卵焼き

いまや日用品からバラエティグッズまで、生活に必要なもののほとんどが揃ってしまう100円均一ショップ。日頃からよく行くという人も多いのではないでしょうか？今回は、2019年9月4日（水）の読売テレビ『朝生ワイド す・またん！』の『まるトクZ…

おはようございます。料理研究家・管理栄養士の五十嵐ゆかりです。連載第93回目の今回は、レンジでできる「白菜の卵焼き」のレシピをご紹介します。忙しい朝でも、火加減の心配をせずに、パパッと簡単においしく作れます。余った白菜を消費したい時にもお…

予算は即決価格の2,000円以内！眞鍋かをりさんがネットで見つけた美味しいお取り寄せ商品を紹介する本連載、第60回は老舗みそ店とライフスタイルコーディネーターがコラボした「ピンクの甘酒」です。「飲む点滴」と言われ、美容や健康効果が高いと噂…

本連載「モーニング・マルシェ」では、朝時間.jp編集部がセレクトした、朝が楽しくなるアイテムを紹介します！朝の時短アイテム！トースター3分で卵が焼ける「目玉焼きプレート」高木金属 目玉焼きプレート オーブントースター用    ￥392 （…

節分に食べると縁起が良い「恵方巻き」。スーパーやコンビニで、彩鮮やかな恵方巻きが並びますが、今年はお好みの具材を選んで「マイ恵方巻き」を作ってみませんか？具材によっては高カロリーになることもあるので、ダイエット中は具材の選び方がとても大切…

様々なものが手に入る100円均一ショップ。最近では「これが100円!?」と思わず目を疑うようなコスパ最強のアイテムが並んでいます。今回は『ダイソー』『セリア』でみつけたキッチンアイテムをご紹介。入荷するたびに売り切れるアイテムもあるので売…

2019年も終わりに近づいてきました。毎年恒例、朝時間.jpの年間人気記事ランキングを、年末までテーマ別にお届けしています。今回ピックアップするのは、作りやすく、わかりやすいレシピで大人気の料理研究家 かめ代さんのお弁当レシピ。「忙し女子…

みなさま、おはようございます。料理研究家の「かめ代」です。心が楽になる2品弁当。連載第16回目の2品弁当は塩鮭のちゃんちゃん焼き風のり巻き卵焼きのレシピをご紹介します。下処理がいらず、そのまま料理できる「塩鮭」を使ったおかずは、手軽に作る…

食欲の秋、飲み会が増える年末に向けて、体重計の数字が気になるこれからの季節。我慢するのではなくおいしく食べることも楽しみたい、ダイエットをきちんと継続したいという方にぴったりの、「太らない!日持ちおかず」のレシピをご紹介します。教えていた…

（C）まいじつ元『モーニング娘。』の後藤真希に、娘のお弁当を〝偽装〟した疑いが囁かれている。11月1日に後藤は『遠足ー♪』というタイトルでブログを更新。《何日も前から、あと何回寝たら遠足ー♪って娘が待ちに待った日》《昨日の夜、お弁当はこれ…

お弁当作りには、季節ごとの悩みがありますが、冬のお弁当の悩みといえば「冷たくて硬い」ではないでしょうか。炊き立てのご飯やできたてのおかず、温かいときはおいしいのですが、冷めるとそのおいしさがなくなりますよね。息子はお弁当給食の幼稚園に通っ…

おはようございます！フードスタイリストの河合真由子です。朝ごはんの定番メニューといえば、ゆで卵や卵焼きなど「卵料理」が数多くありますね。今日は、この卵1個を上手に使った、いつもとちょっと違うアイデア朝ごはんメニューをご紹介します。朝だから…

10月は運動会シーズンですね。年に一度の子どもの晴れ舞台が楽しみな反面、お弁当の準備に頭を悩ませているお母さんも多いのではないでしょうか。今回は美味しくて簡単でかわいい、お弁当に最適なおかずレシピをご紹介します。お花の卵焼き【材料（8～1…

2019年9月11日（水）に、東京・浜松町に「博多かわ串・高知餃子 酒場フタマタ 浜松町店」がオープン！「かわ串」と「餃子」のふたつをキラーコンテンツとしたハイブリッド居酒屋です。「酒場フタマタ」＝「ハイブリッド酒場」ひとつの地域や郷土、…

（C）まいじつタレントの熊田曜子が9月16日、自身のインスタグラムを更新。愛娘たちのために作ったお昼ごはんを公開したのだが、その〝質素さ〟にネット上ではダメ出しの声が続出している。アラフォーでありながら、かつて同様にグラビアでも精力的に活…

朝ごはんだけでなく、お弁当おかずにも欠かせない「卵」。アレンジがしやすく、主役級のメインおかずにも、スキマを埋める副菜にも便利ですよね。鮮やかな黄色が彩りをプラスして、お弁当をおいしいだけでなく明るい見た目に仕上げてくれる点も◎今日は、覚…

ちょっと寝過ごした朝、買い物に行けずに冷蔵庫が閑散としている朝。トーストや、ふりかけ＋ごはんでササッと済ませる朝ごはんも良いですが、一品だけでもおかずがあると、心もお腹も満足度がアップしますよね。今日は、そんな忙しい朝や冷蔵庫が寂しい朝で…

一日の活力にもなる朝食。子どもにはしっかりと食べてほしいけれど、忙しい朝だから手抜きもしたくなりますよね。そんな悩みを解決してくれるのが、“おにぎり”。画像：Instagram（@hiraka）そこで、「クオリティが高い！」と編集部でも話…

朝の定番食材「たまご」。時短で調理でき、タンパク質を簡単に補給できる卵は、毎朝でも使いたい便利な食材のひとつ。でも、忙しい朝はフライパンやお鍋で作るのが面倒に感じることも…。少しでも洗い物を減らしたい、時間のない朝はなおさら！今日は、そん…

（C）まいじつタレントの熊田曜子が8月20日、自身インスタグラムを更新。愛娘たちのために作ったお弁当を公開したのだが、ネット上では定番のおかずである〝卵焼き〟について、「もうちょっと卵黄と卵白混ぜらんないのかな？」「水分全部蒸発してる」な…

セリアの大人気ランチボックスシリーズ「ボヌール」。ヨーロッパのキッチンウェアブランドに似たおしゃれなデザインと、さまざまなサイズ展開で人気のシリーズですね。そのランチボックスを実際に使っているお弁当実例を集めてみました。同じお弁当箱を使っ…

手軽に使えるヘルシーな乾物のひとつ「カットわかめ」。小さくカットしてから乾燥させたカットわかめは、塩蔵わかめのように塩抜きしたりカットする手間が不要で、戻し時間もとっても短いので、忙しい朝にとにかく便利！おまけに、ビタミン・ミネラル・食物…

7月29日:今日は「福神漬の日」カレーに添えるお漬物の定番「福神漬（ふくじんづけ）」。ですが、カレーを食べるときしか使わないので、いつも余ってしまう…なんて人も多いのではないでしょうか？今日は、そんな福神漬をおいしく使い切るアレンジ術を調…

みなさんは子どもに料理のお手伝いをさせていますか？私の娘は幼稚園の年少から料理に興味をもっていましたが、あまりお手伝いをさせていませんでした。させていたのは、卵の殻割りくらい。子どもに手伝わせると自分でするより時間がかかるし、失敗されたら…

毎日つくるお弁当。朝は時間がないのこともあり、晩ごはんの残りや作り置きの「煮物」、保存のきく「佃煮」があると便利ですが、どちらも色が地味め。気がつくと、お弁当の仕上がりが「ちゃ、茶色い！」なんてこと…ありますよね。そんな時は、ミニトマトを…

ムシムシと暑い夏の朝は、いろいろな調味料やだしのことは考えずに、便利な「白だし」で簡単においしい朝食を作りませんか？だしが効いたスッキリとした味わいで、薄く澄んだ色で清涼感を感じる白だしは、涼しく味わいたい夏の朝ごはんにピッタリ♪今日はそ…

みなさま、おはようございます！忙しい女子のみなさまのためのお弁当の連載！第217回目は、「ツナとキャベツのサンドオムレツ」のお弁当をご紹介します。我が家のサンドオムレツとは（笑）、具を混ぜこんで、フライパンで平らに焼いた卵を半分に切って、…

つるっ、ネバッ、シャキッとした食感が美味しい夏野菜の代表格「オクラ」。星型の断面がかわいいオクラは、低カロリーなのはもちろん、血糖値の急上昇を抑えたり、豊富な食物繊維が腸を整えてくれたり、おいしさや形以外にも嬉しい健康効果がいろいろ。今日…

パンケーキやホットケーキに欠かせないメープルシロップ。今回は、パンケーキなどに添えられることが多いメープルシロップを卵焼きに使ったレシピをご紹介します。いつもとは違う卵焼きを作りたいときに、ぜひどうぞ！メープルシロップが香る卵焼き。優しい…

ちょっと寝過ごした週明けの朝や、暑くて火を使いたくない朝は、いつものお弁当づくりをサボりたくなりますよね。でも、暑い昼休みに外にランチに行くことを考えると、やっぱりお弁当が欲しいもの！今日は、そんな時間のない朝や暑い朝におすすめの、レンジ…