バニラビーンズ

チョコレートの原点、カカオに焦点チョコレートをテーマとしたレストラン『MAX BRENNER（マックスブレナー）』は、日本にも出店している行列ができると有名な店。その共同創業者の1人、オデッド・ブレナー氏は実はすでに『マックスブレナー』の…

本格的な秋を迎えると、がぜん食欲が増してきますよね。秋冬はさつまいもを使ったほっこりスイーツがたくさん出回ります♪LIMIAにもスイートポテトのケーキやさつまいものシフォンケーキなど、ティータイムを華やかにしてくれるレシピがたくさん投稿さ…

毎週のように多くの新商品が発売されるコンビニエンスストア。その中から癒しのひとときを与えてくれる“スイーツ”に注目して、商品を紹介・レビューしていきます。今回紹介する一品は、10月２日（火）よりローソンで発売された「ふんわりワッフル（カス…

ミルフィーユやマカロン、パンケーキなどなど、スイーツにはいろんな種類がありますよね。ここ数年はハイブリッドスイーツと呼ばれる新しいものもどんどん登場していますが、昔から定番のスイーツもあります。それがシュークリーム。最近、ローソンで発売さ…

ローソンのUchi Cafeシリーズは、コンビニスイーツとは思えないほど本格的で人気ですよね。しかも、季節に合った商品を展開しているので、毎回新商品を楽しみにしている方も多いのでは？さて、今回紹介する新作スイーツは、10月2日に発売された…

昔から販売されているロングセラー商品のお菓子はいくつもありますよね。そのなかでも度々ネット上で話題になっているものといえば、明治の「きのこの山」と「たけのこの里」ではないでしょうか。そんな人気チョコスナックから新商品が登場しているんです。…

スプーンひとすくいの感動を求めてお皿に盛られた作りたてのデザートって、それだけで気分が上がります。「東銀座駅」からすぐの「リールギンザ」は、そんな一皿を心ゆくまで楽しめるデザートラウンジ。監修する「菓子工房オークウッド」横田秀夫シェフは、…

スイーツブランド「フラワリーフラワー(FLOWERY FLOUR)」が、再び東京・伊勢丹新宿店へ。2018年9月19日(水)から10月2日(火)まで、伊勢丹新宿店に期間限定ショップをオープンする。伊勢丹新宿デビューのスイーツブランド再登場…

最近、スーパーフードとして注目されているタイガーナッツ、じつはナッツではありません。ビー玉サイズのしわしわの丸い実は、ショクヨウガヤツリ（cyperus esculentus lativum）の地下茎が、球状に肥大した小さな塊茎（かいけい…

“プチご褒美”として人気のハーゲンダッツ。特に、毎月のように発売される期間限定フレーバーは、「二度と味わえないかも!？」と、そのレア感もあいまって大人気ですよね。そしてまた新たに、秋にぴったりのフレーバーが登場したんです！その商品とは、2…

横浜のチョコレートブランド「バニラビーンズ」から、秋の期間限定ドリンクが登場。2018年9月13日(木)から11月中旬まで販売される。展開されるのは、フローズンドリンク「ショコラッぺ -パンプキン-」と、ホットとアイスを選べる「ショコラッ…

夏はフルーツがおいしい季節ですね。チェリーやメロン、スイカ、マンゴーなど、いろいろなおいしいフルーツがありますが、なかでも女性におすすめのフルーツは、チェリーです。チェリーにも、色の淡い国産チェリーのほか、赤色が濃いアメリカンチェリーがあ…

まだまだ暑い日が続きますが、「冷たいアイス」が恋しくなりませんか？ 中でも定番のバニラアイスは種類も豊富でお気に入りという人も多いのでは。そこで今回は20種類のバニラアイスを一挙食べ比べしてみました。定番・バニラアイスの魅惑の世界へご招待…

「ティラミス」や「お芋がのった和パフェ」など、ファミリーマートには、今週発売の新作スイーツがズラリと並んでいます。そんななか、筆者が注目したのは、「窯出しプリンのパフェ」(税込298円)。実際に食べてみました！「窯出しプリンのパフェ」正直…

具材の豊富さに感動！コッペパン全12種類を食べ比べ！／コパンドゥ3331こんにちは！スイーツコンシェルジュの「はなとも」です。今回ご紹介する「コパンドゥ3331」は、総菜系からスイーツ系まで、バリエーション豊かなコッペパンを楽しめるお店で…

横浜のチョコレートブランド「バニラビーンズ」から、新作ドリンクが登場。2018年8月16日(木)から9月中旬までの期間限定で発売される。展開される新作ドリンクは、秋を先取りできる「ショコラッテ -マロンパイ-」と、旬のブルーベリーを使った…

暑いと食べたい冷え冷えのコンビニアイス！ ということで、本日から4日間連続でコンビニアイスのランキングを公開します！第1回となる今回のテーマは、アイスの原点とも言える「バニラ」。ド定番から変わり種まで、選り抜き15商品をプロが実食＆ガチ評…

今年は日仏友好160周年。「ジャポニズム2018」と呼ばれるイベントが来年の2月くらいまでパリの各地で繰り返し催されます。日本では香取慎吾さんの個展が話題になっていますね。パリ中が日本ムードで満開になるということで、在仏16年目になる私も…

第181飯「ほうじ茶のブランマンジェ」■材料（4人分）牛乳200g生クリーム100ccグラニュー糖40gバニラビーンズ1/2本板ゼラチン1枚半（約2g）＜ほうじ茶シロップ＞ほうじ茶の茶葉大さじ2水150ccグラニュー糖30g■作り方【1】…

真夏に嬉しい！全国でアイスクリーム合計23,200個を無料配布8月10日の『ハーゲンダッツの日』に合わせ、ハーゲンダッツのアイスクリームを無料配布するイベントが全国7カ所にて開催されます。貰えるのはバニラ味もしくは、ハートをあしらった限定…

もはや、国が「災害」と認めてしまうほど暑すぎる今夏。そんなに暑いなら逆に楽しんでしまえ! ということで、会社&学校帰りにパッと買えてココロ踊るコンビニPBのソフトクリームを各社実食! 「本当においしいソフトクリーム」を選びました。ソフトク…

ホテルニューオータニの、東京、幕張、大阪の3ホテルでは、パン＆ケーキ「パティスリーSATSUKI」にて、夏季限定の「エクストラスーパーマンゴーショートケーキ」を2018年8月下旬まで販売する。「エクストラスーパーマンゴーショートケーキ」は…

ハーゲンダッツ(Häagen-Dazs)の新作クリスピーサンド「アップルパイ 〜バニラカスタード仕立て〜」が、2018年9月4日(火)より全国で発売される。ベースとなるアイスクリームは、濃厚でコクのあるバニラカスタードアイスクリームに、甘…

カップからツルンと抜ける“抜け感”とやさしい味わいを楽しめるプリン。子どもの頃にハマった人も多いはず。今回ご紹介する、神奈川・葉山「マーロウ」のプリンも、ツルンとした抜け感と本格的な味を楽しめるプリン専門店です。ゼラチンを使わず良質な素材…

真夏にぴったり！ 贈り物のプロがセレクトした「プレミアムなアイス」夏のスイーツといえばアイス！ 暑い日はアイスを食べるだけで体がひんやり、幸せな気分になるもの。さらにコンビニでは見かけないようなちょっと豪華なアイスなら、テンションが上がっ…

まるでフランスの街角にあるような下町の一軒家ビストロ古くからモノづくりの町として知られる御徒町から蔵前にかけてのエリア。近年“カチクラ”の愛称で呼ばれるようになり、若手クリエイターによるクラフト系ショップやスタイリッシュなカフェがオープン…

横浜と言えば関東のデートスポットの定番。でも、「行き過ぎて飽きた！」なんて人もいるかもしれません。しかし現在、横浜では大人デートを楽しめるイベントやレストランがたくさんあるんです。今回は、この季節にピッタリなデートコースをご紹介しちゃいま…

ニューヨーク発の最先端ベーカリー東京、表参道にある「DOMINIQUE ANSEL BAKERY JAPAN at OMOTESANDO」は、ニューヨークで大人気のペイストリーショップ。フランスとニューヨークのデザートを融合させた、新鮮で…

いよいよ梅雨も終わりを迎え、これから暑い日が続く夏の季節。そんな暑い夏をサポートしてくれる食べ物といえば、アイスクリーム。ひんやりとした冷たいアイスクリームはお風呂上りなど、特に美味しく感じますよね。今回は美味しくて体にも嬉しい要素が詰ま…

スイーツの中でも人気が高く、誰もが大好きな「プリン」。幅広い世代に愛されているため、手土産にしても、絶対はずさないのが魅力だろう。またバリエーションも豊富で、ひと口にプリンと言ってもいろいろな種類のものが全国に見受けられる。そこで今回は、…