きょう23日放送の中京テレビ・日本テレビ系『ヒューマングルメンタリー オモウマい店』(毎週火曜後7:00)は、「腹ペコは許さない!!マグロ&カニ食べ放題1500円!?」を放送する。舞台は、神奈川県・川崎市にあるオモウマい海鮮食堂。「お腹いっぱいになるまで帰さないから!」という声が店主や職人から聞こえるこの店は、全品一貫100円の通常メニューのほか、12貫1000円の「御殿様の握り~」など、新鮮な寿司を低価格で提供している。特徴は、不定期で開催されるイベントや食べ放題。制限時間60分の「天然バチマグロ食べ放題」は、地中海産のメバチマグロの握りを中心に、トロの炙り握りや、銚子産のアジなども頼め、海鮮汁・小鉢もおかわり無料、ときには大トロステーキがサービスになって衝撃の1200円。「うまいから食べちゃうんだな」と若者客が言うのも納得。さらにゴージャスなのが、同じ制限時間60分の「天然バチマグロ・カニ食べ放題」。ほぐしたカニの身をたっぷりとのせた「蟹重」(2000円)や、400グラムの「かに盛り」(1000円)で使われているものと同じズワイガニを、メバチマグロとともに食べ放題で、1500円。軍艦を頼めば、その上にカニの身をたっぷりのせて、山盛りカニ軍艦にすることもできる。実は同店、昨年8月放送の「豊洲直送 海鮮重 御殿様」(川崎市)の2号店。店主の本業は魚の卸売業で、前回の放送では400グラム~1キロまで値段が変わらない名物「天然本鮪重」(1500円)や、店の合間にボクシングトレーナーとしても活動する様子が紹介された。その1号店が行列のできる人気店となる中、昨年11月に2号店をオープン。大学が近隣に2つあることから、「若い子にお寿司をいっぱい食べさせてあげようと思って」と、食べ放題などのイベントを開催しているという。さらに今回、店主は子ども向けの新しい試みにもチャレンジ。その様子にスタッフも同行する。また、密着取材の合間には、「どデカ直立焼き肉」で知られる宮城県・仙台市の「ホルモンこてつ」へ1年ぶりに訪問。初回取材時、店主の自宅に20泊するなど、もはや家族同然の扱いを受けている女性スタッフのサプライズ訪問に、店主一家の反応は…。MC:ヒロミ、進行:小峠英二、ゲスト:浜辺美波。
2024年07月23日日常の食卓に、お祝いの日に、ちょっとした間食に…。多くのシーンで人気のあるカマボコですが、多くの地域では底に長い板が付いています。「邪魔だな」と思うこともあるかもしれませんが、意外な役割がありました。カマボコの板には役割があった多くの地域のカマボコは、底に板が付いています。「スライスする時のまな板代わりにちょうどいい」という人もいるかもしれませんが、本来の役割は少し異なります。カマボコ製品を多数製造・販売している『紀文』によると、カマボコの板には次のような理由があるそうです。カマボコに使うすり身は柔らかいので崩れないように板の上に乗せてつくられます。板が余分な水分を吸収しておいしさを保ちます。紀文ーより引用魚のすり身を蒸す工程を経て作られるカマボコは、蒸す前の状態では崩れやすいのでしょう。それを防ぎ、お店で見かけるあのきれいなアーチ状にするために、下に敷く板が必要ということですね。開封後も重要な役割があるまた、購入して小分けにしながら食べている間には水分が出てきます。その水分を吸収しておいしさを保つのも、あの板の役割とのことでした。底の板はカマボコにはなくてはならない、縁の下の力持ちだったようです。今まではまな板代わりとして認識していた人も、この回答で見方が変わったのではないでしょうか。カマボコの板の再利用カマボコを食べ終えるたびにあの板が残りますが、案外しっかりした作りに「捨てるのはもったいない」と思うことはありませんか。そんな時にはきれいに洗い、再利用してみましょう。文字を書き込んだプレートにちょっとした目印になるプレートなどが必要な時、わざわざ道具を揃えるのは大変です。カマボコの板にマジックなどで文字を書き込めば、簡易プレートができあがります。もちろん簡易ではなく、凝った作りにして、ルームプレートなどに使うのもいいですね。木目調のボックスに板ならではの木目を活かして、数枚を繋ぎ合わせてボックスにするのもおすすめです。外側をスプレーなどでアレンジすれば、もとはカマボコの板だったとは分からない仕上がりになるのではないでしょうか。組み合わせる板の数によってはサイズも調節しやすく、小物入れにも大きめの収納ボックスにできるのも便利ですね。用途や好みに合わせて楽しんでみてください。おいしいカマボコを食卓でいただくために欠かせない存在だったことが明らかになったカマボコの板。食べた後の再利用まで楽しめる実力派です。これからはカマボコを見るたびに「できる奴だ…」と一目置きたくなるかもしれませんね。[文・構成/grape編集部]
2024年07月23日「カニクリームコロッケの散歩」ある日、@akitapomeさんは、こんなひと言とともに1枚の写真をX(Twitter)に投稿しました。ホワイトソースとカニなどをサクサクの衣で包んだ料理で、洋食店やスーパーマーケットの惣菜コーナーなどで見かけることの多い、カニクリームコロッケ。もちろん現実世界で散歩をする場面などないはずです。ですが、投稿者さんがとらえた1枚を見れば、その言葉に納得するでしょう。こちらをご覧ください!リードにつながれていたのは、ふわふわのカニクリームコロッケ…ではなく、ポメラニアンの秋田くん!俵型のフォルムとこんがり焼き目が付いたような毛の色は、たしかにカニクリームコロッケを彷彿(ほうふつ)とさせますね。白っぽいふわふわのしっぽは、中から出てきたクリームのようです…。見ているだけでお腹が空きそうな、『モフモフのカニクリームコロッケ』の姿には、多くの人が心を掴まれた様子。10万件を超える『いいね』と、こんな感想が寄せられています。・クリームが、はしっこからはみ出していますよー。・カラッと揚がりましたね!中身がパンパンに詰まっていて幸せそう。・やっぱりカニクリームコロッケも運動したほうがいいんですよね。・吹いた!これは間違いなくカニクリームコロッケだ!トロッとしたクリームとサクサクの衣の相性が抜群で、ひと口頬張れば幸せな気分が味わえる、カニクリームコロッケ。飼い主さんは毎回散歩をするたびに、揚げ物が食べたくなる衝動と闘っているのかもしれません…![文・構成/grape編集部]
2024年05月19日健康的な食生活に「速筋タンパク」シリーズ5月7日、株式会社ニッスイが「速筋タンパク」シリーズの新商品『毎朝たんぱく(ココア風味)』と、『毎朝たんぱく(バナナ風味)』の販売を開始した。スケソウダラパウダーなどを原料とするこれらの新商品は、水や牛乳に溶かして飲む粉末タイプで、朝食や空腹時の間食として手軽に利用できる。同社の「速筋タンパク」シリーズは、これまでも竹輪やフィッシュソーセージなどとして販売中である。購入はニッスイ通販公式ショップで俊敏な動きで知られる白身魚のスケソウダラの瞬発力は、その「速筋」によって可能となる。食品としてのスケソウダラの「速筋タンパク」は、鶏卵と同等かそれ以上に体への利用率が高く、良質な栄養となる。同社の「速筋タンパク」シリーズでは、1食分でスケソウダラの「速筋タンパク」を4.5g以上摂取可能。『毎朝たんぱく』においては、タンパク質のほか、カルシウム、ビタミンC、食物繊維、乳酸菌も摂ることができる。1日1回を目安に、1回22gを150ml~200mlの水や牛乳に混ぜて飲用する。約30日分、660gで通常価格6,000円(税込・送料別)、定期購入価格5,400円(税込・送料無料)であり、各ニッスイ通販公式ショップにて限定販売中である(出典元の情報/画像より一部抜粋)(最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください)※出典:プレスリリース
2024年05月13日池田糖化工業株式会社(本社:広島県福山市、代表取締役社長:池田 直之)は、魚卵特有の風味を再現したプラントベースフード素材として「植物性明太子風味顆粒」を2024年5月9日(木)に上市します。商品イメージ【特徴】・プラントベースフード素材(PBF、動物性原料不使用)・明太子の乾燥バラ子に近い形状。・明太子特有の風味や色調。【用途例】・明太子風味パスタ・明太子風味マヨネーズ・明太子風味ふりかけ【製品概要】製品名 :植物性明太子風味顆粒名称 :調味顆粒性状 :顆粒入目/荷姿:8kg/アルミ蒸着袋/クラフト袋保管条件 :常温賞味期限 :製造後1年間【会社概要】商号 : 池田糖化工業株式会社代表者 : 代表取締役社長 池田直之所在地 : 〒720-8638 広島県福山市桜馬場町2番28号設立 : 1935年6月1日事業内容: カラメル、調味料、甘味料、乾燥食品、デザート食品、その他各種食品加工、食品素材資本金 : 4億794万円URL : 【本製品に関するお客様からのお問い合わせ先】池田糖化工業株式会社 食品基盤技術研究室Tel:084-957-3411 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2024年05月09日カニカマはそのまま食べてもおいしいですが、細かく割いて料理に使うこともよくあります。しかし、なかなかうまく割けずにイライラしてしまうことも…。そんな時におすすめしたいスピードアップのコツをご紹介します。カニカマを爆速で割く方法味もよし、彩りもよしなカニカマですが、端から割くと時間がかかり、「めんどくさい!」となることも少なくありません。「もっとスピードアップできる方法はないのか!」と思ったら、数々のライフハックを発信するあべももこ(abemomo_gram)さんおすすめの方法を試してみませんか。端からカニカマを割き、やはり「めんどくせえ!」となっているあべももこさん。そこで編み出した方法はたったの2ステップで終わる手軽なものでした。まずカニカマを個包装しているフィルムを外したら、カニカマをてのひらの上に置きます。そして両手で挟むように持ち、手を洗う時のようにゴシゴシと前後させてみてください。衛生面が気になる人は調理用手袋を使うと安心です。たったこれだけで見事にカニカマがきれいに割けました!1本ずつ丁寧に割いたかのようなきれいな仕上がりです。縦にしっかり割けていても、横にはちぎれていないという点も、嬉しいポイントです。また、この方法よりは少し時間が掛かりますが、カニカマをまな板に置いてから箸でコロコロと回しても割けるそうです。爆速でカニカマが割けるこの方法、毎日の調理に活用しない手はありません。次にカニカマを買った時にはぜひ試してみてください。感心したカニカマ好きが多数カニカマ好きには見逃せない技だったのか、投稿には多くの「いいね!」やコメントが集まりました。「楽しそう!やりたい」「子供にも手伝わせたい!」「目から鱗でした!」知ったらやりたくなった人も多かったようです。子供のお手伝いにもぴったりですね。また、中にはこんなコメントもありました。「フィルムからは外してまな板おいて包丁の側面で叩き潰すようにバン!と叩くと一発でバラバラになるよ」カニカマ好きの投稿だけあって、すでに独自の爆速技を編み出していた人もいたようです。カニカマ料理のバリエーションが広がりそうな、そして知ったらやりたくなりそうなこの便利技。今度カニカマを買った時にはぜひ試してみてください。あべももこさんはほかにも多くのライフハックを発信しています。。興味がある人はチェックしてみてください。※再生ボタンを押すとInstagram上で動画が再生されます。 この投稿をInstagramで見る あべももこ/2児ママの子育てライフハック(@abemomo_gram)がシェアした投稿 [文・構成/grape編集部]
2024年05月07日すさみ町立エビとカニの水族館(館長 平井 厚志)は、クラウドファンディングサービス【READYFOR】にて、小型の生きている甲殻類を130基の水槽で展示するプロジェクト『エビとカニの水族館|生物多様性を学ぶ図鑑水槽をみんなで作りたい!』に挑戦中です。300万円を目標に、5月10日(金)まで支援を募ります。クラウドファンディング当館ではこれまで、多種多様な甲殻類の世界を垣間見ることできる世界的に見ても数少ない甲殻類に特化した水族館として、実に様々な甲殻類を展示してきました。しかし、甲殻類の多様性を十分に展示できていると言い難く、特に小さな種については、展示スペースや飼育設備の問題で展示ができない種がたくさんいます。漁師さんなどから寄贈いただき水族館に搬入されるものの展示する場所がなく予備水槽で出番を待つエビやカニも少なくありません。そのような中で、展示水槽や設備の増設を考えましたが、物価上昇という新たな問題もあり、完全独立採算で運営する中では新たな設備に投資をする余裕がない現状があります。そこで当館では今回クラウドファンディングを通して、皆さんと一緒に世界一の甲殻類展示種数となる水族館を作り上げるとともに、多種多様な甲殻類の世界を一人でも多くの方に知ってもらい『生物多様性』について考えるきっかけづくりになればと考えています。地方の可能性を最大限に生かし発展させていく大きな一歩として、ご寄附いただく資金を有効に活用させていただき、地方を元気にするためにがんばります。是非、応援をよろしくお願いいたします。★クラウドファンディングプロジェクト概要・タイトル:「生物多様性を学ぶ図鑑水槽をみんなで作りたい!」・目標金額は300万円。・募集期間:2024年3月29日(金)~5月10日(金)23時まで 42日間・形式 :All or Nothing形式 1円でも満たない場合は全額返金します。・リターン:3,000円~500,000円までの17コース 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2024年05月01日あらゆるものを全国各地に届ける、宅配便。近年では、取り扱いに注意が必要な荷物や、なまものまでも配達してくれますよね。宅配便でカニを受け取ったら…竹(@takemioIO)さんは、ある時カニを購入し、クール便で自宅に届くようにしていました。いよいよカニが到着し、配達員から受け取ったところ、箱に貼ってあったシールに目を奪われたといいます。竹さんが「最高すぎる」というひと言とともに、X(Twitter)に投稿した、こちらの写真をご覧ください!急げ!カニだ!箱に貼ってあったのは、荷物を安全に届けるため、配達員などに中身を知らせる役割を果たす『取り扱い注意』のシール!中身がひと目で分かるほか、カニのイラストと文字のフォントがポップで親しみやすく、かわいいですね。ちなみに、カニは生きた状態で竹さんのもとに届いたのだとか。配達員が『急げ!』の文字通り、スピーディに配達してくれたおかげか、新鮮なカニを堪能することができたといいます。投稿は反響を呼び、シールを絶賛する声が相次ぎました。・こういうの好き!かわいい。・このシールを見るためだけに、カニを買うか迷うレベル。・クロネコヤマトやるねぇ。・かわいくて、緊急性も出ていていい!運送会社にもよりますが、竹さんが利用したヤマト運輸(通称:クロネコヤマト)には、カニのほかにもさまざまな種類の取り扱い注意のシールがあるとか。かわいいシールに癒されるだけでなく、「荷物を適切な方法で丁寧に届けよう」という気遣いも伝わってきて、受け取る側は嬉しくなりますね![文・構成/grape編集部]
2024年04月25日毎日のお弁当のおかず、頭を悩ませますね…大人から子どもまでなじみのある「カニカマ」はコスパが抜群!そのまま食べるのはもちろん、和えても揚げても美味しくなりますよ。なんといってもカニカマを合わせるとお弁当の色合いが華やぎます。カニカマとは、かにかまぼこの略。風味や食感や色などを、蟹の身に似せて作られたかまぼこです。主成分は白身魚です。今回は、カニカマを使ったお弁当のおかずレシピ10選を紹介します。メインから脇役まで、ズラリ!試してみてくださいね。■だし汁のやさしい味わい カニカマの卵焼きだし汁などで優しく味付けした卵焼きに、カニカ風味カマボコを合わせてボリュームアップしました。卵の黄色とカニカマの赤色、三つ葉の緑色も入って、見た目にも鮮やかです。■お弁当にあったら嬉しい!カニカマ天むすカニ風味カマボコを、青のりの入ったてんぷら粉で揚げて、おにぎりにしました。炊き立てのご飯で握って、焼きのりで巻きましょう。天むすの香ばしさで手が止まらない美味しさ…!■サンドイッチにもおすすめ!ゆで卵とカニカマのマヨ和え固茹で卵とカニカマ風味カマボコを、マヨネーズなどで和えた1品です。茹で卵は前日に作っておけばあっという間に仕上がりますよ。サンドイッチの具材にもおすすめです。■冷めても美味しい カニカマチャーハンカニカマ風味カマボコとニンジンや玉ねぎのみじん切りを使って、チャーハンに仕上げました。野菜の甘みも感じられるので、食べ盛りの子どもにもおすすめです。■サッパリとした味わい キュウリとカニカマの甘酢和えキュウリとカニ風味カマボコがあれば作れる、甘酢和えです。さっぱりとした味わいなので、お弁当の隅にあると嬉しい1品ですね。箸休めにもピッタリです。■ゆで卵で簡単 5分で完成!カニカマ卵ゆで卵とカニカマで作れる、カニカマ卵。茹で卵のた黄身をくり抜いてカニカマと合わせます。彩もキレイです。お弁当箱の大きさによって縦半分に切ってもOK。■コスパ最強 ホウレン草とカニカマほうれん草とカニ風味カマボコ、ポン酢、白ごまがあれば作れる和え物です。市販のポン酢で味付け決まるので、時短に。コスパ最強で忙しい朝のお弁当作りにとても便利です。■余りがちな寿司酢で簡単!春雨のマヨサラダ味付けも手作りして、やさしい風味の春雨サラダを作りました。キュウリは塩揉みをしてしっかり水気を切りましょう。合わせマヨは余りがちな寿司酢を使います。■市販のものでササっと カニカマのチリマヨ和えカニ風味カマボコと市販のミックスビーンズを使った、チリマヨ和えです。いつもの味わいに飽きたら、チリソースをマヨネーズと合わせた味付けもおすすめです。■ヘルシー弁当におすすめ 春雨とカニカマの酢しょうゆ和えサッパリしたものをたっぷり食べたい時におすすめの、カニカマの酢しょうゆ和え。春雨やカニ風味カマボコ、ワカメを使って、ごま油や寿司酢でサッパリとした味付けにしました。お弁当のおかずの強い味方、カニカマの活用法が広がりますね。
2024年04月24日日々忙しく過ごすママにとって、調理の負担はできる限り軽減したいもの。ちょっとしたストレスも、積極的に解決していきましょう。調理の際に、「少し時間がかかって面倒だな…」と感じがちな3つの行動を楽にしてくれる、便利な裏技を紹介します。カニカマはコロコロするだけでOKキッチンで役立つ裏技を紹介しているのは、Instagram上で家事の負担を楽にしてくれるライフハックを多数投稿しているしーばママ(shi_bamama)さんです。3つの裏技は、どれも簡単にできるものばかりなので、ぜひ実践してみてください。まずは意外と面倒な『カニカマを割く』という作業を楽にしてくれる裏技です。カニカマの周囲のフィルムを取り除き、少しずつ割いていくのが一般的。カニカマの数が多ければ、そのぶん時間もかかってしまうでしょう。しーばママさんの裏技では、フィルムを外さずまな板の上にカニカマを乗せます。手のひらで圧を加えるようにしながら、カニカマをコロコロ転がしましょう。フィルムをはがしてみると、すでにほぐれているのが分かります。後は全体をばらすだけでOKです。サラダや卵焼きにもたっぷりと使ってみてください。レタスもパスタも小さなストレスをすっきり解消続いては、レタスの芯を素早く取り除く方法です。レタスの葉を1枚ずつむいていくのが面倒だと感じたら、以下の方法を試してみましょう。まな板の上にレタスを取り出したら、芯のほうを一度『どーん』と叩き付けます。レタスをひっくり返して、もう一度パンチ。芯を持ち上げれば、スポッと簡単に取り除けます。小分けにされていないスパゲッティは、1人ぶんの量が分からず、ゆでる量で失敗してしまいがち。このようなお悩みは、ペットボトルで解決しましょう。ペットボトルの口部分にすっぽりと収まる量が約100g、おおよそ1人ぶんのスパゲッティです。わざわざ専用の計量アイテムを用意する必要がないため、調理もスムースに進められます。3つの裏技で、調理時間の短縮を狙ってみてはいかがでしょうか。しーばママさんのアイディアに対して、フォロワーからは「カニカマ毎日ちぎっていました!」「レタスにグーパン(笑)快感ですね」といった意見が寄せられています。どれも簡単にできる裏技ですが、普段イライラしがちなポイントを賢く時短できる優秀アイディアです。ぜひ気軽に挑戦してみてください。※再生ボタンを押すとInstagram上で動画が再生されます。 この投稿をInstagramで見る しーばママ|ライフハックに沼った主婦(@shi_bamama)がシェアした投稿 [文・構成/grape編集部]
2024年03月27日夏にはアイス、冬にはホット…と、一年中飲みやすい麦茶。実はティーバッグを入れるタイミングによって麦茶の味わいに違いが出ます。本記事では、麦茶の淹れ方とその特徴について紹介するので、自分好みの淹れ方を見つけてみてください。麦茶の淹れ方は3種類手作り麦茶は、コスパのよさと自分好みの味で淹れられる点が魅力です。老舗茶舗である『千紀園』の公式ページでは、麦茶の淹れ方について詳しく紹介しています。1.煮出し水を沸騰させてからティーバッグを入れて煮詰める方法です。沸騰したら火を消さずにティーバッグを入れ、数分煮出し続けます。麦茶ならではのコクと香りを楽しめるでしょう。なお煮出しには丸粒の麦茶がおすすめ。粒の状態で煮出すことで、麦茶の香ばしさが際立ちます。もし冷たい麦茶にしたい時は煮出す量を少なめにして、大量の氷を足して急冷しましょう。2.お湯出しお湯出しは、沸騰後に火を消した状態でティーバッグを入れる方法です。10~30分ほどでティーバッグを引き上げれば、雑味の少ないおいしい麦茶ができ上がります。ティーバッグを長時間入れたままにしておくと、苦みやえぐみが出てしまうので注意してください。3.水出し水出しは、3種類の淹れ方の中でもっとも手軽な方法で、ティーバッグを入れた容器に水を注げば完成。さっぱりした味わいと、苦みやえぐみが気にならない麦茶に仕上がるそうです。もし香りや風味に物足りなさを感じる場合は、最初に少量のお湯を注いでティーバッグを1~3分ほど蒸らし、その後冷水を注いでみてください。淹れ方による栄養素・成分量の違いどの淹れ方でも麦茶の栄養素は変わりませんが、香り成分である『アルキルピラジン』の抽出量に違いが見られるそうです。麦茶のもつ香り成分「アルキルピラジン」は血液をサラサラにしてくれる効果があるのですが、これは麦茶の香りが強いほど効果も高いという研究結果が出ているようです。より強い香りの麦茶の淹れ方は、煮出し>お湯出し>水出しとなります。千紀園公式ーより引用淹れ方によって香りの強さが変わるだけではなく、血液をサラサラにする効果にも違いが見られるとのこと。健康面を意識して淹れ方を変えてみるのもよいかもしれません。とはいえ、どの淹れ方でもおいしいことには変わりありません。好みの味や風味、香りの具合を見つけて、家でおいしい麦茶を楽しみましょう。[文・構成/grape編集部]
2024年03月21日サラダやお弁当のおかずなどによく使われる、カニカマ。カニそっくりの食感や風味を楽しめることに加え、リーズナブルなのに満足度が高いことから、最近ではお取り寄せ食材としても人気を集めているそうです。そんなカニカマは、料理として使う時はほぐして使うことがほとんど。しかし、少しずつほぐしていく作業が、プチストレスになっていませんか。そこで本記事では、SNSでも話題の『誰でも簡単にできるカニカマのほぐし方』を紹介します。巷ではいろいろなカニカマのほぐし方が広まっていますが、この方法は圧倒的に楽なことがポイントですよ!簡単にカニカマをほぐす方法カニカマをほぐすのに必要なものは、手をカバーできるビニールやビニール手袋です。よく洗った素手でもいいですが、衛生面が気になる人はビニールを用意してくださいね。まず、ビニールを被せた手のひらにカニカマを乗せます。あとは両手でカニカマを潰すように、グリグリとこねていきます。結構強めに力を入れても大丈夫ですよ。ゴマをするような感覚でこねていくと、うまくいくので試してみてください。ほぐした状態がこちら!あっという間にほぐすことができました。今回はカニカマ3本で実証してみましたが、もう少し量を増やしても十分にほぐせそうです。カニカマをほぐす際、「爪に入ってしまって嫌だ」「面倒臭い」と思う人は多そうですが、この方法であればとても簡単に作業が終わります。SNSでは、試した人から「とても手軽!」「これは時短になる」などの声が上がっていました。今度カニカマを料理に使う時は、ぜひ試してみてくださいね。[文/キジカク・構成/grape編集部]
2024年03月12日冬のごちそう〝カニ〟をたっぷり食べ尽し!冬はカニ、カニ、カニのカニ尽くし京都府の最北端に位置する京丹後市。「夕日浪漫 一望館」は、海の京都・夕日ヶ浦温泉にある温泉宿です。浜詰海岸が目の前という好立地で夏は海水浴、冬はカニ料理でにぎわう同市。当館でもズワイガニが味わえる多彩なコースをご用意しております。一望館外観PLAN1 【売れ筋NO.1 ボリューム満点!!◆魚介盛×カニ3杯付カニフルコース 】魚介造り盛り×カニ3杯付カニフルコース当館人気No.1お一人につきカニ約3杯をご用意するボリューム満点コース。カニ刺し、焼きガニ、カニ天ぷら、カニすき鍋&雑炊など冬の味覚の絶対王者・カニを、思う存分お召し上がりいただけます。■1泊2食付き参考価格1室2名利用の場合大人1名24,500円(税サ込)~期間2023/11/1~2024/4/6PLAN2 【欲張りグルメ★魚介盛×黒毛和牛ステーキ×カニ2杯カニコース】黒毛和牛ステーキ一例カニだけじゃ物足りない!お肉も魚介も食べたい欲張りさんにおすすめ!上記コースのボイルガニを、柔らかくジューシーな黒毛和牛ステーキに変更しカニもお肉も一度にお楽しみいただける欲張りなコースです。■1泊2食付き参考価格1室2名利用の場合大人1名24,500円(税サ込)~期間2023/11/1~2024/4/6※料金は日にちや部屋タイプにより変動いたします。1日の始まりは朝ごはんから1組ごとに炊きあげる釜飯朝ごはんは1日の生活をスタートさせる大事な活力源です。当館では体に優しい和食の個人膳をご用意!朝からボリューム満点、人気の朝ごはんをご紹介します。お米は100%丹後産コシヒカリを使用。丹後産コシヒカリは、日本食物検定協会が定める食味ランキングで5段階評価のうち最高ランクの「特A」を何度も得ているほど極上のブランド米。強い旨みともっちり食感が特徴の丹後産コシヒカリを一組ごとに一釜ずつ食事時間に合わせて炊きたてをご提供しております。お味噌汁は冬季限定で蟹の身入り味噌汁が登場。朝もカニを心ゆくまでご堪能ください。〈朝食メニュー〉・一組様ごとに炊き上げる100%丹後コシヒカリの炊きたて釜炊きごはん・地元カレイの焼き物・巻きたて出し巻たまご・体に優しいお味噌汁・和牛と牛蒡のしぐれ煮など旅行支援「きょうと魅力再発見旅プロジェクト」復活 1/9~1/31まで対象最大3000円/人の宿泊補助が受けられる「きょうと魅力再発見旅プロジェクト」をご利用いただけます。詳しくは「きょうと魅力再発見旅プロジェクト」 公式サイトをご確認くださいませ。【公式】1月限定きょうと魅力再発見旅プロジェクト : 風呂付き客室が温泉に!南館客室リニューアル南館風呂付き客室の湯船は日本最古の焼物といわれる信楽焼き。どこか温かみがあり、つるんと肌触りの良さが特徴です。眺めも良く、湯船に浸かりながら日本海が一望できます。夕日ヶ浦温泉は、温泉総選挙2023の絶景部門で1位を受賞しました!夕日ヶ浦の夕日はまさに絶景!時に移ろう幻想的な景色を温泉と共にお楽しみください。南館2階客室信楽焼風呂施設概要施設名 :夕日ヶ浦温泉一望館所在地 :〒629-3245京都府京丹後市網野町浜詰266直通TEL :0772-74-0190URL : Instagram:@ichiboukan地図 : 本件に関するお問い合わせ先夕日ヶ浦温泉一望館TEL:0772-74-0190Mail: info@ichiboukan.co.jp 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2024年01月02日年末年始など、家族や親戚が集まる機会には、いつもより豪華な食事を楽しむ人は多いもの。スーパーマーケットでは、海鮮や肉など、家での宴会にぴったりな食材が多数並びますね。中でも人気なのは、冷凍カニ。冷凍されているため、数日保存できるのも便利です。しかし冷凍カニは、解凍に時間がかかったり、水っぽくなったりするのが心配という人もいるでしょう。冷凍カニの上手な解凍方法冷凍食品などを取り扱っている、株式会社ニチレイフーズ(以下、ニチレイ)のX(Twitter)アカウントは、冷凍カニを上手に解凍するコツを紹介。冷凍カニを解凍する時は、『氷水解凍』するのがオススメだといいます!冷凍ガニは「氷水解凍」でぷりっと解凍させて食べましょう実は…✅冷蔵庫や常温で解凍するより早く解凍できる✅ドリップが出にくいという大きなメリットが✨冷凍ガニを買ったときの発泡スチロールの箱を使うのが便利大きなお鍋でもOK詳しい方法はこちら pic.twitter.com/5tYUZb4qoZ — ニチレイフーズ【公式】 (@nichirei_foods) December 27, 2023 意外にも、氷水解凍のほうが、冷蔵庫や常温で解凍するよりも早く解凍できるとか。また、ドリップが出にくく、水っぽくなりにくいそうです。やり方は、カニをビニール袋などに入れて、用意した氷水に沈めるだけ。カニを買った時の発泡スチロール箱や大きな鍋でもできますよ。ニチレイのウェブサイトでは、解凍時間の目安も記載されています。解凍時間の目安・タラバガニ(姿)の場合5時間・タラバガニ(脚)の場合4時間・ズワイガニ(姿)の場合 4時間・ズワイガニ(脚)の場合 3時間・毛ガニの場合 3時間ニチレイフーズーより引用カニの解凍方法に迷う人は意外にも多いもの。迷った時は、ニチレイが「これが正解」という『氷水解凍』を試してみてはいかがでしょうか![文・構成/grape編集部]
2023年12月31日英国発スポーツ栄養ブランド「マイプロテイン」より、初の国内製造の「マイプロテインEAA」<グレープ風味>を発売いたします。グレープ風味をさらに日本人の味覚に合わせて改良EAAとは、体内で合成できず、食事やサプリメントから摂取する必要がある9種類の必須アミノ酸(Essential Amino Acids)です。吸収のスピードが速く、筋トレやスポーツの直前や運動中に摂取するのに適しています。プロテインと併せて摂取すると効果的であることから、近年高い注目を浴びています。マイプロテインの公式オンラインストアでも人気のEAAカテゴリーの中から、とくに支持のあるグレープ風味をさらに日本人の味覚に合わせて改良しました。甘みを抑えたすっきりとした飲み口で、トレーニング中のリフレッシュにぴったりです。プロテインと併せて、これからの冬の季節のスポーツ時や日頃の健康管理のサポートにぜひご活用ください。◆商品概要商品名:マイプロテインEAA グレープ風味 400g販売先:全国のドン・キホーテ発売時期:2023年12月中旬より順次販売価格:税抜き2,980円◆商品特徴・1食(9g)あたりEAAを6.2g含有◆商品概要商品名:マイプロテインEAA グレープ風味 1000g販売先:全国のコストコ発売時期:2023年12月中旬より順次販売価格:税込み6,980円◆商品特徴・1食(9g)あたりEAAを6.2g含有(出典元の情報/画像より一部抜粋)(最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください)※出典:プレスリリース
2023年12月25日千葉県鴨川市にある「ホテルグリーンプラザ鴨川」(所在地:千葉県鴨川市天津、支配人:恩田大志)では、2023年12月10日(日)より期間限定で「カニ食べ放題付きバイキングプラン」を開始しました。冬の味覚を満喫できる「カニ食べ放題付きバイキングプラン」カニ食べ放題付きバイキングプラン開催日:2023年12月10日(日)~2024年2月29日(木)(※12/26~1/7を除く)宿泊料金:14,500円~※和モダン2名1室(消費税込・入湯税別)▼プラン詳細通常のディナーバイキングに加え「トゲずわい蟹」を食べ放題でご提供します。トゲずわい蟹は繊細な甘みと優しい味わいが特徴です。水温の低い海に生息するため身が引き締まっていて、凝縮された旨みをご堪能いただけます。※カニ食べ放題は「カニ食べ放題付きバイキングプラン」をご予約された方のみご提供します。プランのご予約はこちら : 海の幸が豊富なディナーバイキングカニ食べ放題以外にも、ディナーバイキングでは地魚のお刺身をはじめとした房総の海の幸や、ライブキッチンにて「千葉県産ときめき鶏の鉄板焼き」「板前が握るお寿司」「季節の天ぷら」など様々なお料理をご提供しております。お食事会場の『マリンビュー』は、目の前に大海原が広がる絶景レストランです。大迫力のパノラマビューを眺めながら旬の海鮮グルメをお楽しみいただけます。レストラン『マリンビュー』海の幸が豊富なディナーバイキングホテルグリーンプラザ鴨川のご紹介ホテルグリーンプラザ鴨川は、オーシャンビューの絶景が望める客室と、海の幸をふんだんに使用したバイキングが自慢のホテルです。大人気の鴨川シーワールドへは車で約10分と周辺観光にも便利なロケーションに位置し、美肌成分を多く含んだ小湊実入温泉で癒しの空間をご提供しております。全室オーシャンビューの絶景客室2023年にリニューアルした新和洋室全室オーシャンビューの海側客室。2023年には3~4階の客室をリニューアルし、より快適にご滞在できるホテルを目指して進化し続けています。効能豊かな小湊実入温泉大浴場露天壺湯メタケイ酸、硫酸イオン、炭化水素イオンなど、美肌効果のある成分を多く含んだ温泉です。露天風呂の壺湯では、波の音を聞きながら満天の星空をお楽しみいただけます。<ご予約・お問い合わせ>ホテルグリーンプラザ鴨川予約専用ダイヤル:0570-071-489(全日10:00~18:00)公式サイト: <施設概要>名称:ホテルグリーンプラザ鴨川所在地:千葉県鴨川市天津3289-2支配人:恩田大志客室数:62室収容人数:250名電話番号:04-7094-2525(代表)公式HP: <会社概要>名称:株式会社エメラルドグリーンクラブ代表者:野田元視設立日:昭和48年10月26日事業内容:ホテルの経営ならびに運営管理地図 : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年12月15日冬の味覚、ズワイガニを薪窯創作イタリアンで。冬は"カニ"で賑わう、海の京都京丹後市。京都府の最北端に位置する京丹後市。夏には海水浴、冬にはカニを求める観光客で賑わう同市に、湖畔に佇むスモールリゾート「HOTEL&湖邸 艸花 -そうか-」があります。大人のくつろぎ、暮らすように泊まる"湖畔のリビングステイ"を追求する当館にて、冬期間限定、ひと味変わった薪窯創作イタリアン「カニ尽くしコース」3種がスタートしました。12/1~12/27まで、旅行支援「きょうと魅力再発見旅プロジェクト」対象最大3,000円/人の補助が受けられる、きょうと魅力再発見旅プロジェクトの対象施設です。補助の詳細は「きょうと魅力再発見旅プロジェクト 公式サイト」をご覧ください。【公式】きょうと魅力再発見旅プロジェクト : 「カニ尽くしの薪窯創作イタリアン」ディナーコースは選べる3種類<FUYU -蟹->コース 一例スタンダード<FUYU -蟹->前菜からメインまでカニを使った創作イタリアン。イタリアン出身のシェフが薪窯を駆使し、ひと味変わったカニ料理をご用意いたします。メイン料理は「ズワイガニのズッパ・ディ・ペッシェ」。トマトと魚介をベースにしたスープに、カニが入った人気の一品。■一泊二食付き参考価格1室2名利用の場合大人1名22,000円(税サ込)前後~<FUYU -蟹&蟹->一例薪窯焼き蟹付き<FUYU -蟹&蟹->スタンダードコースに薪窯焼き蟹をプラスしたカニ尽くしコース。焼き蟹は数あれど、薪窯で焼き上げる「焼き蟹」は当館ならでは。約300度の高温に達する薪窯で一気に焼き上げるため、身はふっくらと、少し薪の香りが漂う、シェフおすすめの一品です。昨年も人気だった一品が、今年はさらにグレードアップ。「自家製蟹味噌バーニャカウダソース」が付き、お好みでディップしてお召し上がりいただけます。■一泊二食付き参考価格1室2名利用の場合大人1名24,200円(税サ込)前後~<FUYU -蟹&牛->コース 一例ステーキ付き<FUYU -蟹&牛->カニだけでなくフルコースで創作イタリアンを満喫したい方へ、「国産牛ヒレステーキ」と「ズワイガニ」両方を堪能できるコースもご用意しました。ステーキは薪火でじゅわっと仕上げ、肉本来の味を引き立たせたシンプルな一皿。ズワイガニのズッパ・ディ・ペッシェでカニもしっかり食べられる、フルコースとなっております。特別なディナーのひとときをお過ごしください。■一泊二食付き参考価格1室2名利用の場合大人1名26,400円(税サ込)前後~期間いずれのコースも2023年11月1日~2024年1月8日まで※料金は日や部屋タイプにより変動いたします。※大人の方を対象としたホテルです。(対象:中学生以上)「Aoki Fields」オーガニック野菜ビュッフェは、すべての創作イタリアンコースプランが対象。創作イタリアンコースではいずれのコースにも、オーガニック野菜のビュッフェがついております。同市大宮町「自然耕房あおき」さんから届けられるオーガニック野菜は新鮮なものばかり。20年以上をかけて土作りからこだわった野菜は、風味、滋味ともにとても豊かです。その時々の大地の今をいただくオーガニック野菜ビュッフェ、「Aoki Fields」を心ゆくまでご堪能ください。わたしがわたしに、還る場所。「HOTEL&湖邸 艸花 -そうか-」目の前に広がるのは京都府最大の淡水湖、「離湖(はなれこ)」。冬になると雪が積もることもある京丹後市ですが、一面銀世界となった風景は、まるで絵本の中の世界のような景色。お天気のいい日は寒いながら、外で日光浴を楽しめるファイヤーラウンジなど、自然と人を繋ぐ仕掛けをご用意しております。丹後半島で暮らすように泊まる「湖畔のリビングステイ」をお楽しみください。一棟貸切特別棟「湖邸 -Kotei-」一例ゆるやかな人との繋がりを慈しむひとときを薪窯で彩る、美しい創作イタリアン[一例]開放的な水辺のテラスお知らせ■公式サイトからのご予約で特典をご用意しております。■大人のためのスモールリゾートへ2023年11月1日より、当館は大人の方のためのホテルとして、リ・スタートを切ることとなりました。より一層大人のくつろぎをご提供できるよう、励んでまいります。■2024年4月3Fが温泉バス付客室としてリニューアルオープン3F客室が温泉、テラスが付いた客室へと生まれ変わります。詳しくは公式サイトをご覧ください。施設概要施設名 :HOTEL&湖邸 艸花 -SOKA-所在地 :〒629-3113京都府京丹後市網野町小浜915-15直通TEL :0772-72-1009URL : Instagram:@soka.kyoto地図 : 公式サイト : Instagram : 本件に関するお問い合わせ先株式会社アウルコーポレーション営業本部企画課:森口本社TEL:0772-74-9018mail: moriguchi.kasyouengroup@gmail.com 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年11月20日非常識なカップルに遭遇した場合、皆さんはどうしますか? 今回は「旅館」にまつわる物語のエピソードと、その感想を紹介します。イラスト:モナ・リザの戯言無断でカニを持ち込まれ…旅館で仲居として働く主人公。ある日、内定を貰ったばかりの大学生カップルが宿泊客としてやってきました。カップルはロビーでお酒を飲んで騒いだり、食事に文句を言ったりと、わがままに振る舞い…。内心うんざりしながらも、誠心誠意対応した主人公。カップルの帰宅後、主人公が掃除のために客室に向かうと…。カニ料理を出していないはずなのに、部屋中にカニの匂いが充満していました。どうやらカップルが無断でカニを持ち込み、電気ケトルを使って調理したようです。旅館側はカップルに損害賠償を請求しますが、拒否されてしまうのです。「あの人」を呼ぶことに出典:モナ・リザの戯言カップルの非常識な行動に激怒したオーナーは、ある人物を呼ぶことに。その人物とは、腕利きの弁護士でした。その後、腕利きの弁護士のおかげで、旅館側は損害賠償の請求に成功したのでした。読者の感想備え付けの電気ケトルで、持ち込んだカニを茹でるなんて…。自分以外にも、他のお客さんも利用していることを心に留めてほしいです。まったく反省しないカップルに呆れました。(20代/女性)こんな迷惑なことをされたら、お客さんでも仲居さんの立場でもイライラしますね…。一生懸命に対応した主人公には、これからも仲居の仕事を頑張ってもらいたいです。(30代/女性)※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※作者名含む記事内の情報は、記事作成時点のものになります。※実際に募集した感想をもとに記事化しています。※この物語はフィクションです。(lamire編集部)
2023年11月04日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「カニタマ」 「手羽先のカレー揚げ」 「キムチとクラゲの和え物」 「アンニン豆腐」 の全4品。 覚えておきたい中華の定番おかず。 【主菜】カニタマ 多めのサラダ油でふんわり焼き上げます。缶詰のカニはお酒で臭みを抑えます。 調理時間:20分 カロリー:260Kcal レシピ制作:料理講師、料理家 西川 綾 材料(2人分) 卵 4個 カニ缶 30g 酒 大さじ1/2 白ネギ 1/2本 グリンピース (冷凍)大さじ1 塩 少々 サラダ油 大さじ1 <甘酢あん> 顆粒チキンスープの素 大さじ1/2 水 100ml 砂糖 大さじ1/2 酢 大さじ1 しょうゆ 小さじ1 片栗粉 大さじ1/2 ショウガ汁 小さじ1/2 【下準備】 カニ缶は軟骨を取って軽くほぐし、酒をからめる。 白ネギは粗みじん切りにする。 【作り方】 1. 冷凍のグリンピースは、塩少々を加えた熱湯につけて柔らかくもどし、ザルに上げる。 2. ボウルに卵を割りほぐし、カニ身とその汁、白ネギを加え、サッと混ぜ合わせる。 3. フライパンにサラダ油を強火で熱し、(2)を流し入れて大きく手早く混ぜ、半熟状になれば卵の周囲を少し内側へ折り曲げ、丸く形を整える。 4. (3)をひっくり返し、うすく焼き色をつけ、器に盛る。 5. <甘酢あん>の材料を鍋に入れて弱火にかけ、よく混ぜながらトロミをつけて(4)にかけ、グリンピースを散らす。 【副菜】手羽先のカレー揚げ 手羽先は時間をかけてゆっくり揚げます。 調理時間:25分 カロリー:454Kcal レシピ制作:料理講師、料理家 西川 綾 材料(2人分) 鶏手羽先 6本 <下味> 酒 大さじ1 しょうゆ 大さじ2/3 カレー粉 小さじ1.5 プチトマト 4個 揚げ油 適量 【下準備】 鶏手羽先はサッと水洗いして水気を拭き取り、骨の際に切り込みを入れ、<下味>の材料をからめて10分置く。 【作り方】 1. フライパンに揚げ油を1cm位の深さまで入れ、鶏手羽先を並べ入れ、鶏手羽先がヒタヒタにかぶる位まで常温の揚げ油を注ぎ入れ、中火にかける。 2. 揚げはじめはジュワジュワと激しく泡立ち、しばらくするとシュワシュワと泡が小さくなり、更に鶏手羽先に揚げ色がつくまで約10分じっくり揚げる。 3. 器に、(2)の鶏手羽先、プチトマトを盛り合わせる。 【副菜】キムチとクラゲの和え物 クラゲはしっかり塩抜きして使います。味付けはキムチにお任せ。 調理時間:15分 カロリー:27Kcal レシピ制作:料理講師、料理家 西川 綾 材料(2人分) 白菜キムチ 40g クラゲ (塩蔵)20g キュウリ 1/4本 塩 少々 マヨネーズ 小さじ1 【下準備】 白菜キムチはザク切りにする。 【作り方】 1. クラゲはサッと水洗いして塩を落とし、たっぷりの水につけて塩気を抜き、水気を絞る。袋の指示に従って塩抜きして下さい。 2. キュウリは薄い輪切りにして塩をまぶし、しんなりしたら水気を絞る。 3. 全ての材料を混ぜ合わせ、器に盛る。 【デザート】アンニン豆腐 寒天でかためるので常温でもかたまります。手作りのシロップでもお好みの缶詰を使っても。 調理時間:10分+冷やす時間 カロリー:191Kcal レシピ制作:料理講師、料理家 西川 綾 材料(2人分) 粉寒天 2g 水 130ml 砂糖 大さじ1 練乳 大さじ1 牛乳 130ml アーモンドエッセンス 少々 アマレット 大さじ1 <シロップ> 砂糖 1/2カップ 水 200ml レモン汁 大さじ1/2 キウイ 1/2個 【下準備】 <シロップ>を作る。小鍋に砂糖、水を入れて強火にかけ、砂糖が溶ければ火を止める。粗熱が取れたら、レモン汁を加えて冷蔵庫で冷やす。 キウイは皮をむき食べやすい大きさに切る。 【作り方】 1. 水に粉寒天を加えて煮溶かし、よく混ぜながら沸騰状態で1分程度煮る。砂糖、練乳を加えて煮溶かし、火を止める。 2. (1)に牛乳を加えて粗熱を取り、アーモンドエッセンス、アマレットを加えてひと混ぜする。水でぬらしたバット又は容器に流し入れ、冷蔵庫で冷やしかためる。 3. バットなどに流し入れた場合は、食べやすい大きさに切り、キウイと<シロップ>を加える。
2023年10月20日家族や友人といった親しい仲の人とは、メッセージアプリなどで、何気ない日常の出来事を報告することがあるでしょう。凡蔵。(@_oe______)さんは、『LINE』を使用して、母親にかわいいぬいぐるみを手に入れたことを報告しました。すると、母親からは予想外の返信が…!実際に来たメッセージの画面をX(Twitter)に投稿したところ、12万件以上の『いいね』が寄せられています。母親に『ふわふわのカニ』の写真を送ったら?投稿者さんが手に入れたのは、ふわふわとしたカニのぬいぐるみ。母親に『ふわふわのカニ』という紹介文とともに、写真を送ると…。し、辛辣…!「かわいい」という言葉が返ってくるかと思いきや、ふわふわであるためにハサミが使えず、餓死するといわれてしまったのです。狙っていたのかどうかは分かりませんが、『カニ』と『餓死』が韻を踏んでいるところに、母親のワードセンスのよさを感じますね。投稿者さんが「悲しい」と返すと「人間がおいしくいただくので安心して」との返信が。母親のジョークに、じわじわと笑いがこみ上げた人は多かったようです…!・電車内で見てしまい、笑いがこらえられなくて困った。・韻を踏んでいるのが強い。センスがある。・笑った。うちの母も似たようなことをいいそう。・お母さんの感性が面白すぎる。会話をする相手が、自分にとって『素』を出せる人物であればあるほど、言葉のチョイスに、その人らしさや感性が表れるもの。ユーモアあふれる親子のやりとりには、たくさんの人がクスッとさせられたことでしょう…![文・構成/grape編集部]
2023年10月19日昔話の1つである『さるかに合戦』は、親の仇を取るために、小ガニが仲間とともにサルをこらしめる物語。登場するサルやカニなどの種類については、ストーリー上で特に指定されていません。ですが、多くの人が「サルといえばニホンザル」など、日本でよく見る種類を思い浮かべながら読んでいることでしょう。伊東(@ito_44_3)さんは、そんな『さるかに合戦』をアレンジ!物語の余白から、こんな可能性も考えられて…。サルは、アフリカなどに生息する、霊長類で世界最速の『パタスモンキー』!対するカニは、インド洋から西太平洋にかけて分布し、日本の房総半島以南にも生息している有毒の『スベスベマンジュウガニ』でした…。『スベスベマンジュウガニ』には、フグと同じテトロドトキシンなどの毒があることから、「絶対に食べてはならないカニ」として知られています。カニが自分だけで争いに決着をつける展開には、「すごいストーリーになっていて、めっちゃ笑った」「手段を選ばないカニさん」「合戦せずに終わってしまった」などの反響が上がりました。もとの物語は、悪者が退治される爽快感が人々に好まれていますが、こちらのストーリーも、サルがすぐに報いを受けていてスッキリ…ではありますね![文・構成/grape編集部]
2023年10月10日最近ひそかにブームな家飲み。お酒を選ばず手間なくおつまみを作りたい時、頼りになるのがちくわやハンペンなどの練り物です。今回は、家飲みを楽しむために5分以内で完成の練り物で作る簡単おつまみレシピを20選ご紹介します。パパっと作って小皿に並べて晩酌を楽しんでくださいね。■5分で完成!【ちくわおつまみ12選】・ちくわの大葉和えちくわと大葉を切って和えるだけ!2分でできる簡単おつまみは大葉の爽やかな香りとちくわの優しい甘さで、相性の良さが実感できる一品です。・ちくわのベーコン巻きちくわ、チーズ、ベーコンの鉄板の組み合わせ。それぞれの素材の持ち味をいかした絶品おつまみは、小皿に乗せて小料理屋風の雰囲気を楽しみながら食べてください。・ちくわの磯辺揚げ気の利いた揚げ物があるだけで家飲みのテンションが上がります。あおさ粉入りの衣で揚げたちくわの磯辺揚げは香ばしく食べ応え◎。サクサクに仕上げるポイントはベーキングパウダーです。・射込みちくわユズコショウマヨさっぱりテイストでありながら旨味も味わえる射込みちくわ。ユズコショウ入りのマヨネーズで食べましょう。冷酒や焼酎、白ワインによく合います。・ちくわの蒲焼きちくわとキュウリの組み合わせの中で、見た目や食べ応えで満足感が得られるのがこちらの蒲焼き。甘辛いタレとちくわのはざまにキュウリでさっぱりとお口直し。お箸が止まらない一品です。・キュウリとちくわのワサビマヨ和えマヨネーズにピリッと効かせたワサビがたまらないキュウリとちくわの和え物です。家飲みの「お通し」にいかがですか?・ネギとちくわのユズ風味マヨ和えちくわを縦切りにし、ネギと合わせたお酒が進む晩酌レシピ。しょうゆを少し加えるだけで、和風の和え物になります。・ちくわのツナと大葉のマヨ和え味付けはマヨネーズのみ。材料を混ぜるだけの簡単なおつまみです。大葉の爽やかな香りが後を引きます。・ちくわのカレー炒めカレー粉でサッと炒めて完成の簡単なおつまみは、ピーマン以外に残り野菜を入れてボリュームアップしても良いでしょう。刺激的なカレー味はビールによく合います。・ちくわのクリームチーズクリーミーなクリームチーズとワサビの相性が良いワインや日本酒にある絶品おつまみ。ちくわの鋳込みは色々なアレンジができますね。ワサビ以外にユズコショウも合いますよ。■5分で完成!【ハンペンおつまみ4選】・ハンペンのハチミツ照り焼きしょうゆとハチミツの照りと香ばしさがたまらない!身近な食材でさっと作れるおつまみはとりあえずの一皿にオススメです。・ハンペンの磯辺チーズ焼きハンペンの甘さと中からとろけるチーズの相性が抜群の一品は、巻いたのりとしょうゆがアクセント。香ばしさが魅力のおつまみです。・ハンペンのマヨ焼きマヨネーズとカレー粉を合わせて塗った、焼き上がりの香ばしさがたまらない簡単おつまみ。トースターや魚焼きグリルで手間なく作れます。・ハンペンのバターソテーバターでハンペンを焼いたシンプルなおつまみです。バターの芳醇な香りとハンペンの優しい甘みがたまりません。ホッとする味わいです。■5分で完成!【かまぼこおつまみ4選】・カマボコの甘酢和えカマボコとワカメを甘酢で和えたサッパリテイストのおつまみです。冷えた日本酒のお供にオススメです。・白菜と大根のサラダ白菜がたっぷり食べられるサラダに上品な香りと彩りに大葉を加えました。味付けはポン酢のみ。カマボコの甘みと食感が引き立ちます。・カマボコのからし酢みそ和えカマボコとブロッコリーをからし酢みそで和えました。甘めの味付けでお酒が進みます。冷凍ブロッコリーを使えばさらに時短で作れます。・板わさシンプルですが素材の旨味が味わえる板わさです。カマボコの真ん中に切り込みを入れてワサビ漬けとイクラをいれて贅沢仕様に。おもてなしにも使えるレシピです。ちくわやハンペンで作るおつまみは5分以内で手軽に作れるものばかりです。素材の旨味が味わえるのでお酒が進みますよ。小皿に色々並べて小料理屋風におうちで晩酌を楽しんでくださいね。
2023年09月23日皆さんはお正月に親戚で集まったことはありますか?今回は義実家の集まりで義姉に驚かされたエピソードを紹介します!義実家のおせちが豪華義姉がエビとカニを!大胆な姉に唖然夫の言い分はごもっとも!夫婦で苦笑い好きなエビとカニをすべて持ち帰ってしまった義姉。いくら好物とはいえ、すべて持ち帰ってしまうのは驚きですよね。たとえ身内の集まりでも節度をもってほしいと思うエピソードでした。原案:愛カツ読者編集:愛カツ編集部
2023年09月18日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「ふんわりカニ玉」 「カツオのたたきみぞれ添え」 「ワカメと豆腐のあったか汁」 「バナナのバターソテー」 の全4品。 酸っぱいあんがおいしいカニ玉。デザートには甘くてトロッとした食感がおいしいバナナを添えて。 【主菜】ふんわりカニ玉 カニ風味カマボコを使って作るカニ玉。キクラゲを加えると食感がよく、本格的な味わいに! 調理時間:20分 カロリー:258Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 卵 4個 カニ風味カマボコ 5~6本 酒 大さじ1/2 キクラゲ 2g 白ネギ 1本 サヤインゲン 3~4本 塩 少々 サラダ油 大さじ3 <甘酢あん> 顆粒チキンスープの素 大さじ1/2 水 100ml 砂糖 大さじ1/2 酢 大さじ1.5 しょうゆ 小さじ1 片栗粉 大さじ1/2 ショウガ汁 小さじ1~1.5 【下準備】 カニ風味カマボコは長さを半分に切ってほぐし、酒をからめる。 キクラゲは水で柔らかくもどし、かたい部分を削ぎ落として細切りにする。 白ネギは粗いみじん切りにする。 サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、塩を入れた熱湯でゆでて水にる。粗熱が取れたら水に取り、水気をきって幅5mmに切る。 【作り方】 1. <甘酢あん>の材料を鍋に入れて弱火で熱し、よく混ぜながらトロミをつける。 2. ボウルなどに1人分ずつ、卵2個を溶きほぐし、カニ風味カマボコ、キクラゲ、白ネギを加えてサッと混ぜ合わせる。 3. 小さめのフライパンにサラダ油大さじ1.5を強火で熱して(2)を流し入れ、大きく手早く混ぜる。半熟状になったら卵の周囲を少し内側へ折り曲げ、丸く形を整える。 4. ひっくり返して薄く焼き色をつけ、器にのせる。残りも同様に作って<甘酢あん>をかけ、サヤインゲンを散らす。 【副菜】カツオのたたきみぞれ添え カツオのたたきに大根おろしやニンニクを添えて。サッパリ甘酢で召し上がれ! 調理時間:15分 カロリー:121Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) カツオ (たたき)150~200g 大根おろし 1/2カップ ネギ (刻み)大さじ2 ニンニク (すりおろし)少々 大葉 2枚 <合わせ酢> しょうゆ 大さじ1/2 作り置き甘酢 大さじ1.5 【下準備】 カツオは厚さ5mmに切る。 大根おろしはザルに上げて水気を軽くきり、刻みネギと混ぜ合わせる。 <合わせ酢>の材料を合わせる。 【作り方】 1. 器に大葉を敷いてカツオを盛り、刻みネギと合わせた大根おろしとニンニクを添え、<合わせ酢>をかける。 【スープ・汁】ワカメと豆腐のあったか汁 ワカメと豆腐を使ったシンプルな汁物です。コショウを振るのがポイント。 調理時間:15分 カロリー:73Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) ワカメ (干し)大さじ1 豆腐 1/4丁 ネギ (刻み)大さじ2 だし汁 400ml <調味料> 酒 大さじ1.5 みりん 大さじ1/2 塩 小さじ1/2 薄口しょうゆ 小さじ2 コショウ 少々 【下準備】 ワカメは水で柔らかくもどして水気を絞り、長い場合は食べやすい長さに切る。 豆腐は食べやすい大きさに切る。 【作り方】 1. 鍋にだし汁を入れて強火で熱し、煮たったら<調味料>の材料を加える。 2. 豆腐を加えて煮たつ直前にワカメ、刻みネギを加える。火を止めて器に注ぎ、コショウを振る。 【デザート】バナナのバターソテー バターとブランデーの香りが広がって、トロッと甘いバナナがおいしい! 調理時間:10分 カロリー:159Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) バナナ 1~1.5本 バター 10g ブランデー 小さじ1.5 コーンフレーク 大さじ1 チョコシロップ 適量 ミントの葉 適量 【下準備】 バナナは皮をむいて長さを半分に切り、さらに縦半分に切る。 【作り方】 1. フライパンにバターを中火で熱してバナナを並べ、両面に焼き色がつくまで焼き、ブランデーをかける。 2. 器にバナナを盛ってコーンフレークを散らし、チョコシロップをかけてミントの葉を添える。
2023年09月18日ほうじ茶の風味と、たっぷり入ったこしあんの組み合わせがおいしい、セブンイレブンの「加賀屋監修ほうじ茶わらびもちこし餡入り」あの有名な加賀屋監修のスイーツになります!和菓子好きさんは要チェックですよ♪ほうじ茶の風味が最高です出典:coordisnap「加賀屋監修ほうじ茶わらびもちこし餡入り」は、セブンイレブンより8月27日に発売されました。価格は181円(税込)です。開封してみるとほうじ茶の香りが広がりました。ほうじ茶わらび餅はトレーに入っているので、型崩れすることなく持ち帰ることができますよ!柔らかく口溶けがいいわらび餅出典:coordisnapわらび餅には、ほうじ茶ときな粉を合わせた粉がまぶされています。わらび餅はとろけるような柔らかい食感で、口溶けがいいです。ほうじ茶のよい香りが口いっぱいに広がりました。優しい味わいのこしあんがたっぷり入っています出典:coordisnap半分に切ってみるとこしあんがたっぷり詰まっているのが確認できます。北海道十勝産小豆を使用したこしあんは、なめらかな舌触りで小豆の自然な甘みが感じられます。たっぷり入っていますが、甘さ控えめなのでくどくないです。気になるカロリーは?出典:coordisnap1個当たり129kcalです。200kcal以下なのがうれしいですよね。3時のおやつや、仕事や家事の合間にいただくのもおすすめです♡小ぶりですが満足度は高め出典:coordisnapセブンイレブンの「加賀屋監修ほうじ茶わらびもちこし餡入り」は、ほうじ茶の風味が堪能できるわらび餅と優しい甘さのこしあんの組み合わせがおいしいですよ♡小ぶりながら、こしあんがたっぷり入っているので満足度は高め◎気になる方はセブンイレブンでチェックしてくださいね♪※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございます。最新の商品情報は各お店にご確認くださいませ。<writer>どめさん(@chouchou.kitchen)食べること料理をすることが好き2児のママInstagram
2023年09月11日蟹尽くしの薪窯創作イタリアン、3コースが受付開始。冬は"カニ"で賑わう、海の京都京丹後市。京都府の最北端に位置する京丹後市。夏には海水浴、冬にはカニを求める観光客で賑わう同市に、湖畔に佇むスモールリゾート「HOTEL&湖邸 艸花 -SOKA-」があります。大人のくつろぎ、暮らすように泊まる"湖畔のリビングステイ"を追求する当館にて、冬期間限定、ひと味変わった薪窯創作イタリアン「カニ尽くしコース」の予約受付を開始しました。「カニ尽くしの薪窯創作イタリアン」ディナーコースは3種類ご用意。ズワイガニ尽くし薪窯創作イタリアン定番コースズワイガニ尽くし創作イタリアン[昨年一例]前菜からメインまでカニを使った創作イタリアン。イタリアン出身のシェフが薪窯を駆使し、ひと味変わったカニ料理をご用意いたします。メイン料理は「ズワイガニのズッパ・ディ・ペッシェ」。トマトと魚介をベースにしたスープに、カニが入った人気の一品。■一泊二食付き参考価格(定番コース)1室2名利用の場合大人1名22,000円(税サ込)~「薪窯で焼く蟹」を一品プラス!カニ尽くし創作イタリアンコース薪窯で焼き上げる、冬の艸花の味覚「焼き蟹」[昨年一例]焼き蟹は数あれど、薪窯で焼き上げる「焼き蟹」は当館ならでは。約300度の高温に達する薪窯で一気に焼き上げるため、身はふっくらと、少し薪の香りが漂う、シェフおすすめの一品です。昨年も人気だった一品が、今年はさらにグレードアップ。「自家製蟹味噌バーニャカウダソース」が付き、お好みでディップしてお召し上がりいただけます。そのままのカニ本来の旨味と、臭みのないこっくりとした蟹味噌バーニャカウダソース、ぜひ両方をお楽しみください。プランのコース内容では2名様で1皿をシェア。オプションで「薪窯焼き蟹」を追加いただくことも可能です。■一泊二食付き参考価格(薪窯焼き蟹付きコース)1室2名利用の場合大人1名24,200円(税サ込)~「国産牛ステーキ」を一品プラス!蟹と牛の両方を堪能、薪窯創作イタリアンコース国産牛ヒレステーキを一品プラス[一例]カニだけでなくフルコースで創作イタリアンを満喫したい方へ、「国産牛ヒレステーキ」と「ズワイガニ」両方を堪能できるコースもご用意しました。ステーキは薪火でじゅわっと仕上げ、肉本来の味を引き立たせたシンプルな一皿。ズワイガニのズッパ・ディ・ペッシェでカニもしっかり食べられる、フルコースとなっております。特別なディナーのひとときをお過ごしください。■一泊二食付き参考価格(牛ステーキ付きコース)1室2名利用の場合大人1名26,400円(税サ込)~期間いずれのプランも2023年11月1日~2024年3月31日まで※料金は日や部屋タイプにより変動いたします。※大人の方を対象としたホテルです。(対象:中学生以上)※2024年1月10日より、一部客室が改装工事のため[1日3組限定]一棟貸切ヴィラのみの営業となります。「Aoki Fields」オーガニック野菜のサラダコーナーは、すべての創作イタリアンコースプランが対象。創作イタリアンコースではいずれのコースにも、オーガニック野菜のサラダコーナーがついております。同市大宮町「自然耕房あおき」さんから届けられるオーガニック野菜は新鮮なものばかり。20年以上をかけて土作りからこだわった野菜は、風味、滋味ともにとても豊かです。その時々の大地の今をいただくサラダコーナー、「Aoki Fields」を心ゆくまでご堪能ください。「Aoki Fields」蒸しや窯焼き野菜も。[一例]「Aoki Fields」旬のオーガニック野菜[一例]秘密にしたいスモールリゾートホテル「HOTEL&湖邸 艸花 -SOKA-」目の前に広がるのは京都府最大の淡水湖、「離湖(はなれこ)」。冬になると雪が積もることもある京丹後市ですが、一面銀世界となった風景は、まるで絵本の中の世界のような景色。お天気のいい日は寒いながら、外で日光浴を楽しめるファイヤーラウンジなど、自然と人を繋ぐ仕掛けをご用意しております。館内は薪窯の薪がはぜる音や、優しく揺れるキャンドルの火に心がとろける居心地のいい空間。特別棟「湖邸 -Kotei-」には薪ストーブが各棟に完備。1/fのゆらぎに癒されるひとときをお過ごしください。当館には旅の目的やスタイルに寄り添う、さまざまなお部屋タイプをご用意しております。一棟貸切の特別棟「湖邸 -Kotei-」をはじめ、北欧テイストを取り入れた「コンフォートルーム」など、一人旅からグループ旅行までご利用いただけます。丹後半島で暮らすように泊まる「湖畔のリビングステイ」をお楽しみください。一棟貸切 特別棟 「湖邸 -Kotei-」一例特別棟「湖邸 -Kotei-」は薪ストーブ完備[一例]薪窯で彩る、美しい創作イタリアン[一例]自然と一体となれる“ゲストのもうひとつのリビング”で日光浴[一例]お知らせ■大人のためのスモールリゾートへ2023年11月1日より、当館は大人の方のためのホテルとして、リ・スタートを切ることとなりました。より一層大人のくつろぎをご提供できるよう、励んでまいります。■2024年4月25日3Fが温泉バス付客室としてリニューアルオープン3F客室が温泉、テラスが付いた客室へと生まれ変わります。改装工事のため、2024年1月10日より、本館客室は受付を休止いたします。一棟貸切 特別棟「湖邸 艸花」は営業いたします。詳しくは公式サイトをご覧ください。施設概要施設名 :HOTEL&湖邸 艸花 -SOKA-所在地 :〒629-3113京都府京丹後市網野町小浜915-15直通TEL :0772-72-1009URL : Instagram:@soka.kyoto地図 : 公式サイトはこちら : Instagramはこちら : 本件に関するお問い合わせ先株式会社アウルコーポレーション営業本部企画課:森口本社TEL:0772-74-9018mail: moriguchi.kasyouengroup@gmail.com 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年08月15日人気の「ザプロ」に新フレーバーが登場7月26日、化粧品・医薬部外品・食品添加物等の製造販売事業を展開する武内製薬株式会社は、『THE PROTEIN ピスタチオ風味1kg』『THE PROTEIN チョコミント風味 1kg』を発売した。同社は、プロテインを中心とする健康食品や、ボディケア商品・脱毛ワックス等自社ブランドを販売している。『THE PROTEIN』は、甘すぎないフレーバーで飲みやすく、シンプルで考え抜かれた設計のプロテイン。主な成分は、ホエイプロテインであり、高タンパクでビタミンも豊富。アミノ酸スコアは100であり、タンパク質の構成要素であるアミノ酸がバランスよく含まれている。コクと甘みがくせになるピスタチオ風味『ピスタチオ風味』は、ピスタチオがほのかに香り、なめらかで優しい甘さが口に広がる。ピスタチオラテのような香ばしく深いコクで上品な味わいとなっている。『チョコミント風味』は、ミントの突き抜ける爽快感とチョコの甘さが絶妙なバランス。爽やかなチョコミント風味は、夏場やスッキリしたい時にオススメである。低糖質・低脂質であり、1食30gあたりのカロリーは、122kcal(ピスタチオ風味)、120kcal(チョコミント風味)と低く、カロリーをあまり摂りたくない人でも飲むことができる。ビタミンA・B1・B2・B6・B12・D・E・C・ナイアシン・葉酸・パントテン酸を配合しており、美容もサポートする。価格は、1kg入りで、各2,980円(税込み)。コストパフォーマンスもよく、毎日の朝食やおやつに取り入れたい。(画像はプレスリリースより)【参考】※プレスリリース武内製薬株式会社※【新フレーバー】ホエイプロテイン 1㎏ チョコミント風味/ピスタチオ風味
2023年08月07日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「サバのカレー風味ヨーグルト漬け焼き」 「エリンギのレンジ蒸し」 「ナスとカボチャの素揚げ」 「抹茶のミルクカン」 の全4品。 メインはちょっと変わり種!? サバをカレー風味のヨーグルト焼きに! デザートは暑い夏に嬉しい冷たいミルクカン。 【主菜】サバのカレー風味ヨーグルト漬け焼き カレーのスパイシーさがおいしいサバの漬け焼きです。 調理時間:20分+漬ける時間 カロリー:263Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) サバ (切り身)2切れ 塩 少々 <カレーヨーグルトソース> プレーンヨーグルト 50ml カレー粉 大さじ1 ショウガ (すりおろし)1/4片分 玉ネギ (すりおろし)1/8個分 ケチャップ 小さじ2 粉パプリカ 小さじ1/2 ガラムマサラ 少々 粉ターメリック 小さじ1/4 チリソース 小さじ1/2 バター 10g レモン 1/4個 キュウリ 1/2本 プチトマト 4個 【下準備】 サバはサッと水洗いして水気を拭き取り、全体に薄く塩を振って10分置く。水分を拭き取り、身の厚い部分に浅く切り込みを入れる。 バターは半分(2人分)に切る。 レモンは食べやすい大きさに切る。 キュウリは端を切り落として縦じまに皮をむき、スティック状に切る。 オーブンを200℃に予熱する。 【作り方】 1. サバは混ぜ合わせた<カレーヨーグルトソース>の材料に漬け込み、15分以上置く。 2. (1)を焼き網に並べ、バターをのせる。200℃に予熱しておいたオーブンに入れ、表面に少し焦げ色がつくまで15分位焼く。 3. 器にレモン、キュウリ、プチトマトと盛り合わせる。 【副菜】エリンギのレンジ蒸し レンジを使ったお手軽レシピ。 調理時間:15分 カロリー:75Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) エリンギ 1パック 酒 小さじ2 キュウリ 1/2本 ミョウガ 1個 プチトマト 2個 <合わせダレ> 作り置き甘酢 小さじ4 練り白ゴマ 小さじ2 しょうゆ 小さじ1~1.5 粒マスタード 小さじ1/2~1 【下準備】 エリンギはキッチンペーパー等で汚れを拭き取り、酒をからめる。ラップで包んで電子レンジで2~3分位加熱する。そのまま置き、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。 キュウリは斜め薄切りにし、さらに細切りにして冷水に放つ。パリッとしたら水気をきる。 ミョウガは縦半分に切り、さらに斜め薄切りにして水に放ち、水気をきる。 <合わせダレ>の材料を混ぜ合わせる。 【作り方】 1. エリンギを縦4等分に切り、キュウリ、ミョウガ、プチトマトと器に盛り合わせ、<合わせダレ>を添える。 【副菜】ナスとカボチャの素揚げ ナスとカボチャは油との相性もGOOD! シンプルさが嬉しい一品。 調理時間:15分 カロリー:198Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) ナス 1本 カボチャ 1/16個 小麦粉 大さじ2 揚げ油 適量 塩 少々 【下準備】 ナスはヘタを切り落として厚さ5mmの斜め輪切りにする。 カボチャは種とワタを取り、厚さ5mmに切る。 【作り方】 1. ナス、カボチャに薄く小麦粉をからめる。 2. フライパンに1.5cm位揚げ油を入れて中火で熱し、手のひらをかざして少し温かくなったら、カボチャを加えてカリッと揚げ、油をきる。 3. 続けてナスを加え、カリッと揚げて油をきる。器に盛り合わせ、塩を振る。 【デザート】抹茶のミルクカン バナナやクコの実を添えると見た目もワンランクUP! 調理時間:15分+冷やす時間 カロリー:150Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 粉寒天 2g 水 150ml 砂糖 大さじ1 牛乳 100ml コンデンスミルク 大さじ1 抹茶 大さじ1/2 砂糖 大さじ1/2 お湯 大さじ1/2 バナナ 1/2本 レモン汁 少々 クコの実 大さじ1/2 砂糖 大さじ1 熱湯 大さじ3 【下準備】 ボウルに砂糖と抹茶を混ぜ合わせ、さらにお湯を加えて溶いておく。 バナナは食べやすい大きさに切り、レモン汁をからめる。 クコの実は砂糖を溶かした熱湯に加え、柔らかくもどす。 【作り方】 1. 鍋に粉寒天、水、砂糖を入れて溶かし、中火で熱する。よく混ぜながら、煮たった状態で1分煮てコンデンスミルクを加え、混ぜ合わせる。 2. 抹茶のボウルに少しずつ(1)を加えながら混ぜ合わせ、さらに牛乳も加えて混ぜ合わせる。 3. 器の内側を水でぬらして(2)を流し入れ、冷蔵庫で冷やしかためる。かたまったらバナナを添え、汁気をきったクコの実を散らす。
2023年07月30日黒糖のコクのある風味がおいしい、ファミリーマートの「サーターアンダギー6個入(沖縄黒糖)」食べ応えがあり、お腹も満たされますよ♪3時のおやつにもぴったりなサーターアンダギーは要チェックです!小ぶりでも食べ応え抜群!出典:coordisnap「サーターアンダギー6個入(沖縄黒糖)」は6月27日(火)からファミリーマートで発売されました。単価は158円(税込)です。小ぶりなサイズ感のサーターアンダギーが1袋に6個入っています。袋を開けてみると甘い香りが広がりました。しっとり食感でおいしい♡出典:coordisnapサーターアンダギーは、しっとり食感でパサつきは感じられませんでした。モサモサとしているのかな?と思っていたのですが、口溶けもよくおいしいです♡黒糖の旨みやコクが感じられます!出典:coordisnap食べてみると、黒糖の旨みやコクがしっかりと感じられます。甘さもしっかりとあり、甘いもの欲が満たされます。小ぶりなサイズ感ですが、油で揚げているからかお腹にたまり満足度がかなり高めです。コーヒーや紅茶はもちろん、甘党さんは牛乳と一緒に食べるのもおすすめですよ。気になるカロリーは?出典:coordisnap1個当たり92kcalです。油で揚げているので妥当なカロリーだと感じました。カロリーが気になる方はシェアして食べるのがいいかもしれませんね♪懐かしさも感じられる味わいです出典:coordisnapファミリーマートの「サーターアンダギー6個入(沖縄黒糖)」は、黒糖の甘みとコクが感じられ、あとを引くおいしさです。一度食べるとまた食べたくなる味わいで、どこか懐かしさも感じられますよ。気になる方はファミリマートのパンコーナーをチェックしてくださいね♪※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございます。最新の商品情報は各お店にご確認くださいませ。<writer>どめさん(@chouchou.kitchen)食べること料理をすることが好き2児のママInstagram
2023年07月04日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「甘酢あんの作り方 黄金比 カニ玉 常備しとくと便利 by杉本 亜希子さん」 「焼きナスのナッツソースがけ」 「手軽でヘルシー 豆苗のオイスター炒め コスパ最強 by杉本 亜希子さん」 「ちぎりレタスのスープ」 の全4品。 ご飯にのせてもおいしいカニ玉に、野菜がメインのヘルシー副菜を添えて。 【主菜】甘酢あんの作り方 黄金比 カニ玉 常備しとくと便利 by杉本 亜希子さん 調理時間:15分 カロリー:396Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 卵 4個 カニ風味カマボコ 6本 酒 大さじ1/2 白ネギ 1本 サヤインゲン 3~4本 塩 少々 サラダ油 大さじ3 <甘酢あん> 顆粒チキンスープの素 大さじ1/2 水 100ml 砂糖 大さじ1/2 酢 大さじ1.5 しょうゆ 小さじ1 片栗粉 大さじ1/2 ショウガ汁 小さじ1/2~1 【下準備】 カニ風味カマボコは長さを半分に切ってほぐし、酒をからめる。 白ネギは粗いみじん切りにする。 サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、塩を入れた熱湯でゆでて水に取り、粗熱が取れたら水気をきって幅5mmに切る。 【作り方】 1. 小鍋に<甘酢あん>の材料を入れて弱火で熱し、よく混ぜながらトロミをつける。 2. ボウルに1人分ずつ、卵2個を溶きほぐし、カニ風味カマボコ、白ネギを加えてサッと混ぜ合わせる。 3. 小さめのフライパンに半量のサラダ油を強火で熱して(2)を流し入れ、大きく手早く混ぜ、半熟状になったら卵の周囲を少し内側へ折り曲げ、丸く形を整える。 4. ひっくり返して薄く焼き色をつけ、器にのせる。<甘酢あん>をかけ、サヤインゲンを散らす。 【副菜】焼きナスのナッツソースがけ カシューナッツで作るナッツソースをかけて召し上がれ! 調理時間:20分 カロリー:148Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) ナス 2~3本 <ナッツソース(作りやすい量)> カシューナッツ 30~40g 砂糖 大さじ1.5 しょうゆ 大さじ1.5 顆粒チキンスープの素 小さじ1 【下準備】 ナスはガクに1周切り込みを入れてきれいにむき、すりこ木などで軽く全体を叩く。 【作り方】 1. 焼き網を十分熱してナスをのせ、全体に黒く焦げるまでしっかり焼く。粗熱が取れたら、黒く焼けた皮をむいて冷蔵庫で冷やしておく。 2. <ナッツソース>を作る。容器に<ナッツソース>の材料を合わせ、フードプロセッサー、またはハンドプロセッサーでペースト状にかくはんする。 3. ナスを食べやすい大きさに切って器に盛り、(2)の<ナッツソース>をかける。 【副菜】手軽でヘルシー 豆苗のオイスター炒め コスパ最強 by杉本 亜希子さん 調理時間:15分 カロリー:86Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 豆苗 1パック ベーコン 2枚 ニンニク (薄切り)1/2片分 <調味料> 酒 小さじ1 しょうゆ 小さじ1/2 オイスターソース 小さじ1 赤唐辛子 (刻み)1/2本分 塩コショウ 少々 ゴマ油 小さじ1 【下準備】 豆苗は根元を切り落として水洗いし、長さを半分に切る。 ベーコンは幅1cmに切る。 【作り方】 1. フライパンにゴマ油、ニンニクを入れて中火で熱し、香りがたってきたらベーコンを炒める。 2. ベーコンから脂が出てきたら、豆苗を加えて炒める。 3. 全体にしんなりしたら、<調味料>の材料を加えてからめるように炒め合わせ、塩コショウで味を調えて器に盛る。 【スープ・汁】ちぎりレタスのスープ レタスのシャキシャキ感を残すために、スープは食べる直前に注ぎましょう! 調理時間:15分 カロリー:40Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) レタス 1/8個 玉ネギ 1/4個 ニンジン 1/8本 ワカメ (干し)大さじ1 <スープ> 固形スープの素 1個 水 400ml 白ワイン 大さじ1.5 塩コショウ 少々 【下準備】 レタスは食べやすい大きさにちぎる。 玉ネギは縦薄切りにする。 ニンジンは皮をむいて縦2~4つに切り、半月、またはイチョウ切りにする。 ワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞る。長い場合は食べやすい長さに切る。 【作り方】 1. 鍋に<スープ>の材料を入れて強火で熱し、固形スープの素が煮溶けたら、玉ネギ、ニンジンを加える。 2. 煮たったら中火にし、玉ネギが少し透き通るまで煮る。塩コショウで味を調え、ワカメ、レタスを入れた器に注ぐ。
2023年06月27日