卵焼き

おはようございます！フードスタイリストの河合真由子です。朝ごはんの定番メニューといえば、ゆで卵や卵焼きなど「卵料理」が数多くありますね。今日は、この卵1個を上手に使った、いつもとちょっと違うアイデア朝ごはんメニューをご紹介します。朝だから…

10月は運動会シーズンですね。年に一度の子どもの晴れ舞台が楽しみな反面、お弁当の準備に頭を悩ませているお母さんも多いのではないでしょうか。今回は美味しくて簡単でかわいい、お弁当に最適なおかずレシピをご紹介します。お花の卵焼き【材料（8～1…

アメーバニュース『ビッグダディ』として知られる林下清志氏が22日に自身のアメブロを更新。弁当作りのこだわりについて語った。この日林下氏は「子供のお弁当は何年も作りましたが、その中での少々のこだわりについて…先ずは冷凍食品は使わない、という…

2019年9月11日（水）に、東京・浜松町に「博多かわ串・高知餃子 酒場フタマタ 浜松町店」がオープン！「かわ串」と「餃子」のふたつをキラーコンテンツとしたハイブリッド居酒屋です。「酒場フタマタ」＝「ハイブリッド酒場」ひとつの地域や郷土、…

（C）まいじつタレントの熊田曜子が9月16日、自身のインスタグラムを更新。愛娘たちのために作ったお昼ごはんを公開したのだが、その〝質素さ〟にネット上ではダメ出しの声が続出している。アラフォーでありながら、かつて同様にグラビアでも精力的に活…

朝ごはんだけでなく、お弁当おかずにも欠かせない「卵」。アレンジがしやすく、主役級のメインおかずにも、スキマを埋める副菜にも便利ですよね。鮮やかな黄色が彩りをプラスして、お弁当をおいしいだけでなく明るい見た目に仕上げてくれる点も◎今日は、覚…

ちょっと寝過ごした朝、買い物に行けずに冷蔵庫が閑散としている朝。トーストや、ふりかけ＋ごはんでササッと済ませる朝ごはんも良いですが、一品だけでもおかずがあると、心もお腹も満足度がアップしますよね。今日は、そんな忙しい朝や冷蔵庫が寂しい朝で…

一日の活力にもなる朝食。子どもにはしっかりと食べてほしいけれど、忙しい朝だから手抜きもしたくなりますよね。そんな悩みを解決してくれるのが、“おにぎり”。画像：Instagram（@hiraka）そこで、「クオリティが高い！」と編集部でも話…

朝の定番食材「たまご」。時短で調理でき、タンパク質を簡単に補給できる卵は、毎朝でも使いたい便利な食材のひとつ。でも、忙しい朝はフライパンやお鍋で作るのが面倒に感じることも…。少しでも洗い物を減らしたい、時間のない朝はなおさら！今日は、そん…

（C）まいじつタレントの熊田曜子が8月20日、自身インスタグラムを更新。愛娘たちのために作ったお弁当を公開したのだが、ネット上では定番のおかずである〝卵焼き〟について、「もうちょっと卵黄と卵白混ぜらんないのかな？」「水分全部蒸発してる」な…

セリアの大人気ランチボックスシリーズ「ボヌール」。ヨーロッパのキッチンウェアブランドに似たおしゃれなデザインと、さまざまなサイズ展開で人気のシリーズですね。そのランチボックスを実際に使っているお弁当実例を集めてみました。同じお弁当箱を使っ…

手軽に使えるヘルシーな乾物のひとつ「カットわかめ」。小さくカットしてから乾燥させたカットわかめは、塩蔵わかめのように塩抜きしたりカットする手間が不要で、戻し時間もとっても短いので、忙しい朝にとにかく便利！おまけに、ビタミン・ミネラル・食物…

7月29日:今日は「福神漬の日」カレーに添えるお漬物の定番「福神漬（ふくじんづけ）」。ですが、カレーを食べるときしか使わないので、いつも余ってしまう…なんて人も多いのではないでしょうか？今日は、そんな福神漬をおいしく使い切るアレンジ術を調…

みなさんは子どもに料理のお手伝いをさせていますか？私の娘は幼稚園の年少から料理に興味をもっていましたが、あまりお手伝いをさせていませんでした。させていたのは、卵の殻割りくらい。子どもに手伝わせると自分でするより時間がかかるし、失敗されたら…

毎日つくるお弁当。朝は時間がないのこともあり、晩ごはんの残りや作り置きの「煮物」、保存のきく「佃煮」があると便利ですが、どちらも色が地味め。気がつくと、お弁当の仕上がりが「ちゃ、茶色い！」なんてこと…ありますよね。そんな時は、ミニトマトを…

ムシムシと暑い夏の朝は、いろいろな調味料やだしのことは考えずに、便利な「白だし」で簡単においしい朝食を作りませんか？だしが効いたスッキリとした味わいで、薄く澄んだ色で清涼感を感じる白だしは、涼しく味わいたい夏の朝ごはんにピッタリ♪今日はそ…

みなさま、おはようございます！忙しい女子のみなさまのためのお弁当の連載！第217回目は、「ツナとキャベツのサンドオムレツ」のお弁当をご紹介します。我が家のサンドオムレツとは（笑）、具を混ぜこんで、フライパンで平らに焼いた卵を半分に切って、…

つるっ、ネバッ、シャキッとした食感が美味しい夏野菜の代表格「オクラ」。星型の断面がかわいいオクラは、低カロリーなのはもちろん、血糖値の急上昇を抑えたり、豊富な食物繊維が腸を整えてくれたり、おいしさや形以外にも嬉しい健康効果がいろいろ。今日…

パンケーキやホットケーキに欠かせないメープルシロップ。今回は、パンケーキなどに添えられることが多いメープルシロップを卵焼きに使ったレシピをご紹介します。いつもとは違う卵焼きを作りたいときに、ぜひどうぞ！メープルシロップが香る卵焼き。優しい…

ちょっと寝過ごした週明けの朝や、暑くて火を使いたくない朝は、いつものお弁当づくりをサボりたくなりますよね。でも、暑い昼休みに外にランチに行くことを考えると、やっぱりお弁当が欲しいもの！今日は、そんな時間のない朝や暑い朝におすすめの、レンジ…

みなさま、おはようございます！忙しい女子のみなさまのためのお弁当の連載！第216回目は、美味しい組み合わせ「ツナマヨと梅しその卵焼き」をご紹介します。しっかり味のツナとマヨネーズの卵焼きに、時々梅の酸味がキュッときて、たまりません～。おか…

アメーバニュースモーニング娘。の元メンバーでタレントの保田圭が4日に更新した自身のアメブロで、息子の好きなものを詰めた弁当を公開した。この日保田は「うちの子も生まれたのが数日違いでスプーンは使えますが、左手で器を押さえたり持ったりは出来ま…

〔ダイソー〕でとっても便利なアイデア調理グッズを発見！簡単なようで難しい薄焼き卵が、レンジでチンするだけでできてしまうんだとか。これは、苦手料理が1つ克服できそうですね！LIMIAスタッフが実際に使って試してみました♪コツいらずで作れる♪…

アメーバニュースフリーアナウンサーの川田裕美が1日に自身のアメブロを更新。30日に開催された井村屋の『あずきバー』を無料で配布するイベント『令和元年あずきバーサンプリング』の東京会場で、トークショーを行ったことを報告した。大のあんこ好きと…

アメーバニュースタレントのホラン千秋が、29日に更新した自身のアメブロで、最近の弁当を紹介している。自分で作る自分のための“飾らない”弁当が反響を呼び、ブログではすっかりシリーズ化しているホラン。この日は「作り置きがあった日は結構豪華。水…

みなさま、おはようございます！忙しい女子のみなさまのためのお弁当の連載！第215回目は「無限ピーマン オイスターおかか風味」のお弁当をご紹介します。巷で人気の無限ピーマン。色々なレシピがありますが、ツナとピーマンの組み合わせはやっぱり最強…

今回は、彼女に対して内心いいなと思っているポイントをご紹介！彼らは一体どのような面に好感を抱いているのでしょうか。さっそく気になる詳細を覗いていきましょう。（1）素直『変に天邪鬼なこより絶対一緒にいて楽しいもんね』（31歳／通信）「彼女の…

こんにちは、なきりエーコです。今日は苦手分野の家事について、息子からサプライズのようなひと言をもらった話です。■めんつゆ最強！ 料理苦手を息子に告白したら…卵焼きですら、このありさまです。自分の料理の才能のなさに震えがきます…。和食はなん…

おはようございます。料理研究家・管理栄養士の五十嵐ゆかりです。連載第74回目の今回は、忙しい朝でも簡単にできる「レンジで卵焼き」のレシピをご紹介します。混ぜてチンするだけであっという間に作れますよ。味つけはめんつゆで簡単！ネギやチーズなど…

5月22日:今日は「たまご料理の日」お弁当や朝ごはんの定番おかず、卵焼き。シンプルに卵だけで焼くのもおいしいですが、だし巻きにしたりチーズやツナを入れたり、アレンジしてもgood！今日は、そんな卵焼きを焦がさずふわふわっと焼くためのヒント…