恵比寿ガーデンプレイスは、バカラ(Baccarat)のシャンデリアをライトアップするイルミネーションイベント「Baccarat ETERNAL LIGHTS-歓びのかたち-」を、2021年11月13日(土)から2022年1月10日(月・祝)までの期間、センター広場にて開催されます。世界最大級の“バカラシャンデリア”幻想的にライトアップ世界最大級のバカラシャンデリアを点灯する毎冬恒例のイルミネーションイベントが2021年も開催。22回目を迎える今回は「光がある、明日がある。」をテーマに、高さ約5m、幅約3m、クリスタルパーツ総数8,500ピース、そして総数250灯のライトから成る壮大なバカラシャンデリアに幻想的な明かりを灯らします。開催期間中は、シャンデリアに多彩な色やパターンの光を照射。バカラクリスタルや流れ星、黄金に輝くクリスマスなどのシーンを表現した照明演出「kibou」を毎日17:00より30分ごとに実施されます。いくつもの色が重なりあい、鮮やかな色彩に照らし出されたシャンデリアは、普段の点灯時とはまた異なるファンタジックな輝きを放っています。どこでもバカラシャンデリアを楽しめるイルミネーションイベントまた、会場でのイベントに加え、今回はどこにいても恵比寿ガーデンプレイスのバカラシャンデリアをより楽しめるARコンテンツ「Baccarat ETERNAL LIGHTS × Instagram AR Filter」を初導入。ARの技術を通じて、好きな角度からシャンデリアを眺めたり、好みの画角で撮影を楽しむことができます。【詳細】「Baccarat ETERNAL LIGHTS-歓びのかたち-」※イベント内容は状況により、変更となる場合あり。開催期間:2021年11月13日(土)~2022年1月10日(月・祝)場所:恵比寿ガーデンプレイス センター広場住所:東京都渋谷区恵比寿4-20点灯時間:11:00~21:00テーマ:光がある、明日がある。内容:ライト総数250灯、世界最大級のバカラシャンデリアを点灯※今回は、点灯式の予定はなし。■ARコンテンツ「Baccarat ETERNAL LIGHTS × Instagram AR Filter」・CHANDELIER LIGHT UP AR公開期間:2021年11月13日(土)~2022年1月10日(月・祝)内容:会場で、バカラシャンデリアをさらにファンタジックに彩るARフィルター※利用にはInstagramアプリの最新バージョンが必要。・Trip to YGP 360°AR公開期間:2021年12月1日(水)~2022年1月10日(月・祝)内容:いつでもどこでも恵比寿ガーデンプレイスのイルミネーションを360°体験できるARフィルター
2021年11月12日部屋の乾燥を防ぎ、肌や喉の不調を防ぐ「加湿器」今回はタンスのゲンおすすめの加湿器を3商品ご紹介いたします!清潔&ハイパワー スチーム式加湿器水を加熱するので雑菌が繁殖しにくく衛生的なスチーム式。高い加湿力&パワフルモードで乾燥しがちな冬のお部屋をたっぷり潤します。おまかせモードやエコモードなどの便利な機能も盛りだくさん!転倒時には自動オフスイッチもあるので、快適・安全にお使いいただけます。商品はこちら大容量 7L ハイブリッド式加湿器銀イオンカートリッジを採用しているので、悪臭の原因と雑菌を除菌&抗菌!また、MAX50時間連続で運転することができる超大容量の7Lタンクを搭載。朝水を注げば翌朝まで連続でご使用することができます。木目調とベーシックなトーンカラーを合わせてどんなインテリアにも馴染みやすいデザインとなりました。商品はこちら除菌で清潔キープ! ハイブリッド加湿器紫外線の中で最も殺菌効果の高いUV-Cランプを搭載、より清潔でクリーンなミストをお届けします。また、安心・安全・快適なハイブリット式。除菌効果がある温度まで水温が上がりますが、加熱しても100℃まで温度が上がらないから安心です!商品はこちら家具・インテリア×ECの老舗タンスのゲンなら欲しい物が見つかります!今回はタンスのゲンのおすすめ子育てitemを3商品を紹介しました。他にも家具・寝具・インテリア・アウトドア用品・キッズ、ベビー用品等様々なジャンルの商品を取り扱っているので是非一度チェックしてみてください!今後もタンスのゲンのおすすめ商品をご紹介していきます。タンスのゲン本店ストアページ
2021年11月11日スターバックス(Starbucks)が東京・中目黒に展開するスターバックス リザーブ ロースタリー 東京より、2021年冬の新作メニューが登場。2021年11月12日(金)より提供をスタートする。スターバックス リザーブ ロースタリー 東京が2021年の冬に贈る新作ビバレッジは全部で6種。1階「メインバー」、2階「ティバーナ」、3階「アリビアーモ」の各フロアよりユニークな新作が登場する。1階「メインバー」1階「メインバー」からは、ウイスキー樽の中でエイジングした「バレルエイジド」コーヒーを使ったホットチョコレート「バレルエイジド ホット チョコレート」が登場。コーヒーとミルク、チョコレートの風味が織りなす芳醇な味わいがまさに“冬のご褒美”にぴったりな一杯となっている。これまでもスターバックス リザーブ ロースタリー 東京にて提供してきたバレルエイジドシリーズのイメージとは一線を画した、柔らかでクリーミーな口当たりも特徴。ホイップクリームにもバレルエイジドの風味をプラスしているほか、カカオフレーバー強めのチョコレートシロップによって甘さ控えめな味わいとなっており、濃厚でありながらすっきりとした飲み心地に仕上がっている。2階「ティバーナ」2階「ティバーナ」からは、「ウィンター オレンジ ジンジャー」「ほうじ茶 黒煎り七味 チョコレート」「石臼抹茶 アフォガート」が登場。「ウィンター オレンジ ジンジャー」はティバーナで一番人気のハーブティー「シトラス ラベンダー セージ」をベースにした一杯。フルーツが主役となった爽やかで華やかな香りと風味と共に、スパイシーなジンジャーのフレーバーがほっと身体を温めてくれる。また「ほうじ茶 黒煎り七味 チョコレート」は、特にユニークな新作。加賀棒ほうじ茶とホイップクリームに乗せた黒煎り七味のごまの香ばしさ、唐辛子の香りがマッチした新感覚のフレーバーを楽しむことが出来る。3階「アリビアーモ」3階「アリビアーモ」の新作は「ウィンター ストロベリー ワイン」と「キネマ カプチーノ」の2種。「ウィンター ストロベリー ワイン」は、ロゼワインをベースにストロベリーミントウーロンやスパイスを加えたホットカクテルだ。「キネマ カプチーノ」は、ポップコーンシロップと本物のポップコーンを使ったユニークなカプチーノスタイルのカクテル。キャラメルソースやキャラメルポップコーンのトッピングによるスイート感と、カクテルのしっかりとしたアルコール感が絶妙にマッチした濃厚な一杯となっている。まるで映画のワンシーンの様にカクテルを作るバーテンダーのパフォーマンスを見ながら味わうのがおすすめだ。なお、「キネマ カプチーノ」は「シネマ カプチーノ」としてノンアルコールでも提供する。クリスマスに向けたムースケーキ&パネトーネもまた、1階のイタリアンベーカリー・プリンチでは、クリスマスに向けた「トルタトローネ ミエーレ」「ホリデーパネトーネ」を販売。新登場となる「トルタ トローネ ミエーレ」は、イタリアの伝統菓子“トローネ”に着目し生み出したプリンチオリジナルのケーキ。煮詰めたはちみつに卵白を合わせ、ナッツを加えて練り固めた“トローネ”をムースにし、タルト生地の上にアプリコットソース、はちみつのムースと重ね3層のケーキに仕上げている。“トローネ”のムース部分にはイタリア産の百花蜜、刻んだピスタチオ、レーズンやクランベリーのドライフルーツをミックス。ムースの軽やかな口当たりとピスタチオの食感と香ばしさ、ドライフルーツの程よい甘味と酸味が絶妙にマッチした味わいを楽しむことが可能だ。店内ではクリスマス装飾を実施さらに、店内では様々なインスタレーションや装飾を実施。エントランスには大きなクリスマスのリースが出現し、店内に足を踏み入れると3.6メートルの白く光り輝くツリーがゲストをお出迎え。天井には6,000個のオーロラ色のスターを飾り付けるなど、煌びやかな空間が作られる。【詳細】スターバックス リザーブ ロースタリー 東京 2021年冬新作ビバレッジ提供期間:2021年11月12日(金)~無くなり次第終了提供場所:スターバックス リザーブ ロースタリー 東京住所:東京都目黒区青葉台二丁目19番23号■新作メニュー・1階 メインバーバレルエイジド ホット チョコレート 店内利用1,100円/テイクアウト1,080円・2階 ティバーナウィンターオレンジジンジャー 店内利用1,045円/テイクアウト1,026円ほうじ茶 黒煎り七味 チョコレート 店内利用935円/テイクアウト918円石臼抹茶 アフォガート 店内利用1,045円/テイクアウト1,026円・3階 アリビアーモウィンター ストロベリー ワイン 店内利用1,980円キネマ カプチーノ 店内利用 1,980円※ウィンター ストロベリー ワインは12月25日(土)までの提供。(無くなり次第終了)・プリンチトルタ トローネ ミエーレ 店内利用858円/テイクアウト842円ホリデーパネトーネ 5,832円(テイクアウトのみ)※「トルタ トローネ ミエーレ」は、プリンチ代官山T-SITE、スターバックス リザーブ ストア 銀座マロニエ通り、スターバックス コーヒー ニュウマン横浜店、スターバックス コーヒー 丸の内オアゾ店でも販売。※「ホリデーパネトーネ」は、プリンチ代官山T-SITE、スターバックス リザーブ ストア 銀座マロニエ通り、スターバックス コーヒー ニュウマン横浜店でも販売。
2021年11月11日神奈川・新江ノ島水族館で冬イベント「えのすいクリスマス」が2021年11月1日(月)から12月25日(土)まで開催されます。冬イベント「えのすいクリスマス」「えのすいクリスマス」では、館内各所でクリスマスにちなんだ展示やプログラムを展開。“クラゲのスノードーム”「クラゲファンタジーホール」では、クラゲの体内をイメージさせる半ドーム式空間の壁面を使ったキラキラと煌めく演出を実施するほか、同空間の中央にある球型水槽「クラゲプラネット(海月の惑星)」が、期間限定で“クラゲのスノードーム”に模様替え。ふわふわと雪のように浮遊する幻想的なミズクラゲを楽しめます。“光る生物”また、ペンギンプールの前に設置されている「テーマ水槽」では、クリスマスツリーのオーナメントを添えて、ヒカリキンメダイやギヤマンクラゲといった“光る生物”を展示。イルミネーションのように煌めく海の発光生物を鑑賞できます。高さ約6mのクリスマスツリー湘南お祭り広場には、高さ約6mの「アクア・ツリー」が登場。クリスマスツリーの周りには、幻想的なムードをより一層盛り上げてくれるLEDライトで優しく光るイルカやクラゲなどを設置されます。期間限定ソフトクリームもまた、新江ノ島水族館ではクリスマスシーズン限定で登場する期間限定メニューも用意。サンタクロースのモチーフやいちごパウダーをトッピングしたプレミアムソフトクリーム「HO!HO!HO!メリ~クレミア」を味わえます。【詳細】「えのすいクリスマス」開催期間:2021年11月1日(月)~12月25日(土)営業時間:・11月1日(月)~11月30日(火) 9:00~17:00・12月1日(水)~12月23日(木) 10:00~17:00・12月24日(金)~12月25日(土) 10:00~18:00※発券・最終入場は閉館の1時間前まで会場:新江ノ島水族館住所:神奈川県藤沢市片瀬海岸 2-19-1一般入場料:大人 2,500円、高校生1,700円、中学生・小学生1,200円、幼児(3歳以上)800円■えのすいアクア・ツリーイルミネーション点灯時間:16:00~18:00■期間限定メニュー「HO!HO!HO!メリ~クレミア」価格:600円(持ち帰り)、611円(館内試食)販売店舗:湘南カフェ(1階)【問い合わせ先】新江ノ島水族館TEL:0466-29-9960
2021年11月11日「宙フェスTOKYO 2021」が、2021年11月13日(土)と14日(日)の2日間で東京・日本橋の福徳の森と仲通り開催されます、参加費は無料。“星空×宇宙”がテーマのイベント「宙フェス」「宙フェス」は、“星空”と“宇宙”をテーマとし、ファッション・サイエンス・アートなど様々な星空の楽しみ方を一堂に集める新感覚イベント。8回目となる今回は、「ムーンダンス~月と踊ろう~」をテーマに掲げて、東京の日本橋で月の魅力を存分に楽しめる多彩なコンテンツを展開。ハンドメイドマーケットやワークショップブースなど舞台となる福徳の森と仲通りが位置する日本橋は、五街道の起点としての古い歴史を誇りつつ、宇宙ビジネスの拠点として新たな注目が集まる地。その場所に、クリエイターのハンドメイドマーケットや、宇宙ベンチャー企業によるVR体験&ワークショップブースが立ち並び、夜には天体望遠鏡で夜空を眺める星空観望会も開催します。“星や宇宙”モチーフのアイテムが並ぶ「宙マーケット」「宙マーケット」スペースでは、星や宇宙をモチーフにした雑貨などが並び、存分にショッピングが楽しめます。時間帯別の事前予約制となっているので、気になっている人は事前の予約を。“お月見クルーズ”「宙舟(ソラフネ)」また、「日本橋クルーズ」とコラボレーションした特別な“お月見クルーズ”「宙舟(ソラフネ)」を実施。東京夜景の名所として有名な永代橋をくぐり抜け、東京スカイツリーを望む贅沢なクルーズを、星の専門家による“星空ガイド”とともに楽しむことができます。コレド室町に“宙モチーフ”のフードもさらに、期間中は隣接する商業施設「コレド室町」とコラボレーションして、コレド室町1.2.3&テラス内の11店舗が参加するイベントを開催。各店から、宙モチーフのフード&カフェメニュー、さらにグッズが展開されるので、お気に入りのショップを見つけて、食でも“宇宙”を体感できます。「宙フェスTOKYO 2021@日本橋」ムーンダンス~月と踊ろう~開催日:2021年11月13日(土)・14日(日)開催場所:日本橋 福徳の森(中央区日本橋室町2-5-10)、仲通り入場料:無料■宙マーケット&スターパーティー<事前予約制>開催日時:11月13日(土)・14日(日) 12:00~18:00※スターパーティーは18:30~20:00。※事前予約は、「宙フェスTOKYO2021@日本橋」公式サイトより10月16日(土)10:00より受付。■「宙舟」開催日時:11月13日(土)・14日(日) 17:20~19:20※乗船時間約30分料金:前売り 1200円※当日券の販売はなし。※幼児(膝上)は無料、小学生有料。※前売チケットは、「宙フェスTOKYO2021@日本橋」公式サイトにて販売。■「コレド室町で宇宙にツナガル!キャンペーン」開催期間:11月8日(月)~14日(日)実施店舗:コレド室町1.2.3&テラス内の11店舗※予約不要。
2021年11月09日イルミネーション「よみうりランドジュエルミネーション希望の輝き!~多様な光のシンフォニー~」が東京・よみうりランドにて開催されます。期間は2021年10月21日(木)から2022年4月3日(日)まで。よみうりランドの“宝石色”イルミネーション世界初の“宝石色”をイメージしたLEDによるイルミネーションとして、毎年人気を集めている「よみうりランドジュエルミネーション」。12シーズン目を迎える今回も照明デザインの第一人者・石井幹子プロデュースのもと、「希望の輝き!~多様な光のシンフォニー~」をテーマに、幸福感のある光の演出を行われます。見どころエメラルドカラーのエントランス来場者を出迎えるのは、エメラルドを基調とした穏やかな緑の輝きを放つ「フォーエバー・グリーン・スパークル」。新色の「フォーエバーグリーン・ジュエリーカラー」を一面に施し、神秘的な空間を演出します。“春”をイメージしたプロムナード毎年人気を集める全長180mの桜並木は、春の光景にインスピレーションを得た「ビューティフル・スプリング・プロムナード」として登場。低い木々は緑色、樹木は様々な淡い色味のイルミネーションで飾り付け、柔らかな春の光を表現します。ダイヤモンド格子のカラフルトンネル定番スポットである光のトンネルは、カラフルな光を放つ「クロッシング・ダイヤモンド・パサージュ」として展開。幾重にも続くダイヤ格子が、まるでダイヤモンドのように美しく輝きます。エメラルドカラーの観覧車&サファイヤの洞窟もその他にもゴールド&エメラルドの光で照らしあげた大観覧車「希望のグランオブジェ」や、神秘的なサファイヤの洞窟をイメージした「ディープ・ブルー・サファイヤ」、緑濃い樹々や紺碧の海をグリーンカラーで表現したプールエリア「トロピカル・ジュエリー・アイランド」など、注目スポットが目白押し。観覧車やジェットコースターなどのアトラクションに乗りながら、鮮やかな灯りと東京の夜景を眺めるのも、遊園地のイルミネーションならではの楽しみ方です。【詳細】よみうりランドジュエルミネーション希望の輝き!~多様な光のシンフォニー~期間:2021年10月21日(木)~2022年4月3日(日) 休園日を除く計142日間(予定)※2022年3月1日(火)~3月18日(金)の平日は日中の遊園地営業のみ。住所:東京都稲城市矢野口4015-1時間:2021年10月21日(木)~12月10日(金)/12月27日(月)~2022年4月3日(日)16:00~20:302021年12月11日(土)~12月26日(日)16:00~21:00※休園日・営業時間は変更する可能性がある。最新の情報は公式サイトを確認。■入園料・ワンデーパス(入園+のりもの乗り放題)おとな5,800円、中高生4,600円、小学生・シニア4,000円、未就学児2,400 円・入園料(遊園地の入園のみ)おとな1,800円、中高生1,500円、小学生・シニア1,000円、未就学児1,000円・アフターパス(15:00以降の入園+のりもの乗り放題)※10月21日(木)からのジュエルミネーション営業日のみ。おとな2,900円、中高生2,000円、小学生・シニア2,000円、未就学児1,300円※おとなは18歳~64歳、シニアは65歳以上、未就学児は3歳以上~小学生未満
2021年11月05日株式会社ヒナタビは、眠れるアロマ専門店kukkaが代官山蔦屋書店で行った初のPOPUPが大好評につき、中目黒蔦屋書店でもPOPUPが開催されることをお知らせします。ECサイト: 代官山蔦屋書店POPUP会場【POPUPについて】■代官山蔦屋書店日時:2021年10月6日(水)~10月26日(火)9時~21時場所:代官山蔦屋書店1号館(ファミリーマート前)■中目黒蔦屋書店日時:2021年10月16日(土)~10月30日(土)10時~21時場所:中目黒蔦屋書店シェアスペース実際に香りを手にとってお試しいただけます。お渡し用ギフトバックもご用意しております。【眠れるアロマ専門店 kukka(クッカ)】1■眠りたいひとのエッセンシャルオイルミスト心地よく眠ることは健やかに生きること。kukkaは、睡眠と上手に向き合うために生まれた天然のエッセンシャルオイルミストです。お好きなkukkaを寝具やカーテンにスプレーし、眠りの準備を整えてください。香りが緊張を解きほぐし、心と身体をリラックスさせ、深く心地いい眠りの世界へと誘います。■5人に1人が不眠症いまや不眠症は国民病ともいわれ、5人に1人は「睡眠で休養が取れていない」、「何らかの不眠がある」と言われています。不眠症とは、寝つきの悪さや睡眠時間の不足のことだけでなく、目覚めた際のだるさや、日中の眠気などで日常生活に支障をきたしてしまう症状を指します。またこの症状は加齢と共に増加します。■APPROACHkukkaは中医学の五行という考えを基に不眠症状を5タイプに分けてそれぞれに最適なオーガニックオイルをブレンド。薬剤師・国際中医師の資格を持つ中医アロマテラピストが香りを監修しています。■PRODUCT4#1 寝つきが悪く、眠りが浅い人#2 呼吸が浅く、眠りが浅い人#3 ストレスを感じやすく、眠れない人#4 身体が怠く、朝すっきり起きられない人#5 何度も目が覚めてしまう人不眠症状別に5種類の香りをご用意しております。■環境にやさしいサスティナブル設計(使い終わったら一輪挿しに)2kukkaは、スプレーヘッドを除いたすべてが再生可能な原料で作られています。紙袋・パッケージは100%森林保全を目的とした厳正な管理のもと作られる認証紙、説明書にも100%再生紙を使用しています。またオリジナルのガラス瓶は職人さんによる手作りで、ひとつひとつ繊細な表情に違いがあり、使い終わったら一輪挿しとして使えるようデザインされています。■合成香料不使用、国内製造香りはオーガニックの精油のみを使用し、パッケージからボトリングまで、すべて国内で製造しています。■すべての人が安心して眠れる社会を目指してkukkaは「よりよい眠り」を提供するとともに、すべての人が「安心して」眠れる社会を目指し、収益の一部を安全に眠ることができない状況の方々への支援に使わせていただきます。活動報告は11月以降随時公式サイトのインフォメーションにてご報告させていただきます。ECサイト : お問い合わせ: 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2021年10月21日エリック・カールの絵本『はらぺこあおむし』の世界観を表現したクリスマスツリー「はらぺこあおむしとクリスマスツリー」が、東京・二子玉川ライズに登場。点灯期間は、2021年11月12日(金)から12月25日(土)まで。『はらぺこあおむし』のクリスマスツリー2021年に開業10周年を迎えた複合型商業施設・二子玉川ライズでは、『はらぺこあおむし』で知られるエリック・カールの絵本の世界をモチーフにした冬イベント「WINTER RISE 2021 with the World of Eric Carle」を開催。その目玉となるのが、ガラス屋根の開放的な吹き抜け空間ガレリアに設置される高さ約13mの巨大なクリスマスツリー「はらぺこあおむしとクリスマスツリー」です。クリスマスツリーには、はらぺこあおむしの食べた跡があるカラフルな食べ物のオーナメントをオン。ツリー周辺では、音と光の演出も行い、「もしも『はらぺこあおむし』にクリスマスのお話があったら・・・」と想像が膨らむような空間が作り上げられます。ツリーのどこかに隠れているはらぺこあおむしを探したり、ツリー前のくだものパネルで写真撮影をしたりと、様々な楽しみ方ができるのも魅力です。“くだもの”カラーのイルミネーション二子玉川ライズ各所を彩るイルミネーションも、エリック・カールの絵本からインスピレーションを得たもの。「ふしぎな森のやさしい光」をコンセプトに、ナチュラルな灯りで生命の瞬きを表現し、森に住む住人たちを優しく包みこむような光の演出を行います。エリアごとに異なるくだものをモチーフにしており、フルーツの色を再現した演出にも注目です。“冬の動物たち”をテーマにしたスケート場中央広場に現れるスケートガーデンも、エリック・カールの絵本に登場する冬の動物たちから着想。「不思議な森の奥にあるスケート場で、色々な動物たちが仲良くスケートを楽しんでいる」というテーマのもと、楽し気な雰囲気のスケート場を作り上げます。11月には体験型施設も常設オープンなお、二子玉川ライズには、2021年11月に、エリック・カールの世界観を楽しむ体験型インドアプレイグラウンド施設「プレイ! パーク エリック・カール(PLAY! PARK ERICCARLE)」もオープン予定となっています。【詳細】二子玉川ライズ 2021年冬イベント「WINTER RISE 2021 with the World of Eric Carle」・クリスマスツリー「はらぺこあおむしとクリスマスツリー」点灯期間:2021年11月12日(金)~12月25日(土)場所:二子玉川ライズ ガレリア・ウィンターイルミネーション「ふしぎな森のやさしい光」点灯期間:2021年11月12日(金)~2022年3月8日(火)場所:二子玉川ライズ リボンストリート、オークモール、バーズモール・スケートガーデン 「どうぶつたちのスケート場」開催期間:2021年12月11日(土)~2022年3月6日(日)場所:二子玉川ライズ 中央広場※画像は全てイメージ。■「二子玉川ライズ」施設概要住所:東京都世田谷区玉川 2-21-1TEL:03-3709-9109(代表)
2021年10月17日「冬のチョコパイアイス」が、2021年10月18日(月)より全国で限定発売される。冬にしか出会えない「冬のチョコパイアイス」が、2021年も発売決定。「チョコパイアイス」は、ロッテの人気菓子「チョコパイ」をモチーフにしたアイスで、しっとりとやわらかいケーキ生地でアイスを挟んでいる。新作の「冬のチョコパイアイス」は、ケーキ生地・アイス・コーティングにいたるまで“チョコ尽くし”の濃厚な味わいが特徴。やわらかいチョコケーキで、カカオが香るチョコアイスをサンドして、チョコレートで周りをコーティングした。濃厚なチョコ感を感じられる、リッチな味わいとなっている。なお、10月19日(火)からは、菓子「冬のチョコパイ<濃厚仕立て>」も発売をスタートする。【詳細】冬のチョコパイアイス 172円発売日:2021年10月18日(月)限定発売発売エリア:全国【問い合わせ先】ロッテTEL:0120-302-300(フリーダイヤル)
2021年10月15日クリオロ(CRIOLLO)の“幻のチョコレートケーキ”「クラシック・ヌーボー」が、2021年11月12日(金)よりクリオロ本店、中目黒店にて発売される。クリオロの新作チョコレートケーキクリオロは、フランス人パティシエのサントス・アントワーヌが手掛けるパティスリーだ。フランスのチョコレートメーカー「ヴァローナ・ジャポン」などでレシピ開発などを経験を持つサントスシェフは「世界のベスト・オブ・ベスト ショコラティエ100」に選出されるほどのチョコレートの達人だ。“幻のチョコレートケーキ”「クラシック・ヌーボー」誕生今回、サントスシェフが作り上げたのは、第2のヒット商品を予感させる“確かな”味わいのチョコレートケーキ「クラシック・ヌーボー」。使用したのは、フランスの高級チョコレートメーカー・ヴァローナ社のチョコレート。こだわりのチョコレートを贅沢に使用して、甘すぎない大人の味わいを仕上げた。ユニークなのは、口の中で溶けてなくなってしまうほど、軽くてふわふわなのに、後味はしっかり濃厚なこと。温めると“とろっと”さらに美味しく電子レンジで10秒ほど温めると、チョコレートがとろっととろけて、一味違った味わいに。チョコレート本来の味をよりダイレクトに楽しめ、これまでのチョコレートケーキとは違った新しい食感に出会えるはずだ。サイズは、長さ16.5cmの長方形サイズと、実店舗では一人でも楽しめるプチガトーも用意する。【詳細】クリオロ「クラシック・ヌーボー」価格:1本(幅約5.5cm×長さ約16.5cm×高さ約4.0cm)1,650円取扱い店舗:クリオロ本店(東京都板橋区向原3-9-2)、中目黒店(東京都目黒区上目黒1-23-1 中目黒アリーナ103)、公式オンラインショップ※公式オンラインショップの送料は別途必要。
2021年10月07日吉野家ホールデイングスグループの株式会社シェアレストラン(代表取締役:武重準、本社:東京都中央区)は、間借りマッチングプラットフォーム「シェアレストラン」を活用した新規オープンをご報告いたします。八百屋が始めたレモンパスタのお店「パスタ屋 チェヴィンチ」とは?八百屋のパスタ屋チェヴィンチが中目黒にランチオープンしました。イタリアンやフレンチ歴が長い店主の木村聡さんはパリ留学中に飲食店がマルシェで目利きする姿に感動しました。(日本では卸が運んだものをそのまま使用するケースが多い)帰国後、八百屋に早朝勤務して自分で目利きした野菜を豊洲市場から中目黒に運び得意のパスタと絡めてランチ提供するスタイルを構築しました。非常に労力のかかる大変な作業ですが、その分お客様は鮮度の高く旬のこだわり野菜をモリモリと美味しく食べる事が出来ます。その上、この店のオリジナルレシピの「レモンパスタ」にハーブ水や旬の希少モリモリ野菜サラダ がついたセットが1000円!直仕入れで間借りならではのプライスを実現しております。是非、皆さまのご来店をお待ちしております。メニューメニューレモンパスタ「レモンパスタ~5種以上の八百屋の新鮮サラダ付」1,000円産地から八百屋に届いた嗅いだことのないレモンの香り!レモンパスタは質の高い国内産レモンにに衝撃を受けた店主のオリジナルレシピです。フレッシュな削りたてレモンと生ハムの塩味がマッチした自信作です。※旬の時期には、愛媛県認証の特別栽培レモン「神の島レモン」を使用します。※メニューは「トマトソース」「クリームソース」など旬の野菜と併せて徐々に増やしてまいります八百屋の5種サラダ(日替わり)①八百屋の5種サラダ(日替わり)②八百屋の5種サラダ(日替わり)の例①・バターナッツカボチャ・二種のレタスレタスとフリルレタス・万願寺とうがらし・この時期だけのマコモダケ・この時期最後甘いホワイトコーン八百屋の5種サラダ(日替わり)の例②・バターナッツカボチャ・二種のレタスレタスとフリルレタス・キノコソテーで秋っぽい感じに・八幡平ブラウンマッシュルーム・埼玉の長芋店舗情報店主木村聡店舗入口パスタ屋 チェヴィンチ~八百屋が始めたレモンパスタがオススメの店店主木村聡オープン日10月5日住所東京都目黒区上目黒2丁目7−10 眞か内営業時間平日11:00〜14:00(LO13:30) シェアレストランについてHome : シェアレストランとは : 我々飲食店にとって、先行きの見通せない不透明な時代が続いてます。まずは、借金をせずに間借りでコツコツとファンを掴みませんか?これから飲食店をはじめたい開業希望者は、「シェアレストラン」から月額定額で間借りすることができ、投資をせずに低リスクで飲食店を開業することができます。本サービスは、飲食店を通じ「低リスクで飲食店を開業したい利用者様」と「新しい仲間の募集に取り組みたいオーナー様」とをマッチングするプラットフォームです。【SNS】 【YouTube】 【会社概要】会社名:株式会社シェアレストラン所在地:〒103-0015 東京都中央区日本橋箱崎町36番2号 Daiwaリバーゲート18階事業内容:シェアレストランの運営 ~本件に関するお問い合わせ先~吉野家ホールディングスグループ株式会社シェアレストラン代表取締役武重準 j.takeshige@yoshinoya.com 080-3169-5216 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2021年10月07日BRAHMANが初のホールツアー『Tour -slow DANCE HALL-』を開催することが決定した。『Tour -slow DANCE HALL-』は、6月から8月にかけて行われた有観客ツアー『Tour 2021 -Slow Dance-』の続編として開催される。『Tour 2021 -Slow Dance-』は、BRAHMANの特徴のひとつでもある静と動の「静」にスポットを当てたスローな楽曲を中心に構成され、ダイブやモッシュはもちろん声を上げることが出来ない環境の中、紗幕を大胆かつ巧みに使った演出で新たな表現の扉を開けたツアーとなった。今回のホールツアーは、ホールだからこそ可能な演出で『-Slow Dance-』の世界観がさらに推し進められ、11月13日福岡国際会議場メインホールを皮切りに全国8カ所で開催される。なお9月22日にリリースされるシングル『Slow Dance』にはチケット先行受付に応募できるシリアルナンバーが封入される。<ライブ情報>『Tour -slow DANCE HALL-』『Tour -slow DANCE HALL-』キービジュアル11月13日(土) 福岡 福岡国際会議場メインホールOPEN 17:00 / START 18:00 前売:5,500円(税込 / 全席指定)ぴあ(P:203-005)/ ローソン(L:82972)/ e+※各社電子チケットのみの取り扱いキョードー西日本:0570-09-2424月6日(月) ⼤阪 オリックス劇場OPEN 18:00 / START 19:00前売:5,500円(税込 / 全席指定)ぴあ(P:203-179)/ ローソン(L:54702)/ e+※各社電子チケットのみの取り扱いGREENS:06-6882-1224月10日(金) 石川 石川県・本多の森ホールOPEN 18:00 / START 19:00前売:5,500円(税込 / 全席指定)ぴあ(P:203-867)/ ローソン(L:53557)/ e+ / キョードー北陸チケットセンター※各社電子チケットのみの取り扱いキョードー北陸チケットセンター:025-245-5100月14日(火) 名古屋 日本特殊陶業市民会館フォレストホールOPEN 18:00 / START 19:00前売:5,500円(税込 / 全席指定)ぴあ(P:204-142)/ e+※電子チケットのみの取り扱いローソン(L:42975)※紙チケットのみの取り扱いジェイルハウス:052-936-6041月17日 岡山 岡山市民会館OPEN 18:00 / START 19:00前売:5,500円(税込 / 全席指定)ぴあ(P:203-051)/ ローソン(L:61825)/ e+夢番地岡山:086-231-3531月19日(日) 宮城 仙台サンプラザホールOPEN 17:00 / START 18:00前売:5,500円(税込 / 全席指定)ぴあ(P:204-232)/ ローソン(L:21407)/ e+※各社電子チケットのみの取り扱いノースロードミュージック仙台:022-256-1000月22日(水) 札幌 札幌市教育文化会館大ホールOPEN 18:00 / START 19:00前売:5,500円(税込 / 全席指定)ぴあ(P:203-632)/ ローソン(L:12368)/ e+※各社電子チケットのみの取り扱いSMASH EAST:011-261-5569【2022年】1月12日(水) 東京 中野サンプラザOPEN 18:00 / START 19:00前売:5,500円(税込 / 全席指定)ぴあ(P:204-417)/ ローソン(L:71953)/ e+※各社電子チケットのみの取り扱いSMASH:03-3444-6751ホットスタッフ:03-5720-9999【先行受付】■『Slow Dance』封入先行9月22日(水) 10:00~10月3日(日) 23:59※CD購入時に封入されたシリアル番号が必要となります。詳細は9月22日発売のCD内の詳細をご覧ください。■オフィシャル先行10月6日(水) 12:00~10月10日(日) 23:59■チケット発売⽇10月23(⼟) 〜お一人様4枚まで電子チケットの場合:購入時に個人情報の入力が必要、同行者は分配時にて紙チケットの場合:入場時に個人情報の入力が必要※ガイドラインをご確認の上、お客様への当日のお願いごとを十分にご周知頂いた上でのチケットお申し込みをお願いいたします。<リリース情報>BRAHMAN ニューシングル『Slow Dance』2021年9月22日(水) リリース■「Slow Dance」先行配信&予約リンク:『Slow Dance』ジャケット●初回限定盤A(CD+Blu-ray 2枚)6,600円●初回限定盤B(CD+DVD 2枚):5,500円●通常盤(CD):1,320円【CD収録内容】1. Slow Dance2. 旅路の果て【Blu-ray / DVD収録内容】■Disc1:『Tour 2021 -Slow Dance-』2021年6月28日 Zepp Haneda(全15曲)1. KAMUY-PIRMA2. FIBS IN THE HAND3. 空谷の跫音4. 終夜5. 霹靂6. FROM MY WINDOW7. BYWAY8. PLASTIC SMILE9. ONENESS10. ナミノウタゲ11. 今夜12. PLACEBO13. 満月の夕14. 鼎の問15. Slow DanceBRAHMAN「Slow Dance」ライブ映像■Disc2:『ONLINE LIVE “IN YOUR 【 】 HOUSE”』2020年10月9日 KLUB COUNTER ACTION(全20曲)1. TONGFARR2. THE ONLY WAY3. 賽の河原4. BASIS5. SEE OFF6. BEYOND THE MOUNTAIN7. SPECULATION8. 不倶戴天9. CLUSTER BLASTER feat. ILL-BOSSTINO10. CAUSATION11. CIRCLE BACK12. SHOW13. 守破離 feat. KO14. GREAT HELP15. LAST WAR16. ARRIVAL TIME17. 春を待つ人18. ANSWER FOR・・・19. BACK TO LIFE feat. ILL-BOSSTINO20. ARTMANBRAHMAN『Slow Dance』トレーラームービー関連リンクBRAHMAN OFFICIAL HP: / TOY’S FACTORY BRAHMAN SITE:
2021年09月17日鉄板焼き 【ステーキハウスハマ目黒店】イタリアン【RODEO】韓国料理【和韓石鍋若狭】イタリアン【ICAROmiyamoto】フレンチ【ブロックス】鉄板焼き 【ステーキハウスハマ目黒店】目黒雅叙園の庭園を眺めながら「松坂牛」をはじめとする極上の鉄板焼きをカウンター席のみの店内は、高い天井と庭園を眺められる大きな窓を配し、優雅さは格別【ステーキハウスハマ目黒店】は、目黒雅叙園の1階にある鉄板焼き専門店です。席は、庭園を眺められるゆったりとしたカウンター席のみ。この道35年のシェフが目の前で一つ一つ丁寧に焼き上げる、国産黒毛和牛「A5」ランクの松坂牛や近江牛を贅沢に堪能して。霜降りの加減もたまらない『特撰松坂牛サーロインステーキ』「松坂牛」や「近江牛」をはじめとした、A5ランクの特選黒毛和牛を全国から取り寄せています。『特撰松坂牛サーロインステーキ』のほか、「メカブ」からつくる岩海苔ソースをかけて和風に仕上げた『フレッシュフォアグラのソテー岩海苔ソース』も必食。優雅な景観から、鉄板で焼くジュージューという音まで五感すべてを魅了してくれます。ステーキハウスハマ目黒店【エリア】目黒【ジャンル】鉄板焼き【ランチ平均予算】3500円【ディナー平均予算】15000円【アクセス】目黒駅 徒歩5分イタリアン【RODEO】炭と薪を駆使したシンプルなトラットリア。ライブ感たっぷりの演出も自慢カウンター席はお店の特等席。大人のデートにもぴったりなスタイリッシュな空間中目黒の外れ、白い暖簾が目印の【RODEO】では、炭と薪を使い丁寧に火入れした和牛などシンプルな技法を駆使したイタリアンを味わえます。照明を暗くしたシックな店内は、まさに大人のデートシーンにふさわしい。カウンター席からは、大きな塊肉や野菜、チーズが手際よく調理される様子を見ることができます。ゲストの目の前で仕上げられる名物『炭トキドキ薪ミートスパゲティ』はライブ感たっぷり名物料理は『炭トキドキ薪ミートスパゲティ』。極太スパゲティの上にどん!とのった和牛100%のハンバーグが圧巻。ゲストの目の前で自家製デミグラスソースをかけ、ほぐしながら混ぜていく演出に驚喜するはず。パルミジャーノチーズをたっぷりとかけて恋人とシェアしながら召し上がれ。ワインに合う料理も充実しているので、飲みたい日にも。RODEO【エリア】中目黒【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】8500円韓国料理【和韓石鍋若狭】ミシュランガイド東京に3年連続掲載された“和と韓が融合した新しい料理”を堪能古民家をリノベーションした店内は落ち着きのある大人の隠れ家韓国料理【和韓石鍋若狭】は、開店2年半でミシュランガイドのビブグルマンを獲得した実力店。中目黒、池尻大橋の両駅から徒歩10分の距離にあり、“和と韓が融合した新しい料理”を求めて通う常連も多いそう。京都の町屋のような縦長の店内は、外からの視線が気にならないつくりで、恋人同士がゆっくり語らうのに最適です。佐助豚のバラ肉にお店で煎ったすり胡麻をからませていただく『佐助豚サムギョプサル』岩手県で10年間修業した店主のネットワークを通じて仕入れる厳選された岩手県産佐助豚や秋田県比内地鶏が自慢です。比内地鶏は鶏肉本来の持つコクをじっくり味わうことができて絶品。信楽焼の石板にのせてアツアツで供される『佐助豚サムギョプサル』は、肉の甘みと胡麻の芳醇な香りが口の中に広がり、ビールがすすむ一品です。和韓石鍋若狭【エリア】中目黒【ジャンル】韓国料理【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】12000円【アクセス】中目黒駅 徒歩10分イタリアン 【ICAROmiyamoto】北イタリアの郷土料理の味を実直に再現した力強いイタリアン随所に配置した絵画や小物も北イタリアの雰囲気を演出中目黒駅から徒歩5分、ビルの4階にある【ICAROmiyamoto】は、北イタリアそのままの味を再現したイタリアンです。名店の風格と気取らない空気がバランスよく調和された店で、知っていると自慢したくなるような一軒。料理は日本人向けにアレンジせず、本場の空気感さえ伝わる北イタリアの味が楽しめます。オーストリア・ハンガリーの郷土料理『和牛ホホ肉のグーラッシュ』ここでは、バターや動物性素材をふんだんに使ったコク深い北イタリアの郷土料理などが味わえます。素材のクセさえ旨みに変え、強いインパクトを残す多彩な料理に唸る。『和牛ホホ肉のグーラッシュ』は、パプリカを利かせた赤ワインソースの深いコクが楽しめる逸品。食感と粉の風味にこだわった手打ち生パスタも必食です。ICAROmiyamoto【エリア】中目黒【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】10000円【アクセス】中目黒駅 徒歩5分フレンチ【ブロックス】1900年代のアメリカをイメージした店内で人気のフォアグラバーガーを食す1900年代のアメリカをイメージした店内は、どこか懐かしいウエスタン調中目黒にある創作鉄板フレンチの【ブロックス】。旬の食材を取り入れた創作フレンチをカジュアルに楽しめるのがこの店の魅力。店内は、木の温もりがどこか懐かしい、カジュアルな雰囲気。デートで立ち寄れば、相手との距離もグッと近づきそう。カウンター席からは、調理場を覗くことができ、ライブ感を楽しめます。ナイフとフォークではなく手で食べるユニークなフォアグラ料理『フォアグラミニバーガー』料理の締めには、溢れる旨みをかぶりつくように食す『フォアグラバーガー』を是非。フォアグラのソテーに和風の照り焼きソースを加え、しそ・わさびをアクセントに添えたサッパリとした味わいが絶品です。また毎月29日は”肉の日”と題して、スペシャルで贅沢な肉攻めコースも味わえます。また訪ねたくなる一軒となるでしょう。ブロックス【エリア】中目黒【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】3000円【ディナー平均予算】9000円【アクセス】中目黒駅 徒歩5分
2021年09月09日ウィンダンシー(WIND AND SEA)とアンブロ(umbro)によるコラボレーションアイテムが、2021年9月4日(土)よりウィンダンシー 中目黒店・大阪店などで発売される。ウィンダンシー&アンブロのロゴを配したコラボウェア今回のコラボレーションは、イングランド・マンチェスターで生まれたフットボールブランド、アンブロの機能と、ウィンダンシーのデザインを融合。スポーツシーンからタウンまで幅広く着用できる、全10型のウェアをラインナップする。Tシャツは、フットボールの試合で行われる“ユニフォーム交換”をテーマに製作。片面にアンブロのロゴ、反対の面にはウィンダンシーのロゴをあしらっている。ウィンドブレーカーは、フロント・バック共に両ブランドのロゴをバランスよく配置し、フットボールのチームウェアのようなビジュアルに仕上げた。両ブランドのロゴを刺繍で施したブラックのフーディやロングスリーブTシャツ、スポーツシーンに最適なレギンスやスポーツブラなども登場する。【詳細】ウィンダンシー×アンブロ発売日:2021年9月4日(土)販売店舗:ウィンダンシー 中目黒店・大阪店、ウィンダンシー公式オンラインストア、デサントストアオンライン価格:・ウィンドブレーカージャケット 25,300円・フーディ 17,600円・L/S ポロシャツ 13,200円・L/S Tシャツ 11,000円・Tシャツ 8,800円・ショーツ 12,100円・ジョガーパンツ 14,300円・レギンス 7,700円・スポーツブラ 6,600円
2021年09月05日& OIMO TOKYO初となるカフェスタイルの路面店目黒川からほど近い場所にある開放感のあるカフェ「こだわりのさつまいもを使って、東京を代表するお土産スイーツを作りたい!」そんな思いからスタートしたスイーツブランド【& OIMO TOKYO】。今年3月にオープンしたザ・ペニンシュラ東京本店に次いで、カフェスタイルの路面店となる中目黒店が7月にオープンしました。間接照明がおしゃれでスタイリッシュな店内シックでスタイリッシュな店内にはカウンター席とテーブル席があり、落ち着いた雰囲気の中で食事が楽しめます。また開放的なテラス席はペットを同伴できるので、愛犬の散歩途中などに訪れるのもおすすめです。初となるカフェスタイルのお店で、お芋のスイーツだけでなく、パンケーキやニョッキゴルゴンゾーラなどの食事メニューも充実しています。看板メニュー『蜜芋バスクチーズケーキ』などおもたせメニューも豊富販売1ヶ月でAmazonの洋菓子部門1位を獲得した看板メニュー『蜜芋バスクチーズケーキ』ショーケースには、名物『蜜芋バスクチーズケーキ』をはじめとした自慢のさつまいもスイーツが並びます。【& OIMO TOKYO】で使うサツマイモは、種子島の契約農家のもとで直接買い付けた安納芋。石造りの熟成庫で60日間以上熟成させ甘みと旨みを加えたのち、自家製の炭を使い、じっくり遠赤外線で2時間15分かけて焼き上げています。『蜜芋バスクチーズケーキ』 3,456円(税込)、ギフトラッピング付き 3,780円(税込)ミシュラン3つ星シェフパティシエの匠の技が生み出した『蜜芋バスクチーズケーキ』は、チーズケーキとスイートポテトの二層からなる新感覚スイーツ。こだわりの安納芋とチーズが醸し出すマリアージュが楽しめます。高級感のある木箱に入っていて、さらにギフトラッピングも可能です。ショートニング・上白糖不使用の『熟成炭火焼き蜜芋のモンブラン』お店では、『蜜芋スイーツの3種盛り』として提供中の、『熟成炭火焼き蜜芋のモンブラン』は、今秋よりオンラインでも販売予定で、2021年9月よりウラウドファンディングサイトのMakuake(マクアケ)でリターン商品として公開中です。Makuakeでのリターン発送後、商品展開されます。お芋のスイーツはもちろんのこと、お芋を使ったカフェメニューも充実。カフェメニューのキッシュやニョッキは、グルテンフリーで健康に気を使う人も満足できます。お芋の新しい発見があるスイーツ&カフェメニューが揃います。安納芋を使った『蜜芋のキッシュ』は、タルト生地に米粉を使用したグルテンフリー大切な人に会う前にお土産のスイーツを購入するのも良し、店内でカフェメニューをいただくのも良し、様々なシーンに対応する【& OIMO TOKYO CAFE 中目黒店】にぜひ訪れてみてください。& OIMO TOKYO CAFE 中目黒店【エリア】中目黒【ジャンル】スイーツ【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】-【アクセス】中目黒駅
2021年09月03日クリオロ(CRIOLLO)は、限定フレーバーのモンブランも発売する「モンブランフェア」を2021年9月15日(水)から9月30日(木)まで、クリオロ本店・中目黒店ほかで開催する。“東京23区1位”の実力派モンブランクリオロは、フランス人パティシエのサントス・アントワーヌが手掛けるパティスリーだ。世界のベスト・オブ・ベスト ショコラティエ100にも選出されたことのある、サントスシェフが手掛けるモンブランは、スイーツ特集で“東京23区1位”に輝いたこともある実力派。“ろくろ”で巻き上げる濃厚マロンクリームクリオロの「モンブラン」は、“ろくろ”を使ってキレイに巻き上げる濃厚なマロンクリームの中が印象的だ。このマロンクリームの中には、なめらかでくちどけの良い栗のムースやラム酒のクリームが隠れており、1番下にはサクサク食感のメレンゲがあしらわれている。食べ進めるごとに、栗の味わいだけでなく、ラム酒の風味やメレンゲをコーティングしたチョコレートの甘さなどが感じられる。パーツを一層毎に丁寧に積み重ねたキレイな円錐型のモンブランのトップには、栗をデコレーションして、華やかに仕上げた。「マンゴー×マロン」など限定モンブランも「モンブランフェア」では、クリオロ自慢のモンブランに加えて、フェア限定のモンブランも展開。甘酸っぱいフランボワーズや、和テイストの抹茶、マロンと南国フルーツを合わせたマンゴー×マロンなどがラインナップする。【詳細】クリオロ「モンブランフェア」開催期間:2021年9月15日(水)~9月30日(木)・モンブラン 650円※限定フレーバーも同価格。取り扱い店舗:・クリオロ 本店住所:東京都板橋区向原3-9-2TEL:03-3958-7058・クリオロ 中目黒店住所:東京都目黒区上目黒1-23-1 中目黒アリーナ103TEL:03-5724-3530・クリオロ オンラインショップ※オンラインショップ限定で「モンブラン4個セット 2,600円」「モンブラン4種4個セット 2,700円」を発売。※画像は店頭販売製品のイメージ。オンラインショップ注文時にはデコレーションが異なる。
2021年08月30日着物屋KAPUKIが手掛ける振袖プランド「ゆえん(Yuen)」から新作の袴コレクションが登場。東京・中目黒のKAPUKIショップでは、2021年8月27日(金)から9月20日(月・祝)まで試着会を実施する。“モードな振袖ブランド”「ゆえん」の新作袴「ゆえん」は、着物を現代のスタイルでアップデートし発信するKAPUKIが手掛ける振袖ブランド。これまでの振袖のイメージを一新し、ファッション・カルチャー好きの若者たちの琴線に触れるモードで斬新なコレクションを展開している。そんな「ゆえん」から新たに袴コレクションが登場する。今回の試着会を皮切りにお披露目となり、レンタルを受け付ける。クラシック・カジュアル・モードの全11ルック新作の袴は、王道ながらエッジの効いたクラシックライン、デニムやチェック柄、レザー素材などを使用したアヴァンギャルドなカジュアルライン、そして注目の卒業式では袴として、謝恩会ではドレスとしてスタイリングできるオリジナルの「ドレス袴」のモードラインから全11ルックをラインナップ。「ゆえん」の振袖は、ブーツや足袋だけではなく、エレガントなパンプスやメンズライクなローファーを合わせてもスタイリングが決まる。レンタルだけでなく振袖コレクションの購入も可能なお、今回の試着会では、レンタル受付のほか、振袖コレクションの購入、成人式レンタル、前撮りフォトプランも予約が可能。「ゆえん」がセレクトした帯や小物なども揃い、手持ちの振袖に合わせて、フルコーディネートを相談することもできる。【詳細】「ゆえん」袴コレクション 試着会期間:2021年8月27日(金)~9月20日(月・祝) ※火・水曜定休場所:東京都目黒区青葉台1-25-1 K2 ビル(KAPUKI ショップ内2階)時間:11:00~18:00(17:00 最終受付)来店予約(必須):※振袖・袴の試着は、1組1時間の予約制。レンタル価格帯:110,000円~※袴の種類やセット内容、プランにより価格は異なる。
2021年08月15日セレクトショップ「ザ ギャラリー ボックス(THE GARLLEY BOX)」が、2021年8月8日(日)、東京・中目黒にオープンする。東京・中目黒にハイエンドなセレクトショップ「ザ ギャラリー ボックス」「ザ ギャラリー ボックス」は、ヴェトモン(VETEMENTS)、レディメイド(READYMADE)、メゾン マルジェラ(Maison Margiela)、ジョン ローレンス サリバン(JOHN LAWRENCE SULLIVAN)、ニードルズ(NEEDLES)、Y-3(ワイスリー)などのハイブランドからカルチャーブランドまで幅広く展開するセレクトショップ。ファッションのみならずメディコム・トイ(MEDICOM TOY)の人気シリーズであるベアブリック(BE@RBRICK)などアート・ライフスタイルグッズも取り揃えている。なお、「ザ ギャラリー ボックス」は、中目黒で愛されてきたセレクトショップ「ヴィ.ステラ(V-STELLA)」が閉店し新たに展開するショップとなる。手塚治虫「鉄腕アトム」とのコラボオープンに際しては手塚治虫の「鉄腕アトム」とのコラボレーションアイテムを展開。「鉄腕アトム」が描かれたポップなアートグラフィックのTシャツ、クルーネックスウェット、フーディなどを販売する。KOHHが率いる「ドッグス」とのトリプルコラボもさらに、ヒップホップアーティストのKOHHが率いる「ドッグス(Dogs)」とのトリプルコラボレーションも実現。“犬の味方”をキャッチフレーズとする同コラボレーションによるTシャツとハーフパンツの売り上げは、保護犬猫活動のためドッグレスキュー「アネラ」に全額寄付される。【詳細】ザ ギャラリー ボックス(THE GARLLEY BOX)オープン日:2021年8月8日(日)住所:東京都目黒区青葉台1-19-7MSビル1FTEL:03-5784-4344■主なセレクトブランド032c / ザ ギャラリー ボックス / オールモストブラック / ベアブリック / カサブランカ / ジョン ローレンス サリバン / ドットール・ヴラニエス / グレッグ・ローレン / リベラル・アーツ / メゾン マルジェラ / マーティンローズ / モンクレール / モンクレール ジーニアス 7 モンクレール フラグメント ヒロシ・フジワラ / ニードルズ / レディメイド / リアルバイ / ルード / セント マイケル/ スーパー 73 / トムウッド / ヴァンディー/ ヴェトモン / Y-3※手塚治虫の「塚」は正式には旧漢字。
2021年08月08日開放感のあるスタイリッシュな空間でイタリアンに舌鼓季節ごとの和の食材にこだわった独自の創作イタリアン素材へのこだわりが生み出す「一期一会」のおいしさ開放感のあるスタイリッシュな空間でイタリアンに舌鼓対面ではなく肩を並べて座るほどよい距離感が、大切な人との心地よい時間をつくりだす東京メトロ日比谷線 中目黒駅から徒歩7分。シャープなシルエットで洗練されたデザインの建物にお店を構えるのが【フェリチェリーナ】です。一歩店内に足を踏み入れると、ガラス張りの広い空間に心地よく包み込まれ、これから始まる至福のひとときへの期待で心が躍ります。ゲストのリクエストに応えて設けられたテーブル席は、最大8人で利用できる人気席隠れ家的で大人の雰囲気が心地よい客席は、イタリアンとしては珍しくカウンターがメイン。一席一席のスペースが広めにとられているため、プライベート感があってゆったり過ごせます。新たに設置されたテーブル席は、小グループの食事会などにピッタリ。居心地のよさから会話も弾み、思い出に残るひとときを楽しめそう。季節ごとの和の食材にこだわった独自の創作イタリアン銀座の名店【アロマフレスカ】で経験を積んだシェフが、その日に厳選して仕入れた食材を使って腕を振るいます。旬を感じる和の食材にこだわった、季節感あふれる【フェリチェリーナ】独自の創作イタリアンは、どれも美しく絶品です。その中でも、お店オススメのメニューを3つご紹介します!『白糠産エゾシカの炭火焼き』猟師から仕入れたこだわりのジビエを、時間をかけて焼き上げた『白糠産エゾシカの炭火焼き』高級食材として知られる北海道の白糠産エゾシカは、素早く血抜き処理が行われるため、やわらかくて臭みがないのが特徴。じっくり丁寧に時間をかけて焼き上げられた鹿肉は、しっとり上品な舌ざわりに。赤ワインとビネガーのソースでさっぱり仕上げられ、ジロール茸と黒いちじくとともにいただきます。『銚子産イワシのカダイフ包み焼き』イワシをカダイフで包んだ、コロンと愛らしい見た目の『銚子産イワシのカダイフ包み焼き』千葉県 銚子産の脂が乗ったイワシにスモーク風味のチーズを挟み、トルコ料理で使われる極細「カダイフ」で包んだ『銚子産イワシのカダイフ包み焼き』。料理の味やユニークな見た目に加えて、イワシのふんわり感やカダイフのパリパリ感といった、食感のバリエーションまで楽しめます。『ズワイガニとからすみのスパゲッティ』カニとカラスミの色合いが上品に彩る『ズワイガニとからすみのスパゲッティ』甘味たっぷりで身がしまった兵庫県 香住産ズワイガニを使用した『ズワイガニとからすみのスパゲッティ』。アサリのだしにズワイガニとカラスミをふんだんに使い、贅沢なスパゲッティに仕上がっています。海の恵みをじっくり味わいたいという人に、うってつけの一品です。素材へのこだわりが生み出す「一期一会」のおいしさ上質な食材を揃えることから始める「おもてなし」は、【フェリチェリーナ】がゲストに贈る「小さな幸せ」の一つ素材選びに一切の妥協を許しません。シェフ自ら市場や畑に足を運び、状態のよいものだけを厳選。自慢の前菜『ブリのカルパッチョ仕立て』では、当日納得のいくブリが無ければ仕入れないといったこだわりよう。毎日メニューが変わるため、いつでも「一期一会」のおいしさを堪能できます。大人のデートスポットとしても人気の中目黒で、洗練された居心地のよい空間と絶品イタリアンを提供する【フェリチェリーナ】。『プリフィクスコース』で、自分の好みやその時の気分に合ったメニューを組み合わせることができるのが魅力。カウンター席中心なので、1人でゆっくり食事やお酒を楽しむのにもオススメです。料理人プロフィール:濱本 直希さん1978年 兵庫県生まれ。実家で採れる農作物や漁業の魚に恵まれた環境で育ち、幼い頃より「食」に興味を抱く。辻学園卒業後、シーサイドホテル舞子ビラ神戸で5年間の勤務を経て、【アロマフレスカ】に移る。10年の修業の後、【フェリチェリーナ】にて独立。フェリチェリーナ【エリア】中目黒【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】9000円【アクセス】中目黒駅 徒歩7分
2021年07月26日ウィンダンシー(WIND AND SEA)は、アウトドアブランド・スノーピーク(Snow Peak)とコラボレーションしたアパレル・キャンプギアを、2021年7月3日(土)にウィンダンシー 中目黒、大阪などにて発売する。オリジナル生地の高機能ウェアやキャンプギアウィンダンシーとスノーピークのコラボレーションは今回で2度目となる。今回は、スノーピークがアウトドアのフィールドで培った機能を落とし込んだ、オリジナル生地をウェアに採用。アクティブなアウトドアシーンで活躍するユニセックスウェアや、食器などが登場する。コットン×ポリエステルのドライなTシャツなどウェアは、Tシャツ、ロングスリーブTシャツ、ショーツといった3型を展開する。いずれも、速乾性のあるポリエステル系の糸と、天然の抗菌防臭加工を施した綿との混合生地を採用。コットンの柔らかな風合いを生かしつつドライな質感を実現した、快適な着心地が魅力だ。人気のチタン製真空マグやスキットルも両ブランドのコラボレーションでは初となるキャンプギアには、まな板セット(まな板&包丁)、真空マグ、酒筒、お猪口、スキットルといったアイテムがラインナップする。キャンプやバーベキューに欠かせないアイテムは、機能美の光るものが勢揃い。アウトドアシーンにはもちろんのこと、自宅での使用もおすすめだ。特に、熱伝導性の低い二層構造のチタンを用いた真空マグや酒筒、お猪口、スキットルは、スノーピークでも人気のアイテム。熱いものは熱く、冷たいものは冷たく保ってくれるだけでなく、断熱性にも優れているのが魅力で、冷たいものを入れた時に容器の外側が結露するのを防いでくれる。【詳細】スノーピーク×ウィンダンシー発売日:2021年7月3日(土)展開店舗:ウィンダンシー 中目黒・大阪、ウィンダンシー 公式オンラインストア・半袖 Tシャツ 15,400円〈ユニセックス〉・長袖 Tシャツ 19,800円〈ユニセックス〉・ショーツ 19,800円〈ユニセックス〉・Snowpeak マナイタセット 13,200円・Snowpeak 真空マグ 5,500円・Snowpeak 酒筒 24,200円・Snowpeak お猪口 7,150円・Snowpeak スキットル 22,000円【問い合わせ先】・ウィンダンシー 中目黒TEL:03-5708-5757・ウィンダンシー 大阪TEL:06-6695-7529
2021年07月03日スターバックス(Starbucks)は、東京・中目黒のスターバックス リザーブ ロースタリー 東京にてコンバース トウキョウ(CONVERSE TOKYO)とのコラボレーションアイテム「MAKE A WISH TO THE STARS」を2021年6月24日(木)より発売する。7月7日の七夕を目前に控えて、天の川で織姫(ベガ)と彦星(アルタイル)が出会うように、“星”をアイコンとする両者が出会い完成した「MAKE A WISH TO THE STARS」。2つのブランドがともに大切にする“人々のライフスタイルを新たな価値で豊かにしたい”という想いのもと、日常生活で活躍してくれる7つのアイテムを展開する。「オールスター」型のフラワーベース中でも注目したいのが、コンバースのアイコンスニーカー「オールスター(ALL STAR)」から実際に原型を取って制作したフラワーベース。ガラスコーティングを施すラスター加工によって、“満天の夏の夜空のような輝き”を表現した。“天の川で明るくなった夜空の色”マグカップ&バケットバッグマグカップは、天の川で明るくなった夜空の色をイメージしたサックスブルー。内側にはシルバーの小さな星があしらわれている。また、同じカラーで展開されるバケットバッグは、内側に七夕の夜空が広がり、数々の星の中には織姫と彦星もデザインされている。“星”&“マグカップ”モチーフのアシンメトリーピアス片方は“星”、もう片方は“マグカップ”をデザインしたアシンメトリーピアスにも注目だ。キャッチ部分には上品なパールが施されているので、その日の気分に合わせてリバーシブルで着用できる。“満点の星空”バンダナ満点の星空を描いたバンダナは、シックなデザインなのでファッションアイテムとしても取り入れやすい。星空の中にはシルバーラメプリントの天の川が広がっており、七夕にちなんで7本のラインで縁取られている。【詳細】スターバックス リザーブ ロースタリー 東京×コンバース トウキョウ「MAKE A WISH TO THE STARS」発売日:2021年6月24日(木)取り扱い:スターバックス リザーブ ロースタリー 東京住所:東京都目黒区青葉台2-19-23価格例:コンバース トウキョウ フラワーベース 13,200円コンバース トウキョウ マグ スター 3,300円コンバース トウキョウ キャンバスバケットバッグ スター 9,680円コンバース トウキョウ スターパールピアス 11,000円コンバース トウキョウ バンダナ スター 2,750円※なくなり次第終了
2021年06月27日牡蠣鍋や焼き牡蠣、カキフライ…牡蠣料理はたくさんありますが、海のうまみがたっぷりの牡蠣は生のまま食べてもおいしいですよね。しかし、牡蠣は鍋料理によく登場するので、冬が旬であり、暖かい時期は食べられないと思っていませんか? 実は、牡蠣の旬は種類や産地によって違います。牡蠣の旬を知ると、1年中おいしい牡蠣を食べることができますよ。牡蠣を使ったおすすめレシピもご紹介しますので、牡蠣好きの方は必見です。■牡蠣の旬はいつ頃?日本で食べられている牡蠣は、大きく分けて「岩牡蠣(いわがき)」と「真牡蠣(まがき)」の2種類に分けられます。そして、岩牡蠣と真牡蠣の旬は、まったく違います。牡蠣の旬には、産卵時期が大きく関係しているんです。・真牡蠣の旬は冬「牡蠣は寒い時期の食べ物」というイメージが強いのは、真牡蠣の旬が冬だからです。ただ、真牡蠣のほとんどは養殖ものですので、1年中食べることができます。しかし、真牡蠣は産卵後、身に含まれているうまみ成分が一気に落ち、やせてしまいます。真牡蠣の産卵時期は春~夏。そのため、産卵前の冬の方が身が大きく、うまみがのったおいしい牡蠣が食べられる、旬というわけです。・岩牡蠣の旬は夏逆に、岩牡蠣の旬は夏。岩牡蠣の出荷は、養殖の早いもので3月から始まり、水揚げの最盛期は6月~9月です。ちょうど、真牡蠣と入れ替わりで楽しむことができます。産卵時期は、真牡蠣と同じ春~夏にかけての暖かい季節です。しかし、真牡蠣が一気に産卵してしまうのに対し、岩牡蠣はこの間ゆっくり産卵します。そのため、うまみが落ちてしまうことがなく、産卵時期の夏が一番うまみのある岩牡蠣が食べられる、旬となるのです。天然の岩牡蠣は水が冷たい冬の間、漁のために海に潜ることが禁止される、禁漁期間となります。また、養殖でも旬の時期を過ぎてしまうと身がやせてしまうので、あまり出荷されていません。・「Rの付かない月には牡蠣を食べるな」とは?欧米では、「Rの付かない月には牡蠣をたべるな」ということわざがあります。実は、このことわざの発祥はフランス。まずは、フランス語の月の呼び方を見てみましょう。つづりは英語とよく似ていますが、発音はまったく違います。1月:janvier [ジャンヴィエ] 2月: février [フェヴリエ] 3月: mars [マース]4月: avril [アヴリル] 5月: mai [メ] 6月: juin [ジュワン] 7月: juillet [ジュイエ] 8月: août [ウットゥ] 9月: septembre [セプトンブル]10月:octobre [オクトーブル] 11月:novembre [ノヴォンブル] 12月:décembre [デソンブル]Rが付く9月~4月は、フランスのマルシェでも、スーパーの魚売り場でも、木箱に入った牡蠣が山積みにされています。フランスでは、生牡蠣として食べることがほとんどなので、食中毒の危険がある暖かい時期は「危ない」という意味だと思いますよね。しかし、実はそうではなく、牡蠣が産卵を迎え、うまみが減ってしまう季節がRが付く月だったということだそう。フランスの牡蠣は日本の真牡蠣と同じ種類。寒い時期がおいしいとされるのは、同じですね。日本では、夏が旬の岩牡蠣も食べることができるので、このことわざは当てはまりません。1年を通しておいしい牡蠣が食べられる日本は幸せですね。■旬だけじゃない?岩牡蠣と真牡蠣の違い岩牡蠣と真牡蠣の違いは旬だけではありません。違いを知って、それぞれのおいしさを楽しんでみてください。・岩牡蠣の特徴見た目岩牡蠣は、殻と身の大きさが特徴の一つです。真牡蠣とは、大きさですぐに見分けがつきます。岩牡蠣はゆっくり成長するので、出荷までにかかる年数は3~5年ほど。ごつごつとした厚い殻に覆われた中に、ふっくらとした大きな身が入っています。味わいその大きさゆえの、ジューシーさや繊細な味わいが特徴。1つ食べただけでも満足感があります。生食が主な食べ方です。ほかには、蒸したり焼いたり素材の味を生かした食べ方が向いています。産地岩牡蠣には、「天然」と「養殖」があります。天然の岩牡蠣の産地は日本海側に多く、北から、秋田県:象潟一番山形県:庄内浜新潟県:村上市笹川流れ、糸魚川市親不知千葉県:銚子、飯岡石川県:すず、輪島、高浜京都府:丹後半島~久美浜鳥取県:日本海沿岸大分県:国東半島~日豊海岸沿岸など、全国に散らばっています。養殖の岩牡蠣は島根県が有名です。平成4年に島根県の隠岐島の西ノ島町で岩ガキの養殖に成功。そのあと、西ノ島町や海士町などでも岩牡蠣の養殖が盛んです。ほかには、三重県の鳥羽市畔蛸や的矢湾でも、岩牡蠣の養殖がおこなわれています。・真牡蠣の特徴見た目真牡蠣は、岩牡蠣と比べると殻は平たく、身も小ぶりです。味わい身は小ぶりですが、うまみがギュッと濃縮されクリーミーな味わいが特徴。もちろん、生でも食べられます。旬の季節になると、パック詰めのむき身が店頭に並びます。値段も岩牡蠣に比べて手ごろなので、鍋料理やカキフライなど家庭で気軽に調理して食べることができますね。産地真牡蠣はほとんどが養殖ものです。日本は海に囲まれているので、47の都道府県の内、約半分の県が真牡蠣の養殖を行っているようです。その中でも、水揚げ量が多い県と地域は以下のとおり。広島県:呉市、江田島市、広島市宮城県:石巻市、南三陸町、気仙沼市岡山県:浅口市、笠岡市兵庫県:赤穂市、たつの市岩手県:大船渡市、陸前高田市、山田町北海道:知内町、佐呂間町、北斗市三重県:鳥羽市、志摩市、紀北町特に、広島県は圧倒的に水揚げ量が多いです。■牡蠣の主な産地と旬真牡蠣は、養殖でも、海域の水温などの環境の違いで産地ごとに特徴があるようです。真牡蠣の産地として有名な5つの地域を取り上げました。・広島県広島県が面する瀬戸内は、牡蠣のエサとなるプランクトンが豊富で、牡蠣の養殖には絶好の環境。「牡蠣といえば広島」というくらい有名で、日本一の水揚げ量を誇ります。広島県産の牡蠣の旬は10月~5月までです。・宮城県宮城県は、広島に次ぐ牡蠣の産地として有名です。リアス式海岸と呼ばれる入り組んだ地形のおかげで、おいしい牡蠣が育つといわれています。旬は11月~4月です。・三重県三重県で特に有名なのは、鳥羽市の浦村町です。水揚げ量が特に多いわけでありませんが、うまみが強い上質な牡蠣が採れることで有名です。太平洋からの暖かな黒潮と山から流れ込む栄養豊かな水のおかげで、本来は2~3年かかる牡蠣の生育が、1年で行われます。旬は11月~3月ごろ。・北海道北海道内には、牡蠣の2大産地があります。サロマ湖と厚岸(あっけし)がある網走と釧路で、北海道産牡蠣の9割近くを水揚げしています。北海道の牡蠣は、水が冷たいところでゆっくり育つため、身がふっくらし栄養たっぷりの牡蠣になります。北海道産の真牡蠣の旬も11月~3月ごろですが、厚岸の牡蠣は1年を通して出荷され食べることできます。■牡蠣の栄養と効能牡蠣は「海のミルク」と言われ、栄養豊富なイメージがあります。でも、どんな栄養が含まれているかご存じですか? 牡蠣の栄養とその効能について見ていきましょう。・牡蠣はヘルシー?牡蠣のカロリー牡蠣の100g(むき身約5個分)に含まれる主な栄養素エネルギー量…58kcal炭水化物…4.9gタンパク質…6.9g脂質…2.2gたとえば、体にいい食材の代表、絹ごし豆腐100gが56キロカロリーで、タンパク質が5.3gです。牡蠣は豆腐と同じくらいヘルシーな食材と言えるでしょう。・牡蠣に含まれる主な栄養素ビタミンB12牡蠣100gには、23㎍のビタミンB12が含まれています。牡蠣を1個食べれば1日のビタミンB12の必要量を十分に補える量です。ビタミンB12が不足すると、赤血球が正常に作られず、貧血の原因になると考えられています。亜鉛牡蠣100gには14gの亜鉛が含まれています。亜鉛は、細胞を作ったり、体内の酵素の素になったりすると言われる栄養素です。鉄牡蠣100gには2.1mgの鉄が含まれています。鉄は、赤血球の生成に大事な役割を担う栄養素です。特に、成人女性が不足しやすい栄養素として有名ですね。牡蠣5個分(100g)で、1日に必要な鉄の約1/5を摂ることができるでしょう。タウリン疲労回復効果でよく知られるタウリンも豊富です。タウリンは、肝機能やエネルギーの代謝を助けてくれると考えられています。また、余分なコレステロールの吸収を抑えるはたらきもあると言われています。グリコーゲングリコーゲンは筋肉に蓄えられ、筋肉を動かすためのエネルギー源と言われています。・牡蠣の栄養を活かす食べ方ビタミンCを一緒に牡蠣に豊富に含まれる鉄分は、ビタミンC と一緒に摂ると、体への吸収率がアップします。生牡蠣にレモンをかけるのは、栄養的にも理にかなっている食べ方なんですね。ほかにも、ビタミンCが豊富なパプリカやブロッコリーとの組み合わせもおすすめです。タンパク質を一緒に血液や細胞を作る材料となるのがタンパク質です。牡蠣にもタンパク質は含まれますが、肉類やほかの魚介類と比べると少なめです。貧血予防や、皮膚の代謝を助ける栄養素が豊富に含まれる牡蠣は、タンパク質と一緒に摂ることがおすすめです。■旬の牡蠣を堪能!おすすめレシピ5選紹介するレシピはすべて、手軽に変える真牡蠣を使ったレシピです。ぜひ、旬の牡蠣を使って作ってみてくださいね。・サクサクカキフライまずは、定番のカキフライをご紹介します。材料(2人分)生カキ(加熱用)100~120g 塩コショウ少々レモン1/4個プチトマト4個 小麦粉大さじ3~4 卵1/2個 パン粉2/3カップ揚げ油適量ウスターソース適量タバスコ適量下準備生カキはザルに入れ、ボウルに水をはった中で振り洗いし、やさしく汚れを落とす。水気を拭き取り、塩コショウする。レモンは半分に切る。揚げ油を180℃に予熱し始める。作り方手順1:生カキに小麦粉、溶き卵、パン粉の順で<衣>をつける。手順2:(1)を180℃の揚げ油に入れ、カリッと色よく揚げる。手順3:器にカキフライ、プチトマト、レモンを盛り合わせ、ウスターソース、タバスコを添える。・カキの炊き込みご飯牡蠣のうまみがご飯に染み込み、炊きたてでも冷めてもおいしい炊き込みご飯です。材料(2人分)お米1.5合生カキ150g 酒大さじ1ショウガ(せん切り)1片分 酒大さじ2 しょうゆ小さじ2 塩小さじ1/3ミツバ1/2束下準備お米は炊く30分以上前に水洗いし、ザルに上げておく。生カキはザルに入れ、分量外の塩水につけながら振り洗いし、水気をしっかり拭き取る。ミツバは根元を切り落とし、ザク切りにする。作り方手順1:フライパンに生カキと酒を入れて火にかけ、カキがふっくらとしたら火を止める。ザルに上げ、残った煮汁も取っておく。手順2:炊飯器に洗ったお米、カキの煮汁、<調味料>の材料、普通に炊く時の量線まで分量外の水を加える。ショウガを加えてひと混ぜし、スイッチを入れる。手順3:炊き上がったらカキをのせ、10分そのままで蒸らす。ミツバを加えて全体に軽く混ぜ合わせ、余分な水分を飛ばし、茶碗によそう。牡蠣の煮汁でご飯を炊きこむのがポイント。牡蠣を最後にのせることで、牡蠣の身がふっくら仕上がります。・カキ雑炊牡蠣の栄養がたっぷり詰まった雑炊。寒い季節の風邪対策に。材料(2人分)カキ8~10個ニラ1/4束白ネギ1/2本シイタケ2枚ご飯茶碗軽く2杯分卵1個だし汁500ml酒大さじ1薄口しょうゆ小さじ1塩少々ショウガ汁1片分作り方手順1:カキはザルに入れ、分量外の塩を使った海水程度の塩水につけて振り洗いし、水気を切る。ニラは水洗いし、根元を切り落として2cm幅に切る。白ネギは斜め1cm幅に切る。生シイタケは根元を切り落とし、軸の部分は縦半分に裂き、笠の部分は薄く切る。ご飯はザルに上げ、水洗いしてぬめりを取り、水気を切る。卵は溶いておく。手順2:鍋にだし汁を温め、煮立ったらカキを加える。再び煮立ったらアクを取り、ご飯、ニラ、白ネギ、生シイタケを加え、全体に火が通ったら酒、薄口しょうゆ、塩で味を調える。手順3:溶いた卵をまわし入れて火を止め、蓋をする。卵がふんわりしてきたらショウガ汁を加えてひと混ぜし、器に盛り分ける。・カキのホイル焼きとっても手軽な牡蠣料理。シンプルですが、牡蠣のうまみを生かした上品なおいしさです。材料(2人分)生カキ1パック(1パック120g入り) 酒大さじ1 みりん小さじ1.5 しょうゆ小さじ2 ショウガ(おろし)1/2片分エノキ(小)1袋(1袋90g入り)白ネギ1/4本スダチ1個下準備生カキは洗って水気をキッチンペーパーなどでおさえ、<下味>の材料をからめておく。エノキは石づきを切り落とし、食べやすい大きさに分ける。白ネギは斜め薄切りにする。スダチは半分に切る。オーブンを200℃に予熱しておく。作り方手順1:アルミホイルに分量外のサラダ油を薄くひき、エノキ、白ネギ、生カキをのせる。残った<下味>を適量かけ、ふんわり包み込む。手順2:200℃に予熱しておいたオーブンで10~15分蒸し焼きにし、器にホイルごとのせる。あればスダチを添える。オーブンがなくても、トースターやグリルで焼いてもOKです。・カキグラタン子どもから大人まで満足できますよ。お子さまの牡蠣料理デビューにおすすめのレシピです。材料(2人分)生カキ100~120g 塩コショウ少々 小麦粉小さじ2~3 バター20gカリフラワー1/4株マッシュルーム(生)3~4個 牛乳130ml バター10g ローリエ1枚塩コショウ少々 卵1個 生クリーム60mlピザ用チーズ80gドライパセリ適量下準備生カキはザルに入れ、分量外の塩水で振り洗いする。水気を拭き取り、塩コショウをして小麦粉を薄くまぶす。カリフラワーは水洗いして、小房に分ける。マッシュルームは石づきを切り落とし、汚れを拭き取って縦半分に切る。<卵液>の卵は溶きほぐし、生クリームと混ぜ合わせる。耐熱容器に薄く分量外のバターをぬっておく。オーブンを220℃に予熱しておく。作り方手順1:フライパンにバター20gを入れて中火にかけ、生カキを入れる。薄い焼き色が付く位まで炒め焼きにし、耐熱容器に分け入れる。手順2:(1)のフライパンに<スープ>の材料を入れて強火にかけ、煮たったらカリフラワーを加える。再び煮たったら火を弱めて5~6分煮、塩コショウで味を調える。手順3:カリフラワーは汁気をきって耐熱容器に分け入れ、マッシュルームも並べる。<卵液>を流し入れ、ピザ用チーズをかける。手順4:220℃に予熱しておいたオーブンでおいしそうな焼き色が付くまで約12分焼き、ドライパセリを振る。焼き時間や温度はオーブンにより違うので、焼き色を見ながら調節してください。■旬の牡蠣を知って、1年中牡蠣を楽しみましょう真牡蠣は秋から春、岩牡蠣は春から夏の終わりが旬の時期です。大きさやあじに違いはありますが、日本では1年を通しておいしい牡蠣を味わうことがわかりましたね。特に真牡蠣は、最盛期の冬は手軽に手に入る食材です。栄養たっぷりの牡蠣でいろんなレシピにチャレンジしてくださいね。《参考》・ 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」 ・ 厚生労働省「日本人の食事摂取基準」 ・ 厚生労働省eJIM「ビタミンB12」 ・ 厚生労働省eJIM「亜鉛」 ・ 公益財団法人長寿科学振興財団 健康長寿ネット「亜鉛の働きと1日の摂取量」 ・ 厚生労働省e-ヘルスネット「タウリン」 ・ 厚生労働省e-ヘルスネット「グリコーゲン」
2021年06月23日軽井沢発のベーカリーショップ「ベーカリー&カフェ 沢村」の新店舗が、2021年6月16日(水)、中目黒にオープンする。こだわりの“熟成発酵パン”を含む80種類以上のメニュー「ベーカリー&カフェ 沢村」は、澄んだ水と冷涼な気候の軽井沢で誕生したベーカリーショップ。厳選した30種類以上の粉をパンにより使い分け、自家製酵母をブレンド、さらに長時間低温熟成発酵することで麦本来の旨味と深い香りを引き出した“沢村パン”は、地元の人にも観光で訪れた人にも愛されてきた。今回新たにオープンする中目黒店でも、食事パンや総菜パンをはじめ、デニッシュ、サンドイッチなど、こだわり製法で焼き上げたパン50種類以上をラインナップ。サラダや焼き菓子、ケーキなどを含めると総数は80種類以上に及ぶ。お手軽&ボリューミーなサンドイッチ店頭には、沢村で人気のサンドイッチに4種の新作が登場。焦がし味噌ソースを絡めたホロホロの豚肉と野菜のマリネをピタパンに挟んだ「焦がし味噌のプルドポーク」や、フランス産オーガニック小麦100%のバゲットに自家製パテ・ピクルス・マスタードをサンドした「自家製パテ・ド・カンパーニュのバゲットサンド」などが並ぶ。カフェタイムを彩る新作ケーキ3種さらに、パティシエによる新作ケーキも3種類用意。ピスタチオクリーム、バニラムース、アーモンド生地に木苺をアクセントで加えた「ピスターシュバニーユ」のほか、胡麻と抹茶を合わせた“大人味”の「セザム抹茶」、カカオの風味を閉じ込めた「オレンジショコラ」がカフェタイムを彩ってくれる。“沢村オリジナル”のエイジングコーヒーも八ヶ岳山麓の水で生豆を手洗いし、1週間乾燥させた沢村オリジナルのエイジングコーヒーが味わえるのも魅力。甘みを含んだフルーティーな口当たりで、パンやケーキとの相性も抜群だ。この機会にぜひ、緑豊かな目黒川をの近くでゆったりとした“沢村時間”を過ごしてみては。【詳細】ベーカリー&カフェ 沢村 中目黒店オープン日:2021年6月16日(水)住所:東京都目黒区青葉台1-14-4 コントラル中目黒1階営業時間:平日 9:00~19:00/土日祝 8:00~19:00TEL:03-5422-3088席数:約18席
2021年06月19日ビームス(BEAMS)とウィンダンシー(WIND AND SEA)によるコラボレーションコレクションが登場。2021年6月19日(土)よりウィンダンシー 中目黒などで発売される。ヴィヴィッドなチェック柄を配したTシャツやショーツ1990年代を代表する名作映画から着想した今回のコレクション。Tシャツやキャップなど、全5型のアイテムをラインナップする。Tシャツは2パターンを用意。1つは、ウィンダンシーのロゴに“BROOKLYN”のフォントやボックス型のチェッカーフラッグを重ね、どこかレトロな雰囲気漂うデザインに。もう1つは、袖にヴィヴィッドなチェック柄をあしらい、フロントとバックにはウィンダンシーのロゴを施している。ショーツ、ジェットキャップは、全面にチェッカーフラッグ柄を配し、Tシャツとセットアップでも着用できるデザインに。また、フロントに本コラボレーションに向けたウィンダンシーの特別なロゴを刺繍したロングスリーブTシャツも展開される。【詳細】ビームス×ウィンダンシー発売日:2021年6月19日(土)販売店舗:ウィンダンシー(中目黒、大阪)、ビームス 二子玉川、ビームス ハウス(なんば、名古屋店)、ウィンダンシー 公式オンライン、ビームス 公式オンライン価格:・Tシャツ 8,800円~9,350円・ロングスリーブ Tシャツ 12,100円・ショーツ 15,950円・キャップ 7,700円
2021年06月18日サンボマスターが、6月11日の小山市立文化センター・大ホールを皮切りにホールツアー『サンボマスター 真 感謝祭 ~ホール&レスポンス~』をスタートさせた。東京・千葉・栃木・大阪・愛知の5都市を巡る今回のツアーは、感染防止ガイドラインを遵守しソーシャルディスタンスを保ったうえで多くの人にサンボマスターのライブを届けたいという思いから企画されたもので、バンドにとってもホールツアーは初の試みとなる。ライブは昨年リリースされた「忘れないで忘れないで」からスタート。感染予防対策で声を出せない中ではあるが、あっという間に会場のボルテージが高まっていく。大音量のライブを待ちわびていたバンドと観客が、その思いを楽曲ごとに確かめ合うようにライブは進んでいく。山口隆(撮影:浜野カズシ)序盤のハイライトとしては、「まさか朝の情報番組のテーマを担当することになるなんてバンドをやり始めた当時は思ってもみなかった。」と6月9日に配信リリースされた新曲「ヒューマニティ!」をライブ初披露。楽曲の持つメッセージ性をしっかりと受け止めながらバンドが紡ぎだす一音一音をかみしめるようにフロアは揺れた。さらに2019年末に障がい者スポーツ普及啓発映像「Be The HERO」の為に書き下ろした楽曲「その景色を」も披露し、立て続けての新曲に会場は大きく沸いた。木内泰史(撮影:浜野カズシ)栃木県といえばベース近藤洋一の生まれ故郷ということで、ふるさとエピソードも交えながらその後も最新楽曲を中心に披露。ぎっちりと詰まったライブハウスでの圧倒的な重量感のライブももちろん魅力だが、ホールだからこそ改めて体感できるサンボマスターの歌心と大音量サウンドに酔いしれた一夜であった。近藤洋一(撮影:浜野カズシ)『サンボマスター 真 感謝祭 ~ホール&レスポンス~』は、今後6月18日の中野サンプラザ、6月26日の名古屋市公会堂、7月24日の大阪城音楽堂の残り3公演が予定されている。<リリース情報>シングル「ヒューマニティ!」TBS『ラヴィット!』テーマソング2021年6月9日 配信リリースサンボマスター「ヒューマニティ!」配信ジャケット配信リンク:サンボマスター「ヒューマニティ!」MVプロローグムービー<「ヒューマニティ!」楽曲シェアキャンペーン>サンボマスター山口隆(唄とギター)直筆 お言葉色紙を10名様にプレゼント【応募方法】(1) ビクターエンタテインメントの Twitterアカウント() をフォローする。(2) 音楽配信ストリーミングサービスでサンボマスター「ヒューマニティ!」の作品ページへアクセスして楽曲を再生。(3) 作品ページ内にある「・・・」ボタンをタップ→曲を共有 / シェアするなどを選択→Twitterを選択。(4) ハッシュタグ「#サンボマスター」と「#サンボ新曲」をつけてTwitterで投稿する。※「!」を入れるとハッシュタグが機能しませんのでご注意ください。【応募期間】6月22日(火) 23:59まで※当選発表は6月下旬以降、当選者のみにビクターエンタテインメントのTwitterアカウントからDMにてご連絡させていただきます。【注意事項】※シェアの方法は各サービスによって異なりますので、ご不明な場合はお使いのサービスのユーザーマニュアルをご覧ください。※応募期間外の投稿は抽選対象外となりますのでご注意下さい。※本キャンペーンは、日本国内在住の方のみ応募対象となります。【お問い合わせ】ビクターエンタテインメントお客様相談室:0570-010-115受付時間:月~金(休日を除く)10:00~13:00 / 14:00~17:00『1st日本武道館 ~そのたてものに用がある~(Live at 日本武道館 ,2017.12.3)』配信リンク:<ライブ情報>『サンボマスター 真 感謝祭 ~ホール&レスポンス~』※終了分は割愛●6月18日(金)中野サンプラザ(東京都)OPEN 18:00 / START 19:00●6月26日(土)名古屋市公会堂(愛知県)OPEN 17:00 / START 18:00●7月24日(土)大阪城音楽堂(大阪府)OPEN 16:30 / START 17:30■チケット全席指定 前売:5,500円(税込)※未就学児は同行の保護者の座席の範囲内で観覧可能(座席が必要な場合や小学生以上は要チケット)お問い合わせ:VINTAGE ROCK std.TEL:03-3700-6900(平日12:00~17:00) 「サンボマスター 真 感謝祭」特設サイト:<配信情報>『はじまっていく たかまっていく E.P.』ストリーミングサービスおよびiTunes Store、レコチョク、moraなど主要ダウンロードサービスにて9月9日からバンドル配信スタート「はじまっていく たかまっていく」※テレビ東京系 アニメ『BORUTO-ボルト- NARUTO NEXTGENERATIONS』オープニングテーマ「忘れないで忘れないで」※テレビ東京系ドラマ24『浦安鉄筋家族』オープニングテーマ関連リンクサンボマスター オフィシャルHP:サンボマスターYouTubeチャンネル:
2021年06月14日中目黒【Restaurant Re:】中目黒【タツミ】目黒【鹿とパンとワイン Bistro STAGMAN】中目黒【Bistro HINGE NAKAMEGURO】目黒【デラッセ】中目黒【Restaurant Re:】目黒川沿いで日本の食文化を再発見できる隠れ家フレンチ外の景色を眺めながら、ゆったりとくつろげる上質なカウンター席中目黒駅から徒歩約8分、目黒川を臨む場所で、エクセレンス取得者が選ぶワインとこだわりの一皿を食せるフレンチレストランです。日本各地の郷土料理や価値を再発見「(Re)discovery」し、縁ある土地に想いを馳せる、そんな場所を目指し【Restaurant Re:】と名付けられました。ゆったりくつろげる空間を目指し設計されたオープンキッチンのカウンター席と一面ガラス張りで目黒川沿いの緑が望める店内の雰囲気が魅力です。見た目にも美しい盛り付けで、視覚でも楽しませてくれる※写真の料理はコース一例ですフランス料理の技法やスタイルを駆使し、全国津々浦々の食材や食文化のエッセンスを込めたコース料理を提供。北は北海道、南は沖縄、各地の農家や漁港から直送される食材を使用し、ここならではの味わいに昇華しています。コースは数種類あり、平日限定の『ランチ ライトコース』2,750円(税込)や、夜の『ディナースタンダードコース』8,470円(税込)がおすすめです。つくり手のストーリーや背景まで感じられる逸品でもてなしてくれます。Restaurant Re:【エリア】中目黒【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】5000円【ディナー平均予算】13000円【アクセス】中目黒駅 徒歩8分中目黒【タツミ】手ごわいアバ料理を本場仕込みの技で提供する普段着フレンチオープンキッチンのカウンター席では、気さくに会話が楽しめる中目黒駅から徒歩約8分、目黒銀座商店街の外れで、「アバ料理」にスポットを当てたビストロです。フランスでは内臓系の肉を「アバ」と呼び、一線を退いた農家のおばあちゃんが気の遠くなるような手間をかけて仕上げるような超スローフードです。隠れ家のような温かみあふれる店内で、2人の距離はさらに縮まることでしょう。カウンター席では、肩肘張らずに上質な時間を過ごせます。日替わりでイチオシをシェアできる『前菜盛り合わせ』2,000円2年半のフランス修業で腕を磨いたシェフは、手ごわいアバを本場仕込みの技と手間を惜しまずに手なずけて、ひとひねりした変幻自在のメニューを提供。国内外から厳選した多彩な肉を、それぞれ調理法を変えて味わう肉料理と、シェフがフランスで修業を始めた場所、ブルゴーニュを中心に150種類以上のワインが普段着感覚で楽しめます。コースは4,500円から、3種類用意しています。タツミ【エリア】中目黒【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】8000円【アクセス】中目黒駅 徒歩8分目黒【鹿とパンとワイン Bistro STAGMAN】ジビエの概念を覆す、鹿肉料理専門ビストロオープンキッチンを囲むカウンター席が中心のライブ感あふれる店内目黒駅から少し離れた目黒通り沿いの2階にある隠れ家レストランで、北海道産蝦夷鹿をはじめとした自慢の鹿肉料理と、小麦の香りが豊かな自家製パン、特色ある多様なワインが味わえます。お店のコンセプトは「身近なレストラン」。オープンキッチンの目の前に広がるゆったりとしたカウンター席で、鹿肉を身近に楽しめます。カジュアルでモダンな空間は会話も弾むはず。フランスのスペシャリテのロッシーニ風を鹿肉でアレンジした『蝦夷鹿ロースと仏産フォアグラのロッシーニ風』鹿肉の旨みとフォアグラのコク、マッシュルームの香りを含ませたソースの三重奏が絶品の『蝦夷鹿ロースと仏産フォアグラのロッシーニ風』や、鹿肉の様々な部位をそれに合わせたアプローチでいただける『STAGMAN’S declinaison ~鹿肉の盛り合わせ~』など、ここでしか味わえない一皿が並びます。国内外問わず取り揃えているワインは常時25種類以上、グラスワインは10種類用意しているので鹿肉とのマリアージュも楽しめます。鹿とパンとワインBistro STAGMAN【エリア】目黒【ジャンル】ビストロ【ランチ平均予算】1800円【ディナー平均予算】7000円【アクセス】目黒駅 徒歩12分中目黒【Bistro HINGE NAKAMEGURO】クラシックをベースに、モダンにアレンジしたフレンチレストラン落ち着いたカウンター席では肩肘張らずに食事が楽しめます中目黒駅からほど近い【Bistro HINGE NAKAMEGURO】。ヒンジとは、つなぎ合わせるものという意味。食を通じて、つなぎ合わせる存在でありたいという願いが込められています。1階はオープンキッチンのカウンター席、2階は木を基調にしたナチュラルテイストなテーブル席となっており、それぞれ違った雰囲気が楽しめます。カウンターで味わうフレンチは、大人のデートにおすすめです。仕上げに燻製することによって、仔羊の香り、旨みが引き立つ。『軽く燻製した骨付き仔羊のロティ』 3,800円(税込)シェフの実家が豆腐店ということもあり、お豆腐、豆乳を使ったメニューや、ビストロの定番メニューをはじめ、クラシックをベースに、モダンにアレンジしたフレンチを堪能できます。自慢の食材を使用した料理は4,200円からのコース3種類をはじめ、アラカルトでの注文も可能。フランス産のワインを中心に各種揃えており、シニアソムリエによる料理に寄り添ったペアリングも楽しめます。Bistro HINGE NAKAMEGURO【エリア】中目黒【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】1600円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】中目黒駅 徒歩3分目黒【デラッセ】ゆったりとくつろげる大人の空間でヘルシーかつ独創的なフレンチに癒される奥行きのある広めのカウンターでゆったりと食事を満喫できる目黒駅から徒歩約2分、有機野菜をメインに、たっぷりの旬野菜を使ったヘルシーな創作フレンチが味わえます。フランス国旗がはためくスタイリッシュな扉をくぐると、そこは明るいブラウンを基調とした落ち着いた空間、フランス語で「くつろぐ」という意味の店名に相応しい店内です。オープンキッチンのカウンター席もあり、やわらかな照明の落ち着いた雰囲気が、喧騒から離れた大人の隠れ家の雰囲気でデートにぴったり。香ばしい燻製の香りが漂う『帆立貝の自家製スモークと8種彩り野菜のマリネ』1,680円オーナーシェフが自ら焼いたという器に盛り付けられた料理の数々が、驚きと感動を与えてくれます。オーナーシェフのお父上が栃木県佐野市で育てた無農薬野菜をメインに日本各地から選び抜かれた旬の野菜を使った季節メニューは、フレンチでありながら日本の四季を感じられます。コースでもアラカルトでも楽しめ、野菜がたっぷり味わえるコースは4,400円。料理と相性の良いフランス産のワインも充実しています。デラッセ【エリア】目黒【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】3500円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】目黒駅 徒歩2分
2021年05月18日3品15貫の『おまかせコース』を輝かせるワインペアリング変幻自在な“くずし鮨”とプレゼンテーションに心が躍るミシュラン星付き天麩羅店監修の『海老天海苔巻き』に感動圧巻の『まぐろ巻き』を堪能し、『ねぎまのお椀』でフィナーレ3品15貫の『おまかせコース』を輝かせるワインペアリング中目黒駅から徒歩2分。お店があるビルには看板も目印もなく、「ここに鮨屋が!?」というギャップ感に驚きつつ、ビルの名前を再確認。あっているので、エレベーターに乗り、3階のボタンを押します。【鮨 おにかい】は2階にあるので、+1の3階なのですね。エレベータードアが開くと異次元へ誘う扉が現れ、その奥に全11席のL字型カウンターを配した和モダンな空間が広がります。【鮨 おにかい】は全10席なので、+1の11席。広い付け台は舞台のような風情で、椅子まわりもゆったり。凛とした品と明るい清潔感が調和し、自然に心と体がほどけていく雰囲気です。古民家の2階に佇む【鮨 おにかい】と同じく、隠れ家感が漂う付け台に立つのは、江戸前鮨の名店で修行を積んだ若手の鮨職人、望月さんと滝本さんの二人。きちんとした技としなやかな所作に加え、気配りと心配りの接客が行き届き、和やかなムードの中で、ゲストは鮨に集中できます。この日は、滝本さんが温かなもてなしとともに握ってくれました。品書きは、先付け3品・鮨15貫・玉子・お椀の『おまかせコース』のみ。飲み物はワインと日本酒が充実し、【鮨 おにかい】にはないワインのペアリングコースが用意されています。この趣向が3つ目の+1。予約をしたゲストが揃ったところで、今宵の宴が一斉スタートです。イタリアを代表するスプマンテ(スパークリングワイン)「フェッラーリ」飲み物は、【+1】ならではのペアリングコースをオーダー。「イタリアワイン・ベスト・ソムリエ・コンクール(JETCUP)」の優勝経験を持つソムリエ、永瀬喜洋氏が監修していることから、5種のワインはすべてイタリアのもの。1杯目はイタリアで人気が高いスプマンテ「フェッラーリ マキシマム ロゼ」。乾杯に華やぎを添え、旬食材で彩る先付け、握りの幕開け3貫にきれいに寄り添う味わいと香りです。『先付け中トロ津本式白身本鱒』この日の先付け3品は、『ホタルイカと筍の蕗味噌和え』『枇杷の白和え』『春キャベツと桜海老のおひたし』。大きくふっくらしたホタルイカをはじめ、上質な素材が生きる優しい味付けが施され、幅広いお酒に合う印象。エレガントなスプマンテとの相性も抜群で、ワクワク感が高まります。そして、握りがスタート。「お腹いっぱいの満足感」も、お店のテーマなので、シャリとネタは太っ腹な大きめです。このタイミングで、シャリの大きさの加減を聞いてくれるので、その日の腹具合に応じてリクエストを。左上から、先付け3品、中トロ、津本式白身、本鱒1貫目は、こだわりの握り『中トロ』が登場します。この日は千葉・勝浦産の本まぐろ。程よい脂、旨みと甘み、酸味のバランスがすばらしく、赤酢3種をブレンドしたシャリと完璧な相性。口の中でシャリとネタが存在感を持ちながら一体化し、余韻も長くきれい。赤酢を強めにきかせたシャリが口の中でほどけるとき、香りがふわっと鼻に抜ける感じも心地いいです。2貫目の『津本式白身』は“究極”の方法と賞される、九州の津本氏が考案した血抜きと熟成を施した魚がお目見えし、この日はクエ。3貫目は青森県産『本鱒』。「桜鱒」とも呼ばれるとおり、春を感じさせる清らかな美味しさ。変幻自在な“くずし鮨”とプレゼンテーションに心が躍る【鮨 おにかい】【+1】に共通するテーマは、“くずし鮨”です。正統な江戸前の技をきっちり身につけた若手の職人さんたちが、柔軟な発想と創意工夫から生み出す“くずし”の趣向は、奇をてらったものではなく、本物をベースとした新しくて楽しい美味しさ。その驚きの味わいは、職人さんのリズム感に富むプレゼンテーションとともに供されます。舞台を観るようなライブ感とワクワク感に包まれながら、握りは中盤へ。『鰹煮はまぐり小肌』上から、鰹、煮はまぐり、小肌4貫目の『鰹』は、初鰹のさっぱりした美味しさが印象的。ペアリングは、ここから赤ワイン「プラネタ フラッパート」に。シチリアの土着品種フラッパートは柔らかさと強さをあわせ持ち、バランスの良い酸が初鰹にぴったりです。鮨とワインがお互いの味と香りを寄り添わせ、深みのある美味しさが完成するペアリングのすばらしさを実感!5貫目は『煮はまぐり』。低温調理で柔らかさと食べ応えの両方を巧みに引き出し、柚子がアクセントに。6貫目の『小肌』は優しい〆具合です。ほのぼのとした美味しさにひたっていると、滝本さんが「これを焼いて握ります」と皿にのった若鮎を見せてくれ、コース半ばの山場へ。若鮎をその場で焼き上げ、腹にシャリを入れて鮨に『若鮎蛸鰆』ここから、“くずし鮨”劇場の開幕です。左上から、若鮎、蛸、鰆、「アリエロゼ2018」7貫目の『若鮎』は焼き魚でシャリを包む趣向で、鮮烈な美味しさと食感。8貫目の『蛸』も“包む”スタイル。低温調理で弾力のある食感と旨みを保ちつつ、柔らかく仕上げ、厚めの身に切り込みを入れてシャリを包んでいます。噛むたびに蛸を食べる充実感が押し寄せ、「ああ、蛸ってこんなに美味しかったっけ」と、しみじみと幸せな気分に。7貫目から9貫目のペアリングは、トスカーナの名門ワイナリー、フレスコバルディの「アリエロゼ2018」です。シラーとヴェルメンティーノで醸すハイクオリティなロゼで、繊細さと品、可憐でありながら落ち着いた艶っぽさも感じさせる味わい。9貫目は『鰆』。目の前で瞬間燻製の様子を披露してくれ、ライブ感は最高潮。ネタの香りの高さがいいアクセントになり、ロゼによく合います。ミシュラン星付き天麩羅店監修の『海老天海苔巻き』に感動『海老天海苔巻き金目鯛のどぐろ』コースのクライマックス、『海老天海苔巻き』【鮨 おにかい】の名物、『海老天海苔巻き』は【+1】でも楽しめます。この日は10貫目に登場。ミシュラン1つ星獲得の中目黒の名店【天麩羅 みやしろ】監修の逸品は、老舗海苔店の極上海苔にシャリと揚げたての海老天を乗せ、タレをかける趣向。目の前でくるくると巻いて、手渡しで供してくれます。サクッと香ばしく揚げた大きな海老天、赤酢がきいたシャリ、パリッとした食感と濃厚な風味の海苔が三位一体となる味わいは、なんともドラマチック。記憶に焼き付く圧倒的な美味しさです!上から、金目鯛、のどぐろ、「リ・オルティ リースリング」ペアリングは北イタリア産の白ワイン「リ・オルティ リースリング」。ドイツ原産のブドウ品種リースリングが、イタリアらしい柔軟さとまろやかさを纏ったような味わい。10貫目『海老天海苔巻き』、11貫目『金目鯛』、12貫目『のどぐろ』のそれぞれに合い、ネタごとにワインの別の表情が浮き上がるような楽しさを体感できました。圧巻の『まぐろ巻き』を堪能し、『ねぎまのお椀』でフィナーレ『帆立まぐろ巻き穴子』13貫目の『帆立』は丁寧な仕込みがいっそう光る一貫。帆立本来の自然な甘みと食感が引き出され、帆立好きが泣く旨さです。そして、その後に後半のもう一つの山場が!大トロ、中トロ、赤身を一度に味わえる『まぐろ巻き』まぐろ好きならずとも、度肝をぬかれて歓喜する14貫目は、三貫分のネタを豪快に使った『まぐろ巻き』。大トロの炙り、中トロ、赤身の漬けのネタ3種を『海老天海苔巻き』同様にくるくる巻き、手渡しで供してくれます。13貫目から15貫目のペアリングは、赤ワインの「ロッソ・ディ・モンタルチーノ カンポ・アイ・サッシ」。3杯目のロゼと同じフレスコバルディ社が醸す、サンジョヴェーゼ100%の王道のトスカーナワイン。とくに『まぐろ巻き』との相乗が完璧で、脱帽です!上から、帆立、穴子、「ロッソ・ディ・モンタルチーノ カンポ・アイ・サッシ」ラスト15貫目は『穴子』。身が表になり、炙った香ばしさと食感、ふんわりとした柔らかさの両方を味わえ、鮨の食べ納めにぴったりの一貫です。すっーときれいに消えて、フィナーレへ。『玉子お椀』優しい甘さの『玉子』を楽しみ、最後の『お椀』の蓋をとると、なんと『ねぎま汁』。滝本さんいわく、「まぐろで始まり、まぐろで〆る」趣向とのこと。まぐろの切り身、葱の薄切り、上品な出汁が体にじわっとしみ渡り、さらに癒され、満たされていきます。これほどのクオリティとボリューム感、緩急の巧みさ、楽しいプレゼンテーションに魅了される『おまかせコース』は税込み10,000円。驚くべきコスパにも脱帽です。満ち足りて、ワクワクの余韻と幸福感に包まれる帰り道に、ふと思う…。ああ、また行きたい、また食べたい。だから、早めの予約が“吉”と言えます!鮨おにかい+1(たすいち)【エリア】中目黒【ジャンル】鮨・寿司【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】-【アクセス】中目黒駅 徒歩2分※緊急事態宣言中の場合、営業時間が変更されている可能性があります。最新の営業時間はお店に直接お問い合わせください
2021年05月10日定番のバーにあるものが“ない”「ジントニック専門」のバージントニックで体験する世界一周の旅バーという冒険の、“一杯目のお店”でありたい定番のバーにあるものが“ない”「ジントニック専門」のバー気軽に入ってもらえるようにと、アパレルのような、カフェのようなイメージでまとめられた店内“ない”。とにかくないのだ。重厚なドア、薄暗い照明、高級なマホガニーのカウンター、ゆらめく紫煙といった、定番の「バーらしさ」がないのである。と語るのは、【Antonic】のディレクター、武田光太さんだ。とにかくジンを試してみてほしいと、気軽に入れるカジュアルな空間にした店内。「カフェのように、1杯のジントニックで歓談なんて使い方も歓迎です」武田さんが、奥さんでありオーナーの武田留以さんと、マネージャーの宮武祥平さんの3名で手がけた【Antonic】は、道路側は店内がしっかり見えるガラス張りにし開放感・安心感を演出。店内もおよそバーとは思えないポップでカジュアルな空間に仕上げ、価格も税込800円、1000円、1200円という明朗さ。そして何よりこだわったのがお酒で、こちらで提供するのは「ジントニック」のみなのだ。『ザ ボタニスト』800円。スコットランドの、ウイスキーの産地として有名なアイラ島。そこに自生している22種類の野生のボタニカルを人の手で採取し、BOTANIST=「植物学者」が手がけるジン。繊細なハーブのすっきりとした味わい『マルフィ コン リモーネ』1000円。イタリア北西部のトリノで造られたジン。イタリア産ジュニパーベリーやアマルフィ産レモン等5種のボタニカルと南西アルプス山脈のモンテ・ヴィーゾ山の湧き水を使用。レモンとジュニパーベリーの香りが心地よいと、定番のものが“ない”店だが、こだわりはかなり“ある”。もちろんジントニックにもこだわりが詰まっている。ジントニックで体験する世界一周の旅カウンターに並ぶジン。中には希少なものもあり、バー好きの人も唸らせるラインナップだ。“ジャケ飲み”するのも楽しいバックバーに並ぶのはもちろん、すべてジンだ。向かって左側の上から下にかけて北欧~スペイン、フランスなど欧州のものを。右側上にカナダやアメリカ、下にブラジルやペルーといった南米のもの。日本をはじめアジアのものは右側の中央にと、世界地図を意識して並べている。上から下まで飲めばジントニックで世界一周もできる仕掛けだ。『TENU(テヌ)』1200円。フィンランドの奥深く、北欧最後の原生森の貴重な恵みと清冽な湧水を使い、修道士たちの手により造られている。野薔薇、リンゴンベリーなどの芳醇な香りが時間を追って変化していく、複雑みのあるユニークな味わいまた、どのジンを使ってもレシピは一緒で、ジン20ml・トニックウォーター100mlにしている。洋酒販売の会社に勤めていただけあって、お酒の知識はかなり豊富で、近隣に限らず都内のバーにも詳しい武田さんちなみに店舗、味わいだけでなく、中目黒という場所にもこだわったそうだ。お店のInstagramのメニューアカウントでは、置いているジンの丁寧な説明も。それを読んで注文するのも面白いさて、僕はバー初心者というわけではないのだが、ジントニック専門のバーで飲んだこともなければ、ここまでこだわった1杯を飲んだこともない。【Antonic】では、好みを伝えたり、“ジャケ買い”でジンを選んだり、あとはお店のInstagramにジンの紹介がされているので、それを見ながら注文するシステムだ。でも、せっかくなのだから、おまかせで1杯を作ってもらうことに。そして待つこと数分。薄紫色した1杯が目の前に現れた。『エンプレス 1908』1000円。カナダの老舗ホテル「エンプレス・ホテル」のアフターヌーンティーがモチーフのジン。トニックウォーターを注ぐとバタフライピーの花から抽出された鮮やかなインディゴブルーが美しい紫色へと魔法のように変化するこんな色のジントニックがあるなんて! ちなみに僕が着ていたブルーの服からイメージしたものだそうだ。グラスを口元に運ぶと、柑橘の香りがふわりと漂う。口に含めば、ほのかな甘みと酸味。アルコール度数も穏やかで、これは飲みやすい。旨い!グラスには、多くの店のようにスライスレモン(あるいはライム)ではなく、ドライグレープフルーツが添えてある。味や名前を覚えるのは難しいが、青から紫、グレープフルーツ、というキーワードさえ覚えておけば、ジンの名前を忘れてしまっても、次回また注文できる気がする。バーという冒険の、“一杯目のお店”でありたい左から、オーナーの武田留以さん、ディレクターの武田光太さん、マネージャーの宮武祥平さん店には武田さんだけでなく、オーナーの武田留以さん、マネージャーの宮武祥平さんと3人が立つ。みんなジンの物語が語れるうえ、「失恋した時に飲むジントニックをください」「飲んでいるとカッコいいと思われるものを作って」なんて少々無茶なリクエストにも笑顔で対応してくれる(このリクエストに何が出されるかは、行ってからのお楽しみ)。そこから生まれる会話も楽しんでもらいたいという思いがあるからだ。『ネマ』1000円。カクテルバーNemanjaの北條氏による日本初のノンアルコールジン。長野県の無農薬栽培のバラ2種、ジュニパーベリー、ラベンダー、スパイス、八ヶ岳山麓の湧水を使用。ノンアルコールとは思えないほど重厚で華やか最終的には、美味しいお酒だけが増えるのではなく、バーに足を運び“お酒を楽しむ人々”が増えてほしい。その冒険の第1歩を踏み出すための店でありたいのだと武田さんは語る。従来のバーには“ない”ものが多いが、熱き想いはどこよりも“ある”。中目黒にできたばかりの新名所。早くも名店の予感がする。TheWorldGin&Tonic〔Antonic〕【エリア】中目黒【ジャンル】バー・カクテル【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】2500円【アクセス】中目黒駅 徒歩9分
2021年04月01日サンボマスターが、全国5都市を巡るホールツアー『サンボマスター 真 感謝祭 ~ホール&レスポンス~』の開催を発表した。昨年の全国ツアー『サンボマスター感謝祭 日本列島ルーツの旅~ワンマンツアー2020~』の全15公演が、新型コロナウィルス感染拡大の影響で開催中止となったサンボマスター。その後も次々と自主企画が中止になる中、全国のファンに感謝を伝える『サンボマスター 真 感謝祭』の第1弾として行われた初の横浜アリーナワンマン公演も残念ながら無観客での生配信&中継となってしまった。思うようなライブ活動が出来ない期間が続いたが、感染防止ガイドラインを遵守しソーシャルディスタンスを保ったうえで多くの人にサンボマスターのライブを届けたいという思いから、『サンボマスター 真 感謝祭』の第2弾として本ツアーの開催が決定した。チケットは3月28日まで先行受付を実施している。また、「カプセルトイ」をメディアとした新たな音楽エンターテインメントプラットフォーム『TOY MUSIC』の第一弾アーティストとして、サンボマスターの起用が発表されている。『TOY MUSIC』告知画像『TOY MUSIC』サンボマスター フィギュアイメージ画像『TOY MUSIC』オフィシャルサイト:ライブ情報『サンボマスター 真 感謝祭 ~ホール&レスポンス~』●6月11日(金)小山市立文化センター・大ホール(栃木県)OPEN 18:00 / START 19:00●6月13日(日)千葉県文化会館(千葉県)OPEN 17:00 / START 18:00●6月18日(金)中野サンプラザ(東京都)OPEN 18:00 / START 19:00●6月26日(土)名古屋市公会堂(愛知県)OPEN 17:00 / START 18:00●7月24日(土)大阪城音楽堂(大阪府)OPEN 16:30 / START 17:30■チケット全席指定 前売:5,500円(税込)※未就学児は同行の保護者の座席の範囲内で観覧可能(座席が必要な場合や小学生以上は要チケット)<チケット先行受付>SMA ARTIST先行:3月22日(月) 21:00 ~ 3月28日(日) 23:59お問い合わせ:VINTAGE ROCK std.TEL:03-3700-6900(平日12:00~17:00) 「サンボマスター 真 感謝祭」特設サイト:関連リンクサンボマスター オフィシャルHP:サンボマスターYouTubeチャンネル:
2021年03月22日クルニ(CULLNI)は、東京・中目黒にブランド初のフラグシップストアをオープンする。クルニが初の旗艦店を中目黒にオープン今回のフラグシップショップは、ブランドの新たな発信拠点となる場所だ。“Have a wonderful day(素敵な1日を)”をコンセプトに、着心地の良い素材とカッティングで仕上げる、日常に寄り添うワードローブを展開していく。白を基調としたミニマルな店内には、ユニセックスで楽しめる最新コレクションのアイテムを多数揃える。ウェアはもちろんのこと、バッグやシューズといった小物類もラインナップする。限定アイテムを販売オープンを記念し、限定シャツとマルチカラーのバッグを展開する。限定シャツは、クリーンなストライプ柄で3色を用意している。【詳細】クルニ フラグシップ ストアオープン日:2021年3月13日(土)住所:東京都目黒区青葉台1-15-2 AK-3ビル B1F営業時間:12:00〜19:00定休日:水曜日、木曜日■限定アイテム限定シャツ 3色 各26,400円(税込)限定バッグ 46,200円(税込)
2021年03月18日