新年度の緊張が緩む5月や梅雨時期の6月は、気分が落ち込みやすいシーズン。自分で自分の機嫌を取るために、かわいすぎるアフタヌーンティーに行ってみませんか?ウェスティンホテル横浜で2024年4月21日から6月30日まで販売している、2周年記念「2nd アニバーサリー ローズアフタヌーンティー」がとってもかわいいんです!そして洗練されたスイーツやセイボリーは、アラサー女子のみなさんに自信を持っておすすめできる味でした。多幸感で満たされるバラのアフタヌーンティーをお届けします。■横浜の市花「バラ」がテーマ。「2nd アニバーサリー ローズアフタヌーンティー」2022年6月に誕生した「ウェスティンホテル横浜」。開業2周年を記念し、登場したのが「ロビーラウンジ 」で提供している「2nd アニバーサリー ローズアフタヌーンティー」です。スタイリッシュな家具が並べられたロビーラウンジはホテルの23階に位置し、横浜の街を一望できる絶景スポット。晴れた日には富士山も見ることができます。アフタヌーンティーは横浜らしい船のいかりがあしらわれたティースタンドでお目見え。ホテルがコンセプトに掲げる「コネクションー神奈川県、横浜市とのつながり」を表現し、横浜の市花である「バラ」をテーマにしています。バラを彷彿とさせるピンク色のスイーツやセイボリー、そしてスコーンが美しく並び、とってもおしゃれ!見た瞬間に気分が上がります。上段のスイーツは「ローズのヴェリーヌ ラズベリー カカオパルプ」、「ローズと白桃のムース ピスタチオ」、「ローズタルト マダガスカルショコラ マンダリンオレンジ」、「ローズフィナンシェ」。すべてにローズの上品な風味がプラスされていますが、単調にならないよう「白桃」「オレンジ」「ラズベリー」などほかのフルーツと組み合わせてアクセントをつけているのが、エグゼクティブ・ペストリーシェフ、白山隆浩さんのこだわり。それぞれ全く異なるおいしさを楽しめます。「ローズのヴェリーヌ ラズベリー カカオパルプ」のカカオパルプとはカカオの果肉で、チョコレートの原料として知られるカカオ豆とはまったく違うもの。カカオパルプはライチのような味わいとなっており、それまでは捨てられてしまうことが多かったものの、カカオ生産者への還元を目的に近年注目されています。ラズベリー&ローズに、ライチのような香りがプラスされたヴェリーヌは幸せなおいしさ……!甘酸っぱい余韻がしばらく続き、しばらく次のスイーツに手を出さず、その風味を目を閉じて堪能しました。セイボリーは「レモンバーベナとフロマージュブランのムース 紅大根のピクルス 山胡椒」、「ジャンボンブランとセロリのコンソメジュレ 薔薇とメロンのスープ」、「真鯛と薔薇のブランダード ブイヤベースのシート ブリニ」、「薔薇香るチキンとアスパラガスのロゼブレッド ライム」、「薔薇でマリネしたサーモンリエットのトルティーヤロール」。「レモンバーベナとフロマージュブランのムース 紅大根のピクルス 山胡椒」は小さなポーションながら、口いっぱいにレモンバーベナの香りがふわり。ムースのなめらかな食感とともに堪能しました。アフタヌーンティーで欠かせないスコーンも「バラ」。クロテッドクリーム・はちみつ・アプリコットジャムのコンディメントと一緒に「プレーンスコーン」と「ローズスコーン」の2種類が提供されます。華麗なバラの香りがするサクサクスコーンも、幸せな感情に誘ってくれるおいしさでした。ちなみに、お皿には横浜の街並みや富士山が描かれています。■かわいいバラのウェルカムドリンクも。アフタヌーンティーを彩るドリンク料理だけではなく、「ドリンク」もたっぷり楽しめるのが「2nd アニバーサリー ローズアフタヌーンティー」の魅力。ウェルカムドリンクの「ローズロマンス」はローズシロップ・グレープフルーツジュース・クランベリージュースがミックスされたノンアルコールカクテルです。鮮やかなピンク色のドリンクで、写真映え抜群!そのほかドイツの高級紅茶ブランド「ロンネフェルト」の紅茶・ハーブティー、そしてコーヒーなど20種類以上から飲み替え自由で楽しめます。おすすめはバラのスイーツ&セイボリーにぴったりの「ローズヒップデライト」。ほどよい酸味で、バラの香りを引き立ててくれます。「2nd アニバーサリー ローズアフタヌーンティー」の料金は平日7,500円(120分)、土日・祝日8,500円(100分)。平日の方がちょっぴりお得ですが、土日・祝日は「ローズパフェ」付き!クランブルをベースにフレッシュマンゴー、ローズジュレ、ライチソルベ、ヨーグルトローズエスプーマが層になっていて、これがまた、たまらなくおいしいんです……。アフタヌーンティーでお腹いっぱいになっても、ペロリと食べちゃいました。「ここは桃源郷なのかな……」と思うほど、幸福感に満たされるウェスティンホテル横浜の「2nd アニバーサリー ローズアフタヌーンティー」。ゆっくり、のんびり、日常を遮断して、優雅なひとときを味わえます。仕事で疲れている友達を誘うのもおすすめ!華やかなバラの香りに癒やされる女子会を楽しんでくださいね。・ウェスティンホテル横浜住所:神奈川県横浜市西区みなとみらい4-2-8HP:(撮影・取材・文:小浜みゆ)
2024年05月09日コンラッド東京のバー&ラウンジ「トゥエンティエイト」では、5月7日(火)より「メロン&ラベンダー・アフタヌーンティー」が開催中です!今回は、mamagirl編集部・くわ子が、一足お先に新作アフタヌーンティーをいただいてきましたので、レポ形式でご紹介します♪濃厚なのに爽やか♡初夏を感じるスイーツとセイボリーコンラッド東京では、メロンをテーマにしたアフタヌーンティーが初登場!暑くなってきた今の時期にうれしいムースやゼリーなどの爽やかなスイーツ5種と、見た目のインパクトに加えて甘さ、塩味、酸味のバランスが抜群なセイボリー3種がのった贅沢すぎるプレート。赤肉メロンの濃厚で上品な甘さがありつつも、初夏を感じさせてくれる爽やかな味と口当たりで、あっという間に完食してしまいました♪編集部・くわ子のお気に入り3選♡今回は、全8種類の大満足なメニューの中から、私のお気に入りを3つピックアップしてご紹介します!ラベンダーとブルーベリーのムース一口食べて爽やかさに衝撃を受けたのがこちらのムース。レモン風味のガナッシュを入れたタルトに、ライチの風味を加えたブルーベリーのムースがトッピングされています。周りにはラベンダーのゼリーがキラキラと輝いていて見た目もかわいい♡ふわっと口の中でとろけるムースと、レモンやライチ、ブルーベリーの酸味が本当に爽やかで、何個でも食べたくなるおいしさです♪赤肉メロンのブランマンジェカジキのコンフィとラビゴットメロンパール一見スイーツに見えるこちら、実は中にカジキが入ったセイボリーなんです!マスカルポーネのブランマンジェの上に、トマトやケッパー、オリーブが入ったラビゴットソースと、カジキのコンフィをトッピング。くせがなくあっさりとしたカジキと、チーズのまろやかさが絶妙なバランス♡そこにソースの酸味も加わってとにかく食べやすかったです!後半のお腹が膨れた状態でいただいたのですが、ペロリと完食してしまいました♪アプリコットと紅茶のムースふわっと香るバニラと紅茶の香りに感動したこちらのスイーツ。アールグレイムースの上にのっているのは、アプリコットのゼリーです。ゼリーの隠し味には深い香りが特徴の稀少なタヒチ産バニラが♡食べた瞬間口の中にバニラとアールグレイの風味が広がり、一緒にいただいた紅茶とも相性抜群でした♪コンラッド東京で爽やかな大人のティータイムを♡今回のアフタヌーンティーはスタンダードメニューに加え、かわいいコンラッド・ベア付きのプランや、「トゥエンティエイト」の象徴的なボトル棚がモチーフのスタンドで楽しめるプランも!すべてのプランで、約20種類のドリンクセレクションから好きな飲み物を好きなだけ楽しむことができます!また、同期間中18時30分からは、セイボリーとスイーツ各4種を、ビールやスパークリングワインなどのフリーフロードリンクとともに楽しめる「メロン&ラベンダー・ナイトティー」も開催中!お仕事帰りや、ちょっと贅沢したい日は、大人の夜のティータイムもおすすめです♪コンラッド東京の新作アフタヌーンティーで、爽やかな夏の始まりを感じてくださいね♡「メロン&ラベンダー・アフタヌーンティー」 概要期間: 2024年5月7日(火)~6月30日(日)時間: 毎日11:00~16:30 ※2時間制場所: 28階 バー&ラウンジ「トゥエンティエイト」▶料金やメニュー詳細、予約はこちらご予約・お問い合わせ:公式サイトまたは03-6388-8745 (レストラン予約直通)※表示料金には税金・サービス料が含まれます。※表示の内容および料金は、仕入れ状況により予告なく変更になることがあります。※画像はイメージです。
2024年05月09日「プリンセスアフタヌーンティー~Sweet Garden~」が、2024年5月16日(木)から6月30日の特定日に、大阪・南港の「アートグレイス ウエディングコースト大阪」ほかにて開催される。ハイヒールやリボンなど“プリンセス”モチーフのアフタヌーンティー結婚式以外で入ることのできない披露宴会場で開催される「プリンセスアフタヌーンティー~Sweet Garden~」。その名の通り、“プリンセス”をモチーフに、旬のフルーツで彩りを加えたかわいいスイーツがティースタンドに並ぶ。“プリンセス”モチーフのスイーツ小さなグラスで提供されるパンナコッタは、みずみずしい桃とシャンパンジュレでさっぱりとした味わいに。トップにプリンセスのティアラを飾り付け、フォトジェニックな見た目に仕上げている。淡いピンクカラーがポイントの桃とアプリコットのマカロンは、リボンやハイヒールのモチーフがポイント。また、レモンのコンフィチュールとホワイトチョコガナッシュをベルガモットの生地でサンドしたオペラや、フランボワーズのエクレア、マンゴーとパイナップルのムースなど、初夏を感じさせる色鮮やかなスイーツもラインナップする。ドレス姿のプリンセスを模ったショートケーキ加えて、オプションとなるスイーツ「プリンセスショートケーキ」も用意。まるで本物のようなドレスを繊細に表現した、パティシエ自慢の一品だ。淡いブルーのグラデーションが美しいドレスには、花やパールの装飾が施されている。セイボリー&スコーン、フリーフローのドリンクもスイーツと合わせて楽しみたいセイボリーは、全3種類。サーモンマリネとアボカドのワカモレオープンサンド、マンゴーソースでスパイシーさを引き立てたなフライドチキン、2種のキャロットピクルスだ。さらに、式場内のベーカリーで焼き上げるスコーンや、コーヒー&紅茶などのフリーフロードリンクもセット。また、フランスの老舗紅茶ブランド「マリアージュ フレール」の紅茶やフレーバードティーも楽しめるプランも用意している。【詳細】「プリンセスアフタヌーンティー~Sweet Garden~」開催日:2024年5月16日(木)、19日(日)、23日(木)、25日(土)、26日(日)/6月1日(土)、2日(日)、6日(木)、7日(金)、9日(日)、13日(木)、14日(金)、16日(日)、20日(木)、21日(金)、22日(土)、23日(日)、27日(木)、28日(金)、29日(土)、30日(日)※要予約開催時間:1部12:00~13:30、2部14:00~15:30 ※平日は2部のみ開催場所:アートグレイス ウエディングコースト大阪住所:大阪府大阪市住之江区南港北2-8-1TEL:06-6569-5538(平日12:00~19:00、土日祝9:00~19:00)料金:・スタンダードプラン 平日4,500円/土日祝日5,000円・ティーセレクションプラン 平日5,000円/土日祝日5,500円・ランチセット付アフタヌーンティー 平日6,000円/土日祝日6,500円※サービス料込■メニュー ※食材の仕入れ状況により、一部内容が変更となる可能性あり・デザート桃とシャンパンジュレのパンナコッタ/レモンとベルガモットのオペラ/メロンのタルト/桃とアプリコットのマカロン/ハイヒールチョコレート/マンゴーのムース/フランボワーズのエクレア・セイボリーサーモンマリネとアボカドのオープンサンド/スパイシーフライドチキン マンゴーソース/2種のキャロットのピクルス・スコーンプレーン/紅茶コンディメント(ゲランドの塩とクロテッドクリーム/はちみつ/桃のジャム)・フリードリンク(ホット)コーヒー/紅茶(オリジナルブレンド、レモン、アップル)/ルイボスティー/カフェオレ(アイス)アイスコーヒー/アイスティー/オレンジ/アップル/アイスカフェオレ※スタンダードプラン紅茶・コーヒー・ソフトドリンクなど数種類が飲み放題※ティーセレクションプランスタンダードプランのドリンク+フランスの老舗紅茶ブランド「マリアージュ フレール」が飲み放題・オプションスイーツプリンセスショートケーキ 1,600円メッセージプレート 500円■開催情報・大宮アートグレイス ウエディングシャトー×カフェ&レストラン 四季庭日程:2024年5月19日(日)、25日(土)/6月1日(土)、2日(日)、8日(土)、16日(日)、22日(土)、23日(日)、29日(土)住所:埼玉県さいたま市北区植竹町1-816-7TEL:048-662-5551(カフェ&レストラン 四季庭) ※定休日 火曜日・アートグレイス ウエディングコースト 東京ベイ(新浦安)日程:2024年5月26日(日)、30日(木)、31日(金)/6月7日(金)、9日(日)、14日(金)、16日(日)、23日(日)、30(日) ※要予約住所:千葉県浦安市明海5-8-2TEL:047-316-6668 ※定休日 毎週月、火曜日(祝日を除く)及び指定日・仙台アートグレイス ウエディングフォレスト日程:2024年5月26日(日)/6月16日(日)、23日(日)、30日(日)※要予約住所:宮城県仙台市太白区八木山香澄町24-1TEL:022-305-1302 ※定休日 毎週月、火曜日(祝日を除く)及び指定日・星ヶ丘迎賓館 アートグレイスクラブ日程:2024年5月23日(木)、24日(金)/6月7日(金)、9日(日)、14日(金)、16日(日)、23日(日)、28日(金)、29日(土)住所:愛知県名古屋市名東区名東本町180TEL:052-789-0886 ※定休日 毎週月、火曜日(祝日を除く)及び指定日【問い合わせ先】TEL:06-6569-5588定休日:毎週月・火曜(祝日除く)、指定日
2024年05月04日東京・代々木上原の和洋菓子店「小楽園 ティーサロン&ブティック(TEA SALON&BOUTIQUE)」にて、ミニアフタヌーンティーセット「リトルヘブン(LITTLE HEAVEN)」が、2024年4月26日(金)より提供される。桃源郷の土産物屋「小楽園」ミニアフタヌーンティークリエイティブスタジオ「KLOKA(クローカ)」が監修する和洋菓子店「小楽園 ティーサロン&ブティック」。“桃源郷の土産物屋”をイメージした、ユニークなスイーツを展開している。そんな「小楽園 ティーサロン&ブティック」から、“ちいさな”アフタヌーンティーセットが登場。同店ならではの、遊び心溢れるかわいい見た目のメニューがラインナップする。メインとなるのは、名前にもある「リトルヘブン」を連想させる天使を模ったミルクババロア。スープのようにたっぷりとかけた特製の桃ソースは、2種類の桃を使用し、隠し味にローズシロップをブレンドしている。また、キッチンで焼き上げるクッキー2種類も提供。ジャスミン茶が香るクッキーと、ローズマリーとチーズのクッキーだ。さらに、まるで“天使の頬”のようなぷっくりとした形のバニラメレンゲもセットとなる。セットとなるドリンクは、さくらんぼを浮かべた鮮やかなグリーンカラーのスパークリングワイン。その味わいは、飲んでからのお楽しみだ。さらに、緑茶と八重桜を使用した八重桜緑茶も付属する。【詳細】ミニアフタヌーンティーセット「リトルヘブン」提供開始日:2024年4月26日(金)場所:小楽園 ティーサロン&ブティック住所:東京都渋谷区元代々木町10-9価格:イートイン 4,290円メニュー:天使のミルクババロア -2種の桃のスープ仕立て-、焼き菓子(すみれのお花とジャスミン茶のクッキー、ローズマリーとパルメザンチーズの塩クッキー、木苺風味のバニラメレンゲ)、さくらんぼ入りスパークリングワイン(ノンアルコールに交換可能)、八重桜緑茶※1日の販売数に限りあり。
2024年04月29日アフタヌーンティー・リビング(Afternoon Tea LIVING)から、2024年夏に向けたUV&クールケアアイテムが登場。パワフルな風量・軽量モデルなど多彩なハンディファン暑い夏の定番アイテムとも言えるハンディファンは、用途に合わせて選べるラインナップが魅力。軽くて持ち運びやすい「フォールディングファン」にライトグレーのカラーが仲間入りするほか、パワフルな風量を持つ「スーパーウィンドハンディファン」は効率的に風を集める新機能を搭載して登場する。また、卓上に置くことのできる「ポータブルデスクファン 」や首元にかけて使える「コンパクトネックファン」もお目見え。いずれも淡い色合いのボディにさりげなくフラワーモチーフを配して、フェミニンンなデザインに仕上げた。繰り返し使えるひんやり「シャーベットネックリング」「シャーベットネックリング」は、28℃以下はもちろん、冷凍庫で冷やすなどして繰り返し使うことができるアイテム。首に装着するだけで簡単に肌をクールダウンできるため、外出時やアウトドア、スポーツなどさまざまなシーンで活躍してくれる。2024年夏は新たに、持ち運びに便利な専用の保冷ポーチも登場する。UVケアスプレーやクリームは新鮮なフルーツの香りさらに、気軽にUVケアを叶えるアイテムも要チェック。マルチスプレーやクリーム、ヘアオイルミスト、リップなどを展開し、シトラスティーやレモン、ピンクグレープフルーツなどのフレッシュな香りを採用した。それぞれのフルーツをあしらったパッケージデザインで、携帯するのが楽しくなりそうなUVケアアイテムだ。詳細アフタヌーンティー・リビング24年夏UV&クールケアアイテム発売時期:2024年4月~順次取扱店舗:アフタヌーンティー・リビング店舗、公式オンラインストアアイテム例:・フォールディングファン 各2,420円・スーパーウィンドハンディファン 各3,520円・コンパクトネックファン 各3,520円・シャーベットネックリング 各3,278円、ポーチ 2,420円・UV マルチスプレー 各1,980円・UV ヘアオイルミスト 各1,980円
2024年04月26日OMO7大阪(おも) by 星野リゾートは、2024年6月1日(土)から8月31日(土)までの期間限定で「スパイスアフタヌーンティー」を提供する。大阪の薬文化着想“スパイス”アフタヌーンティー「スパイスアフタヌーンティー」は、江戸時代から栄えた大阪の薬文化に着想を得たアフタヌーンティー。10種類の個性豊かなスパイスを用いた、夏バテにも効果的なスイーツとセイボリーに加え、香りで茶葉を選べるオリジナルスパイスティーを用意する。目でも舌でも楽しめるスイーツスイーツには、かつて薬を包むのに用いられていた「薬包紙」で提供される「パートドフリュイ」や、大葉ジュレでスイカの皮を表現した「スイカゼリー」など、見た目も楽しいスイーツが勢揃い。また、お腹を温める山椒をアクセントに加えた「マンゴーパフェ」や、冷え性を防ぐ効果のある唐辛子を使った「ショコラタルト」など、体にも嬉しいメニューも見逃せない。食欲そそるスパイス香るセイボリーセイボリーにも、スパイスを活かしたメニューがラインナップ。パプリカを使用したスペイン風たこ焼き「たこのトルティージャ」や、エスニックな香りで食欲をそそるクミンを使用した「カレー風カリフラワーサラダ」などが揃う。“薬箱”に収納したスパイスや茶葉で好みのティー選びこのほか、アフタヌーンティーに欠かせないドリンクとして、スパイスを加えたオリジナルスパイスティーを提供。かつての“薬箱”に着想を得たボックスに、オリジナルスパイスティーのスパイスや茶葉を収納。香りを楽しみながらテイスティングし、好みのスパイスティーを選ぶことができる。詳細「スパイスアフタヌーンティー」提供期間:2024年6月1日(土)~8月31日(土)場所:OMO7大阪 by 星野リゾート OMOダイニング住所:大阪府大阪市浪速区恵美須西3丁目16-30時間:12:30~16:00料金:6,800円定員:1日6組(1組4名まで)対象:日帰り、宿泊客ともに可※仕入れ状況により料理内容や食材が一部変更になる場合がある。【予約・問い合わせ先】OMO 予約センターTEL:050-3134-8095
2024年04月19日東京ばな奈(TOKYO BANANA)が手がける軽井沢のレストラン&パティスリー「クレソンリバーサイドストーリー旧軽井沢」から、限定アフタヌーンティーやデザートセットが登場。2024年4月18日(木)より提供される。みずみずしいスイーツの「新緑アフタヌーンティー」森の中にたたずむ「クレソンリバーサイドストーリー旧軽井沢」は、2021年に誕生したレストラン&パティスリー。長野県の食材をふんだんに使用した料理や、ドリンク、アルコールを味わうほか、パティシエによる焼き菓子をテイクアウトすることも可能だ。今回は人気のアフタヌーンティーに、2024年春夏の新作「新緑のアフタヌーンティー」がお目見えする。3段からなる華やかなスタンドは、“春から夏への移り変わり”をテーマにスイーツをセット。1段目では春をイメージしたいちごのデザートをメインに、2・3段目では初夏を感じさせるりんごのジュレや、木の実のパイなどを用意している。アフタヌーンティーのはじまりを彩る、ココットに入った熱々のりんごデザートも魅力だ。軽井沢の四季を思わせる「森のデザートセット」また、軽井沢の美しい四季を映し出したかのような「森のデザートセット」も要チェック。こだわりのデザート3種から1つを選択し、コーヒーや紅茶、またはハーブティーがセットになるメニューだ。例えば、いちごのショートケーキをデザート仕立てにした「フレジェ」は、きらめく飴細工で軽井沢の冬景色を表現。別添のベリーソースを回しかけると飴が姿を変える様子を楽しめる、ムービージェニックなスイーツとなっている。このほか、フランスの伝統菓子でシュー生地のような味わいのパスカードを“山”に見立てた「山のパンケーキ」や、信州産小麦の香り豊かなパイ生地で甘酸っぱいりんごを閉じ込めた「森の焼きりんごパイ」を用意している。詳細クレソンリバーサイドストーリー旧軽井沢 季節限定メニュー住所:長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢680-1■新緑のアフタヌーンティー期間:2024年4月18日(木)~※予約制時間:11:30~18:00 (L.O. 17:00)※2時間制料金:1人 8,800円※サービス料10%は別途内容:熱々で提供される「アップルココット」や、信州の恵みや旬の素材をたっぷりと使用したデザートやセイボリーなど。飲み物はコーヒー・紅茶・ハーブティーから選択。(おかわり自由)■森のデザートセット期間:2024年4月18日(木)~※予約優先制時間:10:00~18:00 (L.O. 17:00)料金:3,300円※サービス料10%別途内容:「フレジェ」「山のパンケーキ」「森の焼きりんごパイ」から選択。コーヒー・紅茶、またはハーブティーがセット。
2024年04月19日センタラグランドホテル大阪は、「さくらんぼアフタヌーンティー」を2024年5月1日(水)から6月30日(日)まで、ホテル最上階のラウンジ「スモーク&スピン」にて提供する。さくらんぼ尽くしのアフタヌーンティー3段からなるティースタンドのトップを飾るのは、パティシエ特製のさくらんぼスイーツ4種。コロンとしたさくらんぼのフォルムが可愛い「さくらんぼのムース」や、一口サイズのタルトに国産さくらんぼを惜しみなく使用した「さくらんぼのタルト」、レトロな見た目の「クリームソーダ」など、フォトジェニックなスイーツが並ぶ。たっぷりの生クリームとアメリカンチェリーをチョコレートスポンジでサンドし、さくらんぼゼリーを重ねた「フォレノワール」は、鮮やかな“断面美”に注目だ。下段には、新緑をイメージした爽やかなセイボリーをセット。ジューシーな豚のひき肉をキャベツで包んだ「シューファルシ」や、鮮やか見た目の「エビと卵のスモーブロ」など、全4種類のメニューを堪能できる。また中段のスコーンは、プレーン味に加え、濃厚な甘みのドライチェリーを練りこんだフレーバーも用意している。まるでさくらんぼの木!?ツリー型スタンドさらに注目したいのが、まるで“さくらんぼの木”のようなツリー型スタンド。一口サイズのさくらんぼスイーツをのせた、華やかな見た目が魅力だ。グリオットチェリーを練りこんだフィナンシェにさくらんぼを合わせた「チェリーフィナンシェ」や、カヌレのような見た目ながらもショコラスポンジをベースに、さくらんぼのシロップ漬けを包んだ「フォレノワール」など、目にも楽しい7種のスイーツがラインナップする。詳細「さくらんぼアフタヌーンティー」提供期間:2024年5月1日 (水)~6月30日 (日)場所:センタラグランドホテル大阪 33階「スモーク&スピン」住所:大阪府大阪市浪速区難波中2-11-50料金:1人 6,800円(サービス料込)<メニュー詳細>■3段スタンド・上段フォレノワール、クリームソーダ、さくらんぼのムース、さくらんぼのタルト■3段スタンド・中段チェリーのスコーン、プレーンスコーン ※クロテッドクリーム&チョコレートソース付き■3段スタンド・下段エビと卵のスモーブロ、シューファルシ、タコパイ、スモークサーモンとサワークリーム■ツリー型スタンドチェリーチーズボール、チェリー パート・ド・フリュイ、チェリーブロッサムクッキー、フォレノワール、チェリーフィナンシェ、チェリーボンボン、さくらんぼ飴、ポンデケージョ(セイヴォリー)■スープブイヤベース
2024年04月18日春水堂(Chun Shui Tang)から、「タピオカ白桃ミルクティー」と「白桃ベリージャスミンティー」が登場。2024年4月19日(金)から6月14日(金)まで、期間限定で販売する。みずみずしい白桃ドリンクが春水堂から春水堂のアレンジティーから、みずみずしい白桃が主役の期間限定シリーズがラインナップ。「タピオカ白桃ミルクティー」は、毎年恒例となっている人気の季節限定ドリンクだ。白桃の風味豊かなミルクティーをベースに、たっぷりのクリームと角切りした白桃の果実を贅沢にトッピング。もちもち食感のタピオカと桃の絶妙なバランス、とろけるような口どけを楽しめる。一方の「白桃ベリージャスミンティー」は、すっきりとした渋みと香りが特徴のジャスミンティーに、桃のシロップとジャム、自家製のきび砂糖シロップをブレンドしたストレートティー。そこへフランボワーズソースと白桃の角切りを合わせることで、よりフルーティーで爽やかな味わいに仕上げている。【詳細】春水堂 白桃の季節限定ドリンク販売期間:2024年4月19日(金)~6月14日(金)販売店舗:全国の春水堂※藤澤湘南台店はセットメニュー販売なし。価格:・「タピオカ白桃ミルクティー」(アイス) 店内 800円、テイクアウト 700円・「白桃ベリージャスミンティー」(アイス) 店内 750円、テイクアウト 650円
2024年04月15日グランド ハイアット 福岡では、たまごを主役にした期間限定のアフタヌーンティーセット「エッグリシャス アフタヌーンティー」を、2024年5月1日(水)から6月30日(日)までの期間で提供する。グランド ハイアット 福岡、たまごが主役のアフタヌーンティー「エッグリシャス アフタヌーンティー」は、福岡県・飯塚市の「あかね農場」が生産するブランドたまご「あかねの虜」を主役にしたアフタヌーンティー。濃厚で風味豊かなたまごのおいしさが凝縮した、多彩なスイーツ&セイボリーをアフタヌーンティー形式で楽しめる。濃厚たまごを味わうスイーツ&セイボリーレモンクリームを閉じ込めたシューに、たまごの風味豊かなバニラクリームを飾った「レモンのサントノーレ」、たまごの美味しさが際立つ濃厚なカスタードプリン「ミルクプリン エッグヨークとカラメルソース」、たまごの美味しさをシンプルに味わえる厚焼きたまごと半熟たまごフィリングを自家製パンでサンドした「たまごサンドウィッチ」など、多彩なメニューがラインナップ。中でも特に注目したい一品は、シェフ特製の「パン・ペルデュ バニラアイスクリーム」。卵液に1日じっくり浸したパンを香ばしく焼き上げたフレンチトーストに、たまごの風味豊かな自家製バニラアイスクリームを絡めていただく一品で、濃厚なたまごのおいしさを堪能できる。3日間限定の特別バージョンもなお、5月10日(金)から5月12日(日)の3日間は「エッグリシャス アフタヌーンティー スペシャル 3 DAYS」と題した特別バージョンのアフタヌーンティーに。通常の「エッグリシャスアフタヌーンティー」に、ビュッフェステーションで提供される3日間限定のアディショナルメニューが追加される。詳細■「エッグリシャス アフタヌーンティー」提供期間:2024年5月1日(水)〜6月30日(日)※5/10〜12を除く。場所:グランド ハイアット 福岡 B1F バーラウンジ「バー フィズ」時間:14:00~17:00(最終受付16:00)※数量限定。料金:5,500円※別途サービス料(15%)が必要。※12歳までの子ども用のキッズアフタヌーンティーも用意(料金:2,800円)。■「エッグリシャス アフタヌーンティー スペシャル 3 DAYS」提供期間:2024年5月10日(金)〜5月12日(日)場所:グランド ハイアット 福岡 B1F バーラウンジ「バー フィズ」時間:14:00~17:00(最終受付16:00※数量限定。料金:6,500円※別途サービス料(15%)が必要。※通常の「エッグリシャス アフタヌーンティー」メニューに加えて、計6種類の追加スイーツ&セイボリーを提供。<提供メニュー>・ウェルカムドリンク日向夏モクテル・スイーツレモンのサントノーレ / シフォンケーキ パッションフルーツソース / フラン パイナップルコンポート / ホワイトチョコレートムース マンゴーソース / ミルクプリン エッグヨークとカラメルソース / パン・ペルデュ バニラアイスクリーム・スコーンたまごのスコーン / クランベリーのスコーン(コンディメント:クロテッドクリーム、カスタードソース、アプリコットオレンジジャム)・セイボリーたまごサンドウィッチ、クロックマダム・ドリンク紅茶専門店・リーフル社の紅茶やオリジナルブレンドハーブティー、コーヒー、カフェラテなど15種類
2024年04月14日キンプトン新宿東京と、サーティワン アイスクリーム(31 ICE CREAM)のコラボレーションアフタヌーンティー「キンプトン・カラフルFUNアフタヌーンティー with サーティワン アイスクリーム」が、2024年5月1日(水)から6月30日(日)まで開催される。サーティワン×キンプトン新宿東京のコラボアフタヌーンティーキンプトン新宿東京から、サーティワン アイスクリームとコラボレーションしたアフタヌーンティーがお目見え。スイーツプレートには、サーティワン アイスクリームの人気フレーバーを“意外な食材の組み合わせ”で表現した、遊び心たっぷりの品々がラインナップする。人気フレーバー「ポッピングシャワー」着想のムースたとえば、人気フレーバー「ポッピングシャワー」をイメージしたケーキ「ミント&アボカドムース」は、ホワイトチョコレートとミントのムースの中に、フレッシュなアボカドのジャムをたっぷり入れた新感覚の味わいが特徴。仕上げには口の中で優しく弾けるトッピングを加え、「ポッピングシャワー」特有の“パチパチ感”を再現している。「ストロベリーチーズケーキ」イメージした苺ムースタルト「ストロベリーチーズケーキ」フレーバーをイメージしたベイクドチーズケーキタルトは、生地に梅干しを練り込んでいるのがユニーク。タルトの上にはパステルピンクが可愛らしいイチゴムースを重ね、酸味と甘みが絶妙なバランスでマッチする1品に仕上げた。「ラブポーションサーティワン」「ロッキーロード」着想スイーツもこのほか、「ラブポーションサーティワン」から着想を得たフランボワーズと酒粕のムースや、「ロッキーロード」にインスパイアされたちょっぴりビターなチョコレートケーキなどもラインナップ。カラフルでポップな見た目と、驚きのある味わいをWで楽しむことができる。スイーツには、「ポッピングシャワー」「ベリーベリーストロベリー」「キャラメルリボン」の3種の人気アイスクリームがついてくるので、アイスクリームとスイーツを自由に組み合わせてペアリングするのもおすすめだ。5種から選べる本格的なメイン料理がセットにさらにアフタヌーンティープランには、5種から選べるメイン料理とサラダもセットに。本格的なステーキや魚料理とともに、満足感いっぱいのアフタヌーンティーを楽しめそうだ。なお、ディナーメニューとアフタヌーンティーを一緒に堪能できる「オールフォーミー」も提供される。【詳細】「キンプトン・カラフルFUNアフタヌーンティー with サーティワン アイスクリーム」開催期間:2024年5月1日(水)~6月30日(日)時間:アフタヌーンティー 11:30~17:00(最終入場15:00・2時間制)、ディナー&アフタヌーンティー 18:00~23:00(最終入場21:00)場所:キンプトン新宿東京 2階「ディストリクト ブラッスリー・バー・ラウンジ」住所:東京都新宿区西新宿3-4-7料金:平日 6,200円、土日祝 7,000円(別途サービス料15%)※ディナー&アフタヌーンティー「オールフォーミー」は8,500円(別途サービス料15%)。※前日の16:00までに要予約。<アフタヌーンティーメニュー>■スイーツ&シェイクラムレーズン&ジンジャーベーコンエクレア、イチゴムース&梅干しチーズケーキタルト、ミント&アボカドムース、ロッキーロード&オリーブクリームケーキ、フランボワーズ&酒粕ポッパーズ、ポッピンミルクシェイク(単品1,000円)■グリーンベジタブルサラダ・ランチドレッシング■5種から選べるメイン本日の魚・初夏の野菜&シーフード・アヒージョスタイル、やまゆりポークショルダーのグリル・大麦のガーリックソテー・パパイヤレリッシュ・スパイスビネグレット、ブリオッシュフレンチトースト・キャラメライズドバナナ・ジャモカコーヒー・カルーアアングレーズ、ディストリクト シグネチャーエッグベネディクト(+700円)、オーストラリア産ビーフサーロインのグリル・らっきょうレリッシュ・マスタードグレイビー(+2,200円)■3種のアイスクリームペアリングポッピングシャワー、ベリーベリーストロベリー、キャラメルリボン■コーヒー&ティーのフリーフロー※食材の仕入れ状況により、⼀部メニューが変更となる場合あり。※画像はイメージ。【問い合わせ先】キンプトン新宿東京 レストラン予約TEL:03-6258-1414
2024年04月14日帝国ホテル 東京より、「アフタヌーンティー“OCHA”」が登場。2024年5月1日(水)から6月30日(日)まで、本館17階「インペリアルラウンジ アクア」にて提供される。帝国ホテル 東京の“お茶”アフタヌーンティー帝国ホテル 東京が新緑の季節に贈るのは、日本茶の魅力を楽しむ「アフタヌーンティー “OCHA”」。ホテル内の茶室「東光庵」で使用されている京都の老舗「一保堂茶舗」のお茶を使ったメニューを展開する。スイーツメニューには、チョコレート・ビスケット生地・金箔で枯山水を表現した「抹茶フラン」や、わらび餅と柑橘類のコンフィチュールが入った「ドーム・シトラス」、玄米茶の香ばしさが際立つ「玄米茶のエクレア」などがラインナップ。加えて、“スペシャルデザート”として、抹茶のアイスクリームにまろやかな抹茶の泡をあしらった「ニュアージュ ヴェール」を用意している。セイボリーメニューにも、いり番茶を使用した「小海老と帆立貝のマリネ」や、抹茶を振りかけた「牛肉とポテトのグラタン アッシ・パルマンティエ風」など、新緑の時期ならではの品々がラインナップ。また、ウェルカムティーに冷たい水出し玉露を1人1杯提供するほか、煎茶やほうじ茶、いり番茶、玄米茶などを自由に味わうことができる。【詳細】帝国ホテル 東京「アフタヌーンティー “OCHA”」提供期間:2024年5月1日(水)〜6月30日(日)時間:11:30〜18:00(ラストオーダー)場所:帝国ホテル 東京 本館17階「インペリアルラウンジ アクア」住所:東京都千代田区内幸町1-1-1料金:平日 9,400円/土・日・祝日 9,800円メニュー:■スペシャルデザートニュアージュ ヴェール■1段目抹茶フラン、ドーム・シトラス、ほうじ茶のガナッシュ、玄米茶のエクレア■2段目小海老と帆立貝のマリネ グリーンピースのムースとマンゴーのアクセント、ほうじ茶キャラメルラテ&黒豆きな粉のお団子、牛肉とポテトのグラタン アッシ・パルマンティエ風■3段目抹茶のスコーン、抹茶香る彩りサラダ ラムレーズンとともに、ポークカツレツ ひつまぶしスタイル※サービス料込【予約・問い合わせ先】インペリアルラウンジ アクアTEL:03-3539-8186(直通)
2024年04月11日ヒルトン東京ベイから、「初夏のチャイニーズアフタヌーンティー」が登場。2024年5月9日(木)から6月28日(金)まで祝日を除く月・木・金曜限定で、地下1階 中国料理「王朝」にて提供される。ヒルトン東京ベイで初夏の“中華”アフタヌーンティーヒルトン東京ベイが初夏に贈るのは、旬の素材で作る中国料理とスイーツのアフタヌーンティー。セイボリーメニューには、真鯛を使いながらピスタチオと松の実を“鱗”に見立てて揚げた「真鯛の油淋ソース」や、インドの定番おやつにコクのあるピータンを合わせた「ピータンタルタルのパニプリ」、高級点心師が作り上げる「白海老のシューマイ」など、こだわりの7品がラインナップする。スイーツには、マンゴープリンや杏仁豆腐といった人気メニューはもちろんのこと、ココナッツクリームをベースにメロンを贅沢に使用したパフェ「メロン&ココナッツ」、中国の伝統菓子「サチマ」などを用意。また、イギリスの高級紅茶ブランド「ジンティー」の紅茶や中国茶といったドリンクをフリーフローで味わうことができる。【詳細】ヒルトン東京ベイ「初夏のチャイニーズアフタヌーンティー」提供期間:2024年5月9日(木)〜6月28日(金) ※月・木・金曜限定(祝日を除く)時間:11:30〜/13:30〜 ※2部制、2時間制場所:ヒルトン東京ベイ 地下1階 中国料理「王朝」住所:千葉県浦安市舞浜1-8料金:1人 4,900円 ※サービス料込メニュー:<セイボリー>白海老のシューマイ、クラゲの椒麻ソース、真鯛の油淋ソース、ピータンタルタルのパニプリ、帆立のマグマ塩炒め、海老のマンゴーマヨネーズ、牛フィレ肉のグリル トリュフ豆豉ソース<デザート>王朝伝統のマンゴープリン、杏仁豆腐 メロンソース、抹茶サチマ、台湾式パイナップルケーキ、エッグタルト、メロン&ココナッツ<ドリンク>紅茶や中国茶のフリーフロー※前日12:00までに予約が必要。※メニューは変更になる可能性がある。【予約・問い合わせ先】レストラン部TEL:047-355-5000
2024年04月08日アフタヌーンティー・ティールーム(Afternoon Tea TEAROOM)から、春の新作スイーツが登場。2024年4月11日(木)より、順次提供がスタートする。アフタヌーンティー・ティールーム、春の新作スイーツ「5種のフルーツと紅茶のワッフル」たとえば「5種のフルーツと紅茶のワッフル」は、様々なフレッシュフルーツが楽しめるスイーツプレート。紅茶の香りが漂うワッフルに、苺、キウイ、オレンジ、ルビーグレープフルーツ、ブラックベリーの彩り豊かなフルーツ5種と、ヨーグルトカスタードホイップ、そして苺マスカルポーネのアイスを合わせた一皿だ。ハニーメープルを絡めて頬張れば、みずみずしいフルーツと香り高いワッフルの絶妙なハーモニーが楽しめる。「メロンづくしのスイーツプレート」また、翌月の5月13日(月)からは「メロンづくしのスイーツプレート(メロンのフルーツサンド&パフェ)」も登場。2種のメロンを贅沢に使用したサンドイッチとパフェ、紅茶を楽しむ、文字通りメロンづくしのスペシャルセットだ。ルミネ有楽町限定のメニューもアフタヌーンティー・ティールーム ルミネ有楽町限定となるメニューにも要注目。瀬戸内レモン入りのバタークリームやムース、メロンジェラートを挟んだパイに2種のメロンをトッピングした「ダブルメロンと瀬戸内レモンクリームのミルフィーユ」は、エルルダーフラワーのゼリーと共にいただく、爽やかな一品となっている。商品情報アフタヌーンティー・ティールーム 春の新作スイーツ■「5種のフルーツと紅茶のワッフル」紅茶付き 1,580円販売期間:2024年4月11日(木)~5月29日(水)販売店舗:アフタヌーンティー・ティールーム(一部店舗を除く)■「メロンづくしのスイーツプレート(メロンのフルーツサンド&パフェ)」紅茶付き 2,300円販売期間:2024年5月13日(月)~5月26日(日)販売店舗:アフタヌーンティー・ティールーム(一部店舗を除く)■「ダブルメロンと瀬戸内レモンクリームのミルフィーユ」紅茶付き 2,600円販売期間:2024年4月11日(木)~5月29日(水)販売店舗:アフタヌーンティー・ティールーム ルミネ有楽町■「メロンづくしのミルフィーユ」紅茶付き 2,200円販売期間:2024年4月11日(木)~7月17日(水)販売店舗:アフタヌーンティー・ティールーム ルミネ有楽町
2024年03月31日アフタヌーンティー・リビング(Afternoon Tea LIVING)から、英国王立植物園「キューガーデン」とのコラボレーションアイテム第2弾が登場。2024年4月10日(水)より、アフタヌーンティー・リビング店舗ほかにて発売される。英国王立植物園「キューガーデン」コラボ第2弾ユネスコ世界文化遺産にも登録されている英国王立植物園「キューガーデン」は、世界各地から様々な植物を収集した広大な植物園。第1弾に続くアフタヌーンティー・リビングとのコラボレーションでは、初夏を感じるみずみずしいフルーツやハーブの “ボタニカルアート”をあしらったテーブルウェアなどがラインナップする。光を透過するガラスのプレートやタンブラー中でも注目は、光を透過する“フロスト加工”を施したガラス製のテーブルウェア。ワンタッチポットや水差し、サイズ違いのタンブラーを揃え、夏にぴったりの涼しげなデザインに仕上げている。フルーツ模様のカップ&ソーサーやマグカップカップ&ソーサーは、フルーツの絵柄をあしらった温かみのあるデザインが魅力。また、真っ赤なベリーをふんだんにあしらった耐熱ガラス製のダブルウォールマグカップもお目見え。優雅なティータイムを楽しめそうだ。保冷バッグやペーパーランチマットもこのほかにも、暑い季節に活躍してくれる保冷バッグや、ラッピングペーパーとしても使えるペーパーランチマットセットなど、爽やかな“ボタニカルアート”を取り入れたアイテムが展開される。詳細アフタヌーンティー・リビング×英国王立植物園「キューガーデン」第2弾発売日:2024年4月10日(水)取扱店舗:アフタヌーンティー・リビング店舗、アフタヌーンティー公式オンラインストアアイテム例:・タンブラーL(340ml) 各1,650円・タンブラーS(310ml) 1,320円・カラフェ(700ml) 4,400円・カップ&ソーサー(230ml) 各3,300円・Wウォールマグ(280ml) 2,750円・保冷バッグ 2,860円・ペーパーランチマットセット 1,650円
2024年03月30日JA全農は、産地直送通販サイト「JAタウン」に出店する「博多うまかショップ」において、福岡県オリジナル品種のごぼう「サラサラごんぼ」を使ったポタージュスープを数量限定で販売します。このスープは、商品を通じて「おいしさと健康を届ける」株式会社ピエトロ(本社:福岡市中央区、代表取締役社長高橋泰行、以下「ピエトロ」)、福岡県の農畜産物を安全・安心に消費者へ届けるJA全農ふくれん(所在地:福岡市中央区、県本部長栁健二)、食農バリューチェーンを支え、つなぎ、広げる食農ビジネスに取り組む農林中央金庫(本店:東京都千代田区、代表理事理事長奥和登)が協働で開発したもので、「福岡県の美味しいをもっと広めたい!」という3社の想いのもと、1年半の構想期間を経て開発しました。食べて美味しい、贈って嬉しい、もらって嬉しい、福岡県の「サラサラごんぼ」の豊かな風味と香りが詰まったやさしい味わいのポタージュをぜひご賞味ください。■ 商品概要商品名:福岡県産「サラサラごんぼ」のやさしいポタージュ特徴:福岡県オリジナル品種のごぼう「サラサラごんぼ」は、アクが少なく甘みもあり、優しい味わいであることが特徴です。今回は、ピエトロのシェフの開発により「サラサラごんぼ」本来の風味を生かしたスープが完成いたしました。※限定生産のためなくなり次第終了となります。JANコード:4965009012842内容量:150gメーカー希望小売価格:400円(税抜)※販売店により、価格が異なる場合がございます。発売日:2024年3月26日(火)より順次開始販売場所:産地直送通販サイトJAタウン商品ページURL: JA全農ふくれんアンテナショップmusubime、福岡県のJA一部直売所、福岡県内のピエトロレストラン(※直営店のみ、佐賀県・鳥栖プレミアムアウトレット店を含む)、ピエトロECサイト他【JAタウン】JAタウンは、全国農業協同組合連合会(JA全農)が運営する産地直送通販サイトです。「おいしい日本と暮らそう。」をテーマに、「JAタウン」に出店する全国の農協(JA)などが、各産地で育まれた旬の農畜産物や特産品を、インターネットを通じてお客さまに直接お届けし、食を通じて豊かな暮らしの実現を目指しています。JAタウンイメージキャラクターは「じぇー太」。【公式X(旧Twitter)アカウント】JAタウン公式アカウント「JAタウン【公式】」では、全国の産地の旬の農畜産物やお得なキャンペーンの情報を都度発信しています。公式X(旧Twitter)アカウント: お問い合わせは、JA全農ふくれん営農開発部フードマーケット課奥薗までTEL:092-762-4706 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2024年03月26日ヒルトン東京は、“パンづくし”のアフタヌーンティー「プティ・ブーランジェリー‘パリジェンヌ’」を、2024年4月16日(火)よりバー&ラウンジZATTAにて提供する。ヒルトン東京で“パン尽くし”の限定アフタヌーンティー「プティ・ブーランジェリー‘パリジェンヌ’」は、たくさんの種類のパンを少しずつ楽しめる“パン好き必見”のアフタヌーンティー。10種類のパンに加え、2種類のスイーツやサラダ、スープ、ドリンクがセットになっており、焼き立ての芳ばしいパンの香りに包まれながらパリジェンヌ気分で贅沢なアフタヌーンティータイムを過ごすことができる。“フルーツ使用”の爽やかなスイーツパンスイーツパンは、爽やかなラズベリー風味のミルククリームを忍ばせた「ラズベリークロワッサン」をはじめ、フランスの高級ショコラメゾン ヴァローナ社のフルーツ・クーベルチュールを包んだ「パッションショコラデニッシュ」、リッチなブリオッシュ生地でブルーベリー風味のカスタードクリームを包み焼き上げた「ミニヨン」など、夏にぴったりの爽やかなラインナップが勢ぞろい。コーヒーや紅茶、ワインにも合う多彩な総菜パン紅茶やコーヒーだけでなく、ワインとの相性も抜群の総菜パンも用意。サクッとした歯触りと口に広がるトリュフの香りが贅沢な「塩トリュフキューブクロワッサン」や、ラタトゥイユと半熟ウズラ卵を冠したキッシュ仕立ての「ア・ラ・クロックマダム」など、バラエティに富んだパンを楽しむことができる。本格的な食事メニューも種類豊富なパンに加えて、ビーフとトリュフの贅沢な組み合わせを楽しめるミニバーガーや、グリーンピースのスープなど、本格的な食事メニューを味わえるのも嬉しいポイント。ランチやアフタヌーンティーとしてはもちろん、少し早めのディナーとしても満足できる内容となっている。夏らしい“トリコロールカラー”の限定ドリンクドリンクは、カリフォルニア発の上質なオーガニックティーブランド「アートオブティー」の紅茶を含む20種類を用意。「アイスピーチオレ」や「アイスシトラスクランベリーティー」など、トリコロールカラーで展開する夏季限定のオリジナルアイスドリンクにも注目だ。【詳細】「プティ・ブーランジェリー‘パリジェンヌ’」開催期間:2024年4月16日(火)~場所:ヒルトン東京2F バー&ラウンジZATTA住所:東京都新宿区西新宿6-6-2営業時間:11:30~20:00(予約は11:30~ / 14:30~ / 18:00~の3部制)料金:1人 6,400円(土・日・祝日は6,900円) ※サービス料込メニュー:ビーフステーキトリュフソースバーガー、グリーンピースのスープ、アーティチョークのミモザ風サラダ、ア・ラ・クロックマダム(ラタトゥイユキッシュ)、シャポー(スモークサーモンとチーズのケークサレ)、ダック・ブリオッシュ(スモークダックと飴色玉ねぎのブリオッシュ)、塩トリュフキューブクロワッサン、ザクザクフラン、ラズベリークロワッサン、フロランタン、パッションショコラデニッシュ、ミニヨン(ブルーベリーのブリオッシュ)、2種類の季節のスイーツ(マーブルラウンジより)
2024年03月25日ヒルトン東京は、新チャイニーズアフタヌーンティー「シノワ・フルール」のランチプランを、2024年4月16日(火)より2階中国料理「王朝」にて提供する。チャイニーズアフタヌーンティーのランチプラン「シノワ・フルール」は、鮑や蟹、燻製鴨などの高級食材をふんだんに用いたシェフこだわりの華やかな中華料理とスイーツに、ワゴンサービスの点心食べ放題が付いたチャイニーズアフタヌーンティー。ゆったりと優雅に、午後のひと時を過ごすことのできるランチプランとなっている。華やかな味わいの中華料理8種を茶器スタンドで提供シェフズ・スペシャルの料理は、アンティーク調の茶器スタンドで提供。金木犀の香りが広がる燻製鴨のロースなどの前菜をはじめ、ラベンダーの香る海老のチリソースや、ハイビスカス入り黒酢ソースの肉団子など、“花の香り”とともに仕上げた料理8種類が揃う。蒸した蟹とボイル海老をグラスにあしらい、エルダーフラワー香るマンゴーソースで爽やかに仕上げた料理も、華やかな味わいの1品だ。熱々の点心をワゴンサービスで心ゆくまで味わえる点心のワゴンサービスにも注目。鶏肉と豚肉入りの花型焼売や、海老、豚肉、筍を包み込んだ桃色餃子など食べ応え抜群の10種類が登場する。サクサク食感の海老団子フライや、鮮やかな色合いの叉焼饅頭など、オーダーごとに熱々の状態でサービスしてくれるのも嬉しい。チーズケーキやマスカットゼリーなど特製スイーツ食後には、3種類の特製スイーツを用意。バラのジャムを添えたレモンクリームチーズケーキやマスカットゼリー、キウイヨーグルト、そしてグラスに盛られたライチを、ジャスミンとバラをブレンドした花茶とともに味わえる。鳥の巣のようなルックスの伝統的な中華スイーツ「さつまいもの飴だき」を追加オーダーすることも可能だ。【詳細】チャイニーズアフタヌーンティー「シノワ・フルール」ランチプラン提供期間: 2024年4月16日(火)~会場: 中国料理「王朝」 (ヒルトン東京2F)住所:東京都新宿区西新宿6-6-2営業時間: 11:00~13:00 / 13:30~15:30 2部制料金: 月~金曜日 1人 5,800円(土・日・祝日 6,300円)※予約はホテル公式サイトにて受付メニュー:・シェフズ・スペシャル ※下記全メニュー 1人 1オーダー限り彩りサラダ 梅ドレッシング/金糸クラゲと夏草花の花山椒ソース/燻製鴨のロース 金木犀の香り/海老、蟹のマンゴーエルダーフラワーソース/海老のチリソース ラベンダーアップル添え/ハイビスカス入り黒酢ソースの肉団子/筍とインゲンの干し海老、ザーサイ入り辛味炒め/グリーンピーススープ・点心 ※食べ放題海老、豚肉、筍入り桃色餃子/鶏肉、豚肉入り花型焼売/海老入りポーク焼売/叉焼饅頭/海老団子フライ/春巻/海老トースト/五目揚げ団子/大根餅・スイーツ&フルーツ ※下記全メニュー 1人1オーダー限りマスカットゼリー/キウイヨーグルト/レモンクリームチーズケーキ/グラスライチ※オプションで「さつまいもの飴だき」(1皿\1,500円)もオーダー可能
2024年03月25日ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルは、「フレンチアフタヌーンティー」を2024年5月7日(火)から7月15日(月・祝)まで、2階 ラウンジ&バー「マリンブルー」にて提供する。フランスの伝統的なスイーツを集めた「フレンチアフタヌーンティー」「フレンチアフタヌーンティー」は、伝統的なフランス菓子を集めた期間限定アフタヌーンティーだ。3段からなるティースタンドの中央で目を惹く“トリコロールカラー”のヴェリーヌは、いちごゼリーとサワークリームムース、ブルーキュラソーのジュレを重ねることでフランス国旗を表現。ほかにもボルドー地方発祥のカヌレやパリで生まれたオペラ、南仏の爽やかさを感じさせるレモンタルトなど、フランスを存分に感じられるスイーツメニューが並ぶ。フランス料理を取り入れたセイボリーまた、セイボリーも、フランスをイメージしたラインナップで登場し、ロレーヌ地方の郷土料理であるキッシュや、チキンとゴルゴンゾーラクリームなどをムース状にし、赤ワインで煮詰めたイチジクをトッピングしたカナッペなど、フランス料理のエッセンスを取り入れたメニューを堪能することができる。さらにスコーンには、リヨン名物の“プラリネロゼ”を練りこんだ「プラリネロゼとピスタチオのスコーン」が初お目見え。カラメリゼしたアーモンドがほんのり甘いプラリネロゼは、紅茶との相性も抜群だ。詳細「フレンチアフタヌーンティー」提供期間:2024年5月7日(火)~7月15日(月・祝)場所:ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル 2階 ラウンジ&バー「マリンブルー」住所:神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-1時間:12:00~16:00(L.O.) ※120分制料金:7,700円(トリコロールカクテル1杯&25種のカフェフリー)、6,500円(25種のカフェフリー)<メニュー内容>■プティフールヴァシュラン オランジュ ショコラ、カヌレ ド ボルドー、マカロン フレーズ、ミルフィーユ、トリコロールのヴェリーヌ、エクレール プラリネ、タルト シトロン、オペラ■セイボリーグリーンピースとたまねぎの冷製ポタージュ 生ハム添え、チキンとゴルゴンゾーラクリーム 無花果コンポートのカナッペ、キッシュ ロレーヌ■スコーンプラリネロゼとピスタチオのスコーン、プレーンスコーン【予約・問い合わせ先】TEL:045-223-2267(レストラン予約)
2024年03月24日アフタヌーンティー・リビング(Afternoon Tea LIVING)から、ピーターラビットとの第2弾コラボレーションアイテムが登場。2024年4月24日(水)に発売される。アフタヌーンティー×ピーターラビットの第2弾コラボアイテム1893年、作者のビアトリクス・ポターが病気を患う知人の息子・ノエル少年に送った「絵手紙」からスタートした「ピーターラビット」の絵本シリーズ。美しい水彩画で描かれるユーモラスな物語は、わずか数百部の私家版から世界的ベストセラーへと成長し、出版から100年以上経った今も世界中で読み継がれている。マグカップやプレートなどダイニングアイテムが初登場アフタヌーンティー・リビングとしては2度目となる今回のコラボレーションでは、ダイニングアイテムが初登場。絵本の装丁をイメージしたデザインで作品の世界観を落とし込んだ、様々なアイテムが展開される。たとえば、初登場となるマグカップは、繊細なハンドルデザインと大きく描かれたピーターラビットのイラストが目を引くアイテム。ピーターラビットの故郷である英国らしいクラシカルな形状のティースプーンにも、ピーターラビットのアートが描かれている。チャーミングな表情が愛くるしいぬいぐるみまた、チャーミングな表情が愛くるしいぬいぐるみも再登場。新しく仲間入りしたピーターの妹「フロプシー」は、真っ赤なケープがポイントだ。エプロンやステンレスボトル、ランチバッグもこのほか、読書するピーターラビットが描かれたプレート、ピーターラビットに登場する仲間たちが描かれたエプロン、持ち歩きやすいサイズのステンレスボトル、簡易保冷機能付きのランチバッグなど、多彩なバリエーションのアイテムが用意されている。商品情報アフタヌーンティー×ピーターラビット 第2弾コラボレーションアイテム発売日:2024年4月24日(水)取扱店舗:アフタヌーンティー・リビング店舗、アフタヌーンティー公式オンラインストア※公式オンラインストアは4月24日(水)12:00頃発売予定。
2024年03月24日アフタヌーンティー・ティールームは2月29日より、桜スイーツやいちごドリンク、グリル野菜のデリプレートなど、春を感じる新作グルメを期間限定で発売しました。■ふんわり桜が香る、さくらのモンブランタルトなどが登場桜の開花が待ち遠しい季節、4種のスイーツが華やかに盛り付けられた「お花見アフタヌーンティーセット」が登場します。さくらホイップの中に、白あんを包んだ小さな大福と甘酸っぱい苺ジャムをしのばせた「さくらのモンブランタルト」や、淡いピンク色の桜ゼリーや桜あん、ストロベリージェラートを重ねた「桜のミニパフェ」などアフタヌーンティー自慢のスイーツ4種を、ティーポットでサーブする紅茶とともに楽しめます。そのほかにも、桜の味わいにグレープフルーツのはちみつ漬けやクリームチーズホイップをアクセントに加え、桜の花びらを模したフレッシュ苺や抹茶わらび餅をトッピングした「桜とクリームチーズのパフェ」も春限定で登場します。■スイーツと一緒に体験できる「お花見AR」を、ティールーム全店で展開ひとあし早い春を楽しむ仕掛けとして、アフタヌーンティー・ティールーム店内で体験できる「お花見AR」を展開。桜スイーツはもちろん、「フランボワーズジャスミンのレモネードティー」「いちごミルクキャラメル」「ポルケッタとグリル野菜のデリプレート」(※)など春の新作メニューを楽しみながら、桜の「お花見AR」で、春の雰囲気いっぱいのティータイムを過ごしてみてはいかがでしょうか。詳しくは、ブランドサイトにて。●お花見AR詳細:※ポルケッタは、ハーブなどをまぶして風味豊かに焼き上げたローストポーク。伝統的なイタリア料理のひとつです。■春限定 桜スイーツ<NEW>●商品名:お花見アフタヌーンティーセット●価格:紅茶付き 2,200円●販売期間:2024年2月29日〜4月10日●販売店舗:アフタヌーンティー・ティールーム(一部店舗を除く)●商品説明:14時〜限定。4種のスイーツと好きな紅茶を楽しむスペシャルセット。お花見をイメージしたスイーツ3品に加え、好きなスイーツ1品を選べます。・さくらのモンブランタルト・抹茶と苺のミニパンケーキ・桜のミニパフェ(ハーフ)・好きなスイーツ1品※一部店舗は4品固定の「お花見アフタヌーンティーセット」を実施します。<NEW>●商品名:桜とクリームチーズのパフェ●価格:紅茶付き 1,680円●販売期間:2024年2月29日〜4月10日●販売店舗:アフタヌーンティー・ティールーム(一部店舗を除く)●商品説明:桜のゼリー、桜あん、グレープフルーツのはちみつ漬け、クリームチーズホイップに、ストロベリーとクリームチーズの2種のアイスを重ねました。さくらホイップ、苺、抹茶わらび餅などをトッピング。■春限定 抹茶スイーツ●商品名:抹茶と苺のショートケーキ●価格:900円●販売期間:2024年2月29日〜5月29日●販売店舗:アフタヌーンティー・ティールーム(一部店舗を除く)●商品説明:口溶けのよいホワイトチョコレート入りの抹茶ホイップとストロベリーホイップを交互に重ねました。ホワイトチョコとストロベリーのクランチをトッピング。■春限定ドリンク<NEW>●商品名:フランボワーズジャスミンのレモネードティー●価格:980円●販売期間:2024年2月29日〜5月29日●販売店舗:アフタヌーンティー・ティールーム(一部店舗を除く)●商品説明:華やかな香りのフランボワーズジャスミンティーとレモネードソースを合わせて。<NEW>●商品名:いちごミルクキャラメル●価格:890円●販売期間:2024年2月29日〜3月31日●販売店舗:アフタヌーンティー・ティールーム(一部店舗を除く)●商品説明:苺風味のカラメルソースと甘酸っぱい苺の果肉を合わせました。●商品名:ピーチアールグレイのジュレッティー●価格:980円●販売期間:2024年2月29日〜4月10日●販売店舗:アフタヌーンティー・ティールーム(一部店舗を除く)●商品説明:ピーチアールグレイのゼリーに白桃、レッドカラント、ラズベリーを合わせたジュレッティー。■春限定デリプレート<NEW>●商品名:ポルケッタとグリル野菜のデリプレートハニーマスタードソース●価格:紅茶付き 1,680円●販売期間:2024年2月29日〜5月29日●販売店舗:アフタヌーンティー・ティールーム(一部店舗を除く)●商品説明:ローズマリーやタイムをまぶして焼き上げたポルケッタ(ローストポーク)、3種のデリ(レッドキャベツと甘夏のラぺ、そら豆のパルメザンチーズ焼き、卵とディルのショートパスタサラダ)、クミンでマリネして焼き上げた人参、インゲンなどをバターライスとともにワンプレートにしました。※数量限定のため、なくなり次第終了します。フードメニューは、時間帯や曜日により、セット内容・価格が異なります。※食材等の都合により、予告なく展開店舗や実施期間が変更になる場合があります。(エボル)
2024年03月15日春のお出かけや、普段のお弁当に、春ならではの“旬”の食材を取り入れてみませんか。この記事では「春野菜のお弁当」おかずレシピ10選を紹介します。スーパーに並んでいるタケノコやフキ、新ジャガイモ、新ごぼう、菜の花など、どう調理しようか悩んでいる方にも、取り入れやすいレシピを集めました。忙しい朝のお弁当作りに便利な時短メニューも、ぜひチェックしてください!■10分で作る!タケノコのバターしょうゆ焼きタケノコがあれば作れる、10分でできる簡単おかずです。しょうゆバターがシャキシャキのタケノコによく合います。忙しい朝に、フライパンでササっと仕上げましょう。■炊いたご飯に混ぜるだけ!簡単タケノコご飯10分で作れるタケノコご飯の作り方を紹介します。炊いたご飯にタケノコと油揚げを混ぜるだけ!冷めても味がしっかりしているので、お弁当にもおすすめの1品です。■シャキシャキ!フキのゴマ和え食物繊維豊富なフキは、シャキシャキとした歯ごたえが良いのが魅力ですね。シイタケやニンジンなどと胡麻和えにしました。お弁当にいれるとボリューム感がでそうです。■ホクホクッ!粉ふきイモの肉そぼろ和えジャガイモに豚ひき肉の旨味がしみ込んた和え物です。新ジャガの男爵なら、ホクホク感をしっかり楽しめそうです。ジャガイモと豚ひき肉があれば作れるのでおすすめ。■華やかな色合いに 菜の花入り卵焼き菜の花を卵で巻いた彩りきれいな卵焼きです。味付けのからしマヨネーズがポイントです。卵の黄色と、菜の花の緑がお弁当に華を添えてくれるので、お花見弁当にもおすすめ。■さっぱりとした味わい 菜の花と蒸し鶏のサラダ菜の花と、鶏のささ身を使ったとてもさっぱりとした味わいのサラダです。菜の花のほろ苦さと、ふっくら柔らかい鶏のささ身がよく合います。あと1品、彩のあるものがほしいときにぜひ。■たらの芽の下処理から 簡単ジャコのきんぴら春の山菜たらの芽を使ったきんぴらです。ほろ苦さもおいしさのひとつです。ジャコとニンジンを組み合わせて馴染みあるきんぴらに。お弁当に入れたら、ご飯がすすみますよ。■10分で作れる!新ゴボウのきんぴら新ごぼうは柔らかいので、サッと炒める程度で簡単に作れるきんぴらです。刻み唐辛子がアクセントに。食材はニンジンと新ごぼうがあれば作れるので、忙しい日のお弁当作りに便利です。■ご飯すすむ味わい 新ゴボウと牛肉の煮物新ごぼうと薄切り牛肉を使った、煮物です。ご飯をたくさん食べたくなる、合わせ出汁の味付けです。食べ応えがほしい、お肉をたくさん食べたい時のお弁当にもおすすめです。■柔らかい新ごぼうをスイーツに 大学ゴボウ柔らかい新ゴボウならではの美味しさ!大学芋を作りました。ミツにからめたら、ひとつずつ離してオーブンシートの上に広げるのがポイントです。お弁当の隙間に入れたくなる味わいですよ。
2024年03月15日ゴディバカフェ(GODIVA café)から、2024年の春に向けた限定スイーツが登場。2024年3月13日(水)より、期間限定で発売される。ゴディバカフェから春限定、柑橘×チョコレートのメニューたっぷり甘夏&デコポンのチョコレートパフェゴディバカフェの春限定メニューは、甘夏やデコポン、伊予柑などのさわやかな柑橘をチョコレートと組み合わせた2種類のデザートとドリンク。中でも注目は、デコポンと甘夏をふんだんに使った季節のチョコレートパフェ「甘夏とデコポンのチョコレートパフェ」。アールグレイのジュレとホワイトチョコのムース、濃厚なチョコレートアイスや香ばしいナッツが織りなす、甘美なマリアージュを楽しめる。ローストした甘夏とデコポンを飾ったフレンチトースト「甘夏とデコポンのフレンチトースト」は、オリジナルの原料を用いたブリオッシュ生地のフレンチトーストをオーブンで丁寧に焼き上げ、オーブンでローストしたデコポンと甘夏をトッピング。甘酸っぱさと相性のいいダークチョコレートソースを、好みでかけて味わうことができる。たっぷり果肉×カカオフルーツソーダのドリンクまた、甘夏や伊予柑の果肉をたっぷり忍ばせ、フルーティーな食感とカカオフルーツを使用したソーダを楽しめる爽やかなドリンク「甘夏と伊予柑のカカオフルーツソーダ」も用意する。人気アフタヌーンティーセットにも柑橘スイーツが仲間入りさらに、ゴディバカフェで人気のアフタヌーンティーセットにも、柑橘を使用した春らしい味わいのスイーツが仲間入り。甘夏とホワイトチョコムースを組み合わせたタルトや、伊予柑とチョコムースのワッフルカップ、デコポンとジュレのチョコレートシェルなどの爽やかなスイーツを、カカオとチョコレートの魅力を詰め込んだスイーツの数々とともに味わえる。旬の苺を使用した限定チョコレートスイーツもこのほか、春に旬を迎える苺を使用した期間限定のスイーツメニューも用意。「チョコレートストロベリー」は、フレッシュな甘酸っぱい苺をゴディバのダークチョコレートまたはホワイトチョコレートでコーティング。相性抜群の組み合わせを堪能する1品だ。詳細ゴディバカフェ 2024年春限定スイーツ販売期間:2024年3月13日(水)~※期間限定内容/販売店舗:■春のシーズナルメニュー・「甘夏とデコポンのフレンチトースト」 1,590円/ハーフサイズ 990円販売店舗:ゴディバカフェ 東京店、飯田橋店、みなとみらい店、日本橋店、二子玉川店・「甘夏とデコポンのチョコレートパフェ」 1,700円ゴディバカフェ 東京店、飯田橋店、みなとみらい店、日本橋店、大宮店、二子玉川店、越谷レイクタウンmori店、 日比谷店・「甘夏と伊予柑のカカオフルーツソーダ」 660円販売店舗:ゴディバカフェ 全店舗※「甘夏とデコポンのフレンチトースト」のハーフサイズは、日本橋店のみの取扱い。※「甘夏とデコポンのチョコレートパフェ」はイートインのみ。■チョコレートストロベリー(ダーク、ホワイト) 330円販売店舗:ゴディバカフェ 全店舗■ゴディバカフェアフタヌーンティーセット価格:アフタヌーンティーセット 一人 5,800円、アフタヌーンティーセット グラスシャンパン付き 一人 7,580円※2名からオーダー可能、1日10食限定※14~18時のみの提供
2024年03月08日栄養満点、季節の楽しみ「春野菜」。今回は「春野菜」レシピ10選を紹介します!そもそも、春野菜とは何があるのか知っていますか?たけのこ、ふき、菜の花、たらの芽、新セロリ、新じゃがいも、新ごぼう、春キャベツなどを指します。春にしか食べられない、栄養満点の野菜です。たらの芽など、少し苦みのある食材も工夫すれば美味しくいただけますよ。ぜひ参考にしてください!■7分で作れる ホタルイカと新ジャガのアヒージョぷりぷりのホタルイカと新ジャガ、ニンニクの香りがたまらないアヒージョです。パンにもお酒にも合う1品です。新ジャガは電子レンジで加熱してから煮るので、調理時間は7分で作れますよ。■ボウルで簡単!春野菜の昆布和え菜の花のほろ苦さと、春キャベツの甘みが相性抜群の昆布和えです。ビニール袋とボウルで作れる手軽さが嬉しい1品です。即席お漬け物としても便利ですよ。■極上!新玉と新ジャガのミネストローネ新玉や新ジャガ、グリーンアスパラなど野菜がたっぷり入っているミネストローネです。これ1品だけでも栄養バランスが良いのでおすすめです。野菜の甘みで、子どもも食べやすい味わいに。■野菜ひとつ!春キャベツのシンプルコンソメスープ甘みのある春キャベツをたっぷり入れたコンソメ仕立てのスープです。具材は春キャベツだけの簡単レシピ。旬の時期ならではの楽しみ方。仕上げに黒コショウを効かせて。■サクサク!春の山菜天ぷら 基本の揚げ方フキノトウやタラの芽を使った、春らしい天ぷらです。サクサク美味しく揚げるコツを伝授します。15分でできるので、ササっと作りたいときに便利です。山椒塩でいただきましょう。■みずみずしい 新ゴボウの和え物みずみずしくてやわらかい新ゴボウの和え物です。アクも少なく、和え物に使うにはぴったりですよ。マヨネーズや練ゴマなどの「合わせダレ」は子どもも好きな味わいなので、覚えておくと便利。■旬の香りも楽しむ 春野菜たっぷり炊き込みご飯グリンピース、タケノコ、旬の野菜をたっぷり加えた炊き込みご飯です。炊き上がりの香りに春を感じそうですね。下準備や具材を切れば、あとは炊飯器にお任せ!お弁当にもおすすめです。■チーズたっぷり 新ジャガのトマト煮新ジャガイモと鶏もも肉を水煮トマトで煮込んだ、洋風煮物です。パルメザンチーズをたっぷりかけて召し上がれ。塊のパルメザンチーズがない場合は、粉チーズでも美味しくいただけますよ。■たらの芽の下処理から伝授 簡単ジャコのきんぴら春の山菜たらの芽とジャコのきんぴらです。ほろ苦さもおいしさのひとつですね。たらの芽の下処理から紹介しているので、初めての方でも挑戦しやすいですよ。いつものきんぴらを作る感覚でOK。■シンプルさが魅力 春キャベツと新ジャガのアンチョビソテー味付けはアンチョビのみ!春の食材を使った、シンプルなソテーです。新玉と新ジャガ、春キャベツの甘みとアンチョビの塩気がマッチし、おつまみにもぴったりです。材料6つで作れるので簡単!
2024年03月02日コンラッド東京のバー&ラウンジ「トゥエンティエイト」では、3月1日(金)より「桜ストロベリーアフタヌーンティー春URARA」が開催されます!今回は、わたくしmamagirl編集部のくわ子が、一足お先に新作アフタヌーンティーをいただいてきましたので、レポ形式でご紹介します♪ピンクと緑のコントラストがかわいい♡草木が芽吹く様子をイメージしたスイーツとセイボリー新作アフタヌーンティーでは、和と洋の出会いをテーマに、桜色と若草色で春の始まりを感じさせるスイーツやセイボリーがそろっています!出てきた時には「和菓子?」と思うのに、食べてみると洋菓子の要素が満載なスイーツ5種と、スイーツにしか見えないのにお肉や帆立が出てくるという驚きのセイボリー3種が乗った贅沢すぎるプレートに、最後までワクワクが止まりませんでした♪今回は、全8種類の大満足なメニューの中から、私のお気に入りを3つピックアップしてご紹介します!▼編集部・くわ子のお気に入り3選♡牛肉の味噌煮込み どら焼きスタイル一見かわいらしいどら焼きに見えるこちらのセイボリー。いったい何が入っていると思いますか?なんと、どら焼きの皮の間には、ホロホロに煮込まれたやわらかい牛肉やお団子、菜の花のおひたしや桜の花びらのチップが入っているんです!これはもう一口食べて感動!やさしい甘さの皮と、塩味のある牛肉たちの相性が抜群で、何個でも食べたくなるおいしさです♡木頭柚子といちごのレアチーズケーキ徳島県産の木頭柚子を皮ごと使用したこちらのレアチーズケーキ。「日本一の柚子」として名高い木頭柚子は初めて食べましたが、その特徴でもある強い酸味と香りに、いちごのやさしい甘味のバランスが本当に絶妙で、ぺろりといただきました!ふんわりとしたレアチーズと、下に敷かれたクッキー生地のサクサク感もやみつきになりますよ♪桜のゼリーと杏仁豆腐のヴェリーニその見た目のかわいらしさで思わず手に取ったのがこちらのヴェリーニ!なんと下の白い部分は生クリームの入った杏仁豆腐なんです!フォトジェニックな見た目からは想像もつかないほどまろやかで優しい口当たりと、ほのかな桜の香りが春の訪れを感じさせてくれますよ♪コンラッド東京で大人な春のアフタヌーンティーを♡今回のアフタヌーンティーはスタンダードメニュー以外にも、かわいいコンラッド・ベア付きのプランや、「トゥエンティエイト」の象徴的なボトル棚がモチーフのスタンドで楽しめるプランも!すべてのプランで、約20種類のドリンクセレクションからお好きな飲み物を好きなだけ楽しむことができますよ!見て食べて感じる♪コンラッド東京のアフタヌーンティーで、春の始まりを堪能して♡「桜ストロベリーアフタヌーンティー 春URARA」概要期間: 2024年3月1日(金)~5月6日(月・祝)時間: 毎日11:00~16:30 ※2時間制場所: 28階 バー&ラウンジ「トゥエンティエイト」▶料金やメニュー詳細、予約はこちらご予約・お問い合わせ:公式サイトまたは03-6388-8745 (レストラン予約直通)※表示料金には税金・サービス料が含まれます。※表示の内容および料金は、仕入れ状況により予告なく変更になることがあります。※画像はイメージです。
2024年03月01日株式会社あじかん(代表取締役 社長執行役員:足利 直純 本社:広島市西区)は、お通じを改善するごぼう由来のイヌリンとクロロゲン酸、肥満気味な人の体重やお腹の脂肪(内臓脂肪・皮下脂肪)を減らすのを助ける葛の花由来イソフラボンを配合したティーバッグタイプのお茶「あじかん焙煎ごぼう茶 ごぼうのおかげW」を開発。2024年3月15日(金)より、自社のオンラインショップなどで通信販売を開始します。■ロングヒットの焙煎ごぼう茶の進化形国内で12年連続売上No.1(※1)を達成した国産焙煎ごぼう茶をベースに、葛の花由来のイソフラボンをブレンド配合した機能性表示食品です。■お腹の脂肪を減らす本品に含まれる「葛の花由来イソフラボン」は、(1)脂肪の合成を抑える、(2)脂肪の分解を促進する、(3)脂肪の燃焼を促進するという3つの働きで、お腹の脂肪を減らすのを助ける機能があることが報告されています。(※2)■お通じ(便量)を改善する本品に含まれる「ごぼう由来のイヌリン、クロロゲン酸」は、お通じ(便量)を改善する機能が報告されています。※1 TPCマーケティングリサーチ株式会社調べ※2 動物実験等により考察されたメカニズムで、ヒト試験により検証したものではありませんKamiya et al., Evid Based Complement Alternat Med., 2012, 272710, 2012Kamiya et al., Glob J Health Sci., 4, 147-155, 2012【商品概要】商品名 :あじかん焙煎ごぼう茶 ごぼうのおかげW内容量/価格:【お試しサイズ】12.5g(2.5g×5個)/1,000円(税込)【本品】75g(2.5g×30個)/4,100円(税込)発売日 :2024年3月15日(金)販売地域 :全国(通信販売)商品画像<機能性表示食品 商品概要>●届出番号I834●届出表示本品には、イヌリン、クロロゲン酸、葛の花由来イソフラボン(テクトリゲニン類として)が含まれています。イヌリン、クロロゲン酸には、お通じ(便量)を改善する機能が報告されています。葛の花由来イソフラボン(テクトリゲニン類として)には、肥満気味な方の、体重やお腹の脂肪(内臓脂肪と皮下脂肪)やウエスト周囲径を減らすのを助ける機能があることが報告されています。●機能性関与成分1個(2.5g)あたり(抽出後)イヌリン 100mgクロロゲン酸 1mg葛の花由来イソフラボン(テクトリゲニン類として) 22mg●摂取の方法ティーバッグ1個に熱湯300mlを注ぎ、3分間静置した後、10回程度上下させてからティーバッグを取り出し、お召し上がりいただけます。【あじかん焙煎ごぼう茶 ごぼうのおかげW】●葛とは、古くから葛根湯などに用いられるマメ科植物。一つ一つ手作業で摘んだ葛の花を乾燥し使用しています。●あじかんの通信販売で一番人気のプレミアムなごぼう茶「あじかん焙煎ごぼう茶プレミアムブレンド ごぼうのおかげ」と同じ、青森県産と茨城県産の上質なごぼうを使用。独自の焙煎技術(特許番号:第5661263号)により、ごぼう本来の風味、香りをそのまま活かし、香ばしく仕上げています。●ごぼうと葛の花は、それぞれ独特な風味や香りを持っているので、いかに飲みやすく続けやすい味にするかが課題でした。研究を重ねた結果、独自の焙煎技術とブレンドの配合技術によって、クセのないおいしい風味を実現しました。【ご注文・お問い合わせ窓口】■電話0800-100-7050受付時間9:00~18:00(土・日・祝日も承ります。※年末年始を除く)■インターネットあじかん美食生活ホームページ: 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2024年03月01日北海道の洞爺湖にある、ザ・ウィンザーホテル洞爺リゾート&スパでは、天空のアフタヌーンティーの素晴らしさやスケールをInstagramで発信して一緒に盛り上げてくださるアンバサダーを募集いたします。背景としては、パンデミック後に様々な取り組みを行ってきた当ホテルでは、SNSマーケティングによってインバウンドの需要が大きく伸びてきております。24年の春節時期には、多くのお客様が海外からいらっしゃいました。また当ホテルにはカフェやバーを含むレストラン施設を9店舗ほど構えており、ご来館のあとに店舗の魅力を知る方が多く、当日にご希望があっても事前予約制の為、ご利用いただけないケースが課題となりました。そこで当ホテルでは、公式アンバサダーの方を募り、事前にSNSなどで知っていただけるようにする企画を行う運びとなりました。アンバサダーの方には天空のアフタヌーンを体験していただき、楽しむ様子をInstagramの写真や動画で紹介していただきます。ラグジュアリーホテルが好きな方やカフェが大好きな方、当ホテルのファンの方は是非この機会にご応募ください。投稿例PR依頼内容 : 就任期間中に天空のアフタヌーンティーを体験して発信していただきます。※天空のアフタヌーンティーご利用の際の費用はかかりません。交通費などの費用は自己負担です。特設ページURL: <アンバサダー応募詳細>募集人数:2~4名様程度募集期間:2024年2月22日~2024年3月15日就任期間:2024年3月下旬~2024年5月まで<アンバサダー応募方法>(1)当ホテルInstagramで発信するアンバサダー募集投稿へ「いいね」と「コメント」をする(2)ホテル公式アカウント「@windsorhoteltoya」フォロー(3)Google フォームから必要事項を記入後に応募→当選発表は当社メールアドレスよりご連絡致します。■会社概要商号 : ザ・ウィンザーホテル洞爺リゾート&スパ代表者: 取締役総支配人 野村 芳紀所在地: 〒049-5722 北海道虻田郡洞爺湖町清水URL : (「ウィンザーホテル洞爺」で検索)公式Facebook : 公式Instagram : 公式X(旧 Twitter): 公式LINE : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2024年02月27日春水堂(Chun Shui Tang)は、春季限定ドリンク「タピオカあまおう苺ミルクティー」と「あまおう苺ヨーグルトティー」を、2024年3月1日(金)から4月18日(木)まで販売する。春水堂の春限定“ごろっと果肉”のあまおう苺ドリンク「タピオカあまおう苺ミルクティー」は、甘くてジューシーな苺の果肉や、あまおう苺のピューレ、苺ソースを贅沢に使用した“苺尽くし”のドリンクだ。ミルクをブレンドしたさわやかな香りのジャスミンティーに、たっぷりのクリームと苺のスライスをトッピング。まろやかなハーモニーの中に、もちもちのタピオカの食感を楽しめる1品に仕上げた。一方、「あまおう苺ヨーグルトティー」は、甘酸っぱい苺と爽やかなジャスミンティーにまろやかなヨーグルトをブレンドしたオリジナルティーだ。ぷりぷり海老×トマトの湯麺新作もまた同時期より、鶏の旨味が溶け込んだ鶏白湯スープと、平打ち麺を組み合わせた春水堂定番のフードメニュー・湯麺に「海老トマト湯麺」が仲間入り。ぷりぷりの海老やたまご、さわやかな酸味のトマトや赤ネギなどの薬味をトッピングした、クセになる味わいを楽しんで。詳細春水堂 春限定メニュー販売時期:2024年3月1日(金)~4月18日(木)販売店舗:全店舗※ルミネエスト新宿店はテイクアウト販売のみ。価格:・「タピオカあまおう苺ミルクティー」800円・「あまおう苺ヨーグルトティー」700円・「海老トマト湯麺」単品 980円、ドリンクセット 1,480円
2024年02月23日東京・銀座の梅酒カクテル専門店ザ チョーヤ ギンザバー(The CHOYA 銀座 BAR)から、春限定アフタヌーンティー「春色梅づくしアフタヌーンティー&ハイティー」が登場。2024年2月21日(月)から4月23日(火)まで期間限定で提供される。梅尽くしのアフタヌーンティー「春色梅づくしアフタヌーンティー&ハイティー」は、梅を使用したオードブルに加えて、梅酒カクテルをはじめとした100種類以上のドリンク飲み放題がセットとなるアフタヌーンティー。デザートには新作「春色梅酒カクテルクリームソーダ」が付くなど、まさに梅尽くしのメニューとなっている。フローズン完熟南高梅入りクリームソーダフローズン完熟南高梅が丸ごと1粒入った「春色梅酒カクテルクリームソーダ」は、アルコール入りの「sora」とノンアルコールの「sakura」の2種の内どちらかをセレクト可能。「sora」にはバニラアイスの上にミント、「sakura」には桜の花びらの塩漬けを添えてさっぱりとした爽やかな味わいに仕上げている。ボリューム満点なオードブルまたオードブルの中でも注目は、「アイスクリームな梅ポテトサラダ」。梅ポテトサラダをアイスクリームに見立てた、キュートな見た目が特徴だ。さらに「四元豚ポークパストラミ 梅コンフィチュール」「イタリア産プロシュート 梅コンフィチュール」など、本格的でボリューム満点なメニューが並ぶ。梅酒との相性抜群な温野菜このほか、「ササミとチーズのフリット 梅胡椒ソース」「スペイン風オムレツ 梅タルタルを添えて」といった梅酒との相性抜群な温野菜も登場する。【詳細】「春色梅づくしアフタヌーンティー&ハイティー」提供期間:2024年2月21日(月)~4月23日(火)価格:平日4,800円、土日祝5,100円 ※チャージ料含む提供店舗:ザ チョーヤ ギンザバー(東京都中央区銀座5-6-5 NOCO 7F)<メニュー例>■オードブルアイスクリームな梅ポテトサラダ/梅の実入りチーズホイップ最中/ 梅昆布茶風味のポップコーン/四元豚ポークパストラミ 梅コンフィチュール/イタリア産プロシュート 梅コンフィチュール/合鴨のロース 梅ドレッシング/燻製梅■梅酒が進む温野菜ササミとチーズのフリット 梅胡椒ソース/スペイン風オムレツ 梅タルタルを添えて/梅干し風味のフライドポテト■プティフール盛り合わせ梅チーズタルト/梅あられ/梅酒風味のパウンドケーキ/生チョコレート 刻み梅を添えて■デザート(どちらか1品をお選びください)春色梅酒カクテルクリームソーダ sora/春色梅酒カクテルクリームソーダ sakura■アルコール・梅酒カクテル(The CHOYAソニック・The CHOYAハイボール・The CHOYAレモンサワー・The CHOYA生姜・The CHOYA HOTEE・The CHOYAロワイヤル・The CHOYAサングリア・The CHOYAビア)・利き梅酒The CHOYA フライト 5種類(シングルイヤー・エイジドスリーイヤーズ・ブラック・クラフトフルーツ・黒糖梅酒)・利き梅酒The CHOYA 至極のフライト 3種類(至極の梅・限定梅酒 セレクション Deep & Rich・限定梅酒 セレクション Sweet & Juicy)その他多数■ノンアルコール酔わない梅スカッシュ・酔わない梅レモンサワー・酔わないThe CHOYA・ノンカクシンデレラ・ノンカクサンセット・コーヒー・紅茶・ウーロン茶など
2024年02月22日ル・ショコラ・アラン・デュカス(Le Chocolat Alain Ducasse)のアフタヌーンティー「ル・グテ」から春限定メニューが登場。2024年2月27日(火)より、ル・ショコラ・アラン・デュカス 東京工房、六本木の「ル・サロン」にて順次提供される。“フルーツ×ショコラ”を楽しむ春限定アフタヌーンティール・ショコラ・アラン・デュカスで人気の“ショコラ尽くし”のアフタヌーンティー「ル・グテ」から、2024年春限定メニューが登場。フランボワーズ風味のショコラクリームをたっぷり詰め込んだミニシューや、爽やかなライムのクリーム&ヘーゼルナッツのプラリネを重ねたショコラタルトなど、春の爽やかさを感じるチョコレートスイーツ10種がラインナップする。さらに、新鮮なイチゴ&柚子にザクザク食感のショコラを合わせたデザートや、パッションフルーツのショコラクリームを挟み込んだメレンゲ菓子など、フルーティーで軽やかなショコラのくちどけを堪能できる。【詳細】2024年春限定「ル・グテ」平日 5,700円、土日祝 6,200円提供開始日・店舗:■2024年2月27日(火)~:ル・ショコラ・アラン・デュカス 東京工房「ル・サロン」■2月29日(木)~:ル・ショコラ・アラン・デュカス 六本木「ル・サロン」内容例:パン・スイス・ショコラ/シュー・ショコラ・フランボワーズ/タルト・シトロンヴェール・ノワゼット/ロシェ ショコラ・パッション/フィナンシェ・ショコラココ/サブレディアマン・ショコラ/クープ・ショコラ・フレーズ/クレーム・ブリュレ・ショコラカフェ/3種のショコラ/コーヒーor紅茶※前日12:00までに要予約。
2024年02月19日