洋菓子から和菓子まで、まだまだ世の中には知らないスイーツがたくさんあるものです。そんな驚きを常に求めているあなたに、今回は、東京に行ったら買ってきて!お取り寄せしてでも絶対に食べたい!「とろ~り系」がたまらない悶絶スイーツ6商品をご紹介します。どの商品も、今までのスイーツの常識を、いとも簡単に覆してくれる、嬉しい驚きにあふれたものばかりです。これを食べたら、誰かにおすすめしたくなっちゃいますよ。いつものスイーツにちょっと飽きてきたら、今まで食べたことのない全く新しい「とろ~り」新感覚・新食感のスイーツで未知の体験をしてみてはいかがでしょうか?(2023年1月9日更新)洋菓子から和菓子まで、まだまだ世の中には知らないスイーツがたくさんあるものです。そんな驚きを常に求めているあなたに、今回は、東京に行ったら買ってきて!お取り寄せしてでも絶対に食べたい!「とろ~り系」がたまらない悶絶スイーツ6商品をご紹介します。どの商品も、今までのスイーツの常識を、いとも簡単に覆してくれる、嬉しい驚きにあふれたものばかりです。これを食べたら、誰かにおすすめしたくなっちゃいますよ。いつものスイーツにちょっと飽きてきたら、今まで食べたことのない全く新しい「とろ~り」新感覚・新食感のスイーツで未知の体験をしてみてはいかがでしょうか?(2023年1月9日更新)表面はパリッと、中はトロッと。2つの食感と芳醇なチーズの味わいが楽しめる進化系スイーツ東京・六本木の人気ケーキ店「LOUANGETOKYO」の「PARISTOROフォンダンフロマージュ」は、表面はパリッと、中はトロッと。2つの食感が楽しめる進化系「とろ~り」スイーツ。ブリュレした表面にフォークを入れると、なめらかなクリームチーズがあふれ出します。チーズは厳選されたフランス産とデンマーク産のクリームチーズを黄金比率の配合でブレンドしており、上品なクリームチーズと香ばしいブリュレのほろ苦さが絶妙に溶け合います。一口食べると広がる芳醇なチーズの味わいと新しい食感をぜひお楽しみいただけますよ!冷凍でお届けされますので、冷蔵庫で解凍後6時間以内にお召し上がりいただけると、表面のパリッとした食感をお楽しみいただけますよ!ワインやシャンパンなどお酒のおともにもおすすめです!!→商品ページへ進む全て手作りで作る贅沢な一品!フィナンシェの中には「とろーり」とした塩キャラメルが入ったリッチな焼菓子【毎週金曜夜のバラエティ番組で紹介されました】番組内で今超話題の3店舗のフィナンシェが紹介され、その中からあの超人気アイドル&タレントがチョイスしたのが、今回ご紹介する「フィナンシェブロンドキャラメル」。2018年3月29日(木)にオープンした話題のスポット「東京ミッドタウン日比谷」にオープンした「パティスリー&カフェデリーモ東京ミッドタウン日比谷店」。ショコラティエである江口和明氏をシェフパティシエに迎え、彼が創る「世界中のショコラと洋菓子を気軽に食べてもらえるお店」として、赤坂で創業し、東京ミッドタウン日比谷に本店があり、世界各国のショコラ素材を活かした数々のスイーツや季節の素材を活かした商品が並びます。今回ご紹介する「フィナンシェブロンドキャラメル10個入」は、デリーモ自慢のスモーキーな奥深い香りが特徴のショコラを使用したフィナンシェに、天面を第四のチョコレート・キャラメルやビスケットのような深い味わいが特徴のブロンドチョコレートを贅沢にディップ。フィナンシェの中には「とろーり」とした塩キャラメルが入ったリッチな焼菓子です。全て手作りで作る贅沢な一品は「新感覚・新食感」を楽しめますよ!※以前はあまりの反響で、ご註文からお届けまで約1ヶ月かかっていましたが、ようやく通常お届けになりました。今ならすぐに楽しめるのでお見逃しなく!→商品ページへ進む【送料無料】【1日限定25個】日本の代表的存在のショコラティエールの技が光る逸品とは?ミホ・シェフ・ショコラティエの「カラク(ガトーショコラ)」。ミホ・シェフ・ショコラティエでは、日本の代表的存在のショコラティエール・斉藤美穂氏自身がすべての工程を手作業で作り上げ、その出来たてをお届けしております。ショコラティエール・斉藤美穂氏に関しては皆様も一度はお目にかかったことはあるのではないでしょうか。ミホ・シェフ・ショコラティエのショコラは作りたてならではの、新鮮な素材が放つ瑞々しいショコラ本来の美味しさをお楽しみいただけます。ご紹介する「カラク(ガトーショコラ)」ですが、まずは「冷」で食べて頂きたいです。冷えたガトーショコラは、まず一口目の触(食)感は「ひんやり」。その後は口の中の温度でとろりと溶けだします。「冷」で召し上がることで、ひと時の「涼」が楽しめます。次に、レンジで数秒温めて召し上がって下さい。レンジで数秒温めると中心部がトロリと溶けだします。また、温めることでの「香ばしさ」は新鮮です。そして、トロトロの生チョコレートの洪水をお楽しみ下さい。チョコ好きなアナタはガトーショコラ好きの方も多いと思いますが、斉藤美穂氏のガトーショコラを食べずして、チョコ好きは名乗れませんよ!ぜひ、お好みの食べ方で、驚きの「新感覚・新食感」をお楽しみください!!※1日限定25個の販売となります。→商品ページへ進む【送料無料】【1日限定15個】あの人気商品「カラク」の「プレミアム」が話題騒然!ミホ・シェフ・ショコラティエでは、日本の代表的存在のショコラティエール・斉藤美穂氏自身がすべての工程を手作業で作り上げ、その出来たてをお届けしております。ショコラティエール・斉藤美穂氏に関しては皆様も一度はお目にかかったことはあるのではないでしょうか。ミホ・シェフ・ショコラティエのショコラは作りたてならではの、新鮮な素材が放つ瑞々しいショコラ本来の美味しさをお楽しみいただけます。そのガトーショコラになんと新作が登場しました!【送料無料・1日限定15個】作り立てをお届け!「カラクプレミアム」は、人気のカラク(ガトーショコラ)にホワイトチョコレートのガナッシュとビターチョコレートの小さなスパンコールをトッピングに加えました。この時期は、冷たくして食べるのがおすすめ!冷たいたガトーショコラは、口の中でとろりと溶けだし、独特のやわらかい生チョコの食感が至福へと導いてくれますよ!チョコ好き女子はガトーショコラ好きの方も多いと思いますが、斉藤美穂氏の新作ガトーショコラを食べずして、チョコ好きは名乗れませんよ!!※1日限定15個の販売となります。→商品ページへ進む希少なカカオ「ナシオナル種」を使った濃厚な味わいに焼き上げた「ガトーショコラ」のカットサイズが大好評埼玉県さいたま市にある店名の「アカシエ」。シェフの名前「興野燈(キョウノアカシ)」と「パティシエ」を合わせた造語で『アカシエ=自分自身(アカシ)が表現する物』という意味。「世界で一つしかない、アカシエでしか味わえないものを作りたい」という熱い想いが込められているそうです。洋菓子の世界大会「アルパジョン・ガストロノミック・コンクール」を制した興野シェフが作る「テリーヌ・ショコラ」は、エクアドルのみに存在するカカオ豆の品種「ナシオナル種」という、生産地が限られているとても希少なチョコレートを使用。その特徴である甘い花のような香りや、ナッツのようなコクを最大限に活かすため、合わせる素材を厳選しできる限りカカオの風味をそのままに焼き上げたねっとり濃厚なガトーショコラです。今回は、食べやすいサイズにカットした「個包装」テリーヌ・ショコラが6個入で新登場!1本まるごともいいですが、あらかじめカットされ「個包装」になっていると、食べやすく場所や用途を問わず、こってり「とろ~り」濃厚ショコラが楽しめますよ!→商品ページへ進む【番外編】あられ・おかきの専門店「赤坂柿山 赤坂総本店」自慢の誰からも愛される逸品はコレ!【土曜朝のバラエティ番組でGWに絶対外さない帰省に役立つ手土産第1位として紹介されました】東京・赤坂に本店を構えるあられ・おかきの専門店。原料は香りとコクが豊かな富山県特産の「新大正もち米」。栽培に手間がかかるため、ほとんど富山県外に出回らないといわれている希少米。その新大正もち米の粒の姿をそっくり生かして焼き上げた薄焼きおかき「慶長」、アーモンドを丸ごと一粒おかきでくるんだ「慶凰」を硯箱の蒔絵のような美しい化粧缶に詰合せ。モダンで上品なデザインは大切な方へのギフトとしても大好評!おかきは日持ちが長く好みが分かれないので、シーンを選ばず贈れるギフトとしても人気ですよ!!※こちらは「とろ~り」ではなく、「さっくり」ですが、この機会に「GWに絶対外さない帰省に役立つ手土産第1位」にも選ばれた魅力を堪能されてはいかがですか?→商品ページへ進むおすすめの特集ひと口で感動する!とろ~りスイーツおすすめの特集ぐるなびふるさと納税
2023年01月09日冬の夜長、一度は食べてみたいグルメやスイーツをネット検索される人も多いのではないでしょうか?今回は、東京で人気沸騰!メディアでも注目を浴びている話題のスイーツやグルメをご紹介します。数量限定のレアスイーツや有名店・人気店のお惣菜など、『美味しい』が盛りだくさん♪自分時間を贅沢に過ごすのも良し!手土産など、大切な方への贈り物にもぴったり!至福のひとときを皆様でどうぞ♪(2022年12月12日更新)冬の夜長、一度は食べてみたいグルメやスイーツをネット検索される人も多いのではないでしょうか?今回は、東京で人気沸騰!メディアでも注目を浴びている話題のスイーツやグルメをご紹介します。数量限定のレアスイーツや有名店・人気店のお惣菜など、『美味しい』が盛りだくさん♪自分時間を贅沢に過ごすのも良し!手土産など、大切な方への贈り物にもぴったり!至福のひとときを皆様でどうぞ♪(2022年12月12日更新)有名店【Wakiya】の味をご自宅で!!こだわりがぎっしり詰まった『担々麺4種の食べくらべセット』オーナーシェフ脇屋友詞氏が自信を持っておすすめする新しい「担々まぜそば」と、定番商品である白胡麻(マイルド)、豆乳(中辛)、辣香(激辛)の担々麺、しめて4種類の味を楽しめるセットをご紹介します。麺はたっぷり100g!ウマ辛味のまぜそばを作りたい!という脇屋氏の思いから試作すること約半年、うま味と辛味を両立させた汁なし担々麺が完成!ゆでたての麺に温めた担々ミートをかけてよく混ぜ、チャーシューやメンマをトッピングすれば出来上がり♪美味しさの秘密は、担々ミートに使われている2種類の漬物と秘密の香味油。漬物を炒めることで発酵食品特有のうま味が引き出され、豚肉のコクと相まって麺にしっかりと味がなじみます。さらにこのまぜそばのために調合した香味油が温めることで香りたち、あとを引く美味しさを引き出します。トッピングの塩気もちょうどよいアクセント。お好みで辣油やお酢をかけて味変をお楽しみくださいね♪■定番の3種類は食べごたえのある麺で白胡麻担々麺:老舗胡麻油メーカー「竹本油脂」の練り胡麻と胡麻油をたっぷり使ってまろやかに仕上げられています。辛さが苦手な方にもお召し上がりいただける担々麺です。辣香担々麺:花椒と自家製のラー油をきかせた大人の味。レストランでは、コースの締めの食事にほとんどのゲストが注文するメニューだそう。初めて食べた方は花椒のしびれる辛さ「麻」と、後に続く唐辛子の「辣」に驚くかも知れませんが、辛い辛いと言いながらついつい食べ進んでしまう魅惑の味です。豆乳担々麺:中国伝統の漬物が持つ発酵のうま味に豆乳クリームのコクをプラス。クリーミーながら後味はスッキリ。女性に人気のあるスープです。脇屋氏のこだわりがぎっしり詰まった『担々麺4種の食べくらべセット』、ご自宅用としてはもちろん、贈り物にもおススメですよ♪→商品ページへ進む《日本橋の人気店》小洞天の名物“シュウマイ”3種を食べ比べ♪「お客様から愛されて70年余り」。「ポークシュウマイ」でお馴染みの小洞天より、「ポークシュウマイ」と「えびシュウマイ」と「カニシュウマイ」3種が楽しめる商品をご紹介します。創業以来変えることなく、その味を守り続けている小洞天の看板メニュー『ポークシュウマイ』。小洞天のポークシュウマイの特徴の一つが何と言っても食感!秘密は、歯ごたえの違う2か所の部位の豚肉を絶妙な割合で練り合わせていること。また、その食感をより際立たせるために、つなぎを限界まで取り除いて練り上げたネタを特製のオリジナル薄皮で包んでいること!メインディッシュにもふさわしい「お肉のギッシリとつまった」食べ応えのある黒豚シュウマイを是非食べてみて下さい!また、プリップリッ食感の「エビシュウマイ」は、風味豊かなエビとイカを合わせたすり身に、ブラックタイガーの大ぶりな切り身を交互に重ね合わせた6層ミルフィーユ構造!毎日熟練職人が一つひとつ手作りで仕上げています。「カニシュウマイ」は本ズワイガニのカニの身をたっぷりと使った、贅沢なシュウマイ!本物のカニ爪を使っており、カニの風味を存分にお楽しみいただけます!ご飯のお供にも、お酒のおつまみにもピッタリ♪ぜひ、小洞天の味をご家庭でもお楽しみください!→商品ページへ進む素材の旨味とプチプチ食感でお酒と手が止まらない!鈴なりの『お酒の肴セット』東京都新宿区、現在と過去が交差する町、荒木町にある日本料理店【鈴なり】。お酒の肴に最適な『サーモンいくら入りまろやか数の子松前漬け』と『昆布ゆず入り辛子明太子』のセットをご紹介します。『サーモンいくら入りまろやか数の子松前漬け』は、数の子、スルメイカ、昆布を2段仕込み製法でじっくりと素材本来のうまみを引き出しながら味付された逸品!プチプチのいくらと脂ののったサーモンを加え、味わい深く仕上げられています。『昆布ゆず入り辛子明太子』は、魚卵とだしの旨味が味わえる逸品です。旨みを引き立たせる北海道産の昆布と、爽やかで風味豊かな完熟した九州産の柚子を使用。職人自慢のプチプチと弾ける食感に仕上げた塩たらこに、国産いりことかつおで旨味のだしをとり、清酒と魚醤を使用した調味液は素材の旨味が重なり合う上品で深みのある味わい。素材の風味を活かし、手間暇かけて仕上げた辛子明太子は、無着色仕上げで色目の良さもポイントです!お酒や御飯のお供にピッタリですよ♪→商品ページへ進む銀座ドミニク・ブシェのスペシャリテを自宅で再現!フレンチ料理キット東京・銀座にある『ドミニク・ブシェトーキョー』。フランスの家庭料理をガストロノミーに”昇華”させて次世代へ「継承」することに日々取り組んでいるシェフの代表的な一品、牛テールの赤ワイン煮込み「ミレニアム・カップ」をご紹介します。赤ワインで数時間掛けて煮込んだ牛テールはそのままでもトリュフ香るじゃがいものピューレを絡めても美味しくいただけます。1.牛テールの赤ワイン煮込み、じゃがいもと黒トリュフのピューレ、季節の野菜(ブイヨン漬け)は全て、冷蔵庫または湯せんにて解凍させたあと、真空パックの封を切らずにそのまま熱湯の中に入れ、5分間沸騰させます。2.牛テールを真空パックを開けてソースごと全て鍋に移し入れ、中火で2分くらい沸騰させたあと、お皿に盛り付けます。3.じゃがいものピューレを真空パックから取り出し、牛テールとは別のお皿に盛り付けます。4.季節の野菜を真空パックから取り出し、牛テール、ピューレとは別のお皿に盛り付けます。(フライパンなどに移し入れ、ブイヨンを煮詰めながら野菜に纏わせても美味しくお召し上がりいただけます。)記念日やホームパーティ等、特別なシーンで活用できそうですね♪→商品ページへ進むレーズンとクリームチーズが後引く美味しさ!卵とバターをたっぷり♪リッチなブリオッシュフレンチトースト東京都目黒区にある『L’ATELIERdeLIEN』。『フレンチレストランLien』が手掛ける、特別な日にぴったりなギフトを販売されているお店です。こちらの「ブリオッシュフレンチトースト」をご紹介します。自家製ブリオッシュ(卵とバターをたっぷりと使ったとてもリッチで食べ応えのある食事パン)を卵、砂糖、クリーム、キャラメルソースを加えたスペシャルな液に丸一日、十分に味が染み込むまで漬け込んだ、食パンでは味わえない、しっとり濃厚リッチな新食感フレンチトースト!更にアクセントのレーズンとクリームチーズが後引く美味しさです♪焼き菓子感覚で冷たいままでも、温めても、美味しくいただけます!お気に入りの紅茶やコーヒーを用意して、ティータイムや自分時間のお供に。朝食やお腹の空いた午後のおやつにもぴったりですね♪→商品ページへ進む和?洋?見た目は「白」なのにコーヒーのコク深さが香る!?新感覚デザート!東京都港区西麻布にあるジャンルにとらわれない日本料理店【LaBOMBANCE(ラ・ボンバンス)】。大人のデザート『ごまふぇ』をご紹介します。見た目は「白」なのにコーヒーのコク深さが香るブランマンジェと黒胡麻の食感と香ばしさを残したソースを合わせた大人のデザート!どんな味がするのか、どんな食感なのか、楽しみながら食べていただきたい逸品です♪一度食べたら虜になるラ・ボンバンスのオリジナルデザートは大注目ですよ~!→商品ページへ進む【1日10箱限定】クッキー×バタークリームの相性が神業!!シェフ渾身のレーズンバターサンド東京都渋谷区にあるフランス料理店【LATURE(ラチュレ)】。『ミシュランガイド東京2022』一つ星評価のお店です。こちらのお店で大人気の「レーズンバターサンド」をご紹介します!自家製ラムレーズンと塩キャラメルナッツを合わせサクッとしたクッキーに軽やかなバタークリーム、塩キャラメルとの相性まで考えぬかれたバターサンドは、まさに大人のスイーツです!大粒のサルタナレーズンをカリブ海に浮かぶマルティニーク島の高級ラムで1ヶ月以上漬けて熟成させた自家製ラムレーズンに、しっかりキャラメリゼしたヘーゼルナッツと全てを調和してくれる塩のキレ。香り高いラムと芳ばしいナッツの香り、軽やかなバタークリーム、さっくりと優しいクッキー生地のハーモニーが楽しめます♪北海道の豊かな自然と伝統製法によって作られたバターは、フレッシュなミルク感がありながらも、じんわりとしたコクや深みが特徴。オーガニック製法で作られた添加物を一切入れていないバターで、滑らかな軽い舌ざわりが大人の味わいを引き立てます。LATUREのシェフが何度も試作し作り上げた渾身のレーズンバターサンドで、工場生産ではなくLATUREの厨房で早朝から営業前までに丁寧に焼き上げるため、1日10箱限定での販売となっています。ギフト用として紙袋やHappyBirthdayカードの同封を希望することも出来るので、プレゼントにもピッタリですね♪→商品ページへ進む【人気店のデザートをご自宅で♪】日本料理 太月の『濃厚抹茶プリン』東京都港区北青山にある日本料理店【日本料理太月】。『ミシュランガイド東京2022』一つ星評価のお店です。滑らかでとろ~りと吸い込まれるような口あたりの抹茶プリンをご紹介します。こちらのプリンはお持ち帰りでも大人気のデザートで、「太月特製黒蜜ソース」をかけていただきます。一口で忘れられない食感と抹茶の香りが楽しめますよ!手土産にもピッタリの逸品です。抹茶プリンの他にも「濃厚はちみつプリン」もありますよ♪→商品ページへ進むおすすめの特集【年末年始】帰省の手土産特集2022おすすめの特集ぐるなびふるさと納税
2022年12月12日東京駅のエキナカ商業施設、エキュート東京・グランスタ東京・グランスタ丸の内で、2023年の干支「うさぎ」をモチーフにしたスイーツや雑貨が2022年12月26日(月)から2023年1月11日(水)まで販売される。“うさぎ”スイーツ&雑貨が集結エキュート東京・グランスタ東京・グランスタ丸の内は、2023年の干支“うさぎ”をテーマにしたイベント「年末年始フェア」を開催。期間中は可愛くて縁起の良い“うさぎ”をモチーフにしたスイーツ&雑貨が多数登場する。“うさぎ”のカップケーキたとえば「フェアリーケーキフェア(Fairycake Fair)」は、かわいいうさぎのデコレーションを施したカップケーキを販売。バニラ香るカップケーキに、濃厚なマスカルポーネクリームを“ぷくっと”丸く絞り、チョコレートでうさぎの顔と耳を表現した。白うさぎや銀の鈴の和菓子正月の手土産やギフトにぴったりな、「銀座甘楽」の上生菓子詰合せも要チェック。白うさぎのほか、銀の鈴や梅などをモチーフにした華やかなセットだ。小形羊羹を詰め合わせた「兎柄化粧箱」とらや(TORAYA)は朗らかなうさぎの姿を配した「兎柄化粧箱」を用意。中には、「夜の梅」「おもかげ」「新緑」の小形羊羹を詰め合わせた。“うさぎ型”レザーポーチ雑貨の注目は、野村製作所が展開する“手のひらサイズ”のうさぎ型レザーポーチ。淡いピンクのうさぎと雪うさぎモチーフの2種類が揃う。その他、干支柄をデザインした「濱文様」の絵てぬぐいや、モフモフのうさぎを表現した「にほんぼう」の箸置きなどが展開される。【詳細】「年末年始フェア」期間:2022年12月26日(月)~2023年1月11日(水)場所:エキュート東京・グランスタ東京・グランスタ丸の内商品例:・フェアリーケーキフェア(グランスタ東京/B1改札内) 干支うさぎ テイクアウト/イートイン 1個 520円※東京駅限定・銀座甘楽(グランスタ東京/B1改札内) 上生菓子詰合せ テイクアウト 6個入 1,848円※東京駅限定・とらや(グランスタ東京/B1改札内) 干支小形羊羹5本入 兎柄化粧箱 テイクアウト 1箱 1,620円※数量限定・野村製作所(エキュート東京/1F改札内) ウサギポーチ 各4,400円※数量限定。12月20日~販売・濱文様(エキュート東京/1F改札内) 絵てぬぐい(福卯) 1枚 1,100円※数量限定※画像はイメージ
2022年12月11日グランド ハイアット 東京から、旬を迎える”いちご”を使用したスイーツが登場。2023年1月16日(月)から3月31日(金)まで、館内1階「フィオレンティーナ ペストリーブティック」にて販売される。フレッシュな”苺スイーツ”を詰めたボックスグランド ハイアット 東京は、フレッシュないちごを贅沢に使用したスイーツを展開。中でもおすすめなのは、5種類のストロベリースイーツやスコーンなどを詰め合わせた「ストロベリーアフタヌーンティー スイーツボックス」だ。5種のいちごスイーツ2段で構成される真っ赤なボックスの上段には、ふわふわとしたスポンジ生地の「ストロベリーショートケーキ」や、バタークリームとストロベリーガナッシュを交互に重ねた「ストロベリーオペラ」、「ストロベリーティラミス」など、華やかな5種のいちごスイーツが揃う。ストロベリースコーン&紅茶も下段には、クロテッドクリームやストロベリージャムと一緒に味わう「ストロベリースコーン」や、ストロベリーチョコレートとホワイトチョコレートでデコレーションしたフレッシュな苺を用意。また、フランスの紅茶ブランド「ニナス マリー・アントワネット」の香り高い紅茶もセットしているため、自宅で優雅なアフタヌーンティーを楽しむことができる。華やかないちごスイーツ「ストロベリーアフタヌーンティー スイーツボックス」に加えて、甘酸っぱい苺を使用した、バリエーション豊かなスイーツも販売する。サクサクとしたパイ生地でいちごやカスタードクリーム、ラズベリージャムなどをサンドした「ストロベリー ミルフィーユ」や、いちごやピスタチオクリームなどをシュー生地で挟んだ花型の「ストロベリー パリブレスト」、もっちりとした食感のいちごフレーバーのカヌレなどがラインナップする。【詳細】グランド ハイアット 東京 いちごスイーツ販売期間:2023年1月16日(月)~3月31日(金)販売場所:グランド ハイアット 東京 1階「フィオレンティーナ ペストリーブティック」住所:東京都港区六本木6-10-3■「ストロベリーアフタヌーンティー スイーツボックス」12,000円(2名用)予約期間:2022年12月26日(月)~2023年3月28日(火)12:00予約方法:店頭・電話受渡場所:フィオレンティーナ ペストリーブティック店頭(12:00~20:00)※受け取り3日前の12:00までに要予約※受け取り日の3日前より100%のキャンセルチャージが発生※限定数に達した場合は予告なく予約終了■ストロベリースイーツコレクションメニュー例:「ストロベリー ミルフィーユ」750円「ストロベリー パリブレスト」750円「ストロベリーカヌレ」400円【問い合わせ先】フィオレンティーナ ペストリーブティックTEL:03-4333-8713(直通)
2022年12月09日ヒルトン東京は、アフタヌーンティーセット「お肉アフタヌーンwithストロベリースイーツ」を2022年12月27日(火)から2023年4月中旬頃まで、2階「メトロポリタングリル」にて提供する。”肉×苺”主役の新感覚アフタヌーンティーヒルトン東京の「お肉アフタヌーンwithストロベリースイーツ」は、豪快な肉料理と、フレッシュな苺スイーツを同時に楽しめる、新感覚なアフタヌーンティーセットだ。ダイナミックな肉料理木製のティースタンドには、ダイナミックに焼き上げた肉料理が揃う。ジューシーな肉厚パティを挟んだハンバーガーや、スパイスを擦り込んだ、柔らかな食感の「ココアチャコールポークテンダーロイン」、牛フィレ肉などをブリオッシュ生地で包み焼きにした「ビーフウェリントン」など、食べ応え抜群のグルメがラインナップする。10種のいちごスイーツを用意食後のスイーツも見逃せない。ホテル1階「マーブルラウンジ」にて開催されるいちごスイーツビュッフェ「ストロベリー“グルービー”ダイナー」より選りすぐった、10種の苺スイーツを好きなだけ楽しむことができる。ラインナップするのは、大粒の苺を飾った「いちごタルト」や、塩バタークッキーで苺とカスタードクリームをサンドした「いちごの塩サブレ・ブルトン」、シナモン風味のキャラメルバナナと甘酸っぱい苺をトッピングした「ストロベリー・ボート」など。多彩ないちごスイーツを思う存分味わえる内容となっている。【詳細】「お肉アフタヌーンwithストロベリースイーツ」開催期間:2022年12月27日(火)~2023年4月中旬頃場所:ヒルトン東京 2階「メトロポリタングリル」住所:東京都新宿区西新宿6-6-2時間:15:00~17:00 ※2時間制料金:1名 5,600円、(土・日・祝日 6,300円)※サービス料込※1名プラス2,900円にてスパークリングワイン、赤・白ワイン、ビールなどのフリーフローセットも用意<メニュー例>メトロポリタンングリル シグニチャースライダー、ビーフウェリントン、ココアチャコールポークテンダーロイン、グリルスモークソーセージ、スモークペッパーチキン ロリポップ、トリュフマッシュポテト、フレームドベジタブル、いちご、ビーツ、ヨーグルトのチアシードプディング、いちごタルト、いちごの塩サブレ・ブルトン、ストロベリー・ボートなど【予約・問い合わせ先】TEL:03-3344-5111(代表)※レストラン予約受付時間は10:30~18:00
2022年12月09日洋菓子から和菓子まで、まだまだ世の中には知らないスイーツがたくさんあるものです。そんな驚きを常に求めているあなたに、今回は、東京に行ったら買ってきて!お取り寄せしてでも絶対に食べたい!「とろ~り系」がたまらない悶絶スイーツなど6商品をご紹介します。どの商品も、今までのスイーツの常識を、いとも簡単に覆してくれる、嬉しい驚きにあふれたものばかりです。これを食べたら、誰かにおすすめしたくなっちゃいますよ。いつものスイーツにちょっと飽きてきたら、今まで食べたことのない全く新しい「とろ~り」新感覚・新食感のスイーツで未知の体験をしてみてはいかがでしょうか?(2022年12月08日更新)洋菓子から和菓子まで、まだまだ世の中には知らないスイーツがたくさんあるものです。そんな驚きを常に求めているあなたに、今回は、東京に行ったら買ってきて!お取り寄せしてでも絶対に食べたい!「とろ~り系」がたまらない悶絶スイーツなど6商品をご紹介します。どの商品も、今までのスイーツの常識を、いとも簡単に覆してくれる、嬉しい驚きにあふれたものばかりです。これを食べたら、誰かにおすすめしたくなっちゃいますよ。いつものスイーツにちょっと飽きてきたら、今まで食べたことのない全く新しい「とろ~り」新感覚・新食感のスイーツで未知の体験をしてみてはいかがでしょうか?(2022年12月08日更新)全て手作りで作る贅沢な一品!フィナンシェの中には「とろーり」とした塩キャラメルが入ったリッチな焼菓子【毎週金曜夜のバラエティ番組で紹介されました】番組内で今超話題の3店舗のフィナンシェが紹介され、その中からあの超人気アイドル&タレントがチョイスしたのが、今回ご紹介する「フィナンシェブロンドキャラメル」。2018年3月29日(木)にオープンした話題のスポット「東京ミッドタウン日比谷」にオープンした「パティスリー&カフェデリーモ東京ミッドタウン日比谷店」。ショコラティエである江口和明氏をシェフパティシエに迎え、彼が創る「世界中のショコラと洋菓子を気軽に食べてもらえるお店」として、赤坂で創業し、東京ミッドタウン日比谷に本店があり、世界各国のショコラ素材を活かした数々のスイーツや季節の素材を活かした商品が並びます。今回ご紹介する「フィナンシェブロンドキャラメル10個入」は、デリーモ自慢のスモーキーな奥深い香りが特徴のショコラを使用したフィナンシェに、天面を第四のチョコレート・キャラメルやビスケットのような深い味わいが特徴のブロンドチョコレートを贅沢にディップ。フィナンシェの中には「とろーり」とした塩キャラメルが入ったリッチな焼菓子です。全て手作りで作る贅沢な一品は「新感覚・新食感」を楽しめますよ!※以前はあまりの反響で、ご註文からお届けまで約1ヶ月かかっていましたが、ようやく通常お届けになりました。今ならすぐに楽しめるのでお見逃しなく!→商品ページへ進む表面はパリッと、中はトロッと。2つの食感と芳醇なチーズの味わいが楽しめる進化系スイーツ東京・六本木の人気ケーキ店「LOUANGETOKYO」の「PARISTOROフォンダンフロマージュ」は、表面はパリッと、中はトロッと。2つの食感が楽しめる進化系「とろ~り」スイーツ。ブリュレした表面にフォークを入れると、なめらかなクリームチーズがあふれ出します。チーズは厳選されたフランス産とデンマーク産のクリームチーズを黄金比率の配合でブレンドしており、上品なクリームチーズと香ばしいブリュレのほろ苦さが絶妙に溶け合います。一口食べると広がる芳醇なチーズの味わいと新しい食感をお楽しみいただけますよ!冷凍でお届けされますので、冷蔵庫で解凍後6時間以内にお召し上がりいただけると、表面のパリッとした食感をお楽しみいただけますよ!ワインやシャンパンなどお酒のおともにもおすすめです!!→商品ページへ進む【送料無料】【1日限定25個】日本の代表的存在のショコラティエールの技が光る逸品とは?ミホ・シェフ・ショコラティエの「カラク(ガトーショコラ)」。ミホ・シェフ・ショコラティエでは、日本の代表的存在のショコラティエール・斉藤美穂氏自身がすべての工程を手作業で作り上げ、その出来たてをお届けしております。ショコラティエール・斉藤美穂氏に関しては皆様も一度はお目にかかったことはあるのではないでしょうか。ミホ・シェフ・ショコラティエのショコラは作りたてならではの、新鮮な素材が放つ瑞々しいショコラ本来の美味しさをお楽しみいただけます。ご紹介する「カラク(ガトーショコラ)」ですが、まずは「冷」で食べて頂きたいです。冷えたガトーショコラは、まず一口目の触(食)感は「ひんやり」。その後は口の中の温度でとろりと溶けだします。「冷」で召し上がることで、ひと時の「涼」が楽しめます。次に、レンジで数秒温めて召し上がって下さい。レンジで数秒温めると中心部がトロリと溶けだします。また、温めることでの「香ばしさ」は新鮮です。そして、トロトロの生チョコレートの洪水をお楽しみ下さい。チョコ好きなアナタはガトーショコラ好きの方も多いと思いますが、斉藤美穂氏のガトーショコラを食べずして、チョコ好きは名乗れませんよ!ぜひ、お好みの食べ方で、驚きの「新感覚・新食感」をお楽しみください!!※1日限定25個の販売となります。→商品ページへ進む【送料無料】【1日限定15個】あの人気商品「カラク」の「プレミアム」が話題騒然!ミホ・シェフ・ショコラティエでは、日本の代表的存在のショコラティエール・斉藤美穂氏自身がすべての工程を手作業で作り上げ、その出来たてをお届けしております。ショコラティエール・斉藤美穂氏に関しては皆様も一度はお目にかかったことはあるのではないでしょうか。ミホ・シェフ・ショコラティエのショコラは作りたてならではの、新鮮な素材が放つ瑞々しいショコラ本来の美味しさをお楽しみいただけます。そのガトーショコラになんと新作が登場しました!【送料無料・1日限定15個】作り立てをお届け!「カラクプレミアム」は、人気のカラク(ガトーショコラ)にホワイトチョコレートのガナッシュとビターチョコレートの小さなスパンコールをトッピングに加えました。この時期は、冷たくして食べるのがおすすめ!冷たいたガトーショコラは、口の中でとろりと溶けだし、独特のやわらかい生チョコの食感が至福へと導いてくれますよ!チョコ好き女子はガトーショコラ好きの方も多いと思いますが、斉藤美穂氏の新作ガトーショコラを食べずして、チョコ好きは名乗れませんよ!!※1日限定15個の販売となります。→商品ページへ進む希少なカカオ「ナシオナル種」を使った濃厚な味わいに焼き上げた「ガトーショコラ」のカットサイズが大好評埼玉県さいたま市にある店名の「アカシエ」。シェフの名前「興野燈(キョウノアカシ)」と「パティシエ」を合わせた造語で『アカシエ=自分自身(アカシ)が表現する物』という意味。「世界で一つしかない、アカシエでしか味わえないものを作りたい」という熱い想いが込められているそうです。洋菓子の世界大会「アルパジョン・ガストロノミック・コンクール」を制した興野シェフが作る「テリーヌ・ショコラ」は、エクアドルのみに存在するカカオ豆の品種「ナシオナル種」という、生産地が限られているとても希少なチョコレートを使用。その特徴である甘い花のような香りや、ナッツのようなコクを最大限に活かすため、合わせる素材を厳選しできる限りカカオの風味をそのままに焼き上げたねっとり濃厚なガトーショコラです。今回は、食べやすいサイズにカットした「個包装」テリーヌ・ショコラが6個入で新登場!1本まるごともいいですが、あらかじめカットされ「個包装」になっていると、食べやすく場所や用途を問わず、こってり「とろ~り」濃厚ショコラが楽しめますよ!→商品ページへ進む【番外編】あられ・おかきの専門店「赤坂柿山 赤坂総本店」自慢の誰からも愛される逸品はコレ!【土曜朝のバラエティ番組でGWに絶対外さない帰省に役立つ手土産第1位として紹介されました】東京・赤坂に本店を構えるあられ・おかきの専門店。原料は香りとコクが豊かな富山県特産の「新大正もち米」。栽培に手間がかかるため、ほとんど富山県外に出回らないといわれている希少米。その新大正もち米の粒の姿をそっくり生かして焼き上げた薄焼きおかき「慶長」、アーモンドを丸ごと一粒おかきでくるんだ「慶凰」を硯箱の蒔絵のような美しい化粧缶に詰合せ。モダンで上品なデザインは大切な方へのギフトとしても大好評!おかきは日持ちが長く好みが分かれないので、シーンを選ばず贈れるギフトとしても人気ですよ!!※こちらは「とろ~り」ではなく、「さっくり」ですが、この機会に「GWに絶対外さない帰省に役立つ手土産第1位」にも選ばれた魅力を堪能されてはいかがですか?→商品ページへ進むおすすめの特集ひと口で感動する!とろ~りスイーツおすすめの特集ぐるなびふるさと納税
2022年12月08日帝国ホテル 東京は、冬に旬を迎える食材を使用した新作スイーツやパンを、ホテルショップ「ガルガンチュワ」にて期間限定で順次販売する。冬に旬を迎える食材を使った新作スイーツ時期ごとに品種を厳選して作り上げる帝国ホテル 東京の新作スイーツから、洋梨のケーキ「カジェット ポワール」が登場。カジェットは、フランス語で“籠”を意味し、まるで籠に入っているかのような見た目に仕上げた。洋梨のなめらかな口当たりと上品な甘さに、ローズマリーの爽やかさを活かしたジュレを合わせ、さらに口どけの良い洋梨のババロワ、アールグレイの風味がアクセントの生地を合わせた。苺を巻いたフルーツロール苺を贅沢に使用した「フルーツロール 苺×苺」も用意。生クリームを絞ったホワイトブレッドに、甘酸っぱい苺を入れて巻いた、口当たりの軽いフルーツロールだ。トリュフや洋梨、ホワイトクリスマス着想の冬限定パンこの他、冬らしい食材を使った新作パンもラインナップ。ブリオッシュフィユテ生地に、刻んだトリュフ入りのマッシュポテト、リコッタチーズをのせ焼き上げ、トップにブランデー漬けにしたトリュフとソテーしたポテトを飾った「トリュフ」や、バニラ風味の洋梨とカスタードクリームをのせて焼き上げ、白ワインの香る洋梨とキャラメリゼしたスライスアーモンドを飾った「ポワール」、ホワイトクリスマスをイメージしたふんわりとしたブリオッシュ生地に、苺クリームとシャンパンに漬け込んだ苺を巻き込んで焼き上げた「ノエル ブラン」などが店頭に並ぶ。【詳細】帝国ホテル 東京 冬のスイーツ&パン発売日:2022年11月1日(火)~期間限定※販売期間は商品によって異なる。販売場所:帝国ホテルプラザ 東京 1階 ホテルショップ「ガルガンチュワ」〈パティスリー ガルガンチュワ〉・カジェット ポワール 1,800円〈エピスリー ガルガンチュワ〉・トリュフ 1,560円・ポワール 930円・パン・オ・ヴァン(4個入) 680円・マロン 800円・ノエル ブラン 880円・フルーツロール 苺×苺 1,400円■帝国ホテルプラザ 東京 1階 ホテルショップ「ガルガンチュワ」住所:東京都千代田区内幸町1-1-1 帝国ホテルプラザ 東京 1階営業時間:10:00~19:00TEL:03-3539-8086
2022年11月04日ホテルニューオータニ(東京)では、いちごに特化した期間限定スイーツビュッフェ「スーパースイーツビュッフェ ~いちごスイーツ~」を、2022年12月1日(木)から30日(金)までの期間で開催する。ホテルニューオータニ(東京)のいちごスイーツビュッフェ夏にはマンゴーやピーチ、秋には栗やぶどうと、季節の移ろいに合わせて、様々なフルーツをテーマにしたスイーツビュッフェを提案しているホテルニューオータニ(東京)。今回は、不動の人気を誇る「いちご」を主役にしたビュッフェの新シーズンが開幕。様々ないちごスイーツとこだわりのサンドウィッチを、思う存分に堪能できる。いちご尽くしの多彩なスイーツ1万坪の日本庭園を望む会場「ガーデンラウンジ」を彩るのは、豪華絢爛ないちごスイーツの数々。シルキーなスポンジ生地を特徴とする「いちごショートケーキ」や、いちご・生クリーム・黒蜜あんこを包んだ和テイストの「いちごロール」、サクサク生地とジューシーないちごが相性抜群の「いちごタルト」など、いちご尽くしのスイーツが揃う。全16種のこだわりサンドウィッチホテルニューオータニ(東京)ならではの絶品サンドウィッチもお忘れなく。ホテル伝統のローストビーフを使用した「ローストビーフ&レタスサンド」、ニューオータニ特製の出し巻きに浜名湖産の海苔とみたらしだれを合わせた「出し巻きサンド」、週末限定で登場する「ステーキサンド」など、ホテルメイドのこだわりサンドウィッチ16種がラインナップ。ホットミールも充実食事メニューには、ホテル伝統のデミグラスソースを使用したビーフシチューをはじめとするホットミールも豊富に用意されているので、ブランチや遅めの昼食を兼ねた利用もおすすめだ。開催概要ホテルニューオータニ(東京)「スーパースイーツビュッフェ ~いちごスイーツ~」開催期間:2022年12月1日(木)〜12月30日(金)料金:[平日]大人 7 ,000円/子ども(4~12歳) 4,200円[土日祝]大人 8,200円/子ども(4~12歳) 4,200円※別途サービス料が必要。※公式WEBサイトより事前予約制。※クリスマス、年末年始は特別料金となる。※食材の入荷状況により料理内容が一部変更となる場合あり。場所:ティー&カクテル「ガーデンラウンジ」(ガーデンタワー ロビィ階)【問い合わせ先】TEL:03-5226-0246(ガーデンラウンジ直通)
2022年11月04日株式会社BACON(べーこん)は、ギャラリー「TODAYS GALLERY STUDIO.」(東京都浅草橋)において、パンやスイーツのミニチュアベーカリー作品だけを集めた合同写真展&物販展「ミニチュアベーカリーの世界展 2022」を2022年10月21日(金)~11月27日(日)に開催します。さらに、12月10日(土)から名古屋ギャラリーでの巡回展も決定しました!各会場毎に新作・限定グッズなど、盛り沢山のベーカリーの祭典が幕を開けます!展示作品1ミニチュアベーカリーの世界展 2022 公式サイト ■ミニチュアパン&ベーカリーイベントの祭典「ミニチュアベーカリーの世界展」とは?20万人を動員した「ミニチュア写真の世界展」のなかでも特に人気が高いのがパンやケーキ、パイなど食べ物を中心としたミニチュア作品です。本展では、今にも美味しそうな香りが漂ってくるそんなベーカリー作品だけを集め、まるでミニチュアのベーカリーショップの世界へ飛び込んだかのような雰囲気をお楽しみいただけます。また、館内はすべて撮影OKなので、様々な角度から撮影をして、自分だけの1枚を撮影・SNSに投稿いただけます。■パンなどベーカリー作品に特化したミニチュア作品1,000点以上が大集合!!本展では、主にSNSで作品を公開しているクリエイターが集結。昨年よりもさらにパワーアップして合計43組の作品が出展、販売される予定です。なかでも、本展覧会初出展となる「petite fleur(@__petite.fleur__)」や海外でも活躍するミニチュアアーティスト「BamBi(@bambini888)」、「ika(@ika_miniature)」らは、新作を展示します。さらに、毎会期発売後すぐに作品が完売する「Sherry&Rose(@sherry_roses)」や精巧に作られたクオリティが際立つ「HP HAUS(@hp_haus)」も昨年に引き続き会場を盛り上げます!■かわいいの最高峰がココに!!ねこやいぬなど、どうぶつパンのPOP UPも開催!会場内の特設ブースでは、ねこパンやいぬパン、さらにはアザラシパンなど、人気のクリエイター陣とコラボレートしたPOP UP EVENTを開催。「ことなのうそっこ食堂(@kotonanousokkosyokudou)」がねこ柄のケーキ作品を披露するほか、アザラシをモチーフとした作品が話題の「まいにちごまふぅ(@gomahu5858)」など、どうぶつをモチーフとした作品だけを集めた限定コラボグッズを初披露・販売します!■ミニチュアクッキング!?本邦初公開となる貴重な限定動画も公開!ミニチュア作品がどのようにして作られているのか、貴重な本邦初公開の動画コーナーも併設。InstagramのSNSフォローワー数が1.7万人を超える「ika(@ika_miniature)」は、ベーグルサンドをモチーフとしたストップモーションアニメーションを公開するほか、「chobitto(@cho_bitto)」も新作のコッペパンの制作動画を公開します。参加アーティスト一覧: ■週末・祝日限定開催!!ミニチュアベーカリーが作れるワークショップを開催!講師 :coco cherie(Instagram:@cococherie9)制作物:「つぶつぶ苺のくまさんドーナツ」参加費:1,800円日程 :10月22日(土)、11月6日(日)、13日(日)、26日(土)時間 :11:30~16:00講師 :Espoir(Instagram:@espoir804)制作物:「アニマルバーガー」または「ちぎりパン」参加費:1,500円日程 :10月29日(土)、11月3日(木・祝)、5日(土)時間 :11:00~15:20講師 :Espoir(Instagram:@espoir804)制作物:「お菓子の家」参加費:2,000円日程 :11月23日(水・祝)時間 :11:00~16:00※予定ですので変更になる場合がございます。※事前予約制 詳しくは公式ホームページをご確認ください。※当日空きがあれば予約なしでも体験いただけます。■来場者特典は、先着で特製ポストカードを配布!食パンをアレンジした作品や本展覧会のキービジュアル作品を担当する「HP HAUS(@hp_haus)」特製ポストカードを先着2,000名限定でプレゼント!※東京、名古屋で全て違うデザインになります。■ココでしか買うことのできない、ミニチュアベーカリーの限定グッズが登場!!<chobitto>ミニチュアパンの楽しいセット!・秋のパンとドリンク・スープのセット 3,300円・パウンドケーキ 550円<HARU's Gallery>アンティーク風の小さなお店をオープン!・アンティーク風小さなお菓子屋さん 14,000円・焼き立てパンの飾り棚 4,300円<pain mini>ミニチュアパンの本格セットがここにあり!・パンのミニチュア5個セット 1,200円<ことなのうそっこ食堂>動物×ミニチュアパンコラボ作品!・にゃんこアイシングクッキーボールペン 各2,000円・にゃんこパンプレート 1,500円<ねこ餃子>パンのぬくもりが感じられる作品!・モーニングプレート 1,500円・夜空を見ながらどうぞのパンセット 2,000円<まいにちごまふぅ>お得なセット販売は会場限定!・キーホルダーセット 3,960円<彩夏-ayachua->ゆめふわ可愛い作品に癒される!・いろいろメロンパンのボールペン 1,600円<Pain Eponine>新作も登場!・カンパーニュトーストBピアス 1,500円・パンリースピアス 1,350円<mianii>リニューアルしたちぎりパンシリーズ!・ちぎりパンのイヤリング 2,800円<ミヤケ 千夏>デニッシュのサクサク感にこだわった作品!・デニッシュセット 3,300円上記は一部の発売予定アイテムになります。※すべて税込表記【企画展概要】■東京企画展名: ミニチュアベーカリーの合同写真展&物販展「ミニチュアベーカリーの世界展 2022」開催日時: 2022年10月21日(金)~11月27日(日) 11:00~19:00休館日 : 毎週月曜日(※但し、11月23日(水)祝日は開館、振替休日なし)会場 : TODAYS GALLERY STUDIO.〒111-0053 東京都台東区浅草橋5-27-6 5F入場料 : 600円/3歳以下は入場無料出展者 : 43組主催 : 株式会社BACONURL : ■名古屋企画展名: ミニチュアベーカリーの合同写真展&物販展「ミニチュアベーカリーの世界展 2022 in 名古屋」開催日時: 2022年12月10日(土)~2023年1月15日(日) 11:00~18:00休館日 : 毎週月・火曜日 ※但し、1月10日(火)は開館、1月12日(木)振替休日(12月30日(金)~2023年1月5日(木)までは年末年始で休館日)会場 : TODAYS GALLERY STUDIO. NAGOYA〒460-0007 愛知県名古屋市中区新栄1丁目17-12入場料 : 600円/3歳以下は入場無料出展者 : 43組主催 : 株式会社BACONURL : ※上記は予定のため、内容は変更になる可能性があります。■会場内での新型コロナウイルス対策に関して当社主催の企画催事では、新型コロナウイルス等感染予防に関して、厚生労働省のガイドラインなどを参考に、政府発表をふまえ、引き続き慎重に検討してまいります。会場入口での検温、マスク着用での入場をお願いしておりますので、ご協力いただきますようお願いいたします。■株式会社BACONとは国内・海外への質の高い展覧会の開催・提案・普及活動、集客数の増加、イメージの向上等を目的とした展覧会企画の提案を行なっています。作家との交渉から内装、展示レイアウト、作品のプリント、広告・宣伝にわたるまで、企画催事をプロデュースする。URL: ■TODAYS GALLERY STUDIO.とは2014年7月に東京・浅草橋にてオープン。誰でも気軽にアートを楽しめることを目的に「ミニチュア写真の世界展」、「変わる廃墟展」、「うさぎしんぼる展」、「鼻ぺちゃ展」など、他にはないオリジナリティ豊かな主催企画を数多く手掛ける。代表的な企画、猫の合同写真展&物販展の「ねこ休み展」は、地方開催含めて累計来場者数100万人を突破するほどの人気催事に。東京のほか、名古屋、福岡にも常設ギャラリーをオープン。URL: 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年09月15日帝国ホテル 東京は、“秋の味覚”を使用した新作スイーツやパンを、ホテルショップ「ガルガンチュワ」にて期間限定で順次販売する。“秋の味覚”を使った新作スイーツ栗の濃厚な味わいを楽しめるモンブランをはじめ、さつまいもやスパイスを効かせた秋のスイーツが勢揃い。洋栗&和栗にカシスのアクセントをプラスしたモンブラン「ヌーヴォー モンブラン」は、フランスで定番の組み合わせである栗とカシスを使ってモダンな味わいに仕上げたモンブランだ。濃厚な洋栗とホクホクとした食感の和栗を贅沢に使用したマロンケーキやクリームに、カシスのコンフィチュール、軽やかなマスカルポーネクリームをプラス。甘酸っぱいカシスが、栗本来のおいしさをより一層引き立てている。“石焼き芋”そっくりのさつまいもスイーツ“石焼き芋”そっくりに仕上げたさつまいもスイーツ「SATSUMAIMO」は、じっくりとローストし甘味を引き出した焼き芋をさつまいもクリームで包み込み、チョコレートでコーティングした1品。さつまいもクリームには、皮ごとローストしたさつまいもを丸ごと使用することで、豊かな香りを凝縮し、“焼き芋”を食べている時の食感や風味を忠実に表現した。石を模した黒ごまのシフォンケーキを添えるなど、随所に遊び心を効かせている。秋フレーバーのマカロンも加えて、2種の新作マカロンもラインナップ。栗そっくりな見た目の「マロン」には、長野県小布施町産のマロンペーストとバタークリーム、刻んだ蒸し栗をあわせてサンド。英国伝統の“シムネルケーキ”から着想を得た「シムネル」は、りんご、レーズン、クランベリーといったフルーツと、シナモンやオールスパイス、洋酒などをあわせて作ったジャムに、柔らかな食感の「マカロン・ナンシー」生地を合わせた、深みのある味わいのマカロンだ。イチジクやりんご、栗、ぶどうを使った秋限定パンこの他、パンも秋らしい食材を使った新作が登場。キルシュ漬けにしたイチジクのフィリングにイチジクとフランボワーズのジャムを忍ばせた「フィグ」や、じっくり煮詰めた甘酸っぱいりんごとほろ苦いキャラメルが相性抜群な「タルトタタン」、渋皮栗とマロンクリームをふんわり食感の生地に巻き込んで焼き上げた「マロンクグロフ」、イチジクとぶどうを生クリームとともにホワイトブレッドで巻いた「フルーツロール」などが店頭に並ぶ。【詳細】帝国ホテル 東京 秋のスイーツ&パン発売日:2022年9月1日(木)~期間限定※販売期間は商品によって異なる。販売場所:帝国ホテルプラザ 東京 1階 ホテルショップ「ガルガンチュワ」〈パティスリー ガルガンチュワ〉・ヌーヴォー モンブラン 1,800円・SATSUMAIMO 1,700円 ※販売期間:10月1日(土)~販売開始。・マカロン マロン 400円・マカロン シムネル 400円〈エピスリー ガルガンチュワ〉・フィグ 900円・タルトタタン 900円・マロンクグロフ 960円・フルーツロール 1,300円■帝国ホテルプラザ 東京 1階 ホテルショップ「ガルガンチュワ」住所:東京都千代田区内幸町1-1-1 帝国ホテルプラザ 東京 1階営業時間:10:00~19:00TEL:03-3539-8086
2022年09月09日台風シーズンになり、スケジュールを立てるのが難しい中、一度は食べてみたいグルメやスイーツをネット検索される人も多いのではないでしょうか?今回は、東京で人気沸騰!メディアでも注目を浴びている話題のスイーツやグルメをご紹介します。人数量限定のレアスイーツや名店のお惣菜など、『美味しい』が盛りだくさん♪自分時間を贅沢に過ごすのも良し!敬老の日や手土産など、大切な方への贈り物にもぴったり!至福のひとときを皆様でどうぞ♪台風シーズンになり、スケジュールを立てるのが難しい中、一度は食べてみたいグルメやスイーツをネット検索される人も多いのではないでしょうか?今回は、東京で人気沸騰!メディアでも注目を浴びている話題のスイーツやグルメをご紹介します。人数量限定のレアスイーツや名店のお惣菜など、『美味しい』が盛りだくさん♪自分時間を贅沢に過ごすのも良し!敬老の日や手土産など、大切な方への贈り物にもぴったり!至福のひとときを皆様でどうぞ♪有名店【Wakiya】の味をご自宅で!!こだわりがぎっしり詰まった『担々麺4種の食べくらべセット』オーナーシェフ脇屋友詞氏が自信を持っておすすめする新しい「担々まぜそば」と、定番商品である白胡麻(マイルド)、豆乳(中辛)、辣香(激辛)の担々麺、しめて4種類の味を楽しめるセットをご紹介します。麺はたっぷり100g!ウマ辛味のまぜそばを作りたい!という脇屋氏の思いから試作すること約半年、うま味と辛味を両立させた汁なし担々麺が完成!ゆでたての麺に温めた担々ミートをかけてよく混ぜ、チャーシューやメンマをトッピングすれば出来上がり♪美味しさの秘密は、担々ミートに使われている2種類の漬物と秘密の香味油。漬物を炒めることで発酵食品特有のうま味が引き出され、豚肉のコクと相まって麺にしっかりと味がなじみます。さらにこのまぜそばのために調合した香味油が温めることで香りたち、あとを引く美味しさを引き出します。トッピングの塩気もちょうどよいアクセント。お好みで辣油やお酢をかけて味変をお楽しみくださいね♪■定番の3種類は食べごたえのある麺で白胡麻担々麺:老舗胡麻油メーカー「竹本油脂」の練り胡麻と胡麻油をたっぷり使ってまろやかに仕上げられています。辛さが苦手な方にもお召し上がりいただける担々麺です。辣香担々麺:花椒と自家製のラー油をきかせた大人の味。レストランでは、コースの締めの食事にほとんどのゲストが注文するメニューだそう。初めて食べた方は花椒のしびれる辛さ「麻」と、後に続く唐辛子の「辣」に驚くかも知れませんが、辛い辛いと言いながらついつい食べ進んでしまう魅惑の味です。豆乳担々麺:中国伝統の漬物が持つ発酵のうま味に豆乳クリームのコクをプラス。クリーミーながら後味はスッキリ。女性に人気のあるスープです。脇屋氏のこだわりがぎっしり詰まった『担々麺4種の食べくらべセット』、ご自宅用としてはもちろん、贈り物にもおススメですよ♪【お取り寄せ可】Wakiya特製『担々麺4種の食べくらべセット』(6食入り)6,480円(税込)|Wakiyaオンラインストアビールのおつまみに!変わらず愛される味!小洞天のポークシュウマイ「お客様から愛されて70年余り」。創業以来変えることなく、その味を守り続けている小洞天の看板メニュー『ポークシュウマイ』。その特徴の一つが食感!秘密は、歯ごたえの違う2か所の部位の豚肉を絶妙な割合で練り合わせていること。また、その食感をより際立たせるために、つなぎを限界まで取り除いて練り上げたネタを特製のオリジナル薄皮で包んでいること!「ご飯のおとも」としてお馴染みのシュウマイですが、小洞天のシュウマイはビールをはじめとしたお酒との相性が抜群です!ビールのおつまみにピッタリ♪メインディッシュにもふさわしい「お肉のギッシリとつまった」食べ応えのあるポークシュウマイを是非食べてみて下さい!【お取り寄せ可】小洞天のポークシュウマイ15ヶ入り2,700円(税込)|小洞天素材の旨味とプチプチ食感でお酒と手が止まらない!鈴なりの『お酒の肴セット』東京都新宿区、現在と過去が交差する町、荒木町にある日本料理店【鈴なり】。お酒の肴に最適な『サーモンいくら入りまろやか数の子松前漬け』と『昆布ゆず入り辛子明太子』のセットをご紹介します。『サーモンいくら入りまろやか数の子松前漬け』は、数の子、スルメイカ、昆布を2段仕込み製法でじっくりと素材本来のうまみを引き出しながら味付された逸品!プチプチのいくらと脂ののったサーモンを加え、味わい深く仕上げられています。『昆布ゆず入り辛子明太子』は、魚卵とだしの旨味が味わえる逸品です。旨みを引き立たせる北海道産の昆布と、爽やかで風味豊かな完熟した九州産の柚子を使用。職人自慢のプチプチと弾ける食感に仕上げた塩たらこに、国産いりことかつおで旨味のだしをとり、清酒と魚醤を使用した調味液は素材の旨味が重なり合う上品で深みのある味わい。素材の風味を活かし、手間暇かけて仕上げた辛子明太子は、無着色仕上げで色目の良さもポイントです!お酒や御飯のお供にピッタリですよ♪【お取り寄せ可】<送料無料>お酒の肴セット(『サーモンいくら入りまろやか数の子松前漬け』と『昆布ゆず入り辛子明太子』)5,200円(税込)|鈴なり甘味と辛味のバランスが絶妙!しびれる辛さとじっくり煮込んだ牛肩バラ肉入り!『火鍋カレー』東京都中野区で広東料理を発信する中国料理レストラン【なかの中華!Sai】。『ミシュランガイド東京2022』ビブグルマン評価のお店です。特製火鍋の素を使用した、スパイシーなオリジナルカレー。箸で切れるくらいホロホロに煮込まれた牛肩バラ肉はしっかり味が染み込んでいて、とても柔らかく絶品!玉葱・人参などの野菜と唐辛子・山椒などの香辛料をたっぷり使用し、甘味と辛味の絶妙なバランスがクセになる旨さです。【お取り寄せ可】【当店人気No.1!】しびれる辛さとじっくり煮込んだ牛肩バラ肉入り!ミシュランガイド東京掲載☆本格中華料理店自慢の『火鍋カレー』(1人前)※1万円以上ご注文で送料無料!1,200円(税込)|なかの中華!Saiレーズンとクルミのアクセントが絶妙♪優しい甘さのしっとりブリオッシュケーキ東京都目黒区にある『L’ATELIERdeLIEN』。『フレンチレストランLien』が手掛ける、特別な日にぴったりなギフトを販売されているお店です。こちらの「ブリオッシュケーキ」は、自家製ブリオッシュをパン粉状にし、バターと卵をたっぷりと加え、焼き上げられています。しっとりしていて食べ応えがあり、サルタナレーズンとローストしたクルミのアクセントが絶妙です!ひと口食べれば、香ばしい香りと優しい甘さがふわっと広がり、どこか懐かしく、ほっとする味わい。お気に入りの紅茶やコーヒーを用意して、ティータイムや自分時間のお供に。お腹の空いた午後のおやつにもぴったりですね♪【お取り寄せ可】しっとりブリオッシュケーキ※1回分の送料で複数種類注文可!1,900円(税込)|L‘ATELIERdeLIEN(ラトリエ・ドゥ・リアン)和?洋?見た目は「白」なのにコーヒーのコク深さが香る!?新感覚デザート!東京都港区西麻布にあるジャンルにとらわれない日本料理店【LaBOMBANCE(ラ・ボンバンス)】。大人のデザート『ごまふぇ』をご紹介します。見た目は「白」なのにコーヒーのコク深さが香るブランマンジェと黒胡麻の食感と香ばしさを残したソースを合わせた大人のデザート!どんな味がするのか、どんな食感なのか、楽しみながら食べていただきたい逸品です♪一度食べたら虜になるラ・ボンバンスのオリジナルデザートは大注目ですよ~!【お取り寄せ可】新感覚!大人のデザート『ごまふぇ』~コーヒーのコク深さ香るブランマンジェと黒胡麻のソース~4,180円(税込)|LaBOMBANCE【1日10箱限定】クッキー×バタークリームの相性が神業!!シェフ渾身のレーズンバターサンド東京都渋谷区にあるフランス料理店【LATURE(ラチュレ)】。『ミシュランガイド東京2022』一つ星評価のお店です。こちらのお店で大人気の「レーズンバターサンド」をご紹介します!自家製ラムレーズンと塩キャラメルナッツを合わせサクッとしたクッキーに軽やかなバタークリーム、塩キャラメルとの相性まで考えぬかれたバターサンドは、まさに大人のスイーツです!大粒のサルタナレーズンをカリブ海に浮かぶマルティニーク島の高級ラムで1ヶ月以上漬けて熟成させた自家製ラムレーズンに、しっかりキャラメリゼしたヘーゼルナッツと全てを調和してくれる塩のキレ。香り高いラムと芳ばしいナッツの香り、軽やかなバタークリーム、さっくりと優しいクッキー生地のハーモニーが楽しめます♪北海道の豊かな自然と伝統製法によって作られたバターは、フレッシュなミルク感がありながらも、じんわりとしたコクや深みが特徴。オーガニック製法で作られた添加物を一切入れていないバターで、滑らかな軽い舌ざわりが大人の味わいを引き立てます。LATUREのシェフが何度も試作し作り上げた渾身のレーズンバターサンドで、工場生産ではなくLATUREの厨房で早朝から営業前までに丁寧に焼き上げるため、1日10箱限定での販売となっています。ギフト用として紙袋やHappyBirthdayカードの同封を希望することも出来るので、プレゼントにもピッタリですね♪【お取り寄せ可】【1日10箱限定!】発酵バター&自家製ラムレーズン★ミシュラン一つ星LATURE(ラチュレ)の「レーズンバターサンド」(6個入り)3,110円(税込)|LATURE(ラチュレ)【名店のデザートをご自宅で♪】日本料理 太月の『濃厚抹茶プリン』東京都港区北青山にある日本料理店【日本料理太月】。『ミシュランガイド東京2022』一つ星評価のお店です。滑らかでとろ~りと吸い込まれるような口あたりの抹茶プリンをご紹介します。こちらのプリンはお持ち帰りでも大人気のデザートで、「太月特製黒蜜ソース」をかけていただきます。一口で忘れられない食感と抹茶の香りが楽しめますよ!手土産にもピッタリの逸品です。抹茶プリンの他にも「濃厚はちみつプリン」もありますよ♪【お取り寄せ可】日本料理太月特製『濃厚抹茶プリン』(4個入)2,376円(税込)|日本料理太月おすすめの特集【2022年】敬老の日食べ物ギフト・プレゼント特集おすすめの特集ぐるなびふるさと納税
2022年09月08日洋菓子から和菓子まで、まだまだ世の中には知らないスイーツがたくさんあるものです。そんな驚きを常に求めているあなたに、今回は、東京に行ったら買ってきて!お取り寄せしてでも絶対に食べたい!「あのメディアで紹介された」悶絶スイーツ6商品の人気の秘密をご紹介します。どの商品も、今までのスイーツの常識を、いとも簡単に覆してくれる、嬉しい驚きにあふれたものばかりです。これを食べたら、誰かにおすすめしたくなっちゃいますよ。いつものスイーツにちょっと飽きてきたら、今まで食べたことのない全く新しい「とろ~り」新感覚・新食感のスイーツで未知の体験をしてみてはいかがでしょうか?洋菓子から和菓子まで、まだまだ世の中には知らないスイーツがたくさんあるものです。そんな驚きを常に求めているあなたに、今回は、東京に行ったら買ってきて!お取り寄せしてでも絶対に食べたい!「あのメディアで紹介された」悶絶スイーツ6商品の人気の秘密をご紹介します。どの商品も、今までのスイーツの常識を、いとも簡単に覆してくれる、嬉しい驚きにあふれたものばかりです。これを食べたら、誰かにおすすめしたくなっちゃいますよ。いつものスイーツにちょっと飽きてきたら、今まで食べたことのない全く新しい「とろ~り」新感覚・新食感のスイーツで未知の体験をしてみてはいかがでしょうか?【先行予約販売中】レア度高!「ブルトンヌ」の新作「10周年限定」クッキー缶は早い者勝ち!大阪に本店がある、フランス・ブルターニュの古き良きおいしさを大切にしている大人気の焼菓子専門店「ビスキュイテリエブルトンヌ」から、人気の「サブレ・ブルトンヌ」の味わいもお楽しみいただける、華やかな10周年限定クッキー缶!「サブレ・フルールアニヴェルセル〈缶〉10èmeanniversaire」が9月9日(金)~10月25日(火)の期間限定で販売され、「ぐるすぐり」ではなんと8月19日(金)より先行予約販売を開始中!ビスキュイテリエブルトンヌは、おかげさまで2022年秋に1店舗目の誕生から10周年を迎え、アニバーサリー記念特別商品として、新作のクッキー缶を数量限定にてご用意しました。華やかなデザインの缶の中に、発酵バターの風味が豊かな「サブレ・ブルトンヌレクタングル」や、バニラの香りにアーモンドの香ばしさを合わせた「バニラ・アマンド」、コンフィチュールをしぼったお花のような可愛い2種のクッキー「紅茶・フレーズ」「アプリコット」、糖衣がけした上品な味わいのピスタチオのプラリーヌを詰めました。ブルトンヌ10周年アニバーサリーの限定クッキー缶は、数量限定、なくなり次第終了となりますので、ぜひお早めにお求めください。「ブルトンヌ」はまだ東京は新宿、池袋、渋谷、大阪は梅田の4店舗しかなく、そのため居合わせたときが買うチャンスですが、なかなかお店に行けない方は、お取り寄せも可能です。箱を開けるとかぐわしいバターの香り。クッキーはどちらかというと、固めでサブレのような感じ。しっかりとした歯ごたえと食べごたえを感じられます。また、5種類が入っているので、さまざまな味を楽しめます。定番グリーンのクッキー缶の写真はインスタグラムにもあふれるほどの人気ですので、新作「10周年アニバーサリーの限定クッキー缶」も話題騒然中!もらった方は大満足されること間違いなしですよ!【お取り寄せ可】【アニバーサリー】サブレ・フルールアニヴェルセル〈缶〉10emeanniversaire(36個入)[お届け期間9/11~10/25]3,024円(税込)|BISCUITERIEBRETONNE【約2年ぶりに発売再開!】ゴルゴンゾーラ+ハチミツの「大人のチーズケーキ」【毎週土曜夜の情報バラエティ番組で紹介されました】なんと2020年5月以来の販売再開!ゴルゴンゾーラチーズと地中海から厳選したはちみつを合わせた、他では決して味わえない贅沢なチーズケーキ。甘さを抑えたチーズケーキの上にはくるみ入りクランブルとマルタ塩を散らして幾重にも重なる味と食感をお楽しみいただけます。原料手配の関係で、販売ストップとなっていましたが、ようやく約2年ぶりに販売再開が決定!販売再開後は、注文が止まらない状況!!見た目はしっとりとした、いかにも柔らかそうなチーズケーキですが、カットしてみると、まるでちょうどよく熟成したゴルゴンゾーラのような、とても品の良い青カビの香りが漂います。お味もワインにピッタリな塩加減、でもライトな口当たりでチーズ好きにはたまりません。次に付属しているハチミツをとろーりとかけてみますと、もともとあったほのかな甘みに、上にのっている「クルミ入りクランブル」の香ばしい食感があいまって、立派なデザートに早変わり!このとってもお得なチーズケーキ、左党にも甘党にも、どちら様でも喜ばれる、食後のデザートの決定版ですよ。【お取り寄せ可】贅沢チーズケーキ2,700円(税込)│レゾルカ全て手作りで作る贅沢な一品!フィナンシェの中には「とろーり」とした塩キャラメルが入ったリッチな焼菓子【毎週金曜夜のバラエティ番組で紹介されました】番組内で今超話題の3店舗のフィナンシェが紹介され、その中からあの超人気アイドル&タレントがチョイスしたのが、今回ご紹介する「フィナンシェブロンドキャラメル」。2018年3月29日(木)にオープンした話題のスポット「東京ミッドタウン日比谷」にオープンした「パティスリー&カフェデリーモ東京ミッドタウン日比谷店」。ショコラティエである江口和明氏をシェフパティシエに迎え、彼が創る「世界中のショコラと洋菓子を気軽に食べてもらえるお店」として、赤坂で創業し、東京ミッドタウン日比谷に本店があり、世界各国のショコラ素材を活かした数々のスイーツや季節の素材を活かした商品が並びます。今回ご紹介する「フィナンシェブロンドキャラメル10個入」は、デリーモ自慢のスモーキーな奥深い香りが特徴のショコラを使用したフィナンシェに、天面を第四のチョコレート・キャラメルやビスケットのような深い味わいが特徴のブロンドチョコレートを贅沢にディップ。フィナンシェの中には「とろーり」とした塩キャラメルが入ったリッチな焼菓子です。全て手作りで作る贅沢な一品は「新感覚・新食感」を楽しめますよ!※あまりの反響で、ご註文からお届けまで約1ヶ月かかっていましたが、ようやく通常お届けになりました。今ならすぐに楽しめるのでお見逃しなく!【お取り寄せ可】フィナンシェブロンドキャラメル10個入2,900円(税込)|パティスリー&カフェデリーモ東京ミッドタウン日比谷店あられ・おかきの専門店「赤坂柿山 赤坂総本店」自慢の誰からも愛される逸品はコレ!【土曜朝のバラエティ番組でGWに絶対外さない帰省に役立つ手土産第1位として紹介されました】東京・赤坂に本店を構えるあられ・おかきの専門店。原料は香りとコクが豊かな富山県特産の「新大正もち米」。栽培に手間がかかるため、ほとんど富山県外に出回らないといわれている希少米。その新大正もち米の粒の姿をそっくり生かして焼き上げた薄焼きおかき「慶長」、アーモンドを丸ごと一粒おかきでくるんだ「慶凰」を硯箱の蒔絵のような美しい化粧缶に詰合せ。モダンで上品なデザインは大切な方へのギフトとしても大好評!おかきは日持ちが長く好みが分かれないので、シーンを選ばず贈れるギフトとしても人気ですよ!!【お取り寄せ可】赤坂あわせ(2缶入り)2,160円(税込)|赤坂柿山赤坂総本店これは珍しい!スペイン産ガリシア地方で収穫したマロンだけを使用しガトーバスクとは?PATISSERIELIVRAISON(パティスリーリブレゾン)が手がける、スペインの伝統を感じながらも新たな味を楽しめる一品です。元来のガトーバスクは、バスク地方イッツァス村の名産であるブラックチェリーを中に詰めたものが定番ですが、「バスコドラド(黄金のバスク)」の中身はマロン。スペイン産ガリシア地方で収穫したマロンだけを使用し、独自の栗専用焙煎機械でマロン本来の香り、甘味、旨味を引き出しています。表面がこんがり金色に輝く生地の中に、焙煎により芳醇な香りと旨味を増したガリシアマロンを贅沢なほど詰め込んだ一品は、贈り物にも最適ですよ!【お取り寄せ可】Vascodorado1,650円(税込)│PATISSERIELIVRAISON【送料無料】見逃せない!作り立てをお届け!絶品「生ショコラ レクタングル」「ミホ・シェフ・ショコラティエ」から「生ショコラレクタングル」をご紹介します!ご紹介する「作り立てをお届け!生ショコラレクタングル」は作り置きはいたしません。ご注文を頂いてから、日本を代表するショコラティエ―ルの斉藤美穂自身がすべての工程を手作業で作り上げ、その出来たてをお届けいたします。フランス、ヴァローナ社のクーベルチュール、ドゥルセとブラックチョコレートを組み合わせた生ショコラ。フレッシュな状態で食べられるよう、賞味期限は10日間。チョコ好き女子はショコラ好きの方も多いと思いますが、斉藤美穂氏の生ショコラレクタングルを食べずして、チョコ好きは名乗れませんよ!【お取り寄せ可】作り立てをお届け!生ショコラレクタングル4,480円(税込)│ミホ・シェフ・ショコラティエおすすめの特集【お盆】帰省の手土産特集2022おすすめの特集ぐるなびふるさと納税
2022年08月26日ザ・ペニンシュラ東京から、英国の伝統的なスイーツが並ぶアフタヌーンティーが登場。2022年9月1日(木)から9月30日(金)まで1階「ザ・ロビー」にて提供される。「クラシック・ブリティッシュ アフタヌーンティー」香港がイギリスの植民地だった時代に旗艦ホテルであるザ・ペニンシュラ香港で人気を博し、日本でも継承されているザ・ペニンシュラ東京のアフタヌーンティー。「クラシック・ブリティッシュ アフタヌーンティー」では、イギリスにちなんだ食材を使用したケーキ&伝統菓子が、バードケージ型のクラシカルなスタンドに並ぶ。注目は、「ガトー・ショコラ」ケーキ。アールグレイ風味のフルーツケーキ×ウィスキーを染み込ませたチョコレートケーキをベースに、特製オレンジマーマレードを加えたチョコレートガナッシュを重ね、ホワイトチョコレートゼリーでコーティングを施した。さらに、ガナッシュを飾った、スコットランド伝統菓子ショートブレッドや、クロテッドクリーム&マーマレードジャムとの相性が抜群な“レーズン入りスコーン”のほか、「栗のパテ・ド・カンパーニュ」「カレー風味のクロックムッシュ」といったセイボリーがラインナップする。テイクアウトボックス&“にんじん”型の秋スイーツまた、地下1階「ザ・ペニンシュラ ブティック&カフェ」では、秋の味覚を存分に楽しめるスイーツを用意。アフタヌーンティーを自宅で楽しめる「ページボーイハット アフタヌーンティーボックス」や、キュートな“にんじん”をオレンジ風味のマスカルポーネ等で表現した「ケーキキャロット」、マロンクリーム×オレンジ風味のカスタードクリーム×レモンのコンビネーションが堪らない「モンテビアンコ」などが展開される。【詳細】ザ・ペニンシュラ東京「クラシック・ブリティッシュ アフタヌーンティー」提供期間:2022年9月1日(木)~9月30日(金)提供時間:11:30~20:00(L.O 19:30)提供場所:ザ・ペニンシュラ東京 1階「ザ・ロビー」住所:東京都千代田区有楽町 1-8-1価格:1人 7,500円 ※サービス料15%込内容:<セイボリー6種>スモークサーモンと卵のサンドイッチ / スティルトンチーズと南瓜のデニッシュ / 栗のパテ・ド・カンパーニュ / ビーツとニシンのピクルスサラダカップ / カレー風味のクロックムッシュ /アールグレイパンケーキ アーモンドをコーティングしたフォアグラ<スイーツ 6種>ガトー・ショコラ / ミリオネア ショートブレッド / ピムストライフル / 柚子と苺のバッテンバーグケーキ / ブラックカラントのケーキ / レモンバーベナのタルト<自家製スコーン>プレーン / レーズン マーマレードジャム・クロテッドクリーム付き■「ページボーイハット アフタヌーンティーボックス」1セット 4,000円販売期間:9月1日(木)~9月30日(金)販売場所:地下1階「ザ・ペニンシュラ ブティック&カフェ」提供時間:11:00~18:00内容:<セイボリー3種>スモークサーモンと卵のサンドイッチ/ スティルトンチーズと南瓜のデニッシュ / 栗のパテ・ド・カンパーニュ<スイーツ4種>ガトー・ショコラ / ミリオネア ショートブレッド / 柚子と苺のバッテンバーグケーキ / ブラックカラントのケーキ<自家製スコーン2種>プレーン / レーズン マーマレードジャム・クロテッドクリーム付き■秋限定ケーキ販売期間:9月1日(木)~9月30日(金)販売場所:地下1階「ザ・ペニンシュラ ブティック&カフェ」メニュー例:・「ケーキキャロット」880円・「モンテビアンコ」880円・「シャインマスカットタルト」950円【予約・問い合わせ先】TEL:03-6270-2888
2022年08月22日宝石スイーツの「ベリールビーカット(Very Ruby Cut)」がJR東京駅初出店。2022年8月14日(日)までエキュート東京にて限定発売される。“宝石モチーフ”スイーツ「ベリールビーカット」JR東京駅にベリールビーカットは“宝石スイーツ”の愛称で親しまれるスイーツブランド。看板メニューの「ベリールビーカット」は、色とりどりの宝石ボンボンショコラをあしらった、カリッと食感のクッキーだ。口に入れると、ボンボンショコラの中から、果実や木の実のコンフィチュールがあふれ出し、贅沢な味わいに。隠し味のホイップショコラとクッキー、ボンボンショコラの豊かなコンビネーションを楽しむことができる。通常はJR品川駅構内エキュート品川にて発売されている「ベリールビーカット」だが、JR東京駅初出店。期間限定でエキュート東京でも購入が可能に。宝石みたいにかわいい「ベリールビーカット」は、手土産にもぴったりだ。「宝石クリームソーダ」のアレンジレシピ自分へのご褒美に、「ベリールビーカット」を購入したなら、アレンジレシピを楽しむのもグッド。人気の喫茶メニュー・クリームソーダに「ベリールビーカット」を添えれば、自宅で“宝石ドリンク”を味わうことができる。気になる作り方は…1) グラスいっぱいに氷を入れる2) 好みのかき氷シロップをグラスの5分の1ほど注ぐ3) 炭酸水をグラスの8分目あたりまで入れ、スプーンでかき混ぜる4) バニラアイスとさくらんぼを乗せる5) 宝石スイーツ「ベリールビーカット」を飾るクッキーの色を変えたり、2種類の「ベリールビーカット」をデコレーションしたり…とアイデア次第でさまざまなアレンジも楽しむことができるので、自分だけのオリジナルドリンク作りも楽しんでみて。【詳細】「ベリールビーカット」エキュート東京限定出店期間:2022年8月1日(月)~8月14日(日)場所:JR東京駅 改札内 エキュート東京(東京都千代田区丸の内1-9-1)<アイテム例>・ベリールビーカット 5個入 1,080円※期間限定催事は一部商品のみの取り扱い。
2022年08月15日グランド ハイアット 東京は、秋のスイーツ&ブレッドを2022年9月中旬から10月下旬まで「フィオレンティーナ ペストリーブティック」にて順次販売する。栗や紫芋を使用した秋スイーツ&ブレッドグランド ハイアット 東京は、栗・紫芋・かぼちゃ・りんごといった旬の食材を贅沢に使用したスイーツ&ブレッドを幅広く展開。紫芋のモンブランスイーツの注目は、今回初登場する「モンテビアンコ ヴィオーラ」。ヘーゼルナッツ風味のメレンゲの上に、紫芋のペーストとホイップクリームをたっぷりと絞ったモンブランだ。トップにはコウモリ型のチョコレートを添え、ハロウィンらしいムードを演出した。モンブラン食べ比べセットまた、一口サイズのモンブランを詰め合わせたアソートボックス「ピッコロ ガット」も用意。新作の「モンテビアンコ ヴィオーラ」をはじめ、生栗やパンプキンが主役のモンブランの“食べ比べ”を楽しめる。洋梨&ブリュレをサンドしたケーキ上質な素材を使用した“ワンランク上”のケーキシリーズ「グランド プレミアム」からは、洋梨を使用した新作が登場。しっとり焼き上げたスポンジ生地の間に、ブリュレや洋梨をサンドし、奥行きのある味わいに仕上げた。その他、花びらのように広げたりんごが目を引く「ガレット アップル」や、貝のような見た目が特徴のナポリの伝統菓子「スフォリアテッレ ペア」などの新作スイーツの他、渋皮付きの和栗をトッピングしたデニッシュ「カンネーラ カスターニャ」なども取り揃える。【詳細】グランド ハイアット 東京の秋スイーツ&ブレッド販売期間:2022年9月中旬~10月下旬場所:フィオレンティーナ ペストリーブティック住所:東京都港区六本木6-10-3 グランド ハイアット 東京 1階ロビーフロア時間:10:00~22:00メニュー例:・モンテビアンコ ヴィオーラ 750円・秋限定プティフールBOX 「ピッコロ ガット」 2,000円・グランド プレミアム ショートケーキ ペア 2,200円・ガレット アップル 700円・カンネーラ カスターニャ 400円※営業時間などの最新情報は公式WEBサイトを要確認※写真はイメージ【問い合わせ先】TEL:03-4333-8713 (直通)
2022年08月12日好評いただいている「地方お取り寄せグルメ」シリーズ!今回は東京の絶品グルメ・スイーツを一挙ご紹介!ミシュラン店や人気店、メディアで話題の人気商品が続々登場しますよ♪猛暑のこの時期、お家で一度は食べてみたいグルメやスイーツを手軽にお取り寄せしちゃいましょ!好評いただいている「地方お取り寄せグルメ」シリーズ!今回は東京の絶品グルメ・スイーツを一挙ご紹介!ミシュラン店や人気店、メディアで話題の人気商品が続々登場しますよ♪猛暑のこの時期、お家で一度は食べてみたいグルメやスイーツを手軽にお取り寄せしちゃいましょ!有名店【Wakiya】の味をご自宅で!!こだわりがぎっしり詰まった『担々麺4種の食べくらべセット』オーナーシェフ脇屋友詞氏がレストランだけでなくご自宅でもWakiyaの味を楽しんでいただきたいとスタートされたオンラインストア。今回は脇屋氏が自信を持っておすすめする新しい「担々まぜそば」と、定番商品である白胡麻(マイルド)、豆乳(中辛)、辣香(激辛)の担々麺、しめて4種類の味を楽しめるセットをご紹介します。麺はたっぷり100g!ウマ辛味のまぜそばを作りたい!という脇屋氏の思いから試作すること約半年、うま味と辛味を両立させた汁なし担々麺が完成!ゆでたての麺に温めた担々ミートをかけてよく混ぜ、チャーシューやメンマをトッピングすれば出来上がり♪美味しさの秘密は、担々ミートに使われている2種類の漬物と秘密の香味油。漬物を炒めることで発酵食品特有のうま味が引き出され、豚肉のコクと相まって麺にしっかりと味がなじみます。さらにこのまぜそばのために調合した香味油が温めることで香りたち、あとを引く美味しさを引き出します。トッピングの塩気もちょうどよいアクセント。お好みで辣油やお酢をかけて味変をお楽しみくださいね♪■定番の3種類は食べごたえのある麺で白胡麻担々麺:老舗胡麻油メーカー「竹本油脂」の練り胡麻と胡麻油をたっぷり使ってまろやかに仕上げられています。辛さが苦手な方にもお召し上がりいただける担々麺です。辣香担々麺:花椒と自家製のラー油をきかせた大人の味。レストランでは、コースの締めの食事にほとんどのゲストが注文するメニューだそう。初めて食べた方は花椒のしびれる辛さ「麻」と、後に続く唐辛子の「辣」に驚くかも知れませんが、辛い辛いと言いながらついつい食べ進んでしまう魅惑の味です。豆乳担々麺:中国伝統の漬物が持つ発酵のうま味に豆乳クリームのコクをプラス。クリーミーながら後味はスッキリ。女性に人気のあるスープです。脇屋氏のこだわりがぎっしり詰まった『担々麺4種の食べくらべセット』、ご自宅用としてはもちろん、贈り物にもおススメですよ♪【お取り寄せ可】Wakiya特製『担々麺4種の食べくらべセット』(6食入り)6,480円(税込)|Wakiyaオンラインストア素材の旨味とプチプチ食感でお酒と手が止まらない!鈴なりの『お酒の肴セット』東京都新宿区、現在と過去が交差する町、荒木町にある日本料理店【鈴なり】。お酒の肴に最適な『サーモンいくら入りまろやか数の子松前漬け』と『昆布ゆず入り辛子明太子』のセットをご紹介します。『サーモンいくら入りまろやか数の子松前漬け』は、数の子、スルメイカ、昆布を2段仕込み製法でじっくりと素材本来のうまみを引き出しながら味付された逸品!プチプチのいくらと脂ののったサーモンを加え、味わい深く仕上げられています。『昆布ゆず入り辛子明太子』は、魚卵とだしの旨味が味わえる逸品です。旨みを引き立たせる北海道産の昆布と、完熟した爽やかな柚子は、風味豊かな九州産の柚子を使用。職人自慢のプチプチと弾ける食感に仕上げた塩たらこに、国産いりことかつおで旨味のだしをとり、清酒と魚醤を使用した調味液は素材の旨味が重なり合う上品で深みのある味わい。素材の風味を生かし、手間暇かけられて仕上がった辛子明太子は、素材を生かす無着色仕上げで色目の良さもポイントです!お酒や御飯のお供にピッタリですよ♪【お取り寄せ可】<送料無料>お酒の肴セット(『サーモンいくら入りまろやか数の子松前漬け』と『昆布ゆず入り辛子明太子』)5,200円(税込)|鈴なりサンドウィッチをお取り寄せ!? 実力派ビストロ渾身の一品『パテ・ド・カンパーニュのサンドウィッチ』東京都港区虎ノ門にあるビストロ【CHARCUT(シャルキュ)】。フランスの伝統的な作り方で、オーナーシェフがじっくり丹精込めて作られた『パテ・ド・カンパーニュのサンドウィッチ』をご紹介します。豚肉の脂の甘みとレバーの風味で旨みがギュッと詰まったこちらのパテ・ド・カンパーニュは、臭みもなく絶品!このサンドウィッチに相性のいいドリンクはビール、シードル、濃いめの若々しい赤ワイン、ソフトドリンクならウーロン茶やルイボスティー、アイスアールグレイティーだそう。手軽に食べられるサンドイッチは、自分へのご褒美やパーティーメニューの逸品としてもおススメですよ♪※冷蔵発送をご希望の場合は【冷蔵】発送用ページよりご注文くださいね!【お取り寄せ可】【冷凍】《送料無料!》『ミシュランガイド東京2021』掲載店☆本場フランス仕込みのオーナーシェフが創る『パテ・ド・カンパーニュのサンドウィッチ』1箱(1〜2人前)4,000円(税込)|CHARCUT(シャルキュ)和?洋?見た目は「白」なのにコーヒーのコク深さが香る!?新感覚デザート!東京都港区西麻布にあるジャンルにとらわれない日本料理店【LaBOMBANCE(ラ・ボンバンス)】。大人のデザート『ごまふぇ』をご紹介します。見た目は「白」なのにコーヒーのコク深さが香るブランマンジェと黒胡麻の食感と香ばしさを残したソースを合わせた大人のデザート!どんな味がするのか、どんな食感がするのか、楽しみながら食べていただきたい逸品です♪一度食べたら虜になるラ・ボンバンスのオリジナルデザートは大注目ですよ~!【お取り寄せ可】新感覚!大人のデザート『ごまふぇ』~コーヒーのコク深さ香るブランマンジェと黒胡麻のソース~4,180円(税込)|LaBOMBANCEレーズンとクルミのアクセントが絶妙♪優しい甘さのしっとりブリオッシュケーキ東京都目黒区にある『L’ATELIERdeLIEN』。『フレンチレストランLien』が手掛ける、特別な日にぴったりなギフトを販売されているお店です。こちらの「ブリオッシュケーキ」は、自家製ブリオッシュをパン粉状にし、バターと卵をたっぷりと加え、焼き上げられています。しっとりしていて食べ応えがあり、サルタナレーズンとローストしたクルミのアクセントが絶妙です!ひと口食べれば、香ばしい香りと優しい甘さがふわっと広がり、どこか懐かしく、ほっとする味わい。お気に入りの紅茶やコーヒーを用意して、ティータイムや自分時間のお供に。お腹の空いた午後のおやつにもぴったりですね♪【お取り寄せ可】しっとりブリオッシュケーキ※1回分の送料で複数種類注文可!1,900円(税込)|L‘ATELIERdeLIEN(ラトリエ・ドゥ・リアン)【名店のデザートをご自宅で♪】日本料理 太月の『濃厚抹茶プリン』東京都港区北青山にある日本料理店【日本料理太月】。滑らかでとろ~りと吸い込まれるような口あたりの抹茶プリンをご紹介します。こちらのプリンはお持ち帰りでも大人気のデザートで、「太月特製黒蜜ソース」をかけていただきます。一口で忘れられない食感と抹茶の香りが楽しめますよ♪手土産にもピッタリの逸品です。【お取り寄せ可】日本料理太月特製『濃厚抹茶プリン』(4個入)2,376円(税込)|日本料理太月【1日10箱限定】クッキー×バタークリームの相性が神業!!シェフ渾身のレーズンバターサンド東京都渋谷区にあるフランス料理店【LATURE(ラチュレ)】。こちらのお店で大人気の「レーズンバターサンド」をご紹介します!自家製ラムレーズンと塩キャラメルナッツを合わせサクッとしたクッキーに軽やかなバタークリーム、塩キャラメルの相性まで考えぬかれたバターサンドは、まさに大人のスイーツです!大粒のサルタナレーズンをカリブ海に浮かぶマルティニーク島の高級ラムで1ヶ月以上漬けて熟成させた自家製ラムレーズンに、しっかりキャラメリゼしたヘーゼルナッツと全てを調和してくれる塩のキレ。香り高いラムと芳ばしいナッツの香り、軽やかなバタークリーム、さっくりと優しいクッキー生地のハーモニーが楽しめます♪北海道の豊かな自然と伝統製法によって作られたバターは、フレッシュなミルク感がありながらも、じんわりとしたコクや深みが特徴。オーガニック製法で作られた添加物を一切入れていないバターで、滑らかな軽い舌ざわりが大人の味わいを引き立てます!LATUREのシェフが何度も試作し作り上げた渾身のレーズンバターサンドで、工場生産ではなくLATUREの厨房で早朝から営業前までに丁寧に焼き上げるため、1日10箱限定での販売となっています。ギフト用として紙袋やHappyBirthdayカードの同封を希望することも出来るので、プレゼントにもピッタリですね♪【お取り寄せ可】【1日10箱限定!】発酵バター&自家製ラムレーズン★ミシュラン一つ星LATUREの「レーズンバターサンド」(6個入り)※冷蔵3,110円(税込)|LATURE(ラチュレ)おすすめの特集美食街めぐり麻布・六本木グルメおすすめの特集ぐるなびふるさと納税
2022年08月12日洋菓子から和菓子まで、まだまだ世の中には知らないスイーツがたくさんあるものです。そんな驚きを常に求めているあなたに、今回は、東京に行ったら買ってきて!お取り寄せしてでも絶対に食べたい!「あのメディアで紹介された」悶絶スイーツ6商品をご紹介します。どの商品も、今までのスイーツの常識を、いとも簡単に覆してくれる、嬉しい驚きにあふれたものばかりです。これを食べたら、誰かにおすすめしたくなっちゃいますよ。いつものスイーツにちょっと飽きてきたら、今まで食べたことのない全く新しい「とろ~り」新感覚・新食感のスイーツで未知の体験をしてみてはいかがでしょうか?洋菓子から和菓子まで、まだまだ世の中には知らないスイーツがたくさんあるものです。そんな驚きを常に求めているあなたに、今回は、東京に行ったら買ってきて!お取り寄せしてでも絶対に食べたい!「あのメディアで紹介された」悶絶スイーツ6商品をご紹介します。どの商品も、今までのスイーツの常識を、いとも簡単に覆してくれる、嬉しい驚きにあふれたものばかりです。これを食べたら、誰かにおすすめしたくなっちゃいますよ。いつものスイーツにちょっと飽きてきたら、今まで食べたことのない全く新しい「とろ~り」新感覚・新食感のスイーツで未知の体験をしてみてはいかがでしょうか?【約2年ぶりに発売再開!】ゴルゴンゾーラ+ハチミツの「大人のチーズケーキ」【毎週土曜夜の情報バラエティ番組で紹介されました】なんと2020年5月以来の販売再開!ゴルゴンゾーラチーズと地中海から厳選したはちみつを合わせた、他では決して味わえない贅沢なチーズケーキ。甘さを抑えたチーズケーキの上にはくるみ入りクランブルとマルタ塩を散らして幾重にも重なる味と食感をお楽しみいただけます。原料手配の関係で、販売ストップとなっていましたが、ようやく約2年ぶりに販売再開が決定!販売再開後は、注文が止まらない状況!!見た目はしっとりとした、いかにも柔らかそうなチーズケーキですが、カットしてみると、まるでちょうどよく熟成したゴルゴンゾーラのような、とても品の良い青カビの香りが漂います。お味もワインにピッタリな塩加減、でもライトな口当たりでチーズ好きにはたまりません。次に付属しているハチミツをとろーりとかけてみますと、もともとあったほのかな甘みに、上にのっている「クルミ入りクランブル」の香ばしい食感があいまって、立派なデザートに早変わり!このとってもお得なチーズケーキ、辛党にも甘党にも、どちら様でも喜ばれる、食後のデザートの決定版ですよ。【お取り寄せ可】贅沢チーズケーキ2,700円(税込)│レゾルカ全て手作りで作る贅沢な一品!フィナンシェの中には「とろーり」とした塩キャラメルが入ったリッチな焼菓子【毎週金曜夜のバラエティ番組で紹介されました】番組内で今超話題の3店舗のフィナンシェが紹介され、その中からあの超人気アイドル&タレントがチョイスしたのが、今回ご紹介する「フィナンシェブロンドキャラメル」。2018年3月29日(木)にオープンした話題のスポット「東京ミッドタウン日比谷」にオープンした「パティスリー&カフェデリーモ東京ミッドタウン日比谷店」。ショコラティエである江口和明氏をシェフパティシエに迎え、彼が創る「世界中のショコラと洋菓子を気軽に食べてもらえるお店」として、赤坂で創業し、東京ミッドタウン日比谷に本店があり、世界各国のショコラ素材を活かした数々のスイーツや季節の素材を活かした商品が並びます。今回ご紹介する「フィナンシェブロンドキャラメル10個入」は、デリーモ自慢のスモーキーな奥深い香りが特徴のショコラを使用したフィナンシェに、天面を第四のチョコレート・キャラメルやビスケットのような深い味わいが特徴のブロンドチョコレートを贅沢にディップ。フィナンシェの中には「とろーり」とした塩キャラメルが入ったリッチな焼菓子です。全て手作りで作る贅沢な一品は「新感覚・新食感」を楽しめますよ!※あまりの反響で、ご註文からお届けまで約1ヶ月かかっていましたが、ようやく通常お届けになりました。今ならすぐに楽しめるのでお見逃しなく!【お取り寄せ可】フィナンシェブロンドキャラメル10個入2,900円(税込)|パティスリー&カフェデリーモ東京ミッドタウン日比谷店あられ・おかきの専門店「赤坂柿山 赤坂総本店」自慢の誰からも愛される逸品はコレ!【土曜朝のバラエティ番組でGWに絶対外さない帰省に役立つ手土産第1位として紹介されました】東京・赤坂に本店を構えるあられ・おかきの専門店。原料は香りとコクが豊かな富山県特産の「新大正もち米」。栽培に手間がかかるため、ほとんど富山県外に出回らないといわれている希少米。その新大正もち米の粒の姿をそっくり生かして焼き上げた薄焼きおかき「慶長」、アーモンドを丸ごと一粒おかきでくるんだ「慶凰」を硯箱の蒔絵のような美しい化粧缶に詰合せ。モダンで上品なデザインは大切な方へのギフトとしても大好評!おかきは日持ちが長く好みが分かれないので、シーンを選ばず贈れるギフトとしても人気ですよ!!【お取り寄せ可】赤坂あわせ(2缶入り)2,160円(税込)|赤坂柿山赤坂総本店【送料無料】あの人気商品「カラク」にパッションフルーツをトッピングした新作が登場!ミホ・シェフ・ショコラティエでは、日本の代表的存在のショコラティエール・斉藤美穂氏自身がすべての工程を手作業で作り上げ、その出来たてをお届けしております。ショコラティエール・斉藤美穂氏に関しては皆様も一度はお目にかかったことはあるのではないでしょうか。ミホ・シェフ・ショコラティエのショコラは作りたてならではの、新鮮な素材が放つ瑞々しいショコラ本来の美味しさをお楽しみいただけます。そのガトーショコラになんと新作が登場しました!【送料無料】作り立てをお届け!「カラクパッションフルーツ」は、人気のカラク(ガトーショコラ)にフルーツ・クーベルチュール、パッションフルーツをトッピングに加えました。外側はカリッと香ばしく、中心部分はまるで「生チョコ」です。発注を頂いてから、日本を代表するショコラティエ―ルの斉藤美穂自身がすべての工程を手作業で焼き上げ、その出来たてをお届けします。しっかりとしたチョコ感がありながら、軽い口あたりと、とろけるような食感が大きな魅力です。トッピングの力強いパッションフルーツの味と、香りがこのガトーショコラの美味しさをよりひきたてます。「冷やした状態」で、または「常温」、そして「電子レンジで温める」とパッションフルーツが溶けてさらに美味しさが増します。3通りの方法でお楽しみ頂けます。チョコ好き女子はガトーショコラ好きの方も多いと思いますが、斉藤美穂氏の新作ガトーショコラを食べずして、チョコ好きは名乗れませんよ!!【お取り寄せ可】【送料無料】作り立てをお届け!「カラクパッションフルーツ」4,480円(税込)|ミホ・シェフ・ショコラティエこれは珍しい!スペイン産ガリシア地方で収穫したマロンだけを使用しガトーバスクとは?PATISSERIELIVRAISON(パティスリーリブレゾン)が手がける、スペインの伝統を感じながらも新たな味を楽しめる一品です。元来のガトーバスクは、バスク地方イッツァス村の名産であるブラックチェリーを中に詰めたものが定番ですが、「バスコドラド(黄金のバスク)」の中身はマロン。スペイン産ガリシア地方で収穫したマロンだけを使用し、独自の栗専用焙煎機械でマロン本来の香り、甘味、旨味を引き出しています。表面がこんがり金色に輝く生地の中に、焙煎により芳醇な香りと旨味を増したガリシアマロンを贅沢なほど詰め込んだ一品は、贈り物にも最適ですよ!【お取り寄せ可】Vascodorado1,650円(税込)│PATISSERIELIVRAISON【送料無料】見逃せない!作り立てをお届け!絶品「生ショコラ レクタングル」「ミホ・シェフ・ショコラティエ」から新作をご紹介します!ご紹介する「作り立てをお届け!生ショコラレクタングル」は作り置きはいたしません。ご注文を頂いてから、日本を代表するショコラティエ―ルの斉藤美穂自身がすべての工程を手作業で作り上げ、その出来たてをお届けいたします。フランス、ヴァローナ社のクーベルチュール、ドゥルセとブラックチョコレートを組み合わせた生ショコラ。フレッシュな状態で食べられるよう、賞味期限は10日間。チョコ好き女子はショコラ好きの方も多いと思いますが、斉藤美穂氏の生ショコラレクタングルを食べずして、チョコ好きは名乗れませんよ!【お取り寄せ可】作り立てをお届け!生ショコラレクタングル4,480円(税込)│ミホ・シェフ・ショコラティエおすすめの特集【お盆】帰省の手土産特集2022おすすめの特集ぐるなびふるさと納税
2022年08月02日コンラッド東京(東京都港区)は、9月3日よりオールデイダイニング「セリーズ」にて、ゴシック調の世界観とファッションに着想を得た煌びやかなスイーツが彩る「ゴシック・ハロウィン・スイーツビュッフェ」を土日曜・祝日に提供します。絢爛(けんらん)たる装いのスイーツとセイボリーを怪しくも美しいハロウィンのイメージの中、存分にお楽しみください。ゴシック・ハロウィン・スイーツビュッフェ栗、安納芋、洋ナシ、かぼちゃといった秋の食材に、チョコレートやクリーム、そしてルバーブ、カシス、ラズベリーなどの爽やかな酸味を合わせたスイーツの数々と、ライブステーションで提供する毎年人気のモンブランなどスイーツは全13種。セイボリーにはサンドウィッチと、シュリンプカクテルの冷たい料理2種、パンプキンポタージュと、かぼちゃとカマンベールチーズのキッシュの温かい料理2種、ライブステーションでは食べ応え十分なチキンコックオーヴァン(鶏肉と野菜の赤ワイン煮込み)をお楽しみいただけます。スイーツ、セイボリーともにテーマ性を取り入れたプレゼンテーションを施し、伝統にとらわれない斬新なハロウィンを演出します。「ゴシック・ハロウィン・スイーツビュッフェ」 メニューいちごとマスカルポーネムース ルバーブジャム 蝶々の羽飾りいちごとミルキーなマスカルポーネのムースに爽やかなルバーブのジャムをコーティングした、甘味と酸味のマリアージュが最高な一品。ベリーとスミレのムース チョコレートクリーム 光る十字架ワインレッドのベリーとスミレのムースにチョコレートクリームを重ね、きらきらの十字架チョコレートをトッピング。大人なハロウィンを演出します。栗のムース ルバーブジャム秋の味覚の栗を濃厚なムースに仕上げ、ルバーブのジャムをトップにあしらいました。濃厚な栗とルバーブの酸味の絶妙なマリアージュを楽しめます。バニラパンナコッタ ラズベリーゼリーと滴る赤いチョコレートバニラが香るパンナコッタに真っ赤なラズベリーゼリーを重ねました。グラスを滴る赤いチョコレートがハロウィンの気分を盛り上げます。カシスガナッシュタルト フリルのラズベリークリームカシスとチョコレートが好相性のタルトに、ラズベリーのクリームをフリルのように絞り、フレッシュラズベリーをトッピングしました。ブラックカップケーキとバナナハロウィンらしさ溢れる真っ黒なビターチョコレートのカップケーキにバナナを忍ばせ、ショッキングピンクのクリームを絞りました。クリームからゴーストが可愛らしくご挨拶。ブルーベリーのガナッシュ スカルレアチーズブルーベリーとチョコレートの組み合わせが絶妙なガナッシュの上に、骸骨のレアチーズを載せて。見た目からは想像できないソフトな食感です。安納芋のコフィンスイートポテトタルトの上に、安納芋の風味と甘味が口の中で一気に広がるクリームを絞り、十字架チョコレートをトッピング。見た目は棺桶(コフィン)、食べれば天国なスイーツです。キャラメルチョコレートと洋ナシのムース 釘の飾り濃厚なキャラメルチョコレートのムースの上に洋ナシのゼリーが入った香り高いムースを重ね、チョコレートでミラーコーティング。トップをエレガントなホワイトチョコレートの飾りとともに釘のようなチョコレートでドレスアップ。チョコレートガナッシュサンド 紫芋のグレーズチョコレートのガナッシュをしっとりときめの細かいスポンジにサンドし、秋に甘みが増す紫芋のグレーズを滴らせて。コウモリが舞うハロウィン気分たっぷりのケーキに仕上げました。ビーフパテとキューカンバーピクルスのサンドウィッチ キャラメルパンプキンシード真っ黒なパンにビーフパテときゅうりのピクルスを挟んだサンドウィッチ。キャラメリゼしたパンプキンシードをトップにあしらいました。シュリンプカクテル 紫野菜のアンサンブル ロブスターコンソメまるで宝石のように赤く輝く紫野菜をシュリンプカクテルに合わせ、ロブスターコンソメで仕上げた見目麗しいセイボリー。「ゴシック・ハロウィン・スイーツビュッフェ」 概要期間: 2022年9月3日(土)~10月30日(日) ※毎週土曜・日曜、祝日開催時間: 第1部12:00~13:30 / 12:30~14:00第2部14:00~15:30 / 14:30~16:00※90分制 /時間帯は曜日により異なる場合があります。公式サイト でご確認ください。場所: 28階 オールデイダイニング「セリーズ」料金: 1名様 6,000円ハロウィン・コンラッド・ベア付(大人のみ) 1名様 8,200円お子様(3~5歳) 1名様 1,700円/お子様(6~12歳)1名様 2,700円内容:スイーツ(全13種)・いちごとマスカルポーネムース ルバーブジャム 蝶々の羽飾り・ベリーとスミレのムース チョコレートクリーム 光る十字架・栗のムース ルバーブジャム・バニラパンナコッタ ラズベリーゼリーと滴る赤いチョコレート・カシスガナッシュタルト フリルのラズベリークリーム・ブラックカップケーキとバナナ・ブルーベリーのガナッシュ スカルレアチーズ・安納芋のコフィンスイートポテト・キャラメルチョコレートと洋ナシのムース 釘の飾り・チョコレートガナッシュサンド 紫芋のグレーズ・葡萄とシャンパンのゼリー・チョコレートとラム酒のプリン・モンブラン (ライブステーション)セイボリー(全5種)・ビーフパテとキューカンバーピクルスのサンドウィッチ キャラメルパンプキンシード・シュリンプカクテル 紫野菜のアンサンブル ロブスターコンソメ・パンプキンポタージュ シナモン風味の竹炭クルトン・パンプキン カマンベールチーズ レーズンのキッシュ・チキンコックオーヴァン アリゴポテト添え (ライブステーション)スコーン クロテッドクリーム、ストロベリージャムお飲み物※ご予約・お問い合わせ: 公式サイト または 03-6388-8745 (レストラン予約直通)※表示料金には税金・サービス料が含まれます。※表示の内容および料金は、仕入れ状況により予告なく変更になることがあります。※画像はイメージです。
2022年07月21日洋菓子から和菓子まで、まだまだ世の中には知らないスイーツがたくさんあるものです。そんな驚きを常に求めているあなたに、今回は、東京に行ったら買ってきて!お取り寄せしてでも絶対に食べたい!「あのメディアで紹介された」悶絶スイーツ5商品をご紹介します。どの商品も、今までのスイーツの常識を、いとも簡単に覆してくれる、嬉しい驚きにあふれたものばかりです。これを食べたら、誰かにおすすめしたくなっちゃいますよ。いつものスイーツにちょっと飽きてきたら、今まで食べたことのない全く新しい「とろ~り」新感覚・新食感のスイーツで未知の体験をしてみてはいかがでしょうか?洋菓子から和菓子まで、まだまだ世の中には知らないスイーツがたくさんあるものです。そんな驚きを常に求めているあなたに、今回は、東京に行ったら買ってきて!お取り寄せしてでも絶対に食べたい!「あのメディアで紹介された」悶絶スイーツ5商品をご紹介します。どの商品も、今までのスイーツの常識を、いとも簡単に覆してくれる、嬉しい驚きにあふれたものばかりです。これを食べたら、誰かにおすすめしたくなっちゃいますよ。いつものスイーツにちょっと飽きてきたら、今まで食べたことのない全く新しい「とろ~り」新感覚・新食感のスイーツで未知の体験をしてみてはいかがでしょうか?全て手作りで作る贅沢な一品!フィナンシェの中には「とろーり」とした塩キャラメルが入ったリッチな焼菓子【毎週金曜夜のバラエティ番組で紹介されました】番組内で今超話題の3店舗のフィナンシェが紹介され、その中からあの超人気アイドル&タレントがチョイスしたのが、今回ご紹介する「フィナンシェブロンドキャラメル」。2018年3月29日(木)にオープンした話題のスポット「東京ミッドタウン日比谷」にオープンした「パティスリー&カフェデリーモ東京ミッドタウン日比谷店」。ショコラティエである江口和明氏をシェフパティシエに迎え、彼が創る「世界中のショコラと洋菓子を気軽に食べてもらえるお店」として、赤坂で創業し、東京ミッドタウン日比谷に本店があり、世界各国のショコラ素材を活かした数々のスイーツや季節の素材を活かした商品が並びます。今回ご紹介する「フィナンシェブロンドキャラメル10個入」は、デリーモ自慢のスモーキーな奥深い香りが特徴のショコラを使用したフィナンシェに、天面を第四のチョコレート・キャラメルやビスケットのような深い味わいが特徴のブロンドチョコレートを贅沢にディップ。フィナンシェの中には「とろーり」とした塩キャラメルが入ったリッチな焼菓子です。全て手作りで作る贅沢な一品は「新感覚・新食感」を楽しめますよ!※あまりの反響で、ご註文からお届けまで約1ヶ月かかっていましたが、ようやく通常お届けになりました。今ならすぐに楽しめるのでお見逃しなく!【お取り寄せ可】フィナンシェブロンドキャラメル10個入2,900円(税込)|パティスリー&カフェデリーモ東京ミッドタウン日比谷店表面はパリッと、中はトロッと。2つの食感と芳醇なチーズの味わいが楽しめる進化系スイーツ東京・六本木の人気ケーキ店「LOUANGETOKYO」の「PARISTOROフォンダンフロマージュ」は、表面はパリッと、中はトロッと。2つの食感が楽しめる進化系「とろ~り」スイーツ。ブリュレした表面にフォークを入れると、なめらかなクリームチーズがあふれ出します。チーズは厳選されたフランス産とデンマーク産のクリームチーズを黄金比率の配合でブレンドしており、上品なクリームチーズと香ばしいブリュレのほろ苦さが絶妙に溶け合います。一口食べると広がる芳醇なチーズの味わいと新しい食感をお楽しみいただけますよ!冷凍でお届けされますので、冷蔵庫で解凍後6時間以内にお召し上がりいただけると、表面のパリッとした食感をお楽しみいただけますよ!ワインやシャンパンなどお酒のおともにもおすすめです!!【お取り寄せ可】表面はパリッと中はトロッとチーズパリトロPARISTOROフォンダンフロマージュ4,860円(税込)|LOUANGETOKYO【今なら20%OFF!】【送料無料】見逃せない!作り立てをお届け!絶品「生ショコラ レクタングル」【今なら期間限定20%OFF!送料無料!!】「ミホ・シェフ・ショコラティエ」から新作をご紹介します!ご紹介する「作り立てをお届け!生ショコラレクタングル」は作り置きはいたしません。ご注文を頂いてから、日本を代表するショコラティエ―ルの斉藤美穂自身がすべての工程を手作業で作り上げ、その出来たてをお届けいたします。フランス、ヴァローナ社のクーベルチュール、ドゥルセとブラックチョコレートを組み合わせた生ショコラ。フレッシュな状態で食べられるよう、賞味期限は10日間。チョコ好き女子はショコラ好きの方も多いと思いますが、斉藤美穂氏の生ショコラレクタングルを食べずして、チョコ好きは名乗れませんよ!しかも、今なら7月20日(水)まで20%OFF!しかも送料無料!!迷ったあなたは、ぜひお取り寄せしてみてくださいね!【お取り寄せ可】作り立てをお届け!生ショコラレクタングル4,480円(税込)→3,584円(税込)│ミホ・シェフ・ショコラティエ【今なら10%OFF】【送料無料】人気商品「カラク」にパッションフルーツをトッピングした新作が登場!【今なら期間限定10%OFF!送料無料!!】ミホ・シェフ・ショコラティエでは、日本の代表的存在のショコラティエール・斉藤美穂氏自身がすべての工程を手作業で作り上げ、その出来たてをお届けしております。ショコラティエール・斉藤美穂氏に関しては皆様も一度はお目にかかったことはあるのではないでしょうか。ミホ・シェフ・ショコラティエのショコラは作りたてならではの、新鮮な素材が放つ瑞々しいショコラ本来の美味しさをお楽しみいただけます。そのガトーショコラになんと新作が登場しました!【送料無料】作り立てをお届け!「カラクパッションフルーツ」は、人気のカラク(ガトーショコラ)にフルーツ・クーベルチュール、パッションフルーツをトッピングに加えました。外側はカリッと香ばしく、中心部分はまるで「生チョコ」です。発注を頂いてから、日本を代表するショコラティエ―ルの斉藤美穂自身がすべての工程を手作業で焼き上げ、その出来たてをお届けします。しっかりとしたチョコ感がありながら、軽い口あたりと、とろけるような食感が大きな魅力です。トッピングの力強いパッションフルーツの味と、香りがこのガトーショコラの美味しさをよりひきたてます。「冷やした状態」で、または「常温」、そして「電子レンジで温める」とパッションフルーツが溶けてさらに美味しさが増します。3通りの方法でお楽しみ頂けます。チョコ好き女子はガトーショコラ好きの方も多いと思いますが、斉藤美穂氏の新作ガトーショコラを食べずして、チョコ好きは名乗れませんよ!!しかも、今なら7月20日(水)まで10%OFF!しかも送料無料!!迷ったあなたは、ぜひお取り寄せしてみてくださいね!【お取り寄せ可】【送料無料】作り立てをお届け!「カラクパッションフルーツ」4,480円(税込)→4,032円(税込)|ミホ・シェフ・ショコラティエあられ・おかきの専門店「赤坂柿山 赤坂総本店」自慢の誰からも愛される逸品はコレ!【土曜朝のバラエティ番組でGWに絶対外さない帰省に役立つ手土産第1位として紹介されました】東京・赤坂に本店を構えるあられ・おかきの専門店。原料は香りとコクが豊かな富山県特産の「新大正もち米」。栽培に手間がかかるため、ほとんど富山県外に出回らないといわれている希少米。その新大正もち米の粒の姿をそっくり生かして焼き上げた薄焼きおかき「慶長」、アーモンドを丸ごと一粒おかきでくるんだ「慶凰」を硯箱の蒔絵のような美しい化粧缶に詰合せ。モダンで上品なデザインは大切な方へのギフトとしても大好評!おかきは日持ちが長く好みが分かれないので、シーンを選ばず贈れるギフトとしても人気ですよ!!※こちらは「とろ~り」ではなく、「さっくり」ですが、この機会に「GWに絶対外さない帰省に役立つ手土産第1位」の魅力を堪能されてはいかがですか?【お取り寄せ可】赤坂あわせ(2缶入り)2,160円(税込)|赤坂柿山赤坂総本店おすすめの特集ひと口で感動する!とろ~りスイーツおすすめの特集ぐるなびふるさと納税
2022年07月06日東京・銀座「ギンザ シックス(GINZA SIX)」の2022年夏スイーツを紹介。ギンザ シックスの夏スイーツ「ギンザ シックス」は、個性豊かな“サマースイーツ”を多彩なラインナップで展開。趣向を凝らした“進化系”かき氷から、パイナップルやマンゴーなど夏のフルーツを贅沢に使ったひんやりスイーツまで、夏の暑さを忘れさせてくれそうなメニューが豊富に揃う。“進化系”かき氷“進化系”かき氷の注目は、ビストロ オザミの1番人気のデザート「高貴なプリン」を中に忍ばせた「高貴なプリンのかき氷」。氷の上には濃厚なカスタードソースとほろ苦いキャラメルソースをトッピングした。中村藤吉本店の人気抹茶スイーツ「茶ごろも」を夏仕様にアレンジした「夏の茶ごろも」も注目の一品。特性抹茶餡と一口サイズの練りたて葛餅の上にふわふわ氷を重ね、上品な味わいに仕上げた。別添えの抹茶蜜をかければ、甘みと抹茶風味をプラスできる。また、TOKYO MACAPRESSOではかき氷にナッツ・団子・黒ゴマクリームをのせた見た目も楽しい「黒ゴマビンス」を、T’s GALLERYではフルーツを“丸ごと”凍らせて、氷として使用したかき氷「かきごおらん パイナップル」を味わえる。夏フルーツの“ひんやり”スイーツ夏フルーツを使用したひんやりスイーツには、和菓子から洋菓子まで様々なスイーツがラインナップ。たとえばGINZA 芭蕉堂は、パイナップルなどのトロピカルフルーツを使用した「わらび餅のトロピカルフルーツあんみつ」を用意。寒天には、「黒糖蜜」を練りこむことでほんのりと甘い上品な味わいに仕上げている。また、パティスリー パブロフは、メロンやマンゴーなど夏のフルーツを贅沢に盛りつけたケーキ「ローブ ド エテ」を、アルノー・ラエール パリは“トング”をモチーフにした可愛らしいケーキにアメリカンチェリーやグレープフルーツを飾り付けて発売する。【詳細】ギンザ シックスのサマースイーツ商品例:・<ビストロ オザミ>高貴なプリンのかき氷 880円※ギンザ シックス限定・<中村藤吉本店>夏の茶ごろも 1,760円※ギンザ シックス限定・<T’s GALLERY>かきごおらん パイナップル 2,000円・<GINZA 芭蕉堂>わらび餅のトロピカルフルーツあんみつ 580円※ギンザ シックス限定・<パティスリー パブロフ>ローブ ド エテ 3,240円※ギンザ シックス限定<施設情報>ギンザ シックス住所:東京都中央区銀座 6丁目10-1TEL:03-6891-3390(ギンザ シックス総合インフォメーション 受付時間 10:30~20:30)
2022年06月19日「東京ミルクチーズ工場 カウカウキッチン(Cow Cow Kitchen)」から季節限定スイーツ「ミルクパイ宇治抹茶」が販売。“工房一体型”の店舗で、作り立てのプレミアムフレッシュスイーツを提供する東京ミルクチーズ工場の新業態「カウカウキッチン」。サクサクのパイに、北海道産ミルク使用の特製ミルククリームをたっぷりと詰め込んだミルクパイが看板メニューだ。そんな「カウカウキッチン」から、季節限定となる抹茶フレーバーのミルクパイが登場。ほんのり苦みのある宇治抹茶クリーム、マスカルポーネチーズや練乳などで仕立てたまろやかな北海道ミルククリームの2つのクリームをたっぷりと詰め込んだ、リッチな味わいを楽しめる。【詳細】「カウカウキッチン ミルクパイ宇治抹茶」発売日:2022年4月21日(木)販売店舗:東京ミルクチーズ工場 カウカウキッチン(エキア北千住店、アトレ秋葉原1号店、ルミネ大宮店)価格:1個280円、6個セット1,680円
2022年04月28日「韓国スイーツフェス」が、東京・お台場のダイバーシティ東京 プラザにて、2022年4月29日(金・祝)から5月8日(日)まで開催される。定番屋台スイーツから進化系ワッフル「キルゴリワッフル」まで韓国スイーツフェスは、韓国定番の屋台スイーツから、最新のトレンドスイーツまで勢ぞろいするグルメイベントだ。お台場のダイバーシティ東京 プラザ内会場には、多数のキッチンカーが集合し、各店自慢のメニューを披露する。注目は、進化系ワッフルと呼ばれる「キルゴリワッフル」だ。韓国語でキルゴリ=通りで売っているワッフルを意味する「キルゴリワッフル」は、いま話題の屋台スイーツ。片手で食べられる手軽さはもちろん、焼き立てを提供してくれるので、アツアツのおいしいワッフルを楽しむことができる。また、伸びるチーズでおなじみのハットグや、苺をキャンディーでコーティングしたフルーツ飴、クリームやフルーツをサンドしたトーストなどもラインナップする。【詳細】韓国スイーツフェス開催期間:2022年4月29日(金・祝)~5月8日(日) 11:00~18:00<予定>会場:ダイバーシティ東京 プラザ フェスティバル広場 周辺住所:東京都江東区青海1丁目1-10 東京プラザ内 2F ダイバーシティ+※屋外につき、荒天時は中止になる場合あり。
2022年04月21日名古屋の老舗和菓子店・青柳総本家の人気スイーツ「カエルのミルク風呂」が東京に初上陸。2022年4月5日(火)から、青柳総本家浅草店にて販売される。人気スイーツ「カエルのミルク風呂」が東京に初上陸「カエルまんじゅう」や「ケロトッツォ」、「スライムういろう」など、可愛らしいルックスの和菓子で話題を集める青柳総本家。今回は、これまで名古屋でしか提供されていなかった人気スイーツ「カエルのミルク風呂」が東京に初上陸する。その名の通り、“にっこり”とほほ笑むキュートなカエルがミルクのお風呂に浸かっているようなビジュアルの「カエルのミルク風呂」。名古屋土産の定番としても知られる、こしあん入りの饅頭「カエルまんじゅう」を、ミルク風呂に見立てたミルクシェイクに浮かべて愛らしい見た目に仕上げた。【詳細】「カエルのミルク風呂」 450円発売日:2022年4月5日(火)販売店舗:青柳総本家浅草店住所:東京都台東区浅草2丁目2-14営業時間:11:00~20:00定休日:毎週月曜(祝日の場合は営業、翌日休み)
2022年04月03日ザ・ペニンシュラ東京は、桜アフタヌーンティーを2022年3月15日(火)から4月15日(金)まで、桜スイーツやチョコレートなどは4月30日(土)まで発売する。桜アフタヌーンティー1階「ザ・ロビー」にて、2022年3月15日(火)から4月15日(金)まで開催される「桜アフタヌーンティー」は、バードケージ型のスタンドに味わいも見た目も春を感じるスイーツ&セイボリーを並べた1か月限定のアフタヌーンティー。さっぱり華やかな味わいの桜ヨーグルトムースや、濃厚なバニラミルクプリンと桜ライチゼリーを合わせたグラスデザート、桜クランチドーナッツなど桜風味のスイーツがラインナップ。加えて、抹茶ココナッツをまぶし、抹茶のガナッシュとチョコレートクリームを忍ばせた“苔玉”には、桜の木を思わせるトッピングを飾った。スイーツの他、旬の彩野菜をリコッタチーズのディップで味わうグラスカップや、プルドポークとサツマイモの調和を楽しめるピンク色の蒸しパンサンドなどのセイボリーも充実。ゆったりとしたティータイムを楽しめそうだ。ふわふわブリオッシュ&ケーキなど桜スイーツもまた、地下1階「ザ・ペニンシュラ ブティック&カフェ」には桜スイーツがラインナップ。しっとりふわふわブリオッシュに2層のクリームがたっぷりと入るザ・ペニンシュラ東京の人気スイーツ「こく生ブリオッシュ」が、桜風味の春仕様で登場する。「桜こく生ブリオッシュ」には、控えめな甘さのシャンティクリームと桜餡を2層に。桜餡に入っている桜葉の塩漬けが、クリームと餡の甘さにアクセントを効かせつつ絶妙に調和する。尚、4月16日(土)以降はあんこ、求肥、いちご風味のクリームを使用した「いちご大福こく生ブリオッシュ」が販売される。さらに、桜をモチーフにしたケーキやチョコレートも充実。柚子風味のホワイトチョコレートムースに柔らかなピンク色の桜ジェリーをあしらった「桜クラウン」をはじめ、桜風味のライチムースをのせた「桜ライチ カスタードタルト」などがラインナップ。この他、チョコレートセレクションから鮮やかなピンク色に仕上げた「桜生チョコレート」は、あえて薄く仕上げることでよりなめらかな口当たりに仕上げている。【詳細】ザ・ペニンシュラ東京 桜スイーツ期間:2022年3月15日(火)~4月30日(土)住所:東京都千代田区有楽町1-8-1■桜アフタヌーンティー期間:2022年3月15日(火)~4月15日(金)場所:1階「ザ・ロビー」提供時間:11:30~20:00(L.O)価格:1人 7,337円 ※サービス料込問い合わせTEL:03-6270-2888内容:彩野菜とリコッタチーズディップ/ スモークサーモンと卵サラダのピンクサンドイッチ/ 桜海老 菜の花とベーコンのキッシュ/ サツマイモ蒸しパンで挟んだプルドポーク/ フォアグラココアトースト/ 空豆と低温調理した鶏胸肉のサラダカップ/ 桜ヨーグルトムース/ フランボワーズ ムースガトー/ 桜クランチドーナッツ/ 苺とバニラのパウンドケーキ/ ‘苔玉’抹茶ガナッシュ チョコレートクリーム 抹茶ココナッツ/ 桜ベリーミルクプリン/ 桜スコーン/ プレーンスコーン※テイクアウト用のアフタヌーンティーボックス(2,500円)は地下1階「ザ・ペニンシュラ ブティック&カフェ」にて発売。■春限定「こく生ブリオッシュ」場所:地下1階「ザ・ペニンシュラ ブティック&カフェ」・桜こく生ブリオッシュ 430円 ※3月15日(火)~4月15日(金)・いちご大福こく生ブリオッシュ 430円 ※4月16日(土)~6月30日(木)※要冷蔵商品■桜スイーツ&チョコレートセレクション場所:地下1階「ザ・ペニンシュラ ブティック&カフェ」・桜クラウン(ホールケーキ) 4,100円・桜ムース(カットケーキ) 810円・桜ライチ カスタードタルト 810円・フランボワーズ ムースガトー 860円・桜ベリーミルクプリン 970円・桜生チョコレート 3,240円※内容は予告なく変更となる可能性あり。
2022年02月25日マンダリン オリエンタル 東京は、桜スイーツ&パンを2022年3月15日(火)から4月26日(火)まで「ザ マンダリン オリエンタル グルメショップ」で販売する。“春&盆栽”を表現したムースケーキ「ザ マンダリン オリエンタル グルメショップ」では、春らしい“桜”フレーバーのメニューを多彩なラインナップで展開。桜スイーツの注目は、日本の美しい春と盆栽を表現したケーキ「桜ガーデン」だ。ピスタチオのムースにラズベリー&桜のゼリーやクリームを合わせ、チョコレートでコーティング。トップには、桜モチーフのチョコレートを添えた。“桜&苺”のコンフィ入りシュークリーム「桜のシュークリーム」は、甘酸っぱい桜&苺のコンフィと濃厚なクリームをたっぷり詰め込み、華やかな味わいに。赤いシュー生地にフラワーモチーフをあしらった、可愛らしいルックスも魅力だ。桜あんぱんや「KUMO」桜フレーバーさらに店頭では、桜海老と菜の花を合わせたキッシュや、桜の葉を練り込んだ餡が入ったあんぱん、独特な食感のピッツァ生地で桜海老やモッツァレラチーズを包み込んだ「ファルチータ」に加え、マンダリン オリエンタル 東京のシグネチャーケーキ「KUMO」の桜フレーバーも販売する。【詳細】マンダリン オリエンタル 東京の桜スイーツ&パン販売期間:2022年3月15日(火)~4月26日(火)販売場所:1階「ザ マンダリン オリエンタル グルメショップ」住所:東京都中央区日本橋室町 2-1-1メニュー例:・「KUMOさくら」イートイン 2,200円/テイクアウト 2,160円※平日35個 / 土日祝50個 店頭販売のみ※1人2個まで※2022年3月11日(金)~14日(月)の「KUMO」ケーキの販売はチョコレートフレーバーのみ(予約販売のみ)。・「桜ガーデン」イートイン 1,430円/テイクアウト 1,404円・「桜のシュークリーム」イートイン 715円/テイクアウト 702円・「桜あんぱん」イートイン 297円/テイクアウト 291円・「桜海老のキッシュ」イートイン 715円/テイクアウト 702円・「桜ファルチータ」イートイン 495円/テイクアウト 486円
2022年02月07日ホテルニューオータニ(東京)は、ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)の極上チョコレートスイーツ付き宿泊プランを2022年3月31日(木)まで期間限定で展開する。ピエール・エルメ・パリのスイーツ付き宿泊プランホテルニューオータニ(東京)は、「冬のスイーツ旅 with ピエール・エルメ・パリ スイーツコレクション」と題して、極上のホテルステイを叶える期間限定プランを用意。目玉となるのは、この宿泊プランでしか味わえない、ピエール・エルメ・パリの極上チョコレートスイーツだ。「シュー オルフェオ」は、ふんわりとしたクレームオショコラと、ヘーゼルナッツのプラリネクリームを組み合わせたデザート。バターの代わりにヘーゼルナッツオイルを使用するなど、"低カロリー"をコンセプトに作られたカラダに優しい仕上がりが特徴だ。今回は「シュー オルフェオ」を含む、ピエール・エルメ・パリの5品のスイーツを宿泊ルームにお届け。ゆったりとリラックスした空間でおいしい紅茶とともに贅沢に味わうことができる。“ヒノキ風呂付き”宿泊ルーム宿泊するのは、ヒノキ風呂が付いた「新江戸ルーム」。優しいヒノキが香る湯船にゆっくりつかれば、温泉気分で癒しのひとときを過ごせそう。パンケーキorフレンチトーストの朝食ルームサービスなお、宿泊者には、朝食もルームサービスでお届け。クラシックパンケーキまたはフレンチトーストから好みのものをチョイスでき、フレッシュな季節のフルーツと合わせて楽しむことができる。さらに、ホテルのエグゼクティブシェフソムリエが厳撰した日本酒や、グリーンティー&柚子の香りのシャンプーなど、充実したアメニティも魅力的。部屋から臨む日本庭園の景色もきっと旅の思い出になるはずだ。【詳細】「冬のスイーツ旅 with ピエール・エルメ・パリ スイーツコレクション」実施期間:~2022年3月31日(木)場所:ホテルニューオータニ(東京)住所:東京都千代田区紀尾井町4-1※館内レストランでの朝食も選択可能。料金:・ザ・メイン 新江戸シングル(26㎡) 1室1名 31,000円~・ザ・メイン 新江戸スタンダード(36㎡) 1室2名 46,100円~・ザ・メイン 新江戸デラックス(45㎡) 1室2名 55,900円~※料金には、1室利用時の1泊室料、スイーツセット、朝食、税金・サービス料が含まれる。※予約は宿泊の3日前まで。※写真はすべてイメージ。【予約・問い合わせ先】TEL:03-3234-5678(客室予約)
2022年01月28日グランド ハイアット 東京から、ホワイトデー限定スイーツ「ホワイトデー コレクション」が登場。2022年3月1日(火)から14日(月)までの期間、館内1階ロビーフロアの「フィオレンティーナ ペストリーブティック」にて発売される。グランド ハイアット 東京のホワイトデー限定スイーツ世界の各製菓大会で優勝・受賞を果たしたパティシエたちを輩出しているペストリーチームによる、見た目にも美しいスイーツの数々が揃う「フィオレンティーナ ペストリーブティック」。今回は2022年のホワイトデーに向けて、この時期にしか味わえない全7種類の限定スイーツがショーケースを華やかに彩る。「グランド プレミアム ハートベリーショートケーキ」通常よりもさらに上質な素材で作るプレミアムケーキ シリーズは、バレンタイン限定スイーツ「バレンタインデー コレクション」と同様に、ケーキ自体がハートの形になった特別仕様で登場。いちご・ラズベリー・ブルーベリーを砂糖でマリネしたホテル自家製シロップを染み込ませたスポンジに、バニラの最高峰・ブルボンバニラを使用したクレームブリュレやジャージー乳の生クリーム、いちごをサンドした、贅沢な味わいのケーキとなっている。「コフレボックス」ホワイトチョコレートで作る真っ赤なボール型ショコラの中にチョコレートを収めた「コフレボックス」も、注目しておきたいスイーツの一つ。ボールの下半分にイチゴのアマンディーヌが入ったショコラボールの中に見え隠れするのは、艶やかに仕上げた柚子・オレンジ・苺の3種類のチョコレートだ。ハート型チョコレートやボンボンショコラの詰め合わせもこのほか、マンゴー&パッションやオレンジ&アールグレイ、フレーズ&フロマージュなど全9種類のボンボンショコラが楽しめる詰め合わせ、ドライフルーツやナッツをトッピングしたハート型のストロベリー&ホワイトチョコレート「ホワイトデー ハートチョコレート」など、個性豊かなスイーツの数々が用意されている。商品情報グランド ハイアット 東京 2022年ホワイトデー限定スイーツ販売期間:2022年3月1日(火)〜14日(月)時間:9:00〜22:00(ケーキの販売は10:00より開始)場所:フィオレンティーナ ペストリーブティック(東京都港区六本木 6-10-3グランド ハイアット 東京 1階ロビーフロア)
2022年01月17日グランド ハイアット 東京から、2022年のバレンタインデーに向けた限定スイーツが登場。2022年2月1日(火)から14日(月)までの期間、館内1階ロビーフロアの「フィオレンティーナ ペストリーブティック」にて発売される。グランド ハイアット 東京のバレンタイン限定スイーツギフトにはもちろん、自分へのご褒美にも嬉しい限定スイーツが揃う、グランド ハイアット 東京の「バレンタインデー コレクション」。2022年は、濃厚で力強いカカオ感と豊かなアロマ感を特徴とするホテルオリジナルのチョコレート「Grande H」を使った、全7種類のスイーツとブレッドが展開される。「グランド プレミアム シャンティーショコラ」中でも特に注目したいのは、通常よりさらに上質な素材で作るプレミアムケーキのバレンタインバージョン「グランド プレミアム シャンティーショコラ」。最高峰のバニラであるブルボンバニラのブリュレをチョコレートスポンジでサンドし、「Grande H」のムースショコラを重ねて。「Grande H」のアロマのような力強いカカオの香りと、甘酸っぱいイチゴのマリアージュが楽しめる、贅沢な一品となっている。「Grande H バナナブラウニー」また、「フィオレンティーナ ペストリーブティック」の手土産として人気の定番商品「チョコレートバナナブラウニー」も、バレンタイン限定の装いで登場。「Grande H」のチョコレートをトッピングすることで、バナナの味わいと香ばしいナッツの食感にチョコレートの美味しさが合わさった、濃厚なブラウニーに仕上げた。地球を思わせるショコラボール、ボンボンショコラの詰め合わせもこのほか、様々な味わいのボンボンショコラ9種類を詰め合わせたアソート、ミルク・セミスイート・ストロベリー3種類のハート型チョコレートを詰め合わせた「バレンタイン ハートチョコレート」、地球を思わせる青いショコラボールの中に3種類のチョコレートを忍ばせた「コフレボックス」など、様々な商品が用意されている。商品情報グランド ハイアット 東京 2022年バレンタインデー限定スイーツ販売期間:2022年2月1日(火)〜14日(月)時間:9:00〜22:00(ケーキの販売は10:00より開始)場所:場所:フィオレンティーナ ペストリーブティック(東京都港区六本木 6-10-3グランド ハイアット 東京 1 階ロビーフロア)
2022年01月17日東京駅のエキナカ商業施設「エキュート東京」「グランスタ東京」は、生クリームやあんこを使った"いちごスイーツ"を、2022年1月13日(木)から2月28日(月)まで期間限定で販売する。生クリーム&あんこの"いちごスイーツ"大集合東京駅改札内の「エキュート東京」「グランスタ東京」は、甘酸っぱい苺に、生クリームやあんこ、カスタードなど相性抜群の素材を組み合わせた“いちごスイーツ”を展開。旬の苺を存分に楽しめるスイーツがバリエーション豊富に提案される。"いちご×生クリーム"スイーツいちごとたっぷりの生クリームを合わせたスイーツは、見た目にも華やかな仕上がり。グランスタ東京"フェアリーケーキフェア"の「苺のショートケーキ」は、ふわふわの生地の中に、生クリームを絞り、花をイメージしたビジュアルに。中には、甘酸っぱいいちごジャムを忍ばせている。いちごを練りこんだ生クリームをたっぷり絞った、グランスタ東京"京橋千疋屋"の「苺のモンブラン」は、ピンクカラーで彩り可愛らしい見た目に仕上げている。"いちご×あんこ"スイーツいちごとあんこのハーモニーが楽しめる「苺の白玉しるこプレミアム」は、エキュート東京“船橋屋こよみ”から登場。特製小豆しるこに、フレッシュないちごの果肉を合わせた。もちもちの白玉が食感のアクセントを加えている。グランスタ東京"香炉庵 KOURO-AN"の「いちご大福」は、フレッシュないちごをまるまる2個のせた贅沢な仕上がり。優しい味わいのこしあんを、やわらかい求肥餅で包みこみ、クリームをちょこんとトッピングした。"いちご×ユニークなクリーム"スイーツ他にも、ザクザク食感のシュー生地に、濃厚なイタリア産ピスタチオペースト入りの生クリームとカスタードを絞った、エキュート東京"和楽紅屋"の「クロッカンシュー ピスタチオ苺」や、鮮やかなピンクカラーのいちごスムージーに、ビターなチョコレートクリームをトッピングした、グランスタ東京"カカオハンターズプラス"の「いちごチョコスムージー」などがラインナップする。【詳細】「いちごとクリーム。ときどきあんこフェア」開催期間:2022年1月13日(木)~2月28日(月)会場:・エキュート東京(東京都千代田区丸の内1-9-1 1F)・グランスタ東京(東京都千代田区丸の内1-9-1 1F)<メニュー例>「エキュート東京」船橋屋こよみ「苺の白玉しるこプレミアム」テイクアウト 630円和楽紅屋「クロッカンシュー ピスタチオ苺」テイクアウト 630円「グランスタ東京」フェアリーケーキフェア「苺のショートケーキ」イートイン/テイクアウト 460円京橋千疋屋「苺モンブラン」テイクアウト 756円香炉庵 KOURO-AN「いちご大福」テイクアウト 350円カカオハンターズプラス「いちごチョコスムージー」イートイン 880円/テイクアウト 864円
2022年01月14日グランド ハイアット 東京より、2022年の新作ストロベリースイーツが登場。2022年1月中旬から3月31日(火)までの期間、館内1階「フィオレンティーナ ペストリーブティック」にて提供される。グランド ハイアット 東京、22年の新作ストロベリースイーツグランド ハイアット 東京の「フィオレンティーナ ペストリーブティック」が、2022年も苺をふんだんに使ったスイーツを用意。新作7種を含む、全9種のストロベリースイーツが期間限定で登場する。注目の新作ストロベリースイーツをピックアップ!タンバル ストロベリー ムースまるでティアラの様な見た目が可愛らしい「タンバル ストロベリー ムース」。タルトの上に太鼓型のストロベリームースを乗せ、その周りを苺の入ったゼリーで包んだ一品だ。トッピングにはホワイトチョコレートを飾っている。ストロベリー パリブレスト「フィオレンティーナ ペストリーブティック」の季節限定パリブレストよりストロベリーの新作が登場。たっぷりの苺の上にピスタチオクリームと生クリームを交互に乗せ、一口一口が楽しいパリブレストに仕上げた。花型のキュートな見た目もポイントだ。リコッタ ストロベリー タルト新作「リコッタ ストロベリー タルト」は、苺が丸々7つ乗った贅沢なタルト。タルトの中にはリコッタチーズが詰まっており、苺とリコッタチーズのコンビネーションによる甘酸っぱい味わいを堪能出来る。人気ストロベリースイーツも再登場また、これまで人気を博していたストロベリースイーツも再登場。約7cmの特大サイズ苺の中身をくり抜き、自家製苺ジャムを流し入れ、練乳やピスタチオクリームをトッピングした「フラゴーラ グランデ」、苺を使ったシグネチャーケーキ「グランド プレミアム ストロベリーショートケーキ」も展開する。詳細グランド ハイアット 東京 2022年ストロベリースイーツ提供期間:2021年1月中旬~3月31日(火)提供時間:10:00~22:00提供店舗:グランド ハイアット 東京「フィオレンティーナ ペストリーブティック」住所:東京都港区六本木6-10-3 グランド ハイアット 東京 1階 ロビーフロア<メニュー価格>・タンバル ストロベリー ムース 700円・ストロベリー パリブレスト 750円・リコッタ ストロベリー タルト 700円・ストロベリー プリン 860円・ローズ ストロベリー ベリーヌ 860円・エルダーフラワー ストロベリー ベリーヌ 860円・グランド プレミアム ストロベリーショート ケーキ 1,900円・フラゴーラ グランデ 1,650円・ストロベリークロワッサン 340円【問い合わせ先】フィオレンティーナ ペストリーブティックTEL:03-4333-8713(直通)
2021年12月25日