ホテルニューオータニ幕張では、期間限定のアフタヌーンティーセット「30周年記念 アフタヌーンティー~30th Anniversary Afternoon Tea~」を、2023年4月3日(月)より提供開始する。ホテルニューオータニ幕張の30周年記念アフタヌーンティー旬の食材を使ったこだわりのスイーツやセイボリーと共に、優雅なティータイムが楽しめるホテルニューオータニ幕張のアフタヌーンティー。今回は開業30周年を記念して、総料理長・小出裕之が手がける3種の豪華カナッペやスパークリングワインがセットになった特別仕様で提供される。「スーパーシリーズ」のケーキや贅沢カナッペアフタヌーンティースタンドを彩るのは、ホテルニューオータニを代表する「スーパーシリーズ」のケーキ。ブランドいちごの代表格「博多あまおう」を主役にした「新スーパーあまおうショートケーキ」や、糖度14度以上の極上マスクメロンを使用した「スーパーメロンショートケーキ」など、アニバーサリーにふさわしいメニューの数々が用意されている。詳細「30周年記念 アフタヌーンティー~30th Anniversary Afternoon Tea~」提供期間:2023年4月3日(月)〜※但し、特別催事、年末年始を除く。時間:11:30~17:00(L.O.) ※180分制場所:ホテルニューオータニ幕張 ペントハウスラウンジ ベイコートカフェ(24F)料金:1名8,000円 ※サービス料別<メニュー>フルーツ入りスパークリングワイン、カナッペ3種■上段スーパーピュアプリン/いちごゼリー/マドレーヌ/いちごマカロン/オランジェット■中段新スーパーあまおうショートケーキ/スーパーメロンショートケーキ/オペラレジェールいちごタルト/いちごロール■下段バラエティーサンドウィッチ/ストロベリースコーン<お飲物>~30種類のフリーフロー~コーヒー、紅茶、季節のリーフティー3種、ノンアルコールカクテル、スパークリングワインほか※食材の入荷状況により、メニュー内容が変更になる場合あり。※画像はすべてイメージ。【予約・問い合わせ先】TEL:043-299-1850(ペントハウスラウンジ ベイコートカフェ)
2023年04月07日帝国ホテル 東京は、ハワイの名門ホテル「ハレクラニ」とのコラボレーションアフタヌーンティー「ハワイアンアフタヌーンティー with Halekulani」を2023年5月1日(月)から6月30日(金)まで提供する。ハワイの名門ホテル「ハレクラニ」とのコラボレーションアフタヌーンティー「ハワイアンアフタヌーンティー with Halekulani」は、帝国ホテルと創業100年を超えるハワイの名門ホテル「ハレクラニ」がタッグを組んだ、現地でも食すことのできないスペシャルなアフタヌーンティーだ。ティースタンドには、ハレクラニがオリジナルレシピで作るスイーツやセイボリーが豊富にラインナップしている。ハワイアンテイストのスイーツ&セイボリースイーツの中でもイチオシは、スペシャルデザートとして提供する「ハレクラニ ココナッツケーキ」だ。ウミガメを描いた皿に、ふんわりとした食感の爽やかなココナッツシフォンケーキをセットし、甘酸っぱいフランボワーズソースを添えた。また、マカダミアナッツのダコワーズと塩キャラメルガナッシュ、チョコレートムースを重ねた「マカダミアナッツ チョコレートムース」をはじめ、フレッシュなマンゴーにリヒムイ(干し梅干し)のパウダーがアクセントになった「マンゴーとリヒムイのメレンゲタルト」や、グアバの爽やかな甘さが口いっぱいに広がる「グアバケーキ」など、「ハレクラニ」オリジナルレシピのスイーツを楽しむことができる。セイボリーにも、ハワイの味を楽しめるメニューを用意。ハワイ料理の定番“ロコモコ”をハレクラニのレシピで贈る「ロコモコ with フライドライスケーキ」や、海老のフリッターを濃厚なハニーマヨネーズで絡めた「海老のフリッター ハニーナッツマヨネーズ」、ハワイで人気の前菜「ロミサーモン ハワイの海をイメージして」などを取り揃えている。ハレクラニオリジナルケーキ&コラボグッズもさらに、帝国ホテルプラザ 東京 1階ホテルショップ「ガルガンチュワ」では、アフタヌーンティーで提供する「ハレクラニ ココナッツケーキ」と「マカダミアナッツ チョコレートムース」等をテイクアウト用にアレンジして販売。そのほか、「ハレクラニ」のロゴマーク入りタンブラーやエコバッグなどのコラボレーショングッズも展開する。【詳細】「ハワイアンアフタヌーンティー with Halekulani」開催期間:2023年5月1日(月)~6月30日(金)場所:帝国ホテル 東京 本館17階「インペリアルラウンジ アクア」住所:東京都千代田区内幸町1-1-1提供時間:11:30~18:00(ラストオーダー)料金:平日 9,200円、土日祝日 9,800円※サービス料込み。<メニュー例>ハレクラニ ココナッツケーキ、マカダミアナッツ チョコレートムース、マンゴーとリヒムイのメレンゲタルト、グアバケーキ、ハラ・カヒキ、ロコモコ with フライドライスケーキ、海老のフリッター ハニーナッツマヨネーズ、グリーンスムージー、プレーンスコーン、プレフチキン ピンチョススタイルで、ロミサーモン ハワイの海をイメージして【予約・問い合わせ先】インペリアルラウンジ アクアTEL:03-3539-8186(直通)■帝国ホテルプラザ 東京 1階ホテルショップ「ガルガンチュワ」時間:10:00~19:00<メニュー例>・ハレクラニ ココナッツケーキ 1,200円・マカダミアナッツ チョコレートムース 1,500円<グッズ例>・ハレクラニロゴマーク入り タンブラー 2,860円・ハレクラニロゴマーク入り エコバッグ 2,200円※グッズはオンラインショップや通信販売でも購入可能。※グッズは無くなり次第販売終了。
2023年04月06日フォーシーズンズホテル京都では、期間限定のアフタヌーンティーセット「ハーバルアフタヌーンティー」を、2023年4月10日(月)から5月31日(水)まで開催する。たっぷりのハーブを使った「ハーバルアフタヌーンティー」800年の歴史ある日本庭園「積翠園」を望むラグジュアリーな空間で、旬の素材を使った風情あるアフタヌーンティーを楽しめるフォーシーズンズホテル京都。今回のアフタヌーンティーでは、15種類のハーブを用いて、草花が芽吹き、活気に溢れる春を表現したスイーツやセイボリーを展開する。鮮やか&爽やかなハーブで彩られたスイーツティースタンドを彩るのは、ハーブの緑や爽やかな色合いが目を惹くスイーツの数々。ペストリーシェフ・横田玲子が幼少期を過ごしたアメリカ・オレゴン州での思い出のケーキをアレンジした「レモンバームとズッキーニのケーキスフィア」や、ハイビスカスとハーブのタラゴンを混ぜ込んだバタークリームを挟んだ「ハイビスカスタラゴンのマカロン」など、5種のスイーツが用意される。このほか、スパイシーな香りのハーブ、アリッサとクリームチーズが相性抜群の「牛肉の煮込みのタコス」などの4種のセイボリー、カモミールやローズマリー入りのスコーン、ドイツの名門「ロンネフェルト」社のプレミアムティーセレクション26種類を含むドリンクが揃う。メロンソーダパフェ&チェリーミルフィーユパフェまた、季節限定プレミアムパフェ「メロンソーダパフェ」も同期間限定で登場。フレッシュメロンを贅沢に使用し、静岡メロンで作ったメロンソースにノンアルコールのシャンパンムースやメロンソーダのゼリー、ジンジャーエールのエスプーマなどを重ねた遊び心溢れるパフェに仕上げた。5月8日(月)からは、チェリーとザクザクのパイをたっぷりと入れた「チェリーミルフィーユパフェ」が展開される。“花”モチーフのオペラケーキも月ごとに異なる味わいで展開する「季節のオペラケーキ」の新作も。2023年春はスミレやハイビスカスといった“花”をモチーフに、スミレのパープルな色合いが印象的な、スミレの繊細さや豊かな香りを表現した「ヴァイオレットオペラ」、甘酸っぱくみずみずしい味わいの「ハイビスカスベリーオペラ」を提供する。【詳細】■「ハーバルアフタヌーンティー」期間:2023年4月10日(月)~5月31日(水)時間:12:00~14:30(ラストオーダー14:00)、15:00〜17:30(ラストオーダー17:00)※上記時間帯での2部制、要予約。場所:フォーシーズンズホテル京都 1階 レストラン「ブラッスリー」、3階「ザ・ラウンジ&バー」料金:1人 平日 7,000円、土日祝 7,800円※サービス料15%含む。メニュー内容:・スイーツ5種レモンバームとズッキーニのケーキスフィア / ハイビスカスとタラゴンのマカロン / ミントとアロエのヴェリーヌ / レモンタイムバナナムース / ヴェルベーヌのチョコレートトリュフ・セイボリー4種グリンピースの冷たいスープ / ポークバーガー / シーフードとハーブのクスクス / 牛肉の煮込みのタコス・スコーン2種カモミールとレモンマートルのスコーン / ローズマリーのスコーン・ドリンクドイツ・ロンネフェルト社のプレミアムティーセレクション26種類、フォーシーズンズホテル京都オリジナルブレンドコーヒー、エスプレッソ、カフェラテ、カプチーノ、ヴァローナ社のチョコレートを使ったホットチョコレート2種、ウェルカムドリンク「ゲット ザ パワー」のアイスティー、モクテル「アーユルヴェーダ ハーブ&ジンジャー」など合計30種以上のフリーフロー■「テイクアウト ハーバルアフタヌーンティー」(2名分)価格:14,000円■プレミアムパフェ・「メロンソーダパフェ」期間:4月10日(月)~5月7日(日)・「チェリーミルフィーユパフェ」期間:5月8日(月)~5月31日(水)時間:11:30~18:00場所:フォーシーズンズホテル京都 1階 レストラン「ブラッスリー」料金:各3,100円※限定10食■季節のオペラ・「ヴァイオレットオペラ」期間:4月10日(月)~5月7日(日)・「ハイビスカスベリーオペラ」期間:5月8日(月)~5月31日(水)場所:フォーシーズンズホテル京都 3階「ザ・ラウンジ&バー」料金:各2,300円※持ち帰りの場合の料金。【予約・問い合わせ先】レストラン「ブラッスリー」TEL:075-541-8288(代表)
2023年04月02日フォーシーズンズホテル京都では、期間限定のアフタヌーンティーセット「ハーバルアフタヌーンティー」を、2023年4月10日(月)から5月31日(水)まで開催する。たっぷりのハーブを使った「ハーバルアフタヌーンティー」800年の歴史ある日本庭園「積翠園」を望むラグジュアリーな空間で、旬の素材を使った風情あるアフタヌーンティーを楽しめるフォーシーズンズホテル京都。今回のアフタヌーンティーでは、15種類のハーブを用いて、草花が芽吹き、活気に溢れる春を表現したスイーツやセイボリーを展開する。鮮やか&爽やかなハーブで彩られたスイーツティースタンドを彩るのは、ハーブの緑や爽やかな色合いが目を惹くスイーツの数々。ペストリーシェフ・横田玲子が幼少期を過ごしたアメリカ・オレゴン州での思い出のケーキをアレンジした「レモンバームとズッキーニのケーキスフィア」や、ハイビスカスとハーブのタラゴンを混ぜ込んだバタークリームを挟んだ「ハイビスカスタラゴンのマカロン」など、5種のスイーツが用意される。このほか、スパイシーな香りのハーブ、アリッサとクリームチーズが相性抜群の「牛肉の煮込みのタコス」などの4種のセイボリー、カモミールやローズマリー入りのスコーン、ドイツの名門「ロンネフェルト」社のプレミアムティーセレクション26種類を含むドリンクが揃う。メロンソーダパフェ&チェリーミルフィーユパフェまた、季節限定プレミアムパフェ「メロンソーダパフェ」も同期間限定で登場。フレッシュメロンを贅沢に使用し、静岡メロンで作ったメロンソースにノンアルコールのシャンパンムースやメロンソーダのゼリー、ジンジャーエールのエスプーマなどを重ねた遊び心溢れるパフェに仕上げた。5月8日(月)からは、チェリーとザクザクのパイをたっぷりと入れた「チェリーミルフィーユパフェ」が展開される。“花”モチーフのオペラケーキも月ごとに異なる味わいで展開する「季節のオペラケーキ」の新作も。2023年春はスミレやハイビスカスといった“花”をモチーフに、スミレのパープルな色合いが印象的な、スミレの繊細さや豊かな香りを表現した「ヴァイオレットオペラ」、甘酸っぱくみずみずしい味わいの「ハイビスカスベリーオペラ」を提供する。詳細■「ハーバルアフタヌーンティー」期間:2023年4月10日(月)~5月31日(水)時間:12:00~14:30(ラストオーダー14:00)、15:00〜17:30(ラストオーダー17:00)※上記時間帯での2部制、要予約。場所:フォーシーズンズホテル京都 1階 レストラン「ブラッスリー」、3階「ザ・ラウンジ&バー」料金:1人 平日 7,000円、土日祝 7,800円※サービス料15%含む。メニュー内容:・スイーツ5種レモンバームとズッキーニのケーキスフィア / ハイビスカスとタラゴンのマカロン / ミントとアロエのヴェリーヌ / レモンタイムバナナムース / ヴェルベーヌのチョコレートトリュフ・セイボリー4種グリンピースの冷たいスープ / ポークバーガー / シーフードとハーブのクスクス / 牛肉の煮込みのタコス・スコーン2種カモミールとレモンマートルのスコーン / ローズマリーのスコーン・ドリンクドイツ・ロンネフェルト社のプレミアムティーセレクション26種類、フォーシーズンズホテル京都オリジナルブレンドコーヒー、エスプレッソ、カフェラテ、カプチーノ、ヴァローナ社のチョコレートを使ったホットチョコレート2種、ウェルカムドリンク「ゲット ザ パワー」のアイスティー、モクテル「アーユルヴェーダ ハーブ&ジンジャー」など合計30種以上のフリーフロー■「テイクアウト ハーバルアフタヌーンティー」(2名分)価格:14,000円■プレミアムパフェ・「メロンソーダパフェ」期間:4月10日(月)~5月7日(日)・「チェリーミルフィーユパフェ」期間:5月8日(月)~5月31日(水)時間:11:30~18:00場所:フォーシーズンズホテル京都 1階 レストラン「ブラッスリー」料金:各3,100円※限定10食■季節のオペラ・「ヴァイオレットオペラ」期間:4月10日(月)~5月7日(日)、・「ハイビスカスベリーオペラ」期間:5月8日(月)~5月31日(水)場所:フォーシーズンズホテル京都 3階「ザ・ラウンジ&バー」料金:各2,300円※持ち帰りの場合の料金。【予約・問い合わせ先】レストラン「ブラッスリー」TEL:075-541-8288(代表)
2023年03月31日横浜ロイヤルパークホテルから、イースター限定のアフタヌーンティー「ランドマークアフタヌーンティー“ハッピーイースター!”(Happy Easter!)”」が登場。2023年4月1日(土)から4月27日(木)まで1階デリカ&ラウンジ「コフレ」にて開催する。イースターを祝うアフタヌーンティー横浜ロイヤルパークホテルの新作アフタヌーンティーは、春の訪れを祝う“イースター”にフォーカス。イースターを象徴するうさぎとたまごをモチーフにした、可愛らしいスイーツ&セイボリーがティースタンドを彩る。見た目にも可愛らしいイースタースイーツスイーツには、うさぎのおしりがキュートな「バニラ風味のカップケーキ」や目玉焼きのようなビジュアルが目を引く「レアチーズケーキ」、フレッシュなフルーツをゼリーに閉じ込めた「パンナコッタとレモンのフルーツゼリー」など、見た目にも華やかな品々がラインナップする。また、卵からひょっこり顔を出すひよこが可愛い「ホワイトチョコレートムース」や、カラフルなたまごやうさぎ型のマカロンなど、イースターならではのスイーツをバリエーション豊かに取り揃えている。スコーン&セイボリーアフタヌーンティーに欠かせないスコーンは、爽やかなレモンスコーンとプレーンスコーンの2種を用意。セイボリーは、生ハムメロンやエッグサラダのタルティーヌ、トリュフの入ったライスクロケッタなど、シェフ自慢の品々を味わうことができる。イースター限定のケーキもさらに1階デリカ&ラウンジ「コフレ」では、イースターエッグをイメージしたケーキ「ウフ(Oeuf)」を販売。芝生に見立てた抹茶サブレの上に、甘酸っぱいフランボワーズといちごホワイトチョコレートのムースを入れた卵をセット。周りには、うさぎ型のアイシングクッキーとフレッシュなフルーツをたっぷりと飾った。【詳細】「ランドマークアフタヌーンティー“ハッピーイースター!”(Happy Easter!)”」<1日20食限定>開催期間:2023年4月1日(土)~4月27日(木)※完全予約制(3日前19:00までに要予約)時間:平日 13:00~、16:00~/土・日・祝日 12:00~、14:30~、17:00~<各2時間制>場所:横浜ロイヤルパークホテル 1階デリカ&ラウンジ「コフレ」住所:神奈川県横浜市西区みなとみらい2丁目2-1-3料金:1名 6,700円(アフタヌーンティーセット・飲物を含む)※サービス料込。<メニュー例>・スイーツバニラ風味のカップケーキ/レアチーズケーキ・アプリコットのジュレを添えて/パンナコッタとレモンのフルーツゼリー/抹茶パン・ド・ジェーヌとフルーツモンブラン/ホワイトチョコレートムース/マカロン/プチシュークリームとクッキー・セイボリー生ハムメロン/エッグサラダのタルティーヌ/グリーンピースのビシソワーズ/トリュフの入ったライスクロケッタ・スコーンレモンスコーン/プレーンスコーン・ドリンクNEWBY紅茶セレクション/コーヒーセレクション※写真はすべてイメージ※内容は状況により変更する場合あり■イースタースイーツ「ウフ(Oeuf)」販売期間:2023年4月3日(月)~4月9日(日)時間:デリカ 11:00~20:00/ラウンジ 10:00~20:00(※ケーキ類の提供は11:00より)料金:1,200円予約・問い合わせ先:TEL 045-221-1111(代表経由 11:00~20:00)【予約・問い合わせ先】レストラン予約TEL:045-221-1155(10:00~19:00)
2023年03月27日京都のホテル「ザ・サウザンド京都(THE THOUSAND KYOTO)」は、「千の茶会アフタヌーンティー ~一期一会の時間~」を2023年7月9日(日)まで、ホテル内カフェ&バー「ティー アンド バー」にて開催する。“お茶&露地”をテーマにした和アフタヌーンティー「千の茶会アフタヌーンティー ~一期一会の時間~」は、「お茶」と、茶室に至るまでの「露地」をテーマにした期間限定のアフタヌーンティー。侘び寂びの中に花々の美しさを感じる、繊細なメニューを展開する。桜・牡丹・紫陽花など月替わりウェルカムデセールウェルカムデセールは、月替わりでメニューを変更する。4月は、春ののどかなひと時を、花びらに見立てたいちごや坪庭の苔イメージの抹茶シフォンで表現する。5月は、ココナッツのダコワーズ、クリーム、クランブル、パイナップルを合わせて牡丹の一輪挿しをイメージ。紅色の大きな花弁が開く瞬間をスイーツに落とし込んだ。また6月からは、露地に広がる紫陽花がモチーフ。紫陽花を深紫の寒天のジュレ、露地の砂利をアーモンドの糖衣がけ、小川を青いバタフライピーのジュレで繊細に表している。ひんやり抹茶ラテのウェルカムドリンク春の季節にぴったりなウェルカムドリンクにも注目。はちみつと牛乳のフローズンに濃厚な抹茶を合わせた、冷たい抹茶ラテを用意する。“苔玉”風シュークリームや池の飛び石に見立てたマカロンティースタンドには、苔玉に見立てたシュークリームや、池の飛び石から着想したマカロンなど、茶室から見える風景を想起させるスイーツをラインナップ。また、煎茶のバンズでハーブソーセージとカレー味のキャベツを挟んだホットドッグといった、和風テイストのセイボリーも揃えている。そのほか、種類豊富な和紅茶&紅茶、抹茶ラテなど、バリエーション豊かなドリンクがフリーフローで楽しめる。【詳細】「千の茶会アフタヌーンティー ~一期一会の時間~」期間:2023年4月22日(土)~7月9日(日) ※2日前までに要予約。場所:ザ・サウザンド京都 2階 カフェ&バー「ティー アンド バー」住所:京都府京都市下京区東塩小路町570番時間:1部 11:30~(14:30までの利用) / 2部 15:30~(18:30までの利用)料金:6,500円(1名)※1名より利用可能。※料金はサービス料13%込み。<メニュー>■ウェルカムデセール4月 桜 / 5月 牡丹 / 6月 紫陽花■ウェルカムドリンクフローズン抹茶ラテ■スイーツ&セイボリー苔玉シュー、飛び石マカロン、ほうじ茶ムース、抹茶フォンデュ、石畳生チョコ(2種)、ヴェリーヌ“竹”、抹茶ティラミス、生麩田楽 和風キッシュ、煎茶バンズホットドッグ、茶蕎麦~サラダ仕立て~■スコーンミルクスコーン、お茶スコーン■フリーフロードリンク・和紅茶京都府和束町産ザ・サウザンド京都 オリジナル / 静岡県産やぶきた / 鹿児島県産夢ふうき(べにふうき) / フラワージンジャーティー / 5種のりんごとスパイスハニーティー / 燻製紅茶洋酒樽・紅茶ピュアエジプション カモミール / ホワイトティーwithゴジベリーティー / アールグレイブルースター / ルイボスオレンジ シトラス / アーユルヴェーダ アンチストレス / マヌカフラワーティー / スリーピードリームタイム、・日本伝統茶&日本茶香りほうじ茶 / ハスの葉茶 / カキドオシとハトムギ茶・コーヒーティー アンド バー オリジナルブレンド / アマレロブルボン(ブラジル) / マンデリンリントン(インドネシア) / エスプレッソ / アメリカーノ / カフェラテ / カフェオレ / カプチーノ・その他金萱烏龍茶 / 抹茶ラテ※メニュー内容および食材の産地等は仕入れの都合により変更になる場合あり。※営業時間等は予告なく変更になる場合あり。※フリーフロードリンクは変更になる場合あり。【問い合わせ先】TEL:075-351-0700(レストラン総合受付10:00~19:00)
2023年03月18日レストラン キハチ(RESTAURANT KIHACHI)は、アフタヌーンティーセット「キハチ(KIHACHI)のアフタヌーンティー ~苺と華やかフルーツスペシャル~」を2023年3月16日(木)から5月15日(月)までの期間限定で、キハチ 青山本店にて提供する。苺&フルーツの春限定アフタヌーンティー「キハチのアフタヌーンティー ~苺と華やかフルーツスペシャル~」は旬の苺、ベリーや柑橘などのフルーツを盛り込んだカラフルなスイーツの数々から、自慢のセイボリーまで堪能できるアフタヌーンティーだ。名物「キハチトライフルロール」や苺スイーツスイーツは、フルーツを贅沢に使用したメニューが目白押し。キハチ名物のフルーツロール「キハチトライフルロール」のハーフサイズをはじめ、「苺とオレンジのクレープ」や「ベリーのショートケーキ」、「ベリーのパンナコッタ アプリコットソース」など、春らしい色とりどりのデザートを楽しめる。セイボリーにバーガー&ポテトセイボリーには「チェリートマトのカプレーゼ」に加え、ボリューム満点の「オリジナルスパイシーチキンバーガー」と「フライドポテト パルミジャーノ掛け」を用意。さらに、フリードリンクもコーヒー・紅茶、ハーブティーのほか、赤ワイン&白ワインなど豊富に取り揃える。フルーツたっぷり“エリザベスパイ”が限定復活また、キハチを代表するスイーツ「キハチトライフルロール」からインスパイアを受けて誕生した「キハチのエリザベスパイ」が、期間限定で全国のレストラン キハチに再登場。苺、バナナやキウイ、パパイヤのフレッシュフルーツとクリームを、サクサクに焼き上げたパイ生地と重ねてミルフィーユ仕立てに。満足感のあるスイーツが、爽やかなティータイムに華を添えてくれる。【詳細】キハチ 2023年春限定アフタヌーンティー&スイーツ期間:2023年3月16日(木)~5月15日(月)■キハチのアフタヌーンティー ~苺と華やかフルーツスペシャル~場所:キハチ 青山本店 1F カフェ&フードホール時間:11:30~/14:00~/14:30~/15:00~ ※各回2時間制価格:1名 6,600円 ※ウェルカムドリンク付き、フリードリンク90分制メニュー内容:<ウェルカムドリンク>苺を添えたスパークリングワインまたはモクテル<スイーツ&セイボリー>苺とオレンジのクレープ/プリン・ア・ラ・モード/ピンクグレープフルーツとオレンジのマチェドニア/ベリーのショートケーキ/バニラマカロン/クッキー2種(黒胡麻・バニラ)/キハチトライフルロール(ハーフサイズ)/エリザベスクラムパイ/ベリーのパンナコッタ アプリコットソース/苺のソルベ/チェリートマトのカプレーゼ/オリジナルスパイシーチキンバーガー/フライドポテト パルミジャーノ掛け<フリードリンク>90分制赤ワイン/白ワイン/コーヒー/紅茶/ハーブティー※食材やメニュー、販売期間が変更になる場合がある。■キハチのエリザベスパイ場所:キハチ 青山本店(1F カフェ&フードホール、2F メインダイニング)、キハチ 名古屋JR セントラルタワーズ、キハチ 髙島屋横浜店、キハチ イタリアン 伊勢丹立川店価格:単品 1,650 円、コースデザート コース価格+770円※各日数量限定※キハチ 青山本店2F、キハチ 名古屋JRセントラルタワーズでは、ディナータイムのみ別途サービス料10%※キハチ 青山本店2F、キハチ 名古屋JRセントラルタワーズ、キハチ 髙島屋横浜店、キハチ イタリアン 伊勢丹立川店では、食後のデザートとしてオーダーできる。
2023年03月03日JWマリオット・ホテル奈良は、イギリスの陶磁器ブランド「ウェッジウッド(WEDGWOOD)」とコラボレーションしたアフタヌーンティーセット「アフタヌーンティー ウィズ ウェッジウッド」を2023年3月1日(水)から4月30日(日)まで提供する。ウェッジウッドとのコラボアフタヌーンティーJWマリオット・ホテル奈良と、260年以上の歴史を誇る英国王室御用達の陶磁器ブランド「ウェッジウッド」がコラボレーションした「アフタヌーンティー ウィズ ウェッジウッド」。ウェッジウッドの美しいティーセットや器で、春らしい華やかなスイーツ&セイボリーを展開する。華やかなスイーツ&セイボリースイーツには、苺とピスタチオのハーモニーを楽しめる「苺とピスタチオダマンドのタルト」や、桜がふわっと香る「ブランマンジェ 桜ジュレ ベリーコンポート」、濃厚な味わいの「清見とショコラのムース」、「桜マカロン」などがラインナップする。アフタヌンティーに欠かせないスコーンは、プレーン&チョコレートフレーバーで用意。セイボリーは、「海老のムースパイ」や「サクラとチキンのカナッペ」、「山の幸とチョリソーのキッシュ」など、シェフ自慢の品々を取り揃えている。“紅茶のシャンパン”のウェルカムドリンクもまた「アフタヌーンティー ウィズ ウェッジウッド」では、ウェルカムドリンクとしてウェッジウッドのシグニチャーティーから紅茶のシャンパンと言われる「マハラジャ ダージリン」を提供。加えて、ストロベリーの風味を加えた「ファイン ストロベリー ティー」などのドリンクも楽しむことができる。【詳細】「アフタヌーンティー ウィズ ウェッジウッド」開催期間:2023年3月1日(水)~4月30日(日)場所:JWマリオット・ホテル奈良 1F「フライング・スタッグ」住所:奈良県奈良市三条大路1-1-1時間:12:00~17:00料金:アフタヌーンティー 6,500円、スペシャルアフタヌーンティー 7,500円※スペシャルアフタヌーンティーは2名以上での利用。※1日9セット限定<メニュー例>清見とショコラのムース/苺とピスタチオダマンドのタルト/桜マカロン/ブランマンジェ 桜ジュレ ベリーコンポート/ピンクグレープフルーツのショコラ/スコーン(プレーン&チョコレート)クロテッドクリーム 奈良県産いちごジャム/海老のムースパイ/スモークサーモンと春野菜 白蒟蒻ロール/サクラとチキンのカナッペ/キュウリとディルのサワークリーム ラズベリートーストサンド/山の幸とチョリソーのキッシュ 味噌風味<ドリンク>「ウェッジウッド シグニチャー ティー」からマハラジャ ダージリン、アールグレイ「ワイルド ストロベリー」からファイン ストロベリー ティーなど14種類※スペシャルアフタヌーンティーは上記内容に「ホタテ貝のコンフィー ワイルドストロベリーソース」と「ストロベリームース」追加。【予約・問い合わせ先】TEL:0742-36-6000
2023年03月01日「月刊デザート」(講談社)にて連載中の漫画の映画化『なのに、千輝くんが甘すぎる。』より、主演・高橋恭平が演じる千輝くんが自宅で過ごす場面写真が公開された。千輝くんは学校一のモテ男子で、高橋さんはそれをクールに、時にあま~く演じている。高橋さんは先日行われたバレンタインイベントで都内の高校をサプライズ訪問した際には、場内からは割れんばかりの悲鳴が上がるほどいま人気急上昇中。そんな高橋さん23回目の誕生日となる本日公開されたのは、千輝くんの自宅で過ごす風景・メガネ姿のリラックスした姿を写した場面写真。学校ではクールな千輝くんだが、自宅では黒縁メガネにパーカー姿と、リラックスした表情が印象的。年の離れた妹の頭を撫でる何気ない姿には、千輝くんのうちに秘めた優しさが溢れている。『なのに、千輝くんが甘すぎる。』は3月3日(金)より全国にて公開。(cinemacafe.net)■関連作品:なのに、千輝くんが甘すぎる。 2023年3⽉3⽇より全国にて公開©2023「なのに、千輝くんが⽢すぎる。」製作委員会 ©亜南くじら/講談社
2023年02月28日アフタヌーンティー・ティールーム(Afternoon Tea TEAROOM)は春限定スイーツを2023年3月2日(木)より順次発売。春限定のお花見アフタヌーンティーセットアフタヌーンティー・ティールームから、桜咲く季節にふさわしい華やかな春限定メニューが到着。イチオシは、旅するレストラン「トラネコボンボン」と一緒に作り上げたお花見アフタヌーンティーセットだ。桜色&若草色のメニュープレートに並ぶのは、爽やかなクレーム・ド・シトロンをしのばせた「ラズベリーとライムのタルト」、苺・桜・そら豆を組み合わせた「苺とそら豆ムースのパフェ」、ひよこ豆と枝豆のフムスなどのせたブルスケッタのトラネコボンボン監修3品と、好みのスイーツ1品。桜色と若草色を基調としたメニューは、見ているだけで一足早く春気分を楽しめそうだ。桜の花をトッピングした「さくらと苺のパフェ」多彩な素材を組み合わせた「さくらと苺のパフェ」もラインナップ。さくらミルクアイスや抹茶アイス、さくらホイップ、ストロベリーコンフィチュール、さくらゼリー、ヨーグルトカスタードを重ね、仕上げに塩漬けにした桜の花をトッピングした。フルーティなピーチアールグレイさらに、桃やラズベリーのフルーティな味わいを楽しめる「ピーチアールグレイのジュレッティー」や、3種類の柑橘を浮かべたハーブティーなども展開される。【詳細】アフタヌーンティー・ティールームの春メニュー発売日:2023年3月2日(木)~順次発売販売店舗:アフタヌーンティー・ティールーム※一部店舗を除く商品例:・トラネコボンボン監修 お花見アフタヌーンティーセット 好みのお茶付き 1,980円販売期間:2023年3月9日(木)~4月12日(水)・さくらと苺のパフェ 紅茶付き 1,600円、単品 1,400円販売期間:2023年3月2日(木)~4月12日(水)・ピーチアールグレイのジュレッティー 980円販売期間:2023年3月2日(木)~5月31日(水)
2023年02月18日ルワンジュ東京(LOUANGE TOKYO)は、期間限定アフタヌーンティー「アフタヌーンティー“ホワイトデー”」を2023年3月2日(木)から3月14日(火)まで、銀座のルワンジュ東京 ル ミュゼ(Le Musee)にて提供する。ルワンジュ東京初“ホワイト”を基調にしたアフタヌーンティールワンジュ東京史上初となる“ホワイト”をテーマにしたアフタヌーンティーが登場。白をキーカラーに、純白に染まった美しいスイーツやセイボリーがラインナップする。レアチーズケーキ&淡い「ヌーミー」目に留まるのは、“ホワイトチョコアップル”のウェルカムドリンクをはじめ、レアチーズケーキやアールグレイのプリンなど、こだわりの食材で作り上げた、真っ白なスイーツ。また、ルワンジュ東京のアイコンであるテディベア「ヌーミー」は、特別な淡いカラーに変身。オプションで「ヌーミー」を2体増量し、さらに可愛らしいアフタヌーンティーを楽しむことも可能だ。白一色のセイボリー下段のセイボリープレートも、もちろん白一色に。その美しい見た目だけでなく、“角切りローストビーフとじゃがいものピューレ”、“クラムチャウダー”や“カニとトリュフの玉子サンド”など、多彩なラインナップを味わえるのも嬉しいポイントだ。なおドリンクは、オーガニックハーブティー9種類をフリーフローで提供する。詳細ルワンジュ東京 ホワイトデーアフタヌーンティー期間:2023年3月2日(木)~3月14日(火)場所:ルワンジュ東京 ル ミュゼ※予約は予約専用サイトより受付。電話予約は不可。価格:11:00~15:00(1部~3部) 11,000円17:00~19:00(4部・5部) 10,000円メニュー内容:<ウェルカムドリンク>ホワイトチョコアップル<スイーツ>柚子とジャンドゥージャのタルト/レモングラスとカンパリジュレのヴェリーヌ ベルガモットのエスプーマ/スターアニス薫るパイナップルのシュー ラム酒シャンティのメレンゲ/レアチーズケーキ ピスタチオのクランブル/アールグレイのプリン ライチのジュレ/ミックスベリーとトンカ豆のムース/白苺 淡雪<セイボリー>鹿児島県産A5黒牛 角切りローストビーフとじゃがいものピューレ/蟹とトリュフの玉子サンド/白身魚のセビーチェ/カリフラワーのエスプーマ 海老と帆立/クラムチャウダー
2023年02月17日ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 東京汐留では、アフタヌーンティーセット「アフタヌーンティー ウィズ シロッコ(Afternoon Tea with SIROCCO) “いちごと桜”」を、2023年3月1日(水)から4月30日(日)まで開催する。春を感じる“いちご×桜”のアフタヌーンティーザ ロイヤルパークホテル アイコニック 東京汐留から、旬の“いちご”と春の訪れを感じる“桜”をテーマにしたアフタヌーンティーが登場。地上約100mの24階に位置する「THE BAR」&「ハーモニー」で、浜離宮恩賜庭園や東京タワーなどの景色を眺めながら優雅なティータイムを楽しめる。いちごのロールケーキ&桜モンブランスイーツは、桜ペースト入りモンブランをはじめ、苺のロールケーキや苺クッキーなど華やかなラインナップ。中でも注目のグラスパフェは、桜の花の塩漬けが入ったゼリーや苺ムースに、生の苺やサクサク食感のホワイトチョコが加わり、“いちごと桜”の共演を楽しめる一品だ。セイボリー&春のティーもセイボリーには、春キャベツとロースハムのサンドウィッチやサーモンマリネと菜の花など春の食材を使用した品々を用意。また、スイス高級紅茶ブランド・シロッコからは、春をイメージした“レモンビーチ”と“カモミールオレンジブロッサム”が新登場し、フリーフローで提供される。【詳細】アフタヌーンティー ウィズ シロッコ “いちごと桜”期間:2023年3月1日(水)~4月30日(日)場所:ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 東京汐留 24階バー・ラウンジ「THE BAR」、24階オールデイダイニング「ハーモニー」住所:東京都港区東新橋1-6-3時間:・24階バー・ラウンジ「THE BAR」13:00~15:00(L.O.)・24階オールデイダイニング「ハーモニー」13:30~14:30(L.O.)料金:1人 5,500円(サービス料込)提供数:平日 1日15食、土日祝 1日30食限定※1セット2名まで利用可メニュー:<ウェルカムティー>シロッコティー(紅茶)<セイボリー>春キャベツのトルティージャとロースハムのサンドウィッチ/サーモンマリネと菜の花、ウドの柚子風味/紅茶鴨のパルメザンパン粉焼き ズッキーニのグリルを添えて/ホタテとカジキの炙り ビーツソースとともに/生ハムメロンのピンチョススタイル<スイーツ>桜ゼリーといちごムースのパフェ/桜杏仁豆腐/桜モンブラン/いちごのロールケーキ/いちごのクッキー<ドリンク>フリーフローシロッコティー(6種類の紅茶、緑茶、ハーブティー、フルーツティー)、コールドクレマコーヒー
2023年02月13日ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町は、イタリア・ミラノの“ファッションウィーク”をテーマにしたアフタヌーンティー「ミラノ アフタヌーンティー インスパイアド バイ エクセルシオールホテル・ガリア」を、2023年3月1日(水)から4月30日(日)まで提供する。ミラノ“ファッションウィーク”着想のアフタヌーンティー本アフタヌーンティーは、イタリア・ミラノの中心地に佇むラグジュアリーホテル「エクセルシオールホテル・ガリア,ラグジュアリーコレクションホテル,ミラノ」とのコラボレーションによるもの。イタリア・ミラノの“ファッションウィーク”をテーマに、イタリア伝統のスイーツや、イタリアの食を味わえるセイボリーなどを豊富に取り揃えている。“ファッション”にちなんだスイーツの数々スイーツプレートには、“ファッションウィーク”にちなんだスイーツが勢ぞろい。バッグに見立てたチョコレートムースやボタンと針を飾った菓子・カンノーロ、ブーツやサングラスを模したクッキーを飾ったスイーツなど、ポップでユニークな品々を用意する。イタリア伝統のスイーツまた、イタリアで愛されるビスコッティで“ブーケ”をイメージした一品や、イタリア・アマルフィ伝統のチョコレートとアーモンドのケーキ・カプレーゼケーキ、生クリームをたっぷり挟んだマリトッツォ、本場のティラミスなど、見た目にも華やかなスイーツもプレートを彩る。イタリアの食を楽しめるセイボリーアフタヌーンティーにかかせないセイボリーも、充実したラインナップで展開。イタリアンサンドイッチの定番の具“ハム&チーズ”を入れたミニトーストや、ハイヒール型のクッキーをトッピングしたミニカンノーロ、カプレーゼなど、イタリアならではのメニューを楽しむことができる。【詳細】ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町「ミラノ アフタヌーンティー インスパイアド バイ エクセルシオールホテル・ガリア」開催期間:2023年3月1日(水)~4月30日(日)住所:東京都千代田区紀尾井町1-2場所、時間:・35階「スカイギャラリーラウンジ レヴィータ」平日17:00~18:30、土休日14:00~18:30・36階「オールデイダイニング オアシスガーデン」平日11:30~16:30、土休日11:30~13:30※2時間制、2名からの予約制。料金:7,000円 ※サービス料別途15%が必要。<メニュー例>・スイーツスブリソローナ クランブルケーキ/ボルサ チョコラート/カンノーロ ボットーネ/カプレーゼケーキ/ピスタチオ サンドウィッチ/マリトッツォ ノッチョーラ/ビスコッティ マッツォ(プレーン・ココア)/ティラミス・セイボリーミニトースト/ゴルゴンゾーラとアプリコットのシュー/トリコロール カプレーゼドルチェ/レモンリコッタチーズのミニカンノーロ※内容は状況により変更の場合がある。※画像はイメージ。【予約・問い合わせ先】TEL:03-3234-1136(10:00~17:30)
2023年02月06日ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルでは、期間限定のアフタヌーンティーセット「ストロベリーアフタヌーンティー」を、2023年3月15日(水)から5月7日(日)までの期間で提供する。“苺づくし”のストロベリーアフタヌーンティーヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルの苺アフタヌーンティー第2弾は、厳選された新鮮な苺を贅沢に使用し、ジューシーな苺のおいしさを引き出した8種のスイーツが並ぶ、苺づくしの「ストロベリアフタヌーンティー」だ。苺×ピスタチオのフレジェやパフェ風ショートスイーツ8種の中でも1番の注目は、みずみずしい苺と濃厚クリーム、ピスタチオのビスキュイの層が美しいフレジェだ。また、パフェ風にアレンジした人気の苺ショートケーキのほか、クレープ生地で丸ごと苺を包んだロールケーキや、ストロベリークリーム&カスタードクリーム、甘酸っぱい苺が味わえるプチシュークリームなどの新作スイーツも揃う 。セイボリー3種&「ロンネフェルト」紅茶もセイボリーには、ピンク色のバンズが可愛らしいミニバーガーや、真っ赤なビーツのソースが鮮やかな生ハムとモッツァレッラチーズのグラスサラダなどの3種が登場。ドリンクは、ドイツの老舗紅茶メーカー「ロンネフェルト」をはじめとした各種紅茶やフレーバーティー、コーヒーなど全25種からチョイスできる。さらに、フレッシュな苺入りのスパークリングワイン付きプランも用意した。【詳細】「ストロベリーアフタヌーンティー」期間:2023年3月15日(水)~5月7日(日)場所:ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル 2階 ラウンジ&バー「マリンブルー」時間:12:00~16:00(L.O.) ※120分制料金:・7,500円(いちごスパークリングワイン 1杯+全25種のカフェフリー)・6,300円(全25種のカフェフリー)・5,500円(紅茶またはコーヒー付き)メニュー:・スイーツいちごのショートケーキパフェ/いちごとマスカルポーネ はちみつのムース/いちごの 焼き込みタルト/いちごのクレープロール/いちごのフレジェ/いちごのシュークリーム/いちごのベイクドチーズケーキ/フレッシュいちごの盛り合わせ・セイボリー生ハムとモッツァレッラチーズ ビーツのソース/チキンとキュウリのミニ バーガー/ベーコンとゴルゴンゾーラチーズのキッシュ・スコーンいちごのスコーン/プレーンスコーン【予約・問い合わせ先】TEL:045-223-2267(レストラン予約 10:00~18:00)
2023年02月05日コンラッド東京では、期間限定のアフタヌーンティーセット「桜ストロベリーのグレイスフル・アフタヌーンティー」を、2023年3月1日(水)から5月7日(日)までの期間で提供する。桜×ストロベリーの限定アフタヌーンティー季節ごとに異なるテーマで装いを変える、「トゥエンティエイト」の人気アフタヌーンティー。今回は春の季節に向けて、ピンクに染まった桜に艶やかな旬のいちごを合わせたスイーツを、贅沢なアフタヌーンティースタイルで提案する。桜といちごのハーモニーを楽しむスイーツアフタヌーンティーには珍しいガラスプレートの上に美しく並ぶのは、桜といちごの絶妙なハーモニーが楽しめるスイーツ。桜ゼリーと白玉を加えたいちごのパンナコッタに、白いちご「淡雪」を丸ごとトッピングした「桜餅ヴェリーヌ」、優しい桜の風味と香り高いいちごを合わせた「桜といちごのムース」など、こだわりのメニューの数々が用意されている。このほか、桜が香るクレープでスモークサーモンとディルポテトクリームを巻いた「サーモンとディルクリームポテトの桜クレープロール」をはじめとする各種セイボリー、クロテッドクリームといちごのジャムを添えていただく2種のスコーン、約20種類のドリンクセレクションなどもラインナップ。桜柄のコンラッド・ベア付きプランもなお、コンラッド・ベア付きのプランを予約すれば、テーマに合わせた桜柄のコンラッド・ベアがプレゼントされる。高さ約8mの窓に射し込むうららかな日の光を感じながら、優雅な春のティータイムを楽しんでみては。【詳細】「桜ストロベリーのグレイスフル・アフタヌーンティー」提供期間:2023年3月1日(水)〜5月7日(日)時間:毎日 11:00~16:30 ※2時間制場所:コンラッド東京 28階 バー&ラウンジ「トゥエンティエイト」料金:・「スタンダードアフタヌーンティー」1名 平日7,200円 / 土・日・祝日 7,800円・「コンラッド・ベア付き・スタンダードアフタヌーンティー」1名 8,700円※桜柄のコンラッド・ベア付き。・「コンラッド・ベア付き・デラックスアフタヌーンティー」1名 12,000円※桜柄のコンラッド・ベア付き。※階段式のプレートで用意。乾杯のグラスシャンパーニュ「テルモン レゼルヴ・ロゼ」1杯付き。<メニュー内容>■スイーツ(全5種)桜餅ヴェリーヌ/桜といちごのムース/ミックスベリーマカロン/ストロベリータルト トンカ豆のガナッシュ/いちごとルビーチョコレートのムース オレンジと柚子のジャム■セイボリー(全3種) ※「デラックスアフタヌーンティー」は全4種サーモンとディルクリームポテトの桜クレープロール/スモークダック いちごとクスクスのタブレ/桜海老のスフレとキャベツのオンブール/金目鯛とキャビアのタルト(※デラックスアフタヌーンティーにて提供)■スコーン(クロテッドクリーム、いちごジャムを添えて)プレーンスコーン/いちごスコーン■ドリンク約20種のドリンクセレクションがフリーフロー【予約・問い合わせ先】TEL:03-6388-8745(レストラン予約直通)
2023年01月31日ヒルトン東京は、アフタヌーンティースタイルで楽しむ中華ディナー「『妃鍋』チャイニーズ・ナイトアフタヌーンティー」を2023年2月1日(水)から3月31日(金)まで、2階 中国料理「王朝」にて平日限定で提供する。火鍋と本格中華をアフタヌーンティースタイルで「『妃鍋』チャイニーズ・ナイトアフタヌーンティー」は、1人専用鍋で用意する特製妃鍋(火鍋)をはじめ、鮑や牡蠣、北京ダックなどを贅沢に用いて作られた本格中国料理を、アフタヌーンティー風にサーブするディナープラン。前菜はクラシックな茶器スタンドに前菜は、アフタヌーンティーのように茶器スタンドへ配される「ローストビーフ 五香スパイスソース」や「スモークトラウトサーモン 塩レモンジュレ」など4種類が登場。豪華なメインディッシュメインとして、紹興酒の香りを移し鮑を柔らかく蒸した「蝦夷鮑の紹興酒香り蒸し」、サクッとした衣で揚げた牡蠣にアボカドペーストを添えた「牡蠣のフリッターXO醤添え」、「北京ダックと燻製ダック」などの高級食材をじっくり堪能できる。豊富な食材の本格火鍋1人専用鍋で用意する妃鍋には、美容・アンチエイジング効果が期待できそうな食材が勢ぞろい。スープは鶏の旨味が詰まった「鶏白湯スープ」、激辛「麻辣スープ」、絶妙な辛味と酸味の「酸辣スープ」の3種類から選ぶ。牛肉、羊肉、鴨団子、海老、ホッキ貝、鮟鱇などをメインに、白木耳、豆苗、ミニトマトなど豊富な具材がラインナップ。パクチーやニンニク、ごま油などの薬味と一緒に味わって。中国茶葉をポットサービスまた、ドリンクはフルーティーな香りが特徴の「東方美人茶」や深い味わいが辛い鍋に合う「武夷岩茶」、爽やかなジャスミン茶「花茶」をポットで用意するほか、1名あたり2,000円プラスで瓶ビール、紹興酒、赤・白ワイン、ハイボールの1.5時間飲み放題がつけられるのもうれしい。【詳細】ヒルトン東京「『妃鍋』チャイニーズ・ナイトアフタヌーンティー」場所:ヒルトン東京 2階 中国料理「王朝」住所:東京都新宿区西新宿6-6-2提供期間:2023年2月1日(水)~3月31日(金) ※平日限定時間:17:30~22:00(ラストオーダー 21:00) ※2時間制料金:1名 10,000円 ※予約は2名から受付。メニュー:<前菜>ローストビーフ 五香スパイスソース、クラゲの冷菜 香味醤油ジュレ、スモークトラウトサーモン 塩レモンジュレ、甘海老の青山椒ソース<シェフズスペシャル>蝦夷鮑の紹興酒香り蒸し、牡蠣のフリッターXO醤添え、北京ダックと燻製ダック、7種類の野菜スティックサラダ<火鍋>スープ 鶏白湯スープ、麻辣スープ、酸辣スープより1種類具材 牛肉、豚肉、羊肉、鴨団鴨団子、海老、帆立貝、ホッキ貝、鮟鱇、白菜、豆苗、豆もやし、木茸、白木耳、ブラウンエノキ、ミニトマト、レンコン、青梗菜、シルクスイート、腐竹、中華麺コンディメント 練りごま、エシャロットソース、ニンニク胡麻油、パクチー<デザート>日替わりスイーツ3種類<ドリンク>東方美人茶、武夷岩茶、花茶のポットサービス※1名あたり2,000円で、1.5時間飲み放題(瓶ビール、紹興酒、赤・白ワイン、ハイボール)もあり。【予約・問い合わせ先】TEL:03-3344-5111(代表)
2023年01月31日横浜のホテルニューグランドは、アフタヌーンティーセット「春のアフタヌーンティー」を、2023年3月1日(水)から4月30日(日)までの期間限定で提供する。ピンク×若葉色の「春のアフタヌーンティー」「春のアフタヌーンティー」は、華やかで優しい桜のピンク色や新緑を思わせる抹茶の若葉色で“春の訪れ”を表現したスイーツ・セイボリーが揃うアフタヌーンティー。桜&抹茶の和風スイーツスイーツは、満開の桜をイメージした「桜咲くホワイトチョコスープ」をはじめ、桜の塩漬けがアクセントの「桜餅風マカロン」、宇治抹茶の風味豊かな「抹茶モンブラン」や「抹茶ブラウニー」、グラスに履いた白玉に黒みつをかける「ブランマンジェのミニパフェ 黒みつ添え」などがラインナップする。旬の食材を使用したセイボリーセイボリーも、春が旬の食材を使った品々が並ぶ。中でも、「春の豆とキヌアのタルト」&「桜えびのラスクとポテトサラダ」はかわいらしい見た目で外せない。また、17:00以降の利用で「桜のカクテル」または「ノンアルコールカクテル」の1杯サービスも用意している。【詳細】「春のアフタヌーンティー」期間:2023年3月1日(水)~4月30日(日)場所:ホテルニューグランド 本館1階 ロビーラウンジ「ラ・テラス」住所:神奈川県横浜市中区山下町10時間:12:00~20:00(L.O.19:30) ※17:00以降の利用で「桜のカクテル」または「ノンアルコールカクテル」を1杯サービス。価格:1人 6,072円 ※サービス料込。メニュー内容:<上段>・桜咲くホワイトチョコスープ・ブランマンジェのミニパフェ 黒みつ添え・桜餅風マカロン・抹茶モンブラン<中段>・抹茶ブラウニー・抹茶の生チョコ 2種・黒糖ロールケーキ・苺のガトー<下段>・春の豆とキヌアのタルト・桜えびのラスクとポテトサラダ・ビーツとたまねぎの冷製スープ・抹茶のスコーン(ゆであずき・クロテッドクリーム)【問い合わせ先】本館1階 ロビーラウンジ「ラ・テラス」TEL:045-681-1841(代)
2023年01月31日ラグジュアリー・ライフスタイルホテル・W大阪(ダブリュー オオサカ)は、苺が主役のアフタヌーンティー「エシカル ストロベリー アフタヌーンティー(Ethical Strawberry Afternoon Tea)」を、2023年2月1日(水)から4月30日(日)までの期間限定で提供する。W大阪、苺が主役のアフタヌーンティーW大阪から、旬の苺が主役のアフタヌーンティー「エシカル ストロベリー アフタヌーンティー(Ethical Strawberry Afternoon Tea)」が登場。W大阪の外観を約40cm、約300分の1スケールで再現した特製ボックス「BLACK BOX」には、フレッシュな苺をふんだんに使用した春スイーツと、セイボリーが鮮やかに並ぶ。“花の香り”を表現した苺スイーツスイーツには、ジャスミンの香りをイメージしたルバーブのジュレ&フロマージュムースをはじめ、桜の香りを表現したフレジエ、スミレの香りをイメージしたミルフィーユなど、“花の香り”を表現した苺スイーツが勢揃い。さらに苺の見た目を模した「ローズ いちごとピンクグレープフルーツのムース ライチのジュレ」など、見た目にもおいしい春スイーツの数々がラインナップする。口直しにぴったりなセイボリーメニューセイボリーには「フォアグラと木いちごのタルト」や「いちごとミニクロワッサンのフルーツサンドイッチ」といった苺を使用したメニューに加え「ほうれん草とスモークサーモンのクロックムッシュ」や「牛頬肉の赤ワイン煮のクロケット サワークリーム添え」など、口直しにぴったりなメニューを用意。なお、メニューに使用される苺は化学農薬や化学肥料を使用していない苺を優先的に使用。調理工程で発生するフルーツの皮や切れ端などの食材をアップサイクルしたスムージーを提供するなど、環境や地域へ配慮したアフタヌーンティーとなっている。“ピクニック気分”味わえる特別なプランもまた、ホテル1階のアート・ペストリー・バー「ミックスアップ(MIXup)」では、アフタヌーンティー「ミックスアップ ストロベリーアフタヌーンティー -The Picnic-」を実施。アフタヌーンティーをバスケットで提供し、ピクニック気分を楽しめる特別なプランだ。【詳細】■「エシカル ストロベリー アフタヌーンティー」開催期間:2023年2月1日(水)~4月30日(日)※要予約場所:W大阪 3階「リビングルーム(LIVING ROOM)」住所:大阪府大阪市中央区南船場4-1-3時間:11:30~、14:00~、16:30~、19:00~<90分制>料金:・通常 7,500円/1名・ウェルカムグラスシャンパーニュ付き 7,500円/1名※19:00の予約限定・グラスロゼシャンパーニュ付き 9,500円/1名・ロゼシャンパーニュのフリーフロー90分付き 15,100円/1名※すべてサービス料15%込※コーヒー、紅茶のフリーフロー90分付きメニュー例:<ウェルカムドリンク>アップサイクルフルーツスムージー ラッシー風味(モクテル)<スイーツ>【ローズ】いちごとピンクグレープフルーツのムース ライチのジュレ【スミレ】ブルーベリーといちごのミルフィーユ【ハイビスカス】いちごと杏仁風味のパンナコッタ【桜】トンカ豆のフレジエ【ジャスミン】ルバーブのジュレとフロマージュムース【春の花】ライムといちごのタルトレット 春の花のメレンゲ<セイヴォリー>いちごとミニクロワッサンのフルーツサンドイッチ/フォアグラと木いちごのタルト/牛頬肉の赤ワイン煮のクロケット サワークリーム添え/ほうれん草とスモークサーモンのクロックムッシュ/あさりと岩海苔のクラムチャウダー風キッシュ※生いちごをスタッフが木箱に入れて席まで提供※シャンパーニュはすべてWオリジナルラベル■「ミックスアップ ストロベリーアフタヌーンティー -The Picnic-」開催期間:2023年2月15日(水)~4月15日(土) ※要予約場所:ホテル大阪 1階「ミックスアップ」時間:11:30~、12:30~、13:30~、14:30~、15:30~、16:30~<90分制>料金:3,900円/1名メニュー例:<ウェルカムドリンク>ストロベリーフラワー(モクテル)<スイーツ>いちごとバニラマスカルポーネクリームのヴォロヴァン/いちごとストロベリーシャーベットのクープ/いちごタルト、いちごとベイクドチーズケーキ/いちごシュークリーム、マドレーヌ/グリオットチェリーとトンカ豆のムース<セイヴォリー>ミニハンバーガー/ミニクロワッサンサンドイッチ※バスケットに入れて提供【予約・問い合わせ先】TEL:06-6484-5812(レストラン予約 月~水・日9:00~18:00、木~土9:00~20:00)
2023年01月31日横浜のホテルニューグランドは、アフタヌーンティーセット「春のアフタヌーンティー」を、2023年3月1日(水)から4月30日(日)までの期間限定で提供する。ピンク×若葉色の「春のアフタヌーンティー」「春のアフタヌーンティー」は、華やかで優しい桜のピンク色や新緑を思わせる抹茶の若葉色で“春の訪れ”を表現したスイーツ・セイボリーが揃うアフタヌーンティー。桜&抹茶の和風スイーツスイーツは、満開の桜をイメージした「桜咲くホワイトチョコスープ」をはじめ、桜の塩漬けがアクセントの「桜餅風マカロン」、宇治抹茶の風味豊かな「抹茶モンブラン」や「抹茶ブラウニー」、グラスに履いた白玉に黒みつをかける「ブランマンジェのミニパフェ 黒みつ添え」などがラインナップする。旬の食材を使用したセイボリーセイボリーも、春が旬の食材を使った品々が並ぶ。中でも、「春の豆とキヌアのタルト」&「桜えびのラスクとポテトサラダ」はかわいらしい見た目で外せない。また、17:00以降の利用で「桜のカクテル」または「ノンアルコールカクテル」の1杯サービスも用意している。【詳細】「春のアフタヌーンティー」期間:2023年3月1日(水)~4月30日(日)場所:ホテルニューグランド 本館1階 ロビーラウンジ「ラ・テラス」住所:神奈川県横浜市中区山下町10時間:12:00~20:00(L.O.19:30) ※17:00以降の利用で「桜のカクテル」または「ノンアルコールカクテル」を1杯サービス。価格:1人 6,072円 ※サービス料込。メニュー内容:<上段>・桜咲くホワイトチョコスープ・ブランマンジェのミニパフェ 黒みつ添え・桜餅風マカロン・抹茶モンブラン<中段>・抹茶ブラウニー・抹茶の生チョコ 2種・黒糖ロールケーキ・苺のガトー<下段>・春の豆とキヌアのタルト・桜えびのラスクとポテトサラダ・ビーツとたまねぎの冷製スープ・抹茶のスコーン(ゆであずき・クロテッドクリーム)【問い合わせ先】本館1階 ロビーラウンジ「ラ・テラス」TEL:045-681-1841(代)
2023年01月27日ホテル インターコンチネンタル 東京ベイでは、ラデュレ(Ladurée)とのコラボレーションによるアフタヌーンティーセット「ストロベリーアフタヌーンティー with LADURÉE ~マリー・アントワネットの世界~」を、2023年3月1日(水)から5月31日(水)までの期間限定で提供する。ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ×ラデュレのアフタヌーンティー季節の移ろいに合わせて、様々なテーマのアフタヌーンティーを提案しているホテル インターコンチネンタル 東京ベイ。今回は、1862年に創業したパリの老舗パティスリー・ラデュレとのコラボレーションが実現。マリー・アントワネットの世界観を表現した、様々なスイーツをアフタヌーンティースタイルで楽しめる。マリー・アントワネットの世界観を表現したメニューアフタヌーンティースタンドを彩るのは、バッグや帽子などのファッションアイテムを落とし込んだスイーツ。なめらかなくちどけのピスタチオムースを帽子に見立てた「王妃の帽子 ムース・オ・ピスターシュ」、バッグをモチーフにした濃厚な苺のムース「ルージュ・オ・フレーズ」、程よい酸味のフランボワーズとホワイトチョコレートが相性抜群の「フランボワーズオペラ」など、バリエーション豊かなメニューが用意されている。ラデュレを代表する「サントノレ・ローズ・フランボワーズ」中でも特に注目したいのは、ローズ風味のカスタードクリームが入った三つのシューに、香り豊かなローズのシャンティーとフランボワーズを重ねた「サントノレ・ローズ・フランボワーズ」。マリー・アントワネットのドレスを彷彿させる可愛らしいシルエットと、高貴なローズの香りが楽しめるラデュレの代表的なスイーツだ。このほか、アフタヌーンティーに欠かせないホテル特製のスコーン、フレンチスタイルで作る本格的な味わいのセイボリーなどがラインナップ。バラやジャスミンを使ったラデュレの紅茶「テ・マリー・アントワネット」の甘い香りに包まれながら、優雅なティータイムを過ごしてみてはいかがだろう。詳細「ストロベリーアフタヌーンティー with LADURÉE ~マリー・アントワネットの世界~」提供期間:2023年3月1日(水)〜5月31日(水)場所:ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル 東京ベイ(1F)時間:11:30~20:00(L.O.19:30)※当面の間、短縮営業を実施中。料金:平日 7,370円/土日祝 7,920円※サービス料別。内容:プティ・ガトー 4品、マカロン 1種、サントノレ・ローズ・フランボワーズ、スコーン 2種、セイボリー 5種【予約・問い合わせ先】TEL:0570-000222(ナビダイヤル)
2023年01月26日ミヌエットという猫種の、みにらくんと暮らす、飼い主(@MiniraDiary)さん。みにらくんに対し、ちょっとした不満があるようです。「いいかげんやめて?」と優しくたしなめた、みにらくんの行動がこちら!トイレのドアを顔面でこじ開けてくるのいいかげんやめて? pic.twitter.com/WoCSaq0K3U — みにら日記-MiniraDiary- (@MiniraDiary) January 17, 2023 ドアの隙間から、無理やり中に入ってこようとしている、みにらくん。こじ開けている扉は、トイレのドアでした。飼い主さんがトイレ中、顔面を上手に使って、トイレの中に入ってくるようです。こんな顔でトイレをのぞかれたら、飼い主さんは笑ってしまって、用を足すのに集中できないでしょう。飼い主さんが困惑気味に「やめて?」とお願いする気持ちも少し分かりますね。[文・構成/grape編集部]
2023年01月20日「月刊デザート」(講談社)にて連載中の漫画を、「なにわ男子」の高橋恭平が主演し実写化する映画『なのに、千輝くんが甘すぎる。』。この度、高橋さん演じる千輝くんの幼少期を、映画初出演となるジャニーズJr.の末永光(すえなが・こう)が務めることが分かった。2008年生まれの14歳、2021年にジャニーズ事務所に入所したばかりの末永さん。高橋さんが演じる千輝くんは、周囲には塩対応な陸上部のエースで、人生初の告白に玉砕した真綾(畑芽育)に“片想いごっこ”を提案する人物。千輝くんがふり返る、幼少期の記憶。“いま”の千輝くんに繋がる重要なエピソードを、繊細に、そして堂々と演じている。末永さんは「実際に演じてみて、感情を表情で表現することの難しさを実感し、その中で演じることの楽しさも知ることができました。また現場で高橋恭平くんとお会いすることができ、あまりの格好良さに緊張してしまいましたが、とても心強かったです」とコメントしている。プロデューサーは「はにかんだ優しい笑顔がとても魅力的な末永くんですが、たまにのぞかせる愁いを帯びた少し大人っぽい表情が、そんな大事なシーンにぴったりだと思い、出演をお願いしました」と末永さんの起用理由を語り、「撮影当日はとても緊張している様子でしたが、カメラが回ると集中して、監督の演出に応え、堂々と千輝くんを演じていました。撮影の合間には、妹の恋ちゃん役の女の子とお話したり、遊んであげたり、リアルないいお兄ちゃんぶりを発揮していました」と撮影の様子を明かしている。『なのに、千輝くんが甘すぎる。』は3月3日(金)より全国にて公開。(cinemacafe.net)■関連作品:なのに、千輝くんが甘すぎる。 2023年3⽉3⽇より全国にて公開©2023「なのに、千輝くんが⽢すぎる。」製作委員会 ©亜南くじら/講談社
2023年01月20日ホテルニューオータニ(東京)では、期間限定のアフタヌーンティーセット「新アフタヌーンティーセット ~あまおう~」を、2023年1月4日(水)から3月31日(火)までの期間で提供する。ホテルニューオータニ(東京)のいちごアフタヌーンティー400年以上の歴史がある日本庭園の絶景を眺めながら、優雅なティータイムが楽しめるホテルニューオータニ(東京)のアフタヌーンティー。新年最初のアフタヌーンティーは、「博多あまおう」を贅沢に使ったアフタヌーンティーを提案する。「新スーパーあまおうショートケーキ」もミニサイズで登場数あるスイーツの中でも特に注目したいのは、18年間の歴史の中で様々な進化を遂げてきたシグネチャースイーツ「新スーパーあまおうショートケーキ」。豊かな旨味と豊富な栄養素を持つブランド卵「太陽卵」、軽やかながらもコクのある九州大牟田産の生クリーム、そして“いちごの王様”とも称される「博多あまおう」など、こだわりの素材を組み合わせた至極のショートケーキだ。主役級のスイーツを一度にこのほか、同じくスーパーシリーズより登場する「スーパーメロンショートケーキ」、「博多あまおう」を贅沢に丸ごと1つ使用した「あまおうタルト」、厳選和栗の濃厚なマロンペーストを味わう「モンブラン」など、主役級のスイーツの数々を一度に楽しめる。【詳細】「新アフタヌーンティーセット ~あまおう~」提供期間:2023年1月4日(水)〜3月31日(火)時間:15:15~18:00 ※2時間制料金:8,000円※別途サービス料を加算。※1名分の紅茶付(ポットにて用意)※公式ウェブサイトから2日前までの要予約。※数量限定。※席の利用は2時間制。※食材の入荷状況により内容が変更となる場合あり。場所:ティー&カクテル「ガーデンラウンジ」(ホテルニューオータニ ガーデンタワー ロビィ階)【問い合わせ先】TEL:03-5226-0246(ガーデンラウンジ直通)
2023年01月10日鎌倉プリンスホテルでは、期間限定のアフタヌーンティーセット「いちご×Neo 和菓子のアフタヌーンティー」を、2023年3月3日(金)までの期間限定で提供する。鎌倉プリンスホテル“Neo和菓子”いちごアフタヌーンティー相模湾の水平線を望む絶好のロケーションで、季節の移ろいに合わせて変わる様々なアフタヌーンティーが楽しめる鎌倉プリンスホテル。毎年人気のストロベリーアフタヌーンティーの第1弾となる今回は、いちごをふんだんに使った「Neo和菓子」をアフタヌーンティースタイルで提案する。いちご尽くしのスイーツ&セイボリースタンドを彩る「Neo和菓子」は、和菓子の伝統を大切にしつつモダンなエッセンスを加えた新感覚の和菓子。パフェの食材を大福で包み込んだ「パフェ大福」、ハート形の最中でクリームチーズといちごをサンドした「いちごクリームチーズ最中」、ほのかに柚子が香る「いちごの柚子寒天」など、見た目にも華やかなスイーツの数々が並ぶ。このほか、フレッシュいちごの食べ放題、抹茶風味のパン生地でいちごをサンドしたフルーツサンドや、甘酸っぱいベリーソースで楽しむ牛サーロインソテーなど、いちご尽くしのメニューが用意されている。詳細「いちご×Neo 和菓子のアフタヌーンティー」提供期間:2022年12月26日(月)~2023年3月3日(金)※12月30日(金)~2023年1月3日(火)は予約不可。時間:11:30~15:30(L.O.15:00)※土・休日、催事開催時は120分制。※平日は時間制限なし。場所:鎌倉プリンスホテル レストラン ル・トリアノン(ホテル棟2F)料金:1名 6,200円<メニュー内容>■スイーツ 13種いちご、パフェ大福、練乳ブランマンジェといちごジュレ、いちごチョコレートようかん、いちごの柚子寒天、和三盆クリスピーいちご、いちごクリームチーズ最中、3色スノーボール、いちごクッキー、ホワイトチョコといちごのレアチーズムース、いちごミルフィーユ、いちごミニコーン、いちごムース■セイボリー 4種ベリーソースのサーロインステーキ、いちごと抹茶のフルーツサンド、豆乳といちごのカクテルサラダ、いちごとビーツのスープ仕立て■ドリンク 11種コーヒー(HOT/ICE)、カフェオレ(HOT/ICE)、紅茶(HOT/ICE)※ホットティーは以下「Art of Tea」6種類の茶葉より選択。(オーガニック イングリッシュ ブレックファスト、アッサムゴールド、オーガニック アールグレイ、ガーデン オブ エデン、オーガニック フレンチ レモンジンジャー、チョコレート モンキー)【予約・問い合わせ先】TEL:0467-32-1111受付時間:10:00〜17:00
2023年01月01日東京・日本橋のロイヤルパークホテルは、「チャイニーズアフタヌーンティー」と「和食アフタヌーンティー」を2023年1月4日(水)より提供する。ロイヤルパークホテルのアフタヌーンティーロイヤルパークホテルから、中国料理・日本料理の趣向を凝らしたスイーツやセイボリーを堪能できる2種類のアフタヌーンティーが登場。中国スイーツ&点心を楽しむ「チャイニーズアフタヌーンティー」地下1階にある中国料理「桂花苑」では、華やかな中国スイーツや点心が並ぶ「チャイニーズアフタヌーンティー」を提供する。中でも注目したいのは、“ひよこ”や“パンダ”に見立てた可愛らしい饅頭。また、フルーツを添えたエッグタルトや、餅でカスタードを包んだ生月餅、甘く濃厚なマンゴープリン、金木犀の香りを楽しめる杏仁豆腐といった中国スイーツもラインナップする。さらに、海老と帆立貝の焼売や、イカ墨を使用した真っ黒なショーロンポー、もちもち食感の蒸し餃子、フカヒレ&烏賊の蒸し餃子など8種のセイボリーが揃う。和スイーツが揃う「和食アフタヌーンティー」一方、5階の日本料理「源氏香」では、毎月献立を変更して提供する「和食アフタヌーンティー」を用意。2023年1月は、わらび餅、生どらやき、抹茶ティラミス、水羊羹といった和スイーツや、ふぐ香り揚げ、数の子粉節和え、銀むつの煮焼き、出汁巻サンドなど季節感を演出する華やかな料理を堪能できる。【詳細】ロイヤルパークホテルのアフタヌーンティー住所:東京都中央区日本橋蛎殻町2-1-1■「チャイニーズアフタヌーンティー」期間:2023年1月4日(水)~時間:平日11:30~14:00/土・日・祝日11:30~14:30(水曜~日曜のみ、1日8名限定)※2日前の17:00までに要予約。店舗:地下1階 中国料理「桂花苑」料金:1名 7,865円※中国茶4種類のフリーオーダー付。メニュー:<前菜>前菜盛合せ<セイボリー>ショーロンポー、海老と帆立貝の焼売、かんざし海老の焼売、鮑入り焼売、ハルマキ、フカヒレと烏賊の蒸し餃子、豚肉と野菜の蒸し餃子、もち豚の角煮バーガー<スイーツ>あん入りパンダ饅頭、ひよこに見立てたカスタード饅頭、フルーツ入りエッグタルト、生月餅、あん入り揚げ胡麻団子、フルーツ入り豆乳プリン、マンゴープリン、タピオカ入りココナツミルク、杏仁豆腐の金木犀ジュレ<中国茶>黒茶(雲南プーアール茶)、青茶(凍頂烏龍茶)、紅茶(ライチ紅茶)、緑茶(ロンジン茶)■「和食アフタヌーンティー」期間:2023年1月4日(水)~時間:11:30~14:00(平日のみ、1日10名限定)※2日前の17:00までに要予約。店舗:5階 日本料理「源氏香」料金:1名 9,075円※森乃園のほうじ茶3種と煎茶3種のフリーオーダー付。メニュー(1月):<口取り>青菜浸し、薄揚げ、糸がき、芹と帆立貝胡麻和え、ふぐ香り揚げ、揚げ銀杏、数の子粉節和え<焚合せ>鰊旨煮、茄子和蘭煮、梅麩、菜の花、木の芽<焼物>銀むつ(メロ)煮焼き、出汁巻サンド、杏子蜜煮、酢取り蓮根<食事>手毬寿司、蟹、穴子、千枚蕪、野沢菜、玉子、がり<留椀>ふぐつみれ椀、人参、若布、木の芽<甘味>牛乳プリン、水羊羹、葛切り、わらび餅、抹茶ティラミス、葡萄ゼリー、生どらやき、五平餅、ケーキ色々、ブランデーさつま芋、干柿バター、果物※食材の入荷状況により、内容を変更する場合がある。※表示価格は、サービス料(10%)込み。
2022年12月30日アフタヌーンティー・ティールーム(Afternoon Tea TEAROOM)から、旬のいちごを使った様々な新作スイーツ&ドリンクが登場。2022年12月27日(火)より順次、提供がスタートする。アフタヌーンティー・ティールームの新作いちごメニュー全4種のスイーツを味わう「苺のアフタヌーンティーセット」中でも特に注目したいのは、全4種類のいちごスイーツと好みの紅茶をセットにした「苺のアフタヌーンティーセット」。ピスタチオプリンに苺のコンフィチュールやストロベリージェラートを重ねた「苺とピスタチオプリンのパフェ」、ブリオッシュフレンチトーストにオレンジ香るカスタードやいちごを乗せた「苺とオレンジカスタードのフレンチトースト」など、第1弾の1月と第2弾の2月で異なるいちごスイーツが味わえる。完全予約制「贅沢ティーコース」のいちごバージョンまた、限定スペシャルスイーツと紅茶をゆったりと楽しめる、完全予約制コース「贅沢ティーコース」のいちごバージョンも登場。スイーツまたはセイボリーから選べる2品、コース限定のスペシャルパフェ、そして紅茶のフリーフローのセットで、いちご尽くしの贅沢なティータイムを過ごしてみては。パフェやショートケーキもこのほか、苺ゼリーやシトロンクリーム、キャラメルナッツのグラノーラ、2種類のストロベリーアイス、フレッシュないちごを重ねた「苺とシトロンクリームのパフェ」、いちごの美味しさをシンプルに堪能できる「苺とリコッタチーズのショートケーキ」、苺のコンフィチュールを入れていただく「ストロベリーチャイ」など、多彩なメニューが楽しめる。全3種のいちごのパンさらに、アフタヌーンティー・ベイカリー各店舗と、アフタヌーンティー・ティールーム パン取り扱い店舗にはいちごのパンがラインナップ。甘酸っぱいいちごの味わいを活かした「ベイクドフロマージュ ストロベリー」「苺のメロンパン」「苺ジャムロール」の3品が用意されている。商品情報アフタヌーンティー・ティールーム 新作いちごメニュー提供開始日:2022年12月27日(火)〜※メニューにより提供開始日・期間が異なる。提供店舗:アフタヌーンティー・ティールーム※一部店舗を除く。※ベーカリーメニューは、アフタヌーンティー・ベイカリー各店舗、アフタヌーンティー・ティールーム パン取り扱い店舗のみ。
2022年12月24日フォーシーズンズホテル京都では、期間限定のアフタヌーンティーセット「ストロベリーアフタヌーンティー」を、2023年1月10日(火)から3月12日(日)までの期間で提供する。フォーシーズンズホテル京都「ストロベリーアフタヌーンティー」800年の歴史を誇る日本庭園に面したラグジュアリーな空間で、旬の素材を使った風情あるアフタヌーンティーを提案しているフォーシーズンズホテル京都。2023年最初のアフタヌーンティーでは、いちごを主役に使ったスイーツとセイボリーが楽しめる。旬のいちごをふんだんに使ったスイーツ&セイボリー木の温かみが感じられるアフタヌーンティースタンドを彩るのは、その時期が最も旬のいちごを使ったスイーツ。ホワイトチョコレートで野イチゴのソルベを包んだ「野イチゴソルベのロリポップ」、クラシカルな味わいの「イチゴのミルフィーユ」、シャンパンムースにいちごのジュレとスポンジを乗せた「イチゴとシャンパンのトライフル」など、様々な味わいや食感が楽しめる5種類のスイーツが用意されている。スイーツの下に並ぶセイボリーにも、いちごのアクセントをプラス。マスカルポーネのビシソワーズにはいちごとバジルのコンフィチュールを、自家製スモークサーモンにはいちごとビーツを合わせることで、その味わいを印象的に引き立てている。いちご&柑橘を味わう2種のプレミアムパフェもまた、厳選された上質なフルーツを使ったプレミアムパフェも同期間限定で登場。その時々で最もおいしい品種のいちごをたっぷりと使った「ラブフォーストロベリーパフェ」と、様々な柑橘を織り交ぜて和テイストに仕上げた「冬の和柑橘パフェ」の2種類を、前半と後半に分けて提供する。詳細■「ストロベリーアフタヌーンティー」提供期間:2023年1月10日(火)〜3月12日(日)時間:12:00〜14:30(L.O.14:00)、15:00〜17:30(L.O.17:00)※上記時間帯での2部制、要予約。場所:[月~木曜日]フォーシーズンズホテル京都 1階 レストラン「ブラッスリー」[金土日祝]フォーシーズンズホテル京都 3階「ザ・ラウンジ&バー」料金:1人 平日6,800円、土日祝7,500円※サービス料15%を含む。メニュー内容:・スイーツ5種野イチゴソルベのロリポップ/イチゴとレモンのムースキューブ/イチゴのミルフィーユ/イチゴとシャンパンのトライフル/イチゴとホワイトチョコのシュークリーム・スコーン2種ダブルチョコレートスコーン/クランチーストロベリースコーン・セイボリー4種自家製スモークサーモンとビーツとイチゴのブリニ/マスカルポーネのビシソワーズイチゴとバジルのコンフィチュール/プロシュートのタルト/カレー風味のポップオーバー・ドリンクフォーシーズンズホテル京都オリジナルブレンドティーを含む、ドイツ・ロンネフェルト社のプレミアムティーセレクション24種類/フォーシーズンズホテル京都オリジナルブレンドコーヒー、エスプレッソ、カフェラテ、カプチーノ/ヴァローナ社のチョコレートを使ったホットチョコレート2種■「テイクアウト アフタヌーンティー」引き取り場所:フォーシーズンズホテル京都 1階 レストラン「ブラッスリー」料金:14,000円(2名分・要予約)問い合わせ先・予約:「ブラッスリー」075-541-8288 (代表)■「プレミアムパフェ」提供期間:・「ラブフォーストロベリーパフェ」2023年1月10日(火)〜2月14日(火)・「冬の和柑橘パフェ」2023年2月15日(水)〜3月12日(日)時間:11:30〜18:00場所:フォーシーズンズホテル京都 3階「ザ・ラウンジ&バー」、1階レストラン「ブラッスリー」料金:各2,900円(1日10食限定)
2022年12月23日新横浜プリンスホテルでは、期間限定のアフタヌーンティーセット「ストロベリーアフタヌーンティー」を、2022年12月27日(火)から2023年1月31日(火)までの期間で提供する。新横浜プリンスホテル、限定いちごアフタヌーンティー季節に合わせてその装いを変えるアフタヌーンティーの中でも、特に人気のあるストロベリーアフタヌーンティー。今回は「黒×赤」をテーマに掲げ、シックでクールないちごスイーツをアフタヌーンティースタイルで提案する。黒×赤のスタイリッシュなスイーツ3段で構成されるアフタヌーンティースタンドに並ぶのは、黒と赤のコントラストが美しいスイーツ。甘酸っぱい苺ソースでいただく濃厚チョコレート&アールグレイのムース、竹炭を練り込んだ生地にベリーを合わせた黒いマカロンなど、いちごの可愛らしいイメージを覆すスタイリッシュなメニューの数々が用意されている。詳細「ストロベリーアフタヌーンティー」提供期間:2022年12月27日(火)〜2023年1月31日(火)※2023年1月1日(元日)は除外日となる。時間:平日 16:00~/土・休日 14:00~※2時間制。※2023年1月2日(月)・3日(火)は土・休日営業となる。場所:新横浜プリンスホテル トップ オブ ヨコハマ バーラウンジ(42F)料金:1名 5,500円/オプションメニュー付き 1名 6,500円<メニュー内容>■スイーツ(9種類)苺とバニラのタルト、苺とラズベリーのマカロン、苺とベリーのムース、チョコとアールグレイのベリーヌ 苺ソース、苺とピスタチオのプリン、カヌレ、苺スコーン、チョコスコーン、フレッシュストロベリー■セイボリー(3種類)トマト風味のクラムチャウダー 黒ごまのパイスティック添え、ずわい蟹とセロリラヴのレムラード ベリーコーンスタイル、ビーフパストラミとビーツのサンドウィッチ 竹炭のローフで■ドリンク(フリーフロー制)コーヒーや紅茶、オリジナルティーソーダ、ハーブティーなどを含む21種類■オプションメニュー横浜産銘柄豚 はまぽーくのグリル あまおうのソース 地元産野菜添え、あまおうのジェラート【予約・問い合わせ先】レストラン予約係TEL:045-471-1115(受付時間 10:00〜18:00)
2022年12月17日苺が主役のアフタヌーンティー「新・アフタヌーンティーセット~プレミア~」が、2023年2月28日(火)までホテルニューオータニ幕張 ペントハウスラウンジ「ベイコートカフェ」にて発売される。苺が主役の“絶景”アフタヌーンティー「新・アフタヌーンティーセット~プレミア~」は、旬の苺をたっぷり使用したスイーツやサンドウィッチを、東京湾を眺めながら優雅に楽しむことができるアフタヌーンティーだ。ティースタンドの上段には、春の訪れを感じさせる真っ赤な“いちご”をたっぷりと使用した「新スーパーあまおうショートケーキ」に加え「いちごタルト」、「いちごロール」など、定番のいちごスイーツが揃う。イチゴの豊富なスイーツが勢揃い中段には、いちごの風味を濃縮した「いちごゼリー」に、いちごの甘酸っぱさが魅力の「いちごマカロン」、自家製いちごのスコーンや香ばしく焼き上げたマドレーヌなどがラインナップする。バラエティーサンドウィッチやフレッシュいちごも下段には、旬のフルーツを使用した「フレッシュフルーツサンド」をはじめ、ホテルの自家製サンドウィッチにフレッシュいちごなど、シェフこだわりの品々が詰め込まれたプレートに仕立てた。【詳細】「新・アフタヌーンティーセット~プレミア~」開催期間:~2023年2月28日(火)場所:ホテルニューオータニ幕張 ペントハウスラウンジ ベイコートカフェ(24F)住所:千葉県千葉市美浜区ひび野2-120-3時間:11:30~17:00※90分制料金:1名4,300円※サービス料別※写真は2名分のイメージメニュー:ストロベリースコーン<上段>新スーパーあまおうショートケーキ、スーパーメロンショートケーキ、オペラ・レジェール、いちごタルト、いちごロール<中段>スーパーピュアプリン、いちごゼリー、マドレーヌ、いちごマカロン、オランジェット<下段>バラエティーサンドウィッチ※食材の入荷状況により、メニュー内容が変更になる場合がある。【予約・問い合わせ先】ペントハウスラウンジ ベイコートカフェTEL:043-299-1850
2022年12月15日ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルでは、期間限定のアフタヌーンティーセット「いちごとルビーチョコレートのアフタヌーンティー」を、2023年1月16日(月)〜3月14日(火)までの期間で提供する。いちごとルビーチョコレートの限定アフタヌーンティー季節の移ろいに合わせて、様々なテーマのアフタヌーンティーが楽しめるヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル。今回は、館内の各レストランとショップで行われるストロベリープロモーションのメイン企画として、いちごとルビーチョコレートに焦点を当てたアフタヌーンティーを提案する。レッド&ピンクカラーで統一したスイーツホテルの外観をモチーフにしたアフタヌーンティースタンドを彩るのは、見た目にも華やかなレッド&ピンクカラーのスイーツ。パンナコッタやムース、タルト、パフェスタイルにアレンジしたショートケーキなど、「とちおとめ」や「とちあいか」といった選りすぐりのいちごを贅沢に使用した、こだわりの一品が味わえる。大人のための極上いちごパフェもまた、 2023年1月16日(月)から5月7日(日)までの期間限定で「パルフェ フレーズ ~いちごのパフェ~」もラインナップ。ありのままの果実はもちろん、コンポートにアイスクリーム、メレンゲと、様々な形に姿を変えたいちごの味わいが堪能できる、大人のための贅沢いちごパフェだ。詳細「いちごとルビーチョコレートのアフタヌーンティー」提供期間:2023年1月16日(月)〜3月14日(火)提供時間:12:00〜16:00(L.O.) 120分制料金:・7,500円(いちごスパークリングワイン 1杯&全25種のカフェフリー)・6,300円(全25種のカフェフリー)・5,500円(紅茶またはコーヒー付き)場所:ラウンジ&バー「マリンブルー」(ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル 2F)メニュー内容:・スイーツいちごのパンナコッタ/いちごのポルボロン/いちごとルビーチョコレートのムース/ベリーベリーガナッシュのルビーチョコサンド/いちごのショートケーキパフェ ルビーチョコレートのタルト/いちごのティグレ/ルビーチョコレートのカヌレ・セイボリー鮪のタルタル コラトゥーラ風味 野菜のジュレとともに/ポークパストラミとクリームチーズのミニバーガー/ベーコン、グリーンオリーブ、さつまいものキッシュ・スコーンいちごのスコーン/プレーンスコーン「パルフェ フレーズ ~いちごのパフェ~」期間:2023年1月16日(月)~5月7日(日)料金:2,800円/3,500円(コーヒーまたは紅茶付き)【予約・問い合わせ先】TEL:045-223-2267(レストラン予約/10:00~18:00)
2022年12月12日