具だくさん

朝ごはんのメニューとしても人気の「おにぎり」。飽きることなくおいしく食べられるおにぎりですが、梅干しや昆布など少しの具材だけでは、ちょっと物足りないことも。でも、卵焼きや焼き魚、味噌汁などのおかずを用意するのは大変ですよね。今日は、忙しい…

みなさま、おはようございます！忙しい女子のみなさまのためのお弁当の連載！第216回目は、美味しい組み合わせ「ツナマヨと梅しその卵焼き」をご紹介します。しっかり味のツナとマヨネーズの卵焼きに、時々梅の酸味がキュッときて、たまりません～。おか…

毎週のように多くの新商品が発売されるコンビニエンスストア。その中から“ヘルシー”に注目して商品をレビュー・紹介していきます。今回紹介する一品は、６月４日（火）よりナチュラルローソンで発売された「トルティーヤ ラタトゥイユ」。トウモロコシの…

発酵食品の味噌と野菜やたんぱく質がバランスよくとれるということで、最近ダイエット向きレシピとしても注目を浴びている和食の定番「味噌汁」。「お通じを良くしたい」なら繊維たっぷりの根菜味噌汁、「カロリーは抑えつつビタミンをとりたい」ならキャベ…

アラフォー世代に多い悩みとして代表的なのが冷え。体が冷えると血行が悪くなり、新陳代謝もダウン。ひいてはむくみや肩こり、便秘、下痢、婦人科トラブル、太りやすくなるなど、体にさまざまな悪影響を及ぼします。そこで、管理栄養士の大越郷子先生に冷え…

毎週のように多くの新商品が発売されるコンビニエンスストア。その中から“ヘルシー”に注目して商品をレビュー・紹介していきます。今回紹介する一品は、４月16日（火）よりローソンで発売された「豆乳仕立てのちゃんぽん春雨スープ」。ちゃんぽんといえ…

具だくさんスープなどを詰めたり、手軽に雑炊などを作ったりすることができるスープジャー。時間がないときやダイエット時に、少しの工夫を加えておしゃれでおいしいお弁当を作ってみませんか。お昼ご飯が楽しいと、ダイエットのやる気もアップしていくはず…

憧れのイベントコンパニオンに挑戦するためダイエットを決意したあやかさん(21歳)。自分がやせない原因を探ってみると、お菓子を食べ過ぎていたことが判明！４か月で9.5kgの減量に成功したあやかさんが実践した、ムダ食いをなくす方法と低カロでも…

毎週のように多くの新商品が発売されるコンビニエンスストア。その中から“ヘルシー”に注目して商品をレビュー・紹介していきます。今回紹介する一品は、２月26日（火）よりファミリーマートで発売された「グリルチキンのサラダクリーミーバジルソース付…

栄養がたっぷりとれて、お腹にたまる食べごたえ感もうれしい「具だくさんスープ」。作り置きしておくのはもちろん、時短で調理できる具材を選べば、朝でもラクに楽しめちゃいます！今日は、そんな朝におすすめ具だくさんスープのレシピをピックアップしてご…

春はもう目の前なのに、三寒四温という言葉どおり寒かったり暖かかったり。寒い日には温かいスープでじんわり温まりたいですよね。冬のスープの大人気レシピ「クラムチャウダー」に挑戦してみましょう。アサリと野菜の旨味がギュッと凝縮されていて、やみつ…

元祖食べるスープといえば具だくさんのみそ汁ですが、即席のみそ汁は具材が少なめ。申し訳程度の具材に「食べ足りない…」というときありますよね。無印の「食べるスープ」シリーズにはみそ汁も２種あります。その名の通り具材も多めです。今回は無印良品の…

寒い日に「とりあえず体が温まるものが食べたい」と思うことってありますよね。そんなときは、具だくさんスープを作るといいでしょう。主菜代わりにもなり、体も温まり一石二鳥です。そこで今回は、人気の具だくさんスープレシピを5つピックアップ。あった…

毎週のように多くの新商品が発売されるコンビニエンスストア。その中から“ヘルシー”に注目して商品をレビュー・紹介していきます。今回紹介する一品は、１月９日（水）よりセブンイレブンで発売された「具だくさんクラムチャウダー」。ポカポカ体が温まる…

毎週のように多くの新商品が発売されるコンビニエンスストア。その中から“ヘルシー”に注目して商品をレビュー・紹介していきます。今回紹介する一品は、１月８日（火）よりファミリーマートで発売された「1/2日分の野菜が摂れるちゃんぽん風スープ」。…

毎週のように多くの新商品が発売されるコンビニエンスストア。その中から“ヘルシー”に注目して商品をレビュー・紹介していきます。今回紹介する一品は、12月18日（火）よりファミリーマートで発売された「全粒粉サンド ローストチキンとトマト」。具…

おはようございます。料理研究家・管理栄養士の五十嵐ゆかりです。連載第62回目の今回は、忙しい朝におすすめの、電子レンジで簡単に作れる味噌汁のレシピをご紹介します。加熱中は朝の準備に時間をあてられるので、時間を上手に使うことができます。1杯…

毎週のように多くの新商品が発売されるコンビニエンスストア。その中から“ヘルシー”に注目して商品をレビュー・紹介していきます。今回紹介する一品は、11月13日（火）よりローソンで発売された「具だくさん韓国風海苔巻」。「プルコギキンパ」を再現…

こんにちは。料理研究家の越野美樹です。子どもの大好きなマカロニ、マヨネーズのサラダもいいですが、今回は自家製ドレッシングのマカロニサラダをご紹介します。パスタは子どもに人気の素材ですね。サラダ、スープ、グラタンなどに使われるマカロニもパス…

管理栄養士からのワンポイントアドバイスダイエットの定番食材、豆腐。味が淡白な分、多彩なアレンジを知っておくと、ダイエットや夜遅い夕食の手助けになります。また、なめこに豊富な水溶性食物繊維には、脂質や糖質の吸収をおだやかにする効果が。ビタミ…

発酵食品やきのこ類などの「菌」がたっぷり入っている菌活スープは、ダイエットに効果的！この菌活スープを上手に活用して、ほっこりしながらおいしく小腹を満たし、賢くやせやすい体を手に入れちゃいましょう！今回は「根菜とちくわぶの具だくさん菌活みそ…

忙しくて睡眠不足になっていたり、疲れが溜まっていたりするときこそ、単に空腹を満たすためだけでなく実のある食事をしたいもの。でも料理にかける時間がない、という人には、料理家の土井善晴さんが取り上げ話題となった「一汁一菜」が、まさにぴったりの…

料理研究家の小島喜和さんと管理栄養士のうすいはなこさんが提案する、19の絶品みそ料理レシピを紹介します。味噌の香りが引き立つ、具だくさん豚汁＜材料2人分＞・大根3cm分・にんじん5cm分・長ねぎ1/3本・ごぼう1/2本・ごま油大さじ1/2…

冷え込みはじめる秋の朝。朝ごはんに、あったかいスープがあると、カラダをあたたまって行動力がアップ！1日のはじまりをスムーズにスタートしやすくなりますよ。今日は、サッと作れて、カラダのの芯からぽかぽかになる「具だくさんスープ」のレシピを集め…

“食”に関するさまざまな情報を教えてくださる金丸絵里加先生。“食”のプロフェッショナルは、朝・昼食で野菜やたんぱく質を意識してとることがポイントと教えてくださいましたが、夕食ではどんな食事をしているのでしょうか？さっそく紹介していただきま…

ダイエット中の食事の悩みどうしていますか？外食が続いて思うように野菜を食べられなかったり、家族が満足するような味つけの濃い食事をつくり自分も食べてしまうなどお悩みをお持ちの人も多いはず。そこでインナービューティープランナーの木下あおいさん…

揚げものが好きな人は多いと思いますが、調理に使った油を処理したり、油でギトギトの調理器具を洗うのはとてもめんどくさいですよね……。ですが、電子レンジやトースターを使えば、あと片づけの手間が省けるだけでなく、油で揚げないぶん、料理がヘルシー…

おはようございます！今週も朝スムージー＆スープの時間がやってきました、フードデザイナーのタラゴンです♪朝忙しい時でも野菜もフルーツも摂りたい！という方にぴったり、1日の目覚めがしゃっきりとする1杯をお届けしています。今日の主役は、ワカメ。…

「辻利 銀座店」から、新作スイーツ「宇治抹茶のあんみつゼリー」が発売。抹茶と白あんで作った水羊羹風ゼリー、じっくり抽出したほうじ茶のゼリー、爽やかな香りの柚子あん、そして瑞々しい杏＆白玉と、具だくさんの和の味わいが詰まった「宇治抹茶のあん…

35周年にわく東京ディズニーランドに2018年4月27日（金）、新レストラン「マジカルマーケット」がオープンした。レストランといっても好きな料理を自分でチョイスしてレジで会計後、カウンターで受け取るタイプのカウンターサービスの飲食施設で、…