オリーブの搾り滓から認知症予防に効果的な活性物質を分離して製品化を目指す「認知症予防サプリメント」共同開発プロジェクトの提携企業を募集！

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詳細：https://yupiark.com/treatment/

●プロジェクトの概要
チロソールは、作用メカニズムの新規性、天然物としての安全性、脳移行性、代謝物にも活性が保持されることによる作用の安定性などの優位な特性を有していることから、認知症予防のためのサプリメントの構成成分として理想的な活性物質であると考えられます。一方、オリーブの搾り滓にはチロソールが豊富に含まれていることが知られています。しかし、オリーブからオリーブ油を抽出した後に残る搾り滓はほとんど廃棄されているのが現状です。本プロジェクトでは、オリーブ搾り滓からチロソールを高濃度に含有する試料を分離・調整し、健康食品として製品化することを主眼としています(プロジェクト概要図)。
そのようなオリーブの活用法は前例のないものであるため、今回の試みはきわめて斬新なものといえます。しかし、このような製品化のためには周到な計画と実験による評価及び最適化が求められます。そして、相応な資金も必要とします。
ユピアーク社では、現在上記の企画に賛同、協力、支援をしてくださる医薬品・健康食品関連の提携企業を募集しております。