ひなまつりフルル☆～抹茶ジェノワーズと餡子入りアングレーズムース、苺のマリネが、かくれんぼ☆【恋占ニュース】
◎フルル
（1）抹茶ジェノワーズを半分にスライスし、アングレーズムースをはさむ。
（2）いちごを半分にカットし、少量のフランボワーズピュレと（1）の際に出たクラム（スポンジケーキをほぐし、加熱して乾燥させたもの）を少量を混ぜ合わせておく。
（3）生クリームを冷水にあてながら、少量のグラニュー糖、キルシュ酒を加えて8分立てにする。
（4）バラ口金をつけた絞り袋に（3）を入れ、（1）の下から順に絞っていく。
（5）土台の高さまで絞ったら、（2）を山状にのせ、さらにクリームを絞っていく。
（6）お好みのデコレーションをして完成！
◆ムースが少ないと作りにくいので、2台分の配合になっています。デコ型は12cmですが、完成すると15cmのボリュームになるのでデコ箱は注意してください☆
◆絞りは少し難しく感じるかもしれませんが、多少汚くても全体で見ると良い感じに仕上がります♪
参照元：ひとみさんのレシピボード
(http://clipdish.jp/?author=492)
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レシピ提供：ひとみさん
ほんの少しの努力でセレブ風☆がモットーとの「えせ」セレブことhitomiです。
