ヨーグルト

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9月30日は、「くるみの日」！知れば知るほど、くるみはおもしろい　～スーパーフードとして注目される一方、実は日本の食文化にも根付いてきた「くるみ」！スナック、ヨーグルト、サラダ、パン・菓子から、くるみ和え、くるみ味噌、くるみ豆腐まで～

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生活者1,000人と医師100人にアンケートを実施　医師の約9割が「たんぱく質不足は感染症の罹患や重症化に影響する」と回答　一方で「たんぱく質と免疫維持の関係性」を知っている生活者は3割未満

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