料理レシピサイト「E・レシピ」の編集部です。家庭料理研究家や管理栄養士など食のプロが作る”おいしい!”レシピの中でも、とっておきの1品をご紹介します!
全国のスターバックスでは、2023年5月31日(水)から、 みんなで楽しみながらマイタンブラーを使う参加型プロジェクト「タンブラー部」 をスタート、それを記念して 『瀬戸内 レモンケーキ フラペチーノ』 が発売開始されました! 昨日発売されたばかりのこの『瀬戸内 レモンケーキ フラペチーノ』ですが、すでにスタバ好きのファンの間では「本当にレモンケーキを食べているみたい!」と評判なんです。編集部では、同日発売のプラントベースの『ティラミス』と一緒に実食してきましたので感想をレポートします! 左:『瀬戸内 レモンケーキ フラペチーノ』、右:『ティラミス』 レモンケーキを飲んでいる感じがすごい!『瀬戸内 レモンケーキ フラペチーノ』 『瀬戸内 レモンケーキ フラペチーノ』690円(税込 店内) トッピングやベースにレモンの黄色が散りばめられたこのビバレッジ、味はもちろん見た目にも爽やかさが感じられます。 薄黄色のベースには、フラペチーノとの相性を追求して開発された レモンケーキが、ミルク、レモンピールソースと一緒にブレンドされています 。一口飲んで「レモンケーキを飲んでいる感じがすごい!」と思いましたが、本当にレモンケーキが入っているんですね。 ホイップクリームの上に乗った黄色いソースとトッピングは、 レモン味のアイシングソースとパールシュガー 。食べるとサクサクしてとてもおいしいです。アイシングでコーティングされたレモンケーキ特有の歯触りがよく再現されています。 一緒にトッピングされたフリーズドライの レモンピールの苦味 が、フラペチーノの全体的な甘さの中でアクセントになっていました。大人には嬉しいです! 本日(5/31)から『 #瀬戸内レモンケーキフラペチーノ ® 』が登場 レモンケーキをぎゅっと詰め込んだ、初夏に味わいたい爽やかな1杯です きらめく陽射しとともに楽しみませんか #タンブラー部公式フラペチーノ ® — スターバックス コーヒー (@Starbucks_J) May 31, 2023 全体として、スタバのフラペチーノらしい甘さがありますが、レモンの酸味による爽やかさのおかげで、後味はとてもスッキリ。初夏にピッタリのフラペチーノではないでしょうか。 ※レモン果肉・果汁5%未満。 ※使用しているレモン原材料のうち、瀬戸内レモンの割合は75%以上。 『瀬戸内 レモンケーキ フラペチーノ®』 Tallサイズのみ <エネルギー>447kcal(カスタマイズなし) <持ち帰り価格>Tall 678円(税込) <店内価格>Tall 690円(税込) <販売期間>2023年5月31日(水)~ ※なくなり次第終了 サステナブル分野でも注目!プラントベースの『ティラミス』 『ティラミス』495円(税込 店内) 一見、普通のティラミスですが、実はこのスイーツは 「プラントベース」 なんです。 プラントベースとは、肉や魚はもちろん、乳製品や卵、はちみつといった動物性原材料を使わずに、 植物由来の原材料を使用した食品 。このティラミスには通常のミルクを使わずに、アーモンドミルクホイップやソイミルクベースの原料を組み合わせたティラミスクリームを使っています。 「プラントベース」と聞くと、通常のスイーツと比べて味が劣るのでは?と思われるかもしれませんが、安心してください、遜色なくおいしいです! ティラミスクリームはしっかり濃厚ですが、プラントベースだからか、重みはないのでペロリと食べきれてしまいました。コーヒーとココアパウダーのほろ苦さとなめらかなティラミスクリームの組み合わせが絶妙なスイーツです! 『ティラミス』 <エネルギー>298kcal <持ち帰り価格>486円(税込) <店内価格> 495円(税込) <販売期間>2023年5月31日(水)~ ※なくなり次第終了 参加型プロジェクト「タンブラー部」とは? 「タンブラー部」は、みんながタンブラーを持参することで、スターバックスのカップの使い捨てを減らし、リユースへのシフトを推進、サステナブルな未来につなげよう、と発足した参加型プロジェクト。今後、継続プロジェクトとしてマイタンブラーでお気に入りの一杯を楽しむ心地よさを提案しつづけていくそうです。 5.31 #タンブラー部 スタート// ようこそ、タンブラー部へ! タンブラーをもっと「楽しく」「気軽に」ご利用いただくことを目指す参加型プロジェクトが明日からスタートします。 みなさんもタンブラー部員になりませんか… pic.twitter.com/uT1SFt0F9e — スターバックス コーヒー (@Starbucks_J) May 30, 2023 タンブラー部入部方法 入部の手続きは一切不要 。マイタンブラー(※)を利用すると全員、タンブラー部員=「TUMBLers(タンブラーズ)」として歓迎されます。全国のスターバックス店舗と、アプリや特設webページなどのデジタル空間で様々な部活動を展開します。 お客様が持参したマグカップやリユーザブルカップ、スターバックス以外のタンブラーも対象となり、店内利用、お持ち帰り問わず利用可能。 お得な「入部歓迎イベント」も開催中 「タンブラー部」の発足を記念して、6月30日(金)までの期間、 マイタンブラーやマグカップを持参すると、ドリンク価格を、特別に55円引きでお楽しみいただるキャンペーン中 (通常は22円値引きにて提供。)他にもタンブラーを持っていくと楽しめるイベントが用意されているので、これを機にチェックしてみてくださいね。 洗って繰り返し使える『リユーザブルコールドカップグリーン473ml』 <価格>440円(税込) 『リユーザブルコールドカップグリーン473ml』440円(税込) 「タンブラー部」のロゴが入った、「タンブラー部」を象徴するリユーザブルカップ。フラペチーノを入れるのにピッタリです。購入しやすい値段なので、タンブラーはハードルが高いという方も、気軽にリユース習慣をはじめることができますよ。もちろん、このカップも6月30日までの「入部歓迎イベント」の対象です! おいしいと話題の『瀬戸内 レモンケーキ フラペチーノ®』、ぜひマイタンブラー、マイマグカップを持参して購入してみてはいかがでしょうか。ティラミス以外にもプラントベーススイーツやグッズが多数発売されているので、ぜひチェックしてみてくださいね。
2023年06月01日焼き魚に添えられることが多い、青い小さな柑橘類 すだち 。初夏から7月頃までハウス物が出回り、8月から10月にかけてが露地物の旬といわれています。 この記事では、 すだちの爽やかな香りを活かしたおかずやサラダ、丼、デザートなどのレシピを17選 ご紹介します! すだちをたっぷり味わいたい時は【ドリンク・スイーツ】2選 ■すだち4個 暑いときに飲みたくなるジュース 水とすだちとハチミツで作ったジュースです。すだちを4個使って作るので、とても爽やかな香りが広がります。炭酸で割ってもおいしいですよ!こってりとした料理の時におすすめです。 ■すだちの爽やかシロップのミルクゼリー 粉ゼラチンがあれば、簡単にゼリーを作れますよ。食後に合う喉ごしのいいデザートです。すだちを2個使って仕上げた、スダチシロップはミルクゼリーに注ぐまで冷蔵庫でじゅうぶん冷やしておきましょう。 使い方様々!すだちの【おかず】 6選 ■いつもより贅沢に 鮭のすだちホイル焼き 鮭とすだちなどのホイル焼きです。ホイルを開ければ、ほわっと湯気とスダチの香り。それだけでいつもより贅沢な味わいです。塩や胡椒、お好みでしょうゆを使ったシンプルな味付けです。 ■すだちでサッパリ ジャガイモの炒めなます 細切りにしたジャガイモのシャキシャキ食感が美味しいなますです。甘酢とすだちでサッパリとした味わいに仕上げました。細めのパスタや素麺と和えても美味しくいただけますよ。 ■味付けはすだちとしょうゆの2つのみ!ニラとサバ缶の和え物 サバ缶を常備しておけば、ササっといつでも作りたい時に作れて助かります。サバをニラと和えるだけの簡単和え物です。味付けはしょうゆとすだちのしぼり汁だけ。サバ缶はしっかり味付けされているのでとっても便利! ■キノコたっぷり すだちのおろし和え エリンギ、エノキ、シメジを使ったキノコたっぷりの和え物です。麩は戻さずそのまま入れるのがポイントです。合わせポン酢は、すだちとしょうゆのみ。味付け簡単なので、忙しい時におすすめ。 ■エリンギだけ!すだち香る超簡単塩炒め エリンギを塩炒めした後に、すだちを1個ギュッと搾っていただきます。新鮮なすだちの爽やかな香りと味わいが引き立つ1品です。今回はエリンギですが、他のキノコでも試してみて下さい。 ■すだちの皮でワンランクアップ 里芋の煮物 ほくほく美味しい、里芋の煮物。甘辛く似た定番人気の里芋の煮物に、スダチの皮をすりおろしながら散らす事で味がワンランクアップ!すだちの皮で、見た目もきれいです。お弁当にもおすすめですよ。 すだちが影の主役!【サラダ・マリネ・漬物】6選 ■すだちの汁も皮も!ズッキーニとエビの薬味サラダ 薬味たっぷりのドレッシングは、スダチの汁とすりおろした皮も加えて爽やかな風味と味わいに仕上げています。サッパリといただけて食べ応えあるサラダです。 ■レタス使い切り!すだちのドレッシングでサッパリ レタスたっぷり、シンプルサラダの作り方を紹介します。レタスとキュウリ、貝われ菜があれば5分で作れます。すだちを加えたさっぱりドレッシングと合わせましょう。 ■すだち1個使って 春キャベツなど野菜をたっぷりいただく 春キャベツがなければ、キャベツを使っても美味しくいただけるサラダです。すだちは1個を輪切りにして他の野菜と合わせましょう。お浸しとしても楽しめる1品です。 ■シャキシャキ!大根だけで作る時短サラダ 大根だけで作るシャキシャキおいしいサラダです。スダチ汁が後味を引き締めてくれるので、手が止まらぬ美味しさ。大根をたっぷりなので、スライサーを使うと早いですよ。 ■すだちの香り良い 大根のもみ漬け すだちの香りが効いた漬け物です。箸休めにもぴったりな1品。口の中がサッパリするので、濃い味付けのメイン料理に合わせたいですね。すぐに食べない場合は、冷蔵庫で保存しましょう。 ■すだちとアンチョビの組み合わせが新しい マリネ 用意する材料は5品だけ!キュウリを縦長に薄切りにすると、輪切りとはひと味違った食感に。アンチョビとすだちの組み合わせが新しい味わいです。コショウがアクセントに。 すだちの爽やかな香りと味わい活きる【ご飯・麺】3選 ■すだちとしらすが合う!混ぜご飯 炊きたてのご飯にしらすを混ぜて、スダチを添えました。食べる直前に搾って下さいね。すだちを加えることでシラス特有の魚の香りが、さっぱり爽やかに。ご飯のお供が欲しい時に便利です。 ■すだちが香る豚肉とシメジのつけ素麺 ランチや一人ご飯などでも重宝しそうなそうめん料理。豚肉にシメジという、普段家にある食材が具なので気楽に作れますよ。コクのある濃いめのつゆに、大根おろしと絞ったスダチがサッパリとよく合った一品です。 ■すだちでカラフルまん丸おにぎり すだちのオイルおにぎりは、見た目もかわいらしいです。すだちを3個使って、しぼり汁をご飯と合わせたり飾り切りしたり。すだちを存分に使って味わえるおにぎりです。カボスやライムで代用しても。
2023年05月27日5月23日(火)から全国のファミリーマートで、 凍ったまま食べられる新感覚の冷凍スイーツ「凍ったまま食べるパイコロネ」と「凍ったまま食べる白桃のタルト」が発売 になりました。 同日発売のアフタヌーンティーとのコラボの紅茶関連スイーツがSNSでは話題となっていますが、実はこちらの冷凍スイーツ2種も、美味しさ&手軽さ、そして200kcal以下という視点からも猛烈にお・す・す・めなんです!実際にその美味しさに度肝抜かれた編集部が、その魅力と詳細をレポートします。 凍ったまま食べる「パイコロネ」と「白桃のタルト」 ■「凍ったまま食べるパイコロネ」税込 298円 サクっとした食感のパイ生地の中に、オレンジピールが入ったマスカルポーネホイップクリームを入れ込んだコロネ。冷凍庫から出したてでも、パイ生地はサクサク、ホイップクリームもカチコチに凍ってはおらずバニラアイスのような食感です。 ・サクサクの絶品パイ生地は落とさずに食べよう! 口に入れて最初に味わえるのが、パイ生地の表面にコーティングされた焦がし粉糖の甘さ。ちょっぴり香ばしくもある、軽やかな甘みが感じられます。 そしてこのパイ生地、とってもサクサク。撮影のためにナイフで半分に切ろうとしたら、パイ生地がポロポロと崩れてしまい、もったいなかったです。袋からそのまま、パイ生地を落とすことなく食べるのが良いですね! 袋のまま、片手で持って食べるのが正解! ・チーズケーキ風味のホイップが絶品! コロネのホイップクリームは、チーズケーキ好きの筆者にはたまらない、一口食べて「お、チーズケーキだ!」と思うほどのチーズケーキ感。ホイップクリームに使われているマスカルポーネ・チーズと、クリームの断面に見えるオレンジピールが口の中で合わさってチーズケーキのような味わいになっているのでは?と分析します。 また、食べているうちに手の体温でクリームが緩くなってくるのですが、それにより「アイスっぽいホイップクリーム」が「ケーキっぽいホイップクリーム」へと変化し、最後まで違った美味しさを堪能することができました。 撮影のためにお皿に出しましたが、食べるときは袋からをおすすめします! <栄養成分表示(1個あたり)> エネルギー 150kcal たんぱく質 1.4g 脂質 10.2g 炭水化物 13.7g ‐糖質 13.5g ‐食物繊維 0.2g 食塩相当量 0.1g ■「凍ったまま食べる白桃のタルト」税込 278円 タルト生地に北海道産クリームチーズを使用したムースを乗せ、シロップに漬けた白桃をトッピングしたスティックタイプのタルト。コクのある濃厚なチーズムースと、甘酸っぱくフルーティな白桃の組み合わせはクセになる味わいです。 ・まさに新食感!ツルツル?ヌルヌル?凍ったムースの面白さ かぶりついた時の歯ごたえはコロネのホイップクリームと似ていますが、すぐに、ツルっとしたような、ヌルっとしたような滑らかな別の食感が出てくるこちらのタルト。最初は上の白桃の部分が、その食感の主かな?と思いましたが、よくよく味わってみると、凍ったムース部分だと判明しました。面白い! 角切りのシロップ漬けの白桃のおかげで、パイコロネよりも甘味を感じる、よりデザート感のある一品でした。 下:タルト生地、中:クリームチーズムース、上:白桃のシロップ漬け <栄養成分表示(1個あたり)> エネルギー 171kcal たんぱく質 1.5g 脂質 9.0g 炭水化物 21.1g ‐糖質 20.8g ‐食物繊維 0.3g 食塩相当量 0.1g ■アイスとも違う!“新感覚”の冷凍スイーツ 「凍ったまま食べるパイコロネ」「凍ったまま食べる白桃のタルト」の2商品は、ファミリーマートのプライベートブランド 「ファミマルKITCHEN」 から登場。 ・店内のどこに売ってる? 筆者が行った店舗では、冷凍食品と同じ縦型の扉の付いた冷凍商品棚に陳列してあるのを見つけました。 店舗によって置いてある場所は違うかもしれないので、冷凍食品棚になければ、アイスコーナーなど、店内の冷凍コーナーをすべて探してみることをおすすめします。 ・買ったらすぐに片手で食べ歩きもできる! “凍ったまま食べる”ことができる冷凍スイーツ は、文字通り「解凍不要」。買ったらすぐに食べることができるから、食べ歩きやドライブの休憩時間はもちろん、自宅やオフィスなどさまざまなシーンにおいてワンハンドで手軽に楽しめます。 また、袋から出さずにそのまま食べられるように、商品は紙トレイに入っており、その紙トレイは真ん中の切れ込みで折り曲げることができるなど、食べやすさも追及されています。 トレイの真ん中に切れ込みがあって折り曲げられます ・200kcal以下!アイスとも違う魅力の冷凍スイーツ カロリーが高めな最近のコンビニスイーツにおいて、1品が200kcal以下とカロリーが抑えられているのも、普段のおやつとして嬉しいポイント。 また、アイスと違って「溶けちゃうから急いで食べないと!」と急いで頬ばってお腹を冷やしてしまう心配もなく、刻々と変わる食感の違いを楽しみながら堪能することができるところもポイント高いです。 これからどんどん気温が上昇して冷涼感のある商品が注目されるこの時期に、アイスに代わる冷たいワンハンドのおやつとして、ぜひ食べてみてください。本当におすすめです!
2023年05月26日夏の定番野菜 キュウリ !生のまま食べられ、調理も楽なキュウリはおかず作りの強い味方です。 水分が多くさっぱりとしているので箸休めにぴったり。キュウリだけのレシピはマンネリになってしまうことも多いですが切り方や味付け次第で和洋中のおかずに大変身します。 大量消費に、作り置きに重宝するキュウリだけのレシピを集めました。まずは定番の一品からご紹介。 超シンプル!キュウリと塩だけでできちゃうキュウリを味わうためのレシピです。副菜としてももちろん、割りばしを刺して冷やしてアウトドアに持っていくのも良し!部活帰りのおやつにも。 ◆シンプルなおいしさ!パリパリ塩キュウリ 【材料】 (4人前) キュウリ…4本 塩…大さじ3 洗ったキュウリを塩もみし、そのまま密閉容器に入れて冷蔵庫で冷やす。 レシピ制作:松原 いく子 キュウリは容器の大きさに合わせて切って下さい。 ◆キュウリのゆかり和え レシピ制作:保田 美幸 ふりかけのゆかりがキュウリに役立ちます!紫蘇の風味が広がる箸休めにもってこいの簡単レシピです。 ◆時短で簡単!パリパリきゅうりの無限ナムル 太めの千切りにしたキュウリの歯ごたえがパリパリがクセになる!子ども人気ナンバーワンのあとひくおいしさです。 ◆キュウリのマリネ キュウリだけのレシピは洋風の副菜にも。炒めてからマリネ液に漬けるのがポイントです! ◆キュウリの旨みしょうゆ漬け 味付けは簡単に麺つゆとポン酢で作るおつまみにぴったりの一品。ゴマ油が香りご飯もすすむ万能キュウリおかずです! ◆やみつき!無限きゅうりの中華風炒め 最後は炒め物!炒めたキュウリの食感が楽しい夏にぴったりの炒め物です。ニンニクをガツンときかせた食欲そそる味でお箸がすすみすぎてしまうかも?! ◆キュウリのワサビマヨ マヨネーズにヨーグルトとワサビを入れた、あっさりと頂けるキュウリの和え物。 ◆キュウリのおかかじょうゆ 切って和えるだけなので簡単!キュウリと和えることでゴマの香ばしさが引き立ちます。 ◆たたきキュウリ 材料はラー油としょうゆだけ。すりこ木でたたいたキュウリをラー油としょうゆで和えた、手軽な一品。 ◆パリパリキュウリ ゴマ油と白ゴマがあればできる簡単レシピ。大きめの乱切りにしたキュウリは食べ応えがあります。箸休めにちょうど良い一品。 ◆ピリ辛キュウリ キュウリは予め塩をからめることで味がしっかり感じられます。 ◆キュウリのラー油和え すりこ木でたたいたキュウリを、ラー油としょうゆで和えた簡単レシピ。 ◆エスニックたたきキュウリ ナンプラーとレモン汁と少しの砂糖で、シンプルなたたきキュウリをエスニック風味に。 ◆即席キュウリキムチ 切ったキュウリをキムチの素に漬けるだけでOK! 翌日にいただいても◎。 あともう一品欲しいときに役立つキュウリだけのレシピをぜひ活用してみてくださいね。
2023年05月25日子どもから大人までみんな大好きなキャベツ。定番の味からいつもとはちょっと違う味まで、徹底的にキャベツを食べ尽くせちゃうレシピをご紹介。大量消費もお任せの、キャベツの栄養を丸ごと食べ尽くすスープレシピおすすめ20選です! ■10分で出来ちゃう簡単スープ3選 忙しくてもザクザク切ったキャベツ入りスープがあるとお食事もパッと豪華になりますね。 ・キャベタマスープ フワフワ卵とキャベツの優しい甘みが美味しい素朴なスープです。材料少なめで簡単に出来るから忙しい朝にもプラス一品出来ちゃいます。粉チーズやパセリのトッピングで風味がさらにアップ。 ・ヒヨコ豆とキャベツのスープ 水煮のヒヨコ豆も使うから調理時間を大幅カット。キャベツとヒヨコ豆の優しい味わいにベーコンの旨みが染み込んで短時間で作ったとは思えない美味しさに満足する事間違いなし。 ・キャベツとトマトのスープ フレッシュなトマトを使う事でキャベツの甘みにマッチした優しいスープの出来上がり。ほんのり効いたショウガと仕上げのブラックペッパーで、さっぱりと大人の味わいを楽しめるスープ。 ■具だくさんスープ5選 他の食材の旨みを吸ったキャベツがとっても美味しいしっかり火を通す事でかさが減り、野菜がたっぷり食べられる体に嬉しいレシピです。 ・春キャベツのスープ煮 ザクザク切ったゴロゴロのお野菜がたっぷり入ったスープ。ジャコ天も入っているから立派な一品として満腹になる一皿。春には旬の春キャベツを使うとさらに栄養も美味しさもアップ。 ・根菜とキャベツのミルクスープ キャベツの他に、大根・人参・たくさんの根菜が入った栄養たっぷりの具沢山スープ。根菜とミルクの効果で体の芯からポカポカ温まります。洋食や朝食にぴったりのまろやかな味わい。 ・カボチャのパスタ入りミネストローネ キャベツとかぼちゃのほっこりとした優しい甘さにほっとする味。野菜もたっぷり、パスタも入って栄養満点の食べるスープ。朝食や夜食で食べると、心も体も元気になりそう。 ・アサリチャウダー アサリの入った本格チャウダーが15分で作れちゃう嬉しいレシピ。ジャガイモを入れる事でトロミとコクがプラスされ、アサリの旨みが染み込んだとろとろのキャベツが絶品のスープ。 ・肉団子とキャベツのみそ汁 日本人なら誰もが大好きな味噌汁も、ゴロッと大きな肉団子を入れて、主食にもなるスープに。肉団子の旨みを吸ったザク切りキャベツが絶品。白ネギやショウガを入れる事で体の芯から温まる一品。 ■朝ごはんにオススメ5選 柔らかく煮込んだり潰したりする事で、キャベツの甘みがアップ。見た目が可愛く優しい味わいのスープで、 朝ご飯が食べられない子どもでもスッと食べられるレシピ。 ・春キャベツの具だくさんカレースープ カレー味とウインナーのゴールデンコンビは、野菜嫌いな子供でも喜んで食べてくれる味。苦手な野菜もこのスープならペロリ。メインのキャベツは豪快に手でちぎって入れるのが美味しさのポイント。 ・春キャベツのポタージュ 本格的なポタージュがレンジで作れちゃう嬉しいレシピ。野菜の優しい味と淡いグリーンが可愛らしく、子供からのリピート間違いなし。クルトンとパセリを散らして、可愛らしく仕上げましょう。 ・ベーコンと野菜の具沢山ミルクスープ 冷蔵庫に常備されているお野菜をコロコロ角切りにしてベーコンとミルクで一緒に煮込めば美味しい具だくさんスープの出来上がり。寒い朝におすすめの栄養満点スープ。 ・色々野菜のスープ 苦手な野菜は全部まとめてミキサーで潰すと、子供にも人気のメニューに早変わり。しっかりと炒める事で野菜の甘みがしっかり引き出されて、美味しいスープに大変身。野菜嫌いな子供はもちろん、美容が気になる女性にもオススメ。 ・キャベツの巣ごもりスープ 卵が丸ごと1個入ったボリューミーなスープ。小鳥の巣のような可愛い見た目に子供も大喜び。短時間でささっと作れて栄養も満点だから、食欲のない朝ご飯に食べたくなる一品。 ■ひと味違うスープ6選 スーパーで食材を見つけたら迷わず挑戦してみて欲しいリピート間違いなしのおすすめレシピがずらり。 ・焼きキャベツのスープ 軸が着いた大きなキャベツがインパクト大のスープ。キャベツは焼き色が着くまで両面しっかり焼くのがポイント。焼く事でキャベツの甘みが増して、素朴ながら奥深い味わい。 ・ホエー入りのたっぷり野菜スープ ヨーグルトの水切りをすると出てくる「ホエー」。低脂肪で良質なタンパク質で美肌効果抜群。たっぷり野菜と一緒にさっぱりと食べられるスープ。野菜は大きめにザクザクと切るとより甘みが出ますよ。 ・たっぷりキャベツとベーコンのヘルシー豆乳スープ たっぷりキャベツの甘みと豆乳の旨みでほっとする優しい味わい。ベーコン豆乳の組み合わせでコクがあってまろやかな美味しさ。野菜と豆乳を使う事で、食べ応え満点なのに133Kcalととてもヘルシー。 ・せん切りキャベツのスープ 粒マスタードを使っていつもと変わった味わいのスープを。野菜は薄くスライスする事で食べやすく、粒マスタードは煮込む事で酸味が飛び、スッキリ爽やかな味わいで何杯でも飲めちゃいそう。 ・押し麦とキャベツのスープ 食物繊維が豊富で今大注目の押し麦とキャベツを使ったスープ。プチトマトは切らずに丸ごと入れても可愛い。一皿で栄養バランスもバッチリ。食材の食感も楽しめる一品。 ・具だくさんスープ煮 トマトやわかめ、ベーコン等色々な食材の味がしみ出した、素材の味を楽しむあっさりとした体に優しいスープ。梅干しやゆかりを加える事でほっこり和テイストのお洒落なスープに大変身。 キャベツはビタミンが多く、肌や胃腸が気になる方におすすめの野菜。水に溶けやすいビタミンCやカリウムも多く含まれるので、栄養を丸ごと食べる事ができるスープがおすすめです。
2023年05月20日カロリーが気になる時の救世主 木綿豆腐 。水切りをすれば、色んな具材と合せて美味しくいただけます。ダイエット中でも罪悪感なく食べられる、木綿豆腐を使った焼き物や煮物、サラダなど 主菜から副菜までレシピ62選 を紹介します。彩りや栄養のバランスも大事ですね。脱マンネリのアイデアもいっぱいですよ! 豆腐全般【水切り方法】重し・鍋・電子レンジ 時短方法も! 木綿豆腐は調理前に、しっかりと水切りとしておくことで、料理が水っぽくなったり味が薄くなってしまうのを防ぐことができます。水切り方法は、重しを使ったり、沸騰した鍋や電子レンジで加熱したり様々。自分に合った水切り方法を取り入れてみて下さい。 木綿豆腐【ダイエット&節約】お腹いっぱい食べたい 9選 ■2色のソースで彩り良く 豆腐のラザニア 手間のかかるラザニアもソースを作り置きすることで短時間で作れます。野菜たっぷりの2色のソースと豆腐でヘルシーに仕上げました。食卓も華やかになりそうな彩りです。 ■見た目よりヘルシー 豆腐のソースカツ 木綿豆腐一丁を使って、豚ひき肉をサンドした食べごたえのある1品です。ひき肉を使うので、見た目よりもヘルシーでダイエット中の方におすすめ。 ■罪悪感なし!豆腐まるごとヘルシー餃子 お肉を入れず、木綿豆腐が1丁入ったカロリー控えめな餃子です。水煮タケノコやシイタケ、白ネギを加えてヘルシーに。罪悪感なくパクパク食べられそうです。 ■和風仕上げ!お豆腐のフラン 一般的に卵や牛乳、生クリームなどの液体と野菜を混ぜて焼いたり、蒸したりする洋風茶碗蒸しの「フラン」。このレシピでは、牛乳やバターを使わず、お豆腐で和風に仕上げました。ボウルに木綿豆腐など具材を混ぜ合わせれば、オーブンに任せるだけ! ■油いらず エビとブロッコリーの豆腐グラタン 豆腐で作るホワイトソースは、油や生クリームを使わないのでヘルシーな仕上がりになります。木綿豆腐がふんわり柔らかな食感に仕上がります。電子レンジで加熱したジャガイモは熱いので、火傷に気をつけて皮をむいてください。 ■節約最強コンビ!木綿豆腐とモヤシのチャンプル 卵をプラスしてボリュームアップ!節約の強い味方の木綿豆腐とモヤシを使いました。白米を控えたい時におすすめの1品です。豆腐とモヤシでお腹いっぱいに! ■包丁いらず!ほろほろ豆腐丼 お豆腐と天かすさえあれば作れる丼です。おだしのしみ込んだ天かすが、なんだかほっとする味に。刻みネギを使えば包丁いらず!卵とじにしても美味しいですよ。 ■美肌効果も 木綿豆腐のクルミみそで巻き寿司 雑穀米入りのご飯と、木綿豆腐が入ったクルミみその巻き寿司です。クルミは美肌効果があるので、ダイエット中おすすめ。マグロの缶詰やニンジンなど手軽な具材で簡単に♪ ■木綿豆腐でカロリーオフ!ドライカレー 合びき肉をたっぷり使うドライカレーの具を、木綿豆腐と鶏ひき肉にする事でカロリーオフに。クミンシードで香りも豊かにし、食欲そそり満足感を与えます。 木綿豆腐【低カロリー】ヘルシーでも健康的に 10選 ■食感たのしい 木綿豆腐でヘルシー白和え 低カロリーでも健康的な食事をしたいですね。芽ヒジキやキクラゲなど色んな食感が楽しめる食材を、木綿豆腐の和え衣で合わせました。やさしい味わいで、覚えておきたい和え物です。 ■おつまみにも!豆腐の香味みそのせ もう1品欲しい時におすすめの、豆腐の香味みそのせ。甘辛い香味みそが木綿豆腐に合います。仕上げに大葉は8枚使って、たっぷりのせましょう。おつまみが欲しい時にもおすすめです。 ■お弁当にも 豆腐のピカタ 木綿豆腐がメインでもボリューム感のある1品に仕上がります。粉チーズの風味に合うなら、ピカタソースはお好みのものを使っても美味しくいただけます。手軽に食べたい時のランチにもおすすめです。 ■ふわふわ♪超万能豆腐のステーキ おろしポン酢だれ 木綿豆腐のステーキをふわふわの食感に仕上げました。こんがり焼いた木綿豆腐にコーンやキュウリを加えたおろしポン酢ダレを添えます。さっぱりヘルシーな味わいですよ。 ■食べ応えあり!肉巻き豆腐のチリソース炒め 木綿豆腐に牛肉の薄切りを巻くので、カロリーダウンをしながらも食べ応え十分な1品です。トウバンジャンやニンニク、生姜が効いて、ご飯すすむ味わいです。牛肉は切り落としや、代わりにしゃぶしゃぶ用の豚肉でもおいしく作れます。 ■野菜苦手な人に!豆腐マヨネーズ 木綿豆腐を使ったマヨネーズで、大幅にカロリーダウン!野菜につけて食べると、やさしい豆腐の甘みと酸味で手が止まらない美味しさです。野菜が苦手な方や、子供にもおすすめです。 ■サバ缶で簡単!手軽に木綿豆腐とキムチ煮 缶詰を使うので下ごしらえの手間が不要!手軽さが魅力の煮物です。サバの缶詰は、そのまま食べても美味しいけれど、木綿豆腐などとアレンジすれば更に美味しくいただけます。 ■肉汁溢れ出る 卵包み蒸し焼き豆腐ハンバーグ ハンバーグのタネに、木綿豆腐を加える事でカロリー減に。タネをハンバーグの形にまとめて薄焼き卵に包めば、後はオーブンにお任せ。薄焼き卵にナイフを入れると肉汁が溢れ出ます。 ■ふわふわ団子のコーン煮 木綿豆腐1丁やハンペンが入ったタネで、ふんわり仕上げた団子をコーンで煮込みました。少ない具材で仕上げているので、ヘルシーな味わいです。節約しながらも、ボリュームアップさせたい時におすすめのメイン料理です。 ■ご飯の代わりに木綿豆腐を! 肉みそのっけ豆腐 ひきわり納豆入りの肉みそをご飯ではなく木綿豆腐にのせました。納豆が苦手な人も食べやすいです。牛肉は粗めのひき肉でもOK。卵黄ものせるとコクが増します。一晩、昆布を水につけてだしをとるとおいしくできますよ。 木綿豆腐【サラダ】脱マンネリにおすすめ 6選 ■香ばしい 木綿豆腐と水菜のホットサラダ 無限に食べられる、水菜と木綿豆腐のサラダです。ジュワッと音を立てるくらいに熱した、ゴマ油をサラダにかけるのがポイント。香りも良く、シンプルで飽きのこない味わいです。 ■イタリア風 木綿豆腐とトマトのサラダ 木綿豆腐の水気をきって、トマトとイタリアンパセリを盛った、イタリア風サラダです。下味を木綿豆腐にしっかり絡めましょう。木綿豆腐は崩れにくいので調理しやすいですよ。 ■お箸止まらない 木綿豆腐の香味サラダ 木綿豆腐、ワカメ、サニーレタスがあれば作れる香味サラダです。中華風のドレッシングがポイント。手作りして覚えておくと便利ですよ。ニンニクや生姜が効いて、お箸止まらない美味しさ。 ■ゴマたっぷりのドレッシングで豆腐サラダ 木綿豆腐とトマトやキュウリなど冷蔵庫にある野菜を使いました。焼きのりの磯の香りとゴマのしっかり濃厚なドレッシングが豆腐とよくからまります。かつお節の香ばしさもGOOD! ■クルミで香ばしく 春菊と豆腐のピリ辛サラダ 木綿豆腐と春菊、クルミでピリ辛サラダに。春菊は冷水に放ってパリッとさせるのがポイントです。ドレッシングはポン酢しょうゆとごま油、ラー油だけ!冷蔵庫に常備してそうなものでパパっと作れます。 ■パクチー好きにおすすめ 豆腐とアボカドのエスニックサラダ 木綿豆腐とアボカドをゴマが効いたエスニックのドレッシングでいただきます。ドレッシングにはニョクマムかナンプラーを加えましょう。パクチー好きだけど、扱い方が分からない方におすすめのレシピです。 木綿豆腐【焼き物】ご飯すすむ&おつまみにもなる 9選 ■簡単で食べ応えあり!豆腐の照り焼き コツは豆腐に焼き色がつくまでじっと我慢すること。木綿豆腐だけで簡単に仕上がって食べごたえあり。酒やしょうゆ、みりんなどで甘辛く焼き炒めればご飯に合う、おつまみにもおすすめの1品に! ■こってり甘辛!カレー風味の豆腐ステーキ カレー粉をまぶした木綿豆腐をカリッと焼いて、タレをからめます。カレー粉やバターなどタレがしっかり濃厚な味わいでもヘルシーステーキなので、ダイエットの味方に!七味もお好みで。 ■グリルで簡単 豆腐のユズみそ焼き 木綿豆腐にユズ皮を混ぜた味噌をぬり、グリルで焼きました。ユズ味噌は電子レンジで作れるので、難しいこと無し。ユズ味噌の黄色いきれいなので、木の芽をのせれば上品な副菜の完成です。 ■ニラソースが決め手 豆腐ステーキ 水きりをした木綿豆腐を焼いて、ニラソースをかけていただきます。ニラソースはニラを1束使って、甘酢やごま油などで香ばしく仕上げました。木綿豆腐以外にも肉や魚などにも使えそうなので、覚えておくと便利です。 ■白髪ねぎがポイント 豆腐入りハンバーグ 木綿豆腐入りだからヘルシーなハンバーグに。照り焼きタレで食べやすいですよ。白髪ねぎをたっぷりのせて食べるのがおすすめです。白髪ねぎの作り方のコツを紹介しているので、ぜひチェックして下さい。 ■濃厚明太マヨで!豆腐のはさみ焼き 濃厚な明太マヨネーズが木綿豆腐に良く合う1品。木綿豆腐に明太マヨを塗り、シソではさんで焼きあげます。お酒とも合いそうです。マヨネーズをたっぷり使うので、好きな方にもおすすめですよ。 ■コクのあるソースが美味しい 豆腐のみそグラタン 木綿豆腐に白みそが入ったコクのあるソースでグラタンに。豆腐とエビとの相性も抜群です。豆腐でグラタンを作る場合は、味噌を使うのがおすすめです。ソース全体が豆腐に馴染んで食べやすくなりますよ。 ■トースターであっという間 豆腐のショウガ田楽 生姜のおろしを加えた、ショウガみそを木綿豆腐にのせて、トースターで焼きます。少し焦げたショウガみそが美味しいですよ。黒ゴマをふるのがポイントです。より香ばしい味わいになります。 ■大葉と焼きのりでいろいろはさみ焼き 大葉と焼きのりを使った二種類のはさみ焼きです。木綿豆腐や鶏ひき肉などを使ってタネを作り、平らに形作って焼きます。最後にウナギの蒲焼きのタレを使って味つけをするので、ご飯とも合いますよ。 木綿豆腐【揚げ物】ヘルシーにボリュームアップ 5選 ■麺つゆで手軽に 大葉巻きひとくち揚げだし豆腐 木綿豆腐を大葉で巻いてサクッと揚げました。麺つゆをたっぷりつけて召し上がれ。あと1品欲しい時に便利ですよ。いつもの木綿豆腐に飽きたら、ぜひ試してみて下さい。品のある副菜で、日本酒などお酒のお供にも喜ばれそうです。 ■香り良い♪桜エビと豆腐のコロッケ 木綿豆腐と干し桜エビが入った、ヘルシーなコロッケです。干し桜エビと大葉の香りが良く、人気の1品です。サクサクの食感をポン酢しょうゆと一緒に楽しんで。ヘルシーな主菜にしたいときにおすすめです。 ■ご飯すすむ 揚げ豆腐の甘辛炒め 木綿豆腐を揚げてボリュームアップ!コチュジャンなど、香ばしくて甘辛い味付けがご飯に良く合います。赤ピーマンを使って、彩り良く仕上げましょう。仕上げにごま油と白ゴマを散らして、より香ばしい味わいに。 ■カリっ!ふわ!揚げ出し豆腐の野菜たっぷりあんかけ 木綿豆腐を電子レンジで1~2分加熱し、水切りします。木綿豆腐を揚げ出しにして、野菜たっぷりのあんをかけました。ほっとする定番の揚げ出し豆腐です。すりおろしたショウガや白髪ねぎと良く合いますよ。 ■食感楽しい ゴボウのつみれ 木綿豆腐や鶏ひき肉などでタネを作り、団子にした周りにゴボウをつけて揚げました。外はサクッと中はフワッとした食感を楽しめます。揚げたてに粗塩を付けていただくとたまらない美味しいですよ。 木綿豆腐【煮物】やわらかな食感を生かした味わい 9選 ■ご飯にのせたくなる?!ピリ辛豆腐煮 木綿豆腐と白ネギ、チリメンジャコを甘辛く煮込みました。そのままご飯にのせたくなるくらい、ご飯に合うおかずです。とろとろの白ネギも絶品!15分以内で作れるので、お酒のおつまみに欲しい時にもおすすめです。 ■コクと深みを出す赤みがポイント 麻婆豆腐 調味料に赤みそを加えてコクと深みがある麻婆豆腐に仕上げました。味付けのコツは、豚ひき肉が半分生の状態で調味料を含ませるとひき肉に味がしっかり馴染みます。辛いのが苦手な方は仕上げのラー油は入れないでください。 ■うま味たっぷり エビと豆腐のうま煮 オイスターソースのうま味たっぷり!エビや木綿豆腐のうま煮です。トロッとしたスープが豆腐によくからみます。エビが大きい場合は、縦半分に切ってください。ショウガの千切りも入って、身体がポカポカ温まりますよ。 ■ふわふわ食感 豆腐とホウレン草の卵とじ 木綿豆腐とホウレン草がメインの卵とじです。水気をきった木綿豆腐を入れる事で、よりふわふわとした食感の卵とじに仕上がりますよ。ショウガや白ネギが味付けのアクセントに。軽めの副菜が欲しい時におすすめです。 ■やさしい味わい イカのハンペン詰め煮 木綿豆腐とハンペンのペーストをイカに詰めて、イカ飯のような1品に仕上げました。イカとタネに味付けがしっかり染み込んでやさしい味わいに。イカのワタを落としたりなど、さばいたことのない方でも下準備の方法を明記してます。 ■ふんわり柔らか 肉団子のスープ煮 低糖質レシピ。糖質:8.5g。豚ひき肉と木綿豆腐を合わせた、ふんわり柔らかな肉団子です。顆粒チキンスープの素を使って中華スープに。白菜やニンジン、シメジなど具だくさんで食べ応えがあります。身体の内側から温まりますよ。 ■しっとりやわらか!簡単肉豆腐 タンパク質豊富な肉豆腐です。春らしく菜の花を加えていますが、季節の青菜でアレンジ可能です。下準備で菜の花は塩ゆでしておきましょう。途中で塩を強めにして味を調える箇所があるので、レシピをじっくり見てみて下さいね。 ■食欲な日におすすめ 豆腐のたっぷり野菜あんかけ だし汁や酒みりんなどが絡まった、トロミのあるあんがほっとするおいしさです。お腹にもやさしいので、食欲のない日でも食べられそうです。野菜やキノコは冷蔵庫にあるもので、いろいろな種類を組み合わせても美味しく味わえますよ。 ■辛くない シジミや木綿豆腐のみそチゲ 肝機能を高めるシジミと栄養豊富なテンジャンに白菜や木綿豆腐を加えた、辛くないチゲです。テンジャンがない場合、みそで代用できます。その場合、木綿豆腐と同じタイミングで入れると風味よく仕上がります。 木綿豆腐【炒め物】お弁当・おつまみ・ご飯すすむ 14選 ■10分で仕上がる!木綿豆腐のタラコがらめ 木綿豆腐にタラコをからめて焼いた、お弁当に最適な1品です。材料は木綿豆腐とタラコ、酒みりんごま油と黒ゴマのみ!タラコが入るので、味付けはシンプルに。10分ほどで作れるので、忙しい日の副菜に取り入れては。 ■飽きない美味しさ インゲンとニンジンのゴマ白和え 木綿豆腐を裏ごしして練り白ゴマなどで和えた、定番の白和えです。サヤインゲンとニンジン色が鮮やかできれいです。サヤインゲンとニンジンは、少ししんなりするまでごま油で炒めましょう。香ばしさが出て美味しいですよ。 ■木綿豆腐が豪華な1品に ザーサイとキムチのせ奴 木綿豆腐も薬味をのせれば豪華な1品に!白菜キムチと刻んだザーサイで作った薬味は、ご飯にのせても美味しいです。おつまみが欲しい時や、辛味のある副菜が欲しい時におすすめ。キムチのアレンジレシピとしても覚えておきたいですね。 ■木綿豆腐と塩昆布だけ 超簡単炒めもの 木綿豆腐と塩昆布を炒めて、麺つゆで味付けした簡単炒め物です。豆腐の水気をしっかりきるのがポイント。塩昆布と麺つゆで濃い目の味付けに仕上げているので、ご飯もすすみますよ。パパっと合わせるだけなので、おつまみにもおすすめです。 ■ご飯すすむ!野沢菜のお漬物と木綿豆腐の炒め物 ゆでた木綿豆腐と野沢菜を合わせた、和風の炒め物です。野沢菜の塩気がちょうど良く、木綿豆腐や豚肉と合いますよ。野沢菜のお漬物はご飯にのせて食べる以外にも、炒めて他の具材と合せても美味しくいただけるので、アレンジレシピとしてもおすすめです。 ■野菜たっぷり ウナギと木綿豆腐の炒め物 ウナギの蒲焼きや木綿豆腐と、野菜をたっぷり使って、彩り良く仕上げた炒め物です。木綿豆腐の水きりをしっかりしておく事で、水っぽくならず冷めてもおいしくいただけます。酒やみりん、砂糖などで甘辛く味付けしているので、ご飯にも合いますよ。 ■やさしい味わい 木綿豆腐とツナの卵とじ 木綿豆腐やツナと野菜の炒めものです。玉ネギ、ピーマン、ツナを炒める際は、ツナの油もそのまま入れましょう。炒めやすいのと、ツナの旨味までしっかり味わえます。卵液はまわし入れたら火を止めましょう。半熟でふわふわした仕上がりに。 ■半熟卵がふんわり 野沢菜と木綿豆腐の炒め物 具材は野沢菜の漬け物と、木綿豆腐と卵だけ!卵だけ先に、フライパンでふんわり半熟に仕上げておきます。野沢菜と木綿豆腐を炒めたら、半熟卵は硬くならないように、最後にサッと合わせるだけでOK。野沢菜が苦手な方も試してみて下さい。 ■ベーコン香ばしい 木綿豆腐のおかか炒め 木綿豆腐とベーコンとかつお節のシンプルな炒め物です。子どもも大好きなベーコンを使って、木綿豆腐をたくさん食べられるようにしました。大人には七味唐辛子を調味料に混ぜてください。水気をきった豆腐は炒めても崩れにくいので、安心ですね。 ■春らしい味わい アスパラと桜エビのチャンプルー アスパラと桜エビ、木綿豆腐を使ってチャンプルーにしました。桜エビの香ばしさが食欲をそそります。春の食卓にぴったりなアスパラをチョイス。小さじ1ほどのナンプラーを加えるだけで、一気に本格的なエスニック料理に仕上がります。 ■ボリューム満点 糸こんにゃくと木綿豆腐の炒め物 キャベツや糸こんにゃく、木綿豆腐に豚肉を合わせたボリューム満点の炒め物です。キャベツの甘味がプラスされたチャンプルーのような味わいです。マンネリ化してしまう具材選び。コンニャクを入れて色んな食感を楽しんでください。 ■ベーコン入りのシンプルなゴーヤチャンプルー 旨味のあるベーコンとゴーヤ、木綿豆腐を炒めるだけのチャンプルーです。しっかり味でごはんとよく合います!ゴーヤの苦味が気になる人も、下処理をしっかりすれば食べやすくなりますよ。ベーコンを使えば手軽にできて、おすすめです。 ■肉や野菜のバランス良し 炒り鶏豆腐 肉と野菜、木綿豆腐のバランスが良い1品。親子丼のようなやさしい味付けです。ガッツリ食べたい人は、ご飯にそのままのせたくなりますよ。鶏の胸肉を使っていますが、脂身が欲しい場合は、もも肉を使っても美味しく仕上がります。 ■木綿豆腐でまろやかに イカゲソとキムチの丼ぶり スーパーなどで手に入りやすいイカゲソをメインにした丼ぶりです。冷凍シーフードを使えば、より手軽に作れます。キムチの酸味と辛みが、全体の味をまとめてくれます。木綿豆腐を加えることで、白菜キムチの辛味がまろやかになりそうです。
2023年05月17日梅の木になる青い実が日に日に大きく育っている今日この頃・・・。梅しごとのシーズンはすぐそこ。 この記事では、 自家製「梅酒」「梅シロップ」作りに便利なアイテム をAmazonからご紹介します。最後には梅酒、梅シロップのレシピもご紹介します。 ※Amazonの商品情報は2023年5月11日時点のものです。詳細はAmazonサイトでご確認ください。 梅酒や梅シロップを漬けるのに大事な【瓶(ビン)】 一般的にお店でよく売られている単位=1kgの梅を一つの瓶で漬けるのならば、4リットルほどの大きさの瓶だと作りやすいです。半分の500gの梅の場合は2リットルの瓶が最適なサイズとなります。 瓶の素材ごとのメリットは以下の通り。作る量や保存期間によってあった素材をお選びください。 ・ガラス…煮沸消毒ができる、長期保存が可能、匂いが付きにくい ・プラスチック…軽くて持ち運びしやすい、保存期間1年程度なら充分、アルコール消毒でOK ◆ガラス「セラーメイト 取手付 密封瓶 保存容器 梅酒 びん 果実酒 づくり 4L」 商品画像出典: Amazon.co.jp 取っ手付で持ち運びも便利な密封瓶。サイズ:幅16.8×奥行き16.8×高さ28.4cm。1kgで梅が売られていることが多いので、この4リットルは梅酒づくりに最適なサイズ。梅の他にも季節の果物で作る果実酒やお米の保存にもおすすめです。Amazonには1L、2L、3Lのサイズ違いもあります。 瓶の口は広口で食材の出し入れがスムーズにでき、お手入れの際も中までキレイに洗えて清潔に使えます。また、密封びんの中に溜まったガスを外に逃がす脱気機能が付いていたり、各パーツを分解して洗うこともできるので食品を安心して長期保存することができます。 Amazonで購入する ◆ガラス「東洋佐々木ガラス 果実酒瓶 4000ml 日本製 5号」 商品画像出典: Amazon.co.jp 17L x 17W x 28H cm。便利な注ぎ口がついた内ブタ付き 持ち運びに便利な吊り手付き。すそ部分のシェイプに丸みがついているので、コーナーや底面への衝撃を和らげる。 Amazonで購入する ◆プラスチック「果実酒瓶 S型 4.0L みどり」 商品画像出典: Amazon.co.jp サイズ:幅12.9×奥行15.7×高さ28cm。素材・材質:本体=PET フタセット=PP パッキン=シリコーンゴム。Amazonには2.7Lの瓶もあります。 家庭で手軽に果実酒作りができます。角型なのでデッドスペース無く収納できて便利。プラスチックなのでとても軽いですが丈夫で割れにくいです。注ぎ口はワンタッチで開くラクラク開閉タイプ。本体素材は汚れにくく、臭いの付きにくいPET素材。発酵性のあるものを保存する場合のために、ガス抜き調整弁が付いています。密閉容器ではないので、横にするとガス抜き調整弁から漏れることもあるので注意してください。 Amazonで購入する ◆プラスチック「熱湯消毒できる 耐熱 果実酒瓶 R型 4.2L ももいろ」 商品画像出典: Amazon.co.jp サイズ:幅16.4×奥行16.4×高さ26.4cm。容量:4.2L。Amazonには2.4Lの瓶もあります。 熱湯消毒OKで、本体樹脂は汚れにくく臭いの付きにくいPETと、プラスチックの欠点をカバーした一品 。プラスチックだから軽くて持ち運び簡単で、丈夫で割れにくいのも嬉しい。 密封性が高く、漏れにくいです。注ぎ口はワンタッチで開くラクラク開閉タイプ。発酵性のあるものを保存する場合のために、ガス抜き調整弁が付いています。ボトル部分も薄くピンク色です。 Amazonで購入する 梅酒・梅シロップの【材料】 瓶を用意したら、あとは、梅酒の材料を用意しましょう。青梅はもちろん、氷砂糖、ホワイトリカーなどが必要となります。お近くのスーパーでそろえてもいいですね。 ◆「無農薬 南高梅 樹熟梅(きじゅくうめ) 1kg 和歌山産 梅干し 梅酒・梅ジュース用 青梅」 商品画像出典: Amazon.co.jp 無化学肥料、無農薬の梅。内容量 1kg。 和歌山県南部の田辺市中芳養の梅農園よりクール便(冷蔵)にてお届け。循環型環境農法で、化学農薬、化学肥料は使用せず、昔ながらの手法にこだわり栽培から製造まで自家制作することで実現できる自然の味をご賞味ください。 6月中旬頃から、順次発送予定。天候などの都合により、収穫・発送は10日程度前後することがあります。 梅干し 梅酒・梅ジュース用 樹熟梅 期間限定 数量限定です。 Amazonで購入する ◆「サントリー ホワイトリカー 果実酒用 紙パック [ 焼酎 35度 1800ml ]」 商品画像出典: Amazon.co.jp アルコ-ル度数:35%。容量:1800ml。果実のおいしさをそのまま引き立てる、ニュートラルタイプの果実酒用ホワイトリカーです。純水仕上げで、さらにすっきりした味わいが特長。梅酒はもちろん、さまざまな季節の果実酒づくりに利用できます。 Amazonで購入する ◆「中日本氷糖 国産原料 ロック 1kg」 商品画像出典: Amazon.co.jp 商品サイズ(高さ×奥行×幅):35mm×260mm×195mm。北海道産ビート原料100%。浸透圧が高く果実酒、梅シロップ作りに最適。ISOの認証を受けた工場で昔ながらの製法にこだわり続けて生産しています。国産原料100%使用。北海道のてんさい糖を養老山地の伏流水でとかした砂糖液を、結晶室でじっくりと二週間かけ、自然に結晶を大きく成長させたのが氷砂糖の王様、ロック氷糖です。 Amazonで購入する 大瓶から梅酒をすくうのに便利な【レードル・杓子】 ◆「【業務用】 日本製 カンロ 杓子 中 25cc 18-8 ステンレス」 商品画像出典: Amazon.co.jp サイズ(約):幅37×奥行32×全長215mm。重量(約):20g。 持ち手上部は容器のフチにかけておけるフック仕様。一杯で25ccすくえます。梅酒や梅シロップはもちろん、かき氷のシロップをかけるのにもピッタリ。Amazonには15ccすくえる「小」、35ccすくえる「大」もありました。 Amazonで購入する 他のレードル・杓子商品を探す 梅酒・梅シロップのレシピ ◆基本の梅酒の作り方 基本の梅酒の作り方。梅しごとの中でも梅酒が実はいちばん簡単。3ヶ月くらいたてば梅酒が飲めますが、1年後はさらにおいしくなります! ◆初心者でも簡単な梅シロップ 梅シロップの作り方をプロが伝授。梅のほのかな香りが広がります。冷水はもちろん、炭酸水や焼酎で割っても。かき氷にかけてもおいしいですよ! その他、「梅」に関するおすすめコラムはこちら ※ご購入の際はAmazonの商品ページで、詳細、価格などをご確認ください。 ※記事内のリンクから商品を購入すると、売上の一部がエキサイト株式会社に還元されることがあります。
2023年05月13日これをずっと待っていた!という人も多い大人気のフラペチーノ“ストロベリー フラペチーノ”が遂に登場! 正式な販売開始の前にモバイル先行オーダーで飲めるというので、待ちきれずに早速実食体験してきました! ■スターバックス ストロベリー フラペチーノ 店内税込680円(Tallサイズのみ) 販売期間: 2023年5月10日~8月31日(なくなり次第終了。8日からモバイルオーダー&ペイで先行販売) 見てくださいこの真っ白なふわふわミルクとイチゴのマーブル模様を!底のもったりとした 濃厚ストロベリーソースとシャリシャリしたミルクフォームのミルキーさのコントラストが最高 。濃厚なソースとミルク部分を交互に楽しめば2倍も3倍も楽しくて美味しいデザートドリンクです。 ・甘酸っぱいストロベリーとミルクの絶妙なハーモニー 果肉感たっぷりの濃厚ストロベリーソースとミルク、それにホイップクリームが乗ったフラペチーノは、 カップに注がれる時にマーブル状に混ざり合う真っ赤な色が華やか 。ストロベリーソースとミルクベースのコントラストで、見た目だけでなく味わいでも、飲む度に違った印象を楽しめる一杯です。 ・イギリスのバリスタが産んだストロベリーフラペチーノ 毎年人気の「ストロベリーフラペチーノ」は2003年にイギリスのスターバックスのバリスタによって開発された「ストロベリー クリーム フラペチーノ」をベースにしたビバレッジ。これは ウィンブルドン観戦の風物詩といわれる「ストロベリー&クリーム」が由来 なんだそう。なんだかワクワクしますね。 ストロベリーソースの甘酸っぱくてツブツブ食感の果実感に、ミルクのコクが混ざり合う鮮やかなフラペチーノ。イチゴがまるごと入ってるかのような濃いイチゴの味は本場の「ストロベリー&クリーム」ってこんな感じかと妄想が膨らみます。 最後には思い切り混ぜてミルキーに楽しむのがオススメ です。 ■オススメカスタムは「アポロ」チョコチップ&無料のチョコソース 過去に「アポロフラペチーノ」と話題になり、公式メニューでも販売されたことがあるチョコカスタムが断然オススメです。 【カスタム追加内容】 チョコチップ追加:プラス55円 チョコレートソース追加は無料 ・お早めにまず一杯を楽しんで 2023年5月10日~8月31日の期間限定、しかし大人気ゆえ売り切れも必至です。これだけは逃せません!お早めに今年の一杯をお楽しみください♪
2023年05月09日2023年5月2日から全国のファミリーマートで開催されている 「ちいかわ」×ファミリーマート「むちゃうマーケット おかいものキャンペーン」 を記念して、5/9(火)より『ちいかわ』とコラボしたチロルチョコなどのお菓子がファミリーマート限定で発売。 5/16(火)10時からは、オリジナルのちいかわクリアファイルがもらえるキャンペーンもスタート! 本日5/16(火)10時から #ちいかわ むちゃうマーケット おかいものキャンペーン 対象商品の購入で A4クリアファイルがもらえる むちゃうマーケットのイラストを 使用したデザインになっているよ 気になる人はいいねで 教えてね #ファミマでちいかわ pic.twitter.com/v3TiVCqZ5P — ファミリーマート (@famima_now) May 15, 2023 「むちゃうマーケット おかいものキャンペーン」 キャンペーン期間 2023年5月2日(火)~29日(月) 5/9発売!ファミマ限定の「ちいかわ」コラボ商品をチェック 5/9(火)に販売開始となった4商品をご紹介します。編集者が行ったファミマでは、お菓子コーナーやパンコーナーなど店内のあちこちに売り場が分かれていたので、すべて探すのに苦労しました! 1.ロッテ クランキーポップジョイ ちいかわと抹茶ラテ 149円(税込) ちいかわ・ハチワレ・うさぎ・モモンガが描かれたオリジナルパッケージの、サクサクのパフと抹茶ラテ風味が楽しめるチョコレートです。手につきにくい、一口サイズのチョコレートなので、パソコン等のデスクワークの合間や外出の際にピッタリの商品です。 2.UHA味覚糖 コグミ ちいかわ第三弾 198円(税込) ちいかわ・ハチワレ・うさぎ・モモンガが描かれたパッケージに新たに「モモンガ」の顔がデザインされたグミが入ってラインアップ!パッケージデザインは全2種類です。 3.チロルチョコ ちいかわBOX 298円(税込) 「ちいかわ」とチロルチョコがコラボ!ホットケーキ、メロンパン、みかんゼリー、プリン、コーヒーヌガー、ビス、アーモンドの7種の味が楽しめる商品です。個包装それぞれにちいかわたちがデザインされたチロルチョコが各キャラ(味)2個ずつ、計14個入っています。BOXデザインはちいかわ・ハチワレ・うさぎの全3種類。 編集者が10日の11時半頃に近くのファミマへ行った時は、ハチワレ・うさぎは多数残ってましたが、ちいかわは最後の1箱、ちいかわの人気が高いのでしょうか!? 蓋を開けたら袋の中にチロルチョコがたくさん! 味の違う7種類のキャラが2個ずつ、計14個入っています。 4.いもむしパン 138円(税込) 作品にも登場する「いもむしパン」。四角いおいもの乗った、ふかふかの蒸しパンです。パッケージデザインは全2種類。※沖縄県は価格・仕様が異なります。 #ちいかわ マンガにも登場! あの「いもむしパン」 がファミマ限定で発売! ╰━━━━━━━━━v━━━━╯ 本日5/9(火)から他にも 「むちゃうま」な コラボ商品が続々発売 食べたいと思った人はRT #ファミマでちいかわ pic.twitter.com/8X2knlYLT5 — ファミリーマート (@famima_now) May 9, 2023 5/16開始!対象商品を買ってクリアファイルをもらおう! キャンペーン期間中、該当の商品を購入すると「ちいかわ」のオリジナルグッズがもらえます。コースはステッカーやクリアファイルがもらえる「菓子・スープコース」と、オリジナルマルチケースがもらえる「ゼリー飲料コース」の2つ。 菓子・スープコース(第1弾 5/2~、第2弾 5/16~) <内容> 対象商品3個 購入毎に、キャンペーン限定オリジナルグッズがもらえます。 ※対象商品は店内POPをご確認ください。 <期間> 2023年5月2日(火)~29日(月)※景品がなくなり次第終了します。 ◆第1弾: ステッカー 全4種類 (2023年5月2日(火)~) 「ちいかわ ステッカー」サイズ:W80mm×H70mm以内。 ※キャンペーンが始まってから1週間が経った5/10時点では、編集者近くのファミマのステッカーは全てなくなっており、配布が終了していました。 ◆第2弾: A4クリアファイル 全4種類 (2023年5月16日(火)AM10:00~) 「ちいかわ クリアファイル」サイズ:220mm×310mm。 ゼリー飲料コース(5/9~) <内容> 各種ゼリー飲料から 対象商品2個 購入毎に、 キャンペーン限定オリジナルマルチケース1つ(全4種類) がもらえます。 ※対象商品は店内POPをご確認ください。 <期間> 2023年5月9日(火)~22日(月)※景品がなくなり次第終了します。 「ちいかわ マルチケース」サイズ:200mm×108mm。 どのデザインもかわいくてかなり悩みましたが、ちいかわデザインのマルチケースをセレクト! ちいかわのマルチケース 裏には切込みがあって蓋が閉じられるようになっています。少し前ならマスクケースにピッタリな大きさ・デザインです。他にも通帳やお薬手帳、ハガキや切手、またはレシートの保管にもよさそうですよ。 マルチケースの裏側 蓋を閉じたところ 今回ご紹介した「むちゃうマーケット おかいものキャンペーン」は、他にも ファミマのアプリ「ファミペイ」でスタンプを集めてプレゼントに応募できるキャンペーン や、 ファミマプリント限定の『ちいかわ』ブロマイドの販売 、 オリジナルエコバッグの販売(5/26~) など、『ちいかわ』が盛りだくさん!『ちいかわ』が気になる方は、ファミマのホームページをチェックしてみてくださいね。 ▼「むちゃうマーケット おかいものキャンぺーン」ホームページ
2023年05月09日5月2日(火)から全国のローソン(「ローソンストア100」を除く)で、 ゴディバ監修の「Uchi Café」スイーツ2品とベーカリー2品の合計4品を発売 ! ローソンとゴディバは、これまでに合計71の共同開発商品を発売し シリーズ累計で5,500万個以上を(※)販売 するなど、とっても好評。今回のコラボスイーツにも期待は最高潮に高まっている中、さっそく編集部が入手してきましたのでレポートします。 ※ 2023年3月末時点 ■「Uchi Café×GODIVA カラメルショコラロール」税込 397円 ゴディバ監修のロールケーキ。芳醇なカカオの香りのチョコクリームと、ホワイトチョコレートを入れたバニラクリームを2層に重ね、香ばしいカラメルを生地の表面にあわせた味わい深い一品。 ・ミルキーなチョコクリームとカラメルチップのシャリシャリ感 ローソンといえばロールケーキ。あのクリームとゴディバのチョコのコラボと言えば、試さずにはいられません。初日から売り切れ続出のこのケーキ、3店舗回ってやっとゲット! ロールケーキの中にはふわふわ生クリームとスイートなミルクチョコのクリームがたっぷり。チョコクリームにはゴディバの高級感が香ります! カロリー 311kcal ■「Uchi Café×GODIVA ショコラタルト」税込 397円 ゴディバ監修のショコラタルト。サクッとしたタルト生地にベルギー産とフランス産のチョコレートを使用したショコラ生地を入れて焼き上げました。仕上げにカカオニブとホイップクリームをトッピングしています。 この製品は原料にアルコールを含みます。※アルコール分1%未満。 ・ダークチョコとカカオニブの歯ごたえは高級ショコラティエレベル ロールケーキのミルキーなチョコの味とは対称的な、ビターな大人のチョコレートとカカオニブの味わい。まったくタイプの違うチョコスイーツで両方ゲットをオススメしたいくらいどちらも捨てがたい。 ショコラ生地の中にはナッツが。 カロリー 379kcal ■「GODIVA ショコラクロワッサン」税込 225円 チョコレートのクロワッサン生地でベルギー産スティックチョコレートを包み焼き上げました。外側をたっぷりのチョコレートでコーティングし、カカオニブをトッピングしています。どこを食べても、芳醇な香りのチョコレートが味わえるチョコレートづくしのクロワッサンです。 ・高級チョコ度マックスのクロワッサン! クロワッサン生地の中に板チョコ状の厚いチョコレート、しかも上にはチョココーティングがたっぷり掛かって、高級チョコ感ぎっしりのクロワッサン。これは期間中に一度はたべておかなければと思ったスペシャル感。チョコラバーの筆者イチオシです。 カロリー 1個当り260kcal ■「GODIVA ショコラパン」税込 203円 ベルギー産チョコレートダイスを配合し焼き上げたフランスパン生地で、ベルギー産チョコレートチップが入ったチョコレートクリームをサンドしました。チョコレートの芳醇な香りと、チョコレートチップの食感が楽しめるフランスパンです。 ・甘すぎない大人のチョコパン ダークチョコが混ぜ込まれたフランスパン生地に、ダークなチョコチップが埋め込まれた甘すぎない大人仕様のチョコパン。苦み走った渋めのブレッドはうるさ方のグルメな男性にもオススメ。コーヒーと一緒に休日の朝食を楽しむのにぴったり。 カロリー 1個当り292kcal 毎回話題になる、ローソンとGODIVAのコラボスイーツ、今回も期待を裏切らない絶品ぞろいです!「Uchi Café×GODIVA」は売り切れてしまうことも多いので、入荷のタイミングを狙ってローソンに行ってみてくださいね。
2023年05月03日5月2日(火)より、全国のローソン(※)で 『アニメ鬼滅の刃』キャンペーン と 『SPY×FAMILY(スパイファミリー)』ガーナ タイアップキャンペーン が同時にスタート! どちらも対象のお菓子を3点購入すると、先着でオリジナルクリアファイルが1枚もらえます。 ゴールデンウィークの子どものお楽しみにも、ぜひチェックしてみて下さい。 ※「『SPY×FAMILY』ガーナ タイアップキャンペーン」はローソン、セブンイレブン、ファミリーマートで展開。 『SPY×FAMILY』『鬼滅の刃』のクリアファイルがもらえるキャンペーン中 5/2~『アニメ鬼滅の刃』キャンペーン <期間> 2023年5月2日(火)~15日(月)※景品がなくなり次第終了します。 <内容> 「クランキー」「紗々」などの対象のお菓子を3点購入するとクリアファイルが1枚もらえます。 <コンビニ> ローソン 5/2の11時過ぎの近くのローソンにはまだ全種類ありました オリジナルの「鬼滅の刃」A4クリアファイルは全部で5種類あります。対象のお菓子を3つ選び、好きな柄のクリアファイルをもってレジに行けばOK。 対象店舗には各種類5枚ずつ、計25枚置いてありますが、先着順で、なくなったら終了となるので、早めのチェックが必要です。 店舗により一部取り扱いのない場合があります。 お菓子3種類+全キャラが表裏に描かれたファイル 「鬼滅の刃」の各キャラクターとローソン「からあげクン」が絡んだイラストにほのぼのします。 クリアファイルの裏 ローソンではこの他に、ローソン限定のオリジナルフード「鬼滅の刃ラングドシャ」や鬼滅の刃のイラストが描かれた「グラス&白桃ゼリー」の販売も始まっています。こちらは取扱店舗が限られているそうなので、サイトでよくチェックしてくださいね。 本日よりアニメ「鬼滅の刃」キャンペーンがスタート♪ 対象の商品を購入して素敵な景品がもらえる企画や、オリジナルグッズの販売など、ぜひチェックしてください(^^) #鬼滅の刃 #ローソン pic.twitter.com/iBz4NSnbt3 — ローソン (@akiko_lawson) May 1, 2023 5/2~『SPY×FAMILY』 ガーナ タイアップキャンペーン <期間> 2023年5月2日(火)~15日(月)※景品がなくなり次第終了します。 <内容> ガーナの対象のチョコレートを3点購入するとクリアファイルが1枚もらえます。 <コンビニ> ローソン、セブンイレブン、ファミリーマート 5/2の11時過ぎの近くのローソンにはまだ全種類ありました オリジナルの「SPY×FAMILY(スパイファミリー)」A4クリアファイルは全部で6種類あります(ローソン)。対象のガーナのチョコレートを3つ選び、好きな柄のクリアファイルをもってレジに行けばOK。ちなみに、こちらのキャンペーンは ローソン、セブンイレブン、ファミリーマート で展開中!コンビニごとに絵柄が違うようです! いずれも先着順なので、対象店舗では置いてあるクリアファイルがなくなったら終了。早めのチェックが必要です。 店舗により一部取り扱いのない場合があります。 お菓子3種類+アーニャメインのクリアファイル アーニャの後ろには「HAPPY MOTHER'S DAY」の文字が。そう、『SPY×FAMILY』ガーナ タイアップキャンペーンは、「母の日」に向けたキャンペーンなのです。 ガーナでは「いつもみんなのことを考えて、一生懸命なお母さんたちが少しでも甘えたり、ホンネを伝えられたりするきっかけになれれば」という想いのもと『はは も、ときどき甘えたくなるのです。』のキャッチコピーと共に展開中。 クリアファイルの裏はどのデザインもアーニャの顔 / #SPY_FAMILY #ガーナ クリアファイルキャンペーン本日スタート \ 本日5/2(火)より全国のセブン-イレブン・ファミリーマート・ローソンにてガーナを購入するとクリアファイルがもらえます※なくなり次第終了 ゲットしたらぜひ教えてね #ガーナ_SPY_FAMILY #ありがとうにガーナを添えて pic.twitter.com/CfEsW0TRWx — ガーナチョコレート公式 (@ghana_recipe) May 2, 2023 『SPY×FAMILY』『鬼滅の刃』いずれのクリアファイルも数に限りがある上に各店舗先着順なので、気になる方は急いでお近くのコンビニへ行ってみてくださいね。
2023年05月02日飲めなくてもみんなと一緒のテンションで乾杯がしたい! みんなで楽しみたいパーティーやBBQ。 よく冷えたビールや特別感のあるシャンパンはさらなる非日常感を演出してくれるマストアイテムですが、体質や都合でお酒が飲めない人にとっては、ジュースや烏龍茶、ノンアルコールビールで乾杯〜というのもちょっと味気ないもの。そんなときにおすすめなのが「ノンアルコールワイン」。最近どんどん充実してきているんです! 今回はボトルもおしゃれで見た目から気持ちがワクワクする、おしゃれなワイン4本を飲み比べてみました! ※ごく微量のお酒が入っていても(アルコール度数1%未満)「ノンアルコール」と記載されている場合もあるので、アルコールが飲めない人は、必ずラベルを見てアルコール0.00%であることを確認しましょう。 ※ノンアルコール飲料は「20歳以上が飲むことを想定」して作られているため、未成年の飲用は推奨されていません。飲料メーカーでは販売しないという方針を表明しています。 【ポミヨン/LE PAULMIER POMMILLON】 万人受け!華やかなリンゴの甘みが広がるノンアルコールシードル まずボトルが可愛いこちらは、フランス・ノルマンディーで作られているリンゴのノンアルコールスパークリング。原材料はリンゴ、バニラのみで、砂糖、甘味料、香料、保存料不使用。シャンパンのようにポン!と栓を抜くと華やかにリンゴの香りが漂います。 お味の方は、ほのかにバニラが香り、苦味もなく飲みやすい、大人の炭酸リンゴジュース、と言ったところでしょうか。 お酒の味自体が苦手でお酒が飲めない、という方も気軽に美味しく飲める1本でした! Amazonで購入する 楽天で購入する 【ヴィンテンス スパークリング・ブラン/VINTENSE SPARKLING BLANC】お酒好きも認める!ノンアルコールスパークリングの真打ち!? 2021年4月期のマーケティング調査で「ワイン好きが飲みたいノンアルワイン NO.1」と評されたこちらは、ベルギーのノンアルコールワインメーカー「NEOBULLES(ネオブル)社」が手がける「ヴィンテンス」シリーズのスパークリングワイン。 今回選んだ「BLANC(ブラン)」はシトラス、レモンが香る、爽やかな飲み口がポイントで、前菜から肉料理までさまざまな料理にマッチ。 今回はお酒大好きな編集スタッフにも全種類飲み比べをしてもらいましたが、評判通り4本の中でも一番ワインを飲んだ時の満足度に近いとのコメント。普段あまり飲まないメンバーからはジュースのような口に残る甘さがなく、華やかな香りも感じられて、お酒を飲んでるような気分になれるとの感想をもらいました。 Amazonで購入する 楽天で購入する 【シャトー勝沼 カツヌマグレープ 赤】飲みごたえ◎熟練の技と緑茶をベースに作られたワインテイスト飲料 お次は赤ワイン。 山梨県勝沼町「シャトー勝沼」が販売する、アルコールを生成しない特許製法で開発された、ブドウ本来の香りや味わいが楽しめるワインテイスト飲料。長年の経験で培われたワイン製造技術と緑茶をベースに飲みごたえのある味わいに仕上げた、とのこと。ポリフェノールとカテキンが含まれているのも嬉しい! お味の方は、お酒を飲まない方向けにストレートに表現するとキュンと酸っぱさを感じる、パンチのあるブドウジュース、という感じ。甘いジュースを想像して口に含むとちょっとびっくりするけれど、お酒が弱いけどサングリアなどの味は好き、という方には喜んでいただけるのではないかと思いました。よく冷やすとさらに美味しく飲めそう、と酒好きスタッフ談。 Amazonで購入する 楽天で購入する 【カールユング ザ・ハービー/CARL JUNG THE HERBY】個性的で存在感抜群!ハーブ香るノンアルコール白ワイン 最後は少し変わり種をご紹介。 ドイツのノンアルコールワインの老舗「カールユング」が作った、脱アルコールの白ワインにオレガノ、タイム、ジンジャーなどの風味をつけた、フレッシュハーブが爽やかに香る1本。 日ごろパクチーなどの香草を好むメンバーが見つけてきた、ちょっと珍しいノンアルコールワインは口に含んだ瞬間にフワッとオレガノの香りが鼻に抜けていく新しい感覚!お魚料理などにもピッタリな爽やかな飲み心地でした。 もちろん、香草類が苦手な方も多くいらっしゃるので、参加者の好みも考えながら選ぶ1本になるかと思いますが、美味しいもの好きの集まりでの話題性は抜群かも!? Amazonで購入する 楽天で購入する まだまだ拡がるノンアルコールワインの世界 今回は豊富なラインナップの中から4本を厳選してお送りしましたが、ご紹介した4銘柄だけでも、このほかにノンスパークリング、赤、白、ロゼなどそれぞれバリエーションを展開しているので、是非自分の好みに合いそうなノンアルコールワインを探しにいってみてくださいね!
2023年04月29日バスクチーズケーキブームの火付け役となったあの【ガスタ】 を手がける戸谷尚弘シェフによるカヌレ専門店「LE TREIZE(ル トレーズ)」がガスタのある白金高輪駅のほど近くに開店。開店早々行列のできる人気店となっています。 厳選した素材を使用して ひとつひとつ蜜蝋(ミツロウ)を塗った銅型で丁寧に焼き上げるカヌレ 。カリッと香ばしい外側ともっちりしっとりとした内側をとことん追求したという3種類のカヌレをオープンめがけて行って来ました! ・2日目以降のしっとりも美味しい 焼き立てならではのカリッとした食感だけでなく、2日目以降のしっとりとした食感も楽しめるそう。ではご紹介します! ■飛び切りおしゃれなガラス張りの店内 場所は白金高輪にできたタワーマンションの1F。ガラス張りでまるでフランスにあるようなオシャレな店内。店名の「ルトレーズ」はフランス語で「13」という意味で、シェフがフランスで修業を始めた2013年が由来だそう。 カヌレを焼く銅の型のディスプレイが可愛い! 店内にズラリと並んだピンク色の箱がたまらなくキュート。 ■カヌレの味は3種類! カヌレ ド ボルドー(¥400税込)、カネル(¥420税込)、ノワゼッティーヌ(¥450税込)の3種類。「カヌレ ド ボルドー」がプレーンのカヌレで、ナッツとチョコが焼き込んである「ショコラノワゼッティーヌ」とシナモンが香る「カネル」。それぞれの実食レポを早速お伝えしましょう! ■これが本物の味!「カヌレ ド ボルドー」¥400(税込) フランス産発酵バターを使用したプレーンなカヌレは、肉厚の皮が厚くて歯ごたえはまさにカリッカリ!全体にラムとバターが香る濃厚でクリーミーな風味。 内側はもっちりしてクリームみたいに舌でとろける美味しさです。自称カヌレ好きの筆者も全面降伏、これが本場の味だったか!と思い知りました。 ■贅沢チョコとナッツの「ショコラノワゼッティーヌ」 ¥450(税込) 2番目は、カヌレの中にナッツとチョコが入っている「ショコラノワゼッティーヌ」。ナッツはイタリアのピエモンテ産ヘーゼルナッツ、チョコはフランス産ミルクチョコレートとなんとも豪華。 皮のカリカリ食感とヘーゼルナッツのカリッとした食感が交互に来て、ねっとりミルキーなチョコがラム酒香る生地の中から出てくる瞬間の幸せったら。3つの中で食べごたえはこれが一番。 ■当社比一番人気の「カネル」 ¥420(税込) オーガニックのシナモンを使用したカヌレです。シナモン強めのスパイシーなカヌレ、こんなカヌレは初めて!食べた後もラム酒がふわーっと香って余韻に浸ってしまいます。 筆者の周囲では、男女共にこれが一番おいしいという声が多かったまさに大人の味。コーヒーはもちろん、スパークリングワインやウイスキーなどのお酒にも合いそうですよ。 贅沢な食べ比べ。カリッモチっが止まらない! とにかくこの触感と香りは食べてみないとわからない、究極のカヌレ。連休のお出かけに散歩がてら訪ねてみるのもオススメです♪
2023年04月28日全国にお店があるカルディコーヒーファームでは、4/25(火)からゴールデンウィークのアウトドアシーンにピッタリな カラビナ付きマグ や、 シェラカップのセット を限定発売開始! この記事では、店頭に駆け付けた編集部が商品の詳しい内容についてレポートします! カラビナ付きマグカップとミニキャニスター缶 大人気!カルディ店頭でもカーキのマグ&キャニスター缶はすでに品薄! 4/25(火)の発売日以降、天気の悪い日が続いて久々の晴天だった3日後の昨日、カルディ店頭をのぞいたところ・・・ カルディ店頭でどーんと目立つポップが並ふ。 「まだ商品はたくさんありそうだな」と思いきや、積んである商品をよく見るとピンクベージュがほとんど、 マグカップもキャニスター缶もカーキが残り僅か! シェラカップセットも残り僅かになってきているようです。 カルディオンラインストアでは全て「在庫なし」 、欲しい人はカルディの店舗をいくつか探して回る必要があるかもしれません。 「カラビナ付き ダブルウォールマグ(カーキ/ピンクベージュ)」 通常価格 各1,320円(税込) なんといってもくすみカラーのビジュアルが目を引くこのマグ。メタリックなカラーが多いアウトドア用マグとは一線を画し、おうちでのカフェタイム等、普段使いでも問題なくなじむ、カワイイ色合いとなっています。カーキもピンクベージュもどちらも欲しくなってしまいます!容量は、満水時で約285ml。 そんなオシャレな見た目ですが、機能性もばっちり。このマグはステンレス製の ダブルウォールマグ 、つまり二重構造になっているから中の飲み物の温度を長く保ってくれます。熱い飲み物が入ったマグを持っても「あつっ!」とはなりません。逆に冷たい飲み物を入れても結露しにくい作りになっています。 ティーバッグに熱湯を注いで1分経ってもマグ自体は温かく感じる程度! さらに、持ち手がカラビナになっているので、バッグパックやロープなどに付けて使うことができます。カラビナは片手で押し開けることができるので、装着も簡単! 押せば内側に開くカラビナ 「ミニキャニスター缶(カーキ/ピンクべージュ)」 通常価格 各341円(税込) 「ミニキャニスター缶」どっちもカワイイ! コーヒー豆を少量持ち運ぶのに便利なミニサイズのキャニスター缶。大きさは直径約6cm、高さ約5.5cmほどのコンパクトな商品で、約50gのコーヒー豆が入ります。小さくても、通常のキャニスター缶と同じくシリコンゴムパッキンが付いていて、ぴっちり蓋が閉まります。 防湿性が高いので、ポーションミルクや角砂糖などの入れ物としても使用できます。紅茶派の人はティーバッグを入れてもいいですね。飴やチョコレートなどのお菓子を入れるのにもちょうどよさそう・・・など、使い道は無限大、あなたにあった使い方を考えてみては? ティーバッグを3つほど入れるのにピッタリ! 「シェラカップ&トングdeアヒージョセット」 通常価格 1,155円(税込) シェラカップ&トングdeアヒージョセット <セット内容> オリジナル シェラカップ 幅約12×奥行約17×高さ約4.5cm オリジナル ミニトング 長さ約12cm オリジナル アヒージョシーズニング 5g(1回分) カルディのロゴが入った新潟県産燕三条製シェラカップ(ステンレス製)。燕三条エリアは、アウトドア好きなら誰もが聞いたことのある「snow peak(スノーピーク)」「CAPTAIN STAG(キャプテンスタッグ)」などの有名アウトドアメーカーも本社を置く、金属加工業が集まる地域。そこで作られた、いわば“本気”のシェラカップです。 シェラカップのサイズにピッタリのミニトング付き シェラカップは、器にしたりクッカーとして活躍したり、キャンプや登山などで便利に使えるアイテムです。内側には便利な目盛り付き。50~250mlまでの目盛りと、0.5~1合の目盛りがあり、液体だけでなく、お米も量れる優れもの。満水時容量は320mlです。 便利な目盛りは液体とお米が量れる。 シェラカップは直火にかけられるので、オリーブオイルを入れてぐつぐつ煮る アヒージョを作るのに最適 。このセットには、簡単にアヒージョを楽しむことのできるシーズニングも1回分ついているのがとっても嬉しい! このゴールデンウィークにでも、シェラカップを使ってエビやキノコなどお好みの具材とオリーブオイル、付属のシーズニングでアヒージョを楽しんではいかがでしょうか? アヒージョのレシピはE・レシピにもたくさんあるので、ぜひ見てみてくださいね。
2023年04月28日1皿で多くの野菜が採れるミネストローネは日本の家庭でもお馴染み。でも「トマト缶は必要?」「ベーコンの代用品は?」など、中に入れる具材に迷う人も少なくありません。 そんなお悩みを解決すべく、この記事では、生のトマトで作る 基本のミネストローネの作り方 と、トマトやトマト缶を使わないミネストローネの作り方、ミネストローネにおすすめの具材を紹介します。最後に、具だくさんミネストローネとこれさえあればOKの<主菜レシピ>5選もあるので要チェックです! トマト缶いらず!【基本のミネストローネの作り方】 ミネストローネは【トマト味じゃなくてもOK!】 ミネストローネといえば「トマト缶やトマトが必要」というイメージがありませんか? もともと、イタリアの家庭料理の一つである ミネストローネは“具沢山のスープ”という意味 。 たっぷりの野菜を煮込んで、野菜本来の甘味や旨味を楽しむ料理で、スープに入れる具材に決まったルールはありません 。つまり、トマト味じゃなければならないという決まりはないのです。 玉ねぎやセロリ、ニンジンをベースに、お好きな野菜を固形スープの素やニンニク、白ワインで煮込むと、本格的な味わいを楽しめますよ。トマト味にしたい場合は、トマトジュースや生トマトを刻んで煮込みましょう。 ミネストローネに【おすすめの具材】 季節や地方、家庭の文化によっても入れる具材は様々、なんでもよいですが、ここでは参考までに主要な具材をご紹介します。 ■野菜:根菜類・キノコ類 にんじん、ジャガイモ、だいこん、かぶ、ごぼう、れんこん、エリンギ、エノキ、シメジ、マッシュルーム 冷蔵庫によく入っている定番の根菜類はミネストローネに最適!にんじん嫌いの子供には、細かくみじん切りにすると、甘みや香りが気にならないかも。他の根菜もみじん切りにしてたっぷり食べたいですね。キノコ類を入れると旨味が増します。 ■野菜:果菜類・豆類 ズッキーニ、かぼちゃ、トマト、なす、ピーマン、スイートコーン、大豆水煮缶、ミックスビーンズ缶、ひよこ豆、さやいんげん、さやえんどう、グリーンピース、そらまめ、えだまめ 定番のミネストローネに見られるトマトは、特に人気ですね。スープの色やトマトの酸味など、味の決め手にもなります。豆類は加えることで食べ応えもアップしそうです。かぼちゃも季節によって選びたいですね。 ■野菜:葉茎菜類 セロリ、キャベツ、たまねぎ、アスパラガス、カリフラワー、ブロッコリー、にんにく、ほうれんそう、レタス 玉ねぎは煮込めば煮込むほど、甘みが出てスープに旨味を出してくれます。角切りにしてたっぷり加えるのがおすすめです。にんにくも隠し味でぜひ。葉物は冷蔵庫にあるものや、具材の色合いなどバランスを見て決めたいですね。 ■肉魚系 ウインナー、ベーコン、ひき肉、鶏もも肉、牛肉、豚バラ肉、さんま・まぐろ・サバなどの缶詰 肉や魚は、主菜と被らないように選びたいですね。ウインナーやベーコンは子供が喜びそうです。ミネストローネでほどよくお腹を満たしたいなら、鶏肉や牛肉など肉類を。主菜を肉類の炒め物などにする場合は、魚系のものをスープに加えたいですね。 ■穀物系 ショートパスタ、マカロニ、お米 ショートパスタやマカロニを加えると、オシャレなカフェ風に仕上がります。白米に合わせるより、洋風に献立を統一したいときにおすすめです。 ミネストローネと【一緒に食べたい<主菜>5選】 ミネストローネは、具だくさんなのでそれだけでお腹も満たされそうですが、献立を考えたい時におすすめの5選を紹介します。主菜はシンプルに、手早く作れるものが良いですね。電子レンジや炊飯器で作れるものなど紹介します! ■電子レンジで簡単 サーモンのホイル焼き ベーシックなサーモンのホイル焼き。焼く時間を省けば、作業は10分ほど!玉ネギは先に電子レンジで加熱することで柔らかくいただけます。必ず、1人分ずつアルミホイルに包んで作りましょう。 ■ハーブの香りでワンランクアップ 鶏もも肉のフライパンハーブ焼き 野菜たっぷりのミネストローネには、シンプルながら味わい深いハーブ焼きを。刻んだローズマリーを鶏もも肉にすりこんで、香りをつけると一気にご馳走感が。皮のパリパリ感も楽しみましょう。 ■具材少なく簡単に仕上がる!タコのスパゲッティー タコとアスパラを使ったシンプルなペペロンチーノ。ミネストローネと魚介も合いますよ。パスタにすれば炭水化物も一緒に摂れて便利です。イタリアンパセリを散らすと、さらにさわやかな色合いですね。 ■ホタテの缶詰で簡単!ホタテご飯 ミネストローネを具だくさんにしたら、炊飯器に任せられる、簡単ホタテご飯を!調味料とホタテ缶を入れるだけで炊き込みご飯ができます。炊きあがりの香りは抜群です。缶詰なので、季節問わず楽しめます。 ■やわらか!ヒレ肉のポークピカタ ミネストローネとピカタの組み合わせもおすすめです。豚ヒレ肉に卵の衣をつけて焼きます。肉をたたくことでやわらかく仕上がります!粒マスタードがピリッと効いて、飽きのこない味わいです。
2023年04月24日無印良品のお菓子の中で特に人気を誇る抹茶バウムや宇治抹茶ラテ。今回新たに和菓子、洋菓子が季節限定で全6種類仲間入り!抹茶の濃厚な香りと味が楽しめる新着商品のうち4種類を実食レポートします♪ ■抹茶もち入りトラ焼き 4個入 390円(税込) ふんわりと焼き上げた生地で、粒あんと抹茶風味のもちが包まれている「トラ焼き」。トラ模様のカステラ生地だからそう名付けられているそうで、呼び名がとってもかわいいですね。やっぱり個包装はポイント高い! 手のひらサイズのふわふわ「トラ焼き」が4つも入ってこの値段!なんとひとつ97.5円のコスパの良さ。 中に入っている抹茶の求肥のもちっとした食感が楽しみで、ついつい2つ目に手が伸びてしまいそう。 ■抹茶の小豆クリームサンドクッキー 3個入 390円(税込) レーズンサンドに目がない人にオススメしたい、抹茶ペーストを練り込んだ和風サンド。サクサクのクッキーの中には小豆入りのクリームが。優しい甘さでコーヒーはもちろん、緑茶にも紅茶にも。こちらも食べやすい個包装。 3個入りで390円、ひとつ130円。まとめて買い置きしたら不意の来客にも大活躍しそうな高級感。 ■抹茶のガトーショコラ 190円(税込) 宇治抹茶とホワイトチョコレートを生地に練り込んだしっとりしたお菓子。 抹茶濃度が高い、抹茶の香りいっぱいの和風ガトーショコラ。ホワイトチョコレートが抹茶を引き立てています。 トレーを折り曲げてさっと食べられる工夫がされているガトーショコラ。オフィスワークはもちろん、ピクニックやアウトドアで熱々のコーヒーと一緒に楽しむのも◎。 ■抹茶マシュマロ 250円(税込) やさしい甘さのこしあんを抹茶に練り込んだマシュマロ。淡いグリーンが今の季節にぴったり。新しい和スイーツと呼びたいどんな飲み物にも合う大人のおやつ。 ひとくちかじると中には抹茶のあんが。 1袋に20個の個包装のマシュマロが入っていました。バッグに忍ばせて外出先のお子さんのおやつにもいいですね。 熱いお茶と一緒に食べれば、忙しい仕事や家事の疲れが癒されることまちがいなしの優しい和スイーツ。見逃せません!
2023年04月23日5月28日(日)まで、東京スカイツリーのおひざ元で、 台湾の“食”を通じて台湾夜市のムードを存分に楽しめる「台湾祭in東京スカイツリータウン2023」 が開催中。 立ち並ぶ屋台には、ル―ローハンにダージーパイなどの日本でも人気のメニューから、「QQボール」や「大腸小腸(ダーチャンシャオチャン)」などの珍しいメニューまで、約50種類の台湾グルメが勢ぞろい。何を食べようか迷ってしまいます! この記事では、台湾グルメ初心者がまずは抑えておきたい、 人気の台湾屋台グルメ を一挙ご紹介します! 会場のテーブルと椅子の周りに台湾グルメを扱う屋台が並びます。 「台湾祭in東京スカイツリータウン2023」詳細 今回が16回目の開催となる「台湾祭」。4/15~5/28の1か月以上にわたる会期は前半・後半に分けられ、人気の主要メニューはそのままに、 前半は台湾北部エリアの夜市メニュー、後半は台湾南部エリアの夜市メニュー と、期間中に提供されるメニューが変わります。 <開催期間日程> 前半:4/15(土) ~ 5/7(日) 後半:5/10(水) ~ 5/28(日) ※5/8、9はお休み <時間> 平日 11:00 ~ 20:00 土日祝 11:00 ~ 21:00 <場所> 東京スカイツリータウン4階 スカイアリーナ 会場の東京スカイツリータウン4階 スカイアリーナには、赤いランタンが飾られ台湾夜市ムード満点(装飾のランタンは期間後半に入れ替わります)。日が暮れてライトアップされると、ますます台湾夜市の空気を色濃く感じることができます。東京随一の高さを誇るスカイツリーを眺めつつ、台湾ビールや台湾グルメを堪能するのもいいですね! ランタン越しにスカイツリーを撮影することができる絶好のロケーション。 台湾祭では、台湾屋台グルメの他、日本未発売の台湾食材やお土産が買えるショッピングエリアや台湾マッサージ、占い、台湾で人気のエビ釣りエリアもあり、本場台湾夜市のリアルな空間が楽しめます。 編集部も占ってもらったら良いこと言ってもらえました(笑) 本場台湾夜市の人気屋台グルメ実食レポ 台湾屋台グルメと言えば外せない!大鶏排(ダージーパイ)と台湾ビール ダージーパイと台湾ビールのゴールデンセット! ◆「大鶏排(ダージーパイ)」 台湾夜市の定番で日本でもおなじみ、 台湾からあげの「大鶏排(ダージーパイ)」 。日本のゴロっとしたからあげとは違い、とても薄くて大人の手くらい大きいのが特徴です。片手に持ってかじれるから食べ歩きにも持ってこいの食べやすさ!サクサクの衣の歯ごたえも面白く、子どもウケもいいこと間違いなしです。 サイズはレギュラーと、小さめのハーフが選べます。 ●大鶏排/レギュラー 1000円(税込) ●大鶏排/ハーフ 700円(税込) 屋台では目の前で揚げてくれます。 ◆「台湾ビール(330ml)」 同じ屋台で販売している台湾で人気ナンバーワンの 「台湾ビール」 もダージーパイとの相性バッチリ。お得なセットも販売しているので、ぜひ一緒にどうぞ。 ●台湾ビール(330ml) 700円(税込) ●大鶏排/レギュラー&台湾ビールセット 1,600円(税込) ダージーパイの屋台。 まずは麺で腹ごしらえ!牛肉麺(ニューローメン)と担仔麺(タンツーメン) 定番人気の麺2品。濃い味の「牛肉麺(ニューローメン)」とあっさり味の「担仔麺(タンツーメン)」、どちらも日本人好みの味だと思いました。温かい麺とスープがツルツル!っとおいしくおなかを満たしてくれる麺料理です。 ◆「牛肉麺(ニューローメン)」 とろっとろの牛肉と麺がおいしい牛肉麺(ニューローメン) 「牛肉麺(ニューローメン)」 は平たいうどんのような麺に、とろとろに煮込んだ牛肉がたっぷり乗った台湾を代表する麺料理。しょうゆベースに八角などの香辛料が効いた赤いスープは、見た目のような辛さはなく、クセになる味でした。とてもおいしかったです! ●牛肉麺 900円(税込) ◆「「担仔麺(タンツーメン)」 あっさり海老風味スープの担仔麺(タンツーメン) 「担仔麺(タンツーメン)」 は、台南地方で有名な料理。麺はニューローメンに比べてやや細めのストレート麺。海老風味のあっさりとしたスープに、海老と濃いめの肉みそ、パクチーが乗っています。上品な味で、スープまで飲み干せます。 ●担仔麺 700円(税込) 麺の屋台には台湾まぜそばなども。 ちょっと小腹を満たすのにピッタリ!これぞ屋台の小吃(シャオツー)料理 中央:だいこん餅、左:胡椒餅、上:ネギパイ ◆「葱油餅(ネギパイ)」 「葱油餅(ネギパイ)」は小麦粉で作った生地に細切りネギを具として巻きこんで焼いた、 もっちりとした食感のネギパイ 。たまごや油揚げ、ベーコンなどの具を追加したネギパイもあります。 ネギパイ(+ベーコン+たまご) 編集部では、卵とベーコンを具に追加したネギパイをチョイス。材料もあって台湾料理だけど洋風な感じもして甘めのソースとピッタリ、台湾屋台メニュー初心者でもとっても食べやすかったです。 ●葱油餅 600円(税込) ●葱油餅+たまご 700円(税込) ●葱油餅+油条(台湾揚げパン) 700円(税込) ●葱油餅+たまご+ベーコン 800円(税込) ●葱油餅+たまご+大量ネギ 800円(税込) ◆「だいこん餅(蘿蔔糕/ローボーガオ)」 だいこん餅にかけるソースは2種類から選べます。 日本にもある 「だいこん餅」 、台湾にもあります!屋台では「蘿蔔糕(ローボーガオ)」として販売されています。中はもちもち、外はカリカリの食感がクセになる特製餅です。 だいこん餅にかけるソースは2種類。編集部は「醤油膏」と書いてある赤いラベルの台湾とろみ醤油をチョイス。みたらしのようにとろっとした甘味のある醤油で、淡白な味のだいこん餅と絡めるととっても相性よしでした。 ●だいこん餅(3枚) 600円(税込) ネギパイ、だいこん餅の屋台 ◆「胡椒餅(フージャオピン)」 コショウがピリリと効いた胡椒餅 「胡椒餅(フージャオピン)」は、豚肉の餡にたっぷりのコショウや香辛料が入った、 ピリリとスパイシーな胡椒の肉まん 。“肉まん”と言っても日本でおなじみの蒸して作るものとは違い、高温の釜で焼くので周りの皮はパリッとしています。たっぷりまぶされた白ゴマも香ばしくておいしいです。 ●胡椒餅 1個 600円(税込) コンビニの肉まんのようにケースに入っていました。 ◆「三種 小籠包」 3色の小籠包が6つ入っています。 見た目にも鮮やかな「三種 小籠包」 は数量限定販売。見た目だけじゃなく、味も違う三種の小籠包が2つずつ計6つ入っています。色は忘れてしまいましたが(多分黄色・・・?)、蟹の味がしっかり感じられる小籠包がおいしかったです。2人でシェアして食べるのもいいですね。 編集部が行った日は「黒い小籠包(麻辣味)」がなかったのですが、黒が入っている時もあるようです。気になる! ●三種 小籠包(6個) 800円(税込) 小籠包の屋台には台湾ちまきも! おやつにもピッタリ!台湾屋台スイーツ ◆「QQボール(サツマイモボール)」 カラフルな丸いもちもちボール 台湾屋台のスイーツの一つ「QQボール」。 食感がQQ(=もちもち)のサツマイモとタピオカ粉が入った団子 です。団子は紫と白(黄色?)の2色あり、中にも紫と白のあんこが入った甘いお菓子です。とってもおいしい上に、一口サイズなので次々食べてしまいます! ●QQボール 600円(税込) ◆「タピオカミルクティ」 タピオカミルクティーはシーリングしてくれます。 台湾と言えば 「タピオカミルクティ」 も外せません。台湾祭の屋台では、タピオカミルクティだけでも、普通のタピオカミルクティにジャスミン茶のミルクティ、台湾茶のミルクティ、と3種類ありました。 色んな屋台グルメを食べてやや満腹だったので“一番スッキリ味のタピオカミルクティ”を注文したところ、お店の方のおすすめはジャスミンミルクティでした。飲んでみるとジャスミンのさわやかな香りが口に広がり、シルキーなミルクとタピオカとの相性も抜群、確かに満腹の胃にもすぅーっと入っていきました。 店頭で受け取るときにシーリングしてくれるので、満タンに入っていてもこぼさず運べて安心。飲むときはストローをプスッとさして、よく混ぜて楽しみましょう。 ●タピオカミルクティ 700円(税込) ●タピオカジャスミングリーンミルクティ 750円(税込) ●台湾茶タピオカミルクティ 750円(税込) タピオカミルクティーは3種類。 ◆「まるごとパイナップルジュース」&「台湾パイナップルビール」 インパクト大な見た目のパイナップルジュースとパイナップルビール だれもが二度見してしそうな まるごとパイナップルを使った大迫力のジュース !パイナップルの中にはパイナップルジュースと角切りパイナップルがゴロゴロと入っています。このビジュアルには子どもじゃなくてもテンションが上がります! 330mlの缶は、台湾で有名なビールブランド「台湾啤酒」のフルーツ(パイナップル)ビール。ジュースのように甘くて、ビールが苦手な人でも大丈夫そうなお酒でした!フルーツ果汁が入っているそうですよ。 ●まるごとパイナップルジュース 1,800円(税込) ●台湾パイナップルビール 600円(税込) 台湾祭の〆はシェントウジャン! ◆「鹹豆漿(シェントゥジャン)」 台湾祭の〆はシェントウジャン! 「鹹豆漿(シェントゥジャン)」は干し海老やザーサイが入った塩味の豆乳スープで台湾の定番朝ごはん。E・レシピにもレシピがありますし、カルディでもシェントウジャンの素を売っているほど日本でも人気のメニューです。 日本のレシピではフランスパンや麩をトッピングとして使うことも多いですが、台湾祭では本場の 20cm程の長さの油条(フワッとしたあげパン) が1本ついてきます。お店の方に食べ方を聞いたら、あげパンをシェントウジャンに浸しながら食べたり、小さくちぎってシェントウジャンに入れて食べたりするそうです。 「本場は意外と薄味なのかな?」と思いながら食べていたところ、カップの底の方にザーサイや塩気のある具材がたまっていたことが判明、しっかり混ぜて食べるのがよいかもしれません。 ●鹹豆漿+油条 600円(税込) 鶏肉飯や魯肉飯も同じ屋台で売っています。 以上、日本に居ながら本場台湾屋台グルメを味わえる「台湾祭」の食レポートをお届けしました!編集部員の胃袋の関係上、一部のメニューしか紹介できませんでしたが、他にもたくさんの魅力的な屋台メニューがズラリ。必ずやもう一度台湾祭へ行って、今回食べれなかったメニューに挑戦したいと思います!後半に登場するメニューも要チェックですね。 ▼台湾に関するレシピ・記事
2023年04月22日次の期間限定ティーが待ち遠しい「ゴンチャ」から、あざやかなイエローカラーのデザートティーが登場!ぷるぷるの甘酸っぱい「甘夏ゼリー」と芳醇な果肉入り「マンゴーソース」のハーモニーは初夏のアクティブな気分にぴったり。たまらずに初日の開店時間を待って実食してきました♪ 登場したのは「甘夏マンゴー ミルクティー(ICED)」「甘夏マンゴー フローズンティー」「甘夏マンゴー ティーエード(ICED)」の3商品 。 ■期間限定「甘夏マンゴー」が4月20日発売開始! 期間限定の 3つのドリンクには、同じく期間限定のトッピング「甘夏ゼリー トッピング」が入っています 。 ・期間限定「甘夏ゼリー トッピング」とは? 100%愛媛県産の甘夏果汁を使用した「甘夏ゼリー」は、ぷるぷる食感にこだわり抜いた味わいとのどごし。熟した甘夏のほどよい甘酸っぱさがさわやかさMAX! 販売期間:2023年4月20日(木)~ 2023年6月4日(日) ・「甘夏マンゴー」の魅力とは? 初夏にかけて旬を迎え“甘夏”を使った「甘夏マンゴー ミルクティー/フローズン/ティーエード 」の3種類。今年の 目玉は、100%愛媛県産の果汁を使用した「甘夏ゼリー」が期間限定のトッピング として加わってぷるぷる食感がパワーアップ!果肉入りの贅沢な「マンゴーソース」と高級台湾茶として名高い「阿里山ウーロンティー」の絶妙なハーモニーは初夏らしい爽やかなデザートティー。 ・フルーツティーが初登場! さらに見逃せないのが期間限定商品初の試みの、輝くイエローのグラデーションがワクワクな 「フルーツティー(ティーエード)」 も見逃せません。輝く太陽の下で 思わず写真を撮りたくなる“フォトジェニック”なビタミンカラー のドリンクでいち早く爽やかな初夏を楽しみたい! ・「甘夏マンゴー」こだわりのポイント ① 国産果汁100%!こだわりのぷるぷる食感「甘夏ゼリー」 100%愛媛県産の果汁を使用した「甘夏ゼリー」。昨年の「いよかんジュレ」から、今年はさらにのどごしがパワーアップ。熟した甘夏のほどよい甘酸っぱさはまさに夏そのもの! ② 濃厚で果肉感たっぷり「マンゴーソース」 「マンゴーソース」は、果肉入りの贅沢な味わい。台湾産の完熟マンゴーの濃厚な甘みがたまりません。 ③ すっきりした風味「阿里山ウーロンティー」 高級台湾茶として名高い「阿里山ウーロンティー」がベースという贅沢ティー。華やかでフルーティーな香りは甘夏やマンゴーと相性抜群! ■いよいよ「甘夏マンゴー フローズンティー」を実食! 筆者が実食したのは堂々たるセンターの 「甘夏マンゴー フローズンティー」 。 ・サイズ、価格 → Mサイズのみ630円 テイクアウト、イートインとも消費税込み同一価格。スイーツでもありドリンクでもある「デザートティー」。たっぷり楽しめてこれはお値打ち! ・甘さ → 「ふつう」のみ 甘い飲み物が得意でない筆者にとってもまったく甘すぎず、癒される絶妙な甘み!おいしいの一言です! ・トッピング → アロエ(+80円 税込) お店の人に「お勧めのトッピングは?」とたずねたら「さわやかな味なのでナタデココかアロエはいいと思います!」と言われてアロエをチョイス。爽やかな風味と触感がマッチしてこれは大正解!「甘夏ゼリー」もトッピングの選択肢に出ていますがもともとドリンクに入っているので、せっかくなので他のものから選びました。 まったり濃厚なマンゴーの味、甘夏の甘酸っぱさとシャキシャキのミルクフォームが混ざったときの幸福感は味わって驚くはず! 甘すぎずとにかく爽やか!マンゴーの果肉の濃厚さもさっぱり感もマックスに楽しめる大満足な一杯でした! ・夏めいてきた季節に最高のリフレッシュ! 今の季節の最高の一杯、ぜひ期間中に味わってくださいね。
2023年04月22日中華料理によく出てくる「ニンニクの芽」は、肉や魚介と合わせたスタミナ満点料理の他、中華や和風、エスニック風にもアレンジ自在と、ぜひ使いこなしたい食材。今回は、 ニンニクの芽を使った中華・和風・エスニック のレシピ17選を紹介します。ニンニクの芽を使うのが難しいと感じていた方も、レシピを試せば料理上手に♪ ニンニクの芽【中華】晩御飯の即戦力におすすめ!ご飯と食べたい 7選 ■ちゃちゃっと完成!豚肉とニンニクの芽の中華炒め ニンニクの芽と豚肉を合わせておいた、オイスターソースなどの調味料で炒めるスピードおかずです。10分ほどで晩御飯のメインを作れます。豚肉とご飯をガッツリ食べたい時におすすめの1品です。 ■ニンニクの芽やモヤシでボリュームアップ 豚肉とキムチの炒め物 キムチの酸味と辛さが、豚肉とよく合います。ニンニクの芽や豆モヤシもたっぷり入れてボリュームもアップ!ご飯と一緒にガッツリ食べたい時におすすめの1品です。 ■ニンニクの芽で色鮮やかに ボリューム満点の麻婆春雨 たっぷりの春雨でボリューム満点の麻婆春雨です。肉ダレは、春雨の代わりにご飯にも合いますよ。辛さは甜麺醤、豆板醤はお好みで量を調節してくださいね。 ■イカとニンニクの芽でサッパリ 塩炒め イカとニンニクの芽を塩やチキンスープの素などで炒めた、シンプルな味付けの炒め物です。フライパン1つでササっと作れるので、献立に悩んだ日におすすめです。 ■ニンニクの芽の香り良い ピリ辛みそそぼろご飯 ニンニクの芽の食感と香りが食欲をそそります。赤みそを使った濃厚なピリ辛みそはご飯との相性抜群です。とろりとした黄身の目玉焼きを添えれば、カフェご飯風に♪ ■ホタテ缶で時短!ニンニクの芽のシンプル炒め ニンニクの芽とホタテのホール缶を使った炒め物です。ホタテの汁ごと加えて旨味たっぷり。ご飯に良く合います。水溶き片栗を加えれば、とろみをつけて食べやすくしましょう。 ■ツナの油でコクをプラス ニンニクの芽の炒め物 ニンニクの芽とツナ缶で炒め物に。オイスターソースで中華の味わいに仕上げました。ツナ缶の油を利用して、コクをプラス!粗びき黒コショウがアクセントになっています。 ニンニクの芽【和食】主菜も副菜もお任せ!味付けさまざま 6選 ■パワーチャージに!豚キャベツとニンニクの芽のピリ辛炒め 豚肉とキャベツ、ニンニクの芽をたっぷり使った炒め物です。ガッツリとした主菜にしたい時に便利です。いつものキャベツと豚肉の炒め物に、ニンニクの芽をプラスすればスタミナ満点に。 ■ご飯すすむ!ニンニクの芽とキムチのあっさりスタミナ炒め ニンニクの芽と、豚バラとキノコを塩コショウとキムチで炒めるだけという、シンプルな味わいです。大根おろしとポン酢でさっぱりいただきましょう! ■10分で簡単 サヤインゲンとニンニクの芽の炒め物 具材はニンニクの芽とサヤインゲンのみ!バターのコクと香りが食欲をそそります。冷めてもおいしい1品です。ご飯にもよく合いますよ。 ■栄養満点!ニンニクの芽のゴマみそ和え 栄養価の高い、ニンニクの芽。ニンニクの芽とニンジンをサッと茹でて、はちみつ入りの黒ゴマ味噌に和えるだけ。和え衣にコクがあります。 ■豆板醤で辛味を調整 卵とニンニクの芽の炒め物 卵とニンニクの芽、定番の美味しさで相性抜群ですね!スタミナ補給にもピッタリです。子供や、辛いのがお好みの方など豆板醤の量を調節して下さい。 ■ニンニクの芽1束たっぷり ウナギの炒めもの 炒めたプチトマトがまるでソースのように、ニンニクの芽やウナギの蒲焼きと良く合います。市販のウナギの蒲焼きはタレも使います!ニンニクの芽は炒める前に2分ほど茹でましょう。 ニンニクの芽【エスニック】チヂミやナシゴレン焼き餅にも合う 4選 ■ニンニクの芽を主役に ネギのチヂミ 冷蔵庫にありそうな具材で簡単にチヂミを作れます。ニンニクの芽が主役に。豚肉や牛肉、エビやイカ等、具を豪華に卵量を増やせば、立派なおもてなしのおつまみになります。 ■ボリューム感あり ニンニクの芽と揚げ餅のキムチ炒め ニンニクの芽と揚げ餅に、豚肉の旨みとキムチがよくからみます。お餅が入るので少ないお肉でもボリューム満点のおかずになります。余ったお餅の活用にもおすすめです。 ■贅沢な1品 ニンニクの芽と海老のカレー炒め ちょっと贅沢に大きな海老を使って、エスニックな炒め物に。ニンニクの芽やナンプラーなどで炒めている時から、とても香ばしい香りがして食欲をそそります。仕上げは香菜で! ■オシャレなブランチに♪ニンニクの芽やベーコンでナシゴレン ナンプラーを効かせて、エスニックの香りたっぷりで本格的なナシゴレンです。甘辛くてボリューム満点の1品。ニンニクの芽はエスニック料理との相性も抜群ですね。
2023年04月15日全国にお店があるカルディコーヒーファームでは、現在、台湾の定番グルメや人気のお土産など、自宅で手軽に台湾の味が楽しめる商品が販売されています。 そして、 4/14(金)の本日、台湾の美味しいがつまった「台湾 好吃(ハオチー)!バッグ」が限定販売スタート! 編集部では、朝一番にカルディに駆けつけて、カワイイ「台湾バッグ」を入手してきたので、さっそくセット内容をレポートします。 「台湾 好吃(ハオチー)!バッグ」のセット内容とは 可愛い台湾バッグの中に3種のお菓子が入った計4点のセットです。色はネイビーとカーキの2種類あります。 販売価格 各1,600円(税込) <セット内容> 1.オリジナル トートバッグ(サイズ約:縦21.5cm×横30cm×マチ9cm 持ち手30cm) 2.イーシャン さつまいもクラッカー(90g) 3.オリジナル 黒糖烏龍茶ラテ(インスタント)(75g) 4.愛之味 ネオネオ 台湾風ぜんざい(260g) 【セットの内容1】便利な巾着付き!台湾モチーフのロゴ入りトートバッグ 台湾バッグにはネイビーとカーキの2種類があり、それぞれバッグのモチーフが違いますが、編集部では、お鍋の柄のモチーフがカワイイ「カーキ」をセレクトしました! 台湾の万能調理器「大同電鍋」のイラストがワンポイントのカーキのトートバッグ。ホカホカと湯気が立ち上っていて「何を作っているのかな?」とつい想像しちゃいます!サイズは約縦21.5cm×横30cm、マチが9cm。本や財布をもってちょっとしたお出かけに便利です。 カーキの台湾バッグ。お鍋の湯気がカワイイ。 トートバッグの口の部分は巾着になっていて、しっかりと紐を結んで閉じることができます。中身が落ちることもなく、安心ですね。 トートバッグの口は巾着になっていて便利! 巾着の柄には、レンゲに乗った小籠包や台湾茶など、台湾らしいモチーフが様々、可愛らしくプリントされています。 巾着の柄にはカワイイ台湾モチーフがいっぱい。 大容量の理由はこの約9cmのマチ!たっぷり入ります。 約9cmのマチがあります。 実際にハードカーバーの本と350mmlの水筒を入れてみると、この余裕!まだまだ折りたたみ傘やお財布も入ります。 ハードカバーの本1冊と水筒がらくらく入ります。 【セットの内容2】さつまいもクラッカー&ウーロン茶ラテ&台湾風ぜんざい イーシャン さつまいもクラッカー(90g) 台湾のサツマイモのお菓子です。食べた感想は甘味が抑えられたかりんとうのようで、とってもおいしいです。1袋に23枚ほど入っていました。 <栄養成分表示>※1袋(90g)あたり エネルギー 505kcal たんぱく質 4.9g 脂質 32.0g 炭水化物 50.0g 食塩相当量1.5g オリジナル 黒糖烏龍茶ラテ(インスタント)(75g) 黒糖のコクと烏龍茶の深みのある味わいを楽しめる、お湯に溶かすだけの黒糖烏龍茶ラテ。台湾産の茶葉を使用しています。ホットでもアイスでもOK。1杯につき15gほどを使うので、5杯分の分量が入っています。 <栄養成分表示>※1杯分(15gあたり) エネルギー 67kcal たんぱく質 0.8g 脂質 1.8g 炭水化物 12.0g 食塩相当量0.05g 愛之味 ネオネオ 台湾風ぜんざい(260g) 甘さ控えめのさっぱりとした小豆ぜんざいにツルツル食感のこんにゃくゼリーを合わせたデザート缶。上部のふたを開けるとプルトップになっていて、缶切りいらずで開けることができます。ふたには折り畳みのスプーンが付いているので、そのまま食べることができますよ。 <栄養成分表示>※100gあたり エネルギー 80kcal たんぱく質 1.5g 脂質 0.0g 炭水化物 18.6g 食塩相当量0.05g ▼他にも台湾コラムをチェック!
2023年04月14日旬のフルーツとクリームが甘くておいしい フルーツサンドの作り方 を紹介します。食パンだけではなくエクレアやクロワッサンに挟んだり、生クリームの他にもヨーグルトやクリームチーズを使ったり、実はアレンジの幅も広いんです。断面が美しくなるように作るとできあがりに感動しますよ! 【フルーツサンド(桃と水切りヨーグルト) の基本の作り方】 夏に旬を迎える桃を使ったフルーツサンドです。桃のやさしい甘みとヨーグルトの甘酸っぱさがおいしい、さわやかな一品。果物は季節ごとにお好みのものを使えばOK。また、クリームを生クリームに変えても美味しく仕上がりますよ。 サンドしたら、 冷蔵庫で少し置いてから切ると、断面がキレイに 切りやすくなります。 クリームもパンも様々!フルーツサンド 9選 ■ふんわり食パンで作る!フルーツサンド 断面カラフルに フルーツと生クリームが美味しいフルーツサンドです。いろんな果物を使って、華やかに仕上げたいですね。果物に負けないくらい、生クリームをたっぷり使いましょう♪ ■バナナ好きにはこれ!チョコバナナサンド チョコバナナが好きな人や子供におすすめのレシピです。イチゴジャムをぬるのがポイント。サンドしたら少し冷蔵庫に入れて落ち着かせましょう。切りやすくなりますよ。 ■【サワークリーム入り】レーズンの食パンでフルーツサンド 見た目カラフルでカワイイフルーツサンド。レーズンパンに色とりどりのフルーツを挟みました。サワークリームが入っているので、よく冷やして食べると美味しいです。 ■【マスカルポーネ入り】フルーツロールサンド 食パンにマスカルポーネチーズとイチゴをサンドしました。メープルシロップはたっぷりがおすすめです。くるくる巻くだけなので、子供と楽しく作れそうです。 ■【クリームチーズ入り】和風! イチゴとあんことクリチのサンド イチゴとあんこ、クリームチーズ入が入った、和風のサンドイッチです。粒あんがかたい場合は、分量外の水を加えてゆるめて下さい。イチゴは最後に切る方向を意識して並べると、切った時の断面がきれいですよ! ■【クリームチーズ入り】簡単フルーツロール フルーツを棒状に切って食パンで巻いて切ればフルーツロールに。お好みのフルーツを入れてバリエーションを!クリームチーズのさっぱりとした味わいが特徴です。デザート感覚でどうぞ。 ■はさむだけ!クロワッサンのベリーサンド ブランチや軽食にもデザートにもなる、フルーツサンドです。仕上がりにハチミツをかけるので、生クリームは甘さは控えめに。お好みで調節してください。 ■【クリーム用意不要】市販のエクレアでフルーツサンド 市販のエクレアに、イチゴやバナナ、キウイを挟んでフルーツをサンドしました。エクレアのクリームがあるから、クリームを別途用意する必要はなし!おもてなしにも喜ばれそうです。冷蔵庫にあるお好みのフルーツを試してみて下さい。 ■簡単!好みのフルーツでオムレット ホットケーキミックスを使って、オムレットにしても♪ふんわり焼き上げた生地に、お好みのクリームやフルーツをサンドしてちょっと贅沢なおやつに仕上げました。
2023年04月14日待ちに待ったあの大人気フラペチーノ“メロン”が果肉感をアップして登場! 圧倒的なメロン感の『The メロン of メロン フラペチーノ」ほか新作ビバレッジとフードを実食体験! 鮮やかな緑のメロンのビバレッジだけでなく、ビビッドなカラーのポジティブな気分をいやがうえにも高めるフードやグッズがお店中にひしめいています♪ ■『The メロン of メロン フラペチーノ』Tallのみ ¥700(店内利用税込) 昨年のサマーシーズンで大反響、 売り切れ続出で涙を飲んだ人も多かったあの『The メロン of メロン フラペチーノ』 。今年は果肉をさらに増量し、メロンの魅力をアップして販売開始されました! ・果肉ソースはなんと去年の1.8倍! 完熟したメロンの美味しいところ取りのフラペチーノ。なんと今年は果肉ソースの量を昨年よりも約1.8倍に増量。 赤肉と青肉の2種類のメロンをミックスさせた果肉感が堪能できる果肉ソース、その上に青肉メロンの果汁を入れたベースとミルクを合わせたフラペチーノ というこれでもかのメロン感てんこ盛りのビバレッジ。その上メロン風味の滑らかなホイップクリームというスペシャル感! もうひとつ新登場のドリンク、アイスコーヒーに、ミルクやクリームを異なるテクスチャーで合わせたコーヒービバレッジで、濃いコーヒーが苦手なひとも楽しめるスイートでハッピーなドリンク。カップの底に入っているフレッシュクリームとホワイトチョコレート風味のシロップとバニラフレーバーシロップが華やかな風味を添えているスペシャルなミルクコーヒー。 練乳のようなスイートでミルキーで、飲むだけで幸せになる懐かしい甘さと、ビターなコーヒーのコントラストが絶妙。スイートでちょっぴりビターな、ラテはちょっと苦すぎるという方にもぴったり。 ■ポジティブな気分をあげるサマーシーズンの新作フード サマーシーズンのコンセプト「PLAY▷ VIVID SUMMER」をイメージしたカラフルなフードメニューも登場!そのひとつ、バナナクリームのとろっとした食感と、ふんわりとした生地のバランスが楽しめる『バナナクリームドーナツ』を実食してみました! ふんわりもっちりとした生地とバナナの風味豊かなクリームが相性抜群なドーナツ。観るだけで幸せな気持ちになるビタミンカラー。 ドーナツ生地にバナナピューレを混ぜ込んだクリームを入れ、バナナパウダー入りのコーティングをして、チョコレートの線がけがされた縞模様がかわいい!クリームのとろっとした食感とふんわりとした生地のバランスが絶妙です。とにかくもっちりした生地が味わい深くて、ドーナツとチョコ両方を食べたような満足感。 『バナナクリームドーナツ』 <持ち帰り> ¥285 <店内利用> ¥290 その他には夏らしい『オレンジ&マンゴーのケーキ』。ストロベリーづくしの『ストロベリードーナツ』。鮮やかな3つのフードから、「今日はどれにしようかな」と気分に合わせて選んでみてはいかがでしょうか。
2023年04月12日全国にお店があるカルディコーヒーファームでは、台湾の定番グルメをはじめ人気の台湾土産まで、 自宅で手軽に台湾の味が楽しめる商品が販売されています。 中でも、編集部イチオシの台湾グルメ商品が「鹹豆漿(シェントウジャン)の素」。この記事では、「鹹豆漿(シェントウジャン)の素」を使ってみた感想と、その他のおすすめ簡単台湾グルメ商品をご紹介します!! 台湾朝ごはんの「鹹豆漿(シェントウジャン)」が簡単に作れる!? 台湾の朝ごはんとして有名な豆乳ベースのスープ「シェントウジャン」。“朝ごはん”として食べられていることもあり、その作り方は実はとっても簡単。E・レシピにも「シェントウジャン」のレシピがあります。 でも、こちらの「鹹豆漿(シェントウジャン)の素」があれば、もっともっと簡単。温めた豆乳を注ぐだけでOK!インスタントコーンスープと同じくらいの簡単さです。 「鹹豆漿(シェントウジャン)」に必要な材料・作り方 <カルディで入手した台湾グルメ商品> ■シェントウジャンの素 90g SALE価格 178円 (SALE期間:2023/04/01 10時00分 ~ 2023/05/01 10時00分) 黒酢が入った豆乳スープ「鹹豆漿(シェントウジャン)」。おぼろ豆腐のようにゆる~く、ふわっとした食感でほっとする優しい味わいです。一袋で三食分入っています。 ■正康 ジャックソイ 台湾豆乳(砂糖不使用) 330ml SALE価格 118円 (SALE期間:2023/04/01 10時00分 ~ 2023/05/01 10時00分) 常温で保管できるプラボトルに入った無調製タイプの豆乳ドリンクです。砂糖不使用ですが大豆由来の自然な甘さがあり、お料理に使うのもおすすめです。シリーズには調整豆乳、黒豆豆乳もあります。 <シェントウジャン 1人分の材料> ・〈オリジナル〉シェントウジャンの素 1袋 ・正康 ジャックソイ 台湾豆乳(砂糖不使用)300ml ・お好みでトッピング(ザーサイ、干しえび、バゲット、シャンツァイ、ラー油) 作り方 1.「シェントウジャンの素」1袋を器に入れ、沸騰直前まで温めた豆乳を注ぐ。豆乳は無調整豆乳ならなんでもOK。 2.しばらくすると緩く固まります。 3.お好みでトッピングをのせて完成! 食べてみたところ、専門店との違いを全く感じないほどおいしかったです!パクチー好きの編集部としてはトッピングのシャンツァイ(=パクチー)は外せません。お好きな人はたっぷりかけてもいいでしょう。 バゲットは、油麩や仙台麩でもOK。カルディのお店の人のおすすめは、ご飯を入れて食べることだそう。確かに、腹持ちはだいぶよさそうですね。 「鹹豆漿(シェントウジャン)」にピッタリ!どんぶりとれんげセット どんぶりとれんげセット(ミドリ/シュイロ)1個 通常価格 1,300円 シェントウジャンにちょうど良いサイズのこちらのどんぶりとれんげセットは、台湾伝統の客家(ハッカ)柄をベースに金運のシンボル「金魚」をあしらったオリジナルデザイン。鶏がらスープに帆立の旨味を効かせた中華スープの素が入っています。どんぶりのカラーはミドリとシュイロの2色。 どちらの色もそろえてほしくなりますが、4/7の販売初日から大人気で、カルディオンラインストアではすでに完売、店舗でもすでに入手困難となっています。出会えたらラッキー!? 屋台気分が盛り上がるかわいい丼ぶり 容量は300ミリリットルのスープがちょうど入るくらいの、台湾の屋台で使われているような小ぶりの丼ぶりです。ご飯なら一膳から二膳の間くらい。シェントウジャンを始め、ルーローハンなど屋台気分が盛り上がる小さな丼ぶりです。 「魯肉飯(ルーローファン)」や「排骨湯(パイグータン)」にもピッタリサイズ! 「混ぜるだけ ルーローファン(魯肉飯)」を使って簡単ルーローハンを作って盛り付けてもよし。 「焼豚はレンジで」でチャーシュー丼、「排骨湯(パイグータン)はレンジで」でたっぷりスープもオススメです。
2023年04月11日全国にお店があるカルディコーヒーファームでは、台湾の定番グルメをはじめ、人気の台湾土産まで、 自宅で手軽に台湾の味が楽しめる商品が販売されています 。 この記事では、人気の台湾土産の中から、パイナップルケーキや台湾茶など、台湾風ティータイムにおススメの商品をご紹介します。 台湾土産といったら外せない!「パイナップルケーキ 1個」 通常価格 各205円(税込) つい全色揃えたくなる可愛さ。ちなみに4箱で税込820円です(笑) 台湾のお土産でも人気のパイナップルケーキ。筆者も台湾に行ったら10個くらいは自分用に購入するくらい大好きな台湾スイーツです! 国内で丁寧に炊き上げたパイナップルフィリングはフルーティーで果実味がしっかりします。ところどころに細かい角切りのパイナップルが入っていて、そのシャリっとした歯ごたえが“食べている感”を増してくれます!生地は、たっぷりのバターを練り込んで焼き上げた口当たりの良い、さっくりとした生地。 外箱のデザインはオレンジ、水色、緑、赤の4種類。中はすべて同じ味ですがパッケージの可愛さに、つい全色揃えたくなります。ちょっとしたプレゼントにもいいですね。 中のパイナップルフィリングは角切りパイナップル入り! <栄養成分表示>※1個(33g)あたり エネルギー 147kcal たんぱく質 1.4g 脂質 6.6g 炭水化物 20.2g 食塩相当量 0.1g 一目ぼれ必至!「パイナップルクッキー風 客家柄缶(ピンク/ブルー)」 通常価格 各529円(税込) 客家柄の缶はピンクとブルーの2色。 ブルーとピンクの鮮やかできれいな発色のビジュアルに、お店でもとても目立っていましたこちらの商品。 台湾の伝統的な客家柄デザインをあしらった缶にパイナップルケーキの風味がするクッキーが8個入っています。客家柄とは、牡丹の花を中心に、四季折々の花を描いた台湾伝統の花柄模様。 クッキーを食べた後も絶対に捨てられない素敵な缶は、アフターユースをどうしようか考えるのもまた楽しそう。台湾茶のティーバッグを入れてもいいもしれません。 こちらもちょっとしたプレゼントやお礼などにピッタリです。 中にはクッキーが8個 <栄養成分表示>※1個(4g)あたり エネルギー 21kcal たんぱく質 0.2g 脂質 1.1g 炭水化物 2.6g 食塩相当量 0g 1包で3杯楽しめる!「九順銘茶 桂花美人茶」 通常価格 567円(税込) キンモクセイの香り漂う桂花美人茶 80~85℃のお湯を注ぐと、柑橘系の爽やかな香りが漂うお茶です。ベースは発酵度が高くフルーティーで蜂蜜のような風味の烏龍茶「東方美人茶」。そこに桂花(キンモクセイ)の花びらをブレンドした、リフレッシュ&リラックスにおすすめの台湾茶です。 テトラタイプのティーバッグにはリーフで使用している茶葉がそのまま、フルリーフで入っています。 1袋にティーバッグは10包入り。ティーバッグ1包で、なんとカップ3杯(1杯 250cc)程度までおいしく飲むことができるので、仕事や勉強をしながら長く楽しめるのも嬉しいです! 美しい琥珀色♪ 4/7数量限定発売のマグカップ&どんぶりとれんげセットが絶対欲しくなる可愛さ! 茶こし付きマグカップ(シュイロ/ミドリ)通常価格 各1,300円 客家柄をベースに金運のシンボル金魚をあしらったオリジナルデザインの 茶こし付きマグカップ と、蘭の花のような香りが際立つまろやかな味わいが特徴の 四季春茶葉 のセットです。 茶こしに茶葉を入れ熱湯を注いだら蓋をしてよく蒸らし、まずは一番煎じの味わいを。熱湯を継ぎ足していけば二番煎じ、三番煎じと茶葉の味わいの変化が楽しめます。マグカップはシュイロとミドリの2色から選べます。 <セット内容> オリジナル 茶こし付きマグカップ(1個) オリジナル 四季春茶(茶葉2g×1包) どんぶりとれんげセット(シュイロ/ミドリ)通常価格 各1,300円 客家柄をベースに金運のシンボル金魚をあしらったオリジナルデザインのどんぶりとれんげ。鶏がらと帆立の旨みにごま油の香りが効いた豊かな味わいの中華スープの素がついています。 このどんぶり、思ったよりも大きく丼ものを入れるのにもよさそう。器好き編集部員としては、これは買いです! <セット内容> オリジナル どんぶり(1個) オリジナル れんげ(1個) オリジナル 中華スープの素(1袋) こちらの数量限定販売の台湾グッズは、販売日の今日(4/7)の朝、編集部が訪れたカルディの店舗では、オープン前に人が並んでいたほどの人気商品なので、気になる方はオンラインまたは、お近くのカルディをチェックしてみてくださいね。
2023年04月07日ビタミン豊富な「アスパラ」は5~6月頃が旬ですが、スーパーなどでは外国産もあるため年中通じて見かけますよね。今回は、いつ食べてもおいしい、 家計の味方アスパラを使った副菜やお弁当、サラダ、パスタなど47選 を紹介します。色んな食べ方ができるアスパラの魅力を再発見できますよ。 シンプルだけどおいしい【アスパラだけ】9選 ■シンプルにいただく アスパラのお浸し ビタミン豊富なアスパラは、美容にも良いと言われていますね。だし汁とポン酢しょうゆでシンプルにいただきましょう。アスパラの大量消費にもおすすめです。 ■スパイシー!アスパラのクミンバター グリーンアスパラをクミンシードで炒めたスパイシーな一品。アスパラのグリーンが鮮やかです。根元の硬い部分は切り落としてピーラーで皮をむきましょう。 ■塩コショウで簡単 アスパラのサッと揚げ グリーンアスパラは揚げる事でより緑色がキレイにでますよ。揚げたら、塩コショウでいただきましょう。アスパラの美味しさをしっかり味わいたい方におすすめです。 ■焼いて香ばしく アスパラのお浸し アスパラをゆでずに焼くのがポイントのお浸しです。香ばしく仕上がって、かつお節との相性も抜群です。両面焼きグリルを使って、5分ほどで作れるので簡単です。 ■温かいうちに食べてほしい アスパラのバターソース バターの風味と粉チーズででアスパラのおいしさが倍増しますよ。アツアツをどうぞ。お皿を温めておくと、ソースが冷えにくく、おいしくいただけます。 ■冷やして美味しい 焼きアスパラのマリネ グリーンアスパラをグリルで焼いて、マリネ液に漬けた美容にもおすすめの1品です。冷やして食べると美味しいです。マリネ液は色々と使えるので便利ですよ。 ■濃厚クリームがやみつきに アスパラソテー フライパンで焼いたアスパラをまるごと1本器に盛って、濃厚なマスタードソースをたっぷり掛けました。生クリームを使ってまろやかに仕上げています。 ■子供も大好き アスパラのタラマヨがけ 子供も食べやすい、アスパラのタラマヨがけ。タラマヨダレは温野菜なら何でも合いますよ。タラコの皮も一緒にぜび。冷蔵庫にある野菜も合わせてみて。 ■難しい事なし アスパラのカシューナッツ和え グリーンアスパラに、カシューナッツが入った甘めの衣を和えました。あっという間に作れますよ。パパっと作れるので、もう一皿ほしい時におすすめです。 明日のお弁当に取り入れたい【アスパラのおかず】6選 ■アルミカップで手軽に アスパラチーズ焼き アルミカップを使えば、このままお弁当に入れられますね。アスパラは少し食感が残るくらいにさっとゆでるのがポイント。アスパラのみずみずしさが美味しい1品です。 ■味付けはお好みで アスパラの豚バラ巻き コショウを少し強めに振ったら、そのままでも充分おいしいアスパラの豚バラ巻き。ユズコショウや大根おろしはお好みで。アスパラの他、季節によっては菜の花もおすすめ。 ■ご飯にも合う ミニアスパラの梅肉和え アスパラを茹でて、梅干しを使った合わせダレで和えました。お弁当に入れると、梅干しの赤みが映えてきれいです。ご飯にも合うので、ぜひ取り入れてみてください。 ■野菜嫌いも食べやすい アスパラとハムの卵焼き アスパラとハムで卵焼きを作りました。卵で巻きやすいように、アスパラは幅2~3mmに、ハムは1cm角に切りましょう。野菜嫌いな子供にも食べやすいので試してみて。 ■サンマの缶詰で時短 アスパラの卵炒め 手早く作れる炒め物です。サンマは缶詰めを使えば、生焼けの心配なし!味付けも蒲焼きのタレなので、失敗知らず。アスパラとふんわり卵にベストマッチ。 ■ボリュームが欲しい時におすすめ ホワイトアスパラの肉巻きフライ ホワイトアスパラは甘みがあり、青臭さがないので揚げ物にもおすすめ。豚肉の薄切りで巻いて揚げればボリューム感もあって、ガッツリお弁当を食べたい時にピッタリです。 お酒すすむ【アスパラのおつまみ】7選 ■ワインが飲みたくなる アスパラのアンチョビバター 茹でたアスパラをアンチョビバターで絡めるだけ。お酒が進むこと、間違いなし!盛り付けを工夫すれば、おしゃれ感アップ。バターの香りが食欲そそる1品です。 ■ほくほく♪ アスパラとチーズの春巻き 揚げてホクホクしたアスパラがおいしい春巻きです。春巻きの皮にスライスチーズをのせて巻いて揚げれば、香ばしくてやみつきになる味わいです。子供にもおすすめです。 ■お手軽料理 アサリとアスパラのワイン蒸し 旬のアサリとアスパラをワインやバターで蒸すだけのお手軽料理です。ワインが飲みたくなる1品です。アスパラの硬いところは切り落として皮をむきましょう。 ■巻くだけ アスパラの生ハム巻き アスパラを好みの硬さに茹でたら、生ハムで巻くだけ。粗びきの黒コショウがアクセントになります。手軽にパパっと作りたい時におすすめです。色んなお酒に合いそうです。 ■クセになるおいしさ アスパラと目玉焼きのバルサミコソース アスパラに卵をからませていただきます。甘酸っぱいバルサミコ酢とチーズの組み合わせがクセに。アスパラは、フライパンを揺すりながらじっくり炒めることでジューシーに。 ■ビールが飲みたくなる 野菜の肉巻き塩ダレがけ ジューシーな豚バラ肉でアスパラとレタスを巻きました。塩ダレの組み合わせが抜群に美味しい1品です。いつもの肉巻きがネギ塩タレで大人な味わいに。ビールと一緒にぜひ。 ■磯の香り広がる アスパラの青のり炒め アスパラとエビの炒め物です。青のりの磯の香りが広がります。アスパラのシャキシャキとエビのプリプリ食感がおいしいですよ。青のりたっぷり目がおいしさのコツです。 栄養満点!毎日の献立に【アスパラの副菜】11選 ■5分で完成 グリーンアスパラの卵ソース ゆでたてのグリーンアスパラに、卵のソースをたっぷりかけていただきます。卵ソースは白ワインビネガーなどで、アスパラの美味しさを引き出しています。色んな野菜と合せてみて下さい。 ■1本切らずに アスパラの豚巻き アスパラに豚肉を巻いて、しば漬けが入った和風のタルタルソースをかけていただきます。豚肉はしゃぶしゃぶ用を使うと火の通りが早くて便利です。1本を切らずに使うので見た目も楽しめます。 ■電子レンジで簡単 ささ身のめんたいアスパラ巻き 鶏ささ身に明太マヨをぬり、グリーンアスパラを巻きました。電子レンジで作れるので簡単ですよ。ささ身でダイエットしたい方に、おすすめしたい1品です。千切りしたニンジンなども合いそうです。 ■卵白でまろやかに アスパラとベーコン炒め アスパラとベーコンを炒めて卵白を加えたら、サッと炒める程度でOK。卵白を合わせることでまろやかな味わいになります。ニンニクも効いて食欲そそります。あれこれ考えたくないときの献立におすすめ。 ■豚肉とアスパラだけ 中華炒め グリーンアスパラの香りと食感を楽しめる炒めものです。豚肉とアスパラだけで作れます。アスパラは5~6本使うので、たっぷり食べたい時にもおすすめです。オイスターソースの味付けで、ご飯がすすみます。 ■ショウガ香る!アスパラとホタテの炒め物 ホタテとアスパラをあっさり塩コショウで味付けした、シンプルな炒め物です。ビタミンが豊富なアスパラを使った美容に良い1品です。香りの良い、ショウガの千切りがアクセントになっています。 ■口当たりなめらか アスパラのアボカド白和え アボカドと豆腐を合わせ、アスパラで白和えにしました。なめらかな口当たり、優しい味わいの1品です。アボカドはよく熟れたものを。時間を置くと変色してしまうので、食べる直前に作りましょう。 ■アスパラとシイタケをたっぷり味わう おかか炒め 食材はアスパラとシイタケのみを使った、炒め物です。最後に加えるかつお節で、全体をまとめましょう。冷めてもおいしいので、お弁当にもおすすめです。白米を食べる手が止まらない美味しさですよ。 ■ご飯すすむ!アスパラと豚のみそ炒め ナスと豚肉の他にアスパラとミョウガを加えた炒め物です。酒や砂糖、味噌で味付けしているので、ご飯に合う1品。茄子は電子レンジで加熱してから炒めるので、時短に。大人にはミョウガでアクセントを。 ■アスパラと長芋の味わい引きたつ おかかがけ アスパラと長芋本来の味を楽しめる、箸休めにもなる1品です。しょうゆの量はお好みで調節してください。長芋は皮をむき、酢を入れた水に10分つけてアク抜きしましょう。さっぱりとした副菜が欲しい時におすすめ。 ■アスパラとニラだけ ゴマ和え 10分以内で作れる、アスパラとニラのごま和えです。ゴマを炒ってからする事で、香りがアップ!彩りもきれいです。アスパラは、ピーラー等で皮部分とハカマを取り除き、食べやすい大きさに切りましょう。 彩り良く見せたい【アスパラのサラダ】6選 ■グリーンが鮮やか アスパラのホットサラダ グリーンアスパラとスナップエンドウの緑色が鮮やかなので、食卓も華やかに。ハーブソルトで風味をプラスしています。最後に粉チーズをふりかけるなど、野菜が苦手な人でも、食べやすく仕上げています。 ■温泉卵とろ~り ホワイトアスパラのサラダ ホワイトアスパラに、温泉卵を合わせました。ホワイトアスパラは切らずにそのまま焼いて盛り付けましょう。黄身がとろりとした温泉卵を盛り合わせると、見た目もオシャレですよ。ドレッシングも手作りしましょう。 ■食卓を明るく ミモザサラダ アスパラとリーフレタスを使った春らしい色合いのサラダです。ヨーグルトや玉ねぎで作るドレッシングは覚えておくと便利ですよ。卵は2個使った炒り卵を、たっぷり盛り付けましょう。食卓も明るくなりそうです。 ■食べ応え満点 ソーセージサラダ アスパラやソーセージ、トマトたっぷりで食べごたえ満点のサラダです。粒マスタードでちょっとピリ辛に仕上げました。おやつにもおすすめです。辛味が苦手な方や子供にはマスタードを加えないか少な目にしましょう。 ■大人の味わい 春野菜の梅風味サラダ アスパラ、キャベツ、ウドの春野菜を梅肉入りのちょっぴり大人の味のドレッシングでいただきます。具材の相性抜群で、やみつきになってしまう1品です。梅ドレッシングは色んなサラダに合うので、覚えておくと便利です。 ■カラフル♪野菜とシーフードのサラダカレー風味 シーフードと温野菜たっぷりが嬉しい!カレー風味のサラダです。温野菜を取り入れることで、身体に優しいサラダに仕上げました。今回使用している野菜は、ビタミンをしっかり摂れるようなラインナップにしました。 おもてなしにもなる【アスパラのパスタ】8選 ■レモンさわやか アスパラとウニのパスタ アスパラと練りウニを使った、シンプルなパスタです。アスパラのグリーンが見た目もきれいです。練りウニの香りに、レモンの皮や汁を加えてさわやかさをプラスしました。軽めに食べたい日の献立におすすめです。 ■食感たのしい タコとアスパラのパスタ タコやオリーブ、アスパラの色んな食感がおいしいパスタです。細めのパスタを使っているので、ソースなどとよく絡んで食べやすいです。味付けはシンプルなので、塩加減が決め手になります。バジルの葉を散らして香りよく♪ ■シンプルな味付け アスパラとタケノコのペペロンチーノ シャキシャキとした食感の水煮タケノコと、グリーンアスパラをオリーブ油で炒めました。ニンニク、塩コショウなどシンプルな味付けなので、さっぱりとした味わいです。パスタは、袋の指定時間より1分短く茹でましょう。 ■彩り鮮やか アスパラと生ハムのフェットチーネ ほうれん草を練り込んだパスタ、FETTUCCINE SPNACI。アスパラとパスタのグリーンの色が鮮やかで食欲をそそります。生ハムの代わりにスモークサーモンでも美味しく出来ます。その場合はトロミのついた生クリームにスモークサーモンを加えて下さい。 ■ホワイトソースを手軽に作る アスパラのクリームパスタ 作り置きできるホワイトソースを手作りして、クリームパスタを作りました。ユズコショウを加えることで味がぐっと引き締まり、一味違った美味しさが楽しめます。アスパラやベーコンなど、パスタのお馴染み食材なので作りやすいです。 ■アンチョビがアクセント アスパラとホタルイカのパスタ ホタルイカとアスパラをたっぷり使ったパスタです。パスタを鍋にを加えて、茹で時間の30秒前にグリーンアスパラを加えて一緒に茹でましょう。シンプルな味付けに、アンチョビがアクセントに。やみつきになる味わいです。 ■ポルチーニ茸が香ばしい アスパラのクリームスパゲティー 香り高いポルチーニ茸にアスパラを加えて彩り良く、贅沢なスパゲティーです。ポルチーニ茸は水に漬けておき、柔らかくなったら絞って粗みじん切りに。独特の香ばしい味わいが美味しく、パスタやリゾットと良く合いますよ。 ■ピーマンの代わりにアスパラを ナポリタン 夏野菜をたっぷり使ったナポリタンです。ピーマンが苦手な方にも、アスパラなら食べられそう。ケチャップやウスターソース、バターなどを使って喫茶店で食べるナポリタンのような味わいです。脂身が美味しい厚切りのベーコンが、コクをプラス。 ▼アスパラの栄養素と効能!選び方のポイントとおいしい食べ方も紹介
2023年04月05日累計販売1,700万個を突破したという大ヒット を記念した、 濃密カヌレと濃厚生チーズケーキのプレミアム商品が堂々発売開始 されました! ・何が特別かというと… あの「濃密カヌレ」は生地がショコラになっている上にピスタチオとピスタチオのクリームが乗っているスペシャルバージョン。同じく大人気の「濃厚生チーズケーキ」には、果肉たっぷりいちごジュレが中に潜んでいるばかりか、見てくださいこのホイップクリーム盛り盛り状態! ■Uchi Café プレミアム濃密カヌレ(ショコラ&ピスタチオ)268円(税込) あの「Uchi Café 濃密カヌレ」のさらに上をいく想像を超えた濃厚さ!あの外はカリッ、中はもっちりの本格カヌレのハーモニーはもちろん健在。 ・これでもか!の濃厚さ! たまらないのは、もっちりした濃いショコラ生地に、ピスタチオを凝縮した感じの濃厚クリームをトッピングしたこれでもか!の濃厚さ。そしてその上にはカリッと香ばしいピスタチオが乗っています。 今までカヌレにピンと来なかった人もこのショコラ生地のカヌレを食べれば、本当のカヌレの美味しさってこれなのね♪と感激することまちがいなしのヒット作。 ■Uchi Café プレミアム濃厚生チーズケーキ(いちご)354円(税込) 「Uchi Café 濃厚生チーズケーキ」よりさらに濃厚になったチーズケーキに、果肉感たっぷりのいちごのジュレと、ローソンのあのロールケーキ同様甘さ絶妙なホイップクリームがたっぷり乗っています! クリームとジュレと濃厚生チーズケーキの3つを一緒に口に入れた味わいは、もはやコンビニスイーツを超えたデパ地下顔負けの本格スイーツ♪ ■コンビニスイーツを超えた「Uchi Caféプレミアム」 いままでコンビニでは手に入らなかったレベルのスイーツ。運良く見つけたらゲット必須のプレミアムスイーツです♪ 「濃密カヌレ」「濃厚生チーズケーキ」累計販売1,700万個突破!大ヒット御礼記念商品が登場♪ 「プレミアム濃密カヌレ(ショコラ&ピスタチオ)」と「プレミアム濃厚生チーズケーキ(いちご)」はいかがですか(^^) #ローソン #ウチカフェ pic.twitter.com/ZDSBgyCTjO — ローソン (@akiko_lawson) April 4, 2023
2023年04月04日シャキシャキとした食感が魅力のレタス。炒めても蒸しても美味しくて、かさ増しにもなって便利ですね。チャーハンや丼ものなどにすれば、白米を食べすぎなくてもボリューム感あり! 今回は お馴染みレタスのサラダからおつまみや、焼いたり蒸したり、丼ものや麺類まで バラエティー豊かに51選紹介します♪ レタス【サラダ・おつまみ】8選 ■10分以内で作れる!簡単サラダ レタスとワカメのゴマ風味 レタスとワカメだけ!包丁いらずの簡単サラダです。レタスとワカメを中華風のドレッシングに和えました。白ごまをつぶしながら振るのがポイント。 ■簡単5分 レタスのナムルサラダ レタスとチリメンジャコがあれば、パパっと作れるナムル。ゴマ油とニンニクの香りが後をひきます。全て合わせるだけなので、洗い物も少なくておすすめです。 ■ミョウガ丸ごと1個 レタスのサラダ ミョウガを丸ごと1個使った、さっぱりサラダです。甘酢を使った、手軽に作れるドレッシングで、レタスをたっぷりいただきましょう。ダイエット中にもぜひ。 ■大葉がアクセントに アボカドとレタスのサラダ アボカドとレタスを、レモン汁と練りワサビが入ったさわやかなドレッシングで和えたサラダです。アボカドはスプーンでくり抜いて。ボウル1つで作れます。 ■止まらぬ美味しさ 韓国レタスサラダ レタスと韓国のりがベストマッチ。熱したゴマ油をレタスにかければ、箸が止まらぬ美味しさです。レタスもたっぷり食べられますね。和食にも合いそうです。 ■カラフル!レタスと卵のサラダ ゆで卵を細かくして、見た目華やかなサラダです。小ぶりのトマトを1個使用します。ワインビネガーや玉ねぎ、オリーブ油でドレッシングも手作りしましょう。 ■甘み増す 茹でレタスのアンチョビソース 茹でて甘みの増したレタスに、アンチョビソースの塩気がよく合います。ワインのおつまみにもおすすめです。アンチョビソースの材料は4つだけ。手軽に作れます。 ■新しい食べ方?シシャモペペロンチーノ 赤唐辛子がピリリと美味しい、おつまみにおすすめの1品です。シシャモの新しい食べ方かもしれません。シシャモの塩分も調味料のひとつになってますよ。 レタス【巻く・敷く】11選 ■巻いておいしい ゆで豚のキムチチーズ和え しゃぶしゃぶ用の豚肉と、白菜キムチなどを和えるだけの簡単1品です。和えた豚肉に、レタスを巻いて食べるのがおすすめ。おつまみとしても最適です! ■巻いて楽しい ひとくちレタス巻き 材料を切って、レタスに巻くだけの超お手軽レシピです。手で持って、豪快にかぶりついて下さいね。タルタルソースに合う材料、他にも試してみて下さい。 ■揉むだけ簡単!鶏もも肉の塩焼き シンプルに鶏もも肉とレタスが美味しいレシピを紹介します。細切りにした鶏もも肉に下味をもみ込んでフライパンで焼くだけ。鶏のジューシーさを楽しめます。 ■ご飯すすむ 豚バラのみそ漬け焼き ニンニクの風味が食欲をそそるみそダレがやみつきになる美味しさ。レタスや大葉との相性もバッチリです!ご飯はもちろん、お酒もすすむ味わいです。 ■赤味噌が合う パリパリ鶏皮焼き 鶏皮をパリパリに焼いた、レタスとも美味しい1品です。キッチンペーパーを使うとびっくりするくらい、脂がしみ出ます。しっかり押さえ付けてカリカリに仕上げましょ。 ■作り置きにも 肉みそレタス巻き 豚ひき肉の定番、肉みそ。シャキシャキとしたレタスに巻いていただきます。もちろんご飯をのせて手巻き感覚で召し上がってもいいですよ。 ■フライパン1つで 豚肉と小松菜のレタス包み 表面の脂肪が少ない、豚肉のもも肉を使ったレタス包みです。レタスに包みやすいように、肉は角切りに、小松菜はみじん切りに。豆板醤の辛さがやみつきになりそうです。 ■サラダ感覚で 砂肝のカレー炒め ヘルシーな砂肝を使った炒め物です。砂肝のコリコリとした食感が楽しめます。カレーの味わいで食べやすく仕上げました。レタスと一緒にサラダ感覚で召し上がれ。 ■電子レンジにお任せ 豚ニラレンジ蒸し 豚肉でニラを包むようにいただく蒸し物。レタスのさっぱり感と良く合います。耐熱容器にニラの半量を入れて豚肉を広げながら全体を覆うようにのせ、残りのニラをのせましょう。 ■スパイシーな五香粉を使用 鶏肉の蒸し煮ネギソース 下味に中国の代表的な混合香辛料、五香粉を入れました。そこに鶏もも肉を漬け込んで、蒸し器で蒸したジューシーな1品です。大葉や生姜など薬味たっぷりのネギソースで召し上がれ。 ■鶏むね肉がしっとりやわらか!ピリ辛バンバンジー 練りゴマとラー油、鶏を蒸したときの汁を使ってピリ辛ジューシーなタレに。レタスに大葉を混ぜて香りのアクセントをつけます。鶏むね肉の蒸し汁は旨みがあるのでダシとして使います。 レタス【焼き・炒め】5選 ■スピード副菜!レタスとハムのふんわり卵 火の通りやすい、レタスとハムを卵でとじました。どれも子供が大好きな食材ですね。卵はお好みの硬さで。手早くできるので、バタバタと忙しい朝食にも! ■やみつきになる!シャキシャキレタスとベーコンのオイスター炒め たっぷりのレタスを手早く炒めてた1品。食物繊維がたくさん摂れます。オイスターソースとの相性抜群です。レタスをたくさん食べたい時におすすめです。 ■断面きれい 牛肉のレタス巻き レタスを牛肉でクルクルッと巻いただけですが、断面きれいで見栄えも豪華な1品になりました。調味料にハチミツを使って、やさしい甘さを出しました。 ■海老プリプリ レタスのオイスター炒め サッとゆでたレタスとエビの中華風炒め物。エビは大きめの物を使うと、プリプリとした食感に仕上がります。レタスはサッと茹でてから、最後に炒め合わせましょう。 ■コスパ抜群のカニカマ オイスター炒め コスパ抜群のカニカマを使った、オイスターソース炒め。ふわふわに炒めた卵と、シャキシャキとした食感のレタスが美味しい一品です。 レタス【蒸す・茹でる】5選 ■ピリ辛 レタスと豚バラ肉のレンジ蒸し ちぎったレタスと豚肉を電子レンジにお任せの簡単蒸し料理です。ピリ辛なタレが良く合いますよ。深めの耐熱容器にレタス、豚バラ肉の順で3層になるように重ねるのがポイントです。 ■フライパン1つで レタスの洋風蒸し レタスをフライパンに入れて蒸すだけ。野菜の旨味が凝縮した一品です。シンプルな味付けですが、白ワインとバターのコクが効いてます。フライパンでササッと作りたい時にぜひ。 ■レタスで巻けば簡単 生春巻き 具材をライスペーパーの代わりにゆでたレタスを使うので、簡単に作れてヘルシーな味わいが人気です。ライスペーパーよりも巻くのが簡単です。ささ身とアボカドのバランスが良いです。 ■疲労回復も 豚しゃぶの生春巻き梅肉ソース 梅の酸味は食欲増進だけでなく、汗の出すぎも抑える効果があります。梅肉と組み合わせて疲労回復も!サニーレタスをたっぷり味わえるので、ヘルシーな献立にしたい時におすすめです。 ■ゴマ油香る 金目鯛の中華蒸し 電子レンジで蒸されてフワっとやわらかくなった金目鯛を、最後に熱々のタレをかけて召し上がれ。レタスや生姜、白ネギがタレと良く合います。金目鯛をさらに美味しくいただけますよ。 レタス【スープ】8選 ■ふわふわ卵 レタスのスープ ふわふわ卵とシャキシャキとした食感のレタスが絶妙な組み合わせのスープです。レタスは食べる直前に加えて下さい。煮立ったら溶き卵を加え、菜ばしで大きく円を描くように混ぜ合わせましょう。 ■レタスとちくわだけ 中華スープ みずみずしいレタスがたっぷり入ったスープです。子供も大好きなちくわを入れて、食べやすくしました。レタスは食べる直前に入れて下さいね。チャーハンや餃子のスープにおすすめです。 ■ほっこり温まる レタスのミルクスープ スープにレタスを入れるとたくさん食べられますね。じゃがいもとベーコンを入れて、食べ応えのあるスープに仕上げました。生クリームを最後に加えて、コクとまろやかさをプラス。寒い朝に欲しくなりますね。 ■トマトジュースで時短 レタスのトマトスープ レタスと粉チーズだけ!トマトジュースで作るトマトスープは、とっても飲みやすいです。レタスを加えたらすぐに召し上がれ。今回は、具材はレタスだけですが、お好みでキノコ類など追加してみてくださいね。 ■やさしい味わい レタスとシジミ汁 体に良いシジミを1パック使ったスープです。レタスのシャキシャキ感を楽しんで。酒と塩、薄口しょうゆのシンプルな味付けに粉山椒がアクセントになっています。ホッとする味わいなので、朝も昼も夜もおすすめです。 ■レタスとコーンだけ 坦々スープ レタスのシャキシャキとした食感と甘みのあるコーンに、後からくるラー油のピリ辛味がクセになるスープです。中華料理のスープにおすすめです。生姜のすりおろしを入れるので、体がポカポカ温まりますよ。 ■ミキサーで簡単 カリフラワーとレタスのスープ レタスの緑色がきれいなスープです。カリフラワーやレタス、玉ねぎをミキサーでかくはんするので、野菜が苦手な人にも食べやすいですよ。カレー粉がアクセントになっています。夏は冷製にしても美味しくいただけそうです。 ■難しいことなし ハムとレタスのスープ ハムとレタスを切ったら、固形スープの素を沸騰させた鍋に加えるだけの簡単メニューです。材料は全て千切りにすると、スープに絡まり美味しくいただけますよ。塩や胡椒は、レタスがしんなりしてきたら入れましょう。 レタス【チャーハン・おにぎり・丼・雑炊】10選 ■しっとりパラパラ 基本のレタスチャーハン 仕上げにレタスを入れることで、しゃっきりさっぱり本格的なチャーハンの出来上がり。基本を抑えたシンプルな味付けで大満足です。大きく切った具材がポイントです。レシピでは、ご飯は炊きたてのものを使用しています。 ■子供大好き!鮭レタスチャーハン サケフレークを入れた、子供も大好きなチャーハンです。レタスでサッパリとした味わいにまとめています。フライパンにサラダ油をひいたら、強火で具材をどんどん炒めていきます。最後のゴマ油の香りが、食欲をそそります。 ■納豆香ばしい レタス包みチャーハン 納豆チャーハンをレタスに包んでいただきます。納豆は、ザルに入れて水洗いし、ヌメリを落としてから使うのがポイントです。納豆の香ばしさがクセになる味わいです。大人には刻み赤唐辛子を加えて、辛味を効かせましょう。 ■エビたっぷり レタスで包んでも美味しいチャーハン エビを12~16尾使った、チャーハンです。シャキシャキのレタスにのせて、包んで食べてもいいですよ。エビはご飯や野菜と食べやすいように、2~3つに切りましょう。中華鍋がない場合は、深めのフライパンを使うと炒めやすいです。 ■バター香る サーモンチャーハン バターで炒めたサーモンが食欲をそそるチャーハンです。サーモンは市販のサクで作れば骨の心配なし。レタスは最後に混ぜ合わせてシャキシャキ感を残します。ご飯をパラパラになるまで強火で炒めてから、調味料を加えましょう。 ■手軽に作れる 豚レタス丼 豚バラ肉と、たっぷりのレタスを調味料ごと蒸し煮にしました。ご飯にのせて、手軽に作れる中華丼です。シイタケは前日から浸けて戻しておいてもよいですね。シイタケのもどし汁も捨てずに使います。ガッツリ食べたい時におすすめです。 ■ホタテがプリッ レタスのあんかけ丼 サッと炒めたホタテ貝柱とレタスをあんかけにして丼にしました。レタスに火が通ったら水溶き片栗粉を加えます。すぐに火が通ってしまうのですばやくとろみをつけましょう!生姜の千切りがほどよい辛味でアクセントになっています。 ■10分で簡単 アボカドとツナの丼 火を使わずに作れちゃう、サラダ感覚のサッパリ丼です。ボウル1つでササっと10分以内で作れますよ。レモン汁がない場合は、酢でもOKです。トッピングも細ネギにこだわらず、大葉、海苔、スプラウトなど冷蔵庫にあるものでも良いです。 ■レタスで包もう オムドッグおにぎり ウィンナーを丸ごと、ピザ味のご飯でくるみホットドッグ風にしたスティックおにぎりです。スライスチーズがあれば飾りで使っても。レタスで包んで食べてもおいしいです。7分ほどで作れるので、お弁当や忙しい日の朝ごはんにもピッタリです。 ■レタス大き目に トマト雑炊 トマトの酸味と卵のやさしい甘さが美味しい雑炊です。レタスは少し大きめにちぎって、食感を残すのもいいですね。最後にゴマ油をたらして風味をプラスしましょう。胃腸を労わりたい日におすすめです。とろとろ卵に仕上げるコツも紹介しています。 レタス【やきそば・冷麺・汁麺】4選 ■材料少なく仕上げる エビとレタスの焼そば シンプルな味付けの焼そばだからプリプリとしたエビのおいしさが引き立ちます。合わせるレタスもたっぷり使ってください。市販の中華麺や焼きそば麺に付属するタレは使わず、オイスターソースや鶏ガラスープの素などを使えば本格的な味わいに。 ■手軽にエスニック料理を アサリとレタスの汁麺 素麺を使ったエスニック風味の汁麺です。アサリからでただしが絶妙なスープのおかげで、食欲がないときでも食べ出すと止まらなくなるかも‥!?ナンプラーを加えるとエスニックの味わいに。手軽に作れるので、エスニック料理初心者の方におすすめです。 ■スパイシー タコライス風焼きそば タコライスミートで味付けた焼きそばです。ご飯とはまた違った美味しさですよ。盛り付けのチーズは、加熱しなくてもそのまま食べることができるタイプを使用しています。クミンシードは香り良く。辛味が少ないので、取り入れやすいスパイスです。 ■オムレツにそっくり 冷麺 ふんわり卵のオムレツで、冷麺を包みました。ピリ辛のゴマダレと相性抜群です。最後キッチンペーパーで形を整え、白菜キムチをのせれば、見た目にもオムライスのようです♪いつもの冷麺に飽きたら、ぜひ試してみて下さいね。子供も喜びそうです。
2023年04月03日話題に事欠かないローソンから、またまた 新しいスイーツが発売開始 !なんと最近話題のトルコの伝統菓子「バクラバ風くるみパイ」。 「バクラバ」は刻んだくるみ等を入れた薄いパイ生地を重ね、シロップを染み込ませたトルコの伝統スイーツ 。くるみとシロップの味わいがぎゅっと詰まった甘さたっぷりの濃厚スイーツ。 E・レシピでは昨年「バクラヴァの王様」と称される老舗ブランド「ナーディル・ギュル」が松屋銀座に常設店をオープンした際いち早くレポートしました。もちろんローソンのバクラバスイーツも発売早々駆けつけて実食♪ ■「バクラバ」ってどんなお菓子? 薄いパイ生地を手作業で幾層にも重ね、砕いたピスタチオやくるみをたっぷり挟み焼き上げ、甘いシロップをかけて仕上げたトルコの伝統菓子。シロップしみしみの生地がたまらない美味しさで、日本でも最近人気がうなぎのぼり。扱うお店もジワジワ増えて来ているとのウワサ。 ■ローソン「バクラバ風くるみパイ」(税込み235円)ってどんな味? 噛むとじゅわーっとシロップしみしみのパイ生地がヘーゼルナッツ、ココナッツ、そしてシナモンの香りが相まって、老舗ブランドのあの感じが味わえる!ローソンのスイーツはますますデパ地下の銘店レベルになってきているのに驚いてしまいます。そして本場のバクラバよりは気持ち甘さ控えめになっているのが嬉しいところ。 ・中にもナッツがぎっしり高級感! 薄~い層になったパイの間にはシロップがしみ込んだヘーゼルナッツのパウダーにアーモンドやくるみが中にも挟まっています。激甘なのに食べだしたら止まらない♪ ■この甘さが苦~いコーヒーと相性抜群! それだけで食べると「激甘」に感じるかもしれないけれど、トルコではエスプレッソのように濃いトルコ式コーヒーと一緒に食べるというのに大納得。濃いめに入れたコーヒーとの相性が抜群。ここは敢えてブラックで。熱いコーヒーと共に午後のリフレッシュにオススメ。甘さで疲れが吹き飛んじゃいますよ。 ますますローソンの新作スイーツから目が離せませんね。 近くのローソンでぜひ三時のスイーツタイムをお過ごしください。
2023年03月31日通年出回るにんじんは、使い道が多いので毎日の食卓に取り入れたいですね。 大量消費、作り置き、15分以内で作れるおかず、お菓子作り などレシピ35選を紹介します。 【ニンジン大量消費】たっぷり食べたい 9選 ■にんじんだけ!きんぴら にんじんだけを、たくさん使いたいときにおすすめのレシピを紹介します。少し厚めの拍子切りにした、ニンジンをきんぴらに。常備菜やお弁当にも便利ですよ。 ■無限に食べられる にんじんのナムル ニンジンを茹でて和えるだけ。ホウレン草やモヤシでアレンジするのもおすすめです。にんじんは、カロテンやビタミンが豊富なので、健康にも良さそうです。 ■10分で作れる にんじんのヒラヒラサラダ にんじんとグレープフルーツのサラダです。ドレッシングは市販のものを。にんじんは、火を通さず生で食べる事でビタミンが失われず、美容にも効果的ですよ。 ■さっぱりいただく 炒めにんじんのゴマ酢和え ニンジンとピーマンにゴマをたっぷり合わせました。酢和えなので、さっぱり食べられます。作り置き甘酢の作り方も、材料のリンクからぜひ確認してください。 ■ごま油香る にんじんのタラコ炒め いつもの味わいに飽きたら、にんじんにタラコを合わせませんか。これなら一度にたっぷりのニンジンが食べられます!子供も大人も大好きな味に仕上がりますよ。 ■冷めてもサクサク にんじんとシラスのかき揚げ せん切りにした、にんじんとシラスのかき揚げは、冷めてもサクサクとした食感です!おつまみや小腹が空いたときに。にんじんが苦手な方にも食べやすくておすすめです。 ■香ばしい ニンジンの卵炒め にんじんをを一本丸ごとペロッと食べられる、炒め物です。かつお節とごま油が、香ばしい味わいでご飯もすすみそうです。10分ほどで作れるので、忙しい日にぴったり。 ■子供大好き!にんじんとツナのカレーサラダ ニンジンとツナをカレーマヨで和えた、ビタミンたっぷりのサラダです。カレーマヨ味なので、子供が大好きな1品です。トースターで焼いたアーモンドがアクセントに。 ■クミン香る 無限にんじん クミンのほのかに甘い香りがニンジンとよく合います。辛くはなく、スパイシーで後引くおいしさです。クミンパウダーを使う場合は、塩コショウと同じタイミングで加えてください。 【ニンジンで作り置き】忙しい日にピッタリ 9選 ■さっぱり!にんじんサラダ 冷蔵庫で3~4日保存OK!ニンジンのシャキシャキッとした食感が楽しめる、さっぱりとした味わいのサラダです。ドレッシングと混ぜ合わせて、一晩置くとより味が馴染みますよ。 ■本格キャロットラペ にんじんだけで簡単 デリ定番の、にんじんサラダです。サラダのトッピングやサンドイッチの具材にもおすすめです。冷蔵庫で約1週間ほど日持ちします。お好みでハーブやスパイスをプラスすればアクセントに。 ■食材2つ にんじんの甘酢煮 にんじんとゴボウがあればササっと作れて便利な1品です。作り置き甘酢とだし汁で煮た甘酢煮は、にんじんが嫌いな方でも食べやすい味に仕上がります。お弁当にもおすすめです。 ■野菜不足を解消 ピクルス サラダ感覚で野菜がたくさん摂れるので、野菜不足の解消にもなります。お弁当の彩りやお酒のおつまみとしてもおすすめ。消毒した保存容器に入れれば、冷蔵庫で数日間保存できます。 ■こっくり美味しい にんじんのゴマ酢和え 練りゴマがこっくりおいしい、ゴマ酢和えです。すりゴマでない場合は、フライパンで焦がさないように香ばしく炒り、すり鉢で香りよくするようにしましょう。晩ご飯のおかずにぜひ。 ■食べるにんじんドレッシングの冷しゃぶ にんじんをまるごと1本使った、ドレッシングが主役の冷しゃぶです。ソテーした肉や魚、茹でた野菜にかけてもおいしい万能ドレッシングです。ボリューム感もでるのでおすすめです。 ■10分で簡単 大根とにんじんのナマス お弁当の作り置きレシピとしても便利な1品です。ユズ皮の内側にある白い部分は苦味がありますので削ぎ落しましょう。細く刻んで水に放っておくと切り口がアクで黒ずむのが防げます。 ■お弁当にも にんじんと切干し大根の酢の物 お口直しにピッタリなアッサリとした酢の物です。歯ごたえのある切り干し大根は、子供の咀嚼にも良さそうです。にんじんと切り干し大根があれば作れるので、お弁当にもぜひおすすめです。 ■お箸止まらない 大根とニンジンのナムル 中華料理や韓国料理の副菜にピッタリなナムル。お箸止まらない美味しさです。にんじんや大根は、スライサーを使うと便利です。水煮ゼンマイ、豆モヤシ、ピーマンなども同様に楽しめます。 【10分以内でニンジンおかず】 11選 ■美容にも 小松菜とニンジンのサッと和え ビタミン豊富な小松菜とニンジンを使った和え物です。美容にも良いですよ。小松菜だけでなく、ホウレン草など他の葉物野菜とも合いそうです。冷蔵庫の中にあるもので試してみて下さいね。 ■簡単やみつき!にんじんシリシリ 一度食べたら、何度も作りたくなる、定番のにんじんシリシリ。手早く簡単にできるもう一品といえばこれ。ツナとカツオ節のうま味でお箸が止まらないおいしさで、子供にもおすすめ! ■1本ペロリ にんじんのクミン炒め風サンドイッチ ニンジンをサッと炒めてサンドするので1本ペロリと食べられちゃう、ヘルシーなサンドイッチです。にんじんは歯ごたえを残すように炒めすぎないのがおすすめです。朝食やお弁当にもおすすめ。 ■万能おかず にんじんとハムの甘酢炒め にんじんやハム、サヤインゲンの色合いもきれいなので、食卓はもちろんお弁当のおかずに入れても良さそうです。甘酢を使ってサッパリと仕上げました。にんじんが苦手な子供も食べやすい1品です。 ■軽めの副菜におすすめ にんじんとナスのおかか和え 塩でもんだナスとニンジンを、合わせダレで和えたサッパリとした1品です。ニンニクの香りがアクセントになっています。から揚げやしょうが焼きなど、オイリーなメインの副菜におすすめです。 ■電子レンジで時短 にんじんとカッテージチーズのサラダ デリ風サラダをササっと10分で作りましょう♪脂肪分の少ないカッテージチーズを使用しています。にんじんは、電子レンジで加熱するので時短になります。市販のドレッシングでおいしくいただけます。 ■味付け簡単 サバ缶とにんじんの炒め物 サバのみそ煮缶を使うから、味付けはとっても簡単。しっかり味でお弁当にもおすすめです。フライパン1つで作れるメニューです。サバ缶はお好みの物でOKですが、みそ味がおすすめです。ご飯すすみますよ。 ■にんじんだけ!優しい甘みで子供にも人気のゴマ和え ゴマがたっぷりにゴマ和えは、にんじんの甘みを引き立てます。お弁当にもぴったりの副菜です。にんじんを茹でて、和え衣と合せるだけ。10分で作れます。ほどよい厚みでパリパリとした食感を楽しめす。 ■蕎麦に合わせるならこれ 甘酢和え 茹でた蕎麦に酢を効かせた甘酢で和えました。蕎麦だけでは物足りず、でも何を合わせたらいいか、悩んでしまう方におすすめです。にんじんとキュウリ以外にも、冷蔵庫にある野菜を使ってみて下さいね。 ■大人も子供も軽めランチに ミート素麺 素麺をパスタ代わりに使った、赤ちゃんでも食べやすい一皿です。アレンジはパン粉と粉チーズで香ばしさを手軽にプラスしましょう。大人も、軽めにランチをしたい時に素麺を使うのがおすすめです。 ■パクパク止まらない モヤシのカレー酢和え 調理器具は電子レンジだけ!甘酢のサッパリ味にカレー粉のスパイシーさがプラス。モヤシ、にんじん、ベーコンなど手に入りやすい食材で作るお手軽レシピです。カレー風味なのでパクパク食べられそうです。 【スイーツ】パンケーキやムースも 6選 ■食物繊維たっぷり キャロットクッキー にんじんが苦手な方は、クッキーにしてみては?食物繊維が豊富なオートミールがたっぷり入った、身体にやさしい野菜クッキーです。ここではガスオーブンを使用しています。焼き加減に注意してください。 ■プレゼントにも 米粉のシナモンキャロットケーキ すりおろしたニンジンがたっぷり入った、野菜が苦手な子供にもぴったりなケーキです。米粉のしっとりモチモチとした食感がたまりません。竹串を刺して、生地がついてこなければ焼き上がりです。 ■自然な甘さ にんじんケーキ にんじんがたっぷり入った栄養満点のケーキ。もちもち食感。バナナの自然な甘さでとても食べやすいですよ!アイシングは粉糖に卵白があれば作れるのでぜひ挑戦してみて。好みの硬さに仕上げて下さいね。 ■丸ごと1本 にんじんのもちもちパンケーキ ケーキより手軽なレシピが良い!という方におすすめのパンケーキ。ニンジンを1本すり下ろして、生地に混ぜ合わせるだけ。熱々のうちに、バニラアイスをたっぷり、ミントも載せてカフェ風に召し上がれ。 ■10分で簡単 にんじんのアプリコットドリンク にんじんには新陳代謝を促進させてくれるβカロテンが豊富で、ショウガに含まれるジンゲロールも冷えを改善する働きがあります。メイプルのやさしい甘さ。にんじんは皮ごと使用するので、しっかり洗いましょう。 ■水切り不要 にんじんヨーグルトムース 野菜嫌いでも、おやつなら美味しく食べられそうな、にんじんのムースです。にんじんはミキサーで刻んだ後の粒々が気になる方は一度ザルでこしてから、もう一度かくはんすると、口当たりがなめらかになります。 春が旬のニンジン、たっぷり作って栄養バランス整えましょう!
2023年03月31日ミニストップでは、3月24日から 「ゴディバ監修 ハロハロ 贅沢ショコラいちご」の販売をスタート。 濃厚なチョコレートソースが絶品の見逃せない一品です! 上からソフトクリーム、チョコレートソース、いちご氷の三層。 その名の通り贅沢!「ゴディバ監修 ハロハロ 贅沢ショコラいちご」 販売価格:538.92円/お持ち帰り、548円/イートイン(税込) ミニストップの人気商品である ソフトクリーム に、 ゴディバ監修のショコラソース と、今が旬の いちごのフローズンが入ったいちご氷 の3つの層からできた、まさに「贅沢」な一品。 ソフトクリームの甘さと、ショコラソースの濃厚なカカオの味、甘酸っぱいいちご氷の味を、そのまま上の層から順に楽しむのも良し、3層を混ぜながら楽しむのも良し、暖かくなってきた今の時期にピッタリのコールドスイーツです。 美味しさの秘密 ・ ソフトクリーム(上の層) ・・・ミニストップと言えばのソフトクリームがハロハロの一番上には乗っています。北海道産の生乳と生クリームを贅沢に使用し、練乳を隠し味に加えた卵不使用のミルク感たっぷりのソフトクリームには、ココアビスケットがトッピングされています。ビスケットのサクサクとした食感がアクセントになっています。 一番上の層、ソフトクリームにココアビスケットトッピング ・ ショコラソース(真ん中の層) ・・・ゴディバらしさを最も醸し出しているのがこのショコラソース。ベルギーチョコを配合したこだわりの濃厚なソースは、トロッとなめらかな舌触り。甘すぎないカカオの香りがふんわりと口に広がります。 真ん中の層、ショコラソース ・ いちご氷(下の層) ・・・薄いピンク色をした甘いいちご味の氷に、赤くて甘酸っぱいフローズンいちごのダイスカットが合わさった層。 下の層、2種の味が楽しめるいちご氷 待望の「贅沢ショコラいちご」を手に入れたけど・・・!? 筆者が最初に「ゴディバ監修 ハロハロ 贅沢ショコラいちご」を買いに行った時は、あいにくの雨にもかかわらず、ミニストップのレジ上の贅沢ショコラいちごの看板の上に「売切れ」の紙が・・・!お店の人に聞いたら、人気で一時的に品切れになっているとのこと。今回の新作ハロハロの人気の高さがうかがえます。ゴディバの力もあるのでしょうか。 翌日、お店の「売切れ」の紙がはがれているのを確認して、「ゴディバのハロハロください!」と意気揚々と注文したところ、若干、イメージ画像と違う雰囲気のものが登場・・・。 層の美しさは、作ってくれる人の技量(性格?)によるかな・・・ 看板のイメージ写真のハロハロが出てくるかと思いこんでいましたが、層の美しさは注文した時に作ってくれるお店の人の技量・性格によるようです。 そして、もう一つちょっぴり残念なことが。食べている時は、味や食感の違い、混ぜたときの相性などの分析に集中して気づきませんでしたが、あとから写真を見たら、カップがゴディバ仕様じゃなかった・・・! 味やハロハロの量には全く関係ありませんが、ゴディバ好きな人だったら、買う時に、 「ゴディバのカップに入れてください」 と念押ししたほうが良いかもしれませんね。 と、残念なことを書いてしまいましたが、肝心な味の方は、さすがのゴディバ監修、最高においしかったです!筆者のおすすめの食べ方は、濃厚なショコラソースと甘いソフトクリームは混ぜて食べ、甘酸っぱいいちご氷で最後締めくくること。最後はいちご氷で口の中はひんやり冷た~くなるので、天気が良い日や、動き回って暑くなった時などに、この商品を見かけたら、ぜひ食べてみてくださいね。 ハロハロとは・・・ ミニストップが30年近くにわたり販売してきた人気のコールドスイーツ「ハロハロ」。タガログ語で「混ぜこぜ」という意味で、フィリピンの代表的なかき氷デザートのことを指します。色や食感の異なるいろんなフルーツや甘いものとかき氷を混ぜながら食べ、最後にジュースのように飲むこともできるデザートです。 おなかがすいたミミ~ おひるたべたらデザートは #ハロハロ贅沢ショコラいちご たべYO #ゴディバ 監修の贅沢な #ハロハロ ★ 濃厚な #チョコレート と #いちご のハーモニーがたまらない 詳細⇒ フォロー&RTで一杯当たるキャンペーン実施中★ 固定ツイートみてNE♪ pic.twitter.com/zBLPlTVyyj — ミニストップ公式アカウント (@ministop_fan) March 28, 2023
2023年03月30日