ミスタードーナツは、スイーツブランド「Toshi Yoroizuka」などを展開するオーナーシェフ・鎧塚俊彦と、宇治茶専門店「祇園辻利」と3社共同開発したドーナツ「抹茶の、頂シリーズ」を、2020年4月10日(金)から期間限定で、ミスタードーナツ全店にて発売する。ミスド×鎧塚俊彦×祇園辻利の3社共同開発ドーナツ「misdo meets 祇園辻利 Toshi Yoroizuka」の新作「抹茶の、頂シリーズ」では、「祇園辻利」の一番摘み宇治抹茶を、自身も宇治出身である鎧塚俊彦の発想で進化させたドーナツを展開。抹茶とショコラの多彩な組み合わせや、生地とクランチを重ねた食感など、細部にこだわりの光る6種のドーナツを揃える。もちもち食感の「ポン・デ・宇治抹茶 ショコラアーモンド」など「ポン・デ・宇治抹茶 ショコラアーモンド」は、宇治抹茶を練り込んだもちもち生地にチョコレートをコーティングし、その上から宇治抹茶パウダーをトッピング。ダイレクトに抹茶とショコラの調和を楽しむことができる。さらに、ミルククランチを飾った「ポン・デ・ダブル宇治抹茶 ミルククランチ」や、宇治抹茶生地に宇治抹茶ホイップとチョコクリーム、2種類のクリームをサンドした「ポン・デ・宇治抹茶& ショコラクリーム」もラインナップ。ティラミスをサンドした「ティラミス宇治抹茶ホイップ」もデザート感覚で楽しめる「ティラミスショコラホイップ」「ティラミス宇治抹茶ホイップ」は、ティラミスをサンドした斬新な発想のドーナツ。「ティラミス宇治抹茶ホイップ」は、ココアを練り込んだふんわり生地に宇治抹茶ホイップとティラミスを挟み、アーモンドで食感をプラスした。その他、ココアを練り込んだパイ生地で、宇治抹茶チョコとチョコクリームを包み焼き上げた「宇治抹茶ショコラパイ」も販売される。【詳細】misdo meets 祇園辻利 Toshi Yoroizuka 「抹茶の、頂シリーズ」発売日:2020年4月10日(金) ※期間限定、順次販売終了予定。取扱店舗:ミスタードーナツ全店 ※一部ショップを除く。・ポン・デ・宇治抹茶 ショコラアーモンド 160円+税 ※~6月上旬まで販売・ポン・デ・ダブル宇治抹茶 ミルククランチ 160円+税 ※~6月上旬まで販売・ポン・デ・宇治抹茶& ショコラクリーム 180円+税 ※~6月上旬まで販売・ティラミスショコラホイップ 200円+税 ※~5月上旬まで販売・ティラミス宇治抹茶ホイップ 200円+税 ※~5月上旬まで販売・宇治抹茶ショコラパイ 220円+税 ※~5月上旬まで販売【問い合わせ先】ミスタードーナツお客さまセンターTEL:0120-112-020
2020年04月09日ブーランジェリー「ブール アンジュ(BOUL’ANGE)」が、京都・宇治の抹茶を使用したこだわりの季節限定商品を、4月24日から6月30日まで発売。さらに美味しくなった大人気の「ヴィエノワ」も抹茶フレーバーで登場する。左から「抹茶とホワイトチョコのカンパーニュ」(400円)、「抹茶とホワイトチョコのヴィエノワ」(280円)、「抹茶クリームパン」(280円)、「パン・オ・ショコラ・オ・ザマンド 抹茶」(480円)今年の抹茶フェアでは、京都・宇治の抹茶を使用したこだわりの商品が登場。中でも、「抹茶とホワイトチョコのヴィエノワ」(280円)は、マイルドな甘さと、コクのある力強い風味が特徴のベルギー産甜菜糖を使用し、さらに美味しくなった「ヴィエノワ」をベースに、宇治抹茶を練り込むことで、香り高く、色鮮やかな生地に焼き上げた。そこに、ホワイトチョコをブレンドしたオリジナルミルククリームをたっぷりと絞り入れた、抹茶の奥深い風味と、ミルククリームの優しい甘さが調和した一品。「抹茶とホワイトチョコのヴィエノワ」(280円)他にも、ふわふわのブリオッシュ生地に宇治抹茶を練り込み、中にプレーンカスタードクリームと、抹茶カスタードクリームの2層のクリームが入った「抹茶クリームパン」(280円)や、ホワイトチョコをふんだんに練り込んだ「抹茶とホワイトチョコのカンパーニュ」(400円)、京都の老舗の抹茶を贅沢に生地に練り込んだ風味豊かな「抹茶クロワッサン」(320円)、抹茶のパン・オ・ショコラに自家製アーモンドクリームを絞り、焼き上げた「パン・オ・ショコラ・オ・ザマンド抹茶」(480円)、抹茶の生地できな粉餅とたっぷりの黒蜜を包んだ「クイニーアマン 黒蜜ときな粉もち」(180円)など、上質な抹茶の美味しさを引き立てる全11品がラインアップする。
2020年04月04日桜が咲いて春を感じるようになりましたね。桜満開の春の京都へお出かけしたい……なんて思っていたら、セブン-イレブンで京都「伊藤久右衛門」監修の宇治抹茶スイーツを発見! 順次発売されていた4商品がすべて並んでいたので食べ比べてみました。編集部の独断と偏見でお気に入りの順に発表します! 1位:京都・宇治にある老舗お茶屋「伊藤久右衛門」監修のパフェ まずは、彩り華やかな「宇治抹茶と桜の和パフェ」。緑・ピンク・白・黒の配色が売り場でもパッと目を引き、思わず手に取ってしまいました。 フタを開けてみると、桜ホイップクリームの上に宇治抹茶ホイップクリーム、白玉、こしあん、塩漬け桜の花がかわいくトッピング。横から見たときも、抹茶ゼリー、抹茶ムース、桜ホイップの三層が鮮やかで美しいです。 食べてみると、宇治抹茶ムースは口どけが良く、少しほろ苦さを感じる味わいです。モチモチの白玉、上品な甘さのこしあん、そして塩漬け桜の花の塩気がムースやクリームのアクセントに♪ さらに、一番下の宇治抹茶のゼリーは、抹茶風味は控えめでさっぱりしていて、いろいろな味の変化を楽しめました。食べごたえもあるので、ちょっと頑張った日の自分へのご褒美にピッタリです。 価格:332円カロリー:334kcal 2位:プリンとは思えないもっちり感!もっちり宇治抹茶プリン 次は、抹茶色の濃淡2色が美しい「宇治抹茶プリン」。宇治抹茶プリンの上に、宇治抹茶ホイップクリームが盛り付けられています。見るからに濃厚そうなプリンに期待が高まります♪ 宇治抹茶ホイップクリームはふんわりと軽めで口どけの良い味わい。そして、何より驚いたのが、クリーム下のプリンのもっちり感です。 スプーンですくうと、モニョ〜ンと伸びる感じで、まさに「もっちり宇治抹茶プリン」の名前に偽りなし! 濃厚で少しほろ苦い宇治抹茶の風味が口いっぱいに広がります。特にもっちり好きの人はたまらないおいしさだと思います。 価格:248円カロリー:153kcal 3位:皮もほんのり抹茶色!? 宇治抹茶シュークリーム 3番目は、「宇治抹茶シュークリーム」。パッケージは抹茶色で中が見えません。美味しさを保つために遮光性フィルムを使用しているとのと。そのおいしさを、いざ堪能! シュー皮はほんのり抹茶色で、全体的に濃いめでしっかり焼かれている印象です。皮だけ食べてみるとほろ苦い味わいでした。切ってみると、中の宇治抹茶クリームがたっぷり! トロッとクリーミーで濃厚な宇治抹茶を存分に堪能できる一品です。直径は約9cm、なかなか食べごたえもありますよ♪ 価格:149円カロリー:154kcal 4位:深煎りきなこが香ばしい♪宇治抹茶わらび餅 最後は、和菓子「宇治抹茶わらび餅(抹茶蜜入り)」。今回のラインナップの中で、唯一の和菓子らしい商品です。 開封するときにきな粉がこぼれてしまうかも……と警戒しましたが、フタがついていたのでホッとひと安心。 わらび餅は見た目はプルプルで、食感はモチモチ♪ 中には甘くて濃厚な抹茶蜜が入っています。そして、この抹茶蜜とよく合うのが、外にまぶされたきなこ。深煎りのきなこを使用しているとのことで、より香ばしさが感じられました。個人的には、暖かい日に冷たいお茶とさっぱり味わいたい一品です。 価格:181円カロリー:262kcal 今回実食した全4種類の中では、個人的には見た目もいろいろな味わいも楽しめる「宇治抹茶と桜の和パフェ」が一番のお気に入りでした♪ いずれも宇治抹茶のほろ苦くて濃厚な味と香りが堪能できる商品ばかり。春の京都に想いを馳せながら、おうちで楽しんでみてはいかがでしょうか? ※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※記事内の価格とカロリー表記は、商品パッケージに表記されていたカロリーを記載しています。価格表記は消費税込みの価格です。 ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。
2020年04月01日焼きたてチーズタルト専門店「パブロミニ(PABLO mini)」から、春の新作「いちごと宇治抹茶」が登場。2020年4月1日(水)から5月31日(日)までの期間限定で販売される。「いちごと宇治抹茶」は、“手のひらサイズ”の小さなタルトに、宇治抹茶チーズ生地を流し込んだあと、苺風味のピンクのホイップクリームをたっぷりと重ねた春限定メニュー。ほろ苦い宇治抹茶と甘酸っぱい苺の味わいは相性抜群。仕上げには、“サクサク”のフランボワーズクリスピーを天面に飾ったことで、楽し気な食感のアクセントをプラスしている。【詳細】パブロミニ「いちごと宇治抹茶」(直径約6.5cm) 300円(税込)期間:2020年4月1日(水)~5月31日(日)販売店舗:・焼きたてチーズタルト専門店パブロミニ全店舗:イオンモール札幌発寒店/ウィング新橋店/秋葉原店/小田急多摩センター店/本厚木ミロード店/イーサイト高崎店 けやきウォーク前橋店/ららぽーと富士見店/ザ・モール仙台長町店/名古屋サカエチカ店/イオンモール大高店 ららぽーと和泉店/イオンモール高知店/イオンモール広島府中店/アミュプラザ博多店/イオンモール宮崎店/ゆめタウン光の森店・焼きたてチーズタルト専門店パブロ 一部店舗(カフェメニュー及びテイクアウト):ラウンドワン札幌白石本通店/越谷レイクタウンmori店/金沢もりの里店/心斎橋店
2020年03月29日京都・宇治茶の老舗「伊藤久右衛門」監修の宇治抹茶スイーツが、全国のセブン-イレブンで2020年3月17日(火)より順次発売する。今回登場するのは、「伊藤久右衛門」専属シェフ・吉本多可人が監修した、宇治抹茶の香りを最大限に引き出したスイーツ。京都の老舗が手掛けたこだわりの抹茶スイーツが、全国のセブン-イレブンで気軽に楽しむことが出来る。ラインナップは「宇治抹茶シュークリーム」「もっちり宇治抹茶プリン」「宇治抹茶と桜の和パフェ」「宇治抹茶わらび餅」の4種。中でも注目は「もっちり宇治抹茶プリン」。その名の通り、もちもち食感のプリンの上に濃厚な宇治抹茶ホイップを絞り、やみつきになる食感と抹茶の風味を同時に味わえる一品となっている。また、「宇治抹茶と桜の和パフェ」は、宇治抹茶ゼリー、宇治抹茶ムース、桜クリームを層にし、その上に白玉と塩漬けした桜の花を飾った、贅沢で華やかなパフェ。仕事や学校帰りなど、一日頑張った自分へのご褒美にぴったりだ。【詳細】セブン-イレブン 「伊藤久右衛門」監修 宇治抹茶スイーツ販売店舗:全国のセブン-イレブン※沖縄を除く。※一部取り扱いの無い店舗あり。<商品詳細>・宇治抹茶シュークリーム発売日:2020年3月17日(火)~順次価格:138円+税・宇治抹茶と桜の和パフェ発売日:3月17日(火)~順次価格:308円+税・もっちり宇治抹茶プリン発売日:3月24日(火)~順次価格:230円+税・宇治抹茶わらび餅発売日:3月24日(火)~順次価格:168円+税
2020年03月19日ロッテの人気ロングセラー商品「チョコパイ」シリーズより、新作「おもてなしチョコパイパーティーパック<宇治抹茶>」が登場。2020年3月17日(火)に全国で発売される。宇治抹茶を使用した和の「チョコパイ」“お茶を淹れて人をもてなす日本のこころ”をイメージして開発されたという「おもてなしチョコパイパーティーパック<宇治抹茶>」は、宇治抹茶を使用した和の「チョコパイ」。京都府産の宇治抹茶を加えた宇治抹茶クリームをふんわりとしたケーキでサンドし、チョコレートでコーティング。香り・旨味・苦味のバランスが良い宇治抹茶とチョコレートの絶妙なコンビネーションが楽しめる一品となっている。商品情報「おもてなしチョコパイパーティーパック<宇治抹茶>」発売日:2020年3月17日(火)価格:オープン価格(希望小売価格500円前後+税)発売地区:全国(コンビニエンスストア・駅売店除く)内容量:9個
2020年03月16日京都・宇治 伊藤久右衛門にて、「宇治抹茶×さくらまつり2020」が2020年3月2日(月)から開始されます。伊藤久右衛門が店舗を構える京都・宇治。宇治川沿いには、約2,000本の桜が咲き誇ります。春の宇治を目でも舌でも楽しむ「伊藤久右衛門 宇治抹茶×さくらまつり2020」には、新作茶房メニュー「さくら抹茶スイーツプレート」や、毎年好評の「さくら抹茶パフェ」にドリンクと抹茶餡のさくら餅をセットにした「さくら茶会」が登場します。お土産には、「春の三色だいふく」や「宇治抹茶さくら餅」、「宇治抹茶さくら生チョコレート」など、抹茶スイーツたちも花盛り。桜と抹茶に彩られた宇治の春を楽しんでみては。「伊藤久右衛門 宇治抹茶×さくらまつり2020」概要■さくら茶会概要商品名:さくら茶会(ドリンク+さくら餅付き)提供価格:1,990円(税込)提供期間:3月2日~3月末予定取扱い店舗:宇治本店・JR宇治駅前店・祇園四条店■さくら抹茶スイーツプレート概要商品名:さくら抹茶スイーツプレート提供価格:単品 1,690円(税込)、お茶セット 1,990円(税込)提供期間:~4月上旬予定取扱い店舗:宇治本店・JR宇治駅前店・祇園四条店■さくら抹茶パフェ概要商品名:さくら抹茶パフェ提供価格:単品 1,290円(税込)、お茶セット 1,690円(税込)提供期間:~4月上旬予定取扱い店舗:宇治本店・JR宇治駅前店・祇園四条店■春の三色だいふく(抹茶・さくら・塩桜)概要商品名:春の三色だいふく(抹茶・さくら・塩桜)提供価格:1,620円(税込)提供期間:~3月下旬予定取扱い店舗:宇治本店・JR宇治駅前店・祇園四条店・京都駅前店・オンラインショップ■宇治抹茶さくら餅概要商品名:宇治抹茶さくら餅(3個入)提供価格:777円(税込)提供期間:~4月上旬予定取扱い店舗:宇治本店・JR宇治駅前店・祇園四条店・京都駅前店※京都駅前店はホワイトデー期間のみ販売詳細はこちらから
2020年03月11日京都・宇治の老舗「辻利」から、銀座店(ぎんざみせ)・京都店(きょうとみせ)・宇治本店限定の新作スイーツ「ポルボローネ 抹茶・ほうじ茶」「堅焼きフィナンシェ」が登場。2020年3月3日(火)より銀座店と京都店で、3月7日(土)より宇治本店で発売される。「ポルボローネ 抹茶・ほうじ茶」「ポルボローネ 抹茶」「ポルボローネ ほうじ茶」は、“幸せを呼ぶ祝い菓子”としてスペインに昔から伝わる「ポルボローネ」を、抹茶とほうじ茶で辻利流にアレンジした一品。ひとたび頬張ればすぐにホロホロと溶けていき、優しい甘さと抹茶・ほうじ茶の芳醇な香りが口の中に広がる大人の焼き菓子だ。日本茶との相性も良いため、お茶とお菓子のペアリングも楽しめる。「堅焼きフィナンシェ」一方、宇治抹茶をたっぷりと練り込んで薄く成型した生地をカリっと焼き上げたのが「堅焼きフィナンシェ」。文字通り“堅焼き”なサクサク食感の中に、上品な甘さと豊かな香り、バターの芳醇な風味が詰まった和スイーツだ。パッケージは10枚入りと20枚入りの2種類で、自宅用にはもちろん、ちょっとした手土産や季節の挨拶などにもぴったりの一品となっている。商品情報「辻利」銀座店・京都店・宇治本店 限定スイーツ発売日:・辻利 銀座店・京都店 2020年3月3日(火)〜・辻利 宇治本店 2020年3月7日(土)〜価格:・「ポルボローネ 抹茶」「ポルボローネ ほうじ茶」各20個入り 1,080円(税込)・「堅焼きフィナンシェ」10枚入り 1,620円(税込)、20枚入り 3,240円(税込)【店舗情報】■「辻利 銀座店(ぎんざみせ)」住所:東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX B2 【営業時間】10:30~20:30TEL:03-6263-9988定休日:施設に準ずる※コロナウイルス感染拡大防止対策として、営業時間が以下の期間で変更となる。期間:3月3日(火)~3月15日(日) 予定営業時間:11:00~19:00■「辻利 京都店(きょうとみせ)」住所:京都府京都市東山区四条通大和大路西入中之町 215 【営業時間】11:00~20:00TEL:075-551-0220定休日:年中無休■「辻利 宇治本店」住所:京都府宇治市宇治妙楽156番地(宇治橋通り)TEL:0774-94-6990定休日:無休 ※年末年始を除く
2020年03月06日京都・宇治茶の老舗「伊藤久右衛門」が、「宇治抹茶×さくらまつり2020」を2020年3月2日(月)からスタート。京都の宇治本店、JR宇治駅前店、祇園四条店、京都駅前店などで、期間限定メニューを提供する。“宇治抹茶×さくら”の期間限定スイーツ「宇治抹茶×さくらまつり2020」は、日本の春の風物詩である“さくら”を目でも舌でも楽しむことができるフェア。“さくら”と“宇治抹茶”がコラボレーションした、この時期だけの特別なメニューを味わうことができる。「さくら抹茶パフェ」など茶房メニュー茶房で提供されるのは、抹茶ゼリーやもちもちの三色団子を飾った毎年人気の和スイーツ「さくら抹茶パフェ」に、抹茶餡のさくら餅と抹茶をセットにした「さくら茶会」など。新作メニュー「さくら抹茶スイーツプレート」は、ミニパフェやロールケーキ、大福、生チョコレートなどを一度に堪能できる贅沢な一皿だ。「春の三色だいふく」などお土産スイーツお土産として持ち帰ることができるのは、抹茶、さくら、塩桜の3種のフレーバーを取り揃える「春の三色だいふく」をはじめ、「宇治抹茶さくら餅」、「宇治抹茶さくら生チョコレート」など。桜のピンクと、抹茶のグリーンに彩られた見た目にも鮮やかなスイーツは、ホワイトデーの贈り物や手土産にもぴったりの仕上がりとなっている。【詳細】伊藤久右衛門「宇治抹茶×さくらまつり2020」・さくら茶会(ドリンク+さくら餅付き)期間:2020年3月2日(月)~3月末予定取扱い店舗:宇治本店(京都府宇治市莵道荒槙19-3)・JR宇治駅前店(京都府宇治市宇治宇文字16-1)・祇園四条店(京都市東山区四条通大和大路東南角祇園町南側586)価格:1,990円(税込)・さくら抹茶スイーツプレート期間:~4月上旬予定取扱い店舗:宇治本店・JR宇治駅前店・祇園四条店価格:単品 1,690円(税込)、お茶セット 1,990円(税込)・さくら抹茶パフェ期間:~4月上旬予定取扱い店舗:宇治本店・JR宇治駅前店・祇園四条店価格:単品 1,290円(税込)、お茶セット 1,690円(税込)・春の三色だいふく(抹茶・さくら・塩桜)期間:~3月下旬予定取扱い店舗:宇治本店・JR宇治駅前店・祇園四条店・京都駅前店(京都府京都市下京区東塩小路町579番地1F)・オンラインショップ価格:1,620円(税込)・宇治抹茶さくら餅(3個入)期間:~4月上旬予定取扱い店舗:宇治本店・JR宇治駅前店・祇園四条店・京都駅前店 ※京都駅前店はホワイトデー期間のみ販売価格:777円(税込)
2020年03月05日ディグラボ ソフトクリーム研究所から、新作「エアリーソフトクリーム - 京宇治抹茶」が登場。2020年3月1日(日)から5月31日(日)まで、大阪・なんばAKICHI店にて季節限定販売される。ディグラボ ソフトクリーム研究所の「エアリーソフトクリーム」は、花びらのように絞り上げた華やかなビジュアルが人気を博しているソフトクリーム。ふんわりとした軽やかな口当たりも魅力だ。季節限定の新作「エアリーソフトクリーム - 京宇治抹茶」には、京都府産の宇治抹茶を合わせたコク深いソフトクリームを使用。芳醇な香りと上品な渋みを持つ宇治抹茶が、まろやかなミルクの味わいとマッチしている。新緑のように美しいビジュアルと宇治抹茶の爽やかで奥深い味わいを堪能できる和風ソフトクリームに仕上がった。【詳細】ディグラボ ソフトクリーム研究所「エアリーソフトクリーム」新作販売期間:2020年3月1日(日)~5月31日(日)販売店舗:なんばAKICHI店(大阪府大阪市浪速区難波中2丁目3-20)営業時間:11:00~19:00・宇治抹茶 600円(税込)・宇治抹茶×リッチチョコレート 600円(税込)
2020年03月01日森永乳業「ピノ」シリーズから、“和菓子”のような新アイス「ピノ 宇治抹茶~あずき仕立て~」が登場。2020年3月23日(月)より全国で期間限定発売となる。「ピノ 宇治抹茶~あずき仕立て~」は、和菓子のような奥深い味わいが楽しめるアイスだ。“日本一予約が取りづらい”といわれる日本料理「くろぎ」の主人・黒木純と再びコラボレーションし、こだわりの和フレーバーに仕上げた。宇治抹茶アイスには、北海道産あずきを使用したこしあんを練り込み、まろやかな味わいに仕上げた。一口サイズのアイスを口どけの良い宇治抹茶チョコで包み込むことで、食感のアクセントも加えている。口に運ぶと、本格的な宇治抹茶のうまみが感じられる。なお、パッケージは京都の老舗手ぬぐい屋「永楽屋」とタッグをくみ、オリジナルの絵柄をあしらった3種類のデザインで展開される。【詳細】「ピノ 宇治抹茶~あずき仕立て~」140円+税発売日:2020年3月23日(月)期間限定発売※2020年9月頃までの期間限定予定。発売エリア:全国【問い合わせ先】お客さま相談室(フリーダイヤル)TEL:0120-082-749(「ピノ」・冷菓)
2020年02月20日京都・伊藤久右衛門より新作チョコレートギフト「ショコラコレクション2020」が登場。2020年1月27日(月)より、伊藤久右衛門宇治本店、JR宇治駅前店、祇園四条店、京都駅前店にて発売される。「ショコラコレクション2020」では、ジャンドゥーヤ、塩プラリネ、フィアンティーヌといった様々な素材と宇治抹茶、宇治ほうじ茶を組み合わせたチョコレートのギフトボックスを展開。バレンタインやホワイトデーの贈り物にぴったりな6種入りと9種入りの2種類を用意する。ラインナップするチョコレートは、抹茶ガナッシュを詰めたホワイトチョコレートの上からさらに抹茶チョコレートをコーディングした“抹茶チョコ×抹茶”や、ジャンゥーヤを加えたほうじ茶ガナッシュにビターチョコを合わせた“ビターチョコ×ほうじ茶&ジャンドゥーヤ”など。中には、苺と抹茶を掛け合わせた“抹茶チョコ×苺&フィアンティ―ヌ”も登場する。また、9種入り限定フレーバーとして登場するのが、“ビターチョコ×ほうじ茶”“抹茶チョコ×濃い抹茶”“ミルクチョコ×ほうじ茶&フィアンティ―ヌ”の3種。いずれも濃厚で芳醇な味わいはもちろん、繊細で美しい見た目も特徴だ。【詳細】伊藤久右衛門 ショコラコレクション2020発売日:2020年1月27日(月)販売店舗:伊藤久右衛門 宇治本店/JR宇治駅前店/祇園四条店/京都駅前店/オンラインショップ価格:6種入 1,990円(税込)、9種入 3,240円(税込)<種類>抹茶チョコ×抹茶、ビターチョコ×ほうじ茶&ジャンドゥーヤ、ホワイトチョコ×抹茶&ほうじ茶、抹茶チョコ×抹茶塩プラリネ、ミルクチョコ×抹茶、抹茶チョコ×苺&フィアンティ―ヌ、ビターチョコ×ほうじ茶(9種入限定)、抹茶チョコ×濃い抹茶(9種入限定)、ミルクチョコ×ほうじ茶&フィアンティ―ヌ(9種入限定)
2020年01月18日京都・伊藤久右衛門は、「宇治抹茶×いちご&チョコレートフェア2020」を2020年1月10日(金)より開始する。「宇治抹茶×いちご&チョコレートフェア2020」では、数々の宇治茶スイーツを開発してきた伊藤久右衛門が織りなす香り高い抹茶といちご&チョコレートのスイーツを堪能することができる。2020年初の季節限定メニューとして注目なのが「抹茶チョコレートパフェ」だ。トッピングには、ダークチョコレートとココアメレンゲ、手土産で人気の「宇治抹茶生チョコレート」「宇治ほうじ茶生チョコレート」「抹茶苺トリュフ お茶苺(おちゃめ)さん」があしらわれており、見た目も味も贅沢な一品となっている。また、手土産としても人気な「苺抹茶ちょこれーととりゅふ お茶苺さん」から、小分けで配りやすい4個入りのパッケージが登場。フリーズドライした苺を、上薄茶用の抹茶のチョコレートでコーティングしたお茶苺さんは、爽やかな苺の酸味と抹茶チョコレートの優しい甘さが特徴的だ。【詳細】宇治抹茶×いちご&チョコレートフェア2020開催期間:2020年1月10日(金)〜2月中旬終了予定<メニュー例>■抹茶チョコレートパフェ取扱い店舗:宇治本店・JR宇治駅前店・祇園四条店価格:単品 1,290円(税込)/お茶セット 1,690円(税込)■いちご抹茶パフェ取扱い店舗:宇治本店・JR宇治駅前店・祇園四条店価格:単品 1,390円(税込)/お茶セット 1,790円(税込)※12月上旬~5月上旬の期間提供■苺抹茶ちょこれーととりゅふ お茶苺(おちゃめ)さん取扱い店舗:宇治本店・JR宇治駅前店・祇園四条店・平等院店・京都駅前店・オンラインショップ※35g×4袋セットはオンラインショップのみ販売価格:70g単品 990円(税込)/35g×4袋セット 2,160円(税込)
2020年01月13日宇治抹茶専門店「オマッチャサロン(OMATCHA SALON)」が、二子玉川の玉川高島屋S・Cに2020年1月11日(土)にオープンする。「オマッチャサロン 玉川高島屋S・C」は、日本の伝統の1つである抹茶を「魅せる」「点てる」「食す」宇治抹茶専門店。「空間から料理までデザインする」をコンセプトに、文久元年創業、京都宇治の老舗茶問屋「北川半兵衛商店」の宇治抹茶を使用した料理を提供する。看板デザートメニューは渋皮栗・甘露栗・焼き芋を使用した山盛りのモンブラン。宇治抹茶アイス、なめらかな生クリーム、あずきを包み込んだ「2種栗と焼き芋のモンブラン」は、見た目にもインパクトのある1品だ。また、禅庭の石庭をイメージした“食べる日本庭園”「抹茶スイーツ盛り合わせZEN お抹茶付き」や、枡に入った人気メニューの「みたらし団子ときな粉の生のティラミス」なども、遊び心に溢れたルックスに注目したい。その他、寛永15年創業「白玉屋新三郎」の石臼碾き極上白玉粉を使用した白玉団子と茶団子をあつあつのみたらしソースで味わう「白玉団子と茶団子のみたらしフォンデュ」、最高の美味しさを実現するためにきな粉・あずき・宇治抹茶の黄金比を追求した「ゆであげ白玉の黄金比セット」など、多彩な抹茶スイーツを用意する。さらに、フードメニューも充実。冬にぴったりの「桃太郎トマトとカマンベールの茶そば発酵鍋」や、大阪・淀屋橋本店で人気の「茶そばセイロ」、「厚切りベーコンのカルボナーラの茶そば」など、創作茶そばメニューも揃える。【詳細】オマッチャサロン 玉川高島屋S・Cオープン日:2020年1月11日(土)住所:東京都世田谷区玉川3−17−1 玉川高島屋S・C 南館 8FTEL:03-6447-9253営業時間:11:00~23:00(L.O.フード22:00/ドリンク22:30)定休日:施設に準ずるメニュー例:・2種栗と焼き芋のモンブラン 1,580円+税・抹茶スイーツ盛り 合わせZEN お抹茶付き 1,950円+税・白玉団子と 茶団子の みたらし フォンデュ 780円+税・ゆであげ 白玉の 黄金比セット 750円+税・みたらし団子 と宇治抹茶の生のティラミス 600円+税・厚切りベーコンのカルボナーラの茶そば 1,380円+税
2020年01月12日茶寮「京都宇治 藤井茗縁」が、2019年12月5日(木)、渋谷フクラス内の東急プラザ渋谷にオープン。京都老舗茶園の茶を味わう茶寮茶寮「京都宇治 藤井茗縁」は、室町時代から宇治茶を栽培する老舗茶園「京都宇治 藤井茶園」のお茶を味わうことができるショップだ。先祖代々愛情を注ぎ大切に育ててきた京都宇治 藤井茶園の茶葉を使用したドリンクやフードメニューが展開される。こだわりのお茶ドリンク訪れたらぜひ味わってほしいのが「薄茶」。京都宇治 藤井茶園が何百年以上という歴史を積み重ね育てたこだわりの味、香りを贅沢に楽しめる。使用した抹茶は、5月上旬頃丁寧に手摘みした後、すぐに工場へ運び加工した碾茶の荒茶を伝統の石臼で挽き上げ仕上げたものだ。また、藤井茶園の単一品種の茶葉のみを使用した「シングルオリジン」の抹茶は、ほかではなかなか味わえない1杯。クリーミーで渋みが少なくしっかりとした甘みと香りが感じられる「あさひ」とマイルドで上品な甘みとふくよかな香り、鮮やかな緑色が特徴の「さみどり」の2種を用意している。さらに、まろやかな旨みと甘みを感じられる煎茶、さっぱりとした味わいの雁ヶ音など、個性豊かなお茶も展開。宇治茶をアレンジした抹茶みるく、抹茶レモネードをはじめ、抹茶ビール、抹茶スパークリングワインなどのアルコールも用意される。抹茶スイーツ華やかなビジュアルのスイーツも必見。「宇治抹茶のブリュレ仕立てパフェ」「ほうじ茶のブリュレ仕立てパフェ」は、提供する直前に表面をきつね色になるまでキャラメリゼして、カリッとした食感に仕上げている。中には、お茶のブリュレ、北海道産のあずき、自家製のゼリーなどが層になっているので、最後の一口まで飽きずに楽しむことができる。ひんやり冷たい氷にこだわりのシロップをあしらったかき氷も、宇治抹茶、ほうじ茶、宇治抹茶ミルク、ほうじ茶ミルクと4つのフレーバーで展開。藤井茗縁の抹茶ロールケーキは、抹茶付きのセットメニューで登場する。食事メニューまた、食事メニューも充実。その日の気分に合わせておばんざいを選べる「茶懐石膳」や、抹茶をかけて味わう「宇治抹茶 茶漬け」、鮮やかなグリーン色のそばが目を引く「宇治抹茶のおそば」などを取り揃えている。【詳細】京都宇治 藤井茗縁オープン日:2019年12月5日(木)住所:東京都渋谷区道玄坂1-2-3 東急プラザ渋谷(渋谷フクラス)6FTEL:03-5422-3923営業時間:11:00〜23:00価格帯:食事 900円〜、カフェ 700円〜席数:店内48席 テラス8席<メニュー例>※商品内容、価格は変更になる場合あり。・薄茶600円+税・玉露、抹茶入り玄米茶600円+税・宇治抹茶のブリュレ仕立てパフェ1,300円+税・ほうじ茶のブリュレ仕立てパフェ1,300円+税・茶懐石膳1,500円+税・鮭といくらの宇治茶漬け1,300円+税・にしんそば (温) 1,100円+税
2019年12月06日ゴディバ(GODIVA)は、「ショコリキサー 宇治抹茶 極み」を2019年10月1日(火)から11月30日(土)まで数量限定で発売する。ゴディバが2019年7月からスタートした「ティー マジック シリーズ」では、チョコレートと相性のよい茶葉を厳選し、チョコレートとお茶のペアリングが楽しめるこだわりのフローズン チョコレートドリンクを展開してきた。シリーズ最後となる新作は、宇治抹茶を使用した「ショコリキサー 宇治抹茶 極み」。まろやかな甘さのゴディバのホワイトチョコレートと奥深い香りを持つ宇治抹茶をコンビネーション。厳選した宇治抹茶パウダーを贅沢に取り入れることで、華やかな抹茶の香りを存分に楽しめるようにした。トップにはホイップクリームをのせ、抹茶チョコレートスティックをトッピングした。小さく砕いたホワイトチョコレートを忍ばせることで、食感のアクセントも加えている。初めの一口から最後まで宇治抹茶を堪能できる贅沢な一杯は、期間限定での展開。気になる人は早めにチェックを。【詳細】ゴディバ「ショコリキサー 宇治抹茶 極み」602円+税発売期間:2019年10月1日(火)~11月30日(土)※数量限定、無くなり次第終了取扱店舗:ゴディバ限定店舗【問い合わせ先】ゴディバ ジャパン株式会社TEL: 0120-116811※受付時間10:00~18:00
2019年10月04日京都のお茶屋、伊藤久右衛門が2019年9月2日より「伊藤久右衛門×宇治ほうじ茶フェア2019」を開催します。ほうじ茶尽くしの1ヵ月を堪能してみて。提供場所は様々で、宇治本店だけでなく、京都駅前店やオンラインショップでも提供されています。【初開催】1ヵ月限定フェア「宇治ほうじ茶フェア2019」は京都で日常的に親しまれているほうじ茶を、お茶としてだけでなく、パフェやアイスクリーム、大福など様々な形でほうじ茶を提供する1ヵ月限定のフェアです。【新作】宇治ほうじ茶パフェ手作りのほうじ茶ゼリー、アイス、せんべい、さらに茶蜜で作られたパフェが登場します。ほうじ茶まみれのパフェを味わって。【数量限定】宇治ほうじ茶スイーツプレート宇治ほうじ茶スイーツプレートは、祇園四条店で先行販売されていた、宇治ほうじ茶ガトーショコラや、ほうじ茶のミニパフェ、生チョコ、チーズケーキ、大福が乗って提供されます。盛沢山のスイーツプレートは、1日の中で数量限定で販売されます。ほうじ茶フェア2019概要取り扱い店舗宇治本店・JR宇治駅前店・祇園四条店・平等院店・京都駅前店・オンラインショップ販売期間2019年9月2日(月)~9月30日(月)イベント情報イベント名:宇治ほうじ茶フェア催行期間:2018年09月02日 〜 2019年09月30日
2019年09月05日京都・伊藤久右衛門から、“宇治ほうじ茶”を使ったスイーツが登場。2019年9月2日(月)から9月30日(月)まで、伊藤久右衛門 宇治本店、JR宇治駅前店、祇園四条店、平等院店、京都駅前店などで販売される。伊藤久右衛門では、“宇治ほうじ茶”をお茶としてだけでなく、パフェ、スイーツプレート、アイスクリーム、チョコレート、大福、チーズケーキ、キットカット、ガトーショコラ、ティラミスなど様々な形で提供する「伊藤久右衛門×宇治ほうじ茶フェア2019」を開催。茶葉を高温で焙じることによって生じた芳しく心地よい香りの“宇治ほうじ茶”を、存分に楽しむことができる。数ある“宇治ほうじ茶”スイーツの中でもおすすめは、新作「宇治ほうじ茶パフェ」。手作りのほうじ茶ゼリーをはじめ、ほうじ茶アイス、ほうじ茶せんべい、ほうじ茶蜜を合わせた、ほうじ茶づくしの一品となっている。また「宇治ほうじ茶パフェ」に、ほうじ茶だいふくとドリンクをセットにした「ほうじ茶茶会」も提供する。数量限定「宇治ほうじ茶スイーツプレート」にも注目。祇園四条店で先行販売していた人気の「宇治ほうじ茶ガトーショコラ」をはじめ、ほうじ茶を使ったミニパフェ、生チョコレート、チーズケーキ、大福を、プレートの上に美しく並べた。【詳細】伊藤久右衛門×宇治ほうじ茶フェア2019販売期間:2019年9月2日(月)~9月30日(月)取扱い店舗:伊藤久右衛門 宇治本店・JR宇治駅前店・祇園四条店・平等院店・京都駅前店・オンラインショップメニュー例:・宇治ほうじ茶パフェ発売日:9月2日(月)~販売価格:単品1,080円(税込)、ドリンクセット1,480円(税込)、ほうじ茶茶会1,780円(税込)・宇治ほうじ茶スイーツプレート<数量限定>発売日:9月2日(月)~販売価格:単品1,680円(税込)、ドリンクセット1,980円(税込)※取扱い商品は店舗により異なる。
2019年08月31日宇治茶の名店として知られる「伊藤久右衛門」が京都・祇園四条に市内初の茶房併設店舗として新オープンしました。ここでしかいただけない数量限定や絶品メニューが登場。「伊藤久右衛門祇園四条店」で過ごす抹茶尽くしの時間「伊藤久右衛門」といえば江戸時代後期から続く、歴史ある宇治茶の名店。京都の四季を大切にし、メニューにも季節感を出した幅広い宇治茶のメニューを展開しています。上品な味わいとこだわりの宇治茶のおいしさをお茶だけでなく、うどんやスイーツでも召し上がってみましょう。こだわりの抹茶メニュー特選祇園パフェ 単品1,480円(税込)特選祇園パフェ(左)大人気の宇治抹茶ロールケーキを贅沢にトッピングした特製パフェ。通常の抹茶パフェよりもひとまわり大きいグラスの中には、抹茶ゼリーや白玉、渋皮栗をふんだんに使った、贅沢で食べ応えのあるパフェとなっています。また、このほかのパフェでも季節によって変わるオリジナルパフェが登場します。季節ごとに移り替わるパフェを楽しむのも宇治抹茶の楽しみ方の一つですね。宇治抹茶スイーツ 苔玉っちゃと冷抹茶/抹茶 1,180円(税込)オープン8月7日(水)から5日間限定で、「苔玉」をイメージしたスイーツ「宇治抹茶スイーツ 苔玉っちゃと冷抹茶/抹茶」が登場します。以前オンラインショップで1日限定で販売され、10分で100個が完売した知る人ぞ知る抹茶スイーツ。バタークリームの中にラズベリーと苺をブレンドした甘酸っぱいジュレとスポンジが包まれています。1日50個限定の販売なのでお早めに。宇治抹茶カレーうどんかやくご飯・ミニパフェセット 1,580円(税込)JR宇治駅前店限定で販売していた「抹茶カレーうどん」も登場。こちらは、白だしのあっさりとした風味と抹茶カレーのコクを、モチモチとしたうどんと絡めた一品。見た目からは想像がつかない上品でまろやかなカレーうどんを食べてみましょう。宇治抹茶 祇園マドレーヌ 2個入480円(税込)一階の物販店舗では、を記念して新作の「抹茶マドレーヌ」が販売されます。マドレーヌのしっとりとした食感に抹茶のうまみと北海道産のバターのまろやかさが詰まっています。400個限定の販売となっているので、気になっている方はお早めにどうぞ。「伊藤久右衛門祇園四条店」店舗情報店舗情報】「伊藤久右衛門 祇園四条店」住所:京都市東山区四条通大和大路東南角祇園町南側586 井澤南ビルTEL 075-741-8096営業時間:11:00~19:00(茶房ラストオーダー18:30)定休日:なし(元日を除く)アクセス:・京阪電鉄 祇園四条駅[6番出口]より徒歩1分・阪急電鉄 河原町駅[1番出口]より徒歩約4分スポット情報スポット名:伊藤久右衛門 祇園四条店住所:京都市東山区四条通大和大路東南角祇園町南側586電話番号:075-741-8096
2019年08月08日あのお店の、あの一品。私たちをきっと満たしてくれる、おいしそう、気になる、食べたい! スイーツをご紹介。3時のおやつの参考に、ぜひどうぞ。今回は、「タピチ ティースタンド」 の新作として店舗限定で8月9日より登場する「タピチ‐宇治抹茶ミルク」をピックアップ。今日のスイーツvol.19タピチ ティースタンド 「タピチ‐宇治抹茶ミルク」(8月9日発売)「タピチ‐宇治抹茶ミルク」は、温かくモチモチのタピオカと、京都府産宇治抹茶と北海道産牛乳を合わせた和風タピオカチーズティー。上からは、コク深いクリームチーズとミルクをミックスした特製チーズミルクフォームをたっぷりとトッピング。爽やかな香りと上品な渋みの宇治抹茶と、チーズミルクフォームの濃厚さが合わさった暑い夏でも涼やかな一品。価格はMサイズ税込650円、Lサイズ税込800円。いずれも8月9日より、難波AKICHI店、梅田HEP FIVE店、心斎橋オーパきれい館店、イオンモール津南店限定で販売される。
2019年08月06日タリーズコーヒー(TULLY’S COFFEE)から、宇治抹茶シェイク「抹茶リスタ(SHAKE)」と「&TEA パッションピーチ&マンゴーティー」が、2019年7月10日(水)より夏季限定発売される。夏季限定「チョコリスタ(SHAKE)」に続く「抹茶リスタ(SHAKE)」は、京都府産の芳醇な宇治抹茶を使用した、ひんやり冷たい濃厚フローズンドリンク。宇治抹茶の奥深くすっきりとした味わいと、豊かな香り、クリーミーな口あたりを楽しむことができる。トップにはクーベルチュールチョコレートチップを散りばめて。チョコチップの食感とビターな味わいが、宇治抹茶のほろ苦い風味をより一層引き立てている。「&TEA パッションピーチ&マンゴーティー」は、ベルガモットが爽やかに香るアールグレイアイスティーに、ピーチ果汁とパッションフルーツ果汁をミックス。とろりと濃厚なマンゴー果肉もトッピングした。甘酸っぱくフルーティーな味わいが、暑い夏にぴったりの一杯に仕上がっている。【詳細】タリーズコーヒー夏季限定ドリンク・「抹茶リスタ(SHAKE)」Short 600円、Tall 650円・「&TEA パッションピーチ&マンゴーティー」Tall 500円、Grande 550円発売日:2019年7月10日(水)※価格は全て税込。※画像はイメージ。【問い合わせ先】タリーズコーヒージャパン株式会社 お客様相談室TEL:03-3268-8320受付時間:月~金曜日10:00~17:00(祝日を除く)
2019年07月06日京都・宇治茶の老舗「伊藤久右衛門」から、JR宇治駅前店限定の新作メニュー「抹茶だいふく氷」が登場。2019年7月1日(月)から9月下旬まで発売予定。「抹茶だいふく氷」は、同店こだわりの抹茶をたっぷりと使用したフワフワの氷の中に、“抹茶だいふく”を1つ入れた新作かき氷。氷の中には、抹茶クッキーを散りばめて、サクサクとした食感をプラス。仕上げには、黒豆と共に、クリームチーズと生クリームをベースにした濃厚な抹茶クリームをたっぷりとのせている。また宇治本店限定の新作メニューも登場。しゃりしゃりの氷に濃厚なほうじ茶みつをはじめ、あんこや白玉をトッピングした「ほうじ茶金時」と、抹茶みつとほうじ茶みつを“一度に楽しめる”ハーフ&ハーフのメニュー「二色金時」がラインナップする。なお両メニューは、好みでバニラアイスを追加でのせることも可能だ。【詳細】「伊藤久右衛門」の新作かき氷販売期間:2019年7月1日(月)~9月下旬予定<JR宇治駅前店限定>・「抹茶だいふく氷」1,280円(税込)住所:京都府宇治市宇治宇文字16-1TEL:0774-22-0475<宇治本店限定>・ほうじ茶金時 バニラアイス有り 960円(税込)/バニラアイス無し 840円(税込)・二色金時 バニラアイス有り 1,060円(税込)/バニラアイス無し 940円(税込)住所:京都府宇治市莵道荒槙19-3TEL:0774-23-3955※電話等による予約不可。席は、来店順に案内。
2019年07月04日宇治抹茶専門店「オマッチャサロン(OMATCHA SALON)」が、池袋パルコ 本館8階のレストランフロアに2019年6月20日(木)オープン。宇治抹茶専門店「オマッチャサロン」が東京初上陸2018年8月、大阪・淀屋橋にオープンし、依頼人気を博す「オマッチャサロン」は、 文久元年創業、京都宇治の老舗茶問屋「北川半兵衛商店」で受け継がれてきた宇治抹茶を使用した宇治抹茶専門店だ。今回は、東京初上陸店舗となる。抹茶そばせいろ全14種、変わり種メニューも店内で提供されるメニューは、どれも抹茶づくし。名物の宇治抹茶そばせいろは全14種揃えており、オープンとともに新作もお披露目となる。新作のひとつである「チーズカレーつけ茶そば」は、カレーと宇治抹茶そばをコラボレーションした新感覚メニューだ。シメには、和風だしの効いた石焼カレーリゾットも楽しめる。また、池袋パルコ限定メニューとして、野菜や雑穀を豊富に使った「ヘルシーサラダ茶そば」、たくさんの具材をバランスよくたっぷり取れる「パワーサラダ茶そば」など、ヘルシー・ビューティー・パワーがテーマの3種を用意する。見た目も楽しめる抹茶スイーツスイーツメニューも充実しており、抹茶好きにはたまらないラインナップが揃っている。「北川半兵衛商店」の抹茶とマスカルポーネをふんだんに使用した「みたらし団子と宇治抹茶の生のティラミス」「いちご大福の生ティラミス」など全5種を展開。さらに生タピオカを使用したドリンクメニューもラインナップに加えた。限定メニューの「焦がし黒糖かき氷」は見た目から楽しめる抹茶スイーツ。ふんわり軽く甘さを抑えたミルク氷を使用し、沖縄産黒糖で表面をカリカリに焼き上げた。【詳細】オマッチャサロン 池袋パルコ(OMATCHA SALON 池袋PARCO)住所:東京都豊島区南池袋1-28-2 池袋PARCO 本館8階TEL:03-5927-1133席数:43席価格帯:ランチ/ディナー 780円~営業時間:11:00~23:00(L.O. フード22:00/ドリンク22:30)
2019年06月20日スフレパンケーキ専門店フリッパーズ(FLIPPER’S)と、スフレパンケーキプリン専門店フリッパーズ スタンド(FLIPPER’S STAND)では、宇治抹茶を使用したシーズナルメニューを5月8日から期間限定で販売する。「奇跡のパンケーキ 深煎りきな粉と宇治抹茶 」(1,300円)フリッパーズ全店にて提供される「奇跡のパンケーキ 深煎りきな粉と宇治抹茶 」(1,300円)は、丁寧に焼き上げたふわふわのスフレパンケーキに、京都・祇園に本店を構える吉祥菓寮の「深煎りきな粉」を贅沢にまぶした一皿。高級銘茶 「宇治抹茶」を使用したアイスクリームと自家製生チョコレートを添え、甘味のアクセントに北海道産あずきもトッピング。 お好みで濃厚な味わいの「きな粉ソース」と黒蜜を加えれば、味わいに変化をつけながら楽しめる。 「奇跡のスフレパンケーキプリン 深煎りきな粉と宇治抹茶 」(各600円)また、フリッパーズ スタンド全店では「奇跡のスフレパンケーキプリン 深煎りきな粉と宇治抹茶」(600円)が登場。プリンの上には、濃厚な味わいのきな粉ソースと北海道産あずきを使用したクリームをトッピング。そこに宇治抹茶クリームをフィリングしたスフレパンケーキを合わせており、こだわりの和素材が存分に楽しめる贅沢な仕上がり。「パンケーキパイ 宇治抹茶とあんバター」(各440円)さらに、フリッパーズ 表参道店と自由が丘店、 フリッパーズ スタンド 新宿NEWoMan店を除く全店では「パンケーキパイ 宇治抹茶とあんバター」(440円)も登場。宇治抹茶を練りこんだ生地に北海道産の粒あんとバターをサンド。厳選した素材の美味しさが感じれるよう、シンプルに仕上げた和テイストなパンケーキパイとなっている。
2019年05月02日スフレパンケーキ専門店「フリッパーズ(FLIPPER’S)」は、「奇跡のパンケーキ深煎りきな粉と宇治抹茶」をはじめとする抹茶づくしのフェアメニューを2019年5月8日(水)より販売する。こだわりの素材とシンプルながらも素材本来の力を生かした製法で新食感&新体験の“奇跡のパンケーキ”を提案している「フリッパーズ」。5月は、青々とした新緑の季節にぴったりな「奇跡のパンケーキ深煎りきな粉と宇治抹茶」を展開する。京都・祇園に本店を構える吉祥菓寮の「深煎りきな粉」でおめかししたスフレパンケーキには、高級銘茶「宇治抹茶」のアイスクリームと自家製生チョコレートを添え、甘味のアクセントに北海道産あずきをトッピングしている。濃厚な「きな粉ソース」と黒蜜を加えれば、味わいの変化も楽しめる。また、スタッフの声から生まれた「奇跡のパンケーキチーズチーズチーズ」も期間限定でラインナップ。「チーズ」をメイン食材としてセレクトしたパンケーキには、ゴーダ・チェダー・サムソー・グリュイエールの4種のチーズをあわせた、ソースをたっぷりとかけた。なお、テイクアウト専門店「FLIPPER’S STAND」でも、「宇治抹茶」を使用した「奇跡のスフレパンケーキプリン深煎りきな粉と宇治抹茶」と「パンケーキパイ宇治抹茶とあんバター」をラインナップする。【詳細】■FLIPPER’S展開メニュー・奇跡のパンケーキ深煎りきな粉と宇治抹茶 1,300円展開期間:2019年5月8日(水)~未定展開店舗:FLIPPER’S全店・奇跡のパンケーキチーズチーズチーズ 1,400円展開期間:2019年5月8日(水)~6月30日(日)展開店舗:■FLIPPER’S STAND展開メニュー・奇跡のスフレパンケーキプリン 深煎りきな粉と宇治抹茶 600円展開期間:2019年5月8日(水)~未定展開店舗:FLIPPER’S STAND全店・パンケーキパイ宇治抹茶とあんバター 440円展開期間:2019年5月8日(水)~未定展開店舗:FLIPPER‘S 表参道、自由が丘、FLIPPER’S STAND 新宿NEWoManを除く全店
2019年04月27日宇治抹茶専門店「オマッチャサロン(OMATCHA SALON) 淀屋橋」では、新茶の季節に向けて「宇治抹茶」を使用したスイーツとドリンクの新作を販売する。青々とした若葉が息吹く新緑の季節。京都宇治の老舗茶問屋「北川半兵衛商店」で受け継がれてきた伝統を繋ぐ「オマッチャサロン 淀屋橋」では、そんな爽やかな季節に最盛期を迎える「京都宇治抹茶」を用いたスイーツとドリンクを用意する。和×洋の新感覚スイーツ「北川半兵衛商店」で、文久元年から代々受け継がれてきた宇治抹茶の美味しさはそのまま、モダンなアレンジを加えた“和×洋”の斬新なスイーツは、「オマッチャサロン 淀屋橋」ならではのラインナップ。宇治抹茶とみたらし団子を使用した新感覚の「生ティラミス」をはじめ、瑞々しいフルーツと上品な大福がハーモニーを奏でる「生チーズクリーム大福」、宇治抹茶と生フルーツシロップを使用した「生かき氷」、抹茶生クリームとつぶあんをあわせた「抹茶生どら焼き」などを用意する。また、「最中茶懐石」は、香ばしい皮に、苺やわらびもち、生クリーム、抹茶ジェラートを自分流でサンドして楽しめる一品。シンプルに宇治抹茶の美味しさを味わうなら、濃さが3段階で選べる「濃い宇治抹茶ジェラート」をお勧めしたい。話題の“タピオカ”ドリンクも新登場人気沸騰中の“タピオカ”を使用した新ドリンク「黒糖抹茶タピオカラテ」も展開。厳選したお茶に、店内で焚き上げるもちもち食感の生タピオカをあわせた。【店舗情報】オマッチャサロン 淀屋橋場所:大阪市中央区道修町 3-5-11 OMEビル 1F営業時間:月〜土 11:00〜23:00(L.O.22:00) / 日・祝日 11:00〜21:00(L.O.20:00)※ランチ 11:00〜15:00定休日:無休TEL:06-6226-4411■新メニュー発売日:2019年4月22日(月)より順次抹茶生どら焼き 680円黒糖抹茶タピオカラテ 580円最中茶懐石 780円食べ比べブリュレ焼き芋 980円濃い抹茶ジェラート 280円~ミニトマトとジェノベーゼつけ茶そば 880円
2019年04月25日京都センチュリーホテルは、老舗宇治茶専門店「祇園辻利」の宇治抹茶を使用した抹茶スイーツビュッフェ「MATCHA Sweet Garden 2019 ~Flower Collection~」を2019年5月24日(金)から9月29日(日)までの金・土・日曜日限定で開催する。抹茶スイーツなど約60種ビュッフェのテーマは、「Flower -花-」。花の香りやデコレーションにこだわったスイーツを揃え、店内も鮮やかな花々で彩られる。場内には風味豊かな抹茶スイーツを含むスイーツ約30種の他、フード・フルーツ約15種、アイスクリーム15種以上など、合計約60種のメニューを用意する。「祇園辻利」の宇治抹茶を使用抹茶スイーツには、地元・京都を代表する老舗宇治茶専門店「祇園辻利」の宇治抹茶を使用。香り豊かでまったりとした旨味、甘味が特徴の抹茶を使ったニューヨークチーズケーキや抹茶プリン、抹茶のシフォンケーキ、抹茶といちごのショートケーキなどの抹茶スイーツを揃える。オレンジの花からエッセンスを抽出した、華やかな香りのオレンジリキュールでフランベした抹茶風味のクレープ・シュゼットは、ライブ感あふれる1品だ。ワコールコラボスイーツもまた、ワコール(WACOAL)とコラボレーションした、ピンクカラーのランジェリーモチーフのスイーツや、着席すると同時にテーブルに提供される、パティシエからのおもてなしの1皿「ラ ピュルテ ~ホワイトローズ仕立て~」も繊細で華やかなスイーツ。「ラ ピュルテ ~ホワイトローズ仕立て~」は、さっぱりとしたライチのジュレと抹茶ソースを重ねた上から、純白のバラをイメージしたひんやりアイスムースと白い食用バラをデコレーション。小瓶の弾けるキャンディーを注ぐと、グラスの中でパチパチと涼しげな音を奏でる、五感で楽しむスイーツだ。詳細MATCHA Sweet Garden 2019 ~Flower Collection~開催期間:2019年5月24日(金)~9月29日(日) 金・土・日曜日限定店舗名:京都センチュリーホテル2F「オールデイダイニング ラジョウ」住所:京都府京都市下京区東塩小路町680時間:15:30~17:00(90分制)料金:大人 4,800円、7~12歳 2,400円、4~6歳 1,200円※価格はすべて、税・10%のサービス料込。※メニュー内容、食材の産地等は仕入れの都合により変更になる場合あり。※写真は全てイメージ。※アヴァンデセール「ラ ピュルテ ~ホワイトローズ仕立て~」のみ、1人1皿限定。【問い合わせ先】TEL:075-351-0085(レストラン総合受付10:00~20:00)
2019年04月21日〔無印良品〕のチルドスイーツシリーズから新しく発売された《宇治抹茶ケーキ》に注目!その魅力をご紹介します!抹茶好きにはもちろん、甘いものが苦手な方にもおすすめしたい商品、ぜひチェックしてみてください♪濃厚さが特長の《宇治抹茶ケーキ》●価格350円(税込)2018年に〔無印良品〕から発売されている、人気のチルドスイーツシリーズから今回は《宇治抹茶ケーキ》が新しく登場しました!《2層仕立てのチーズケーキ》《ガトーショコラ》に続いての販売となります。大きさは、3号サイズ(直径約9cm)で、1~2人前が目安とのこと。気になるお値段は、350円(税込)です。石臼挽きの宇治抹茶を使うことで、素材本来の風味をより楽しめる大注目のスイーツです!いただきます!紙のトレーの四隅にあるキリトリ線に注目!切り開いてみると、お皿替わりとして使うことができ、とても便利です!鮮やかな緑色で見た目から楽しめます。濃厚な抹茶の味わいが最高!口どけなめらかなムース状の抹茶とふんわりしている2層の生地が絶品です。抹茶好きにはたまらない商品!ほのかな甘さなので、甘いものが苦手な方にもおすすめです♪《宇治抹茶ケーキ》でぜいたくなひとときを♡今回は、〔無印良品〕の《宇治抹茶ケーキ》をご紹介しました。コーヒーにはもちろん、日本茶との相性もバツグンなので、コーヒーブレイクのお供におすすめしたい商品です♪〔無印良品〕のチルドスイーツ、《2層仕立てのチーズケーキ》と《ガトーショコラ》もこちらの記事でご紹介していますのでチェックしてみてください!【今週のLIMIA推し】無印良品で初のチルドスイーツがおいしすぎる!人気すぎて品薄に!?品切れで入手困難!おいしすぎると話題の〔無印良品〕のチーズケーキが食べたい♡
2019年04月16日京都・宇治茶の老舗 伊藤久右衛門から「宇治抹茶手延べそうめん」が登場。2019年4月10日(水)より順次発売される。通常、手延べ製法の抹茶そうめんは、麺を延ばす工程で切れやすく、着色料を加えないと製造が難しい。しかし、伊藤久右衛門の「宇治抹茶手延べそうめん」では、一番摘みの茶葉の自然な色と香りを“手延べ製法”で実現した。宇治抹茶の鮮やかな薄緑色に加えて、手延べそうめんならではの弾力とのど越しの良さが夏にぴったり。贈り物にもおすすめな清涼感溢れるそうめんだ。【詳細】伊藤久右衛門「宇治抹茶手延べそうめん」 540円(税込)発売日:2019年4月10日(水)より順次販売取り扱い店舗:・宇治本店住所:京都府宇治市莵道荒槙19-3TEL:0774-23-3955・JR宇治駅前店住所:京都府宇治市宇治宇文字16-1TEL:0774-22-0475・平等院店住所:京都府宇治市宇治蓮華31-1電話:0774-23-2321・京都駅前店住所:京都府京都市下京区東塩小路町579番地1FTEL:075-748-1320・オンラインショップ※宇治本店・JR宇治駅前店で先行販売
2019年04月13日ホテルニューオータニ幕張のスイーツビュッフェ「SATSUKIデリシャスビュッフェ〜宇治抹茶〜」が、2019年4月27日(土)から5月6日(月・休)、および7月7日(日)までの土・日・祝で開催される。青々とした若葉が息吹く新緑の季節、ホテルニューオータニ幕張で人気のスイーツビュッフェに、新茶の最盛期を迎える京都の高級銘茶「宇治抹茶」が登場。宇治抹茶を贅沢に使用した「宇治抹茶ロールケーキ」や「宇治抹茶ティラミス」など、スイーツと融合させることで奥深いコクをさらに引き出したメニューの数々が用意されている。数あるメニューの中でも特に注目したいのは、抹茶と大納言の絶妙なコンビネーションが楽しめる「新edo大納言ショートケーキ」。日本固有のお菓子や素材を現代風にアレンジした、ホテルニューオータニのグランシェフ 中島眞介による“edo SWEETS”シリーズの一品だ。そのほか、こだわりの厳撰素材を使用した「スーパーメロンショートケーキ」と「スーパーチョコレートショートケーキ」がスーパーシリーズから登場。パティスリーSATSUKIの売店では1カット1,500円以上という贅沢なこのケーキも、時間内であれば好きなだけ堪能出来る。【開催概要】「SATSUKIデリシャスビュッフェ〜宇治抹茶〜」開催期間:2019年4月27日(土)から5月6日(月・休)、および7月7日(日)までの土・日・祝時間:・ランチ 1部 11:30~13:10/2部 13:40~16:00(L.O 15:20)・ディナー 17:30~20:30(L.O.)場所:ホテルニューオータニ幕張 1階 オールデイダイニング「SATSUKI」料金:・ランチ 大人 5,000円+税/小学生 2,000円+税/幼児(4歳以上) 1,200円+税・ディナー大人 6,000円+税/小学生 2,500円+税/幼児(4歳以上) 1,500円+税※サービス料別【予約・問い合わせ先】TEL:043-299-1848(SATSUKI直通)
2019年03月31日