トマト

忙しいからと言って、1食をおにぎりやパンだけで済ませていませんか？健康のことを考えると、もう少し栄養を取りたいものです。今回は、簡単にできるちょい足し食事術をご紹介しますので、ぜひ参考にしてくださいね。（1）レトルトカレーにチーズ『案外簡…

こんにちは♪キャラ弁・フラワーケーキ講師のよんぴよままです。コストコでは、さまざまな調味料やソースが販売されています。ただし、どれも大容量なのでちょっと手を出しにくい……そう思うこともしばしばありますよね。そこで我が家では、大容量でも使い…

やせ効果を妨げる便秘やむくみを改善したり、老廃物の排泄を促したりするには、デトックス力のアップが決め手。それには、"朝"が大切です。管理栄養士の大越郷子先生に、気になるシチュエーションに合わせた３色のジュースの取り入れ方を教えていただきま…

紫外線が厳しい季節になりました。とにかく何があっても「紫外線対策だけはしっかり行って」と言われることが多いなか、外側からのケアはもちろん、体の内側から、つまり口からとるものでもしっかりケアしたいですね。今回は抗酸化成分のとれるカラフル野菜…

これ一品で大丈夫！本格バターチキンカレー素材を生かしたカレー バターチキン１８０ｇ（１人前）/税込価格350円 ３種のトマトを使い、酸味と甘みを引き立て、ギーとカシューナッツでまろやかに仕あげました。カスリメティの香りが生きてい…

おはようございます、フードデザイナーのタラゴンです。さー、今週も連載「手軽でおいしい『朝すぐスープ』と簡単ごはん。」で、朝すぐできるスープとそれにあう簡単ごはんをご紹介いたします！略して「朝すぐ」。（前の連載『スープ&スムージーレ…

image via shutterstock前回の記事では、効率的に筋肉を増やすためのトレーニング方法をご紹介しました。フィジカルトレーナー中野ジェームズ修一さんによると、トレーニングと同じくらいに大切なのが食事だと言います。最終回は、筋…

資生堂パーラーは、初となる路面店を5月18日に自由が丘にオープン。レストラン、カフェ、ショップを兼ね備える他、地下には菓子工房を併設し、作りたてのケーキが楽しめる。光溢れる心地よい店内と広いテラス席で、伝統の西洋料理からオリジナルメニュー…

「いつもの食事から、甘い物やごはんを抜けばいい」という気持ちで糖質制限ダイエットを始めた人の多くが、途中でザセツしてしまうというケースが増えています。その大半が、空腹に耐えられなかったことが原因。糖質制限ダイエットは、ただ単に、糖質を控え…

ダイエット情報に振り回されて、何を食べたらいいのかわからなくなり、好きなものも食べられないうえに、キレイ痩せも叶わず...なんて悪い連鎖にハマっていない？そんななか、これから流行しそうな「焼肉寿司ダイエット」なるものを管理栄養士の伊達友美…

こんにゃくを凍らせたあと、解凍することで食感や弾力をアップさせ、料理になじみやすくさせた「氷こんにゃく」は、低カロリーながらボリューム満点のメニューを実現してくれる、スーパーダイエット食材。基本の「き」ともいえる、ごはんのかさ増しレシピと…

10連休も終わり、また日常生活に戻ってきましたね。今回LIMIAグルメ部が紹介するのは、本格的な味を手軽に楽しめる冷凍パン〔Pan＆〕から登場した、無添加で体にもやさしい4種の冷凍スープです♪沸騰したお湯に、凍ったままの商品を入れて数分加…

ブラックシードを知っていますか？じつはスーパーフードのひとつなんです。ごまよりも小さな植物の種子で、健康や美容効果が期待されるn-3系脂肪酸（オメガ３）などが含まれています。古くから珍重されて「幸福の種」「万能スパイス」とも呼ばれ、「死以…

サラダはシンプルでヘルシーな料理ですが、工夫は大切です。とくに、砂糖や穀物、乳製品などを摂らないホール30ダイエットをあなたが実践しているなら、なおのこと。ホール30では、ギリシャヨーグルトやハチミツなど一般的なドレッシングの材料は使えま…

第216飯「フルーツサラダパスタ」■材料えび100gにんにく1粒オリーブオイル大さじ2塩・こしょう適量グレープフルーツ1/2個プチトマト8個アボカド1個モッツァレラチーズ1個ルッコラ1握り卵2個パスタ適量＜A＞オリーブオイル適量マヨネーズ…

最近スーパーで売り切れになるほど大人気なのが「サバ缶」。2017年に火がついた“サバ缶ブーム”は今でも続いており、売れ行きは伸び続ける一方です。しかしサバ缶の利用者からは、「サバ缶を活かした調理法がわからない」「サバ缶のアレンジレシピを知…

テレビや雑誌でたびたび特集され、人気のダイエット食材として注目を集める「酢たまねぎ」をご存知でしょうか？スライスしたたまねぎを酢とお湯で煮るだけ、というお手軽さながら、確かなダイエット効果が期待できるスーパー食材です。さらには、腸内環境を…

二子玉川【naturam kazuya sugiura】フランス料理新宿【ロシア料理 スンガリー新宿3丁目店】ロシア料理銀座【サバティーニ ディ フィレンツェ 東京店】イタリア料理高円寺【鉄板DINING アンジュ】お好み焼き青山【Ris…

子どもに魚を食べさせたいけれど、なかなか食べてくれない…いつも焼き魚か煮魚でメニューがマンネリ化…そんなみなさんのために、子どもでも食べやすい魚料理を、レシピサイト「みんなのきょうの料理」から、ご紹介します。さば、いわし、鮭など身近な魚を…

豊富なたんぱく質や食物繊維、イソフラボンなど、女性のとりたい栄養成分がぎゅっと詰め込まれている大豆。納豆や豆腐といった大豆製品を積極的にとりいれている人も多いはずですが、大豆をとり入れるなら蒸し大豆がおすすめって知っていましたか？今回は、…

スウェーデンのメーカー・トランギアが扱う人気飯ごう「メスティン」。アウトドアやキャンプが好きな人以外には、まだまだマイナーな存在。しかし、さまざまな調理法や時短料理に最適だと話題となっています。今回は書籍『メスティンレシピ』（山と溪谷社）…

いろいろな野菜や具材がたっぷりとれることで人気のチョップドサラダ。いまや日本でも定番のヘルシーメニューです。お店で食べると、豊富な具材で彩がよくて思わずインスタに投稿！なんて感じだけど、家で作るのは「さすがに無理～」って思っていませんか？…

働く女性、家事や育児に追われて多忙な女性、料理が苦手な人でも缶詰を使った料理なら簡単で失敗しないから続く！今日は「ミックスビーンズ缶」と「トマト缶」を使ったレシピを管理栄養士のエダジュンさんに教えていただきました。缶詰レシピ「ソーセージの…

時間がない時やちょっと小腹が空いたときに便利な“インスタントラーメン”。今回は、2019年4月12日（金）放送の、読売テレビ『大阪ほんわかテレビ』で放送された『情報喫茶店』より、インスタントラーメンを使ったアレンジレシピ3つをご紹介します…

東京・自由が丘に、伝統的な西洋料理やデザート、洋菓子を提供する「資生堂パーラー 自由が丘店」が、2019年5月18日（土）に新オープン。光あふれる店内や広いテラス席で“資生堂パーラーのおいしい味”を満喫してみませんか？オープンを記念した特…

ザ・ペニンシュラ東京では、ハイジュエリーブランド・ミキモト(MIKIMOTO)とコラボレーションした「MIKIMOTO アフタヌーンティー」を2019年6月15日(土)から7月14日(日)まで開催する。“真珠の月”ともいわれる6月にちなん…

やせたいと思ったときに食事や運動を改善しなければ…と思い浮かべる人は多いですよね。確かに、食事によって摂取カロリーを制限したり、燃焼率を高めるための運動は大切ですが、やみくもに食事量を減らしたり、運動量を上げるだけではなく、必要な栄養を取…

お肉の代わりに脂肪分を抑えた植物性の代用肉を選べるようになってきました。モスバーガーにはヘルシーな「ソイパティ」シリーズがあるのを知っていますか？ ベジタリアンでなくても体調に合わせてヘルシーな選択ができますし、しかもファストフードで気軽…

0歳から活躍忙しくても離乳食だけはちゃんとしたい『ストウブの10cmピコ・ココット ラウンド』子育ても仕事も家事も忙しいからこそ、優先順位をつけて、手を抜くところは抜き、力を入れるところは入れる。そんなメリハリが大事！働くママたちの間で、…

食べごたえのある食感が特徴で、お弁当おかずにも便利なアスパラは、春から夏にかけて旬を迎える野菜のひとつ。鮮やかなグリーンで、お料理の彩りにも活躍してくれますよね。そんなアスパラは、新陳代謝をアップし、疲労回復に効果があるといわれる「アスパ…