好き嫌い

偏食はなぜ起こる？ 子どもの好き嫌いは「防衛本能」って本当？特定の食品への好き嫌いを極端にはっきり示すことを、一般に「偏食」といいます。偏食のある人の食事風景を目にすると、「わがまま」「親のしつけが悪かったんだろう」「食わず嫌いでは？」などと眉をひそめる人が多いかもしれません。けれど、発達途中の子どもの食に目をうつせば、偏食は決して珍しいことではなく、多くの子どもが通る道です。偏食はなぜ起こるのでしょう？大人にとっては、食事は栄養補給の手段であると同時に楽しみの一つ。「おいしいものを食べるために頑張っている！」という人も多いでしょう。でも、幼い子どもたちにとっては、食べることは不安を伴う行為でもあります。食べるということは、体の中に異物を入れるということ。もし腐っていたり、毒物だったりすれば、命が危険にさらされてしまいます。食べたことのない食材を警戒するのは、「本当に食べていいのか分からない」と本能が危険シグナルを発するから。「青い色は未熟でおいしくない？」「酸味は腐敗のサイン？」「苦味やえぐみは毒の可能性がある？」こうした本能的感覚は、体が未熟で免疫力も低い子どもにとっては、生き抜くために大切なもの。さまざまな味や食感を楽しめるようになるには、経験と学習を積み重ねることが必要です。ぺっと吐き出したり、見るだけで食べなかったりすることも、乳幼児期の子どもにとっては「本当に安全？」と確かめるための大切な経験なのです。好き嫌いをなくそうと「全部残さず食べなさい！」と叱ったり、「どうして食べられないの？」と責めたりするのは、逆効果になることも。怒られながら食べる食事が楽しいはずはありませんね。嫌な記憶と結びついて、ますます偏食が進んでしまう恐れもあります。子どもの偏食が気になるとき、大人はどんなアプローチをするといいのか。発達段階別にポイントを見ていきましょう。離乳食期の偏食克服は、「食べにくさ解消」が最大のカギ「同じものばかり食べたがる」「苦手な食材があるとお皿のはじによけたり、口からペッと出したりする」離乳食が進んで３回食になるころから、こうしたお悩みがよく聞かれるようになります。離乳初期はスムーズに食べていた赤ちゃんでも、成長するにしたがって「緑の野菜が苦手」「お肉を食べたがらない」など、特定の食材への好き嫌いをはっきり示すようになることも少なくありません。乳幼児期は、まだかむ力が弱く、消化機能も未熟です。奥歯まで生えそろっていなければ、繊維質の野菜や肉をすりつぶして食べることはできません。また加熱しすぎてパサパサした魚や肉は飲み込みづらく、口の中にいつまでも残ってしまうことも。離乳食には、発達段階に合わせたかたさ・大きさの目安がありますが、目安どおりに調理しても食べにくそうな場合は、より小さめ、やわらかめを意識するとスムーズに食べられるようになるでしょう。離乳食期をすぎたあとも、食べづらそうにしている食材やメニューがあれば、小さく刻んだり、とろみをつけたり、やわらかく煮込んだりするといいでしょう。食べ慣れていない食材や調理法は、赤ちゃんにとっては未知のもの。信頼する大人が食べている姿を見ることで、「これは食べても安全なんだ！」と確認でき、「食べてみよう」という意欲につながります。3回食になり、食べられる食材が増えてきたら、大人の食事と同じ食材で離乳食をつくり、いっしょに食卓を囲むのもおすすめです。赤ちゃんの偏食は、「見慣れていないから」「食べたことがなくて不安だから」という可能性も高いものです。ペッと出されたり、残されたりするのはがっかりしてしまうものですが、めげずに何度も食卓に登場させてみましょう。たとえ食べられなかったとしても、ほかの人が食べる姿を見るだけでも、赤ちゃんにとっては大きな経験になります。何度も繰り返し目にするうちに、ふとしたタイミングでパクッと食べられるようになることも。ただし、「食べなさい」と無理強いするのはNG。「食べられたらラッキー！」くらいのおおらかな気持ちでトライしてみましょう。幼児期の偏食克服のポイントは？気分を乗せる声かけも大切！離乳食を卒業すると、幼児食へとステップアップします。幼児期も、まだかむ力や味覚は発達途上。いろいろな味や食感を体験しながら、食の世界を広げていく段階にあります。なじみのない食材、はじめて目にするメニューには、警戒心を抱いたり、進んで食べようとしないことも当然あります。また自己主張が強くなり、「これはイヤ！」「○○は食べたくない！」と断固として拒否することもあるでしょう。子どもの食べる様子を観察しながら、食事を楽しみながら好き嫌いを少なくできるよう、工夫してみましょう。「もぐもぐと咀嚼するけれど、飲み込めずに出してしまう」「口に入れるけれど、かみにくそうな表情をしている」。こんなときは、かたさや大きさを見直してみましょう。ほとんどの食材が食べられるようになっていますが、咀嚼力は大人と同等とはいきません。大人と同じメニューでも、子ども用はこまかく刻んでやわらかく火を通す、食べやすくカットするなどの工夫が必要です。苦手な野菜はこまかく刻んでホットケーキやハンバーグにまぜたり、具だくさんのシチューに入れてよく煮込み、素材の味を分かりにくくしたりと、「嫌い！」と意識せずに食べられるように調理すると食べられるようになることも。また、好きなキャラクターのお皿に盛りつけたり、かわいい型で抜いて見た目を楽しく演出するのもよいでしょう。見た目の楽しさが、子どもの「食べてみたい」という気持ちを後押ししてくれます。ひと口でも苦手な食材を食べられたら、「すごい！」「食べられたね」と大げさなくらいほめてあげましょう。ほめられたことが自信となり、「次も食べてみよう」という意欲につながります。また、「お肉、おいしいね」「野菜の色、きれいだね」と好奇心を刺激するような声かけをしていくのもポイントです。偏食が気になると、つい「全部食べられるかどうか」にばかり意識が向いてしまいますが、自分が食べる姿をじーっと見つめられながらの食事は子どもにとっても気詰まりなはずです。「そのうち食べられるようになる」と気楽に考え、会話を楽しみながら食事をしましょう。学童期の偏食克服には「いっしょにつくる」もおすすめ学童期に入ると、かむ力もぐんと発達し、経験の積み重ねで「苦手だった食材が食べられるようになった」ということも出てくるでしょう。その一方で、嫌いな食材については、本人にも苦手意識が強くなり、どんなに調理法に工夫をしても頑として食べようとしない、ということもあるかもしれません。苦手な食材を出すときは、完食しやすいようにあらかじめ量を少なくします。頑張って完食できたら「お皿、ピカピカになったね！」「がんばったね！」とたっぷりほめてあげましょう。もちろんひと口だけでも食べられたら、大きな一歩！ 完食することを無理強いせず、食べてみようと思ったことをほめてあげましょう。いっしょに買い物にいったり、調理をしたりするのも、子どもの食の世界を広げる体験です。苦手な食材でも「自分で選んだ」と思うと、どんな味なのかが気になったり、少しでも食べてみようと興味がわくものです。また、調理をいっしょにするのもおすすめ。食材の色の変化を見たり、においをかいだり、グツグツ、ジュージューという音を聞いたりと、調理は五感への刺激にあふれています。できあがった料理には、愛着もひとしお。喜んで食べてくれる家族の顔をみれば、ますます「自分も食べてみよう」という気持ちが動かされるはずです。挑戦する料理は、難しいものである必要はありません。野菜をちぎってサラダにするだけでも十分！ 子どもがつくってみたいと思うもの、簡単にできそうなものからトライしてみましょう。苦手なメニューでも、いつもとは違う雰囲気のなかでなら、思わず楽しく食べられることもあります。たとえばお弁当を持って公園でピクニックをしたり、友達を招いてホームパーティをしたりなど、気分が盛り上がるイベントの中のメニューに苦手食材も入れておくのも一案。食べられたら、しっかりほめて達成感を感じられるようにするのもポイントです。発達障害がある子どもには、偏食の悩みが多い？発達障害や感覚過敏がある場合は、新しいものや知らないことに不安や緊張を感じやすく、偏食がひどくなりやすい傾向があります。（ただし、偏食があるからといって必ずしも発達障害があるとは限りません）また、感覚過敏があると、苦みやえぐみ、酸味などを強く感じて、食事がおいしいと感じにくいこともあるほか、食材の色がどぎつく見えたり、食感が気持ち悪いと感じて食べられなくなるケースもあります。たとえばトマトの種のつぶつぶが目に飛び込んできて「こわい」と感じたり、揚げ物の衣が口にささって「痛い」と感じたり、感じ方はさまざまです。食べ物の食感や味わいだけでなく、金属製のスプーンやフォークの冷たさにびっくりしてしまったり、口当たりが気になってしまって、食事に集中できないという子もいます。また、「白いごはんは食べられないけれど、混ぜごはんなら食べられる」「学校では食べられないけれど、家なら食べられる」、反対に「白いごはんしか食べない」「学校以外では食べられない」など、その子なりのこだわりが強いケースもあります。発達障害は外見からは障害の有無が分かりにくいため、なかなか理解が得られにくい障害です。発達障害の特性によって出ている偏食についても、「そんなの嘘だ」「家で食べられるなら、学校でも食べられるはずだ！」と責められてしまうことが懸念されます。学校の給食で毎日「好き嫌いなく食べなさい」という指導を受けつづけた結果、学校に行くこと自体が難しくなってしまうこともあります。ただ、発達障害があるときの偏食は、単なる好き嫌いではなく、「痛み」「恐怖」「堪えがたい不快感」などと結びついていることも少なくありません。無理やり食べさせようとすれば、ますます不安や緊張が強くなり、食べられる食材や量がいっそう狭まったり、食べること自体に嫌悪感を持つようになってしまうことも考えられます。偏食が激しいと、「栄養不足になるのでは」「成長に影響が出てしまう」と心配になるのも当然ですが、焦りは禁物。子どものペースに合わせて、ゆっくり少しずつ食べられるものを増やしていくことが大切です。こだわりや特性に合わせたメニューで「食べられた！」を増やそう発達障害の特性によって偏食が起きている場合は、まずは子どもが安心できることを最優先に考えましょう。偏食があっても食べられるもの、食べられる場所は、その子にとって安心できるもの。経験を重ねることで、安心を増やしていくことが大事です。たとえば、感覚過敏があってかたいものやサクサクしたものが口内に刺さるように感じられる場合も、しっとり煮たり、蒸したりすればおいしく食べられることもあります。「野菜の種や葉脈がこわい」という場合は、ポタージュスープのようにすれば不安がぐっとやわらぐかもしれません。えぐみや苦みを敏感に感じ取ってしまう場合は、葉野菜や肉類は下ゆでしてアクを抜いたり、トマト味やクリーム味など、好きな味に調味して食べやすくするのもいいでしょう。子どもの声を聞きながら、不安を取り除き、不快感なく食べられるメニューにアレンジしていきましょう。どうしても難しく特定の栄養がとりにくい場合には、サプリメントや栄養補助食品やジュースなどで補うなど、取り方を変える方法もあります。買い物に行ったり、調理をしているところを見せたり、お手伝いをしてもらうのもおすすめです。食べることに直結しなくても、食べ物にまつわる経験を重ねることで、食に関する認知力が少しずつ上がり、ふとした瞬間に「食べてみよう」という意欲を持つことにつながります。ベランダ菜園で野菜を育てたり、食べ物が登場する絵本を読んだりするのもいいでしょう。大人数での食事がプラスになるお子さんもいる半面、大人数だと食べられないお子さんもいます。食事をとる環境によって食べられるものや食べられないものが変わってくることもあるので学校や園と情報交換をすることが大事です。文部科学省では、「偏食により食事量が極端に少ない、反対に特定の食品の食べ過ぎにより成長や栄養の摂取状況に問題がある児童生徒」を個別的な指導の対象としています。学級担任や栄養教諭、養護教諭が、子どもの達成感や自信につながるような指導をすることを目指すもので、ほかにも特別支援教育コーディネータ、学校医などが連携することもあります。一方では過度な偏食指導によって園や学校に行くことが苦痛になる子どももいます。園や学校での偏食指導においては先生方と相談・連携することが大切です。極端に全体の食事量が少ない場合の偏食指導は、慎重に進める必要があります。また、地域の児童発達支援センターや子ども発達支援センター、児童相談所、発達障害者支援センターなどの専門機関に相談してみるのもよいでしょう。食事は毎日のこと。親子だけで抱え込むと、日々の食事が大きな負担になってしまうこともあります。専門家からのアドバイスを受けることで、新しいアプローチ法が見つかることもあるはずです。参考：食に関する指導の手引第6章 第６章個別的な相談指導の進め方：文部科学省スモールステップで少しずつアプローチを！偏食が激しい子どもも、食に関する経験を重ねていくことで、だんだんと食べられるものが増え、食の世界を広げていきますし、偏食は時間が経てば解決する場合もあります。偏食のことを考え、工夫してつくった食事を食べてもらえなかったり、早く片づけたいのに食事に時間がかかってしまうなどすると親としてもストレスが溜まりますよね。食事の時間が親も子も苦痛に感じてしまう場合には、一度偏食指導を休憩するのも一つの手です。頭ごなしに「食べなさい！」と怒るばかりでは、食への拒否反応はさらに強まってしまいます。偏食克服にはある程度の時間がかかるものとおおらかに構え、「においをかげただけでもOK！」「ぺろっとなめるだけでも成長！」とスモールステップを大切に、子どもが達成感を得られるようにサポートしていきましょう。

国際結婚というとなんだか甘〜いイメージを抱きがちですが、実際のところどうなのでしょうか？育った国が違えば、文化や価値観が違うのも当然、といえば当然。そこで、お互いの歩み寄りが必要になるわけですが…。スイス人の夫と、新婚当初から食にまつわるカルチャーギャップに困ってしまったケイコモエナさん。また、その悩みは娘の偏食問題に発展し…。■スイス人の夫と国際結婚。しかし夫の謎行動が気になるスイス人の夫と結婚したケイコモエナさん。結婚後、食のカルチャーギャップが頻繁に起こり、理想と現実という壁にぶち当たることに…。特に、魚料理では問題続出！夫の食文化に合わせるとみるみるうちに太ってしまったので、やはり健康的な日本食を作ろう！と張り切ってみたものの…。■今度は息子や娘の食問題に悩み炸裂!?お互いの好みを把握し、嫌いなものは作らないことでようやく落ち着いた食バトル。しかし、息子が生まれたことでやはり、息子には健康的な日本食で育って欲しいと思ったところ…。、息子はモリモリ食べてくれるので自信がついてきました。しかし、次に生まれた娘は真逆！どんなに頑張っても食べてくれません…。しかし、そんな悲愴感漂う日々にラジオから一筋の光が！なんでもバランスよく食べないといけない…！ とガチガチの子育てになっていたケイコモエナさん。あるラジオや友人の言葉がきっかけで、ハッと大切なことに気づきます。それは、一体何だったのでしょうか？読者からも国際結婚や子育てにまつわるコメントがたくさん届いています！■国際結婚に食の悩みはつきもの？国際結婚をしている読者からも、食にまつわるお悩みコメントが！・旦那はオージーで、動物を殺してまでは…との考えのベジタリアン(卵や調理されたエビと鮭は食べます)、娘もかなりの偏食あり…。旦那と娘は、自分の好きな物ならたくさん食べますが、あまり好きで無いものに関しては、小食です。なので、毎回3人それぞれ違った物を作ったり…。料理する事が段々苦痛になっています。・うちも国際結婚です。おまけに食生活、文化は日本と全く異なる国の出身です。最初は私も彼に歩み寄る努力をしましたが、疲れてしまいました。そして、子どもを授かり、離乳食が始まると国際電話で姑に「幼い頃から辛い物を与えないと、ずっと食べられない」と意味不明な指導が入りました（夫は辛い物が溢れてる国の出身です）。・外国人の夫は魚、特に青魚が好きではないようです。嫌いとは言いませんが何で魚？と尋ねてきます。休日の晩御飯にお魚を出すと、明日からまた仕事なのに、魚…と言います。お刺身やお寿司は食べるので、魚の匂いに抵抗があるようです。■国際結婚だけじゃない、食のあるある問題に共感の声国際結婚に限らず、家族の食卓についても様々な声が寄せられています。・食が合う人と、うまくやっていきやすいとは聞いていたのですが、奥さん工夫して料理されているなと思いました。ソース味で料理を味付けして、食べられるものが増えるといいですね。トマトソースが食べられるなら、またそれで他の料理をしてみるとか。魚が苦手なら無理して食べることないと思います。体質的に向かない食べ物はありますから。 あと、ちゃんとご主人の幼い頃の気持ちを理解しようとされているところも、いいなと思いました。描かれている漫画、すごく面白いです。・日本人の家庭でも それぞれ親の方針が違うんだから、外国の家庭でも、同じなんだなあと。結婚するというのは やっぱり生活だから食事の相性は重要だし、思いやりだし、努力だなあ と改めて思いました。・異国との文化の違いに限らず、国内でも地域による味付けの違い、家庭環境による嗜好の違いがあると思います。また息子に関しては、学校から家庭での栄養管理も促され、私も一日30品目！6大栄養素！と思っていましたが、家族ならこそお互い歩み寄り、著書のように楽しい食卓を囲める事に幸せを見いだせていければと思いました。・夫さんの食問題から始まって、家族の食事作りに対しての努力がとても素晴らしく、こんな伴侶やお母さんがいる夫やお子さんはとても幸せですね。ゆあちゃんのベジタリアンのお話で、留学時代のスイス人の女の子を思い出しました。ある日一緒にランチをした時に彼女がベジタリアンだと知りました。小さい時からお肉のにおいがダメで、家族の中で唯一ベジタリアンだと言ってました。小さい時からお肉が無理とかあるんだなぁ、それでもこんなにすらっと背が高く、健康的に育つんだなぁと感心したのを覚えています。ゆあちゃんもきっと素敵な女の子になっていくんだろうなぁと思いました。もちろんイチくんも！ 貴重な経験のお話、ありがとうございました。家族内でも食の好みが違うと料理を作る人は大変ですよね…。ケイコモエナさんはどのように折り合いをつけたのでしょうか？ また、固定観念から救ってくれたラジオや友人の言葉とは何だったのでしょうか？ 気になる連載はウーマンエキサイトに掲載されています！▼スイス人夫vs日本人妻　結婚と同時に「食の好みが合わない」バトル勃発!?／スイス人夫VS日本人妻〜家族の偏食、どう乗り切る？〜

子どもなら誰にでもある、食べ物の好き嫌い。しかし、発達障害を持つ子どもの偏食は、比べ物にならないほど強く偏っていることがあります。この記事では、発達障害を持つ子どもの偏食の原因や対策について解説します。食べ物の好き嫌いはワガママだと捉えられがちですが、実は発達障害の特性が強く影響しているのです。発達障害を持つ子どもの偏食とは発達障害を持つ子どもの多くに見られる偏食。特定のものしか食べられない、よくわからないものは口にしないなど、単なる好き嫌いとは比べ物にならない、極端な偏り方をみせます。成長に欠かせない栄養素を摂ることができず、成長期なのに体重が減少してしまう子どももいるそうです。ただの好き嫌いなら時間や経験が解決してくれるかもしれませんが、発達障害の子どもの場合はそうもいきません。その子どもが持つ障害の特性を理解し、対策しなければならないからです。発達障害を持つ子どもは、どのような理由で偏食するのでしょうか？発達障害を持つ子どもが偏食する3つの原因発達障害を持つ子どもの偏食には、以下3つの原因があるとされています。1.感覚過敏発達障害の多くの人が持つ「感覚過敏」は、触覚や嗅覚、視覚、聴覚、味覚といった五感が刺激に対して敏感、もしくは鈍感になる症状のことです。五感が敏感だったり、鈍かったりすると、音や匂い、食感、見た目などが気になり、特定の食材が食べられないということが起こります。2.口腔機能に問題がある口腔機能に問題があるケースも考えられます。発達障害の子どもは、口腔機能の未熟さがあり、咀嚼や嚥下が難しい場合があるのです。それだけでも辛いのですが、その経験を重ねることで、食べること自体にネガティブな感情を抱き偏食を深める原因になります。3.認知機能の問題発達障害の子どもは、認知機能（知的機能）の発達が定型発達（発達障害がない人）の子どもとは違います。食べたことがない食材や料理を前にすると不安になり、食べられないということが起こるのです。発達障害を持つ子どもの偏食対策発達障害がある子どもの偏食は、改善することができないのでしょうか？答えは「可能」です！しかし、ただ同じものを食べさせ続けたり、その食べ物を避けさせたりするだけでは改善できません。まずは、発達障害の特性について理解するようにしましょう。どんな食材や料理が好きか、嫌いか、どんな感覚の特性を持っているかなどを観察します。視覚が過敏であるために偏食している場合は、食材ごとに分けて盛り付けたり、形を変えたりしてあげましょう。嗅覚過敏であれば、好きな匂いに近い食材を使いながら慣れさせる。聴覚が過敏な場合は、食器をやわらかい素材の物に替え、自分以外の咀嚼音が気になるようなら食事する部屋を別々にしたりするのも手段のひとつです。触覚が問題で食べられない場合は、日々の生活や遊びのなかでいろいろな感触の物に触れさせて慣れさせるようにしましょう。食感が気になるケースは、硬めに調理したり、ふやかしたりして、食べやすい食感に作り変えてあげる方法がベターです。また、いずれも無理をさせるとトラウマになってしまうので、絶対に禁物です。発達障害を持つ子どもの偏食はママのせいじゃない発達障害の子どもの偏食は、ワガママや躾のせいと言われることがあります。しかし実際は、発達障害の特性が強く関係しているのです。食材や食べ物、その色や匂い、食感だけではなく、食べる環境や食器などが理由の場合も考えられます。子どもの様子を観察しながらその特性を理解し、食べやすい食事、環境などを用意してあげるようにしましょう。参考

■前回のあらすじ幼い頃からの食の固定観念に囚われていた私。しかし「家族の食卓は楽しいのが一番よ！」という友人の言葉にハッと目を覚ましたのでした。今までの私だったら、「子どもがベジタリアンだなんて絶対あり得ない！」と思っていました。親の方針で家族全員ベジタリアンな友人がいたり、自分の親戚の“野菜嫌いでお肉とフルーツしか食べない人”のことを、「そんなのダメよ、絶対健康的じゃない！」と勝手に思い込んでいたのです。だけど今回のことを経験して、いろいろな考えや苦しみがあっての結果だったんだろうな、と思えるようになりました。娘はベジタリアン。と言ってしまうことで、私も諦めがつきもっと食卓が楽しめるようになりました。すると不思議なことに、娘も鶏肉料理だとたまに食べれるようになってきました。「食べられない子」ではなく「食べられるはずがないものを今日は食べている！」考え方一つで、今まで落ち込んでいた出来事が、喜びに変わるなんて…！「ベジタリアンなんて、何にも考えず、面倒くさいから子どもの健康を考えず好きなものだけ食べさせてる親」、そんなふうに見られるのではと最初は凄く怖かったです。だけど、私の周りにはそんな人はおらず、みんな私の苦しみや考えを分かってくれる人達ばかりでした。自分の息子(夫)に「食の好き嫌いがあることは恥だ！」と超厳しかった義父母も、孫のゆあに対しては「そっかそっかーそんなこともあるよねー！ ゆあは野菜が全部好きなんて偉いねー!」って。同一人物とは思えないくらい寛大だ(笑)。その優しさ幼き夫にもあげて欲しかったくらい…。固定観念が剥がれ落ち「食べられないものを見るのではなく、食べられるものをしっかり見る」ということを理解した私は、家族でご飯を食べることが楽しくなった。毎回超手抜きだけど、いろいろな食べ物が食卓に登って、みんな好きなものを食べて、あげたりもらったり、ワイワイしながらいつも食べています。家族と一緒に楽しく食卓を囲めること、子ども達の今ある健康と幸せに感謝して…「いただきます」。最後まで読んでいただきありがとうございました！

おちょぼちゃん（3歳娘）は、ほんま好き嫌いおおいわぁ。あれもこれも嫌いなものばっかりや!!せやけど、でけへんことを気にしてばっかりより、できること、好きなことに目を向けて、前向きに考えよう思いましてん！ せやから、おちょぼの研究も兼ねて、好きだったり食べられる食材を書き出そう思います。好んでたべるけど、あんまり食べすぎてほしくないもの。・米・ラーメン大好きでスープも飲み干そうとする。。・そば・うどん・そうめん・パン・お肉・加工肉・カレー具はほぼ食べない。・ポテト・だんご1人で2～3本食べちゃう。・アイス最近あまり興味が薄れてきた。・スナックなどお菓子全般おちょぼの好みの中でこれは食べてよし！ って思ってるもの。・しらす・鮭・サバ・納豆・ポップコーンうちでは野菜と呼んでいる。・あんこあずきは便秘にいいと聞いた。・ヨーグルト・きなこ・ごま・ひじき人参やあげさんと甘く煮たらよう食べはる。・こんにゃく糸こんにゃくからころっとしたこんにゃく、なんでもオッケー・のり青のりを、白ごはんが見えなくなるほどかけて醤油をちょいと垂らして食べる。・カカオ75％のチョコお菓子やけど身体にいいから、毎日1個までオッケー！ちょっと苦いのに結構食べはる。・うなぎ・うなぎの肝うちの大好きな「鰻の肝串」をいつも取られる。。。でもまぁ鉄分とれるしイイ！・干し椎茸・果物ビタミンCなど栄養たっぷり！・ココア1日1杯まで。ココアパウダーと牛乳と羅漢果で自家製。・ヤクルト1日1本まで。※他のジュース類は飲まないようにしている。きらいやけど、ぎりぎりたべるもの・きゅうり・にんじん・きゃべつ・トマト最近は、「やさいを食べたら、元気になっていっぱい遊べるよ」と教えると、自分から食べると言ったりしまんねん。いまのところ、こんな感じやわ。書き出してみると、けっこういろいろ食べてるやんとおもた。これからどんどん好きなもんが増えていくとええなぁ。あとは、保育園では毎日野菜を食べているようなので、ほんまありがたいありがたいですわ。とにかく横で、我々パパママが、野菜をもりもり美味しそうに毎日食べているのを見てくれているので、そのうち羨ましくなるはずや！とおもて、気長に楽しくごはんを食べていきまっせ〜。（3歳6ヶ月ごろのおちょぼ）

■前回のあらすじ「バランスよく食べさせなきゃ」ということに囚われ周りが見えなくなっていた私。ラジオから流れてきたある話に心を打たれたのでした。「幼児が嫌いなものを無理矢理食べさせる必要性はない」と東洋医学的な考えを聞いてから、私の心は軽くなりました。娘が食事で嫌がるものは「うんうん本能の叫びだね」と受け入れることができるようになり、それと同時に娘の食べる量は多くなっていきました。それは好きなお野菜は欲しがるままたくさんあげて、お肉やお魚のバランスを考えることをやめたから。だけど、やっぱり「なんでもバランスよく食べることは健康的」、学校の給食でも「なんでも残さず食べる子＝偉い子」というふうに今まで育ってきたので、心の奥底では「やっぱりお肉とかお魚食べた方がいいんだろうな」「いつか食べれるようになって欲しいな」という気持ちが根本的に拭えてはいませんでした。そんな中、食に詳しくとても尊敬している友人に「全てバランスよくって一体誰が決めたんだろうね？」と言われハッとし…、いろいろと調べていくうちにわかってくることもありました。そしてなにより彼女が言った「家族の食卓は楽しいのが一番！」が、本当にそうだと思いました。その言葉をもらってからの私は本気でふっきれ、「本当はお肉も食べて欲しい…」という思いを捨てることができました。娘の好きなものに目がいくようになり、こんなのが好きなんだ！ こんなものも食べれるの！　おやつにお野菜が欲しい!? すごい！ 素晴らしいね！ って本心から言えるようになったのでした。※本記事はあくまで筆者の体験談であり、症状を説明したり、医学的・科学的な根拠を保証したりするものではありません。気になる症状がある場合は医師にご相談ください。次回に続く「スイス人夫VS日本人妻 ～家族の偏食、どう乗り切る？～」（全17話）は14時更新！

■前回のあらすじ娘は肉と魚が嫌いだと判明！ 小児科の先生に相談すると「成長に必要だから工夫して食べさせて」と言われ疲弊。そんな時ラジオからある情報が…。こんな、こんな考えがあったなんて…。・1食◯グラム与えましょう・毎日◯品目はあげましょう・健康と成長のために好き嫌いなく何でも食べられるように育てましょう・毎月何グラム・何センチ成長するのが基準です・何ヶ月になったら卒乳、ハイハイ、タッチ、あんよ、トイレトレ！こんな世の中の基準でガチガチになっていた私。私は自分の娘をしっかり見ていたのだろうか…。この子だけをしっかり見ていたらこんなに落ち込むことはなかったんじゃないだろうか。娘は娘なりにゆっくりだけど毎日成長している。そんなことも分からないくらい、世の中の基準に振り回されてた私…。娘に申し訳ない気持ちがいっぱいになり、涙が止まりませんでした。※本記事はあくまで筆者の体験談であり、症状を説明したり、医学的・科学的な根拠を保証したりするものではありません。気になる症状がある場合は医師にご相談ください。次回に続く「スイス人夫VS日本人妻 ～家族の偏食、どう乗り切る？～」（全17話）は14時更新！

■前回のあらすじ第2子誕生。第1子の離乳食で自信を持っていた私は何の不安もなく第2子の離乳食を開始したのですが、全然食べてくれなかったのです…！肉が嫌い! 魚が嫌い!! デジャブーーーー!! 夫とのシンクロ率高すぎ。離乳食を全然食べてくれない娘。やっと理由が分かったけどもう時すでに遅し…。娘が嫌いなものは、・ピューレ状のもの・お肉（チキンブイヨン含む）・お魚（お出汁含む）今になって思うのは、ドロッとしたピューレ状のものが嫌いなら、離乳食のドロっとした感じは嫌だったんだろうな…とか。モグモグ期で出した、チキンブイヨンやお出汁で炊いた野菜やおじやも、肉や魚の匂いがして嫌だったんだろうな…とか。これはお肉の味がするけど、こっちは大丈夫、とかがまだ分からないから、お肉嫌！ 全部全面拒否！ という感じだったんだろうな…と、何年も経って余裕が出てきた今なら分かります。だけど、あの頃はもうただただ食べてほしくて、自分の努力次第でこの子は食べられるようになるはず、という間違った方向に頑張っていた私。友達に相談しても「そのうち食べるようになるよ！」と言われ、晴れない気持ちに…。そうかも知れないけど、今なのよ！ 今食べれるようになって欲しい!!動物性のものが嫌だと分かった時点で、野菜と果物だけにしたら、少しづつ食べてくれるようなった娘。しかし、年齢の割に体が小さい娘を心配した小児科の先生の「体が大きくならないのは動物性タンパク質が足りないせいではないか。バランスよくお肉も食べさせるように」の一言に打ちのめされ、またお肉再開。そして娘、食事全面拒否→母落ち込む。の負のループに…。しかし、そんな悲愴感漂う日々にラジオから一筋の光が！次回に続く「スイス人夫VS日本人妻 ～家族の偏食、どう乗り切る？～」（全17話）は14時更新！

■前回のあらすじ息子出産後、離乳食の鬼と化した私。体にいいものを食べさせたいという一心で食卓に日本食がカムバック。夫は再び固まることに…。私が努力をしてもしなくても、食べてくれる子は食べてくれる。食べてくれない子は何をしても食べてくれない。娘の離乳食が始まってから、その事実を受け入れるまで随分かかり、悲痛な毎日でした。離乳食を嫌がる子の対策を毎日調べては試行錯誤。作り方をいろいろ工夫したり、スプーンや器を何個も変えたり、市販の離乳食を買ってみたり…。他にも、好きなテレビをつけながらあげたり、ちょっと早めのモグモグ期にしてみたり、戻してみたり、ぬいぐるみにスプーンを縫い付けてあげてみたり、歌って踊ってあげてみたり。やっとちょっと食べてくれたと思った途端、食べた以上の量がリバースされ…。もう気が狂いそうでした。どうして、どうして、食べてくれないんだろう。基準値の体の大きさで産まれてくれた娘ですが、この頃には基準グラフから大きく下回り落ち込む私…。今考えるとあの頃の私は悲愴感に満ちていて、ご飯を食べる時間が娘にとって楽しい場ではなかったのだろうなと思います。もっと気楽に過ごせてたらよかったのに、あの頃の私に伝えられるなら伝えてあげたいです。次回に続く「スイス人夫VS日本人妻 ～家族の偏食、どう乗り切る？～」（全17話）は14時更新！

■前回のあらすじお互いの好みを把握し、嫌いなものは作らないことでようやく落ち着いた食バトル。しかし、息子が生まれたことで、また食卓に変化が…。息子を無事出産し、体重も戻らず、どすこい姿も定着(笑)。息子が生まれてから、私は毎日必死に離乳食に挑んでいました。小児科の先生に勧められた教科書通り「息子が口に入れていいのは有機栽培の国産の食材だけっっっっ！」と青筋を立てながら3食精魂込めて作っていました。もうあの頃の私は何かに取り憑かれたように離乳食のことだけを考えている日々でした。その努力に応えてくれるかのように、息子は出したものはなんでもおいしそうに食べてくれました。自分の出した食事をすんなりと食べてくれる人がいるってこんなに嬉しいことなのかとウルウル。そんな愛息子の今とこれからの健康を考えて、日本食のオンパレードが始まったのです！久しく夫婦の食卓には出していなかった「だしパック&お醤油」が堂々のカムバック。夫固まる。動かない。けどもうどうでもいい(鬼嫁）。日々パワーアップする日本食も、息子はモリモリ食べてくれる。なんて幸せ。やっぱり、私が頑張ってるから、おいしいものをいっぱい作ってるから、息子はこんなにも食べてくれてるんだ。とアホすぎる大きな勘違いをしていた私。この後、そんなとんでもなく愚な考えを一蹴も二蹴りもする出来事が始まるのでした。次回に続く「スイス人夫VS日本人妻 ～家族の偏食、どう乗り切る？～」（全17話）は14時更新！

■前回のあらすじ「嫌いなものは教えて」と言った途端、溢れ出した夫の好き嫌い。ここまで言われるとは…！とイライラするけど、ひとつだけ良かったことが…。 久々にどすこい母さんの登場です（笑）。これまで私が食事を作っているお話にフォーカスしていましたが、結婚当初から食事当番は夫と代わりばんこでした。結婚前はお互い自炊をしていなかったので、最初はものすごく大変でした。時間がかかったり、キッチンのありとあらゆる用具を出してシンクが洗い物でパンパンになったり…。黒焦げになったり、生焼けになったり、シンプルにまずかったり…（笑）。だけど毎日自炊をすると、段々とお互いの好みを把握しだし腕も上がってくるので、夫婦の食卓はどんどんおいしく楽しくなっていきました。ごはんがおいしくなれば、私の食べる量も増えていき、胃も大きくなり、さらにご飯が欲しくなり…と、どすこい化が進む私(笑）。ようやくそんなホクホクとした幸せな食卓になってきた我が家。息子のイチも誕生し、これからますます…と思いきや、また食卓に変化が起きたのでした。次回に続く「スイス人夫VS日本人妻 ～家族の偏食、どう乗り切る？～」（全17話）は14時更新！

■前回のあらすじ好きか嫌いかははっきり言って欲しい、と夫に伝えたところ、お出汁とお醤油が苦手なことが発覚！ そんな人に日本食を作っていたなんて…。お出汁とお醤油がダメな夫。びっくりして「はやく言ってよっっ！」っと思ったけど、まあ理由が分かったことで私は諦めがつき無駄な努力を一切やめました。お出汁とお醤油を入れないご飯を作ろう。一件落着～、とルンルンとしていた私が甘かった……。もう今まで人生で食の「嫌い」と言うことを歯を食いしばって我慢していた夫。言っていいとわかった途端、出るわ出るわ。もう止まらない。日本風のジューシーな肉汁が滴るハンバーグを作ったら、肉汁の脂っこさが気になるようで、自分でスカッスカになるまで焼き上げたり、隠し味に一滴落としたお醤油を察知して、全部食べれなかったり。ほうれん草をバター炒めしたら、クリームを入れないと食べれないだの…。ごちゃごちゃ言う（怒）。食が合わないと、ここまでイライラするものなのですね。来世では絶対食の好みが合う人と一緒になることを誓います…。悪口ばっかりで申し訳ないので、ひとつ食に関して夫でよかったなという所を探してみたらありました。ひとつだけ。それは「白ごはんが好き」と言うこと。以上。いや、他にもあるかも。だけど、白米命の私にはこれはとっても大きなメリットでした。次回に続く「スイス人夫VS日本人妻 ～家族の偏食、どう乗り切る？～」（全17話）は14時更新！

■前回のあらすじ夫と同じく魚嫌いな義母。実は幼少期に魚がトラウマになる出来事があったのです。お出汁がダメーーーーーー！ お醤油もダメーーーーーー!! ノーーーーーーーン!!!なんでこんな人に日本食をがんばって作ってたんやーーーーー!?私の努力と労力と時間と食糧を返せーーーーーーーー!!お醤油がダメって私には致命的…。お醤油命、お醤油ラブ、お醤油がないとイキテイケナイ。こんなに美味しいのに!! 何につけてもこんなにおいしいのに!! なんで…!!でも確かに、外国人が日本の空港に着いた時に、お出汁とお醤油の香りがキツくて辛かったと言う話はよく聞きます。私も昔タイに行った時に、道に並んだドリアンの匂いやナンプラーの匂いに顔面真っ青になっていたようで…。そんな私を見てタイ人の友達がビックリしていたことを思い出しました。誰しも、自分に縁のない香りは受け付けない時ってありますね。次回に続く「スイス人夫VS日本人妻 ～家族の偏食、どう乗り切る？～」（全17話）は14時更新！

■前回のあらすじ義父母によると、夫は小さい頃が好き嫌いが多かったよう。しかし、食に対して厳しく育てられたため「嫌い」と言えなかったことが判明したのです。海に囲まれてる日本では幼い頃から食卓には魚介類が並んでいますが、海のないスイスではそれほどでもなく…。だけどお魚が好きなスイス人はたくさんいます。義父も魚が大好きだけど、義母が魚介類NGなので、レストランに1人でお魚料理を食べに行ったりしているそうです。義母がどうして魚介類をそこまで敵視するのか疑問に思っていたのですが、マスの肝油の話を聞いてからは「彼女も幼少期大変だったんだろうなー、私もそんな強烈なものを毎日口に放り込まれていたら、魚嫌いになってただろうなー」と共感できるようになりました。食の好き嫌いには個々に理由があるんだということに気づき、ちゃんと原因を知ると共感できる点が出てくるんだと思いました。夫が魚料理を「嫌いじゃない好きだ」と嘘をつく癖を許せなかったのですが、小さい頃「嫌い」と言ったら父親から「恥だ！」と言われてしまう状況があったなんて…。そりゃ、「嫌い」なんて言えないですよね。普段は嘘や偽りが大っ嫌いな私の夫。食べ物に関してだけは大嘘つきだったのは、自分自身も騙し続けないといけなかったから…。その背景を知り、私の今までの怒りは消え失せ、むしろ同情心がわいたのでした。そして私は心を入れ替え、夫にある提案をすることに！次回に続く「スイス人夫VS日本人妻 ～家族の偏食、どう乗り切る？～」（全17話）は14時更新！

■前回のあらすじ夫はお子様ランチ的な料理が好きだと判明したことで夫婦円満に。でも絶対苦手なはずの魚料理を、なぜ嫌いじゃないって言うの？義父母に夫のことを聞かれたので、彼の好き嫌いのことを相談をしようと思ったら、逆に自分たちがどれだけ大変だったかというのを思いっきり聞かされてしまいました(笑) いや笑ってられない。この時私は、夫が不憫に思えてしまいました。夫の生い立ちをたまに聞く機会があるのですが、彼にとっては当たり前の義父母の言動は、私からすると随分と厳しいという印象があります。その上、食卓までこんなに厳しく育てられていたとは…。ただただ嫌いなものが食卓に登らないことを祈るしかないですよね。戦後の食糧難からきている義父の固定観念も理解はできました。小さい頃に空腹でつらい経験をした方からすると、食卓に出されたものを嫌いだから食べないなんて「あり得ない」ことでしょう。だけどここまではっきりと「恥だ」と断言してしまうのも、幼い夫の心を思うと、とても不憫でなりませんでした。私も今では好き嫌いなく目の前に出るものは何でも平らげますが…、小さい頃は夫と同じくお肉の脂や、お魚や、食べたことのないものへの恐怖心があり、いつもお皿をこねくり回していました。しかし6歳のある日、これまではずっと黙っていた母が、いきなり物凄い剣幕で「人が一生懸命つくったもん、食べたくないんやったら食べなさんなーーーー！！」と怒ったのです。びっくりしたのと同時に、私の言動が母に嫌な思いをさせていたことにこの時初めて気づきました。それから母の気持ちを考えるようになったことで、自分の食べ物への恐怖心は消え失せたというのを、今でもすごく覚えています。教育で好き嫌いは変わるのでしょうか？　好き嫌いは恥だと言い続けられても変わらなかった夫、そして一回の大声で変わった私。やっぱり人それぞれなんでしょうね。次回に続く「スイス人夫VS日本人妻 ～家族の偏食、どう乗り切る？～」（全17話）は14時更新！

■前回のあらすじ食を巡り喧嘩ばかりの私たち。そんな生活にも疲れ切っていたころ、「とんかつソース」という救世主が現れたのです！夫が「とんかつソース好き」であることが発覚してから、とんかつソースを使った日本食…というか、日本で言う洋食にチャレンジしていきました。そしたら、夫、食べる食べる。成長期ですか？ って言うくらいよく食べる。こんなに食べられる人だったのだと今更分かったのたです。慣れない日本食を出されるわ、隠れてパンを食べたら激怒されるわで、これまでよほどひもじい思いをさせていたようです。夫婦喧嘩のストレスと何も食べられないのダブルパンチで、この頃の夫は痩せ細っています。そんなこんなで、洋食に切り替えたおかげで夫婦喧嘩をしていた毎日を脱出し、お互いウキウキな新婚生活をゲットした私たち。本当に食って大事だなってつくづく思います。結婚する前の私の男性の理想は、「優しくて、仕事ができて、おもしろくてー（ハート）」とかごちゃごちゃ言っていましたが、もし今やり直せるなら「食の好みが合う人！ 以上！ 」と思います。日本食が嫌い、ただそれを言ってくれたら分かったのに！ それを嫌いじゃないとか、お腹すいてないって、わけのわからないこと言うから混乱したよっっっ！ なんでこんな嘘つくの！次回、どうしてこんな嘘をつく人になったかがやっとわかります。次回に続く「スイス人夫VS日本人妻 ～家族の偏食、どう乗り切る？～」（全17話）は14時更新！

■前回のあらすじ料理を作っても「お腹が空いてない」と食べてくれない夫。その直後、こっそりパンを食べているところを目撃してしまい大喧嘩。「もう夫にはご飯を作らない！」と思ったのですが…。もうこいつにご飯なんてつくってやらないーーー!！ キーーーーー!!そう何度も思ったけど、ご飯以外では仲良くやっていたので、そんな訳にも行かないなと気を取り直し…。また作っては「今日はお腹いっぱいなんだ」と言われ、激怒して、喧嘩して、仲直りして…。そんな生活にも疲れてきたころ…。ついに救世主が現れたのです！ それは「とんかつソース」。今まで私が作る日本食は全部「醤油」ベースだったのですが、「とんかつソース」を使った焼うどんが空前の大ヒット！ まさか「とんかつソース」が突破口になるとは…！ずっとスズメサイズだと思っていた彼の胃袋。しかし、食べる食べる、こんなに食べる彼は初めて見た。私が作った食事でこんなに目をキラキラさせて食べてくれたことは今までなかった。そして、初めてのおかわりっっ。おかわりって言われるのがこんなに嬉しいなんて知らなかった!！ とんかつソースよ、ありがとう！ あなたのおかげで私たちの結婚生活は続いたと言っても過言ではない。いやほんと。まじで。次回に続く「スイス人夫VS日本人妻 ～家族の偏食、どう乗り切る？～」（全17話）は14時更新！

■前回のあらすじ夫の好みに合わせていたら体重が激増！ 健康のため日本食を作るように。健康志向の友人たちには好評だが夫はあまり手をつけておらず…。 新婚当初は、自分で言うのもなんですが健気に(笑）夫の喜ぶようなヘルシーなご飯作りをがんばっていました。苦手なことをがんばっていたので、食べてくれない時はガッカリを通り越して「こいつめっっ!！」という怒りの気持ちしか湧いてこず…。夫は、私の作った日本食を前にすると「お腹が空いてない」と言うのです。そう言われるだけなので、何が嫌なのかもわからず、改善策も立てられない。私はおいしいと思うけど、彼にはまずいのか？ 私の舌がおかしいのか？ などと思ったりもしたけれど、本当にお腹が空いてなかったんだ、と言われた日にはそう思うしかなく…。そんなことをモヤモヤ考えていたある日、彼がキッチンでコソコソとパンを食べているのを目撃してしまい…（怒）悶々としていた私の気持ちは大爆発!!　全部ぶちまけてやりました。「もうお前になんか二度とご飯作ってやらねーーーーー!!」って大喧嘩をしました。「お腹が空いていないとごまかさずに、私のご飯がまずくて食べれないってはっきり言ったらどうなのよーーーーー!!」と怪獣のように怒り狂う私、それをなだめるのに精一杯な彼。新婚当初は毎日懲りずにこんな感じでした（笑）。出口が見えないようなこの問題、次回、ようやく一筋の光が見えてきます！次回に続く「スイス人夫VS日本人妻 ～家族の偏食、どう乗り切る？～」（全17話）は14時更新！

■前回のあらすじ結婚後、食卓を共にすると見えてきた違和感。お寿司や魚料理を出すと顔面蒼白になる夫。「魚は好き」と言うのに一体なぜ…？海外暮らしで太る理由、それは食べるものが粉、粉、粉、粉、脂、糖、芋、芋、芋…だから。いや、そりゃ他にも食べ物はもちろんありますよ。それに健康志向の方や、ベジタリアン、シュガーフリー、グルテンフリーを実践されている方もたくさんいらっしゃいます。いらっしゃいますが、私の周りにはそんな人はおらず…。よって、自制心がなく、食べることが好きな私はぶくぶく太り…。しかし、さすがにまずいと思い、日本にいる時はたいして好きではなかった日本料理の素晴らしさに目覚めたのでした。日本食ってほんとにヘルシーですよね。日本食を取り入れるようになってから、体重はゆるゆると下がって安定していき、肌も便も健康的に戻っていったのです！ 偉大な大豆パワーにもびっくりで、昔当たり前のように食べていたお味噌も、こんなに体にいいとは知らず…。日本食最高！ ちなみに、日本食はスイスの意識高い系の方々には認識されていて、おいしいと感じておられるかはさて置き「日本食＝超ヘルシー！」と喜ばれることがとても多いです。そんな風に喜んでもらえることが私はすごく嬉しくて、下手なりにいろいろと頑張って料理していたのですが、当の夫はというと一切箸をつけず…？！夫よ、一体どういうことなんだ…？次回に続く「スイス人夫VS日本人妻 ～家族の偏食、どう乗り切る？～」（全17話）は14時更新！

どちらの家庭でも内食の機会が増え、作る手間はもちろん、献立を考えるのも大変で、ママの負担は増すばかり。ささっと簡単に出せて、子どもがおいしく食べてくれる一品があれば、この上なく理想的。そこで今回は、“子どもが野菜をもりもり食べる！”と話題の「チキンラーメン キャベサラダ」シリーズの第2弾として登場した「チキンラーメン モヤサラダこく旨ごま味噌味3食パック 」と、第3弾の「チキンラーメン豆腐 サラダ鶏旨しおだれ味3セット入 」にフォーカスしてみました。「モヤサラダ」も「豆腐サラダ」もスピーディに食卓に出せる超時短メニュー！忙しい時は出来合いのお惣菜に頼るのもありだけど、そればかりじゃ罪悪感も。何より子どもには野菜を食べさせたいですよね。「チキンラーメン モヤサラダ」は、シャキシャキ感が残る程度に電子レンジで加熱したもやしを「こく旨ごま味噌たれ」であえ、“やさしいうす味”に仕上げた「チキンラーメン」を砕いてかけるだけの簡単調理でできる一品。「チキンラーメン 豆腐サラダ」も、お皿に敷いたレタスの上に豆腐を盛り、「旨しおだれ」と砕いた「チキンラーメン」をかけるだけ。調理時間は２〜３分で、お腹を空かせた子どもを待たせることなく、スピーディに食卓に出せる“ママのお助けメニュー”です。「モヤサラダ」は“こく旨ごま味噌だれ” 、「豆腐サラダ」は“うま塩だれ”。どちらも箸が進む、やみつきの味。「チキンラーメン モヤサラダ」のたれは、味噌と練りごまをベースにごま油とニンニクの風味をきかせた、食欲をそそる濃厚な味わいがポイント。もやしはもちろん、「チキンラーメン」とも相性抜群！まさに“箸が止まらない”！「チキンラーメン 豆腐サラダ」のたれは、ごま油のコクと香味野菜の香り、レモンのさっぱりとした風味をきかせた“旨しおだれ” 。豆腐の柔らかさと麺のパリパリ食感のコンビネーションが絶妙で、新食感サラダとして楽しめます。ビールとも合うので、メインの一品としてだけでなく、パパのおつまみとしてもぴったり。１食あたり約100円〜150円。節約食材で作れる、主婦の味方！「今月ピンチ！ 」という時に、お手頃価格のもやしや豆腐は大活躍。ただ、そのままでは味気ない食材でもあるので、子どもに食べさせるにはひと工夫が必要。濃厚たれとパリパリ食感の麺をあえるだけで、子どもをトリコにする「チキンラーメン モヤサラダ」「チキンラーメン 豆腐サラダ」は、我が家のレスキュー隊。時間がない・予算がない・食材が足りないという時に活躍するので、たくさんストックしておくと便利です。もやしは炒めてもいける！アレンジも自由に！食材を加えてもやしと一緒に炒めれば、さらに食卓が豪華に。ボリューム満点、メインにもなりそうな一品をご紹介します。＜豚バラモヤシのスタミナチキラー炒め＞（２人分）チキンラーメン モヤサラダ こく旨ごま味噌味 3食パック１袋薄切り豚バラ肉150gもやし１袋にんにく１片細ねぎ適宜塩コショウ少々サラダ油大さじ1/2豚バラ肉は5㎝幅に切り、塩コショウをふる。フライパンにサラダ油、にんにくを入れて弱火で熱し、カリカリになったら取り出す。豚バラ肉を入れて、肉の色が変わるまで中火で焼く。もやしを加えてしんなりするまで炒めたら、「こく旨ごま味噌たれ」を加えて１〜２分炒め合わせる。火を止め、砕いた麺を加えてさっと混ぜる。器に盛り、カリカリに熱したにんにくと細ねぎをちらして完成。パリパリ食感の麺をお子さまが砕けば、楽しい“参加型調理”で食欲も増進。好き嫌いのある子どもには、嫌いな食材を食べる前に“楽しい”イメージを持ってもらうと、食材に対する意識が変わることも。「チキンラーメンサラダ」シリーズで、お子さまがザクザクと麺を砕いてサラダ作りを手伝えば、麺を砕きながら“どんな味なんだろう？”という好奇心があふれ、遊び感覚で調理の喜びと達成感が感じられるので、“野菜嫌い”の壁を突破できるかも。ぜひトライしてみて。＜チキンラーメン モヤサラダ こく旨ごま味噌味 3食パック＞230円（税別）＊希望小売価格＜チキンラーメン 豆腐サラダ 鶏旨しおだれ味3セット入り＞230円（税別）＊希望小売価格お問い合わせ先日清食品グループ：お客様相談室0120-923-301（土日祝を除く9:00〜17:00）「チキンラーメンサラダ」シリーズの詳細はこちらこちらで購入可能！日清食品グループ オンラインストア

■前回のあらすじ国際結婚がゆえ、考え方や文化の違いに驚くこと多々あり。特に「食」のギャップは頻繁で、結婚と同時に理想と現実という壁にぶち当たることに…。お寿司、皆さんお好きですか？ 私は大大大好きです。ネタは一番最初に何を召し上がりますか？　私は若いころ、最初は絶対トロサーモン5連発でしたが、最近は胃も歳をとってきまして、たんぱくな鯛とかヒラメとか、昔祖母が食べていたようなあっさりしたネタが好みになってきました。っていうか私のお寿司の好みはどうでもいいですね。実はお寿司を注文する前、夫に「お寿司好き？」って聞いてたら「好き」って言ったんです。だから注文したのに、夫はカッパしか食べない…。カッパも美味しいですよ、そりゃおいしいですよ。でも、謎の行動に久々のお寿司に水を差された気分ー！あ、でも結果、２人前のお寿司をもりもり食べて、その日は上機嫌で終わっていた私でした（笑）。ちなみに、スイスのお魚料理と言えばお頭がついてテーブルに出ることはあまりなく、レストランでウキウキして魚料理を頼むと大体、お頭ナシ、骨ナシ、皮ナシのものが出てきます。パリパリの魚の皮が好きな私は結構テンションが下がるのです。食卓に焼き魚を出したときの夫の反応に、「あっ、お魚嫌いだったのか！」と気づいた私は、もっと早く魚嫌いなこと気づいてあがればよかったなー、ごめんねーもうお魚は出さないからねー、と思っていたら「魚は好き」だと…。え? 好き? え? こんなに震えてるのに? お魚好きなの…??　意味不明ーーーー！！次回、夫の謎行動がさらに加速します…！次回に続く「スイス人夫VS日本人妻 ～家族の偏食、どう乗り切る？～」（全17話）は14時更新！

ご無沙汰しております、ケイコモエナです！世の中はまだ落ち着きませんが、私たち家族4人は元気です！　 いつも通りスイスの山奥でドタバタと過ごしております。今回はスイス人夫と日本人妻(私)が結婚当初に直面した食のカルチャーギャップや、夫の好き嫌いで大変だった時のお話を綴っていきます。さて今回のお話は私達夫婦が新婚時代から今に至るまでの「食」についてのお話です。結婚当初なので、初々しく(笑)、まだどすこい化してない私です。みなさんはどのような食生活を過ごしていらっしゃるのでしょう？和風？ 洋風？ 健康的？ お菓子好き？お味は、薄口？ 濃口？ 甘口？私は食べることが大好きで、好き嫌いはなく、なんでもお腹いっぱいはち切れそうになるまで食べるのが好きです(笑)夫と結婚する前は仕事の忙しさから本格的な自炊をすることはほとんどなく、大体外食か菜葉を茹でるとか、ご飯とふりかけとか、サンドイッチとか、パスタを茹でるくらいでした。結婚前はそんな薄ーーい食生活を過ごしていたので、彼に手料理をふるまうことなんてまったくなく、お互いの食生活については把握していませんでした。一緒に外食すればそれぞれ好きなものを注文するので、お互い美味しそうに食べてる相手の顔しか見たことがなく…。わかっている彼の好みは、「コーヒーとクロワッサンが好き！」、そのくらいでした。結婚前、ひとりで「夫婦の食の趣向が合ってる方が夫婦仲が良い」というテーマのテレビ観ながら「は？ 食の好み？ そんなもん、愛の力があれば関係ない(ハート）」なんてアホアホなことをほざいていましたが、今その頃の私を往復ビンタしたい気持ちでいっぱいです。食の好み、めちゃくちゃ大事でっせ!!! なんなら、それさえ合えば結婚生活安泰なんじゃないかってくらい思っています。何せ、若かりし日の私は、結婚してから夫婦の「食」の好みって大切なのだと、思い知らされることになったのですから…。次回に続く「スイス人夫VS日本人妻 ～家族の偏食、どう乗り切る？～」（全17話）は14時更新！

今までなかなか口にしてくれなかった生野菜を夢中で食べる我が子に驚いて、その姿をインスタグラムにアップするママたちが続出。ザクザクと麺を砕く調理の楽しさと、口に入れたときの“パリパリ食感”が、キッズの心をわし摑み。夢中で野菜を食べてくれる姿に「まるで魔法にかかったよう」という声も。そんな「チキンラーメン キャベサラダ あっさり香味醤油味 3食パック」の人気のヒミツを、日清食品マーケティング部の澄川昌範さんに伺いました。「チキンラーメン キャベサラダ」は、どのような商品なのでしょうか？千切りしたキャベツや市販のカットキャベツに、醬油ベースの「特製たれ」を混ぜ、“やさしいうす味”に仕上げた「チキンラーメン」を砕いてあえるだけでできる、“パリパリ食感”が楽しい「やみつきサラダ」です。パリパリ麺×キャベツ、この商品を開発した理由を聞かせてください。いつの時代も「子どもの野菜嫌い克服」は親御さんの悩みの種だと思いますが、内食が増えている今、「子どもが野菜を喜んで食べてくれる商品」を「チキンラーメン」で作りたい、という思いから開発をスタートしました。レシピサイトやSNSなど、多数のメディアで紹介されている“砕いたチキンラーメンをサラダにあえる”食べ方をヒントにしています。数ある野菜の中で、キャベツにフォーカスした理由は？日清食品の創業者・安藤百福が「チキンラーメン」を開発するにあたって立てた目標のひとつに「調理の簡便性」があります。この商品も、スーパーやコンビニで簡単に手に入るカットキャベツを使えば、包丁要らずでとても簡単に作ることができます。ほかにも色々な野菜を試しましたが、砕いた麺とよく絡み、箸でもフォークでも食べやすいなど、「チキンラーメン」との相性がすごく良かったことも、キャベツを選んだ大きな理由です。イヤイヤ期の子どもさえも夢中にさせるには“自分で麺をパリパリ砕く”楽しいアクションも一役？その通りです！（笑）麺はあえて砕く前の状態で入っていますので、お子さまがザクザクと麺を砕いてサラダ作りを手伝えば、遊び感覚で調理のよろこびを感じられ、さらにおいしく食べていただけるはずです。そういった意味では、お子さまのお手伝いを通じた「親子のコミュニケーション」にも一役買えるのではないでしょうか。超時短メニューなので、忙しいママたちも助かりそうです「チキンラーメン」は“すぐおいしい、すごくおいしい。”のキャッチフレーズでお馴染みです。おいしさだけでなく「簡便性」にもとことんこだわり、“時短”を手助けします。ママでもパパでも、カットキャベツを使えばお子さまでも、誰でも簡単に作れるように設計しました。キャベツだけでなく、いろいろなアレンジも楽しめる？醤油をベースに、ごま油の風味とペッパーの香りをきかせた「特製たれ」は、チーズとの相性が抜群です。パルメザンチーズを足してシーザーサラダ風にするのが、私のおすすめです。千切りしたキャベツの上にカリカリに焼いた豚肉を乗せて、ソース、マヨネーズ、そして砕いた麺と「特製たれ」をかけて食べる「お好み焼き風」のアレンジも、お子さまに大人気です。お子さまが野菜を進んで食べてくれるようになったら、アレンジの幅を自由に広げてみてください。＜お好みキャベサラダ＞材料（２人前）チキンラーメン キャベサラダ１袋キャベツ1/4個（150g）豚バラ肉100gお好み焼きソース適宜マヨネーズ適宜かつお節適宜青のり適宜サラダ油適宜キャベツは千切りに、豚肉は3cm幅に切る。フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を重ならないように広げて両面をカリカリになるまで焼く。大きめのボウルに、千切りにしたキャベツと「特製たれ」を入れてあえ、器に入れて広げる。その上に焼いた豚肉をのせ、砕いた麺とお好み焼きソース、マヨネーズ、かつお節、青のりをかけて出来上がり。キッズの野菜嫌い克服のみならず、パパのおつまみやママのダイエットメニューとしても最適！子どもが楽しくお手伝いしてくれて、野菜ももりもり食べてくれるなんて、まさに一石二鳥。香味醤油ベースの「特製たれ」はごま油の風味が香ばしく、いろんな食材とも相性がいいので、ささっと出せるビールのお供としても最適。また、野菜をたっぷり食べられるから、ママのダイエットメニューにもいいかも。やみつきになる味わいを、一度ご賞味あれ。＜チキンラーメン キャベサラダ あっさり香味醤油味＞３食パック230円（税別）＊希望小売価格お問い合わせ先日清食品グループお客様相談室0120-923-301（土日祝を除く9:00〜17:00）キャべサラダシリーズ商品の詳細はこちらこちらで購入可能！日清食品グループオンラインストア

最近、子育てママたちの間で話題沸騰の＜チキンラーメン キャベサラダ＞。刻んだキャベツに添付のタレをからめて、砕いたパリパリ麺をふりかけるだけのスーパー簡単レシピ。麺のパリッと感と香味醤油のタレがキャベツにからんで、野菜ギライKid’sもトリコになる、やみつきメニューです。インスタにも子どもの食べる勢いがすごい、と続々投稿されている、人気の一品をご紹介します。子供に野菜を食べてもらいたいママの救世主に!?今回登場してくれたのは、生野菜が苦手という、兄の響くんと弟の昴くん。ママ曰く「麺をパリパリ砕く面白さも手伝って、＜チキンラーメン キャベサラダ＞は、兄弟で見事にハマってくれました。キャベツを競うように食べるなんて……奇跡ですね（笑）」。麺をザクザク砕くお手伝いで、食欲モード全開に。小袋の麺を砕いてパリパリにする作業は、ぜひ！ 子どもたちに。この作業で食べたいモードが一気にアップすること間違いなし。ポイントは細かく砕きすぎないこと。食べるときに麺のパリパリ食感が残る程度がオススメです。袋を開封するなり、「早く食べたーい！」と連呼の嵐。食欲の増す香味醤油の香りにKid’sもワクワクボールに刻んだキャベツを入れてタレをさっくりと和えます。キャベツを刻んでからこの間まで、２〜３分。カット野菜を使えば、もっと時短に！キャベツをパリッと食べたい時はタレは食べる直前に、少ししんなりさせたいなら、タレをかけて少しだけ時間を置いてみて。パリパリ麺のトッピングで、気分もクライマックスに!?盛り付けたキャベツの上に、お山をつくるイメージで、砕いた麺をパラパラとかければ完成。超簡単で、子どもがお手伝いもしてくれて、野菜も食べてくれるとなれば、忙しいママに嬉しい限り。キャベツの刻み方はお好みで。お箸が難しい場合はフォークでどうぞ。ラクラク１品！ 食卓を楽しくする＜チキンラーメン キャベサラダ＞は忙しいママの新定番メニュー１袋に対してキャベツは150g〜200gが目安。こんなもりもりキャベツも、ペロリと食べられちゃうのが、＜チキンラーメン キャベサラダ＞マジック！ キャベツ以外に、ブロッコリーやプチトマトをトッピングすれば、彩りはもちろん、一緒にもりもり食べてくれそう。ついに実食！ その勢いに大人たち圧倒されまくり撮影中、「まだ〜？」「早く食べたい！」と心待ちにしていたふたり。大きなお口に頬張ると「おいしーっ！」と絶叫。まさに一心不乱。ふたりとも普段生野菜を食べないとは思えないくらいの勢いです。響くんと昴くんの生野菜ギライ、ひとまずキャベツはクリアできました。パリパリ麺や、おいしいタレは料理アレンジ自在。からみのいいタレと食べやすいパリパリ麺は、いろんなメニューで試すことができます。おすすめは、レタス、キュウリ、ニンジンの生野菜にタレを混ぜ、半熟の目玉焼きをトッピングした、キッズの目を奪う一品。彩り野菜にパリパリ麺、とろりとした半熟卵を一緒にからめれば、栄養価も高く、まろやかなコクが加わって、さらにごちそう感もアップします。＜チキンラーメン キャベサラダ＞を作って食べた感想を聞いてみました。ママ：仕事が終わってお迎え、買い物、夕食前にはお風呂も終えたいので、時間のない中では、切って和えてかけるだけの一品は大助かりです。何よりいつもは生野菜を食べないので、取り合って食べる姿に笑っちゃいました。助かりますね。昴くん：パリパリがおいしい！ また作って〜響くん：明日も食べたい！リアルにはまってくれた＜チキンラーメン キャベサラダ＞。野菜ギライKid’sに悩むママ、ぜひお試しあれ。＊全国のスーパー、麺コーナーで見つけてね。＜チキンラーメン キャベサラダ＞のおいしいPoint・子供が野菜をもりもり食べられる・刻んだキャベツにかけるだけ簡単・パリパリ麺はやさしい薄味・タレはやみつきになる、香味醤油味・大人のお酒のおつまみにもぴったり＜チキンラーメン キャベサラダ あっさり香味醤油味＞ ３食パック希望小売価格：２３０円（税別）内容量（麺量）：１２０g（９０g）、3セット入り発売地域：全国＊他にも＜チキンラーメン モヤサラダ＞、新発売の＜チキンラーメン 豆腐サラダ＞もあります。日清食品：お客様相談室0120-923-301（土日祝を除く9：00～17：00）写真上原朋也料理&スタイリング樽山リナモデル田中琴絵さん、響くん（７歳）、昴くん（４歳）編集・文牧田ちえみ

個人差はありますが、2歳児頃になると味覚が発達したり警戒心が強まったりするため、食わず嫌いが目立つようになります。子供の健康面を考えると、食わず嫌いを改善したいと考えるパパやママも多いはずです。そこで今回は、食わず嫌いを治す方法を紹介します。なぜ子供は食わず嫌いするの？食わず嫌いが起こる理由は、味覚の発達や強い警戒心が考えられます。味覚が発達すると好みの味も明確になるため、自分が好きな味の料理しか口に入れようとしません。その結果、食わず嫌いになってしまう子も多いです。また、警戒心に関していえば、1歳から2歳頃に警戒心が高まるといわれています。自分が好まない臭いの食べ物や初めて食べる料理に対して拒絶反応が起こり、食わず嫌いになってしまうのです。好き嫌いが子供に与える影響は？食わず嫌いをすると子供の心と体にさまざまな影響を与えます。それぞれ影響を見てみましょう。体に与える影響食わず嫌いで栄養に偏りが出ると、免疫力が低下し風邪を引きやすくなります。またアトピーや花粉症などアレルギーも出やすくなるため、どんどん体が弱くなってしまうのです。心に与える影響食わず嫌いが激しくなると、わがままな子になる可能性があります。なぜなら、子供はこの時期に苦手なものを受け入れることを学ぶからです。食わず嫌いを克服できないと「苦手なものは受け入れなくてもいい」と感じて、その後の人生に大きな影響を与えることになります。子供の食わず嫌いを治す方法はある？食わず嫌いを克服できないと、心身ともにさまざまな影響が出ます。ここからは、子供の食わず嫌いを治す方法を見ていきましょう。無理やり食べさせるのはNG子供が食わず嫌いをすると、親心から無理やり食べさせてしまうことも多いはず。子供のことを思ってしたことでも子供は悪い記憶が残ってしまいます。工夫次第で食わず嫌いは改善するので、無理強いすることはやめましょう。少しでも食べたらとにかく褒める子供の食わず嫌いを治したいなら、少しでも食べたらとにかく褒めるのがおすすめ。子供はパパやママから褒めるのが好きなので、自分から食べてくれるようになる子も多いようです。擬人化して食材の説明をする子供が食わず嫌いをするときは、擬人化してお話してみるのがおすすめです。例えばピーマンを食べてくれないときは「ピーマンさんが食べてほしいって言ってるよ！」などと話してみましょう。愛着が湧いて食べてくれる子供も多いようです。子供と一緒に料理をする子供と一緒に料理するのも食わず嫌いを治す効果的な方法です。特に4歳頃になると大人の真似をしたくなる時期なので、一緒に料理することで食べ物に興味が湧き食べてくれることも。子供でもできる簡単なものを一緒に作ってみましょう。工夫して子供の食わず嫌いを治そう！子供が食わず嫌いをするのは、味覚の発達や強い警戒心が主な理由です。これらは、子供が必ず通る成長過程なので過度に心配する必要はありません。ただ、あまりに食わず嫌いをすると健康面にも影響が出ることも。子供の健康面が心配なときは、少し工夫して食わず嫌いを治しましょう！

子供の健康面を考えると、好き嫌いせずに料理を食べてほしいですよね。ただ2歳児になると、食わず嫌いが始まることも。そこで今回は、子供が食わず嫌いする理由を紹介します。改善した成功事例も紹介するので、2歳児の食わず嫌いに悩んでいる人はぜひ参考にしましょう。2歳児で食わず嫌いが目立つ理由2歳児で食わず嫌いが激しくなるのは、味覚の発達や強い警戒心が考えられます。それぞれの理由を詳しく見ていきましょう。子供の味覚が発達してきたから2歳児に食わず嫌いが起こるのは、子供の味覚が発達してきていることが考えられます。「美味しい」「美味しくない」が判断できるようになるので、食わず嫌いが激しくなってしまうのです。新しい物への警戒心が強いから子供は、個人差はあるものの1歳を過ぎた頃から徐々に警戒心が高まり始めます。自分が好まない匂いや新しく食べる料理に対して警戒心が強まるため、食わず嫌いが目立ってしまうのです。2歳児の食わず嫌いを改善した成功例2歳児の食わず嫌いが目立つのは、子供が成長している証拠であるため過度に心配する必要はありません。しかし、残さずに食べてほしいと考える親も多いはず。ここでは、2歳児の食わず嫌いを改善した成功例をまとめました。ぜひ参考にしてみましょう。大皿料理でバイキング形式にする子供が食わず嫌いをして料理を食べないと親としては心配になりますよね。そんなときは、大皿料理にして子供が好きなものを取れるようにバイキング形式にしてみるのがおすすめ。子供は食べる量を自分で調節できるので、苦手なものも少しずつ改善できるようです。食べ方や調理方法を工夫してみる大人と同じ食器を使ったり食材を刻んで入れたりなど、食べ方や調理方法を工夫しましょう。また、子供に食べさせる人を変えるのもおすすめ。いつもママが食べさせているなら、パパにバトンタッチしてみましょう。それだけで、食わず嫌いせず食べてくれる子も多いようです。一口でも食べたら子供を褒める子供はパパやママに褒められるのが好きです。今まで食わず嫌いしていたものを一口でも食べられたら、少し大げさに子どもを褒めてあげましょう。褒められることが嬉しくて、次も食べてくれるようになる子供も多いようです。替え歌を作って楽しく食事する食わず嫌いの食材があるなら、その食材の替え歌を作ってあげるのもおすすめです。食材をキャラクターにして替え歌を作ると、親しみを感じて食べてくれる子供もいます。子供が好きな音楽を元に替え歌を作って楽しく食事しましょう。2歳児の食わず嫌いは一時的なもの！2歳児は、味覚が発達したり警戒心が強まったりして食わず嫌いが目立つようになります。ただ、食わず嫌いが起こるのは一時的なものです。食わず嫌いが収まるまでは、食べ方や調理方法を変えたり替え歌を作ったりして工夫してみましょう！

 炊き込みご飯を作ったときのこと。5歳の息子が「今日のご飯、おいしくない！」と言ってきました。「せっかく作ったのに悲しいよ～」と私が泣きマネをしたところ、2歳の娘が思いがけない言葉を発してきたほっこりエピソードをお伝えします。 「ご飯、おいしくない！」と言われてショック根菜や野菜類が苦手な子どもたち。どう調理したらおいしく食べられるのか、私は毎日、試行錯誤をして食事を作っていました。 ごぼうを細かく刻んだ炊き込みご飯を作ったときのこと。5歳の息子が「おいしくない！」と言ってきました。食べやすいよう工夫して作ったのに……。地味にショックを受けました。 そこで私は「せっかく作ったのに悲しいよ、えーん」なんて言いながら泣きマネをしてみたんです。すると隣にいた2歳の娘が思いがけない言葉を発したんです。 ウソ泣きのはずが、本物の涙に娘はママが泣いている、悲しそうと思ったのでしょう。「ママ、おいしいよ！」と言ってきたんです。そして苦手なはずのごぼうを口に入れています。さらに「ママ、泣かないで」と。 その瞬間、ウソ泣きをしていたはずなのに、本物の涙が溢れてきました。人を思いやる気持ちが育っているんだなと感じた瞬間でした。ほうれん草の和え物もペロリ。そんな光景を見た息子も「やっぱりおいしいよ」と言って、食べ始めてくれました。 子どもたちのやさしさがうれしいごはんを食べなかったらママが悲しむ。そう思うと子どもたちは食べてくれるのかもしれません。それ以来、子どもたちの食事が進まないときは、「食べてくれないとママ悲しいな」と気持ちを伝えると、頑張って食べてくれることが増えました。 子どもたちは、お菓子が人数分ないとき、私が食べずにいると「ママどうぞ！」と半分くれることも。子どもたちのやさしさが垣間見え、とってもうれしくなりました。  苦手なものを無理に食べさせなくてもいい、楽しく食事ができればいいなど食の意見はさまざま。私はできることならいろいろな食材を食べてもらいたいなと思っています。みなさんはご家庭で心がけている食事の工夫はありますか？  イラスト／sawawa著者：田中由惟一男一女の母。二人目の出産を機に食品会社を退職。現在は子育てのかたわら、記事執筆をおこなう。趣味はスポーツとピアノ、美味しいものを食べること。 

うっわーい！おちょぼ（3歳の娘）が野菜を食べる気になってきたでーっっ。最近やたらと野菜を食べるって言うてきはるでっっ。でも、野菜ならなんでもええわけではないで!!それは。。。。「にんじん」やで！保育園で、根気強くお野菜を食べさせてくれてはる先生にも感謝やわ。褒められるから食べてるということもちょっとはあると思うけど、けっこう味が好きみたいやわ！うれしいうれしいうれしいなぁぁ。最初は細く千切りして油で炒めた「にんじん」からちょっとずつ食べだして、今はころっとしたのんも食べられるねん。他の野菜はまだまだ嫌いな様子やけど、このままいろんな野菜を好きになってほしいなぁ思いますわ。次はなんの野菜を食べられるようになるんやろ？楽しみになってきたわ。ふふふ。（3歳2ヶ月ごろのおちょぼ）

 肉や魚、野菜も好き嫌いなく何でも食べる娘の姿を見て「どうして好き嫌いがないの？」と友人によく聞かれます。わが家では、娘が「食」に興味を持ったきっかけと思われる、乳幼児期におこなっていた習慣がありました。今回はその習慣を紹介します。 ママがおいしそうに食べる表情は大切子育てを振り返ると、娘を産んでからの私は1日3回の食事とは別に軽食をとっていました。なぜかというと、娘に母乳を与えると空腹になるからです。母乳を与えながらきゅうりやちくわなど片手で食べられるものを、「あぁこのきゅうり（ちくわ）、おいしい」と娘に話しかけながら食べていました。 生後4カ月くらいのときの娘は、母乳を飲みながら時折、私が食べている食べ物に手を伸ばすようになった記憶があります。 食に興味を持ったタイミングで離乳食スタート生後5カ月になったばかりのころ、保育園の先生から「はぁちゃん、ミルクじゃなくて離乳食に興味があるみたいなんです」と言われました。 月齢に差があるクラスで離乳食を食べているお友だちの姿を目で追うようになったこと、生後4カ月のころから食べ物に興味を示すようになっていたこともあり、保育園の給食を育児用ミルクから離乳食に変更してもらいました。 スムーズに離乳食をスタートできたのは、娘の様子を見てくれる保育士さんの協力があったからだと感謝しています。 保育園帰りに買い物で野菜の名前を覚える0歳児から保育園に預けていたので仕事先から保育園へお迎えに行き、その帰りにスーパーで買い物をするというのが習慣でした。買い物中は、前向き抱っこをして「これはおいしいにんじんだよ」などと娘に食材を見せて常にコミュニケーションをとります。 歩き始めた1歳のころには野菜をカゴに入れるお手伝いをしてくれるようになりました。カゴに入れるときに「トマト」「キューキュ（きゅうり）」などと話すようになったので、野菜の名前を覚えているんだなぁと感心しました。 台所のお手伝いは1歳から台所で食事を作る私にずっとくっついていた娘に、「レタス剥いてみる？」とお手伝いをしてもらったのは1歳になったばかりのころです。娘に初めて包丁を持たせたのは1歳の終わりごろでした。一緒に食事の用意をしながら、野菜や魚の話をよくしました。 そのころ娘がお気に入りだった本は、野菜の絵が大きく描かれた絵本や魚の図鑑でした。 野菜に触れることで興味を持つようになってくれた、とうれしくなったのを覚えています。  現在、小学生の娘の夢は「シェフになること」です。私がおいしそうに食事する姿を見て、「食べることは楽しいこと」が娘に伝わっていたのだと思います。また、食材を身近にすることで娘は「食」に興味を持ち、自然と好き嫌いのない子になりました。  イラスト／おんたま監修／助産師REIKO著者：佐藤つかさ軽度発達障がいの1女の母。子育てに迷いながらも最後は楽しむことをモットーにしている。農業の経験を活かした野菜のコラムや大好きな芸能関係の執筆などフリーランスとして活動中。