レンジで簡単レシピ

すぐに食べたいけど、洗い物は少なくしたい…。そんな日でも簡単に、そして時短で作れる“包丁いらずレシピ”をフードデザイナー・細川芙美さんが伝授。自炊はしたいけど、楽ちんなのがいい！そんな願望にお答えします。1.豆乳で優しく温まる、ほっこり石…

今回は業スーマニアが実践する激ウマアレンジレシピをご紹介します。業スーの食品を使ったアレンジレシピは簡単なのに激ウマ！業スーマニアのアイデアを参考にして、美味しいアレンジレシピを作ってみましょう。（1）パイシート×ジャーマンウィンナーこの…

お正月中に消化しきれなかったお餅が残っている家庭も多いのではないでしょうか？　残ったお餅もアレンジ次第で、美味しいおかずやおつまみなどに大変身します。そこで今回は、簡単に作れる、お餅のアレンジレシピを5つご紹介。お餅のモチモチ食感を活かし…

「1年中常備している」「時間がないときの定番」そんな方が多い、おうちご飯の定番食品「冷凍うどん」。茹でてもレンジ加熱でも時短で調理でき、様々なレシピにアレンジできて、コスパもgood◎コンビニで手軽に変える点も便利ですよね。今日は、忙しい…

管理栄養士・料理家の五十嵐ゆかり（@igarashi_yukari）さんは、秋田県の名物『バター餅』を自宅で簡単に作る方法を紹介。Twitterで反響が上がっています。秋田名物『バター餅』材料・作り方は以下の通りです。【材料（２人分）】切…

漫画家・超簡単料理研究家の犬養ヒロさんが、超簡単なのにめっちゃおいしい「ずぼらレシピ」をご紹介します！第147回は、火を使わずに作れる簡単おつまみ。アボカド×クリームチーズだから、とってもヘルシーでめちゃおいしい！さっそく作ってみて。イラ…

連載第166回目は、旬のキノコをさっと炒めるだけでできちゃう簡単レシピ。カマンベールチーズを合わせて満足感のある一品です！カンパーニュやバケットにのせて朝ごはんに。また、お酒にも合うのでおつまみとしてもおすすめですよ。『キノコのタルティー…

簡単なのに食卓の雰囲気が明るくなる一品♪ケーキが苦手な方へのお祝いにもおすすめ。お子様と楽しく知育料理にもなりそうな簡単レシピです。いつものサラダを楽しく盛り付け♪いつものサラダも盛り付けを変えるだけでとっても華やかに♪お祝いや誕生日など…

漫画家・超簡単料理研究家の犬養ヒロさんが、超簡単なのにめっちゃおいしい「ずぼらレシピ」をご紹介します！第146回は、冷凍ポテトとベーコンで作る簡単おつまみ。ポテトは皮むきや予め加熱の手間一切なし！サッと作って、お酒とともに寛ぎのひと時を。…

昨年の第7回料理レシピ本大賞で準大賞を受賞した『藤井弁当』（学研プラス）。「毎朝作り続けること」に重きをおき、「とにかく簡単」を目指したお弁当ノウハウは多くの人に支持され18万部を突破。この良書ができあがるまでの道のりを聞いた。藤井恵さん…

あけましておめでとうございます。フードデザイナーのタラゴン（奥津純子）です。本年も連載「手軽でおいしい『朝すぐスープ』と簡単ごはん。」をよろしくおねがいいたします！今日の主役はこちら、お餅。お正月、ゆっくり過ごされていますか？お正月といえ…

旅行先で買ったり、おみやげでもらったストックフード、キッチンに埋もれてませんか？料理家さんたちが提案する、日本各地のストックフードを使った簡単レシピの連載をコツやポイントとともに紹介します。今回は、料理研究家の田中雪絵さんが佐賀県の 「徳…

今年の年末年始はおうちでゆっくり過ごせるチャンス！仕事納めや大掃除の後に気が緩んで体調を崩してしまった…なんてことがないよう、普段以上に健康管理に気をつけて過ごしたい時期です。緑黄色野菜や発酵食品、根菜類など「免疫力」を高める効果が期待で…

アンジェの定番商品である「ボデガカップ」。その最大の魅力は、シンプルな見た目や、使い勝手の良いフォルムから、どんな用途にも違和感なく馴染んでくれるということ。今回は、そんな超万能アイテムであるボデガカップを使った、茶碗蒸しをご紹介します。…

おはようございます。料理研究家・管理栄養士の五十嵐ゆかりです。連載第115回目の今回は、レンジで簡単な「マグカップグラパン」のレシピをご紹介します。マグカップに材料を入れてあとはレンジにお任せ！忙しい朝でもパパッと美味しく作れます。具のウ…

もう少しでクリスマス。しかし、今年のクリスマスイヴとクリスマスは平日ということもあり、クリスマスディナーに時間をかけられない、という家庭も多いのでは？　そこで今回は、簡単に作れるかわいいクリスマスレシピを5つご紹介。いずれも子どもから大好…

おはようございます！料理家・国際中医薬膳師の齋藤菜々子です。寒い朝はほっこりと温まるものが食べたくなりますよね。そんなときにグラタンよりも手軽に作れ、レンジとトースターで仕上げるのでとても簡単な「グラタントースト」をご紹介します。レンジを…

 もうすぐクリスマスですね♪ おうちパーティーのメニューは決めましたか？ スペシャル感は出したいものの、年末年始は食費がかさみがちですし、忙しいので凝ったメニューは避けたい……というのも正直な気持ち。そこで、いつもの食材で簡単に…

みなさま、おはようございます。料理家の「かめ代。」です。心が楽になる2品弁当。連載第68回目の2品弁当は鶏のケチャップ照り焼き残り野菜のレンジピラフのレシピをご紹介します。定番の鶏の照り焼き。今回はケチャップを入れて甘めの味付けに仕上げま…

おはようございます。料理研究家・管理栄養士の五十嵐ゆかりです。連載第114回目の今回は、「濃厚コンポタスープご飯」のレシピをご紹介します。火を使わずレンジで簡単！忙しい朝でもパパッと作れてこの一皿で満足感があります。野菜を足す場合は、レン…

漫画家・超簡単料理研究家の犬養ヒロさんが、超簡単なのにめっちゃおいしい「ずぼらレシピ」をご紹介します！第143回は、ササッと炒めるだけでできる、プチトマトの絶品おつまみ。簡単でヘルシー、そしてめちゃおいしい！さっそく作ってみて。イラスト、…

旅行先で買ったり、おみやげでもらったストックフード、キッチンに埋もれてませんか？料理家さんたちが提案する、日本各地のストックフードを使った簡単レシピの連載をコツやポイントとともに紹介します。今回は、料理研究家の田中雪絵さんが熊本県の 「あ…

 「めちゃくちゃおいしいのできた。もうこれ売れる」。人気料理コラムニスト・山本ゆりさん（syunkon）がそうつぶやいて紹介した「さつまいもタルト」。InstagramやTwitterでレシピを紹介するやいなや爆発的にバズり、つ…

みなさま、おはようございます。料理家の「かめ代。」です。心が楽になる2品弁当。連載第66回目の2品弁当は豚こま肉の磯辺カツ野菜のレンジ炒めのレシピをご紹介します。お財布に優しい「豚こま肉」を使って、青海苔を入れた風味豊かなカツを作りましょ…

 こんにちは！ コストコガイドの浜美です。週1ペースでコストコに通う私が、ママたちにおすすめの商品をご紹介します！ 毎日ドタバタと過ぎていく子育期間は、毎食のメニューを考えるのも一苦労ですよね。そんな忙しいママにおすす…

おはようございます。料理研究家・管理栄養士の五十嵐ゆかりです。連載第113回目の今回は、「刻みブロッコリーの濃厚クリームご飯」のレシピをご紹介します。マグカップとレンジがあればパパッと作れて、洗い物もラクにすみます。ブロッコリーは刻むこと…

少し手間のかかる定番料理。作ってみたいけど、あまり時間をかけられないときってありますよね。そこで今回は、簡単に作れる「定番レシピ」を5つご紹介。いずれのレシピも作り方を覚えておくと何かと便利です。ぜひ驚きの美味しさを堪能してみてくださいね…

漫画家・超簡単料理研究家の犬養ヒロさんが、超簡単なのにめっちゃおいしい「ずぼらレシピ」をご紹介します! 第142回は、冷凍枝豆の簡単アレンジレシピ。アレをかけて炒めるだけで、食べだしたら止まらない絶品おつまみに変身します！イラスト、文、写…

冷凍パイシートを使って簡単にクロワッサンをご紹介します。超簡単なので、おうち時間にお子さまと親子クッキングにも良いですよ♪超簡単なのに美味しい「栗クロワッサン」！冷凍パイシートとちこり村の栗あん便利な冷凍パイシートと、ちこり村の「栗あん」…

みなさんは冷めた食事の温めをするときどのように行っていますか。電子レンジで行う人が多いと思いますが、実はそれ以外にも色々な方法があるんです！普段から電子レンジを使わないというハイパー主婦のうめのあゆみさんが、電子レンジ以外での食事の温め方…