鶴屋吉信(tsuruyayoshinobu)から、宇治抹茶やほうじ茶を使用した焼き菓子「茶茶音(ちゃちゃね)」が登場。鶴屋吉信の一部店舗にて販売される。お茶が豊かに薫る新作焼き菓子鶴屋吉信の新作「茶茶音」は、京都府内産の茶葉をたっぷりと生地に練り込み、まろやかな白餡を包んで焼き上げた和風焼き菓子。濃厚な宇治抹茶と、香ばしいほうじ茶味の2フレーバーがラインナップする。いずれのフレーバーにも、茶師・中村淸孝が“和菓子のために”厳選した茶葉を使用しており、芳醇な香りと味わいを楽しむことができる。"和"の王道、宇治抹茶×大納言小豆抹茶フレーバーは、トップに丹波大納言小豆をオン。専用の石臼で丁寧に挽いた宇治抹茶の香りと、優しい味わいの白あんがマッチしており、"和の王道"を堪能できる。しっとり&カリッと食感、ほうじ茶×くるみほうじ茶はさまざまな厳選茶葉を混ぜ合わせ、通常よりも高い温度で焙煎した香り高い茶葉を使用。豊かな香りのしっとりとした焼き菓子に、"くるみの実"を合わせることによって、カリッとした食感のアクセントをプラスした。また、"お茶"をモチーフにした優しい風合いのパッケージにも注目。単体や2個入り、4個入りで展開され、手土産やちょっとしたギフトとしてもおすすめだ。【詳細】焼き菓子「茶茶音」発売日:2022年3月18日(金)発売場所:鶴屋吉信 本店、一部の直営店・百貨店、公式オンラインショップメニュー例:・茶茶音 抹茶 303円・茶茶音 ほうじ茶 303円・茶茶音 2個入(抹茶・ほうじ茶 各1個) 692円・茶茶音 4個入(抹茶・ほうじ茶 各2個) 1,296円 ※近日発売※オンラインショップでは単品販売無し。【問い合わせ先】鶴屋吉信TEL:075-441-0105
2022年03月21日あべのハルカス近鉄本店では、コロナ禍でお土産などをはじめとした一部需要が減少している豆類の消費を促し、北海道の生産者を応援するため、ホクレン(※)と協力し、3月9日(水)から「北海道産小豆消費拡大フェア」を初開催します。会場では、ダイナミックにジョッキを使用したお得な小豆量り売りや、バイヤー厳選の北海道産小豆を使用したスイーツを期間限定で販売するほか、コロナ禍で高まる健康思考にぴったりの小豆の魅力を紹介する小冊子なども配布します。また、小豆以外にも金時豆や黒豆などを使用した様々なアイテムを多数集積し、北海道産の「豆」の魅力発信に取り組みます。【背景】小豆の国内随一の生産拠点である北海道では、この2年間外出自粛の呼びかけにより、外食や観光による需要が激減しています。あべのハルカス近鉄本店では2021 年9月に関西圏初となる「北海道どさんこプラザ あべのハルカス店」をオープンし、週替わりで様々な北海道の産地や事業者を紹介してきました。なかなか北海道へ直接赴くことが難しい中、気軽に旅行気分を楽しめると多くのお客様に支持され、売上は目標を大きく上回るペースで推移しています。今回、関西のお客様に小豆の魅力を再発見していただき、北海道の生産者をお客様と一緒に応援したいと考え、ホクレンと協力しフェアを開催いたします。【場所】2階 ウエルカムガレリア、北海道どさんこプラザ【期間】3月9日(水)~15 日(火)■ ■ジョッキを使ったお得な小豆量り売り北海道産小豆ジョッキ1杯分 501 円(1杯約500g) 各日限定100 杯■ ■期間限定会場スイーツの販売も十勝あずき ぜんざいソフト1 個660 円■ ■北海道産小豆を使用したバイヤー厳選おすすめ商品北海道産小豆を使用した関西の人気商品。フルーツとこしあんと生クリームの大福。大阪鴻池花火4 個入り 1,681 円創業明治43 年、北海道の老舗菓子店の羊羹。十勝小豆を伝統の技で練り上げた手づくりの一品。新ひだか町栗羊羹(ミニ)1 個422 円※北海道のJA が出資し、JA の経済事業を担うことを目的として設立された組織。生産者の農業活動を支えるため、農畜産物を安定的に生産するためのサポートを行っている。また、全国の消費地・消費者への、安全・安心な北海道産農畜産物の供給にも取り組んでいる。※表示価格には、消費税が含まれています。 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年03月07日biid株式会社SNS運用の開始biid株式会社(以下、ビードいう。本社:神奈川県藤沢市、代表取締役:松尾 省三Web: )は、江ノ島、大阪、横浜、小豆島にてカフェやマリンスポーツ施設、宿泊施設を運営しており、各地域でビーチやマリーナといった海際に特化した施設運営と再生、有効活用等、地域活性化の取り組みを行っています。その一環として、コロナ禍で衰退してしまった観光産業を盛り上げる取り組みを開始。地域活性化を試み、InstagramとTwitterの運用を行っています。地域の観光やグルメの魅力や知って得する地元ならではの情報の発信を行い、地域全体の集客を狙っています。各地域の観光やグルメの情報を毎日発信!江ノ島、横浜、大阪、小豆島のカフェやレストラン、ご当地グルメやレジャースポット、イベントなど、知って得する地元ならではの情報を毎日発信。豪華なプレゼント企画現在「豪華なプレゼント企画」を実施中!「マリンスポーツ体験」「お食事券」「クルージング体験」「BBQ&宿泊券」等、各地域の魅力をたっぷり満喫できる内容となっております。普段の観光では体験できないような素敵な時間を過ごせること間違いなし!Twitter投稿 : Twitter投稿 : Twitter投稿 : Twitter投稿 : 最新情報をGETしてお得に遊び尽くそう!Instagramのストーリー機能では、その日におすすめな遊び方や、グルメ、お得なキャンペーン情報といった最新情報も発信。「今日そこに出かけてみようかな」と一人でも多くの方に思っていただけるような投稿が盛りだくさん!江ノ島 観光&グルメ情報まとめ【Instagram】江ノ島 観光&グルメ情報まとめ Instagramアカウント引用: 【Twitter】江ノ島 観光&グルメ情報まとめ Twitterアカウント引用: 大阪 観光&グルメ情報まとめ【Instagram】大阪 観光&グルメ情報まとめ Instagramアカウント引用: 【Twitter】大阪 観光&グルメ情報まとめ Twitterアカウント引用: 横浜 観光&グルメ情報まとめ【Twitter】横浜 観光&グルメ情報まとめ Twitterアカウント引用: 小豆島 観光&グルメ情報まとめ【Twitter】小豆島 観光&グルメ情報まとめTwitterアカウント引用: 会社概要【ビードについて】ビードは、ビーチやマリーナといった海際に特化した施設運営と再生、有効活用に強みをもっており、2014年4月に大阪市より民営化した大阪北港マリーナ(大阪市此花区常吉 )の再生に成功しています。マリーナやヨットハーバーに代表される海際や海上にある施設や不動産と船舶などの資産を有効活用することで再生、収益化することに特化した独自の事業ノウハウを活用し、神奈川県では湘南を満喫できる、『ちょっとヨットビーチマリーナ江ノ島』(藤沢市片瀬海岸 )と都市型マリーナ『横浜港ボートパーク』(横浜市西区みなとみらい )、大阪では『大阪北港マリーナ』といった海際施設を各地で運営すると同時に、海際の飲食店の運営、クルーザー、ボート、ウェアの販売、ヨットクラブ運営やシステム開発等のマリンレジャーを中心とした海に関わる様々なサービスの提供を行っております。また、運営する施設のキラーコンテンツとなる様々なソフト事業、マリンビジネスの育成事業、海洋教育振興による青少年の育成事業、地方公共団体、教育機関、スポーツ団体との協働などの事業などのノウハウを駆使し、運営する施設に人を呼び込み生まれ変わらせ、新しい価値を生み出し感動と収益を生み出す事業による夢を創出することをめざしています。【会社概要】会社名: biid株式会社代表者名: 代表取締役松尾 省三所在地: 〒251-0035神奈川県藤沢市片瀬海岸1-12-4電話番号: 050-2018-0924HP: 事業内容: マリーナ、ビーチハウス等の施設運営、マリン関係アイテムの販売、レンタル、マリーナ関連WEBシステムの開発 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年02月25日1児の母で、体力の衰えがシャレにならないエッセイマンガ家&イラストレーターの小豆だるまさん。アラフォーならではのできごと、思いを描いたマンガを紹介します。今回は、アウターを買ったときのエピソード。これならイケる! と小豆だるまさんが手にしたものは……。★前回:「傷とシワ、どっちが良い?」アラフォー女の究極の選択!? #アラフォーだもの 640代になり、絶賛ファッション迷子中の小豆だるまさん。アウター1枚買うのでも、何を買えばいいのか、何が自分に似合うのかわからないため、まずは世の中のおしゃれなお姉様方のファッションを見回してみたそう。そして、「ゆったりめで大丈夫そう!」と買ってみたものの……。「私が来たら北の国からになるのはなぜ!?」思っていたのと違う感じになり、この冬は「五郎さん」で行くことになったとのこと。このことをきっかけに、ファッション迷子から脱却すべく一念発起した小豆さん。その様子は、「進め!下り坂ジェンヌ♡小豆だるまのアラフォー奮闘記」でも読めるそうですよ。※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。★関連記事:「これも年のせい…!?」寝不足でクタクタのはずのアラフォー、やっと布団に入ったのに… #アラフォー絵日記 18★関連記事:「すげぇ…」実家暮らしの40代独女、シニア期を楽しむコツを母に学ぶ #くそ地味系40代独身女子 44★関連記事:「女は黙って我慢しろ!」祖母からの言葉が与える大きな影響 #私、もうすぐ閉経します 2著者/小豆だるまアラフォーのエッセイマンガ家・イラストレーター。7歳の娘と13歳年上の夫と3人暮らし。ゼニガメ飼い、渋好み、寝ることとぼーっとすることが大好き。円形脱毛症。連載マンガ『進め!下り坂ジェンヌ ️小豆だるまのアラフォー奮闘記』『うる老い生活はじめます』。知育絵本『はっけん!』にて育児マンガその他。著書『日々ズレズレ』(小学館)、『マンガ版円形脱毛症になったら読む本』(合同出版)他。Instagram:@komamehaha
2022年02月23日2022年1月11日に、セブンイレブンの新作「北海道十勝産小豆使用あんころ餅」が発売されました。北海道十勝産の小豆を使用しているとのことですが、どんなお味なのでしょうか?さっそく食べてみたのでご紹介します!(1)購入してみた!なんと、こちらの商品はフォークがついています。外出先で食べたくなっても、フォークがついているので手を汚すことなく食べられます!柄の部分が3cmほどあるので、持ちやすいのがポイントです。(3)気になるお味は?断面はこんな感じ。中のおもちがしっかりと入っていることがわかりますね。1つが直径3.5cm程度なので、一口で食べられる大きさなのもうれしいです!おやつの時間にほっと一息できるスイーツ「北海道十勝産小豆使用あんころ餅」は、ほっこりする甘さで、お家でも外出時でもおやつの時間が楽しみになるスイーツです。ぜひ、セブンイレブンで見つけたらご購入されてみてはいかがでしょうか?※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。また、店舗ごとに在庫が異なるため、お立ち寄りの店舗へお問い合わせください。"
2022年02月01日ディーン&デルーカ(DEAN & DELUCA)から新年を祝うドリンク「抹茶しるこ」と冬限定「ゆずジンジャー」が登場。2021年12月27日(月)からディーン&デルーカ カフェ店舗、一部マーケット店舗にて販売する。“もちもち白玉&小豆入り”「抹茶しるこ」「抹茶しるこ」は、宇治の上質な抹茶が主役のシーズナルドリンク。甘さ控えめに仕上げた抹茶ラテに、クリスピーな食感のあられ、もちもちの白玉、粒の揃った北海道産小豆を加えた。最初から最後まで“美味しい仕掛け”を施した、様々な楽しみが詰まった一杯となっている。冬定番「ゆずジンジャーアップル」一方、「ゆずジンジャーアップル」は、アップルジュース・ゆず・ジンジャーを組み合わせた冬定番ドリンク。丸ごとのりんご&ゆずを浮かべたアップルジュースに、パウダーと砂糖漬けの2種類のジンジャーをたっぷり加えてコトコト煮込んだ。旬のフルーツとジンジャーの味わいを楽しめるホットジュースは、冷えた体を芯からおいしく温めてくれそうだ。【詳細】ディーン&デルーカ冬限定ドリンク■「抹茶しるこ」販売期間:2021年12月27日(月)~2022年1月初旬※各店なくなり次第終了取扱店舗:・マーケット店舗:六本木 / 品川 / 有楽町 / 新宿 / 恵比寿 / 広尾 / 八重洲 / アトレ川崎 / シァル横浜 / 名古屋 / 京都 / 大阪 / アミュプラザ博多・カフェ店舗:全店価格:S 648円■「ゆずジンジャーアップル」販売期間:2021年12月27日(月)〜2022年2月28日(月)取扱店舗・マーケット店舗:六本木 / 品川 / 有楽町 / 新宿 / 恵比寿 / 広尾 / 八重洲 / アトレ川崎 / シァル横浜 / 名古屋 / 京都 / 大阪 / アミュプラザ博多・カフェ店舗:全店価格:S 454円、M 497円、L 562円※表示価格は消費税8%を含む税込価格(イートイン利用時は、10%の消費税となる)
2021年12月26日井上誠耕園にて12月1日より限定販売開始小豆島にあるオリーブと柑橘の農園「井上誠耕園」は、12月1日(水)より、限定生産品「井上誠耕園産果実100% エッセンシャルオリーブオイル」の販売を開始した。1年のうち、今しか作ることのできない“旬のある化粧品”となっている。採れたて・搾りたての美容オイル「エッセンシャルオリーブオイル」に使われる“ミッション種”は、デリケートで、きれいなブラックオリーブに仕上げるのが難しい品種。その中でも特に、太陽に近いてっぺんで実った「天成りオリーブ」だけを使用して作られている。今年は秋に雨が少なく、晴れが続いたことから、“濃厚でフルーティな香りのいい”エッセンシャルオリーブオイルに仕上がった。何も足さず、何も引かずとも、ビタミンE、ポリフェノールなどの天然美容成分がたっぷり含まれた採れたて・搾りたての美容オイルとなっている。顔全体のお手入れにはもちろんのこと、首元・デコルテのお手入れや、目もと・口元のピンポイントケアにもぴったり。販売価格は、内容量8mLで3,300円、内容量30mLで11,000円である。(画像は井上誠耕園ホームページより)【参考】※井上誠耕園
2021年12月10日プロジェクトページ 丹波大納言小豆は、国内小豆生産量のわずか1%しか生産されておらず、そのほとんどが全国各地の老舗和菓子屋の最高級和菓子に利用されています。しかし、新型コロナウイルスの影響でお土産や茶会で利用されていた京菓子の需要が減り、主要な実需先である和菓子店舗は大きな打撃を受け、それに伴い丹波大納言小豆の使用量は大幅に減少し、その影響で令和2年産の丹波大納言小豆(収穫量180トン)のほとんどが在庫になってしまいました。この機会に多くの方々に丹波大納言小豆を楽しんでいただきたいと考え、京都産丹波大納言小豆や手づくりもなかセットをリターン品としたプロジェクトの実施を決定しました。2021年12月19日(日)までに支援申込みいただいた方には年内にお届けします。プロジェクトページには、ぜんざいやおはぎのレシピも掲載しております。応援購入よろしくお願いいたします。(1)プロジェクト紹介実行者JA全農京都農畜産部米穀課全国農業協同組合連合会くらし支援事業部北陸・東海・近畿生活事業所京都推進課目標金額10万円募集期間2021年11月30日(火)~22年1月17日(月)までリターン品京都産丹波大納言小豆3規格、手づくりもなかセット(2)プロジェクト実行者JA全農京都米穀課についてJA全農京都米穀課では農家が作り、JAを通じて出荷した丹波大納言小豆を、各卸会社に販売を行っております。また、新型コロナウイルスの感染が拡大する以前は丹波大納言小豆の需要が高まっていたこともあり、収穫量拡大に向けた取り組みも行っていました。(3)リターン品の紹介リターン品名京都産丹波大納言小豆 300g×2袋単価3,300円(税、送料込み)リターン品名手づくりもなかセットもなかのかわ:(24枚入り12組)×1缶飛切つぶあん:260g×2缶単価4,400円(税、送料込み)※つぶあんには京都府産だけでなく、兵庫県産の丹波大納言小豆も使用しております。(4)食と農のクラウドファンディングサイト「AGRISSIVE!」についてAGRISSIVEでは、自然災害で被災した産地・生産者の農畜産物の応援購入プロジェクト、新規作物の栽培にチャレンジしたい生産者や6次産業化商品を開発したい事業者のプロジェクトなどを、クラウドファンディングサイトを通して応援いたします。支援者のみなさまには、プロジェクトを通して実行者からの活動報告を配信、プロジェクトが成立した場合はその産地ならではの特産物をリターン品として送るなど、産地とのつながりを育みます。 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2021年12月01日株式会社サンクゼールは、2021年10月25日(月)より、久世福商店公式オンラインショップにて、「北海道大納言小豆の濃厚あんバター」(以下、濃厚あんバター)、「とろけるミルクあんバター」(以下、ミルクあんバター)を新発売いたしました。また、全国の久世福商店店舗(一部店舗を除く)でも順次販売を開始しております。※イメージずしっと濃厚!バターのコクと大粒の小豆の豆感が贅沢な「北海道大納言小豆の濃厚あんバター」久世福商店で大人気のあんバターに、ワンランク上のおいしさが新登場!従来品との違いはなんといっても小豆の豆感とバターのコク。粒の大きい北海道産大納言小豆のあんを使用し、さらに大納言小豆の甘納豆を後入れした「2段仕込み製法」でつくり上げました。バターも従来品の1.6倍量を配合!国産生乳のバターだからこそ、濃厚でありながらくどくない、上品なおいしさが口いっぱいに広がります。定番のお召し上がり方はトーストですが、ごはんと合わせておはぎ風にアレンジするのもおすすめです。▲北海道大納言小豆の濃厚あんバター:495円(税込)商品情報はこちら : ほわっとなめらか!優しいくちどけの虜になる「とろけるミルクあんバター」あんバターシリーズに待望のミルク味が新登場!久世福商店らしさを大切に、素材を活かしながらつくり上げたこだわりのミルクあんバターです。国産のいんげん豆で作った白あんに、国産の生乳から作った練乳・クリーム・粉乳を加え、なめらかな食感に仕上げました。ほわっと心温まるような優しい甘さは、思わず笑顔になるおいしさです。おすすめの食べ方は焼いていない食パンにたっぷりと塗ってお召し上がりください!ふわふわの食パンとミルク、白あん、バターの相性は抜群!贅沢な甘みをお楽しみください。▲とろけるミルクあんバター:430円(税込)商品情報はこちら : 久世福の大人気あんバターシリーズは全部で5種類!定番の「あんバター」、あまおう苺を使った甘酸っぱい「あまおうの苺あんバター」、「抹茶あんバター」に、今回登場した2種が加わり、全5種類になった大人気のあんバターシリーズ!味わいや食感も様々ですので、ぜひお好みに合わせてお選びください。お近くの店舗を探す : 商品情報商品名:北海道大納言小豆の濃厚あんバター販売価格:495円(税込)商品ページ: 商品名:とろけるミルクあんバター販売価格:430円(税込)商品ページ: 商品名:あんバター販売価格:430円(税込)商品ページ: 商品名:あまおうの苺あんバター販売価格:517円(税込)商品ページ: 商品名:抹茶あんバター販売価格:495円(税込)商品ページ: 販売店舗:全国の久世福商店店舗、オンラインショップオフィシャルオンラインショップ: 楽天市場店: 会社概要会社名:株式会社サンクゼール本社:長野県上水内郡飯綱町芋川1260代表者:代表取締役社長久世 良太創業:1979年設立:1982年事業内容:ジャム・ワイン、その他食品の製造販売、ワイナリー、レストラン、売店などの直営、及びフランチャイズ展開、オンラインマーケットプレイス「旅する久世福e商店」の運営ホームページ URL : オフィシャルオンラインショップ: 楽天市場店: 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2021年10月25日ローソンのウチカフェと日本料理店「くろぎ」が初のコラボレーション。「ウチカフェ くろぎ監修 きなこ黒みつアイス」を2021年10月12日(火)より発売する。「ウチカフェ くろぎ監修 きなこ黒みつアイス」は、「ミシュランガイド東京」で星を獲得したこともある、予約困難な日本料理の名店「くろぎ」のオーナーシェフ黒木純の監修のもと誕生した贅沢な“和風アイス”。北海道大豆使用のきなこアイスに、北海道小豆を入れ、とろりとした黒みつを合わせた。冷凍庫から出して、天面の黒みつが少し柔らかくなった頃が食べごろ。自宅にいながら「くろぎ」の本格的な和の味わいを楽しむことができる。なお、今後も「くろぎ」監修の新フレーバーのアイスが発売される予定だ。【詳細】ウチカフェ くろぎ監修 きなこ黒みつアイス 215円発売日:2021年10月12日(火)取り扱い店舗:全国のローソン店舗
2021年10月11日1児の母で、体力の衰えがシャレにならないエッセイマンガ家&イラストレーターの小豆だるまさん。アラフォーならではのできごと、思いを描いたマンガを紹介します。前々回で、自転車ごと電柱に激突し、顔面に大けがをした小豆だるまさん。今回は、その事件から約半月後のお話。けがをした部分はどうなったかというと……。★前回:「まさか!!」顔面大けがの翌日、夫にかけられた疑惑 #アラフォーだもの 5自転車で電柱にぶつかり、顔面に大けがをしてから約半月後……。目の下にできた傷も無事回復した小豆だるまさん。「でも傷あとは残ったなー」と鏡を見ていると、「大丈夫や!」と夫。「傷じゃなく濃いシワに見えてるさかい!」「目の下のクマとか小ジワになじんどるで!!」とポジティブに励ましてくれたそう。……そ、そうだね。でもそれって大丈夫なのかな?傷あとorシワ、どっちが良いの?これってもしや、アラフォー女の究極の選択!?とにかくこれからは気を付けようと思う小豆だるまさんでした。★ウーマンカレンダー連載マンガ関連記事:★「今ならわかるよ」結婚31年目を迎えてしみじみ思うこと #五十路日和 14★「まるで、ばあちゃんじゃ…」40代の歯列矯正あるある!? #くそ地味系40代独身女子 23著者/小豆だるまアラフォーのエッセイマンガ家・イラストレーター。7歳の娘と13歳年上の夫と3人暮らし。ゼニガメ飼い、渋好み、寝ることとぼーっとすることが大好き。円形脱毛症。連載マンガ『進め!下り坂ジェンヌ ️小豆だるまのアラフォー奮闘記』『うる老い生活はじめます』。知育絵本『はっけん!』にて育児マンガその他。著書『日々ズレズレ』(小学館)、『マンガ版円形脱毛症になったら読む本』(合同出版)他。Instagram:@komamehaha
2021年09月12日1児の母で、体力の衰えがシャレにならないエッセイマンガ家&イラストレーターの小豆だるまさん。アラフォーならではのできごと、思いを描いたマンガを紹介します。今回は、前回マンガのように電柱に激突し、流血騒ぎになったあとのエピソード。あまりにも痛々しい姿にとある疑惑をかけられて……。★前回:「忙しすぎて……」マンガのような流血騒ぎに #アラフォーだもの 4自転車で電柱にぶつかり、顔面に大けがをした小豆だるまさん。あまりにも痛々しい姿に、保育園の子どもたちも先生もびっくりしたそう。その翌日、保育園で園長先生から「ママさん、けがですって!?」と声をかけられた夫。電柱にぶつかったと説明するも、「まさかDVでは?」「電柱にぶつかるなんてバカな!」と思われたのか、そのときの状況を詳しく聞かれる事態に……。何もしていないのに、思わぬとばっちりにあったのでした。ちなみに夫は非力だそうです。★ウーマンカレンダー連載マンガ★関連記事:「人生ってツライね」母のおしりから人生を悟った娘 #アラフォーだもの 3★関連記事:「あると便利、されどなくても…」土砂降りの日の最強コーデとは #くそ地味系40代独身女子 19著者/小豆だるまアラフォーのエッセイマンガ家・イラストレーター。7歳の娘と13歳年上の夫と3人暮らし。ゼニガメ飼い、渋好み、寝ることとぼーっとすることが大好き。円形脱毛症。連載マンガ『進め!下り坂ジェンヌ ️小豆だるまのアラフォー奮闘記』『うる老い生活はじめます』。知育絵本『はっけん!』にて育児マンガその他。著書『日々ズレズレ』(小学館)、『マンガ版円形脱毛症になったら読む本』(合同出版)他。Instagram:@komamehaha
2021年08月29日1児の母で、体力の衰えがシャレにならないエッセイマンガ家&イラストレーターの小豆だるまさん。アラフォーならではのできごと、思いを描いたマンガを紹介します。今回は、やることてんこ盛りな毎日を過ごしているときに起きた、マンガのような衝撃エピソード。小豆だるまさんに起きた、とんでもない事態とは?★前回:「人生ってツライね」母のおしりから人生を悟った娘 #アラフォーだもの 3娘さんの予防接種、保育園行事、就学前健診……と、毎日忙しい小豆だるまさん。仕事とどう帳尻を合わるか、自転車に乗りながら考えていたところ思いっきり電柱に激突してしまいました。こんなマンガみたいなことをしてしまうなんて……。結果、眼鏡を破損し、顔面から流血するという大騒ぎに。「考えごとは安全な場所でしよう……」と心に誓ったそうです。★ウーマンカレンダー連載マンガ著者/小豆だるまアラフォーのエッセイマンガ家・イラストレーター。7歳の娘と13歳年上の夫と3人暮らし。ゼニガメ飼い、渋好み、寝ることとぼーっとすることが大好き。円形脱毛症。連載マンガ『進め!下り坂ジェンヌ ️小豆だるまのアラフォー奮闘記』『うる老い生活はじめます』。知育絵本『はっけん!』にて育児マンガその他。著書『日々ズレズレ』(小学館)、『マンガ版円形脱毛症になったら読む本』(合同出版)他。Instagram:@komamehaha
2021年08月22日ピスタチオスイーツ専門店「佐藤堂」が、大丸札幌店に2021年8月24日(火)にオープンする。ピスタチオスイーツ専門店「佐藤堂」2016年にパフェ専門店をオープンし、“シメパフェ”ブームの火付け役ともいわれている「パフェ、珈琲、酒、佐藤」からピスタチオスイーツの新業態「佐藤堂」が登場。「パフェ、珈琲、酒、佐藤」で一番人気のパフェ「塩キャラメルとピスタチオ」を手がかりに、ピスタチオの魅力を余すことなく引き出し、北海道の食材でアレンジした特別なスイーツを展開する。ピスタチオの発酵バターサンド中でも注目したいのは、濃厚なピスタチオクリームをサンドした「ピスタチオの発酵バターサンド」。フレーバーは、上品な甘みの北海道小豆と爽やかな檸檬からセレクトできる。ピスタチオの北海道熊もなか“北海道熊型”のもなかで、ピスタチオクリーム、苺、小豆をサンドした「ピスタチオの北海道熊もなか」も注目の一品。1個から販売されるので、ちょっとしたプレゼントにもぴったりだ。ピスタチオのショートケーキ&マカロンケーキは、真っ赤な苺をトッピングした「ピスタチオと苺のショートケーキ」や口当たりなめらかな「ピスタチオのチーズケーキ」などを用意。自分へのご褒美スイーツにぴったりな、マカロンやカヌレといった焼き菓子も取り揃える。ソフトクリームやパフェもさらに店頭では、ピスタチオの大丸札幌店限定ソフトクリームや「パフェ、珈琲、酒、佐藤」のパフェを展開。「塩キャラメルとピスタチオ」はもちろん、旬のフルーツを贅沢に使用した「季節のフルーツ」など芸術的なパフェを味わえる。【詳細】ピスタチオスイーツ専門店「佐藤堂」オープンオープン日:2021年8月24日(火)11:00場所:大丸札幌店 8階住所:北海道札幌市中央区北5条西4-7営業時間:11:00~21:00(当面の間20:00までの営業)メニュー例:・ピスタチオの発酵バターサンド(北海道小豆・檸檬) 1個 380円商品サイズ:約60×40×2.5mm・ピスタチオと苺のショートケーキ 1個 622円商品サイズ:約50×50×50mm・ピスタチオのマカロン(ピスタチオ・キャラメル・カシス・林檎)5個 1,720円商品サイズ:約直径40mm・ピスタチオの北海道熊もなか 1個 390円商品サイズ:約68✕50mm・ピスタチオのチーズケーキ 1個 512円商品サイズ:約30mm幅・塩キャラメルとピスタチオ 1個 1,265円
2021年08月22日1児の母で、体力の衰えがシャレにならないエッセイマンガ家&イラストレーターの小豆だるまさん。アラフォーならではのできごと、思いを描いたマンガを紹介します。今回は、着替えのときに娘におしりを見られたときのエピソード。母のおしりを見た娘が放った言葉とは。★前回:驚愕!「老人の1年半は大きい」久しぶりに親とビデオ通話したら #アラフォーだもの 2「お母さんはいつからおしりが4つになったの?」着替えの最中に娘さんから、そう質問された小豆だるまさん。「え~、いつだろう。生きてるうちにこうなったよ」こう答えたら、「ふ~ん」とひと呼吸おいたあとに、「人生ってツライね」と言われてしまったそうです。7歳にして、母のおしりから悟りを開いた娘さんでした!★ウーマンカレンダー連載マンガ著者/小豆だるまアラフォーのエッセイマンガ家・イラストレーター。7歳の娘と13歳年上の夫と3人暮らし。ゼニガメ飼い、渋好み、寝ることとぼーっとすることが大好き。円形脱毛症。連載マンガ『進め!下り坂ジェンヌ ️小豆だるまのアラフォー奮闘記』『うる老い生活はじめます』。知育絵本『はっけん!』にて育児マンガその他。著書『日々ズレズレ』(小学館)、『マンガ版円形脱毛症になったら読む本』(合同出版)他。Instagram:@komamehaha
2021年08月01日「寒天」は暑い日にいくらでも食べられる冷菓。見た目にも涼しげですし、ローカロリーで水溶性の食物繊維が多いのも嬉しいですね。手作りして楽しむ方も多いのではないでしょうか。今回は寒天を食べる時に欠かせない小豆あんと黒みつ(黒糖)の味を掛け合わせた「黒糖小豆ぜんざい」の作り方をご紹介します。寒天とあわせる他にも、アイスクリームやパンナコッタなど幅広い冷菓と一緒に楽しめます。作り方は一般的な汁粉のレシピと同じですが、「黒砂糖」に含まれるミネラルや鉄分、亜鉛などの複雑な風味が甘味を引き立てるため甘味の引き立て役の「塩」は加えません。黒糖が塊の場合は黒糖を耐熱容器にのせて10~20秒ずつ加熱し、都度取り出してフォークで刺したり背で砕いて粉状にしてください(粗くて大丈夫です)。余った汁粉は冷凍保存が可能です。煮詰めてあんにしてもOK。「黒糖あんバタートースト」は朝食やおやつにピッタリです。■黒糖小豆かん調理時間 1時間レシピ制作:保田 美幸<材料 作りやすい量1回分> 小豆(乾燥) 250g 黒糖 200g 水 1200ml寒天(市販品) 適量アンズ(シロップ漬け) 適量アイスクリーム(抹茶) 適量<作り方>1、<黒糖ぜんざい>を作る。鍋に小豆を入れ、分量外の水をかぶる位まで注いで強火にかける。煮たったら中火で5分ゆでてザルに上げる(渋きり)。2、鍋に(1)の小豆と水を入れて強火にかける。煮たったらアクを取って弱火にし、40~50分煮汁がヒタヒタになるまでゆでる。指で小豆が柔らかく潰れることを確認する。途中で水分が足りなくなったら水を適量加えてください。小豆が古い場合は柔らかくゆで上がるまでに1時間以上かかることもあります。水を足しながら柔らかくなるまでゆでてください。3、黒糖を2回に分けて加えてアクを取りながら5分煮る。火を止めて蓋をし、そのまま冷ます。調理時間に冷ます時間は含みません。4、器に<黒糖ぜんざい>、寒天、アンズ、アイスクリームを盛り合わせる。お好みのアイスクリームや果物を添えてもいいですね。黒糖ぜんざいは冷蔵庫で3日間日持ちします。冷凍保存も可能です。
2021年08月01日1児の母で、体力の衰えがシャレにならないエッセイマンガ家&イラストレーターの小豆だるまさん。アラフォーならではのできごと、思いを描いたマンガを紹介します。今回は、前回に引き続き老いた親にスマホを持たせたあとのエピソード。先輩から、老いた親はスマホを持たせてからがスタートと聞いていたのですが、まさにそのとおりだったよう。でも、うれしいこともあり……。★前回:「弱みを見せられない!?」老い親にスマホを持たせる問題 #アラフォーだもの 1老いた親にスマホを持たせた小豆だるまさん。先輩から持たせたあとがスタートだと聞いていましたが、たしかに「使い方がわからない」「アイコンも消してしまった!?」など親からちんぷんかんぷんな連絡が来たそうです。でも、コロナ禍で親の顔をなかなか見られていなかったので、「どうしてもビデオ通話がしたい! 親の顔が見たい!」と頑張ってビデオ通話に成功!1年半ぶりに見た親の顔は「年取ってるー」。老人の1年半は大きかったようです。★ウーマンカレンダー連載マンガ著者/小豆だるまアラフォーのエッセイマンガ家・イラストレーター。7歳の娘と13歳年上の夫と3人暮らし。ゼニガメ飼い、渋好み、寝ることとぼーっとすることが大好き。円形脱毛症。連載マンガ『進め!下り坂ジェンヌ ️小豆だるまのアラフォー奮闘記』『うる老い生活はじめます』。知育絵本『はっけん!』にて育児マンガその他。著書『日々ズレズレ』(小学館)、『マンガ版円形脱毛症になったら読む本』(合同出版)他。Instagram:@komamehaha
2021年07月19日1児の母で、体力の衰えがシャレにならないエッセイマンガ家&イラストレーターの小豆だるまさん。アラフォーならではのできごと、思いを描いたマンガを紹介します。今回は老いた親にスマホを持たせようとしたときのエピソード。母親、父親それぞれの問題があったようです。何があったかと言うと……。小豆だるまさんのように、老いた親にスマホを持たせることに苦労することってありませんか? これも“アラフォーあるある”かなと思います。お母さんにスマホにすることを何年も断られ続けていたのに、ちょっと年下の妹がスマホに替えた途端、スマホに変更。娘のお願いより、妹へのライバル心がお母さんを動かすとは驚きですよね。そして、お父さん。弱みを見せられない世代の男が一番の問題だったそう。自分が40代になるということは、もちろん親も年を取ってくるわけなので、老いた親との関わり方も変わってくると感じたできごとだったそうです。★【マンガ連載】ときめけ!BBA塾(ばばあじゅく)第50回「実家をたたむ⑧母の第二の人生」★「消えた…!」スマホ機種変更のトラブルで得た教訓 #ときめけ!BBA塾79★ウーマンカレンダー連載マンガ
2021年07月06日専門店並みのハイクオリティスイーツが並ぶコンビニ。今回はそんなコンビニから登場している新作スイーツをチェックしていきますよ♪どれも食べないと損するおいしさなので、チェックしてみてくださいね…!セブンイレブン「北海道十勝産小豆使用 豆大福」出典: Instagramセブンイレブンから登場している「北海道十勝産小豆使用 豆大福」です。価格は税込み151円。粒あんがギュッと詰め込まれている本格的な大福♡優しい味でとっても上品なんです。お皿に出してお茶請けにすれば、「この大福どこの!?」と聞かれること間違いなし。ファミリーマート「クッキーバニラフラッペ」出典: Instagramファミリーマートから登場している「クッキーバニラフラッペ」です。価格は税込み320円。ゴロゴロとした大粒のココアクッキーがたくさん入ったフラッペ♡2018年に販売されたものの2倍のクッキーが入っているんです。これは食べごたえがありそう!ミニストップ「レッドメロンパフェ」出典: Instagramミニストップの「レッドメロンパフェ」です。価格は税込み375円。赤肉メロンをたっぷりと使い、バニラアイスと合わせています。どこを食べてもほっぺたが落ちてしまいますよ…!ローソン「露まろカスタードフラン」出典: Instagramこちらはローソンの「露まろカスタードフラン」です。フランスの国民的お菓子「フラン」を再現したもの。焼き上げたカスタードはプリンよりも硬さがあり、タルトのフィリングのよう♪クセになるおいしさですよ。コンビニの新作スイーツでリラックスタイムを♡コンビニの新作スイーツはどれも一度は食べておきたい!気になったものはぜひGETしてみてくださいね。本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※こちらの記事ではなまか(@maaaa_sweets)様、sweets.picgram(@sweets.pic)様、コンビニ スイーツ ♡ sweets(@sweets.wanta)様、jpn_foodlover(@sweets_jpn)様の投稿をご紹介しております。記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。また、店舗ごとに在庫が異なるため、お立ち寄りの店舗へお問い合わせください。"
2021年06月27日井上誠耕園オンラインショップにて新発売小豆島のオリーブ農家 井上誠耕園は、4月9日(金)より、「小豆島産エキストラヴァージンオリーブオイル オイル化粧水」の販売を開始した。品質の高い小豆島産オリーブオイルを美容液にちりばめた化粧水が誕生だ。上質な油分と肌に必要な水分を最適バランスで配合「小豆島産エキストラヴァージンオリーブオイル オイル化粧水」は、エキストラヴァージンオリーブオイルならではの上質な油分と、肌に必要な水分を最適なバランスで配合した化粧水となっている。食用オリーブオイルより厳しい基準のもと、品質のよいオイルだけを使用。オリーブに含まれる豊富なオリーブポリフェノール、ビタミンA・Eを壊さないよう、熱を加えずに“美容液の中にオイルをちりばめる”特別な製法で作られている。オリーブオイルと水分を混ぜ合わせる成分は使っていないため、手のひらに出すと美容液の中に含まれた粒状のオイルを確認できる。振ってしまうと、オリーブオイルが分離してしまうので注意が必要だ。内容量は120mLで、販売価格は7,150円(税込み)となっている。(画像は井上誠耕園オンラインショップより)【参考】※井上誠耕園オンラインショップ
2021年04月12日焼きたてチーズタルト専門店「ベイク チーズタルト(BAKE CHEESE TART)」から、期間限定「マスカルポーネと香り抹茶のチーズタルト」が登場。2021年4月8日(木)から7月3日(土)まで、ベイク チーズタルト全店舗にて販売される。京都の老舗による宇治抹茶を使用抹茶チーズタルトは、2018年5月の発売以来、多くのファンから好評を得ている人気フレーバー。2021年は、京都の老舗・祥玉園の宇治抹茶を使用。茶師として最高位の十段を持つ祥玉園の小林裕が、「ベイク チーズタルト」のためだけにブレンドした抹茶「ファースト・ビター」を採用している。また、抹茶本来の香りを引きたてるため、チーズムースそのものもアップデート。北海道産のクリームチーズに、マルカルポーネチーズをバランスよく混ぜ合わせた。小豆をトッピングした本格和スイーツトッピングには、北海道産大納言小豆を贅沢に使用。タルトの中にも、北海道産小豆のこし餡を入れて、本格的な和スイーツに仕上げている。クッキー生地にも宇治抹茶を練り込み、“2度焼き”することでサクサクとした食感を叶えた。【詳細】マスカルポーネと香り抹茶のチーズタルト 1個 320円(税込)販売期間:2021年4月8日(木)~7月3日(土)※ただし、なくなり次第終了販売店舗:ベイク チーズタルト国内全店舗
2021年03月25日小豆島を1周すると100km日本ウルトラウォーキング協会の主催で、第2回小豆島1周ウルトラウォーキングを香川県小豆島で2021年10月30日(土)~31日(日)に開催します。同大会は、瀬戸内海で2番目に大きな小豆島を1周(100km)歩くイベントです。瀬戸内海の島「小豆島」小豆島は、香川県と岡山県の間の瀬戸内海に浮かぶ島で、瀬戸内海では淡路島に次いで2番目に大きな島です。小豆島には、オリーブ公園、恋人と行きたい観光地「エンジェルロード」、新緑や紅葉の名所としても知られる寒霞渓渓谷などがあり、美しい風景など、見どころがたくさんある島です。大会概要について大会スタートは、小豆島オリーブユースホステル、参加費は、100km(一般)12,500円、100km(ペア部門2人)23,000円、20km(ファミリー)1組5,000円です。制限時間は、100km 28時間(途中関門あり)、20km 6時間となります。自らの限界に挑戦し、完歩を目指して、頑張ってみませんか。(画像は公式サイトより)▼外部リンク※アクトレップ株式会社の公式サイト※小豆島一周ウルトラウォーキングについて
2021年03月24日子役の寺田心が主演を務める映画『妖怪大戦争 ガーディアンズ』(今夏公開)のキャストが22日に明らかになった。同作は1968年からの3部作、2005年の平成版とヒットを記録した映画『妖怪大戦争』の令和版。フォッサマグナに眠る古代の化石たちが1つに結集し、巨大な妖怪獣へと姿を変え、東京を向かうという未曾有の事態に、妖怪ハンターの血を継ぐ埼玉県・所沢市の小学生・渡辺兄(寺田)が「世界を救う勇者」に選ばれ、妖怪たちとともに大冒険を繰り広げる。この度明らかになったのは、前作『妖怪大戦争』(05年)にも出演した“妖怪”キャスト陣。岡村隆史は妖怪・小豆洗いを演じる。物語の重要な局面に必ず登場するも、特に何の役に立つわけでもなく、ひたすら風呂桶に入った小豆を水洗いしているだけで、穏やかな時はゆっくりと、興奮した時は高速で小豆を洗うのが特徴だ。日本の妖怪と世界中のモンスターが一堂に会した世界妖怪会議“ヤミット”の最中にも、相変わらず小豆を洗っていたため天狗(三浦貴大)から「うるさい! 君、帰れ!」と言われてしまい、悲しい表情を見せる。遠藤憲一が演じるのは、妖怪・夜道怪。放浪する僧の姿をした、子供を連れ去ると言われる妖怪で、本作ではケイの弟・ダイを風呂敷で包み込み、妖怪の世界へと連れ去ろうとする。強面でぶっきらぼうだが実は優しく、キメ台詞を言おうとすると必ず最後にせき込んでしまい、結局何が言いたかったのかがわからない。遠藤は前作で大天狗を演じていたが、本作ではさらに個性的な新たな妖怪役で再登板。目元だけ真っ黒な白塗りフェイスに大きな笠をかぶったビジュアルも必見とっている。石橋蓮司は巨大な生首の姿をした妖怪・大首を演じ、妖怪の世界に迷い込んだケイの前に現れ、一吹きでケイを吹っ飛ばしてしまう。石橋は前作でも大首役を演じており、本作では同じ妖怪役での続投となる。また、本作で角川歴彦と共に製作総指揮を務める荒俣宏も、劇中に妖怪役で出演。世界妖怪会議“ヤミット”の議長にして、雨が降った時に現れる「雨降小僧」を演じている。○岡村隆史 コメント前作と同じ役で出演させていただきましたが、小豆洗いは僕自身だと思っているので、「この役は絶対に渡さへんぞ」という気持ちで挑みました。撮影現場では三池監督の言うことだけを聞き、反時計回りに小豆を洗うということのみ、一生懸命やっています。前作の時は右も左もわからないままでしたが、この約15年の間に日本アカデミー賞で優秀助演男優賞をいただいたこともありましたし、前回よりも自信を持って小豆を洗わせていただいています。とにかく現場に入ったら、小豆と向き合うことを心がけていましたね。小豆洗いのビジュアルも前回よりパワーアップしていて、手の特殊メイクで小豆がさらに洗いやすくなったり、僕が薄毛の治療をしていることを加味していただいているのか、髪もちょっと増えています。『妖怪大戦争』にはずっと続いてもらって、小豆洗いだけは毎回必ず出てきて、「小豆洗いといえば岡村だな」と言ってもらえるように、小豆洗いという妖怪をもっともっと磨き続けていきたいと本気で思っています。○遠藤憲一 コメント今回は、顔の中で言うと目しか出ていないので、ほかの誰がやってもいいと思ったのですが、そういうものではないらしいのです。ですので精一杯、妖怪の気持ちになって演じました。そして風呂敷で何かを背負っています。写真でもうお気づきと思います。よいこの皆さんは真似をしちゃいけませんよ。私は妖怪だからできたのですよ。○荒俣宏 コメント役柄はヤミットの議長ですが、妖怪としては江戸時代の「雨降小僧」を演じています。雨が降った時に出てくる、大したことはしない妖怪ですね(笑)。今回は撮影中ずっと寝ている役だったので、どんな現場だったかまったくわかりません(笑)! しかし、ひしひしと感じるものはあって、悪夢を見るぐらい面白そうな印象がありました。僕にとって『妖怪大戦争』とは、自分が行くならこういう世界がいいなというところを実現している作品です。現実よりも遥かに面白く、そして多分安全だと思います。本作で、「日本は妖怪」だということを世界に広めたいですね。妖怪は、モンスターのように強くもなく、お化けのようにしつこくもなく、いつか消えてしまうようなか弱い存在なんだけど、人間を支援したりいろんなことをしてくれる「友達」なんです。ただし、人間がおもてなしの心を忘れるとしっぺ返しを食らいます。そういう点では自然と同じなんですね。そうした自然や人間が住んでいるこの世界を想定して、映画での妖怪の世界はひとつの理想郷です。(C)2021『妖怪大戦争』ガーディアンズ
2021年02月22日栄養価が高いことでよく知られている小豆。日本でも古くから食べられている食材であり、解毒作用もあると信じられ、薬としても利用されていました。小豆を使ったお菓子は女性やご高齢の方にも大人気ですよね。あんみつや水ようかん、あんぱんやアイスクリームなど和でも洋でもおいしい『あんこ』に加工されることが多いでしょう。今回は、秘めた力を持つ小豆の健康・美容効果や小豆のおいしいゆで方についてご紹介しますので、みなさんぜひ参考にしてみてください!■小豆の栄養と効能・小豆の栄養一言で小豆といっても、小豆のなかにも種類があることをご存じですか。小豆はササゲ属に分類されており、赤小豆や白小豆があります。赤小豆のなかでも、粒の大きい大納言と粒の小さい普通小豆に分けられ、白あんの材料になる白あずきはたいへん希少なものとして扱われています。広大な土地での栽培が適している小豆は、北海道での収穫量がなんと90%以上もあり、残りの10%程度がほか都府県で育てられています。広大な土地でのびのびと育てられた小豆は、良質なタンパク質や食物繊維が豊富であり、ほかにもさまざまな栄養がぎっしりと詰まっています。小豆は栄養の宝庫なのです!小豆に含まれる栄養タンパク質食物繊維ビタミンB1ビタミンB2カルシウム鉄分亜鉛ポリフェノールサポニン・『ポリフェノール』でアンチエイジング効果小豆にはアントシアニンやイソフラボン、ルチンやレスベラトロールといった何種類かのポリフェノールが含まれています。アントシアニンには美白やシミなど肌のトラブルへの効果、イソフラボンには更年期障害や骨粗鬆症予防、ルチンにはコラーゲンの合成を促すはたらき、レスベラトロールには肌の弾力を改善する効果などを望むことができます。また、ポリフェノールには「からだのサビ」の元となる活性酸素を除去してくれるはたらきが期待できるため、エイジングケアに有効であるといわれています。加齢によるからだの変化を、ポリフェノールの力で改善できると良いですよね。・小豆の効能小豆に含まれるタンパク質は、20種類ものアミノ酸と呼ばれる分子から作られています。人のからだのなかでは作られないアミノ酸をいくつか含んでおり、タンパク質のバランスがとてもよい食品です。さらに低脂質であり、まさにダイエット向き食材!疲労回復といえばビタミンB1を豊富に含む豚肉がよく知られていますが、小豆にもビタミンB1が豊富に含まれています。ビタミンB1の疲労回復効果に加え、便秘解消や粘膜の保護、骨や血液の健康や抗酸化作用など、からだの隅々にまで行き渡る効果が見込まれています。■小豆に含まれる『ポリフェノール』の効果とは・体脂肪の減少効果ダイエット効果もあるといわれているポリフェノール。脂肪の吸収を抑えるとともに、脂肪燃焼を促進してくれるはたらきが注目されています。・血流促進効果ドロドロ血液がからだに悪いことはご存じですか?血液はサラサラとして流れがスムーズであることが健康である証拠です。ひとつの原因として、かたよった食事により余分な糖分や脂質が血液中に増加することで、ドロドロ血をつくってしまうといわれています。ポリフェノールには、血液を健康な状態に促してくれるはたらきが望まれており、健康なからだづくりに役立つとされています。・美肌効果ポリフェノールのもつ抗酸化作用は美肌づくりにも効果が期待されています。抗酸化作用とは、からだのなかで悪さをする活性酸素とたたかってくれるはたらきのこと。肌荒れやニキビ、シミや肌の老化現象には活性酸素がかかわっているため、ポリフェノールによる強い抗酸化作用は、さまざまな肌トラブルにはたらきかけてくれる効果が見込まれています。小豆に含まれるさまざまなポリフェノールを摂取して美肌を目指しましょう!・骨粗鬆症予防効果加齢や食生活などにより、骨の強度が低下して骨折しやすくなる病気を骨粗鬆症といいます。日本人の多くがカルシウムの摂取量が足りていないといわれており、高齢になるにつれて骨折の危険性が高くなってしまいます。そこで、ポリフェノールによる骨粗鬆症予防の効果が注目されています。カルシウムの摂取はもちろん必要ですが、ポリフェノールの骨粗鬆症に対しての効果も研究されているようなので、積極的に摂るとよいかもしれませんね。・ポリフェノールは『水溶性』水に溶けやすい水溶性であるポリフェノールは、水分の多いわたしたちのからだのなかでスッと溶けて吸収されやすい成分です。吸収してからポリフェノールの性質を発揮してくれるのも早いのですが、持続性はないため、体内にたくわえておくことが難しい成分だといわれています。効果的にポリフェノールを摂るには、含有する食品を食事や間食でこまめに取り入れることが必要です。・大豆の約6倍の抗酸化作用数々の抗酸化作用をもつ栄養素のなかでも、小豆のポリフェノールの性質はトップクラスです。ほかの抗酸化作用をもつ栄養素ははたらく場所が決まっていますが、ポリフェノールはからだのさまざまな場所ではたらくことのできる栄養素です。その抗酸化作用は大豆と比較して4倍以上もあり、小豆の種類によっては6倍もの作用を発揮するという研究もありますよ。・『エリモショウズ』に最も多い日本で最も多く栽培されている『エリモショウズ』は、小豆の代表となる品種です。北海道のえりも岬が名前の由来となっており、寒さに強く高品質な種類とされています。小豆のなかでもポリフェノールの多さはダントツ1位!大納言小豆が大豆の4.5倍程度であるのに対し、エリモショウズは6倍以上ものポリフェノールを含んでいるのです!販売されている小豆の7割程度はエリモショウズですが、購入するときには品種を確認してみてくださいね。■小豆の皮には『サポニン』という栄養素もマメ科の植物に多く含まれるサポニンは、小豆をはじめ大豆製品やごぼうなどにも含まれる健康効果の高い成分です。・サポニンの苦み成分日本では、古くから洗剤の成分として使われてきたサポニン。洗剤と聞くだけでなんとなく苦い気もしますよね。豆を茹でたときに出るアクの成分こそがサポニンであり、語源は洗剤を意味するラテン語に由来しているそうです。渋みや苦みなどの不快な口当たりを有するため、豆腐をつくる過程でも取り除かれてきました。しかし現在、大豆や小豆に豊富に含まれるサポニンは、それぞれ『大豆サポニン』『小豆サポニン』と特別な名称でよばれることもあり、苦みや渋みに含まれているさまざまな効果が注目されています。・サポニンの健康効果では、サポニンは私たちのからだにどのようなはらたきをするのでしょうか。サポニンには多くの健康効果があるといわれています。いちばん注目されている効果は抗酸化作用です。健康を害する活性酸素にはたらきかけることでからだによい影響をもたらし、生活習慣病予防へも役立つと期待が高まっています。同時に、インフルエンザなどの感染症や風邪をひきにくくする免疫機能の向上、血流の改善、肥満予防など多くの効果もあるとして期待されているのですよ。・灰汁として溶け出す栄養素には、脂溶性と水溶性といわれる性質をもつ種類があります。その名のとおり脂溶性は脂に溶けるもの、水溶性は水に溶けるものをいいます。脂溶性は油調理をおこなうことで栄養の吸収率が高まりますが、からだに蓄積する性質があるため過剰症が起こることがあります。脂溶性の栄養素は摂取量に注意したほうがよさそうですね。そして、サポニンの持つ性質である水溶性はからだのなかで溶けやすく、過剰に摂取しても尿として排泄されるため過剰摂取が起こりにくい分、こまめに摂取することが必要です。小豆に含まれる小豆サポニンももちろん水溶性であるため、小豆をゆでるときに出る灰汁に溶け出してしまいます。意外と読めない方も多い『灰汁』。これは、みなさんご存じの『アク』と読みます。苦みや渋みの成分として捨てられてしまうあのアクです。サポニンは、この灰汁としてほとんどが捨てられています。栄養たっぷりなのにもったいないですよね。また、食品に含まれる栄養分のなかに『灰分』というものがあります。これは食品のなかに含まれているエネルギーにはならないカルシウムや鉄分やミネラルのことを指します。エネルギーにはならないけれども、からだにとってなくてはならない重要な成分です。灰汁も同じ漢字を持つ仲間であることが分かりますでしょうか。小豆の灰汁には、エネルギーにはならないけれど、サポニンというからだにとって力強い味方をもつ栄養が含まれています。灰汁も一緒に摂取することができれば、サポニンをからだに取り入れることができるということになりますよね。■小豆はダイエットに効果的・代謝のよい身体に小豆の持つ栄養のなかには、余分な体脂肪にはたらきかけてくれるものも含まれています。糖質や脂質の代謝に必要なビタミンB1やB2を多く含有しているので、代謝アップによるダイエット効果を望むことができます。また、食物繊維による便秘の解消やカリウムやサポニンによるむくみの解消も、すっきりとしたからだに導いてくれるのではないでしょうか。・栄養素は煮汁に多く溶け出している前述のとおりサポニンは水溶性の栄養分です。水に溶け出してしまうため、本来は煮汁も同時に摂取できると栄養をまるっと全部取り込むことができます。小豆に含まれる栄養分のなかには、ほかにもビタミンB群や水溶性食物繊維といった水溶性の性質を持つ栄養が多く存在しています。・『小豆水』の作り方では、小豆の栄養分を逃さず全部取るための『小豆水』を作ってみましょう。とても簡単に作ることができるので、韓国や台湾でも流行の『小豆水ダイエット』にぜひ挑戦してみてくださいね!材料・乾燥小豆 100g・水 1500ml小豆は汚れを落とす程度にザルでサッと洗う鍋に小豆と分量の水を入れて沸騰させる沸騰したら弱火にして30分煮る小豆をこしてできあがり1500mlを1日で飲み切るくらいがダイエットには効果的ですが、2日に分けて飲んでもOKです!痛みやすいので2日以内には飲むようにして、必ず冷蔵庫で保管しましょう。・小豆水を食事の30分前に飲む小豆水の効果を最大限に発揮させるためには、食事毎、30分前に小豆水を飲むことです。ポリフェノールの持つ力は早いスピードで効果が出やすいため、効果の出る時間に合わせて30分程前に飲むようにしましょう。・軽い運動を組み合わせてダイエットのほとんどは単独での効果は出にくいものです。食事制限やダイエット効果の高い食品を摂取することで肥満解消には繋がりますが、栄養分は体内の良い循環があってこそ発揮されるものです。軽いジョギングや筋トレ、それが難しい人は歩く時間の増加やストレッチなど、できる範囲で日常に運動を取り入れていきましょう。■小豆の栄養をしっかり摂る食べ方・あんこは『粒あん』がおすすめ和菓子でよく使われているあんこについて、粒あんとこしあんの違いはご存じですよね。粒あんは、小豆の皮がついたまま加熱して砂糖で味付けをしたもの。こしあんは、加熱してから皮を取り除いて砂糖で味付けをしたもの。好みはあるものの、舌触りのよいこしあんは上生菓子などの高級和菓子に使われることが多いのです。しかし、ポリフェノールが多く存在するのは小豆の皮の部分であるため、皮も一緒に摂取するほうがよさそうですよね。こしあん派で健康や美容を意識する人は、これから粒あん派になってみてはいかがでしょうか。今まで摂れていなかった栄養が摂れるかもしれませんよ!・小豆粥で煮汁も一緒に飲むだけで高い栄養価を望める小豆水ですが、やや独特な味がするため苦手な人もいるのではないでしょうか。小豆はお米との相性もよいので、小豆粥であればおいしく食べることができます。小豆を煮た煮汁を使ってお粥を炊いた小豆粥。小豆粥の場合、灰汁は軽く取り除いたほうがおいしくできあがります。炊飯器や圧力釜を使って時短で簡単に作ることもできます。鍋でじっくり煮込むと小豆のほんのりとした甘さが際立ち、上品な小豆粥に仕上がります。煮汁に溶け出した栄養を逃さず食べられるおすすめレシピです。材料:・小豆 50g・米 1/2カップ・砂糖 少々(お好みで)・塩 少々(お好みで)小豆はサッと水洗いし、小豆がしっかりかぶる程度の水を入れて鍋で20分程煮て冷ましておく。小豆をザルにあげて煮汁をとっておく鍋に研いだ米と、煮汁と水を合わせて3カップ分の水分を入れて中火で煮たたせる。沸騰したら蓋をずらしてのせて弱火で20分程煮る5~6分蒸らして、お好みで砂糖や塩で味付けをしてできあがり小豆の煮汁をしっかり使いたい方は、小豆を煮る際に多めの水で煮てください。間違って小豆の煮汁を捨てないように十分注意!甘みのあるお粥が苦手な場合は、白醤油や淡口醤油で味付けをしてもおいしいですよ。■『ゆで小豆』を作ってみようおしるこやぜんざいなど、冬になると特に登場シーンが増える小豆ですが、みなさんはお店で食べたり市販のものを購入することが多いでしょうか。ご自宅でつくる、ゆでたての小豆は格段に風味がよく、まだ残る皮の軽い歯ごたえがなんともいえないおいしさです。少し時間はかかりますが作業自体は難しいことではありませんので、ぜひご自宅でもゆで小豆を作ってみてください!・ゆで小豆の作り方材料:・乾燥小豆 250g・三温糖 200g・塩 少々小豆をザルで軽く水洗いしながら割れている小豆を取り除く鍋にたっぷりの水と小豆を入れ、中火で加熱する沸騰したらゆで汁を捨てる(2回繰り返す)再度たっぷりの湯で小豆を中火でゆで、沸騰したらアクを取りながら弱火で1時間煮る途中、湯から小豆の頭が出ないように水を足す小豆を指で潰してみて簡単に潰れるまで煮たら三温糖を加える(このとき湯の量は小豆の頭が出るくらい)鍋底の焦げに十分気を付けてよく混ぜながら15~20分煮る塩少々加えて甘みを確認するちょうどよい甘さになればできあがり時間短縮したい場合、ゆでこぼしは1回でもOK。三温糖がない場合は、上白糖やきび砂糖やグラニュー糖でもできます。少し水分多めのやわらかいゆで小豆なので、固めにしたい場合は三温糖を加える前の湯量を減らしてください。ゆで小豆を使用したスイーツもご紹介しておきますね。・早めに使い切る手作りのゆで小豆はたいへん痛みやすいため、翌日までには使い切る方がよいでしょう。保管は必ず冷蔵庫に入れておきましょう。傷んだゆで小豆は食中毒の原因にもなり兼ねないため、調理翌日でも小豆の表面にカビなどの異変はないか、ツンとするにおいはないかなど必ず確認してから食べてくださいね。・芯まで加熱する砂糖を加える前の段階でしっかり芯まで加熱されていないと、小豆に硬い芯が残ってしまいます。指で潰したときに、少し茹で過ぎたかなというタイミングで砂糖を入れましょう。砂糖や塩を加えたあとは、小豆の硬さは変わりませんので十分注意してくださいね。■小豆を食べてみましょう小豆は身近な食材ではありますが、意識していないと意外と食べる機会が少ないですよね。栄養価も高く、特に女性にとってはからだに嬉しい効果が期待できる食材です。おいしい和菓子を買って食べてもよし、自宅で料理に使ってもよし、手軽にコンビニ和スイーツなんていうのもありですね。これを機に、小豆に秘められた力を借りて健康と美容を見直してみてはいかがでしょうか。少しだけ意識して日常に小豆を取り入れてみてくださいね!≪参考≫・「七訂食品成分表2020」監修:女子栄養大学学長 香川 明夫(女子栄養大学出版部)・「最新栄養キーワード事典」監修:五十嵐 脩/発行:池田 豊(株式会社池田書店)
2021年02月14日とらや(TORAYA)が手掛ける「トラヤカフェ(TORAYA CAFÉ)」と「トラヤカフェ・あんスタンド(TORAYA CAFÉ・AN STAND)」が統合し、2021年3月1日(月)に「トラヤあんスタンド」へとリニューアル。同時に商品もリニューアルされる。とらやによる2つのカフェがリニューアル「トラヤカフェ」は、“とらやがつくるもうひとつのお菓子”を提供するブランドとして2003年にスタート。さらに2016年には、あんをより気軽に楽しめる「トラヤカフェ・あんスタンド」がオープンした。18年目を迎える2021年からは、とらやのあんをより多くの人に楽しんでもらいたいという想いから、2つの名称を統合。“あんのある生活を”をコンセプトに掲げ、あんをもっと気軽に、もっとたのしめるお菓子を提供する「トラヤあんスタンド」としてリニューアルする。リニューアルした「あんペースト」や新作の焼菓子など店舗のリニューアルに伴い、人気商品「あんペースト」がリニューアル。「あんペースト[こしあん]」は小豆・砂糖・寒天のみを使用。シンプルだからこそ、小豆の風味をより感じられるような味わいとなった。また、「あんペースト」は、ラベルのデザインも変更される。サイズも155gの1サイズのみの展開となり、賞味期限を1年とすることで長期保存可能な仕様にする。また、通年販売となる「あんペースト[こしあん]」と「あんペースト[黒砂糖とメープルシロップ]」に加えて、年間で6種類の期間限定フレーバーが発売される。新作焼菓子「あんケーキ」焼菓子は、食べやすいサイズ感の新作「あんケーキ」としてラインナップ。チョコレートとあんを合わせた[カカオ]や、レモンと白あんを合わせた[レモン]など、全4種類のフレーバーを揃える。その他、今まで展開されていた2003年からのスペシャリテ「あずきとカカオのフォンダン」や「抹茶と白あんのケーキ」は、素材を見直してリニューアル。より豊かな風味を楽しめる。【詳細】「トラヤあんスタンド」リニューアル日:2021年3月1日(月)店舗:北青山店、青山一丁目店、新宿店、横浜店価格例:・あんペースト[こしあん][黒砂糖とメープルシロップ] 各972円(税込)・あんケーキ[カカオ]、[抹茶]、[レモン]、[ミルクチョコ] 各324円(税込)・あずきとカカオのフォンダン 3,888円(税込)・抹茶と白あんのケーキ 3,240円(税込)※上記すべての商品、トラヤあんスタンド全店舗およびオンラインショップで取り扱い。
2021年02月08日お店のメニューはお客様との会話の中からうまれることもしばしばです。先日あるお客様に「小豆とゆで汁で作る甘酒を毎日食べてるの」と薦められ、なるほどと思い試作したところ想像以上の美味しさ。「米麹」の自然の甘みに「小豆」の風味が相まって滋味深い味の虜となり毎日いただいています。さっそくお店でお出ししたところ、離乳食期のお子様からご年配の方までの幅広い年齢層の方にまでご好評でした。ご紹介しているレシピはドロっとした「甘麹タイプ」で、スプーンですくっていただきます。プレーンヨーグルトにかけても美味しいです。「甘酒」にして飲む場合は、鍋に移して水を加えてゆるめ、温かくして召し上がってください。■小豆甘麹調理時間 45分+発酵時間レシピ制作:保田 美幸<材料 米麹200g分>小豆 40g水 400ml米麹 200g※ヨーグルトなどを作る「発酵食メーカー」を使用します。<下準備>・米麹が板タイプの場合は粒状にほぐす。袋ごとやさしくもみながらほぐしてください。<作り方>1、小鍋に小豆を入れ、分量外の水をかぶる位まで注いで強火にかける。煮たったら中火で5分ゆでてザルに上げる(渋きり)。2、小鍋に(1)の小豆と水を入れて強火にかけ、煮たったらアクを取って弱火にし、小鍋に蓋をする。小豆を指で軽く押してつぶれる位まで30~40分煮る。3、小豆をザルに上げてゆで汁と分け、ゆで汁は分量外の水を足して400mlに調節にして発酵食メーカーの専用容器に入れ、米麹と小豆を加える。4、(3)を55℃10時間にセットした発酵食メーカーにかける。出来上がったら底から混ぜ合わせて器に盛る。米麹は免疫力を高める働きのある食材。たっぷり摂り入れて寒い冬を健康的に乗り切りたいですね!
2021年02月04日文明堂から「3時のおやつあんぱん」の日保ちタイプが登場。2021年1月22日(金)より、文明堂日本橋本店や銀座五丁目店などで数量限定発売される。「3時のおやつあんぱん」側面に仔ぐまや3時のイラストが描かれた「3時のおやつあんぱん」は、ふんわり生地のパンに、北海道大納言小豆を炊き上げた粒あんをぎっしり詰めたあんぱんだ。文明堂の定番どら焼き「三笠山」の約1.5倍もの餡が入っており、最後まで美味しく堪能できる。北海道大納言小豆×ふんわり生地食べる際は、電子レンジまたはオーブントースターで少し温めることで、より一層美味さが増す。電子レンジで温めれば、生地は出来立てのようにふんわり、中の餡はとろっとした食感に。オーブントースターで温めれば、生地がこんがりと焼けて、口当たりの良い餡とサクサクの生地が程よくマッチする、絶妙な味わいに仕上がる。尚、今回発売される「3時のおやつあんぱん」は、埼玉県にある文明堂の大型店舗「さいたまあおぞら工房」で限定発売されていたものを、美味しさはそのままにパッキングした"お日保ちタイプ"となる。【詳細】「3時のおやつあんぱん」<お日保ちタイプ>発売日:2021年1月22日(金)※オンラインショップのみ1月21日(木)14:00~注文受付開始(6個セット・一人2セットまで)取扱店舗:文明堂日本橋本店、三越日本橋本店、高島屋日本橋店、銀座五丁目店、東銀座店、京王百貨店新宿店、小田急百貨店新宿店、東武百貨店池袋店、玉川高島屋S.C店、壹番舘新小岩店、中野店、壹番舘砂町直売店、国分寺丸井店、アトレ吉祥寺店、新百合ヶ丘エルミロード店、ジョイナス店、青葉台東急店、伊勢丹浦和店、朝霞直売店、壹番舘名古屋工場売店、壹番舘金沢直売店、壹番舘京都伏見店、オンラインショップ価格:1個 250円+税※各店舗数量限定の販売※電話での注文や予約はできない※店舗では一つから購入できるが、箱への詰合せはできない※予告なく終了する場合ある【問い合わせ先】お客様相談室フリーダイヤルTEL:0120-400-002受付時間:土・日・祝日を除く 10:00〜17:00
2021年01月23日新年にふさわしく、抹茶を主役にした和のシーズナルドリンクが新登場。あられに白玉、小豆とお楽しみをぎゅっと詰め込み、最初から最後まで、美味しい仕掛けを施したドリンクに仕上げました。抹茶しるこ宇治の上質な抹茶の色と香りを味わったら、飲み始めはあられのクリスピーな食感をおたのしみください。そして甘さ控えめに仕上げた飽きのこない抹茶ラテを飲み進めると、もちもちの白玉や粒のそろった北海道産の小豆がお目見えします。飲んだ後にはじんわり余韻をたのしめる、1杯にさまざまな美味しい仕掛けを施しました。抹茶しるこMATCHA SHIRUCO Sサイズ 600円シーズナルドリンク 「新年を祝う、抹茶しるこ」□販売期間2020年12月26日(土)~2021年1月14日(木)□取扱店舗・マーケット店舗六本木 / 品川 / 有楽町 / 新宿 / 恵比寿 / 広尾 / 八重洲 / アトレ川崎 / シァル横浜 / 名古屋 / 京都 / 大阪 / アミュプラザ博多・カフェ店舗全店*表示価格は税抜き(テイクアウトは8%、イートインのご利用は10%の消費税を別途頂戴いたします)企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年12月31日ディーン&デルーカ(DEAN & DELUCA)から、新年に向けた期間限定ドリンク「抹茶しるこ」が登場。2020年12月26日(土)から2021年1月14日(木)までの期間で発売される。ディーン&デルーカ、新年に向けた限定ドリンク「抹茶しるこ」新年にふさわしく抹茶を主役にした「抹茶しるこ」は、甘さ控えめに仕上げた宇治抹茶ラテをベースに、もちもち食感の白玉や北海道産の小豆、食感のアクセントとなるあられなどをトッピングした和のシーズナルドリンク。飲み進める中で様々な食材の味わいが混ざり合う、ディーン&デルーカらしい“美味しい仕掛け”が詰まった一杯となっている。商品情報ディーン&デルーカ 期間限定ドリンク「抹茶しるこ」販売期間:2020年12月26日(土)〜2021年1月14日(木)取扱店舗:ディーン&デルーカ・マーケット店舗(六本木/品川/有楽町/新宿/恵比寿/広尾/八重洲/アトレ川崎/シァル横浜/名古屋/京都/大阪/アミュプラザ博多)・カフェ店舗 全店価格:Sサイズ 600円+税
2020年12月31日ピエール・エルメが手掛けるコンセプトショップ「Made in ピエール・エルメ 吉祥寺」が、東京・キラリナ京王吉祥寺に、2020年12月18日(金)オープン。ピエール・エルメが厳選した日本の食料品などを展開「Made in ピエール・エルメ」は、“パティスリー界のピカソ”とも称されるピエール・エルメが選りすぐった日本の素晴らしいものを、世界へ発信するコンセプトショップ。東京・丸の内の二重橋スクエアやグランスタ東京内のショップに次ぐ3店舗目が、東京・キラリナ京王吉祥寺内にオープンする。吉祥寺店はワンハンドメニューが豊富「Made in ピエール・エルメ 吉祥寺」では、既存店舗と同じく日本各地の優れた生産者とコラボレーションした食料品、キッチン雑貨、ファッショングッズを展開するほか、若い世代が集う吉祥寺の土地柄や井の頭公園の近くという立地に合わせて、イートイン・テイクアウト両方で楽しめるソフトクリーム、ドリンク、ワンハンドで食べれるスイーツなどを豊富に取り揃える。オープン時には、「Made in ピエール・エルメ 吉祥寺」限定商品として、香ばしい黒ゴマをたっぷりと混ぜ込んだ「黒ゴマのソフトクリーム」や、バスク地方の伝統菓子に和テイストに仕上げた「アズキ&ショウガのガトーバスク」を用意。また、季節に合わせた限定スイーツも展開していく予定だ。【詳細】Made in ピエール・エルメ 吉祥寺オープン日:2020年12月18日(金)住所:東京都武蔵野市吉祥寺南町2-1-25 キラリナ京王吉祥寺3F営業時間:7:00~21:00平米数:49.98㎡席数:9席【問い合わせ先】Made in ピエール・エルメ 吉祥寺TEL:0422-29-8477
2020年12月05日