好き嫌い

「バランスよく食べて欲しい」と思うのは、ママたちの共通の願いです。でも、ムリヤリ食べさせて食事の時間が苦痛になってしまったら目も当てられません。そこで、世田谷区の民生委員・児童委員であり、子育てサロンで食育講座の講師を努める森下美奈子さん…

栄養バランスのとれた食事を食べさせたいと思っていながらも、つい日々の忙しさや子どもの好き嫌いに合わせて、食事内容が偏ってしまいがち。そんな筆者でしたが、ある本をきっかけに食事内容を見直しました。今回は子どもの食生活に関する本と、ヨーグルト…

秋といえば食欲の秋！　美味しい食材が多い秋は、食育にも絶好のチャンスです。食べたことのないものを美味しいと思えるために必要なことは「経験」。幼児期だからこそ、いろいろな味や食材にふれる「美味しい体験」を増やしてあげたいですね。そんな美味し…

うちの娘は食べムラが激しく、一口も食べない日も少なくありません。特に離乳食中期頃からは好き嫌いが出てきて、本当に苦労しました。食事時間にこだわらず、食べたそうな時に食べられるものをあげていたのですが、なかでも気に入ってくれたのはやさしい甘…

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バランスの良い食事を心がけて毎日の献立を考えているのに、子どもが好き嫌いを言って食べてくれない！なんて困った経験はありませんか？そんな時には、同じ材料でも視点を変えて、子どもの味覚や視覚に合わせて、調理法や盛り付け方をアレンジ！いつもの料…

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「食事の好き嫌いが多い･･･」「歯みがきを嫌がり、毎日大暴れ」など、子育て中にはさまざまな困りごとやお悩みがつきもの。「すくすくアイデア大賞」は、子育てに役立つ工夫や知恵を、パパ・ママはもちろん、おじいちゃん・おばあちゃん、保育関係者など…

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『子どもも親も幸せになる発達障害の子の育て方』著者の立石美津子です。偏食を辞書で引くと「好き嫌いが激しく、特定の食品だけを食べること」と出てきます。親は「世の中にはおいしいものがたくさんあるのだから、もっと食事の幅を広げてほしい」「同じも…

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子育てママたちが抱える、よくある「調理や食育の疑問」に、さまざまな専門家たちがこたえる「ママの料理の悩みあるある相談室」。忙しいママでもトライできるヒントやコツ、レシピをご紹介していきます。■お悩み：「子どもに野菜をパクパク食べてもらう、…

タイ料理などでよく使われていて、独特な香りが特徴的なパクチーです。強い香りを持つパクチーは好き嫌いが分かれますが、実はパクチーを食べることで嬉しい美容効果が期待できると最近注目を集めています。今まであまりパクチーを食べたことがなかった方に…

子どもの偏食に頭を抱えるママはいませんか？せっかく作ったのに食べてくれない…本当に悲しくなりますよね。私もそんな悩みを抱える一人でした。しかし、たまたま作った「あるレシピ」が大ヒット！意外な突破口が見つかったのです。偏食兄弟に打ち勝ったそ…

「面白い」「感動する」と感じるテレビや映画がいつも違う。インドアとアウトドアで趣味も違う。のんびりとせっかちで性格も真逆…。何かと合わない夫との結婚生活に、「このままで大丈夫かな…」と不安を感じていませんか？　この先、夫とずっと一緒にやっ…

幼稚園、年中の長男は好き嫌いの多い子です。そんな息子の幼稚園のお弁当事情はというと…その結果、どういうお弁当になったかというと友達と一緒に楽しくお弁当を食べるようになってからは、友達のお弁当を見て「きゅうり入れて」とか「レタス食べる」「チ…

ストレスや喜怒哀楽、好き嫌い…。脳が感じている刺激の発信源はどこなのか？どうやらそのルートの多くは、腸からであることが明らかになってきた。脳と腸が相互に関連し合って情報をやりとりしている“脳腸相関”の仕組みに迫ります。「脳→腸」だけでなく…

自分がつくったごはんが家族のカラダのもとになる、そう考えると毎日の食事づくりにプレッシャーを感じてしまうママも多いのではないでしょうか。でも大丈夫！　前回ご紹介したように、野菜を蒸しただけでも立派な一品になるし、メニューのマンネリ化は“我…

家族にはなるべくカラダにいいもの食べさせてあげたい！　と思ってはいるものの、メニューがマンネリ化してしまったり、料理に時間をかける余裕がなかったり…。いつの間にか毎日の食事づくりがストレスになっていませんか？今回は、オーガニック料理教室「…

photo by author夫への愛妻弁当や子供の幼稚園弁当、部活弁当など毎日のお弁当作りに励んでいる主婦の皆さんは沢山いらっしゃると思いますが、皆さんどのようなことに気を付けてお弁当づくりをされていますか？？可愛く飾ったり、見た目を鮮…

好き嫌いや偏食というわけではなく、食事全般に関して、食べ始めるとすぐに遊びだしてしまったり、食事の時間になると駄々をこね始めてしまったりと、食事自体が好きではない子どももいますよね。好き嫌いなら調理方法を工夫したり、別の食べ物で代用したり…

photo by author日本人の食卓に欠かせない“お米”。ご飯やお子さんのお弁当に、毎日必ず炊飯器をセットする！というご家庭も多いのではないでしょうか。でも、なかなかお店で食べるお米のように上手にご飯を炊くのは難しいものです。そこで…

source：毎日の食事作り、栄養バランスはもちろんですが家計を預かる主婦としては食費も抑えたいものですね。そこで今回は、2児の母で管理栄養士の筆者が栄養価が高くてお財布にもやさしい食材をご紹介します。▼お財布にやさしい♪コスパのよいオス…

photo by author「離乳食の頃はあんなに食べたのに、最近は好き嫌いが出てきて食べなくなった」と幼児食に手こずるママは少なくないですよね。幼児期の食欲は体調や環境、機嫌によってムラが出てきます。幼児食で大切なことは、1日単位で満…

source：暑い日には買い物をした野菜を少しの時間冷蔵庫に入れ忘れてしまうと、あっという間に傷んでしまうことがあります。温度、湿度が上がりやすいこの時期は、食材が傷みやすくなります。忙しい合間にせっかく買った物を無駄にすることなく長持ち…

Photo by It Mama日々ご飯を作るママにとって、子どもの好き嫌いは悩みのタネ。特に“野菜嫌い”に悩むママは多いもの。そんなママ達のお悩みを少しでも解決しようと、有機野菜や無添加の加工食品など宅配事業を展開する「Oisix」の“…

ウーマンエキサイトで人気連載中のちゅいママさんの記事 「好き嫌いが多い子は給食にどう立ち向かう!?　次男の驚きの変化」 で、子どもの好き嫌いについてのアンケートを実施。多くのママたちから、子どもの好き嫌いエピソードが集まりました。親にとっ…

子どもたちの好き嫌いは、親にとってなかなか頭の痛い問題。なかでも主食である白いご飯を食べてくれないケースに、特に悩んでいるママもいるようです。そこで、白いご飯を食べない子どもに対して、どう対策をしたらいいのかまとめます。食べない理由を考え…

子どもの好き嫌いは、ママにとっては大きな悩みではないでしょうか。好き嫌いをせずになんでも食べてほしいというのが親心ですが、「○○は食べたくない！」とイヤがられてしまうもの…。そこで今回は、ブロッコリーに注目。子どものなかには、ブロッコリー…

冷蔵庫の中にあると便利な野菜のひとつであるキャベツ。切り方や調理法により、食感や味の変化も楽しめるので、たくさんのレシピがありますよね。そこで今回は、二児の母である筆者が実際に家で試して、子どもが喜んでパクパク食べてくれた、キャベツの切り…