株式会社セレブが販売する「ベジセーフ」は、野菜を皮ごと美味しく安心して食べられるようにという思いから生まれた食品用洗浄水です。野菜・果物・米・肉・魚まで幅広く使用できます。残留農薬や防カビ剤を落とし鮮度を保持シュシュッと吹きかけ、なじませてすすぐだけで野菜や果物の表面に付着した「残留農薬」や農薬を付ける役割の「展着剤」、海外産の食物に付いている「防カビ剤」などの体に有害とされる薬剤や汚れを簡単に落とすことができます。また酸化を防止し、鮮度も保持するため食材を最後まで美味しく食べられるので食品ロス改善にもつながります。成分は、界面活性剤などの科学物質や塩素系のものやアルコール等は一切使用せずに、『安心して洗える』ことにこだわり、99.9%の純水と食品製造にも使用される0.1%のカリウムといった自然由来のものだけを使い、人にも地球にも優しいのが特徴。ちなみに、ベジセーフは農薬除去比較試験を日本食品分析センターにてベジセーフの農薬除去比較試験をおこなったところ、水道水に比べて28倍以上の除去効果があることが分かりました。また野菜に含まれる水溶性の栄養成分は水に溶けやすく、長時間流水で洗うことはおすすめできませんが、ベジセーフは素早く汚れを吸着し、流水時間も短時間で済みます。ミニトマトによる栄養価を落とさない試験結果もでております。安全性を認められ、2019年からは学校給食や保育園などにも導入され、飲食店など年々導入数が増えています。皮を食べて食品ロスを減らし、これまでよりさらに栄養補給を野菜の皮には実よりも2.5倍以上の栄養価があります。その皮を食べることにより栄養補給でき、捨てられるはずの皮を食べることにより残飯が減るという問題が解決できます。ベジセーフ製造販売メーカー株式会社landlinkは、服部栄養専門学校、東京慈恵会医科大学栄養部と共に「#栄養まるごとプロジェクト」を始動。本プロジェクトでは学校給食において「皮ごと」調理にチャレンジしてもらい「授業」「講演」を通して栄養学や環境問題について学んでもらうべく、新しい食育のかたちを発信していきます。子どもたちはもちろん、保護者が参加できる仕組みをご家庭でも「皮ごと」調理を取り入れることを目指しています。家族の健康のために、世界の未来の為にも、今こそ1人でも多くの方に「ベジセーフ」を知ってもらい、毎日の食卓に「おいしい」「健康」「笑顔」をお届けします。■ベジセーフについて商品名:ベジセーフ内容量:400ml・1200ml価格:400ml1,650円(税込)1200ml3,712円(税込)セレブ公式HP( )製造販売元:株式会社land link(画像はプレスリリースより)【参考】※公式サイト
2022年09月05日株式会社セレブ(所在地:東京都千代田区、代表取締役:大家 幸与子)が販売する「ベジセーフ」は、野菜を皮ごと美味しく安心して食べられるようにという思いから生まれた食品用洗浄水です。野菜・果物・米・肉・魚まで幅広く使用できます。野菜を皮ごと食べることが出来るので栄養価はそのまま、皮などを捨てないことにより深刻化するフードロス問題も解決。まさに今、人類がこの地球で暮らし続けていくために世界が目標としているSDGsの取り組み。ベジセーフは、最近ではコストコでのロードショー(実演販売)に参画するなど、関心度の高さがうかがえ、累計販売本数15万本を突破しました。「ベジセーフ」累計販売本数15万本突破!!シュシュッと吹きかけ、なじませてすすぐだけで野菜や果物の表面に付着した「残留農薬」や農薬を付ける役割の「展着剤」、海外産の食物に付いている「防カビ剤」などの体に有害とされる薬剤や汚れを簡単に落とすことができます。また酸化を防止し、鮮度も保持するため食材を最後まで美味しく食べられるので食品ロス改善にもつながります。成分は、界面活性剤などの科学物質や塩素系のものやアルコール等は一切使用せずに、『安心して洗える』ことにこだわり、99.9%の純水と食品製造にも使用される0.1%のカリウムといった自然由来のものだけを使い、人にも地球にも優しいのが特徴。ちなみに、ベジセーフは農薬除去比較試験を日本食品分析センターにてベジセーフの農薬除去比較試験をおこなったところ、水道水に比べて28倍以上の除去効果があることが分かりました。また野菜に含まれる水溶性の栄養成分は水に溶けやすく、長時間流水で洗うことはおすすめできませんが、ベジセーフは素早く汚れを吸着し、流水時間も短時間で済みます。ミニトマトによる栄養価を落とさない試験結果もでております。成分について野菜にシュシュッと吹きかけなじませすすぐだけ安全性を認められ、2019年からは学校給食や保育園などにも導入され、飲食店など年々導入数が増えています。導入例野菜の恵みをまるごと美味しく簡単に今日、子どもたちの栄養不足や日本の残飯が多いことが問題になっています。現代の野菜は昔の野菜に比べて品種改良により食べやすくなりましたが、栄養がとても減っています。野菜の皮には実よりも2.5倍以上の栄養価があります。その皮を食べることにより栄養補給でき、捨てられるはずの皮を食べることにより残飯が減るという問題が解決できます。ベジセーフ製造販売メーカー株式会社landlinkは、服部栄養専門学校、東京慈恵会医科大学栄養部と共に「#栄養まるごとプロジェクト」を始動。本プロジェクトでは学校給食において「皮ごと」調理にチャレンジしてもらい「授業」「講演」を通して栄養学や環境問題について学んでもらうべく、新しい食育のかたちを発信していきます。子どもたちはもちろん、保護者が参加できる仕組みをご家庭でも「皮ごと」調理を取り入れることを目指しています。#栄養まるごとプロジェクト発足者 服部 幸應大切な家族の安全を考える毎日の食卓に「おいしい」「健康」「笑顔」をお届けコロナ禍の中、食と健康に再度関心が高まりました。免疫力を高めるためにも、まんべんなく適切に栄養を摂取することが重要です。しかし、日本は世界でも農薬使用量が多く、残留農薬など気にする方も少なくありません。そこで、食べられる野菜や果物の皮を捨てていますが、それは栄養不足問題・食品ロスの問題にも繋がっています。家族の健康のために、世界の未来の為にも、今こそ1人でも多くの方に「ベジセーフ」を知ってもらい、毎日の食卓に「おいしい」「健康」「笑顔」をお届けします。■ベジセーフについて商品名:ベジセーフ内容量:400ml・1200ml価格 :400ml 1,650円(税込)1200ml 3,712円(税込)セレブ公式HP( )・400ml野菜を洗うお水!『ベジセーフ』400ml 大切な家族のために セレビューティー・1200ml野菜を洗うお水!『ベジセーフ』1200ml パウチ 詰替え用・まとめ洗い用 セレビューティー製造販売元:株式会社land link■会社概要商号 : 株式会社セレブ代表者 : 代表取締役 大家 幸与子所在地 : 〒102-0072 東京都千代田区飯田橋1-5-6 協和ビル5A設立 : 平成13年5月24日事業内容: TV通販、TV通販ベンダー業、化粧品製造販売業、化粧品販売(自社・卸し)、OEM商品の企画、化粧品や雑貨・キッチン用品などの企画資本金 : 1,800万円URL : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年09月02日文/Chiakiコロナ禍で自宅での食事が増えている今、野菜の皮までおいしく食べられるアルカリ電解水『ベジセーフ』が話題になっています。野菜や果物の皮には、「フィトケミカル」という、免疫機能を整える栄養成分が豊富に含まれています。そんな栄養たっぷりな野菜や果物の皮を、おいしく安全に食べられるよう開発されたのが『ベジセーフ』です。ぜひ、自宅で食事をする際に取り入れてみてはいかがでしょうか?スプレーするだけで汚れを簡単に除去!『ベジセーフ』¥1,500(税抜・400ml)『ベジセーフ』は、炭酸カリウムと純粋のみでできている、人にも地球にも優しいエコなお水です。野菜や果物表面の汚れや残留農薬、さらにアクなども落とせるため、素材本来の味が際立ってみずみずしい鮮度をキープしてくれます!また、『ベジセーフ』は食材ごとに適した使い方があるのもポイントです。野菜や果物はスプレーを吹きかける、お米はなじませて汚れを浮き上がらせることで、とぎ洗いが不要となります。一方、肉や魚は、スプレー後にキッチンペーパーで軽く拭き取って使用します。このほか、水回りやリビングの清掃にも使用ができ、1本あるだけでとても重宝するアイテムなんです。さらに専門家からの評判も良く、東京慈恵会医科大学附属病院・栄養部課長の濱裕宣氏も「初めて使用したときは本当にビックリした」と絶賛しています。加えて、安全な成分で汚れなどを素早く落とせることは「栄養学的に見ても有効」と語っていました。【商品情報】『ベジセーフ』価格:400ml・¥1,500(税抜)/1,200ml・¥3,375(税抜)使用成分:純水/炭酸カリウム※『東急ハンズ』各店またはオンラインショップで購入できます※着色料、香料、界面活性剤、防腐剤は一切使用していません。※革や毛皮、シルクなどの天然素材にはご使用をお控えください。コロナ禍の今だからこそ、適切な栄養をたっぷり摂って健康的に過ごしたいですね。『ベジセーフ』で、“栄養の宝庫”と言われる野菜や果物の皮を、残さず丸ごと食べてみてはいかがでしょうか?【参考】栄養を捨てるのはもったいない!野菜・果物の“皮を食べる”健康法に注目が集まる- PR TIMES©LANDLINK
2020年12月04日