海外で日本の「盆栽」が人気なのを知っていますか?欧米では実に日本的な美に満ちた園芸として盆栽を始める人が増えています。盆栽には年寄りくさいなんてイメージがありますが、大人にこそ知ってほしい奥の深い趣味なのです。盆栽の基礎教養、またその始め方について、有限会社清香園、取締役の山田寅幸さんにお話を伺いました。今回取材で伺った『清香園』は埼玉県の盆栽町にあります。この盆栽町というのは非常に由緒正しい所で、盆栽業者や盆栽愛好家が集まって作られた村なのです。そもそも、東京の小石川周辺に多くあった盆栽業者が、1923年の東京大震災で被害に遭い、集団で移住したのがその始まりとされています。清香園はなんと170年以上の歴史を持つ盆栽業の老舗(創業嘉永年間)で、山田寅幸さんはその五代目であります。――盆栽というと、お年寄りの趣味みたいなイメージがありますが、でも実は非常に日本的な美意識に満ちた園芸だと思うのですが……。山田取締役そうですね。最近では海外で本当に人気があって若い人も注目しています。ぜひ日本でも若い方に興味を持ってほしいですね。――盆栽を楽しんでいる人は増えているんでしょうか。山田取締役どこまでを盆栽のファンととらえるかだと思うんですよ。昔ながらの、何十万円もする盆栽を購入するファンの方というのは、抱えるような大きな盆栽など、住宅事情もあって減っていると思います。ただ、インテリアとしての盆栽、例えば苔玉(こけだま)なども盆栽ととらえるのであれば、ファンは増えていると言えます。*……苔玉(こけだま)というのは、木の根の周りを球状に丸めた土で覆い、その土の上に苔を固着させたもの。見た目は、苔で覆われた球状の土から木が生えているように見える。この苔玉は盆栽の「根洗い」をルーツとする技法で作られるものでインテリアとしての人気も高い。――なるほど、確かに苔玉などの方が若いコたちにアピールするかもしれませんね。最近の人気の盆栽ってどんな物でしょうか?山田取締役今は桜が人気があります。日本人で桜が嫌いな人っていないと思いますが。うちでも年間800鉢ぐらいは出ますね。■盆栽に関する教養盆栽は平安時代から!――そもそも盆栽というのはいつぐらいからあるのでしょうか?山田取締役平安時代からあると言われています。そのルーツに関しては、元は中国から来たものであるという説、いや日本独自の物であるという説、諸説あるんですが。――平安時代からあるんですか!山田取締役だそうです(笑)。でも盆栽が花開いたのは、庶民に余裕が出た江戸時代になって園芸ブームが起こってからですね。――その江戸時代の盆栽と今の盆栽はずいぶん違うものなんでしょうか?山田取締役技術が違いますからね。――技術が?山田取締役今の盆栽は針金を使って枝ぶりを作っていきますが、当時はせいぜいひもで引っぱったりぐらいで。なので動きの部分、繊細さとかがなかなか……。それが出せるようになったのは戦後からじゃないでしょうか。■「盆栽の見方」と「いい盆栽」とは?――教養として盆栽の見方を教えていただけないでしょうか。山田取締役盆栽には正面があるんです。こちらから見なさいという。――そうなんですか。山田取締役枝の剪定なども、こちらから見る、という正面を基準に決めて行いますしね。あとですね、仰ぎ見るといいますか、下から見るという見方をしますね。――いい盆栽というのはどういう盆栽なのでしょうか。山田取締役重視するのは「古さ」と言いますか。「古木感」、「大木感」がいかに出ているかでしょうか。先ほどの下から見るというのも、大木感を感じことに通じるわけです。――なるほど。山田取締役時間がたちますとね、木の肌にも「しわ」が出てくるんですよ。これが「古木感」につながります。ほかに、根っこの張り具合、これを「粘り」と言いますが、この粘りがいかに出ているかは大事です。ほかにも「苔むした感じ」なども重要でしょうか。■盆栽とは「時間芸術」である!――伺っていますと、時間経過を表現することが重要という風に聞こえるんですか?山田取締役そうです。総じて「古いものはいい物である」ということですね。盆栽は「時間芸術」なんですよ。■盆栽をゼロから始めるには!?――盆栽をゼロから始めるのにはどのくらいのお金がかかりますか?山田取締役まず基本となる道具セットですね。■道具5点セット太枝用のハサミ細枝用のハサミピンセットやっとこ針金切り合計:16,275円(鉄製の場合)――ピンセットは何に使うんですか?山田取締役これが重宝するんですよ。小さな芽をつまんだり、こけを扱ったり。――やっとこは?山田取締役枝を形づくるのに針金を使いますから、それをねじったりするのに必要ですね。――なるほど。それで針金切りも要るんですね。山田取締役ステンレス製の道具セットもありますが、こちらは24,500円です。――ほかに必要な物はありますか?山田取締役盆栽の手入れをするのに肥料と(木に使う)消毒薬が要ります。――いくらぐらいでしょうか?山田取締役肥料が420円から、消毒薬が1,000円ぐらいですね。――安いですね。山田取締役最初はそれぐらいで始めるのがいいでしょう。あとは盆栽本体です(笑)。――鉢を買って、そこに植える苗木を買って、それで始めればいいんですか?山田取締役もちろんそれでもいいですが、もう形になっている盆栽を買ってそれで始めてもいいんですよ。例えば、最近人気の桜は4,000円ぐらいからありますので。これからの季節なら紅葉もいいと思います。寄せ植えの紅葉ですと4,000円~5,000円ぐらいからですね。――思ったより高くないんですね。山田取締役そうですか(笑)。そうだ、木製の縁台があった方がいいですよ。盆栽はその上に置いて管理した方がいいので。縁台は3,000円~5,000円です。■初めての人向け「盆栽始めますセット」●5点道具セット(鉄製):16,275円●肥料:420円●消毒薬:1,000円●木製の縁台:5,000円●桜の盆栽:4,000円合計:26,695円*……『清香園』のサイトで通販があります。――3万円未満で始められて一生楽しめるというのは、これはお得な趣味ですね(笑)。山田取締役初心者の方は2年未満で枯らすことが多いですので、一生楽しめるように十分手入れをしてあげてくださいね(笑)。――それは困ります(笑)。手入れの方法などはどうすれば?山田取締役やはり我流でつき進むのではなく、周りの経験者や詳しい方に聞いた方がいいですよ。私の所では教室を開設して、みなさんに盆栽に関してお伝えしています。もし良かったいらしてください。清香園さんでは彩花盆栽教室という盆栽を楽しむ学校を運営しています。また、初心者向けに「1日体験講座」も設けています(詳細は清香園のサイトを参照のこと)。盆栽に興味を持った人はぜひ門をたたいてみてはいかがでしょう?取材に行って思ったんですが「盆栽」って楽しそうですよ。(高橋モータース@dcp)清香園さんのサイト
2012年06月30日服部栄養専門学校理事長・校長、医学博士の服部幸應氏と共同企画したオンラインショップ「服部幸應のお取り寄せ」が、5月28日オープンした。「服部幸應のお取り寄せ」は、服部幸應氏がすべて実食・厳選。素材本来のおいしさにこだわり、無農薬や減々農薬、無添加の商品を作り手より直接届けるお取り寄せサイト。取り扱う商品は、世代を超えた逸品はもちろん、育児や仕事などで忙しい30~40代の女性にもおススメの素材ばかり。保存や調理が簡単な、無添加のお総菜や冷凍食品など積極的に紹介し、健康的で華のある食生活をサポートしていく。各商品のページでは、作り手のもとへスタッフが足を運び、商品の製造現場や、作り手の商品に込める思い、誕生秘話をリポート。また、こだわりの食品をより楽しく、身近に感じてもらうため、服部幸應、スタッフ、購入者によるお勧めのおいしい食べ方やアレンジレシピを紹介する。【拡大画像を含む完全版はこちら】
2012年06月04日山田優と小栗旬の結婚先日ホワイトデーの3月14日に結婚した、女優の山田優と俳優の小栗旬。(画像:山田優オフィシャルブログより)報告会見で山田は、「浮気したらシメます。当分、仕事ができないくらいに」と、宣言して小栗を怖がらせていたが、それほどまでに小栗の「浮気ぐせ」は有名だった。しかし、サンケイスポーツが山田の弟の親太朗に暴露させた、「姉のブラのカップがCからEになった」という発言によると、今のところ二人は現在順調な新婚生活を送っているもよう。小栗が山田に決めた理由それでは、そんな浮気モテ男の小栗が「山田に決めた」理由とはいったいなんだったのだろうか。週間実話が芸能関係者に行った取材によると、「あのポッテリ唇を駆使した生フェラの快感が、他の女では得られなかったからということです。それに浮気されても山田の方が小栗にゾッコンだったことも大きい」と衝撃の理由が明らかに。モテ男を落とすには「一途さ」と「夜の営み上手」が決め手となったようだが、果たして小栗の「ウッズ病」は治ったのだろうか。そんな理由で結婚を決めたのだとしたら、まだまだ「薬」が必要な状況であるような気がしてならない。山田が小栗を「シメる」日も近いのかもしれない。編集部 鈴木真美【おすすめニュース】小池栄子と佐藤江梨子がダブルAV出演か大森南朋に小野ゆり子を紹介したのは蒼井優だったAKB48前田敦子ヌード5000万円宮崎あおいと岡田准一の不倫、元夫高岡蒼佑のツイートが止まらない元の記事を読む
2012年04月02日山田花子、愛夫との間に待望のベビー誕生へ吉本興業の山田花子(36)が所属事務所を通じて待望の懐妊報告をした。2010年にトランペット講師の一般男性と結婚した山田が6日、喜びの第1子懐妊(妊娠5ヵ月)を報告。喜びのコメント山田は「元気な赤ちゃんが生まれるように大好きなお酒も我慢しています!早く、赤ちゃんに会いたいです。ベイビーカモ~ン」と、自身のギャグでコメントし、ツイッターでは「たまにお腹の中で赤ちゃんが動いているのがわかってきました。これからもセクシーな母親になれるように頑張ります!」「アラフォーですが、がんばります!息子が2匹、娘が1匹・・・うち、ヒト科は、1匹だけ。猫のいる生活は癒し、難しい年頃の息子のいない生活は、楽チンそれなりに悩みもあるけど^^;」と、喜びと同時に少しの不安も記している。また、これからの活動については、体調を見ながら出産まで仕事を続けて行き、産後の復帰は未定だという。山田のような卵肌の可愛いベビー誕生が待たれる。元の記事を読む
2012年02月07日