料理レシピサイト「E・レシピ」の編集部です。家庭料理研究家や管理栄養士など食のプロが作る”おいしい!”レシピの中でも、とっておきの1品をご紹介します!
8月26日(土)19時放送予定のTBS系TV番組「 ジョブチューン」に、ローソン社員が選んだイチ押しのスイーツ10商品が登場! 超一流スイーツ職人たちがそれぞれの商品に対し「合格」「不合格」を真剣にジャッジをします。 毎回、放送後に紹介されたスイーツが品切れになるなど話題性バツグンの「ジョブチューン」。今回紹介されるスイーツも大注目!この記事では「ジョブチューン」で放送されるスイーツ10商品を、実際に編集部が食して、気になった順にレポートします。(8/26 21時:合否判定結果も追記) 8/25(金)のローソン店内は「ジョブチューン」ポップが掲出されてました。 【1位】やっぱり美味しい!もはや殿堂「Uchi Café プレミアムロールケーキ」184円(税込) 「ローソンスイーツと言えばロールケーキ」、いや、「ロールケーキと言えばローソン」と言いたくなるほどのど定番。 以前の「ジョブチューン」で満場一致【合格】を果たしていますが、実は6月にクリーム部分が生クリーム100%になってリニューアル。ミルクのコクもアップしてますが、変わらないふわふわミルキーなクリームと軽やかなロールケーキでペロリと食べちゃえました!やっぱりローソンのプレミアムロールケーキは格別です。 超一流スイーツ職人のジャッジは・・・!? ・合格7名 ・不合格0名 ⇒ パーフェクト合格!! <感想>クリームをさらにおいしく改良した上で、スポンジの厚みを1㎜減らしてクリームをより楽しめるように改善したのだそうです。一度パーフェクト合格したのに、それに胡坐をかかず、新たに改良を加えての再挑戦、そして再びのパーフェクト合格。その姿勢がすごいです!このロールケーキのクリームは「異次元のレベル(で美味しい)」というスイーツ職人のジャッジでした。 【2位】社内で絶大な人気!「焦がしバター香るカヌレ」441円(税込) 会社にはオーブントースターがなかったので、冷凍庫から出してちょっと置いて解凍してから食べました。それだけでも外側はカリカリ、内側はねっとり。カラメリゼされた外側のほろ苦さがマッチして間違いない美味しさでした。 オフィスの端で、商品撮影や試食をしていると、多くの社員がのぞきに来ましたが、そこで一番人気を集めたのがこのカヌレでした。 一世を風靡した「濃密カヌレ」が1つ162円(税込)なのを考えると、こちらの「焦がしバター香るカヌレ」は1つあたり約220円(税込)と、ちょっと高級。確かに、カリカリ具合は濃密カヌレよりも高かったように思います。オーブントースターで焼いたら、更にカリカリ度が増すこと間違いなしです! 超一流スイーツ職人のジャッジは・・・!? ・合格7名 ・不合格0名 ⇒ パーフェクト合格!! <感想>トースターで温めてももちろんサクサクして美味しいですが、なんと 冷凍庫から出してすぐ食べても美味しい のだそう!!卵やラムの香りが温めたときよりも引き立つのだとか。もう一度、温・冷両方で食べ比べしたいです! 【3位】ダークローストの大人の味「Uchi Café バニラ&コーヒーゼリー」297円(税込) コーヒーゼリーの上に、ホイップクリームとコーヒーソースが乗った茶色・白・茶色の3層が美しいカップデザート。一番上には、お月さまのようなふわふわバニラムースが、丸くポンッと乗っています。 コーヒーゼリーはバニラムースと一緒に食べるとアフォガード風。濃厚なコーヒーの苦味が効いた大人の本格デザートが楽しめます。満足感たっぷりなのに158kcalと低めなのがまた、大人には嬉しい。 ローソンから持ち帰る際に暑さのせいか揺れのせいか、美しい層が少し崩れてしまいました(涙) 超一流スイーツ職人のジャッジは・・・!? ・合格1名 ・不合格6名 ⇒ 不合格!! <感想>ゼリーやムースをもう少し柔らかくするだけで、コーヒーの味が感じられてすごくよくなる、「惜しい!」との評価でした。なんと微妙な匙加減なことでしょう・・・。美味しかったですよ・・・。 こっちも本当に美味しい!【4位~10位】の7商品、一挙紹介! 【4位】「Uchi Café フィナンシェ(クリームチーズ)」192円(税込) アーモンドプードルの質感が感じられるずっしりしっとりしたフィナンシェに、たっぷりのクリームチーズを挟んだフィナンシェのサンドイッチ。しっかり冷やして紅茶と一緒におやつに食べたら最高です! 364kcalもあるけど、おなかも満たされる極上スイーツです。 超一流スイーツ職人のジャッジは・・・!? ・合格2名 ・不合格5名 ⇒ 不合格!! <感想>「フィナンシェ(金融)」と言えば伝統的な“金の延べ棒”型だけど、この商品はかけ離れている形をしているのが、フィナンシェとしてジャッジする時に問題となる、という話がありましたが、フィナンシェだろうがフィナンシェ風ケーキだろうが、美味しければOK!というのが編集部意見でした。 【5位】「Uchi Café×Milk どらもっち 味わいミルククリーム」225円(税込) 「どらもっち」特有のもちもち感たっぷりの皮に、濃厚だけどふわふわな「Milk」のコクのあるクリームがマッチ!ついつい手が止まらずペロリと食べてしまいます。 もちもちとした生地の食感は、米ペーストやながいもが練り込まれていることによるそうです。まるでおもちのようにもちもちしているけど、歯には全くつかず歯切れ良し、どらもっちの食感は癖になります! 超一流スイーツ職人のジャッジは・・・!? ・合格7名 ・不合格0名 ⇒ パーフェクト合格!! <感想>ヒットメーカーの開発者、最後の作品だそうで、パーフェクト合格の瞬間泣いてました(もらい泣き)。スイーツ職人をして、レシピを教えてほしいと言わしめた「どらもっち」。わかります。私も大好きです。 【6位】「Uchi Café お餅で巻いたもち食感ロール(ごま&あんこ)」397円(税込) 口に入れるとまず、もちっとしたおもちの食感とごまの香りが口いっぱいに広がる上品な和スイーツ。中のクリームにもごまがたっぷり。緑茶はもちろんカフェラテにも合いそう。 6切れで706ロカロリーだから、1つあたり117キロカロリー。ちょっとずつ楽しむのも◎。 超一流スイーツ職人のジャッジは・・・!? ・合格7名 ・不合格0名 ⇒ パーフェクト合格!! 【7位】「Uchi Café 真夏のマロンプリン」279円(税込) “真夏の”と謳うだけあって、いわゆるモンブランのようなねっとりさはなく、さっぱり&ふわふわした軽い口当たりのマロンプリンでした! これから栗のシーズン、ますます栗気分が高まって、評価もうなぎのぼりになりそうです。 超一流スイーツ職人のジャッジは・・・!? ・合格4名 ・不合格3名 ⇒ 合格!! 【8位】「Uchi Café 茶師十段 関谷祥嗣監修茶葉使用 宇治抹茶ラテバー」200円(税込) 8月25日(金) に発売されたばかりの抹茶アイス。アイス売り場の冷凍内に 「茶師十段」 の文字の緑の箱がデーンと並ぶ姿は圧巻!「ジョブチューン」のポップがなくてもつい手に取ってしまいそうです。 抹茶好きにはたまらない、抹茶がとてつもなく濃い一本。暑い日にアイスを食べたいけど甘ったるいのは嫌、そんな時にピッタリの1本です。 超一流スイーツ職人のジャッジは・・・!? ・合格6名 ・不合格1名 ⇒ 合格!! 【9位】「Uchi Café クリーム包んだ生チョコトリュフ 2個入」235円(税込) 8月25日(金)に発売になったばかりの生チョコトリュフ。そっくりな商品で、冷凍食品「生チョコトリュフ クリーム入り 4個入」があるのでお間違えないように!(編集部は一度間違えて買ってしまいました!) パッケージの中には、生チョコトリュフを食べるのにちょうど良いピックが入ってます。2粒食べても197kcal。 濃厚な生チョコとコクのあるクリームがお口の中でとろける、お茶うけにぴったりな1粒。温まるとチョコが溶けてしまうので良く冷やして食べるとよいです。コーヒーや紅茶と一緒にどうぞ。 超一流スイーツ職人のジャッジは・・・!? ・合格6名 ・不合格1名 ⇒ 合格!! 【10位】「絶品メロンパン」127円(税込) 外側のクッキー記事はザックザク。撮影の為に包丁で半分に切ったらボロボロと崩れました。この崩れ落ちたクッキーのかけらを拾って食べるのが美味しい。パッケージを開けたときにふわ~んと鼻を刺激する甘い砂糖とバターの香りは、スイーツ欲を掻き立てる幸せの香りでした! ですが、スイーツというよりパンかな?と編集部としては思いました。 超一流スイーツ職人のジャッジは・・・!? ・合格7名 ・不合格0名 ⇒ パーフェクト合格!! <感想>流通に乗って4日経ってもクッキー生地がサクサクをキープしているのがよく考えるとすごい・・!昔からある変わらないメロンパンでパーフェクト合格、おめでとうございます! 【番外編】幻の?「Uchi Café オランジュバターサンド」279円(税込) ローソン店員が選んだおすすめのTOP10の商品には入っていませんが、 7月に発売された「オランジュバターサンド」 も大人気。いつ行っても品切れでなかなかお目にかかることがなかったのですが、今回は店舗の人に入荷の時間を聞いて入手することができたので、ご紹介します! オレンジピールが入ったクリームをビスケットで挟んだこの商品、ケーキによく付いている透明のセロファンのようなもので周りを囲ってあります。それもそのはず、中のクリームはとっても柔らか。セロファンを外してガブっとかじると、クリームがむにゅっと飛び出るほど。 クリームのまったりさとクッキーのさくほろっとした食感はベストコンビネーション!大人も子どもも好きな味だと思います。リッチなバター入りのクリームはコクがあり、ビスケット2枚入りだから満足感も半端ないです。さすが1つ279kcal!これもコーヒーや紅茶と一緒に食べたいサンドです! 超一流スイーツ職人のジャッジは・・・!? ・合格5名 ・不合格2名 ⇒ 合格!! 「ジョブチューン」ジャッジの結果は・・・? 合格⇒8品、不合格⇒2品 合格8品のうち、「プレミアムロールケーキ」「どらもっち 味わいミルククリーム」「絶品メロンパン」「焦がしバター香るカヌレ」「お餅で巻いたもち食感ロール(ごま&あんこ)」の5品が、7人の超一流スイーツ職人全員が認めた「パーフェクト合格」! TBS系「 #ジョブチューン 」応援してくださった方ありがとうございました♪ どの商品が気になりましたか(^^) 登場商品はこちら! #ローソン #ローソンジョブチューン pic.twitter.com/4R6oJgh72L — ローソン (@akiko_lawson) August 26, 2023 番組を観ると、どの商品に対してもローソン開発者のこだわりや思いがとても強いことがわかり、それを知るともう一度食べたくなります。きっと放送後は軒並み売切れなのではないでしょうか。 筆者は「焦がしバター香るカヌレ」をトースターで温めたバージョンと冷凍庫から出してすぐのバージョンの食べ比べしたいと思いました。1商品を2WAYで味わえるなんて「冷凍スイーツ」の新しい楽しみ方ですよね! 以上、E・レシピ編集部による独自のランキング&一流スイーツ職人によるジャッジをお届けしました。味覚は多分に個人の好みが入るもの。あなた自身の「お気に入りスイーツ」を見つけてみてはいかがでしょうか?
2023年08月25日おしゃれに仕上げたい、かぼちゃサラダ。 デリ風に 作れば、食卓も華やかになりますね。 今回は、 10分で作れちゃう基本のデリ風かぼちゃサラダの他、余ったかぼちゃサラダのリメイクレシピなど人気レシピ25選 を紹介します。 【10分で簡単】基本のデリ風も!人気のかぼちゃサラダ15選 ■かぼちゃと水きりヨーグルトのサラダ 水きりヨーグルトを使うことで、サッパリヘルシーに仕上がる 基本のデリ風かぼちゃサラダ 。コーヒーフィルターなどにプレーンヨーグルトを入れ、一晩おいて水気をきっておきましょう。水きり不要なギリシアヨーグルトでも代用OK。その場合はヨーグルトの分量を少し減らしましょう。小腹が空いたときにもおすすめです。 ■シンプル食材でデリ風かぼちゃサラダ クリームチーズを使った、こちらも定番のデリ風かぼちゃサラダ。シンプルな食材で作るレシピを紹介します。電子レンジで火を通したかぼちゃにクリームチーズを混ぜた、スイーツの様なサラダです。 ■アレンジ簡単かぼちゃサラダ 間違いない美味しさ デパ地下のような味わいが嬉しい、かぼちゃサラダです。子どもも好きなツナ缶を使って、シンプルに仕上げました。かぼちゃの甘味とマヨネーズの相性抜群のレシピです。ツナが入ったかぼちゃサラダは、コロッケやグラタンなどにアレンジしても美味♪ ■甘辛が美味しい カボチャと卵のサラダ スイートチリソースの甘味と辛みが後引くおいしさのかぼちゃサラダ。ゆで卵を合わせて、まろやかな食感に仕上げています。チリソースがやみつきになるおすすめレシピです。 ■かぼちゃを大量消費 フライドオニオンのサラダ かぼちゃにフライドオニオンを混ぜた、超お手軽サラダです。冷凍かぼちゃを使えば、あっという間に完成。簡単レシピです。フライドオニオンは、食べる直前に和えるのがおすすめです。 ■食感楽しい♪かぼちゃサラダ 秋の味覚、かぼちゃの簡単サラダ。カリカリベーコンとアーモンドスライスで食感をプラスしました。アーモンドスライスはフライパンで焦がさないように炒りましょう。 ■サッパリ!かぼちゃとお豆のヨーグルトサラダ ヨーグルトの酸味がサッパリ美味しいサラダです。冷凍のかぼちゃは水分量も安定しているので、扱いやすい食材ですよ!味付けはフレンチドレッシングと塩コショウのみで簡単です。 ■かぼちゃとチーズのスイートサラダ デザートのようなかぼちゃサラダ。電子レンジを使う際に、竹串を刺し、かたければさらに30秒ずつ加熱して竹串がスッと通るまで加熱してください。かぼちゃは皮ごと潰しましょう。 ■食べ応えあり かぼちゃサラダ かぼちゃをひとくち大に切った、ごろごろとした食べ応えのあるサラダです。マヨネーズなどシンプルな味付けなので、お好みでシナモンパウダーやクミンパウダーを加えてもおいしいですよ。 ■子どもにおすすめ かぼちゃのサラダ ホクホクと甘いかぼちゃをマヨネーズで和えた、子供から大人まで人気のサラダです。かぼちゃの皮の硬い部分は削ぎ落しておきましょう。柔らかいうちにスプーンで荒くつぶして、お好みの大きさで楽しんでください。 ■救世主!かぼちゃのレンジサラダ あと一品足りない時のお助けサラダとしておすすめです。レーズンの甘さがポイントに。見た目も味わいもデパ地下で見かけるかぼちゃサラダに!レーズンが苦手なお子様には、無くても十分美味しいですよ。家族皆で楽しんでください。 ■かぼちゃとチーズのサラダ かぼちゃとソーセージをレンジで加熱して、ドレッシングと合せるだけの超簡単レシピです。忙しい日の献立にぜひ取り入れて。ソーセージをゴロゴロ合わせれば、かぼちゃが苦手な子どもきっと好きになるサラダですよ。 ■簡単カボチャのサラダ かぼちゃとブロッコリーを電子レンジでチンするだけ。忙しい時のお助けレシピ!冷凍のかぼちゃを使っているので、余らせないので便利です。サウザンドレッシングのほのかな酸味とトマトの風味がサラダとベストマッチ! ■しっとり!かぼちゃのヨーグルトサラダ かぼちゃのホクホク感が苦手という方にはこんなサラダはいかが?ヨーグルトで爽やかさとしっとり感を出した口当たりのよい一品です。ペースト状に近いので、お好みでクラッカーなどに盛り付けて食べても合いそうです。 ■さわやか!かぼちゃのサラダ かぼちゃとブロッコリーを、酸味の効いたさわやかなドレッシングで和えました。ドレッシングは、マヨネーズやヨーグルト、サワークリームなど手作りしてみましょう。味わいもお好みに合わせてアレンジしてみてください。 【こんな作り方も】かぼちゃサラダの美味しさ広がる 5選 ■甘さ引き出す かぼちゃのサラダ アレンジ次第で美味しさ広がる、かぼちゃのサラダ。じっくり焼いて甘さを引き出したかぼちゃを濃いめのドレッシングでいただきます。かぼちゃはフライパンを使って弱火で熱し、竹串がスッと刺さるまで焼いて下さい。 ■3分で完成!かぼちゃのゴマサラダ 残ったかぼちゃの煮物を、サラダにアレンジしました。すり白ゴマとマヨネーズを合わせるだけ!たった3分で作れるアレンジレシピです。夜ご飯などで、かぼちゃの煮物が余ったら覚えておくと便利なレシピですよ。 ■かぼちゃのドイツ風サラダ かぼちゃはレンジでやわらかくしてつぶすだけ。手作りするヨーグルトソースは、プレーンヨーグルトなど材料4つのシンプルな味付けです。甘みを足したりしないので、かぼちゃの甘みを味わいたいときにおすすめのレシピです。 ■香ばしい!かぼちゃと黒豆のきな粉サラダ 正月のおせち料理で余った黒豆を、かぼちゃサラダにアレンジしました。きな粉を使った、香ばしさと塩気のあるドレッシングが、黒豆の甘みとマッチします。・ドレッシングは、オリーブ油を加えながら、分離しないようにしっかり混ぜましょう。 ■市販を使って時短に かぼちゃベーグル 市販のかぼちゃサラダを使えば、簡単10分で完成します。ベーグルの内側に、ハチミツバターをたっぷり塗るのがおすすめです。かぼちゃサラダのスイーツのような美味しさを楽しめる一品です。ランチや小腹が空いたときにも♪ 【余ったらリメイク】かぼちゃサラダのアレンジレシピ 5選 ■カボチャのコロッケ かぼちゃサラダをアレンジする際は、ソーセージ&チーズをかぼちゃサラダで包み込むところからでもOK。 とろりと溶けるチーズと、ジューシーなソーセージに子どもも大喜び!ちょっと手間をかけたコロッケは、おもてなしにも。 ■かぼちゃのおやき風 かぼちゃサラダで作れば、片栗粉を混ぜて焼くだけでOK!粉チーズを振りかけて召し上がれ。 ■かぼちゃとチーズの春巻き 残りもののかぼちゃの煮物で作るレシピですが、かぼちゃサラダでも美味しく作れます。春巻きの皮で包むことで、食べやすくなり、ビールにもよく合うおかずです。 ■かぼちゃグラタン かぼちゃサラダを耐熱皿に入れ、ソーセージ&ピザ用チーズをのせてオーブン(トースターでもOK)で焼くだけで完成。ボリューム感のある一品。 ■かぼちゃのケーキ こちらもかぼちゃの煮物をアレンジするレシピですが、もちろん、かぼちゃのサラダでも美味しくできます。しっとりした、懐かしい感じのするケーキですよ。紅茶やお茶と合わせていただいてみては。
2023年08月22日汚れ物が少なく済み、調理も片付けもラクラクな ホイル焼き 。鶏肉や、鮭以外の魚を使ってもとっても美味しく作れますよ!この記事では 「鶏むね肉」や「鮭以外の魚」を使ったホイル焼きレシピ8選 をご紹介します。 鶏むね肉を使ったホイル焼きの簡単なレシピもあるので、ぜひ参考にしてください。 ■下味に漬け込むのがポイント!鶏むね肉のホイル焼き ■旨味をギュッと閉じ込める 鶏のホイル焼き 鶏むね肉をホイル焼きにしました。ホイルでお肉の旨みを封じ込めて、美味しくいただけます。しょうが汁やレモンなどシンプルな味付け。焼き揚げる目安として、小型の電気オーブンの場合、レシピより10~20℃高い設定にして下さい。 ■具だくさん!鶏肉のゴマホイル焼き 鶏むね肉や玉ねぎニンジン、白ネギ、ピーマン、シイタケを入れたホイル焼きです。ゴマやチーズの合せダレで味付けします。野菜が苦手な人にもおすすめの1品です。仕上げに、お好みで一味または七味唐辛子をふりましょう。 ■身がふっくら サンマのホイル焼き サンマをホイル焼きにする事で、身はふっくらと柔らかくなります。酒やみりん、砂糖などで味付け。ユズの香りも楽しめますよ。サンマは、ヌメリを水洗いし、頭と尾を切り落としてワタを取るなどしましょう。 ■シンプルな味付け サワラの中華風ホイル焼き サワラのホイル焼きを中華風の味付けでいただきます。ショウガやオイスターソースなど、シンプルな味付けです。フライパンから取り出す時は熱いので、フライ返しなどを使って皿にとりだしましょう。 ■アレンジ無限大 スズキのバターホイル焼き スズキの切り身を使った、バターホイル焼きです。今回は玉ねぎやシイタケなどにしましたが、中に入れる素材を変えればアレンジ無限大です!味付けを覚えておくと便利。ここではガスオーブンを使用しています。 ■卵とろ~り タラのホイル焼き タラの切り身で簡単ホイル焼き!生クリームやバター、塩コショウで味付け。卵は焼いている途中で投入します。お好みで固さを調節して下さいね。エノキや玉ねぎ以外にも、冷蔵庫の中にあるもので試してくださいね。 ■スイートチリでタラのアジアンホイル焼き ホイル焼きでアジアンテイストに簡単アレンジ!スイートチリソースとしょうゆを混ぜ合わせて、タラと一緒に冷蔵庫で30分~1時間ほど味をなじませておいてからホイル焼きしましょう。いつもの味付けに飽きてしまったらぜひ試してみて! ▼その他の「ホイル焼き」の記事
2023年08月21日野菜と魚(肉)がたっぷりとれ、汚れ物も少なく簡単に作れる ホイル焼き は献立作りに重宝します。この記事では 「鮭のホイル焼き」のレシピ8選 をご紹介! オーブンやトースター、フライパンなど、自分に合った調理器で作れるのも「ホイル焼き」の魅力です。 ホイルは、一人分を1つずつ包むと取り分けが楽ですよ。 ■【和風】甘めの味噌ダレが合う!鮭のホイル包みちゃんちゃん焼き 北海道でお馴染みの、甘めのちゃんちゃんみそダレが、鮭と野菜に良く合います。オーブントースターを使うホイル焼きは調理が簡単。ホイルを開けたとき、上にのせているキノコ類がしんなりしていれば焼き上がりです。 ■【和風】フライパンで簡単 鮭のスダチホイル焼き ホイルを開ければ、ほわっと湯気があがり、スダチの香りが贅沢な気分に。フライパンで仕上げたら、最後にお好みで醤油をかけてください。スダチを大きめに切って盛り付けると、見た目おしゃれです。 ■【和風】大葉の味噌ダレでいただく 鮭のホイル焼き 大葉の味噌ダレがおいしい、鮭のホイル焼きです。脱マンネリにおすすめです。ホイル焼きにすると魚焼きグリルも汚れず、後片付けが簡単に。220℃に予熱したオーブンで15分焼いても良いですよ。 ■【和風】ユズコショウがピリッと辛い 鮭と野菜のホイル焼き 甘い春野菜とぴりっと辛いユズコショウが効いたフライパンで作れる簡単ホイル焼きです。彩りにパセリを振ると見た目にもきれいです。沸騰させすぎるとホイルに水が入るので気をつけましょう。 ■【洋風】レモンで爽やかに サーモンのホイル焼き ミニトマトや玉ねぎ、シメジのベーシックなサーモンのホイル焼きです。玉ネギは先に電子レンジで加熱することで柔らかくいただけます。バターとレモンでシンプルにいただきましょう。 ■【洋風】チーズがベストマッチ サーモンタルタルホイル焼き 生鮭を使った洋風なホイル焼きです。タルタルソースとピザ用チーズがたっぷり溶けて、鮭によく合います。タルタルソースも手作りしてみましょう。ここでは両面焼きグリルを使用しています。 ■【洋風】卵黄ソースが濃厚 鮭のホイル焼き 鮭に玉ネギ、シメジをのせ、濃厚なソースをかけたホイル焼きです。ソースは卵黄とマヨネーズなので、子どもも大好きな食べやすい味わいです。チーズの焼き色が食欲をそそりますね。 ■【洋風】初心者も簡単!鮭のアクアパッツァ風ホイル焼き いつものホイル焼きに飽きたら、鮭のアクアパッツア風のホイル焼きはいかが?具材は鮭とミニトマトだけ。アンチョビやケイパーなど、スープの香りも良く、初めての人でも簡単に作れると評判のレシピです。 ▼その他の「ホイル焼き」の記事
2023年08月20日8月18日(金)より、 全国のセブンイレブンで『SPY×FAMILY(スパイファミリー)』キャンペーンがスタート! 対象商品を購入すると、先着で、夏らしい装いのキャラクターが描かれた A4クリアファイル がもらえます! 夏休み中の子どもへのプレゼントに、ぜひチェックしてみて! 対象のアイス2点購入でもらえるクリアファイル全4種類 8/18~ 夏服のアーニャが可愛い!「SPY×FAMILY」のクリアファイルが全部で4種類 「SPY×FAMILY」A4クリアファイル全4種類 <期間> 2023年8月18日(金)0時~8月31日(木)※景品がなくなり次第終了します。 <内容>対象のアイスを2点購入するとクリアファイルが1枚もらえます。 『SPY×FAMILY』特製クリアファイルは全部で4種類。対象のアイス2つを選び、好きな柄のクリアファイル1つをもってレジに行けばOK。(クリアファイルを2つ欲しい場合は、アイスを4つ選んでください。) アイスケースの横にクリアファイルが置いてありました 対象店舗には各種類4枚ずつ、計16枚置いてありますが、先着順でなくなったら終了となるので、早めのチェックが必要です。 ※店舗により一部取り扱いのない場合があります。 ひまわりとアーニャ(左)、海辺のフォージャー一家(右)の表面 ひまわりとアーニャ(左)、海辺のフォージャー一家(右)の裏面 海辺のアーニャ(左)、マリンルックのアーニャ(右)の表面 海辺のアーニャ(左)、マリンルックのアーニャ(右)の裏面 対象商品のアイスも嬉しい! 『SPY×FAMILY』キャンペーンでクリアファイルがもらえる対象商品は以下のアイス4種。 「森永製菓 バニラモナカ ジャンボ (税込172.80円)」 「フタバ食品 サクレレモン(税込151.20円)」 「江崎グリコ パピコ ホワイトサワー (税込172.80円)」 「井村屋 やわもちアイス 大学いも味 (税込172.80円)」 ※モナカジャンボとパピコは対象商品が品切れ中で違う味のものでもOKしてくれました! 我が家の子どもたちはサクレレモンが大好き。この夏にいったい何個のサクレレモンを食べただろう?と思うくらいですが、嬉しいことに対象商品に選ばれていたので、喜んでサクレレモンの大量買いしました(笑)。 そして、普段なら素通りしてしまっただろう「やわもちアイス 大学いも味」も、よくよく見たらとっても美味しそう…。まだ夏だけど、早くも“いも味”に魅力を感じ始める季節となりました。というわけで、キャンペーンのおかげで(?)、今日のおやつは、新しいアイスにも挑戦することに! 「やわもちアイス 大学いも味」 缶バッジがもらえるコースも同時開催! 『SPY×FAMILY』キャンペーンでは、クリアファイルの他に、オリジナル缶バッジ(全4種)がもらえる栄養ドリンクのコースも同時開催中! <期間> 2023年8月18日(金)0時~8月31日(木)※景品がなくなり次第終了します。 <内容>対象の栄養ドリンクを2点購入すると『SPY×FAMILY』缶バッジ1個もらえます。 対象店舗には全4種各5こずつ、計20こ置いてあります。缶バッジの大きさは32mm×32mm。対象商品は「クラッシュタイプの蒟蒻畑」や「チョコラBB」などの栄養ドリンク全13種。該当の商品の売り場にキャンペーンのポップが表示されているのでチェックして選んでくださいね。 【8月18日(金)よりスタート】 \SPY×FAMILY キャンペーン開催/ 対象の栄養ドリンクを一度に2⃣つ買うと『缶バッジ』、 対象のアイスを一度に2⃣個買うと『A4クリアファイル』をプレゼント キャンペーンの詳細はこちらでチェック! #セブンイレブン #SPY_FAMILY pic.twitter.com/reWzCUnhOB — セブン‐イレブン・ジャパン (@711SEJ) August 17, 2023 クリアファイルや缶バッジは店舗ごと先着順なので、欲しい人はぜひお近くのセブンイレブンを早めにチェックしてみてくださいね。
2023年08月18日関東を中心としたイオンやアトレなどのショッピングセンターに店舗を構える、洋菓子・洋惣菜のテイクアウトショップ FLO<フロプレステージュ>では、毎月6日、16日、26日を「FLOの日」 とし、8月は「桃」9月は「シャインマスカット」の特別タルトをお得価格で販売。 また、2023年8月17日(木)~31日(木)の期間限定で、 「チーズ」と「キャラメルプリン」の2つの味を一度に楽しめる、ハーフ&ハーフタルトを感謝価格1,080円(税込)で販売開始 。 どちらも、リーズナブルにタルトを購入する絶好のチャンス。見逃せません! 毎月6のつく日は「FLO(フロ)の日」 FLOでは、 毎月(12月を除く)6日、16日、26日を「FLOの日」 として、その日限定で、お手頃価格でスペシャルな商品を販売しています。 6,7,8月は「桃」、9月は「シャインマスカット」が乗ったタルトが登場!どれもおいしそうで、こちらも見逃せません! 8月のFLOの日は「桃」/1,080円(税込) 8月のFLOの日は、3色の桃をたっぷりと使った直径約15cmのホールサイズタルト。8月6日、16日は過ぎてしまいましたが、まだ8月26日(土)があります!26日のタルトは「桃×チーズ台」。値段は、FLOの日限定価格1,080円(税込)です。 数量限定商品とのことなので、購入時はご注意ください。お店での事前予約も可能とのこと。 <8月26日限定>桃づくしのタルト~チーズ 9月のFLOの日は「シャインマスカット」/1,188円(税込) 6日は「アーモンドクリーム(ダマンド)台」、16日は「プリン台」と、味の異なるタルト台。それぞれ、爽やかな香りと甘みが楽しめるシャインマスカットと、各タルト生地との組み合わせによって、全く異なる風味を楽しめます。 ※9月26日は、FLOの日の代わりに「秋の感謝祭(22~26日)」を実施予定。タルトは「チーズ台」。販売期間は、数日間あるようなので購入しやすいですね。 <9月6日限定>シャインマスカットのタルト~ダマンド~ <9月16日限定>シャインマスカットのタルト~プリン~ 人気の2つの味が愉しめてW美味しい!「ハーフ&ハーフ」 FLOでは、日頃のご愛顧に感謝し、8月17日~31日の期間、2つの味が楽しめる「ハーフ&ハーフ」タルトを特別に感謝価格で販売しています。 「ハーフ&ハーフ」に入っているのは、FLOの定番人気商品「チーズタルト」と「キャラメルプリンタルト」 の2つのタルト。通常はそれぞれホールで販売されていますが、セール期間中は、1/2ずつハーフ&ハーフにして、 特別価格 1,080円(税込) で販売しているんです! 直径が約20cmもあるタルトが1台、1,080円(税込)というのもお得ですが、1度に人気の2つの味が楽しめるというのもかなりお得なポイントです! まだFLOのタルトを食べたことのない人は、このチャンスにぜひ人気商品にチャレンジしてみてはいかがでしょうか? <ハーフ&ハーフ> ◆チーズ&キャラメルプリンタルト 1台(直径約20cm) 感謝価格:1,080円(税込) 販売期間:8/17~31(木) ●「チーズタルト 約20cm」 通常価格:1,490円(税込) マイルドなクリームチーズを使用した、チーズの風味豊かなFLOの定番人気商品です。子どもも食べやすく、家族で楽しめるタルトです。 ●「キャラメルプリンタルト 約20cm」 通常価格:1,706円(税込) やさしい香りと甘さの中に卵のコクやキャラメルのほろ苦さもあり、シンプルな中にも食感や素材の美味しさを感じられるタルトです。キャラメルソースが香るプリンとサクサク香ばしいタルトの組み合わせを楽しめます。 以上、FLOのお得情報をお伝えしましたが、いかがでしたでしょうか?タルトの他にも焼き菓子や、洋惣菜もお得に販売されることがあるので、ぜひチェックしてみてくださいね。
2023年08月18日そのまま食べても美味しい メンマ 。ラーメンに添えるだけじゃなく、味が付いているので簡単に様々なアレンジが楽しめますよ!そこで今回は 「メンマ」のアレンジレシピ8選 を紹介します。おつまみや、作り置きなど今日から試したくなるメニューがズラリ! ■おつまみにも!ピリ辛ナスとメンマ ナスとメンマと白ネギをピリ辛に炒めた1品です。ビールにもよく合うので、おつまみにもピッタリ。ごま油の香りが食欲をそそります。ご飯もすすむ味わいです。 ■メンマと卵豆腐だけ!簡単スープ フワッと、とろけるような卵豆腐とメンマだけで作るスープです。チキンスープの素と薄口しょうゆ、塩コショウで味を調えます。メンマとも相性抜群ですよ。 ■しっかり味 焼き豚とメンマの炒め物 焼き豚とメンマ、白ネギの炒め物です。見た目よりもしっかり味がついているので、焼き豚に合わせて調味料を加減して下さい。ご飯すすむ1品です。お弁当にも良さそうです。 ■お酢のさっぱり感 メンマの中華冷奴 メンマと白ネギ、すりおろしたニンニクを混ぜ合わせるだけ!豆腐にのせていただきます。お酢のさっぱりとした味わいも絶妙ですよ。難しいこと抜きの簡単な1品です。 ■白ネギとメンマだけ!簡単副菜 メンマとネギだけの、お酒のお供にもおすすめの1品です。お好みでラー油を入れてピリ辛でも。調味料にメンマと白ネギを1日程漬けておくとより味が馴染んで美味しくなります。 ■花椒香る みじん切りメンマの焼豚チャーハン 花椒を加えるだけで香り高いチャーハンに仕上げました。みじん切りしたメンマが食感良く、アクセントになっています。おまけはサッパリとした味わいでのナスとシラスの和え物です。 ■市販の中華そばで簡単 高菜とメンマの焼きそば チャーシューとニンジン、メンマ、高菜の漬け物を入れて、あっさりとした焼きそばに仕上げました。ごま油がきいて、食欲そそります。最後に卵を絡めて炒め合わせるのがポイント。 ■保存食にもおすすめ 水煮メンマの炒め煮 ここで使っているのは水煮メンマ。甘辛く炒め煮にしました。これだけでもおいしいおつまみになります。ネギと合わせても美味しくなると人気です。チャーハンやラーメンに合わせたいですね。 こうしてみると、メンマってほんとうに万能選手ですね。ちょっとアレンジしてビールのおつまみに、副菜に今夜からぜひご活用ください。
2023年08月18日ピーマンは価格が安定していて手に入りやすい上にバリエーションが効く とっても頼りになる存在ですね。 今回は、そのピーマンを大量消費できるレシピを始め、お子さんにもオススメのピーマンの苦みがソフトな メイン料理からあと一品欲しいときの副菜、お弁当までズラリ53選 。さっそくチェックして、ピーマンを目いっぱい活用しましょう! 【大量消費に!】ピーマンたっぷりレシピ7選 ■簡単即席 ピーマンのきんぴらごま風味 ピーマンと基本の調味料で簡単調理。ピーマンの大量消費にピッタリ!甘辛ですり白ゴマの風味で香り箸が止まりません。ササっと作れるので、忙しい朝のお弁当作りにもおすすめです。 ■簡単副菜!ピーマンの塩昆布炒め 味付けは塩昆布のみのシンプル簡単な炒め物です。ピーマンが甘くなって食べやすい! ■ピーマン6個!ピーマンの無限きんぴら たくさんピーマンを使いたい!そんなときにおすすめのきんぴらのレシピ。10分ほどで完成するので忙しい時に便利です。器に盛ったら白ゴマを指先でねじってつぶしながらかけると香りが立ちます。 ■大量消費できる!ピーマンの和え物 無限に食べられる!10分で出来るピーマンの時短レシピ。調味料3つでできる和え物です。難しい事抜き!電子レンジで2分加熱して和えるだけなので初心者さんにもおすすめです。 ■ご飯がすすむ!ピーマンとなすの味噌炒め 甘辛い味噌の味わいでお箸止まらない!手でちぎったコンニャクと、味がしみ込んだなすピーマンの相性は抜群。なすはひとくち大の乱切りにして塩水につけ、アクを抜きしましょう。 ■簡単おすすめ!ピーマンのクッタリ甘辛炒め ピーマンと調味料だけでできるので大量消費したい時におすすめ。ピーマンを甘辛く、柔らかくなるまで加熱すると青臭さがなくなりつくだ煮のような美味しさになります。焦げやすいので、蒸し炒める際に蓋を開けて見守って。 ■麺つゆで簡単「炒め物」 麺つゆを使った手軽な炒め物。お弁当にもおすすめです!ジャコがアクセントになって美味しいですよ。ピーマンは縦半分にしてから幅5mmの細切りにするから火が通りやすく時短調理に! 【火を使わない】電子レンジで時短調理6選 ■電子レンジであっという間!やみつきピーマンのナムル 電子レンジで加熱して材料を混ぜたらすぐ完成!カラフルピーマンで作るとさらに彩りがアップ。レンジ加熱し粗熱が取れたら水気をしっかり切ってから和えましょう。 ■ピーマンとトマトの夏野菜サラダうどん 5分で完成!火を使わないから、ゆっくり過ごしたい休日のお昼にぴったり。生で食べるピーマンの食感も新鮮です。ピーマンの種は食べられますが気になる方は取ってくださいね。 ■10分で作れる!ピーマンのジャコ和え ピーマンとニンジンで彩り良く、パパっと作れるレシピです。残ったピーマンを消費したいときにおすすめ。ニンジンは栄養素の多い皮のまま水洗いし、太めのせん切りにしましょう。 ■レンジで2分!おかかで無限ピーマン かつお節でうま味をプラス!ピーマンは縦に切ると加熱してもシャキシャキ食感が残ります。電子レンジは600Wを使用。2分程加熱すれば完成! ■鮭と色々野菜のレンジ蒸し 豆板醤のピリ辛味のタレが鮭やピーマンなどの野菜とよく合います。市販のゴマダレを使えばさらに時短に。耐熱皿に生鮭を並べ、野菜類をのせて酒を回しかけてレンジで加熱すれば出来上がり。 ■簡単味付け!ピーマンと塩昆布のレンジ和え 塩昆布から塩気とうまみが出るので簡単に味が決まります。顆粒スープの素と塩昆布を使えば、簡単時短に作れてとても便利。 【子どもにおすすめ】ピーマン苦手でも食べられるレシピ6選 ■子どもも大好き!簡単チンジャオロース 15分で本格的な味!ピーマンとモヤシが入ったチンジャオロースです。牛もも肉は下味の材料を順番通りに入れてもみ込み、15分置くのがポイント。 ■ピーマン&ちくわの大量消費に!カレー炒め 子供も大好きなカレー味のピーマン&ちくわの炒め物。お弁当にもいいですね。最後に白ゴマをつぶしながら振って香りをプラス!ゴマは指先でつぶしながら振るとおいしいだけでなく、体内で吸収されやすくなります。 ■ピーナッツで食べやすく!牛薄切り肉のソース炒め お箸が止まらない美味しさ。野菜もお肉もたっぷりで栄養満点です。味付けはウスターソースでシンプルに。ピーナッツの香ばしさが、ピーマンやお肉とベストマッチ! ■味付け簡単!ドライカレーピラフ ハム、玉ネギ、ピーマン、コーンが入ったフライパンで簡単にできる辛すぎないカレーピラフ。フライパン1つで作れるので洗い物も少なくすみます。バターとカレー粉のハーモニーが食欲をそそります。 ■子供も大人も大好きな味付け!エビのオーロラソース エビと一緒にピーマンやパプリカを食べよう!エビはしっかりと下処理をすれば臭みもなくプリっと仕上がります。オーロラソースをからめて召し上がれ。分かりやすく、エビの下処理の手順を紹介しているので初心者さんにもオススメ。 ■牛肉入りゴボウの食物繊維たっぷり「きんぴら」 牛肉の旨味がしっかり入ったきんぴら。ゴボウが苦手な子どもにもおすすめです。お肉がしっかり入っているのでメイン級のおかずに!ニンジンとピーマンも入って野菜もバッチリ。 【苦味がソフトな】メイン料理6選 ■ピーマンたっぷり色鮮やかなかき揚げ ピーマンと赤ピーマンの華やかなかき揚げ。香ばしい白ゴマがポイントです。ピーマンが苦手な人も、かき揚げにすることで食べやすくなりますよ。 ■15分でササッと作れる!ピーマンのナッツ炒め ピーマンの彩りとナッツの歯ごたえが良い炒め物です。ご飯にも合う一品なのでおすすめです。ごま油を使うことで、より香ばしい味わいになります。 ■ごま油香る!ピーマンの春雨詰め焼き ピリ辛味の春雨をピーマンに詰めて、蒸し焼きにしました。ピーマンが苦手な人におすすめしたい一品です。細かく切ったレンコンやタケノコの食感も楽しい一品です。 ■キムチーズピーマンの肉巻き ピーマンにキムチとチーズを詰めて豚肉で巻きました。ピーマンのシャキシャキ食感と香りがアクセントに。 巻くときに隙間があると焼いているときにチーズが流れ出てしまうので隙間なく巻きましょう。 ■ナスとピーマンの鶏みそ丼 たっぷりのなすとピーマンを味噌で炒めました。ひき肉が加わるとぐっとボリューミーに。ナスは幅1cmの半月切りかイチョウ切りにして水に10分放つのを忘れずに。 ■スタッフドピーマン 仕上げに蒸し焼きにするとピーマンの苦みが消え食べやすく。ケチャップなど4つの調味料でつくったソースがとっても味わい豊か。スタッフドピーマンをソースの上に盛り付けると、ピーマンがうまくソースに合わさり食べやすく。 【あと一品ほしい時】副菜8選 ■10分で完成!ピーマンとカニカマのおひたし 麺つゆを使えば時短でできる!いつもは脇役のピーマンですが3個使うのでたっぷり食べられます。ピーマンは塩の入った熱湯でサッと茹でるだけ。簡単で初心者さんにもおすすめ。 ■調理時間10分!ピーマンの焼き浸し ピーマンと赤ピーマンの色鮮やかな一品。生姜汁で味にアクセントをつけました。この合せダレの黄金比は覚えておくと便利ですよ。 ■赤ピーマンで彩り良く!レンコンきんぴら きんぴらはごま油を使うと香ばしい香りで食欲そそられますね。赤ピーマンで彩り鮮やかなのでお弁当にもおすすめです。レンコン&ピーマンの食材2つでササっと作れて、節約レシピとしてもオススメです! ■上品な味付けピーマンのサッと煮 緑色と赤色のピーマンがとっても色鮮やか。上品な味付けです。一味唐辛子をお好みで。アクセントになります 。油揚げは熱湯にサッと通して油抜きをしましょう。 ■ご飯と合う!ピーマンのジャコ炒め ふりかけのようにしっかりとした味付けなのでご飯がすすみます。10分であっという間に完成。ピーマンとチリメンジャコとごま油は鉄板の組み合わせです。 ■ご飯にもお酒にも!ピーマンの山椒炒め ピーマンに実山椒の辛みが効いて、ご飯はもちろんお酒にもぴったり。ちょっぴり本格的な味にするには実山椒を使ってみて。甘長唐辛子やサッと茹でて食べやすく切った小松菜でもおいしく出来ます。 ピーマンの七味みそマリネ 焼いたピーマンにピリ辛のみそダレをからめました。ご飯もススムピリ辛味。おつまみにもお弁当にもぴったりです。 ピーマンのバターしょうゆ炒め バター風味の醤油味はピーマンが苦手な子どもたちも大好きになるかも?!赤ピーマンも加えればお弁当の花屋かな彩りに。 【お弁当~大人編~】冷めても美味しい!時短レシピ 8選 ■色鮮やか!ピーマンの卵焼き 緑色のピーマンと赤ピーマンが入った、色鮮やかな卵焼きです。一品あるだけで、華やかになりそうです。干し桜エビの出汁は香りも良く、味わいに深みを与えてくれます。フライパンでササっと作れますよ。 ■10分で完成!ゴボウとピーマンきんぴら 食物繊維が豊富なゴボウとピーマンのきんぴらです。赤唐辛子でピリッとした甘辛な味わい。10分で作れる、定番の一品です。ご飯にも合うので、覚えておくと便利です。 ■ご飯にのせて!牛肉のコショウ炒め ピーマンやキノコなど、お好きな野菜をたくさん入れて彩りキレイに仕上げましょう。ウスターソースなどでしっかりと味付けしているので、ご飯もすすみますよ。お弁当に入れる際は、卵でとじたり、ご飯にのせるといいですね。 ■時短!ピーマンのカリカリジャコ炒め いつもの副菜に飽きたらこれ!松の実を使った、食感も楽しい炒め物です。チリメンジャコもアクセントになります。ごま油の香りが良く食欲そそります。10分で作れるので、忙しい朝のお弁当作りにピッタリ。 ■冷めても美味しい ちくわとピーマンの甘辛みそ炒め ちくわとピーマンだけ!冷めてもおいしく、コチュジャンがきいていて、ご飯がすすみます。みそは焦げやすいので、調味料を入れたらサッと炒め合わせ、素早く火を止めましょう。 ■ご飯がススム!なすとピーマンの味噌炒め みなさんの支持を集めている殿堂入りの人気レシピ。くったり炒めたナスとピーマン。味しみしみで、お弁当にもおすすめです。ナスとピーマンを大量消費したいときにもぜひ! 【お弁当~子ども~】ピーマンの苦味を和らげる8選 ■カラフル!スペイン風オムレツ 野菜をたっぷりまぜこんだ丸いオムレツです。生クリームと粉チーズが入っているので、子どもにピッタリです。カラフルな見た目もかわいいですね。野菜を細かく切って食べやすくしましょう。 ■甘めの味付け ちくわのゴマみそ和え ゴマと白みそを使った、甘めの味付けで子どもにも食べやすい一品です。ピーマンやニンジンが苦手なお子さんは、ちくわより細切りにしてあげると良いですね。彩きれいでおすすめです。 ■ジャガピーきんぴら ジャガイモを細く切ってピーマンと炒め、きんぴらのような味付けにしました。子供も大好きなソーセージを入れて、食べやすく仕上げましょう。ジャガイモを大量消費したい時にもおすすめのレシピです。 ■簡単!鶏肉のピザソース炒め ピザソースが余ったらぜひ作ってみて!鶏肉やピーマンをピザソースで焼きました。仕上げにピザ用チーズをのせて蒸し焼きにしても美味しいですよ。ピザソースを合わせて炒めるときに油はねに気を付けてください。 ■柔らかい!カラフルチキンナゲット チキンナゲットは、冷めても柔らかくてお弁当にぴったり。しっとり仕上げる秘密はマヨネーズです!子供も大満足のおかずです。タネを冷凍庫に作り置きしておくと便利ですね。赤や緑、黄色のピーマンで色鮮やかに! ■野菜たっぷり!あっさり塩焼きそばのお弁当 彩り華やかな塩焼きそばに、半熟の目玉焼きをのせておしゃれに可愛く仕上げました。ピーマンをはじめ、色とりどりのたっぷり野菜で見た目も美味しく!5品を20分で作れる、簡単便利なレシピです。ぜひ試してみて下さいね。 【丼もの&米料理】ガッツリ食べたいとき8選 ■10分で完成!ピーマンチャーハン ピーマンの苦味とザーサイの塩気をきかせたチャーハンです。炒める前に、ボウルで溶き卵と塩を混ぜ、ご飯を加えて混ぜ合わせるのがポイントです。ピーマンをみじん切りにして、たっぷり味わえるのでおすすめです。 ■ご飯すすむ!ナスとピーマンの鶏みそ丼 味噌で炒めたナスとピーマンは、野菜が苦手な子どもも食べやすい味つけに。丼ぶりにすれば、ご飯もすすみます。調味料を加え、汁気がなくなるまでしっかり炒めましょう。15分ほどで作れるので、忙しい日にもピッタリ。 ■フライパンで!バターピラフ フライパンで作る簡単調理のバターピラフです。パプリカとピーマンで彩り良く仕上げました。みじん切りにするので、ピーマンが苦手な子どもにもおすすめです。フライパン1つで作れるので、お手軽なレシピです。 ■ガッツリ!絶品そば飯 そばとごはんの食感がたまらないそば飯。ピーマンやキャベツ玉ねぎなど、野菜たっぷりでボリューム満点です。初めて作る方にも簡単なのでおすすめです。ガッツリ食べたい時のお昼ごはんにもピッタリですよ。 ■簡単10分で丼!鶏となすの味噌炒め 鶏・ナス・ピーマンの味噌炒めを丼ぶりにする、簡単レシピを紹介します。味噌と焼き肉のタレを使ったしっかりとした味わいの一品です。男性に喜ばれること間違いなしです。ナスは電子レンジで加熱してから炒めましょう。 ■野菜たっぷり豚肉のみそ炒め丼 ナスとピーマンのゴールデンコンビ!野菜たっぷりだから低カロリーなのに十分な満腹感です! 豚肉は疲労回復にも良いですよね。フライパンでササっと10分で完成!お腹が空いて早く食べたい時や、疲れて献立考えるのが面倒な日におすすめですよ。 ■食べ応えあり!レバーと玉ネギのピリ辛炒め丼 栄養満点のレバーを使った丼は、食べごたえもバッチリ。鶏レバーを扱ったことのない人にも、下準備から紹介しているのでぜひ挑戦してみてください。ピーマンは2個使うので、たっぷり味わいえます。 ■おしゃれ!ライスバーガー 牛肉の細切りやピーマン、パプリカが入った、見た目のかわいい一品。お家でのおもてなしや休日のブランチなどにおすすめです。サラダやフルーツなどを添えれば、さらにオシャレなワンプレーとに仕上がります。かわいくラッピングしてお弁当に入れても良いですね。 ・ピーマン料理のアレンジメニューを増やそう! ピーマンは価格が安定していて入手しやすい野菜ですね。節約したいときにも大いなる味方!ピーマンは緑色のものと赤ピーマンなどのパプリカを合わせると色鮮やかになり、食卓やお弁当の彩りとして大活躍間違いなしです。
2023年08月17日ミニトマトの彩り を生かした、 すぐ作れるおつまみのレシピ7選 を紹介します。どれもお手軽な内容ばかり。ワインやビールなど、お酒が進みそうです。他の食材とのアレンジもおすすめ!ぜひ試してみて下さいね。 ■ミニトマトがメイン おつまみピザ ミニトマトとピザ用チーズ、餃子の皮を使ったピザです。ピザソースの隠し味、アンチョビの風味がワインによく合います。子どもにもおすすめです。 ■コチュジャンが効いた カツオのピリ辛漬け ミニトマトに絡めたコチュジャンベースのタレが、カツオとよく合います。お酒がすすみそうです。カツオは市販のお刺身を使うと時短になります。 ■ピリ辛 ミニトマトとキュウリの山椒和え ミニトマトとキュウリがあれば作れる、簡単おつまみ!山椒とラー油などの調味料がやみつきに。和える野菜をアレンジしても美味しくいただけますよ。 ■ミニトマトなど野菜おいしい チーズフォンデュ 特別な材料がいらず、超簡単レシピ!ミニトマトやアスパラ、ソーセージなど、子どもも食べやすいチーズファンデュでいただきます。ワイワイ盛り上がれますよ。 ■ワインのお供に オリーブのブルスケッタ ブラックオリーブとミニトマト、パセリを刻んで混ぜるだけ!バゲッドにのせていただきましょう。ニンニクがきいて、ワインのおつまみにもおすすめです。 ■おしゃれ!ミニトマトと生ハムりぼんのピンチョス りぼん型の生ハムをグレープフルーツに刺した、おしゃれなおつまみです。ミニトマトやバジルの葉など、彩りも良いので飲み会にピッタリですね。 ■大量消費にも!ミニトマトを焼くだけの簡単レシピ ミニトマトを大量消費したい時にもおすすめのレシピです。ミニトマトと鶏肉を串に刺して焼くだけなので、とても簡単です。味付けは塩を振りかけるだけ! ▼「ミニトマト」に関する記事
2023年08月14日ミニトマトでさっぱりマリネを作りませんか?長時間漬け込むイメージのあるマリネですが、実は和えるだけで簡単に短時間で作れるレシピもあるので、忙しい日の副菜にもおすすめ。 この記事では、 はちみつや白ワインビネガーなどで作る「ミニトマトのマリネ」8選 を紹介します。さっぱりとしたものが食べたい時にぜひ取り入れて下さいね。 ■お箸が止まらない ミニトマトだけのマリネ デザート感覚で食べられる、トマトのマリネです。ミニトマトは、湯むきすることでマリネ液が入りやすくなります。漬け込み不要でマリネ液に和えるだけ!ミニトマトだけで作れるレシピです。 ■大量消費にも!ミニトマトの白だしマリネ 「オリーブオイル+白だし」の簡単マリネ液で、ドレッシングとしても!ミニトマトの大量消費にもおすすめです。サッパリとした味わいのマリネです。 ■簡単サッと!ミニトマトとタコのマリネ タコとミニトマトを使った、簡単マリネです。あともう1品ほしい時や、食欲のない日にもおすすめです。とにかくさっぱりとした味わいが人気ですよ。 ■よく冷やして♪ミニトマトのバジルマリネ ミニトマトとミニモッツアレラチーズを、バジルペーストのマリネ液に絡めた1品です。レモン汁がアクセントに。冷蔵庫で冷やして、召し上がれ! ■彩り良い 焼きパプリカとミニトマトのマリネ 黄色のパプリカとミニトマトの色鮮やかななマリネです。黄色いパプリカは強火で表面が真っ黒になるまで、ミニトマトは皮がはじめるまで焼きましょう。 ■大葉香る ミニトマトの中華マリネ たっぷりの大葉の香りが良く、ミニトマトをたくさん食べられるマリネです。みじん切りにした玉ねぎや、ごま油がベストマッチ。脱マンネリにもおすすめ。 ■ショウガも合う!ミニトマトのジンジャーマリネ奴 ミニトマトとショウガは相性バッチリ!冷奴にのせてただきます。最後にミルびき岩塩をふって塩気をプラス。味わいに変化がでて、美味しさもアップします。 ■甘酸っぱい ミニトマトとキウイのハニーマリネ ミニトマトとキウイたっぷり!デザートのような甘酸っぱいマリネです。まろやかなハチミツの風味が食後のお口直しにもぴったりです。彩りも鮮やかですね。 ▼「ミニトマト」に関する記事
2023年08月09日彩りの良いミニトマト。添え物ですませていませんか? プチプチとした食感も楽しく、色も形もカワイイですね。栄養も豊富なのでなるべく食卓に取り入れたいものです。そこで!忙しい日でもパパッと 5分以内で、すぐ作れるレシピを8選 紹介します。 ■1分で完成 ガーリックオイルがけコンソメスープ 鍋を使わずにコンソメスープが完成!ガーリックのパンチが効いてます。炒め玉ネギはペースト状ではないスライスカットされた物がおすすめ。ショートパスタを加えても美味しいですよ! ■さっぱり味 もずくとミニトマトの酢のもの 酢は身体の疲れをとってくれる大切な栄養素ですね。ツルツルとした食感で食べやすい酢のものです。市販のもずくを使って、作り置き甘酢やミニトマトや大葉を合わせました。 ■お肌にも♪アボカドとミニトマトの冷や奴 アボカドとトマトを粒マスタード入りのドレッシングで和えて冷や奴にしました。アボカドは栄養価も高く、美肌効果も。彩りも良くお肌にも効果がありそうな1品です。 ■材料4つ!アボカドとミニトマトの塩昆布和え アボカド、ミニトマト、塩昆布、ごま油があればすぐ出来る和え物です。ミニトマトは皮をむくひと手間で、おいしさがアップしますよ!塩昆布とごま油の香りがベストマッチ。 ■あると便利 ミニトマトシャーベット ひんやりと凍ったプチトマトは喉を潤してくれます。アイスクリームに添えたり、プレーンヨーグルト、牛乳、豆乳とミキサーでかくはんしてドリンクにしたり。とにかく試してみて! ■トマトとミニトマト両方美味しい ミョウガの酢の物 トマトとミニトマトの味や食感の違いを楽しめる酢の物。甘みだったり歯ごたえだったり、意外と違いがあるもの。食欲のない日でもショウガの香りでさっぱりと食べられます。 ■和風も合う!ミニトマトとチーズのおかかしょうゆ ミニトマト、プロセスチーズをしょうゆとかつお節で和えた1品。和風の意外な組み合わせ?! かつお節の香りが良く、お箸が止まらない病みつきになる味です。 ■お弁当にも ミニトマトのチーズパン粉焼き バジルと合せたパン粉をミニトマトにかけた後、チーズをのせてオーブントースターで焼きました。バジルの香りとチーズが良く合う焼きミニトマト。あっという間につくれます。 中途半端に残ってしまったミニトマトもちょっとしたアレンジで彩り良い一皿になりそうです。ぜひお試しくださいね。 ▼「ミニトマト」に関する記事
2023年08月06日2/22「猫の日」に販売されて大好評だったカルディの「ネコの日バッグ」。8/4(金)の今日、再び ネコをモチーフとした「ネコバッグ」が数量限定で販売開始となりました! このネコバッグ、毎年人気の為、公式アプリやサイトでは事前抽選が行われ、今日から購入できるのはこの抽選に当選した人のみ。ただし、落選した人も、抽選を逃してしまった人にもまだチャンスはあります!購入期限の8月8日(火)までに購入されなかった分が発生した場合は、 8/9(水)以降店頭販売する場合がある そうです。 この記事では、「ネコバッグ」のセット内容(バッグはもちろん、付属の目盛り付きネコグラス、お菓子、ティーベース)について詳しくレポートします。当選したけど、買おうかどうか悩んでいる、という人もぜひ参考にして下さいね。 「ネコバッグ」のセット内容とは 2種類のお菓子とティーベース、ネコグラス、ねこのイラストの入ったブルーバッグの計5点がセットになっています。 価格 1,650円(税込) <セット内容> 1.オリジナル チョコチップクッキー(3個入) 2.オリジナル ピーチゼリー(7個入) 3.オリジナル ブラックティーベース パイニャップルフレーバー(275ml) 4.オリジナル ネコグラス(サイズ:約 口径6cm×高さ14cm 満水容量210ml) 5.オリジナル バッグ(サイズ:約 縦23cm×横21cm×マチ12cm、持ち手34cm) 【セットの内容1】チョコチップクッキー&ピーチゼリー 左:チョコチップクッキー、右:ピーチゼリー オリジナル チョコチップクッキー(3個入) 「チョコチップクッキー」3個入り カワイイKALDIの猫があしらわれたパッケージ入りの「チョコチップクッキー」。 クッキーは3個入り。口でほろほろと崩れる記事に、ゴロゴロと入ったチョコチップの歯ごたえが美味しいクッキーです。 <栄養成分表示>1枚(約12g)あたり エネルギー 62.2kcal たんぱく質 0.6g 脂質 3.3g 炭水化物 7.6g 食塩相当量 0.06g オリジナル ピーチゼリー(7個入) 「ピーチゼリー」7個入り もも果汁を使用した1口サイズのピーチゼリー。暑い夏になるとあちこちから桃フレイバーのお菓子が発売されて、いろいろ食べたくなりますが、こちらもその一つ。冷蔵庫で冷やして食べると夏の1口おやつにピッタリですよ。 栄養成分表示 【セットの内容2】パイン風味の紅茶ベース&ネコグラス 左:ネコグラス、右:ブラックティーベース パイニャップルフレーバー オリジナル ブラックティーベース パイニャップルフレーバー 「ブラックティーベース パイニャップルフレーバー」 今あちこちから売り出されている便利なドリンクの「ベース」。ネコバッグには、パイニャップル(パイナップル)フレーバーの紅茶ベース(275ml)が入っています。 ボトルのデザインにはカルディの猫とパイナップルが描かれていてとってもキュート!飲み方は、3~4倍に水でで割るだけなので、飲みたい時にすぐ飲めます。もちろんお湯を沸かす必要だってありません。暑い夏には嬉しいですね。 爽やかなパイナップルのフレーバーの紅茶ベースで、きんきんに冷やしたソーダで割ってティーソーダ、牛乳で割ってティーラテなどアレンジ自在です。 <栄養成分表示>100mlあたり エネルギー 166kcal たんぱく質 0.3g 脂質 0.0g 炭水化物 41.3g 食塩相当量 0.094g オリジナル ネコグラス 「ネコグラス」 満水時の容量は約210ml。さらにネコのイラストが入ったグラスには、なんと便利なメモリ付きです。メモリは下から50ml, 100ml, 150mlと3つの位置に印があります。 ブラックティーベースはもちろん、カルピスや梅ジュースなど、割って作る様々なシロップや希釈用飲料を作るのにとても便利なグラスです。 【セットの内容3】ブルーカラーのネコバッグ 縦23cm、横21cm、マチ12cmのちょっとしたお散歩にピッタリの大きさの、夏らしい濃いブルーのバッグ。 ネコバッグ表側 ネコバッグ裏側 本やペットボトル、お財布、携帯電話を入れてもまだまだ余裕があります。さらに、裏地にはいろんな種類のネコのイラストが描かれていてカワイイ! マチが12cmもある!大容量! ハードカバーの本を入れてもまだ余裕があります。 携帯電話やお財布、鍵などの小物を入れるのに便利なファスナー付きの外ポケット。こちらの裏地ももちろんネコのイラストになっています。 そしてお気づきかもしれませんが、両サイドにはスナップが付いていて、止めるとバッグの口から荷物が飛び出しにくくなります。 スナップを開いて出し入れしやすく スナップを閉じてしっかり荷物をしまえます 最後に、2月の「ネコの日バッグ」と今回の「ネコバッグ」の大きさを比べてみました!今回の「ネコバッグ」の方が、一回り大きくなっていましたよ。 「ネコバッグ」いかがでしたでしょうか?当選したけどまだ購入を迷っている、という人はぜひ参考にしてみてくださいね。 落選してしまった、または、抽選に応募しそびれたという人は、8月9日に実店舗で販売される可能性もあるので、ぜひチェックしてみてください。毎年好評のネコ柄のジッパーバッグに入った「ニャンコーヒードリップセット2023」も8/4から発売になってるので、そちらもお忘れなく!
2023年08月04日子どもの夏休みスタート。学童や習い事などで、お弁当作りの日々が始まったという方もいるのでは…!? この記事ではお弁当の彩りに欠かせない、ミニトマトを使ったおかずレシピを紹介します。生でそのまま食べるのもおいしいですが、炒めたり揚げたり、加熱すると甘みが増してジューシーな味わいになりますよ。 ぜひ、レパートリーを増やして下さいね! ■らっきょうの漬け汁で簡単ピクルス! ミニトマトのピクルスをらっきょうの漬け汁を使って簡単に作れます!パプリカやキュウリなどお好きな野菜を足して作ってみてくださいね。漬け時間は1時間からお試しください。 ■カラフル!ミニトマトのミニオムレツ ミニトマトとルッコラでミニオムレツを作りました。焼いたミニトマトは甘くてジューシー!ルッコラが苦手な人は、ブロッコリーの代用をおすすめします。 ■彩りにも!ミニトマトの豚肉チーズ揚げ ミニトマトとチーズでサッパリとした味わいに仕上げた、揚げ物です。冷めても美味しいので、お弁当にもピッタリ。半分に割って盛り付けると、彩り良いですね。 ■ミニトマトがソースに 豚巻き揚げ 薄切りの豚バラ肉でミニトマトを巻きました。ミニトマトがソース代わりになりますよ。トマトが見えないように、豚バラ肉でしっかり巻くようにして下さい。 ■イタリアン風に ミニトマトのフリット ミニトマトにバジルなどの衣を使って、揚げました。ドライバジルの風味で一気にイタリアンな味わいに。揚げたミニトマトは、甘さが引き立ちます。見た目もかわいらしい1品です。 ■泡だて器で簡単 ミニトマトの中華白和え ミニトマトを、水きりした豆腐とザーサイで和えた1品です。和え衣は、泡立て器で混ぜるのですり鉢は使いません。ザーサイやオイスターソースなどで味付けしているのでご飯がすすみます。 ■節約時短レシピ!モヤシとミニトマトのゴマ和え モヤシとミニトマトの節約レシピです。モヤシは根を取ることで食感がよりシャキシャキに。モヤシをサッとゆでて、ミニトマトとゴマダレと和えるだけのスピードメニューです。 ■詰めるだけお手軽!ミニトマトとちくわギンナン 太めのちくわに水煮の銀杏を詰めました。ミニトマトとの相性も良く、彩りもきれいです。練りワサビが効いて、おつまみにもおすすめの1品。ちくわの中にはキュウリなど合わせても良さそうです。 お弁当のおかずがすぐ決まる! 「E・レシピ」スマートフォンweb版、アプリ版には「お弁当」コーナーがあり、5000件以上の お弁当レシピ を無料で見ることができます。 毎日のお弁当 提案や、お弁当のおかずに特化した お弁当検索(※) など、日々のお弁当作りにとっても便利。食材から検索するのはもちろん、食材の色からおかずを探すことも可能ですよ(※)。ぜひ使ってみてくださいね。 ※お弁当のおかずに特化した検索や食材の色からおかずを検索する機能はスマートフォンweb版のみ。 ※アプリ版には、毎日のお弁当提案はあります。 ※パソコンweb版では、検索結果にお弁当レシピも表示されます。 お弁当ページ(スマホ表示) ▼他の「ミニトマト」記事はこちら ▼他の「お弁当」記事はこちら
2023年08月01日ナツメグなど、スパイスの賞味期限は長いものの、使い方に悩みませんか? そもそもナツメグって必要なの? さらに、 ナツメグがない時の代用品 も気になりませんか。いろんな疑問を解消できていない方に送る、 ナツメグ特集 です。今日から取り入れられる レシピも必見 ですよ! ■ナツメグとは?使い方 ナツメグは、ニクズクという木の種子からとれるスパイスで、甘い香りとほろ苦さが特徴です。ニクズクの皮を乾燥させたものがメースという別のスパイスに、中の種子がナツメグになります。 ナツメグといえば、ハンバーグを作る際にひき肉の臭み消しとして使われるのが一般的 ですね。お肉の旨味も引き立たせてくれます。そぼろやつくね、麻婆豆腐といった、和風、中華風のひき肉料理にもおすすめです。入れすぎると、甘い香りが強く出てしまうので、使う量に注意してくださいね。だいたいどのレシピにも「少々」「適量」とされています。一振り、多くても二振りのイメージです。 ■ナツメグの代用品は? スパイスは料理に合うもの、お菓子作りやパン作りに合うものによって持っているスパイスも変わりますよね。ナツメグはないけど…という代替えになるスパイスを紹介します。 シナモン: ナツメグより甘いけれど、パンを焼いたりスイーツを作る人なら常備しているかも。代用しやすいかもしれません。 オールスパイス: ナツメグ、シナモン、クローブを合わせたような味がするので、代用しても違和感ないかもしれません。 スターアニス(八角): 中華料理のスパイスとして用いられますね。独特な香りから、ひと振りすれば、一気にエスニックな料理に! クローブ: 強烈な甘い香りをもったクローブは、料理だけでなく、ワインやお菓子の香りづけとしてもよく使われています。 カルダモン: フルーティーな香りが特徴的。料理にもよるけれど、ナツメグの代わりとして選択肢入れておいても良さそう。 ■【ナツメグ】入れるタイミングは? ハンバーグのレシピ ■黄金比!ハンバーグソース 子供も大好き ナツメグは、ひき肉の臭みを抑えながら、肉本来の旨みを引き出してくれます。 ナツメグは加熱することで甘みが引き立つため、タネを作る段階で加えましょう 。 ■【ナツメグ】ソースにコクと旨みをプラス! ■簡単にプロの味!基本の濃厚ミートソース スパゲティーはもちろん、オムレツやタコライス、グラタン、ピザソースなどで活躍する基本のミートソースです。ソースにもナツメグを少々加えると、味や香りが整いますね。野菜嫌いの子どももペロリと食べられちゃいます。 ■【ナツメグ】乳製品特有の臭みを消す! ■洋食屋さんのマカロニグラタン 野菜やエビなど具だくさんのグラタンです。ホワイトソースを作る際にも、ナツメグをお忘れなく! ナツメグで乳製品の臭みを消し 、コクがあってまろやかに仕上がります。タイミングは、牛乳を加えてから!しばらく煮込みましょう。 ■【ナツメグ】甘い香りや味わいをしっかり楽しむ ■甘くてスパイシー!手が止まらないフライドサツマ スティック状のサツマイモを揚げて、シナモンとナツメグの甘い香りと黒コショウの辛味で味付けしました。甘しょっぱさがクセになる味わいです。シナモンとナツメグのスパイシーな香りと甘い味わいが好きな人におすすめです! ■【ナツメグ】お菓子との相性も抜群! ■ジンジャーマンのHUGナッツクッキー ナッツをHUGしたジンジャーマンがキュートなクッキーです。型抜きはお好みのものを使ってくださいね。ナツメグは、火を通すことで香りや味わいが強くなるので、焼き菓子との相性も良いですよ。スパイシーさがアクセントになります。
2023年07月30日コンビニで「ポケモン」と言えば、本日発売スタートの「ポケモンカードゲーム 黒炎の支配者」が話題となっていますが、実は、もう一つ、今ならローソンで手に入るポケモングッズがあります。 7月25日(火)~8月7日(月)の期間、全国のローソンで『ポケピース(Pokemon Peaceful Place)』キャンペーンが開催、対象のお菓子を3点購入する毎に、先着で可愛いポケモンのキャラクターが描かれた特製クリアファイルが1枚もらえます! 夏休みの子どものお楽しみにも、ぜひチェックしてみて下さい。 可愛い「ポケピース」のクリアファイルが全部で7種類! <期間> 2023年7月25日(火)~8月7日(月)※景品がなくなり次第終了します。 <内容> 「ポケピースウエハースチョコ」や「クランキー」「のど飴」など対象のロッテのお菓子を3点購入するとクリアファイルが1枚もらえます。 「ポケピース」特製クリアファイルは全部で7種類。対象のお菓子を3つ選び、好きな柄のクリアファイルをもってレジに行けばOK。 対象店舗には各種類4枚ずつ、計28枚置いてありますが、先着順で、なくなったら終了となるので、早めのチェックが必要です。 店舗により一部取り扱いのない場合があります。 今回編集部で手に入れたのは、「全員集合」と「モクロー」のクリアファイル。他にも、ピカチュー、ポッチャマ、ヒバニー、ニャスパー、ピチュー&マホミルがありました。 「ポケピース」クリアファイル。全員集合のイラストとモクローの2点。 裏面には、各キャラクターがそれぞれの特徴のある部屋でくつろぐイラストが描かれています。モクローはハンモック。ゆらゆら揺れて気持ちよさそうです!(筆者の小学生の子どもがモクロー推し) 「ポケピース」クリアファイルの裏面。 ◆「ポケピース」とは 世界のどこかの小さなまちにある、ポケモンと人間が集まるシェアハウスでの“ピース”なくらしを描いた世界。住人は、クリアファイルのイラストにもなった、ピカチュー、ポッチャマ、ヒバニー、モクロー、ニャスパー、ピチュー、マホミル。 ポッチャマ人気高し!?「ポケピース」ウエハースは品薄! 発売日から3日目の朝10時ごろにローソンを訪れましたが、まだたくさんのクリアファイルが残っていました。ですが、よく見たところ「ポッチャマ」だけがないことが判明! 「ポッチャマ」以外はまだたくさん残ってました。 念のため、もう一つ別の店舗をみにいったところ、そこでも「ポッチャマ」だけがありませんでした。 ここも「ポッチャマ」だけがない・・・ 筆者が訪れたローソンの近くには大学がありますが、学生にポッチャマが人気があるのか、はたまた全国的に人気が高いのか、ポッチャマ狙いの人は覚悟した方がよさそうです。 ポケピースのお菓子が人気高い! そしてもう一つ。購入したいと思っていた、クリアファイルとの引き換え対象のお菓子の「ポケピースウエハースチョコ」「ポケピースカプッチョチョコ」が、どちらの店舗でも売り切れとなっていました。 2月から販売されていましたが、パッケージは可愛いし、シールも入っているしで、人気が高いようです。 買えなかった「ポケピースウエハースチョコ」(左)と「ピケピースカプッチョチョコ」(右)。見かけたら買いたい! 仕方ないので唯一ポケピース関連のお菓子で残っていた「ポケハートラムネ」と、ポケピースではないけどポケモンのイラストが入った「噛むトレガム」を購入しました。どちらも可愛いので子供が喜びそうです! 「ポケハートラムネ」×3と「噛むトレガム」×3でクリアファイル2つと引き換えできます クリアファイルは店舗ごと先着順なので、欲しい人はぜひお近くのローソンをチェックしてみてくださいね。 本日より「ポケピース」キャンペーンスタート♪ 対象商品を3点買うと特製クリアファイルがもらえます (^^) #ローソン #ポケピース #ポケモン #ロッテ — ローソン (@akiko_lawson) July 24, 2023
2023年07月28日いつでも気になる 「韓国料理で次流行るのは何?」 という話題。袋麺から美容系のものまで常にアンテナを張り巡らせている人も多いのではないでしょうか。 先日開催された、ファッションに敏感な10代、20代の女子たちに大人気の「Qoo10」による韓国の食のイベント、Qoo10「フード メディアラウンドテーブル」。韓国発の新しい食のトレンドは何だろうとワクワク♪Qoo10で売れ行き抜群の韓国食品をはじめ「韓国農水産食品流通公社」の方から本場韓国のトレンドが聞ける絶好のチャンス! ■流行発信基地!第8回Qoo10「フード メディアラウンドテーブル」 大ブームを起こした「冬のソナタ」が放送されてから今年で20年。その後も第1次、2次と形を変えながらブームは続き、昨年からは第4次韓流ブームと呼ばれているそうです。10代の若者にも浸透していて、親子で韓流ファンという方も多いですね。 韓国の食文化はすっかり私たちのライフスタイルに溶け込み、韓国で流行ったものが瞬く間に日本で流行するという現象も起きているとのこと、さてネクストブレイクは何でしょうか? ■韓国の最新食トレンドは? 食と美容の国韓国では、血糖値や血圧上昇、認知機能の改善や内臓脂肪の減少に期待ができる「機能性食品」の開発、推進が進んでいるそう。やはり韓国食ブームの話題は目が離せません。ここでは 暑い夏を乗り切る美容に健康にイチオシの韓国フードをご紹介 しましょう。 ・注目の夏フルーツ「チャメ」 「マクワウリ」とも呼ばれ、韓国ではスイカと並んで人気がある夏の定番フルーツ。梨のようなサクサクとした食感と程よい甘さのさっぱりとした味で、一度食べたら病みつきになりそう! チャメはとてもジューシーな果物で水分が90%と多く、 夏には暑さ対策や夏バテ予防にも効果的 。ゼン・ヒャンミ先生に美容にとってもいいスムージーのレシピを教わったのでのちほどご紹介します! ・韓国の夏の風物詩「サムゲタン」 温かいスープで美容に敏感な人々の間ではスタンダードになりつつあるサムゲタン。実は 韓国ではサムゲタンは暑さを乗り切るための食べ物で日本の「うなぎ」のような存在 だそう。この夏韓国流にサムゲタンで猛暑を乗り切りましょう! ・もちろん「ビビン麺」は夏仕様! タレが絶品!配合はコチュジャン:酢:しょうゆ:ゴマ油=2:1:1:1。 ■美容に◎!ヒャンミ先生の「チャメスムージー」 調理時間10分 韓国を代表する夏の定番フルーツ「チャメ」 を使ったスムージー。ポイントは種をそのまま食べること(消化に自信がない方は避けてくださいね)。 「ギャバ」という美肌効果がある成分がたっぷり詰まっている チャメ。手に入ったら是非試したい本場韓国の味です。 レシピ制作:ゼン・ヒャンミ 【材料】 チャメ…1個(300g) 水…50ml 牛乳…50ml 氷…50g オリゴ糖…小さじ2 【作り方】 チャメの上下のヘタをカットし、皮をむき、縦4分の1に切ってから一口大にカットする。 種の部分にギャバという美肌効果がある成分がたっぷり詰まっているので種は取らない。 チャメとその他の材料をすべてミキサーに入れ撹拌する。栄養がまるごと摂れるスムージーはとてもオススメとヒャンミ先生。 ■料理研究家ゼン・ヒャンミ先生の韓国家庭料理レシピ 当日ヒャンミ先生が教えてくれたのは、家庭で簡単にできる韓国料理のアレンジレシピ。優しい旨味たっぷり、手軽にできてお店のような本格的な味!ここでは具だくさんスープとまぐろのユッケの2つをご紹介します。ぜひ作ってみてくださいね。 ・ヒャンミ先生の「鶏肉のコチュジャンチゲ」 コチュジャンチゲはおかずになる具だくさんスープ。ごはんが進みます!優しい鶏のスープの旨みがゴロゴロ野菜に滲みて、まろやかでソフトな味わいが今までにない新しいチゲ。 レシピ制作:ゼン・ヒャンミ 【材料】 5~6人分 調理時間:30分 鶏もも肉…400g じゃがいも…200g 玉ねぎ…200g ズッキーニ…200g しめじ…100g 長ネギ…20cm クレソン…1/2束 <調味料> ごま油…大さじ2 コチュジャン…80g 味噌…20g 粉唐辛子…大さじ1~ 薄口醤油…大さじ2 魚醤…大さじ1 砂糖…大さじ1 にんにく…大さじ1(15g) 赤唐辛子(生)…お好みで だし汁…1リットル 【下準備】 長ネギは3ミリ幅の輪切り、じゃがいも、ズッキーニはいちょう切り、玉ねぎは薄切り、鶏肉は小さめの一口大に切る。 【作り方】 1、 鍋にごま油、長ネギを入れ炒め香りが立ったらコチュジャンと味噌を入れ炒める。 2、 鶏肉、じゃがいも、ズッキーニ、しめじ、玉ねぎ、粉唐辛子、砂糖を加え炒める。調味料が回ったら水(又はだし汁)を入れ沸いたらアクを引き、じゃがいもが柔らかくなるまで煮込む。 3、 薄口醤油、魚醤、にんにくを加え味を整えたら10分ほど弱火で煮詰めていく。 4、 器に盛り付けたらクレソンを添える。お好みで唐辛子、コショウをかけても美味しいです。 ・ヒャンミ先生の「まぐろのユッケ~チョコチュジャン和え」 手軽にできて、おつまみにもたいへん喜ばれる一品です。マグロから水分が出るので、食べる直前にチョコチュジャンと和えましょう。 レシピ制作:ゼン・ヒャンミ 【材料】 マグロの刺身…200g アボカド…50g 胡瓜…1/3本 エゴマの葉(お好みで) 海藻麺(お好みで) 松の実(お好みで) <調味料チョコチュジャン> コチュジャン…30g 味噌…20g 砂糖…20g 酢…大さじ2 にんにくすりおろし…8g すりごま…小さじ1 卵黄またはうずらの卵…お好みで1個 【作り方】 1、 調味料をすべて合わせ、チョコチュジャンを作る。 2、 マグロ、アボカドは食べやすい大きさにカットしチョコチュジャンとマグロを合わせる。 3、 お皿に千切り胡瓜、スライスしたアボカド、チョコチュジャンと和えたマグロ、卵黄、松の実を飾る。エゴマの葉や海藻類があれば胡瓜の下に敷く。 マグロを高く盛り付けて、黄身を乗せたらお店顔負けの一皿が手軽に完成!チョコチュジャンも他にもいろいろ活用できそうですね。家で作ったと思えないほど絶品ですよ。 ・料理家紹介 ゼン・ヒャンミ 韓国料理研究家、駐日韓国大使館文化院料理講師 ミシュラン店、神楽坂にある韓国薬膳料理「松の実」にて料理人を長きにわたり務める。現在は自宅にて料理教室を主宰。栄養士の資格を活かし献立をレッスンで伝えている。NHKあさイチへの出演をはじめ、雑誌へのレシピ提供、企業へのレシピ提案、レシピ開発経験多数。
2023年07月20日2023年7月18日(火)から、TVアニメ『呪術廻戦』第2期の放送を記念して、全国のファミリーマートでは 「ファミリーマート×呪術廻戦コラボキャンペーン」 を実施。 ▼2023年10月17日開始の最新コラボキャンペーン情報はこちら! キャンペーンでは、期間中(7月18日~8月7日)、コラボ商品の販売やオリジナルグッズのプレゼントなど、さまざまな企画が展開されます。中でも、 対象のお菓子を3点購入すると、オリジナルA4サイズクリアファイルが1枚もらえる 企画は、先着で商品がなくなり次第終了なので、欲しい人は急いでください! 7/18~先着で「呪術廻戦」オリジナルグッズがもらえる! 対象お菓子を買うと、 先着順で ファミマ限定の描きおろしコラボイラストを使ったオリジナルグッズがもらえる 「菓子コース」 は、7/18(火)からの第1弾、8/1(火)からの第2弾があります。第1弾はオリジナルA4サイズクリアファイル全5種、第2弾はオリジナルステッカー全5種。 先着でクリアファイルがもらえる「菓子コース 第1弾」 <期間> 2023年7月18日(火)~8月7日(月) ※景品がなくなり次第終了。 <内容> 「カントリーマアム」「アポロ」「アルフォート」などの対象のお菓子を3点購入するとクリアファイルが1枚もらえます。 オリジナルの「呪術廻戦」A4クリアファイルは全部で5種類。対象のお菓子を3つ選び、好きな柄のクリアファイルをもってレジに行けばOKです。 対象店舗には各種類5枚ずつ置いてありますが、先着順で、なくなったら終了となるので、早めのチェックが必要です。筆者が18日の11時ごろに訪れた店舗にはまだ5種類残っていました。 店舗により一部取り扱いのない場合があります。 お菓子6つでクリアファイル2つもらえます 5種類いずれのデザインでも五条悟をはじめ、キャラクターたちがファミマの商品と思しきものを持っているのが面白いです。さすがファミマとのコラボキャンペーン、オリジナルのイラストです! クリアファイルの裏 5種類もあるとどれにするか悩みますが、やはりここは王道、かつ、我が家の小学生にも絶大なる人気を誇る「五条悟」デザインに。かっこいいですね・・・! 先着でステッカーがもらえる「菓子コース 第2弾」 <期間> 2023年8月1日(火)~8月7日(月) ※景品がなくなり次第終了。 <内容> 入手方法は第1弾と同じ。対象のお菓子を3点と、欲しいステッカーをもってレジに行けばOK。 こちらは、学生が夏休みに入っている期間となるので、時間に自由なキッズたちがこぞって押し寄せる、なんてことも!? 欲しい人は急ぐに越したことはなさそうです! 美味しさ特級クラス!?コラボ商品も見逃せない! さらに、呪術廻戦ファンにはたまらない、美味しさ“特級クラス”の7種類の コラボ商品 が登場。五条悟や夏油(げとう)などの人気キャラクターの能力や個性などに着想を得た個性的なビジュアルです! その中から、18日、朝の時点で入手できた2点についてご紹介します! 無下限チョコドーナツ 138円(税込) 五条悟の術式「無下限呪術」を表現した∞の形に生地を絞り出したチョコドーナツ。米粉とブラックココアパウダーを配合した生地はギュッと引き締まっていて、包丁で切ろうとしたらぎっしりとした手ごたえがありました。 食べるとドーナツをコーティングしている砂糖が、ところどころじゃりっとして甘く、子どもでも食べやすい味のドーナツです。かなりずっしりと重みがあるので、小さいお子さんだったら、∞の輪っかを1つずつ分けて食べてもよさそうです! <栄養成分表示(1個当たり)> 熱量 487kcal たんぱく質 2.9g 脂質 36.5g 炭水化物 37.2g ‐ 糖質 36.1g ‐ 食物繊維 1.1g 食塩相当量 0.6g まっ黒水まんじゅう 黒ごま 158円(税込) 夏油傑(げとうすぐる)の術式「呪霊躁術」に必要な呪霊を取り込むための真っ黒い「呪霊玉」をイメージした水まんじゅうです。作中ではこの呪霊玉、全くおいしくない代物のようでしたが、こちらの水まんじゅうはとっても美味しい! 周りの景色を写すほどツルっとした黒い球体は、少し動かすだけでぷるぷる揺れてとても柔らかく、スプーンですくって食べられるほど。これは、寒天とくず粉が入った生地だそうで、涼し気な雰囲気が夏にピッタリ。この生地にも、水まんじゅうの中のこし餡にもごまが練り込まれていて、日本茶と一緒に食べたくなる和菓子な一品となっています。 <栄養成分表示(1個当たり)> 熱量 174kcal たんぱく質 1.8g 脂質 3.9g 炭水化物 32.9g 食塩相当量 0.02g 「ファミペイ」で限定グッズが当たるなど、他にも盛りだくさん! さらに、嬉しいことに、上に紹介した、クリアファイルがもらえる「菓子コース」も、「コラボ商品コース」も、ファミリーマートの アプリ「ファミペイ」を使用して対象商品を購入し、スタンプをためると、抽選で缶バッジセットやビッグタオルなどのキャンペーン限定グッズが当たるプレゼントキャンペーン も同時開催。 また、店頭や「ファミペイ」WEB予約限定のオリジナルデザインのグッズや物販アイテムも展開されているので、ファンは見逃せません。 五条悟、ファミリーマートのチーフ・最強・オフィサー(CSO)に就任! このコラボキャンペーンでは、 最強呪術師「五条悟」氏がファミリーマートのチーフ・最強・オフィサー(CSO)に就任 し、キャンペーンを盛り上げるべく、店内放送やSNSでの情報発信などが彼を通じて提供されるそうです。要チェックですね! なお、今回のコラボキャンペーンは第1弾で、9月以降もさらなるコラボ企画が予定されているとのこと。そちらもお楽しみに! ▼2023年10月17日開始の最新コラボキャンペーン情報はこちら!
2023年07月18日温冷ともに、大人から子どもまで一年中人気の 【蕎麦】 。今回は温冷蕎麦の人気レシピ各1位の作り方を紹介します。また、 冷たい蕎麦と温かい蕎麦、新感覚の蕎麦 までレシピ32選をずらり紹介!。 人気No.1!【冷たい蕎麦】の作り方 ■「簡単絶品!手作り麺つゆのざるそば」の作り方 昆布茶でうまみアップ!手作りの麺つゆでいただくざる蕎麦の作り方を紹介します。昆布茶があれば、市販の麺つゆを買わなくても簡単に作れますよ。 麺のコシが味わえる!【冷たい蕎麦】レシピ10選 ■豪華な盛り付け とろろ月見そば 長芋をたっぷりすりおろしたとろろ、イクラ、ウズラの卵をのせた豪華な月見そばです。とろろに味がついているので、麺つゆはお好みの量で調節して下さい。 ■ボリュームあり!ざるそばのネギ塩豚しゃぶ添え 豚しゃぶに白ネギがたっぷり入った、ネギ塩をからめてざるそばにしました。冷しゃぶのような、サッパリとしていてボリュームも満点。お腹いっぱいになりそうです。 ■ごま油香る!カツオたたきの冷やし和えそば 冷やしそばにカツオのたたきをのせて、ごま油で和えた香味野菜で香り高い仕上がりに。カリカリのガーリックチップがアクセントになっています。 ■色んな薬味で味変楽いむ ざるそば ざる蕎麦に、長芋や梅干し、めかぶなど薬味を並べました。色んな薬味を並べるだけでも豪華に見えるので、多忙な年末の年越しそばにもピッタリです。 ■10分で簡単 ひとくちみぞれそば 大根おろしと麺つゆを合わせたみぞれダレがサッパリとしていて、いくらでも食べられそうです。食欲のない日や、忙しい日に取り入れてみてください。 ■納豆好きにもおすすめ!とろろそば 卵黄をのせた納豆と、大和芋をからませてつるっと喉ごし良くいただきます。練りワサビがポイントです。海苔やネギもたっぷり添えたいですね。 ■夏にピッタリ!ツナトマ冷やしそば そばつゆにトマトとツナをプラスして夏らしく仕上げました。いつもの味わいにツナとトマトを合わせることでコクもあり、脱マンネリしたい方におすすめです。 ■意外と合う!?そばキムチ 冷たい蕎麦に、白菜キムチをプラスして食べ応えをアップ!乾燥蕎麦は茹でて水洗いした後にごま油を絡めましょう。香り良く、麺同士の絡みも防げます。 ■あぶりキノコをたっぷり盛り付け さっぱりそば エリンギやマイタケ、シイタケにしょうゆを塗り、油を塗った網で焼くので香ばしく仕上がります。お好みのキノコを焼いても良いですよ。蕎麦との相性も抜群です。 ■モロヘイヤたっぷり みぞれそば 栄養たっぷりのモロヘイヤを入れたみぞれダレを、蕎麦にたっぷりのせていただきます。食欲が低下する暑い日におすすめです。よく混ぜて召し上がれ! 人気No.1!【温かい蕎麦】の作り方 ■「香ばし焼きネギと豚肉のつけそば」の作り方 こんがり焼き目をつけたネギと豚肉のうまみが溶け込んだ、絶品つゆが人気のつけそばです。豚バラ肉も入っているので、お腹もしっかり満たされそうです。 ほっとする美味しさ【温かい蕎麦】レシピ10選 ■香ばしネギの鶏南蛮そば 鶏だしのきいた温かいそばです。鴨肉で作る南蛮そばを手軽に手に入る鶏肉でアレンジ。しょうゆ、砂糖、みりんは事前に火にかけておくと、そば以外にも煮物などに使えます。 ■残ったカレーで!根菜のそば 残ったカレーに、だし汁をプラスしてそば仕立てにしました。根菜のトロミがそばとよくからんでおいしい!ネギは長さを15cmくらいに切り揃え、輪ゴムで中央を止めておくと、刻みやすいですよ! ■シンプルなおいしさ!おろしナメコそば 大根とナメコのシンプルなおそばです。大根おろしのやさしい味わいです。身体もポカポカ温まります。蕎麦は食べる直前にお湯で温め、湯きりをしましょう。うどんや素麺にも合いそうです。 ■温かい!きのこたっぷりかけそば シメジ、マイタケ、シイタケたっぷりに鶏肉の旨味をプラスした温かいそばです。キノコはそれぞれ、食べやすい大きさに切りましょう。蕎麦1杯でお腹満たされるボリューム感です。年越しそばにもおすすめ。 ■あえるだけ簡単!やみつきヘルシー油そば 店の味を家庭で手軽に作れる油そばです。ヘルシー志向の方でも食べられる油少なめあっさり味なのに絶品です!白ゴマ油はゴマ油特有の香りが少ないノンコレステロール油。サラダ油やごま油でも代用可能。 ■電子レンジで時短 タラの信州蒸しそば 電子レンジで作る信州蒸し。とても手軽に作れて、タラはふっくらとジューシーに仕上がりますよ。火を使わず、洗い物の手間も省けるので、忙しい日の献立にぜひ!一味唐辛子がアクセントに。 ■ピリッとした辛味が美味しい 明太トロトロそば 明太子のピリリとした辛さがおいしいとろとろそば。温かいおつゆと明太子や長芋がマッチしてます!よく混ぜながら召し上がって下さいね。そばは冷凍の物を使えばゆで時間も短縮できますよ。 ■根菜たっぷり うま煮つけそば 根菜がたっぷり入った温かい汁に、そばをつけていただきます。少しトロミをつけると温かく食べやすいです。ゴボウとニンジンは鍋で乾煎りしておくと、根菜に味がしみこみやすくなります。 ■鶏鍋の〆に!担々麺風そば 鶏のスープに芝麻醤を加えて風味豊なスープの鍋です。鶏鍋を半分位食べ終わったら、最後は坦々麺風中華そばで決まり!鳥肉や野菜の旨味をたっぷり吸った麺はお店の味に負けない美味しさですよ。 ■年越しにも!はらこそば イクラがたっぷり入ったはらこそばです。お正月用のイクラを、年越しそばにプラスしても良さそうです。大根おろしやネギなども添えて、色んな味わいを楽しめます。贅沢に仕上げたい時は参考にしてください。 食べたことある?!新感覚【蕎麦】レシピ10選 ■サッパリとした口当たり そばを甘酢で和え物に ゆでそばに酢の効いた甘酢を和えて、サッパリとした口当たりに仕上げました。材料はニンジンとキュウリと茹でそばだけ。10分ほどで作る超簡単レシピ。食欲のない時におすすめしたい1品です。 ■濃厚!ナスと肉みその和えそば ナスを加えた濃厚な肉みそに、そばを絡めていただきます。キュウリの千切りも添えておくと、辛味を和らげてくれます。今回は蕎麦にしましたが、白米にのせたり、素麺でも美味しくいただけそうです。 ■サラダ感覚でいただく 納豆そば そばをサラダ感覚に仕上げました。ゴマ麺つゆにはトマトを加えています。納豆や大葉、長芋にウズラの卵も入って、どれもサラッと食べられる食材ばかりです。夏バテで食欲がない時にもおすすめです。 ■茹で方がポイント そばのり巻き そばをのり巻きにしました。そばは後で巻きやすいように、半分に分けたら片方の端1cm位の所を木綿糸でくくって茹でましょう。市販のそばつゆと練わさびをつけていただきます。手軽に食べられておすすめです。 ■がっつり!絶品そば飯 そばとごはんの食感がたまらないそば飯。子どもも大好きな味わいなので、忙しいときのお昼ご飯にもすすめです。麺が1袋余った時にぜひ!ご飯を足せばボリュームアップにも。たくさん作って冷凍しても! ■香菜の和え物が合う!そばのアジアンサラダ スイートチリソースがそばによく絡まっておいしいですよ。温かな炒め物の上に、アジのお造りを盛っていますので出来上がったら早く食べて下さいね。香菜などの和え物は、ミカンのジューシーさもポイント。 ■簡単なのに本格的ボロネーゼ 蕎麦と合わせてアレンジ ボロネーゼを蕎麦と合わせる!これが意外に合うのです。オクラが程よい粘りをプラスしてくれいます。セロリやニンジンも入っていますが、苦手な人も気付かないくらい美味しいですよ。野菜は細かいみじん切りがポイント! ■レトルトをアレンジ カレー揚げそば 市販のレトルトカレーを使ったアイデアレシピです。牛肉や玉ねぎ、シメジを炒める際に、クミンシードを入れると味がワンランクアップしますよ!味付けはレトルトカレーが担うので、難しいことはなく簡単に作れます。 ■素朴な味わいに そばぼうろ 素朴な味がほっとする、そばぼうろです。そば粉を使っているので軽い食感が魅力です。三温糖を使っているので子どもにもやさしい甘みです。お土産やプレゼントにもおすすめ!お好きな型でぜひお試しを。 ■そば粉の香りを楽しむ パンケーキサンド 卵焼き器を使って焼く、パンケーキサンドイッチです。そば粉を使ったパンケーキの作り方も紹介します。そば粉の香りを楽しめるパンケーキ。卵焼きやキノコ、ベーコンとの相性も抜群です。ブランチにぜひ。
2023年07月18日夏休みに作りたい バナナスイーツ を紹介します!定番のケーキから、アイスなど涼し気なレシピも盛りだくさん!子どもと一緒にちょっぴり難しいものから、秒で作れちゃう?!超時短なものまでレシピ12選。自宅でゆっくり過ごす今のうちにぜひ、トライしてみて! バナナケーキ【作り方レシピ】やさしい甘さが魅力 ■素朴な甘さのバナナケーキ バナナとローストしたクルミのシンプルな焼きっぱなしケーキです。手作りすると甘さを調整できるので、素朴なやさしい甘みに仕上げることもできますね。しっとりとしたケーキはクルミの香ばしさがアクセントに!バナナの皮をむいたり、材料を量ったり、生地の材料を混ぜ合わせたり、型に流し込んだり…。子どもと分担して作れば、楽しめそう!気楽に挑戦してみましょう♪ バナナケーキ【超簡単】レシピ5選 ■市販のもので!簡単バナナケーキ 市販のスポンジ生地を使って作るバナナケーキです。生クリームもホイップされたものを買って手軽に作りましょう。フルーツはバナナだけでなくお好みの物を一緒にはさんでも美味しく食べられますね。 ■もちもち!バナナケーキ お焼きの作り方で、洋風バージョンに仕上げたバナナケーキです。バナナと片栗粉があれば作れる簡単レシピです。ホットプレートを使えばスプーンで生地をまとめながら焼けば、子どもも作りやすいですね。 ■ヘルシー!豆腐バナナケーキ ※子ども用はラム酒を省きましょう 豆腐を使ったティラミス風のバナナケーキです。甘い物を控えている人でもこれならたっぷり食べられます!牛乳パックで作れるので、洗い物も少なく、子どもとも楽しく作れそうです。火を通さないのでラム酒を省きましょう。 ■卵焼きの練習にもなる!ホットバナナロールケーキ いつもはお弁当に使う卵焼き器が大活躍する、温かいバナナロールケーキです。ホットケーキミックスの生地でバナナを包んで出来上がり。ブルーベリージャムなど、お好みのジャムやクリームなどを添えて味わいましょう。 ■混ぜるだけ!ザクザククッキー入りバナナチーズケーキ ワンボウルしかもフォークで混ぜるだけのとっても簡単に作れるバナナチーズケーキです。子どもの好きなクッキーを選べば、ますます楽しくなりそうです。ケーキと合せると、食感が面白い、ココアクッキーもおすすめです。 バナナパウンドケーキ【作り方レシピ】HMで簡単! ■ホッとケーキミックスでしっとり!和栗とバナナパウンドケーキ ホットケーキミックスを使えば、シンプルな作り方で仕上がります。バナナの香りと甘さが広がり、甘栗がアクセントになるパウンドケーキです。子どもとのおやつ作りでマストなHM!使い切れていない方にもおすすめのレシピです。難しい事抜きで手軽に作りたいときはぜひ! 冷たいバナナスイーツ【とっても涼し気】レシピ5選 ■好みのアイスクリームと混ぜるだけ バナナアイス 今回はバニラアイスを使いましたが、好みのアイスとバナナを混ぜるだけの簡単デザートです。バナナの甘さとアイスがぴったりです!チョコレート系やベリー系などとも合いそうです。子どもに選んでもらいましょう。バニラの場合はジャムと合わせても♪ ■手で丸めるのが楽しい バナナ白玉 食べた瞬間、フワッとバナナの香りが口いっぱいに広がる白玉です。バナナや白玉粉を混ぜ合わせて、丸めるのが楽しいですね。小さなお子さんの手からは小さな白玉が出来上がるかも♪それぞれの大きさや形で愉しんでくださいね。 ■グラスに盛り付けてオシャレに!バナナパフェ スライスしたバナナとバニラアイス、チョコシロップを盛った、甘党さんにオススメのデザートです。グラスに盛り付ければ涼し気で、お店のようなオシャレさに♪クッキーやチョコレートなどを用意して、好きなように盛り付けて。 ■和風に!バナナとチョコのアイスもなか 市販の「もなか」を使ってバナナとアイスクリームをサンドしただけ。ねっとり甘いバナナアイスに、カリッとビターなチョコレートがアクセントに。「もなか」がない場合は、市販のクッキーにサンドしても美味しいですよね。サンドしたらオシャレなカフェ風にも。 ■爽やか!キウイバナナヨーグルトドリンク キウイのピュレとバナナとヨーグルト合わせて2層に。輪切りにしたキウイがポイントです。ミキサーなら小さなお子さんも出来て、お手伝いした気分にもなれそう。キウイはミキサーにかけると、種がつぶれて苦みが出るのでなるべく使用しないでくださいね。 ちょっぴり退屈してしまった週末に挑戦してみてくださいね。
2023年07月18日アジや小アジを3枚下ろしや内臓処理や開きにしたりと、アジの下処理には難しいイメージもありますが、せっかく旬の時期には新鮮なまま、美味しく食べたいですよね。 この記事では、 アジの下処理を動画や写真付き解説でわかりやすくご紹介、おすすめのアジレシピも15選ご紹介します 。カルパッチョにしたり、フライや、内臓をとってまるごと揚げるなど、脱マンネリにもおすすめです。 アジの下処理【3枚おろし(動画)】とおすすめレシピ 5選 基本のアジの3枚おろしのやり方は、①ウロコを落として②頭を切り落とし、③内蔵を取り除いてから、④腹→背→背→腹の順でおろします。 ご紹介する動画では省略されていますが、アジの内臓を取り除いた後に、水でキレイに洗い、水気を拭きとってから3枚におろすと、まな板の汚れが最小限に済みますよ。 動画で「アジの三枚おろし」を確認 アジを3枚におろすと、中骨と上下2つの身の、計3枚が出来上がります。2つの身にはまだ骨や皮が付いているので、それを取り除く下処理をします。 中骨はほとんどが骨なのでそのまま破棄してもよいですし、あら汁など、出汁として使ってもおいしいです。 動画(Youtube)で「三枚におろしたアジの下処理(骨の取り方)」を確認 ■アジのカルパッチョ 旬のアジをシンプルなカルパッチョに。素材そのものの味わいが楽しめます。今回は刺身用を使用していますが、1匹まるごと買う方が安い場合はぜひ、アジの3枚おろしに挑戦してみて下さい。格別の味ですよ。 ■アジの青のりフライ 青のりの香りがアジとマッチしたフライです。お好みでソースも良いですが、ポン酢しょうゆでさっぱり食べるのがおすすめです。千切りキャベツを添えましょう。 ■お弁当にも アジのゴマケチャ和え アジを3枚おろしにし、半身を食べやすい大きさに切りましょう。揚げたアジにゴマドレッシングとケチャップを混ぜたソースを和えて食べます。お弁当にもおすすめです。 ■アジの酢漬けサラダ サッパリとしたアジの酢漬けに、マスタードマヨを合わせたサラダです。白ワインにも合う1品です。酢漬けの際は、バットまたは密閉容器はアジがピッタリと収まる大きさのものを選ぶと良いです。 ■カレー風味に アジと大葉の竜田揚げ焼き アジで大葉をはさんだ香ばしいカレー風味の竜田揚げです。爪楊枝で留めると揚げやすいです。油少な目の揚げ焼きで簡単に!あらかじめアジを合わせ調味料と混ぜ合わせて10分ほど漬けておきましょう。 アジの下処理【内臓の処理(テキスト)】とレシピ 5選 写真と解説で「内臓の処理」を確認 ①アジは尾から頭に向かってウロコを取る ②盛りつけた時に裏になる側(頭を右、腹を自分側)からエラぶたを上げてエラを取り、尾の付け根部分にあるかたいウロコ状のゼイゴを尾側から頭に向かって取る ③裏側の腹に4cm位の切り込みを入れてワタを出し、きれいに洗う。火が通りやすいように、裏側は骨に沿って1本切り込みを入れ、表側の身の厚い部分は飾り包丁を入れる ④振り塩(手に塩を持ち、魚から30cmの高さで指の間から塩を振り落とす)をして10分置いてから塩と水気を拭き取り、さらに化粧塩(尾びれ、背びれ、腹びれに塩をたっぷりつける)をする ■基本!アジの塩焼き 今さら聞けない?アジを塩焼きにする方法を紹介します。ポイントは、アジに振り塩をすること。生臭さを抑えてほのかな塩味がつき、旨味が増します。さっぱりとしたセロリの塩もみが良く合いますよ。 ■プロが教える!簡単本格アクアパッツァ 丸ごと2尾使ったアクアパッツァ。アジとアサリの旨みをシンプルな味付けで引き出します。タイム以外でも、オレガノやバジルなどの香草スパイスで代用できます。残った汁で、パスタやリゾットを作るのもおすすめ。 ■野菜たっぷり アジと野菜の南蛮漬け 小アジといろんな野菜で南蛮漬けにしました。小さいアジは南蛮ダレがよく馴染んで、骨までおいしいですよ。たっぷりの野菜と一緒に召し上がれ!時間がある時にたくさん作って作り置きをするのもおすすめです。 ■やさしい味付け アジの梅ショウガ煮 アジと梅を一緒に煮たやさしい味付けの煮物です。アジはワタの取り方から尾の付け根にあるゼイゴを両面とも削ぎ落とし、塩水で洗って水気を拭き取るなど、下処理の説明も紹介しているので試してみて下さいね。 ■骨までおいしい 小アジのから揚げ カリッと揚がった小アジは骨まで食べられます!小アジの骨まで食べられるように、少し低めの温度でゆっくり揚げるので、小アジを全部1度に入れて揚げ油を下げるくらいがちょうどいいですよ。 アジの下処理【開きの処理(動画)】とレシピ 5選 動画(Youtube)で「アジの背開き」を確認 アジの背開き(動画)>> ■作り置きできる!野菜たっぷりアジの南蛮漬け 作り置きできるので便利な南蛮漬け。アジの開きをカリッと揚げて、お酢の入ったタレでサッパリといただけます。今回は冷蔵庫で30分ほどですが、一晩置くとさらに味がなじむので、前の日に作っておくのも良いでしょう。 ■梅肉ソースでサッパリ アジのフライ サッパリとした味の梅肉ソースは、アジフライとの相性抜群です。梅肉ソースは、梅干しと大葉や甘酢で簡単に作れますよ。小さいアジはすぐに火が入るので揚げ過ぎに気を付けて下さい。サクサクのうちに召し上がれ! ■赤味噌でこってりみそダレに アジフライ こってりとしたみそダレはアジフライと相性抜群でご飯もすすむ一品です。みそダレは、赤味噌を使います。地域のものによりますが、辛味がありこってりしているのでソースとして使うのにもおすすめですよ。ご飯すすむ味わいです。 ■お弁当にも ほぐしアジの混ぜご飯 簡単にできておいしいアジの混ぜご飯。アジの開きをほぐして、大葉や白ゴマとシンプルに混ぜ合わせました。大葉は軸を切り取り、細切りにして水に放ち、水気を絞りましょう。色がキレイにでます。他の干物でも応用してみてください。 ■旨味たっぷり アジの焦がしみそ茶漬け アジはグルタミン酸やイノシン酸などの旨味がたっぷり詰まっています。アジとミョウガや大葉、合わせみその茶漬けです。合わせみそは、一度しっかりと焼き色がつくまでグリルなどで焼いて下さい。焦がし味噌の香ばしさがたまりませんよ! スーパーでも魚を捌いてくれるサービスをしているところもよく見かけます。捌いてもらえばすぐに調理できるので助かりますね。美味しい時期に魚をたっぷり楽しみましょう♪
2023年07月17日全国に店舗を構える、台湾発のグローバルティーブランド 「ゴンチャ(Gong cha)」 から、昨年も好評だった 「桃」 味のデザートティ 「ぎゅぎゅっとピーチ ミルクティー(ICED)」「ぎゅぎゅっとピーチ フローズンティー」「ぎゅぎゅっと ピーチ ティーエード(ICED)」 が期間限定商品として7月13日(木)から発売開始。 編集部では、今の時期、桃ブームが来ていることもあり、初日にゴンチャに駆け付け、「ぎゅぎゅっとピーチ フローズンティー」を実食してきました♪ ■昨年も大人気「ぎゅぎゅっとピーチ」シリーズが帰ってきた! この「ぎゅぎゅっとピーチ」シリーズ、実は昨年、人気が殺到して一時販売を見合わせるほどの好評だったそう。今年は、さらに“桃感”をアップして今年も再登場!!まるで桃にかぶりついているような、贅沢な味わいのデザートティーになっています。 「ぎゅぎゅっとピーチ」シリーズ 販売期間:2023年7月13日(木)~ 2023年8月20日(日) 果肉感アップ白桃&黄桃ソースと美しくきらめくピーチジュレ 「ぎゅぎゅっとピーチ フローズンティー」は、真夏に嬉しいシャリっとなめらかな食感のフローズンティー。山梨県産の白桃を使用した 果肉感アップの白桃&黄桃ソース が特徴で、昨年よりも果汁量がアップし、さらに 白桃の角切り果肉もプラス されています! 濃厚で香り高い黄桃ソースとのWソース仕立てで、桃の風味を存分に楽しむことができます。 また、美しくきらめくピーチジュレもこのドリンクの魅力の一つ。ロゼカラーの輝きが見た目にも美しく、ぷるぷるとした食感が楽しいジュレが加えられています。このピーチジュレとソースがティーに絡み合い、飲みごたえと食感の変化を与えてくれます。 フルーツと相性抜群のジャスミングリーンティーをベースにしており、ジャスミンの華やかな香りとグリーンティーの爽やかな風味が絶妙なバランスで調和しています。 ■「ぎゅぎゅっとピーチ フローズンティー」Mサイズのみ ¥620(テイクアウト/イートイン同じ)実食! ジャスミングリーンティーのエキゾチックな香りとトリプル濃厚桃味のハーモニー 「ぎゅぎゅっとピーチ フローズンティー」を飲んだ一番の感想は、 ジャスミングリーンティーのエキゾチックな香りと白桃×黄桃×ジュレのトリプル濃厚桃味のハーモニーがとても新鮮 ということ。 一口飲むと、ジャスミングリーンティーの香りが広がり、桃の甘さが口いっぱいに広がります。特に白桃と黄桃のソースの組み合わせは絶妙で、濃厚で香り高い黄桃ソースと白桃の角切り果肉が、口の中を桃でいっぱいにしてくれます! プリッとした歯ごたえのジュレに加え、筆者は「ナタデココ」をトッピングに加えたので飲みごたえもばっちり。夏の暑い日に飲むと元気になれる気がする、甘さもちょうどよいティードリンクです。 モバイルオーダーは店頭でするがベスト!? 今回、筆者は会社を出るときにモバイルオーダーで注文をし、店頭に向かったのですが、受け取ったときには、フローズンティーが少し溶けてしまっていました…! 考えれば当たり前ですが、フローズンティーを頼むときは特に、モバイルオーダーをするにしても、店内の椅子に座って、または、お店につく直前に注文するのがよさそうです!次回からは気を付けようと思います。 「ぎゅぎゅっとピーチ フローズンティー」 カロリー:215kcal モバイルオーダーはすぐに受け取らないと溶けてしまう、と学んだ。 ■「ぎゅぎゅっとピーチ」twitterキャンペーン(~7/19まで) モバイルオーダー限定クーポンが抽選で1000名様に! 現在、シリーズのミルクティー、フローズンティー、ティーエードのいずれかをモバイルオーダーすると、期間中に抽選で合計1000名様に限定クーポンが当たるキャンペーンが開催されています。 キャンペーン期間は7月13日(木)から7月19日(水)まで。 <応募方法> 1.公式Twitterアカウント@gongcha_japanをフォロー 2.キャンペーン期間中、同アカウントから毎日投稿される対象の投稿をリツイート(1人1日1回限り) この機会にお得なクーポンを手に入れて、さらなるゴンチャのドリンクを楽しみましょう! \今日もチャレンジ/ #真夏のピーチフェスキャンペーン 1⃣0⃣0⃣0⃣名様に 新商品『ぎゅぎゅっとピーチ』 1つがその場で当たる フォロー&リツイートで応募 ※当落結果はリプライとDMで自動送信 ※複数アカウントの応募は無効 期間:7/13~7/19 pic.twitter.com/HTFP97uNRe — Gong cha(貢茶 / ゴンチャ) (@gongcha_japan) July 13, 2023 夏にぴったりの桃の風味と爽やかな香りが特徴の「ぎゅぎゅっとピーチ フローズンティー」。一口飲んだらその美味しさにやみつきになるかも!?期間限定の商品なので、この機会を逃さずに味わってみてください!
2023年07月14日大人気フラペチーノ“ピーチ”がこの夏も登場! まるで桃をまるかじりしたかのような『GABURI ピーチ フラペチーノ」を実食体験! ■『GABURI ピーチ フラペチーノ®』Tallのみ ¥700(店内利用税込) 4月に発売されて大反響だった『メロン フラペチーノ』同様、昨年のサマーシーズンで人気だった 『GABURI ピーチ フラペチーノ』 がこの夏も満を持して登場! 果肉と果汁の両方を味わえる、まるで桃をまるかじりしたかのよう なビバレッジになっています。 ・GABURI!桃まるかじり! 上に乗った薄桃色のホイップクリームから、中段・下段の各層までピンク・ピンク・ピンク!手にした瞬間、あまりの可愛さに気分のあがるフラペチーノです。店内に設置された桃のイラストのフォトエリアに「ピーチ フラペチーノ」を置いて、しばし撮影タイム…。あぁ、カワイイ。 さて、この「ピーチ フラペチーノ」、それぞれ濃さの違うピンク色の層三つに分かれています。一番上が薄桃色のピーチホイップクリーム、中段がピンク色のシャーベット、下段の濃いピンク色部分には、四角い角切りの桃がたくさん見えます。 飲んでみると、シャリシャリとしたひんやり冷たいフラペチーノの食感にジューシーな桃の味わい、角切りのピーチの果肉がたくさん入っていて、飲みごたえ(食べ応え?)抜群!ガツンと“桃”の味が濃くてとっても美味しいです! フラペチーノなので、最近の暑くて暑くてたまらない日には、嬉しい冷たさ!暑さでほてった体をひんやりクールダウンしてくれます。 桃感がたっぷりな割に甘すぎず、とっても飲みやすいビバレッジでした! 角切りの桃がたっぷり! 『GABURI ピーチ フラペチーノ®』 Tallサイズのみ <エネルギー>240kcal(カスタマイズなし) <持ち帰り価格>Tall 687円(税込) <店内価格>Tall 700円(税込) <販売期間>2023年7月12日(水)~ ※なくなり次第終了 ■こっちもピンク!“タンブラー部”の「リユーザーブルカップ」 <価格>500円(税込) 半透明だから中が透けて見えます。“タンブラー部”のフォントもカワイイ! 同日発売の夏っぽさを感じるピンクが可愛い「リユーザブルコールドカップピンク473ml」にも注目。編集部では、新作の「ピーチ フラペチーノ」をこっちにも入れてもらいました! この「リユーザブルカップ」は、スターバックスが、未来につながる一杯をみんなで一緒にかかげる活動「タンブラー部」を象徴するリユーザーブルカップで、洗って繰り返し使える、環境に配慮したもの。 “タンブラー部”というワードに、ピンク色ということで、SNS上では発売前からスタバマニアたちが敏感に反応していました! 5月末に発売された、“タンブラー部”のフォント入りリユーザブルカップの「グリーン」とはカップのふたの形状が違うため、つい2つ目を購入してしまいます。ふたが平らになったため、更にコンパクトになっていて、持ち運びにとってもよいです! 発売されたばかりの『GABURI ピーチ フラペチーノ®』でこの夏の暑さも吹き飛ばしましょう! 本日(7/12)『 #GABURIピーチフラペチーノ ®』が登場 ピーチをガブリとまるかじりするようなジューシーな果肉感と、ピーチの味わいが口いっぱいに広がる一杯です 今年の夏は、フラペチーノ®で「夏まるかじり」しませんか pic.twitter.com/lSzWyuj91U — スターバックス コーヒー (@Starbucks_J) July 12, 2023 ※「リユーザブルカップ グリーン」についてはこちらの記事で紹介しています。
2023年07月13日シャトレーゼでは、7/7(金)~16(日)、または7/14(金)~23(日)の期間、 「桃フェア」 を開催。桃フェアでは、日本一の桃の産地、 山梨県から採れたての完熟桃をお店に直送 、お店で完熟桃をカットし作った様々な 桃のケーキ が取り扱われていて、どれもこれも魅力たっぷり! 日本一の桃の産地、山梨から産直でお届け! 完熟桃スイーツ とれたての完熟桃をお店でカットしているので、果肉から果汁とともに香りがあふれ出します 対象店舗はホームページをご確認ください→ byりこ #シャトレーゼ #ももフェア pic.twitter.com/rgx8n7r3z3 — シャトレーゼ【公式】 (@chateraise_jp) July 7, 2023 でもこの「桃フェア」、店舗によって開催期間が違う上に、一部開催されない店舗もあるので注意。(シャトレーゼのホームページから実施店舗を確かめられます。)実際、筆者の家の近くのシャトレーゼには、お店の人曰く“桃を扱うシェフがいない”とのことで桃フェアは行われない見込みだそう(涙) 残念過ぎる…!と意気消沈しましたが、店内のショーケースを見るとおいしそうな桃のケーキが。お店の人に尋ねたら、シェフが作るフェア限定の桃のケーキはないものの、工場から運ばれてくる桃のケーキは販売していると教えてくれました。 そこで、この記事では、 桃フェアが開催されていないシャトレーゼ店舗でも購入できる、桃スイーツ情報をお届けします 。 左「まんまる白桃ケーキ」上「白桃のカップデザート」下「やわらか氷バー 山梨県産白桃」 ■まんまる白桃ケーキ/388円(税込) 7月5日(水)に発売となったこちらの商品は、ピンク色の桃が丸ごとカップに入ったようなビジュアルがとってもかわいいケーキ。このケーキがでてきたら「うわ~」と歓声が上がること間違いなし! 丸いピンク色のドームの周りには、クッキーのクランチがぐるっとトッピングされています。ケーキの内側はどうなっているのでしょうか? まずはひとすくい!と、ピンク色のドーム部分にスプーンを刺したところ、想像以上の弾力がありました。もちもちとした外側のピンク色の部分は、桃のナパージュ。桃のケーキをつやつやにコーティングしています。 桃のナパージュの下には、白い桃のムース部分がたっぷり詰まっています。一番下の土台部分にはミルキーなパンナコッタが敷いてあり、その上には白桃風味のホイップクリームが乗っています。 食べ進めていくとドームの中心部に赤いラズベリーソースが出現!甘酸っぱさが味のアクセントになって、白桃ケーキをより味わい深いデザートにしていました。 「まんまる白桃ケーキ」の断面の図解。わかりやすい! ■白桃のカップデザート/399円(税込) 同じく、こちらの商品も7月5日(水)に発売となったばかり。様々な味のスイーツ素材が何層にも重ねられたカラフルなカップデザートは見た目も華やかで、いろいろな食感が楽しめます。 層の詳しい説明はこちらのショーケースの画像をご覧ください! 一番下は、ザクザクのホワイトチョコがけアーモンドクランチ、そこにやさしい甘さの桃クリームとヨーグルトのような味わいのレモンクリーム、甘酸っぱいラズベリーゼリーを重ねてあり、甘さと酸味が絶妙にマッチした、食感も楽しめるデザートになっています。 ■やわらか氷バー 山梨県産白桃 6本入り/432円(税込) 6月から発売の山梨県産の白桃が入った氷バー。一緒に発売された「瀬戸内レモン」「あまおう苺」とともに人気。 “氷バー” の名の通り、食べるとじゃりっと氷が感じられるアイスです。 断面の白い部分は、南アルプス白州名水の氷と白桃果肉を混ぜ込んだ、ヨーグルトの味が爽やかなソフトな食感のかき氷。それを、山梨県産白桃ピューレを使用した、ピンク色の白桃アイスキャンディーで包んであります。 外側の白桃ピューレは、口に入れて溶けるとねっとりとして、いかにも桃のスイーツっぽい食感で濃厚な甘さも感じますが、内側のヨーグルト味のアイスがさっぱりしているのと、時々感じられるじゃりっとした氷が瑞々しくて、さっぱりと食べることができます。この夏、我が家の冷凍庫に常備したいアイスです! 今回行ったシャトレーゼでは、アイスのバラ売りはしていなかったので、6本入り432円(税込)の袋で買いました。計算すると1本あたり72円(税込)。バラで買う場合は1本86円(税込)なので、袋で買った方がちょっぴりお得ですね! 以上、編集部が家の近くのシャトレーゼで見つけた桃スイーツ情報をお届けしました!夏が近づいてきて、カフェやファミレスでもおいしそうな桃のスイーツがたくさん出てきてます。この夏、いろんな桃スイーツが食べられますように…☆彡
2023年07月07日今日は7月7日「七夕」。笹に短冊も風情があっていいけど、やっぱり 七夕のケーキやお菓子などのスイーツ があると子どもも大人も嬉しいですよね。 そんな方に シャトレーゼから発売されている、織姫と彦星をイメージした、お手頃価格の「七夕」のカップスイーツ をご紹介します!今日までの限定販売なので、気になる人は早速お店へ行ってみましょう! 左:彦星の「七夕 おもいぼし」、右:織姫「七夕 かなえぼし」 シャトレーゼの店内にはキラキラ輝く織姫と彦星のカップゼリーが並んでいます。 七夕 かなえぼし/324円(税込) こちらは織姫の赤い衣をイメージした七夕限定のカップゼリー。 赤い部分には、硬めの食感のゼリーと、フルフルの柔らか食感のゼリーが入っています。お味は甘酸っぱいハイビスカス。ところどころに入っている小さい赤い実はレッドカラント。これも甘酸っぱく、中にある種のつぶつぶした食感が面白いです。 層の一番下の白い部分は、ふんわり甘い練乳クリーム。上の甘酸っぱいゼリーと練乳クリームが混ざるととっても美味しいです! 食感のアクセントにはオレンジ、歯ごたえのあるナタデココシロップ漬けも入っていて、お値段の割に豪華!キラキラ輝くゼリーが七夕にぴったりなカップゼリーです。 七夕 おもいぼし/324円(税込) こちらは彦星の青紫色の衣をイメージした七夕限定のカップゼリー。 最近話題の酸性のものを入れると色が変わるバタフライピー(※)の鮮やかな青紫色がとっても涼し気。こちらも2種類の食感のバタフライピーゼリーが入っています。 層の一番下の白い部分は爽やかな甘みのヨーグルトクリーム。こちらも上のバタフライピーのゼリーと合わさるとちょうど良い甘さになります。 味のアクセントには、パイナップルのシロップ漬けとキウイが入っています。ゼリーのさっぱり感、フルーツのフレッシュ感を楽しめるカップデザートです。 ※バタフライピーはレモンなどの酸性のものを混ぜると青色から紫色に変化します。夏休みの宿題で実験に使ったことのある人もいるのではないでしょうか。なんでも試してみたい筆者はバタフライピーのゼリーの部分を少し取り出してレモン水を付けてみました!うっすらゼリーのふちが紫色に変化しました♪ 左:なにもしないゼリー、右:レモン水をかけたゼリー。微妙な違いですがちゃんと変わりました。 以上、七夕の今日までの、シャトレーゼのお手頃限定カップゼリー情報を紹介しましたが、もしまだプランがなくてお困りの人は、シャトレーゼに寄ってみてはいかがでしょうか?七夕用の大きなデコレーションケーキ/3,780円(税込)もあるので、大人数で食べる場合はそちらもいいですね。
2023年07月07日本日、2023年7月5日(水)から、全国のミスタードーナツでは 「すみっコぐらし」 と初のコラボレーションを展開。 かわいいキャラをイメージした 『すみっコぐらしミニドーナツ』 や、ドーナツやドリンクとグッズがセットになった 『すみっコぐらしのキッズセット』 を、数量・期間限定で発売開始しました!SNSでもすでに話題です! 筆者は7/5の朝にネットオーダーで予約、6日の11時受け取りでした。 「ぺんぎん?、しろくま、ねこ、とかげ、とんかつ、えびふらいのしっぽ」何味なのか気になりますね。 キッズセットの第一弾は「つよいこグラス」、第二弾は「メラミンプレート」 いったい何味なの!?「すみっコぐらしミニドーナツ」 「すみっコぐらしミニドーナツ」は、子どもでも食べやすい“ふんわり食感”が特長のドーナツで、「そらいろ」「ももいろ」の2種類販売されています。それぞれのキャラクターをイメージしたというだけあって、ぺんぎん?の緑やとかげの水色もあります。一体どんな味なのでしょうか? しろくま・ぺんぎん?・ねこの「そらいろ」 テイクアウト 237円(税込) イートイン 242円(税込) 「そらいろ」には、しろくま・ぺんぎん?・ねこをイメージした3つのミニドーナツが入っています。 ・しろくま:ホワイトチョコ ・ぺんぎん?:ホワイトチョコ&青りんご風味シュガー ・ねこ:はちみつ風味グレーズ とんかつ・とかげ・えびふらいの「ももいろ」 テイクアウト 237円(税込) イートイン 242円(税込) 「ももいろ」にはとんかつ・とかげ・えびふらいのしっぽをイメージした3つのミニドーナツが入っています。 ・とんかつ:ホワイトチョコ&きなこシュガー ・とかげ:ホワイトチョコ&サイダー風味シュガー ・えびふらいのしっぽ:はちみつ風味のグレーズ&かりかり食感 「とんかつ」はとんかつ味じゃないのですね(笑) 「すみっコぐらしミニドーナツ」2種には、同じ味は一つもないので全部味見したくなりますね!なお、キャラクターがデザインされたトレイは、角をつなげると、背面にすみっこができて、キャラクターたちがすみに集まる様子が楽しめます。 販売期間は、7月5日(水)~ 9月上旬予定(順次販売終了) グラスなどのグッズも見逃せない!「すみっコぐらしのキッズセット」 第1弾(7/5~):「すみっコぐらしつよいこグラス」 SNSでも「大人でも欲しい!」と熱い注目を浴びていた「すみっコぐらしつよいこグラス」。小さい頃から本物のガラスに触れてほしいという「食育」の観点から開発された、くびれがあって持ちやすい形の子ども用のつよいこグラスに、すみっコぐらしの人気キャラクターとドーナツがデザインされたグラス。 ミニサイズなので、小さい子どものおやつタイムに、ジュースや牛乳を入れて楽しみたいですね! <本体サイズ> ・最大径約6cm×高さ約7.5cm ・重量:約110g ・素材:ソーダガラス しろくま・ぺんぎん?・ねこ とんかつ・とかげ・えびふらいのしっぽ 販売期間は7月5日(水)から、なくなり次第終了。かなりの人気が予想されるので、欲しい人はお早目の購入がよさそうです。※追記:筆者の家の近くのミスドでは、7月6日の9時半には「すみっコぐらしつよいこグラス」が売切れてしまったそうです! 第2弾(8/5~):「すみっコぐらしメラミンプレート」 軽くて使いやすいメラミンプレートに、すみっコぐらしの特長であるキャラクター達がぎゅっと集まった様子を表現した「ぎゅっと」や、キャラクターがたてづみとなっている様子を表現した「たてづみ」のデザインに、ミスタードーナツのドーナツデザインを施し、今回のコラボレーションならではのデザインが完成しました。 <本体サイズ> ・直径約16cm×高さ約1.4cm ・重量:約50g ・素材:メラミン樹脂 ぎゅっと たてづみ こちらの商品も、販売期間は8月2日(水)から、なくなり次第終了。第一弾の「つよいこグラス」がほぼ即日完売状態の店舗も多かったので、忘れずに早めの購入が吉。筆者は初日のネットオーダーでの予約をおすすめしたいです! 行列に並べない人はネットオーダーがおすすめ 小さなお子さんがいたり、時間がないなど、実際に店舗で列に並ぶことなくコラボドーナツやキッズセットが欲しい人は、 ミスタードーナツのネットオーダーがおすすめ です。編集部でも、開店と同時に駆け付けることができなかったので、初日の今朝、ミスタードーナツのネットオーダーから予約しました! ミスタードーナツのネットオーダー画面 ネットオーダーで販売している「キッズセット」の内容とは? ネットオーダーには「キッズドリンクつきセット」はありません。 ネットオーダーでは上の表の3商品が用意してありました。「すみっこミニドーナツ」と「すみっこキッズセット」の第一弾「つよいこグラス」が欲しかった筆者は、もちろん一番上の607円(税込)をセレクト!オリジナル紙袋のすみっコたちもとてもカワイイから今から明日の受け取りが楽しみです♪ 店舗・受け取り日時を選んだあとの商品選定ページ ネットオーダーでは注意点もあります。私が予約したお店の人が言うには、 ネットオーダーでは発売初日の今日は受け取れず、明日の11時が最短 でした。ここは店舗によって違うこともあると思うので、お近くの店舗を検索して調べてみてくださいね。 ※店舗によっては取り扱い品目は異なります。また売切れの場合、商品一覧に出てこない店舗もあるようです。※また、店舗によって予約可能日時は異なります。※ネットオーダーはテイクアウト専用。
2023年07月05日やさしい甘みで、保存食として人気の コンポート 。鍋でコトコト、煮詰めるイメージがありますが、 電子レンジでも簡単に 作れますよ。今回は、コンポートの基本の作り方からアレンジまでレシピ11選を紹介します。作りながら、好みの甘味を調整してみてください。 【基本のコンポートの作り方】~りんご~ 【時短・簡単コンポートレシピ】~電子レンジなど10分以内~ 5選 ■バニラアイス添え!リンゴの赤ワインコンポート 赤ワインを使った、オシャレなりんごの皮つきコンポートです。多めに作って、アイスクリーム以外にもヨーグルトに添えたり、紅茶に入れても。電子レンジで2分30秒!あっという間に完成です。 ■アンズのコンポート 耐熱容器にリンゴジュースとハチミツ、干しアンズをいれて電子レンジで2分~3分!超簡単コンポートのレシピです。「これだけで出来ちゃうの!?」と驚きのスピード調理。初心者の方におすすめです。 ■ほくほく♪サツマイモとリンゴのコンポート ほくほくのサツマイモとくたくたのリンゴ、シナモンの風味がきいたコンポートです。サツマイモとリンゴや白ワインにグラニュー糖などを入れたら電子レンジにお任せ!粗熱をとる時間以外、作業時間は10分以内です。 ■10分で簡単 ルビー・グレープフルーツのコンポート グレープフルーツをグレナデンシロップの香りでマリネした簡単コンポートです。シロップなどが煮立ったら、皮をむいたグレープフルーツはサッと煮るだけに。サッパリとした味わいなので食後のデザートにおすすめです。 ■ドライフルーツでも作れる!ワインのコンポート イチヂクやアプリコットのドライフルーツを使って、電子レンジで作るコンポートは、簡単なのに味は本格的に仕上がります。アイスに添えても美味しくいただけます。レモンは皮のまま使うので、良く洗いましょう! 【コンポートをアレンジレシピ】~タルトやケーキ~ 5選 ■リンゴのコンポート入り紅茶ゼリー リンゴのコンポートと紅茶ゼリーを合わせたスイーツです。リンゴの甘さが食事後のお口直しにぴったり!コンポートはリンゴと砂糖とレモン汁だけ!紅茶のゼリーは、紅茶パック1袋でしっかり味わいも香りも良く出ますよ。 ■飲むブルーベリーレアチーズケーキ 2種のチーズケーキとイチジクコンポートの組み合わせ。チーズ濃厚なのにさわやかな味わい!コンポートはイチジクを白ワイン、グラニュー糖で5分ほど煮て粗熱をとれば完成。ブルーベリーのソースもジャムがあれば簡単に。 ■キンカンのコンポートをたっぷり チーズタルト コンポートしたキンカンをたっぷり使った、甘酸っぱいタルトです。オーブンで30分くらいから様子を見て、キンカンのコンポートが焦げそうならアルミホイルをかけてください。ピスタチオをまぶすと見た目もさらに豪華に。 ■赤ワイン染まる 梨のコンポート 白ワインではなくあえて赤ワインを使って、梨のコンポートを作ってみました。缶詰のモモを使ってもおいしいですよ。赤ワインの色味が梨に移って、ルビー色に染まってきれいです。ミントの葉があると、彩りがさらに良くなります。 ■やさしい甘み いちごのコンポートとヨーグルト イチゴを砂糖や白ワインで煮たコンポートをプレーンのヨーグルトに合わせました。市販のジャムより、いちごのコンポートはやさしい甘みなのでサッパリと食べられます。食後や朝食にもおすすめしたい1品です。
2023年06月29日【さつま揚げ】 を使ったレシピ27選を紹介します。 おつまみ料理、ほっこりする煮物、脱マンネリ炒め物、お弁当に入れたい作り置き料理 など!さつまあげを使った料理のレパートリーが増えること間違いなしです。 さつま揚げの調理前に「油抜き」は必要? さつま揚げは、魚のすり身を平らな円に成形して油で揚げた、練り製品の一種。表面には油がコーティングされていますが、それに 脂の匂いがあるため、気になる方は油抜きするのがおすすめ です。 ・「油抜き」をするメリット ・出汁で煮込む際、油が取れていると味が染み込みやすい ・おでんのつゆに油が浮かずきれいに仕上がり、味わいもスッキリ ・炒め物でも、油を落としてる分、カロリーオフ 「さつま揚げの油抜き」の方法は、 ①ザルに置いてサッと熱湯をかける 、または、 ②熱湯の中に1,2分入れる 、と、どちらもとても簡単。ぜひ、調理前のひと手間をやってみてくださいね! さつま揚げ【焼き・炒め】定番からアレンジまで 5選 ■調味料2つ!さつま揚げとキャベツの塩昆布炒め さつま揚げとキャベツ、玉ねぎを塩昆布と麺つゆで味付けした炒め物です。野菜たっぷりで身体にも嬉しい1品。塩昆布と麺つゆで味付け十分なので、工程少なく、調理の手間も省けておすすめです。 ■コリコリ食感 さつま揚げとたくあんの炒め物 さつま揚げとたくあんの炒め物です。たくあんのコリコリとした食感がいいですね。たくあんの塩気が効いているので、味付けはごま油のみ。白ゴマで香ばしく仕上げています。お弁当にもぜひ。 ■ボリュームアップ さつま揚げとタケノコのきんぴら さつま揚げと水煮タケノコ、板こんにゃくのきんぴらです。さつま揚げをアレンジして、ボリュームをプラス。タケノコの食感が楽しいです。季節問わず手に入りやすい食材なので覚えておくと便利です。 ■オクラの粘りがポイント 焼きさつま揚げのオクラおろしのせ 焼いたさつま揚げに大根オクラおろしをのせた1品。大根おろしに加えたオクラから出る粘りが、全体をまとめます。さつま揚げはしっかり焼き色がつくまで焼きましょう。レモン汁でさっぱり感も! ■おやつにも!ジャガイモのユズポン炒め ギャガイモとさつま揚げの香ばしく、ユズの上品な香りが効いた炒め物です。ユズポンとマヨネーズの組み合わせで、手の止まらない美味しさです。青のりの香ばしさもたまらない。おつまみやおやつにも♪ さつま揚げ【10分以内】電子レンジやトースターで時短 6選 ■トースターで簡単!さつま揚げと大葉のマヨ和え さつま揚げをトースターで焼いて、大葉やマヨネーズ、しょうゆと和えるだけ!さつま揚げは油抜きせずそのままトーストしましょう。しょうゆマヨのソースと良く合います。 ■材料3つ 小松菜とさつま揚げのレンジ煮 さつま揚げと小松菜、麺つゆがあればあっという間に作れます。3つを全て合わせたら、電子レンジにお任せ!味がしっかり馴染みます。小鉢として覚えておきたいレシピです。 ■意外な組み合わせ?! さつま揚げの酢の物 さつま揚げとキュウリを、作り置き甘酢とショウガでサッパリと仕上げました。さつま揚げは、下準備で熱湯をかけて油抜きをしておきましょう。合わせ酢が染み込みやすくなります。 ■具材3つ さつま揚げとカブのおろし汁 さつま揚げとニンジン、カブのおろし汁です。カブはやさしくすりおろしましょう。口当たりもやさしくなりますよ。カブの茎も加えると彩り良いので、使い切りましょう。 ■彩り良い チンゲンサイとさつま揚げの和え物 チンゲンサイのグリーン色と鮮やかなオレンジ色がキレイな和え物です。さつま揚げは熱湯をかけ、ニンジンの大きさに合わせて切っておきましょう。彩りが欲しい時におすすめです。 ■おつまみに!焼きさつま揚げのおろし添え 香ばしく焼いたさつま揚げを、大根おろしと一緒にいただきます。フライパンでさつま揚げを焼き色がつくまで焼き、大根おろしと甘酢でいただきます。シンプルな味わいなのでおつまみにおすすめです。 さつま揚げ【煮物】押さえておきたい定番 7選 ■簡単副菜!さつま揚げと小松菜の煮物 切ったさつま揚げと小松菜を調味料とともにさっと煮るだけ。さつま揚げにしっかり味が染みていてほっとします。時間がかかるイメージの煮物ですが、この方法なら時短で超簡単です。 ■温冷どちらも美味しい ナスとさつま揚げの煮物 さつま揚げと茄子の煮物です。かつお節をたっぷりかけていただきましょう。温かいうちに食べても冷たくしても美味しいですよ。さつま揚げは熱湯をかけ、食べやすい大きさに切っておきましょう。 ■好みのさつま揚げでOK ワカメの煮浸し ゆで生のワカメと、さつま揚げを使った煮物です。さつま揚げはお好みの種類を使って下さいね。やさしい出汁をたっぷり使って煮込みました。さつま揚げやワカメに染みて、ほっとする美味しさです。 ■万能!切干し大根とさつま揚げの煮物 切干し大根とニンジン、さつま揚げを一緒に煮た、やさしい味の煮物です。冷めてもおいしいので、作り置きのおかずやお弁当にもおすすめです。飽きのこない、定番の味わいが人気です。 ■さつま揚げの出汁が美味しい ゼンマイの煮物 水煮のゼンマイをさつま揚げやニンジンで煮込みました。お鍋に材料を入れたら、あとは煮ていくだけ!さつま揚げがいい味だしてます。汁気が少なくなるまで中火で煮るのがポイントです。 ■旬の時期に食べたい カボチャとさつま揚げの煮物 カボチャとさつま揚げの煮物。さつま揚げの旨味でおいしさアップ!さつま揚げは煮込む前に熱湯をかけ、食べやすい大きさに切っておきましょう。出汁などの味が染み込みやすくなります。 ■ごま油で風味良く さつま揚げとシシトウの煮物 シシトウの使い方に困っている方におすすめ!さつま揚げの旨みが効いた煮物です。シシトウが大きい場合は、半分に切っても美味しくいただけそうです。ゴマ油で風味よく仕上げましょう。 さつま揚げ【お弁当】白いご飯がすすむ 4選 ■ゴボウとさつま揚げだけ!お手軽きんぴら 食物繊維が豊富なゴボウとさつま揚げを合わせてきんぴらにしました。サッと作れてお弁当にも最適です。甘辛味のきんぴらは、ご飯との相性もいいので、沢山食べられそうです。 ■材料4つ さつま揚げと紅ショウガの炒め物 さつま揚げと紅ショウガの炒め物です。紅ショウガがきいているので、味付けはしょうゆだけ。おつまみにもおすすめの1品です。お肉がメインのおかずに、添えたい1品です。 ■マヨポンがクセになる味わい!ちくわとさつま揚げの和えもの ちくわとさつま揚げをマヨポンで合わせただけ!青のりのやさしい磯の香りが食欲をそそります。ポン酢しょうゆは市販のものを使ってくださいね。難しい事なしの超簡単副菜です。 ■カレー粉を加えるだけで脱マンネリ キャベツとさつま揚げの炒めもの シャッキリ春キャベツとさつま揚げをの炒め物です。カレーの粉を加えるだけで、香りが良く食欲をそそります。いつもの炒め物をスパイシーな味付けにしたい時におすすめです。 さつま揚げ【子どもにおすすめ】イチから手作りレシピも! 5選 ■みんな大好き明太マヨ!さつま揚げの和えもの 子どもも大人も大好きな明太マヨ。トースターで焼いたさつま揚げを、明太子とマヨネーズで和えただけ!お好みの練り物でも代用OK。ビールのおつまみや、小腹がすいたときにもおすすめです。 ■キャベツのスパイシー炒め たっぷりキャベツとさつま揚げをカレー粉で炒めて、スパイシーな味わいに仕上げました。野菜が苦手な方も、さつま揚げの出汁とカレー粉やマヨネーズの味わいで、食べやすく仕上げています。 ■さつま揚げなど 練り物ソースフライ さつま揚げやごぼう天、ちくわをパン粉でカラッと揚げました。合わせソースはウスターソースやトンカツソースなどを合わせてコクのある味わいに。さっぱりとしたキャベツと一緒にいただきましょう。 ■タラとむきエビで手作り ゴボウたっぷりさつま揚げ タラの切り身とむきエビでさつま揚げを手作りしました。子どもの好きな魚などを使って、シンプルに作ると食べやすいですね。ゴボウも合わせて揚げれば、シャキシャキとした食感がたまらないですよ。 ■イワシやエビにシイタケも!手作りさつま揚げ つなぎ無しのイワシをたっぷり使った、栄養満点さつま揚げです。エビやシイタケで香り良く仕上げています。子どもはそのままでも十分美味しいです。大人はスイートチリソースをつけてエスニック風にいただきましょう。
2023年06月25日アスパラと豚肉は、炒めて良し!肉巻きにして良し!の相性抜群のゴールデンコンビ。 この記事では、今日の献立から即戦力になること間違いなしの 【アスパラ×豚肉】【アスパラ×ベーコン】の組み合わせで作るメインのおかずレシピ15選 を紹介します。アスパラの下処理方法も必見です! アスパラ【下処理方法】皮はどこまでむく?茹で方は? アスパラを茹でるときや炒めるときに悩みがちな下処理ですが、次の4つのポイントを押さえれば簡単! ①グリーンアスパラの根元は、皮や筋のような硬い部分があるため、少し切り落とす。 ②皮は穂先5cmを残してピーラーでむく。 ③塩を入れた熱湯で3分位ゆで、そのまま冷ます。 ④粗熱が取れたら水気を拭き取ってください。 アスパラの皮や硬さが苦手な人のために、コツを覚えておくと便利です。 アスパラ×豚肉【炒め】白米と一緒にもりもり食べたくなる 5選 ■ご飯がすすむ!豚肉とアスパラの炒め物 豚肉とアスパラだけ!簡単スタミナレシピで、ご飯がすすむあと引くおいしさです。先に豚肉に調味料(ニンニク、酒、砂糖、しょうゆ)をもみ込んでおけば、あとはさっと炒めるだけ!そのままご飯にのせたくなりますよ。 ■お弁当にも!豚とアスパラの生姜焼き アスパラの香りと食感を楽しめる、豚肉の生姜焼きです。玉ねぎの甘味も楽しめると人気です。茶色くなりがちなお弁当に入れると、グリーンのアスパラが彩り良く明るくなりますね。 ■オイスターソースが決め手 豚肉とアスパラの中華炒め オイスターソースが決め手になる、豚肉とアスパラの中華炒めです。豚肉に下味をつけ、片栗粉をまぶしてからアスパラと炒めましょう。お肉にしっかり味がついてご飯がとまりません。 ■さっぱり風味 豚ソテーバルサミコ風味 下味を付けた豚肉とアスパラをバルサミコ酢としょうゆのタレで煮立て、さっぱりといただきます。ビタミンたっぷりの豚肉をたくさん食べてこれから暑い夏を乗り切りましょう。冷蔵庫に玉ねぎもあれば、合いそうですよ。 ■しっかり味なのにさっぱり!豚肉の梅しそソース和え 豚肉をアスパラなどの野菜と共に炒め、さわやかな梅しそソースで和えました。酸味の効いた梅と大葉のソースは、暑くなるこれからの時期のお弁当にも重宝しそうです。ご飯と一緒にガッツリ食べたくなります。 アスパラ×豚肉【巻き】見た目華やか!お弁当にも 5選 ■ハーブソルトで味付け!アスパラの塩焼き 定番のアスパラの豚肉巻き。ハーブソルトで焼きました。シンプルなのでアスパラのうまみを存分に堪能できます。アスパラ特有の香りが苦手な人には、ハーブの香りでやわらぎそうです。 ■アスパラ1本切らずに 和風タルタルソースの豚巻き アスパラに豚肉を巻いて、しば漬けが入った和風のタルタルソースをかけて召し上がれ。アスパラは半分に切らずに、長いまま根元からしゃぶしゃぶ用の薄切り豚肉を巻いてカリッと焼きましょう。 ■味付けは塩コショウのみ アスパラの豚肉巻き串 アスパラを豚肉で巻いて、居酒屋さん風にアツアツジュ―シーな串焼きに仕上げました。塩コショウのみの味付けなので、おつまみにもピッタリです。お好みでレモンを絞っても美味しくいただけます。 ■カレー香る アスパラの肉巻きフライ とろけるチーズ入りとアスパラを豚肉で巻いてフライに。衣にカレー粉をまぶすと、アスパラが苦手な人も食べやすくなりますよ。チーズも入ってまろやかな味わいに。お弁当にも喜ばれそうです。 ■アスパラやトマトのカラフル肉巻き 塩ダレがけ アスパラやトマト、レタスのカラフルな野菜を豚バラ肉に巻いてジューシーに仕上げました。ごま油やニンニク香る、ネギ塩ダレの組み合わせが抜群に美味しい1品です。たっぷりかけて召し上がれ。 アスパラ×ベーコン【炒め&巻き】少ない食材で簡単に作れる 5選 ■材料5つで作れる!アスパラとベーコンのカレーソテー アスパラとベーコン、カレー粉など5つの材料で作れる超簡単ソテーです。アスパラは根元の硬い部分を少し切り、硬い皮などをとり薄く斜め切りにすると、火が通りやすく5分ほどで作れますよ。 ■卵白ふんわり アスパラとベーコン炒め ニンニクを強火で炒めて香りが立ってきたころにベーコンとアスパラを炒めるのがポイント。卵白を加えたら、かたまらないようにサッと炒める程度にしましょう。ベーコンとアスパラは相性抜群です。 ■簡単ジューシー!定番アスパラベーコン巻き アスパラをベーコンで巻いて焼いたら完成。胡椒だけのシンプルな味付けなので人気です。お弁当やおつまみにおすすめ!ベーコンの巻き終わりを爪楊枝で留めるとばらけず焼きやすいです。 ■味付けはマヨネーズだけ!アスパラとベーコン焼き アスパラと新玉ねぎ、ベーコンをそれぞれの大きさに切って耐熱皿に盛り付けたら、マヨネーズをかけてオーブントースターで6~7分焼くだけ。そのまま食卓へ。マヨネーズ好きにおすすめの1品です。 ■電子レンジやオーブンにお任せ アスパラのチーズ焼き チーズの香ばしさがアスパラやベーコンと良く合う焼き物です。このレシピではガスオーブンを使用しています。オーブンにより温度差や焼き時間には違いがあるのでお家のオーブンに合わせて加熱して下さい。 ▼その他の「アスパラ」記事はこちら
2023年06月11日シャキシャキとした食感でナムルやサラダによく使われる 水菜 。火の通りが早いので、生のまま食べるだけでなく 炒めたり煮たり、スープ など重宝されます。 今回は、サラダやおかず、メインにしてもおいしい、水菜のレシピを34選紹介します。ぜひ、毎日の献立に役立てて下さい。 まずはコレ!「基本の水菜ナムル」の作り方 【水菜のサラダ・ナムル】シャキシャキ食感 11選 ■水菜とベーコンだけ!超簡単サラダ 水菜とベーコンだけ!ベーコンをカリカリに揚げて。さっぱりとした水菜と相性の良いサラダです。ドレッシングは市販のものと粉チーズを合わせれば、美味しくいただけます。 ■シャキシャキ!色んな食感楽しい水菜のサラダ みじん切りにしたちくわとフライパンで焼いた油揚げがポイントです。ちくわは、みじん切りにしてドレッシングと合わせます。水菜をたくさん食べられるサラダです。 ■ヨーグルトベースのドレッシングで 水菜とアボカドのサラダ 器に水菜をたっぷり盛って、大根やアボカド、トマトをプレーンヨーグルトなどで作ったドレッシングと混ぜ合わせて載せます。マカロニを入れるとボリュームもアップ。 ■食欲そそるチョレギサラダ 水菜で簡単に作れる 韓国定番のチョレギサラダ。水菜と韓国のり、松の実があれば作れます。ドレッシングはごま油としょうゆだけ。韓国のりとごま油の香ばしい味わいでお箸止まりません! ■紫キャベツの色合い爽やか 水菜とジャコのサラダ 水菜と紫キャベツ、トマトの色合いが食卓を華やかにしてくれるサラダです。ニンニクで香り良く炒めたジャコをジューッとかけていただきます。レモンやオリーブ油などで味付けさっぱり。 ■ポン酢でさっぱりいただく 焼豚と水菜のサラダ 市販のものか手作りした焼き豚と水菜と大根で作るサラダです。ポン酢しょうゆとサラダ油で作ったドレッシングは簡単で美味しいですよ。食べ応えのあるサラダが欲しい時におすすめです。 ■オシャレな前菜に 水菜とハムのサラダ 塩を振って、少ししんなりさせた水菜をハムで巻きました。カッテージチーズを散らすと、オシャレな見た目に仕上がります。お好みのドレッシングを使っても美味しくいただけますよ。 ■ねっとり濃厚なイカそうめん 水菜のユッケ風サラダ イカそうめんのねっとりとした濃厚な甘み、水菜のシャキシャキとした食感がおいしいサラダです。麺つゆやコチュジャンなどのタレをイカ素麺と合せて、さらに黄身をのせてユッケ風に仕上げています。 ■薬膳料理の材料で作る レンコンと水菜の中華サラダ レンコンやクコの実、松の実など薬膳料理で使う食材を取り入れました。見た目も鮮やかに仕上げた、体調整う健康サラダです。クコの実や松の実を気軽に取り入れたい時におすすめです。 ■粒マスタードの酸味がおいしい 水菜とささ身のサラダ 水菜と鶏のささ身を、粒マスタードの酸味がおいしいドレッシングでいただきます。弾力のある食感などが大事な鶏ささ身は、酒と塩を加えて煮立たせたゆで汁の中で冷ますのがポイントです。 ■歯ごたえ楽しい 水菜のナムル 水菜とエノキの歯ごたえが楽しいナムルです。水菜とエノキに塩を絡め、沸かした湯に入れます。水分をしっかり出せるので大切な下準備です。粗熱がとれたら合わせ調味料と和えるだけ。 肉や魚と【水菜の主菜・主食レシピ】栄養バランスUP!4選 ■水菜でさっぱりいただく マグロのステーキ マグロのステーキと炒めたマイタケとシメジを水菜に盛り付けて、サラダ感覚いただく1品です。材料5つで手作りした、ゴマダレをたっぷりかけていただきましょう。ご飯も進む味わいです。 ■ご飯すすむ!鶏肉のバター照り焼き丼 定番の照り焼き味に、バターを加えてコクをアップ。ご飯をガッツリ食べたいときにおすすめの丼ぶりです。具材は鶏肉と水菜だけなので、ササっと作りたいお昼ご飯にぜひ。子どもも喜びそう。 ■5分でスピード完成!オイルサーディンと水菜の丼ぶり 水菜とオイルサーディンとしょうゆの、シンプルな材料でササっと作れる丼ぶりです。オイルサーディンを中火で温めてしょうゆを加えるのですが、その際の油はねに気を付けてくださいね。 ■水菜とモヤシたっぷり 肉みそ素麺 定番人気の肉みそ素麺に、水菜をのせました。シャキシャキとした水菜の食感が肉みそともよく合います。モヤシをたっぷり1袋使っているので、ボリューム感あり。野菜をたくさん摂れる1品です。 【炒め・焼き・レンジで加熱の水菜レシピ】8選 ■サッと作れる!ニンニク香る水菜とベーコンのシンプル炒め ベーコンと水菜のシンプルな炒め物です。最後に炒める水菜は、ベーコンから脂が出てきた時に、さっと火を通すことがおいしさのポイント!少しシャキシャキとした歯ごたえを残せます。 ■水菜の苦味も食べやすい カレー炒め カレー粉やウスターソース、顆粒スープの素を使って水菜の苦味が苦手な人にも食べやすく仕上げました。ベーコンの脂を活かして、香り良くヘルシーな1品。子どもにもおすすめですよ。 ■電子レンジで5分!水菜とタラのちり蒸し タラや白菜、水菜を下準備したらレンジにお任せ!超簡単主菜です。仕上げにレモンやポン酢しょうゆでサッパリいただきます。今回はタラを使いましたが、他の切り身でも美味しくいただけますよ。 ■彩りきれい 豚肉と野菜のレンジ蒸し レンジで簡単、野菜と肉がたっぷり食べられるバランスのいい1品です。キャベツや水菜、ニンジンなど交互に重ねることで、彩りきれいに仕上がります。豚肉の薄切りを使ってヘルシーに。 ■カリカリのジャコと♪水菜のユズ炒め 柚子胡椒と生姜がきいた、水菜とジャコの炒め物です。チリメンジャコをカリカリに炒めるのがポイントです。水菜は、柚子胡椒などとサッと炒め合わせる程度に。炒め過ぎないようにしましょう。 ■具材は水菜と卵だけ ユズ明太焼きそば ユズコショウがきいた明太ソースで作る、和風の焼きそばです。具材は卵と水菜だけのシンプルさも魅力です。市販の中華麺を使って、材料少なく簡単に作れるので忙しい日のお昼ご飯にぜひ試してみて下さい。 ■無限に食べたくなる 水菜としらすのパスタ シンプルに仕上げた、水菜としらすのパスタ。ニンニクとオイルたっぷりのペペロンチーノに、シラスをのせて仕上げる本格的な味わい。パスタとしらすと水菜と相性抜群。無限に食べたくなる味わいです。 ■お弁当にリピート 水菜とひき肉の卵焼き 水菜をたっぷり使ったボリュームのある卵焼きです。エノキやニンジン、ひき肉も入って食べ応えバッチリ!ピザ用のチーズが入っているので、香り香ばしく具材が良くまとまって調理しやすいです。 【水菜の煮物レシピ】色んな食材に馴染む 6選 ■忙しい時に助かる鮭缶!水菜と鮭のサッと煮 煮物は時間の掛かるイメージですが、忙しい時は缶詰めの助けを借りましょう!シャキシャキ感がおいしい水菜と油揚げに、今回は鮭の水煮缶をプラス!旨味がでた煮汁もおいしいので加えて下さいね。 ■ベーコンの出汁たっぷり 水菜のサッと煮 ベーコンの旨味がきいたサッと煮です。だし汁と酒とみりん、薄口しょうゆのシンプルな味付けでサッと煮ました。あと1品欲しい時におすすめです。美味しい出汁が出ているので、スープとしても美味しそう。 ■時短の味方 水菜と油揚げの煮浸し 短時間でできる煮浸しは、一品足りない時のお助けレシピに。旬の水菜とだし汁を吸って美味しい油揚げを組み合わせました。具材に、キノコ類や厚揚げ、ホウレン草、小松菜、白菜などを使っても美味しく仕上がります。 ■水菜と干し桜エビだけ 煮浸し 干し桜エビの香りが上品な煮浸しです。ユズコショウでアクセントをつけました。水菜が主役の1品です。干し桜エビが煮汁を吸って、一気に香り豊かになります。シンプルな副菜がほしいときにおすすめです。 ■煮干しを丸ごと味わう 水菜の煮物 水菜と油揚げ、エノキに煮干しの煮物です。煮干しは出汁からとり、そのまま一味唐辛子をまぶしていただきます。煮干しは苦みのあるワタを取り出し、縦半分に裂きましょう。水菜以外にしろ菜や白菜などでもOK。 ■白菜と水菜たっぷり ゴボウ天の煮物 白菜の甘みが感じられる煮物です。水菜との相性良いです。ゴボウ天以外の好きな練り物を加えても、美味しくいただけますよ。ゴボウ天は熱湯をかけ、表面の油を落としておきましょう。合わせ出汁が染み込みやすくなります。 【水菜のスープレシピ】すぐに火が通るから時短で便利 5選 ■豆腐と水菜だけ 中華スープ 豆腐と水菜があればすぐに作れる、中華スープです。朝食にピッタリで、豆腐も水菜もすぐに火が通るため、楽に作れると人気です。ごま油で香り良く、具材はシンプルなので味わいのバランスも良さそうです。 ■卵ふわふわ ちくわと水菜のかき玉スープ 水菜とちくわは切る手間が少なく、火がすぐに通るのでサッと作りたい時のお助け食材ですね。ふわふわ卵もたっぷり入れて、温かいスープでどうそ。朝昼夜、いつでも食べたくなるやさしい味わいです。 ■急ぎたい時はこれ!水菜とワカメのみそ汁 すぐに火が通る水菜と、乾燥ワカメを使った簡単味噌汁。忙しい時は水菜とワカメだけでも十分ですが、冷蔵庫に豆腐や油揚げなどがあればプラスしても良さそうです。具材を考える手間も省けますね。 ■子ども大好き 水菜とコーンのスープ 水菜のシャキシャキとした食感とコーンの甘味がおいしいスープ。中華スープの素で試したり、色々な味わいのスープと合いそうです。子どもも大好きなコーン。ベーコンなどと合せても良さそうです。 ■水菜1束使って 鶏団子のみぞれスープ 市販の鶏団子を使って、時短に作れるスープです。水菜をたっぷり1束使って、大根おろしも加えていただきます。身体温まります。鶏団子のかわりに、海老団子やワンタンなどでもおいしくできます。
2023年06月08日カルディ コーヒーファームから、 6/1(木)、飼料袋をモチーフに作られたバッグに、べトナムの美味しいフードががつまった「ベトナムバッグ」限定販売 されました。 いつも人気のカルディのバッグセット。買いに行く暇がなかった、つい買い忘れてしまっていた、という人に朗報! 6/6(月)14時現在、一部のお店やカルディのオンラインストアには、まだ「ベトナムバッグ」が販売されています! 種類は「アヒル」「ブタ」の2種類。 左:アヒル、右:ブタ 編集部が駆け付けたカルディでは、「アヒル」柄が大人気だったようで、初日にすべて売り切れてしまったそうですが、「ブタ」柄のベトナムバッグはまだまだたくさん置いてありました。 ブタだって可愛いじゃん!と、急ぎ入手してきたので、バッグの詳細とセット内容をレポートします。 「ベトナムバッグ」のセット内容とは 飼料袋をモチーフにしたカワイイ「アヒル」「ブタ」の2種類のバッグに、同じ柄のミニポーチやベトナム直輸入の食材がセットになっています。 販売価格 各1,500円(税込) <セット内容> 1.オリジナル バッグ(サイズ約:縦19.5×横31×マチ9.5cm 持ち手32cm) 2.オリジナル ポーチ(サイズ約:縦12.5×横15.5×マチ6cm) 3.クンディン フーティユナンバン(1食分) 4.フォーロン テンプラ シュリンプヘッドスナック プレーン(25g) 5. チンス チリソース(250g) 【セットの内容1】カワイイ同柄のポーチ付き!飼料袋モチーフのバッグ ベトナム土産で注目の、穀物などをいれる飼料袋をモチーフにデザインした『ベトナムバッグ』 と、同じ柄のポーチがセットになっています。表には両方とも、緑色のこぶたが上を見上げて座っているデザイン、裏にはトウモロコシがデザインされています。内側はキャンバス生地になっています。 表:カワイイこぶたが座ってます。気になる文字は「上:素晴らしい食事です」「中央:ブタのエサ」と書いてあるそう(笑) 裏:トウモロコシのデザイン。気になる文字はベトナムのことわざ「水を飲んだら水源を思え」先人に感謝を忘れずに!ということですね。 バッグのサイズは、約縦19.5cm×横31cm、マチが9.5cmもあるので、ハードカバーの本や500mlのペットボトル、折り畳みの傘、財布、スマートフォンを入れてもまだまだ余裕。ちょっとした雨くらいなら大丈夫そうな素材だから、お出かけにもピッタリ! 内側には、約横10cm×縦9cmのカルディのロゴがデザインされた内ポケットが付いています。鍵などを入れるのにちょうど良さそうです。 内ポケット付き ポーチはチャック付きで、こちらの内側もキャンバス生地になっています。ちゃんとチャックができるので、こまごました小物を入れるのにも便利です。 チャック付きのポーチ ポーチにも6cmのマチが付いているので、割と容量があります。コスメグッズやスマートフォンの充電ケーブル、スナック菓子などを入れてもよさそうです! ポーチもマチ付きです 【セットの内容2】ベトナム直輸入の麺やスナック、チリソース 右上:フーティユナンバン(インスタント麺)、右下:シュリンプヘッドスナック、左:チリソース クンディン フーティユナンバン(1食分) チキンと海鮮の旨みにガーリックの香ばしさが効いたインスタント麺。「フーティユ」とはややコシのある細いお米の麺。ホーチミン市などベトナムの南部ではフォーよりも人気の麺料理です。「ナンバン」は“南蛮”風(クメール風)という意味で、現在のカンボジア地域に住む民族クメール人からベトナム南部に伝わり定着した味付け。やはりポピュラーなスタイルです。 調理方法は、日本のインスタントラーメンと同じ作り方。材料を器に入れてお湯を注げば3分待つだけ!トッピングにエビやイカなどの海鮮や豚肉、もやし、春菊などを添えて召し上がれ。 <栄養成分表示>※1袋(78g)あたり エネルギー 273kcal たんぱく質 4.2g 脂質 4.4g 炭水化物 54.1g 食塩相当量3.5g フォーロン テンプラ シュリンプヘッドスナック プレーン(25g) パッケージのエビのイラストがカワイイこちらは、小麦粉を付けた小エビの頭をパーム油で揚げたスナック菓子。まさしく「テンプラ」です!エビの旨みが凝縮されていて、食べる手が止まらなくなりますよ。おやつとしてはもちろん、おつまみにもよさそうです。 <栄養成分表示>※(100gあたり) エネルギー 602kcal たんぱく質 9.7g 脂質 45.3g 炭水化物 38.8g 食塩相当量2.72g チンス チリソース(250g) トマトペーストとニンニクの旨みが効いた程よい辛さのベトナム産ホットチリソース。ベトナムでは、このチリソースを春巻きや肉料理、魚料理はもちろん、麺やスープに入れたりもするそうです。 <栄養成分表示>※大さじ1(15g)あたり エネルギー 21kcal たんぱく質 0.1g 脂質 0g 炭水化物 5.1g 食塩相当量0.8g まだ手に入る今がチャンス!ぜひお近くのカルディやオンラインストアを覗いてみてくださいね。ブタのデザインも可愛いですよ! >カルディ オンラインストア
2023年06月06日