コロナ禍での手洗い実態調査　食事前に必ずハンドソープ※で手を洗う人は4割未満！家の中はきれいだから大丈夫！？感染予防のため、食事前には必ず手洗いして清潔に！

その結果、野菜を洗った人の手についた菌が、冷蔵庫のドアを介して別の人のきれいな手に移っていることがわかりました。もし、手を洗わずに食事やおやつを食べてしまうと、身体内に菌が入っていく可能性があるので注意が必要です。

＊実験条件：野菜を流水すすぎした後、軽くタオルドライし、あらかじめエタノールで除菌してある冷蔵庫のドアに触る。その後、別の人がハンドソープで手を洗い、冷蔵庫のドアに触る。手を洗った後と冷蔵庫のドアを触った後に、寒天培地(X-GAL寒天培地、日水製薬株式会社製)に手のひらを押し当て、その後30℃24時間培養して比較

図4 冷蔵庫のドアについた菌が他の人に移る様子を実験
https://www.atpress.ne.jp/releases/278816/img_278816_5.png

家の中では「手は汚れていないので大丈夫」と思っていても、汚れている可能性があるので、「いただきます」の前には、必ずハンドソープなどを使って手洗いをしましょう。洗面所が遠く、手を洗うのは少し面倒と感じる時には、手指消毒剤も便利です。

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