川越達也シェフ直伝！いちご風味のチョコレートムース～バレンタインに食べたい絶品スイーツ【恋占ニュース】
（5）手順（4）に軽く泡立てた生クリームを数回に分けながら加える。
（6）タッパーなどに流し入れ、1時間～2時間ほど冷蔵庫で冷やして固める。固まったら、スプーンですくって器に盛る。
（7）お好みでいちごジャム、セルフィーユ、ピスタチオ、ピーナッツを飾ったら完成。
参照元：川越達也さんのレシピボード
(http://clipdish.jp/?author=9)
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レシピ提供：川越達也さん
株式会社タツヤ・カワゴエ代表取締役。「TATSUYA KAWAGOE」でオーナーシェフとして活躍する一方で、テレビ番組への出演、フードコーディネーター、料理講師など、多方面で活動中。
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