食欲の秋は美肌の秋！ 食べてキレイになる秋の味覚3選

食欲の秋、食べ物が美味しい季節がやってきました。秋に旬を迎える食べ物には、美味しいだけでなく美肌にも効果的なものがたくさんあります。せっかく食べるなら美容効果も考えて食事を選びたいですよね。


■サンマを食べてアンチエイジング「秋刀魚」と書くサンマは、文字通り秋の味覚を代表する魚。脂ののった美味しさに加え、実はアンチエイジングにも効果大なのです。サンマには、必須脂肪酸であるEPA・DHAをはじめ、ビタミン類やコラーゲンなど、アンチエイジングや美白に嬉しい成分を豊富に含みます。

中でも注目したいのは、新陳代謝を高めて肌の潤いをアップさせてくれるレチノール（ビタミンA）。肌の免疫力や抵抗力を高める効果もあるという、美肌には欠かせない成分です。

レチノールはサンマのワタ（内臓）に多く含まれるため、できればワタや皮も残さずに食べるのがおすすめです。