卵焼き

栄養満点の梅じゃこひじきは、おにぎりに混ぜたりそのまま副菜として食べたりとアレンジ多様！ ミネラル豊富で体にもうれしい作り置きレシピです。「梅じゃこひじき」【材料】乾燥ひじき15ｇカリカリ梅2個ちりめんじゃこ7ｇポン酢大さじ3ごま油小さじ…

毎日でも飽きない、お弁当の定番おかず「たまご焼き」。彩りもよくて便利ですが、キレイに作るのは難しい！ そこでオススメなのが、たまご焼き専用のフライパンです。この記事では、たまご焼き専用のフライパンを4製品を使い比べてプロに評価してもらいま…

3人のお子さんのママで、インスタグラムのフォロワー数はなんと18万人！ 書籍『見た目は地味だがじつにウマい』『まるごと冷凍弁当』などでもおなじみ、地味だけど美味しいごはん＆お弁当のよさを発信しつづける @heavydrinker こと…

今年7月に一般男性と結婚し、芸能界引退を電撃発表した元フリーアナウンサーの小林麻耶さん。SNSは続ける方針を明らかにしているが、9月2日にブログやインスタグラムにて新婚の夫から卵焼き器をプレゼントしてもらったと綴っていた。これは卵焼きを作…

コーヒーやスイーツが豊富な印象のあるカルディですが、実は調味料も豊富に取り扱っています。そこで今回は、調理師免許をもつ筆者がカルディで購入できる安心の原料かつ、万能な調味料を3つ、紹介していきます。[Bonnyのほんスープストック]シリー…

毎週のように多くの新商品が発売されるコンビニエンスストア。その中から“ヘルシー”に注目して商品をレビュー・紹介していきます。今回紹介する一品は、８月14日（火）よりファミリーマートで発売された「サラダ巻２種」。ヘルシーかつボリューミーな「…

毎日の食事やお弁当作り。同じメニューが続かないように努力はするものの、卵焼きやから揚げ、ウィンナーなど、どうしても常連メニューは出てきてしまう…。「ゆでたまご」もその一例だと思いますが、キャンドゥの“とあるアイテム”を使えば、常連メンバー…

ビールのおつまみや、二日酔い防止のイメージが強い「枝豆」ですが、大豆には含まれていない栄養が含まれています！美容効果も期待でき、夏バテ予防にも効果的と言われている「枝豆」を使った簡単レシピもご紹介させて頂きます。是非お試しくださいね！大豆…

長女のねぇねが夏休みに入るとやって来る、毎日の試練。それは学童へ持って行くお弁当です。本人は学童弁当を楽しみにしてくれますが、夏場は傷みやすいため、つくり方やおかず選びにはなにかと気を使います。お恥ずかしながら、卵焼きが傷みやすいと最近知…

東京駅グランスタ・グランスタ丸の内で買える「お弁当」「お土産スイーツ」「お土産アラカルト」の人気ランキングを紹介。夏休みの旅行や帰省の時に注目の「お弁当」や「お土産」が勢揃いしている。お弁当「お弁当」部門1位に輝いたのは、とんかつ まい泉…

7月29日:今日は「白だしの日」鰹節や昆布からとっただしに、白しょうゆや砂糖などを加えた「白だし」。めんつゆと同じように濃縮されているので、お湯や水で薄めて使用します。和食作りとっても便利な調味料ですよね！しかし、案外「白だしって最近よく…

カレーの付け合せといえば、福神漬けが定番。でもスーパーで売っている福神漬けはどれもそれなりの量が入っていて、カレー1回で使い切れる量ではないという人も多いのでは？そこで、余った福神漬けを使い切れる救済レシピを紹介します。福神漬け卵焼きいろ…

ニラと人参のお野菜だけで作る、ひとくちサイズで食べやすい♡もっちもちのチヂミです！卵焼き機で焼いてスクエアにカットすると見た目も可愛いですよ♡ニラと人参のもちもちチヂミ【材料】（4人分）・ニラ1/4束・人参1/4本・薄力粉大匙4・片栗粉大…

あなたのおふくろの味、故郷の味はなんですか？肉じゃが、味噌汁、卵焼き、煮物など、人それぞれのおふくろの味、故郷の味があるでしょう。カレーも、家庭や地域独特の味があると言われる料理の一つですね。今回筆者がご紹介するのは、『万代シテイ バスセ…

photo by author朝食に野菜を摂ることを難しいと思っているママは多いかもしれません。幼稚園の支度や、出かける前に済ませておきたい家事などに追われて、栄養満点の朝食を丁寧に作るって困難ですよね。ご飯やパン、バナナで炭水化物、卵焼…

アメーバニュースタレントの後藤真希が、2日に更新したアメブロで、2歳の娘がレタスを食べるようになったことを嬉しそうに報告した。後藤はこれまでのブログで、娘の食事について度々更新。昨年7月5日付のブログでは、食事を嫌がる娘に「イライラしすぎ…

あなたは、ピクニックデートをしたことがありますか？1年のうち、緑が美しく風が心地よい季節は、意外と短いもの。ピクニックデートなら、気持ちのいい風を感じながら、彼とゆったりした時間を過ごせそうです。今回は、「彼氏をピクニックデートに誘いたい…

お弁当やイベントなどのフードメニューを華やかにしてくれる、100円ショップの食材用便利ツールの中から、「くるりんカッター・ハムカッター・シリコンクッキングリング」という3つのアイテムをチョイスして、使い方から出来上がりまでをご紹介させてい…

#015 庶民たちの夢が咲き誇る街、王子激しい熱意と郷愁の果てに、人工の楽園を作った男がいた。時は1716年、男の名は徳川吉宗、世に名高い享保の改革の中心人物だ。徳川御三家の1つである紀州徳川家から、江戸幕府8代将軍に迎えられた彼は、現代…

材料（4つ分）卵…2個ご飯…70gハーフベーコン…1枚玉ねぎ…1/4個ピーマン…1/4個ケチャップ…大さじ1塩コショウ…少々バター…1かけパセリ…適量作り方1.卵はときほぐし、塩コショウで味付けをする。2.ハーフベーコン、ピーマン、玉ねぎ…

カラフルなピーマンを使うことでまるでお花のようなオムレツに！今回、ご紹介するのはいつもの卵料理に一工夫するだけでできるキュートなオムレツ！早速ご紹介します。カラフルピーマンカップのオムレツ材料（1人分）カラーピーマン・・・各1個卵・・・2…

気温が上がってくると、目覚めたばかりの朝はとくに、さっぱりひんやりとした口あたりのものが食べやすくなってきますよね。そんなとき、好きな具材をはさんでぱくっと食べやすい「サンドイッチ」がぴったり！具材を工夫すれば、日替りでいろんなおいしさを…

ビールと並べると、夏の風物詩ともいえる「枝豆」。居酒屋やビアガーデンの「おつまみ」というイメージが強い枝豆ですが、実は、豚肉やウナギなどに含まれるビタミンB1、カツオなどの魚介類に含まれるメチオニン、食物繊維などの栄養素がたっぷり含まれる…

お弁当を毎日作っていると、だんだん気になってくるのが、おかずのレパートリー。肉団子にウィンナー、彩には卵焼きとブロッコリーとプチトマト…。あれれ？あなたのお弁当、ワンパターンになってはいませんか？今回ご紹介するのは、いつものお弁当レパート…

みなさま、おはようございます！忙しい女子のみなさまのためのお弁当の連載！第158回目は「ツナカレーの両面目玉焼き」のお弁当をご紹介します。こちらの連載でも、今まで色々とご紹介してきた「両面目玉焼き」！梅しそ味や、お好み焼き風の両面焼き、洋…

ダイエットの成功の伴は「高タンパクテーカロリー」Syda Productions/Shutterstock.comなぜ高タンパクテーカロリーの食事は、ダイエットに最適なの？その理由を一緒に見ていきましょう！ まずたんぱく質って？…

わざわざ買い物に行かず、家にある材料で手早く料理したいときってありませんか？　今回は、そんなときにうってつけのメニューをご紹介します。お家にストックさせてあることが多い、ツナと卵と玉ネギ。そんな常備食材で作る卵焼きは、ツナの旨みと玉ネギの…

みなさま、おはようございます！忙しい女子のみなさまのためのお弁当の連載！第157回目は「紅しょうが入りの卵焼き」をご紹介します。水と砂糖を入れてやわらかく仕上げた卵焼きに、酸味のある紅しょうががアクセントになっています。さっぱりとして、こ…

まずは必要な材料のご紹介あらかじめ材料を計って用意しておき、プロセスチーズは1cm程度の角切りにしておきます。★ホットケーキミックス100g★スキムミルク大さじ1★卵1個★砂糖大さじ1★牛乳50mlスライスアーモンド20gプロセスチーズ5…

講師：栗原心平（料理家）料理ビギナーのパパでも大丈夫！子どものお弁当作りに挑戦してみよう！今回は、残りものをおいしいお弁当に変身させてみましょう。材料はアジの干物などを焼いたものです。＜残った魚の干物を使ったチャーハン弁当＞残った魚の干物…