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【3日分の買い物リスト付き！】料理家が考えた食材使い切りのラクうま献立 Vol.1

「毎日献立を考えるのが大変！」という方のために、Ｅ・レシピの料理家が3日分の買い物リストとその食材を使い切れる献立を考案しました！『食材使い切りのラクうま献立』は常備品や保存食以外の生鮮食材は1日3品を3日で使い切れるように献立が構成され…

フード > 献立 , 食材使い切り , レシピ
2019年10月11日
E・レシピ編集部
ふるさと納税で楽しむ！　厳選おすすめ秋の味覚レシピ

秋といえば食欲の秋！　美味しい食材が多い秋は、食育にも絶好のチャンスです。食べたことのないものを美味しいと思えるために必要なことは「経験」。幼児期だからこそ、いろいろな味や食材にふれる「美味しい体験」を増やしてあげたいですね。そんな美味し…

フード > ふるさと納税 , さとふる ,
2018年09月19日
E・レシピ編集部 [PR]
WE LOVEキウイ・ブラザーズ！　ぬいぐるみが当たるキャンペーン

テレビCMやスーパーの店頭で近頃よく見かける、ゼスプリ・キウイフルーツのキャラクターのキウイ・ブラザーズですが、そのおちゃめなかわいさから、子どもから大人まで大人気！一体、あのぬいぐるみはどこで手に入るの？　と思っている人も多いのではない…

フード > キウイ , ゼスプリ , 期間限定
2017年07月28日
E・レシピ編集部
E・レシピのアプリDLで「親子フォトセッション」ご招待キャンペーン開催！

家族に「おいしい！」と喜ばれる料理を作りたい。　料理の初心者でも作れるレシピが知りたい。　毎日晩ごはんを考えるのが大変…と、お悩みのママも多いのではないでしょうか。そんな時は、365日毎日の献立を提案するE・レシピのアプリを使うのがオスス…

フード > 編集部おすすめ , キャンペーン , 親子フォトセッション
2017年06月05日
E・レシピ編集部
ブロガー直伝！　100均アイテムもおしゃれに見せるおせち＆正月飾りのアレンジ術

お正月を迎える準備はもうできましたか？　せっかくなら、おせちや正月飾りもゆっくり準備したいけど、慌ただしい年の瀬はなかなか時間がなくて、まだまだこれから…という方も多いのでは？そんな方に、ほんのひと手間かけるだけで、おせちもお正月飾りもす…

くらし > アイテム , インテリア ,
2016年12月26日
E・レシピ編集部
お弁当や晩のおかずにも使える！　ちくわのきんぴら

お弁当づくりに「ちくわ」は欠かせない！というい方も多いはず。ちくわは値段も安く、特売品になりやすい商品ですよね。そして、魚の練り物なので栄養価もとても高く、かさ増しとして使われたりお肉の代用品などとしても使える、ピンチの時の救世主の食材な…

フード > 簡単レシピ , 時短 , 節約
2016年04月28日
E・レシピ編集部
トマトとチーズがとろ～り、絶品ホイル焼き

抗酸化作用があるリコピンをたっぷり含んだ真っ赤なトマト。美容や健康に気をつかう女性は、積極的に献立に取りいれたい食材です。そこでおすすめなのが、「トマトのホイル焼き」。半分に切ったトマトにチーズやベーコンを乗せて焼くだけで、とろ～りとろけ…

フード > 簡単 , 美容 , 夏野菜
2016年04月21日
E・レシピ編集部
揚げるとおいしい!?　新感覚、フライド大根

フライド大根ってもしかして!?　そうなんです。スティック状の大根をフライドポテトのように油で揚げたもので、大根を揚げると新感覚でおいしい！　とSNSでも話題になりました。大根は煮物にしたり、お味噌汁に入れたりと水々しいイメージであまり揚げ…

フード > 話題のレシピ , 人気 , 大根
2016年04月20日
E・レシピ編集部
レンジでチン！　超簡単、春キャベコーン

春先になると、スーパーなどで出回る「春キャベツ」。甘みが強く、柔らかいのが特徴で、旬は3月～5月の中旬と言われており今がまさに春キャベツがおいしい時期です！今回は電子レンジで加熱するだけで出来る春キャベツのおかずをご紹介します。ベーコンと…

フード > 旬の食材 , 時短 , 簡単
2016年04月17日
E・レシピ編集部
新感覚のジャガイモ料理！　ハッセルバックポテト

以前、SNSでも話題になった「ハッセルバックポテト」を知っていますか？アコーディオンポテトとも呼ばれる見た目はオシャレでとても印象的！その目を引くビジュアルと、食べやすさが楽しいスウェーデン発祥のジャガイモ料理です。オーブンでじっくり焼け…

フード > 話題のレシピ , じゃがいも , 女子会
2016年04月01日
E・レシピ編集部
今しか食べられない！旬の食材、皮付きタケノコのゆで方

春野菜の中でも特に身近なタケノコですが、ようやくスーパーで皮付きタケノコを見かける時期になりましたね！いつもは便利な真空パックの水煮タケノコのお世話になってしまいがちですが、旬の味覚を楽しみたいならばやはり皮付きタケノコを買って、“たけの…

フード > 下ごしらえ、下処理 , 春野菜 , コツ
2016年03月30日
E・レシピ編集部
常備菜にもおすすめ！　万能調味料を使った、大根のべったら漬け

以前、話題となった「塩麹」。みなさんも一度は口にしたことがあるのではないでしょうか？一度使うとお料理に欠かせなくなる、という方も多いはず。疲労回復や美容効果もあり、健康にも良いと一時期ブームにもなりました。調理法にとらわれず、食材の旨味を…

フード > 常備菜・作り置き , 簡単 , おかず
2016年03月28日
E・レシピ編集部
冷凍パイシートで作る！　サクッとおいしい、簡単パルミエ

スイーツ作りって憧れるけれど、材料も手順も多くて面倒くさいし、難しそう･･･と思う方も多いのではないでしょうか？今回は、お菓子作りが不安な方でも簡単にできる「パルミエ」をご紹介します。パルミエといえば、ハート形のキュートな見た目に、サクッ…

フード > 手作りおやつ , 簡単 , お菓子
2016年03月27日
E・レシピ編集部
ランチにピッタリ！　お手軽にできて野菜たっぷりユズコショウ焼きうどん

のんびり過ごしたい休日のお昼や、クタクタに疲れているときは、ご飯の準備がおっくうになりますよね。何品もおかずを用意するなんてとてもムリ…。そんな時は、一皿で済ませられる具だくさん麺料理がお手軽です。今回ご紹介するレシピは、ユズコショウの風…

フード > 昼ごはん , 時短 , 主食
2016年03月26日
E・レシピ編集部
困った時のもう一品にいかが？　簡単節約、ちくわのおかか揚げ

みなさん、毎日献立を考えるのって大変ですよね？　主食とメインと･･・何かあともう一品、時間をかけずにほしいなぁ、と考えている方も多いはず。そんな困った時に、10分で出来る「ちくわのおかか揚げ」はいかがですか？　ちくわに、かつお節をからめて…

フード > あともう一品 , 簡単 , おかず
2016年03月25日
E・レシピ編集部
フライパンで作る！簡単桜餅レシピ

春の和菓子といえば”桜餅”。桜餅は関東風と関西風で違うのをご存知でしたか？主に餡を包む”餅”の部分に大きな違いがあり、関東風は小麦粉でできた薄い生地で餡を巻いたもので、関西風はもち米が原料の道明寺粉で作るしっとりもちもちした食感が特徴です…

フード > 簡単レシピ , スイーツ , お菓子
2016年03月24日
E・レシピ編集部
新しい食パンの食べ方！　食パンカップDEシーザーサラダ

食べ方も種類も豊富で、バラエティ豊かな「食パン」。もちろん、そのまま食べても十分美味しいですが、たまには違ったアレンジをしてみるのもおすすめです！そこで、食パンを器にしてサラダを乗せた「食パンカップサラダ」はいかがですか？いつもの食パンに…

フード > 朝ごはん , 簡単 , おつまみ
2016年03月23日
E・レシピ編集部
ユーザーが選んだ殿堂レシピ！給料日前の節約おかず　モヤシの納豆炒め

お財布の中身も、冷蔵庫の中身も寂しくなるお給料日前。そんな、お給料日前でも家族を満足させてあげられるおかずは何だろう･･･と家族のために考える主婦の方も多いのではないでしょうか？そこで紹介したいのが、主婦の味方でもある「モヤシ」を使った簡…

フード > あともう一品 , 節約 , 人気
2016年03月22日
E・レシピ編集部
オーブン要らず！　HMとフライパンで作る、簡単チーズケーキ

最近、フライパンで作るチーズケーキが簡単でおいしい！とSNSで話題になっているのをご存知でしょうか？普通のケーキは、材料や作る工程も多いので「作ってみたいけど難しそう…」と躊躇してしまいますよね。でも、今回ご紹介するチーズケーキレシピはフ…

フード > 簡単レシピ , 人気 , スイーツ
2016年03月21日
E・レシピ編集部
大葉と甘辛ダレが食欲をそそる！　おからハンバーグでヘルシーごはん

給料日前のおかずはできるだけ節約したい、でも家族の栄養バランスやカロリーも気になる…。そんなあなたに、どちらも叶えるワガママレシピをご紹介。ひき肉の半分をおからに代えて、甘辛タレと大葉でいただく和風ハンバーグです。ふわっと軽い食感なのにお…

フード > ダイエット , カロリーオフ , おかず
2016年03月20日
E・レシピ編集部
熱々のチーズをかけて召し上がれ！　カマンベールのラクレット風

みなさん、“ラクレット”というチーズ料理をご存知ですか？最近は日本でもテレビなどのメディアに取り上げられる事が多くなり、一度は聞いたことがあるの方も多いのではないでしょうか。チーズの断面を直火で温め、トロッと溶けた部分をナイフで削って、バ…

フード > 簡単レシピ , おつまみ , 女子会
2016年03月19日
E・レシピ編集部
ベトナム生まれの絶品サンドイッチ「バインミー」って？

人気のエスニック料理、日本ではなじみのあるフードになってきましたね。その中でも最近特に注目を集めているのが、日本にも専門店が上陸したベトナムの国民的サンドイッチ「バインミー」。バインミーには、肉や野菜、パクチーが挟まれていて、まさにエスニ…

フード > 話題のレシピ , お弁当 , お花見
2016年03月18日
E・レシピ編集部
HMとフライパンで　簡単和風ミルクレープ

3月は卒業式やお別れ会など、お世話になった方へのおもてなしも多い季節。ホットケーキミックスとフライパンで簡単にできる、和風ミルクレープで感謝の気持ちを伝えてみませんか？クレープをうまく焼くコツや、キレイなドーム型にするコツなどが満載の丁寧…

フード > 手作りおやつ , スイーツ , フライパン
2016年03月17日
E・レシピ編集部
野菜不足解消に！　レンジで作る温野菜サラダ

あと一品、副菜がほしい！　そんな時に電子レンジを活用してパパッと手早く作れる、根菜の温野菜サラダはいかがですか。使う野菜はジャガイモやニンジン、レンコンといった定番野菜。他にも、サツマイモや里芋、ゴボウなど、その時々で家にある根菜を使えば…

フード > あともう一品 , 簡単 , 電子レンジ
2016年03月16日
E・レシピ編集部
定番の煮物を簡単アレンジ！　カボチャとツナのこっくり煮

カボチャの煮物といえば定番のおかずですが、今回ご紹介するレシピはカボチャと一緒にツナを煮込んだ、コクのある一品。しっかりとした味つけなので、いつものカボチャの煮物に飽きてきたら変化球として食卓に出してみると、また箸が進みますよ。材料も作り…

フード > あともう一品 , おかず , お弁当
2016年03月15日
E・レシピ編集部
春のお彼岸に　手作りで変わりダネおはぎ

昼と夜の時間が同じになる春分の日を中心に、7日間がお彼岸です。お彼岸にお墓参りをしたり、仏壇にお供え物をするのは、亡くなった方への想いがいちばん通じやすくなるからと考えられているんですよ。お彼岸には「おはぎ」をお供えしますね。春のお彼岸の…

フード > 人気レシピ , お菓子 , 簡単
2016年03月14日
E・レシピ編集部
包まなくてもジューシー！　大皿シューマイ

家族に人気の餃子やシューマイですが、ひとつひとつ具材を皮で包む作業はとても大変ですよね。そこで、時間のない日の晩ごはんや、大人数のおもてなしにもぴったりの、ちょっとビックリレシピをご紹介。いつものシューマイのタネを準備したら、皮は包まずに…

フード > 時短レシピ , 簡単 , おかず
2016年03月13日
E・レシピ編集部
電子レンジで作る、マグカップフレンチトースト

フレンチトーストと聞くと、優雅な休日の朝をイメージするかもしれませんが、今回ご紹介する「クイックフレンチトースト」は、忙しい平日の朝にもおすすめのレシピです。必要なものは、材料とマグカップと電子レンジ。フライパンは使わないので洗い物が少な…

フード > 朝ごはん , 時短 , 簡単
2016年03月12日
E・レシピ編集部
アボカド好きなら一度は試してみたくなる、簡単レシピ

嫌いな女子はいないのでは…というほど人気のあるアボカド。サラダだけでなく、パスタやグラタンなど調理次第でいろいろな食べ方を楽しめるので便利ですね。今回は、Ｅ・レシピの豊富なアボカドレシピの中で特に人気のレシピをご紹介します。簡単なのであと…

フード > 美肌 , 人気 , 簡単
2016年03月11日
E・レシピ編集部
編集部イチオシ！　粉チーズの香りが食欲をそそる変わりおにぎり

Ｅ・レシピ編集部で大好評！　とっても簡単なアレンジおにぎりのレシピをご紹介します。味つけはなんと・・・かつお節と粉チーズ！これが絶品なんです。Ｅ・レシピ編集部一同が口をそろえておいしい！　と声をうならせたこのレシピ。フライパンで焼くことで…

フード > 編集部のおすすめ , 人気 , 簡単
2016年03月10日
E・レシピ編集部