : 主婦と生活社■発売日 : 2021年12月17日■定価: 1,500円+税■単行本(ソフトカバー) : 128ページ■ISBN : 978-4-391-15684-3【イベント&オンライン配信(Zoom)】「松之助」オーナー平野顕子さん出版記念トークショー~歳を重ねて、人生を切り開くコツ、教えます! | 代官山 T-SITE : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年02月07日ミシュラン一つ星のシェフによる、テイクアウト用予約制パティスリー「ドルチェ タクボ(DOLCE TACUBO)」が、2021年12月16日(木)、東京・代官山にオープンする。"ミシュラン1つ星"シェフによる予約制パティスリー「ドルチェ タクボ」は、2017年から『ミシュランガイド東京 一つ星』を連続で取り続けているレストラン「タクボ(TACUBO)」がオープンさせた予約制のパティスリーだ。"コース料理の感動をテイクアウト用ドルチェで実現する"をコンセプトに掲げた「ドルチェ タクボ」では、世界中から選び抜かれた最高の素材を使用し、そのポテンシャルを引き出す“最高のレシピ”をもとに、こだわりのドルチェを展開する。また、コース料理のようにベストなタイミングでドルチェを楽しんでもらうために「時間予約制」を導入。全てのメニューを、予約時間から逆算して調理する方法をとっている。素材、レシピ、提供タイミングにこだわった"究極のドルチェ"そんなこだわり抜いた「ドルチェ タクボ」から、3つのドルチェがラインナップする。フィナンシェは、本格アーモンドプールと、カナダ産のメープルシュガーを贅沢に使用した一品。バターをしっかりと焦がすことで、“究極のサクサク食感”に仕上げた。焼き立てがベストなタイミングのため、購入後はなるべく早く食べるのがおすすめだ。上質な生クリームと牛乳をたっぷり使った純白の生ジェラートは、濃厚でありながら後味はすっきりしていて、飽きのこない味わいになっている。最も口当たりの良いタイミングで味わうために、食べる前に20分ほど冷蔵庫に置くことを推奨している。シュークリームは、宝玉卵とオーム乳業の生クリームを合わせた濃厚なカスタードクリームが魅力。さらっとした甘さのクリームには、風味を引き出すためにマダガスカル産のバニラビーンズをたっぷりと。濃厚なクリームとサクッと食感のシュー生地との相性は抜群だ。なお、こちらのシュークリームは、購入後2時間以内に食べることをおすすめしている。詳細「ドルチェ タクボ(DOLCE TACUBO)」オープン日:2021年12月16日(木)住所:東京都渋谷区恵比寿西2-15-9 チェラーザ代官山1階TEL:03-6416-3940営業時間:11:00~19:30 (L.O.19:00)定休日:不定休※毎週日曜10:30〜予約受け付け※初回の予約は2021年12月12日(日)10:30スタート■メニュー例フィナンシェ 2,800円~(6個~)生ジェラート(純白のミルクジェラート) 2,800円~(4個入り)シュークリーム 3,200円~(4個~)
2021年12月17日京都に本店を構え、東京・代官山に姉妹店をもつアメリカ・ニューイングランド地方の伝統焼き菓子のお店「松之助」。なかでも”アップルパイ”は、「松之助」の代名詞的存在で、著名人にもファンが多いことで知られています。食のセレクトショップ「DEAN & DELUCA」では、2003年の日本上陸時当初から販売、殿堂入りの人気商品となっています。そんな「松之助」オーナー、平野顕子さん。45歳での専業主婦卒業から、渡米、女性実業家への転身、ニューヨーク進出の失敗、ひとまわり以上年下アメリカ人との再婚など、紆余曲折を経て、70歳を過ぎ、もっとも自然体な人生を手に入れました。その半生を綴ったのが、書籍『「松之助」オーナー・平野顕子のやってみはったら!60歳からのサードライフ』です。本書の出版を記念して「DEAN & DELUCA」とのコラボイベントを実施することになりました。イベントでは、素朴で優しい味わいのアップルパイの作り方を、平野さんが自ら実演。加えて、歳を重ねてからの再出発、幸せをつかみ、人生を切り開くヒントをお伝えするトークを、元フジテレビアナウンサーの平松あゆみさんをナビゲーターに迎えて行います。「松之助」のスペシャルなケーキとともに、赤坂の緑地内に佇むメゾネットタイプの一軒家レストラン「THE ARTISAN TABLE・DEAN & DELUCA」でお楽しみいただける贅沢なイベントとなっています。イベント概要■開催日時:12月20日(月)17時30分開場18時~20時(予定)■開催場所:THE ARTISAN TABLE DEAN & DELUCA(東京都港区赤坂1-8-1赤坂インターシティAIR)■開催概要:平野顕子さんと平松あゆみさんのトークとアップルパイ実演。「松之助」のケーキと、コーヒーまたは紅茶つき。■参加費用:・平野顕子さんのサイン入り書籍『「松之助」オーナー・平野顕子のやってみはったら!60歳からのサードライフ』付チケット4,500円・イベント参加のみチケット3,500円松之助アップルパイ松之助アップルパイ松之助アップルパイTHE ARTISAN TABLE DEAN & DELUCA外観THE ARTISAN TABLE DEAN & DELUCA店内【平野顕子さん】京都の能装束織元「平のや」に生まれる。47歳でアメリカ・コネチカット州立大学に留学。17世紀から伝わるアメリカ・ニューイングランド地方の伝統的なお菓子作りを学ぶ。帰国後、京都・高倉御池に「Café&Pantry 松之助」、東京・代官山に「MATSUNOSUKE N.Y.」と、アップルパイとアメリカンベーキングの専門店をオープン。また、京都と東京に、お菓子教室「平野顕子ベーキングサロン」も開校。2010年、京都・西陣にパンケーキハウス「カフェ・ラインベック」をオープン。著書に『アメリカンスタイルのアップルパイ・バイブル』(河出書房新社)など多数。◉ 平野顕子インスタグラムhiranoakiko214【平松あゆみさん】フリーアナウンサー。フジテレビアナウンサー時代には、「プロ野球ニュース」や「FNNスピーク」を担当。フリーになってからはNHK「おしゃれ工房」「きょうの料理」などに出演。平野さんとは京都の番組で知り合い、その後交流を重ねる。【『「松之助」オーナー・平野顕子の やってみはったら! 60歳からのサードライフ』書籍情報】■出版社 : 主婦と生活社■発売日 : 2021年12月17日■定価: 1,500円+税■単行本(ソフトカバー) : 128ページ■ISBN : 978-4-391-15684-3『松之助』オーナー平野顕子さんの書籍、出版記念イベント 平野さんによるアップルパイづくりとトークショー : 松之助 / DEAN & DELUCA : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2021年12月07日日本初“生ソフトフランスパン”専門店の「生ソフトフランスパン『虹』ーNIJIー」が、2021年12月13日(月)、東京・代官山にオープン。“ふわふわ食感”全長60㎝の生ソフトフランスパン専門店「生ソフトフランスパン『虹』ーNIJIー」では、従来のフランスパンとは異なる、口どけの良いふんわりした食べ心地の生ソフトフランスパンを販売。併設の工場で毎日製造する“焼きたて”の生ソフトフランスパンを、テイクアウトで提供する。生ソフトフランスパンは、高級食パンのような“ふわふわ”の食感、しっかりとコクのある味わい、トーストせず“生”のまま楽しめること、全長60㎝のボリューム感、乳・卵不使用無添加などが特徴。アレンジしやすく、飽きのこないシンプルな味わいも魅力だ。『虹』という店名は、「7つのこだわり」から生まれたパンであること、「1週間」毎日楽しめることなどから命名した。サーフショップ着想の店内&トートバッグも販売海辺にあるサーフショップをイメージし、木目調の壁やパステルカラーを用いた店舗内装にも注目。店内には、生ソフトフランスパンだけでなく、ブランドロゴの「サーフパンダ」をモチーフにしたロゴTシャツやトートバッグなどのオリジナルグッズも並ぶ。【詳細】「生ソフトフランスパン『虹』ーNIJIー」オープン日:2021年12月13日(月)住所:東京都渋谷区猿楽町26−2営業時間:10:00〜18:00定休日:不定休価格:生ソフトフランスパン 1,100円【問い合わせ先】TEL:03-6427-0100
2021年12月05日