老舗茶舗・福寿園のカフェ「茶寮FUKUCHA」から“3姉妹”に見立てた抹茶と苺のパフェ「抹茶に恋した いちご3姉妹」が登場。2021年1月10日(日)から5月30日(日)まで、京都・茶寮FUKUCHAにて数量限定で発売する。濃厚抹茶&旬ないちごの“3姉妹”パフェ茶寮FUKUCHAの人気メニュー、香り高い抹茶と旬の苺を合わせた限定パフェが2021年も発売決定。“3姉妹”に見立てた「抹茶に恋した いちご3姉妹」では、異なる3種類のスイーツを展開する。いずれも1日10食限定の特別なスイーツだ。まるで真珠!長女「恋乃花」長女をイメージした「恋乃花(このか)」は、真珠をモチーフにしたエレガントなデザイン。艶やかな飴を使って光沢感のあるパールを美しく表現した。中には、苺風味のとろけるクリームチーズと抹茶ショコラババロアをイン。周りには、甘酸っぱいストロベリーをふんだんにあしらって、華やかに仕上げている。“隠れ抹茶ソース”の次女「恋乃葉」一方、次女の「恋乃葉(このは)」は、背の高いグラスを使った“苺づくし”のパフェだ。たっぷりの苺とストロベリーソースに、マスカルポーネクリームをコンビネーションさせて、ティラミス風の味わいに。マスカルポーネクリームの中には、抹茶ソースを忍ばせて、和テイストに仕上げている。ディップして味わう!三女「恋乃芽」また、三女の「恋乃芽(このめ)」は、好きな具材をディップして味わう抹茶ストロベリーフォンデュ。苦味の効いた抹茶チョコレートソースと、苺、最中、水わらびもちをセットで提供する。さらに、2021年からの新メニューとして、「苺の抹茶ミルクパフェ」が新登場。抹茶ショコラババロアにミルクゼリーを合わせ、苺と木苺、小さなパンケーキをトッピングしたグラススイーツは、テイクアウトで楽しむことができる。【詳細】茶寮FUKUCHA「抹茶ストロベリーパフェ3姉妹Plus」発売期間:2021年1月10日(日)~5月30日(日) 10:00~※一日各10食限定・長女「恋乃花」1,550円・次女「恋乃葉」1,450円・三女「恋乃芽」1,350円・苺の抹茶ミルクパフェ 800円<テイクアウト・新メニュー>取扱店舗:茶寮FUKUCHA住所:京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル 東塩小路町901京都駅ビル 中央口2階TEL:075-744-0552
2020年12月31日京都・宇治の伊藤久右衛門から季節限定メニュー「いちご抹茶パフェ」が登場。2021年12月1日(水)より、伊藤久右衛門の宇治本店、JR宇治駅前店、祇園四条店で販売される。フレッシュ苺×宇治抹茶の限定パフェ伊藤久右衛門の「いちご抹茶パフェ」は、甘酸っぱい苺と香り高い宇治抹茶をコンビネーションした季節限定パフェ。伊藤久右衛門こだわりのほろ苦い宇治抹茶ゼリーともちもちの白玉、あんこを組み合わせた和風パフェをベースに、フレッシュな苺の果実を贅沢にトッピング。ピンク色の手作りメレンゲや赤・白・緑のコントラストが目を惹く一品だ。宇治茶スイーツ7種&苺のスイーツプレートまた同時期より、2020年も好評を博した「いちご抹茶スイーツプレート」のリニューアルバージョンも登場。季節限定のつぶつぶ苺抹茶ロールケーキをはじめ、苺を飾ったミニいちご抹茶パフェ、宇治抹茶チーズケーキ、宇治抹茶&ほうじ茶生チョコレート、宇治抹茶だいふく、宇治抹茶チーズケーキといった宇治茶スイーツを、新鮮な苺と共に盛り付ける。【詳細】伊藤久右衛門 いちご抹茶スイーツ提供期間:2021年12月1日(火)~※いちご抹茶パフェは祇園四条店では12月上旬より提供。※いちご抹茶スイーツプレートは2012年12月上旬~2月下旬での提供。・いちご抹茶パフェ価格:単品 1,390円、お茶セット 1,790円・いちご抹茶スイーツプレート価格:単品 1,690円、お茶セット 1,990円■取扱店舗・宇治本店(京都府宇治市莵道荒槙19-3)・JR宇治駅前店(京都府宇治市宇治宇文字16-1)・祇園四条店(京都市東山区四条通大和大路東南角祇園町南側586)
2020年12月03日和カフェ「神楽坂 茶寮」から、予約限定の2020年クリスマスケーキ「京抹茶のガトーオペラ」が登場。2020年11月20日(金)から12月15日(火)までの期間で予約を受け付ける。「神楽坂 茶寮」からクリスマス限定の特製抹茶ケーキ毎年クリスマスシーズン恒例となっている「神楽坂 茶寮」のクリスマスケーキ「京抹茶のガトーオペラ」は、京都宇治・丸久小山園の抹茶を使用した特製抹茶ケーキ。濃厚なバタークリームやチョコレート、アーモンドをたっぷりと使ったスポンジを7層に重ね合わせることで、見た目にも美しい断面と、抹茶とチョコレートが互いを引き立て合う上品な味わいに仕上げた、贅沢な和の一品となっている。商品情報「京抹茶のガトーオペラ」予約期間:2020年11月20日(金)〜12月15日(火)受け渡し期間:2020年12月19日(土)〜12月25日(金)販売・受け渡し店舗:・神楽坂 茶寮 本店・茶鍋カフェ kagurazaka saryo(池袋サンシャインシティ店)・COTO-COTO 茶寮 新宿ミロード店価格:2,160円(税込)サイズ:8×11cm
2020年11月23日ヒトサラ「Go To Eat」キャンペーンランチは500pt、ディナーは1,000ptもらえる期間中はヒトサラPOINTが通常の3倍!最短翌日でポイントがつかえる祇園四条【祇園 華舞】心づくしのおもてなしと日本料理を五感で楽しむ懐石料理四季折々の旬の食材を楽しめる『前菜』 ※コースの一品祇園四条駅徒歩10分、四条通りから路地に入った場所に佇む隠れ家的懐石料理店。純和風の洗練された空間には、無節の杉の木を厳選した一枚板のカウンター席や座敷があり、様々なシーンで活躍します。食材や料理に精通したプロのおもてなしを受けながら、ゆったりと至福のときが過ごせます。京野菜などの地元食材のほか、その時々で上質な食材を厳選。彩り豊かな『前菜』や『お造り』などで、四季を感じられます。輪島塗や魯山人写しの器など上等な食器も見事。お酒は「日本料理に合う」をテーマに吟味されたラインナップ。好みの酒器を選んでいただけます。祇園華舞【エリア】円山公園/高台寺/清水寺【ジャンル】和食【ランチ平均予算】5000円【ディナー平均予算】10000円【アクセス】祇園四条駅 徒歩10分祇園四条【千花】食と真摯に向き合った心尽くしの季節の一皿海の幸と山の幸、季節を愛でる逸品『鮭の塩焼きと桃のコンポート』 ※コースの一品祇園四条から徒歩6分、観光地からほど近くにありながらも落ち着いた時間が過ごせる割烹料理店。昭和21年のオープン以来、京都の人々のみならず遠方の人々にも愛され続けている名店です。料理はコースのみの提供になり、おいしいものを少しずつ、究極の贅沢を五感で堪能できます。深い味わいの中にも緩急を付けた流れで、献立が組み立てられています。食材は生産者や産地にこだわり、その時々においしさがみなぎる旬の素材を選りすぐり。『鮭の塩焼きと桃のコンポート』は、美しい焼き色が付いた鮭と季節の果物のコンビネーション。日本料理に新たな風を感じられる一皿です。千花【エリア】祇園【ジャンル】和食【ランチ平均予算】10000円【ディナー平均予算】20000円【アクセス】祇園四条駅 徒歩6分河原町【ぎをん藤】ソムリエ厳選の美酒とともに、旬食材を活かした天ぷらのコースサクッとした衣ととろけるような胡麻豆腐の食感の対比が美味しい『胡麻豆腐』 ※コースの一品河原町駅から徒歩10分、風情に満ちた西花見小路沿いに佇む天ぷら店。町屋を改装した店舗は、情緒ある京都の町並みに溶け込んだ趣き深い佇まいです。店主は、3年連続で一つ星を獲得してきた【天麩羅 水暉】で料理長を務めた藤元氏。重厚な御影石のカウンター席をメインにした店内で、揚げたての天麩羅をコースで堪能できます。紅花油の一番搾りのみを使って揚げた天ぷらは、衣が薄く軽やかな仕上がり。『胡麻豆腐』は自家製の胡麻豆腐をさっくりと揚げて、北海道産のウニと京都の卵を使った黄身醤油をかけて提供。とろりととろけるような食感と濃厚な味わいが絶品です。ソムリエが料理に合わせてセレクトするシャンパンや白ワインとマリアージュも醍醐味。ぎをん藤【エリア】祇園【ジャンル】和食【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】25000円【アクセス】京都河原町駅 徒歩10分祇園四条【祇園天ぷら割烹 はせがわ】日本の四季を薄衣に閉じ込めた極上の天ぷらを味わうサクッと軽い食感の薄衣でいただく『天ぷら』 ※コースの一品祇園四条駅から徒歩3分、京情緒漂う赤いのれんをくぐると、洗練された空間が広がります。カウンター10席と掘りごたつの個室1室のこじんまりした店内は、料理人の長谷川氏がひとりで切り盛りしています。四季折々、旬の食材を使い、五感にうったえる料理でもてなしてくれます。蒸し料理のように旨味を薄衣にギュッと閉じ込めた『天ぷら』が絶品。素材の鮮度を大切にしているので、仕上がりが違います。綿実油という上品な油を使用し、軽くていくらでも食べられるほどサックリしています。お酒は料理との相性を考慮し、京都や滋賀のお酒を中心とした純米酒のみとこだわっています。祇園天ぷら割烹はせがわ【エリア】祇園【ジャンル】和食【ランチ平均予算】5000円【ディナー平均予算】10000円【アクセス】祇園四条駅 徒歩3分祇園四条駅【日月房 旦】歴史ある町家で楽しむ、旬の海鮮料理と日本酒とのペアリング皮はザクっ、身はふんわり、爽やかな香り漂う『琵琶湖の天然鰻炭焼』 ※コースの一品祇園四条駅から徒歩10分、観光地にありながら一本路地に入ると、都会の中心地とは思えない閑静な路地裏。そこに佇む趣を感じる京町家で、旬の天然鮮魚に特化した料理が堪能できます。100年続く町屋を新たに改装した店内は、樹齢300年の銀杏のカウンターなど、歴史と伝統を感じさせる魅力溢れる空間です。基本を大切に守りながら和食の枠に囚われない、独自の世界観を大事にした料理が並びます。『琵琶湖の天然鰻炭焼』は、真空で熟成させ、味・香り・旨味を引き出した琵琶湖の天然鰻を使用。鰻自身から滲みでる脂を残らずまとわせ、揚物のように焼きあがった鰻は、芳醇な味わいと食感。女将がペアリングしてくれる日本酒が料理のおいしさを一層引き立てます。日月房旦【エリア】祇園【ジャンル】和食【ランチ平均予算】4000円【ディナー平均予算】18000円【アクセス】祇園四条駅 徒歩10分ほかにも、「GoToイート」利用可能なお店をお探しなら、こちらをチェック!↓
2020年10月25日京都の人気カフェ「イクスカフェ(eXcafe)祇園」にて、「京都ねこねこ」とコラボレーションした朝食メニュー「イクスカフェの朝ごはん(三毛猫)」が登場。2020年10月5日(月)より発売される。「京都ねこねこ」の“ねこ型食パン”が主役の朝食メニュー“ねこ型”ベーカリー&スイーツ専門店として知られる「京都ねこねこ」。そんな同店の人気商品“ねこ型食パン”を取り入れた「イクスカフェの朝ごはん」は、2020年9月にイクスカフェ 京都嵐山本店にて発売されるや否や、“かわいすぎる朝食”と話題を集めた。第2弾は“三毛猫”食パン今回は、京都嵐山本店に続き、「イクスカフェ 祇園」でも「京都ねこねこ」とコラボレーションした朝食メニュー第2弾を販売。「イクスカフェの朝ごはん(三毛猫)」では、その名の通り、“三毛猫”をモチーフにしたキュートな食パンが主役となる。三毛猫模様は、キャラメル・ブラックココア・プレーンの3つの生地で表現しているため、食べ進めるごとに味の変化を楽しめるのポイントだ。七輪でこんがりとトースト&デザートやドリンク付き最大の特徴となるのは、お盆にのった七輪を使って、自由に食パンをトーストできること。分厚くカットされた食パンをこんがりと焼き上げた後は、トッピングの“あんこ・バター・ホイップクリーム・フルーツ”を好きな組み合わせでのせることができる。また朝ごはんセットには、デザートとして2本のみたらし団子を用意したほか、コーヒーをはじめとするドリンクもセットで提供される。詳細「イクスカフェの朝ごはん(三毛猫)」1,380円+税発売日:2020年10月5日(月)朝ごはん提供時間:8:00~11:00(L.O10:00)※10時からは通常メニューの注文可。<イクスカフェ祇園>住所:京都府京都市東山区元吉町57番地の1TEL:075-533-6161営業時間/8:00~18:00席数:カウンター席 11席、ボックス席 8席
2020年10月05日パレスホテル東京では、京都祇園の和菓子屋「鍵善良房」とコラボレートしたアフタヌーンティー「京のおもてなし」を、2020年10月1日(木)から11月30日(月)まで提供されます。京菓子の老舗とコラボ鍵善良房は、江戸時代から人びとに愛される京菓子を作り続けてきた老舗和菓子屋です。パレスホテル東京のコラボレーションアフタヌーンティーでは、「京の秋」をテーマにした和菓子やスイーツを用意。鍵善良房の和菓子鍵善良房の和菓子では、パレスホテル東京限定で用意した干菓子を祇園辻利(Tsujiri)のほうじ茶とともに提供。また、栗蒸し羊羹や胡桃羊羹に加え、10月には“菊”を、11月には“紅葉”をモチーフにした月替わりの上生菓子も楽しめます。京菓子に着想を得たスイーツも一方、パレスホテル東京が京の伝統菓子に着想を得て仕上げたスイーツも。丹波栗を使ったカスタードケーキや、水菓子をイメージしたシャインマスカットの寒天コーティング、チーズケーキと柿のキャラメリゼなど、味わい豊かなメニューを豊富に取り揃えられています。イベント情報イベント名:「京のおもてなし」催行期間:2020年10月01日 〜 2020年11月30日住所:東京都千代田区丸の内1-1-1パレスホテル東京 1F ロビーラウンジ「ザ パレス ラウンジ」電話番号:03-3211-5309 / 03-3211-5370 (アフタヌーンティー予約専用ダイヤル)【問い合わせ先】ロビーラウンジ「ザ パレス ラウンジ」TEL:03-3211-5309 / 03-3211-5370 (アフタヌーンティー予約専用ダイヤル)
2020年10月03日老舗茶舗「福寿園」によるカフェ「茶寮FUKUCHA」では、栗や宇治茶を使用した秋冬限定スイーツを、2020年10月1日(木)から2021年1月5日(火)まで提供する。抹茶&ほうじ茶のマロンパフェ「抹茶マロンパフェ」は、素朴な味わいの栗を中心に、ほのかな苦味を添える抹茶クリームを組み合わせたパフェだ。中には、水まんじゅうやわらび餅、白玉、抹茶蜜、桃などを合わせ、抹茶の香り豊かな1品に仕上げた。一方「ほうじ茶マロンパフェ」は、栗の風味が引き立つほうじ茶クリームを使ったパフェ。秋の味わい・いちじくに、水まんじゅうやわらび餅、そしてほうじ茶蜜を重ねた、香り高い味わいを楽しめる。抹茶香るモンブランまた、「お茶薫モンブラン」は、茶寮FUKUCHAこだわりのモンブラン。和栗とフランス産栗をバランスよく合わせたモンブランクリームに、ほのかに苦味を感じる抹茶でアクセントを加えている。花の形の栗最中さらに「栗ほうじ茶最中」は、ぽってりとした花形がかわいらしい最中。栗と好相性の粒あんとともに、香り豊かなほうじ茶のチョコレートクリームを挟んだ。詳細茶寮FUKUCHA 秋冬限定メニュー「マロンと宇治茶」販売期間:2020年10月1日(木)~2021年1月5日(火)〈予定〉販売時間:10:00〜17:00販売店舗:茶寮FUKUCHAメニュー例:・抹茶マロンパフェ 1,200円〈1日限定10食〉・ほうじ茶マロンパフェ 1,200円〈1日限定10食〉・お茶薫モンブラン 600円〈イートイン・テイクアウト対応〉・栗ほうじ茶最中 350円〈イートイン・テイクアウト対応〉■店舗情報茶寮FUKUCHA住所:京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町901 京都駅ビル 中央口 2階営業時間:8:30~21:00(L.O. 20:30) 不定休TEL:075-744-0552※当面のあいだ、閉店時間は19:00(L.O. 18:30)
2020年09月26日JR京都駅中央口すぐに立地する老舗茶舗「福寿園」による「茶寮FUKUCHA」では、こだわりの宇治茶にぴったりの季節感あふれる栗やフルーツを使ったスイーツ5品を期間限定でご提供いたします。抹茶やほうじ茶のマロンパフェは一日10食ずつの限定メニュー。栗ほうじ茶最中、お茶薫モンブラン、抹茶甘酒しるこの3品は、テイクアウトにも対応し、戸外やご自宅でも召し上がっていただけます。是非、秋の京都とともにお楽しみください。<マロンと宇治茶>販売期間/10月1日(木)~2021年1月5日(火)予定提供時間/10時~18時●抹茶マロンパフェ(写真左)ほのかな苦味を感じる抹茶クリームをアクセントに栗の素朴さを引き立て、中に白桃、赤エンドウ、白玉、水まんじゅうとわらび餅、抹茶蜜を忍ばせた、お茶の彩り豊かなパフェです。1200円(限定10食/日)●ほうじ茶マロンパフェ(写真右)栗の風味を引き立てるほうじ茶クリームに、イチジク、赤エンドウ、白玉、水まんじゅうとわらび餅、ほうじ茶蜜を忍ばせた、秋を感じるパフェです。1200円(限定10食/日)●栗ほうじ茶最中栗と相性が良いこだわりの粒あんに、香り豊かなほうじ茶のチョコレートクリームを合わせ、かわいいお花の形の最中に仕立てました。350円(イートイン、テイクアウト対応)●お茶薫モンブラン和栗とフランス産栗をバランスよく組み合わせたモンブランクリームに、抹茶のほのかな苦味と風味がアクセントになるFUKUCHA自慢のモンブランです。600円(イートイン、テイクアウト対応)●抹茶甘酒しるこ自然な甘さの甘酒に抹茶の風味をプラスし、相性の良い栗やサツマイモ、黒豆や水まんじゅうと合わせて、素朴でコクのある甘酒に仕立てました。700円(イートイン、テイクアウト対応)※表示価格は税抜き価格です。<シェフパティシエ>杉本 映(すぎもと えい)子どもの頃から料理に親しみ、大阪の製菓専門学校で菓子づくりの基礎を学ぶ。京都のパティスリーやホテルでシェフを歴任。2019年、茶寮FUKUCHAオープンに伴い、シェフパティシエとして就任し、宇治茶の魅力を最大限に活かしつつ、テーマや世界観を大切にしたスイーツづくりへの挑戦を続けている。販売店舗/茶寮FUKUCHA(さりょう ふくちゃ)住所/京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町901 京都駅ビル 中央口2階営業時間/8時30分~21時(ラストオーダー20時30分)定休日/不定休※9/23現在、閉店時間は19時(ラストオーダー18時30分)に短縮しております。今後社会情勢等により、臨時休業や営業時間の変更の可能性があります。ご了承ください。TEL/075-744-0552ホームページ/企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年09月23日茶寮都路里(さりょうつじり)は、9月18日より祇園本店限定「つじりの月」と、伊勢丹店限定「葡萄パフェ」を提供いたします。秋の訪れを告げる店舗毎のバラエティ豊かなメニューをお楽しみください。祇園本店限定「つじりの月」抹茶アイスや玄米茶アイスと相性抜群の安納芋のブリュレ、白玉と紅芋のあんこ玉など味わい豊かに仕上げたパフェに、抹茶ゴーフレット「つじりの月」と、それを見上げるうさぎに見立てたトッピング。つじりの月商品名:つじりの月提供価格:1,320円(税込)販売期間 :2020年9月18日(金)~10月31日(土)※予告なく終了時期が変更となる場合があります。提供店舗 :茶寮都路里 祇園本店京都伊勢丹店限定「葡萄(ぶどう)パフェ」濃厚でフレッシュなぶどうと爽やかなヨーグルトアイスを使用し初秋をイメージさせるパフェ。ぶどうの風味と芳醇な風味のほうじ茶ゼリー、玄米茶アイスの組み合わせが口の中を秋へと誘う一品です。葡萄パフェ商品名:葡萄(ぶどう)パフェ提供価格:1,507円(税込)販売期間 :2020年9月18日(金)~10月31日(土)※予告なく終了時期が変更となる場合があります。提供店舗 :茶寮都路里 京都伊勢丹店店舗情報- 茶寮都路里 祇園本店 -住所:京都市東山区祇園町南側573-3 祇園辻利本店2階・3階営業時間:平日11:00~18:00(L.O. 17:00)土日祝11:00~19:00(L.O. 18:00)定休日:無休電話:075-561-2257 茶寮都路里 京都伊勢丹店 -住所:京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町 ジェイアール京都伊勢丹 6階営業時間:10:00~20:00(L.O. 19:30)定休日:不定休(元日は休業)電話:075-352-6622公式SNS宇治茶一筋、京都祇園にお店を構えて71年の「祇園辻利」と、良質な宇治抹茶を贅沢に使った抹茶スイーツをご提供して41年「茶寮都路里」の公式SNSです。商品や最新メニュー、祇園の風景などをアップしていきます。たくさんのフォローやいいね! をお待ちしています。■Facebook■Instagram茶寮都路里について茶寮都路里の創業は1978年(昭和53年)。若い世代の皆様がお茶の正しい淹れ方と飲み方を体験し、お茶本来の美味しさを実感していただけたら……との想いから祇園辻利内に「お茶飲み道場」を設けたことに始まります。道場の名前は「辻利」の名に京の都の「都」、四条大路の「路」、茶の里(宇治)の 「里」をあてて「都路里(つじり)」と名付けました。京都・祇園のはんなりとした空気を感じられる憩いの場に、丹精込めた宇治茶の多彩な味わいを、飲むだ けでなく、お召上がりいただけるメニューとしてたくさんご用意しております。社名 株式会社茶寮都路里所在地 本店:京都市東山区祇園町南側573−3代表者 代表取締役三好登美子事業内容 和風喫茶webサイト www.giontsujiri.co.jp/store/茶寮都路里の美味しさ www.giontsujiri.co.jp/aboutus/saryo-tasty/※本プレスリリースに記載されている内容は発表時点の情報です。予告なしに予定が変更となる場合もあります。あらかじめご了承ください。※各メニューは数に限りがあるため、売り切れになる場合がございます。あらかじめご了承ください。企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年09月19日和カフェ「神楽坂 茶寮 本店」のメニューがリニューアル。2020年9月15日(火)より「saryo パフェ」「モンブラン抹茶パフェ」「Chocolat 抹茶パフェ」が新発売となる。“ワンランク上”の和パフェ神楽坂 茶寮 本店は、東京・神楽坂にある和カフェ。日本各地から厳選した茶葉で淹れるお茶や、シュワっと弾ける煎茶ソーダなどのドリンクや食事メニュー、スイーツメニューなどを展開している。そんな神楽坂 茶寮 本店のパフェが“ワンランク上”のパフェにアップデート。「saryo パフェ」「モンブラン抹茶パフェ」「Chocolat 抹茶パフェ」の3種が展開される。「saryo パフェ」は“抹茶づくし”の和パフェ。庭園をイメージしたクリームの下には、抹茶アイス、抹茶ゼリーなど抹茶メニューがてんこ盛りだ。「モンブラン抹茶パフェ」は、和と洋をドッキングさせたユニークな逸品。ラム酒が香るモンブランクリームに抹茶を合わせ、大ぶりな栗と白玉を飾った。「Chocolat 抹茶パフェ」は、濃厚なチョコレートパフェに、抹茶アイスと玄米茶アイスを合わせて和のエッセンスを加えた、神楽坂 茶寮流のチョコレートパフェだ。【詳細】神楽坂 茶寮 本店新パフェ発売日:2020年9月15日(火)・saryo パフェ 1,400円+税、抹茶または玉露セット 1,500円+税・モンブラン抹茶パフェ 1,800円+税、抹茶または玉露セット 1,900円+税・Chocolat 抹茶パフェ 1,500円+税、抹茶または玉露セット 1,600円+税取扱店舗:神楽坂 茶寮 本店住所:東京都新宿区神楽坂5-9TEL:03-3266-0880※予約不可
2020年09月13日京都・宇治の老舗「伊藤久右衛門」から、「抹茶モンブランパフェ」が登場。2020年9月2日(水)よりJR宇治駅前店、祇園四条店で、9月7日(月)より宇治本店で限定販売される。渋皮栗アイスを合わせた「抹茶モンブランパフェ」「抹茶モンブランパフェ」は、抹茶アイスと渋皮栗アイスを組み合わせたパフェ。抹茶の風味を堪能しつつ、和栗の上品な味わいを楽しむことができる。薄いクッキー生地をくだいたロイヤルティーヌで、食感にアクセントをプラスした。栗&宇治茶スイーツを一皿に「栗抹茶スイーツプレート」同日には「栗抹茶スイーツプレート」も発売。秋限定の栗抹茶ロールケーキや栗抹茶だいふくをはじめ、宇治ほうじ茶チーズケーキ、宇治抹茶&ほうじ茶生チョコレート、ほうじ茶ミニパフェ、ほうじ茶アイスなど7種の宇治茶スイーツがセットになっている。“秋の味覚”である栗と、「伊藤久右衛門」自慢の抹茶、ほうじ茶が調和した、贅沢な一皿だ。紅葉を連想させる「もみじ抹茶パフェ」10月中下旬には、紅葉を連想させるビジュアルの「もみじ抹茶パフェ」も販売予定。抹茶餡の紅葉きんとんや紅葉ゼリー、栗の渋皮煮、さつまいもクリームをトッピングし、“実りの秋”を表現した。グラスの中には抹茶ゼリーやほうじ茶蜜を詰め込んでおり、上品な宇治茶の味わいも楽しめる。また、宇治本店お土産コーナーでは「もみじ抹茶パンナコッタ」も展開される予定だ。【詳細】伊藤久右衛門 秋限定メニュー・抹茶モンブランパフェ販売期間:2020年9月2日(水)より順次~完売次第終了 ※宇治本店は9月7日(月)~販売価格:抹茶モンブランパフェ単品 1,290円(税込)、お茶セット 1,690円(税込)・栗抹茶スイーツプレート販売期間:9月2日(水)~完売次第終了販売価格:栗抹茶スイーツプレート単品 1,690円(税込)、お茶セット 1,990円(税込)・もみじ抹茶パフェ販売期間:10月中下旬より順次~11月末終了予定販売価格:もみじ抹茶パフェ単品 1,390円(税込)■取扱店舗・宇治本店(京都府宇治市莵道荒槙19-3)・JR宇治駅前店(京都府宇治市宇治宇文字16-1)・祇園四条店(京都市東山区四条通大和大路東南角祇園町南側586)
2020年09月04日洋菓子メーカー、モロゾフの焼き菓子の新ショップ<ガレット オ ブール 銀座三越店>がオープン8月26日、銀座三越 本館地下2階洋菓子ゾーンに1号店がオープンします。フランス語で「バターの焼き菓子」という意味のこの店は、その名の通り、バターを楽しむ焼き菓子専門店です。個性あふれる焼き菓子を通してバターの持つさまざまな表情が楽しめる、銀座三越だけの限定品をご紹介します。ガレット オ ブール カリテ エキストラA.O.P.認定の発酵バターをたっぷりと使用したバターの香りと味わいがしっかりと感じられる厚焼きタイプのサブレ。※A.O.P.とはEUが定める認証制度。原産地の名を付けることを許された最高級を意味するA.O.P.は、フランスにおいて数社にしか認定されていません。ガレット オ ブール カリテ エキストラのみA.O.P.認定の発酵バターを使用しています。1,080円(6個入)<京都祇園あのん>が銀座三越に登場8月18日、銀座三越 本館地下2階和菓子ゾーンに<京都祇園あのん>がオープンします。銀座三越だけの限定品をご用意しました。銀座三越限定あんぽーねプレミアム(石臼挽き抹茶)抹茶あんには、宇治「丸久小山園」の石臼挽き・一番茶を使用。旨みが強く爽やかな香りの抹茶あんを自家製マスカルポーネチーズの清々しい風味が引き立てます。1,944円(5個入)企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年08月19日ラデュレ(Ladurée)の京都 祇園店が、2020年8月7日(金)にオープンする。ブティックとサロン・ド・テから構成新店舗となるラデュレ 京都 祇園店は、1階のブティックと2階のサロン・ド・テの2フロアから構成。日本の伝統的な建築や素材を活かし、その伝統や文化をラデュレの世界観に溶け込ませた内装に仕上げた。ブティックとサロン・ド・テでは、京都 祇園店限定となるメニューを多数展開する。サロン・ド・テでは和菓子やアフタヌーンティーを提供サロン・ド・テでは、京都 祇園店限定で「和菓子とマカロン、抹茶のセット」を用意。祇園辻利(Tsujiri)の抹茶を使用した限定マカロンを、ラデュレ初のオリジナル和菓子とともに提供する。和菓子の「手毬」は、ラデュレ・カラーの市松模様が鮮やかなピスタチオ風味の白あんで、「ひまわり」は、ラデュレの紅茶「ウジェニー」が香る白あんで仕上げた。また、和とフレンチがハーモニーを奏でる限定アフタヌーンティーも。ラデュレのマカロンやパティスリー、和菓子などを、一緒に楽しむことができる贅沢なセットだ。さらに、抹茶×柚子やほうじ茶×バニラの限定パフェなども提供する。京都 祇園店限定のスイーツ一方、ブティックでは、限定パティスリー「エリゼ・抹茶」を販売。カカオ風味のダックワーズ・ビスキュイやクランキー・ヘーゼルナッツなどに、抹茶のガナッシュやクリーム、ジェノワーズを重ね、抹茶の味わいを存分に楽しめる1品に仕上げている。また、祇園辻利の抹茶を使用した抹茶マカロンも購入することができる。ほかにも、雲母唐長(KIRA KARACHO)とのコラボレーションによる文様を施したボックスデザインのマカロンボックスなども、他店舗に先駆けて販売する。詳細ラデュレ 京都 祇園店オープン日:2020年8月7日(金)住所:京都府京都市東山区祇園町南側570番122TEL:075-548-1110営業時間:11:00〜20:00(L.O. 19:00) ※不定休店舗構成:1F ブティック、2F サロン・ド・テ■サロン 限定メニュー例・和菓子とマカロン、抹茶のセット 2,300 円+税・アフタヌーンティー “花見小路” 2人 9,000円+税 / “祇園” 2人 13,000円+税・ル・パルフェ 抹茶・柚子、ル・パルフェ ほうじ茶・ヴァニーユ 各2,200円+税■ブティック 展開スイーツ例・限定マカロン “抹茶” 1個 281円+税〈京都 祇園店限定〉・限定パティスリー “エリゼ・抹茶” 1人用 1,000円+税 / 4人用 4,000円+税 / 6人用 6,000円+税〈京都 祇園店限定〉・限定マカロンボックス “ローズ・アラベスク・マム” 9個入り 4,000円+税〈京都 祇園店先行発売〉【問い合わせ先】ラデュレ カスタマーサービスTEL:03-4578-0846
2020年08月06日茶寮都路里(さりょうつじり)は、2020年8月1日より、祇園本店限定メニュー「ピスタチオ氷」の提供を開始します。夏本番に味わいたい風味のかき氷は8月限定。ぜひお楽しみください。ピスタチオの風味と玄米茶ソースの香ばしい香りが、かき氷の概念をくつがえすほど。ひんやり涼やかな中に、濃厚な味わいを感じさせてくれます。ピスタチオと玄米茶、ナッツとお茶が出逢ったこの風味、意外な相性が楽しい一品です。氷の中には、アーモンドプラリネアイスと塩キャラメルホイップが層となり、より一層氷スイーツの美味しさを昇華させます。商品名:ピスタチオ氷提供価格:1,265円(税込)販売期間 :2020年8月1日(土)~9月上旬※予告なく終了時期が変更となる場合があります。店舗情報提供店舗 :茶寮都路里 祇園本店住所:京都市東山区祇園町南側573-3 祇園辻利本店2階・3階営業時間:平日11:00~18:00(L.O. 17:00) / 土日祝11:00~19:00(L.O. 18:00)※感染対策のため、営業時間を変更しております。定休日:無休電話:075-561-2257www.giontsujiri.co.jp/store/saryotsujiri-honten/公式SNS宇治茶一筋、京都祇園にお店を構えて71年の「祇園辻利」と、良質な宇治抹茶を贅沢に使った抹茶スイーツをご提供して41年「茶寮都路里」の公式SNSです。商品や最新メニュー、祇園の風景などをアップしていきます。たくさんのフォローやいいねをお待ちしています。■Facebook■Instagram茶寮都路里について茶寮都路里について茶寮都路里の創業は1978年(昭和53年)。若い世代の皆様がお茶の正しい淹れ方と飲み方を体験し、お茶本来の美味しさを実感していただけたら……との想いから祇園辻利内に「お茶飲み道場」を設けたことに始まります。道場の名前は「辻利」の名に京の都の「都」、四条大路の「路」、茶の里(宇治)の 「里」をあてて「都路里(つじり)」と名付けました。京都・祇園のはんなりとした空気を感じられる憩いの場に、丹精込めた宇治茶の多彩な味わいを、飲むだ けでなく、お召上がりいただけるメニューとしてたくさんご用意しております。※本プレスリリースに記載されている内容は発表時点の情報です。予告なしに予定が変更となる場合もあります。あらかじめご了承ください。※各メニューは数に限りがあるため、売り切れになる場合がございます。あらかじめご了承ください。企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年08月03日茶寮都路里(さりょうつじり)は、大丸東京店限定のドリンクパフェ「琥珀パフェ」を、2020年8月1日(土)から8月31日(月)まで提供する。「琥珀パフェ」は、宝石のような琥珀糖を使った、見た目にも涼しげなドリンク仕立てのパフェだ。色とりどりの琥珀糖を中心に、マンゴーやレモンのジュレ、ラムネやフランボワーズ、すだちの風味を効かせたシャーベットを合わせて、ひんやり爽やかな味わいに。 煎茶みつをたっぷりとかけたかき氷もトッピングし、夏らしい1杯に仕上げている。【詳細】琥珀パフェ販売期間:2020年8月1日(土)~8月31日(月)販売店舗:茶寮都路里 大丸東京店価格:1,617円(税込)※終了時期が変更となる場合あり■店舗情報茶寮都路里 大丸東京店住所:東京都千代田区丸の内 東京駅八重洲北口 大丸東京店 10階営業時間:10:00~20:00(L.O. 19:30)※不定休 / 営業時間が変更となる場合ありTEL:03-3214-3322
2020年08月02日茶寮都路里は、夏限定かき氷「ピスタチオ氷」を2020年8月1日(土)から9月上旬まで、京都・祇園本店で限定発売する。玄米茶ソース×ピスタチオみつの濃厚かき氷茶寮都路里から、ピスタチオみつを贅沢にあしらった「ピスタチオ氷」が限定登場。ひんやりつめたい氷に、ナッツの豊かな香りが楽しめるピスタチオみつを合わせ、さらに、玄米茶ソースをプラスした。かき氷の概念がくつがえるほど、濃厚な味わいが魅力的だ。氷の中には、アーモンドプラリネアイスと塩キャラメルホイップを層のように重ねて。口当たりやわらかなホイップクリームと、ナッツの香りをまとったアイスクリームの相性は抜群だ。【詳細】茶寮都路里 祇園本店「ピスタチオ氷」1,265円(税込)発売日:2020年8月1日(土)~9月上旬※予告なく終了時期が変更となる場合あり。取り扱い店舗:茶寮都路里 祇園本店住所:京都市東山区祇園町南側573-3 祇園辻利本店2階・3階営業時間:平日11:00〜18:00(L.O. 17:00)、土日祝11:00〜19:00(L.O. 18:00)TEL:075-561-2257
2020年07月24日大の納豆好きが高じて開いた納豆料理専門店個性あふれる「納豆創作料理」がズラリねばねば感を活かした「納豆スイーツ」も大の納豆好きが高じて開いた納豆料理専門店お店があるのは、八坂神社や花見小路にもほど近い京都・祇園。ホテルや京都らしい雑貨店が点在する場所で、コンクリート打ちっぱなしの壁に、「納豆と酒」という提灯がひと際目立っています。店前には、外国人観光客向けに「KEEP CALM AND TRY NATTO」というメッセージが店内は、昔ながらの小料理店のような風情ある空間で、入ってすぐのカウンター席と奥の小上がりにはテーブルが2つ。「一日に5パック食べる納豆好き」を自負する店主の夏見さんが腕を振るっています。店主の夏見さん。「納豆麻婆豆腐など、日替わりメニューにもご期待ください」「納豆料理のお店を開きたい」という夢のため、SNSで納豆を使った創作料理を発信しながらメニューを考案。納豆ファンの間で知られる福岡の専門店【納豆家 粘ランド】に弟子入りし、納豆の知識や取り扱い方を学んで【納豆創作料理 夏豆】のオープンに至ったのだそう。「わら納豆」の箸置きは、小さいながらも存在感満点店内で、ふと目を奪われたのがこちらのわら納豆型の箸置き! メニューはもちろんですが、こんな風に、店の端々で納豆愛が感じられるので、全国から納豆ファンが集まるというのも納得です。個性あふれる「納豆創作料理」がズラリ『野菜とフルーツのパワーサラダ 自家製納豆ドレッシング』780円(税抜)※写真はランチに付いているミニサイズまずいただいたのは、野菜とフルーツのパワーサラダ。一見レタスやカブ入りのただのサラダ……と思いきや、味わってびっくり。人参などの香味野菜と納豆を合わせたドレッシングが使われていて、野菜のジューシーで爽やかな甘さと共に、納豆の旨味がしっかりと主張してきます。名物!『五味薬味でたべる納豆飯』1,200円(税抜)次に登場したのはこの店の名物!『五味薬味で食べる納豆飯(なっとうはん)』です。味わってみると、豚肉や香味野菜の風味の中に、納豆がしっかりと感じられます。そこに好みで、かいわれ大根、柴漬け、大葉、ミョウガ、九条ネギの5種の薬味を合わせれば、各々に趣きの異なる爽やかなニュアンスが生まれます。味付けは、粗びき豚と玉ねぎをオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪で炒め、醤油や砂糖で和風に。火を止めてから納豆を混ぜ合わせ、味の濃い「濃紅」という卵の黄身を落としてご飯にトッピング。そこに店主が厳選した薬味が添えられています。『自家製納豆餃子』(6個)580円(税抜)先ほどの『納豆飯』のそぼろをベースにした餡を餃子の皮で包んだのが、こちらの『自家製納豆餃子』。九条ねぎと酢コショウでさっぱりと味わいます。ビールと相性抜群で、アテに必ずと言っていいほど注文されるそうです。『濃厚和風ねばボナーラ』1,200円(税抜)一方、カルボナーラを和風に味付け、大粒納豆を加えたその名も『ねばボナーラ』は、納豆のねばりが強く出ていて、あと口までしっかり納豆味。生クリームと納豆による濃厚でクリーミーな組み合わせが、なんともクセになりそうです。『トリュフ薫る究極の納豆TKG』680円(税抜)ご飯と玉子の白身、納豆をふわふわに混ぜ合わせ、「濃紅」の黄身を落としたTKGは、トリュフオイルがふわりと香り、食欲を誘います。卵黄と納豆の風味が際立ちつつも、ふんわりまろやかなやさしい味わいで、呑んだ後の〆にもぴったり。ねばねば感を活かした「納豆スイーツ」も!『納豆アイス最中』抹茶味 380円(税抜)サラダやパスタだけでなく、なんとデザートまで納豆尽くし! バニラまたは抹茶アイスに納豆を混ぜた『納豆アイス最中』は、ねばねば感が非常に強く、トルコアイスのように伸びて食べ応え十分。時々カリっと歯に当たる凍った納豆の粒と、ふりかけた粉納豆が心地いいアクセントです。『二層の京抹茶ソイラテ』500円(税抜)『納豆アイス最中』にドリンクを合わせるなら、こちらの抹茶ラテを。注文後に点てる京都・宇治の抹茶を豆乳と合わせた『二層の京抹茶ソイラテ』は、豆乳の風味、そして抹茶の旨味と苦みが、クセのある納豆とマッチします! お酒を飲まない方には、納豆料理のお供にもおすすめなのだそう。黒豆焼酎『黒丹波』900円(税抜)では納豆に合うお酒は……と夏見さんに聞いたところ、イチオシだったのがこちらの黒豆焼酎。香りも味も「豆!」と思わず言ってしまいそうなほど豆の風味たっぷりで、納豆料理と合わせれば、お互いの豆の甘味や旨味を引き立て合ってくれます。産地や粒の大きさが異なる納豆を、メニューごとに適材適所で使って提供している【納豆創作料理 夏豆】。納豆の知見が広い夏見さんに、それぞれの味や楽しみ方について聞けるのも、ここならではの楽しみかもしれません。納豆創作料理 夏豆【エリア】祇園【ジャンル】創作和食【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】-【アクセス】祇園四条駅
2020年07月22日“ねこ”をモチーフにしたベーカリー&スイーツ専門店「京都ねこねこ」が、2020年7月24日(金)より、京都にオープンする。京都限定商品が集まる「京都ねこねこ」“ねこ型”高級食パン専門店「ねこねこ食パン」の姉妹店となる「京都ねこねこ」は、「ねこねこ食パン」の京都限定商品をはじめ、ねこを主役にしたキュートなメニューを提供するベーカリー&スイーツ専門店。今回オープンする「京都ねこねこ」GRANDIR 北白川店は、2020年6月に京都・四条に誕生した1号店に続く店舗となる。こだわりデニッシュのねこ型食パン目玉商品となるのは、フランス産発酵バターを贅沢に使用した“ねこ型”デニッシュ食パン「【ごえんをまねきねこねこ】京都ねこねこ食パン」。自慢のデニッシュ生地は、水分が逃げないように、三つ編み状に織り込んだ生地を型に入れて焼き上げたことで、しっとりとした滑らか食感に。また仕上げには“ざらめ”をまぶしたことによって、食パンの表面は耳まで美味しいサクサク食感に仕上がっている。京都限定「ねこねこ食パン」お馴染みの「ねこねこ食パン」も、こだわり食材を使用した“京都限定商品”へとアップデート。水を一切使用しない製法はそのままに、従来の牛乳だけでなく、国産大豆を使用した豆乳もプラスしたことで、まろやかな風味かつ“もっちり”な口当たりに仕上げた。また生地には、マスカルポーネチーズの代わりに大豆クリーム、バターの代わりに豆乳クリームバターを使用するなど、京都の“和”を意識したアレンジも加えられている。フレーバー展開されるフレーバーは全3種類。ほんのり甘い「プレーン」、耳の部分に香ばしいほうじ茶とホワイトチョコを練り込んだ「ほうじ茶」、香り豊かな抹茶&黒豆で和テイストに仕上げた「抹茶」が展開される。ねこ型バターサンドもそのほか店内では、フランス産発酵バターを使用したサクサクのねこ型クッキーに、バターとチョコベースのクリームをサンドした「ねこねこバターサンド」も販売。アールグレイやカシスなど、様々なフレーバーを用意しているので、食べ比べを楽しんでみてはいかがだろう。詳細ベーカリー&スイーツ専門店「京都ねこねこ」GRANDIR 北白川店オープン日:2020年7月24日(金)住所:京都府京都市左京区北白川上終町5 GRANDIR 北白川店 内TEL:075-702-80561(GRANDIR 北白川店共通)営業時間:7:00〜19:00 ※当面の間は、8:00〜18:00の営業予定。定休日:無休(年末年始を除く)<商品例>・【ごえんをまねきねこねこ】京都ねこねこ食パン 1本 1,200円+税・ねこねこ食パン(豆乳) プレーン 1本 550円+税・ねこねこ食パン(豆乳) ほうじ茶 1本 680円+税・ねこねこ食パン(豆乳) 抹茶 1本 680円+税・ねこねこバターサンド 各200円+税※順次販売予定
2020年07月19日祇園辻利(Tsujiri)から“抹茶・煎茶・ほうじ茶”のお茶の石鹸「ティー ソープ(TEA SOAP)」が登場。2020年8月5日(水)より祇園辻利 祇園本店、京都駅八条口店で、先駆け7月15日(水)より公式オンラインショップにて先行販売する。“抹茶・煎茶・ほうじ茶”のオーガニックソープ宇治茶の製造と販売をする老舗・祇園辻利からオーガニック素材を使った「お茶の石鹸」が新登場。自然素材にこだわりソープを作ってる石鹸工房「京都しゃぼんや」とのコラボレーションのもと、3種の宇治茶を使った「ティー ソープ」を展開する。祇園辻利の「抹茶」「煎茶」「ほうじ茶」それぞれの成分を抽出して配合。美しく生きる大人に向けて、オリーブ果実油やヤシ油などのオーガニック素材を使って柔らかな泡立ちの洗顔石鹸を作り出した。パッケージは、シックで落ち着きのあるデザインなので、大切な人への贈り物にもぴったりだ。【詳細】祇園辻利「ティー ソープ(TEA SOAP)」約20g×3個 1,980円(税込)発売日:2020年8月5日(水)取り扱い店舗:・祇園辻利 祇園本店住所:京都府京都市東山区四条通祇園町南側573-3 1階・祇園辻利 京都駅八条口店住所:京都府京都市下京区京都駅八条口 京都八条アスティロード・祇園辻利公式オンラインショップ※売り切れの可能性あり。【問い合わせ先】TEL:075-525-1122受付時間:10:00~17:00(土日祝・年末年始を除く)
2020年07月18日株式会社祇園辻利は、2020年7月18日より、株式会社男前豆腐店の豆乳をつかった祇園本店と八条口店限定のテイクアウトメニュー「豆乳ソフト」を期間限定で提供いたします。祇園本店と京都駅八条口店限定のテイクアウトメニュー「豆乳ソフト」。斬新なネーミングとパッケージで人気が高い「男前豆腐店」の上質な豆乳で作った「豆乳ソフト」。豆腐という伝統的な食品を守りつつ新しい概念に挑戦し、「本物は裏切らない」をコンセプトに豆腐作りの革命家とも呼ばれる「男前豆腐店」の濃厚な豆乳と、ほんまもんの宇治茶にひたすらこだわる祇園辻利が厳選した濃厚な宇治茶を組み合わせたコラボメニューです。2019年7月に大好評だった「豆乳抹茶オレ」に続く待望のソフトクリームメニューとして、抹茶と豆乳、そしてほうじ茶と豆乳の新たな可能性が花開きました。濃厚な豆乳ソフトに、トロリとした抹茶ソースを組み合わせた「豆乳ソフト 抹茶」。さらに、ほうじ茶好きな方にぜひ味わっていただきたい、芳醇な香りがしっかりと感じられるほうじ茶ソースをかけた「豆乳ソフト ほうじ茶」。宇治茶と豆乳のマリアージュをお楽しみいただけます。商品概要商品名:豆乳ソフト(抹茶/ほうじ茶)※特定原材料:乳・小麦提供価格:470円(税込)提供期間:2020年7月18日(土)~ ※夏季限定※予告なく終了する場合があります。予めご了承ください。提供店舗 :祇園辻利 祇園本店・京都駅八条口店男前豆腐店本社は京都府南丹市。2005年3月設立。大豆の旨みを極限まで引き出す独自の製法を開発し、「特濃ケンちゃん」等を含む最大のヒット商品「ケンちゃんシリーズ」が累計出荷数3億パックに到達。斬新でユニークなパッケージデザインがトレードマーク。豆腐という伝統的な食品を守りつつ、新しい概念の創造に挑戦し、今日に至る。公式SNS宇治茶一筋、京都祇園にお店を構えて71年の「祇園辻利」と、良質な宇治抹茶を贅沢に使った抹茶スイーツをご提供して41年「茶寮都路里」の公式SNSです。商品や最新メニュー、祇園の風景などをアップしていきます。たくさんのフォローやいいねをお待ちしています。■Facebook■Instagram祇園辻利について祇園辻利の歴史は、1860年(萬延元年)、屋号を初代・辻利右衛門の名より「辻利」とし、宇治(現・京都府宇治市)にて宇治茶の製造と販売を開業したことに始まります。のちに京都・祇園を礎とすることから、「祇園辻利」と改名いたしました。古くより不老長寿のために珍重されてきたお茶は、心身にゆとりと安らぎを与える一 服の贈りもの。お茶の豊かな味わいと愉しみをお届けすることで、人々の健やかな日々と日本の伝統文化の継承に貢献してまいります。※本プレスリリースに記載されている内容は発表時点の情報です。予告なしに予定が変更となる場合もあります。あらかじめご了承ください。企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年07月18日茶寮都路里は、大丸東京店限定メニュー「つじりのカプレーゼパフェ」を2020年7月1日(水)より販売する。「つじりのカプレーゼパフェ」は、いちごやトマト、モッツァレラチーズなどの爽やかな食材と、抹茶のヨーグルトアイスのさっぱりとした味わいを同時に楽しめるパフェだ。彩り豊かに作られたパフェは、夏の暑い日にも気分をリフレッシュさせてくれる。また、抹茶オリーブオイルが付いており、たっぷりかけるとイタリアンと和が融合した、新感覚のスイーツを味わえる。【詳細】茶寮都路里「つじりのカプレーゼパフェ」販売期間:2020年7月1日(水)〜7月31日(金)販売店舗:茶寮都路里 大丸東京店価格:1,617円(税込)【店舗詳細】茶寮都路里 大丸東京店住所:東京都千代田区丸の内 東京駅八重洲北口 大丸東京店 10階営業時間:10:00〜20:00(19:00ラストオーダー)定休日:不定休電話番号:03-3214-3322
2020年07月03日京都宇治茶の老舗・伊藤久右衛門の「紫陽花パフェ」が、宇治本店、JR宇治駅前店、祇園四条店に数量限定登場。伊藤久右衛門が本店を構える京都・宇治には、“あじさい寺”として有名な「三室戸寺」があり、梅雨の時期には美しい紫陽花を見ようと多くの人々が訪れることで知られている。そんな紫陽花にちなんで提供されるのが、雨露に濡れる紫陽花をイメージした人気No.1季節パフェ「紫陽花パフェ」だ。芳醇な抹茶の風味を堪能することができる紫陽花きんとんや、涼し気な紫陽花色のクラッシュゼリー、葉形の抹茶クッキー、ブルーベリーなどを飾り付け、美しいビジュアルに仕上げている。2020年は、宇治本店限定で提供するセットメニュー「紫陽花茶会」をリニューアル。「紫陽花パフェ」にわらび餅と好みのドリンクを組み合わせることができる。【詳細】伊藤久右衛門 紫陽花パフェ販売期間:2020年5月19日(火)~完売次第終了販売価格:・紫陽花パフェ単品 1,290円(税込)・ドリンクセット 1,690円(税込)・紫陽花茶会 1,990円(税込) ※紫陽花茶会は本店限定。取扱い店舗:宇治本店(京都府宇治市莵道荒槙19-3)・JR宇治駅前店(京都府宇治市宇治宇文字16-1)・祇園四条店(京都市東山区四条通大和大路東南角祇園町南側586)※祇園四条店茶房(飲食スペース)は営業再開後、順次提供。※宇治本店、JR宇治駅前店は当面の間、短縮営業。詳細は公式サイトを確認。
2020年06月04日老舗茶舗「福寿園」による福寿園カフェ「茶寮FUKUCHA」の夏限定メニューが2020年6月1日(月)より発売される。暑い京都の夏を涼やかに楽しめる期間限定メニュー「茶寮FUKUCHA」では、暑い京都の夏を涼やかに楽しめる期間限定メニューを用意。また、テイクアウトメニューとして人気のフルーツ最中とクリームあんみつ(抹茶、ほうじ茶)を新たに展開する。宇治茶と果実のかき氷「宇治茶と果実のかき氷」は、グラスの中に濃厚な宇治茶のアイスクリームとフルーツソースをペアリングしたかき氷。白あんフラワー最中と白玉、フルーツを添えた愛らしいビジュアルに見惚れながらもスプーンですくって口へと運べば、福寿園のこだわりのお茶を使った蜜とフルーツのマリアージュを楽しめる。宇治茶フロート「宇治茶フロート」は、福寿園が厳選したお茶を使った濃厚なラテにソフトクリームをのせ、あんこと手毬麩を添えた“最初から最後までお茶を堪能できる”デザートドリンクだ。豊かなお茶の味わいを感じられる本格宇治抹茶を使った宇治抹茶フロート、香ばしい薫りが特徴のほうじ茶フロートをラインナップ。宇治茶フルーツソーダ宇治茶のかぶせ茶をソーダで割った「宇治茶フルーツソーダ」は、暑い日に飲みたくなるすっきりとした1杯。ゴロゴロ果実とゼリーの爽快な味わいが、お茶の奥深さを引き出す。 すっきり爽やかな風味のレモン、やさしい甘味の白桃の2種類を展開する。フルーツ最中「茶寮FUKUCHA」人気の「フルーツ最中」は、この夏、テイクアウトでも楽しめるように。花型の最中に苺と抹茶ショコラクリーム、白あんをサンドした“苺フラワー最中”、そして栗とほうじ茶ショコラクリーム、粒あんをサンドした“栗ほうじ茶最中”の2種類を揃えた。クリームあんみつ特製あんみつに宇治茶蜜を添えた「クリームあんみつ」もテイクアウトで登場。濃厚な宇治茶のショコラムース、さっぱりとしたミルク寒天、黒豆、白玉、白桃、木苺、そして涼しげな水まんじゅうをのせた贅沢な“涼スイーツ”。 「茶寮FUKUCHA」自慢の宇治茶蜜をかけてめしあがれ。【詳細】茶寮FUKUCHA 夏限定メニュー発売期間:2020年6月1日(月)~9月30日(水) ※予定住所:京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町901 京都駅ビル 中央口2階営業時間:8時30分~21時(ラストオーダー20時30分)定休日:不定休※5/26現在、営業時間は10:00~19:00(L.O. 18:30)に短縮。今後、臨時休業や営業時間の変更の可能性あり。TEL:075-744-0552■価格抹茶Berryかき氷 950円抹茶Berryかき氷 濃いめ 1,100円ほうじ茶Bananaかき氷 950円宇治抹茶フロート、ほうじ茶フロート 各700円宇治茶白桃ソーダ、宇治茶レモンソーダ 各650円苺フラワー最中、栗ほうじ茶最中 各350円クリームあんみつ(抹茶・ほうじ茶) 各700円
2020年05月30日京都駅にて昨年4月に新しくオープンした、老舗茶舗「福寿園」による「茶寮FUKUCHA」では、暑い京都の夏を涼やかに楽しんでいただける期間限定メニューをご用意いたしました。宇治茶とフルーツソースのいろどり鮮やかなかき氷、果実とゼリーの食感と爽快感を楽しめる宇治茶ソーダ、お茶の味わいを満喫できるフロートを期間限定で販売いたします。また、テイクアウトメニューとして人気のフルーツ最中とクリームあんみつ(抹茶、ほうじ茶)を新たにご用意いたしました。是非お楽しみください。<夏限定メニュー> 販売期間/6月1日(月)~9月30日(水)予定◆宇治茶と果実のかき氷グラスの中に濃厚な宇治茶のアイスクリームとフルーツソースをペアリングしたかき氷です。白あんフラワー最中と白玉、フルーツを添えました。福寿園のこだわりのお茶を使った蜜とフルーツのマリアージュをお楽しみください。抹茶Berryかき氷 950円抹茶Berryかき氷 濃いめ 1100円ほうじ茶Bananaかき氷 950円◆宇治茶フルーツソーダ味わい豊かな宇治茶のかぶせ茶をソーダで割りました。ゴロゴロ果実とゼリーが爽快な味わいと食感を演出するとともにお茶の味わいを引き立てます。すっきり爽やかな風味のレモン、やさしい甘味の白桃の2種類をご用意いたしました。お好みに合わせてお選びください。宇治茶白桃ソーダ、宇治茶レモンソーダ 各650円◆宇治茶フロート福寿園が厳選したお茶を使った濃厚なラテにソフトクリームをのせ、あんこともちもちの手毬麩を添えたデザートドリンク。最初から最後までお茶の味わいをお楽しみいただけます。豊かなお茶の味わいを感じられる本格宇治抹茶を使った宇治抹茶フロート、香ばしい薫りが特徴のほうじ茶フロートをご用意しています。宇治抹茶フロート、ほうじ茶フロート 各700円<テイクアウトメニュー> 販売期間/6月1日(月)~通年◆フルーツ最中当店人気のフルーツ最中が、ご家庭でも楽しんでいただけるようになりました。可愛らしいお花型の最中に苺と抹茶ショコラクリーム、白あんをサンドした苺フラワー最中、栗とほうじ茶ショコラクリーム、粒あんをサンドした栗ほうじ茶最中の2種類をご用意しております。苺フラワー最中、栗ほうじ茶最中 各350円◆クリームあんみつ暑い夏に涼しげなFUKUCHA特製あんみつに宇治茶蜜を添えてお渡しします。底には濃厚な宇治茶のショコラムースを忍ばせ、さっぱりとしたミルク寒天、黒豆、白玉、白桃、木苺を飾り、 涼しげな水まんじゅうをトッピングしています。当店自慢の宇治茶蜜をかけてお召し上がりください。クリームあんみつ(抹茶・ほうじ茶) 各700円※表記の金額はすべて税抜価格です。※画像はすべてイメージです。販売店舗/茶寮FUKUCHA(さりょう ふくちゃ)住所/京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町901 京都駅ビル 中央口2階営業時間/8時30分~21時(ラストオーダー20時30分)定休日/不定休※5/26現在、営業時間は10:00~19:00[L.O. 18:30]に短縮しております。今後社会情勢等により、臨時休業や営業時間の変更の可能性があります。ご了承ください。TEL/075-744-0552ホームページ/企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年05月27日ミスタードーナツは、「misdo meets 祇園辻利 Toshi Yoroizuka」『抹茶の、驚シリーズ』全4種類を、5月15日から全国で数量・期間限定で発売します。ミスタードーナツは2017年から、『いいことあるぞ ミスタードーナツ』のブランドスローガンのもと、“最高水準の素材と技術”をもったブランドと共同開発をした商品で、お客様へ「最高のおいしさ・価値」と「ワクワクする気持ち」を提供する「misdo meets」を展開しております。「misdo meets 祇園辻利 Toshi Yoroizuka」 『抹茶の、驚シリーズ』は、今年4月に発売しご好評いただいた『抹茶の、頂シリーズ』に続く共同開発商品です。祇園辻利の一番摘み宇治抹茶と鎧塚俊彦シェフのアイデアの組み合わせにより、これまでに体験したことのない食感、斬新な見た目のドーナツが誕生しました。ポン・デ・リングのもちもち食感と、サクサクのパイを合体させた『ポン・デ・パイ 宇治抹茶』『ポン・デ・パイ ショコラ』と、宇治抹茶を練り込んだ生地で、クッキー生地とベーグル生地を重ね合わせたザクザクもっちり食感を実現した『クリスプダブル宇治抹茶』『クリスプ宇治抹茶ショコラ』の計4商品をラインアップしました。味だけでなく見た目にも、食感にも、鎧塚シェフのアイデアが光る、「抹茶の、驚シリーズ」をぜひお試しください。************************* 商 品 概 要 *************************<新商品>「misdo meets 祇園辻利 Toshi Yoroizuka」『抹茶の、驚シリーズ』※価格は、本体価格・テイクアウト価格・イートイン価格の3価格を表記しています。クリスプダブル宇治抹茶宇治抹茶を練り込んだザクザクもっちり生地に、宇治抹茶ホイップとチョコレート。本体価格 230円(税抜)テイクアウト 248円(税込)イートイン 253円(税込)クリスプ宇治抹茶ショコラ 宇治抹茶を練り込んだザクザクもっちり生地に、チョコホイップと宇治抹茶チョコ。本体価格 230円(税抜)テイクアウト 248円(税込)イートイン 253円(税込)ポン・デ・パイ 宇治抹茶 もちもち生地とサクサクパイを一度に楽しめる商品。宇治抹茶ホイップと一緒に。本体価格 200円(税抜)テイクアウト 216円(税込)イートイン 220円(税込)ポン・デ・パイ ショコラ もちもち生地とサクサクパイを一度に楽しめる商品。チョコホイップでデコレーション。本体価格 200円(税抜)テイクアウト 216円(税込)イートイン 220円(税込)<販売期間>5月15日~7月上旬(順次販売終了予定)<対象ショップ> ミスタードーナツ全店(一部ショップを除く)企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年05月13日「Toshi Yoroizuka」などを展開するオーナーシェフ・鎧塚俊彦氏と、宇治茶専門店「祇園辻利」と、ミスタードーナツの3社が夢のコラボ! 共同が開発したドーナツ「抹茶の、頂シリーズ」6種類を実食しました。それでは、一つずつご紹介します! ポン・デ・宇治抹茶ショコラアーモンド 160円(税抜) 最初に目を引いのたはコレ。コーティングのチョコレートの上に宇治抹茶パウダーがまぶしてあり、高級感が漂います。 もちろん、ポン・デ・リングシリーズなので、宇治抹茶を練り込んだ生地はもっちもち。断面の色を見ても、抹茶がふんだんに使われているのがわかりますね。表面の3分の1ほどにかかっているアーモンドは、食感のアクセントにもなっています。宇治抹茶が練りこまれた生地はそれほど濃い抹茶味ではなく、コーティングのチョコ味を邪魔せずほんのり香る程度。思ったよりも甘すぎず、おいしかったです。 ポン・デ・ダブル宇治抹茶ミルククランチ 160円(税抜) こちらは先ほどよりもシックな見た目。宇治抹茶を練り込んだもちもちの生地に、宇治抹茶チョコが全体的にコーティングされています。 この商品のトッピングはミルククランチ。抹茶の風味にミルククランチが足されることで、ほんのりまろやかさがアップ。食感の違いも楽しめます。こちらも練りこまれた抹茶がほんのり香る程度で、口に入れると抹茶の香りが後からふわっとぬける感じの上品なチョコ味。アクセントのミルククランチが一番甘かったです。個人的に、抹茶の風味をじっくりと楽しみたい方はこのドーナツがオススメだと思いました♪ ポン・デ・宇治抹茶&ショコラクリーム 180円(税抜) こちらは今までの2商品と違い、もっちもちの生地のなかにたっぷりのクリームが! しかも宇治抹茶ホイップとチョコクリームの2種類が重なってサンドされているのです。 正直最初は「抹茶とチョコのクリームを同時って…? 本当に合うのかな? 」と思っていましたが、そんな心配は無用。確かにいろんな味が混ざって「抹茶とチョコの味わいをそれぞれ楽しむ」という感じではないのですが、全然アリでした。 抹茶本来の味を楽しむというよりは、「抹茶クリームのおやつを食べる! 」とガッツリ食べたいという方におすすめ。わが家の子どもたちはこの「ポン・デ・宇治抹茶&ショコラクリーム」に一番テンションが上がっていました。 ティラミス宇治抹茶ホイップ 200円(税抜) こちらは今回新発売の「抹茶の、頂シリーズ」6種類の中で一番シンプルな見た目。どんなお味だろうと半分に切ったところ、予想外の内容に驚き…! なんと、ココアを練り込んだふんわり生地に、宇治抹茶ホイップとティラミス、アーモンドがサンドしてあるんです。ティラミスがそのままサンドされているドーナツなんて、見たことない! 横からみると中身がぎっしり。 シンプルなココア生地の中に、こんなにたくさん詰まっていただなんて! ティラミスがドーナツに挟まれているというのも未知の世界でしたが、食べてみると苦みもそれほどなくクリーミーでおいしい! コリコリのアーモンドがふわふわの食感の中で際立つ一品です。 ティラミスショコラホイップ 200円(税抜)先ほどの「ティラミス宇治抹茶ホイップ」を食べたあとだったので、こちらも中身を見てみるとやっぱり…! ココアを練り込んだふんわり生地の中に、ショコラホイップとティラミス、ミルクククランチがぎっしりサンドされていました! よりチョコレート感がアップした一品です。ティラミスとチョコ味の組み合わせ、間違いなしのお味です。 宇治抹茶ショコラパイ 220円(税抜) 今回のシリーズの中でたった一つのパイ。宇治抹茶チョコとチョコクリームを、ココアを練り込んだパイ生地で包み焼き上げた一品です。ココアが練りこんであることで茶色のパイは一見シンプル。それでは中を見てみましょう! 半分に切るのが難しいくらいのさっくさく生地のパイです。しっとりとして量も多めのチョコクリームと、食べ応えのある宇治抹茶チョコが同時に味わえます。一口食べるたびにサクサクっと音がするほどのパイ生地。ポロポロとこぼれてしまうので、お皿の上で食べることをおすすめしますが、パイ好きのかたは食べる価値アリです! 今回はミスタードーナツの新商品、「抹茶の、頂シリーズ」6種類をご紹介しました! ティラミスショコラホイップ、ティラミス宇治抹茶ホイップ、宇治抹茶ショコラパイは5月上旬までの販売、ポン・デ・宇治抹茶ショコラアーモンド、ポン・デ・ダブル宇治抹茶ミルククランチ、ポン・デ・宇治抹茶&ショコラクリームは6月上旬までの販売です。 新型コロナウイルスの影響により、休店や営業時間を変更している店舗もあるようです。なかなか気軽に出歩けない日々が続きますが、ご褒美おやつの候補にいかがですか。 ※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。 ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。著者:福島絵梨子新しい物、便利なグッズが大好きなライター。女子力の高い娘と甘えん坊の息子、誰よりも子どもっぽい夫との4人暮らし。日常の小さな喜びを大切に、日々過ごしています。
2020年05月02日ミスタードーナツは、スイーツブランド「Toshi Yoroizuka」などを展開するオーナーシェフ・鎧塚俊彦と、宇治茶専門店「祇園辻利」と3社共同開発したドーナツ「抹茶の、頂シリーズ」を、2020年4月10日(金)から期間限定で、ミスタードーナツ全店にて発売する。ミスド×鎧塚俊彦×祇園辻利の3社共同開発ドーナツ「misdo meets 祇園辻利 Toshi Yoroizuka」の新作「抹茶の、頂シリーズ」では、「祇園辻利」の一番摘み宇治抹茶を、自身も宇治出身である鎧塚俊彦の発想で進化させたドーナツを展開。抹茶とショコラの多彩な組み合わせや、生地とクランチを重ねた食感など、細部にこだわりの光る6種のドーナツを揃える。もちもち食感の「ポン・デ・宇治抹茶 ショコラアーモンド」など「ポン・デ・宇治抹茶 ショコラアーモンド」は、宇治抹茶を練り込んだもちもち生地にチョコレートをコーティングし、その上から宇治抹茶パウダーをトッピング。ダイレクトに抹茶とショコラの調和を楽しむことができる。さらに、ミルククランチを飾った「ポン・デ・ダブル宇治抹茶 ミルククランチ」や、宇治抹茶生地に宇治抹茶ホイップとチョコクリーム、2種類のクリームをサンドした「ポン・デ・宇治抹茶& ショコラクリーム」もラインナップ。ティラミスをサンドした「ティラミス宇治抹茶ホイップ」もデザート感覚で楽しめる「ティラミスショコラホイップ」「ティラミス宇治抹茶ホイップ」は、ティラミスをサンドした斬新な発想のドーナツ。「ティラミス宇治抹茶ホイップ」は、ココアを練り込んだふんわり生地に宇治抹茶ホイップとティラミスを挟み、アーモンドで食感をプラスした。その他、ココアを練り込んだパイ生地で、宇治抹茶チョコとチョコクリームを包み焼き上げた「宇治抹茶ショコラパイ」も販売される。【詳細】misdo meets 祇園辻利 Toshi Yoroizuka 「抹茶の、頂シリーズ」発売日:2020年4月10日(金) ※期間限定、順次販売終了予定。取扱店舗:ミスタードーナツ全店 ※一部ショップを除く。・ポン・デ・宇治抹茶 ショコラアーモンド 160円+税 ※~6月上旬まで販売・ポン・デ・ダブル宇治抹茶 ミルククランチ 160円+税 ※~6月上旬まで販売・ポン・デ・宇治抹茶& ショコラクリーム 180円+税 ※~6月上旬まで販売・ティラミスショコラホイップ 200円+税 ※~5月上旬まで販売・ティラミス宇治抹茶ホイップ 200円+税 ※~5月上旬まで販売・宇治抹茶ショコラパイ 220円+税 ※~5月上旬まで販売【問い合わせ先】ミスタードーナツお客さまセンターTEL:0120-112-020
2020年04月09日「桜色スイーツフェア」が、大丸東京店の喫茶6店舗にて、2020年3月15日(日)から4月30日(火)まで開催される。茶寮 都路里では、ピンクやグリーンの彩り豊かな「古都パフェ(春限定)」を提供。あずきや抹茶といった都路里こだわりの素材と、桜アイスのハーモニーを味わうことができる。また、ブルディガラ カフェは、鮮やかな3種のデザートをプレートで用意。苺のケーキ、オレンジのパウンドケーキ、そしてエディブルフラワーをあしらったヴェリーヌを一度に楽しめる。そのほか、フレッシュないちご、ソースやコンポートに、相性の良いピスタチオなどを重ねたカンパネラカフェ「アイスミルフィーユパフェ ストロベリー」や、まるでホールケーキを思わせる、ソルトウォーターテーブルの「SWTパンケーキ」などを取り揃える。【詳細】大丸東京店 桜色スイーツフェア期間:2020年3月15日(日)~4月30日(火)場所:大丸東京店 喫茶6店舗住所:東京都千代田区丸の内1-9-1メニュー例:・〈10階・茶寮 都路里〉古都パフェ(春限定) 1,617円 ※4月30日(木)まで・〈5階・ブルディガラ カフェ〉プラ セデュクシオン(春)セット(コーヒー or 紅茶付) 1,980円 ※5月31日(日)まで・〈4階・カンパネラカフェ〉アイスミルフィーユパフェ ストロベリー 1,080円・〈6階・ソルトウォーターテーブル〉SWTパンケーキ 1,223円
2020年03月14日和カフェ「神楽坂 茶寮」から、桜を使った春限定のメニューが登場。2020年3月より順次、「神楽坂 茶寮」と姉妹店舗で提供がスタートする。「神楽坂 茶寮」渋谷スクランブルスクエア店限定の“夜桜パフェ”2019年11月にオープンしたばかりの渋谷スクランブルスクエア店限定で提供されるのは、月夜に咲き光る夜桜をイメージした「夜桜パフェ」。桜風味の特製フロマージュクリームに、こだわりの玄米茶アイスを合わせた和パフェで、桜のようにどこか儚さのある優雅な見た目にも注目したい一品となっている。また、ドリンクメニューで人気の煎茶ソーダシリーズに桜味の「煎茶 桜ソーダ」が新登場。すっきり爽やかな煎茶に桜クリームで桜の風味を加えた、華やかな見た目と味わいが楽しめる一杯。【商品情報】■「夜桜パフェ」日本のお茶セット 1,980円(税込)/お抹茶または玉露セット 2,090円(税込)■「煎茶 桜ソーダ」880円(税込)販売期間:2020年3月前半〜4月※仕入れ状況により変更する可能性あり。販売店舗:神楽坂 茶寮 渋谷スクランブルスクエア店本店・池袋東武店には桜香るチョコレートフォンデュが登場「神楽坂 茶寮」本店・池袋東武店ほか一部姉妹店には、人気のチョコレートフォンデュの新フレーバーとして「桜のチョコレートフォンデュ」が登場。サクサクのパイやもちもちの生麩といった様々な食材を、桜香る甘酸っぱい桜チョコレートにディップしていただく、春ならではの一品だ。【商品情報】■「桜のチョコレートフォンデュ」販売期間:2020年3月中旬〜※店舗によって販売期間が異なる。予告なく販売終了する場合あり。販売店舗:・神楽坂 茶寮(本店・池袋東武店)・茶鍋カフェ kagurazaka saryo(池袋サンシャインシティ店・流山おおたかの森 S・C店)・COTO-COTO 茶寮 新宿ミロード店・saryo 丸井吉祥寺店価格:単品 1,000円+税※セット価格は店舗によって異なる。
2020年03月12日京都・祇園に本店があるきな粉スイーツの専門店「吉祥菓寮」が、2020年4月10日(金)に東京・六本木ヒルズに新店舗をオープンします。こだわりのきな粉を使ったパフェメニューは絶品。各テーブルには焙煎から30日以内のフレッシュなきな粉が用意されており、心ゆくまで“追いきな粉”が楽しめます。「吉祥菓寮」自慢のきな粉京都・祇園の地に本店を構える「吉祥菓寮」が使用するきな粉はそれぞれの大豆に合う焙煎方法で丁寧に自家焙煎したもので、1口食べるだけで口の中に濃厚でコクの深い香りが広がります。このきな粉を使用したスイーツはもちろん、各テーブルに焙煎から30日以内のフレッシュなきな粉が用意されているのでお好みで“追いきな粉”を楽しむこともできます。看板メニュー「焦がしきな粉パフェ」看板メニューの「焦がしきな粉パフェ」は大粒の国産大豆を自家焙煎したきな粉をたっぷりと使用したパフェ。サクサクとした食感のメレンゲや口どけの良い豆乳ブラマンジェが綺麗に盛り付けされ、食感豊かに仕上がった絶品スイーツをぜひ堪能してみては。抹茶やいちご尽くしの季節限定メニューも自家焙煎きな粉と石臼挽きの京都産宇治抹茶の贅沢なコラボレーションが楽しめる六本木店限定パフェ「Japan Premium 雅」や、様々な方法で調理したいちごを贅沢に使った「春摘み苺パフェ」、深煎りきな粉を使いマイルドな甘さと塩味のクッキーが絶妙に絡み合う「香ばしきな粉ショコラ きなの宮サンド」など、種類豊富なスイーツにも注目です。スポット情報スポット名:吉祥菓寮六本木ヒルズ店住所:東京都港区六本木 6-2-31 六本木ヒルズ ノースタワーB1F電話番号:03-3478-5220
2020年03月06日