【今が旬】キレイを求める女性にぴったり！知っておくべきイチジクの美容効果

、「生またはドライイチジク＆チーズ」の組み合わせを試してみてはいかがでしょう。赤ワインにとってもよく合いますよ！

生ハムとイチジクの絶品サラダ


sweetsholic

フランス人の友人に教えてもらった、イチジクを使ったサラダのレシピをご紹介します。

時間のあるときにバルサミコ酢を煮詰めておけば、材料を切って和えるだけ。とってもカンタンです！

材料（2人分）
完熟イチジク・・・2〜3コ

ミニトマト・・・10コ

モッツァレラチーズ・・・ひと袋（100g）

生ハム・・・4枚

バジル・・・適宜

バルサミコ酢・・・50cc

EXVオリーブオイル・・・大さじ1

塩、黒コショウ・・・少々

1. バルサミコ酢は手鍋に入れて弱火にかけ、時おり混ぜながら、半量になるまで煮詰めて冷ます。

2. イチジクは縦に6〜8等分、ミニトマトは縦半分、モッツァレラチーズは食べやすくカット。ボウルにイチジク、ミニトマト、チーズ、ちぎったバジルを入れ、バルサミコ酢（大さじ1）、オリーブオイル、塩、黒コショウで和えます。

3. 器に盛り付け、生ハムをふわりとのせたらできあがり。

バゲットまたはお好みのパンを添えて、ボナ・ペティ（召し上がれ）