トマト

日本人のハートをつかむ味わい！ ビジネスパーソンに提案したい、和のファストフードビルの立ち並ぶオフィス街であり、飲食店の多い繁華街でもある東京・赤坂。東京メトロ千代田線・赤坂駅から直結のオフィスビル「赤坂Bizタワー」のレストラン街に、和…

第193飯「メキシカンライス＆ナゲット」■材料玄米2合ホールトマト1缶（缶詰）バター20g塩小さじ1鶏胸肉大1枚（300g ）塩・こしょう少々マヨネーズ100gポテトチップス100g程度＜特製メキシカン粉＞チリパウダー大さじ1＋1/2パプ…

寒い季節には、身体の芯から温まるような料理が食べたい。今年の冬は、これから紹介する7つの食材をふんだんに取り入れて、目標体重を達成しよう！1.グラスフェッドビーフグラスフェッドビーフ（草のみを食べて育った牛）は脂肪分が少なく、普通のお肉に…

「第7回 阪急パンフェア」が、大阪・阪急うめだ本店 9階催場にて、2018年11月14日(水)から19日(月)まで開催される。世界14カ国のパンが集結人気ブーランジェリーからご当地パン屋まで、日本全国から約50店のパンが集結する「第7回 …

仕事に家事に育児にと毎日忙しく働いているママ、多いですよね。今回はそんな忙しい女性の味方、簡単でスピーディーに一品作れるレシピをご紹介します。ブロッコリーとトマトの彩りが食欲をそそるおかずは、たっぷり入ったかつお節の風味が効いています。シ…

毎週のように多くの新商品が発売されるコンビニエンスストア。その中から“ヘルシー”に注目して商品をレビュー・紹介していきます。今回紹介する一品は、10月23日（火）よりファミリーマートで発売された「ミートソースドリア」。トロトロなホワイトソ…

アンチエイジングというと、多くの人は高価なアイクリームやリンクルセラムを使うことや、なかには整形手術すら考える人もいるかもしれません。これらのものも確かに助けにはなるのですが、時計の針を巻き戻すのに、もっと自然なアプローチを取ることもでき…

ステキな朝時間を過ごされている朝美人アンバサダーのみなさんによる、スペシャル連載コラム！タレントとして活躍されている桜美奈さんに「素敵な朝を作るヒント」をテーマにコラムをお届けいただきます♪おはようございます！朝美人アンバサダーの桜美奈で…

これから年末年始にかけてのイベントシーズンは、飲み会やパーティーが増えるので、どうしても太りやすくなりますよね。今年は、食べ過ぎた後にダイエットするのではなく、一足早めに「代謝をアップ」して、エネルギーを消費しやすい体作りを目指してみませ…

話題のブーランジェリーやご当地のパン屋まで、日本全国から総勢約50店のパンが一堂に集まる「第7回 阪急パンフェア」が、11月14日から19日まで、阪急うめだ本店 9階催場にて開催。大人気の同イベント、7回目の開催となる今回は「世界のパン」…

大分県と言えば、皆さんは何を想像しますか？「別府の地獄めぐり」や「湯布院」などの温泉といったところでしょうか？実は、大分県は全国屈指の“大葉”の生産地なんだそうです！ご存知でしたか？筆者は、このカレーに出会うまでまったく知りませんでした。…

切り干し大根はふつう、水で戻してしぼって使いますよね。でもそうすると、かなりの栄養が減ってしまいます。たとえば食物繊維や鉄分は1/4に、カルシウムは1/5に減少。栄養士としては、すごくもったいないと思うのです。そこで、トマトジュースで戻し…

第192飯「玄米和風クスクス」■材料玄米2合（炊飯器で玄米モードで炊いておく）玉ねぎ1＋1/2個（半量はみじん切りにしソースに使う。残りはくし切り）にんにく1片ソーセージ5～6本人参中1本じゃがいも小4個（メイクイーン）パプリカ1個ひよこ…

雑貨やインテリアで有名な〔無印良品〕ですが、便利でおいしい食品も大人気！今回は、お湯を注ぐだけで楽しめるフリーズドライの《食べるスープ》をご紹介します。お手軽なのに素材のおいしさを楽しむことができる本格派なので、大満足間違いなしですよ☆《…

トマトに含まれるβ-カロテンやリコピンは健康維持や美肌づくりを助ける働きが期待できます。β-カロテンやリコピンは加熱したり、油と組み合わせることで吸収力がUPするそう。今回は、市販のトマトジュースでぱぱっと作れる、ヘルシーな朝ごはんレシピ…

スリランカ系スパイスカレーを手軽に味わえる『ポンガラカレー』大阪・梅田で人気のカレー店『ポンガラカレー』が2018年9月14日、東京・六本木と赤坂の中間に位置する複合施設「アークヒルズ」に出店し、東京初進出を果たした。そして、わずか11日…

日中の気温が下がり、心地よく体を動かせる季節ですね。運動の効果を高めるためにも、この秋は「食」にもこだわってみませんか。今回は疲労回復や免疫力アップの効果が期待できる「発酵食メニュー」をご紹介します。発酵食がスポーツ女子にオススメの理由3…

家計をやりくりしながら料理に励む毎日。なるべく安い食材でおいしいおかずを！と思うと、メニューがマンネリ化してしまうことはありませんか。そこで、安くおいしくできる節約おかずをご紹介。お給料日前のお財布がピンチなときにも活躍してくれそうです。…

見た目は肉団子！？でもじつは中にはトマトが♪ひと口食べればトマトのうまみがジュワッと口いっぱいにひろがります。お肉に包まれて蒸されたトマトは甘みたっぷりでお肉のおいしさを引き立ててくれます。コロンとした見た目もかわいらしく、ひと口サイズで…

肌寒い季節になると恋しくなる鍋料理。家族でまったりといただくのも、お友達を呼んでわいわいと楽しむのもいいですよね♪そこで今回は、これからの季節にぴったりな鍋料理のアイデアとテーブルが華やぐ素敵なお鍋をご紹介いたします。お鍋をまだ持ってない…

漢方理論がベースにある陰陽のバイオリズムと季節の流れから導き出された漢方女神占い「５タイプと10のエレメント」。この占いでは10人の漢方女神がそれぞれの星の運勢を導きます。ここでは、５月５日～７月19日生まれで、干支が子（ねずみ）寅（とら…

「KALDI（カルディ）」で知られる、人気ショップ。「カルディコーヒーファーム」と聞くとまず浮かぶのはコーヒーですが、その他にも輸入食品を扱っています。今回は、カルディで買ったみなさんの購入品をご紹介します。カルディでこれを買った！みなさ…

朝晩が冷えてくるこの時期は、朝食に温かいスープが欲しくなります。そんなときによく作るのが、チリコンカンスープ。チリコンカンは、豆と肉をスパイシーに煮込んだ料理です。このチリコンカンを、スープにして冬仕様に。豆と肉でたんぱく質が、トマトで野…

残業が多く、家に帰って夕飯を作る気力も体力もない…。コンビニに立ち寄ると高カロリーなファストフードに目が行きがち。そんな忙しい女性たちのやせられない理由に、ボディワーカーの森拓郎さんが解決策を見出してくれます。夜遅い時間のご飯はどうしたら…

新宿の「YUNIKA VISION（ユニカビジョン）」の目の前にある「餃子×バル ちびすけバル 新宿店」。餃子とワインのマリアージュを楽しむ新業態のお店です。こだわりの素材を使った餃子は、中華ではなくまさにイタリアン。友人や恋人と一緒に訪…

忙しいと、なかなか手がつけられない庭掃除。筆者も放置しっぱなしで、庭が荒れ放題に。ある日、パパが自分ひとりで掃除すると言ってくれたのですが、ふと、1歳7か月の娘にも手伝わせてみたらどうか…という考えが浮かびました。「庭掃除なんてつまらない…

前菜としてはもちろん、メイン料理の付け合わせやお弁当のスキマ埋めに、あると便利なポテトサラダ。一度にたくさん作れて、しかも満腹感も得られるので、重宝しているママも多いのではないでしょうか。しかし、その手軽さゆえ、つい多く作りすぎてしまうこ…

体重を管理している方や毎朝食欲を抑えるのに苦労している方なら、タンパク質の重要性についてはよくご存知でしょう。タンパク質は、夕食や昼食では摂りやすい栄養素ですが、朝食での摂取は難しく、悩んでいる方もいるかもしれません。ベーグルやシリアル、…

栄養豊富で体を温めてくれるスープ。発酵食品やきのこ類などの「菌」を活用した菌活スープをとり入れれば、ラクしてやせ体質が手に入るかもしれません。食欲の秋は、おいしく食べてキレイやせを叶えてみませんか？今回は「菌活トマトスープ」の作り方をご紹…

本記事は筆者の『Currytion（カレーション）』における食レポ、記念すべき10記事目となります。だからといって特別なことがあるわけではないのですが……。今回筆者が引き当てたのは、『にしきや トマトビーフカレー』です。なんと『北本トマト…