世界でヴィーガンが激増!健康で長生きするため本来の食生活を 新たな「食」の覚醒 書籍『ヴィーガン革命』が4月30日に発売!
株式会社ビオ・マガジン(所在地:東京都品川区、代表取締役:西 宏祐)は、世界で注目されているヴィーガンの新刊書籍『ヴィーガン革命』(著者:船瀬 俊介)を2022年4月30日(土)に発売いたします。
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ヴィーガン革命
●概要
いま、世界でヴィーガンが爆発的に増えています。肉や卵などの動物食好きほど老化が早く短命で、それは菜食に変えることで解消できます。もともと人間はベジタリアンであって、昨今、とくに若い人たち中心に、ヴィーガンで本来の食生活を取り戻し、健康で長生きすることに“目ざめ”“気づき”はじめました。自身がホームヴィーガンである著者、船瀬 俊介氏がこれまで支配、洗脳されてきた食生活を斬り、新たな「食」の覚醒について語ります。
●コンテンツ
プロローグ:世界中でヴィーガン革命が始まった!
第一章 :肉好きほど老化、短命……「不都合な真実」
第二章 :知らなかった!牛乳のワナ、フライドチキンの呪い
第三章 :あなたを“洗脳”してきた“悪魔”の医学、栄養学
第四章 :欧米“先進国”の食事は、完全にまちがっていた!
第五章 :サハラ砂漠は、かつて緑なす大森林地帯だった……
第六章 :「菜食」