今回は、日常に役立つかもしれない便利な情報を紹介します!是非参考にしてみて下さいね♪シンクや排水口のゴミ受けにセットするのが一般的な100均水切りネットの使い方。しかし、実は水切りだけでなく、他にも意外な使い方があるのをご存知でしょうか?また、収納方法も検討してみましょう。1. 意外な使い方100均水切りネットは、キッチンのシンクを掃除するのにタワシ代わりになります。水切りネットを手にはめてシンク内をこすると、水垢や油汚れが落ちやすくなります。さらに、食器の汚れを落とすときにも水切りネットが役立ちます。とくに色の付きやすい料理の場合、食器スポンジでは汚れがつきやすくなりますが、水切りネットならスポンジの代わりになってくれます。また、掃除機のダストカップに絡まった細かなゴミを取るのにも便利です。100均水切りネットを手にはめてゴミをかき出せば、小さなゴミでも簡単に取り除けます。狭いスペースの掃除にも活躍します。割りばしの先にキッチンペーパーを挟み、その上に水切りネットをかぶせて固定すれば、細かな部分をキレイに掃除できます。2. 収納方法100均水切りネットの収納方法も工夫が必要です。袋に入れておくと1枚取り出すときに他のネットも一緒に出てきてしまいがちです。そこで、以下の方法を試してみてください。まずはプルアウトボックスを利用する方法です。水切りネットを重ねてプルアウトボックスに入れておくと、1枚ずつスムーズに取り出せます。また、輪ゴムとプラスチック容器を使った収納方法もおすすめです。プラスチック容器に水切りネットを入れた後、容器の中央付近に輪ゴム2本をかけます。この状態で水切りネットを引き出せば、簡単に1枚ずつ取り出せます。100均水切りネットは、シンクの掃除や食器スポンジの代わりに使ったり、狭いスペースの掃除にも効果的です。収納方法も工夫すれば取り出しやすくなるので、ぜひ試してみてください。明日の私をちょっと楽に♪今回は、日常に役立つかもしれない便利な情報を紹介しました!ぜひ参考にしてみてくださいね♪(lamire編集部)※作者名含む記事内の情報は、記事作成時点のものになります。
2024年02月18日今回は、日常に役立つかもしれない便利な情報を紹介します!是非参考にしてみて下さいね♪自宅のシンクに水切りカゴを置いている方も多いと思いますが、調理がしにくいと感じている方もいるかもしれません。そんな方におすすめなのが、水切りカゴの代わりに水切りトレーを使ってみることです。水切りトレーにすると、シンクがスッキリと片付き、手入れも簡単になります。1. 水切りトレーとは水切りトレーは、洗い物を乾かすためのトレーです。カゴが付いていないため、使わない時はまな板のように立てかけたり、壁に吊り下げたりして収納できます。狭い作業スペースにストレスを感じている方にとっては、快適に作業ができるようになるでしょう。水切りトレーは、100均ショップでも購入できます。狭い調理スペースに悩んでいる方は、一度試してみる価値があります。2. 水切りトレーの種類と特徴水切りトレーには、材質やデザインなどさまざまな種類があります。ここでは「材質」と「デザイン」の観点から特徴を紹介しますので、自宅のキッチンに合う水切りトレーを選んでみてください。材質水切りトレーの主な材質は、ステンレス・シリコン・プラスチック・珪藻土の4つです。・ステンレス製は耐久性に優れていて、シンクにピッタリな色合いです。ただし硬い素材のため、シンクに傷がつくこともあります。・シリコン製は耐熱性に優れているため、他の用途にも使えます。食器を傷つける心配もありませんが、吸水性がないため適切なタイプを選ぶ必要があります。・プラスチック製は軽量で使いやすく、デザインも豊富です。ただしカビが生えやすいため、定期的な手入れが必要です。・珪藻土製は吸水性や放湿性に優れています。バスマットとしても有名ですが、食器の水切りにも適しています。デザイン水切りトレーには、いろいろなデザインがあります。機能性や見た目にこだわって選ぶことができます。水切りの穴が桜の形になっていたり、カラフルな色合いのものなど、キッチンをオシャレに変えるアイテムとしても活用することができます。3. 水切りトレーの選び方どのような基準で水切りトレーを選べばよいのか分からない方もいるでしょう。ここでは、水切りトレーの選び方を解説しますので、自分に合った商品を選ぶための参考にしてください。・置き場所や洗い物の量に合わせてサイズを選ぶことが重要です。作業スペースに合わせて適切なサイズの水切りトレーを選びましょう。・材質は使いたい目的に合わせて選ぶことが大切です。速乾性や吸水性など、自分が重視する点に合わせて材質を選ぶとよいでしょう。・デザインも重要な要素です。自分のキッチンのインテリアに合うデザインを選ぶと、よりオシャレな雰囲気を演出することができます。水切りトレーを上手に選んで、快適なキッチン環境を作りましょう。明日の私をちょっと楽に♪今回は、日常に役立つかもしれない便利な情報を紹介しました!ぜひ参考にしてみてくださいね♪(lamire編集部)※作者名含む記事内の情報は、記事作成時点のものになります。
2024年02月14日豆腐は和食や洋食、中華など幅広い料理に使える万能食材で、作る料理によっては豆腐の水切りが必要です。「水切りは面倒」と思われがちですが、しっかり行わなければ豆腐から水分が出てしまい、「味が薄い」「水っぽい」「豆腐に味が染み込まない」など、料理の出来栄えに影響しかねません。そこで本記事では、豆腐の水切りを時短且つ効率的に行える裏技をご紹介します。1分で完了!電子レンジを使った豆腐の水切り裏技豆腐の水切りは、電子レンジを使うと驚くほど短い時間で簡単に完了します。レンジで加熱することによって豆腐の組織が引き締まり、水分が抜けやすくなるためです。以下で、具体的なやり方を見ていきましょう。まず小皿の上にキッチンペーパーを敷き、その上に豆腐を置きます。ラップをかけずに600Wの電子レンジで1分間加熱してください。たったこれだけでスピーディーに水切りができます。加熱したら豆腐を取り出し、再びキッチンペーパーで余分な水分を吸い取れば完了です。なお加熱時間は、豆腐の大きさに合わせて適宜調節してください。豆腐の水切りは面倒だと思われがちですが、電子レンジを使えば少しの時間で手軽に水を切れます。ぜひこの裏技を取り入れて、効率的においしい豆腐料理を作ってみてください。[文・構成/grape編集部]
2024年02月04日冬場は鍋物などたくさんの具材が必要な料理が多く、「調理台に食材を置くスペースがほしい」と思う時はありませんか。特に洗った食器を置く水切りカゴが場所を取りがちですが、ほかの場所によけておくにも、大きくて置き場に困ることも…。「キッチンのスペース作りに役立つグッズがないかな」と探していたところ、100円ショップの『ダイソー』で『折りたためる水切りかご』を発見!価格は税込み440円です。早速購入して使ってみたので、使い心地などをレポートします。ダイソーの『折りたためる水切りかご』を使ってみたら?折りたたんだ状態で梱包されていた『折りたためる水切りかご』。広げてみると、収納力抜群のカゴになります!写真のように、筆者が普段使っている食器類がしっかり入りました。カゴの側面が蛇腹に折れ曲がるので、使わない時は折りたためて便利です。計ってみると、開いた状態では高さが12.4cmほどあり、大きい皿も難なく入れられます。折りたたむと5.4cmほどまで縮み、とてもコンパクトに!我が家のキッチンは調理スペースが少し狭く、普通の水切りカゴの前に材料を並べると、手狭に感じることがありました。『折りたためる水切りかご』は使っていない時は折りたためるので、脇に立てかけておけば邪魔にならず、スペースができて助かります。水切りカゴの容量としては、大人2人、幼児1人の夕食の食器がしっかり入ったので、我が家にはぴったりなサイズでした。底には水切り穴が開いているため、しっかり水が切れますが、受け皿は付属していないので流れ出てきます。気になる人はトレーなどを敷くとよさそうです。箸立ての仕切りは取り外せます。大きな鍋などを洗った時やカゴを手入れしたい時に便利ですね。コンパクトにたためて食器の水切りもしっかりしてくれる『折りたためる水切りかご』。使わない時は折りたためばスペースを広く確保できるので、快適に調理ができるようになりました。キッチンの調理台が狭いと感じている人は『ダイソー』で探してみてくださいね。[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2023年12月12日味噌汁やサラダ、ハンバーグなど、たくさんの料理に使える豆腐。しかし、料理によっては必要な『水切り』が意外とうまくいかないことはありませんか。筆者も先日、麻婆豆腐を作ったところ、豆腐の水切りがしっかりできていなかったようで「豆腐はどこへ?」というほど、煮崩れしてしまいました。そこで、本記事では簡単にできる豆腐の水切り方法を紹介します。筆者のように「豆腐の水切りって面倒臭い…」という人は必見ですよ!豆腐の簡単な水切り方法準備するものは豆腐と深めのタッパー型保存容器の2つだけです。やり方はとっても簡単!まず、写真のように豆腐のパックフィルムに切り込みを入れておきましょう。2cmほど開いておくことをおすすめします。切り込みを入れたら、豆腐のパック内にある水気をできるだけ切っておきましょう。水気を切り終えたら、タッパー型保存容器に立てかけるようにして入れます。タッパー型保存容器はどんな形のものでも大丈夫ですが、豆腐を立てかけられる深さのものがよいでしょう。あとは、冷蔵庫の中に入れて水切りが完了するのを待つだけです!簡単すぎて、「本当にこれだけでいいの!?」と思ってしまうかもしれませんが、大丈夫です。特に重しなどを乗せなくても、豆腐自体の重みでじわじわと水が抜けていきます。それでは時間の経過とともに、豆腐の水切り具合を見ていきましょう。ちなみに、未開封の豆腐の重さは162gでした。未開封の豆腐水切り開始から2時間経った豆腐がこちら。重さは151gになっていました。容器に立てかける前にあらかじめ水気を切っていたこともあり、未開封のものと比べると11g減っています。水切り開始から2時間経った豆腐豆腐を切ってみると、まだふわっとしていて、若干水っぽさが感じられます。筆者の感覚ではありますが、豆腐ハンバーグなど形を潰して混ぜる調理方法だったら十分に使用できるくらい、水切りが完了していると感じました。続いて6時間後の豆腐を見てみましょう。豆腐の重さは149g。2時間水切りをした時点から計算すると、2g減ったことになります。水切り開始から6時間経った豆腐ところが、2時間の水切りの時と比べて、包丁を入れてみると圧倒的にしっかりとした硬さを感じました。肉豆腐などの煮物をする時は煮崩れが起きやすいので、6時間くらいしっかりと水切りをしたほうがよさそうですね。最後に、約12時間ほど寝かせた水切り豆腐の様子がこちら。豆腐の重さは147gで、6時間の水切りをした時から比べると、これまた2gしか減っていません。水切り開始からひと晩(約12時間)経った豆腐しかし今回はパックから出すのに苦労するほど、水分量が減っているように感じます。豆腐パックの底に少々張り付いて、少し形が崩れてしまいました。包丁を入れてみるとグッと重みを感じ、刃を引き抜くのが難しいくらい、しっかりと水分がなくなっていました!ゴーヤーチャンプルーや麻婆豆腐など、フライパンで炒めるような豆腐料理をする時は、ひと晩寝かせた水切り豆腐を使うのがいいかもしれませんね。簡単にできる豆腐の水切り方法なので、時間に余裕のある時に試してみてはいかがでしょうか。[文/キジカク・構成/grape編集部]
2023年08月30日キッチンの三角コーナーは、お手入れや掃除も面倒で汚れがたまりやすいもの。そんな悩みを解消してくれるキャンドゥの水切りネットについて、Instagramの投稿からご紹介します。お手入れが面倒な三角コーナーキッチンの三角コーナーの代わりに使える水切りネットを紹介しているのは、2人のお子さんのパパでもあるとも(tomo.papalife)さんです。収納術や家事の時短アイテム、おすすめのグッズなどをInstagramで多数発信しています。キッチンの三角コーナーはシンクの見栄えが悪くなるだけでなく、水切りネットの交換や掃除も面倒。しかし、こまめに変えないと夏場は特に匂いも気になってしまいます。料理の際に出る生ゴミをまとめるのに便利とはいえ、その扱いに困っている人も多いのではないでしょうか。ともさんがInstagramで紹介しているキャンドゥの「立てる水切りネット」は、そんな三角コーナーにまつわる悩みを解消してくれるすぐれもの!早速どんなアイテムなのか見ていきましょう。自立するからとっても便利!立てる水切りネットともさんが紹介しているキャンドゥの「立てる水切りネット」は、15枚入りで110円(税込)とリーズナブルなアイテムです。実際に取り出してみるととても薄手の水切りネットで、かさばることもありません。一見ただの水切りネットに見えますが、商品名の通り、口の部分を折り曲げて底を広げると自立するのが最大のポイントです。シンクに置いておけば、簡易的な三角コーナーのような使い方ができます。サイズも一般的な三角コーナーと同程度の大きさで、料理の際に出る野菜くずなどの生ゴミを入れておいても十分余裕があります。もちろん、いっぱいになってしまってもそのまま捨てるだけでOK。水切りネットごと捨てれば完了なので、汚れた三角コーナーの掃除、お手入れといった手間は不要です。三角コーナーを使っていると水切りネットの交換が面倒でつい後回しにしがち。結果として三角コーナーの汚れや嫌な匂いにつながってしまいますが、これなら安心ですね。こまめなお掃除やお手入れが苦手な人、毎日忙しくしっかりシンクを掃除する余裕が持てない人は、ぜひキャンドゥの立てる水切りネットを試してみてください。[文・構成/grape編集部]
2023年07月19日収納方法に地味に困るのが、水切りネットやストックバッグ。よく使うからこそ、サッと取り出せるように収納したいものです。じつは、ダイソーで買えるお手軽アイテムがその悩みを解決します。 この投稿をInstagramで見る とも| 整えパパのお手伝い生活(@tomo.papalife)がシェアした投稿 ダイソーで買える「プルアウトボックス」暮らしに役立つ収納アイテム情報を発信する「とも」(tomo.papalife)さん。「どこに収納しておこう?」と迷いがちな水切りネットやストックバッグを、簡単きれいに収納できるアイテムを紹介してくれました。最初に紹介する「プルアウトボックス」はトール、ロングの2種類がラインアップ。もちろん、どちらも110円(税込み)で購入できます。水切りネットは、正方形のトールにただひたすら詰め込みましょう。フタには、大きく十字に開いた取り出し口がついているため、取り出す時は片手で簡単につまみ出せます。ストックバッグは長方形のロングに収納しましょう。商品が入っていた箱からストックバッグを取り出し、ボックスにぐいぐいと入れていきます。少し曲がってしまっても問題ありません。こちらも取り出し口がついたフタなので、片手でサッとつまみ出せます。セリアの2アイテムでゴミ袋もスッキリゴミ袋も収納で地味に困る代表格です。そこでともさんはセリアの「ファイルボックス(A4)(税込110円)」と「ハンギングフォルダー(税込110円)」をチョイスしています。まず、袋から出したゴミ袋をまとめてフォルダーにかけます。そのままハンギングフォルダーに入れれば超きれいな収納が完成!片手でスイスイ取り出せる快感がたまりません。どれもリーズナブルなうえに簡単な方法ばかりですね。キッチンアイテムの収納に悩んでいる人は、ぜひ試してみてください。[文・構成/grape編集部]
2023年05月18日蓋付きだから屋外でも安心して使える家族や友人とわいわい楽しむお鍋やBBQ。たくさん食材を準備して、充実した食事にしたいですよね。そんな食材をスマートにまとめられるのが、towerの「蓋付き卓上水切りトレー角型」です。3つのインナートレーもついているため、食材の種類別に収納もできるのがメリットです。※価格は公開時の情報をもとに記載しております。価格変更や売り切れの場合もありますので、各商品ページをご確認ください。卓上水切りトレーの特徴とは?①すっきりとしたスクエアフォルムfolk storeスクエアフォルムの本体は、サイズ幅42×奥行25×高さ11.5cm。生活感も感じさせないシンプルなデザインで、どんなテーブルコーディネートにも似合います。本体トレーの高さは8.5cmとしっかり高さもあります。なお、本体トレー内寸は、約幅40.5×奥行23.5×高さ6.7cm、容量は約6.5Lです。②機能性も抜群のインナートレー付きfolk store内部には、取り外し可能なトレーが3つついています。そのうち左右のトレーには水切り穴もついているため、水気が出やすい海鮮類や洗った野菜類を入れておくのにもぴったりですよ。トレーサイズ・容量水切りトレーサイズ:約幅14.5×奥行24×高さ6.7cm(内寸:幅13×奥行23×高さ6cm)/内容量:約2L中央トレーサイズ:約幅12×奥行24×高さ6.7cm(内寸:約幅11×奥行23×高さ6cm)/内容量:約1.5L③蓋もついているから衛生的folk store蓋もついているため、気になるほこりや汚れから食材を守ってくれるのも魅力的。しっかりとした作りのため、スタッキングも可能となっています。たくさんの食材を準備した時でも、安心ですね。カラーバリエーションは2色明るい印象のホワイトfolk storeカラーバリエーションは、2色。明るい印象のホワイトカラーは、清潔感も感じさせてくれます。中に入れた食材も映える色なので、フォトジェニックなテーブルコーディネートをしたい方にもぴったりです。リッチなイメージのブラックfolk store高級感も感じさせるブラックカラーは、大人っぽい食卓を演出したい方にもおすすめ。ホワイト、ブラックの2色を揃えて使い分けてみるのも良さそうですね。中のトレーのカラーは、本体と合わせた色合いとなっています。どんなシーンにも対応するおしゃれなトレーレジャーシーンに大活躍folk storeBBQなどのレジャーにも、こちらのトレーは大活躍。本体トレーと蓋はABS樹脂、内部のトレーはポリプロピレン素材でできており割れづらいので、屋外でも使いやすいでしょう。なお、本体重量は約1200gです。冷蔵庫内にも収納可能folk store耐冷温度は-40℃なので、トレーは冷蔵庫内に入れておくこともできるのが、うれしいポイント。あらかじめ食材の準備をしておきたいときや、食材が余ったときにも安心ですね。なお、耐熱温度は以下の通りです。耐熱温度本体トレー・水切りトレー:90℃蓋:70℃トレー:50℃見た目もおしゃれで機能的な、towerの「蓋付き卓上水切りトレー角型」。お鍋やBBQをもっと盛り上げたい方も、ぜひチェックしてみてください。
2023年02月18日子供から大人まで大人気の料理『ハンバーグ』。健康志向が高まりつつある昨今は、材料に豆腐を加えたり、鶏ひき肉を使ったりして、おいしくカロリーオフしたハンバーグレシピも人気です。ぼく(@boku_5656)さんが紹介したのは、そんなヘルシーな豆腐ハンバーグのレシピ。しかも、豆腐の水切りは不要で、口当たりはとってもふわふわな、自慢のレシピだといいます!水切り不要、ふわふわ豆腐ハンバーグレシピ(3人分)■ハンバーグだね鶏ひき肉…300g塩…ひとつまみ絹豆腐…150g大葉…10枚パン粉…20g片栗粉…大さじ1しめじみじんぎり半分■たれ醤油…大さじ2みりん…大さじ2酒…大さじ2水…大さじ2砂糖…大さじ1片栗粉…小さじ2①ハンバーグだねの材料を袋に入れ、もみ混ぜる。②ごま油を引いたフライパンにたねを入れ丸く形成し、蓋をしで弱火で7分。その後、裏返してさらに4分焼く。普通のハンバーグのサイズで、3~4個に形成して焼くのもよし。③たれを加えて煮詰める。④卵黄をのせ、お好みで万能ねぎなどを散らせば完成。照り照りでふわんふわんの豆腐ハンバーグは、もう長いことこの配合!鶏ひき肉のハンバーグは固くなりがちだけど、豆腐を入れることで子供たちも余裕で食べれる柔らかさに✨刻んだきのこを入りだけど、野菜嫌いの長男もモリモリ食べてくれました(バレなかった✌️) pic.twitter.com/k2TyRqqEuN — ぼく◓いらすと料理 (@boku_5656) August 29, 2022 ぼくさんのレシピでは絹豆腐を使っていますが、木綿豆腐でも大丈夫。ただし、木綿豆腐を使った場合は、豆腐の香りが増し、食感は少し硬めになります。また、おろしポン酢で食べてもおいしく、バター醤油との相性もバッチリとのこと!豆腐ハンバーグはさっぱりとした味わいだからこそ、いろいろなタレや味付けで楽しみたいですね。「ふわふわのハンバーグが好みなので、早速作ります!」「絶対おいしいやつ」「野菜が苦手な子供にもいいね」と絶賛の声が寄せられた、ぼくさん特性の豆腐ハンバーグ。食卓の人気ものになりそうなレシピです![文・構成/grape編集部]
2022年08月31日春の新生活、キッチンの新たな買い足しアイテム候補に「水切りアイテム」はいかがでしょうか?何かとバタバタ忙しい新生活シーズン。キッチンの後片付けをパパッと終わらせて、仕事や学校の準備を整えたいものです。今回は、そんなキッチンでの後片付けパートナー候補として4つの水切り優秀アイテムにインタビュー(?!)してみました。【1】 シリーズ累計1万枚のモテっぷり布巾- アピールポイントは?「サッと拭くだけで水滴ゼロの吸水力はもちろん、キッチンに欠かせない清潔感があります。医療用にも使われている安心素材で、赤ちゃんが舐めても大丈夫なくらいなんですよ。(でも舐めないでね。)」- 特技はありますか?「たくさんの食器を、スタミナ抜群でピッカピカに磨き上げることです!例えばグラス。毛羽を残すことなく、カラッとピカッと仕上げますよ。2サイズあるので、食器拭き用、フライパンや調理器具用にと使い分けもおすすめです。」- 他にチャームポイントは?「フックに掛けられる便利なループと、今っぽい薄マッチョなキルティングですかね。」- お客様からはこんな声が届いています。「柔らかく、吸収もいいので、食器拭きにご機嫌で使っています。」「使ってみてびっくりしました。ここまで水を吸い取るんだーって。しかも布巾の乾きも早いです。」「なんといっても吸収力!可愛らしさ!丈夫!」「本当によく水を吸うので、洗い物が多いときにお薦めです。」「おおっ、嬉しいです。グラスも食器も調理器具も、ドーンと来いです。洗濯後の乾きの早さも自信があります。キッチンでの家事を少しでも早く終えて、ゆっくりしてくださいね。」 【ご紹介したアイテム】吸水・速乾性に優れ、軽く、赤ちゃんがなめても安全な品質。しかも毛羽がつきにくい、ストレスフリーな「理想の食器拭き」です。こちらはMサイズ(40×30cm)です。⇒ ヤーンホーム たっぷり水吸うキッチンふきん M/YARN HOME 【一部アンジェ別注 】 【ご紹介したアイテム】吸水・速乾性に優れ、軽く、赤ちゃんがなめても安全な品質。しかも毛羽がつきにくい、ストレスフリーな「理想の食器拭き」です。こちらはLサイズ(70×40cm)です。⇒ 【日本製】 たっぷり水吸うキッチンふきん L/YARN HOME 【2】 銀イオン抗菌「半永久的」水切りマット- アピールポイントは?「半永久的。無限なんです、抗菌が。純銀の糸が縫い込まれた特殊構造で、銀イオンを放出します。これからの人生、半永久的にずっとずっと銀イオンを放出し続けますから安心してください。」- 特技はありますか?「まだ水切りマットを使ったことがない方は、雑菌やニオイが心配だと思うんです。そこを、抗菌効果により衛生的な環境で洗い物を乾かせるんです。食中毒の原因となる黄色ブドウ球菌や大腸菌も、99%以上増殖を抑制します!」- 他にチャームポイントは?「薄さです。使わない時は畳んでコンパクトになり、キッチンでお邪魔しません。」- お客様からはこんな声が届いています。「まだ、使い始めたばかりですが、水洗いだけで干しておいても臭いは無く、吸水もしっかりできています。」「水切りカゴも使用していますが乗り切らないお鍋など大きなものを乾かす際にサッと取り出せて非常に便利です!」「そうなんです、水切りかごのオプション感覚で、サッと広げて食器やカトラリーを置いてみてください。あとの吸水はお任せください。濡れたままでも生乾きでも、抗菌防臭を続けますから。」 【ご紹介したアイテム】純銀とポリエステルフィルムの特殊構造「ミューファン」により、半永久的に銀イオンを放出。安心安全の無限に抗菌する水切りマットです。ワンサイズ(30×45cm)。⇒ 無限に抗菌する水切りマット/原田織物 【3】 作業スペース増設&水切りもできる「tower」- アピールポイントは?「硬そうなボディに見えて、実は巻きすのようにクルクル巻けるんです。使わない時はシンクの端に寄せれば、スッキリ広々します。フルオープン、2つ折り、巻いて閉じるという3つの使い方ができます。」- 特技はありますか?「省スペースでの水切り全般です!あとは仕切りがついているので、そこにサイズが合えば鍋のフタやお皿の立てて水切りができます。細部まで考えられた使いやすさは“さすがtowerだね”なんて言われます。」- 他にチャームポイントは?「端っこのシリコーントレー部分をよく褒められますね。お箸、ピック、水筒のストローなどの細かなものも、落としません。」- お客様からはこんな声が届いています。「洗った食器や野菜の水切りはもちろんの事、一時的にお鍋をおいたりして使用しています。」「丸めてシンク横に置いておけるのがとても使える。」「小物が落ちないから良いです。」「はい、ちょっとした作業台としてもシンクスペースを有効活用できます。お手入れもしやすいですから、野菜の水切りにも使ってみてくださいね。奥行54cm以下のシンクの方、お待ちしています。」 【ご紹介したアイテム】シンクに水切りスペースを増やせる、折りたたみ可能の水切り。鍋やフライパン、食器はもちろん、お箸などの小物も置けるトレイ付きです。⇒ tower 折り畳み水切り シリコーントレー付き L/タワー 【4】 後片付けが早く終わる、リバーシブル水切りマット- アピールポイントは?「良い意味で、2つの顔があります。1つは、グラス系に結露を軽減する通気性メッシュ面。もう1つは、鍋やボウルなどの調理器具に吸水性が良いマイクロファイバー面。用途に合わせて使えるリバーシブルです。」- 特技はありますか?「おこもり生活で自炊が増えて、洗い物の量も増えていますよね。いつも水切りカゴに無理やり鍋やフライパンを積み上げていませんか?そんな時こそ、水切りマットに頼って欲しいんです。平たく置けて、素早く吸水し、後片付けをサポートします!」- 他にチャームポイントは?「食器への優しさ溢れるクッション性。それと、キッチンで派手に目立ちすぎないベーシック色の見た目です。」- お客様からはこんな声が届いています。「ホントにすごくよく水を吸ってくれ、大きめの鍋や蓋なども早く片付けが出来る様になって、とても役立ってくれてます。」「水切りカゴに入らない大きい鍋やフライパンを置くのに使っています。吸水性が抜群で、キッチン台が濡れることはありません。」「ささっと洗濯するだけで良く、トレーのお手入れから解放されました。」「ああ、よかった。以前よりもマッチョに進化したんです。厚手になっても、洗濯機で丸洗いOK&速乾性には優れています。普段は食洗機派という方も、食洗機に入りきらない鍋やフライパンの水切りはお任せください!」 【ご紹介したアイテム】食洗機に入らないお鍋、来客の際にでたグラスや食器など、たくさんの洗い物もこちらのディッシュマットがあれば大丈夫。必要な時にサッと広げて乾燥させられる、水切りキッチンマットLサイズ(46×41cm)です。⇒ InterDesign水切りキッチンマットL いかがでしたか?お料理をした後、、、片付けが終わらないとなかなかほっと一息つけない、後回しにするといつまでも気になってしまう。そんな毎日の家事には、優秀なクロスや水切りアイテムで、スピーディーに拭き上げ&ほったらかし乾燥が◎です。後片づけを早く終えて、その分の時間を手に入れましょう! T.Kitahara作って食べて、会話が弾む。家族との大切な日常に、ほんのひと手間、幸せの仕掛けを。
2022年03月11日山梨県北杜(ほくと)市にある和菓子店の、『金精軒(@kinseiken_jp)』。『水信玄餅』やどら焼きなど、食べるとつい懐かしくなるような和菓子をそろえています。そんな同店には、野菜の水切りを行うためのサラダスピナーがあるとか。和菓子店に、サラダスピナーがある…なんだかピンとこない組み合わせですが、どのように使うかというと…。金精軒には「業務用野菜の水切り」があります。とんかつ屋さんが大量の千切りキャベツを用意する際に使用する水切りです。ただ切るのは水ではなくホワイトチョコレートです。 pic.twitter.com/3S1ZdVhvJX — 金精軒 (@kinseiken_jp) December 9, 2021 同店によると、ホワイトチョコをしみ込ませたカステラを作る工程で、サラダスピナーを使うとのこと。写真のように、細かく切ったカステラをオーブンで焼いてから、溶かしたホワイトチョコの中に入れて味を染み込ませます。味が染み込んだら、カステラだけを取り出すため、動画のようにサラダスピナーを使用。野菜だけでなく和菓子作りでもサラダスピナーの需要があることが分かりますね。同店がスピナーを使うことに対し、「素敵」「知らなかった」といった反響が上がりました。和菓子の味は変わらずとも、調理の工程は今後も変わっていきそうですね![文・構成/grape編集部]
2021年12月10日土屋鞄製造所(TSUCHIYA KABAN)の「運ぶを楽しむ」シリーズから、新作バッグ「水切り石専用バッグ」が登場。2021年10月7日(木)から31日(日)まで、土屋鞄製造所・渋谷店にて展示される。SNSで話題!土屋鞄の「運ぶを楽しむ」シリーズ土屋鞄の職人の技術や知識を駆使した「運ぶを楽しむ」シリーズは、“自分だけの運びたい鞄を考える”大人の遊び心満載の人気企画。これまでも「雪だるま」や「スイカ」「ワイングラス」専用のバッグを制作し、SNSを中心に話題を集めてきた。“プロ用”水切り石専用バッグそんな人気シリーズの新作「水切り石専用バッグ」は、その名の通り、“水切り石”を運ぶためのユニークなバッグ。子供の頃、水切りで夢中になった懐かしい記憶をもとに、“プロの使用シーン”をイメージした本格的な高機能バッグを制作した。2WAYベルトタイプで完成したのは、肩にも腰にも装着できる2WAY仕様のベルトタイプ。水切り石をひとつひとつ収納できる“プチバッグ”が特徴で、石の出し入れを片手で叶えるこだわりの機能性も備えている。本格スムースレザーを採用また素材には、土屋鞄のビジネスバッグシリーズにも採用されている、滑らかなスムースレザー「イタリアンショルダーヌメ革」を採用。経年劣化を楽しめる上質な仕上がりでありながら、内側には防水レザーをあしらっているため、“濡れた”水切り石も気にせず収納することができる。滑らかな曲線美職人技の見どころは、丸い石がぴったりと収まる美しい曲線。平面的な革を立体に成形する技法“絞り加工”を駆使して生まれた、こだわりの美学が詰め込まれている。【詳細】土屋鞄製造所「水切り石専用バッグ」※非売品展示期間:2021年10月7日(木)~31日(日)場所:土屋鞄製造所 渋谷店住所:東京都渋谷区渋谷2-24-12 渋谷スクランブルスクエア11F営業時間:10:00〜20:00※当面の間、営業時間を変更。店休日:渋谷スクランブルスクエアの休館日に準ずる。【問い合わせ】TEL:0120-907-647(平日10:00~17:00)
2021年10月10日キッチンで必需品の水切りネット。収納するときにかさばったり、ゴミを逃がしてしまった経験はありませんか?そのちょっとした不満を、キャンドゥの水切りネットが解決してくれます!【キャンドゥ】「不織布水切り袋」が便利!出典: Instagramキャンドゥで販売されている「不織布水切り袋」は、30枚入りが110円(税込)で販売されています。ほとんどの100均で手に入る「水切り袋」ですが、この「不織布水切り袋」は一味違うんです♪ちょっとしたポイントですが、コレが地味に便利…!そのポイントとは、一体何でしょうか?コンパクトな収納が可能!出典: Instagramネットを1枚取り出してみると、なんとギュッと小さい状態になっています!設置前に広げて使う”ぐーんと伸びーる”ネットなんです♪そのため、収納するときにふわふわと広がらずひとつずつ取り出しやすいんです!収納するものが多いキッチン周りも、これならコンパクトで嬉しいですね。広げ方は簡単♪手で引っ張るだけ出典: Instagram口ゴム付きのネットで、ゴムの部分を左右に引っ張るとネットが広がります。手間というほどの手間はかかりません。ピッタリフィットで細かいゴミもしっかりキャッチ出典: Instagram実際に取り付けてみると、口ゴム付きなのでピッタリフィットしてくれます!ネットの目がとても細かく、不織布を使用しているので細かいゴミもまとめてキャッチしてくれます。ただ、その分詰まりやすいというデメリットもありますが、こまめにネットを取り替えれば問題ありません。排水口と三角コーナーのどちらでも使用できます。これは使える!キャンドゥで探してみて♪出典: Instagram何を使っても同じように思える水切りネットですが、ちょっとしたポイントで地味に便利な「不織布水切り袋」。これをチェックしたみなさんも、ぜひ一度使ってみてください♪本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※こちらの記事では100均マガジン節約.プチプラ.ダイソー.セリア(100kin_mag)様の投稿をご紹介しております。記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。また、店舗ごとに在庫が異なるため、お立ち寄りの店舗へお問い合わせください。"
2021年09月13日セリアで話題沸騰中のキッチンアイテム「不織布水切りフィルター」をご紹介します。「もっと早く知りたかった!」「もう手放せない!」主婦から絶賛されているアイデア商品をチェックしていきましょう。セリアの水切りフィルターは小さいのに優秀!出典: Instagramセリアで話題になっているこちらの商品、何に使うのかわかりますか?実はこれ、「不織布水切りフィルター」なんです。コンパクトな形状で「ちゃんと使えるの?」と疑いたくなっちゃいますが、心配無用!不織布がゴミや油分を逃さずキャッチ出典: Instagramゴム付きの伸縮口を左右に引っ張ると、こんなに広がるんです。不織布なので小さなゴミや食べかす、油分もしっかりキャッチ!一般的なストッキングタイプの水切りフィルターよりも目が細かいので、排水口が汚れるのを軽減させることができます。毎日のお掃除がグンと楽になりますよ。スポンジ代わりにも使える?!出典: Instagramセリアで販売されている「不織布水切りフィルター」は、目からウロコの使い方も話題になっています。それはスポンジ代わりに使うこと。目が細かく泡立ちがいいのを利用して、水切りフィルターでシンクを洗うこともできるんです。洗った後はそのまま排水口に装着すればOK!エコだし家事も時短できますね。コンパクトに収納できてコスパも最高出典: Instagramスリム形状で、場所をとらずに保管できるのも魅力。ワンプッシュ小物ケースにシンデレラフィットするので、セット買いしている人も多いそうですよ。55枚入りで税込110円とコスパも最高!排水口の形状に合わせて選べる、浅型と深型の2種類販売されています。水切りフィルターはセリアの名品出典: Instagramセリアで人気のキッチンアイテム「不織布水切りフィルター」は、目が細かくて汚れをしっかりキャッチできるのが魅力。スリム形状で収納しやすく、泡立ちを利用してスポンジ代わりに使えるのも人気の秘密です。気になる人は、ぜひ購入してみてくださいね。本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※こちらの記事では、100yenshop_mama様の投稿をご紹介しております。記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。また、店舗ごとに在庫が異なるため、お立ち寄りの店舗へお問い合わせください。"
2021年06月29日豆腐の水切りなんてめんどくさい! なんて思っていませんか? しかし、豆腐料理をよりおいしくするためには水切りは欠かせません。もはや、豆腐料理のおいしさを左右する決め手は水切りにあるといっても過言ではないほど。料理の仕上がりに合わせた水切り方法をマスターして、豆腐料理をもっとおいしく作って家族を驚かせましょう!■豆腐の水切りはなぜ必要?豆腐は水分が多く含まれているので、そのまま使用すると、料理の仕上がりに影響が出てしまいます。そのため、豆腐料理レシピのほとんどに「水切り」というワードが出てくるでしょう。水切り作業をすることで、どのような効果があるのか見ていきましょう。・料理が水っぽくなるのを防止豆腐の口当たりのなめらかさの正体は、水分量にあります。なんと、その量は木綿豆腐では86.8%、絹ごし豆腐では89.4%と80%以上が水分。そのため、水切りをせずに調理をしてしまうと、時間が経つにつれて水分が出てきます。調理前に、しっかりと水切りとしておくことで、料理が水っぽくなったり、味が薄くなってしまうのを防ぐことができます。・食感を変えられる加熱せずに、そのまま食べる冷や奴は、つるんとしたなめらかな食感がおいしいですよね。同じ豆腐でも、水切りをすることでかための食感になり、味も凝縮されて、違う食感や味わいを楽しむこともできます。・型崩れを防ぐ揚げ出し豆腐や豆腐ステーキなど、豆腐のかたちをそのまま活かしたいメニューも多くありますよね。しっかりと水切りをして水分を減らしておくことで、形がくずれにくく、調理のしやすさやできあがりにも差が出ます。■重しでの豆腐の水切り方法豆腐の水切りで、最もポピュラーなのは、重しを使用する方法ですね。下準備に時間がかかりますが、方法としては簡単。ただ、重しをのせておくだけで、しっかりと水切りができ、白和えや豆腐ステーキなどの調理にオススメです。※絹ごし豆腐は、重みで崩れてしまうので、この方法は不向きかもしれません。①キッチンペーパーで包み重しをのせる豆腐をキッチンペーパー2~3枚で包んだら、ザルや網など、出てきた水が切れるものの上に置きます。豆腐の上に、力が均等にかかるような大きさの重しをのせます。※豆腐の上にバットなどを置き、その上に水の入ったボウルなどを置くといいですね。②冷蔵庫に一晩おいておくあとは、冷蔵庫に入れて水分が出てくるのをじっくり一晩待ちます。時間がない場合は、1時間程度でも効果はありますが、豆腐のぎゅっと濃縮した味を活かしたいときや、かための食感にしたいときは、一晩おいておきましょう。豆腐をカットして時短も可能豆腐を使う料理に合わせて、カットしてから水切りをすることで、1丁のままするよりも時短で水を切ることができます。切り分けた豆腐をザルなどの上におき、自然に水が出てくるのを待つだけと、方法はとっても簡単です。■鍋での豆腐の水切り方法鍋料理のときに、かたくなっている豆腐を食べた経験がありませんか? 実は、豆腐は茹でることによって、水分がぬけて、かたくなるんです。この「茹で」を水切りに応用してみましょう。茹でることで豆腐の風味が減ってしまうというデメリットはありますが、麻婆豆腐や炒り豆腐などの味が濃い料理に向いている方法です。①沸騰したお湯に豆腐を入れる鍋にたっぷりとお湯を沸かします。そこに、料理の仕上がりに合わせて切った豆腐を入れます。熱湯で茹でることで、豆腐の水分が抜けていき、かたい食感になります。②3~5分茹でたらザルへ豆腐の大きさによって茹でる時間を変えます。麻婆豆腐など、小さめに切った場合は3分程度でいいでしょう。あとは、豆腐をザルに入れて、そのまま15分ほど置いておきます。冷ましておく間にさらに水切りができます。茹でたあとに重しをのせても◎しっかりと水切りをしたい場合には、茹でた豆腐の上に重しをのせると、より効果があります。1丁そのまま茹でた場合には、この方法がオススメです。■電子レンジでの豆腐の水切り方法時間がないという人にオススメなのが、電子レンジを使用した水切り方法。電子レンジで加熱することで、豆腐の水分が蒸発して、時短で水切りができます。ただし、加熱しすぎると、食感が悪くなってしまうこともあるので、加熱時間には注意が必要です。①キッチンペーパーで二重に包むキッチンペーパーを2~3枚使用して、豆腐を二重に包んでおき、耐熱容器に入れます。②ラップはせず3分加熱ここでポイントなのが、ラップをしないこと。今回の目的は、水分を蒸発させることなので、いつものクセでラップをしてしまうと、水分が抜けていくのを邪魔してしまうので注意しましょう。豆腐1丁を電子レンジ600Wで2~3分加熱します。加熱後は、そのまま冷めるまで置いておきます。ここでも、冷めるまで重しをのせておくと、さらに水が切れますよ。■水切り豆腐を使ったおすすめレシピ7選・カリっ!ふわ!揚げ出し豆腐の野菜たっぷりあんかけ水切りした木綿豆腐を揚げ出しにしてたっぷりの野菜のあんをかけました。ほっとする定番の揚げ出し豆腐です。材料(2人分)木綿豆腐 1/2丁片栗粉 大さじ1.5ニンジン 1/8本シイタケ(生) 1個ホウレン草 1/4束白ネギ 8cmショウガ(すりおろし) 1/2片揚げ油 適量だし汁 130ml〈調味料〉酒 大さじ1みりん 大さじ1/2食塩 少々しょうゆ 大さじ1/2〈水溶き片栗粉〉片栗粉 小さじ1水 小さじ2下準備木綿豆腐はサッと水洗いして水気を拭き、食べやすい大きさに切る。キッチンペーパーを敷いた耐熱皿に並べ、電子レンジで1~2分加熱して水分をきる。ニンジンは皮をむき、細切りにする。シイタケは石づきを切り落とし、軸と笠に切り分ける。軸は縦に細く裂き、笠は薄切りにする。ホウレン草はたっぷりの熱湯でサッとゆでて水に取る。粗熱が取れたら水気を絞り、根元を切り落として長さ3cmに切る。白ネギは長さ4cmに切って縦に切り込みを入れ、1枚に開く。縦細切りにして水に放ち、軽くもみ洗いして水気を絞る(白髪ネギ)。揚げ油は170℃に予熱し始める。<水溶き片栗>の材料を混ぜ合わせる。作り方手順1:木綿豆腐に薄く片栗粉をまぶし、170℃の揚げ油に入れて薄く揚げ色がついたら取り出し、油をきる。手順2:鍋にだし汁を入れて強火で熱し、煮たったらニンジン、シイタケを加える。手順3:しんなりしたら<調味料>の材料を加え、再び煮たったら火を弱める。<水溶き片栗>を混ぜながら加え、トロミがついたら火を止める。手順4:器に(1)とホウレン草を入れ、(3)をかけてショウガ、白髪ネギを添える。電子レンジは600Wを使用しています。・レンジ調理で!木綿豆腐の簡単白和え豆腐の水切りや野菜の加熱は電子レンジで!あとは和えるだけの簡単白和えです。材料(2人分)木綿豆腐 200gグリンピース(冷凍) 50gニンジン 50gシイタケ(生) 2個しょうゆ 小さじ2砂糖 小さじ4白ゴマ 大さじ2食塩 適量作り方手順1:木綿豆腐はペーパーで包み、耐熱容器に入れて電子レンジで2分加熱し水気をきる。グリンピースは解凍する。ニンジンは皮をむいてせん切りにする。シイタケは石づきを切り落として軸と笠に分け、薄切りにする。ニンジン、シイタケを耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで30秒~1分加熱する。手順2:すり鉢に水気をきった木綿豆腐を入れ、すりこ木でなめらかになるまで混ぜる。しょうゆ、砂糖、白ゴマを加えてさらに混ぜ合わせ、ゴムベラに持ちかえてグリンピース、ニンジン、シイタケを加えて和える。塩で味を調えて器に盛る。電子レンジは600Wを使用しています。・豆腐ステーキのニラソース水きりをした木綿豆腐を焼いて、ニラがたっぷりのニラソースをかけていただきます。材料(2人分)豆腐 1丁塩コショウ 少々〈ニラソース〉ニラ 1束作り置き甘酢 大さじ3しょうゆ 小さじ1/2塩コショウ 少々白ゴマ 大さじ1/2サラダ油 大さじ2下準備木綿豆腐は横4等分に切り、キッチンペーパーで包んで軽く重石をし、10分位おいて水気をきり、塩コショウを振る。ニラは幅5mmに切る。作り置き甘酢を作っておく。作り方手順1:フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、木綿豆腐を両面こんがり焼き、器に盛る。手順2:フライパンに残りのサラダ油を熱してニラを炒め、しんなりしたら作り置き甘酢、しょうゆ、塩コショウを加え、最後に白ゴマを加えて混ぜ合わせ、(1)の木綿豆腐にかける。・豆腐のそぼろ丼肉の代わりに木綿豆腐を使ったヘルシーなそぼろ丼。豆腐の水きりと乾煎りをしっかり行うのが美味しさの秘訣です。材料(2人分)ごはん(炊きたて) 丼2杯分木綿豆腐 1丁〈調味料〉ゴマ油 大さじ1ショウガ(すりおろし) 小さじ1.5きび砂糖 小さじ1みりん 大さじ1〈ヒジキの梅おかか和え〉芽ヒジキ(乾燥) 3gゆかり 小さじ1/3かつお節 少々温泉卵 2個オクラ 3~4本下準備木綿豆腐はキッチンペーパーでくるみ、電子レンジでそのままラップをせず3分間加熱する。<ヒジキの梅おかか和え>の芽ヒジキは水洗いして、熱湯でサッとゆで、ザルに上げて水気をきる。オクラは分量外の塩でこすってせん毛をとり、たっぷりの熱湯に塩ごと加えてゆで、水に取って粗熱が取れたら水気を拭き取り、ガクを取り、小口切りにする。<温泉卵>を作る場合。卵は室温に戻す。小鍋に卵と沸騰した熱湯を注ぎ、蓋をして10分置く。冷水につけ冷やす。作り方手順1:水きりした木綿豆腐をフライパンに入れ、ヘラでほぐしながら、中火~強火で10分程度乾煎りする。手順2:(1)の水分がなくなったら<調味料>の材料を入れ、炒める。手順3:<ヒジキの梅おかか和え>の材料をボウルに入れ、混ぜ合わせる。手順4:丼にご飯をよそい、<ヒジキの梅おかか和え>を丼のふちに沿って盛り付ける。上に(2)をのせ、中央にくぼみを作って温泉卵を割り入れ、オクラを添える。・ヒジキの梅おかか和えの代わりに、刻みのりにしても簡単で美味しいです。・電子レンジは600Wを使用しています。・夏バテ予防に!しっかり味のゴーヤチャンプルーゴーヤ、豆腐、豚肉のほかに野菜がたっぷりと入ったゴーヤチャンプルーです。豆腐の水切りはしっかりとすることでシャキシャキに仕上がります。材料(2人分)ゴーヤ 1/2本(縦半分)食塩 小さじ1/2木綿豆腐 200gモヤシ 1/2袋ニラ 1/2束豚肉(薄切り) 80~100g塩コショウ 少々溶き卵 1個分赤唐辛子(刻み) 1/2~1個分ゴマ油 大さじ1〈調味料〉顆粒チキンスープの素 小さじ1.5酒 大さじ1.5塩 小さじ1/2かつお節 3g下準備ゴーヤはスプーンで種とワタを取り除き、横に薄切りにして塩でもみ、水気がでたら絞る。木綿豆腐は水きりして6~8つ位に手で割り、耐熱容器に入れ、ラップをかけずに電子レンジで1~2分加熱し、ザルに上げて水気をきる。電子レンジは600Wを使用しています。モヤシはたっぷりの水につけ、シャキッとしたら水気をきる。ニラは長さ4cmに切る。豚肉は長さ3cmに切り、塩コショウしておく。作り方手順1:フライパンにゴマ油を強火で熱し、豚肉をほぐしながら炒め、豚肉の色が変わったらゴーヤを加えて炒め合わせる。手順2:木綿豆腐を加えてサッと炒め合わせ、赤唐辛子、モヤシ、ニラを加えてさらに炒め合わせる。手順3:野菜がしんなりしたら<調味料>の材料を加え、全体に炒め合わせて溶き卵をまわし入れる。卵が半熟になったら器に盛り、かつお節をかける。・豆腐グラタン豆腐とホタテが入った濃厚なグラタン。豆腐はしっかり水きりをするのがポイント。材料(2人分)木綿豆腐 1/2丁ホタテ(貝柱) 4個玉ネギ 1/4個シメジ 1/2パックシイタケ(生) 2個バター 20g白ワイン 50ml塩コショウ 少々小麦粉 大さじ1.5生クリーム 100mlピザ用チーズ 30~40g下準備木綿豆腐はキッチンペーパー等に包んで水きりし、ひとくち大に切る。玉ネギは縦に薄切りにする。シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。シイタケは石づきを切り落とし、幅5mmに切る。オーブンを230℃に予熱する。作り方手順1:フライパンにバターを熱して玉ネギを炒め、しんなりしたらシメジ、シイタケを加え、軽く炒め合わせる。手順2:ホタテを加えて軽く炒め、白ワインを加えて塩コショウを振る。手順3:木綿豆腐を加え、小麦粉を振り入れて2分程炒め、生クリームを加えさらに2~3分煮る。手順4:塩コショウで味を調え、耐熱容器に(3)を分け入れる。ピザ用チーズを散らし、230℃に予熱しておいたオーブンで6~8分焼く。ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。・くずし豆腐のピリ辛スープ水きりをした豆腐は食べごたえがあります。後からくる辛さが病みつきに。材料(2人分)木綿豆腐 100~150g豚ひき肉 40g白ネギ(みじん切り) 1/4本分ショウガ(みじん切り) 1/2片豆板醤 小さじ1/2〈調味料〉酒 大さじ1砂糖 小さじ1.5食塩 小さじ1/2しょうゆ 小さじ1.5だし汁 400ml〈水溶き片栗粉〉片栗粉 小さじ2水 大さじ1.5サラダ油 小さじ1.5ゴマ油 適量 下準備木綿豆腐は耐熱皿にのせ、電子レンジで1~2分加熱し、布巾をのせたザルに上げて水気をきる。(ヒント)電子レンジは600Wを使用しています。<水溶き片栗>の材料を混ぜ合わせる。作り方手順1:鍋にサラダ油を中火で熱し、白ネギ、ショウガ、豆板醤を炒め、香りがたったら豚ひき肉を加えてパラパラになるまで炒める。手順2:木綿豆腐を崩しながら加えてサッと炒め合わせ、<調味料>の材料を加えて炒め合わせる。手順3:全体になじんだらだし汁を加え、煮たったら<水溶き片栗>をまわし入れ、トロミがついたらゴマ油を加えてひと混ぜし、器に注ぐ。■水切りを制する者は、豆腐料理を制す!!しっとりとなめらかな白和えや、ぎゅっと濃縮された豆腐の旨みたっぷりのゴーヤチャンプルーなどのレシピも紹介しましたが、きちんと水切りした豆腐料理のおいしさは、水切りしてないものと比べると段違い。今まで水切りをしていなかった方は、していなかったことを後悔すること間違いなしです。料理の仕上がりに合わせて水切り方法を変えて、豆腐料理をもっとおいしく楽しみましょう。《参考》・ 愛知県豆腐商工業協同組合「豆腐と栄養・健康」
2021年06月20日必要な時にサッと使えて、サブの水切りとしても◎。柔らかいシリコン素材で扱いやすい水切りトレーです。平らな面で食器を支えながら、切った水をそのままシンクに流せるのが特徴。柔らかいシリコン素材で簡単に折り畳めるのが魅力で、半分に折り畳めば鍋敷き、4つ折りにすればコンパクトに収納できる優れモノです。様々なシーンで大活躍必要な時にサッと出して使える手軽さが魅力の折り畳める水切りトレー。水切りカゴを置くスペースがない狭いキッチンや、洗い物が多いときのサブの水切りに最適です。また、繊細なワイングラスを干したいときなどにも便利ですね。シリコン製なので、濡れたお皿を置いても滑らないのが特徴です。自然に水が流れる便利設計大きな凹凸が特徴のトレーは、平らな面でお皿を支え、凹んでいる部分に自然に水が落ちる構造。水が流れやすいように斜面になっているので、いつでも衛生的にお使い頂けます。半分に畳んで鍋敷きに自由自在に折り畳める便利なトレーは、半分サイズが鍋敷きにぴったり。熱に強いシリコン製なので、調理中の熱々のお鍋の一時置きや、食卓でもシンプルな鍋敷きとしてお使いいただけます。(2つ折:幅20X奥行25X高さ2.6cm)畳んで収納4つ折りにすればコンパクトになるので、引き出しなどにスッキリ収納できます。洗い物が多いときなどに使うサブの水切りとしてお使いの場合は、コンパクトにしまっておけるのがマストですね。(4つ折:幅10X奥行25X高さ5.2cm)フック穴付きフックに引っ掛けられる穴付きで、収納や引っ掛けて干すことも出来ます。柔らかいシリコン製キッチンツールによく見かけるシリコン素材。柔らかいのでお皿やグラスに優しく、滑りにくいのも魅力。汚れてもすぐに拭きとったり洗い流すことができて、食器洗い乾燥機OKでお手入れしやすいのがポイントです。水切りカゴにも入ります本体は折り畳める仕様なので、洗った後の水切りカゴの中でも自由自在。平らだと入らないサイズのカゴにも、ジャバラ織のようになるので、他に食器などが入っていても問題なく入れることが出来ます。最後までご覧いただきましてありがとうございます。ライフスタイルに合わせてマルチに使える水切りトレーは、洗った野菜の一時置きにも◎。折り畳んでコンパクトになるので、1つあるととっても便利なアイテムです。シリコン素材は、食器にも設置面にも優しく、扱いやすいのが嬉しいですね。
2020年04月21日洗った食器を置く水切りカゴ、みなさんのお宅ではどうしていますか? 最近は「じゃまになるから、やめました」という方が増えている一方で、「一度やめたけど、わが家はないと困る」「見た目にすっきりしたものに変えたい」など、水切りカゴにあれこれお悩みを抱えている方は多いようです。そこで、「キッチンがすっきり見えて機能的」とみなさんがおすすめする水切りカゴから、「これがあればカゴは不要」という便利アイテムまでご紹介します。■見た目にシンプル&掃除もしやすい! 「ラバーゼ 水切りかご」「キッチンのシンク横がごちゃごちゃして見えるのがいや」「水切りカゴはすっきりしたシンプルなデザインで、実用的にも使いやすいほうがいい!」 そんな願いをかなえてくれると、多くのブロガーやインスタグラマーのあいだで人気となっているのが、ラバーゼの水切りカゴです。エキサイトブロガー tomokoさんのブログ『 我が家のキッチンの革命児!!ラバーゼの水切りカゴ☆ 』より人気インテリアブログ「白×グレーの四角いおうち」のtomokoさんもそんなラバーゼの水切りカゴを愛用するおひとり。とくにシンプルなデザインがお気に入りのようです。「ちょっと高かったけど、買ってよかった! ラバーゼのおかげで、私のキッチンに対する美意識も変わり、とにかくすっきり美しくを意識するようになりました」というtomokoさん。エキサイトブロガー tomokoさんのブログ『 我が家のキッチンの革命児!!ラバーゼの水切りカゴ☆ 』より 食洗機対応の食器を食洗機のほうで洗い、それ以外の食器や、割れたらショックなグラスなどを手洗いして、こちらの水切りカゴに…。朝食やお茶の後の食器もささっと手洗いしてこのカゴに置いているそう。トレーの水はシンクに流れやすくなっているので、使う時はシンクの左側に置き、日中は余裕があれば食器を拭いたりして…。夕食が終わったらすべて片付け、ラバーゼも水気を拭いてIH横へ移動させるそう。エキサイトブロガー tomokoさんのブログ『 我が家のキッチンの革命児!!ラバーゼの水切りカゴ☆ 』より「ここがお片づけ終了時のポジションです」といいますが、使わないときはトレーを中に入れて移動させておけばキッチンがより広く見えますね。ステンレスはヌメリが少ない上、「繋ぎ目が少ないため、汚れにくいとも言われています。本当に買った時のまま、ピカピカです」と付け加えます。 インスタグラマー shiroiro.homeさん よりこちらのインスタグラマーのshiroiro.homeさんもラバーゼの水切りカゴを愛用。「モノをなるべく少なくしたい!と思い、一時期水切りカゴがない生活も試してみましたが、私には必要だなってわかったんです」というshiroiro.homeさん。 「少し高いので、しばらく悩んでいましたが、思い切って購入してよかった」といいます。スタイリッシュなデザインが気に入ったようですが、「キッチンに立つ時間が多いので、毎日のモチベーション・幸福度がグンっと上がりそうです。大切に使いたいなぁと思います」と語っています。水切りカゴの置いてある風景も、たしかにおしゃれな感じがしますね。インスタグラマー shiroiro.homeさん より もともと使っていたステンレスのコップかけも利用し、自分流に使いやすくしています。 インスタグラマー rinさん (rin_life22さん)より また、インスタグラマーのrin_life22さんこと、rinさんもラバーゼのスリムタイプをお使いですが、下の水切りトレーは使わず、吸水性のよいティータオルを敷いて吸水しているそう。インスタグラマー rinさん (rin_life22さん)より トレーを使わないのは、料理中にカゴを移動しやすいためだといいますが。「ラバーゼの水切りカゴは、汚れが溜まりにくい作りなので、そもそもお手入れがすごく楽。水切りトレーも無ければ洗う必要もなし。ティータオルは毎日洗濯しています」と手入れのしやすさも気にっているようです。「水切りカゴを置かない暮らしをよく見かけますが、私は水切りカゴを使うほうが楽。ラバーゼの水切りカゴ自体が好きなのもあって、ずっと使い続けると思います」といいます。■2段式で容量たっぷり! 「ケユカ ネオナビオ ドレーナー」見た目のすっきり感はもちろんのこと、機能面についても使う人によって求めることは違います。たとえば、家族の多いお宅ではなるべく多くの食器が入る水切りカゴがいいでしょう。そんなお宅には、ブログ「park house note*」のいけこさんがお使いのような2段の水切りラックがおすすめです。いけこさんが選んだのはケユカの「ネオナビオ ドレーナー」というスリムラック。エキサイトブロガー いけこさんのブログ『 水切りカゴに2つのフック。牛乳パックや水筒の定位置を決めてあげる。 』より「2段式なので容量はたっぷりだし、別売りのトレーを使うとシンクに水が流れるので、カゴに水が溜まらないのがとても便利です」といいます。いけこさんの場合、洗った後は自然乾燥派。9割がた乾くまでカゴに置きっぱなしにするそうです。エキサイトブロガー いけこさんのブログ『 水切りカゴに2つのフック。牛乳パックや水筒の定位置を決めてあげる。 』より 「ただ、食洗機がない我が家。4人分の食器やお弁当箱、水筒など、洗い物がどっさり出ると入りきらないことが増えてきたので…」ということで、カゴにロングフックを2つ取り付け、無印の横ブレしにくいS字フックをつけてみたそう。そこに、お子さんの水筒や洗った牛乳パック、ピーラーやキッチンばさみなどをぶら下げているそうです。そうした自分なりの工夫で、さらに使い勝手のよい水切りカゴをアレンジしてみるのもいいですね。■お皿もしっかり直立! 「無印良品 ステンレスバスケット」また、こちらは無印の水切りカゴを愛用されているという、ブログ「星霜」のゆりさん。以前は他の水切りカゴを使っていたそうですが、いろいろ不満に思う点があったそう。・水切りトレーの水の流れが悪い・お皿を立てる部分のワイヤー幅の問題か、深皿は倒れる・素材が柔く、安っぽい というお悩みでしたが、無印のカゴを使ってみたらそんな悩みも解消したそう。エキサイトブロガー ゆりさんのブログ『 水切りカゴ 無印VSニトリ。 』より ・深皿も倒れずしっかり立つ・水切りトレーの水キレもいい・素材もしっかりしていて、つや消しシルバーもいい以前のものより、少しだけサイズは小さいようですが、「お皿を立てて、カシャンと倒れることを思ったら断然いい! いつも倒れていたこちらのお皿も、しっかり立つ。お皿はiittala ティーマ ボウル 21cm。我が家の狭いキッチンにもピッタリサイズでいい感じ」と満足しているそうです。■シンク脇にぴったり! 「ベルメゾンデイズ 燕三条で作るステンレス製水切りカゴ」もうひとつ注目したいのは、インスタグラマーのkao_kurashiさんこと、kaoさんがお使いのベルメゾンデイズ(燕三条)の水切りカゴ。kaoさんも一度水きりカゴをやめてみたそうですが、「わたしには向いていなかった」とのこと。以前はラバーゼを使っていましたが、インスタで見たこちらを新調してみたそうです。インスタグラマー kaoさん (kao_kurashiさん)より 縦置きにしてみると「シンクにぴったりだったのが決め手でした。シンク上にちょうど渡せるので、下のトレーは無くてもOK。見た目もすっきり! 今までよりシンク周りが広々使えて、使い勝手も良くなりました」といいます。水切りトレーがなくてもそのままシンクに水が流れ落ちるので、トレー掃除のプチストレスも軽減。インスタグラマー kaoさん (kao_kurashiさん)より さらに便利なのは、下にバーがあるので、まな板置きにも使えるそう。 インスタグラマー kaoさん (kao_kurashiさん)より フライパンやお皿もさっと洗って水を切っておけるので便利です。こうした使い勝手の良い水切りカゴに出会えるとうれしいですね。■「たためる水切りアイテム」はいろいろ使えて便利狭いキッチンでは調理スペースをとられてしまうから、できれば水切りカゴはなくしたい…。でも、洗った食器はどこにおこうかな…と悩む人には、折りたたみタイプの水切りラックはいかがでしょうか。「水切りカゴ、辞めました。代わりに折りたたみ水切りラックを使っています」というのは、インスタグラマーの__ie.freco__さんこと、フレコさん。インスタグラマー フレコさん (__ie.freco__さん)より シンク上に広げてのせれば、洗った食器をこうして置くことができるので、これで水切りもOK。「使わない時、少量の時は折りたためるので場所を取りません」といいます。インスタグラマー フレコさん (__ie.freco__さん)より 「うちのキッチンには42cmがぴったりでした」といいますが、サイズはいろいろあるようなので、自分の家のシンクサイズと照らし合わせながら、チェックしてみるといいでしょう。 また、インスタグラマーのtami_house_acさんこと、みーたさんも「水切りカゴからたためる水切りに買い替えて長らく経ちました」といいます。インスタグラマー みーたさん (tami_house_acさん)より 同じように食器を洗ってのせるときには、シンクの上に広げて置き、使わないときや少量のグラスだけのときにはふきんなどをかけておくそう。インスタグラマー みーたさん (tami_house_acさん)より インスタグラマー みーたさん (tami_house_acさん)より ほかにも、調理する際にのせて使ったり、お湯の湯切りに利用したり…。「こうしていろいろな使い方しています。使わない時はくるくる丸めて引き出しに収納しています」といいます。たしかに、グラスやマグカップ、小皿など少量の水切りには、折りたためるタイプがちょうどいいかもしれないですね。■水切りカゴとさようなら! 「吸水マット」で代用インスタグラムでは「水切りカゴのない生活」を実践している方が多いようです。そういう方は食器を洗ったあと、どうしているのでしょうか? 気になりますよね。インスタグラマー せっちゃんさん (100yenshoploveさん)より こちらの100yenshoploveさんこと、せっちゃんさんは、セリアの水切り吸水マットを使っているそう。「インスタグラムで影響されて、半年前に水切りかごを断捨離しました」というせっちゃんさん。以前はダイソーの吸水マットを使っていましたが、大きめサイズをセリアで手に入れたそうです。大きさは、35cm×44cmくらい。「これだけあれば、子ども3人分の夕飯に使った食器類も余裕で置ける」といいます。インスタグラマー せっちゃんさん (100yenshoploveさん)より「水切りカゴって置いてしまうとなかなか動かせないけど。吸水マットなら使い終わったらキッチンのスペースが広く使えるよね」といいます。さらに、このマットに変えてから、「早くキッチンをすっきりさせたくて食器類をさっさと拭いてしまうモチベーションにもなります(笑)。水切りカゴだと翌日まで置きっぱなしにしてしまうことも…」とせっちゃんさん。カゴ不要の暮らしが家事のやる気につながるなら、それはいいかもしれないですね。色はグレーの他、白と黒があるそうなので好みで選びといいでしょう。また、「わたしも水切りかごの撤去に成功しました」というのはインスタグラマーのap__homeさんこと、ARISAさん。インスタグラマー ARISAさん (ap__homeさん)より「もし失敗しても許せるお値段のニトリの水切り吸水マットを選びました。税込999円です」といいます。小さいサイズと悩んだそうですが、大きいサイズにしたそう。お皿を立てるマットも付いてるようですが、「これでこの値段はほんとに安い!」とARISAさん。インスタグラマー ARISAさん (ap__homeさん)より吸水シートの部分が不衛生にならないように、洗い物が終わったら除菌のスプレーを吹きかけて乾かしているそうです。「乾いたらしまっておけるので、水切りかごで圧迫感のあったキッチンがとってもすっきりしました! 大満足」と喜びの声を伝えてくれました。さて、みなさんは「水切りカゴは必要派」? それとも「なくしたい派」ですか? どちらが自分の暮らしに合うか?を改めて見直しながら、すっきり&機能的にも優れた水切りアイテムを選んでみるといいでしょう。毎日立つ時間が長いキッチンだけに、気分の上がる家事アイテムを手に入れてみてくださいね。今回ご紹介したブロガー・インスタグラマー・ブログ「白×グレーの四角いおうち」のtomokoさん ・ブログ「park house note*」のいけこさん ・ブログ「星霜」のゆりさん ・インスタグラマーのshiroiro.homeさん ・インスタグラマーのrinさん(rin_life22さん) ・インスタグラマーのkaoさん(kao_kurashiさん) ・インスタグラマーのフレコさん(__ie.freco__さん) ・インスタグラマーのみーたさん(tami_house_acさん) ・インスタグラマーのせっちゃんさん(100yenshoploveさん) ・インスタグラマーのARISAさん(ap__homeさん)
2019年11月21日今回ご紹介するのは〔ダイソー〕で見つけた《ペットボトル水切り》。「気がつくとペットボトルのゴミが溜まってしまった……」なんてお宅も多いのではないでしょうか。ゴミを捨てられる曜日が来るまでおうちにあることを考えると、少しでも衛生的にしておきたいですよね。そんなときに便利なアイテムなので、ぜひチェックしてください♪きちんと水切りしてゴミを出そう! 《ペットボトル水切り》●価格100円(税別)今回ご紹介するのは《ペットボトル水切り》。ペットボトルや牛乳パックを洗ってから捨てるご家庭も多いのではないでしょうか。そこで気になるのが水切り!洗ったお皿などと一緒に水切りをするのもいいですが、場所をとったりして面倒ですよね。そんなときに活躍するのがこの《ペットボトル水切り》!白いトレーに緑のフックを差し込むだけで準備はOK。使うときはこのような形になります。サイズは小さめなのでこの程度ならキッチンに置いても大丈夫そうです!《ペットボトル水切り》はペットボトルだけでなく、キャップも一緒に乾かせるスグレモノ!地味にこういう機能があると助かりますよね。もちろんペットボトルだけでなく紙パックも乾かすことができます。きれいな状態で捨てて衛生面に気をつけよう!今回は〔ダイソー〕で購入した《ペットボトル水切り》をご紹介いたしました。ペットボトルを捨てられる曜日まで時間が空いてしまい、そのままにしておくと不衛生ですが、洗ってゴミ袋に入れておけば安心ですよね。気になった方はぜひお店でチェックしてみてください♪▼そのほかのペットボトル水切りアイテムをチェックする【キャンドゥ】水切りかごに掛けるだけ!ボトルの水切り場所不足を解決!
2019年10月13日食器や調理器具など、家の中でも使用頻度の高いキッチンは物が多くてごちゃつきがち。少しでも減らせないかな?とくに場所を取る水切りカゴを!そこで、いま人気の珪藻土プレートを編集部が試してみました♪スッキリと片付くし衛生的な便利アイテム《なのらぼドライングプレート》をご紹介します。水切りカゴって本当に必要かを考えてみたキッチンがごちゃついていると、見映えがよくないだけでなく、家事効率が下がります。だったら物を減らそう!当たり前のように使っているけど“もしかしたら必要ない物”はきっとあるはず。その代表例が水切りカゴではないかとLIMIA編集部は考えました。こちら、LIMIAスタッフの自宅キッチン。結構大きめの水切りカゴを置いています。理由としては「大は小を兼ねる」と思ったから。でも、洗った後、ついここに食器やフライパンを積んでしまうんですよね……。最近、LIMIAユーザーのみなさんから「水切りカゴを置く、やめました」という声がよく聞こえてきます。代わりにプレート状の珪藻土を使う方が多いみたい。そんなことって可能なのだろうか!?実際に試してみるしかありません。《なのらぼ ドライングプレート》A4サイズ(約210×297×8mm)、重さ約440g使ってみたのは〔なのらぼ〕というブランドの《ドライングプレート》です。シンクまわりをスッキリさせるのが目的なので、「やや小さめかなぁ」と思いつつもA4サイズにしてみました。単純に置き換えるだけで空間が広々!水切りカゴの存在感って相当なのものだったことがわかります。厚さが8mmあってしっかりめ。100均のものとは違いますね!これならグイグイと水を吸ってくれそうで頼もしいです。食器の一時置きならプレートで十分まず、朝ごはんの後に食器を洗って置いてみました。お箸、お茶碗とお椀が2つずつ乗りました。軽い食事のとき、乾くまで一時的に置くためなら十分と言えそうです。乾きが早いのならすぐ食器棚に片付けられるので、水切りカゴの出番はなくなりますね。とはいえ、複数人のファミリーの食器にはA4サイズだと小さいので、ワイドサイズを選んだ方がいいかもしれません。次に洗い立てのお弁当箱を置いてみましたが、これは大正解!お弁当箱は毎日使うものだから、サッと洗ってすぐ乾くのが理想的。こうして伏せておくと、内部の水滴を吸っていってくれるのでありがたい♪お弁当箱は衛生的に保っておきたいですもんね。他に使い道はないかなと考えて、閃きましたよ!コーヒーメーカーとマグカップをセットで置いてみたらぴったり収まりました♪水切りカゴでは割れるんじゃないかと心配なワイングラスを置くのもいいですね。乾きが早くて雑菌が湧きにくいから、匂いが気になる繊細なグラスはこのプレートを使っていきたいと思います。キッチン以外の水まわりにもおすすめ「A4サイズってコンパクトだしキッチン以外でも使えそう」と洗面所に設置してたら、これまた正解!やはり毎日使うからこそ衛生面が気になる歯ブラシやコップを乾かせて便利。プレートが水分を吸ってくれるから、洗面台に水が広がって濡れたまま……という悩みも解決しましたよ。勢いよく水を吸ってくれる秘密は素材にありましたよくある珪藻土プレートより水を吸ってくれるのはなんでだろう?と不思議だったのですが、〔なのらぼ〕のシリーズで使われているのは珪藻土が進化した“ナノテク素材”だからなのだとか。洗って陰干しすれば繰り返し使えるので、主婦としてはコスパ面でもありがたい!そしてプレートなら、使わないときにしまっておくにも場所を取らないというメリットもあります。雑菌や匂いが気になる水まわりに工夫して使っていきたいと思います♪〔なのらぼ〕アイテムをここからチェック☆
2019年09月27日中に水がたまりやすいボトルや水筒。洗った後の水切り場所に困ったことはありませんか?家族が多いとそれだけで水切りかごの中で場所をとってしまったりしますよね……。今回はそんな、ボトルの水切り場所不足を解決する便利グッズをご紹介します♪ボトルの水切りに!●個数:2個●耐荷重:300g今回ご紹介するのは、〔キャンドゥ〕で見つけた《ボトル用水切り》。水切りかごや、ラックに掛けるだけでボトルや水筒の水切り場所ができるオススメのアイテムです♪さっそく、オフィスにある水切りラックに掛けて使ってみることに。試しにマグカップをかけてみたのですが、安定感にびっくり!マグカップが倒れる心配もなくて、しっかり水が切れそうです♪この商品のいいところは、間隔を自由に調整できるところ。幅の違うボトルも並べて掛けることができるんです♪便利ですよね!ちなみにこちらのアイテムは、口の狭いペットボトルもかけられます。フチの寸法に注意……!水切りかごの形状やサイズによってはうまく取り付けられないことがあるので、上の寸法を参考にしてみてくださいね!水切り場所に困らない♪今回は、あると便利な《ボトル用水切り》をご紹介しました。水切りかごやラックに掛けるだけで水切り場所が増えるので、洗い物が多いときにも大活躍してくれそうなアイテムです♪気になった方はぜひお店でチェックしてみてくださいね。
2019年07月30日お風呂掃除の必需品といえば、水切りをするための「スキージー」水切りをしておくだけで水垢やウロコ、カビ予防にもなるので、手放せないアイテムです。スキージーはゴム部分で水を切るのですが、使っていくうちにゴムが劣化してしまい、本体ごと取り替えなくてはならないんですよね……。そんな時に見つけたのが無印良品の「掃除用品システム・スキージー」でした!水切りだけでなく、スポンジ付きなのでシャンプーなどの飛び散り汚れの掃除もできちゃうスポンジ付き!こんな魅力的な無印良品の「掃除用品システム・スキージー」が手放せなくなった5つの理由をご紹介します。■ 1. 清潔感のあるデザインシンプルなデザインはさすが無印良品!清潔感があるカラーとデザインで、バスルームにぴったりです。「掃除用品システム」は、4種類あるポールを選び組み合わせることで高い場所の掃除も楽々!ポールは、モップやカーペットクリーナーと組み合わせて使うことができます。■ 2. 優秀なスポンジとスキージーが一体化本来スポンジとスキージーを別々に備えておくべきところ、1本で両方をこなせます。スポンジは弾力があり、幅が広く薄い構造なので、少しの力でしっかりと洗うことができます!洗剤を使わなくても、シャワーで流しながらスポンジを使えば、飛び散ったシャンプーなどをすっきり落とすことができます。■ 3. ゴムがしっかりして水切りしやすいスポンジで掃除をしたら、その流れで反対側についているスキージーで水切りができます!今までスポンジとスキージーが別々なのが当たり前だったので、こんなに便利なものなのか!と新しい発見でした。ゴムもしっかりしており、水切りもしやすい!ちょっとだけ残念なことがあるとすれば、ヘッドが大きいので、細かい場所の水切りが少々難しいかなという点です。■ 4. スポンジとゴムが交換できる今までゴムが劣化するたびに本体ごと買い換えていたスキージーですが、無印良品のスキージーは、スポンジとゴムの替えが販売されているのです。これってすごく助かる!取り換えもとっても簡単なので、水切れが悪くなってきたり、スポンジがへたってきたら手軽に交換できます。価格も200円以下!これなら1つの道具を長く愛用することができますね。■ 5.道具が1つ減るのでバスルームがスッキリ!道具が1つ減ったことで、バスルームもスッキリ!タオルバーに、同じく無印良品の「横ぶれしにくいフック」を使って吊るしています。見た目もシンプルな上に、交換品も手軽に購入できるなんて素敵!面倒なお風呂掃除ですが、使いやすい道具があることで重い腰が少し軽くなりますね。参考になれば嬉しいです。
2019年04月05日今回LIMIAお買い物部が紹介するのは〔ニトリ〕の《水切りゴミ袋ベジタブル》です!袋の絵柄がとってもかわいくて料理を作るときもなんだか気分が上がってきそうですね♪かわいいだけでなく、丈夫で機能もしっかりしています!キッチングッズもおしゃれに♡今回は「こんなにかわいい水切り袋があったのか!」とおどろいてしまうくらい便利でとってもキュートな、〔ニトリ〕の《水切りゴミ袋ベジタブル》をご紹介します♡キッチン回りもおしゃれにして、料理を作るときに少しテンションをあげてみませんか♪シックで落ち着いた絵柄がとってもすてき♪絵柄は裏表どちらも同じ絵柄になっています。野菜や果物の絵柄がとってもかわいいです♡こんなにかわいいと捨てるのがもったいなく感じてしまいますね。機能もしっかり☆シンク回りをスッキリさせてみては?・《水切りゴミ袋ベジタブル》……185円(税抜き)・Mサイズ25枚入りご家庭によって生ごみの捨て方など変わってくるとは思いますが、ポリ袋のような袋を使って生ごみを捨てると、水切りが大変だったり、重さに負けて袋が破けてしまったりすることはありませんか?また、三角コーナーを使うと、シンクが狭くなったり、毎回洗うのがめんどくさいなと感じることもあったり……。そして衛生面も少し気になりますよね。《水切りゴミ袋ベジタブル》は水切りも簡単にできて、スペースをとらないので、料理をするときにとっても便利です。袋の上部分を折ってしまえば、生ごみのにおいもそんなに気にならないと思います!しっかり自立するんです!《水切り袋ベジタブル》は袋自体が自立するので、シンクに広げて置くだけで◎。フックなどにかけられる穴も付いています!名前の通り、水切り穴がついているので、水を切りたいときは、袋の上部を手でギュッと握って押せば下からしっかり水が出てきます。そのままサッとゴミ箱に捨てられるのでとっても便利ですよね♪〔ニトリ〕の便利でかわいい水切りゴミ袋今回は〔ニトリ〕の《水切りゴミ袋ベジタブル》をご紹介しました。25枚入りで185円(税抜き)とお手頃な価格で手に入れることができるので、料理で出た生ごみの処理に困っているという方、ぜひ試してみてはいかがでしょうか?ニトリの伸びる収納ケースでキッチンの引き出しの収納をすっきり見直し♪ニトリのファイルケースでシンク下収納♪
2019年03月27日100均の「水切りラック」を使った、実用性抜群のおしゃれな「ウォールラック」をDIYします。水切りラック以外に使ったのは、同じく100均の「角材」だけ。この2つの材料を組み合わせて、ヴィンテージ感たっぷりの網棚ウォールラックを作ってみましょう!■ これぞ100均リメイク!2種類の材料で「ウォールラック」を作ってみよう!ディスプレイ感覚で収納を楽しめる「ウォールラック」。インテリアを邪魔しないシンプルなラックは玄関やリビング、キッチンなど、その置き場所を選びません。陶器やガラスの素材が映えるヴィンテージ感たっぷりのオープンラックは、キッチン収納にも役立つ優れもの。使いたいものをサッと取り出すことができるオープンな棚板に加え、網棚なので水切りもOK。豆皿や小皿など、キッチン小物の「見せる収納」にぴったりです。■ 材料は100均アイテムの2つだけ!材料として使ったのがこちらの2点。水切りラック×3角材×4(※3本セットで100円)どちらも100円ショップで揃えることができるので、材料費500円で作ることができます。■ 切って組んで塗るだけの簡単DIY!製作工程はわずか3つ!カットして組み上げて色を塗るだけの、とっても簡単なDIYで作ることができます。ステップ1. 角材をカットする糸ノコを使って角材をカットし、以下の通りに材料となる角材を揃えます。水切りラックの短辺より2cm短い角材×6本15cm長の角材×2本カットしていないそのままの角材×2本これらの角材を使ってウォールラックの本体部分(骨格)を作ります。ステップ2. カットした角材を組み合わせる15cmにカットした角材2本と、カットしていない角材2本をはしごのように組み、ネジでしっかりと固定します。(写真上)次に、残りの角材6本を写真のように組み合わせて、はしごの裏側からネジで取り付けます。(写真下)最後に壁掛け用の吊り金具を取り付ければ、ウォールラックの本体部分が完成です。角材同士がぐらつくことなくしっかりとネジで固定されていることを確認しておきましょう。ステップ3. ペイントを施す「ラストメディウム」「アイアンペイント」「ミルクペイント」の塗料を使い、古びたアイアン風のペイントを施します。角材で作った本体部分はアイアンペイントでベタ塗りし、網棚部分となる水切りラックはアイアンペイント+ラストメディウムを使ってヴィンテージ感のある古びた質感を表現します。本体部分を壁に掛け、棚受けに水切りラックを乗せれば完成。見せる壁面収納にぴったりな、ヴィンテージ感溢れるおしゃれなウォールラックができました!■ 「ウォールラック」を実際に使ってみようどの方向から見ても圧迫感のない網棚のオープンラック。上下の視界を遮らないすっきりとした印象で、空間を重たく見せません。網棚は本体に乗せているだけなので、簡単に取り外すことができます。棚板にほこりが溜まることがないのでお手入れもラクラク。水切りもバッチリなので室内だけでなく、ガーデニング使いにもオススメです。いかがでしたか?実用性抜群のおしゃれで便利な「ウォールラック」を、ワンコインの材料費と簡単DIYで作ることができました。お金も手間もかけずに思い通りのものを作る。これこそが100均リメイクの醍醐味です。みなさんもぜひ作ってみてください!
2019年01月29日「キッチンがもっと広かったらいいのに・・・。」「水切りかごってけっこう場所とるのよね。」絶えないキッチンのそんなお悩み、解決します!今日は、限られたキッチンスペースを有効活用する便利なアイテムのお話。ぜひこんなアイテムを活用して、今すぐ家事上手になってみてくださいね。■キッチンがもっと使いやすくなる!?限られたスペースを有効活用する「水切りマット」って?食器の水切りというとスチール製やプラスチック製のかごが一般的。でも、使っている時はともかく、使わない時のキッチンの圧迫感が気になる〜という方も多いのでは?そんな時につかえるのが、「InterDesign水切りキッチンマット」。使用しない時にはくるくるっとまとめて収納して、使用する時だけシンク横にポン。メッシュ×マイクロファイバーのリバーシブル仕様の高吸水マットを広げれば、即席の水切りスペースが出来上がります。<1・洗ったプレート類をそのままのせて>洗ったプレートや、カトラリーをそのままのせて。クッション性のある柔らかな素材が、ガラス食器も優しく保護します。グラスなどを逆さまに置いても安心ですよ。またキッチンカウンターなどに傷がつかないのも嬉しいポイントです。<2・リバーシブルを使い分け!>メッシュ素材×マイクロファイバー素材のリバーシブル仕様。メッシュ素材(写真:グレー面)は通気性が良く、結露を低減させる素材。グラスの乾燥などに理想的です。マイクロファイバー素材(写真:アイボリー面)はより吸水性が良い素材。お鍋などの乾燥にぴったりですよ。<3・アイデア次第でできる合わせ使い>大きなプレートをそのままポンとのせると場所をとって他のものがのせられない・・・ということも。そんな時にはマットの上に水切りかごを上にのせて、お皿を立てるという方法も。<4・お手入れラクラク!>お手入れは洗濯機で丸洗いOK!速乾性も優れているから、いつでも衛生的にお使いいただけますよ。また、使わない時にはゴムなどでまとめてコンパクトに収納できるのも◎なポイントです。こちらはゆとりを持って使えるLサイズ。スリムなミニサイズもありますよ。「食器の水切りには水切りカゴ!」そんな概念を覆してくれる、フワフワ柔らか高吸水マット。何かと手狭なキッチンでも、かさばるフライパンや鍋をパパッと乾燥して、使わない時にはキッチンをすっきりと見せてくれる便利なアイテムです。【ご紹介したアイテム】 ⇒ InterDesign水切りキッチンマットMini 1,080円(税込)⇒ InterDesign水切りキッチンマットL 1,620円(税込) ■食のはなし
2018年05月07日突然ですが、みなさんのお宅では水切りかごを使っていますか?我が家のステンレスシンクはこんな感じ、水切りかごはありません。このタイプのシンクをお使いの方、多いのではないでしょうか?シンクに渡して使う「水切りプレート」が付いていて、我が家ではここに洗った食器を乗せて「水切りかご」代わりに使用しています。さらにメーカーによっては、この位置にオプションで「まな板」の取り付けが可能なことを知りました。ここに「まな板」があったら、さぞかし使いやすい事でしょう。そこで思い切ってDIYにチャレンジすることに。ここではシンクにぴったりの「オリジナルまな板」のつくり方をご紹介したいと思います。■ まな板はやっぱり「木製派」というあなたに…シンクに取り付けできる「まな板」は、プラスチック製が多いようです。しかし木製派の方には向きません。筆者も刃あたりの良さや、切る時の音の心地よさから、「木製のまな板」を好んで使っています。そこで今回用意したのは、ちょうどシンクに渡せる幅(30センチ)と、長さ(45センチ)の桐のまな板です。■ 桐は柔らかく加工が簡単!価格もお手頃でDIYに最適桐はその軽さと柔らかさが特徴で、加工しやすいのが魅力です。価格も700円台とお手頃でした。しっかり寸法を測るのもアリですが、我が家では既存の水切りプレートで型を取りました。のこぎりを使って余分な部分を切り出します。カーブ加工があるため、ジグソーを使えば簡単に切り落とせます。続いては、やすりがけです。サンドペーパーで切り口をこすっていくのですが、「サンダー」と呼ばれる電動工具を使えば、あっという間に作業が終わります。桐は柔らかいので、やすり掛けもそこまで力を加えずともキレイな仕上がりが期待できます。■ 使い勝手バツグンの「オリジナルまな板」が完成!作業開始から30分。シンクに取り付けてみた写真がこちら。ピッタリDIYにチャレンジした時は、このフィット感を確かめる瞬間が、いちばん達成感を感じます。まな板として使用してみました。グラつきが気になるかな?と心配しましたが、まな板の角を落とすようにやすり掛けをしたこともあり、しっかりと固定されています。まな板の下に三角コーナーや、生ごみを処理する袋を置けば包丁で払うようしてに生ごみを捨てることも可能です。使用してみて気づいたこと。たて置きにまな板を使うと、食材を上の方に一時的に保管できるスペースができました。野菜をあれこれカットする時には、別の皿などに食材を置いておく必要があったので、今後はひと手間省くことができそうです。そして桐のまな板はとても軽いので、まな板ごと鍋へ運ぶのもラクチン、といううれしいおまけも。■ 水切りかご代わりにも!シンクにムダがなくなりました水切りかごを使うと、スペースを取るだけでなく、ヌメリのある水受けの掃除も大変です。ステンレスの水切りプレートと比べてみると、食器を置くたびにカチャカチャ金属音がしない点と、木の性質により滑りにくいため、食器が落ちる心配が減りました。気になる「水切り効果」ですが、穴がなくても、まな板の周りから水分が落ちていく様子が見えます。これまで使用していた水切りプレートの裏側です。溝が多く、とにかく掃除が大変でした。今回DIYしたまな板は、軽くて凹凸もないため、洗いやすくて使いやすい!桐は軽いうえに、乾きも早くていいことづくめ。実は水切りプレートは毎日は洗っていませんでしたが、まな板は必ず毎日洗うので、とても衛生的に感じます。いかがでしたか?「まな板」「水切りかご」「調理スペース」として3つの顔を持つ「オリジナルまな板」。既存のまな板に、少しだけ手を加えるだけの「オリジナルまな板」でキッチンの使いやすさの幅を、大きく広げてみてはいかがでしょうか?(written byキタノ)
2018年05月03日こんにちは。ライターのks._.myhomeです。皆様は水切りかごを使用されてますか?意外とキッチンの幅を狭くしてしまう水切りかご、一層のこと無くして見ませんか。水切りかごの代わりに水切りかごを無くしたら何を使うの?と思いますよね。そこで登場するのがティータオル。ティータオルとはイギルズ版の台拭き。ガラス専用磨き専用ふきんとして使われたり、テーブルクロスとしても使われることが多いのです。様々な用途で使うことができるティータオルを水切りかごの代わりに使うとメリットがたくさんあります。ちなみに私はデンマーク王室御用達ブランド「ジョージ ジェンセン」のティータオルを愛用しています。ティータオルのメリットそもそも水切りかごって頻繁に洗えませんよね。大きさもありますし、中性洗剤を使って毎回洗うのも大変。以外にも水を切るわけですから、清潔を保たないといつのまにか錆やバイキンが!ということありますよね。それに代わってティータオルは名前の通りタオルなので毎日洗濯することができます。また普通のタオルと違い、乾くのがとても早いのです。もう一つメリットとしては食器の乾きも早く家事の時短に繋がります。 水切りかごで食器を乾かすときをイメージして見てください。上に食器を積み重ねて行きますよね。時間が経っても全然乾いてないということもしばしば。また大きいお鍋を使った時は水切りかごに入らない!ということも。そんな時はティータオル!ティータオルは大きさが様々ですが水切りかごの代わりとして使う場合は大きめのティータオルを使用します。できれば二つ折りにしても十分大きさがあるものが良いでしょう。洗い物をシンクの中である程度終えたら作業台の上に広げて食器を並べます。大きさが十分にあるので、食器を積み重ねる必要がなく、風が通りやすいのであっという間に食器が乾いてくれるんです。一日の最後に布巾などと一緒に洗濯物 として出してしまえばとっても衛生的です。洗い替えとして最低2枚持って入れば十分ですし、小さく畳むことができるので収納場所にも困りません。いかがでしたか?思い切って水切りかごを無くして、お料理するときの作業場を広げ、衛生的なティータオルにしてみませんか?育児や仕事で洗い物がたまりがちな毎日でも、少し効率よく家事ができると思います。
2018年03月10日ご家庭のキッチンでお皿やコップを洗った後、水切りはどうされていますか?多くの場合は水切りカゴをお使いになると思われますが、使用した食器の数によっては水切りスペースが足りなくなることも多いかと思います。今回はそんなお悩みを解決すべく、二段式の水切りカゴのおすすめ10選をご紹介します。水切りかごのタイプ・スリムタイプシンク横に置ける幅の狭いタイプの水切りカゴです。スリムなため1段の容量が少なく、2段タイプになっているものが多いです。水受けが斜めになってそのまま横のシンクに流れ込むタイプのものもあります。・カゴタイプシンクに引っ掛けて使うタイプの水切りカゴです。シンクスペースを有効活用することにより、調理スペースを広くとることができます。水もそのままシンク内に流れますので水受けが必要ありません。・突っ張りタイプ上下を突っ張って固定するタイプの水切りカゴです。ラック型のものと違い、脚部がすっきりしますので狭いキッチンでもスペースを確保することができます。オールステンレス製の水切りカゴがおすすめ!キッチンなどの水回りは、サビやカビが心配です。プラスチック製の水切りカゴは傷がつきやすく、傷の中に入り込んだ汚れがカビの原因にもなりますし、金属製でもメッキ仕上げだと防サビ性ではステンレス製の水切りカゴに劣ります。長く愛用することを考えるのであれば、オールステンレス製の水切りカゴを選ぶのが良いでしょう。1.スリムな二段タイプの水切りカゴこの水切りカゴは幅がたったの16cm。とってもスリムでシンクのわずかな場所にも置くことができますので、キッチンの省スペース化を図ることができ、調理スペースをしっかり確保することができます。サイドにはカトラリーケースやふきんかけも付いています。2.ベーシックな水切りカゴ3点セット水切りカゴ本体、水を受けるためのカゴの下に置く水受け皿、スプーンや箸などを入れるためのカトラリーポケットがついた3点セットです。一般的なキッチン台の奥行よりも小さい60cm以内のコンパクトサイズなので場所も取らずにキッチンを広く使うことができます。3.滴る水は全てシンクの中へ!デッドスペースになりがちなシンクの横に設置できるスリムタイプの水切りカゴです。脚部には滑り止めのシリコンゴムが付いています。水を受ける水受け皿は斜めになっていて、溜まった水がそのままシンクの中に流れ落ちる設計となっております。4.天井突っ張り式の水切りカゴ幅45cmの天井突っ張り式の水切りカゴなので、シンクの壁に沿ってとってもスリムに収まります。コンパクトながら、カトラリー入れや布巾かけ、まな板立てなどついていますので、これひとつで多くの食器を置くことができます。高さが自由に変えられる点も良いですね。5.傾斜で面倒な水捨ては不要!水受け用のトレーに傾斜をつけることで、自然と溜まった水がシンクの中に流れ落ちるような設計になっています。水が溜まってそのままにしておくと水が腐ってとても不衛生になってしまいますが、これなら安心ですね。また、設置環境によって水をそのまま流したくない場合も栓を押せば止めることができます。6.大きなお皿も置きやすい水切りカゴこの水切りカゴは下段と上段で形が違います。以前のタイプは同じ形状だったのですが、上段には大きなお皿が置きやすいよう、突起が付いてパワーアップ。お皿は立てて置くことで水切り効率も上がります。短時間で水切りを行えるのは衛生的ですね。7.スライド式の水切りカゴ水を切りたいときには、カゴをスライドして引き出してシンクの中に水が落ちるようにすることができます。これなら水切り用のトレーも、トレーに溜まった水を捨てる手間も省けますね。まな板立て、包丁立て、箸立て、S字フックがセットとなっております。8.キッチンの省スペース化なら吊り下げ式がおすすめ!キッチンの水回りスペースが狭く、水切りカゴを置くことができない場合は、天吊り式の水切りカゴがおすすめです。取り付ける場所に合わせて棚の幅を90cmから120cmの間で変更することができます。水切りカゴだけでなく、鍋などの調理器具を収納するのにも便利です。9.エックス型の見た目がかっこいい水切りカゴ一般的な水切りカゴとは一線を画すデザインの水切りカゴです。横から見るとエックスのような形をしており、奇抜なデザインではありますが、しっかりと大小のお皿を差し込むことができます。グラス用の突起もあるので安全に水切りを行うことができる機能性も兼ね備えています。10.上段を外して使える水切りカゴ上段のバスケットは取り外しが可能で、奥行40cmのシンクにかけて使うことができます。お皿を洗ってすすいだ後に水切りカゴの位置までお皿を持っていくという一連の動作は意外と手間がかかりますが、シンクにかけて使うことができれば食器洗いの効率がぐんとアップしそうですね。便利な水切りカゴで食器洗いもらくらく!いかがでしたでしょうか?食器を洗った後には必要となる水切りカゴ。便利なだけでなく清潔さや省スペースなどさまざまな点に気を配りたいとことですね。今回は2段式の水切りカゴをご紹介させて頂きましたが、同じ2段式でもさまざまなアイテムがありました。ご家庭のシンクのサイズやキッチンスペースに合わせて最適な水切りカゴを取り入れてみてはいかがでしょうか。雑貨のアイデアをもっと見る
2017年11月19日キッチンが狭い。洗い物が多い。水切りかごは置きたくない。食洗器では洗いたくないものがいっぱいある…など、いつだってキッチンのお悩みは絶えないもの。今日はそんなお悩みを抱えた人におすすめしたい、キッチン便利グッズのお話。インスタグラマーさんも使っているこんな便利グッズで、家事上手になってみませんか?人気インスタグラマーTammyさんも使ってる、「水切りディッシュマット」インスタグラムで切り取る食卓の風景が人気の、インスタグラマーTammy (@t_ammy) さん。そのTammy*さんのキッチンにも「水切りディッシュマット」が馴染んでいます。食洗機にかけることが多いものの、大きなものや大切なうつわは手で洗い、少し水切りをして布巾で拭いてしまいたいとおっしゃるTammyさん。キッチン用品を置いてあるお店や100均などにも行ってみたけれど「ピン!」と来るものがなかったとおっしゃいます。そんな時に見つけたのが、アンジェのこの「水切りディッシュマット」。なんだか家の中に自分と馴染まない色や柄があると落ち着かないんです。だから「うちの色」であることってどうしても譲れないところ。私は迷わずグレーにしましたが、ついていたタグのフォントまで可愛くてお気に入りです。(Tammyさん)使用頻度にもよりますが、大物を洗って水分をたくさん含んだと思ったら洗濯をします。夜洗って干しておくと朝にはほぼ乾いていますよ。私もそろそろ二枚目が欲しいなぁ。(Tammyさん)シンプルでいて使いやすい水切りマットは、すっかりTammyさんの生活に馴染んでいるご様子です。Tammyさんも使っているアンジェの「水切りディッシュマット」って?食器の水切りというとスチール製やプラスチック製のかごが一般的ですが、アンジェの「水切りマット」はフワフワとした柔らかな素材の高吸水マット。マイクロファイバー素材を使ったクッションが水分を素早く吸収して、優れた速乾性で衛生的なディッシュマットです。食洗機に入らないお鍋や大皿にも対応できる大きめサイズでも柔らかな素材感だから、使わない時にはクルッと折りたためてコンパクトに収納ができますよ。こだわりあるものを家の中に迎えるだけで、楽しくなるおうち時間。おまけに家事効率がグーンとUPして家仕事がはかどる実力派なら、すぐにでも自宅のキッチンに取り入れてみたいものですよね。じめっと湿気も気になるこの季節、ぜひこんなキッチン便利グッズ「水切りディッシュマット」を使って快適なキッチンライフを過ごしてみませんか?【ご紹介したアイテム】⇒ 水きりディッシュマット
2017年09月10日低カロリーで健康的と話題の水切りヨーグルト。これを使ってヘルシーデザートを作る方法を紹介します。しっかり水切りをしたヨーグルトは風味も食感もまるでクリームチーズのようです。糖分も自分で調整できるのが手作りのよいところ。ダイエットが気になるこの季節に、ぜひお試しください。○水切りヨーグルトの作り方プレーンヨーグルト (脂肪分ゼロ・酸味控えめタイプがオススメ) 1パックを耐熱容器に入れ、電子レンジ (500W) で2分ほど加熱します。続いて、コーヒー用のドリッパーに紙製フィルターをセットし、加熱したヨーグルトを入れて水切りをします。ラップをかけて冷蔵庫に入れ、数時間~一晩置けばできあがりです。○レアチーズケーキのように味わうしっかりと水切りしたものに、ブルーベリージャムを添えて……これだけでレアチーズケーキを食べているようです。カップの底にビスケットを敷くのもオススメです。少し時間を置くと、しっとりします。○クルミとバナナで朝食またはデザートに!ローストしたクルミとバナナを乗せ、はちみつをかけたものは食感もいいですし、栄養バランスもいいのではないかと思います。朝これを食べると元気が出ますよ!○食べ過ぎ注意!? ティラミス風のデザートコーヒーシロップに浸したビスケットをカップの底に入れ、ヨーグルトクリーム (※)、ビスケット、ヨーグルトクリームという順で層になるようにカップに入れます。このカップを冷蔵庫で冷やしておき、食べる直前にココアパウダーを振ります。ミントの葉を添えればカンペキ。ティラミス風の水切りヨーグルトの完成です。※ヨーグルトクリームの作り方1. ヨーグルト (脂肪分ゼロ・酸味ひかえめタイプ1パック400g分をしっかり水切りする)2. できあがった水切りヨーグルトに砂糖 (コンデンスミルク・はちみつなどでもOK) で甘味をプラスします。3. 生クリーム (植物性でOK。1パック200g) を7分立てにホイップします。4. 水切りヨーグルトとホイップクリームを均一になるまで混ぜればできあがりです。執筆:YUM中学3年生の息子に身長を追い抜かれてから、上から目線に悔しい反面、成長を目の当たりにしてうれしい日々を過ごしています。趣味はDIY、クラフト全般……と、手を動かすことが大好き! 現在自宅をセルフリフォームするべく画策中です。本稿の内容を実行したことによる損害や障害などのトラブルについて、執筆者および編集部は責任を負うことができません。記載内容を行う場合は、その有効性、安全性など十分に考慮いただくようお願い致します。記載内容は記事掲載日時点の法令や情報に基づいたものです。また紹介されている商品やサービスは、すでに提供が終了していることもあるほか、入手先など記事に掲載されている情報のみとなり、お問い合わせに応じることができません。記載内容を参考にしていただき、ご自身の暮らしにお役立ていただけますと幸いです。
2015年06月23日ダノンジャパンは3月23日、水切りヨーグルトブランド「ダノンオイコス」から、「ダノンオイコス 脂肪0(ゼロ)」(全3種 / 各160円前後)を発売する。発売に先駆け、このほど新商品発表会が行われた。同ブランドは、2010年のアメリカでの発売以降、カナダ、フランス、イギリス、ポルトガル、スペイン、イタリア、ブラジルの全8カ国で展開。中でもアメリカでは、濃密でクリーミーな食感とその栄養価値から、"スナッキングヨーグルト(間食ヨーグルト)"として、男女問わず支持されているという。今回は、アジアで初めての発売となる。同社代表取締役社長のルイス・ファリア・エ・マイア氏は、「日本の皆さんのニーズに応えて、ヘルシーでありながら満足感もある新しいヨーグルトの可能性を提案します」と意気込みを語った。○毎日間食する女性は44%、女性のライフスタイルに欠かせないもの同社が実施した「女性の間食の実態調査」の結果によると、女性の99.6%が「週に1~2日以上」間食をしていることが判明。そのうち「毎日」間食をする人は44.3%にのぼっている(2月5日~7日の期間にインターネット上で実施。25歳~39歳の女性1,030名が対象)。また、間食するきっかけとしては、「疲れたとき」(76.1%)と「口寂しくなったとき」(69.7%)が上位となり、「仕事が一段落ついたとき」(45.8%)、「集中力が保てないとき」(44.9%)もあがっている。一方、「間食を我慢することがあるか」の問いに対しては、76.2%が「我慢することがある」と回答。その理由として、「ダイエット」(50.3%)と「健康」(30.9%)をあげた人を合わせると8割以上となった。さらに「間食に求める条件」を聞いたところ、「おいしい」(86.4%)が最多。次いで、「価格が安い」(39.9%)、「口寂しさを紛らわせる」(38.1%)、「腹持ちが良い」(24.8%)、「カロリーが低い」(22.7%)、「健康・美容に良い」(17.0%)が続いた。同社はこれらの結果から、間食の三原則は「おいしさ」「満足感」「ヘルシー」であることがわかったとしている。○濃密なのに、脂肪分ゼロ&100kcal未満同商品は、脂肪分ゼロで、1カップ(110g)あたり100kcal未満であることが特徴。さらに、通常のヨーグルトと比べて約3倍の乳原料を使用し、約2倍のタンパク質が含まれる(「五訂増補日本食品標準成分表」における脱脂加糖のヨーグルト比)。また、同社独自の水切りヨーグルト製法により、クリーミーなコクと凝縮した食感を実現したとのこと。フルーツソースがカップの底に入った2層式で、水切りヨーグルトの味わいとフルーツソースの程よい甘さがバランスよく楽しめるという。味は、ストロベリー・ブルーベリー・パッションフルーツの3種類。「日本仕様になっている点として、容量を欧米より少なめの110gにしました。また、フルーツソースのバリエーションも日本人になじみやすいものをそろえています」と、同社マーケティング部シニアイノベーションマネージャーの渡辺愛咲氏。また開発過程で、同商品を実際に食べたモニターから、「ブルーベリーにヨーグルトがからむとチーズケーキみたい」「脂肪ゼロだから罪悪感なく楽しめる」といった声があがったことを明かした。○「不足した栄養素を間食で補う」という発想を同発表会では、内科医の関 由佳医師と管理栄養士の豊田愛魅さんが登壇し、「ヨーグルトと間食について」と題したトークセッションが行われた。豊田氏は、「間食を"不足しがちな栄養素を補うもの"と捉えてもらえれば、ハッピーなものに変わります」とコメント。また、自身が間食をする際の基準として、「おいしい」「手軽」「少量で満足できる」「できるだけ加工をしていない」という4つをあげ、ヨーグルトはそれらの基準をクリアしていると語った。医学的観点から見ると、「ヨーグルトには、カルシウム、タンパク質、乳酸菌などの栄養素が含まれます。中でもタンパク質は細胞の一つ一つをつくる上でとても重要です。20代女性の場合、例えば昼食を抜いただけでも1日に必要とされるタンパク質の摂取量が不足してしまいますので、積極的に摂取したいですね」と関医師。さらに、「乳酸菌は、体の要ともいえる腸の環境を整えてくれるもの。腸内環境が整っていないと、栄養素の吸収が悪くなってしまいます。私の外来でも、乳酸菌を毎日摂取するようにと患者さんにアドバイスしています」と語った。また、糖分摂取による血糖値上昇の可能性について質問がおよぶと、「血糖値が急激に上がるのを抑えることが大切です。タンパク質を含むヨーグルトや豆乳を間食に選ぶことで、血糖値の上昇を緩やかにすることができます」とコメントした。※表示価格はすべて税別、編集部調べ
2015年03月19日