2021年、最も輝くスイーツは何か!?時代を彩るお菓子を見つめ続けてきたHanakoが、アワードを開催することになりました。総勢20名のスイーツエキスパートを審査員に招き、今年を代表するであろう甘い“逸品”を厳選。今回は、焼き菓子カテゴリ…
2021年01月30日帝国ホテル 東京は、毎夏恒例の「カレーフェア」を、本館1階のオールデイダイニング「パークサイドダイナー」で6月1日から 8月31日まで、本館1階のホテルショップ「ガルガンチュワ」で7月1日から8月31日まで開催する。ステーキカレー 野菜と…
2018年06月13日東京・竹芝駅直結の「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」にある、ファインダイニング「ラ・プロヴァンス」の新料理長に、数多くの受賞歴を持つ吉本憲司が就任。厳選素材を使ってモダンに昇華させた新しいスペシャルコース<ムニュ ヨシモト>が誕…
2017年12月17日パレスホテル東京(本社:東京都千代田区丸の内 1-1-1)は、フランス パリで王侯貴族や各界著名人に愛されてきたホテル「リッツ パリ(Ritz Paris)」とのコラボレーションで、最高級の食材の神髄を表現したフランス料理を味わう特別賞味…
2017年09月27日1898年創業、パリを代表する格式あるホテル「Ritz Paris」が東京にやってきます。どこへ? 「パレスホテル東京」です。同ホテルは、7月にパリで活躍する日本人シェフを招聘した特別賞味会を実施。その興奮がやっと落ち着いた頃に、今度はR…
2017年09月15日フランスの老舗ブーランジェリー「パン エトラディション(Pains et Tradition)」の創設者、ジャン・キルシャー(Jean Kircher)が監修する「カフェ アルディーヌ(CAFE ARDINNE)」が、2016年9月20日…
2016年09月18日先日、主演のジャン・レノが来日したことでも話題となった『シェフ!~三ツ星レストランの舞台裏へようこそ~』。このほど、目にも鮮やか、お腹も満足な有名レストランとの特別コラボメニューが登場することが明らかとなった。スランプに陥った超高級店のベ…
2012年12月12日