2014年10月11日 11:00
ダイエットに期待大！ゆるんだ体を引き締める小豆の美味レシピ【恋占ニュース】
ビタミンB1には、筋肉に疲労物質がたまるのを防ぐ働きも。疲れているとき、筋肉痛や肩こりのあるときに小豆を食べれば症状が改善されるでしょう。
サポニンには利尿作用があり、体の老廃物を取り除いたり、むくみやだるさを解消するのに有効です。ポリフェノールには体から活性酸素を除去する働きがあるため、アンチエイジングにも効果的。
また、食物繊維を豊富に含んでいるので便秘解消にもつながります。
最近太ってきた、むくみやすい、便秘がち、といったプチ不調が気になるようなら、積極的に小豆を取り入れてみましょう。
■小豆と相性の良い食材は？
せっかくなら、小豆と相性の良い食材を使った料理を食べたいもの。食べ合わせの良い食材は以下になります。
・レタス、ウリ、きゅうりなど
→むくみ改善・利尿作用
・ニンニク、玉ねぎ、ニラなど
→動脈硬化や高血圧を予防する
・レバー、しじみ、アスパラガスなど
→肝機能の調子を整える
・かぼちゃ、さつまいも、栗など
→胃腸の働きを整え、丈夫にする
野菜やニンニク、レバーなどと組み合わせた料理はイメージが湧きづらいので、そういった食材を摂った後、デザートとして小豆を使ったスイーツを食べてみましょう。
