「トマト」について知りたいことや今話題の「トマト」についての記事をチェック! (1/103)
プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「ふわふわサクッと!白身魚のフライタルタル添え」 「くずし豆腐の洋風サラダ」 「エビとブロッコリーの塩炒め」 「ホットチョコドリンク」 の全4品。 フライはタルタルソースと合わせてパンに挟んでもおいしいですよ。バレンタインの今日はデザートにホットチョコドリンクを! 【主菜】ふわふわサクッと!白身魚のフライタルタル添え タラをフライにして手作りのタルタルソースでいただきます。らっきょうのタルタルが絶品です。 調理時間:20分 カロリー:572Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) タラ (切り身)3~4切れ 塩コショウ 少々 <衣> 小麦粉 大さじ1~2 卵 1個 パン粉 1~1.5カップ 揚げ油 適量 <タルタルソース> ゆで卵 (固ゆで)1個 らっきょう 50g マヨネーズ 大さじ2 粒マスタード 小さじ1/2~1 塩コショウ 少々 サラダ菜 4~6枚 トマト (小)1個 【下準備】 タラは骨があれば抜き、ひとくち大に切って塩コショウを振る。揚げ油を170℃に予熱し始める。 <タルタルソース>のゆで卵とらっきょうは細かく刻み、ボウルで他の材料と混ぜ合わせる。トマトはヘタをくり抜き、食べやすい大きさに切る。 【作り方】 1. タラの水分を軽く押さえ、<衣>の小麦粉、溶き卵、パン粉を順につける。 2. 170℃の揚げ油に(1)を入れてキツネ色になるまで揚げ、油をきる。 3. サラダ菜をしいた器に盛り、トマト、<タルタルソース>を添える。 【副菜】くずし豆腐の洋風サラダ シンプルに素材の味を楽しめるサラダです! 調理時間:10分 カロリー:187Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 絹ごし豆腐 150g グリーンリーフ 4~5枚 プチトマト 6~8個 生ハム 6~8枚 ブラックオリーブ (スライス)適量 <ドレッシング> EVオリーブ油 大さじ2 白ワインビネガー 大さじ1 塩 少々 粗びき黒コショウ 少々 【下準備】 グリーンリーフは食べやすい大きさにちぎって水に放ち、水気をきる。プチトマトはヘタを取り、縦半分に切る。 <ドレッシング>の材料を混ぜ合わせる。 【作り方】 1. 器に絹ごし豆腐、グリーンリーフ、プチトマト、生ハム、ブラックオリーブを盛り合わせ、<ドレッシング>をかける。 絹ごし豆腐はスプーンですくって盛って下さい。 【副菜】エビとブロッコリーの塩炒め ニンニクの香りが広がる一皿! ワインと合わせても♪ 調理時間:10分 カロリー:113Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) エビ 6~8尾 ブロッコリー 1/4~1/2株 ニンニク (薄切り)1/2片分 オリーブ油 小さじ2 <調味料> 白ワイン 小さじ2 塩コショウ 少々 【下準備】 エビは殻をむいて背に切り込みを入れ、背ワタを取る。分量外の塩をもみ込み、さらに分量外の片栗粉をもみ込んできれいに水洗いし、水気を拭き取る。 ブロッコリーは小房に分けて軸はかたい外皮をむき、ひとくち大の乱切りにする。熱湯でお好みのかたさにゆで、水気をきる。 【作り方】 1. フライパンにニンニクとオリーブ油を入れて弱火で熱し、香りがたったらエビを炒める。 2. エビが赤くなってきたらブロッコリーを入れて炒め合わせ、さらに<調味料>の材料を加えてサッと炒め、器に盛る。 【飲み物】ホットチョコドリンク お好みでチョコレートはミルクに変えてもOKです! 調理時間:10分 カロリー:318Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) チョコレート (ブラック)50g 牛乳 300ml 生クリーム 大さじ2 ココアパウダー 小さじ2 水 大さじ2 ラム酒 適量 【作り方】 1. 小鍋にココアパウダーと水を加えて混ぜ、さらに牛乳、生クリームを少しずつ入れて中火にかける。 2. 温まったら火を止めてチョコレートを手で割りながら加え、混ぜながらチョコレートを溶かす。 3. チョコレートが溶けたら再び中火にかけ、ラム酒を加えて器に注ぐ。 お子さんやお酒に弱い方はラム酒は控えて下さいね。
2025年02月14日機能性関与成分の酢酸を贅沢に配合株式会社Mizkanから2月14日、機能性表示食品の調味酢「いいこと酢ソースタイプ」「いいこと酢ケチャップタイプ」が発売される。新製品は、機能性関与成分の酢酸を豊富に配合した、さっぱりおいしい味わいのソースとケチャップ。酢酸には、日常の運動程度における一時的な疲労感を軽減する機能や、血圧が高めの人の血圧を下げる機能、肥満傾向の人の内臓脂肪を減らす機能があると報告されている。このため、今回のソースとケチャップを毎日の食生活に取り入れることで、手軽においしく、疲労・血圧・内臓脂肪への対策ができる。いつものソースやケチャップと同じように使える!「いいこと酢ソースタイプ」は、スパイス・野菜・果物・酢を独自にブレンドし、スパイスのコクとさっぱりした味わいがおいしいソース。いつものソースと同じように、揚げものやお好み焼きなど、幅広いメニューにかけて使用できる。「いいこと酢ケチャップタイプ」は、トマト・野菜・酢を独自にブレンドしたトマトの旨味とさっぱり感を楽しめるケチャップ。通常のケチャップのように、ポテトフライやオムレツ、ピザトーストなど、幅広いメニューにかけて使用できる。「いいこと酢ソースタイプ」「いいこと酢ケチャップタイプ」は、各容量240ml、参考価格は各 税抜409円。(出典元の情報/画像より一部抜粋)(最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください)※出典:プレスリリース
2025年02月13日共同開発したアイテム2025年2月7日、株式会社ナリス化粧品は「ミギュット ふっくらエッセンスリップ」を、コープこうべと全国の生協の宅配を通じて2月25日に発売すると発表した。このアイテムは同社とコープこうべの共同開発したものであり、企画外のトマトから抽出した成分を配合している。ブランド名はコープ組合員が参加するオンライン会議で決定したものであり、この会議では商品コンセプトやパッケージデザインなども話し合った。せっけんや洗顔料で落とせるミギュット ふっくらエッセンスリップは、保湿効果だけでなく、唇をボリュームアップさせる効果も。今回発売されるカラーは2色。「もぎたてレッド」は新鮮なトマト果実を思わせるような、シアーカラーだ。透け感があるため、重ね塗りの回数によって発色や血色感を調節することができる。「あまつゆピンク」はほとんど色がつかないが、唇をふっくらと見せることができるため、口紅下地や睡眠中のスキンケアなどにも使うことも可能だ。チューブタイプの容器を採用しているため、直接唇に塗りやすく、適量を出しやすい。また、せっけんや洗顔料で落とすことができる仕様になっている。(出典元の情報/画像より一部抜粋)(最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください)※出典:プレスリリース
2025年02月13日「ミニトマト」は洗ってそのまま食べてもおいしいですが、上手に活用すれば、料理のレパートリーが広がります。そこで今回は、「ミニトマト」を使った人気レシピ3選をご紹介します。大量消費したいときや、使い切れずに余ったときのアレンジにも役立つので、ぜひ参考にしてください。■ミニトマトは小さい実で栄養満点!実はミニトマトは大玉トマトよりも栄養価が高いのをご存知ですか? ビタミンC、カリウム、食物繊維は約2倍、リコピンは約3倍も多く含まれているんです。毎日の食卓に積極的に取り入れることで、美肌効果や免疫力の向上が期待できます。そのまま食べたり、サラダに入れたりすることが多いかもしれませんが、それだとマンネリしてしまうことが…。だからこそ、味をつけてひと味違った食べ方をして楽しみましょう。トマトが苦手なお子様がひと口食べるきっかけにもなりますよ。【箸休めに最適】プチトマトとホウレン草のゴマ汚しミニトマトと香ばしい黒ゴマの風味は意外にも相性抜群! ホウレン草だけで作るより、彩りも栄養価もUPします。さっぱりと食べられて、箸休めにも最適です。味がぼやけないように、ゴマダレは食べる直前に和えるといいでしょう。【彩り鮮やか】アボカドとプチトマトのサラダクリーミーなアボカドが甘酸っぱいミニトマトの引き立て役に。みじん切りにした玉ネギのシャキシャキとした食感も楽しく、ミニトマトから出る汁がドレッシングと合わさるとより美味に。赤と緑の鮮やかな色合いなので、食卓に彩りを添えてくれますよ。【お箸が止まらない】プチトマトとチーズのおかかしょうゆ切って和えるだけの5分で完成! ミニトマトの酸味、プロセスチーズのコク、かつお節の風味が絶妙にマッチします。さっぱり和風味で、おつまみにもぴったりな一品です。ミニトマトのプチッと弾ける食感もいいアクセントになり、飽きずに食べられます。■ミニトマトを長持ちさせるコツミニトマトの鮮度を長持ちさせるためには、ヘタを取るのがポイント。なぜならヘタは雑菌が繁殖しやすく、傷む原因になるからです。ヘタを取って水洗いしたら、しっかりと水気をふき取りましょう。水気が残ったままだと蒸れて、実が割れやすくなります。キッチンペーパーを敷いた保存容器に重ならないように並べたら、さらにキッチンペーパーを被せて蓋をして、乾燥を防ぐことも大切です。この状態で保存すれば、冷蔵庫の野菜室で10日前後は日持ちします。ミニトマトを買った際は、ぜひ試してみてくださいね。
2025年02月13日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「カリカリ豚の薬味ダレがけ」 「水菜の酢みそ和え」 「カボチャと卵のタイ風サラダ」 の全3品。 カリッと揚げた豚肉にたっぷり薬味ダレをかけて。水菜は酢みそで召し上がれ! 【主菜】カリカリ豚の薬味ダレがけ 豚肉は1枚ずつ揚げて下さいね。薬味をたっぷりかけて召し上がれ! 調理時間:15分+漬ける時間 カロリー:667Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 豚ロース肉 (薄切り)12枚 <下味> 酒 大さじ1.5 みりん 大さじ1.5 ハチミツ 大さじ1 しょうゆ 大さじ1.5 片栗粉 適量 揚げ油 適量 グリーンリーフ 2~3枚 プチトマト 6個 <薬味ダレ> 細ネギ (みじん切り)4~5本分 ショウガ (みじん切り)1/2片分 大葉 (みじん切り)2~3枚分 白ゴマ 小さじ2 ゴマ油 小さじ1 作り置き甘酢 大さじ3 しょうゆ 大さじ1.5 【下準備】 豚ロース肉は1枚ずつ広げて<下味>の材料をからめ、15~20分置いておく。揚げ油を170℃に予熱する。 グリーンリーフは食べやすい大きさに手でちぎり、水に放って水気をきる。<薬味ダレ>の材料を混ぜ合わせる。 【作り方】 1. 豚ロース肉の汁気を軽くきり、1枚ずつ薄く片栗粉をからめる。1枚ずつ広げながら170℃の揚げ油に入れ、カリッと揚げて油をきる。 2. 器にグリーンリーフ、プチトマト、(1)を盛り合わせ、<薬味ダレ>を添える。 【副菜】水菜の酢みそ和え まったり濃厚な酢みそがおいしい一品。 調理時間:15分 カロリー:121Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 水菜 1/2束 油揚げ 1/4~1/2枚 <酢みそ> 白みそ 60g 作り置き甘酢 大さじ1 練りからし 小さじ1/2 【下準備】 水菜は熱湯でゆでて水に取り、水気を絞って長さ4cmに切る。油揚げはフライパンで焼き色がつくまで焼き、食べやすい大きさの細切りにする。 ボウルで<酢みそ>の材料を混ぜ合わせる。 【作り方】 1. <酢みそ>のボウルに水菜と油揚げを加えて和え、器に盛る。 【副菜】カボチャと卵のタイ風サラダ スイートチリソースの甘味と辛みが後引くおいしさ。 調理時間:10分 カロリー:392Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) カボチャ 1/8個 ゆで卵 1個 ツナ (缶)35~40g <チリマヨ> マヨネーズ 大さじ1.5~2 スイートチリソース 小さじ1.5~2 塩コショウ 少々 【下準備】 カボチャは種とワタを取って小さめのひとくち大に切り、耐熱容器に並べてラップをかけ、電子レンジで3~4分加熱する。 ゆで卵はフォークでつぶす。ツナはザルに上げ、油をきる。ボウルで<チリマヨ>の材料を混ぜ合わせる。 【作り方】 1. <チリマヨ>のボウルにカボチャ、ゆで卵、ツナを加えて和え、器に盛る。
2025年02月13日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「簡単肉料理!鶏肉のソテー ベリーソースで華やかに by岡本 由香梨さん」 「ベーコンとチーズのナスボート」 「メープルキャロットラペ」 の全3品。 おもてなしにも使える、ちょっとオシャレだけど簡単メニュー。 【主菜】簡単肉料理!鶏肉のソテー ベリーソースで華やかに by岡本 由香梨さん 調理時間:15分 カロリー:391Kcal レシピ制作:管理栄養士、調理師 岡本 由香梨 材料(2人分) 鶏もも肉 1枚 塩コショウ 適量 <ブルーベリーソース> ブルーベリージャム 大さじ2 赤ワイン 大さじ1 しょうゆ 大さじ1/2 <付け合わせ> ジャガイモ 1個 ブロッコリー 4房 【下準備】 鶏もも肉は観音開きにし、2等分にする。塩コショウで下味をつける。ジャガイモは皮をむき、ひとくち大に切って水に放ち、水が白濁したらザルに上げて水気をきる。ブロッコリーは小房に分ける。 【作り方】 1. 小鍋にジャガイモと分量外の塩少々を入れ、かぶるくらいの水を注いで強火にかけ、煮たったら弱火で火を通す。ゆで汁を捨て、再び中火にかける。ジャガイモを転がすように鍋を振り、水分を飛ばす。 2. ブロッコリーは熱湯でお好みのかたさにゆでてザルに上げる。 3. フライパンに分量外のサラダ油をひき、鶏もも肉の皮を下にして中火から弱火で焼く。裏返して中心まで火を通す。皮を上にして、食べやすい大きさに切る。 4. (3)のフライパンに<ブルーベリーソース>の材料を加え、量が半分になるまで煮詰める。 5. 器に(1)と(2)を盛って(3)を並べ、上から(4)をかける。 【副菜】ベーコンとチーズのナスボート ナスをくり抜いてベーコンとチーズをのせた簡単グラタン風。 調理時間:15分 カロリー:193Kcal レシピ制作:管理栄養士、調理師 岡本 由香梨 材料(2人分) ナス 2本 ベーコン 2枚 プチトマト 2個 EVオリーブ油 大さじ1 塩コショウ 適量 ピザ用チーズ 40~50g 【下準備】 ナスは縦半分に切り、中をスプーンでくり抜き、水にさらしておく。くり抜いた中身は角切りにする。ベーコンは角切りにする。プチトマトはヘタを取り、4等分にする。 【作り方】 1. 水気をきったナスを耐熱皿に並べ、ラップをして電子レンジで1分加熱する。 2. ボウルに角切りにしたナスとベーコンを入れ、EVオリーブ油と塩コショウで下味をつける。(1)に詰め、バランスを見てプチトマトをのせる。 3. オーブントースターに入れ、ベーコンに火が通るまで約3~5分焼く。ピザ用チーズをのせ、焦げ目がつくまでさらに焼き、器に盛る。 【副菜】メープルキャロットラペ ニンジン一本もペロリ! 歯ごたえが美味しいキャロットラペ。 調理時間:5分 カロリー:60Kcal レシピ制作:管理栄養士、調理師 岡本 由香梨 材料(2人分) ニンジン 1本 塩 小さじ1/4 メープルシロップ 大さじ1 パセリ (みじん切り)適量 【下準備】 ニンジンは皮をむき、せん切りにする。 【作り方】 1. ビニール袋等にニンジン、塩を入れ、ニンジンがしんなりと塩が馴染むまでもみ、水気を絞る。 2. メープルシロップを加えて、混ぜる。器に盛り、パセリを散らす。
2025年02月11日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「豆腐のチーズパン粉焼き」 「のりゴマサラダ」 「北海道の味!鮭と野菜の具だくさん石狩汁」 の全3品。 豆腐もチーズパン粉でボリュームある一品に。汁ものに具をたくさん入れたバランスよい献立。 【主菜】豆腐のチーズパン粉焼き 水きりした豆腐に粉チーズとパン粉を混ぜたものをつけて、カリッと焼き上げました。 調理時間:15分 カロリー:268Kcal レシピ制作:管理栄養士、調理師 岡本 由香梨 材料(2人分) 木綿豆腐 1丁 塩コショウ 適量 小麦粉 小さじ1 溶き卵 1/2個分 <チーズパン粉> パン粉 1/2カップ 粉チーズ 大さじ2 パセリ (みじん切り)大さじ1 サラダ油 適量 トマト 1/2個 サニーレタス 2枚 【下準備】 木綿豆腐はサッと水洗いし、長方形になるよう4等分に切る。キッチンペーパーで包んで耐熱皿にのせ、ラップをかけずに電子レンジで1~2分加熱して水気を出す。 途中、キッチンペーパーの水分を絞り、木綿豆腐を裏返すと水きりしやすくなります。 トマトは半月切りにスライスする。サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。<チーズパン粉>の材料を全て混ぜる。 【作り方】 1. 水きりした木綿豆腐に、塩コショウ、小麦粉、溶き卵を順に全体に薄くからめ、<チーズパン粉>をつける。 2. フライパンにサラダ油をひき、(1)の表面をカリッとするまで中火で焼く。 3. 器にトマトとサニーレタスと共に(2)を盛る。 【副菜】のりゴマサラダ のりとゴマを使った、ミネラルたっぷり和風サラダ。 調理時間:5分 カロリー:55Kcal レシピ制作:管理栄養士、調理師 岡本 由香梨 材料(2人分) 小松菜 1/2束 モヤシ 1/2袋 焼きのり 1/4枚 すり黒ゴマ 大さじ1 <調味料> 砂糖 小さじ1/2 しょうゆ 大さじ1 【下準備】 小松菜は根元を切り落とし、長さ3~4cmの食べやすい大きさに切る。 【作り方】 1. たっぷりの熱湯に小松菜とモヤシを入れて、サッとゆでる。すぐに水に取り、粗熱が取れたら水気を絞る。 小松菜は、根元と葉で時間差をつけて熱湯に入れると均一なゆで加減になります。 2. ボウルに<調味料>の材料を混ぜ、小さくちぎった焼きのりとすり黒ゴマ、(1)を加えて混ぜ、器に盛る。 【スープ・汁】北海道の味!鮭と野菜の具だくさん石狩汁 鮭と野菜の具だくさんのみそ味のスープです。バターの風味が食欲をそそります。 調理時間:15分 カロリー:376Kcal レシピ制作:管理栄養士、調理師 岡本 由香梨 材料(2人分) 鮭 2切れ 酒 大さじ2 ゴボウ 1/2本 ニンジン 1/10本 大根 3cm ジャガイモ 1個 だし汁 500ml みそ 40g ショウガ (すりおろし)小さじ1 バター 20g ネギ (刻み)大さじ2 【下準備】 鮭は水洗いし、ひとくち大に切る。ゴボウはタワシでこすって水洗いし、ささがきにする。ニンジン、大根は皮をむき、半月切りまたはイチョウ切りにする。ジャガイモは皮をむき、ひとくち大に切る。 【作り方】 1. 鍋に鮭を入れて酒を振り、蓋をして表面が白く火が通るまで弱火にかける。鮭のみを取り出す。 2. (1)の鍋にだし汁とゴボウ、ニンジン、大根、ジャガイモを入れ、ジャガイモに火が通るまで中火にかける。鮭を鍋に戻す。 3. 火が通ったらみそを溶き、ショウガ、バターを加える。器に注ぎ、ネギ(刻み)を飾る。
2025年02月06日志摩スペイン村は、敷地内のピクニック広場の一角に、水産養殖と水耕栽培を組み合わせた循環型農法のシステムである「アクアポニックス」の実験ハウス(以下「本施設」という)を設置します。弊社は、東北大学が“人と自然を育み持続可能な地域を作り未来につながる持続可能な暮らしの実現”を目指して研究する「美食地政学に基づくグリーンジョブマーケット醸成共創拠点」の参画機関の一員として同研究に積極的に協力しており、今般、研究の場として本施設を設置する運びとなりました。完成後は、教育旅行の一環として志摩スペイン村に来園される学生が、本施設を見学した後、専属講師からアクアポニックスによる農法のしくみや意義についての説明を聴くことができるユニークな体験プログラムを今春から開始します。また、収穫された食材は将来的に、テーマパークの飲食施設でメニューの一部として提供する予定です。【本施設概要】施設面積:80平方メートル構造:木造ビニールハウス ※全て三重県産木材(ヒノキ、スギ)による建築栽培品種:水産養殖アサリ、水耕栽培トマト完成予定:2025年3月頃体験学習開始予定:2025年4月頃から【参考】〇アクアポニックス(Aquaponics)水産養殖の「Aquaculture(アクアカルチャー)」と、水耕栽培の「Hydroponics(ハイドロポニックス)」を掛け合わせた造語で、魚介と植物を栄養塩を介して育てる循環型農法のこと。養殖している魚介の排泄物を水中でバクテリアが栄養塩に分解し、それを肥料として植物を育てます。植物に栄養塩を吸収させて浄化された水は再び養殖側へ戻すことで、水を捨てず資源を循環させることができます。1970年代にドイツで初めてこの結合型アクアポニックスが設計・検証され、2000年代に入って北米、ヨーロッパで商業ベースで開発が進められ、日本でも近年、注目を集めています。〇美食地政学地域の政治の力、産業の力、教育の力など、食に関わる多様な知と力を集結し、持続可能な食と、それを支える経済・社会を実現するため、本プロジェクトで提唱した新しい概念です。食と文化の関係を考察する美食学(ガストロノミー)の概念をさらに発展させ、食の起点となる自然生態系の知識・理解を深め、生態系の管理・保全技術を構築し、食に係る産業サプライチェーンのグリーン化ならびに、環境に配慮した消費者活動を実現することを目指します。〇グリーンジョブマーケット国際労働機関(ILO)が2007年に提唱した「環境に対する影響を持続可能な水準まで減じる経済的に存立可能な雇用」のことで、「気候変動、環境問題」と「開発、貧困削減、ディーセント・ワーク※」の二つの課題に同時に取り組んでいく構想です。農業、産業、サービス、行政など多様な分野における環境の保全・復元・改善に寄与するあらゆる仕事のことです。※やりがいのある人間らしい仕事※名称や内容および実施時期は変更になる場合がございます。 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2025年02月05日道の駅常総(所在地:茨城県常総市、運営会社:株式会社COLLECT)内にある、たまご専門店TAMAGOYA常総ハウス、常総レストランは、2025年2月5日(水)よりバレンタインにぴったりのチョコレートのスイーツ、道の駅常総オリジナルのブランド卵「天てり卵」と茨城県産野菜をメインに使った春メニューをスタートします。公式サイト : 公式Instagram: ( @gogojoso ) TAMAGOYA常総ハウスの季節限定メニュー【TAMAGOYA常総レストラン期間限定チョコデザート】今がまさに旬の茨城県常総市 柳田農園さんの苺をたっぷり使用したTAMAGOYAのチョコレートスイーツが登場。柳田農園さんの苺はみずみずしく、酸味と甘みのバランスが良いことが特徴。こちらの苺は道の駅常総内の農産コーナーにて販売・配送も行っております。TAMAGOYA常総レストラン期間限定チョコデザート■パフェ好きにはたまらないボリューム感の「たっぷりいちごのチョコタワーパフェ」(写真奥)オリジナルブランド卵の「天てり卵」の濃厚なカスタードクリームが入っており、トップのハートのチョコレートが可愛らしい。甘酸っぱい苺、アーモンド風味のサクサクメレンゲとチョコクリームの食感も楽しめる一品です。<商品概要>・商品名 :たっぷりいちごのチョコタワーパフェ・価格 :2,035円(税込)・アレルギー:乳成分・卵・小麦・くるみ・ゼラチン・アーモンド・大豆■TAMAGOYAレストランの定番人気の天てり卵のパンケーキもチョコレートづくしに!「とろーりチョコまみれいちごパンケーキ」(写真左)その名の通りパンケーキがうもれるほど、チョコクリームと柳田農園さんの苺をたっぷりとお皿にのせました。卵、砂糖、小麦粉を中心にシンプルな材料で作るパンケーキだからこそ、風味豊かでしっかりとした弾力が特徴の天てり卵の美味しさを味わえます。一緒についてくる「追いチョコソース」をかけてチョコレートをさらに堪能できます。<商品概要>・商品名 :とろーりチョコまみれいちごパンケーキ・価格 :2,860円(税込)・アレルギー:乳成分・卵・小麦・くるみ・ゼラチン・大豆■お食事後にもちょうどよい食べやすいサイズ感の「チョコミニパフェ」(写真手前)チョコクリームと苺の中に入っている天てり卵のカスタードクリームが隠し味。カリカリの食感のクランチがアクセント。お食事の後にも楽しめるサイズが嬉しい!<商品概要>・商品名 :チョコミニパフェ・価格 :660円(税込)・アレルギー:乳成分・卵・小麦・くるみ・ゼラチン・大豆■「ホットショコララテ」寒い冬にピッタリのホットチョコドリンクが新登場。あたたかいチョコレートの甘さで身体も心もとろける一品。お食事やデザートとセットもおすすめです。(写真右)<商品概要>・商品名 :ホットショコララテ・価格 :550円(税込)・アレルギー:乳成分・卵・小麦・くるみ・ゼラチン・大豆【春を先取り!茨城県産の春野菜とブランド卵の天てり卵を楽しむ季節限定メニューがスタート!】TAMAGOYA常総レストランの定番人気のオムライスに茨城県産春野菜が加わった季節メニュー2品が新たに登場いたします。茨城県産の新じゃがいもやアスパラを中心とした春野菜、そして道の駅常総でしか味わえない天てり卵のお料理と共にお楽しみください。道の駅構内の農産コーナーでは、これら季節メニューにも使われている春野菜もお買い求めいただけます。■TAMAGOYA常総レストラン新メニュー「春野菜と新じゃがいものポタージュオムバーグ」定番人気の天てり卵のオムバーグに季節限定「春野菜と新じゃがいものポタージュオムバーグ」が新たに加わりました。茨城県産の新じゃがいもをはじめとした春野菜のクリーミーなポタージュはぜひこの時期味わっていただきたい一品です。TAMAGOYA常総レストラン新メニュー「春野菜と新じゃがいものポタージュオムバーグ」<商品概要>・商品名 :春野菜と新じゃがいものポタージュオムバーグ・価格 :2,068円(税込)・アレルギー:卵・乳成分・小麦・牛肉・大豆・鶏肉・りんご■TAMAGOYA常総レストラン新メニュー「茨城県産アスパラベーコントマトソースオムライス」茨城県産のアスパラガスに相性の良いベーコンを使ったオムライス。彩りの良いトマトソースが食欲をそそるおすすめのメニューです。TAMAGOYA常総レストラン新メニュー「茨城県産アスパラベーコントマトソースオムライス」・商品名 :茨城県産アスパラベーコントマトソースオムライス・価格 :1,848円(税込)・アレルギー:卵・乳成分・小麦・豚肉・鶏肉・大豆【TAMAGOYA常総ハウス期間限定チョコスイーツ】TAMAGOYA常総ハウスでは「天てり卵」をつかったオリジナルのスイーツを販売しており、この度バレンタインにもおすすめのチョコスイーツ3品が期間限定で登場します!TAMAGOYA常総ハウス期間限定チョコスイーツ■天てりショコラプリン(写真手前)その中でも一番人気の天てりプリンに昨年大好評をいただいた「天てりショコラプリン」がリニューアルして再び登場!「天てり卵」を使うことでコクが出て、なめらかなくちどけを楽しめる濃厚なダークチョコレートのプリンです。さらにミルクチョコレートのクリームを重ね、2層のプリンに仕立てました。・商品名 :天てりショコラプリン・価格 :460円(税込)・アレルギー:乳成分・卵・大豆■「あふれるチョコシュー」(写真左)濃厚な天てり卵のチョコカスタードクリームがたっぷりと入った「あふれるチョコシュー」。香ばしくローストしたヘーゼルナッツがアクセント。・商品名 :あふれるチョコシュー・価格 :450円(税込)・アレルギー:卵・乳成分・小麦・大豆■今年新登場「エッグチョコショートケーキ」(写真右、奥)たまごの形のカップの中へ苺のチョコショートケーキを詰め込んだ見た目も可愛らしい一品です。大切な人へのプレゼントや自分へのご褒美に甘くて濃厚なチョコスイーツがおすすめです。・商品名 :エッグチョコショートケーキ・価格 :510円(税込)・アレルギー:乳成分・小麦・卵・大豆【オリジナルブランド卵「天てり卵」とは】~卵の本物の美味しさと「卵(いのち)」の活力を届ける茨城生まれの卵~茨城県の緑が広がるのびやかな自然の中で、鶏たちは飲み水や餌から育てる環境にこだわり大切に育てられています。大切な贈り物のように貴重で、卵の本物の美味しさと、「卵」という「生命(いのち)」の活力をお届けする卵です。卵の特徴として茨城県を照らすような朱色の黄身の卵で、皆さんの食卓を照らし、今日を生きる活力を与えてくれます。そのような想いも込めて我々はこの卵に「天てり卵」(てんてりらん)という名前をつけました。オリジナルブランド卵「天てり卵」10個入りオリジナルブランド卵「天てり卵」手でつまんだ様子オリジナルブランド卵「天てり卵」【「たまご専門店TAMAGOYA常総ハウス・レストラン」について】道の駅常総内に併設されており、オリジナルブランド卵の天てり卵を中心に、天てり卵を使ったプリン、シュークリームなどのスイーツを販売しております。また、カフェレストランではオリジナルブランドの天てり卵を使用したパンケーキや、親子丼、オムライス、常陸牛ハンバーグなどのお料理を提供しております。たまごのさまざまなおいしさを届け、みんなの笑顔が溢れる一日になりますように想いを込めて私たちはお客様をお待ちしております。たまご専門店TAMAGOYA常総ハウス道の駅常総1Fたまご専門店TAMAGOYA常総レストラン道の駅常総1F【「道の駅常総」について】圏央道常総インターチェンジを出て直ぐ、国道294号線沿いにあり、茨城県南の玄関口に位置する道の駅です。茨城・常総の魅力を全国に発信すべく、常総市の豊かな自然が育んだ多様な農産物を主に扱う「農産物直売所」をはじめ、常陸牛やローズポーク、つくば鶏といった特産品などを味わえる「お食事処」、全国トップクラスの生産量を誇る茨城県のさつまいもや、茨城メロンを活用したオリジナルスイーツ、土産品を展開する「ショップ」などが並び、当駅でしか買えない・味わえない商品・メニューを約1,500アイテム集めた「食のテーマパーク」です。■施設概要名称 : 道の駅常総所在地 : 〒300-2508 茨城県常総市むすびまち1番地面積 : 約20,000m2建物形式 : 鉄骨造駐車台数 : 普通車114台/大型車48台/身障者用4台/EV充電2台(24時間利用可能)計168台施設設備 : ・トイレ・地域振興施設 - 物販施設、飲食施設、コミュニティ施設、加工室、屋内プレイルーム、屋外交流広場、子どもの遊び場、芝生広場、ベビーコーナー、非常用電源、貯水槽、公衆無線LAN、展望デッキ、情報コーナー・避難場所、備蓄倉庫・EV急速充電器営業時間 : 午前9時~午後5時(※時期等に応じて変動あり)施設管理運営: TTCグループ(代表団体:株式会社TTC 構成団体:株式会社COLLECT)公式サイト : 公式Instgram: ■運営企業案内会社名 : 株式会社COLLECT代表者 : 代表取締役 河越 敬仁所在地 : 茨城県常総市水海道橋本町3600番地2主な事業内容: 道の駅常総の管理運営、常総市ふるさと納税事業、観光土産品の開発・製造及び販売、工芸品・民芸品の販売、食料品の販売、飲食店の経営、地域商社事業に関する業務公式サイト : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2025年02月04日ジル サンダー(JIL SANDER)はビューティーカンパニーのコティと提携し、初のプレミアムフレグランスコレクション「オルファクトリー シリーズ 1」を発表しました。1月28日よりジル サンダー直営店ほかにて発売します。■ユニセックスな6つの香り同コレクションとして、ジル サンダーの世界観を香りで表現した、自然や身近な環境から着想を得た6つのユニセックスなフレグランスが登場します。香りは、ジル サンダーのクリエイティブ・ディレクター、ルーシー&ルーク・メイヤーの指揮のもと、世界で活躍する5人の新進気鋭および著名な調香師によってデザインされました。香料アルデヒドを配合し、天然成分と融合させた独特の香りとなっています。各フレグランスには、香料アルデヒドを配合され、天然成分と融合させたシンプルでありながら多層的な香りを生み出しています。また、アルコール、水、香料のみで調合されているため、時間が経っても香りの質が落ちることがありません。◇コレクション「オルファクトリー シリーズ 1」「JIL SANDER LEAF EAU DE PARFUM(ジル サンダー リーフ オードパルファム)」は、ジュリー・マッセとの共同制作。地中海を望む庭に香る、採れたてのブラッククリムトマト、果実、葉の記憶をイメージしています。「JIL SANDER COFFEE EAU DE PARFUM(ジル サンダー コーヒー オードパルファム)」は、ポール・ゲランとの共同制作。生豆と焙煎豆のノートを存分に発揮する、フローラルアンバリー系フレグランスです。「JIL SANDER MIEL EAU DE PARFUM(ジル サンダー ミエル オードパルファム)」は、マチルド・ビジャウイとの共同制作。“ウッディ、風味豊か、魅惑的”をテーマに、平穏で清らかな家庭の香りをイメージしています。そのほか、ベレニス・ワトーとの共同制作による「JIL SANDER SMOKE EAU DE PARFUM(ジル サンダー スモーク オードパルファム)」、ナタリー・ローソンとの共同制作による「JIL SANDER BLACK TEA EAU DE PARFUM(ジル サンダー ブラック ティー オードパルファム)」、ジュリー・マッセとの共同制作による「JIL SANDER EARTH EAU DE PARFUM(ジル サンダー アース オードパルファム)」のラインナップとなっています。■商品概要ジル サンダー×コティ プレミアムフレグランスコレクション「オルファクトリー シリーズ 1」展開商品:「ジル サンダー リーフ オードパルファム」100mL 4万3,780円「ジル サンダー アース オードパルファム」100mL 4万3,780円「ジル サンダー コーヒー オードパルファム」100mL 4万3,780円「ジル サンダー ミエル オードパルファム」100mL 4万3,780円「ジル サンダー スモーク オードパルファム」100mL 4万3,780円「ジル サンダー ブラック ティー オードパルファム」100mL 4万3,780円発売日:2025年1月28日展開店舗:JIL SANDER直営店の先行販売日本展開店舗:ジル サンダー 銀座、ジル サンダー 表参道、ジル サンダー 京都BAL、JILSANDER.COMほかURL:(フォルサ)
2025年02月04日サイゼリヤの人気メニューといえば、辛味チキンやミラノ風ドリアが定番ですが、これらが『テイクアウト』できることをご存知でしたか?今回は、そんなテイクアウトメニューの中でも「ピザ」に注目。全種類のピザ4枚を贅沢に揃えて、サイゼリヤのピザパーティーを楽しんでみました!その魅力をたっぷりお届けします。サイゼリヤ テイクアウト可能メニューは?【サイゼリヤ テイクアウトピザ】テイクアウトメニューには“TAKE OUT”のロゴがついています。サイゼリヤのテイクアウトメニューは、「ミラノ風ドリア」「辛味チキン」「ピザ」など大人気メニューが数多く取り揃えてあります。テイクアウトメニューには“TAKE OUT”のロゴがついており、これが目印になります。レストランクオリティをそのまま自宅でも楽しむことができるよう工夫されています。お店で食べられるクオリティを自宅でも美味しく食べることができる上に、お家ならではの冷めた場合の温め直しやアレンジなどもできるのが個人的にオススメなポイントです。〈テイクアウト可能メニュー〉・辛味チキン・ミラノ風ドリア・バッファローモッツァレラのマルゲリータピザ・ソーセージピザ・たっぷりコーンのピザ・野菜ときのこのピザ・サイゼリヤドレッシング・エクストラ・バージン・オイルサイゼリヤのテイクアウトは、電話予約か店頭での注文が可能です。多くの店舗では、事前に注文しておくと待ち時間を短縮できるため、忙しい時でもスムーズに食事を受け取ることができます。テイクアウト可能な店舗がお近くにあるか確認してから、ぜひ利用してみてくださいね。サイゼリヤのテイクアウト可能ピザ全種類持ち帰り!【サイゼリヤ テイクアウトピザ】テイクアウトはピザの全ての種類で可能です。今回購入したのは、サイゼリヤの全種類のピザ。なんと贅沢に4枚揃えても1枚400円で「合計1,600円(税込)」という驚きのリーズナブルさ!コスパの良さに感動です。大人数のパーティーはもちろん、お子さんがワクワクするような集まりにもぴったりなメニュー。みんなで手軽に楽しめるのが嬉しいですね!■バッファローモッツァレラのマルゲリータピザ(税込400円)【サイゼリヤ テイクアウトピザ】『バッファローモッツァレラのマルゲリータピザ』400円(税込)まずは、王道ピザメニュー『バッファローモッツァレラのマルゲリータピザ』からスタート!ピザといえば、やっぱりマルゲリータは外せませんよね。トマトソースの爽やかな酸味と濃厚なモッツァレラチーズが絶妙にマッチしており、一口食べるだけで「これぞピザ!」と実感できる安定の美味しさ。王道だからこその間違いない味わいで、最初の一品にふさわしい選択です!■ソーセージピザ(税込400円)【サイゼリヤ テイクアウトピザ】『ソーセージピザ』400円(税込)続いて登場するのは、ソーセージの旨みを存分に堪能できる『ソーセージピザ』!見た目からすでに期待感をそそる一品で、焼き上がりの香ばしい香りがたまりません。何と言っても、たっぷりトッピングされたソーセージが魅力的。実際に食べてみると、そのボリューム感とジューシーな味わいで満足度は抜群です。さらに、テイクアウトでありがちな“崩れ”も心配なし。ソーセージがピザ生地にしっかり絡んでいるので、持ち帰りでも美味しさそのまま、見た目も綺麗な状態で楽しめました!■たっぷりコーンのピザ(税込400円)【サイゼリヤ テイクアウトピザ】『たっぷりコーンのピザ』400円(税込)次に紹介するのは、スイートコーンがたっぷり使用されている『たっぷりコーンのピザ』です!コーンの甘さが引き立って、食べるたびにその絶妙な甘みが口の中で広がります。トマトソースとの相性が良く、全体的にバランスの取れた味わいになっています。お子様にも大人気な理由が納得できる一品ですね。このピザは甘さが特徴的なので、複数枚のピザを買った場合、気分を変えたいときにもぴったりです!■野菜ときのこのピザ(税込400円)【サイゼリヤ テイクアウトピザ】『野菜ときのこのピザ』400円(税込)最後にご紹介するのは、3種のきのこと野菜の香りが広がる『野菜ときのこのピザ』です!きのこと野菜がたっぷり使われているので、食べながら罪悪感が薄れ、ついつい食べ過ぎてしまう魅力があります。野菜ペーストの香りが口に広がった後、キノコの風味が加わることで、食べるたびに楽しい味の変化が感じられます。ヘルシーな印象を持ちながらも、しっかりと満足感が得られるので、野菜やきのこ好きの方にはたまらない一品です!今回はテイクアウトピザを紹介しましたが、他にもテイクアウト可能メニューがあるのでパーティーにはもちろん日常の食事でも利用しやすいのでとてもオススメです。手軽に美味しい食事を時間や場所に縛られず楽しめるのが嬉しいポイントですね!文=やまもとありさ【コスパ】5品も買って1000円台!?サイゼリヤの「持ち帰りメニュー」がお得すぎた…!!()これで500円以下はスゴい!『ガスト』と『サイゼリヤ』の"激安ランチ"をテイクアウトしてみた!()【おうちでサイゼ飲み】通販で買えるよ♪ 割れないおしゃれ食器「グラス&デキャンタ」が優秀すぎる()
2025年02月02日色も形もかわいい「ミニトマト」。どちらかといえば脇役になることが多い野菜ですが、ひと手間加えれば、主役として輝く料理に大変身します。そこで今回は、「ミニトマトだけ」で作れる超簡単レシピ3選をご紹介します。どれも手順は驚くほどシンプルで、ミニトマトの新定番になること間違いなしです。ぜひ参考にしてください。■ミニトマトは漬けるだけで大変身ミニトマトを手軽においしく食べたいなら、漬け料理に挑戦してみませんか? 作業時間は10分以内と手間がかからず、おいしさが格段にUPします。漬けたその日はみずみずしさが際立つさっぱり系に、翌日以降は味がしみ込んだしっかり系に仕上がり、箸休めやおつまみとして重宝します。漬けることで保存性が向上し、ミニトマトの大量消費にもぴったりです。週末の空いた時間に作り置きしておけば、忙しい日のあと1品として便利ですよ。【作り置きに最適】プチトマトのマリネ漬け込むだけで簡単に出来上がり、作り置きに最適です。ひと晩以上置いたほうが、中まで味がしみ込んで美味。キリッとした白ワインやスパークリングワインとも好相性です。真っ赤な宝石のようにキラキラ輝いていて、食卓の彩りも一気にUPします。【簡単に味が決まる】ミニトマトの白だしマリネ「オリーブ油」+「白だし」の簡単マリネ液が大好評! 口に入れた瞬間にトマトの旨味と出汁の風味がジュワッとあふれ出し、酸味が苦手な方でも食べやすいです。漬け込んだマリネ液はドレッシングとしても良し。大葉や小口ネギなどお好みで薬味をプラスしてもおいしいですよ。【子どもにも人気】トマトのハチミツレモン漬け湯むきしたミニトマトを「レモン汁」と「ハチミツ」に漬けておくだけでOK。レモンの爽やかな酸味とハチミツのまろやかな甘みが絶妙で、デザート感覚で食べられます。お子様にも人気のため、いつものお弁当の彩りとして加えてもいいですね。■ミニトマトの湯むきのコツミニトマトの皮は硬いので、調理するときは皮を剥くのがおすすめです。味がしみ込みやすく、つるんとした舌触りで食感が圧倒的に良くなります。ミニトマトの湯むきは、“つまようじで皮の表面に2~3個浅く穴をあけておく”のがポイント。その後は加熱し、すばやく冷水に流し入れることで、驚くほど簡単に皮が剥けます。これまで上手く剥けずに敬遠してた方もぜひ試してみてくださいね。
2025年01月30日かつて、メニューを前にあれこれと悩みながら、その日に食べたいものを決めていく時間も、レストランでの楽しみの一つだった。献立にずらりと並ぶ数々の料理を前に「今日は何を食べようか。どう、攻めようか。」と、自らコースをシュミレーションする面白さは、これから始まる晩餐への期待度をよりたかめてくれたものだ。そんなアラカルトならではの愉しさが失われて久しい昨今だが、ここ最近、アラカルト復活の兆しが少しずつ見え始めている。自由気儘に料理をオーダーできる店が、続々とオープンしているのだ。2024年11月1日に開店した【TACUBO 白金台】もその一つ。店名からもお分かりのように、薪焼きイタリアンで知られる代官山の人気店【TACUBO】の姉妹店だ。プラチナ通り沿いのビルの地下。エレベーターを降りると別世界に引き込まれる「代官山でリスタートして9年、最近のお客様のニーズを見ていると、(コースの)量を気にする人も増えてきたかな、と感じることが度々あって。自分の腹具合に合わせて自由に食べたいものを食べられるアラカルト志向に、最近は少しずつシフトし始めているように思うんです。」と語るのは、田窪大祐シェフ。そこで、新たに手がけたのがこの店だ。緩やかなアーチを描く天井が印象的な店内は、ワインカーヴのよう。片側の壁面いっぱいに並ぶワインも圧巻田窪シェフが続けてこう語る。「料理のクオリティとしては、コースの方が100%に近い完成度で提供できるでしょう。その点、何がオーダーされるかわからないアラカルトは、ある程度の仕込みはやっておかないといけないし、場合によっては冷凍もやむなしということもある。正直、料理の完成度は80%ぐらいかもしれません。でも、その代わりにお客様は、好きなものを好きなように食べられるメリットがある。その自由度が後の20%を埋めてくれると思っています。」なるほど、様々なシチュエーションにも対応できる懐の深さ、使い勝手の良さもアラカルトならではだろう。店を託したのは濱本直希シェフ46歳。中目黒のイタリア料理店【フェリチェリーナ】で腕を振るってきた大ベテランといえば、思いあたる方々もきっと多いことだろう。田窪シェフとは【アロマフレスカ】時代の朋輩で、2023年9月、13年続けた店を閉め、新境地を求めて同店に。「若いスタッフが辞め、ワンオペでやるには無理があるなぁと思っていたところ、タイミングよく田窪シェフからお声がかかって。」と笑う濱本シェフ。初めて?の薪焼きにも果敢に挑戦。代官山【TAKUBO】のスタッフと共に、新店の厨房で陣頭指揮を執っている。田窪大祐シェフ(右)と濱本直希シェフ(左)は、【アロマフレスカ】で共に修業、切磋琢磨した仲。「それぞれ独立してからも、時々会って飲んでましたね」メニューを開けば、『本日の鮮魚のカルパッチョ』や『穴子のフリット 根セロリのピューレとサラダ添えクミン風味』などの前菜から、『北海道真鱈白子マリナーラ』に『和牛とラディッキオタルティーボボロネーゼ』等々のパスタ類、そしてメインには『椎名牧場椎名牛』、『タスマニア仔羊ロース』など薪焼きもしっかりとラインナップ。ずらりと並ぶ精選されたメニュー構成に、食ベる前から摂食中枢が騒ぎ始めそうだ。何にしようか散々迷った挙句、この日は、次の3点を頂くことにした。まず前菜に先の穴子のフリット。パスタは今が旬の真鱈白子を使ったマリナーラ、そしてメインにはタスマニア産仔羊のロースをピックアップ。ちなみに、いずれの料理も一皿2人前の盛り付けとなっている。ざっくりとした歯応えの衣は、セモリナ粉と炭酸水合わせたもの。あえてやや大きめを選んでいる穴子は身もふわふわ。クミンの香りも食欲をそそる『穴子のフリット 根セロリのピューレとサラダ添えクミン風味』田窪シェフ曰く、「アラカルトの料理は瞬発力。つくり込んだ皿より素材感を活かして、瞬間瞬間に仕上げていく鮮度みたいなものを大切にしたい。」との言葉通り、一皿一皿のインパクトは大!穴子のフリットにしても、皿の上には1尾を丸ごと揚げた穴子が鎮座している。ナイフを入れれば、ざくりとした衣の手応えが、早や美味を予感させる。衣の香ばしさに対して身はアツアツのふわふわ。添えてある根セロリのピューレとサクサクの衣との相性も上々だ。クミンの香りが食欲をそそる中、千切りの根セロリとマイクロハーブのサラダが適度に舌をリセットしてくれる。クリーミィな白子と仄かに辛味を利かせたトマトソースの取り合わせが意表を突く一皿。『北海道 真鱈白子 マリナーラ』続く白子のパスタはトマトソース仕立て。濃密な白子の旨みにトマトソースのまろやかな酸味が程よくマッチ。ところどころでピリッと来る辛味がアクセントとなり、思いの外、軽やかに完食。クリーミーさを全面に押し出しがちな白子のパスタの意外な味わいを楽しめる。【フェリチェリーナ】時代からパスタにも定評のあった濱本シェフの力量が伺えよう。芳ばしい薫香を纏って焼き上げられた仔羊に齧りつけば、ジューシーかつ肉厚。骨付きなればこそのダイナミックな味わいに魅了される『タスマニア産仔羊ロースの薪焼き』メインの仔羊はもちろん薪焼き。だが、肉は全て薪焼きというわけでもないようで、薪焼きは羊と牛。鶏などは炭火で、と焼き分けている。田窪シェフによれば「断面を焼く肉の場合は、優しく火の入る薪火の方が中までゆっくりじんわり焼き上げられる。一方、皮をパリッと焼きたい鶏には炭火のストレートな火の方があっていると思います。」とのこと。日々、焼きに挑んできたからこその見解だろう。こんがりと焼き上がった仔羊は骨付きで登場。薪の熾火でじんわりと焼き上げていく骨付き仔羊のロースは、タスマニア産。ここでは、薪のほかに炭火も用意。食材で使い分けている焼き色も芳ばしい肉にかぶりつけば、仄かに薫香が香る中、肉汁がジワリと味蕾を潤す。このジューシーさも薪火なればこそ。骨付きで焼くことで、より旨みを逃さず焼き上げられている。ちなみに仔羊はタスマニア産。世界で最も空気と水が綺麗なエリアと言われる広大な牧草地でクローバーやライスグラスなどミネラルたっぷりの牧草を食べて育った仔羊は、クセがなく穏やかな風味が特徴。肉質は柔らかく、際立つ赤身の旨みが後を引くおいしさだ。「できれば、手づかみでかぶりついてほしい。」とは濱本シェフ。フォークナイフを使うよりダイレクトに旨みを味わえるはずだ。壁面をずらりと埋め尽くすワインとシャンパンが圧巻。ワイン愛好家にファンが多いブルゴーニュ ワインも充実の内容。ワイン目当てに来るゲストも少なくないさて、店内はビルの地下ながら広々とした大人の空間。洞穴を彷沸とさせるアプローチを行き、扉を開ければ、緩いアーチを描く天井がワインカーヴを思わせ、ターブルドットのような大テーブルが存在感を放っている。そして、より圧倒されるのは片側の壁全面に設えたワインセラー。イタリアワインもあるものの、ほとんどは、ブルゴーニュワインとシャンパンというラインナップ。このワイン目当てに訪れる客も少なくないようで、遅めの時間なら、ワインバー使いとしても重宝しそう。それもまた、アラカルトの魅力の一つだろう。TACUBO白金台【エリア】白金/白金台【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】30000円【アクセス】白金台駅 徒歩9分
2025年01月30日コーヒーと輸入食品の人気ショップ、『カルディコーヒーファーム』では、オリジナル商品や国内外の珍しい商品を豊富に取り扱っており、マニアからも絶大な人気を集めています。今回は、人気YouTuber「カルディマニアのみぃ」さんが、2025年一発目に購入したおすすめ商品をご紹介!早速チェックしていきましょう♪■今回教えてくれたのは、カルディが大好きな「カルディマニアのみぃ」さん!「カルディマニアのみぃ」さんは、カルディ商品を月に50点試している、かなりのマニア!現在までに計1500点以上の商品を試しているのだとか。そんなカルディマニアのみぃさんのYouTubeチャンネルでは、カルディの新商品・定番商品・HIT商品までチェックできます。きっとカルディに詳しくなれること間違いなし♪プライベートでは2人のお子さんのママさんです。▼カルディマニアのみぃさんのYouTubeはこちら▼カルディマニアのみぃさんのInstagramはこちら■カルディマニアのみぃさんおすすめ!「絶対買ってほしい」カルディ購入品一覧カルディマニアのみぃさんおすすめのカルディ購入品は、以下の20点です。<カルディ購入品一覧>さつまいも餡のバターまんじゅう瀬戸内塩スイートポテトケーキしっとりひとくち芋ほっこり香る栗のショコラ栗ぺーすと豆乳ビスケットミルクティークリームクリスマスカヌレ北海道産帆立のホワイトカレー焦がしねぎ油香るそばつゆ半生信州そばビビンバの素みたらしだれ白いぜんざいモンブランアーモンドチョコレートピスタチオフィナンシェチョコチャンク&ピーナッツバタークッキーほのかにラム香る栗バウム焼いて食べるあんこ餅小倉パスタソーストリュフトマトべっこう飴巳それでは、ひとつずつ見ていきましょう。■カルディマニアのみぃさんおすすめ!「絶対買ってほしい」カルディ購入品紹介冬に食べたい芋栗商品や今年の干支にちなんだ商品など、季節感満載の20点です!・さつまいも餡のバターまんじゅう出典:カルディマニアのみぃほどよい甘さのさつまいも餡をしっとり柔らかなバター生地で包んだ商品です。生地はふんわり軽くて、餡は口のなかでほろほろと崩れるそう。緑茶とよく合うおまんじゅうです。さつまいも餡のバターまんじゅう(6個入り) 298円・瀬戸内塩スイートポテトケーキ出典:カルディマニアのみぃ瀬戸内産さつまいも、紅はるかを干し芋に加工し、藻塩を効かせた風味豊かなケーキです。しっとり生地に干し芋にしたさつまいもがゴロゴロ入っていて、ぺろっと完食してしまうおいしさ。瀬戸内塩スイートポテトケーキ266円・しっとりひとくち芋出典:カルディマニアのみぃじっくり熟成させたお芋をしっとり仕上げた商品。材料は芋と塩だけと、素材のうまみが際立つ逸品です。芋本来の甘さがしっかり感じられますよ。レンジで20秒ほどあたためると、しっとり感が増しより甘さもアップするそう!しっとりひとくち芋429円・ほっこり香る栗のショコラ出典:カルディマニアのみぃこちらはちょっぴり和風なチョコレート。栗味のチョコレートとビターチョコレートが二層になっています。甘くて濃い栗がビターなチョコと相性抜群です。ほっこり香る栗のショコラ429円・栗ぺーすと出典:カルディマニアのみぃ北海道産白インゲン豆を使用した白餡がベースの、栗の風味豊かなペースト。パンやお餅に塗って食べるのがおすすめです。バニラアイスに混ぜて食べてもおいしいそうですよ栗ぺーすと398円・豆乳ビスケットミルクティークリーム出典:カルディマニアのみぃカルディ商品の中でも大人気の「豆乳ビスケット」からミルクティー味が新登場!軽い食感の豆乳ビスケットに、ちょどよい甘さのクリームがサンドされています。おいしいのはもちろん、ミルクティーの茶葉の香りが鼻腔をくすぐります。豆乳ビスケットミルクティークリーム278円・北海道産帆立のホワイトカレー出典:カルディマニアのみぃ北海道産の牛乳と生クリームを使用したカレーです。クリーミーでありながらスパイシーでクセになってしまうそう。北海道産帆立のホワイトカレー473円・焦がしねぎ油香るそばつゆ出典:カルディマニアのみぃ焼津製造の鰹節やサバ節、イワシ焼き節など、厳選した素材の出汁をベースに、香ばしいネギ油を合わせた蕎麦つゆ。濃縮タイプの1人前が2袋入っています。1人のときのランチにもおすすめです焦がしねぎ油香るそばつゆ178円・半生信州そば出典:カルディマニアのみぃ澄んだ空気と清らかな水に恵まれた自然の中で作られたおそば。国産のそば粉を使用し、そば本来の風味とのどごしのよい食感を楽しめます。焦がしねぎ油香るそばつゆと合わせて食べると◎半生信州そば158円・ビビンバの素出典:カルディマニアのみぃ食べ応えのある野菜とコクのある甘辛いコチュジャンタレがセットになったこちらの商品。ご飯に混ぜるだけで、簡単にごま油の香りが広がる絶品野菜ビビンバが楽しめます。みぃさんもおすすめの神商品です。ビビンバの素321円・みたらしだれ出典:カルディマニアのみぃきび砂糖の優しい甘さと醤油味のバランスがいいみたらしだれ。とろっとして柔らかいたれは、お餅のみならずバニラアイスにもよく合います。みたらしだれ378円・白いぜんざい出典:カルディマニアのみぃ葛がとろっとしていて甘さ控えめ、北海道白花豆の大きな豆が入っている白いぜんざいです。豆の香りと旨味を存分に楽しめますよ。北海道産白花豆の白いぜんざい348円・モンブランアーモンドチョコレート出典:カルディマニアのみぃ栗風味のホワイトチョコレートの中にアーモンドが入ったお菓子。ガリッとしたナッツの食感と香ばしさが栗の風味を引き立てます。モンブランアーモンドチョコレート228円・ピスタチオフィナンシェ出典:カルディマニアのみぃピスタチオパウダーを生地に練り込んだフィナンシェは、ナッティーな香りとしっとりとした食感がクセになる商品。甘さもほどよく、コーヒーや紅茶のお供にもおすすめです!ピスタチオフィナンシェ165円・チョコチャンク&ピーナッツバタークッキー出典:カルディマニアのみぃピーナッツバター、ピーナッツダイス、ミルクチョコレートを生地に練り込み、香ばしくソフトに仕上げたクッキーです。手のひらサイズの大きさで、ミルクチョコレートもたっぷり!食べ応えも抜群ですよ。チョコチャンク&ピーナッツバタークッキー213円・ほのかにラム香る栗バウム出典:カルディマニアのみぃふわふわの軽くて柔らかい生地が特徴のココア風味の栗バウム。中には、ほのかにラム酒が香るマロンクリームと栗が丸ごと入っています。栗好きにはたまらない一品です!ほのかにラム香る栗バウム198円・焼いて食べるあんこ餅小倉出典:カルディマニアのみぃカルディマニアのみぃさんが毎年必ず買っているあんこ餅。焼くだけで簡単に食べられます。フライパンで焼くと、まわりはパリッと、中のあんこはふっくらと仕上がるそう。季節限定商品なので、見つけたら早めにゲットするのがおすすめです。焼いて食べるあんこ餅小倉298円・パスタソーストリュフトマト出典:カルディマニアのみぃ細かく刻んだトリュフとガーリックが入った、贅沢な味わいのトマトパスタソースです。袋を開けただけでトリュフの香りが広がるそう。とろっとした濃いトマト味のソースがパスタともよく絡みます。パスタソーストリュフトマト398円・べっこう飴巳出典:カルディマニアのみぃ和のモチーフをかたどったかわいいべっこう飴です。桜、だるま、富士山、招き猫、力士の形の飴が入っています。飴職人が昔ながらの直火炊き製法で作った飴は、懐かしさを感じる甘くておいしい味です。パッケージは今年にちなんだヘビ柄♡べっこう飴巳5粒162円■カルディには季節を感じるおいしい商品が盛りだくさん♪カルディには気になるおいしい商品が満載!カルディマニアのみぃさんの動画では、実際に購入して食べたからこそ聞ける、リアルな感想も詳しく紹介されています。カルディには商品数も多く珍しいものもたくさんあるので、何を買おうか迷ってしまう方もいるのでは?そんなときは、カルディマニアのみぃさんの動画を参考にお買い物を楽しんでみてくださいね♪
2025年01月27日大切な人に健康と美味しさを贈ろうトマトジュース専門店「オーガニックハーモニー自由が丘」では、バレンタインのギフトに、「オーガニックハーモニー トマトジュース」の全国発送を受付中である。「オーガニックハーモニー自由が丘」は、2013年にオープンした健康志向のトマトジュース専門店。厳選された無農薬・無添加のトマトを使用した、栄養豊富で美味しいトマトジュースを販売している。“危険な程美味しい”トマトジュース「オーガニックハーモニー トマトジュース」は、北海道の契約農園の無農薬・自然農法のトマトを使用したトマトジュース。30年以上にわたり、農薬も肥料も使っていない自然な畑の完熟トマトを贅沢に使用しているので、とても美味しい。糖度8.5以上のトマトを1リットルにつき15個~25個(トマトの大きさによる)を使用し、塩も水も加えない「完全無添加」の手作りトマトジュースである。トマトの酸味と甘さのバランスが良く仕上がっており、トマト好きな方にも喜んでもらえる。トマトジュースとして、そのまま、ストレートで飲んでも美味しいが、炭酸割りやカクテルにしても美味しく飲める。トマトジュースが嫌いな方も好きになる美味しさといわれている。同店では、1リットル瓶と180ミリリットルの小瓶があり、2本・3本・6本等のセットが各種あり、化粧箱や丸いプレゼント用の箱が用意されている。お祝いや季節の挨拶にもオススメである。(出典元の情報/画像より一部抜粋)(最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください)※出典:プレスリリース
2025年01月27日株式会社エムズパートナーズ(所在地:千葉県千葉市、資本金:2,000万円)は、12時と14時に焼きたてのバームクーヘンを提供するカフェ「SARAri(サラリ)」を2025年2月1日(土)千葉県市原市にオープンします。外観■バームクーヘンのカフェ「SARAri」とは焼きたてのバームクーヘンとそのバームクーヘンに関連するメニューを楽しめるカフェ。12時と14時に焼き上げたバームクーヘンを看板商品とし、SARAri特製バームクーヘンを引き立てるため、THE COFFEESHOPさんにブレンドしてもらったスペシャルティコーヒーをご用意。そのほかバームクーヘンの生地を使ったプリンやトマトスープなどを取り揃えています。また、バームクーヘンの生地を使ったレトルト商品のバターチキンカレーや、バームクーヘンのラスクなども店内で販売します。焼きたてのバームクーヘンはふっくら食感ですが、ご自宅用にご購入いただければ時間の経過とともにしっとり食感への変化もお楽しみいただくことができます。・焼きたてバームクーヘン :750円(税込)・バームクーヘン屋のトマトスープ :350円(税込)・バームクーヘン屋のプリン :350円(税込)・バームクーヘン屋のレトルトカレー:700円(税込)・バームクーヘン屋のラスク :300円(税込)■店舗情報開店日 :2025年2月1日(土)11:00店舗名 :SARAri(サラリ)所在地 :千葉県市原市更級2-7-3営業時間:11:00~16:00定休日 :月曜日、火曜日駐車場 :あり(7台)店舗ロゴ■SARAri店長・乗松からのメッセージ当店の焼きたてバームクーヘンで、ちょっぴり贅沢なひと時はいかがでしょうか?笑顔をお届けできるようなお店づくりを目指し、地域の活性化に貢献できればと思っております。インスタQRコード※QRコードは株式会社デンソーウェーブの登録商標です。■会社概要商号 : 株式会社エムズパートナーズ代表者 : 宮武 憲行所在地 : 〒266-0007 千葉県千葉市緑区辺田町127-53設立 : 2014年5月事業概要: 飲食店業 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2025年01月27日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「簡単にお店の味!自家製ミートソーススパゲティ by 金丸 利恵さん」 「セロリの粒マスタード和え」 「アサリのクラムチャウダー」 の全3品。 野菜をたくさん入れたミートソースは定番にしたい一品。サラダとスープと組み合わせバランス良く。 【主食】簡単にお店の味!自家製ミートソーススパゲティ by 金丸 利恵さん 手作りのミートソースは野菜たっぷりでヘルシー!仕上げのハーブ系スパイスでグッと本格的に仕上がります。多めに作ればいろいろ活用できますよ! 調理時間:40分 カロリー:718Kcal レシピ制作:おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター 金丸 利恵 材料(2人分) スパゲティー 160~200g ゆでる塩 16g <ミートソース> 合いびき肉 150g 玉ネギ 1/2個 ニンジン 1/4本 セロリ 1/4本 オリーブ油 大さじ1 ニンニク (みじん切り)1/2片分 小麦粉 小さじ2 <調味料> 水煮トマト (缶)400g 赤ワイン 50ml ケチャップ 大さじ1 ウスターソース 大さじ1/2 きび砂糖 小さじ1 ローリエ 1枚 塩コショウ 少々 <仕上げスパイス> ナツメグパウダー 小さじ1/8 オレガノ (ドライ)小さじ1/4 バジル (ドライ)小さじ1/4 シナモンパウダー 少々 粉チーズ 適量 パセリ (みじん切り)少々 【下準備】 <ミートソース>の玉ネギ、皮ごときれいに水洗いしたニンジン、セロリはみじん切りにする。<調味料>の水煮トマトは手でつぶす。 【作り方】 1. <ミートソース>を作る。フライパンにオリーブ油とニンニクを入れ、中火にかける。香りがでたら玉ネギ、ニンジン、セロリを入れ、分量外の塩少々を加えてしんなりするまで炒める。 2. 合いびき肉を加えさらに炒める。合いびき肉がポロポロに炒められたら、小麦粉を全体に振り入れ、混ぜ合わせる。 3. <調味料>の材料を加えて混ぜ、グツグツと煮たったら火を弱め、水分量が半分になるくらいまで煮詰める。 4. (3)のローリエを取り出す。<仕上げスパイス>の材料を加え、混ぜ合わせたら火を止める。 5. 2000mlくらいの熱湯にゆでる塩を加え、スパゲティーをバラバラと入れる。常に煮たって吹きこぼれない程度の火加減で、時々菜ばしで混ぜながら、指定時間より30秒短い時間ゆで、ゆで汁をきる。 6. 器にスパゲティーを盛って(4)の<ミートソース>をかけ、お好みで粉チーズ、パセリをかける。 【副菜】セロリの粒マスタード和え シャキシャキのセロリを甘めの味付けで。使い道に困る葉の部分は、みじん切りにして香草として使いましょう。 調理時間:10分+漬ける時間 カロリー:31Kcal レシピ制作:おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター 金丸 利恵 材料(2人分) セロリ 1本 塩 少々 <調味料> 粒マスタード 小さじ1.5 ハチミツ 小さじ1.5 塩 小さじ1/4~1/3 酢 小さじ1 【下準備】 セロリは葉と茎を分ける。葉はみじん切りにする。茎は筋を取って小さめの乱切りにする。 【作り方】 1. セロリの葉は塩少々を振り、しんなりしたら、布巾などに包んで絞り、水分をきる。茎は塩少々を振ってしんなりしたら、水で塩を洗い流し、絞って水気をきる。 2. ボウルで<調味料>の材料を混ぜ合わせる。セロリの葉と茎を加え、混ぜ合わせる。冷蔵庫で冷やし、食べる前に器に盛る。 【スープ・汁】アサリのクラムチャウダー 体の温まる汁物は冬の夕食には必ず入れたいもの。具だくさんのクラムチャウダーで鉄分やビタミンも補給しましょう。 調理時間:25分 カロリー:237Kcal レシピ制作:おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター 金丸 利恵 材料(2人分) アサリ (むき身)100g ベーコン 20g 玉ネギ (中)1/2個 ニンジン (中)1/4本 ジャガイモ (中)1/2個 セロリ 1/4本 オリーブ油 小さじ2 バター 10g 塩 小さじ1/2 白ワイン 大さじ1 小麦粉 小さじ2 水 200ml 牛乳 100ml 塩コショウ 少々 ドライパセリ 適量 【下準備】 ベーコンは幅1cmに切る。玉ネギ、ニンジン、ジャガイモは皮をむき、1cm角に切る。 セロリも1cm角に切る。 【作り方】 1. 鍋にオリーブ油とバターを入れて中火にかけ、ベーコンを炒める。ベーコンから脂が出てきたら、玉ネギ、ニンジン、ジャガイモ、セロリを加えて炒める。 2. 塩と白ワインを入れ、玉ネギが透き通るまで中火で炒める。アサリを加え、ひと混ぜする。 3. 小麦粉を振り入れ、全体に行きわたるよう混ぜ合わせたら、分量の水を入れ、小麦粉が溶けるように混ぜる。蓋をして中火で煮込み、沸騰したら火を弱火にして10分程度煮る。 4. 牛乳を加えて温め、塩コショウで味を調える。器に注ぎ、仕上げにドライパセリを振る。
2025年01月25日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「和風ネギダレトンカツ」 「長芋のめかぶがけ」 「小松菜とエノキのみそ汁」 の全3品。 ボリューム満点のトンカツにはさっぱりした副菜とみそ汁を組み合わせて。ご飯がすすみそうな献立ですね。 【主菜】和風ネギダレトンカツ カラっと揚がったトンカツに、旬のネギをたっぷりと使った和風のあんかけが良く合います。 調理時間:30分 カロリー:527Kcal レシピ制作:おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター 金丸 利恵 材料(2人分) 豚肉 (トンカツ用)2枚 塩コショウ 少々 <衣> 小麦粉 大さじ1~1.5 溶き卵 1個分 パン粉 1~1.5カップ 揚げ油 適量 <和風ネギダレ> 白ネギ 1本 麺つゆ (3倍濃縮)大さじ2 きび砂糖 小さじ1/2 水 大さじ4~5 <水溶き片栗> 片栗粉 小さじ1 水 大さじ1 キャベツ 2枚 キュウリ 1/4本 トマト 1/2個 【下準備】 豚肉の脂身と赤身の間の筋に包丁の先を使い、切り目を入れる。肉叩き等で叩いて2倍くらいの大きさにのばし、手で押さえて元の大きさより少し大きめに整え、塩コショウを振る。 <和風ネギダレ>の白ネギは斜めに薄切りにする。<水溶き片栗>の材料を混ぜ合わせる。 キャベツはせん切りにして冷水に放ち、ザルに上げしっかり水気をきる。キュウリは斜め薄切りにする。 トマトはくし切りにする。 揚げ油を170℃に予熱し始める。 【作り方】 1. <和風ネギダレ>の麺つゆ、きび砂糖、水を小鍋に入れ、強火にかける。沸騰したら白ネギを入れ、しんなりしたら火を弱める。<水溶き片栗>を入れ、トロミがつくまで混ぜながら加熱し、火を止める。 2. 豚肉に<衣>の小麦粉を薄くつけ、溶き卵を通し、パン粉を全体につける。170℃の揚げ油に静かに入れ、おいしそうなキツネ色になったら油から上げる。油をしっかりきり、食べやすい大きさに切る。 少量の油で揚げるときは、フライパンを使い、片面がキツネ色になったらひっくり返しましょう。 3. 器にキャベツ、キュウリ、トマトと共にトンカツを盛る。<和風ネギダレ>をかける。 【副菜】長芋のめかぶがけ 長芋はお肉の消化を助ける効果が。脂肪の吸収を抑えるめかぶとペアで、簡単に健康サポート。 調理時間:10分 カロリー:58Kcal レシピ制作:おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター 金丸 利恵 材料(2人分) 長芋 5~6cm めかぶ 2パック ショウガ (すりおろし)少々 【下準備】 長芋は皮をむき、水に放つ。 【作り方】 1. 長芋は水気を拭き取り、縦せん切りにして器に盛る。 2. めかぶをかけ、ショウガをのせる。 【スープ・汁】小松菜とエノキのみそ汁 小松菜のシャキシャキした食感を楽しむために、葉は最後に加え、サッと煮る程度にしましょう。 調理時間:15分 カロリー:36Kcal レシピ制作:おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター 金丸 利恵 材料(2人分) 小松菜 1株 エノキ 1/2袋 だし汁 300~400ml みそ 大さじ1.5~2 【下準備】 小松菜はよく洗い、幅3~4cmのザク切りにし、茎と葉を分けておく。エノキは石づきを切り落とし、半分に切ったら食べやすいようほぐす。 【作り方】 1. 鍋にだし汁を強火で熱し、小松菜の茎とエノキを加える。ひと煮たちしたら、小松菜の葉を加える。 2. みそを溶き入れ、再び煮たつ直前に火を止める。器に注ぐ。
2025年01月24日女優の星野真里が24日、自身のインスタグラムを更新。【画像】星野真里、初雪にはしゃぐ投稿にほっこり「ママだって特権よ!」NHKドラマ10『東京サラダボウル』第6話へのゲスト出演を報告。「ごちゃまぜの中でもレタスはレタスだしトマトはトマト、君は君だよ」と印象的なキャプションを添え、作品のテーマに思いを寄せた。星野は主人公・麻里さんの母役を演じるといい、ドラマについては「かなりのドラマウォッチャーである母の今期おすすめ」とコメント。投稿ではさらに、自身が朝食に作った食パンアレンジのレシピも披露した。 この投稿をInstagramで見る 星野真里(@mari_hoshino.7.27)がシェアした投稿 この投稿には、多くのいいね!が集まり、ドラマと家庭的な一面の両方が話題になっている。
2025年01月23日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「万能カジキマグロのムニエル 子供喜ぶクリームソース by金丸 利恵さん」 「トマトと卵のサラダ」 「クミン風味の野菜スープ」 の全3品。 手間がかかるイメージの魚料理ですが、下処理のいらないカジキマグロを使えば簡単! ご飯にもパンにも合う洋食献立。 【主菜】万能カジキマグロのムニエル 子供喜ぶクリームソース by金丸 利恵さん 調理時間:30分 カロリー:372Kcal レシピ制作:おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター 金丸 利恵 材料(2人分) カジキ 2切れ 塩 少々 米粉 大さじ1 サツマイモ 1/2本 ニンニク (みじん切り)小さじ1 オリーブ油 大さじ1 バター 15g <キノコクリームソース> シメジ 1/2パック エノキ 1袋 エリンギ 1本 牛乳 150ml 米粉 大さじ1 塩コショウ 少々 パセリ (刻み)少々 【下準備】 カジキはキッチンペーパ―で水気を拭き、塩を少々振って10分置き、浮き出てきた水気を拭き取る。 表面の水分を拭き取ることで、生臭さがなくなります。カジキが手に入らない場合は、メカジキ、タラ、生鮭等でもOKです。 サツマイモはラップで包み、電子レンジで3分加熱する。幅2cm位の輪切りにする。 シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。エノキは根元を切り落とし、長さを半分に切り、根元はほぐす。エリンギは長さ3~4等分にして薄切りにする。 【作り方】 1. 茶こしに米粉を入れ、カジキの両面にまんべんなく振る。 米粉を付けた後軽くはたいて余分な粉を除きます。 2. フライパンにオリーブ油、バター、ニンニクを入れ、中火にかける。(1)のカジキとサツマイモを加え、両面をこんがりと焼く。 蓋をせず、6~7分を目安に、ひっくり返しましょう。反対側も焼き、中心部まで火が通っているか確認してください。目安は竹串を中心に刺し唇や鼻の下にあて、温かければOKです。 3. カジキとサツマイモを取り出し、皿にのせる。同じフライパンに<キノコクリームソース>のシメジ、エノキ、エリンギを入れ、しんなりするまで中火で炒める。 この時、フライパンに油分や水分が残っていなかったら、分量外のバターかオリーブ油を足してください。 4. ボウルに牛乳を入れて米粉を加え、よく混ぜて溶かす。(3)に加え、トロミが出るまで弱火~中火で煮詰めたら、塩コショウで味を調える。 5. (4)をカジキの上にかけ、パセリを散らす。 【副菜】トマトと卵のサラダ フレッシュなトマトに、サンドイッチのフィリングのような卵ソースをかけました。 調理時間:15分 カロリー:182Kcal レシピ制作:おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター 金丸 利恵 材料(2人分) トマト (大)1個 ゆで卵 1個 玉ネギ 1/8個 キュウリ 1/4本 塩 少々 マヨネーズ 大さじ2 粒マスタード 小さじ2 塩コショウ 少々 【下準備】 トマトはヘタをくり抜き、くし切りにする。ゆで卵はみじん切りにする。 玉ネギとキュウリはみじん切りにし、塩少々を振り、しんなりさせる。水で塩分を洗い流し、布巾などに包んで絞る。 【作り方】 1. ボウルにゆで卵、玉ネギ、キュウリ、マヨネーズ、粒マスタードを入れ、混ぜ合わせる。塩コショウで味を調える。 2. トマトを器に盛り、(1)をかける。 【スープ・汁】クミン風味の野菜スープ シンプルな野菜スープに、クミンをパラリとかけるだけでエキゾチックに変身。 調理時間:15分 カロリー:75Kcal レシピ制作:おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター 金丸 利恵 材料(2人分) カブ 1個 玉ネギ 1/4個 ニンジン 1/4本 オリーブ油 小さじ2 塩 少々 水 300ml 固形スープの素 1個 クミンパウダー 小さじ1/4 コショウ 少々 【下準備】 カブは皮ごときれいに水洗いして半分に切り、薄切りにする。玉ネギは縦に薄切りにし、ニンジンは皮ごときれいに水洗いしてせん切りにする。 【作り方】 1. 鍋にオリーブ油を加え、中火にかける。カブ、玉ネギ、ニンジンを加え、油が回るように炒めたら、塩少々を加えてしんなりするまで炒める。 塩をひとつまみ入れることで、野菜の旨みを引き出します。 2. 分量の水と固形スープの素を加えて強火にし、沸騰したら火を弱め、5~6分煮る。 3. クミンパウダーとコショウで味を調え、器に注ぐ。
2025年01月23日女優の平愛梨が23日、自身のインスタグラムを更新。【画像】鈴木奈々が新年会を開催!平愛梨のほかに意外な芸人も!?1月22日の「カレーの日」にちなんで、子どもたちにカレーを作ったエピソードを綴った。「カレーに入ってるものは?」と尋ねた際、3番目の子どもが「玉ねぎ、トマト、、、」と答えたことに「トマト?」と驚きつつ、テンションが上がる子どもたちを微笑ましく感じたという。投稿では、人参をクマやハート型にして工夫したものの、最年少の子どもが野菜をすべて細かく刻んで混ぜてしまうという可愛らしいハプニングも紹介。「ママが時間ない中で作ったのに」と言うと、気まずそうに「え?ごめん、、、」と返されたエピソードに、多くの笑いと共感が集まっている。 この投稿をInstagramで見る 平愛梨オフィシャル(@harikiri_tairi)がシェアした投稿 ファンからは「いつも楽しくインスタ見てます」「孫がカレーを食べられるようになったら真似しますね」といった声が寄せられ、平の心温まる家庭の様子に癒されるファンが続出している。
2025年01月22日※このコラムは『御曹司に恋はムズすぎる』2話までのネタバレを含んでいます。■「こんな初めて♡(説教)」から恋が芽生えたドM御曹司初めての説教で恋が芽生えた、稀代のナルシストであり、超絶大企業の御曹司・天堂昴(永瀬廉)。そのお相手、花倉まどか(山下美月)にキスを拒否られたことから、「こんなの初めて♡(意訳)」という気持ちが芽生え、どうにかまどかを落として見返したいという気持ちが燃え上がってしまいます。「この俺に落ちない女などいない!なぜなら俺だから!」という、ぶち上がった自己肯定感を元に、まどかの元を訪れ「おーい俺だ!開けろー」と酔っ払って帰ってきた昭和の亭主のような呼びかけでアポなし訪問。「今夜19時に店で待ってる」と、ミシュランの星付きレストランに誘い、まどかの心を財力でねじ伏せようとします。しかし、倹約家で地に足のついた真面目なまどかは「興味ありません」とどこ吹く風。「この俺の誘いを断るの⁉︎絶対に落とす!」と、引かれると追いたくなる本能を昴はさらに焚きつけられるのです。■バンドマンばりに服への方向性の違いで対立子ども服の部署にまどかと共に配属された昴は不満たらたら。またもまどかとぶつかります。「少子化の今、富裕層向けにブランドをやった方が夢がある。子どもにファッションは分からず、汚すだけ。服はおしゃれしてなんぼ」という昴と「服天の始まりは子ども服。着るだけが服の価値じゃない」というまどか。服のファッション性を重視する昴と機能性を重視するまどかで、どちらの意見も間違っていないのですが、偏りすぎているばかりに対立をするのです。しかしその帰り道、雨に困っている昴にまどかが傘を貸そうとすると、「そんな小さな傘では服が濡れる。この服にはクリエイターの思いが詰まってる。大事にしなきゃバチが当たる!」と、方向性は違えど、昴が持つ「服への愛やリスペクト」を感じ、昴を見直すのです。昴のために傘を置いてその場を後にします。■正反対の生い立ちを歩む昴とまどか叱咤されるという初めての感覚と、逃げるものを追いたくなる本能に加え、濡れてまで昴のために傘を置いていくという、意図しない飴と鞭が押し引きとなり、見事にまどかに沼っていく昴。早速親友である友也(西畑大吾)に相談します。まどかの人事考課表っぽいめちゃくちゃ個人情報な機密資料をさらっと昴に流出する知也。本来社内の人間でも、人事部など一部の人間にのみ開示されていそうな資料を御曹司ブーストによって手に入れた昴は、まどかについて知ろうとします。元々、あまり裕福ではない育ちのまどかは、奨学金や親への仕送りなどで、今もゆとりがある状況ではなく、家賃の安い寮に住んだり、弁当を作って節約したりと、本来の性格と環境から地に足のついた生活をしていたことを知る昴。服天会長の祖父に全てを求めるままに与えられて、何一つ不自由することなく、当たり前のように享受してきた昴とは正反対の生い立ちです。■ペンパイナッポーアッポーペン的な足し算が生んだミラクルさてこの人事考課表、平成女児に一大ブームを巻き起こしたプロフィール帳かの如く、恋愛観や好きな食べ物、嫌いな食べ物まで網羅している情報の幅広さ。コンプラガバガバに飽き足らずなんとポップな……そこから情報を得た昴は、一つのアイデアが浮かび早速行動に移します。またも昭和の酔っ払いおやじのように「俺だー」とまどかの家にアポなし突撃。まどかへ傘のお礼に「トマトのファルシ昴あんこスペシャル」と名付けた料理を振る舞うのです。見た目は超高級料理風でめちゃくちゃセンスを感じるおしゃれさ。でもその実態はあんこをトマトに詰めただけ。ペンパイナッポーアッポーペン的な安直な足し算で、まどかの好物2つをただそのまま合体させたのみ、というひねりのない安直な合わせ方にまどかドン引き。見た目はいいのに中身はダメそうな感じに、こうやって今までもガワだけ整えて会社を潰してきたのでは……と、我々視聴者に不安を感じさせます。でも、手にいっぱい絆創膏を貼り、まどかにお礼をしようと、色々考え、試行錯誤し、作ってくれたその気持ちは本物です。ブラックカード1枚で簡単に支払えるミシュランレストランとはまた違ったものがそこにありました。意を決して食べたまどかはその意外な組み合わせのおいしさに驚きます。「食わず嫌いはよくないですね。なんでもやってみたらこれみたいに新しい発見があるかもしれませんし」と、まどからしいポジティブな感想と共に昴に感謝を伝えるのです。■まどかとの出会いで生き方が変わっていく昴服天の御曹司として色眼鏡で見られ、その恩恵にあやかろうと擦り寄ってくる輩や、裏で悪口を言う人々に疲れ、そこから「俺は誰の空気も読まない。好きに生きる」と決めた昴。服天の御曹司として背負ってあらゆるしがらみから身を断ち、身軽に生きるためには、これが一つの正しい生き方なのでしょう。でも、責任は果たし、ある程度世の中に迎合していくことでもっと生きやすくなり、昴の魅力もより引き出されるかもしれません。そんな中で、昴のためを思って心からの説教をしてくれるまどかの存在は、昴の人生にとってとても大きなものになることでしょう。しかも昴本人だけでなく、昴を誤解し、悪く言う同僚に対しても、立ち向かっていたまどか。自分のためにここまでしてくれる家族以外の人間に、昴も初めて出会ったのでしょう。■昴に知ってほしい庶民の文化「置き傘」「自分がやりたいことではない」と、提出するつもりのなかった課題も、昴は図書館で本を借りて勉強し、しっかりと仕上がったものをまどかに提出していました。「好きに生きるけど、やることはやる」ことで、まどかのおかげで少しずつ昴のバランスが取れていき、周囲の評価も変わっていくのかもしれません。研修中も講師の間違いを指摘していましたし、ポンコツかと思われた昴は元々は出来る子っぽいですしね。自分の好きなことだけやってきたせいで、バランスの悪かった能力パラメーターも、ここでの経験を経て整っていきそうです。また雨の降る日に、折り畳み傘を昴に譲ろうとしたまどかを「それじゃお前が濡れるだろ」と抱き寄せる胸キュンシーンもありつつ。とりあえず昴には「置き傘」という庶民の文化を早急に教えてあげたいです。また次回。(やまとなでし子)
2025年01月21日「御曹司に恋はムズすぎる」第2話が1月14日オンエア。まどかのために料理を作る昴。その指にはたくさんのばんそうこうが…視聴者からは「手が絆創膏だらけになるほど料理する昴素敵」「昴の健気さ、まどかにも届いて嬉しい」などの反応が寄せられている。本作は、恋愛偏差値0の超わがまま御曹司が、ド庶民女子に恋をして、波乱万丈な格差恋愛を乗り越え、好きな人のため、立派な大人へと成長していく…というロマンティックラブコメディー。うぬぼれ御曹司・天堂昴を永瀬廉が。真面目で堅実な努力家の花倉まどかを山下美月がそれぞれ演じ、共演には昴の幼なじみで親友でもある草壁友也に西畑大吾。まどかが憧れる敏腕上司の成田理人に小関裕太。まどかの後輩・三上リリーに中村里帆。昴の祖父で服天会長・天堂亘に鹿賀丈史といった顔ぶれが出演。※以下ネタバレを含む表現があります。ご注意ください。2話では亘によって昴のブラックカードが止められる。雨のなかいつも車移動だったため傘を持っていない昴が、タクシーで帰ることもできず会社の玄関で立ち尽くしていると、偶然、折り畳み傘を手にしたまどかが出てくる。服に「クリエイターの想いが詰まってる。大事にしないとバチが当たる」と言って、服が濡れることを拒む昴に何かを感じた様子のまどかは、昴に傘を使わせて、自分は濡れたまま帰宅。その後、昴はまどかの好きな食べ物がトマトとあんこであることに目をつけ、スーパーでトマトを購入。トマトの中にあんこを詰めた“トマトのファルシ”を作り「傘のお礼だ」と言ってまどかの部屋に持参する。最初は「トマトとあんこを同時に食べたいと思ったことはありません!」とファルシを気持ち悪がっていたまどかだが、昴がこれまで周りに表向きはちやほやされながらも、陰でバカにされてきたことで傷ついてきた過去があると知ると表情が変わる。さらに昴の指にたくさんのばんそうこうが巻かれているのを見て、フォークを手に取りファルシを口に運ぶのだった…。このシーンにSNSでは「手が絆創膏だらけになるほど料理する昴素敵だったよぉ」「絆創膏貼って怪我しながら作った昴の健気さ、まどかにも届いて嬉しい」「慣れない料理頑張った証で指に怪我して絆創膏巻いてるのもそれに気がついて食べるまどかちゃんも最高」などの声が上がる。さらにラストでは再び雨のなか、昴が借りた傘を返そうとするも「使ってください」と答え、そのまま帰ろうとするまどかを、昴が引き留め「それじゃお前が濡れるだろ」と言って抱き寄せると「お前が好きだ」と“告白”…。このラストにも「最後の告白ズキューンきました」「昴くん2話にして好きだって告白しちゃった」「まどかちゃん良い子すぎて、昴がスピード告白しちゃうのも納得」「昴完全にまどかに惚れてるやん…って思ってたらしれっと告白しててさすが御曹司だった」などの反応があふれている。【第3話あらすじ】思わず告白してしまった自分に驚いた昴は慌てて発言を撤回。まどかもそんなはずはないと気を取り直し、傘を手に「送るよ」と声をかけてきた成田と会社をあとにする。昴は、自分がまどかを好きになるはずがないと思いながらも、なぜか、成田と相合傘で帰るまどかに苛立ちを覚える…。「御曹司に恋はムズすぎる」は毎週火曜23時~カンテレ、フジテレビ系で放送中。(笠緒)
2025年01月15日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「アサリとプチトマトのパエリア風」 「白菜とブロッコリーのクリームスープ」 「豆とオレンジのマリネ」 の全3品。 色鮮やかで目にも美味しいおしゃれな洋食の献立です。 【主食】アサリとプチトマトのパエリア風 パエリアの鍋がなくても炊飯器でお手軽に出来るパエリア風の一品です。 調理時間:1時間 カロリー:329Kcal レシピ制作:料理家 森岡 恵 材料(2人分) お米 1合 アサリ (砂出し)1/2パック ニンニク (みじん切り)1/2片分 エリンギ 1/2パック プチトマト 10個 白ワイン 大さじ2 塩 小さじ1/4 コショウ 少々 オリーブ油 小さじ1 【下準備】 お米は水洗いし、30分吸水してザルに上げる。 アサリは薄い分量外の塩水につけて殻どうしをこすり合わせて洗い、ザルに上げる。 エリンギは石づきを切り落とし、食べやすい大きさに切り、プチトマトはヘタを取る。 【作り方】 1. フライパンにオリーブ油、ニンニクを加えて弱火にかけ、香りがたてばアサリを加えてサッと炒める。 2. (1)に白ワインを加えて蓋をし、アサリの口が開けばいったんアサリを取り出す。蒸し汁は、水を軽く絞ったキッチンペーパーでこす。 3. 炊飯器にお米、アサリの蒸し汁と合わせて分量線まで分量外の水、アサリ以外の全ての材料を加え、炊く。 4. 炊き上がったらアサリを加え、15分程蒸らす。全体に大きく混ぜ、器に盛る。 【スープ・汁】白菜とブロッコリーのクリームスープ お好みで食感を残して野菜の素材の美味しさを楽しんで下さい! 調理時間:20分 カロリー:158Kcal レシピ制作:料理家 森岡 恵 材料(2人分) 白菜 1/8株 ブロッコリー 1/4株 玉ネギ 1/6個 バター 10g 小麦粉 大さじ1 <スープ> 固形スープの素 1個 牛乳 200ml 水 200ml 塩コショウ 少々 【下準備】 白菜は水洗いし、水気をきって縦半分に切り、さらに幅1cmに切る。 ブロッコリーは芯まで粗めのザク切りにする。玉ネギは粗めのみじん切りする。 【作り方】 1. 鍋にバターを入れて弱火で熱し、玉ネギを炒める。しんなりしてきたら、ブロッコリー、白菜、小麦粉を加え、焦がさないように炒める。 2. (1)に<スープ>の材料を加え、白菜が柔らかくなるまで混ぜながら煮て、塩コショウで味を調え、器に注ぎ入れる。 【副菜】豆とオレンジのマリネ 爽やかな味わいのドレッシングと豆とオレンジのハーモニーが美味しいマリネです。 調理時間:15分 カロリー:247Kcal レシピ制作:料理家 森岡 恵 材料(2人分) ミックスビーンズ (水煮)50g オレンジ 1個 <ドレッシング> オリーブ油 大さじ3 バルサミコ酢 大さじ1 マスタード 小さじ1 ハチミツ 小さじ1 ショウガ (すりおろし)小さじ1/2 塩コショウ 少々 【下準備】 ミックスビーンズはザルにあげて、しっかり水気をきる。オレンジは皮をむいて薄皮を取り除き、1房ずつ取り出す。 【作り方】 1. ボウルで<ドレッシング>の材料を混ぜ合わせ、ミックスビーンズ、オレンジを加えて混ぜ合わせ、器に盛る。
2025年01月14日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「カキとトマトのチーズ焼き」 「大根ワサビラペ」 「ホウレン草のジンジャースープ」 の全3品。 主菜をオーブンで調理している間に、サラダとスープの出来上がり。簡単でおしゃれな洋食献立です。 【主菜】カキとトマトのチーズ焼き しょうゆの風味とチーズのコクがよく合い、オーブンで美味しく仕上がる一品です。 調理時間:15分+焼く時間 カロリー:298Kcal レシピ制作:料理家 森岡 恵 材料(2人分) 生カキ 150g 小麦粉 適量 トマト 2個 バター 20g しょうゆ 大さじ1 ピザ用チーズ 80g パセリ (みじん切り)適量 【下準備】 生カキは水でサッと洗って汚れを落とし、キッチンペーパーで水気を拭き、小麦粉を振る。 トマトはヘタをくり抜き、縦6等分にスライスする。オーブンを220℃に予熱しておく。 【作り方】 1. フライパンにバターを入れて中火で熱し、生カキを両面こんがり色づくまで焼き、しょうゆを回し入れる。 2. 耐熱容器にトマト、(1)、トマト、ピザ用チーズの順に重ね、220℃に予熱しておいたオーブンで焼き色が付くまで10~15分焼く。 3. 仕上げにパセリを振る。 【副菜】大根ワサビラペ この時期美味しい水分たっぷりの大根とワサビ風味のドレッシングがすっきりとした味わいのサラダです。 調理時間:20分 カロリー:91Kcal レシピ制作:料理家 森岡 恵 材料(2人分) 大根 5~6cm チリメンジャコ 大さじ2 <ワサビドレッシング> 練りワサビ 小さじ1/3~1/2 砂糖 小さじ1/2 酢 大さじ2 塩 少々 オリーブ油 大さじ1 【下準備】 大根は皮をむいてせん切りにし、冷水に放つ。シャキッとしたら水気をきる。 【作り方】 1. ボウルで<ワサビドレッシング>の材料を混ぜ合わせ、さらに大根、チリメンジャコを加えて混ぜ合わせ、器に盛る。 【スープ・汁】ホウレン草のジンジャースープ いつものスープにショウガを加えるだけで体がポカポカ、免疫力UPの万能スープになります。 調理時間:10分 カロリー:53Kcal レシピ制作:料理家 森岡 恵 材料(2人分) ホウレン草 1/2束 ベーコン 2枚 <スープ> 顆粒スープの素 小さじ1 水 400ml ショウガ (すりおろし)小さじ1 塩 少々 【下準備】 ホウレン草は根元をきれいに水洗いし、長さ2cmに切る。 ベーコンは幅1cmに切る。 【作り方】 1. 鍋に<スープ>の材料、ベーコンを入れて強火にかけ、煮たったらホウレン草を加えてしんなりしたら火を止める。塩で味を調え、器に注ぐ。
2025年01月12日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「ささ身のマスタードカツ」 「ジャガバターライス」 「クリーミーフルーツヨーグルト」 の全3品。 あっさりフライのメインに炊飯器にお任せの洋風ご飯、簡単デザートの食欲そそる献立です。 【主菜】ささ身のマスタードカツ 粒マスタードのピリッとした辛さとしっとりささ身が美味しいフライです。 調理時間:20分 カロリー:403Kcal レシピ制作:料理家 森岡 恵 材料(2人分) 鶏ささ身 4本 粒マスタード 小さじ2 小麦粉 適量 <衣> 溶き卵 1個分 パン粉 適量 揚げ油 適量 サラダ菜 4枚 プチトマト 4個 【下準備】 鶏ささ身は筋を引いて厚さ半分に切り開き、片面に粒マスタードをぬり、両面に小麦粉を振る。 【作り方】 1. 溶き卵、パン粉の順に<衣>をつける。 2. 170℃に熱した揚げ油に(1)を入れ、美味しそうなキツネ色になったら油からあげて油をきる。 3. 食べやすい大きさに切り、サラダ菜、プチトマトと共に器に盛り合わせる。 【主食】ジャガバターライス 炊飯器にお任せの楽々な炊き込みご飯。塩の代わりに塩昆布を入れて和風に仕上げても美味しいです。 調理時間:1時間 カロリー:343Kcal レシピ制作:料理家 森岡 恵 材料(2人分) お米 1合 ジャガイモ 1個 バター 10g 塩 小さじ1/4 粗びき黒コショウ 少々 【下準備】 お米は水洗いし、30分吸水してザルに上げる。ジャガイモは皮をむき、1cm角に切る。 【作り方】 1. 炊飯器に通常に炊く水量線までの分量外の水、粗びき黒コショウ以外の全ての材料を加え、スイッチを入れる。 2. 炊き上がったら15分程蒸らし、ご飯を大きく混ぜて余分な水分を飛ばし、器に盛り、粗びき黒コショウを振る。 【デザート】クリーミーフルーツヨーグルト 生クリームがないときは、練乳で代用してもOKです。 調理時間:10分 カロリー:198Kcal レシピ制作:料理家 森岡 恵 材料(2人分) プレーンヨーグルト 150g 生クリーム 50ml 砂糖 小さじ1 キウイ 1個 ブルーベリー 10粒 ハチミツ 小さじ1 【下準備】 キウイは皮をむき、食べやすい大きさに切る。 【作り方】 1. ボウルに生クリーム、砂糖を加えて泡立て、5分立てになったらプレーンヨーグルトを混ぜ合わせる。 2. 器に盛り、キウイ、ブルーベリーをのせ、ハチミツをかける。
2025年01月11日ワーナー ブラザース スタジオツアー東京 – メイキング・オブ・ハリー・ポッター(以下、スタジオツアー東京)にて、『ハリー・ポッター』シリーズに登場するハリーの相棒、フクロウのヘドウィグをモチーフにした新作グッズ「マジカル・ホグワーツ・コレクション」が、1月11日(土) より発売される。スタジオツアー東京は、映画『ハリー・ポッター』や『ファンタスティック・ビースト』シリーズの制作の舞台裏を体験できる施設。今回の「マジカル・ホグワーツ・コレクション」では、映画の中でハリーに寄り添うヘドウィグのように、日常の中でいつでもどこでもヘドウィグと一緒に過ごせる様々なアイテムが勢揃い。アパレルグッズをはじめ、バッグやキーチェーンなど、毎日持ち歩くことができるグッズ、そしてマグカップやタンブラーなど、自宅や職場・学校でほっと一息つきたいときに使いやすいグッズなど豊富な商品ラインナップとなっている。<商品情報>「マジカル・ホグワーツ・コレクション」【アパレル】■ホグワーツ ヘドウィグ スウェットシャツ 子ども用 4,000円(税込)翼を広げたヘドウィグとクラシックな「ホグワーツ」の文字のワッペンが施された子ども用スウェット。100%コットンの柔らかなフィット感が優しく包み込みます。サイズ:100cm, 110cm, 120cm,130cm,140 cm■ホグワーツ ヘドウィグ スピリット シャツ 8,000円(税込)ネイビーのベースカラーに星の総柄プリントをあしらった、星降る夜をテーマにしたスピリットジャージ。背中には象徴的な「ホグワーツ」の文字があしらわれ、前胸には翼を広げたヘドウィグがプリントされています。サイズ:XS,S,M,L,XL■ヘドウィグ パーカー 7,300円(税込)前面に大きなフロントポケットが付いたパーカー。ソフトな手触りの柔らかいジャージ素材に、 胸には「ホグワーツ」の文字と翼を広げたヘドウィグの刺繍が施されています。サイズ:XS,S,M,L,XL■ホグワーツ Tシャツ 3,000円(税込)人気のTシャツが本コレクションにも登場。着心地のいい100%コットン素材で、前胸に「ホグワーツ」の刺繍ワッペン、右袖にホグワーツ城のシルエットが描かれています。サイズ:XS,S,M,L,XL■ホグワーツ ヘドウィグ ソックス(1足)1,000円(税込)翼を広げたヘドウィグの姿が可愛いソックス。つま先とかかとにあるネイビーのアクセントが気分を盛り上げます。綿混紡で柔らかく、快適な履き心地です。サイズ:S(23-27cm)【ヘアアクセサリー】■ヘドウィグ ヘアクリップ 2,000円(税込)パール仕上げの上品な素材と、ヘドウィグが羽ばたく姿の遊び心あるデザインのヘアクリップです。■ホグワーツ ヘドウィグ シュシュ セット 900円(税込)可愛いプリント生地のシュシュ2個セット。ネイビーの方にはホグワーツ城と星のプリントが、ベビーブルーの方にはヘドウィグが描かれています。【ステーショナリー】■ホグワーツ ヘドウィグ ノート 2冊セット 800円(税込)ベビーブルーとネイビーのA6サイズの2冊のノートのセット。ページ内にはヘドウィグの繊細な透かしが入っており、ページをめくる度にヘドウィグの優しい存在を感じることができます。■ホグワーツ ヘドウィグ ポスター 1,600円(税込)キラキラ光るメタリック シルバーホイルで彩られたA3サイズのポスター。ホグワーツ城のシルエットを背景に翼を広げるヘドウィグが描かれた、ファン必携のコレクタブルアイテムです。■ホグワーツ キーチェーン 1,100円(税込)■ホグワーツ マグネット 1,500円(税込)■ホグワーツ ステッカー2枚セット 800円(税込)※スタジオツアー限定商品スタジオツアー限定販売の小物類にも「マジカル・ホグワーツ・コレクション」のヘドウィグモチーフが登場。ご自身のスタジオツアー訪問の思い出として、また大切な人へのお土産としても喜ばれる商品です。■ヘドウィグ ピン 壁掛け用 6,500円(税込)※オンライン限定商品翼を広げて空を飛ぶヘドウィグのデザインの特大ピン。広げた翼を自由に動かし、好きなポーズでディスプレイすることができます。付属のボックスにも本シリーズのオリジナル イラストが描かれている、特別感のある限定商品です。【ホームウェア】■ホグワーツ ヘドウィグ バックパック 6,500円(税込)ヘドウィグやホグワーツの「H」のワッペンが施された大容量のバックパック。外側のシッパーポケットなど、デザインも機能も優れた一品です。■ホグワーツ ヘドウィグ エコバッグ 1,000円(税込)横38cm、縦42cm、持ち手28cm、内ポケット付きで大容量で肩にもかけやすい便利なエコバックです。■ホグワーツ ヘドウィグ マグカップ 2,400円(税込)濃いコバルトブルーの陶器のマグカップ。ホグワーツ城のシルエットを背景に、夜空を舞い上がるヘドウィグの姿が描かれています。飲み物を飲み干せば、カップの底に隠れたサプライズが見つかるかもしれません。■ホグワーツ ヘドウィグ タンブラー 3,000円(税込)ステンレススチールで作られたタンブラーは、持ち運びやすいサイズながら、大きく羽を広げたヘドウィグが印象的。周りとは一味違うデザインのタンブラーは目立つこと間違いなしです。■ホグワーツ ストラップ 1,100円(税込)スタジオツアー東京初、カード収納可能なストラップ付きパスケース。IDカードや定期券を入れて持ち歩き、いつでもヘドウィグと一緒に過ごしましょう!<フード最新情報>2025年1月11日(土) より、定番のプレミアムパフェやミルクシェイクに新しいメニューが加わるほか、人気メニューの「アンブリッジ教授のアフタヌーンティー」を初リニューアルいたします。【新メニュー】■プレミアムパフェ ~レモンキャンディーフレーバー~ 2,200円(税込)ダンブルドア校長をテーマにしたプレミアムパフェが登場。ニワトコの杖のクッキーや、レモン風味の綿あめで表現した特徴的な髭、不死鳥のフォークスに見立てたクリームとチョコレートオーナメント。さらに、ダンブルドアの好物であるレモンキャンディーをイメージしたフレーバーと相性の良いチャイのクリームを使用したパフェは、食べ進める度に新しい味を楽しむことができます。■大鍋シュークリーム 550円(税込)魔法薬学の授業などに登場する大鍋をイメージし、黒く焼き上げたパイ生地の中にはカスタードクリームがたっぷり。大鍋から立ち上がる煙をマンゴー風味のホイップクリームとラズベリー、マンゴーソースで表現しました。■フロッグカフェ ミルクシェイク ~アサイー&ブルーベリー~ 950円(税込)フロッグカフェのテーマカラーである紫とゴールドをイメージした新作のミルクシェイク。ベースはアサイーヨーグルトとブルーベリーソースで、すっきりとした甘さをお楽しみいただけます。【リニューアルメニュー】■アンブリッジ教授のアフタヌーンティー■アンブリッジ教授の校則クッキー映画に登場した教育令をアイシングクッキーで表現。■ストロベリーマカロンイメージカラーに合わせてあまおうのいちごを使用したマカロン■ベリートライフルはちみつでマリネしたベリーとピーチゼリーを使用したさわやかなトライフル。■ストロベリーチョコタルト紅茶クリームを絞った小さなチョコレートタルトにいちごをトッピング。■トマトクリームスープ濃厚でクリーミーなトマトスープ。仕上げにパセリを散らし、彩りよく仕上げました。公式ウェブサイト:
2025年01月10日株式会社BACON(べーこん)は、ベーカリーやスイーツのミニチュアアート作品だけを集めた合同写真展&物販展「ミニチュアベーカリーの世界展 in 西武福井店」(福井県福井市)を2025年2月4日(火)~2月16日(日)に開催します。福井県での開催は初となり、過去最大数の出展クリエイター延べ77組が一堂に集結。ミニチュアベーカリーの祭典をお届けします!展示作品1「ミニチュアベーカリーの世界展 in 西武福井店」公式サイトURL: ■ミニチュアパン&ベーカリーイベントの祭典「ミニチュアベーカリーの世界展」とは?20万人を動員した「ミニチュア写真の世界展」のなかでも特に人気が高いのがパンやケーキ、パイなど食べ物を中心としたミニチュア作品です。本展では、今にも美味しそうな香りが漂ってくるそんなベーカリー作品だけを集め、まるでミニチュアのベーカリーショップの世界へ飛び込んだかのような雰囲気をお楽しみいただけます。また、館内はすべて撮影OKなので、様々な角度から撮影をして、自分だけの1枚を撮影・SNSに投稿いただけます。■SNSで人気のクリエイター77組が集結!過去最大規模のベーカリーイベントが開催!本展は、SNSで注目を集めるクリエイターたちが一堂に会する特別な展示会です。過去最大規模となる77組のクリエイターによる作品が出展され、販売も行われます。注目の作品は、「GuuRe.8(@guure.8)」による迫力満点の新作『ミニチュアドーナツ』。種類豊富なミニチュアパンをリース状に集めた、遊び心あふれるドーナツ型作品です!さらに、「Red Tabby(@red_tabby33_mini)」はハードパン専門のパン屋さんをイメージした『ポプラベーカリー』を出展。さらに、「ことなのうそっこ食堂(@kotonanousokkosyokudou)」による『ミニチュアサンドイッチ屋さん』では、パンの質感や焼き目のリアルさ、具材の鮮やかな色合いが魅力となっています。その他にも、細部までこだわり抜かれたミニチュアアート作品が多数登場します。物販では、「mokomiu(@mokomiu_8)」によるユニークでキュートな『Loveシチューパン』や、「Tinys(@tinys_miniature)」の穴あきチーズがアクセントの『ベーコントマトのオープンサンド』が販売されます。さらに、本物のパン生地を使用したリアルなトースト作品が特徴の「Arinco(@arinco_pan)」も注目の新作を販売予定。香ばしいバターの香りを想像させるその作品は、食べたい衝動に駆られる、見るだけで楽しめるアイテムです。また、「Sherry&Rose(@sherry_roses8)」や「甘花(@amahana_sweets)」、「coco cherie(@cococherie9)」といった完売必須の人気クリエイターに加え、「yurayurakoubou(@yurayura_koubou)」など、多彩なクリエイターが参加。この機会でしか出会えない限定グッズが目白押しです。過去最大規模のベーカリーイベントとなる本展で、クリエイターたちが織りなすユニークなミニチュアアートと限定アイテムをお楽しみください!参加アーティスト: ■世界各国のパンをミニチュアで再現したPOP UP EVENTも同時開催!会場内に併設される特設コーナーでは、フランスパンやイギリスパンなど世界各国のパンを精巧にミニチュアで表現した、まるで本物のパン屋のような特設ブースが登場します!人気クリエイター「EMIPAN(@emipan_pan)」や「patopatton'sbakery(@patopatton__bakery)」が本物のパン材料を使用して制作した作品をはじめ、全8組のクリエイターによるベーカリーアートが初披露されます。世界のベーカリーシリーズの新作を一堂に集めた、ここでしか体験できない特別な展示と販売をお見逃しなく!■本物はどっち!?本物とミニチュアを見比べる特別展示開催!会場内では、リアルさが話題のミニチュアアートと実物のパンを並べて展示する、特別な見比べコーナーを設置します。人気ミニチュアクリエイター「Tinys(@tinys_miniature)」「sou_miniature(@sou_miniature)」が手がける、驚くほど精巧なミニチュア作品が登場。どちらが本物のパンで、どちらがミニチュアなのか、見分けがつかないほどのクオリティを体感していただけます。■ココでしか買うことのできない、ミニチュアベーカリーの限定グッズが登場!!<まいにちごまふぅ>・スモアタルト 2,750円・ホットココア置物 2,200円<GuuRe.8>・クマパンスタンド 1,320円<Mm house>・キョロ目ちゃんシリーズ 価格未定・キョロ目ちゃんハンバーガー 価格未定<mapu>・生ドーナツ(うさぎ・くま) 価格未定<Arinco>・マグネット、キーホルダー、チャーム各 3,000円~<Tinys>・ベーコントマトのオープンサンド 2,700円<mokomiu>・Loveシチューパン 価格未定<コビトゴハン>・たまごサンド&コーヒー キーホルダー 2,310円・ミニチュアトーストボールペン 3,520円・パウンドケーキキーホルダー 2,310円<sou_miniature>・プレートセット 価格未定<chicca>・いちごタルト 1,760円<ARANKO LEMON>・レモンパンダキーホルダー 2,600円上記は一部の発売予定アイテムになります。※すべて税込表記【企画展概要】企画展名: ミニチュアベーカリーの合同写真展&物販展「ミニチュアベーカリーの世界展 in 西武福井店」開催日時: 2025年2月4日(火)~2月16日(日)◎午前10時~午後7時30分◎最終入場は午後7時まで ※最終日は午後5時閉場会場 : 西武福井店 6階=催事場福井県福井市中央1丁目8-1入場料 : 一般 800円、高校生以下 400円、未就学児 無料出展者 : 77組主催 : ミニチュアベーカリーの世界展実行委員会企画 : 株式会社BACONURL : ※上記は予定のため、内容は変更になる可能性があります。■株式会社BACONとは国内・海外への質の高い展覧会の開催・提案・普及活動、集客数の増加、イメージの向上等を目的とした展覧会企画の提案を行なっています。作家との交渉から内装、展示レイアウト、作品のプリント、広告・宣伝にわたるまで、企画催事をプロデュースする。URL: ■TODAYS GALLERY STUDIO.とは2014年7月に東京・浅草橋にてオープン。アートを発信することを目的に「ミニチュア写真の世界展」、「変わる廃墟 VS 行ける工場夜景展」、「うさぎしんぼる展」など主催企画を数多く手掛ける。代表的企画の「ねこ休み展」は地方開催含めて、累計来場者数200万人を突破するなど、都内で一番話題のイベントギャラリー。東京をはじめ、名古屋にも常設ギャラリーをオープン。URL: 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2025年01月10日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「鮭のソイクリームパスタ」 「イカとブロッコリーのホットサラダ」 「シンプル野菜のトロミスープ」 の全3品。 豆乳や野菜、葛粉をつかってヘルシーに仕上げました。 【主食】鮭のソイクリームパスタ ホワイトソースは豆乳を加えることでカロリーダウン。ニンニクが隠し味できいています。 調理時間:25分 カロリー:706Kcal レシピ制作:料理家・ソムリエ 保田 美幸 材料(2人分) 鮭 (甘塩鮭)2切れ 酒 大さじ3 玉ネギ 1/4個 サラダ油 大さじ1.5 シメジ 1パック 小麦粉 大さじ1.5 豆乳 (成分無調整)300ml ニンニク (すりおろし)1/2片分 塩 適量 スパゲティー 160g 塩 16g ドライパセリ 適量 粗びき黒コショウ 適量 粉チーズ 適量 【下準備】 鮭は水気を拭き、耐熱容器にのせて酒をかけ、ラップをふんわりかける。電子レンジで2分加熱し、粗熱が取れたら骨と皮を取ってほぐす。 生の部分があれば30秒ずつ再加熱してください。蒸し汁も使いますので残しておいて下さい。 玉ネギは縦に薄く切る。シメジは石づきを切り落として食べやすく裂く。 【作り方】 1. 鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩12gを入れてスパゲティーをゆでる。表示の時間より1分短めにゆでてザルに上げ、水気をきる。 2. フライパンに玉ネギとサラダ油を入れて中火にかけ、しんなりするまで炒めていったん火を止める。小麦粉を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。 3. 豆乳を少しずつ加えて溶き混ぜ、シメジ、ニンニクを加えて再び中火にかける。 4. 煮たってトロミがついたら、鮭を蒸し汁ごと加える。塩で味を調えてスパゲティーを煮からめ、器に盛る。 5. お好みでドライパセリ、粗びき黒コショウ、粉チーズをかけていただく。 【副菜】イカとブロッコリーのホットサラダ ガーリックオイルで炒めるイカの香りに食欲がそそられます。イカは柔らかく仕上げるために手早く炒めてください。 調理時間:15分 カロリー:259Kcal レシピ制作:料理家・ソムリエ 保田 美幸 材料(2人分) イカ (ヤリイカ)2ハイ <下味> 酒 大さじ1 塩 適量 ニンニク (みじん切り)1片分 オリーブ油 大さじ1 ブロッコリー 8房 水 100ml 塩 適量 プチトマト 4個 塩 少々 EVオリーブ油 適量 レモン 1/8個 【下準備】 イカは胴の内側にある足の付け根を外し、足を引き抜く。胴の中の軟骨を引き抜き、水洗いしてひとくち大に切る。足は目の際でワタごと切り落とし、2~3本ずつに切る。ボウルに入れ、<下味>の材料をからめる。 プチトマトはヘタを取って横半分に切り、断面に塩少々を振る。 【作り方】 1. フライパンにニンニク、オリーブ油を入れて中火にかけ、香りがたったらイカを加えて炒め合わせてボウルに移す。 2. 同じフライパンにブロッコリー、水と塩適量を入れ、煮たったら20~30秒ゆでてザルに上げて水気をきり、(1)のボウルに移す。 3. プチトマトを加えてEVオリーブ油をかけ、レモンを搾って和え、器に盛る。 【スープ・汁】シンプル野菜のトロミスープ たっぷりの野菜が入った具だくさんスープ。葛粉のトロミで体が温まります。 調理時間:5分 カロリー:145Kcal レシピ制作:料理家・ソムリエ 保田 美幸 材料(2人分) 玉ネギ 1/4個 ニンジン 1/3本 ジャガイモ 1個 セロリ 1/4本 キャベツ 2枚 ニンニク (みじん切り)1片分 オリーブ油 大さじ1 ローリエ 1枚 水 400ml 塩 適量 <水溶き葛> 葛粉 大さじ1/2 水 大さじ1 【下準備】 玉ネギは粗いみじん切りにする。ニンジンとジャガイモは皮をむき、1cm角に切る。 セロリは筋を引き、幅5mmに切る。キャベツはザク切りにする。容器に<水溶き葛>の材料を合わせる。 【作り方】 1. 鍋にオリーブ油と全ての野菜を入れ、中火にかけて炒める。しんなりしたら水、ローリエを入れ、煮たったら弱火にし、鍋に蓋をして15分煮る。 2. 塩で味を調え、<水溶き葛>をまわし入れる。薄いトロミがついたら器に盛る。
2025年01月05日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「チキントマト鍋」 「豆腐マヨで作るポテトサラダ」 「ティラミスロールケーキ」 の全3品。 鍋と市販品のロールケーキで、手軽に作れる洋食メニューです。 【鍋】チキントマト鍋 クミンシードが隠し味のトマト鍋。〆はトマトリゾットで決まり! 調理時間:25分 カロリー:782Kcal レシピ制作:料理家・ソムリエ 保田 美幸 材料(2人分) 鶏もも肉 1枚 塩 適量 玉ネギ 1個 ニンニク 2片 シメジ 1/2パック ブロッコリー 1/2株 サラダ油 大さじ1 クミンシード 大さじ1 <トマトスープ> 水煮トマト (缶)1缶 白ワイン 大さじ3 水 100ml ローリエ 1枚 塩 小さじ1/2 塩 適量 ご飯 (炊きたて)適量 粉チーズ 適量 粗びき黒コショウ 適量 ドライパセリ 適量 【下準備】 鶏もも肉は太い筋と余分な脂を切り取り、ひとくち大に切って塩をもみ込む。 玉ネギは8つのくし切りにする。ニンニクは縦半分に切る。シメジは石づきを切り落とし、食べやすく裂く。ブロッコリーは小房に分ける。 【作り方】 1. 煮込み鍋にサラダ油を強火で熱し、鶏もも肉を皮面を下にして並べ、焼き色がついたら返して弱火にする。 鶏もも肉に完全に火を通さなくてOKです。 2. クミンシードを加え、香りがたったら玉ネギ、ニンニク、<トマトスープ>の材料を加えて強火にかける。 3. 煮たったら鍋に蓋をして15分煮る。シメジとブロッコリーを加え、ひと煮たちしたら塩で味を調え、お好みの分量を取り分ける。 4. 残ったスープにご飯を加えてリゾット風に温め、器に盛り、お好みで粉チーズ、粗びき黒コショウ、ドライパセリを振っていただく。 【副菜】豆腐マヨで作るポテトサラダ 豆腐マヨネーズで作るヘルシーなポテトサラダです。 調理時間:15分 カロリー:121Kcal レシピ制作:料理家・ソムリエ 保田 美幸 材料(2人分) ジャガイモ (大)1個 塩 少々 <豆腐マヨネーズ> 絹ごし豆腐 1/4丁 砂糖 少々 白ワインビネガー 大さじ1 塩 適量 粒マスタード 適量 サラダ油 大さじ1.5 リンゴ 1/8個 ドライパセリ 適量 【下準備】 絹ごし豆腐はキッチンペーパーで包んで水気をしっかりきっておく。リンゴは皮ごと薄切りにする。 【作り方】 1. ボウルに<豆腐マヨネーズ>の材料を入れ、泡立て器でよく混ぜる。 塩は強めに調えてください。小さめのフードプロセッサーがあれば便利です。その場合なめらかになるまでかくはんして下さい。 2. ジャガイモは皮をむき、4等分に切って鍋に入れ、水をかぶる位まで注ぎ、塩を加えて強火にかける。 3. 煮たったら弱火にし、火が通ったら湯を捨てる。強火にかけて転がし、水分が飛んだら火を止めてマッシャーで粗く潰す。 4. <豆腐マヨネーズ>、リンゴを加えて和え、器に盛り、ドライパセリを振る。 時間があれば冷蔵庫で冷やすと味がしみ込みます。 【デザート】ティラミスロールケーキ 市販のロールケーキを使って手軽に作れる、大人の味のロールケーキです。 調理時間:5分 カロリー:360Kcal レシピ制作:料理家・ソムリエ 保田 美幸 材料(2人分) ロールケーキ (市販品)2切れ コーヒー (インスタント)小さじ2 お湯 少々 ココアパウダー 適量 イチゴ 2~3個 【下準備】 容器にインスタントコーヒーを入れ、お湯を少しずつ加えて溶かす。ハケでロールケーキの表面全体に浸し、食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておく。 イチゴは食べやすい大きさに切る。 【作り方】 1. ロールケーキを器に盛り、ココアパウダーを網に通して振り、イチゴを添える。 ロールケーキを半分にカットして盛り合わせたりミントの葉を添えると、見た目がきれいですね。
2024年12月29日