栄養豊富なマイタケと豆乳の組み合わせきのこの研究開発・生産・販売を行っているホクト株式会社は、新商品「信州産マイタケポタージュ~豆乳仕立て~」を発売。マイタケを手軽に美味しく食べる商品として、10月15日の「きのこの日」に合わせてリリースした。マイタケは長野県産、豆乳も国産の大豆を使用している。マイタケは体調や美容に役立つ「食物繊維」、骨の健康をサポートする「ビタミンD」が豊富に含まれている。また大豆はダイズイソフラボンが豊富で、健康維持に取り入れたい食材だ。栄養たっぷりで低カロリー同商品は日々の食事に手軽に取り入れやすいよう、レトルト食品となっている。毎日の食事として、食卓に加える1品として、また保存食としても活用できる。美容・健康によいこれらの食材を組み合わせたポタージュは、1食当たり96キロカロリーと低カロリー。化学調味料も不使用で、素材そのものの風味を楽しめるのが特徴だ。温めずに冷製スープとして味わうこともできる。同社は「きのこ総合企業」として、菌食材を毎日の食生活に取り入れる「きのこで菌活」「スポーツにもきのこで菌勝」などを推奨。美容・健康のために食への消極的な思いをなくすNEGATIVE FREE(ネガティブフリー)を掲げている。(画像はプレスリリースより)【参考】※ホクト株式会社のプレスリリース(@Press News)※ホクト株式会社の公式オンラインショップ
2021年10月16日グランドセイコー(Grand Seiko)から、信州で見られる幻想的な冬景色「垂り雪(しずりゆき)」をモチーフにした、スプリングドライブムーブメント搭載モデルが登場。グランドセイコー、信州の冬景色“垂り雪”を表現した限定モデルグランドセイコーのスプリングドライブモデルを生み出す「信州 時の匠工房」が工房を構えるのは、澄み切った空気と美しい水に恵まれた自然豊かな街、長野県塩尻。今回発売される新作は、その穏やかな冬の風景と「垂り雪」の儚い美しさを表現した限定モデルだ。ケース側面に53個のダイヤモンドをセット上品な18Kピンクゴールドのケースの側面に、「信州 時の匠工房」の熟練した職人が53個のダイヤモンドを丁寧にセッティング。ケースの中心からラグの先に向かって徐々に小さくなるようにダイヤモンドを配置することで、木々の枝から雪が零れ落ちる「垂り雪」の繊細な輝きを表現した特別な一本となっている。また、ストラップは、職人によるハンドステッチで仕上げたブラウンカラーのアンティーク調クロコダイルストラップと、「垂り雪」の世界観をより一層魅力的に引き立てるサテン調のストラップの2種類が付属する。商品情報グランドセイコー「Elegance Collection」限定モデル発売予定日:・2021年11月6日(土) グランドセイコー ブティック先行発売・2022年1月14日(金) グランドセイコーサロン価格:4,180,000円販売数量:世界限定60本ケース:18Kピンクゴールドストラップ・中留:クロコダイル・18Kピンクゴールド※付け替え用のサテン調ストラップつきガラス:デュアルカーブサファイアガラス(内面無反射コーティング)防水性能:日常生活用防水(3気圧防水)ケースサイズ:[外径]38.5㎜(りゅうず含まず)、[厚さ]10.2㎜その他:ダイヤモンド53個(ケース)合計0.38カラット<ムーブメント仕様>スプリングドライブムーブメント キャリバー9R31巻上方式:手巻時間精度:平均月差±15秒(日差±1秒相当)(気温5℃~35℃において腕に着けた場合)パワーリザーブ:約72時間(約3日)石数30石【問い合わせ先】セイコーウオッチ(株)お客様相談室TEL:0120-061-012(通話料無料)
2021年10月15日なっちょ~? 中野市魅力発信Vtuberの信州なかのです! なんしろ、おたのもしゃんす~♫♫お待たせしました~! YouTubeチャンネル「信州なかの魅力発信Lab」の動画第4弾が公開になりました~(≧▽≦)ノノ☆*信州の伝統野菜「ぼたんこしょう」。この辛さ…ガチ勢今回みなさんにご紹介するのは「信州の伝統野菜ぼたんこしょう」。標高が高く寒暖差のある地域でしか栽培できない稀少な野菜なんですが…ちょっと大きなピーマン?パプリカ?いえいえ…じつはとっても辛いとうがらし!ぼたんこしょうは今までもお伝えしてきましたが、今までその味のリアリティが足りなかったので、今回は実食の様子もご覧いただけますよ~!!職員も体張ってます…!そんな様子も見てくださいね☆ぼたんこしょう旨辛絶品~(≧◇≦)v(生食は辛いんですって)栄養も豊富で、疲れた時や食欲のない時にぜひ食べていただきたいです(*^▽^*)ぼたんこしょうの魅力をぜひご覧ください!- YouTube : 「信州なかの」がYouTubeやFacebook、Twitterで中野市の農産物や観光などの情報を全国に発信します。信州なかの「信州なかの」の名前は、応募総数521件の中から公募により決定しました♪プロフィール中野市の「巡り逢いの丘」にある「月の兎」の形をした自然石「巡り逢いの巨石」の化身。年齢/「巡り逢いの巨石」と同じ身長/159センチ(中野市の世帯数で増減する?)体重/石なので見た目より重いイラストレーター「サコ」さん(Twitter @35s_00)声優「飯野 美紗子」さん(NOW ON AIRリーダー)売れる農業 | 長野県中野市 : 信州なかの魅力発信Lab : : Login • Instagram : 中野市ってどんなところ?中野市は、県の北部に位置し面積112.18㎢、人口約42,000人、四方を美しい山並みに抱かれ、市の中央に詩情豊かな千曲川が流れ、また、誰もが知っている唱歌「故郷」の作詞者・高野辰之は中野市で生まれ育ち、豊かな自然、美しい山々、日本のふるさとの原風景が広がるまちです。農業が盛んで、リンゴやブドウは全国でも有数の品質と生産量を誇っています。早くからエノキタケの栽培に取り組み、キノコや果樹、野菜、花きの施設栽培の先進地としても知られています。そんな田舎の一面を見せる一方で、市街地にはスーパーやホームセンターなど大規模店舗や病院もたくさんあります。日本の原風景が広がる長野県中野市は、懐かしい自然を残しつつ、常に時代に先駆けて新しいおいしさに挑戦する農業の先進地として知られています。トップページ | 長野県中野市 : お申し込み・お問い合わせ先長野県 中野市 経済部 農業振興課 振興係電話0269-22-2111(内線250)FAX0269-22-5924E-mail ureno@city.nakano.nagano.jp 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2021年10月12日日頃から、本学の運営につきましてご支援とご助力をいただき、厚く御礼申し上げます。信州大学の特徴ある研究シーズを広く地域社会へ発信し、地域イノベーションの推進を図ることを目的に、「第7回信州大学見本市 知の森総合展2021」を開催します。第7回となる今回は昨近の事情を鑑みオンラインでの開催となります。第6回に引き続き総合テーマに持続可能な開発目標SDGsを掲げ、9月17日当日に配信するイベントでは朝日新聞SDGs ACTION!編集長 高橋万見子氏を迎え「SDGs ~大学だからやるべきこと、大学だからできること~」と題した基調講演を行うとともに、本学の6名の研究者による研究シーズのプレゼンテーションを行います。また、9月17日より特設ホームページ上にて本学の研究シーズを公開します。各研究シーズを1分間の動画により分かりやすく紹介するとともに、本学の国際的な目標である持続可能な開発目標(SDGs)を実現させるため、今回出展する本学の研究がどの目標を目指しているかも合わせて紹介をさせていただきます。信州大学の産学官連携活動事業について、ご取材くださるよう、よろしくお願い申し上げます。【日時】2021年9月17日(金) 13:00~16:30【場所】オンラインで実施※当日取材にお越しいただく場合は配信会場である、信州大学松本キャンパス信州地域技術メディカル展開センター(CSMIT)104までお越しください。取材予定の場合は9月16日(木)15:00までに電話又はメールにて事務局まで社名、来場者名を事前にご連絡ください。(連絡先 TEL:0263-37-3317 mail: ken-renkeika@shinshu-u.ac.jp )※オンライン参加はこちらから申込みください: なお、オンラインでの取材対応はありませんので、電話でお問い合わせください。【内容】詳細は別紙、またはイベントホームページをご覧ください。 ※新型コロナウイルス感染拡大防止のため、当日はマスクの着用・検温・手指消毒にご協力をお願いいたします。◆本件についての問い合わせ先信州大学研究推進部 産学官地域連携課TEL:0263-37-3317 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2021年09月15日大会限定豪華参加賞をゲット信州駒ヶ根ハーフマラソンは、昨年に引きき中止となりましたが、今回も代替イベントとしてリモートマラソンを開催します。抽選品や協賛企業の豪華賞品がもらえる特別賞もたくさん準備されているおすすめイベントです。開催概要について同イベントは、昨年引き続きGPSアプリ「TATTA」を活用したリモートで行い、開催期間内に累計で21.0975km以上を走れば完走となります。開催期間は、2021年10月30日(土)~ 2021年11月14日(日)、コースは自由で開催期間内なら、いつでも、どこでも、蜜を避けて走ることができます。参加費は、一般エントリー:3,000円、駒ヶ根エールエントリー:10,000円、ふるさと納税エントリー:30,000円です。参加者全員にアシックス製大会オリジナルタオルと駒ヶ根高原等で使えるランナー専用割引券、完走証の他に、今年も豪華抽選品が予定されています。走ることで「駒ヶ根市」の支援駒ヶ根エールエントリー、ふるさと納税エントリーした人は、参加賞として協賛企業賞品から好きな商品を選ぶことができます。今回は、駒ヶ根市で走れなくても、エントリーすることで支援ができ、絆を感じることできる大会です。(画像は大会公式サイトより)【参考】※大会公式サイト
2021年09月03日長野・信州やぶはら高原 こだまの森にて開催予定だったオールナイト音楽フェス「FFKT2021」が、開催を中止。各種チケットの払い戻しに関する詳細は、公式ウェブサイトなどにて追って発表される。音楽フェス「FFKT」とは「FFKT」は、長野県木曽郡の信州やぶはら高原 こだまの森を舞台に開催されるオールナイトの野外音楽フェス。2006年から2018年まで同会場にて開催されていた音楽フェス「タイコクラブ(TAICOCLUB)」の後身的存在のフェスとして2019年にスタート。初開催となる2019年には、SIRUP(シラップ)やWONK(ウォンク)といった出演者のほか、様々なジャンルのアーティストが集った。注目アーティスト:iriやobject blue「FFKT2021」では、テクノやダンスミュージック、R&Bなど幅広いジャンルのアーティストが出演予定だった。6月に新曲「渦」をリリースしたiri(イリ)をはじめ、ドラマエンディング曲「あびばのんのん」のリリースが記憶に新しいTempalay(テンパレイ)など活動の勢いが止まらない出演者が総勢46組アーティストラインナップに名を連ねていた。ボーカルの安部勇磨が初ソロアルバムを発表したことでも話題を呼んだnever young beach(ネバーヤングビーチ)や、「フジロックフェスティバル ’21」にも出演予定のKID FRESINO(キッド フレシノ)なども注目のアーティストだ。出演者Adam Oko、AKIRAM EN、青葉市子、Buffalo Daughter、Charlton、Chee Shimizu + miku-mari、CMYK、D.A.N.、DJ NOBU 、DJ NORI、DJ SOYBEANS、Dos Monos、どんぐりず、∈Y∋、GEZAN、Haruka、長谷川白紙、蓮沼執太&U-zhaan、Hibi Bliss、INOYAMALAND、iri 、Kan Sano、KID FRESINO、KIRAYAMA、KYOKA、Maika Loubté、Mars89、MASUO、MOODMAN、never young beach、object blue 、ペトロールズ、Plastic Mai、Powder 、RYOTA OPP、SAKURA TSURUTA 、Sanshiro、スチャダラパー、Shhhhh、Tempalay、Tohji、VDS、Wool & The Pants 、yahyel 、Yogee New Waves、¥ØU$UK€ ¥UK1MAT$U詳細FFKT2021〈開催中止〉開催日:2021年10月2日(土)~3日(日) オールナイト開催※開催を中止。各種チケットの払い戻しに関する詳細は後日、公式ウェブサイトや公式SNS上で発表。※会場で販売予定だったFFKTオフィシャルグッズは、FFKTオンラインストアにて9月3日(金)~発売。会場:信州やぶはら高原 こだまの森住所:長野県木曽郡木祖村大字小木曽3362
2021年07月10日みんなで買って、食べて農家を応援しよう星野リゾートが営む軽井沢星野エリアでは、「おいしい信州応援マルシェ in 軽井沢星野エリア」を2020年11月15日、22日の2日間限定で、軽井沢星野エリア内、星野温泉トンボの湯横の広場で開催します。マルシェは、Go Toトラベル「地域共通クーポン」の利用もできるので、軽井沢星野エリアに宿泊し、自然豊かな信州で育った野菜や果物をお土産として購入してはいかがでしょうか。地域クーポンがとっても使いやすいマルシェでは、りんごやぶどうの果物、野菜の他、加工品としてジャムやハチミツ、漬物、みそ、ワインやジュースなど、豊富なラインナップが用意されています。クーポンが使いやすいように、1,000円、2,000円、3,000円の各種詰め合わせセット、サンドイッチなどその場で食べることができるテイクアウト商品もあります。おいしい食べ方も聞けるかもマルシェは、新型コロナに負けず、がんばる信州の農業を応援しています。生産者と会話をしながら購入することで、調理方法などを直に聞くこともできます。旅の素敵な思い出の1つとして「おいしい信州応援マルシェ」がおすすめです。(画像はプレスリリースより)【参考】※星野リゾートのプレスリリース
2020年11月16日スターバックス(Starbucks)が、日本家屋をモチーフにした新店「スターバックス コーヒー 信州善光寺仲見世通り店」を、長野・信州善光寺へと続く仲見世通りに、2020年3月26日(木)オープンする。「スターバックス コーヒー 信州善光寺仲見世通り店」は、信州善光寺の仁王門に近接する、歴史深い地にちなんだ建築デザインが魅力。木造建築のショップは、長野県産木材を使用した温もり溢れる入口や、全5種類の県産木材を使用したバーで来場客をお出迎え。また2階へと続く空間には、優しい光を届ける障子や天窓を配置することで、日本家屋からインスピレーションを受けた陰影の美しさを演出している。さらにかつての建物にあった石灯篭や大きな梁をそのまま活かすなど、古き良き趣きを感じられるのも本店ならではのポイント。和のエッセンスを閉じ込めた落ち着きのある空間で、いつもより少し贅沢なコーヒータイムを過ごしてみてはいかがだろう。【詳細】スターバックス コーヒー 信州善光寺仲見世通り店オープン日:2020年3月26日(木)住所:長野県長野市元善町483営業時間:7:00~21:00定休日:不定休店舗面積:316.16m2席数:1階/37席、2階/44席
2020年03月20日おもてなしの気持ちが伝わる大会美しい北アルプスや田園風景を眺めながら走る「信州安曇野ハーフマラソン」は、2020年6月7日(日)に長野県安曇野(あづみの)市、豊科南部総合公園で開催します。「人と自然で安曇野流おもてなし」をテーマに北アルプスの麓、清らかな水と澄んだ空気の中を爽快に走ることができる大会です。山岳、温泉、水文化の町大会が開催される安曇野は、北アルプスを眺められる絶好のロケーションがあり、どこまでも広がるわさび田など田園風景が広がる魅力の町です。山好きにはこれ以上ない環境であることに加え、温泉施設も充実、豊かな水資源に恵まれています。比較的フラットで走りやすいコース大会種目は、ハーフとファミリー2km(2人組/3人組)になります。ファミリーは親子でなくても走ることができます。受付は、事前にゼッケンと計測チップが送られてくるので、当日受付の必要がないので便利です。豊科南部総合公園をスタート&フィニッシュとしたコースは、北アルプスを眺めながら走る高低差が少ないフラットで、楽しく走れます。レースはもちろん、観光も楽しい大会は、暑くなり始めた6月、盆地での開催なので暑さ対策も考えての参加をおすすめします。安曇野市やその近隣には、「大王わさび農場」、「穂高神社」、「安曇野ワイナリー」など観光地も多く見所もたくさんあるので、前泊して観光するのもよいでしょう。遠征マラソンならではの楽しみですね。(画像は公式サイトより)【参考】※大会公式サイト
2020年01月12日長野の名勝・天竜峡の近くに、南信州の自然と農産物を楽しめる癒やしスポットがあることをご存じですか。"ココロ和む南信州リゾート”がテーマの「ココロファームビレッジ」にあるカフェ「ファームカフェココロ」では、南信州の食材を使ったハンバーガーを堪能することができます。シャキシャキの朝採れレタスや南信州牛100%の肉汁あふれるパテなど、南信州の旨みがギュッと詰まった絶品バーガーをご紹介します。天竜峡の癒やしスポット「ココロファームビレッジ」長野県飯田市にある名勝・天竜峡の近くに佇む緑に囲まれた「ココロファームビレッジ」。“ココロ和む南信州リゾート”をテーマに、豊かな自然と南信州の新鮮な農産物を味わえる場所として、南信州の農産物を豊富に揃えたマルシェやレストラン、カフェなどを展開。樹木に囲まれた空間は落ち着いた雰囲気で、ココロ和む癒やしのスポットとして天竜峡を訪れる人たちに親しまれています。南信州の食材を味わえる「ファームカフェココロ」「ココロファームビレッジ」内にある、有機野菜のおいしさを発信する“飲食だけでなく、ゆとりある時間と場所の提供を通じた、心地よい空間の実現”がコンセプトのお店「ファームカフェココロ」。その日の朝、南信州で採れた新鮮な野菜をふんだんに使ったメニューや、焼きたてのパン、オリジナルのスムージーを堪能することができます。南信州の農産物を使ったメニューは、同施設にある「リストランテ・ココリズム」でも味わえますが、少しカジュアルに、気軽に食事を楽しみたい人に「ファームカフェココロ」がおすすめです。看板メニュー「ココロバーガー」朝採れたばかりのシャキシャキのレタスに、南信州牛100%の肉汁あふれる150gの大ボリュームパテ、じっくりローストした玉ねぎは甘みがあります。生産者こだわりのみずみずしいトマト、シェフが1か月かけて丁寧につくった天竜峡黒豚ベーコンなど、南信州の食材が、自家製全粒粉バンズにギュッと詰まった一品。濃厚なトマトデミグラスソースとチェダーチーズもたまりません。ここでしか味わえない絶品バーガーをぜひ堪能してみてくださいね。天竜峡の自然で遊んだあとのひと休みに「ファームカフェココロ」は、JR飯田線「天竜峡駅」から徒歩5分ほどのところにあります。ライン下りやラフティングなど“自然を楽しむ”天竜峡で思いっきり遊んで疲れたら、ココロ和む南信州リゾート「ココロファームビレッジ」でひと休みしませんか。天竜峡へ訪れた際はぜひ立ち寄ってみてください。スポット情報スポット名:ファームカフェココロ住所:長野県飯田市 川路7620電話番号:0265-49-5560
2018年07月14日南信州の自然と農産物を楽しめる「ココロファームビレッジ」内にあるレストラン「リストランテ・ココリズム」では、地元で採れた新鮮な野菜を使ったサラダや本格イタリアンを堪能できます。南信州で朝採れたばかりの野菜や加工品を扱う「ココロマルシェ」も併設。南信州の美食をお土産に持ち帰られますよ。長野の名勝・天竜峡近くにある癒やしスポットをご紹介します。天竜峡近くの癒やしスポット「ココロファームビレッジ」“ココロ和む南信州リゾート”がコンセプトの長野・飯田市にある「ココロファームビレッジ」。観光地としても人気の名勝・天竜峡の近くにある緑あふれる農園リゾートです。豊かな自然と南信州の農産物を通じて、天竜峡を訪れる人の心を和ませ癒やす、くつろぎの場となっています。南信州の食材を使ったイタリアン「ココリズム」「ココロファームビレッジ」内にある、南信州の採れたて農産物を使った本格イタリアンを堪能できる「リストランテ・ココリズム」。店内はレストラン専用ガーデンを一望できる、広く開放的な空間。大きな窓からそそぐ温かい日差しが心地よい、癒やしの時間をゆったりと過ごせます。南信州の農産物と生産者の特徴を知り尽くしたシェフ・堀本英和さんが、洗練された料理を提供してくれます。シェフ自慢の自家製生パスタなど、旬の素材を活かした創作料理の数々をお楽しみください。「ココリズム」の人気ランチメニューランチのみ楽しめるコース「ココロコース」南信州の食材をふんだんに使ったパスタやピッツァ、カレーなど多彩なメイン料理をご用意。なかでもこの夏おすすめのメニュー「鮮色野菜のトマト煮オルトラーナ」は、色鮮やかな夏野菜がお皿を彩るトマトソースのスパゲティです。南信州の食材の旨みが詰まった一品をぜひ召し上がれ。お店の人気サラダバー「ポポラ」サラダバーには、朝採れたばかりの南信州の野菜が並んでいます。「ポポラ」とは、イタリア語で“みんなが自然と集まる広場”という意味。新鮮な採れたて野菜は素材の甘さが違います。みずみずしい野菜本来の旨みをぜひ味わってみてください。「ココリズム」のさまざまなスタイルで提供される南信州の新鮮野菜で、お腹もココロも満たされてみませんか。※ランチメニューは季節や月ごとに内容が変更となる場合があります。「ココロマルシェ」で新鮮野菜をお買いものレストランに併設された「ココロマルシェ」では、南信州の新鮮な採れたて野菜や、特徴ある農産物加工品を販売しています。加工品には「ココリズム」のシェフが監修した本格的なレストランの味が自宅で楽しめる商品もあります。南信州の野菜は、標高差と気象条件により濃厚な味わいが特徴。地元伝統の野菜はもちろん洋野菜など、ここでしか出合えない彩り豊かな農産物が並んでいます。レストランの待ち時間やお食事後に、信州のおみやげ選びにもぴったりな「ココロマルシェ」にぜひ立ち寄ってみてくださいね。スポット情報スポット名:リストランテ・ココリズム住所:長野県飯田市 川路7620電話番号:0265-49-5560
2018年07月14日先日Twitter上で「うどんや蛞蝓亭」というアカウントが「国際信州学院大学の教職員が50人貸し切りにしたが、予約時間を過ぎても来店せず、電話すると逆ギレ気味にキャンセルされた」などとツイートしたことが話題になりました。このツイートは瞬く間に拡散され、「酷い」「訴えるべきだ」などのリプライが寄せられています。しかし、よく調べてみると、「国際信州学院大学」も「うどんや蛞蝓亭」も虚構であることが判明しました。 ■虚偽情報を流すことに批判も…ネット上ではこのような虚偽情報について「懐かしい」、嘘を信じてリツイートしたユーザーに「嘘を嘘と見抜く力がない人間はネットをやるべきではない。問題提起になった」などの声が上がりました。一方で、「けしからん」「人を騙すようなツイートをするな」など、批判の声もあります。本来このような情報を流されれば、ほとんどの人が信じてしまうはず。今回の行為に違法性はないのでしょうか?法律事務所アルシエンの清水陽平弁護士にご意見を伺いました。 ■違法性はある?「デマではあるものの、まったくの架空のものであり、誰の名誉も毀損していないですし、誰の業務を妨害するものでもありません。したがって、違法性があるということはありません。この件では、デマに踊らされた人がかなり多くいたようですが、流れてきた情報に飛びついてしまい、何の確認もしなかったということが原因であろうと思います。そのため、流れてきた情報を鵜呑みにせず、きちんと情報を検討することが必要でしょう」(清水弁護士) 今回のツイートは誰の名誉も毀損しておらず、業務妨害でもないため、違法性はないようです。ネットの情報は、信頼性が必ず担保されているわけではありません。流れてきた情報の背景や信憑性をきっちり検討することが求められます。その意味では、今回の件はネット上の情報のあり方について考えるいい機会だったのかもしれませんね。 *取材協力弁護士:弁護士 清水陽平(法律事務所アルシエン。インターネット上でされる誹謗中傷への対策、炎上対策のほか、名誉・プライバシー関連訴訟などに対応。)*取材・文:櫻井哲夫(本サイトでは弁護士様の回答をわかりやすく伝えるために日々奮闘し、丁寧な記事執筆を心がけております。仕事依頼も随時受け付けています)*画像はイメージです(pixta)釣り文化に追い風!?国際信州学院大学の大規模釣り投稿…弁護士「法的には問題なし!」はシェアしたくなる法律相談所で公開された投稿です。釣り文化に追い風!?国際信州学院大学の大規模釣り投稿…弁護士「法的には問題なし!」はシェアしたくなる法律相談所で公開された投稿です。
2018年05月21日ゆったりと料理を堪能!落ち着いた和モダンの空間大阪・肥後橋にある「あずみのおそば 樽屋玄助(たるやげんすけ)」は、信州のそばの実を使ったおいしい手打ち蕎麦とお酒が楽しめる蕎麦居酒屋です。落ち着いたレンガ調で外からも店内が見える大きなガラス張りの外観は、一見お蕎麦屋さんには見えないような和モダンでおしゃれな雰囲気。店内に足を踏み入れれば、広々と落ち着いていて、ゆったりと食事を楽しめる空間が広がります。自家製粉の手打ち蕎麦の味わいは絶品そのものこのお店で提供しているお蕎麦は、信州あずみのの北側、大町市八坂で営む契約農家のそばの実を使っています。お蕎麦の豊かな香りを味わえるのが特徴です。店内の石臼で自家製粉し、丁寧に手打ちした蕎麦は通の人の舌をも満足させる逸品です。また、原木椎茸を使用し、うま味がたっぷり詰まった独自のお出汁が、お蕎麦の美味しさをさらに引き立てます。信州のおいしさを存分に味わう「くるみだれそば」このお店に来たら食べてほしいメニューのひとつが、信州の味わいが詰まった「くるみだれそば」。お蕎麦は、このお店自慢の自家製粉の九一蕎麦です。名産地である信州のくるみをふんだんに使ったタレは絶品。すっきりとしたのど越しの良いお蕎麦と豊かな風味が香るタレが絡み、信州ならではの味わいをたっぷりと堪能できるおすすめの一品です。海の風味が香る「青さのりと桜えびのかきあげ」お蕎麦と一緒に頼む人も多いメニューが「青さのりと桜えびのかきあげ」です。載せたお皿からもはみ出るその大きさに驚くでしょう。青さのりと駿河湾の桜えびの組み合わが生み出す、サクサクとした食感と青さのりの風味が人気の秘密。お好みで添えられたお塩で食べるのもおすすめです。信州から取り寄せる旬の食材と地酒も魅力のひとつ!お蕎麦以外にも、こちらのお店には信州の恵みを楽しむメニューがたくさんあります。大地の恵みをたっぷりと受けた旬の食材や地野菜は信州から直送されたもの。信州地ビールをはじめ地酒や地ワインも多数揃えています。信州のお酒で乾杯して、美味しいお蕎麦と一緒に一品料理を楽しめば、至福のひとときとなるでしょう。OsakaMetro四つ橋線「肥後橋駅」5-A出口から徒歩3分。または、京阪本線・OsakaMetro御堂筋線「淀屋橋駅」9、10出口から徒歩5分のところにお店はあります。落ち着いた和モダンの空間で絶品蕎麦とお酒を味わいにぜひ訪れてみてください。スポット情報スポット名:あずみのおそば 樽屋源助住所:大阪府大阪市中央区北浜4-8-4 住友ビル4号館 1F電話番号:06-6226-1070
2018年05月07日脂質が少なく低カロリー、高タンパクでミネラルたっぷりと、いいことずくめの信州ジビエ。そんな信州ジビエを、エキナカや駅近で楽しむチャンスです。手軽なファストフードからホテルディナーまで、信州の食材を活かしたメニューが首都圏の260店舗で展開されます。信州ジビエとはジビエ(gibier)とは、狩猟によって捕獲された野生の鳥獣のこと。英語ではゲーム(game)といいますね。脂肪が少なく引き締まった肉質、野趣あふれる味わいが人気です。豊かな自然に恵まれた長野県では、ジビエは食文化の一つとして伝統的に受け継がれてきました。低カロリー高タンパク、そしてミネラル豊富なジビエ料理は、夏のスタミナづくりにはもちろんのこと、貧血や冷え性の予防にもおすすめです。人気インスタグラマーからも「赤身で高タンパク、低脂肪だから罪悪感も少ない。くせも全くなくてあっさりしてて美味!」と好評でした。●ファストフードからホテルディナーまで、過去最大の260店舗で展開見て楽しい、食べておいしいと人気のジビエ、そして信州の旬の食材を活用したメニューが、この夏エキナカに勢揃いします。軽い食事から本格ディナーまで、エキナカや駅近の260店で展開されるとのこと。信州ジビエを手軽に体験する絶好の機会ですね。それでは、主なメニューをご紹介します。なお、価格はいずれも税込みです。●信州ジビエプレート~鹿と豚のテリーヌ添えサラダと 2 種のデリ~(東京駅、品川駅、新宿駅、横浜駅など首都圏各駅)信州産鹿肉使用のテリーヌを添えたサラダがメインのデリプレートです。期間:2017年6月1日~8月31日店舗:ベックスコーヒーショップ(76 店舗)価格:ドリンクセット\790/単品\590●別格 ザ★鹿肉バーガー池袋駅、浜松町駅、赤羽駅、大宮駅など首都圏各駅信州産鹿肉と、鹿肉の旨みを加えた特製デミグラスソースがマッチしたハンバーガーです。期間:2017年8月1日~9月30日店舗:ベッカーズ(15 店舗)、R・ベッカーズ(2 店舗)価格:\720●山の信州 いろどり弁当東京駅、上野駅、品川駅、新宿駅、大宮駅信州産鹿肉を使用したトマト煮込みハンバーグや、野沢菜や戸隠大根などの長野県産食材を盛り込んだお弁当です。期間:2017年7月1日~9月30日店舗:各駅弁屋価格:\1,000●「信州ジビエコロッケごはんセット」東京駅、上野駅、高田馬場駅、横浜駅など首都圏各駅信州産鹿肉のコロッケに野沢菜をトッピングしたコロッケごはん。店舗自慢のおそばと一緒にどうぞ。期間:2017年6月29日~9月5日店舗:いろり庵きらく等駅そば店 120 店舗価格:\590~ ※店舗により価格が異なります。●長野県産信州鹿肉ジビエカレー上野駅信州の鹿肉を使ったジビエカレー。地産地消の仕事人、フランス料理エスポワールの料理長藤木シェフ監修のこだわりの一品。期間:2017年7月3日~7月23日店舗:エキュート上野 ハミングカフェ バイ プレミィ・コロミィ価格:\1,390 ※提供時間 10:00~21:30●信州味噌と七味の長野県鹿テリーヌ品川駅信州のジビエをふんだんに使ったテリーヌ。信州人のソウルフードである信州味噌と、「八幡屋磯五郎」の七味唐辛子を効かせました。期間:2017年7月3日~7月23日店舗:エキュート品川 ターブルオギノ価格:\680●鹿肉のロースト バジルソース添え品川駅脂肪分が少なく、鉄分が豊富な鹿肉本来の旨みを味わえるよう、シンプルにローストしました。期間:2017年7月3日~7月23日店舗:エキュート品川 バル マルシェ コダマ価格:\1,990●夏鹿のカレー品川駅淡泊な野生の夏鹿を旬のトマトをベースにさっぱりと仕上げた、自然を感じるカレーです。期間:2017年7月3日~7月23日店舗:エキュート品川 シターラダイナー価格:\1,380(ナンまたはライス付)/ドリンクセット\1,680●信州ジビエのキャベツ包み ゴルゴンゾーラとパイタンスープ東京駅ヘルシーなジビエ(鹿肉)と比内地鶏でロールキャベツを作りました。信州産セルリーとパセリ―と玉ねぎの風味に、自家製鶏だしを使ったクリーミーなスープも絶品です。期間:2017年6月20日~7月14日店舗:北町ダイニング 本家あべや価格:\980●鹿肉キーマカレーうどん東京駅辛口キーマカレーをからめるカレーうどん。メイン具材は低カロリー高タンパク質の信州産鹿肉。長野県産セルリーを使ったピクルスを添えて。期間:2017年6月20日~7月14日店舗:キッチンストリート 難波千日前 釜たけうどん価格:\1,180●信州産鹿フィレ(ジビエ)ときのこ四川辛子煮池袋駅四川料理とジビエのコラボ!辛味の中にコクや旨みを感じられるお料理は、桂林ならではです。期間:~2017年8月31日店舗:ホテルメトロポリタン 中国料理 桂林価格:\3,300いかがでしたか?この夏は、ジビエの新しい楽しみ方に触れるチャンスです。滋養に富んだジビエ料理で、元気に夏を乗り切りましょう!
2017年07月07日エキナカ商業施設「エキュート」の大宮、品川、立川、東京、上野など全8館で、「“心のごちそう”信州」をテーマにしたオリジナルメニュー全55種が発売される。期間は2017年7月3日(月)から23日(金)まで。オリジナルメニュー全55種類に使用されるのは、信州産のブルーベリーやあんず、桃などをふんだんに使用したスイーツ。また、信州ならではの鹿肉や信州牛を使用したデリなど信州産の食材を使用したデリの数々も提供する。瑞々しいブルーベリーはタルトで味わう収穫最盛期の瑞々しい信州ブルーベリーは、各店舗自慢のタルトで。「チーズケーキング エフ」や「パティスリーQBG」、「パティスリーアンドゥ」などが、贅沢にブルーベリーをあしらったフレッシュなタルトを提供する。甘酸っぱいあんずが奏でるハーモニー「イルフェジュール」と「スイートガーデン カスタードマニア」が提案するのは、あんずを使用した香り高い自家製タルト。どちらも、濃厚なカスタードクリームとあんずが織りなす抜群の相性が感じられる贅沢スイーツだ。また、和のスイーツとして「深川 伊勢屋」からは「あんずもち」が登場する。旬の味覚が優しい甘みの自家製しろあんと絶妙なハーモニーを奏でる。フレッシュな桃は暑い夏の味方シフォンのような軽い食感の生地と桃の香りのクリーム、そしてみずみずしい信州産の桃。この贅沢な組み合わせは「シーキューブ」の「白桃のロールケーキ」で味わえる。一方「奈良 天平庵」から登場するあんみつは、桃を取り囲むように自家製の粒あん、白玉、イチゴなどのフルーツがたっぷり入った、イートインでのみ味わえる一皿だ。信州産鹿肉&信州牛をオリジナルメニューで脂肪分が少なく、鉄分豊富な信州産鹿肉。「バル マルシェ コダマ」では、その本来の旨味をいかすため、シンプルにローストで仕上げた。また、リンゴを食べて育った信州牛を手軽に味わうなら「千駄木腰塚」がおすすめ。信州味噌を使った甘辛のたれにで風味豊かに味わえる。エキュート「“心のごちそう”信州」概要期間:2017年7月3日(月)~23日(金)開催場所:エキュート全館(大宮、品川、品川 サウス、立川、日暮里、東京、上野、赤羽)メニュー例:・「チーズケーキング エフ 」信州ブルーベリータルト 1ピース 432円 ※大宮限定・「ボビーユーハイム」信州ぶどうの杏仁プリン 1個 475円 ※大宮・品川・赤羽限定・「パティスリー QBG」ブルーベリーとヨーグルトのタルト 1個 550円 ※品川限定・「パティスリーアンドゥ」 信州ブルーベリーのタルト(直径9cm) 1,944円 ※日暮里にて取り扱い・「スイートガーデン カスタードマニア」信州産杏とチーズのタルト(直径14㎝) 1,250円 ※立川限定・「イルフェジュール」あんずのタルト(直径8㎝) 1台 508円 ※立川限定・「シーキューブ」「ティラミス スペシャリテ シーキューブ」白桃のロールケーキ 1,512円 ※大宮・東京限定・「深川 伊勢屋」あんずもち 1個 190円 ※日暮里限定・「奈良 天平庵」あんみつ(桃入り) 850円 ※東京限定・「バル マルシェ コダマ」鹿肉のロースト バジルソース添え 1,990円 ※品川限定・「ターブルオギノ」信州味噌と七味の長野県産鹿テリーヌ 680円 ※品川限定・「千駄木腰塚」信州黒毛和牛の味噌すき焼き弁当 1,620円 ※日暮里限定・「パオパオ」信州産野沢菜のジャンボ肉まん 1個 500円 ※東京限定・「串くら」「串くら京都・御池」ささみ串(信州善光寺八幡屋礒五郎使用) 1本 250円 ※立川・東京限定・「シターラダイナー」夏鹿のカレー 1,380円 ※品川にて取り扱い※価格はすべて税込み。
2017年06月16日6月20日(火)~7月14日(金)の期間中、東京駅で「カラダにいいコトフェア collaboration with 信州」が開催されます!夏に向けて健康な体を作るためのヘルシーメニューや、“長寿県”として有名な信州・長野の食材を使ったメニューが全65種も登場しますよ。美味しくてヘルシーなメニューを食べ、夏を元気に乗り切ってください。全65種から注目メニューをご紹介●脂質や糖質を制限した「OFF」メニュー●「ミートミートバーガー」:1,980円バンズの代わりにパテで野菜を挟んだ“お肉のバーガー”で、糖質OFF。ソースを使っていないので、シンプルな肉の旨みを味わえます。付け合わせは人参サラダ。バーガーとの相性もバッチリです。販売店舗:HAMBURG WORKS(グランルーフ フロント)※1日10食限定●「酸辣春雨麺」:850円麺を春雨に代えた酸辣麺。豆腐を加えて、ボリュームをアップ。油控えめのスープでアッサリ食べられます。販売店舗:餃子舗 珉珉(グランアージュ)※1日10食限定●「タイスキ風しらたき炒め」:928円ふつうの「春雨炒め」に見えますが、実は春雨をしらたきに代え、糖質を抑えています。タイスキソースで甘辛く味付けた白菜やセロリ、卵の美味しさに思わずうなります。販売店舗:タイレストラン 沌(グランアージュ)※1日10食限定●美容、健康、疲労回復に「栄養バランス」メニュー●「ねばねばそば」:1,404円“ねばねば”食材を集めた、見るからに元気が出そうな1品です。冷たいそばだから、食欲がないときでもツルツルっと食べられますよ。とろろ、納豆、オクラが夏バテ予防にぴったりです。販売店舗:たけがみ一轍そば(キッチンストリート)※1日限定20食●「白菜たっぷりラーメン」:960円繊維質が多く、腸内環境を整える効果が期待できる白菜を450gも使ったラーメンです。ボリュームがあるのにとってもヘルシー。販売店舗:神座飲茶樓(グランルーフ)※1日限定20食●「竹若やわらか玄米おにぎり 味噌生姜」:200円モチモチ食感のおにぎりは、白米、玄米、赤米、黒米を圧力なべで炊いたご飯を使用。竹若独自のやわらかい玄米だから、食べやすいですよ。ほかにも酒、梅、明太子など6種類から選べます。販売店舗:東京 米 BARU 竹若(グランルーフ)●お手本は“長寿県”長野!「信州健康食材」メニュー●「信州サーモンときのこのリゾット」:1,600円誕生まで10年の研究を要したという「信州サーモン」を使ったリゾットです。柔らかなサーモンにきのこ、刻んだバジルがよく合います。販売店舗:リーゾ カノビエッタ(グランスタ)※1日10食限定●「信州ブルーベリーサンデー」:600円甘味と酸味が絶妙なサンデーは、オリジナルソフトクリームにカシス入りブルーベリーソースがたっぷり。冷凍ブルーベリーをトッピングした、フルーティな味わいです。販売店舗:フェアリーケーキフェア(グランスタ)※テイクアウト可●「信州豚とふき味噌のジャージャー麺」1,300円オリジナル肉味噌に信州豚を使用。エリンギ、ぶなしめじ、セルリー、ふき味噌も加えた肉味噌は香りも風味も最高です。販売店舗:中国老舗 天津飯店(黒塀横丁)※テイクアウト可「健康体験ブース」も登場7月1日(土)~7月9日(日)の期間中は、東京駅八重洲口地下1階・グランルーフ フロントに特設会場「健康体験ブース」が設置されます。ルームランナーやエアロバイクを使ったカロリー消費体験、信州遠山温泉郷の出張足湯体験を楽しみましょう。移動の合間など、ちょっとした隙間時間で健康体験ができますよ。実施時間は各日12:00~19:00です。立ち寄れば元気になれそうな「カラダにいいコトフェア collaboration with 信州」。ヘルシーメニューと健康体験ブース、どちらも要チェックです!開催概要イベント名称:「カラダにいいコトフェア collaboration with 信州」開催期間:2017年6月20日(火)~7月14日(金)場所:東京駅各所(北町ダイニング、キッチンストリート、黒塀横丁、グランルーフ、グランルーフ フロント、グランアージュ、グランスタ、グランスタ丸の内)TEL:03-6212-1740URL:
2017年06月15日エキナカブランドから「そば茶」が発売株式会社JR東日本ウォータービジネスは、エキナカブランド「acure made(アキュアメイド)」から「信州そば茶」を2016年1月26日(火)に発売する。ダッタンそばの実はポリフェノールがたっぷり同製品は2015年3月の北陸新幹線金沢開業を記念して作られた、信州産のそばの実とダッタンそばの実を使用したお茶。アンチエイジングに効く抗酸化作用のあるポリフェノール「ルチン」の含有量が多い「ダッタンそばの実」だが、ダッタンそばは「苦そば」ともいわれるほど苦いのも特徴のひとつ。そこで、ダッタンそば、「苦そば」に対して「甘そば」といわれる通常のそばの実とブレンドをすることで飲みやすい味わいに仕上げた。また、カスタマーの声に応え、ホットでも飲めるようにリニューアルを行い、寒い時期でも美味しく飲めるようになった。商品名: 信州そば茶価格: 130円(税込)内容量・容器: 280mlペットボトル販売箇所: JR東日本のエキナカ飲料自販機acure <アキュア>JR東日本ウォータービジネス通信販売中央本線特急列車車内販売(一部)、エキナカ店舗等(引用:プレスリリースより)JR東日本のエキナカなどでしか販売されない特別な商品。見つけたらぜひゲットしてみては。(画像はプレスリリースより)【参考】・株式会社JR東日本ウォータービジネス プレスリリース/@Press
2016年01月26日東洋水産はこのほど、チルド麺「マルちゃん 信州更科生そば 鰹だし 2人前」「同 稲庭風生うどん 2人前」をリニューアル発売した。○かけ・ざるどちらでも調理可能な本格的なチルド麺両商品は、家庭で手軽に本格的な和風麺を味わえると好評の2品を、秋冬期に向けにリニューアルするもの。かけ・ざるどちらでも調理可能となっている。「マルちゃん 信州更科生そば 鰹だし 2人前」は、麺には更科そば粉を使用した、透明感のあるのどごしの良い生そばを採用。つゆは、本醸造醤油にかつお節・煮干し・さば節の旨味を利かせた、香り高いつゆとした。内容量280g(めん220g)で、希望小売価格は300円(税別)。「マルちゃん 稲庭風生うどん 2人前」は、麺は国内産小麦を使用した、しなやかで弾力のあるのどごしの良い細麺。つゆは、かつお節・利尻昆布・椎茸の旨味を利かせ、本醸造醤油で味を調えた、上品な味わいのつゆに仕上げたという。内容量286g(めん120g×2食)で、希望小売価格は285円(税別)。
2015年08月30日カルピスは8月17日、「信州産巨峰&『カルピス』」(500ml/140円、1.5L/330円)を全国で発売する。同商品は、契約農園で丁寧に収穫した信州産の巨峰果汁と、「カルピス」を組み合わせた乳性果汁飲料。カルピスと巨峰果汁が合わさった味わいは、リラックスしたいときにおすすめだという。価格は全て税別。
2015年08月05日JR東日本グループのJR東日本ウォータービジネスは10日、「acure made<アキュアメイド>」ブランドより「信州そば茶」を発売した。○2014年収穫の「信州産そばの実」と「信州産ダッタンそばの実」を使用同商品は、北陸新幹線金沢開業に合わせて発売となる、信州産そばの実を使用したお茶。日穀製粉の協力のもと、2014年に収穫された「信州産そばの実」と「信州産ダッタンそばの実」を使用した。「信州の豊かな風土から生まれた食べ物」をアピールする長野県のブランド、「おいしい信州ふーど」のロゴを表記。メインターゲットを30~40代女性とし、ノンカフェインのすっきり香ばしい味わいにしたという。また、ラベルデザインにはacureを普段利用しているユーザー「アキュアメンバーズ」を対象に座談会やWEBアンケートを実施。試飲してもらい、意見を募ったとのこと。280mlペットボトルで、価格は130円(税込)。販売場所は、JR東日本のエキナカ飲料自販機「acure<アキュア>」、JR東日本ウォータービジネス通信販売、JR東日本のエキナカ店舗、北陸新幹線車内販売(一部)。なお同商品は、同社がJR東日本長野支社と協力し、北陸新幹線金沢開業に合わせ、長野でも記念サンプリングを計画している。
2015年03月12日セブン-イレブン・ジャパンはこのほど、長野県、山梨県内のセブン-イレブン全店にて、長野県で今年秋に収穫されたそばを使用した「信州ざる蕎麦(信州産新そば粉使用)」を期間限定で発売した。○今年収穫した長野県産"新そば"を使用長野県は山間部が多く、そばの栽培に適した冷涼な気候のため、昔からおいしいそばの産地として知られている。同商品は、今年収穫した長野県産の"新そば"を使用。石臼挽きそば粉を使用することで、より風味の感じられる仕立てとなっているとのこと。蕎麦つゆも地元のユーザーの好みに合わせ、ダシは鰹節や宗田鰹節、鯖節、昆布から抽出。かえしには甘めの醤油、みりんを合わせて仕上げた。蕎麦は約300gで、薬味には長ねぎと大根おろしを別添にしている。価格は398円(税込)。
2014年11月13日JR東日本グループのジェイアール東日本フードビジネスは11月1日より、ベッカーズ、ベックスコーヒーショップほかにて、長野県産の鹿肉を使った「信州ジビエ鹿肉バーガー」と「信州鹿肉ジビエドッグ」などの限定販売を順次開始する。○食欲の季節に、エキナカ店舗でジビエのメニューを提供同社では2011年より、JR東日本グループで取り組む、地域再発見プロジェクトへの取り組みの一環として、長野県産鹿肉を活用したメニューを販売しており、今年で4年目となる。今年はハンバーガーショップ「ベッカーズ」(18店舗)と駅カフェ「ベックスコーヒーショップ」(81店舗)など、約100店舗で長野県産鹿肉を活用したメニューを販売する。「信州ジビエ鹿肉バーガー」は、自家焼成の酒種(さかだね)バンズに信州の鹿肉を使用したミートパティ(100g)とグリルした長野県産のあわび茸に、鹿肉のだしと赤ワインの爽やかな酸味のあるソースを挟んだバーガー。注文後ミートパティを焼いて、アツアツで提供する、"別格"シリーズの一品。 販売店舗は、「ベッカーズ」18店舗(カフェ&デリベッカーズ池袋東口店、R・ベッカーズ田町店を除く)。 販売期間は、11月1日~12月31日で、なくなり次第終了。価格は単品690円(税込)。「信州鹿肉ジビエドッグ」は、信州の鹿肉を使用したソーセージと鹿肉のだしと赤ワインの爽やかな酸味のあるソースを挟んだホットドッグ。 販売店舗は、「ベックスコーヒーショップ」81店舗(成田空港店、移動販売車を除く)。 販売期間は、11月10日~12月8日で、なくなり次第終了の予定。価格は単品480円、ドリンク付きセット680円(各税込)。このほか、同社運営のカフェにて「信州ジビエカレー」の販売を4店舗で予定している。
2014年10月20日ひと足早く秋を迎える信州・長野。そんな信州の旅といえば、グルメに、温泉、そしてハイキング! ダイナミックな日本アルプスを擁する信州の山は、常に登山愛好家たちを魅了し続けます。険しいイメージのある信州の山ですが、ロープウェイなどの乗り物に乗って、子供でも簡単&安全に日本を代表する絶景が楽しめるハイキングコースがたくさんあります。数多くある信州の山のなかから、親子旅にもおすすめの絶景の山々をご紹介します。■信州・長野観光におすすめ絶景ポイント1、栂池自然園まず紹介するのは、高層湿原に咲き誇る高山植物の大群落がある栂池(つがいけ)自然園。標高1900mに広がる高層湿原(低温のため植物が泥炭化した湿地)を歩きやすく整備した自然公園です。栂池自然園は9月下旬~10月上旬に見られる紅葉が見事で、ナナカマドやダケカンバが燃えるように色づき、9月には草紅葉も楽しめます。栂池自然園へは、ゴンドラとロープウェイを利用して向かいます。このふたつを乗り継げば、一気に標高1830m地点へ。さらに広い道を10分ほど歩いて、あっという間に登山口に到達です。栂池自然園入口の「栂池ビジターセンター」で、自然園の情報をチェックしましょう。■信州・長野観光におすすめ絶景ポイント2、千畳敷カール ロープウェイ利用でカンタンに別世界のお花畑へいけるのは、千畳敷カール。木曽駒ケ岳の裾野に広がるお椀型地形のカールでは、多くの高山植物が咲き乱れます。小1時間の山歩きで本格的なトレッキング気分を気軽に満喫できます。カール地域の玄関口に向かう日本初の山岳ロープウェイ・駒ケ岳ロープウェイでは、一気に標高2500m 越えを体験できるのが魅力。ロープウェイから南アルプスの山々を望む景色もすばらしいです。ハイキングの拠点には、山グッズの買い足しや休憩など、さまざまな用途に使えるホテルもあり、子供連れにも何かと便利です。■信州・長野観光におすすめ絶景ポイント3、立山最後に紹介するスポット・立山は、秀麗な立山を眺めながら室堂平を周遊し乗り物好きの子にぴったり。長野県側から4つの乗り物(路線バス、トロリーバス、ケーブルカー、ロープウェイ)を乗り継いで、黒部ダム経由でたどり着きます。まず、立山トンネルトロリーバスで立山を抜けると、眺望抜群の広場にたどり着きます。この室堂ターミナルは、6階建てのホテル立山を併設し、売店やレストラン、資料館などが充実しているのでぜひ立ち寄って。この室堂ターミナルからみくりが池周辺を歩く初心者向けのハイキングコースは、重装備でなくても大丈夫。石畳の遊歩道も整備されており、簡単に絶景を楽しむことができます。秋の紅葉シーズン、信州の山を親子でとことん楽しんでくださいね。海外旅行ガイドブック「地球の歩き方」の国内シリーズ、「地球の歩き方Cheers!」の待望の新刊、 「地球の歩き方Cheers!信州2015」 は、軽井沢、上高地、松本など、信州の人気エリアを網羅した完全ガイド! 都心からすぐ行ける奇跡の眺望スポットやツウが選んだベストオブ信州そば、おすすめの秘湯・名湯、森のパワスポなど情報満載。特別付録「ハイキングBOOK」では安全&超絶景の初心者向けの山を、プロがセレクト&詳しく紹介します。詳しくは 「地球の歩き方Cheers!信州2015」 でチェック!
2014年09月04日寒さもひと段落し、いよいよゴールデンウィークからベストシーズンに突入する信州。そんな信州で絶対外せないグルメといえば手打ちそば。地元民も「ココなら間違いなし」とお墨付きの店は並んでも食べる価値あり! 今回紹介するお店はすべて超人気店なので、スムーズに入店するなら14:00~17:00が狙い目です。■低温貯蔵の香り高きそばまずご紹介するのは、松本市の路地裏にたたずむ蔵造りの店「蕎麦倶楽部 佐々木」。そばは聖高原などの契約農家から仕入れ、殻付きのまま低温貯蔵。店内にはその日に使うそば粉の産地の表示があります。まずは薬味のひとつとして添えられる塩でそばを味わってみて。「そばが甘い」という表現がよく使われますが、塩で食べてみると、この甘いという意味がよく理解できるはず。強い香りと甘味のあるそばを、本鴨肉と焼きネギが入ったコクのあるつゆで味わう「鴨つけそば」¥1500(税抜き)が人気のメニューです。■通年で新そばの風味を続いては、パワースポットとして知られる戸隠にある名店。ぼっち盛りと呼ばれる独特な盛りつけで知られる戸隠そばの人気店「うずら家」では、地元の生産者から仕入れた玄そば(製粉前の殻つきのそば)が熟成し、成分の糖化が最高に達した真冬に石臼製粉のうえ、マイナス20度で冷凍保存。1年中変わらぬ味を味わえます。細打ちのそばは甘味があり、モチモチとした独特の食感。人気の「ざるそば」¥880(税抜き)の薬味には、本ワサビが付きます。また、そば粉100%でふんわりモッチリ食感がたまらない「そばがき」¥1200(税抜き)もおすすめ。なお、混雑時は名前を書いて入店を待つシステム。名前を記入したら、待ち時間に目の前の戸隠神社中社に参拝するのも◎。■そばは信州北部の栄村で自家栽培最後にご紹介するのは、栗の町・小布施町にたたずむ「せきざわ」。あたたかみがある店内は、天然ヒバ造りだとか。信州北部の栄村にある自家畑の手刈り、天日干しそば粉を使用し、完全自家製粉で生粉打ちしています。この店自慢の生粉打ちそばとは、つなぎを使わずに水とそば粉だけで打つ十割そば。ぜひ「もり」¥850(税込み)をオーダーして豊かな風味を楽しんで。20種類ほどのレパートリーから日替わりで2~3種がスタンバイしている「季節のそば菓子」¥350(税込み)もおすすめです(写真はそば粉入り蒸し羊羹むらくも)。蕎麦倶楽部 佐々木 tel.0263-88-3388 長野県松本市大手4-8-3 JR松本駅から徒歩約15分 11:30~14:00、18:00~21:00(そばがなくなり次第閉店) 月曜(祝日の場合は翌日)、日曜の夜定休 うずら家 tel.026-254-2219 長野県長野市戸隠3229 JR長野駅から川中島バス戸隠高原方面行きで約1時間、中社宮前下車すぐ 10:30~16:00(そばがなくなり次第閉店) 水曜定休(11月下旬~12月中旬は休業。1・2月は火曜不定休) せきざわ tel.026-247-5652 長野県小布施町中松872-9 長野電鉄都住駅から徒歩約8分 11:30~14:30、17:30~19:30(そばがなくなり次第閉店) 水、第2・4木曜、火曜の夜定休 「旅で元気になる」をコンセプトにしたガイドブックシリーズ、『地球の歩き方Cheers!』。待望の新刊、『地球の歩き方Cheers! 信州2015』は、軽井沢、上高地、松本など、信州の人気エリアを網羅した完全ガイド! 都心からすぐ行ける奇跡の眺望スポットやツウが選んだベストオブ信州そば、おすすめの秘湯・名湯、森のパワスポなど情報満載。特別付録「ハイキングBOOK」では安全&超絶景の初心者向けの山を、プロがセレクト&詳しく紹介します。▼『地球の歩き方Cheers!信州2015』の詳しい内容はこちらをチェック 公式サイト
2014年05月02日少しずつあたたかくなり、おでかけシーズン到来! 山登りもベストシーズンに突入します。今年は山ガールデビューしてはいかが? 都心から近く、県境には3000m級の山々が連なる自然豊かな信州には、すがすがしい空気と絶景が楽しめるハイキングコースがたくさんあります。 今回は、数多くある信州の山のなかから、山登りのプロが選んだとっておきの山をご紹介します。どちらも「傾斜がゆるい」「段差が少ない」「道案内が分かりやすい」など、初心者向けの山ばかりなのではじめてでも安心です。 ■真っ青な空と透き通る清流のコラボが最高! まずは、北アルプスに抱かれた、日本有数の山岳リゾート・上高地。梓川沿いの散策路をのんびり歩いて、お手軽ハイキングを楽しめます。エリアに点在するリゾートホテルのカフェやレストランでひと休みして優雅な時間が過ごせるのも女子にはうれしいポイント。田代湿原の先の自然探勝路はコースがふたつに分かれますが、小さな池が点在する林間コースがおすすめ。河童橋を過ぎるとカラマツに覆われたワイルドな道が続き、ちょっぴりトレッキング気分を楽しめます。コース中盤にある明神池は恋愛運、金運、仕事運を高めるパワースポットといわれているのでぜひ立ち寄って!■標高2612mのお花畑で癒やしのトレッキング! 次にご紹介するのは千畳敷カール。ここは、ロープウエイを使って一気に標高2500m越えを体験できるのが魅力。そこから小1時間の山歩きで本格的なトレッキング気分を気軽に満喫できます。ハイキングコースが整備されており、初心者でも歩きやすくなっています。 木曽駒ヶ岳の裾野に広がるお椀型地形のカールでは、多くの高山植物が咲き乱れ、まるで別世界にいるよう。歩くなら、高山植物が次々と開花する、7~8月がおすすめです。拠点には、山グッズの買い足しや休憩など、さまざまな用途に使えるホテルもあり便利。■山小屋初心者におすすめ! 北八ヶ岳登山の穴場 最後に、山小屋宿泊も一度は体験してみたいという人におすすめなスポットをご紹介します。松原湖高原から北八ヶ岳の裾野を目指すコースは、あまり知られていない登山ルートですが、秘湯が楽しめ、原生林の森が美しいとハイカーに人気。 JR小海線小海駅からバスで約35分。バス停から歩くこと約2時間、澄んだ水をたたえたみどり池に到着。池のすぐそばにあるのがおすすめの山小屋・しらびそ小屋。ここで一泊し、翌日はゆっくり下山。山小屋と聞くとハードルが高いですが、このコースは歩きやすく、なんと温泉が3つもあるので、秘湯と大自然で体をとことん癒やすことができます。海外旅行ガイドブック『地球の歩き方』の国内シリーズ、 『地球の歩き方Cheers!』 。待望の新刊、 「地球の歩き方 Cheers!信州2015」 は、軽井沢、上高地、松本など、信州の人気エリアを網羅した完全ガイド! 都心からすぐ行ける奇跡の眺望スポットやツウが選んだベストオブ信州そば、おすすめの秘湯・名湯、森のパワスポなど情報満載。特別付録「ハイキングBOOK」では安全&超絶景の初心者向けの山を、プロがセレクト&詳しく紹介します。
2014年04月04日湖池屋は18日より、「スティックカラムーチョ 八幡屋礒五郎七味唐からし味」を信州限定で販売している。参考小売価格は730円(税別)。○日本三大七味の一つ同商品は、日本三大七味の一つと言われる「八幡屋礒五郎」の七味唐からしを、「カラムーチョ」に使用したもの。辛味と香りの調和が取れた独特の風味を、スティックタイプのポテトチップスになじませた。辛い味わいがより引き立つように仕上げている。「八幡屋礒五郎」がデザインされた箱の中には、35g入りの袋が6つ入っている。
2013年11月19日長野県・信州善光寺と東京都・両国回向院は、東日本大震災の被災地復興支援を目的に、両国回向院にて「出開帳」の開催を決定した。期間は2013年4月27日から5月19日まで。東日本大震災の被災者に、如来さまとの結縁により復興の光を届けたいとの思いを込めた「復幸支縁」として、戦後初の開催となる。出開帳は、普段、拝することのできない寺院の本尊などを地方に出張し、一定期間拝むことができるように祭ることを指す。今回の出開帳では、善光寺の一光三尊(いっこうさんぞん)阿弥陀如来像(出開帳仏)、釈迦涅槃(ねはん)像などを開帳する予定。期間中は法要を行うだけでなく、「お戒壇(かいだん)めぐり」や、歌舞伎や音楽界などの関連行事の開催も予定している。なお、収益は、震災被災地の復興に充てるとのこと。詳細は、両国回向院公式ホームページにて。(C)墨田区【拡大画像を含む完全版はこちら】
2012年12月27日長野県茅野市で第2回となる「信州茅野新そば祭り」が開催される。開催日時は11月10日(土)10:30~15:00まで。主会場は茅野駅西口弥生通り。そのほか、茅野駅周辺でも実施される。イベントでは、八ヶ岳西麓(やつがたけせいろく)産新そば地粉を使用した手打ちそばを販売する「新そば販売ブース」、プロの指導で手打ちそばの体験ができる「体験ブース」、地元の食や物産品の販売が行わる「物販ブース」、信州一のそばの里と呼ばれる茅野の魅力を伝える「展示ブース」などが用意される。新そば祭りに参加する店舗は以下の通り ・おのこのそば家(茅野市湖東) ・信州そば・すし呉竹房(茅野市米沢) ・信州手打ちそば工房遊楽庵(茅野市北山) ・そばきり吉成(茅野市本町) ・高遠そば甘味処壱刻(伊那市高遠) ・茅野そば打ち愛好会(茅野市玉川) ・長寿更科(茅野市米沢) ・手打ち蕎麦切り蓼山亭(茅野市米沢) ・本手打ちそば更科(茅野市ちの) 長野県は「信州そば」に代表されるそばどころとして知られているが、中でも八ヶ岳西麓は昔から作物の病気や虫害が少なく、安全な食べ物が採れる地域。長野県内でもトップクラスの耕作面積を誇る。イベント詳細は茅野TMOホームページで確認を。【拡大画像を含む完全版はこちら】
2012年11月07日食の秋を迎えるにあたって、美味の宝庫、信州の秋の食材を生かした夕食をセットにした宿泊プラン「信州ディナーで連休満喫!」を、10月10日(月)までの期間限定発売する、軽井沢プリンスホテル。こちらのプランは2~3泊の連泊専用。夕食は、軽井沢プリンスホテルイーストまたはウエスト内の5つのレストランから選択可能。軽井沢プリンスホテルイースト内「メインダイニングルーム」は、肉や魚、山菜、茸など、地元の食材をふんだんに使った「信州ディナー」コースメニューを用意。「信州産白舞茸を浮かべたコンソメスープ」、「信州産岩魚のソテー ペルシヤード風 葡萄入りホワイトバルサミコソース」「信州産アルプス牛サーロインのミルフィーユ仕立て 赤ワイン風味の信州味噌と安曇野山葵の香り」など、彩り豊かな 信州の秋の味覚を存分楽しめる。一足先に秋を迎える軽井沢。地元の食材とその旬を知り尽したシェフが趣向を凝らして届ける「信州ディナー」で、高原の夜を楽しんでみては。お問い合わせ:軽井沢プリンスホテル tel.0267-42-1111
2011年09月20日