プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使ったバランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立を毎日ご紹介!今日の献立は「いろいろ天ぷら」を含めた全4品。サクッと揚がった天ぷらにサッパリ豆腐サラダを添えた、満足の和献立。 いろいろ天ぷら エビやシイタケ、カボチャ等、それぞれの食材のおいしさを味わって♪ 豆腐と野菜のシャキシャキサラダ ゴマ油の香りが広がるドレッシングがよく合う! ゼンマイの炊き込みご飯 ゼンマイや油揚げ……具沢山が嬉しい炊き込みご飯! ホウレン草と新玉ネギのみそ汁 ホウレン草がたっぷり入ったみそ汁です。 ⇒今日の献立一覧はこちら
2015年04月12日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使ったバランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立を毎日ご紹介!今日の献立は「ゴボウ入り鶏つくね」を含めた全4品。つくねにゴマ豆腐、揚げ卵。お酒もよく合う献立です。 ゴボウ入り鶏つくね きんぴらゴボウ入りのヘルシー鶏つくね! 手作り白ゴマ豆腐 葛粉を使ってゴマ豆腐を手作り! ねっとりおいしいゴマ豆腐です。 半熟揚げ卵 卵はそっと揚げ油に入れて下さいね。 キヌサヤと豆腐のみそ汁 キヌサヤのグリーン色がキレイなおみそ汁。 ⇒今日の献立一覧はこちら
2015年04月08日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使ったバランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立を毎日ご紹介!今日の献立は「半熟卵のせハヤシライス」を含めた全4品。ハヤシライスにデザートはプリン! 子どもも喜ぶ献立です! 半熟卵のせハヤシライス フライパンひとつでできるのが嬉しい! 本格ハヤシライス! シャキシャキグリーンサラダ アスパラとベーコンの黄金コンビが入ったグリーンサラダ! 濃厚ポタージュ 野菜と豆腐でトロミをつけた、濃厚ポタージュです! 本格プリン カラメルソースも手作りで♪ ⇒今日の献立一覧はこちら
2015年04月07日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使ったバランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立を毎日ご紹介!今日の献立は「豚肉のフキ巻き」を含めた全4品。フキにホタルイカ……旬の食材が味わえる献立です。 豚肉のフキ巻き みずみずしいフキを豚肉で巻いて。甘辛味もおいしい! ゼンマイと厚揚げの煮物 水煮ゼンマイを使った優しい味わいの煮物です。 ホタルイカとワケギの酢みそがけ ホタルイカは新鮮なものをお買い求め下さいね! エノキのみそ汁 エノキの食感が楽しいおみそ汁。 ⇒今日の献立一覧はこちら
2015年04月06日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使ったバランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立を毎日ご紹介!今日の献立は「濃厚ソースがけポークソテー」を含めた全4品。ポークソテーにマッシュポテト。お家でレストラン気分が楽しめる献立です。 濃厚ソースがけポークソテー デミグラスソースにひと手間加えるだけで絶品ソースに! ヘルシーグリーンサラダ かつお節をたっぷりと加えたヘルシーサラダ。 なめらかマッシュポテト バターの香りとジャガイモの甘みが広がります! ナメコと油揚げの白みそ汁 ナメコのトロミでのど越しGOOD! ⇒今日の献立一覧はこちら
2015年03月29日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使ったバランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立を毎日ご紹介!今日の献立は「豆ご飯」を含めた全4品。豆ご飯に里芋の煮っころがし、だし巻き卵と和食の基本を思い出させてくれる献立です。 豆ご飯 ホクホクのエンドウ豆がたっぷり入ったご飯。もち米を入れるのがポイント。 牛肉と里芋の煮物 里芋は冷凍を使って皮をむく時間を短縮! だし巻き卵おろし添え 大根おろしと一緒に食べるとサッパリおいしいですよ。 豆腐のあったかくずし汁 ショウガ汁が入った身体がぽかぽか温かくなるお汁です。 ⇒今日の献立一覧はこちら
2015年03月28日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使ったバランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立を毎日ご紹介!今日の献立は「菜の花のタラコクリームパスタ」を含めた全4品。菜の花、アスパラ、季節のフルーツ……彩りがキレイな思わず笑顔がこぼれる献立です! 菜の花のタラコクリームパスタ パスタはクリームソースと相性が良いリングイネを使って♪ アスパラとベーコンの卵焼き オーブンで焼くタイプの洋風卵焼き。 コンソメスープ キヌサヤ、玉ネギ、ニンジンが入ったコンソメスープ! フルーツエクレア 市販のエクレアにお好みのフルーツをサンド! ⇒今日の献立一覧はこちら
2015年03月27日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使ったバランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立を毎日ご紹介!今日の献立は「長芋の豚肉梅ロール」を含めた全4品。野菜を上手に取り入れた、ヘルシーだけれど満足感もある献立です。 長芋の豚肉梅ロール お弁当のおかずにもオススメ! 薄切り豚肉も食べごたえ満点な一品に! 豆腐のタラコあんかけ タラコあんをたっぷりとかけて。温かい一皿です。 サッパリ和風コールスロー 甘酢ベースのサッパリとした和風仕立てのコールスローです。 切干し大根とモヤシのみそ汁 切干し大根とモヤシの食感がたのしいおみそ汁。 ⇒今日の献立一覧はこちら
2015年03月22日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使ったバランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立を毎日ご紹介!今日の献立は「八宝菜」を含めた全4品。野菜をたっぷりと使った、素材それぞれの食感を楽しめる献立です! 八宝菜 春キャベツを使った食べごたえ充分な八宝菜。ご飯に良く合いますよ。 ニラとモヤシの卵焼き 長芋を入れる事でふんわりとした卵焼きに! たたきキュウリのキムチ和え ひと手間加えるだけで立派な一品に! ワカメとプチトマトのスープ パパッとできる中華スープです! ⇒今日の献立一覧はこちら
2015年03月21日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使ったバランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立を毎日ご紹介!今日の献立は「フキのもちもちご飯」を含めた全4品。炊き込みご飯にだし巻き卵。食卓がほっと温かくなる、和献立です。 フキのもちもちご飯 春の香りが広がる、優しい味わいの炊き込みご飯です。 ホタテ缶入りだし巻き卵 ホタテの旨味とミツバの香りが加わっただし巻き卵。 ゴボウのゴマ和え ゴボウはたたき、酢を入れた熱湯で柔らかくゆでましょう。 シジミの赤出し 具はシンプルにシジミと刻みネギのみ! ⇒今日の献立一覧はこちら
2015年03月18日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使ったバランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立を毎日ご紹介!今日の献立は「イカのソース炒め」を含めた全4品。しっかりとした味と優しい味のバランスが取れた献立です。 イカのソース炒め オイスターソースを使う事で味に深みが出ますよ。 切干し大根とちくわの煮物 優しい味がほっとする定番おかず。 スナップエンドウの明太子マヨ和え シャキッと甘くておいしいスナップエンドウを、明太子マヨでいただきます。 ふんわり卵の鶏団子スープ 鶏団子からもおいしいおだしがでますよ。 ⇒今日の献立一覧はこちら
2015年03月15日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使ったバランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立を毎日ご紹介!今日の献立は「春の天ぷら」を含めた全4品。天ぷらに含め煮を含む、野菜たっぷり和献立。 春の天ぷら 春の食材を取り入れて季節の移り変わりを感じましょう! 高野豆腐の含め煮 やさしいおだしをたっぷり含んだ高野豆腐を召し上がれ。 ワカメのツナマヨサラダ ワカメと相性のよいツナマヨを添えたサラダです。 エノキと豆腐のみそ汁 エノキの食感がおいしいおみそ汁。 ⇒今日の献立一覧はこちら
2015年03月11日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使ったバランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立を毎日ご紹介!今日の献立は「本格麻婆豆腐」を含めた全4品。ピリリとした辛さがクセになる麻婆豆腐に軟骨の唐揚げ……。ご飯はもちろん、お酒も進む献立です! 本格麻婆豆腐 仕上げに振る粉山椒でまた違ったひと味が楽しめます! 軟骨の唐揚げ 下味にハチミツを加えるのがポイント! カリフラワーの酢漬け 白と赤がキレイな一皿。箸休めに最適! 春雨スープ つるんとのど越しがいい春雨をスープに! ⇒今日の献立一覧はこちら
2015年03月09日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使ったバランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立を毎日ご紹介!今日の献立は「梅風味レンコンのはさみ揚げ」を含めた全4品。ビタミン、ミネラルたっぷりの健康献立! 梅風味レンコンのはさみ揚げ ぷりぷりのエビに梅干しをアクセントに加えた、はさみ揚げです! ヒジキと大豆の煮物 定番! ヒジキと大豆の煮物。どちらも保存がきくのでストックしておけば、作りたい時にすぐできる! 菜の花のからしマヨ和え からしマヨをまとった菜の花。お弁当やおつまみにも。 大根と玉ネギのみそ汁 週末は冷蔵庫の整理も兼ねて、残っている野菜を加えてもOK! ⇒今日の献立一覧はこちら
2015年03月08日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使ったバランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立を毎日ご紹介!今日の献立は「たっぷりアサリの炊き込みご飯」を含めた全4品。アサリにカツオのたたき、粕汁には鮭を! 魚介類の旨味がたっぷり詰まった献立です。 たっぷりアサリの炊き込みご飯 アサリの旨味がお米一粒一粒に! 噛む程においしさが広がります。 カツオのたたきサラダ風 野菜も一緒にたっぷりと。サッパリおいしいドレッシングも絶品! キノコのバターしょうゆ炒め バターとしょうゆの香りが食欲をそそります! 塩鮭入り粕汁 塩鮭とほっくりおいしいジャガイモが入った粕汁です。 ⇒今日の献立一覧はこちら
2015年03月07日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使ったバランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立を毎日ご紹介!今日の献立は「あったかシーフードドリア」を含めた全4品。熱々ドリアに豆の煮込み……。身体の内側からあったまる献立です。 あったかシーフードドリア シーフードの旨味たっぷり! 熱々を召し上がれ! 白インゲン豆のスープ煮 素材それぞれの持ち味を生かした煮込み料理です。 せん切り白ネギのスープ 白ネギはせん切りにする事でシャキシャキッとした食感に! カラメルポテトパフェ サツマイモをカラメルソースでからめたスイートなパフェ。 ⇒今日の献立一覧はこちら
2015年03月05日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使ったバランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立を毎日ご紹介!今日の献立は「牛肉入り定番肉ジャガ」を含めた全4品。肉ジャガをメインに野菜をたっぷり使ったヘルシー献立。 牛肉入り定番肉ジャガ 家庭料理の代表、肉ジャガ。ホックリとしたジャガイモがおいしい! 白菜のシャキシャキサラダ 白菜のシャキシャキッとした食感がおいしいサラダです。 菜の花と油揚げのゴマ和え 菜の花はビタミンがたっぷり! 身体も喜ぶ旬の味を楽しんで! 豆腐と油揚げのみそ汁 シンプルだからこそ、ぜひみそはお好みの物で! ⇒今日の献立一覧はこちら
2015年03月04日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使ったバランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立を毎日ご紹介!今日の献立は「ホウレン草入りスペイン風オムレツ」を含めた全4品。スペイン風オムレツにポタージュを添えた彩りキレイな献立です。 ホウレン草入りスペイン風オムレツ 栄養満点! スペイン風オムレツはフライパンで焼いてふんわりと。 ゆでキノコのマリネ それぞれの食感の違いを楽しんで。 ニンジンのポタージュ ご飯を入れてトロミをつけたポタージュです。 ビタミンたっぷりフルーツヨーグルト フルーツの組み合わせは自由自在! ⇒今日の献立一覧はこちら
2015年03月01日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使ったバランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立を毎日ご紹介!今日の献立は「豚肉と納豆の炒め物」を含めた全4品。栄養満点の食材をたっぷり使った和風献立! 豚肉と納豆の炒め物 豚肉、納豆、ニラ、ニンニク……。スタミナ満点の炒め物です! ほっくりカボチャの甘煮 カボチャのほっくり感がおいしい、定番の甘煮です。 長芋の梅肉大葉巻き 大葉で巻く事でおいしさUP! 食べやすさUP! 油揚げのシンプルみそ汁 定番の具で作るみそ汁は飽きのこない味わい。 ⇒今日の献立一覧はこちら
2015年02月28日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使ったバランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立を毎日ご紹介!今日の献立は「豚しゃぶ鍋」を含めた全4品。豚しゃぶのヘルシー鍋にシシャモ、サツマイモを添えたヘルシーな献立です。 豚しゃぶ鍋 豚肉で野菜を巻いて食べてもおいしいですよ! 〆はうどんで決まり! 揚げシシャモの甘酢漬け シシャモを甘酢でサッパリと。おつまみにもオススメ。 サツマイモのハニージンジャー煮 ハチミツとショウガを加えて味に深みを! ぷるぷる豆乳プリン 抹茶を加えてアレンジしてもおいしいですよ! ⇒今日の献立一覧はこちら
2015年02月27日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使ったバランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立を毎日ご紹介!今日の献立は「とろとろ親子丼」を含めた全4品。定番の親子丼にカブの煮物を添えた、ヘルシーな献立です。 とろとろ親子丼 卵を2回に分けて加える事で、とろとろ親子丼に! カブの煮物 ユズコショウでピリッと味を引き締めて。 春菊とホウレン草の白和え 野菜たっぷりのヘルシー白和え。 アサリのお吸い物 アサリと昆布の旨味を味わって。 ⇒今日の献立一覧はこちら
2015年02月25日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使ったバランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立を毎日ご紹介!今日の献立は「豚ニラ炒め」を含めた全4品。豚ニラをメインに切干し大根入り卵焼き。スタミナとバランスがとれた献立です。 豚ニラ炒め スタミナ食材代表の豚肉とニラを使って! 切干し大根とミツバ入り卵焼き 切干し大根とミツバを入れて食べごたえと香りをプラス! チンゲンサイとジャコのお浸し シャキシャキッとしたチンゲンサイがみずみずしいお浸しです。 つぶつぶコーンスープ コーン缶を使った簡単スープ! ⇒今日の献立一覧はこちら
2015年02月24日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使ったバランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立を毎日ご紹介!今日の献立は「タコとトマトの煮込みパスタ」を含めた全4品。パスタにポタージュ……。素材の香りや食感も楽しめる献立です。 タコとトマトの煮込みパスタ 赤色が目にも鮮やか。また食べたくなるおいしさ。 ささ身のヘルシーサラダ ささ身は電子レンジで加熱して手軽に! ゴボウのなめらかポタージュスープ ゴボウの香りがふんわり広がるポタージュ。 カフェアイス バニラアイスにコーヒーをかけるだけの、簡単デザート! ⇒今日の献立一覧はこちら
2015年02月23日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使ったバランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立を毎日ご紹介!今日の献立は「カレイの煮物」を含めた全4品。カレイの煮物に砂肝の唐揚げ、白ご飯がよく合う献立です。 カレイの煮物 ふんわりおいしいカレイは定番の煮物に! 砂肝の五香粉揚げ 五香粉特有の香りがやみつきになるおいしさ! モヤシのカレー甘酢和え シャキシャキッとしたモヤシを使ったヘルシーな一品! 具だくさんのカキ入り粕汁 カキ入りの贅沢な粕汁! 寒い夜にはぴったり! ⇒今日の献立一覧はこちら
2015年02月18日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使ったバランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立を毎日ご紹介!今日の献立は「タラの熱々グラタン」を含めた全4品。メインはクリーミーなグラタン! ワインが似合うオシャレな献立です! タラの熱々グラタン 淡白なタラは乳製品との相性も抜群! 熱々を召し上がれ! スティックガーリックトースト 切り方を変えるだけで食べやすくおしゃれに! せん切りニンジンのサラダ ニンジンをメインに使ったサラダでビタミン補給を! イチゴのハニーマリネ イチゴの甘酸っぱさとハチミツの甘さがおいしいデザート。 ⇒今日の献立一覧はこちら
2015年02月16日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使ったバランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立を毎日ご紹介!今日の献立は「サクサクチキンカツ丼」を含めた全4品。チキンカツ丼にはサッパリとしたカブ汁がよく合う。ボリューム満点な献立です! サクサクチキンカツ丼 サクッと揚がったチキンカツはジューシーで食べごたえも満点! 長芋の梅おかか和え 長芋は相性のいい梅おかかと焼きのりで。 カボチャのミルク煮 カボチャと牛乳の優しい甘みがおいしい煮物です。 すりおろしカブ汁 カブは口当たりがやさしくほっとするおいしさ。 ⇒今日の献立一覧はこちら
2015年02月15日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使ったバランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立を毎日ご紹介!今日の献立は「豆腐と根菜の煮物」を含めた全4品。食物繊維が豊富な根菜煮に、だし巻き卵。飽きのこない和献立です。 豆腐と根菜の煮物 豆腐と根菜をメインに使ったヘルシー煮物。 甘酢ショウガ入りだし巻き卵 甘酢ショウガ入りのだし巻き卵! アジの開き レモンをギュッと搾って召し上がれ! 刻み漬け物の混ぜご飯 シャキシャキ水菜のお漬け物を混ぜたご飯です。 ⇒今日の献立一覧はこちら
2015年02月13日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使ったバランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立を毎日ご紹介!今日の献立は「トマト煮込みハンバーグ」を含めた全4品。煮込みハンバーグはトマト味で決まり! 子供から大人までみんなで楽しめる献立です。 トマト煮込みハンバーグ ふんわりジューシーなハンバーグ! 煮込む事で生焼けの心配はなし! キュウリとコーンのヨーグルトサラダ ヨーグルトを使ったサッパリヘルシーなサラダ。 ジャコのおろし和え 柑橘汁はお好みのものでどうぞ! ザク切りキャベツのみそ汁 キャベツの甘みを味わって。 ⇒今日の献立一覧はこちら
2015年02月12日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使ったバランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立を毎日ご紹介!今日の献立は「里芋入り炊き込みご飯」を含めた全4品。炊き込みご飯に茶碗蒸し、ほっとする和献立。 里芋入り炊き込みご飯 もち米入りのもちもち炊き込みご飯。チリメンジャコもアクセント。 焼きさつま揚げ 大根おろしと甘酢を添えて。 ユリネ入り茶碗蒸し ユリネがたっぷり入った茶碗蒸し。 フルーツヨーグルト カラフルなフルーツを使って食後のデザートを! ⇒今日の献立一覧はこちら
2015年02月07日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使ったバランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立を毎日ご紹介!今日の献立は「豚肉と大根のオイスター煮」を含めた全4品。オイスターソースで味を調えた豚肉の煮物をメインに、野菜をたっぷり使った献立です! 豚肉と大根のオイスター煮 豚肉と相性がいい大根を旨味たっぷりの煮物に! 青菜のゴママヨ和え ヨーグルトを少し加えると、サッパリしておいしい! エリンギの塩炒め スダチをギュッと搾ってどうぞ。 いろいろ野菜のみそ汁 冷蔵庫にある野菜を使ってどうぞ! ⇒今日の献立一覧はこちら
2015年02月06日